Ground Ginger-jauhe antaa piparkakut kaunis kerma väri ja epätavallinen "juhla" maku.

Ground Ginger-jauhe antaa piparkakut kauniin kermanvärin ja epätavallisen "juhla-makuun. Tuotteiden tuotteet eivät eroa tuotteista, jotka eivät eroa tavallisen hunajan hiekkatestin ainesosista. Jotta lasite kuivataan välittömästi, ja leivonta on miellyttävän murskata, munien pitäisi olla hyvin tuoreita.

Ensin liitä hunaja, sokeri ja inkiväärijauhe.

Tuotteita sekoitetaan ja asetetaan hidas tulipalo.

Hunaja hyödyllisiä ominaisuuksia tuhotaan kiehumisen yhteydessä. Sinun täytyy kiinni hetki, jolloin koko paljon on tullut homogeeninen, ja kiehuminen ei ole vielä alkanut. Reseptin mukaan on parasta lämmetä inkivääri hunajan säätiö vesihauteessa.
On mahdotonta lisätä sooda kuumassa hunajalla. Sinun pitäisi odottaa hieman, kunnes massa lämmin. Sitten heitä sooda sekoita.

Kermainen öljy leikataan etukäteen kuutioilla niin, että se tulee pehmeäksi. Öljy Liity makealla taikinan pohjalla.

Siivilöi jauhoja, viettää kulhoon.

Munat lisäävät.

Vaivaa taikina. Se osoittautuu varovasti kerma ja joustava. Pallo liikkuvaa ulos, laita puoli tuntia jääkaapissa. Voit kääriä elintarvikealusta. Tarvittaessa se voidaan tallentaa jääkaapissa 24 tuntia, tulevaisuuden leivonnan maku ei muutu.

Taikina on rullattu jauhalevylle tai suoraan leivinpaperille. Optimaalinen kerrospaksuus on 0,5 senttimetriä. Jos aiot ripustaa piparkakut miehet joulukuusi, purista pieni pyöreä reikä yläreunaan.

Piirrä kuvioiden ääriviivat, voit tulostaa Internetissä löydettyjen ääriviivojen piirustusten. Tärkeimmät ehdot - piirustuksen tulisi olla tiivis ja ilmeikäs, jotta se voi olla kauniisti koristella piparkakkuja.

Paperipiiriin keskittyminen leikata kuviot.

Tulevaisuuden piparkakkujen aihioita ei tarvitse kasata haarukalla, kun taikinaa nousee tasaisesti, joten pinta on sileä. Sitten esilämmitetyssä uunissa leipoa 20 minuuttia. Lämpötila - 170-180 astetta.

Sitten Whipped Egg Proteiinit, kahdessa vastaanotossa lisää kaikki sokerijauhe, lyöty uudelleen. Tuloksena oleva lasite on maalattu vain jäähdytetyllä inkiväärillä.

Lasikaa siirretään pieneen polyeteenipakkaukseen, kulma on katkaistu. Tuloksena olevan reiän läpi puristetaan. Piirustus voit ostaa erityisiä ruiskuja tai kulinaarisia pakkauksia kolmikulmainen muoto.

Kun piparkakut miehet piirtävät, ensin tyhjä ajaa ääriviivat, sitten pisteet maalaavat kasvot. Vaatteet tehdään pisteillä ja kiharoilla. Glaze kuivuu 20-30 minuutissa. Inkivääri piparkakut ovat ihana uudenvuoden lahja.
Hyvää ruokahalua!

Vaihe 1: Mallin ruoanlaitto piparkakkujen miehille.

Se on helpompaa leikata miehiä taikinasta, jos sinulla on jo malli. Joten pienet miehet osoittautuvat samoiksi, ja vietät paljon pienempiä voimia. Malli on hyvin yksinkertainen - leikata kasvot hahmo paksusta paperiarkki saksilla. Voit jopa tulostaa ehdotetun kuvan ja tehdä kuvion siihen. Valmis kuvio on varattu ja jatkuu.

Vaihe 2: Ruoanlaitto piparkakkujen miehille.

Ruoanvalmistusvaihtoehdot ovat hyvin paljon, mutta minun tarjoama vaihtoehto on jo tarkistettu ja testattu useammin kuin kerran. Syvällä kattilassa taikina sekoita kermaöljy, suola, sooda ja mausteet - inkivääri, neilikka ja kaneli. Lisäämme sokeria ja nestemäistä hunajaa ja sekoittimen avulla alkaa voittaa homogeeninen massa.
Kaakao tai kahvi on liuotettava 4 ruokalusikallista kiehuvaa vettä, anna se jäähtyä ja kaada sitten taikina tulevaisuuteen lisäämällä munia. Lisää 3 kupillista jauhoa ja jatka voittaa. Lisän jäljellä olevat jauhot ja aloitan vaivaa taikinan kädet. Yritä olla pestä taikina pitkään. Sen pitäisi osoittautua riittävän tiheästi, kääri se elintarvikekalvoon ja irrota se jääkaappiin. On parempi poistaa koko yön, mutta jatkaa ruoanlaittoa aamulla, mutta yritä pitää vähintään 4-5 tuntia.

Vaihe 3: Giparbread miesten muodostaminen. .

Kun taikina sekoitetaan, ota se jääkaapista, poistamme kalvon ja asetamme ratsastuspinnalle. Meidän on rullattava se säiliöön tavallisena pikkulkaisun taikinaan. Jotta taikina ei tartu pöydään ja köysi, sinun täytyy ripustaa jauhoja hieman. Yritä kuitenkin minimoida jauhojen lisääminen samanaikaisesti, jotta ei pilata tulevaisuuden evästeen makua. Valssatusta testistä mallin avulla leikimme pienet miehet, jotka sijoitetaan leivinpaperille pakattuun leivontaan. Paistamme evästeitä uunissa 160 asteen lämpötilassa noin 13-15 minuuttia. Valmis evästeet päästä ulos uunista ja jätä pöydälle niin, että se jäähdytetään.

Vaihe 4: Tehdimme lasitteen ja koristelemme piparkakut miehet.

Vaikka pienet miehet jäähtyvät helposti, meillä on helposti aikaa kokata lasite - erottaa munanvalkoiset munalta ja piiskaa se sekoittimella vahvassa vaahdossa. Lisää sitten sokerijauhe ja jatka. Kun saadaan homogeeninen kerma, kaada sitruunamehua ja sekoita perusteellisesti. Glaze on valmis! Makeisen ruiskun avulla arvostamme lasimerkin pienille miehille, piirrä ne kasvot, vaatteet lihakauppiaat ja mitä mielikuvituksesi. Kun kaikki pienet miehet on sisustettu, on välttämätöntä antaa kallioita pakkaselle - voit kuivata evästeitä uunissa, ja voit vain lähteä Comnta-lämpötilan aikana useita tunteja ja parempaa koko yön.

Vaihe 5: Ruokailu piparkakut miehet.

Gingerbread ihmiset voivat olla cristed niin, ja voit yhdistää teetä, maitoa, kaakaota tai kahvia. Pyydä lapsia, yllätys vieraita - tämä on täydellinen ratkaisu jälkiruoka uudenvuoden pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Voit vaihtaa joitain ainesosia esimerkiksi voita vihannekselle, soodalle leivinjauheeseen. Tärkein ainesosa on inkivääri - on oltava läsnä missä tahansa reseptillä, kiitos hänelle, että keksillä on niin suosittu maku.

Evästeen mallin sijasta voit käyttää perinteisiä muotteja.

Jos sinulla ei ole makeisruiskua, voit korvata sen tavallisella kulinaarisella pussilla - leikkaamalla kulmaan puhtaalla polyetyleenipakkauksella ja purista jäätä siihen.

Värikäs lasite voidaan saada väriaineilla. Jos evästeet osoittautuivat suuriksi, värilliset painikkeet voidaan kuvata M & M: n avulla.

1. Liitä öljy, suola, sooda, inkivääri, kaneli ja neilikka.

2. Esittelemme sokeria ja hunajaa, voittaa.

3. Lisää muna, joka jäähdytetty kahvi keitetään 2 ruokalusikallista (vaihdoin kahvia juomasta Echinaceasta), 1,5-2 kupillista jauhoa ja jatkaa.

4. Sunnuntaina jäljellä oleva jauhot ja vaivaa taikina kädet (se osoittautuu tiheään).

5. Katso ruokaa kalvoon ja poista jääkaappi useita tunteja tai yöllä (jätin yöksi).

6. Rullaa levyn taikinaan.

Leikkaa suuret tai pienet piparkakut miehet, käyttäen muotteja evästeitä tai pahviltaita .... Minulla ei ole tällaista syvennystä ... tyttäreni teki mallin pahvista. Käytin

Tästä taikinasta sain 27 henkilöä, 2 tähteä ja yksi pallo

7. Laita lokeroon. Paistamme 160 ° C: ssa 15 minuutin ajan.

8. Ota valmiita evästeitä, aseta pöydälle ja anna jäähdytys.

9. Lasite Proteiini on hiljainen voimakkaaseen vaahtoon.

10. Sitten lisää jatka ja jatka ruoskia homogeeniseen kermaan.

11. Tämän jälkeen kaadetaan sitruunamehua ja sekoitamme perusteellisesti.

12. Makeispussin avulla (minulla on tiheä laukku) tai ruisku, jota käytämme lasite (erilleen pieniä miehiä): minä piirtää suuhunsa, putkien, housujen jne.

Valmistettu tässä reseptillä, piparkakut miehet voidaan tehdä reiän yläosassa tehdä kirkkaita lankoja heitä ripustamaan joulukuusi tai yksinkertaisesti hajoavat suuressa erotuksessa yhdessä muiden makeisten kanssa - karkkia, kakkuja, makeita piirakkuja jne. .

Piparkat miehet - evästeet uudenvuoden ja joulun loma! Paranna itseäsi ja lasten uudenvuoden tunnelmaa!

Uusi vuosi ja joululahjat eivät maksa ilman tuoksuva teemakohtainen leivonta. Yksi suosituimmista jälkiruoat ovat piparkakut miehiä. Valmistukseen käytetään tuoksuva piparkakkua, joka on helppo kokata keittiössä. Piirustusprosessi on kiinnostunut paitsi aikuisista, myös lapsista.

Kuinka tehdä piparkakut miehet

Ainekset:

Vehnäjauho 400 g

Kermanvärinen voita 150 g

Sokeri 100 g

Inkivääri maa 1.5 h.

Cinnamon 1 TSP.

Pepper musta maa 0,5 h.

Soda 2 h.

Sokeri jauhe 150-180 g

Sitruunamehu 1-1.5 h. L.

Kanaproteiini 1 kpl.

Suola 1 puristus

Ruoka väriaineet

Piparkakut miehet, resepti valokuvavaiheessa

Ota lämpökestävät astiat. Lisää sokeri, viipaloitu voi, hunaja ja kaikki mausteet siihen. Asenna säiliö pieneen tulipaloon ja lämmetä kaikkien ainesosien liuottamiseen, mukaan lukien sokerijyvät. Sekoita lapio niin, että sokeri liukenee nopeammin.

Poista astiat sulan tuotteilla tulesta ja lisää soodaa. Sekoita ja jätä 8-10 minuuttia.

Squash etukäteen. Hapan pienet osat lämpimille ainesosille. Jokaisen lisäyksen jälkeen sekoita lusikka.

Tarkista pehmeä muovinen taikina, joka ei tartu käteen ja taululle.

Ota hallitus pieni määrä jauhoja. Rullaa taikina ohueksi kerrokseksi 3-4 mm.

Ota muotit piparkakut tai muut uudet vuodet. Leikkaa haluamasi luvut.

Siirry leivinpaperille, jossa on pergamenttipaperi lyhyen matkan päässä toisistaan. Kuumenna liesi 180 asteen lämpötilaan. Paista 10-15 minuuttia.

Valmis Ginkers jäähtyä. Tästä taikinasta se osoittautui 4 baaria.

Nyt kun piparkakut jäähdytetään, on aika valmistaa lasite. Tässä reseptillä käytetty proteiini. Lisää proteiini puhtaaksi syvälle astioille. Puhdista suolan puristus. Käytä kiilaa tai sekoittimen ennen vaahdon muodostumista.

Siirrä jauhe. Piiskaa sekoittimen 2-3 minuuttia ennen homogeenisuutta.

Kaada sitruunamehua. Poistu uudelleen.

Jos haluat käyttää moniväristä lasia, jakele pieniä valkoisia laskeja levyille ja kussakin lisätä haluttu väriaine. Sekoita hyvin.

Take leivonnaiset. Jaa jokainen väri erikseen.

Tee pieni reikä ja maalaa pienet miehet harkintansa mukaan. Jätä muutama tunti kuivumaan lasite.

Pieni mies on yksi perinteisten joulukuvien klassisimmista muodoista. Ja piparkakut mies (piparkakut mies) on yksi uuden vuoden ja joulun symboleista.

Yleensä piparkakut mies on upea luonne vanhasta satuista, jotain samanlaista kuin Kolobka "...

Kun tavallinen amerikkalainen maatila, isäntä paistettua pate, ja hänen miehensä työskenteli puutarhassa. Nainen päätti tehdä miehensä yllätyksen - valmistaa evästeen pienen miehen muotoon. Hän katkaisi pienen taikinan, rusinat tulivat silmät, kirsikka - nenä ja sitruunan kuori on hymy. Tämä luku asetettiin leivinpaperille ja lähetti sen uuniin.

Aika kulunut, hän katsoi uunia ja yllättynyt: piparkakutin mies tuli elämään! Hän hyppäsi ulos uunista ja juoksi puutarhaan, kun nainen avasi talon oven kutsua miehensä. Piparillinen mies juoksi pihalla. Yhtäkkiä hän osoittautui lehmänsä matkalla. Hän oppi tuoreen piparkahvan tuoksun ja jo pyrkivät pois pois pienestä miehestä, mutta viljelijä ja maanviljelijä muuttivat häntä - he itse japuivat jalointerohkon takana.

Mutta hän ei koskaan saanut ketään - hän pakeni koko matkan. Kunnes törmäsin koiran. Ja hän halusi niellä hänet, mutta ei ollut aikaa. Joten pieni mies päättyi joelle. Kuinka olla täällä? Vesi, jonka hän harjoittaa, on mahdotonta lopettaa - maanviljelijän takana viljelijä, lehmä ja koira.

Täällä ketut ilmestyi metsästä. Hän juoksi pikku miehelle ja tarjosi hänelle uimaan toisella puolella, istui hänen, valehtelee, takaisin. Pieni mies hyppäsi ketun takaosaan ja hewam. Keskellä joki, pieni mies alkoi märkä jalkansa. Fox kehotti häntä siirtymään päähänsä - he sanovat, on korkeampi.

Ja nyt oli lähellä rannikkoa, Fox sanoi, että turvallisin paikka pienelle miehelle oli nenässä Lisa. Piparillinen mies ei laukku siirtynyt nenään. Kun kettu pääsi ulos vedestä, hän yksinkertaisesti heitti nenän pienen miehen ... Hän avasi laajan suuntaan ja nielaisi herkullisen piparkakut. Ja maanviljelijä, lehmä ja koira hiljaa katselivat tätä. He joutuivat lähtemään mihinkään. Niin hankala kettu pettää kaikki.

Classic Ginger Cookie Resepti:

Ainekset:
- 0,5 ppm pippuri (musta tuore tulisi);
- 1 TSP. suolat;
- 0,5 ppm Maadoitukset;
- 1 kuppi pieniä ruskea sokeria;
- 2 rkl. kuuma vesi;
- 2 TSP. Apple etikka;
- 2 munaa;
- 2 TSP. sooda;
- 5 lasillista vehnäjauhoa;
- 200 g. Kermaöljy (huoneenlämpötila);
- 1 TSP. vasara inkivääri;
- 1 kuppi hunajaa (tai mustaa melassia).

Ruoanlaitto:
1. Sekoita 5 kupillista jauhoa, sooda, suolaa ja mausteita.
2. Suuressa kulhoon hiero öljyä sokerilla kermaiseen massaan.
3. Lisää mustaa melassia seoksessa tai hunajaa, munia. Häiritä ennen sujuvaa.
4. Lisää kuumaa vettä ja etikkaa, sekoita hyvin ja lisää jauhot ja mausteet tähän massaan. Taikinan tulee kääntää tiheä, mutta samalla pysyy muovi.
5. Erota taikina 2-4 osaan, joista kukin käärii elintarvikekalvoon ja aseta jääkaappi 1-2 tuntia.
6. Lämmitä uuni 180 asteeseen Celsius.
7. Kierrä taikina levylle, tee levyn paksuus puoli sata tai hieman ohuempi.
8. Leikkaa miehet ja aseta ne pergamenttipaperin peitossa.
9. Miesten uuni 15-20 minuuttia.
10. Valmis evästeet voidaan koristella proteiinilla (valkoinen tai väri) tai suklaa-jäähdytys, mastinen, sokeri, pähkinät, rusinat, erikoiskoristeita kakkuja ja evästeitä jne.

Kuinka kokata piparkakut miehet (video opetusohjelma englanniksi):

Kuinka koristella piparkakut: