Klassinen jäätyminen kakku. Kuinka tehdä suklaata lasi kakku koristeluun

Hyvää iltapäivää, kunnioitettu kotitekoinen leivonta rakastaja! Haluan tarjota sinulle vain kaikenlaisia \u200b\u200blasitettä kaakaokakkua, mutta myös erinomaiset reseptit suklaavoidelle sisustukseen. Suosittelen ottamaan kaikki reseptit aseisiin. Etkö vastaan \u200b\u200bdessertsin monipuolista tarjontaa? Joten he ovat muuten.

Kyllä, ja käytännön puolella se on erittäin kätevä. Loppujen lopuksi reseptit jokaiseen makuun ovat suuria mahdollisuuksia kulinaariseen improvisaatiolle, näiden tuotteiden käyttö tällä hetkellä.
Mielestäni sinun ei tarvitse vakuuttaa sinua pitkään. Katsotaanpa miten tehdä lasite kaakaokakku.

Reseptilasit kaakaolle ja maitokakkulle

En voi jättää innostuneita Ode Ihmeellinen tuote kaakao! Kotitekoinen kakkuja, todellinen löytö. No, äkillinen itsesi - yhdessä edullisin tuotteita, se koristaa jälkiruoka, ja se kyllästyy suklaatasetuksiin. Mitä kutsutaan, halpa ja vihainen. Ja mikä on tärkeää, luonnollisesti.

Kerron tästä resepti pian. Näin yksinkertainen ja nopea, niin ja maukas.

Suklaa mestariteosille sinun on valmistauduttava

  • Kolme rkl kaakao
  • Kolme rkl Sahara
  • Neljä rkl. maito
  • Kuusikymmentä c. Voi.

Kakun jäätyminen muuttuu paljon enemmän maulla, jos kuuntelet toiveita

  • Käytä korkealaatuista kaakaojauhetta, jotta se olisi panimo, eikä kaada kiehuva vettä. Tässä tapauksessa lasite on voimakas suklaa maku.
  • Öljy ja maito ovat syöjä.

Huomioithan, että kaakaokakun ja maidon suklaa-lasi voi nopeasti paksua. Siksi on tarpeen käyttää sitä kuumassa. Ja toinen aika: Määritetyt mittasuhteet riittävät koristamaan yhden keskialon makeiset. Joten tarvittaessa lisää ainesosien määrää tarpeidesi perusteella.

Suklaa lasi kaakaokakku ja hapan kerma

Kaakao-lasite voidaan valmistaa kakun ominaisuuksista. Jos kakut ovat erittäin makeat, voit suositella variantteja kaakaota ja hapan kermaa. Larctic meijerituote tasapainottaa lopputuotteen maku.
Pidän todella tästä reseptistä. Suosittelen sinua katsomaan sitä.

Tuotteiden valmistelu

  • Kaakao - 2 rkl.
  • Hapan kerma - 2 rkl.
  • Voi kerma - 2 rkl.
  • Sokeri jauhe - 4 rkl.
  • Vanilla Sugar - 0,5 ppm (valinnainen).

Ruoanlaitto


Suklaa-lasite on yksinkertaisesti upea, jos lisäät kookospähkinät siihen, pari Rump Drops tai Brandy.

Ja jos käytät yhtäkkiä hetkiä, ja tuote jäädyttää voimakkaasti, lähetä se sitten vesihauteeseen ja korjata tilanne.
Reseptiä voidaan hieman muuttaa. Some Creamin sijasta lisää 2 rkl. Rasva kerma. Myös on kunnossa. Joten kokeile terveyttä.

Kuinka kokata lasite kakkua kondensoitua maitoa

Muista, että kerroin sinulle, mikä on hyvä olla erilaisia \u200b\u200breseptejä käsillä? Näin on juuri. Jääkaapissa on tiivistetty maito, mikä tarkoittaa, että voit turvallisesti kokata lasi kakku. Se on erittäin maukasta.

Ja jälkiruoka on kaunis ja niin pehmeä, että se sulaa suuhun.

Super Päivittäistavarakauppa

  • Kondensoitu maito 4 rkl.
  • Kaakao 4 rkl.
  • Kermainen öljy 4 rkl.

Vihje: Öljy pääsee jääkaapista etukäteen. Sitä tarvitaan pehmennettynä.


Glaze on erityisen tuoksuva ja kiiltävä, jos se lisää 1 rkl. Konjakki. Sinun täytyy tehdä se ennen kuin irrotat astioita tulesta.


Erityisen lempeä lasite tekee tavallisen munan. Tämä koristelu on täydellinen kakkuja, joissa on tiheä Korzh.

On valmisteltava

  • 5 rkl. kaakao
  • 130 g. voita
  • 2 rkl. Sahara
  • 1 muna.

Step-by-step cooking


Erittäin hyvä resepti. Vain muna on annettava ajoissa. Että puolivalmisteen lämpötila oli uskollinen oravalle, eikä hän kihara.


Erittäin mielenkiintoinen resepti lasi hunaja. Se tuo hänen poikkeuksellisen tuoksunsa, antaa lopputuotteen loistoa.

Luettelo ainesosista

  • Kaakao - jauhe 4 artikkeli.
  • Maito tai kerma 4 rkl.
  • Sokeri jauhe 4 rkl.
  • Hunaja 2 rkl.
  • Voi kerma 2 rkl. (Huoneenlämpötila).

Ruoanlaitto lasi


Nyt voit käyttää viimeistä kosketusta makeisiin. Koristele se upealla lasilla, josta silmät eivät ota pois.


Nyt lisäämme kulinaaristen taitojen tasoa, valmistaa peilin suklaata.

Tätä varten tarvitset seuraavia ainesosia.

  • Gelatiini Instant 2 TSP
  • Rasva kerma 100 ml. (vähintään 30 prosenttia)
  • Sokeri 7st.l.
  • Kaakaojauhe 4 rkl.
  • Vesi 170 ml.

Vaiheittainen ruoanlaitto Mirror Miracle


Jos valmistelet peilin lasin etukäteen, on välttämätöntä säilyttää jääkaapissa seuraavasti: Kaada säiliöön, peitä itse lasin pinnan pinta, joka ei kosketa ilmaa.


Ja nyt valmistelemme tällaisen makuun, jota se voidaan tarjoilla erillistä ruokaa. Onko syytä sanoa, että kaakaojauheen suklaavoide on upea ja kerros ja kakku koristeena?

Tuotteiden valmistelu

  • Maito 0,5 l.
  • Kaakao - jauhe 2 artikkeli.
  • Voi kermainen 30 g.
  • Sokeri 3 rkl.
  • Tärkkelys 3 rkl.
  • Suolaiset
  • Vanilina puristaa (haluttaessa).

Hieman tuotteista

  • Valitse maito suurella prosenttiosuudella rasvaista.
  • Tärkkelys voidaan korvata jauhoilla.
  • Kaakaomäärän määrää voidaan lisätä, jos haluat valmistaa kermaa voimakkaammin suklaa maku.

Kuinka kokata suklaakermaa kaakaojauheesta

  1. Erota 300 ml. Milochka, otamme sen kattilaan, laita tulipalo, sovi.
  2. Lisää suolaa, sokeria, kaakaoa ja öljyä siihen. Me sekoitamme hyvin.
  3. Tuodaan seos kiehuvaksi, kiittää muutamia minuutteja 2. Seuraa, että massa on tullut homogeeninen, ilman yhtä kertakäyttöä. Tämän jälkeen poista tulipalo.
  4. Jäljellä olevassa maidon eronnut tärkkelys.
  5. Vedä seos varovasti kuumassa maidossa, ilman, että sekoitat kaikki ainesosat.
  6. Laita kattila tuleen. Tuomme kiehumaan ja reagoi paljon paksuuntumiseen. Ajassa se on min. 2 - 3.
  7. Sitten uuni sammuu, lisää vanilin, sekoita. Annamme aikaa jäähdytykseen, jonka jälkeen laitamme valmiita kermaa jääkaapissa.

Kerman makua voidaan tehdä rikkaammaksi, jos lisätään prosessiin hienosti raastettua suklaata. Se on asetettava ensimmäiseen maidon erään ja kiehua yhdessä sokerin ja kaakaon kanssa.

Jos jääkaapissa on. 50 luonnollista suklaata, lisää sitten välttämättä. Pidät siitä, näet.

Ja jos aiot palvella kermaa erillisellä jälkiruoalla, jätä sitten suklaa ripottele. Armossa hän ja rehu koristelevat, ja maku rikastuttaa.


Ja välipala - resepti suklaakermaa varten keksi kakku. Tein tämän reseptin erikseen, koska keksejä ihastuttaa ja leipoa usein. Kun ei ole aikaa mennä Icing, voitelu ja yläosa ja tämän erinomaisen kerman sivut. No, kakut houkuttelevat luonnollisesti. Se osoittautuu kaunis ja maukas.

Vaaditut tuotteet

  • Tiivistetty maito 200 g.
  • Butter Cream 270 Gr. (Pehmentynyt)
  • Kaakao 35 gr.
  • Kaksi keltavaa
  • Vesi keitetään 200 ml. (Jäähdytetyssä tilassa).

Kuinka kokata

  1. Kuvakaappaukset sekoitetaan vedellä, lyö kiila.
  2. Lisää kondensoitua maitoa, sekoita.
  3. Laita tuleen, kiehua jatkuvaan sekoittaen. Kuori massan paksuun.
  4. Lisää esiasennettu öljy, kaakao. Sekoita kaikki. Pidä tulessa 1 min. Ja poista.
  5. Viileä ja käyttö määränpäähän.

Kermaa voidaan käyttää muihin kakkuihin, paitsi keksille. Hän ei vain toimi ihana sisustuksena, vaan myös täydellisesti kakkuja.

Seuraavaksi on vielä lisättävä: ehdotettuja reseptejä voidaan käyttää perustana. Lisää makuja, säädä kaakaota ja sokeria makuunne. Joten fantasize sinun harkintanne ja anna leivonnanne herkullisin ja kaunis!

Kaikki kakku, cupcake, evästeet tai kakku, kun niitä sovelletaan, suklaakulma hankkivat kauniimpi ja huolellinen ilme. Ja kuinka herkullisia mehukkaita tuoreita hedelmiä suklaa-lasitetuskuoressa!

Mikä on parempi valita suklaata, miten lasi saadaan halutun johdonmukaisuuden ja homogeenisuuden? Lasten valmistamiseksi on tarpeen ottaa puhtaan suklaata täyttämättä rusinoita, muttereita, evästeitä ja muita koteloita.

Huokoisen, maitotuotteiden, valkoisen ja mustan (tumman) suklaan tyypit eivät ole kaikki tyyppiä muovaukseen. Huokoisesta suklaasta lämpövaikutuksista on harvinaista saavuttaa johdonmukaisuuden välttämätön tiheys ja yhdenmukaisuus.

Erinomainen tuote lasitetulle massalle on valkoinen suklaa. Suklaa lasi kakku, rulla ja muut makeiset, jos valkoista suklaata käytetään, on edelleen kätevä, koska se voidaan haastaa eri väreissä. Valkoinen suklaa sulatetaan höyrysaunalla, lisäämällä kasviöljyä ja ruokaa väriainetta halutun värin painoon.

Käytä glaseja myös kulinaarinen suklaa, jälkiruoka suklaa, söpö ja fudge. Kulinaariset suklaan lajikkeet eroavat toisistaan \u200b\u200bkukkaöljyjen prosenttiosuus niissä.

Kulinaarinen suklaa sulaa helpommaksi, mutta jälkiruoka - maulla. Lasikappale siitä muuttuvat paksun sakeuden, joten on tärkeää, että resepti laimentaa sulatettu suklaa maitoon tai voita, jotta saat liian tiheää massaa.

Söteillä on merkittävä kaakaoöljyn läsnäolo. Sivusta saadaan lasite sileällä rakenteella.

Vähemmän kuin Cutera, kaakaoöljy sisältyy Fondiin. Se sopii hyvin lasitteen valmistukseen.

Suklaa suklaa suklaa - resepti

Valmistusesimerkki pimeistä suklaa-lasista 72% kaakaota sisältää seuraavat lähdetuotteet:

100 g tummaa suklaata 72% kaakaota ilman lisäaineita;
. 5 rkl. Maidon lusikat.

Asteittain, miten suklaata laskee, on osoittautunut, että tämä on yksinkertainen prosessi. Tarvitaan vain joitain sääntöjä.

Voit rikkoa suklaa laatta paloihin ja laittaa ne kuiville kulhoon, jossa suklaa sulaa lasitelle. Voit pettää kermaa tai auringonkukkaöljyä niin, että keittämisen jälkeen oli helpompi saada lasite ja pese kulho. Mutta vesi ei saisi olla pudota!

Kaada 5 ruokalusikallista maitoa. On tarpeen, jotta lasi ei ole liian paksu. Suuri tiheys, leivonta lasi kaappaa liian nopeasti. Sinulla ei voi olla aikaa pettää kakkua, ja lasite jäätyy. Sulatettu suklaa ilman maidon lisäainetta on hyvä kuivattujen hedelmien kuivaamiseen - luumuihin, Kuragiin sekä tuoreita marjoja ja hedelmiä.
. Laita astiat suklaalle ja maitoon vesihauteeseen ja ajoittain sekoittaen, lämmittäen, kunnes seos muuttuu homogeeniseksi massaksi. Sekoita valmistettu seos, ne ottavat kuivan lusikan, jopa veden pisara voi vaikuttaa haitallisesti lasin tiheyteen.

Kuinka sulaa suklaata lasitelle oikein? On erittäin tärkeää ajatella, että ämpärin pohja sulattamalla suklaa ei koske kiehuvaa vettä kattilassa. Nopeasti lämmin suklaa hankkii ruma valkoinen plakki, joka ilmenee pakastetulla tavalla. Ihannetapauksessa lämmitetyn viimeistelyn suklaa-lasitteen lämpötila ei saa ylittää 40 ° C.

Ei ole toivottavaa ottaa yhteyttä laskeutumaan lautalla tai kondensaatiolla, se voi menettää joustavan sakeudensa ja nopeasti paksuuntumisen. Siksi kulho, jossa on tuotteita, pitäisi olla halkaisijaltaan suurempi kuin pannulla tai kiehuvaa vesisäiliötä. Kulho suklaalla on aina auki, on mahdotonta peittää sitä kannella, niin että kondensaatti ei mene.

Keittäminen lasite ja kaasun sammuttaminen, on parempi olla ottamatta kulhoon pannusta ja levittää nopeasti laskevan lasin pinnalle, uppoaa sen harjalla tai lusikalla.


Glazor-asetukset

Samankaltaiselle tekniikalle voit kokata lasin valkoiselle suklaalla, joka koostuu seuraavista ainesosista:
. Suklaa valkoinen - 100 g,
. Voi kermainen - 40 g,
. Rasva kerma (tai hapan kerma) - 3 rkl. lusikat.

Ensinnäkin suklaa ja kerma sulatetaan ja irrotetaan lasite tulipalo, öljyä lisätään ja seos sekoitetaan perusteellisesti.

Mielenkiintoinen variantti suklaa lasitus lisäämällä hunajaa.

Ainekset:
. Suklaa - 100 g,
. Maito - 4 rkl. lusikat
. Kermainen öljy - 30 g,
. Hunaja - 4 h. Lusikat.

Kun olet poistanut keitetyn homogeenisen massan suklaa ja maitoa, öljyä lisätään ensin, sekoitetaan ja lisää sitten hunaja ja sekoita uudelleen.

Voit lisätä erilaisia \u200b\u200bluonnollisia makuja, vähän brandya, romania, vanteen pähkinöitä, kookospähkinöitä maun monimuotoisuudesta valmiiksi lasi.

Kaakaota oleva lasite on välttämätön ainesosa kaikista juhlakakkuista, jos on todellista leivonnan ystäviä, joilla on suklaata vieraille. Tietenkin kaakaojauhe ei voi korvata luonnollista suklaata sulatettua vesihauteessa, mutta lasin maku kaakaota, joka on valmistettu pohjastaan, mitään leivontaa voidaan muuttaa tunnustamisen jälkeen ja antaa sille uusia makumaaleja.

Kun kaakaon lasite valmistetaan, sokeri tai sokerijauhe asetetaan pakollisiksi, nämä ainesosat ovat vastuussa makeakomponentista. Jotta terassi, kasvi- tai eläinrasvot lisätään siihen. Näihin tarkoituksiin käytetään tuotteita, kuten kasviöljyä, hapan kermaa, maitoa ja voita. Päättäessään kaikkien ainesosien kanssa, se sekoittaa ne hyvin, minkä jälkeen riippuen spesifisestä reseptistä, lämpimästä vesihauteesta tai tuo melkein kiehumaan alhaiseen kuumuuteen.

Lasilan lämmitys tekee siitä homogeenisen ja johtaa tasaiseen värisävyyn. Kun lasite saavuttaa halutun tilan, on mahdollista välittömästi veden leivonnaiset: kakkuja, cupcakes, piirakat, kakkuja jne. Usein kaakaopaikan lasite käytetään koristelemaan jälkiruokia ja makeita välipaloja. Jäähdytyksen aikana lasi pehmentää sujuvasti ja muodostaa ruokahaluttimen kuori, mikä antaa minkä tahansa lautasen hänen kohokohtaansa.

Jos sinulla on halu ja mieliala, voit "pelata" lasin värillä. Se riippuu paitsi kaakaota jauheen laadusta, vaan myös siitä, mitä kokit sen. Kirkas itse on lasi, keitetty veteen, vain tummempi hapan kerma ja maito. Lisää makua ja kyllästymistä lisäämällä useita mustia tai maitoa suklaata.

Tällainen lasite erottuu universaalisuudesta. Se on täydellinen kakku: hiekka, keksi, vaniljakastike jne. Tällöin ei myöskään ole paljon merkitystä, koska on vaikea löytää tuote, jota ei yhdistetä suklaan kanssa.

Ainekset:

  • 3 rkl. l. Sahara
  • 5 rkl. l. maito
  • 3 rkl. l. kaakao
  • 70 g voita

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Pan, smeared sokeri.
  2. Maito lämmitetään hieman ja kaada 2 rkl osaksi sokeria. lusikat.
  3. Hieman laskettu öljy kaakaojauheella Lisää kattilaan.
  4. Sekoita kaikki ainesosat keskenään ja aseta pieni tulipalo, sekoittamalla niitä jatkuvasti.
  5. Kun öljy liukenee puhumalla 3 rkl. Lämpimän maidon lusikat ja sekoitetaan vielä kerran.
  6. Poista lasite tulipalosta ja anna hieman viileä, niin voit käyttää sitä määränpäähän tai vain syödä lusikka.

Suklaa lasi kaakaosta ja hapan kermaa

Lasin fattest-versio, joka muuttuu niin, että se on tappavaa kermaa. Lasikaus on paksu ja täydellisesti pitää muoto millä tahansa leivonnaisella.

Ainekset:

  • 5 rkl. l. hapan kerma
  • 5 rkl. l. Sahara
  • 5 rkl. l. Kaakaojauhe
  • 50 g voita

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Laittamme metallisen arvonmuodostusvoidetta ja lisää sokerihiekkaa siihen.
  2. Sybole kaakaon pääaineisiin ja sekoita perusteellisesti.
  3. Laittamme säiliön massalla keski-palolla ja sekoitamme jatkuvasti puinen terää tai lusikkaa.
  4. Muutaman hetken ennen lasitetta kiehuu, poista se tulesta.
  5. Laitamme kermaista öljyä massaan ja sekoitamme homogeenisuutta massaan.

Suklaa lasi kaakaosta ilman maitoa

Jos sinulla ei ole maitoa jääkaapissa, lasimerkki voidaan valmistaa ilman sitä. Vain korvaa se tavallisella keitetyllä vedellä, ja tapaus on hattu.

Ainekset:

  • 3 rkl. l. Sokerijauhe
  • 2 rkl. l. Kaakaojauhe
  • 2 rkl. l. vesi
  • 1 TSP. voita

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Kattikannan, sokerin jauhetta ja kaakaota, sekoita ne toisiinsa.
  2. Kaada ainesosat ylhäältä vedellä ja aseta pieni tulipalo.
  3. Sekoitamme jatkuvasti, kunnes massa tulee homogeeniseksi.
  4. Kun lasite jäähtyy vähän, lisää voita ja sekoita. Käytetään edelleen haluttuun reseptiin.

Tee leivonnan kaunis auttaa ruokahalua, tuoksuva lasi, joka kaatoi koko kakun tai käytetty merkinnät ja luomalla ainutlaatuisia kuvioita. COCOA: n kakku suklaata on helppo valmistaa omaansa. Tarjoamme parhaat reseptit, jotka paljastavat kaikki ruoanlaittoon liittyvät salaisuudet ja hienovaraiset.

Suklaa lasi Kaakaosta - Klassinen resepti

Kuumassa tilassa ei suositella välittömästi jäämistä, koska se nopeasti varret kakun pinnasta. On odotettava hieman, kunnes massa jäähdytetään. Tärkein asia ei ole menettänyt aikaa, muuten se jäätyy ja sen täytyy lämmetä uudelleen.

Ainekset:

  • kaakao - 55 g;
  • vesi - 45 ml;
  • sokeri - 150 g

Kuinka kokata:

  1. Sokeri sekoitus kaakaolla ja kaada vettä. Sekoita ruoriin.
  2. Aseta minimipalotila. Keitä sekoittaen kiilan kanssa lasille, joka ei ole poltettu.
  3. Kun ensimmäiset kuplat näkyvät, kypsennä 2 minuuttia. Poista tulipalo.
  4. Ennen leivonnan koristelemista suklaan massa tarvitaan hieman viileään.

Kaakao-lasite - öljyjauhe

Suklaa Icing on välttämätön avustava omistaja. Kaikki kodin kakku muuttuu koristeeksi nopeasti hitsattu pyyhe.

Se tulee ottamaan:

  • kermainen öljy - 30 g;
  • maito - 45 ml;
  • kaakao - 55 g;
  • vanilliini - 2 g;
  • sokerin hiekka - 70

Kuinka kokata:

  1. Emaloituneissa astioissa kaada kaakaoja sokerihiekalla. Kaada maitoa heille ja sekoita perusteellisesti.
  2. Järjestä minimaaliset liekit. Keittäminen jatkuvasti sekoittaen, kun lasite ei vaahdota. Poista tulipalo. Odota 8 minuuttia niin, että massa on hieman jäähdytetty ja paksuuntunut.
  3. Lisää hienonnettu öljy ja voittaa tehosekoitin. Tämä auttaa saamaan hyvän ja saada kaunis loistava sävy.

Jos lasite tuli liian paksu ja ei jakaudu kakun pinnalle, sinun on lisättävä maitoa ja kiehua. Jos se osoittautui nestemäiseksi - kytkeä sokeria ja kiehua.

Hapan kerma

Erityisesti tarjous on suklaata lasi kaakaosta ja hapan kermaa. Tärkein asia on noudattaa tarkkoja mittasuhteita.

Ainekset:

  • kermainen öljy - 55 g;
  • hapan kerma - 75 g;
  • kaakao - 75 g;
  • sokerin hiekka - 75

Ruoanlaitto:

  1. Joten massa ei polta, ruoanlaittoon käytetään pieniä kapasiteettia. Kaakao ja sokeri sekoitetaan ja kaadetaan sitten hapan kerma.
  2. Aseta minimaalinen tulipalo ja kypsennä sokerikiteiden liuottamiseksi.
  3. Lisää hienonnettu öljy. Keitä kuplia. On mahdotonta kiehua.
  4. Cool hieman ja voit kaataa kakku.

Viimeinen suklaa lasi

Yksinkertainen ja budjettivaihtoehto ilahduttaa makea maku ja auttaa koristelemaan kotitekoisen leivonnan nopeasti.

Ainekset:

  • vesi - 45 ml;
  • kasviöljy - 15 ml;
  • kaakao - 50 g;
  • sokeri - 90

Kuinka kokata:

  1. Ruoanlaittoon käytetään säiliötä, jossa on paksu pohja. Se jakaa tasaisesti lämpöä ja ei salli makean massan polttaa.
  2. Sokerin hiekalla kaada kaakao ja sekoita hyvin. Seuraa öljyä ja vettä.
  3. Aseta vähintään keittopaneelin tila. Jatkuvasti sekoittaminen odottaa kuplien ulkonäköä. Tämän jälkeen keitä vielä 3 minuuttia. Anna jäähtyä. Sisustus leivonnan jälkeen massan sakeutuu hieman.

Maito ja kaakao

Kaakaota ja maitoa lasite näyttää elastisen ja loistavan kakkuja. Jos suklaan massa pysyy koristeltujen jälkeen, voit laittaa sen pakkaukseen ja säilyttää sen jääkaapissa. Ennen seuraava käyttö on tarpeeksi helppoa sulattaa.

Ainekset:

  • gelatiini - 13 g;
  • vesi - 120 ml gelatiinille;
  • kaakao - 25 g;
  • kuiva maito - 25 g;
  • sokeri hiekka - 40 g;
  • vesi - 120 ml;
  • kermainen öljy - 35

Ruoanlaitto:

  1. Gelatiini kaada määrätyn veden tilavuuden. Anna turvota. On parempi käyttää heti, sitten odottaa, että on käytettävä enintään 15 minuuttia.
  2. Kuiva maito sekoitus kaakaojauheeseen ja sokerihiekkaan. Kaada vettä ja lähetä käynnistämään. Massan täytyy sekoittaa jatkuvasti. Kun kuplat näkyvät, poista tulipalo.
  3. Gelatiini laittaa mikroaaltouunissa ja lämmetä. On mahdotonta sallia kiehuu, ja geelitysominaisuudet häviävät.
  4. Kaksi massaa yhteyden muodostamiseen. Lisää hienonnettua öljyä ja kokata 3 minuuttia.

Kuinka tehdä peili suklaa lasi

Kotitekoinen makeiset voivat yllättää vieraille muodikkaan koristeltu kakku, joka tuo kaikki ilahduttavan peilin heijastuksella. Muunnemista on tunnusomaista helppokäyttöisyyden ja ei vaadi erityisiä ainesosia glukoosin muodossa tai invertisiirappissa.

Ainekset:

  • gelatiini - 12 g;
  • kaakao - 80 g;
  • vesi - 60 ml gelatiinille;
  • sokeri - 240 g;
  • vesi - 80 ml;
  • rasvavoide - 160 ml (35%).

Ruoanlaitto:

  1. Etukäteen liota määrätyn veden gelatiinin määrä ja jätä turvotusta.
  2. Kukinta paksu pohja, sekoita vesi sokeri hiekalla ja keitä, kunnes tehoste kasvaa. Kaada pyhä kaakao. Ruoanlaitto sekoittaen jatkuvasti 3 minuuttia.
  3. Keitä kerma erikseen. Gelatin sulaa mikroaaltouuniin. Kaksi massaa yhdistää ja kaadetaan kuumaan suklaa tyhjäksi.
  4. Paikka upotettuun tehosekoittimeen. Se vaaditaan korjaamaan yhdessä paikassa ja prosessissa ei nosteta sivulle, jotta vältetään suuri kuplien muodostuminen, joka pilaa lasitteen ulkonäkö.
  5. Irtota massa seulan läpi. Tämä menettely auttaa päästä eroon kuplat, jotka ovat ilmestyneet.
  6. Massa käytetään koristelemaan sen jäähdyttämisen jälkeen 29 °. Ihannetapauksessa lasite on etsittävä päivässä jääkaapissa. Sitten se kuumennetaan käyttölämpötilaan ja koristella tuotteita.

Lasten maun monipuolistaminen, kaikki mausteet ja mausteet voidaan lisätä koostumukseen.

Kaakao lasite sitruunalla

Lasikaus ilahduttaa miellyttävän sitruseksennä. Voit käyttää vain paljaalle kakkua, jota ei voiteltua kermalla. Ruoanlaittoon käytetään korkean rasvaöljyä.

Se tulee ottamaan:

  • kaakao - 65 g;
  • sokerijauhe - 230 g;
  • kermainen öljy - 65 g;
  • sitruunamehu - 45 ml.

Ruoanlaitto:

  1. Kyvyssä laittaa öljy. Kun se on asennettu - kaada mehua.
  2. Kaaka kaakao ja sen jälkeen jauhe. Jatkuvasti sekoittaminen odottaa kiehuvaa. Tämän jälkeen kiehua 3 minuuttia. Massan pitäisi hankkia homogeeninen, loistava johdonmukaisuus.
  3. Poista tulipalo ja viileä.

Suklaa lasi suklaakakku reseptillä, jossa on valokuva valmistelemaan melko yksinkertaista. Herkkää käytetään makeisten, kotitekoisten leivontaan, jälkiruokia, makeita ruokia.

Ruoanvalmistusvaihtoehdot ovat paljon, herkut voidaan valmistaa suklaa laattoista, kaakaosta, lisää ainesosia harkintansa mukaan. Jos on halu valmistaa ruokalaji kotona, suklaan laatta sopii täydellisesti tärkein ainesosiksi. Se voi olla valkoinen, musta, meijeri. Kaikki riippuu aromiaineiden riippuvuuksista.

Kakku on tärkein ruokalaji missä tahansa lomalla. Jokainen emäntä haluaa korostaa luomistaan, näyttää kaikki vieraat kulinaariset taidot ja taidot. Kiitos lasite, leivonta hankkii paitsi houkutteleva ulkonäkö, vaan myös upea maku. Aikuiset tai lapset eivät voi kieltäytyä herkkuja. Erinomainen vaihtoehto koristella makea pöytä ja ilahduttaa vieraita.

Suklaa lasite suklaakakkua: resepti vesihauteessa

Herkullisen koostumus sisältää vähimmäisluettelon tuotteista, tee lautasen ei ole vaikeaa. Jokainen emäntä yrittää hyödyntää uusia ideoita, luoda kulinaarisia mestariteoksia. Kakku ehdottomasti kiinnittää huomiota, kokeile pala haluaa jokaisen. Kiitos lasite, et voi vain koristella jälkiruokaa, mutta myös antaa sille upean maun.

Ainekset:

  • maito - 100 ml;
  • kermainen öljy - 20 grammaa;
  • suklaa laatta - 100 grammaa.

Vaiheittainen ruoanlaitto Resepti:

  1. Valmistele kulho jatkovalmisteelle, voitele se öljyllä. Se on helpottanut lasituksen purkamista.
  2. Ota suklaata, rikkoa se palasiksi, nukahtaa levylle.
  3. Kaada tuloksena olevaan maidon massa. Ainesosaa käytetään siten, että massa hankkii tarvittavan tiheyden. Ilman maitoa koostumus tulee liian paksu ja jäädyttää nopeasti. Valmista jälkiruoka tässä tapauksessa, ei ole mahdollista.
  4. Aseta säiliö vesihauteeseen, massaa on sekoitettava jatkuvasti.
  5. Suklaa tulisi kääntyä nestemäiseksi seokseksi. Sekoittamista varten on käytettävä kuiva lusikka, lasitteen tiheys riippuu siitä.
  6. Kapasiteetti, jossa on valmis koostumus, voidaan poistaa liesi ja käyttää jälkiruokakoristeena.

Klassinen resepti

Tee suklaakulma suklaakakku reseptiä ei ole vaikeaa. Jokainen emäntä tietää, kuinka vaikeaa miellyttää vieraita. Yksinkertaisten suositusten avulla asiantuntijat voivat helposti luoda uusia ruokia, mikä tekee niistä uskomattoman maukkaita. Tämä vaihtoehto on klassinen, sillä se on suosittu omistajien keskuudessa. Se vie jonkin aikaa ruoanlaittoon, jopa kokematon hostess selviää reseptistä.

Tämän seurauksena upea herkku on. On mahdollista käyttää sitä makeisten koristeena, mikä tekee poikkeuksellisen kauneuden jälkiruoka.

Ainekset:

  • maito - 100 ml;
  • sokeri - 50 grammaa;
  • kermainen öljy - 20 grammaa;
  • suklaa laatta - 1 kappale.

Vaiheittainen ruoanlaitto Resepti:

  1. Ota suklaa, rikkoa se, aseta kulhoon. Mikroaaltouunin avulla sulaa.
  2. Kaada maitoa säiliöön, nukahtaa sokeria, sijoita uuniin, sekoittaen homogeeniseen tilaan.
  3. Yleensä sulatettu suklaa, sekoita. Se osoittautuu nestemäisen lasin.
  4. Saatu koostumus on mahdollista koristella kakkuja, juustoa, kakkuja. Heti kun herkku jäätyy, se muodostaa kuoren.

Suklaa lasite suklaakakku: kermainen öljy resepti

Resepti on universaali, on mahdollista saada upea jälkiruoka. Herkuus tulee ulos joustava, loistava, jäätyy hitaasti, erinomainen vaihtoehto makeisten, piirakoiden, marmaladin peittämiseen.

Yksinkertaisten ideoiden avulla on mahdollista monipuolistaa makea pöytä, luoda alkuperäisiä jälkiruokia. Jokainen emäntä on valmis kokeisiin, tämä resepti auttaa kaikissa pyrkimyksissä. Suklaa lasi, astiat ovat paljon ruokahalua, he hankkivat houkuttelevan ulkonäön.

Ainekset:

  • suklaa - 150 grammaa;
  • kermainen öljy - 50 grammaa.

Vaiheittainen ruoanlaitto Resepti:

  1. Ota säiliö, nukahtaa suklaa viipaleita, sulaa ne vesihauteessa. Mikroaaltouunin käyttö on mahdollista.
  2. Heti kun suklaa hankkii nestemäisen johdonmukaisuuden, ota voita, sekoita perusteellisesti.

Lasite yksinkertaisella reseptillä

Toinen yksinkertainen vaihtoehto, jolla on mahdollista luoda ihastuttava lasite. Se voi kattaa erilaisia \u200b\u200bkakkuja, leivonnaisia, makeisia. Astiat hankkivat upean ulkonäön, kiinnitä huomiota makeaan pöydälle. Jälkiruoka näyttää huolellisesti, eikä aikuisia tai lapsia ei evätä.

Ainekset:

  • suklaa - 150 grammaa;
  • sokeri - 80 grammaa;
  • sota kerma - 250 ml.

Vaiheittainen ruoanlaitto Resepti:

  1. Valmista kattila, jauhettu sokeri hiekka hapan kerma. Kapasiteettipaikka pienellä tulella, odota hetki, jolloin sokeri on täysin liuennut. Mass sekoitus pysähtymättä.
  2. Suklaa-arkisto, esitellä koko koostumus, kokki, kunnes homogeeninen massa saadaan.
  3. Poista seos tulipalosta, häiritse sitä, odota, kun se paksuu.
  4. Tuloksena oleva koostumus on mahdollista käyttää konditoriatuotteita.

Suklaa-assure havaitaan usein kattamaan makeat astiat ja piirakat. Erityisesti on makea makeat hampaat. Tällaisesta jälkiruoasta on mahdotonta kieltäytyä. Jokainen emäntä yrittää luoda uuden astian, suklaa-lasite tulee erinomainen avustaja. Keittämisen aika menee hieman, tarvitaan vähimmäisryhmä ainesosia.

Makeisten kattavuusvaihtoehdot ovat valtava sarja. Lisäämällä uusia ainesosia astiaan, voit luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia omassa keittiössäsi.

Jälkiruoka voi olla vain herkullinen, vaan hankkii upean ulkonäön. Appotisointi suklaakakku koristele kaikki juhlat, ja hänen avunsa jopa tavallinen päivä on juhlava. Jopa todelliset gourmetit eivät voi kieltäytyä herkkuja, jälkiruoka ansaitsee erityistä huomiota.