Porsaanpaisti kastikkeella tekee kaikista lisukkeista erityisen maukkaita, tuoksuvia ja tyydyttäviä. Pääsääntöisesti keitän sitä perunamuusin, riisin, bulgurin, pastan tai erilaisten murojen lisukkeena.

Kastikkeeseen voi lisätä porkkanoiden, sipulien ja valkosipulin lisäksi paprikaa, metsäsieniä tai herkkusieniä. Jos pidät tulisesta, lisää paistin joukkoon hienoksi pilkottua chiliä tai jauhettuja mausteita.

Valitse tähän reseptiin liha, jossa on ohuita rasvakerroksia, jotta siitä tulee mehukas ja pehmeä. Vähärasvainen sianliha on parasta jättää muiden ruoanlaittoon.

Ainekset:

• 400 g sianlihaa
• 1 porkkana
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 st. l. vehnäjauho
• 3 art. l. tomaattisose
• 500 ml vettä
• 100 ml auringonkukka- tai oliiviöljyä
• muutama oksa tilliä
• 0,5 tl mausteita lihalle
• suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
• 1-2 laakerinlehteä
• 3 maustepippurihernettä

Kuinka keittää porsaanpaistia kastikkeella:

Pestään sianliha, kuivataan. Puhdistamme lihan kalvoista ja ylimääräisestä rasvasta, leikkaa massa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Kaada kasviöljy tarttumattomaan paistinpannuun ja odota, kunnes se lämpenee hyvin. Laita siihen hienonnettu porsaanliha. Suolaa liha, mausta mausteilla.

Sekoita ainekset lastalla, paista sianliha kullanruskeaksi ja siirrä kuivalle pannulle tai pannulle.

Puhdista sillä välin vihannekset. Leikkaa sipuli kuutioiksi, porkkanat renkaiksi. Hienonna valkosipulinkynnet hienoksi.

Paista vihannekset lihasta jäljelle jäävän mehun päällä kasviöljyä lisäämällä noudattaen sianpaistikastikkeen reseptiä.

Kun ruskistetut kasvikset ovat pehmenneet, lisää ne pannulle porsaan joukkoon.

Paista vehnäjauhot kuivalla paistinpannulla sekoittaen jatkuvasti lastalla.

Kun jauhot saavat kullankeltaisen sävyn, lisää siihen tomaattipyre ja sekoita ainekset.

Kaada kuuma vesi tomaattiseokseen jatkuvasti vatkaten. Muuta kastike tasaiseksi ja kaada se kattilaan, jossa on paistettua lihaa ja vihanneksia. Lisää laakerinlehteä ja maustepippuria saadaksesi herkullisen paistetun sianlihan, jossa kastike tuoksuu.

Peitä kattila kannella ja laita miedolle tulelle. Keitä kastiketta 25 minuuttia kastikkeen keittämisen jälkeen. Lisää sitten hienonnettu tilli. Hauduta vielä 5 minuuttia ja sammuta lämpö.

Paahdetut sianlihat eroavat "paistetusta lihasta" rasvan määrästä. Kyllä, sianliha tähän ruokaan tarvitsee rasvaista, käytännössä ihraa, jossa on liharaitoja, eikä sitä tarvitse pelätä. Jostain syystä ihmisillä on sellainen käsitys, että sianliha on raskas tuote. Itse asiassa sianliha on vain hieman vaikeampi sulattaa elimistöön verrattuna muihin lihalajeihin, mutta se on muita lihalajeja edellä ravintoaineiden ja vitamiinien määrässä. Sianliha sisältää lähes kaikki B-vitamiinit mikä ei ole ominaista muille lihalajeille. Sitä suositellaan imettäville äideille, sillä sianlihan sisältämä proteiini vaikuttaa hyvin maidontuotantoon. No, ja tietysti miehet pitävät paistista - he arvostavat tätä yksinkertaista, mehukasta ja tyydyttävää ruokaa - lämmittävää ja energiaa antavaa.

Tarvitset:

• rasvainen sianliha 300 gr
• perunat 6-8 kpl
• sipuli 1-2 kpl
• valkosipuli 1 kynsi
• kasviöljy paistamiseen
• jauhettua mustapippuria
• kumina 0,5 tl

Nyt myymälöistä voit ostaa valmiin sianlihan puolivalmisteen, jonka nimi on "Paahtaminen" - liha on jo leikattu ja voit valmistaa sen heti. Voit valmistaa lihan paistamista varten vähitellen. Kun ostan sianlihaa, leikkaa aina muutaman rasvaisen palan ja laitan sen pakastimeen ja kun sopiva määrä on kerätty, sulatan ja valmistan tämän ruoan. Luonnollisesti vain tuoretta lihaa, jota ei ole ennen jäädytetty, saa pakastaa.

Askel askeleelta valokuvaresepti:

Kytke uuni päälle t 220°С ja leikkaa perunat isot tikut.

Kaada uunipellille 4 rkl kasviöljyä ja laita valkosipulin kynsi, murskattu veitsen terällä.

Laita perunat pannulle suola, lisätä kumina ja kuivattuja yrttejä.

Sekoita perunat hyvin käsin ja laita uuniin.

Paista 220 asteessa 40 minuuttia. Sekoita 10 minuutin välein, jotta perunat ruskistuvat tasaisesti.

Porsaan huuhtele, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa paloiksi.

Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla, älä unohda, että sianliha on rasvaista ja siitä sulaa rasvaa kypsennettynä. Laita liha kuumalle pannulle suola ja pippuri.

paistaa liha korkealla lämmöllä 5-6 minuuttia ja kun se on ruskistunut, lisää pannulle pilkotut oljet sipuli.

Sekoita ja paista liha sipulien kanssa kunnes sipuli on kypsää. Se vie enemmän 7-10 minuuttia. Varmista, että liha ei kuivu. Maista ja tarvittaessa suolaa.

Kun perunat ovat valmiita, siirrä paistettu porsaanliha ja siitä sulatettu rasva uunipellille, sekoita ja laita uuniin toiseksi 5-7 minuuttia jotta perunat imeytyvät paistetun lihan mehuun.

Paisti on valmis! Voi ja herkullista - liha on mehukasta sipulien ansiosta ja perunat ovat säilyttäneet muotonsa hyvin, rapealla kuorella! Jos paistaisimme perunoita pannulla lihan kanssa, siitä tulisi luultavasti puuroa. Paras kumppani paistamiseen on hapankaali. Etkö tiedä kuinka fermentoida kaalia? Se on hyvin yksinkertaista →

Rapeat perunat uunissa

Tarvitset:

• rasvainen sianliha 300 gr
• perunat 6-8 kpl
• sipuli 1-2 kpl
• valkosipuli 1 kynsi
• kasviöljy paistamiseen
• jauhettua mustapippuria
• kumina 0,5 tl
• kuivattuja italialaisia ​​yrttejä 1 tl

Kaada 4 ruokalusikallista uunipellille. kasviöljy, laita 1 valkosipulinkynsi ja isoiksi tikuiksi leikattu peruna. Suola, lisää kumina ja Provence-yrtit, sekoita ja laita kuumaan 200-asteiseen uuniin 40 minuutiksi. Sekoita perunat 10 minuutin välein.
Kaada hieman kasviöljyä kuumalle paistinpannulle ja laita pieniksi paloiksi leikattu liha. Suola, pippuri ja paista korkealla lämmöllä 5-6 minuuttia. Älä ylikuivaa! Kun liha on ruskistunut, lisää siihen hienonnettu sipuli. Sekoita ja kuullota, kunnes sipuli on kypsä. Sekoita valmistetut perunat paistetun lihan kanssa ja laita uuniin 3-5 minuutiksi.

Annokset: 6
Kypsennysaika: 30 min.
Keittiö: ukrainalainen

Reseptin kuvaus

Resepti porsaanpaistikastikkeella on todellinen pelastus, jos haluat valmistaa liharuoan nopeasti. Koko hommaan menee alle puoli tuntia.

Valitsin tähän reseptiin vähärasvaisen sianlihan, mutta naudan- tai vasikanliha käy yhtä hyvin. On parempi valita vähärasvainen liha, sillä kastikkeen valmistukseen käytetään melko paljon voita. Tarvitset myös suuren paistinpannun, jossa on paksu pohja ja korkeat reunat, sillä porsaanpaisti kypsyy kokonaan paistinpannussa.

Tämä herkullinen porsaanpaisti tarjoillaan kastikkeen kera mihin tahansa lisukkeeseen, pidän siitä eniten isoiksi tikuiksi leikattuna. Lisään perunoihin myös hieman fetajuustoa tai vuohenjuustoa - yhdessä porsaanpaistin kanssa siitä tulee erittäin maukasta.

Resepti sianpaahdetuksi kastikkeella on hyvin yksinkertainen ja mikä tärkeintä - nopea. Se on valmistettu vaatimattomimmista tuotteista. Tarjottaessa se ripottelee päälle hienonnettua vihreää sipulia, myös kevyesti suolatut kurkut sopivat siihen. Kokeile!

Porsaanpaistia kastikkeella varten tarvitset:

• vähärasvainen sianliha - 1 kg;
• voi - 4 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
• sipuli - 1 kpl;
• suola, jauhettu mustapippuri, cayennepippuri - maun mukaan;
• jauhot - 1/3 kuppi;
• kanaliemi - 2 kuppia;
• vihreä sipuli - vähän (koristeeksi).

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Pese liha, kuivaa se lautasliinalla ja leikkaa pieniksi paloiksi (2-3 cm).

Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, lisää kasviöljy. Lisää liha. Keitä, sekoittaen usein lastalla, noin 10 minuuttia.

Lisää pannulle voi, sekoita, kunnes voi on täysin sulanut.

Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli lihan joukkoon. Keitä usein sekoittaen vielä 10 minuuttia, kunnes se pehmenee ja kullanruskea.

Kaada jauhot pannulle, sekoita, kunnes jauhot ja rasva ovat täysin sekoittuneet.

Kaada liemi, lisää suolaa, jauhettua mustapippuria, cayennepippuria ja jatka sitten sekoittamista ja kiehauta astia.

Vähennä tuli alhaiseksi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes kastike sakenee (noin 10 minuuttia).

Kuten jo kirjoitin, paistettua sianlihaa kastikkeella tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa. Suosittelen kuitenkin lämpimästi kokeilemaan sitä isoiksi kuutioiksi leikattujen paistettujen perunoiden kanssa, jotka on ripottu juustopaloilla.

Kylmänä vuodenaikana haluat sellaista ruokaa, joka on paksua, tyydyttävää ja maukasta, mutta ilman röyhelöitä, kuten sanotaan - "sitä, mikä oli". Minulla oli pieni pala vähärasvaista lihaa ja tavallinen vihannessarja: sipulia, porkkanaa ja paprikaa. Kaikesta tästä tuli herkullinen paistettu porsaanliha, resepti pannussa, jonka tein kasvisten ja tomaattikastikkeen kanssa. Ainesosien määrä, kuten missä tahansa yksinkertaisessa ruoassa, on hyvin likimääräinen. Jos haluat lisää kastiketta - lisää tomaattia tai pari tomaattia, liemi, vettä. Jos haluat mausteisemman - älä säästä pippuria, jos tarvitset paksumpaa ja tyydyttävämpää - lisää purkitettuja papuja.

Erinomaisen maun lisäksi porsaanpaistiresepti on hyvä monipuolisuutensa vuoksi. Mikä tahansa lisuke käy, mutta voit tarjoilla ilman sitä, syvällä lautasella, jotta kastiketta on kätevä liottaa leivänpalalla.

Ainesosat

Lihamurun valmistamiseksi tarvitset:

• pala sianlihaa (maun mukaan, minulla on vähärasvainen) - 400-450 g;
• sipulit - 1 iso (150 grammaa) tai 2 pientä;
• paprika - 1 kpl (valinnainen);
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaattikastike - 2-3 rkl. l. (tai 4-5 tomaattia);
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. l;
• vesi - 0,5-1 lasi;
• suolaa maun mukaan;
• soijakastike - 1 rkl. l (valinnainen);
• jauhettu mustapippuri - 0,5-1 tl;
• chili (tuore tai jauhettu) - valinnainen.

Kuinka keittää sianlihaa pannulla. Resepti

Ehdottomasti mikä tahansa liha sopii: rasvainen, laiha, jopa karkea mykystä (sen kypsentäminen kestää kauemmin). Leikkasin 2-2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi, sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.

Paremman maun ja kirkkaan värin saamiseksi marinoi soijakastikkeessa. Mutta yleensä teen sen ilman, vain tällä kertaa halusin monipuolistaa porsaanpaistireseptiä jotenkin, kypsentää sen uudella tavalla. Pidin siitä muuten, joten jos haluat kokeilla - huomioi tämä tekniikka.

Sekoitan ja annan marinoitua kymmenen minuuttia, sillä aikaa kun valmistan vihannekset.

Leikkaa iso sipuli puoliksi. Sitten leikkasin puolikkaat kolmeen tai neljään osaan ja revisin isoiksi oliksi. Jos et pidä karkeasti hienonnetusta sipulista, leikkaa ne kuutioiksi - silloin kastike on homogeenisempaa, sipuli ei ole siinä havaittavissa.

Leikkasin porkkanat ei kovin suuriksi ja leikkasin yhden mehevän punaisen paprikan kuutioiksi. Ei ole halua pilkkoa porkkanoita - hiero karkean raastimen läpi.

Otan paksupohjaisen ja korkeaseinäisen paistinpannun, jotta kasviksille ja kastikkeelle jää tilaa. Kaadan öljyä, lämmitän hyvin ja levitän porsaan kastikkeen kanssa. Ole varovainen! Kuumalle paistinpannulle, jossa on öljyä, porsaanliha alkaa kuhisemaan ja roiskumaan! Paistan korkealla lämmöllä 7-8 minuuttia, haihdutan mehua ja suljen palat intensiivisiksi kullanruskeiksi.

Kaadan sen verran kiehuvaa vettä, että kattilan sisältö peittyy lähes kokonaan.

Lisään suolan ja maustan jauhetulla pippurilla (lisään chilin lopussa). Peitän kannella, kierrän tulen minimiin. Tässä muodossa porsaanpaistia kypsennetään 20-25 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Jos liha on sitkeää, lisää kypsennysaikaa 40-45 minuuttiin.

Kuivumisen aikana kaikki vesi imeytyy tai haihtuu, vain öljy ja lihapaisto jää pannun pohjalle. Lähetän sipulit pannulle sianlihan kanssa, lisään vähän tulta.

Keitän sekoittaen noin kymmenen minuuttia, kunnes sipulipillistä tulee pehmeitä, läpikuultavia ja karamelli-punaisen sävyisiä.

Laitoin porkkanaa ja paprikaa pannulle. Samassa vaiheessa voit lisätä mitä tahansa mausteita tai lusikallisen kotitekoista adjikaa. Sekoitan sianlihan vihanneksiin, paistan kolmesta viiteen minuuttia.

Paistettu porsaanliha on yksinkertainen, mutta samalla erittäin maukas arkiruoka, jonka voit valmistaa koko perheelle vaivattomasti. Tässä artikkelissa kuvataan mielenkiintoisimmat reseptit, joita voit myöhemmin käyttää milloin tahansa.

Porsaanpaisti kastikkeella

Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja jopa kokematon kokki pystyy käsittelemään sitä. Koska työsi tuloksena lihasta tulee erittäin mehukasta ja pehmeää, voit tarjoilla sen helposti juhlalliseksi. Sianlihan paahtamisen keittäminen on kuvattu alla.

• Valmista 800 grammaa sianlihaa, leikkaa se paloiksi jyvän poikki, mausta liha suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• Kuori pieni pala inkivääriä kuoresta, leikkaa se ohuiksi ympyröiksi ja paista kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä. Kun inkivääri on kauniin värinen, ota se pois ja laita sivuun.
• Laita valmistettu liha tuoksuvaan öljyyn ja paista sitä korkealla lämmöllä, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Vähennä sitten lämpöä ja paista sianlihaa kullanruskeaksi.
• Lisää lopuksi pannulle lusikallinen jauhoja, sekoita lihan joukkoon ja paista muutama minuutti. Kaada sitten joukkoon 700 ml kuumaa vettä tai kasvislientä ja keitä keskilämmöllä, kunnes kastike sakenee. Älä unohda sekoittaa tuotteita jatkuvasti.
• Raasta yksi porkkana karkealla raastimella ja leikkaa sipuli isoiksi paloiksi. Paista vihannekset erillisessä pannussa lisäämällä niihin hienonnettua inkivääriä.
• Yhdistä vihannekset lihaan, lisää niihin tomaattipyree, laakerinlehti, timjami ja aromaattinen pippuri. Keitä kaikkea yhdessä noin puoli tuntia.

Kun porsaanpaisti on valmis, tarjoile se pöytään suosikkilisäkkeen kanssa.

Paahdettua porsaanlihaa tomaattikastikkeessa

Jos odotat vieraita illalliselle, eikä sinulla ole liikaa aikaa, kokeile valmistaa liharuoka reseptimme mukaan. Herkullinen porsaanpaisti valmistuu erittäin nopeasti, eikä se vaadi kokin erityistä huomiota. Tämän ruuan resepti on melko yksinkertainen:

• Huuhtele 300 grammaa sianlihaa juoksevan veden alla ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
• Paista valmistetut palat paistinpannussa pienessä määrässä kasviöljyä.
• Hienonna yksi porkkana ja yksi sipuli raastimella ja veitsellä. Lisää kasvikset lihan joukkoon ja hauduta niitä yhdessä muutama minuutti.
• Laimenna neljä ruokalusikallista tomaattipastaa 150 ml:aan vettä ja kaada sitten saatu seos kattilaan. Halutessasi voit korvata pastan tuoreilla kuorituilla tomaateilla, jotka on leikattu pieniksi paloiksi.
• Suolaa astia, mausta jauhetulla pippurilla ja keitä keskilämmöllä vielä hetki.

Porsaanpaisti sopii hyvin perunoiden, riisin ja pastan kanssa. Hyödyllisin yhdistelmä on kuitenkin "liha - vihannekset", joten voit tarjoilla ruuan pöytään tuoreiden tai haudutettujen vihannesten salaatin kanssa.

Porsaanpaisti uunissa

Valmistamme tämän ruuan yhdessä perunoiden kanssa, joten siitä tulee paitsi erittäin maukasta, myös melko tyydyttävää. Olemme varmoja, että ponnistelusi saa erityisen huomion perheesi vahva puolisko ja kuulet paljon ansaittuja kohteliaisuuksia sinulle osoitettavana. Miten porsaanpaisti valmistetaan? Resepti:

• Kuori ja huuhtele kahdeksan keskikokoista perunaa juoksevan veden alla. Leikkaa ne pitkiksi tikuiksi ja laita ne uunipellille tai uunivuokaan.
• Sekoita perunoihin neljä ruokalusikallista kasviöljyä, jauhettu valkosipulinkynsi, kumina ja kuivatut yrtit maun mukaan. Paista astiaa esilämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia, muista sekoittaa sitä ajoittain puisella lastalla.
• Huuhtele 300 grammaa rasvaista sianlihaa, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
• Kuumenna pannu, kaada siihen lusikallinen kasviöljyä ja levitä sianliha. Älä unohda suolaa ja pippuria makusi mukaan.
• Kypsennä liha korkealla lämmöllä. Kun ylimääräinen neste on haihtunut, lisää pannulle puolirenkaiksi leikattu sipuli.
• Laita liha ja sen sulatettu rasva uunipellille ja sekoita se keitettyjen perunoiden kanssa. Paista astiaa uunissa vielä muutama minuutti.

Valmis ruokalaji on erittäin tuoksuva, maukas ja tyydyttävä. Jos teit kaiken oikein, perunat säilyttävät muotonsa ja rapeita. Porsaanpaisti sopii hyvin hapankaalin kanssa, joten muista tarjoilla nämä kaksi ruokaa pöytään yhdessä.

Paistaminen multicookerissa

Tässä on mahdollisuus valmistaa nopea ja maukas ateria koko perheelle. Kuinka valmistaa porsaanpaistia hitaalla keittimellä? Lue resepti alta:

• Kuori ja leikkaa puolirenkaiksi kaksi sipulia. Poista yhdestä porkkanasta kuori ja leikkaa se ohuiksi tikuiksi. Kolme valkosipulinkynttä irrota kuoresta ja leikkaa sitten veitsellä tai purista puristimen läpi.
• Kytke laite päälle "Frying"-tilassa ja kaada kulhoon hieman öljyä. Laske valmiit vihannekset alas ja kypsennä ne pehmeiksi välillä sekoittaen.
• Pese huolellisesti ja leikkaa sen kokoisiksi paloiksi, joita tarvitset 600 grammaa porsaanlihaa. Lähetä liha vihannesten joukkoon ja paista rapeaksi.
• Sekoita paisti lusikallisen tomaattikastikkeen, suolan, laakerinlehden, mausteiden ja pienen veden kanssa. Sulje laite kannella ja aseta "sammutus"-tila.

Noin puolessa tunnissa paistettu porsaanliha on valmista. Tarjoa se pöytään suosikkilisäkkeen kanssa, ripottele päälle tuoreita yrttejä.

Tässä on resepti herkulliseen ruokaan, joka oli erittäin suosittu Neuvostoliiton aikana. Klassinen paistiresepti on yksinkertainen:

• Leikkaa kilogramma sianlihaa pieniksi paloiksi, suola, pippuri ja anna seistä kymmenen minuuttia.
• Liuota 180 grammaa tärkkelystä 400 ml:aan vettä ja lisää sitten liuokseen 30 grammaa vehnäjauhoa.
• Pyöritä liha syntyneessä seoksessa ja paista sitten esilämmitetyssä pannussa kullanruskeaksi.

Tarjoile valmis ruoka kuumana.

Paahda smetanan kanssa

Tämä maukas, mutta korkeakalorinen ruokalaji voidaan tarjoilla paitsi tavalliselle illalliselle myös juhlapöytään. Porsaanpaisti pannulla valmistetaan seuraavasti:

• Vatkaa kevyesti 500 grammaa sianlihaa, leikkaa kuutioiksi, suolaa ja pippuria.
• Paista liha korkealla lämmöllä kullanruskeaksi. Lisää lopuksi hienonnettu sipuli.
• Laita laakerinlehti lihan päälle, vähennä lämpöä, peitä pannu kannella ja kypsennä astiaa vielä hetki.
• Laimenna 200 grammaa smetanaa pienellä määrällä vettä, kaada liha saadulla seoksella ja hauduta useita minuutteja.

Tarjoa minkä tahansa lisukkeen, sekä tuoreiden tai purkitettujen vihannesten kanssa.

Paahdettu tattari

Tässä on toinen vaihtoehto runsaalle ja herkulliselle illalliselle:

• Keitä kypsäksi 300 grammaa tattaria.
• Leikkaa 250 grammaa lihaa kuutioiksi ja paista kasviöljyssä. Lisää lopuksi porsaan joukkoon hienonnettu sipuli ja porkkana.
• Kaada pannulle kaksi ruokalusikallista jauhoja ja sekoita paistinpannuun. Lisää smetana, vähän vettä, tomaattipyree, suola ja mausteet maun mukaan.

Hauduta astiaa kypsiksi. Laita tattari lautasille ja paista sen päälle.

Porsaanpaisti makeassa kastikkeessa

Tarjoamme sinulle toisen reseptin herkulliseen liharuokaan. Se on melko yksinkertainen valmistaa, eikä vaadi erityisiä ainesosia. Kuinka valmistaa ruokaa:

• Valmistele ja käsittele 500 grammaa sianlihaa ja leikkaa sitten liha halutun kokoisiksi paloiksi.
• Kuumenna pannu ja paista porsaanliha siinä kullanruskeiksi. Lisää suola ja tarvittavat mausteet (keskittyy makuusi).
• Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat. Lisää vihannekset lihaan ja keitä kaikki yhdessä keskilämmöllä.
• Sekoita kastiketta varten 250 ml smetanaa, 100 grammaa ketsuppia, kaksi ruokalusikallista sinappia ja kaksi ruokalusikallista hunajaa. Sekoita ainekset huolellisesti ja kaada sitten saatu seos kattilaan.
• Jatka keittämistä lisäämällä siihen kaksi kokonaista valkosipulinkynttä (muista poistaa ne, kun ruokalaji on valmis) ja kaatamalla vähän vettä (enintään puoli lasillista).

Paista paistia makeassa kastikkeessa vielä vartin verran. Kun kastike sakenee, ota kattila pois lämmöltä ja jaa astia lautasten kesken. Porsaanpaisti sopii hyvin perunamuusin ja pastan kanssa.

Johtopäätös

Olemme iloisia, jos artikkelissamme kuvatut reseptit ovat hyödyllisiä sinulle. Ehkä juuri täältä löydät ruokia, jotka monipuolistavat tavallista ruokalistaasi ja vetoavat perheeseen ja ystäviin. Voit vapaasti kokeilla ja paistaa paistettua eri kastikkeiden ja kastikkeiden kanssa. Olemme varmoja, että läheisesi arvostavat tekemääsi työtä ja maistavat mielellään työsi hedelmiä.