Kuinka valmistaa kanan liemi riisin kanssa. Kuinka kokata riisi keitto kanan kanssa: vaiheittainen resepti

Useimmat meistä tunnetaan kanan liemen eduista - ei ihme, että oikean potilaan herkut tämän yksinkertaisen Supertrekikin katsotaan olevan kansan parantava agentti. Kana-liemellä riisillä on kaikki samat hyödylliset ja ravitsemukselliset ominaisuudet kuin tavallinen, mutta samanaikaisesti jääkaapissa ja maukas. Laitteeseen sisältyvät tuotteita, kun ruoanlaitto täydennetään sen hyödyllisillä aineilla, kuten B-vitamiini-, mineraalikomponenteilla, karoteenilla.

Riisi-keitto kanan liemellä on yksinkertainen valmisteella, mutta se on yksinkertaisuus ja yksinkertaisuus, joka luo "herkullisen ja kodin" aromin. Resepti sisältää ainesosia, jotka ovat lähes aina kotona jääkaapissa tai varastotilassa. Ja asianmukaisella inspiraatiolla liemessä oleva keitto voidaan helposti monipuolistaa lisäämällä oma "merkki" salaisuutensa mausteiden tai kourallisen cocktailin tuoksuva vehreys.

Alla kuvatulla reseptillä on myös pieni salaisuus epätäydelliselle liemelle, mutta tarttunut picancy. Resepti tarjoaa suhteita 4 hengelle ja kypsennysaika kestää enintään 2 tuntia.

Valmistaa kanan liemi tarvitset:

  • Puolet kananruuna. Jos käytät vain rintaa tai vain kinkkua, makuelämykset ovat erilaiset. Kinkku antaa keitto, joka huomaa väri ja rasva, ja rinta täyttää liemen maun kanssa. Jäähdytyspuoliskolla ruhojen avulla voit sisällyttää keittoon kaikki maun, värin ja aromin edut.
  • Porkkana. Voit ottaa kaksi pientä tai yhtä, mutta se, joka on suurempi.
  • Sipuli. Kaksi pientä päätä.
  • Kuva. Voit ottaa kourallisen kolmesta viljaa, mutta riisi vaikuttaa voimakkaasti paitsi keittoasemaan, vaan myös makuun, imemällä liemen tuoksu. Siksi perusosuuden ja sen omien mieltymyksen perusteella voit kaataa riisinosaa, mikä lisää sen tai laskua.
  • Vihreät. "Vihreä" tuoksu, tuore tilli, vihreät sipulit ja persilja.
  • Suola. Maku, tarkkailemalla sääntöä: "Tapahtuma taulukossa ja takana".
  • Kasviöljy.

Kun olet valmis kaikki tarvittavat tuotteet, voit taas lukea resepti ja siirtyä ruoanlaittoon.

Resepti

1. Keittäminen kananliha. Poltophki Huuhtele hyvin, aseta kattilaan 3 litraa. Suurin lämmityksessä voimme kiehua ja sitten vähennämme "tulta" ainakin, että liemi on tuskin baulcale. "Hidas tulipalo" sallii rintanesteen ylläpitää houkuttelevaa avoimuutta. Toinen liemen läpinäkyvyyden salaisuus: Vaahto puhdistetaan useisiin tekniikoihin. On erityisen tärkeää poistaa ensimmäinen vaahto, joka ilmenee ennen kiehumista. Sitten vaahto poistetaan, mikä näkyy kiehumisen jälkeen.

2. Rinnakkainen ruoanlaittoliha valmistetaan kuv. Riisi on keitetty erikseen. Edellinen riisi huuhdellaan melko, kunnes kuljettaja ei tule läpinäkyväksi, kun tyhjennys viljoja. Olen huuhtelen sadesuunnittelua seulaan, joka on saavuttanut vähimmäismäärän jäljellä olevaa kosteutta riisissä.

Sitten riisi voidaan kuivata pienessä kattilassa, kuumennetaan pienellä tulella. Jos lisäät suolaa (noin puoli teelusikallista) tällä hetkellä, riisi kuivuu nopeammin.

Heti kun riisi kuivuu, lisää ruokalusikallinen kasviöljy ja sekoita hyvin niin, että öljykalvo kattaa useimmat jyvät.

Ja kun Rice-ruoan valmistettu vaihe kaataa sitä kiehuvalla vedellä, veden optimaalisen tilavuuden tulisi olla niin, että riisin taso oli suunnilleen yhtä suuri kuin senttimetri. Rice "kypsy", kunnes se on valmis heikkoon tulipaloon.

3. Kun kattilassa oleva vesi on jo kiehuva, ja piikki poistetaan, puhdistetut sipulit lisätään kiehuvaan liemeen (ei välttämätön) ja yksi porkkanaa lisätään boobylle. Porkkana myös ennen puhdas, kaivos, mutta ennen kuin se lisäämällä liemi, leikataan pituussuuntaisiksi puoliskolle. Vihanneksia keitetään liemessä noin kolmekymmentä minuuttia ja sitten poistetaan.

4. Kun liha on valmis, se puhdistetaan liemestä ja "Wilder" itsessään tarvitsee rasittaa seulan läpi, puhdistaa jäännölliset vaahdot ja muut hiukkaset. Liemi taas kaadetaan pannulla ja laittaa tuleen, kunnes se kiehuu. Ja liha voidaan jakaa pienempiin paloihin tai vapaata luista ja hienosti leikata.

Leikattu liha lisätään jo kiehuvaan liemeen.

5. Keitetty riisi, jos haluat, huuhtele jälleen ja vain sitten lisää kiehuvaan liemeen.

6. Jäljellä oleva porkkana puhdistetaan, leikkaa suuri olki, joka lisätään keittoon yhdessä riisin kanssa.

7. Lopullinen kohta, joka tulee melkein minkä tahansa keitto-reseptin lisäämisen lisäämiseksi. Dill, sipulit ja persiljaa tarvitsevat hienojakoisesti, jättäen muutamia koko lehtiä persiljaa ja tilliä "tunnelmaan ja ruokahaluun", joka laittaa keittoa pöydässä.

Viipaloidut vihreät lisäävät liemiä ruoanlaittoon - myöhemmin se tehdään, sitä enemmän säilyy "vihreässä" tuoreudella ja tuoksuva keitto.

8. Jos olet ajankohtana, kun sammutat levyn, peitä kattila puoliksi pyyhe, sitten astia "tulee", suurin absorboi makuja ja hyödyllisyyttä tuotteiden.

Huolimatta siitä, että resepti lahjukset, joilla on helppokäyttöisyys ruoanlaittoon ja haitallisella tuotteilla, riisi-riisikeitto kanan liemellä ei ole vähiten huonompi hienostuneisuudessa ennen monimutkaisempi maku astioiden valmistuksessa.


Yhteydessä

Se on helpompaa ja maukas ruokaa ei tule. Tänään jälleen valmistelemme tavallista keitto riisillä ja kanallajoka viittaa nopeasti valmistetuista ruokavalioista ja suositellaan syömään kaikkea niin usein kuin mahdollista. Lautasen, vaikka yksinkertainen, mutta samalla herkullinen ja tyydyttävä, ja tämä on tärkein asia.

    Ainekset:
  • Kananliha - 600-700 g,
  • Perunat - 3-5 kpl.,
  • Porkkana - 1 kpl.,
  • Sipulit - 2 kpl.,
  • Riisi - 0,5 kupillista,
  • Bay Leaf - 1 PC.,
  • Helppo musta herneet pippuri - 3-4 kpl.,
  • Vihreät - maistaa
  • Suola, musta paprika - maistaa,
  • Kasviöljy (paistamiseen) - 2 rkl. lusikat.

Kevyt ja miellyttävä jälkimaku sekä ruokavalion ominaisuudet ovat tiedossa kanan liemi. Keitä se helposti eikä vaikeaa. Ja riisin sijaan voit lisätä tai oma ruoanlaitto.

Kuinka keittää kana keitto riisin ja vihanneksten kanssa

Keittoa varten tarvitset liemiä, meidän tapauksessamme kanaa, joten se olisi aloitettava sen kanssa.

Panissa asetetaan pesty kananliha, kaada kylmällä vedellä ja laita se tuleen. Kiehuvan veden jälkeen irrota tuloksena oleva vaahto lientän pinnalta. Lisää puhdistettu sipulipää, Bay Leaf, musta tuoksuva herneet ja suola. Tyhjennä pannu kansi ja jatka keitä kanan liemi hidasta lämpöä, kunnes liha on valmis.

Valmistaa keittoa kanalla, harjoittaa riisiä ja vihanneksia. Rice huuhtele useita kertoja juoksevan veden alla. Tyhjennä vesi.

Puhdista perunat kuoresta, huuhtele ja leikataan pieniksi kohtalaisen pitkiksi kokkareiksi.

Jäljellä olevat sipulit häiritsevät kuutiot.

Porkkanat hierotaan parhaiten suurella ratilla tai yksinkertaisesti leikata ohut olki.

Paistinpannussa, jossa on esikuumennettu öljy, hienonnettu porkkana ja sipulit, lisää mustan maanpika, sekoita ja jatka kasvipaikan valmistamista ennen porkkanien ja sipulien pehmenemistä.

Kun liha on hitsattava, joka on poistettava liemestä ja myös poistaa sipulit, lahden lehtiä ja paprikat. He ovat jo onnistuneet antamaan maku- ja aromialta ja tulevaisuudessa niitä ei yksinkertaisesti ole tarpeen.

Kuumassa liemessä aseta valmistetut perunat.

Kun olet lisännyt esiasennettua roskaa ja puhdistettua riisiä perusteellisesti.

Siirrä sitten valmistettu intohimo ja kypsennä keitto 15-20 minuutin ajan heikko lämpö.

Kypsentämisen lopussa lisää hienonnettua tuoretta vihreää, sekoita ja tuo kevyeen kiehumiseen. Tarvittaessa tervehdys.

Kirjaimellisesti pari minuuttia ja hitsattu kana keitto riisin kanssa on valmis, voit palvella pöydällä.

Vähän aikaa ja huomiota ja valon ravinneen liemi linnun ruokavalion liha lämmin ja ruokkivat ruumiin vitamiineja, mikä tekee meistä vahvoja ja terveitä. Muista kertoa kuinka kokata riisi keitto kanaa Ja jakaa resepti ystävien kanssa.

Tämän keiton valmistelu, kananrinta voidaan silputa ensin ja kokata sitten liemestä. Olen ratkaissut koko rintakehän 2,5 litraa vettä ja kiehukaa valmiutta noin 30 minuuttia. Sitten sain lihaa liemestä, leikattiin pieniksi paloiksi ja palasi liemeen.

Perunat, porkkanat ja sipulit puhdistetaan. Perunan mukulat leikataan kuutioiksi.

Voit laittaa perunat kiehuvaan liemeen ja kaada riisiä kiehua ja vähentää tulta. Käytin höyrytettyjä riisiä, joten sitä ei pesty (jos et ole kiillotettu, huuhtele se).

Keitä kanakeitto riisillä ja perunoilla 15 minuuttia.

Pan kaataa kasviöljyä ja aseta hienojakoisia sipulia, paista keskilämpöä, joskus sekoittaen, kunnes kullanvärinen väri.

Kun keulaketjut lisäävät sille jäähdytysporttia.

Paista sipulia porkkanoilla noin 7 minuuttia, sekoittaen ajoittain.

Kun perunat riisin kanssa ovat melkein valmiita, lisää paahdetut vihannekset kanan keittoon ja kokki vielä 5 minuuttia.

Muna-asema kasaan (tai kulhoon) ja voittaa haarukka.

Keitossa kaadetaan muna-muna, voimakkaasti sekoittaen. Lisää suolaa ja mausteita makuun. Kuori keitto 5 minuuttia ja poista sitten tulipalo ja anna se.

Maukas, tyydyttävä kanakeitto, keitetyt riisiä ja muna, pöydälle. Kun levität levyä, voit lisätä hapan kerma ja hienonnetut vihreät. Tämä yksinkertainen, kyllästetty kodikas keitto, varmasti, pitää riisi keitto ystäville, kokeile sitä!

Hyvää ruokahalua!

Me tarvitsemme:

2 kg kanaa,

2 st .wall riisi,

1 KPL. sipuli

1 rkl. voita

2 kappaletta laakerilevyjä,

3 valkosipulia hampaita

30 g tomaatit kirsikka,

2/3 lasit appelsiinimehua,

1 pankkipavut,

persilja vihreä - maistaa

oregano, Tmin, Thyme - maistaa,

pippuri, suola makuun,

2 rkl. Oliiviöljyn lusikat.

Kuinka kokata:

    Pese kana, aseta kattila, täytä vedellä. Lisää suolakerros, pippuri, tuo liemi kiehumaan korkealla lämpöksi.

    Sen jälkeen vähennä tulta ja kypsennä 1,5 tunnin lihaa. Poista valmis kana liemestä ja erota liha luut.

    Kaada kirsikkatomaatteja oliiviöljyllä, ripottele suolaa ja pippuria, laita uuniin.

    Paista ne kunnes pehmeä 200 ° C: n lämpötilassa.

    Grind valkosipuli ja sipulit, paista ne kermaista öljyä.

    Lisää appelsiinimehu, pieni liemi, yrtit.

    Tuo seos kiehua, kaada se liemeen, aseta keitetty riisi, kana, paistettuja tomaatteja.

Kermainen kanakeitto resepti vihannesten ja riisin kanssa


Me tarvitsemme:

4 kanajalat,

1 lamppu,

1 porkkana,

1 sellerijuuri,

2 valkosipulia hampaita

500 ml kanan liemiä,

1/3 taidetta. riisi

150 ml maitoa tai kermaa,

1 rkl. l. kasviöljy

3 rkl. l. jauhot

¾ h. L. kuivattu basilika

pippuri, suola - maku.

Kuinka kokata:

    Puhdista ja paistaa sipulia, porkkanoita ja selleri kasviöljystä ennen pehmenemistä, lisää valkosipulin kynsi paistinpannuksen päähän, kulkevat puristin läpi.

    Poista paistinpannu tulipalosta. Erillinen kananliha ihosta ja luut, sooda suolaa ja pippuria ja paahtaa toisella pannulla kunnes puoliksi valmis.

    Leikkaa liha palasiksi.

    Laita SPASSERVED Vihannekset, riisi, kana ja basilika kanan liemi.

    Liity pieni tulipalo ennen pehmentämistä riisiä.

    Paista paistettuja jauhoja, sekoita se maitoa (kerma) ja lisää keittoon.

    Peitä kattilalla kannella, valmistaa astia 2-3 minuuttia ennen paksuuntumista.

Keitto resepti kanan, vihannesten ja riisin kanssa


Me tarvitsemme:

500 grammaa kanaa,

200 g perunaa,

100 grammaa,

100 g porkkanaa,

100 gr riisi,

persilja vihreät,

suola pippuri.

Kuinka kokata:

    Leikkaa kana muutamiin suuriin paloihin, aseta kattilaan, kaataa vettä, laita se tuleen, tuo se kiehuvaksi, suolaa ja kokata puoli tuntia.

    Puhdista sipulit ja aseta se hienosti.

    Puhdista porkkanat, vedä se suurelle ratalle.

    Forex-sipulit ja porkkanat auringonkukkaöljyllä kunnes Goldenness.

    Puhdista ja leikkaa perunat pars.

    Leikkaa persilja.

    Poista kana, laita perunat liemeen, pestään riisiä, hieman terveellistä, pippuria ja sekoita.

    Keitä keitto kunnes peruna ja riisi on valmis.

    Erillinen liha erottaa luut, leikkaa se suurilla paloilla.

    Laita paahdetut sipulit porkkanoilla, kananlihalla, lisää persilja ja sammuta tulipalo.

Mausteinen kana keitto riisin kanssa


Me tarvitsemme:

500 grammaa kanafilee,

0,5 St Rice,

1 matelaryhmän päällikkö,

1 l kananliemi,

1 bulgarialainen pippuri,

0,5 taidetta. Murskatut oliivit

3 rkl. l. oliiviöljy,

3 valkosipulia hampaita

200 gr kasvissalsaa,

150 grammaa säilöttyjä maissia,

oregano, timjami, maadoitettu chili pippuri,

juusto "Cheddar",

Kuinka kokata:

    Leikkaa kanafilee, jossa on ohut raidat paista oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ruddy kuori.

    Erillisessä paistinpannussa, lämpö 2 rkl. l. Oliiviöljy ja paistavat viipaloidut sipulit, valkosipuli, paprika, oliiveja, jatkuvasti sekoittaen.

    Valmistele seos 5 minuuttia.

    Laita riisi, oregano, timjami, chili, suola.

    Valmista seos vielä 3 minuuttia.

    Aseta se pannulle, lisää kana, vihannesliemi, maissi ja salsa, tuo keitto kiehuvaksi, vähennä tulta ja sake 30 minuuttia.

Ruoan keitto alkaa liemi ruoanlaitto. Ota siivet tai muut kanan osat. Täytä siivet kylmällä vedellä ja aseta tulipalo. Kiehumisen jälkeen irrota vaahto ja suola liemi. Voit laittaa sille lahden lehtiä ja herneitä tuoksuva paprika - 2 kpl. Se antaa miellyttävän hajusteen liemen. Keitä 25-30 minuuttia.

Porkkanoita ja sipulia tuntuu kätevämmäksi. Voit tarttua porkkana matalaan raanan. Paistuspannussa paranee kasvis tai voita. Paista sipuli kunnes kultainen väri. Sitten aseta porkkanat ja jatka seosta, kunnes kultainen väri.

Perunat Puhdista ja leikkaa kuutioiksi tai olkiksi.

Aseta perunat kattilaan.

Välittömästi perunat asettavat riisiä. Jos hyvälaatuiset viljat eivät voi huuhdella sitä. Kokemus on tarkistettu, että pyöreänmeinämän riisin käyttäytyy paremmin keittoon.

Vihje: Jos sinulla on pieni riisipuisto tai vain riisi (ilman lisäaineita), sitä voidaan käyttää myös keittoon. Lisää keitettyä kamari 5 minuuttia kunnes valmius, sitten sekoita hyvin keittoon. Joten voit tehdä pelkästään riisiä, vaan myös tattari.

Kun vesi kiehuu perunoilla ja riisillä, irrota vaahto uudelleen ja lisää suihke keulasta ja porkkanat.

Leikkaa puhdistetut tomaatti kuutiot ja vihreät hienoksi hiero.

Lisäämme ne keittoon 5 minuuttia ennen valmiutta. Otan tarvittaessa keittoa suolaa ja paprikoita. Viiden minuutin kuluttua sammuta levy ja peitä kattila kannella. Jätämme jonkin aikaa, että ruokalaji puhalletaan. Kana keitto riisin ja perunan kanssa valmis! Ja tomaatti vain rikastuttaa makua.

Voit syöttää keittoa kekseillä, hapan kerma.

Mikä tahansa lautasen vaatii joitakin salaisuuksia ruoanlaittoon. Kuinka keittää herkullinen riisi keitto?

  • Riisi ennen ruoanlaitto on parempi huuhtelee ja liota kylmässä vedessä. Tarvitseeko se puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Tällöin se ei ole hitsattu eikä se muistuta puuroa.
  • Riisin viljat poimivat osan suolalle. Siksi riisin lisäämisen jälkeen sinun täytyy kokeilla keittoa suolaan uudelleen. Muuten, tämän puron avulla voit säästää saunaatin ruokaa.
  • Tomaatit voidaan helposti puhdistaa nahat. Se on juuri tehnyt. Tomaatit leikkaavat ristikkäin. Kierrä jyrkkä kiehuvaa vettä. Seuraavaksi vihannekset asettavat kylmään veteen muutaman minuutin ajan. Nyt iho nousee helposti ja nopeasti.
  • Kanan laittaminen on vain kylmässä vedessä tuottaa herkullista liemiä. Ruoanlaittoon voit laittaa pienen lampun ja pienen porkkanan tai sen osan. Vihannekset antavat liemi miellyttävän maun ja sävyn. Porkkana tämän poistamisen jälkeen ja sitä voidaan käyttää salaattia varten. Lamput heittävät pois.