Fresh on ihana virkistävä juoma, joka on rikastettu vitamiineilla ja hyödyllisillä mikroelementeillä. Vihannekset, hedelmät, marjat, yrtit ja vihannekset sekä odottamattomat seokset ovat hyödyllisiä sen valmistuksessa. Ja muista, että vastapuristettu mehu pysyy sellaisena vain ensimmäisen puolen tunnin ajan valmistuksen jälkeen.

Esittelemme huomiosi kesän tuoremehujen valmistusreseptit.

1. Aurinkoinen tuore

Jos sinulla ei ole tarpeeksi energiaa aamulla, heräät kovaa ja valmista sitten ihana tuoremehu, jolla on virkistävä vaikutus.

Ainekset:

• greippi - 1 kpl,
• porkkanat - 4 kpl,
• tuore inkivääri - 1 cm juuri

Valmistus: Kuori greippi, poista valkoiset kalvot, leikkaa porkkanat suuriksi paloiksi, raasta inkivääri. Sitten sinun on puristettava mehu greipeistä ja porkkanoista. Lisää inkivääri tuoremehuun ja juo juoma aamulla.

2. Kesävihreä tuore

Tätä juomaa on hyvä juoda helteellä.

Ainekset:

• pinaatti - 1 nippu,
• porkkanat - 2 kpl,
• vihreät omenat - 2 kpl,
• sitruunamehu - 1 rkl,
• sokeria ja vettä maun mukaan.

Valmistus: Laita omenat, porkkanat ja pinaatti mehupuristimen läpi ja laimenna saatu mehu puoleen vedellä. Kaada sitruunamehu lasiin ja lisää jäätä. Voit lisätä juomaan hieman sokeria ja kaada se sitten lasiin jään ja sitruunamehun kanssa.

3. Vesimeloni tuoreena

Vesimeloni on marja. Ja myös suosikki kesäherkku ja vitamiinien lähde.

Ainekset:

• Palat mehukasta vesimelonia - 4 kpl,
• mintun oksia - 4 kpl,
• hunaja - 2 ruokalusikallista,
• jäätä maun mukaan

Kuori vesimeloni kuoresta ja siemenistä, leikkaa kuutioiksi ja laita tehosekoittimeen. Lisää mintunlehtiä, hunajaa ja jääkuutioita (jos tehosekoittimesi voi murskata jäätä).

Jauha kaikki ainekset soseeksi. Anna seistä 1-2 minuuttia.

4. Omena-meloni tuoreena.

Omenan ja melonin vastapuristettujen mehujen yhdistelmä auttaa parantamaan aineenvaihduntaa.

Ainekset:

• 1 omena
• 150 g melonin hedelmälihaa
• 1 tl hunajaa

Laita siementetty omena- ja meloniliha mehupuristimeen. Sekoita mehu hunajaan.

5. Kaneli-inkiväärinektari

Ensi silmäyksellä inkiväärin ja kanelin yhdistelmä voi tuntua oudolta, mutta vain ensi silmäyksellä! Lisäksi kaneli alentaa verensokeria.

Ainekset:

• 4 kuppia pinaattia
• 1 pää rooma-salaattia
• 1 kurkku
• 1 sellerin varsi
• 1 omena
• 2 cm tuoretta inkiväärijuurta
• ½ tl jauhettua kanelia
• 5 tippaa steviasiirappia

Purista mehu pinaatista, salaatista ja kurkuista alhaisella nopeudella. Lisää mehupuristimen tehoa ja purista mehu selleristä, omenoista ja inkivääristä. Lisää steviasiirappi, kaada tuoretta lasiin ja ripottele päälle kanelia.

6. Kasvissmoothie urheilijoille

Tämä juoma on hyvä juoda kuntosaliharjoittelun tai lenkkeilyn jälkeen.

Ainekset:

• tomaatit - 3 kpl,
• salaatti - 4-5 lehteä,
• englantilainen kurkku - 1/3,
• sellerin varsi - 1 kpl,
• punajuuret - 1/3 osa,
• porkkanat - 2 kpl,
• valkosipuli - valinnainen 1 kynsi
• merisuola - 1 hyppysellinen.

Valmistus: Purista vihanneksista mehu ja kaada se korkeaan lasiin. Lisää merisuolaa maun mukaan ja sekoita hyvin.

7. Tuore "kesälämpö"

Älä unohda, että porkkanaa sisältäviin mehuihin sinun tulee lisätä hieman kermaa tai voita.

Ainekset:

• 3 persikkaa
• keskikokoinen vihreitä rypäleitä
• 2 porkkanaa

Leikkaa persikat tarvittaessa 4 osaan, poista kivet. Erottele rypäleet oksasta. Pura mehua hedelmistä ja vihanneksista. Tuore on valmis!

8. Omena-sitruuna tuoreena

Tämä tuoremehu sammuttaa täydellisesti janon ja sillä on miellyttävä mausteinen maku.

Ainekset:

• omenat - 5 kpl,
• sitruuna - 1 kpl,
• raastettu inkivääri - 2 tl

Purista mehu erikseen sitruunasta ja omenoista. Sen jälkeen sekoita mehut, kaada raastettua inkivääriä ja jäätä (jos haluat), sekoita ja juo.

Kun kesä loppuu, vesimelonit ja melonit piristävät sinua. Makeat, mehukkaat, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät ja vähäkaloriset ne sopivat täydellisesti herkullisen juoman valmistamiseen. Keittiössäni ilmestyi juuri Philipsin uutuus - kierukkamehupuristin. Olen jo testannut sitä omenoilla ja päärynöillä, nyt kokeillaan vesimelonilla ja melonilla. Löysin tästä mehupuristimesta monia etuja, tässä muutamia:

1. Hedelmistä ja vihanneksista puristetaan mehu niin perusteellisesti, että hedelmäliha on lähes kuivaa.

2. Se on erittäin kompakti ja vie hyvin vähän tilaa keittiössä.

3. Pesun mukavuus. Mehupuristin voidaan pestä alle minuutissa. Siinä ei ole verkkoa, joten kaikki elementit on helppo puhdistaa.

4. Kätevä mehusäiliö, jossa mitta-asteikko ja kätevä kansi.

5. Kaikki osat voidaan säilyttää massaosastossa, mikä on erittäin mukavaa, niitä ei tarvitse etsiä.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Meloni ja vesimeloni suunnilleen samassa suhteessa
• Tekniikka -

Puhdistin melonin ja vesimelonin kuorista ja suurista siemenistä. Leikkasin sen paloiksi ja laitoin mehupuristimeen.

Kytke mehulinko päälle.

Jos painat mehupuristimen "nenää" - yksikään mehupisara ei tipu, tarkistettu. Ja tässä on kuinka paljon kakkua sain:

Koristele tuoreena melonin ja vesimelonin viipaleilla, olet valmis!

Tämä ruokalaji valmistettiin

Periaatteessa kaikki ovat tottuneet syömään melonia juuri sellaisena, joten joillekin on yllättävää, että siitä voi tehdä tuoremehua. Tämä upea juoma voi täydellisesti virkistää ja monipuolistaa ruokavaliota sekä tehdä siitä vitamiinipitoisemman ja terveellisemmän. Uskomme, että jokainen haluaisi hemmotella itseään tällaisella hämmästyttävällä mehulla. Tuoretta melonia voidaan oikeutetusti kutsua kauneuden ja terveyden, todellisen nautinnon ja erinomaisen mielialan reseptiksi. Tarjoamme erinomaisia ​​melonimehureseptejä, kirkkaita, mielenkiintoisia ja uskomattoman maukkaita. Muistutamme, että tällaisen juoman avulla voit parantaa merkittävästi terveyttäsi ja päästä eroon monista ongelmista.

Valtava määrä vitamiineja vaikuttaa suotuisasti vastustuskykyyn, kalium ja foolihappo parantavat sydämen toimintaa ja auttavat puhdistamaan verta. Melonimehun avulla voit nopeasti palauttaa voiman, päästä eroon stressistä ja piristää itseäsi. Yhdistämällä sen muihin komponentteihin voit edelleen lisätä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Meloni-appelsiinimehu

Kuten tiedät, pääainesosaa ei suinkaan ole yhdistetty kaikkiin tuotteisiin, mutta sitrushedelmät eivät ole niiden joukossa. Meloni ja appelsiini ovat upea duetto, jota ehdotamme täydentämään mausteisella inkiväärillä.

Komponentit:

• meloni - 400 g
• oranssi - 1 kpl.
• inkivääri - 2 ripaus
• jää - maun mukaan

Purista mehupuristimella melonista ja appelsiinista mehu, sekoita raastettuun inkivääriin. Kaada lasiin, tarjoile jäiden kanssa.

Meloni ja vesimeloni tuoreena

Tämän reseptin mukaan saat uskomattoman mehukkaan, maultaan runsaan ja vitamiinipitoisen tuoremehun.

Ainekset:

• meloni - 200 g
• vesimeloni - 150 g

Leikkaa hedelmät suuriksi paloiksi, lataa ne mehupuristimeen ja saamme herkullisen tuoremehun. Koristelemme sen vesimeloniviipaleilla ja juomme mielellämme.

Tuore meloni mintun kanssa

Virkistävä, hienovaraisen mintun tuoksuinen juoma on täydellinen kuumaan kesään.

Täytyy ottaa:

• meloni - 0,5 kg
• sitruuna - 1 kpl.
• minttu - 3 lehteä
• ruskea sokeri - maun mukaan

Purista mehu melonista ja sitruunasta erikseen. Keskeytämme sitruunan yhdessä mintun kanssa tehosekoittimessa, lisäämme sokeria maun mukaan ja yhdistämme melonin tuoremehun.

Meloni-banaanimehu

Vaaditut tuotteet:

• meloni - 300 g
• banaani - 1 kpl.
• limetti tai sitruunamehu - 2 pöytää. lusikat
• kivennäisvesi - maun mukaan
• jää - maun mukaan

Sekoita meloni banaanin ja limen mehun kanssa tehosekoittimella. Laimenna kivennäisvedellä maun mukaan ja lisää jäitä.

Eksoottinen melonimehu kookosmaidolla

Jos haluat jotain poikkeuksellista, kirkasta ja omaperäistä, suosittelemme valmistamaan tämän tuoreen jälkiruoan.

Komponentit:

• melonin massa - 500 g
• kookosmaito - 50 ml
• minttu esanssi - 2 tippaa
• limetin mehu - 15 ml

Laita melonimassa mehupuristimen läpi, lisää limen mehu, minttuesanssi ja kookosmaito. Sekoita kaikki hyvin ja saat erittäin mielenkiintoisen maun.

Tuore meloni-ananas

Toinen epätavallinen resepti, joka hämmästyttää jopa todellisimman gourmetin.

• meloni - 250 g
• ananas - 100 g
• oranssi - 0,5 kpl.
• sitruuna - 0,5 kpl.

Tavallisella mehupuristimella puristamme melonin ja ananaksen mehua, erityisellä - appelsiinista ja sitruunasta. Yhdistelemme kaiken ja saamme vitamiinin tuoretta rasvaa polttavaa mehua, jolla on runsas täyteläinen maku.

Tuore melonipersikka

Jos tarvitset kivennäis- ja vitamiinivarausta koko päiväksi, suosittelemme valmistamaan tuoremehua tämän reseptin mukaan.

Jopa lapsi ymmärtää, että kaupassa ostetuissa mehuissa ei käytännössä ole vitamiineja. Voidaan varmasti toivoa, että niin sanotun suoran uuton mehuissa on säilynyt ainakin yksi vitamiini. Mutta mikään ei ole verrattavissa vastapuristettuun mehuun, joka ei ole vielä menettänyt parantavaa voimaaan.

Tällaisia ​​juomia kutsutaan tuoreiksi, niitä tarjoillaan ravintoloissa, kahviloissa, kuntosaleissa ja erityisissä tuorebaareissa, ja kaikissa kylpylähotelleissa ne ovat aina ruokalistalla.

Ja mikä estää meitä valmistamasta tuoreita mehuja itse, joka päivä, kokeilemasta uutta reseptiä ja säästämästä paljon.

Vieroi itsesi pakatuista mehuista, äläkä pelkää vastapuristettujen mehujen ilmeisen korkeita kustannuksia. Tosiasia on, että voit juoda enintään yhden lasillisen tuoremehua päivässä, mikä on hinnaltaan verrattavissa pakettiin tyhjää kaupasta ostettua mehua tiivisteestä.

Puhdista kehosi myrkkyistä ja päästä eroon ylipainosta - se on aina hyvä. Alla tarjoamamme mehusekoitusten reseptit auttavat niin vaikeassa tehtävässä. Ja ne myös vahvistavat immuunijärjestelmää ja toimittavat sinulle vitamiineja.

1. Omena ja päärynä tuoreena

Tämä seos voidaan juoda kahdesti päivässä ennen ateriaa - tämä vähentää halua syödä koko jääkaapin sisältö yhdellä istumalla. Ja kyllä, se on herkullista!

Ruoanlaittoon Tuore omena-päärynä tarvitset: 2 omenaa ja 2 päärynää

Ruoanlaitto: Valmista vastapuristettu omenamehu mehupuristimessa. Valmista päärynämehu.

Sekoita omena- ja päärynämehu ja nauti elämästä!

2. Kurkku-sitruuna tuoreena

Jos juot kurkku-sitruunan tuoremehua vähintään kaksi kertaa viikossa, tunnet pian muutoksia kehon aineenvaihdunnassa. Mehu puhdistaa ja antaa lisäenergiaa.

Ruoanlaittoon tuoretta kurkku-sitruunaa tarvitset: kurkkua ja puolikkaan sitruunan mehua

Ruoanlaitto: Valmista sose kuoritusta kurkusta. Sekoita kurkkusose sitruunamehun kanssa.

3. Greippi-sitruuna tuoreena

C-vitamiini, kalsium ja magnesium sitruunassa ja greippissä tuhoavat haitallisia mikro-organismeja elimistössä. Niille, jotka haluavat laihtua, hapan greippimehu on paljon tehokkaampi kuin makea greippimehu.

Ruoanlaittoon greippi-sitruunan tuoremehua tarvitset: 2 greippiä ja sitruunan

Ruoanlaitto: Purista mehu greipistä ja sitruunasta. Sekoita sitrusmehut ja nauti vahvistetusta cocktailista.

4. Omena- ja melonimehuresepti

Vastapuristetun omena- ja melonimehujen yhdistelmä auttaa pudottamaan ylimääräisiä kiloja ja parantamaan aineenvaihduntaa.

Ruoanlaittoon omena-meloni tuoreena tarvitset: omena, 150 g melonin hedelmälihaa, 1 tl hunajaa

Ruoanlaitto: Laita siementetty omena- ja meloniliha mehupuristimeen. Sekoita mehu hunajaan.

5. Omena-selleri-juurijuuri tuoreena

Sekoitus vastapuristettua omena- ja sellerimehua palauttaa elimistön aineenvaihdunnan, poistaa myrkkyjä.

Ruoanlaittoon tuore omena-selleri tarvitset: 3 sellerin vartta, omena ja puoli pientä punajuurta

Ruoanlaitto: Laita selleri, omena ja punajuuret mehupuristimeen. Sekoita saatu seos.

Melonia syödään usein tuoreena, se sisältää runsaasti B9-vitamiinia (foolihappoa). Tällä aineella on positiivinen vaikutus naisen kehoon, erityisesti vaihdevuosien ja raskauden aikana. Lisäksi B9-vitamiini parantaa muistia ja normalisoi mielialaa. Tätä ainetta on kuitenkin lähes mahdotonta säilyttää lämpökäsittelyn aikana. Melonimassa on runsaasti beetakeratiinia, piitä, jotka ovat välttämättömiä ihon, hiusten ja vahvojen luiden kauneudelle.

Ja korkean rautapitoisuuden vuoksi melonia suositellaan anemiasta kärsiville.

Meloni anemiaan

Sydän- ja verisuonisairauksissa makea meloni on korvaamaton, koska se on magnesiumin ja kaliumin lähde. Tämä kurpitsaperheen hedelmä tunnetaan paitsi upeasta maustaan, myös parantavana ja jopa ravitsemuslääkkeenä. Meloni on usein yksi ruokavalion pääkomponenteista ja sitä pidetään "kehon järjestyksenä". Yksi sen tärkeimmistä eduista on suuri määrä kuitua, joten tätä hedelmää käytetään usein suoliston puhdistamiseen ja koko kehon puhdistamiseen myrkyllisistä aineista.

Hyötyjen ohella tämä hedelmä voi kuitenkin myös aiheuttaa haittaa. Ei ole suositeltavaa käyttää melonia yhdessä alkoholijuomien tai maitotuotteiden kanssa, tämä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. Imettäville naisille melonin sisällyttäminen ruokavalioon voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia vauvalle. Koska tämä jälkiruokavihannes sisältää suuria määriä sokeria, diabeetikkojen ei pitäisi syödä sitä. Myöskään melonia ei suositella maha-suolikanavan sairauksiin (haavaumat, gastriitti) ja tartuntatauteihin.

Meloni on tuoksuva, maukas, mehukas, se voi sammuttaa janoasi kuumana kesäpäivänä. Niille, jotka haluavat nauttia mausta paitsi kesällä, myös talvella, tarjoamme reseptivaihtoehtoja, kuinka pala kesää säilytetään kolmen litran purkissa. Meloneista voi valmistaa hilloja, hilloja, mehuja ja hillokkeita talveksi. On olemassa monia reseptejä kompotin valmistamiseksi talveksi, yleensä se valmistetaan yksinomaan melonista tai lisäämällä hieman happamia hedelmiä. Olemme valinneet sinulle yksinkertaisia, mutta samalla omaperäisiä reseptejä.

• Melonikompotti - klassinen resepti

Sen valmistukseen tarvitaan 3 komponenttia: melonia, sokeria (650 g) ja vettä (1 litra). Aloitetaan sokerisiirapin valmistus: kaada sokeri veteen ja sekoita hyvin, kiehauta ja keitä vielä 10-15 miedolla lämmöllä. Siirapin valmistuessa leikkaa meloni pieniksi paloiksi. Sen jälkeen sitä tulee valkaista sokerisiirappissa useita minuutteja. Valkaistut palat siirretään valmistettuun steriiliin purkkiin ja kaadetaan sitten siirapilla. No, ja lopuksi purkki on steriloitava kattilassa noin 5 minuuttia, sitten rullataan kansi ylös ja annetaan jäähtyä. Tällainen kompotti miellyttää sinua ja kotitalouttasi ja muistuttaa sinua lämpimistä kesäpäivistä.

• Omenaluumukompotti

Tämän juoman valmistamiseksi talveksi tarvitset seuraavat hedelmät: 200-300 grammaa luumua, 400-500 grammaa omenaa, 500 grammaa melonia sekä 3 litraa vettä ja 200 grammaa sokeria. Jatkamme hedelmien puhdistamista: erottelemme melonin kuoresta ja siemenistä, leikkaamme sen pieniksi paloiksi; kuori omenat ja leikkaa myös hienoksi; Poistamme luumuista siemenet ja leikkaamme hedelmälihan. Valmistamme sokerisiirapin, johon lisäämme omenan ja keitämme 6-8 minuuttia, lisäämme luumut ja kuumennamme uudelleen ja keitämme pari minuuttia. Lisää sitten melonin hedelmäliha siirapissa ja keitä 10 minuuttia. Laitamme karamellisoidut hedelmät valmiiksi valmistettuihin purkkeihin ja kaada siirappi. Sulje kannella ja laita ylösalaisin jäähtymään.

Omena-luumukompotin valmistus melonin kanssa

• Melonin ja vesimelonin liitto

Tällainen juoma miellyttää sinua varmasti talvella ja muistuttaa kesämarjojen herkimmistä mausta ja aromista milloin tahansa vuoden aikana. Sen valmistamiseksi tarvitset 200 grammaa vesimeloni- ja melonimassaa, 700 ml vettä ja tietysti 200 grammaa kidesokeria. Kiehauta ensin vesi kattilassa ja lisää siihen sokeri. Kuumenna sokerisiirappi takaisin kiehuvaksi miedolla lämmöllä, poista lämmöltä ja anna jäähtyä. Lisää sitten aiemmin hienonnettu melonin ja vesimelonin massa säiliöön. Anna siirapissa olevien hedelmien hautua vähintään 2-3 tuntia, kaada sitten purkkeihin ja rullaa.

• Rypäle- ja melonikompotti talveksi

Tarvitset seuraavat tuotteet: 2 kg melonia, 500 g viinirypäleitä, 2,5 litraa vettä ja 250 grammaa sokeria sekä sitruunahappoa maun mukaan. Pese hedelmät huolellisesti. on parempi valita kivettömiä, leikkaa meloni keskikokoisiksi viipaleiksi yhdessä kuoren kanssa, tämä säilyttää maun runsauden. Kaikki tämä asetetaan valmiiksi steriloituihin purkkeihin suhteessa 1: 3. Sitten siirrymme siirapin valmistukseen: kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri, kiehauta ja keitä 3 minuuttia miedolla lämmöllä. Kaada siirappi purkkeihin, joissa on hedelmiä päällä, lisää hieman sitruunahappoa. Kääri seuraavaksi purkit rullalle. Tällainen runsas kesäjuoma tulee säilyttää viileässä paikassa, olipa kyseessä sitten kellari, ruokakomero tai jääkaappi.

• Kompotti mausteilla

Sen valmistamiseksi ota: melonimassa 0,8 kg, 500 g sokeria, litra vettä, vanilja, neilikka, kaneli, appelsiinin tai sitruunan kuori. Valmistamme sokerisiirapin yllä kuvatulla tavalla, jonka jälkeen blanšerimme melonia siinä noin 5 minuuttia, lisää mausteet ja kuori, laita kaikki purkkeihin ja kaada siirappi päälle. Steriloi 15 minuuttia ja olet valmis!

• Minttukompotti

Juoman valmistaminen tämän reseptin mukaan antaa sinulle mahdollisuuden saada harmonisen ja miellyttävän yhdistelmän melonin, mansikoiden, omenoiden ja tuoreen mintun makuja. Ota siis: melonin massa 1kg, pari isoa; vettä noin 1 litra, muutama mintun oksa. Keitä keitetyssä siirapissa omenat (1-2 minuuttia) ja sitten meloni (3-5 minuuttia) ja mansikat. Laitamme marjat ja hedelmät steriloituihin purkkeihin ja lisää minttu, kaada loput siirappista ja steriloimme 10 minuuttia.Tällä reseptillä voit säilyttää suosikkimakusi talveen asti.

Puhuimme yllä melonien hyödyllisistä ominaisuuksista, joten melonin ystävät eivät vain syö tätä hedelmää tuoreena, vaan myös juovat kylmää terveellistä mehua. Tällainen tuoremehu voi parantaa hyvinvointia erilaisissa sairauksissa, koska se sisältää runsaasti vitamiineja (A, E, C), kivennäisaineita, proteiineja, ravintokuituja, rasva- ja orgaanisia happoja, jotka osallistuvat kaikenlaisiin aineenvaihduntaprosesseihin. . Melonimehu ei voi vain sammuttaa janoasi, vaan myös normalisoida vesi-suolatasapainoa.

Meloni tuoreena

Talvi-kevään aikana, jolloin kehosta puuttuu vitamiini niin paljon, tällainen tuore mehu on erittäin hyödyllinen, se pystyy vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan muistia ja vahvistamaan kaikkia kehon järjestelmiä kokonaisuutena. Jos et ole koskaan maistanut tällaista mehua, lue huolellisesti ja suuntaa keittiöön. Tuore tulee valmistaa kokonaisesta hedelmästä ja kuoresta, joka sisältää arvokkaimmat eteeriset öljyt. Sen valmistukseen sopii vain mehupuristin. On parempi juoda vastapuristettua mehua tyhjään vatsaan aamulla tai aterioiden välillä.

Tässä ovat perusreseptit herkullisten ja yhtä terveellisten juomien valmistamiseen talveksi rakastetulta kurpitsakuningattarlta. Mikä tahansa resepti talven sadonkorjuuseen voi vaihdella ja voit lisätä hedelmiä makusi mukaan.