Tämä salaatti oikeuttaa täysin kauan sitten saadun nimen, koska kaikki sen ainesosat yhdistetään hienoksi ja kevyeksi herkuksi.

Tämän ruuan valmistuksesta on monia versioita, mutta Lady's Caprice -salaatti luumuilla on juuri se resepti, joka korostaa täydellisesti sen kaikkea hienostuneisuutta.

Tämä alkupala on erityisen mielenkiintoinen niille naisille, jotka seuraavat ruokavaliotaan, koska majoneesin lisäksi salaatissa ei yksinkertaisesti ole muita korkeakalorisia ruokia.

Salaatti "Lady's whist" kanan kanssa

Resepti salaatille "Lady's Caprice", jossa on luumuja ja kanafileetä tällä ainesosakoostumuksella, on perinteinen. Tämän gastronomisen mestariteoksen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, eikä se vie paljon aikaa.

Ainesosat

• Keitetty kananrinta - ½ kg;
• Kovaksi keitetyt munat - 5 kpl;
• Tuoreet kurkut (ei pitkät) - 3 kpl;
• Kivettömät luumut - 0,2 kg;
• Murskatut saksanpähkinän ytimet - 150 g;
• Persiljavihreät (hienoksi leikattu) - 2 ruokalusikallista;
• Hienonnettu tilli - 2 ruokalusikallista;
• majoneesi - 100-120 g;
• Suola "extra" - maun mukaan;
• Mustapippuri (jauhe) - ½ tl

Kuinka valmistaa salaattia "Lady's whist" kanan kanssa

• Ensimmäinen kerros on kurkkupillejä, joiden päälle levitetään kananlihaa ja ohut kerros majoneesia.
• Peitä sitten kana luumuilla.
• Levitä seuraavaksi muna-majoneesikerros tasaisesti.
• Ripottele munat pähkinöillä, hienonnetulla tillillä ja persiljalla.
• Nyt toistamme kerrokset samassa järjestyksessä (asetele jäljellä olevien viipaleiden toinen puolisko): kurkut, kana, majoneesi, luumut, munat, pähkinät ja lopuksi ripottele salaatti jäljellä olevilla yrteillä.

"Lady's whist" luumujen ja sienten kanssa

Ainesosat

• Savustetut kanan reidet- ½ kg; + -
• - 3 kpl. + -
• - 1 KPL. + -
• Luumut - 100 g + -
• - 300 g + -
• -200 g + -
• - 2 kpl. + -
• - 100 g + -
• - 2/3-1 tl + -
• Pippuriseos - ½ tl + -
• - 50 ml + -

Haluamme tarjota sinulle toisen reseptin "oikealle" salaatille, joka on erittäin helppo valmistaa. Tämä ruokalaji säästää aikaasi ja ilahduttaa kaikkia vieraita ainutlaatuisella maullaan.

1. Tämän salaatin valmistaminen vie eniten aikaa sienten paistamiseen, joten aloitetaan tämä kulinaarinen prosessi heti. Laitamme pannun vahvalle tulelle, kaada öljy ja kun se on kuuma, pilkomme molemmat sipulit kuutioiksi ja lähetämme ne paistamaan, satunnaisesti sekoittaen, 3-4 minuuttia.
2. Sillä välin leikkaa sienet keskikokoisiksi viipaleiksi ja lähetä ne sipuliin. Suolaa nyt kaikki maun mukaan ja paista noin 10 minuuttia, kunnes sienipalat saavat kauniin pronssikultaisen sävyn.
3. Nostamme valmiit sienet lautaselle ja annamme jäähtyä.
4. Kaada luumut toistaiseksi kiehuvalla vedellä ja anna hautua 10 minuuttia. Jäähdytä liotetut luumut ja jauha mielivaltaisesti.
5. Puramme savustetut jalat fileen päälle ja pilkomme ne kuutioiksi. Leikkaa tuorekurkku pieniksi suikaleiksi, ripottele päälle pieni ripaus suolaa ja kun vihannes luovuttaa mehua, purista sitä hieman.
6. Keitä kananmunia kovaksi 15 minuuttia ja kaada ne sitten kylmällä vedellä. Anna kananmunien liota vedessä 10 minuuttia, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Annetun ajan jälkeen kuori on erittäin helppo siirtää pois ja samalla se ei pilaa proteiinin eheyttä ollenkaan. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi.
7. Jauha juusto karkealla raastimella.

Tässä suoritusmuodossa keräämme myös "Lady's Caprice" -salaatin kerroksittain:

• Laita luumut vuoan pohjalle (jätä 1 rkl koristeeksi) ja peitä ohuella majoneesiverkolla.
• Seuraavaksi tulee kerros kanaa + majoneesia.
• Sitten sinun tulee laittaa kurkut, sitten sienet ja sitten munat majoneesiin sekoitettuna.
• Ripottele lopuksi salaatti juustoraasteella ja koristele hienonnetuilla luumuilla.

Kerrokset voidaan asettaa missä tahansa muussa järjestyksessä, joten tee kuten haluat. Se ei vaikuta makuun millään tavalla.

"Lady's whist" luumujen ja ananasten kanssa

Askel askeleelta resepti tälle klassisen "Lady's Capricen" alkuperäiselle tulkinnalle kanan ja luumujen kanssa tulisi lisätä kirjanmerkkeihin kotiäidiltä, ​​​​jotka arvostavat aikaa ja haluavat aina yllättää rakkaansa erinomaisilla ruoilla.

Ainesosat

• Kanafilee (rinta) - 0,4 kg;
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki;
• Valittu muna - 4 kpl;
• kova juusto - 0,15 kg;
• Luumut - 100 g;
• Valkosipulin kynnet - 2 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• Rasvainen smetana - 50-100 g;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka keittää "Lady's whist" luumuilla

1. Keitä broilerinfileetä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, kirjaimellisesti 30 minuuttia. Sen jälkeen sammuta tuli ja anna lihan jäähtyä suoraan liemeen, jotta se ei kuivu.
2. Heti kun kana on jäähtynyt, poistamme liemestä palan, annamme sen kuivua hieman pinnallisesti ja leikkaamme (tai revimme kuituja pitkin) pitkänomaisiksi paloiksi, kuten oljeksi.
3. Laita myös munat keittämään. Lisää hieman suolaa kiehuvaan veteen ja kasta munat suoraan kiehuvaan veteen. Keitä 10-15 minuuttia ja siirrä ne sitten jääveteen, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Kuori jäähtyneet munat ja leikkaa lyhyiksi tikuiksi.
4. Poista ananas siirapista ja leikkaa suikaleiksi.
5. Liota luumut kiehuvassa vedessä 10 minuuttia ja leikkaa sitten pitkänomaisiksi viipaleiksi.
6. Kolme juustoa karkealla raastimella tai leikataan hyvin ohuiksi ja lyhyiksi oljeiksi.
7. Nyt kun kaikki ainekset on murskattu, yhdistämme ne yhteiseen kulhoon, suolaa maun mukaan, mausta smetalla, raastetulla valkosipulilla ja majoneesilla ja tarjoamme sekoituksen jälkeen.

Mänty- tai murskattuja saksanpähkinöitä, oliiveja ja yrttejä voidaan käyttää koristeena Lady's Caprice -salaattiin luumujen kanssa.

Lisäksi verkkosivuiltamme löydät monia mielenkiintoisia ideoita kuinka tehdä salaatista vieläkin kauniimpi omin käsin.

Kuitenkin jopa yksinkertainen vihreiden ja tomaattien koristelu voi muuttaa "Lady's Capricen" todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi.

Yksi tämän ruuan tyyppi houkuttelee sinua niin paljon, että on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa gourmet-välipalaa.

Sydämellisiä juhlia ja kevyttä lomaa!

Alkuperäisen salaatin nimi "Lady's Caprice" alkaa heti herättää mielenkiintoisia ja salaperäisiä assosiaatioita. No, mitä muuta voi sanoa naisten mielijohteesta. Todennäköisesti he keksivät jotain hienoa, epätavallista, maukasta, eksoottista ... Mutta itse asiassa tässä salaatissa ei ole mitään epätavallista, kaikki sen koostumuksen muodostavat ainesosat ovat melko yksinkertaisia, ja jopa ulkoisesti salaatti on hyvin samanlainen tunnettuun salaattiin "Mimosa", joka pystyy välittömästi piristämään kauniilla kirkkaan keltaisella värillään. Salaatti "Lady's whist" sopii sekä juhlapöytään että päivällispöytään.

Alkuperäisestä reseptistä on useita tulkintoja, joista jokainen on mielenkiintoinen ja ainutlaatuinen omalla tavallaan. Mutta näiden salaattien tärkein yhteinen piirre on valmistuksen helppous, kaikkien tarvittavien tuotteiden saatavuus ja pikantti maku.

Resepti 1. Salaatti "Lady's Caprice"

keitetty kananrinta - 200 g;

Venäjän juusto - 80 g;

Säilyke ananas - 200 g;

valkosipulinkynnet - 2 kpl;

Majoneesia, suolaa ja pippuria (tuorejauhe).

Keittomenetelmä:

Keitetty kananrinta on ensin leikattava suikaleiksi tai kuutioiksi. Täällä jokainen tekee kuten haluaa. Ota ananakset purkista ja leikkaa ne kuutioiksi. Jauha venäläinen juusto raastimen läpi ja laita valkosipulinkynnet valkosipulipuristimen läpi tai hiero hienon raastimen läpi. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola ja mausta majoneesilla. Maun kauneutta ja pikantiteettia varten voit lisätä salaattiin myös hieman hienonnettua kasviksia ja rapujen lihaa. Sekoita ja ripottele pinnalle vastajauhettua pippuria.

Resepti 2. Salaatti "Lady's Caprice"

Kanafilee - 300 g;

Munat - 3 kpl;

Omenat - 2 kpl;

Mantelit - 100 g;

Kerma - 100 ml;

Sokeri, suola ja pippuri; majoneesi.

Keittomenetelmä:

Kaada vesi pannulle, laske kanan liha ja lisää suosikkimausteet. Kun lihaa kypsennetään mausteliemessä, se on kyllästetty niiden maulla ja aromilla. Joten, liha on kypsennetty, jäähdytämme sen ja leikkaamme sen nauhoiksi. Keitä kovaksi keitetyt munat erillisessä kattilassa, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Suosittelemme kuivaamaan salaattimme mantelipähkinöitä hieman pannulla tai uunissa. Hienonna ne sitten hienoksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Mausta salaatti maun mukaan. Sekoita tehosekoitinkulhossa majoneesi kerman kanssa ja mausta salaatti.

Jos salaattisi on tarkoitettu lomalle, suosittelemme, että et leikkaa kokonaisia ​​munia salaattiin. Erottele valkuaiset keltuaisista. Jauha vain proteiinit ja lähetä ne salaattiin, ja jauha keltuaiset raastimella ja ripottele päälle "Lady's whim". Koristele se tuoreiden yrttien lehdellä, ja salaattisi muuttaa välittömästi ulkonäköään, tulee juhlavammaksi ja kirkkaammaksi. Totta, tällaisten manipulaatioiden maku ei muutu millään tavalla.

Resepti 3. Salaatti "Lady's Caprice"

Kanafilee - 300 g;

Porkkana - 1 kpl;

kuoritut saksanpähkinän ytimet - 100 g;

purkitettu maissi - 150 g;

Mausteet; majoneesia ja tuoreita yrttejä.

Keittomenetelmä:

Kaada vesi kattilaan. Kasta liemen mausteet sinne ja keitä broilerinrinta siinä. Tuloksena on kevyt kanaliemi ja salaattiliha. Leikkaa liha kuutioiksi jäähdytyksen jälkeen. Keitä porkkanat erillisessä pannussa suoraan kuoressa. Sitten myös puhdistamme ja leikkaamme kuutioiksi.

Kuivaamme pähkinän ytimiä hieman, jotta niistä tulee rapeampia, ja pilkomme ne hienoksi. Sekoita nyt lihakuutiot, porkkanat, lisää maissi ja kaada majoneesia. Maistutaan. Jos kaikki on täydellisessä kunnossa, meidän on vain koristettava salaatti päälle hienonnetuilla pähkinöillä.

Resepti 4. Salaatti Ladies whim

Porsaan keitetty kieli - 300 g;

Puristettu kinkku - 300 g;

Granaattiomena - 1 iso hedelmä;

Marinoidut kurkut - 250 g;

Herkkusienet - 200 g;

Sipuli - 1 kpl;

Voi - 50 g;

Majoneesia, pippuria ja suolaa.

Keittomenetelmä:

Mielenkiintoinen tuotteiden yhdistelmä tässä salaatissa antaa upean maun ja ainutlaatuisen jälkimaun. Joten aloitetaan mestariteoksella. Leikkaamme keitetyn sian kielen, tuoksuvan ja herkullisen kinkun, marinoidut kurkut ohuiksi oljeiksi. Hienonna sipuli ja paista se voissa läpinäkyväksi. Puhdistamme herkkusienet, pesemme, kuivaamme ja leikkaamme suikaleiksi, kuten kaikki muutkin salaatin ainekset. Esittelemme sienet pannulla olevaan sipuliin ja saatamme ne valmiiksi. Aseta sivuun - anna jäähtyä.

Nyt kulhossa yhdistämme kaikki hienonnetut ainekset, lisää paistetut sienet sipulien kanssa ja sekoita varovasti. Suolaa ja pippuria maun mukaan ja mausta salaatti pienellä määrällä majoneesia. Puramme granaattiomenan, valitsemme jyvät ja syötämme salaattiin. Sekoita uudelleen, ja olet jo tarjonnut vieraille ainutlaatuisen salaattimaun. Lisäksi tuskin kukaan pysyy välinpitämättömänä jopa hänen ulkonäöstään, samoin kuin viehättävien naisten oikkuista.

Resepti 5. Salaatti "Lady's Caprice"

Kananrinta - 1 kpl;

ananas - 100 g;

Paistetut herkkusienet - 200 g;

bulgarialainen pippuri - 2 kpl;

Keitetyt munat - 3 kpl;

Suolaa ja pippuria maun mukaan ja majoneesia.

Keittomenetelmä:

Keitä broilerin rintafile ja aseta se sivuun jäähtymään. Puhdistamme bulgarialaisen pippurin siemenistä, poistamme varren ja leikkaamme sen kuutioiksi. Leikkaamme myös keitetyt munat ja ananaspalat kuutioiksi. Meidän herkkusieni tulee paistaa kullanruskeiksi. Tätä varten laita viipaloidut sienet kuivalle paistinpannulle ja saa ne kullanruskeiksi. Paistamisen aikana sienet vapauttavat mehunsa. Jatka paistamista, kunnes ne ovat imeneet kaiken kosteuden takaisin. Lisää tässä vaiheessa pannulle hieman auringonkukkaöljyä ja sammuta se. Anna niiden jäähtyä sivuun. Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi.

Nyt, kun kaikki ainekset ovat jo täysin kypsiä, sinun on sekoitettava ne ja maustettava majoneesilla kulhossa. Koristele se raastetulla keltuaisella, jotta salaatti näyttää herkullisemmalta.

Koristele salaatti alun perin ennen tarjoilua. Muista, että ruuan kaunis ulkonäkö tarjoilussa toimii aina eduksesi. Älä ylikuormita lautastasi ruoalla! On parempi jakaa se useiden lautasten kesken!

21.04.2018

Tällaisella epätavallisella ruoan nimellä on luultavasti mielenkiintoinen esiintymishistoria, mutta tuskin kukaan muistaa sitä nyt. Kyllä, ja salaatin "Lady's whim" alkuperäinen resepti on todennäköisesti uppoutunut unohduksiin. Joten nyt jokaisella naisella voi olla oma "rouvan mielijohteensa"! Tärkeintä on, että se on maukasta, tyylikästä, kaunista ja hieman vaatimatonta (eli epätavallista, kuten kaikki todelliset naisten oikku).
Moderni perinteinen salaatti "Lady's Caprice" on yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka koostuu neljästä perusaineosasta: keitetystä broilerinfileestä, ananassäilykkeestä, kovasta juustosta ja pienestä määrästä majoneesia. Sitä voidaan kuitenkin monipuolistaa korvaamalla ja lisäämällä useita komponentteja. Siten saat useita erilaisia ​​reseptejä tähän upeaan salaattiin. Tälle ruoalle on ehtymätön valikoima vaihtoehtoja, samoin kuin itse naisten oikkuja. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä tavallisena päivänä että minkä tahansa loman aikana. Jopa mies voi valmistaa tällaisen salaatin naiselleen ja antaa hänelle todellisen nautinnon.
Tuomme huomiosi joihinkin tämän salaatin suosituimmista vaihtoehdoista. No, voit vapaasti valita, oletko "tuhma" kuten me, vai jollain erityisellä tavalla, omalla tavallasi...
Tietyn tuotteen painon laskemiseen auttaa vertaileva mitta- ja painotaulukko.

Resepti 1. Perinteinen salaatti "Lady's Caprice" ( kanan, ananaksen ja juuston kanssa)

Maultaan herkullinen, helposti valmistava salaatti "Lady's Caprice" on loistava vaihtoehto herkulliselle välipalalle vähimmäismäärästä komponentteja. Perinteisen reseptin mukaan neljästä peruskomponentista valmistettu ruokalaji osoittautuu runsaaksi, mehukkaaksi ja maultaan erittäin herkäksi. Kanafileen etukäteen keitettynä tällainen salaatti voidaan valmistaa ja tarjoilla pöytään muutamassa minuutissa, mikä joskus auttaa paljon juhlavassa myllerryksessä. Tärkeä rooli broilerin mehukkuudessa ja herkässä maussa on sen keittomenetelmällä.

Ainekset:

✵ broilerin filee (rinta) - 400-500 g;
✵ ananas (säilyke) - 250 g;
✵ kova juusto - 200 g;
✵ majoneesia - maun mukaan;
✵ suolaa - 2 hyppysellinen;
✵ mustapippuria (jauhettu) - valinnainen.
Kanan keittämiseen:
✵ vesi - 1 litra;
✵ laakerinlehti - 2 kpl;
✵ tuore persilja (varret) - puoli nippua;
✵ maustepippuri (herneet) - 5-6 kpl.

Ruoanlaitto

1. Laita laakerinlehdet, maustepippuri ja persiljan varret (alaosa) pieneen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja kiehauta. Pannussa ei saa olla liikaa vettä, sen tulee peittää kananrintaa vain muutaman sentin verran.


2. Kun maustevesi kiehuu, lähetä kanafileet pannulle ja kiehauta uudelleen miedolla lämmöllä. Heti kun liemi kiehuu, sulje pannu kannella, sammuta lämpö ja jätä 20-25 minuutiksi. Tällä tavalla keitetty filee on täysin kypsä, mutta ei ole täysin valkoinen, kuten siitä yleensä tulee pitkän kypsennyksen aikana, mutta säilyttää vaalean, tuskin havaittavan punertavan sävyn. Tämä menetelmä sopii parhaiten pienille tai keskikokoisille broilerin fileepaloille (300 grammaan asti). Isompia kanapaloja tulee keittää 2-3 minuutin keittämisen jälkeen. Tämä menetelmä ei sovellu luullisille kanan rinnoille tai siipikarjan fileille.
3. Nosta valmis kanafilee liemestä lautaselle, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.


4. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella.
5. Ananassäilyke leikattuna pieniksi paloiksi.
6. Laita kerros juustoraastetta salaattikulhoon tai tarjoiluastiaan salaatin tarjoilua varten ja peitä se pienellä määrällä majoneesia.


7. Lisää kerros broilerin filettä, suolaa, pippuria ja levitä majoneesiverkko. Kanaa tulee suolata vain kerroksittain, koska se keitettiin suolattomassa vedessä.
8. Aseta kerros ananasta ja toista kerrokset samassa järjestyksessä peittämällä jokainen kerros majoneesiverkolla.
9. Ripottele viimeinen kerros salaattia juustoraasteella ja voit tarjoilla "Lady's whist" pöytään.


Tarjoilun yksinkertaistetussa versiossa voit yksinkertaisesti sekoittaa kaikki ainekset, lisätä hieman majoneesia ja maustaa salaatin mielesi mukaan. Voit halutessasi lisätä myös 1 jauhetun valkosipulinkynnen.

Hyvää ruokahalua ja herkullisia elämyksiä!

Resepti 2. Salaatti "Lady's Caprice" ( kanan, ananaksen ja kahden tyyppisen juuston kanssa)

Tämän salaatin maku ja arkuus oikeuttavat täysin sen nimen. On yllättävää, että näin minimaalisella tuotesarjalla saat vain viehättävän annoksen ilman sipulia ja valkosipulia. Reseptissä käytetään kahdenlaisia ​​juustoja: tavallista kovaa ja hyvää makkaraa - ne tekevät ruoasta tuoksuvamman ja ruokahaluisemman. Epäilemättä tämä kanasalaatti voidaan lukea juhlaruokien ansioksi, ja ihmiskunnan kaunis puolisko arvostaa sitä.

Ainekset:

✵ broilerin filee (keitetty) - 300 g;
✵ ananas (säilyke) - 150 g (3-4 ympyrää);
✵ kova juusto (tavallinen) - 100 g;
✵ makkarajuusto (savu) - 100 g;
✵ majoneesi - 2 rkl. lusikat;
✵ mustapippuri (jauhettu) - maun mukaan;
✵ suolaa - maun mukaan;
✵ tilliä (tuoreita yrttejä) - koristeluun.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa keitetty broilerin filee pieniksi paloiksi.
2. Säilyke ananasviipaleet, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Raasta molemmat juustot karkealla raastimella.
4. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola, pippuri ja mausta majoneesilla.
5. Sekoita kaikki uudelleen ja tarjoile vihreillä tillin oksilla koristeltuina tarjoiluun. Salaatti ei todellakaan tarvitse ylimääräistä aikaa keittämiseen ja liotukseen.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 3. Salaatti "Lady's Caprice" ( kanan, ananaksen, juuston ja valkosipulin kanssa)

Tämä on herkkä kana-ananassalaatti, josta naiset pitävät kovasti! Ruoan resepti on epävakaa, kuten kaikki naiset. Kanafilee sopii mainiosti makean mehukkaan ananaksen kanssa. Majoneesin ja valkosipulin lisääminen korostaa täydellisesti ruuan kaikkia maun hienouksia. Yksinkertaisin salaatti melko edullisista tuotteista valmistetaan erittäin nopeasti, mutta se tekee vaikutuksen maullaan. Kokeiluna voit kokeilla lisätä vihreitä lehtisalaattia tai viinirypäleitä.

Ainekset:

✵ broilerin filee (rinta) - 400 g;
✵ ananas (säilyke) - 0,5 litran purkki;
✵ kova juusto - 200 g;
✵ valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
✵ majoneesi - 200-250 g;
✵ suolaa - maun mukaan;
✵ mustapippuria (jauhettu) - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Keitä broilerin filee (rintafile) kypsiksi, lisää mausteita maun mukaan. Jäähdytä liha liemessä, jotta se on mehukkaampaa. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa kova juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Ananas pieniksi kuutioiksi leikattuna.

"Naisten mielijohte" - salaatti on erittäin maukasta ja ravitsevaa. Sen valmistukseen kulinaariset asiantuntijat käyttävät täysin erilaisia ​​​​tuotteita. Tässä artikkelissa esittelemme sinulle kolme erilaista tapaa luoda tämä. Valitset itse.

"Naisten Caprice" -salaatin valmistus sienistä ja ananaksesta

Tämä on epätavallisen mehukas ja herkkä ruokalaji, jossa on miellyttävä ananaksen ja luumujen makeus. Et tarvitse paljon aikaa sen valmisteluun.

Joten, jotta voit tehdä salaattia "Naisten mielijohteesta" ananaksella, sinun on valmistettava:

• jäähdytetty kananrinta - noin 200 g;
• tuore Pekingin kaali - noin 100 g;
• makeat kivettömät luumut - noin 50 g;
• punasipuli - 1 pieni pää;
• kasviöljy - käytetään komponenttien paistamiseen;
• tuoreet herkkusienet - enintään 150 g;
• iso kananmuna - 2 kpl;
• purkitettu ananas - noin 200 g;
• majoneesi viiriäisen munalla - noin 3 isoa lusikkaa.

Salaatin ainesten käsittely

Kuinka minun pitäisi valmistaa välipala "Naisten mielijohte"? Salaatti vaatii kaikkien ostettujen komponenttien peräkkäistä käsittelyä. Ensin pese ja leikkaa pekingin kaalin vahingoittuneet lehdet huolellisesti. Seuraavaksi se pilkotaan pieniksi oljiksi. Sen jälkeen jatka tuoreiden sienten käsittelyyn. Ne pestään ja leikataan viipaleiksi. He myös puhdistavat punasipulin erikseen ja pilkovat sen puolirenkaiksi.

Kun molemmat komponentit on yhdistetty valurautaiseen paistinpannuun, ne paistetaan kasviöljyssä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Lopussa tuotteet suolataan ja pippurataan.

Kun sienet on käsitelty, ne alkavat keittää kananrintaa. Ne keitetään suolavedessä täysin pehmeiksi, minkä jälkeen ne jäähdytetään, syötäväksi kelpaamattomat osat poistetaan ja hienonnetaan.

Kivettömät makeat luumut käsitellään myös huolellisesti. Se pestään ja poltetaan kiehuvalla vedellä. Puolen tunnin kuluttua kuivatut hedelmät pestään uudelleen ja hienonnetaan erittäin hienoksi.

Myös ananassäilykkeet, joissa ei ole siirappia, murskataan.

Välipalaruoan muodostusprosessi

Miten alkupala "Naisten mielijohte" muodostuu? Salaatti tulee sekoittaa suuressa kulhossa. Siihen asetetaan kananrintaa, Pekingin kaalia, paistettuja sieniä sipulilla, makeita luumut, kananmunia (esikeitettyjä ja hienonnettuja) ja ananassäilykkeitä. Aivan lopussa tuotteisiin lisätään majoneesia.

Kun tuotteet on sekoitettu, ne asetetaan lautaselle, joka on valmiiksi koristeltu tuoreilla salaatinlehdillä. Haluttaessa tällainen välipala voidaan koristella mandariiniviipaleilla tai luumujen paloilla.

Delam epätavallinen salaatti "Women's Caprice" kanan ja saksanpähkinöiden kanssa

Kyseinen ruokalaji voidaan valmistaa eri tavoin. Joku tekee sen ananaksella ja joku lisää saksanpähkinöitä ja jopa tuoreita kurkkuja.

Joten valmistaaksemme helpon, mutta erittäin maukkaan ja ravitsevan välipalan tarvitsemme:

• jäähdytetty kananrinta - 1 kpl;
• iso muna - 2 kpl;
• tuoreet keskikokoiset kurkut - 2 kpl;
• minkä tahansa merkin kova juusto - 90 g;
• kuoritut saksanpähkinät - noin 50 g;
• tuore vihreä sipuli - 10 g (sekä kaikki muut vihreät);
• makeat kivettömät luumut - 8-9 kpl;
• vähäkalorinen majoneesi tai luonnonjogurtti - noin 100 g;
• merisuola - makusi mukaan;
• tuoreet salaatinlehdet - 5-6 kpl.

Kuinka valmistaa ainekset?

"Naisten Caprice" -salaatin valmistamiseksi luumuilla sinun täytyy keittää munat ja kananrinta etukäteen. Jäähdytyksen jälkeen ne tulee puhdistaa ja pilkkoa pieniksi kuutioiksi.

Luumut on myös erikseen huuhdeltava ja kaadattava kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan. Hetken kuluttua kuivatut hedelmät tulee pestä uudelleen ja hienontaa. Samoin sinun on leikattava tuoreet kurkut, vihreät sipulit ja muut vihreät.

Saksanpähkinöiden osalta ne pestään perusteellisesti, kuivataan mikroaaltouunissa ja murskataan sitten kaulimella tai veitsellä.

Kuinka muodostaa salaatti?

Käytä syvää lautasta tämän välipalan muodostamiseksi. Siinä on kananrintaa, munia, saksanpähkinöitä, makeita luumut, tuoreita kurkkuja, vihreitä sipulia ja muita vihreitä. Sen jälkeen kaikki komponentit maustetaan majoneesilla tai luonnonjogurtilla ja sekoitetaan hyvin.

Laita salaatti lautaselle, se ripottelee runsaasti kovaa juustoa, joka murskataan pienellä raastimella. Ennen välipalan tarjoilua pöytään se on myös koristeltu saksanpähkinöiden puolikkaalla ja salaatinlehdillä (reunoja pitkin).

Helpoin ja naisille

"Naisten mielijohte" - salaatti, joka voidaan valmistaa eri tavoin. Yllä olevien reseptien avulla saat varmasti runsaita ja ravitsevia välipaloja. Niiden valmistelemiseksi sinun on kuitenkin yritettävä kovasti. Jos haluat tehdä herkullisen, mutta samalla nopean salaatin, suosittelemme käyttämään alla kuvattua reseptiä. Sen toteuttamiseksi tarvitsemme:

• jäähdytetyt kananrintaa - noin 400 g;
• ananassäilykkeet - 1 iso purkki;
• kova juusto - noin 150 g;
• minkä tahansa kaloripitoisuuden majoneesi - makusi mukaan;
• saksanpähkinät - käytä mielesi mukaan.

Välipalan valmistusmenetelmä

Tällaisen epätavallisen välipalan luomiseksi tulisi käyttää vain tuoreita jäähdytettyjä kananrintaa. Niitä keitetään kevyesti suolatussa vedessä noin 40-50 minuuttia ja jäähdytetään sitten kokonaan. Sen jälkeen valkoinen liha erotetaan luista ja ihosta, minkä jälkeen se pilkotaan hienoksi (kuutioiksi). Ananassäilykkeet murskataan samalla tavalla.

Mitä tulee kovaan juustoon, se hierotaan suurella raastimella.

Miten kyseinen alkupala tulee muotoilla? Tätä varten laita keitetyt kananrintafileet, raastettu kova juusto ja hienonnettu ananas yhteen suureen kulhoon. Seuraavaksi he lisäävät hieman siirappia säilykkeistä (noin ½ kuppi) ja vähän majoneesia.

Ainesosien sekoittamisen jälkeen ne asetetaan salaattikulhoon ja tarjoillaan pöytään. Haluttaessa tällaiseen alkupalaan voidaan lisätä hieman paahdettuja ja murskattuja saksanpähkinöitä. Ne tekevät ruoasta kaloripitoisemman ja ravitsevamman.

Yhteenvetona

Kulinaaristen asiantuntijoiden arvioiden mukaan Women's Caprice -salaatin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Noudattamalla kaikkia reseptivaatimuksia saat varmasti maukkaan ja ravitsevan ruuan, joka vetoaa paitsi ihmiskunnan kauniiseen puoliskoon, myös vahvempaan sukupuoleen.

Nyt jokainen kotiäiti voi tehdä upean ruuan. Se on melko tyydyttävä, näyttää erittäin vaikuttavalta, sillä on rikas maku ja aromi. Samaan aikaan sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä kiloista, koska ruokalaji sulautuu täydellisesti. Moderni salaattinaisen mielijohte on aina tervetullut vieras mihin tahansa pöytään. Se valmistetaan onnistuneesti lomilla, ja jokapäiväiseen menuun siitä tulee paras koristelu. Sinun on muistettava paitsi tuoteluettelo, itse ruoanlaittoresepti, myös erilaiset asiaan liittyvät vinkit. Jokainen suositus on sinulle tärkeä. Huomaa, että sinun on valittava oikeat tuotteet, jalostettava ne. Sitten salaatti valloittaa kaikki kauneudellaan, rikkaalla makukimpullaan, miellyttää kylläisyyttä, tuoksua.

Ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että jopa tiukimmilla ruokavalioilla voit turvallisesti sisällyttää tämän salaatin ruokavalioosi. Asia on, että resepti on erittäin kohtuullinen. Lähes kaikissa tuotteissa on vähän kaloreita, voit halutessasi muuttaa mittasuhteita hieman. Eräs nainen, kokenut lahjakas ravitsemusterapeutti, neuvoo näin: ”Kerron aina potilailleni, ettei ole järkevää jatkuvasti rajoittaa itseään ankarasti ruoan suhteen. Kehon ei pitäisi nääntyä nälkään, lisäksi sinun ei pitäisi kärsiä siitä, että ruokalistallasi ei ole ollenkaan herkullisia alkuperäisiä ruokia. Voit syödä, sinun on vain valittava ruokia huolellisesti, tarvittaessa vähennettävä annoksia. Esimerkiksi naisen mielijohteisuus herättää ansaitusti luottamusta ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa. Voit nauttia tällaisesta salaatista, saada tarpeeksi, mutta samalla minimoida kehon rasvariskin. Muista hänen reseptinsä. Kun ruokavalio on erittäin tiukka, sinun tulee laittaa hyvin vähän lihaa. Suurin osa salaatista saa olla ananasta kananmunien ja juuston kera. Kastikkeena voit käyttää vähärasvaista majoneesia. Kun lisäät astiaan paljon salaatinlehtiä, täydennä se onnistuneesti raastetulla valkosipulilla, jää vain nauttia maagisesta mausta. On uteliasta, että tällainen salaatti ei vain imeydy hyvin itsestään, vaan siitä tulee myös eräänlainen työkalu aineenvaihdunnan parantamiseen ja aineenvaihduntaprosessien nopeuttamiseen kehossa. Valmista naisen mielijohteesta useammin!

Nyt opit yksityiskohtaisen salaattireseptin, muista monia tärkeitä kohtia. Kaikki tiedot, hyödylliset suositukset auttavat sinua valmistamaan terveellisen, maukkaan, ikimuistoisen salaatin.

Ruoanlaitto naisten mielijohteesta

Ensin sinun on varmistettava, että sinulla on jo kaikki tarvittavat ainesosat. Salaatin pohja on mureaa broilerin filettä. Sitä voidaan valmistaa monella tapaa. Joku säästää mieluummin aikaa ostamalla kanaa savustuksen tai grillauksen jälkeen. Tämä todella auttaa sinua valmistamaan aterian paljon nopeammin. Mutta et voi kutsua sitä hyödylliseksi, dieetiksi. Kana on melko rasvainen, kaikki vitamiinit ja arvokkaat aineet eivät säily siinä. Ruoan luomiseen on suositeltavaa varata hieman enemmän aikaa, keittää filee itse. Sitten voit käsitellä sen kunnolla, valita parhaat palat, huolehtia siitä, että se on täysin kypsä. Lisäksi keitetyn fileen salaatin maku on myös huomattavasti parempi, harmonisempi. Kana on melko mureaa, siitä tulee optimaalinen tausta muiden ainesosien korostamiseen. Reseptimme tarkoittaa, että keität kanan itse.

Tarvitset myös kananmunia juustolla, tuoretta valkosipulia, paljon salaattia. Älä unohda, että ananaksella on valtava rooli tässä ruokalajissa. Puhumme reseptistä, jonka mukaan tuoretta ananasta tulisi lähettää salaattiin. Sitä on vaikea verrata säilykkeisiin ravintoaineiden määrän, täyteläisen maun ja herkän aromin suhteen. Huomaamme, että juuri tuore ananas voi tuoda astiaan ihanan raikkaan virran. Näin eräs nuori kotiäiti huomasi: ”En koskaan ymmärtänyt, miksi kaikki pitävät naisen mielijohteesta niin paljon. Voin kutsua itseäni todelliseksi gourmetiksi, mutta tämä ruokalaji ei silti voittanut rakkauttani. Kunnes kokeilin eräänä päivänä ystäväni salaattia. Hän vain yllätti minut upealla maulla! Ja makukin oli erilainen. Kaikki selitettiin helposti, kun ystäväni ilmoitti minulle, ettei hänen tölkinavaajansa avannut yhtään tölkkiä! Hän otti kaupasta tuoreen ananaksen ja laittoi sen salaatilleen. Kyllä, maku oli aivan upea. Samaan aikaan ystävä sanoi, että tällaisen ananaksen hyödyt ovat myös paljon suuremmat. Siinä on säilynyt lukuisia vitamiineja ja arvokkaita aineita. Ja kuinka paljon tätä hedelmää olikaan astiassa! Kaiken kaikkiaan salaatti oli hämmästyttävä. Nyt teen myös naisen mielijohteesta ruokaa vain tuoreesta ananaksesta. Resepti on hieman erilainen, mutta ero on kirjaimellisesti silmiinpistävä!

Kastikkeena kannattaa ottaa vain vähärasvaista majoneesia, jos noudatat tiukkaa ruokavaliota. Meillä on oma kastikereseptimme, hieman monimutkaisempi. Sinun on varastoitava ylimääräinen valkosipulinkynsi, hajuton oliiviöljy, keskirasvainen smetana.

Aloitetaan ruoanlaitto!

1. Mennään suoraan fileeseen. Kananliha on valittava erittäin huolellisesti. Lihaa ei tarvitse ottaa koiveista, sillä se on selvästi liian rasvaista salaattiin. On suositeltavaa ottaa valkoista lihaa, voit lisätä hieman filettä jaloista. Otamme valkoista lihaa reseptin mukaan. Riittää kahdelle keskikokoiselle rinnalle, pese ne ensin hyvin juoksevan veden alla. Sitten voit lähettää ne kattilaan vedellä, joka on hieman suolattu. Huomaa, että pakastettua lihaa ei suositella. On parempi etsiä laadukasta jäähdytettyä lihaa juuri ennen kypsennystä. Sillä pitäisi olla miellyttävä tuoksu, tasainen sävy. Muista, että sinun on kypsennettävä lihaa, kunnes se on täysin kypsää. Joskus kotiäidit lyövät lisäksi filettä hieman ennen lähettämistä pannulle.
2. Kun filee kypsyy, sinun on huolehdittava munista. Reseptimme sisältää ensimmäisen tai korkeimman luokan kananmunien käytön. Muista, että sinun ei tarvitse lisätä viiriäisen munia naisen mielijohteesta. Jos todella haluat, voit koristella astian päälle pienillä kiveksillä. Mutta huomaa, että viiriäisten munien maku ei sovi annoksemme yleiseen kimppuun. Paras vaihtoehto on suuret kananmunat. On hienoa, jos saat täsmälleen suuria korkeimman, ensimmäisen luokan munia. Ne eroavat huomattavasti pienistä. Vain sellaisilla munilla voit saavuttaa todella rikkaan, monipuolisen makukimpun. Lisäksi suurissa kananmunissa arvokkaiden hivenaineiden, kivennäisaineiden ja vitamiinien pitoisuus on paljon korkeampi. Erityistä huomiota tulee kiinnittää munien ulkonäköön. Laadukkaat munat ovat sileitä, ilman naarmuja ja naarmuja, likaa ja nukkaa. Voit keittää niitä vain 10 minuuttia, ja pese ne ensin huolellisesti juoksevan veden alla. Älä missään tapauksessa sulata munia, älä pidä niitä kattilassa. Ylikypsytetyistä kananmunista tulee liian tiukkoja, ne vain pilaavat astiat. Heti kun keittämisestä on kulunut 10 minuuttia, sinun on heti poistettava munat pannulta, joku tyhjentää veden suoraan niiden kanssa. On tärkeää poistaa kiehuva vesi ja laittaa munat jääveden alle. Sen jälkeen voit puhdistaa ne helposti. Leikkaa munat pieniksi kuutioiksi, jotta ne tuntuvat hyvältä salaatissa.



3. Myös ananas vaatii huomiota. Valitse kypsä, mutta ei mätä ananas. Sillä tulee olla tasainen sävy, ilman vihertäviä alueita. Kypsällä ananaksella ei ole liian voimakasta hajua. Kun ananas haisee liikaa, se todennäköisesti tarkoittaa, että se on mätä. Ole varovainen. Leikkaa ananaksen häntä, leikkaa kaikki ylimääräinen ylhäältä. Tarvitset vain mehukkaan hedelmälihan. Leikkaa ananas melko pieniksi kuutioiksi.
4. Revi salaatinlehdet varovasti pieniksi paloiksi käsin, jotta mehu ei erotu.



5. Valkosipuli tulee hienontaa hienoksi. Kaksi neilikkaa riittää.



6. Onko kana jo kypsennetty? Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, mutta on toivottavaa tehdä leikkauksia kuitujen poikki.
7. Valmista kastike yhdistämällä yksi osa smetanaa kahteen osaan majoneesia, lisäämällä hieman oliiviöljyä ja raastettua valkosipulia.