Tuoksuinen hillo mansikoita - ei vain erittäin maukasta, vaan myös uskomattoman hyödyllistä herkkua. Metsän mansikoiden tuoreella marjalla on yksi huomattava haitta: lyhyt hedelmäaika. Jotta voisimme nauttia tuoksuva aromaa ja talvella, mansikat eivät voi vain jäädyttää vaan myös valmistaa hilloa.

Isännöillä on useita tapoja Busille herkullisille tuoksuville marjoille talvella. Tallenna parhaat tukoset mansikoita talvella.

Mansikka Jam Forest viisi minuuttia

Nopein tapa valmistaa hillo talvella, niin sanottu "viisi minuuttia", voit säilyttää alkuperäiset marjat. Tästä johtuen siitä, että marjat ovat lämpökäsittelyä muutamassa minuutissa, on mahdollista säilyttää lähes kokonaan hyötyjä, jotka sisältyvät marjoihin.

Tämä tarkoittaa, että tämä mansikkahillojen saamismenetelmä talvella on lempeä, ja jos katsomme, että sokerin määrä on myös pieni - myös vähiten korkea kalorivaihtoehto.

Vaaditut ainesosat:

• mansikan marjat metsät ja sokeri yhtä suuressa suhteessa.

Kuinka kokata Mansikka Jam viisi minuuttia:

Valmisteluvaihe
Valmistele tarvittavat ruoat ja hillot hillolle. Pankit asettavat sterilointia lautalla tai uunissa. Kannet sijoitetaan kiehuvaan veteen viisi minuuttia. Lusikat, ilmalaiva ja muut laitteet hillojen siirtämiseksi talvella pankit painavat viileää kiehuvaa vettä.

Nyt käsittelemme mansikoita. Huuhtele marjoja, poista viemärit hännät. Emaled-astiassa lisäämme marjoja, jotka puhuvat niitä sokerilla. Peitämme astiat puhtaalla kankaalla ja poistamme pimeään paikkaan. Säännöllisesti sekoittaminen ja anna sen olla useita tunteja päiviä.

Cook olki hillo talvella
Terva, jossa mansikat sokerisiirap-kokki viiden minuutin ajan kiehumisen jälkeen, varovasti sekoittaen lusikka. Aromaattinen ja hyödyllinen mansikka hillo talvella on valmis. Voit siirtyä välittömästi purkit ja rulla.

Tämä uskomattoman nopea tapa antaa paitsi ylläpitää kaikkia metsämarjojen edut, mutta lyhyessä ajassa tämän herkkyyden valmistelemiseksi koko talvelle.

Klassinen resepti mansikkahillolle

• 0,8 l puhdasta vettä.

Resepti mansikkahillolle:

Valmistaa mansikoita hillolle
Ennen välitöntä ruoanlaittoa mansikoita on purettava. Ei anna marjojen käyttöä, joilla on merkkejä vaurioista, samoin kuin vieraita roskia ja mutaa niistä. Valintamenettelyn helpottamiseksi aseta marjat lantioon kylmällä vedellä.

Pilaantuneet marjat, terät, terät ja jopa menneet hyönteiset avautuvat pinnalle. Puhdistamme veden pinnan ja tyhjennetään veden, muuten mansikoilla on vettä.
On myös tarpeen poistaa Tails ja Cupid.

Valmistelu
Emalissa säiliössä keitetään vettä. Nukahdamme marjoja ja kiehua. Viiden tai seitsemän minuutin kuluttua me asetamme sokeria, sekoitetaan.

Sokeria voidaan ottaa hieman vähemmän, kaikki riippuu siitä, kuinka makea haluat saada tukoksen lopulta.

Kypsennä marjat sokerisiirappiin, kunnes sokerihiekka on täysin liuennut. Se kestää enintään 15 minuuttia.

Poistamme säiliön tukoksella liesi ja vaatii useita tunteja. Älä unohda peittää kapasitanssia puhtaalla liinalla, jotta vältät ulkomaisten aineiden tukokseen.

Heti kun tukos jäähdytetään, toistumme keittovaihe toisen neljänneksen ajan.

Muista poistaa vaahto tukoksesta keittoprosessissa. Jos paljon vaahtoa on muodostettu, lisää pieni voi voita, valmis ruoanlaittoon.

Ruoanlaitto hillo varastoida talvella
Mansikatekijöiden toisen vaiheen prosessissa voimme avata kiehuvalla vedellä tarvittavat astiat ja steriloivat pankit ja peitot noteeraamiseksi.

Valmis tukos suoraan laatista laskeutua purkkeihin ja kierre. Metsän mansikat, on parempi käyttää pieniä kapasiteettia, se estää tukoksen sokeria ja myös pitää muotin pitkäaikaisella varastoinnilla avoimessa muodossa.

Jäähdyttämisen jälkeen tölkit valmiiksi mansikkahillolla, aseta jääkaappi tai viileä pimeä paikka.

Mansikan hilloa koko marjoilla

Jam, sinun täytyy kokata:

• 1 kg marjoja - 1,7 kg sokeria;
• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua (sitruunahappoa puristus).

Kuinka keittää hilloa metsän mansikoita:

Valmisteluvaihe
Mansikat tarvitsevat huolellisesti. Marjojen on oltava kokonaislukuja, ei ylivoimaisia, ilman vahinkoja.

Valitut mansikat asettavat kylmän vesisäiliön puhdistamaan sen saastumisesta ja päästä eroon ylimääräisestä roskaa. Poista myös viemärit ja hännät.

Emaled-säiliössä aseta mansikat ja viettää jokaisen sokerikerroksen. On tarpeen tehdä se huolellisesti niin, että marjat eivät ole vaurioituneet. Jotta mansikat antavat mehujen enimmäismäärän, jätämme leikkeet napauttamalla tervaa marjoilla 6-8 tuntia. Tämän ajanjakson aikana sinun on hieman ravistettava säiliötä useita kertoja.

Kokki mansikoita ja tee Billets talvelle
Määritetyn ajan kuluttua säiliö, jolla on marjoja siirappiin, laittaa hidas tulipalo ja aloittaa ruoanlaitto. Tänä aikana kaikki sokeri sultea. Välittömästi kiehumisen jälkeen poistamme säiliön tulipalosta, peitä puhtaalla liinalla ja vaadi neljäsosaa tunnista.

Toistamme kiehuvat ja vaativat menettelyt vielä kolme kertaa. Tämä ruoanvalmistusmenetelmä mahdollistaa mansikoiden koskemattomuuden, koska niiden siirappi on hyvä kyllästys.

Ruoanvalmistuksessa älä käytä size, lusikoita ja muita sekoituslaitteita, joten voit vahingoittaa marjoja.

Riittävän pieni ravistelu lantio sivulta toiselle. Älä myöskään unohda ampua vaahtoa, joka on muodostettu ruoanlaittoon.

Lopullisessa vaiheessa, lisää sitruunamehua tukokseen.
Siirrämme valmiin tukoksen steriileiksi purkkeiksi, rullaa kannet. Jäähdyttämisen jälkeen tölkit mansikan hillossa säilytetään viileässä paikassa ilman auringonvaloa.

Mansikan hilloa hännällä

Harvat tietävät, että mansikat voivat olla kiehumatta poistamatta vierekkäisiä vihreitä. Tämä antaa erityistä tarkkaa valmiita hilloja ja eliminoi myös kivulias ja pitkä menettely viemäreiden poistamiseksi.

Jam, sinun täytyy kokata:

• 1 kg marjoja ja sokeria hiekkaa;
• lasi puhdasta vettä.

Ruoanlaitto:

Swarm mansikat siirapissa
Lisäämme sokerihiekkaa veteen, laittaa pieni tulipalo ja odota sokerin täydellistä liukenemista.

Esiasetetut ja valitut marjat mansikoita, jotka jättävät kiehuvaan siirappiin ja kypsennä viisi minuuttia, muista poistaa tuloksena oleva vaahto. Irrota säiliö tukoksella levyltä ja odota täydellistä jäähdytystä.

Seuraava, kokki mansikoita siirappiin vielä viiden minuutin ajan ja laajenna esistekoitettuja pankkeja. Rullatamme kannet.
Säilytä purkki mansikkahillolla jäädytettynä huoneenlämpötilassa pimeässä paikassa.

Video: Mansikka Jam hitaassa liesi

Hosterans Huom: Kuinka tervetuloa mansikka hillo

• Oikein valitut marjat mansikat ovat avain herkulliseen ja onnistuneeseen valmistettuun hilloon. Jos metsän mansikat kerää itsensä, tee se kuivana säällä aamulla. Kiinnitä huomiota kypsyyteen ja hedelmien kokoon, niiden on oltava suunnilleen samat. Myös talven hilloa varten on tarpeen valita vain yksipuoliset marjat ilman näytteenottoa. Muuten ensimmäinen viljelykasvit ovat tuotavasti tuoksuva ja mehukas.
• Ruoanlaitto tarvitaan polttimen keskimmäisen voiman keskellä. Muussa tapauksessa hillo ei välttämättä puhu tai päinvastoin digest, mikä on sama huono vaikuttaa makuun.
• Varmista, että mansikkahillon valmiusaste ennen ruoanlaittoon loppuvaihetta. Tätä varten vain tippua kylmäkastikekastikkeella. Jos pudotus on säilyttänyt ääriviivat, voit sijoittaa pankkeihin.
• Tapaa reseptin määrittämän sokerihiekan määrä. Muussa tapauksessa lopputuote voidaan peittää muotissa tai päinvastoin sokeria.

Eri lajien ja alaosastojen mansikat sekä luonnonvaraiset että kulttuuriset (mukaan lukien mansikat) - monivuotisten kasvien suku, joka antaa herkullisia hedelmiä, jotka sisältävät erilaisia \u200b\u200bhyödyllisiä aineita, nimittäin C-vitamiinia ja muita happoja, hiilihydraateja, typpiaineita, pektiiniä ja tanniineja. Mansikan hedelmät sopivat syömään sekä tuoretta että kierrätetystä muodosta, esimerkiksi hillojen muodossa.

Päätetään itsestäsi (tai tarkemmin, kuinka kauan) kokata mansikka hilloa.

Minun on sanottava totuus: jolla on pitkä lämpövaikutus, huomattava osa C-vitamiinista, joka sisältyy tässä tapauksessa mansikoiden hedelmistä, valitettavasti, romahtaa. Mutta on välttämätöntä korjata mansikat talvella, eikä jokaisessa kodissa ole irtotavaraita pakastimia. Siksi yritämme valita lempeimmät, eli nopeat keinot ruoanlaittoon - joten pidämme eniten hyödyllisimmät aineet.

Kerromme, miten se on oikea ja maukas kokki mansikkahilloja. Joten keräämme tai ostamme kauniita hedelmiä mansikoita ja kotimaisen tuotannon sokeri (Puolan sokeri ei ole sopiva).

Kuinka kokata Mansikka Jam-viisi minuuttia?

Vaihtoehto 1. ilman vettä

Ainekset:

• mansikka tuore kypsä (parempi hedelmä pieni tai keskikokoinen) - 3 osaa;
• sokeri hiekka - 1 osa.

Ruoanlaitto

Poistamme mansikka hedelmät hedelmistä ja huuhtelevat kylmällä vedellä huolellisesti, minkä jälkeen laitamme siivilön tai seulan lasiveteen. Sitten aseta mansikat, jotka on valmistettu siten tai alumiinisorkoihin, joissa kokata hilloa (kätevin asia tai suuret kulhot). Jos hedelmät ovat suuria, ne voidaan leikata puoliksi kutakin. Nukahdin hedelmät sokerilla ja sekoita kevyesti. Lähdemme jonkin aikaa niin, että marjat antavat mehua.

Kun se tapahtui, me siististi sekoitamme kaiken ja odota vielä 40 minuuttia, minkä jälkeen voimme työkyvyn heikoimpiin tulipaloihin. Kehoimme kiehuvaksi, kun se oli säännöllisesti sekoittaen puinen lusikka tai terä. Kun vaahto tulee näkyviin, poistamme sen varmasti. Kun luottavainen kiehuminen, kypsennä hillo, sekoittaen jatkuvasti, 5, korkeintaan - 8 minuuttia (tämä on, jos marjat ovat melko suuria). Transfix that puhdistetaan puhtaalla steriloiduilla pankkeilla, ne voidaan rullata tai sulkea muovi- tai metallikannujen avulla (jos malli sallii). Pankit, joissa on hillo, säilytetään paremmin alhaisella plus lämpötilassa lasitetulla verannalla tai loggialla, ruokakomeroissa kellarissa.

Vaihtoehto 2. sokerisiirappi (ts. Vedellä)

Ainekset:

• mansikoiden marjat tuoreet kypsät - 1 kg;
• sokeri hiekka - 1 kg;
• vesi - 200-250 ml.

Ruoanlaitto

Me vannoimme marjoja, irrota jäädytetty ja huuhtele kylmällä vedellä, siirry sitten siivilyyn tai seulaan.

Sekoitamme sokeria vedellä kulhoon ja kokki kunnes täydellinen liukeneminen - se osoittautuu. Siirapin heikon keittäminen huolellisesti upota mansikoita ja keitä 5 minuuttia, irrota vaahto. Lopeta syöttöpalo ja jäähdytä kokonaan tukos. Me välittömästi tuo hillo kiehumaan pienimmän tulipalon ja keittämään vielä 3-5 minuuttia, minkä jälkeen täytämme pankkeja ja heikentää niitä tavalla tai toisella.

Olet todennäköisesti huomannut, että ensimmäisessä reseptiä käytetään vähemmän sokeria, se tarkoittaa, että se osoittautuu hyödyllisemmän vaihtoehdon. Tämä on niin, mutta valitettavasti tässä tapauksessa hedelmän eheyttä ei säilytetä. Toisessa suoritusmuodossa mansikka hedelmien eheys ja kauneus säilyy (hyvin, lähes kaikki), vain kiehua ja siirtyä pankkeihin siististi.

Kylmässä kaudella mansikoiden hillot ovat miellyttävimpiä tapaa, vieraat ja koti (erityisesti lapset - he yleensä rakastavat häntä). Mansikan hillo on hyvin tarjoillaan tuoreiksi tai esimerkiksi Roibush, kaveri ja muut kasviperäiset juomat. Myös mansikan hilloa voidaan käyttää tallennuksena leivontaan, makeisten valmisteiden valmistukseen ja suunnitteluun.

Vaikka metsä, jopa puutarha mansikka on ainutlaatuinen kasvi. Sen pienet punaiset marjat, uskomattoman runsaasti vitamiineja ja muita apuohjelmia. Siksi jokainen emäntä yrittää paitsi ruokkia kotitekoisia tuoreita marjoja, mutta myös tehdä hänen busettinsa talvella.

Valmista tämä herkullinen hillo mansikoista auttaa jokaisen isäntänsä säästämään perheensä kesällä. Jamin resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, enemmän aikaa ja vaivaa mennä keräämään ja valmistautumaan marjoja, mutta jos ostat ne markkinoilla, voit säästää aikaa. 🙂 Vaiheittainen valokuva, kuvittavat ruoanlaittoa.

Me tarvitsemme:

• mansikat - 0,5 kg;
• sokeri - 0,5 kg (maku).

Kuinka kokata mansikka hilloa

Pienillä tuoksuvilla marjoilla pitäisi olla hyviä liioittelemaan sen poistamiseksi, jos sellainen on olemassa.

Poista hännät veitsellä, joten marja pysyy kokonaisuutena eikä se ole epämuodostunut. Pese juoksevalla vedellä.

Kaada mansikoita mukavassa säiliössä ja kaada sokeri. Sekoita puupaikan. Jätä pari tuntia, kun hän lopettaa mehua.

Lähetä marjat siirappiin tulessa ennen kiehumista. Sammuta tulipalo ja irrota tukos viileässä paikassa jäähtymisestä (noin 3,5 tuntia).

Toista sitten menettely, jonka avulla kiehuminen. Kiehumisen jälkeen kokki, noin, 5-6 minuuttia. Sinun ei tarvitse pitää enemmän tulessa. Tämä auttaa säilyttämään kaikki hyödylliset aineet, ja marjat eivät menetä kaunista scarlet-väriään.

Kaada hilloa mansikkamarjoista pankkeihin ja rullaa erityisnäppäimellä.

Käännä purkit ja kääritä pyyhe.

Jätä tähän mennessä työkappaleen täydelliseen jäähdytykseen, jonka jälkeen lähetä kylmä paikka pitkäaikaiseen varastointiin. Jos tietenkin se ei anna kiusausta ja avata mansikkahilloja kerralla.

Talvi iltaisin parhaasta herkkuista kuin hilloa mansikoita, ei löydy. Se antaa vahvuuden varauksen, auttaa voittamaan talvi-avitaminoosia ja parantamaan tunnelmaa.

Mikä talvella voi olla tahmeampi tuoksuva, keitetty äidin huolimat kädet tai isoäiti? Näyttää siltä, \u200b\u200bettä humalassa oleva aromi ja herkkä maku elvytetään vain muistoista. Ja jos se on myös hilloa yhdessä erinomaisen maun kanssa, saat valtavan osan vitamiineista, koska mansikat ovat ravintoaineiden yhteensopimaton varastointi.

Valmistakaa tällainen herkku on melko yksinkertainen. Riittää Resepti mansikkahillojen resepti - viisi minuuttia, joiden salaisuudet avataan nyt.

Keittiökoneet ja astiat

Aloittaminen keittää makeiset talvella, kysymyksellä kysytään monia hosteestejä "Mitä keittää heidät?". Ei niin kauan sitten, myytti oli suosittu, mikä on herkullisin hillo kupari-astioissa. Mutta viimeaikaiset tutkijat, jotka edistettiin häntä. Se osoittautui, että kupari myöntää aineita, jotka johtavat vitamiinien hävittämiseen ja marjojen hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Tärkeä! Keittämisprosessissa mansikoita ei menetetä vitamiinivarasto, jos kokit lyhyeksi. Lähes 100% vitamiineja C, B6, B9, E, Foolihappo, sinkki, orgaaniset hapot, mangaani, rauta, kalsium, tanniinit säilyy ja syötetään runkoon maagisen tukoksen kulutuksen aikana.

Ei sovi herkkua ruoanlaittoon on myös alumiini ja emali-astiat, ja se on parasta valita ruostumaton teräs varasto.

Mansikkahillojen valmistamiseksi viisi minuuttia on varastossa seuraavassa keittiön keksijät:

• siivilä;
• lantio tai pannu;
• puinen lusikka sekoittamiseen;
• steriloidut purkit ja peitteet spin (2 kpl);
• avaa avain;
• kaasu tai sähköliesi.

Vaaditut ainesosat

Inventory valmis, nyt on tarpeen varmistaa tuotantoprosessi tarvittavien ainesosien kanssa. Oddly tarpeeksi, mutta valmistautua tukoksen viiden minuutin metsän mansikka, et tarvitse paljon komponentteja.

Päätuotteet: Berry itse ja sokeri, 3: 1-suhteessa, toisin sanoen on tarpeen toteuttaa esimerkiksi 3 lasillista marjoja ja 1 kupillista sokeria 1 kerroksessa litraa kohti. Tällainen lyhyt luettelo tuotteista vertaansa vaamaisille.

Tuotteiden valinnan ominaisuudet

Erittele nämä kaksi lajikkeita marjojen ja hajujen koko: puutarha on paljon suurempi ja makeampi, mutta menettää metsän tuoksua. Lisäksi metsän mansikan ravintoaineiden pitoisuus on kolme kertaa suurempi kuin puutarha. Luonnollinen lääke perustuu kustannuksiinsa.

Jos päätät koota metsän mansikka itse, sinun on tehtävä se kesäkuun puolivälissä - heinäkuun alussa. Markkinoille ostaminen, kiinnitä huomiota marjojen kokoon (niiden pitäisi olla pieniä), aromia ja väriä (kirkas punainen).

Kuinka kokata hilloa: Step-by-step resepti valokuvilla

Kun olet kerännyt inventaariota ja tuotteita, voit siirtyä suoraan viomatiikan ruoanlaittoon.

Marjojen valmistelu

Ensimmäinen askel kohti tuoksuvia makeisia kodin gourmet on marjojen valmistelu. Ne on puhdistettava kupista, hedelmistä, yrtteistä ja jotka voivat päästä astioihin kokoelman aikana. On myös välttämätöntä poistaa epäterveellisiä tai mätä marjoja.

Tärkeä! Metsä mansikat eivät neuvoa pesua. Mutta jos epäilet häntä puhtaanaan, voit laittaa marjoja siivilässä ja huuhtele terävällä vesivirralla tai laskea vettä vesisäiliöön useita kertoja. Tällaiset pesuallas menetelmät eivät rikkoa marjojen eheyttä.

Sekoittaen sokeria

Puhdistettu marja on leikattava sokerilla ja antaa 3-4 tuntia, voit jopa lähteä yöksi mehuksi.

Keittämisprosessi

Monet hostesses kysytään: "Kuinka kokata mansikkahilloa niin, että marja ei tuhlaa hyödyllisiä ominaisuuksia?". Kaikki on melko yksinkertainen: vähemmän kiehua, sitä hyödyllisempi on hyvä.

Meidän tapauksessamme tämä seos asetetaan tuleen ja kiehauta. Välissä aika - 5 minuuttia, joten siis reseptin nimi - "viisi minuuttia". Totta, ja tämä ei ole vielä päättynyt. Keittämisprosessissa on välttämätöntä poistaa vaahto, joka on epäilemättä muodostettu ja itse menettely on toistettava kahdesti talvielokuvan kokonaisjäähdytyksen jälkeen.

Tiesitkö? Lemonihappo ei salli hilloa tai hilloa sokeriksi.

Nances ja temppuja

Vielä enemmän ainutlaatuisia makuominaisuuksia saavutetaan, jos lisäät happoa tai tuoretta sitruunamehua ruoan lopussa.

Kokeneet isännät neuvoja hyödyntää seuraavaa tuotteen saatavuutta testausmenetelmä: pudota hillo levylle ja keskellä venyttää lusikka. Jos bändit eivät tartu yhteen ja älä levitä - se on valmis.

Monet ovat myös kiinnostuneita palvelemaan hilloa useita kertoja. Tosiasia on, että mansikka on sinappi, päästä eroon, joista ylimääräiset keittoprosessit auttavat. Auta poistamaan sinappi viikset, jota joskus lisätään vastaavaan hilloon. Sen määrän pitäisi olla 6 kertaa vähemmän kuin tärkein marja.

Kesä-heinäkuussa, jolla on metsän mansikka. Tämä on paras aika kokata hilloa siitä.

Mansikka Jam on vain kuninkaallinen herkku, se on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastamatta.

Tätä marjaa kutsutaan myös metsä mansikoita ja luonnonvaraisia \u200b\u200bmansikoita.

Mansikkahillolla on miellyttävä tuoksu ja hämmästyttävä maku ja se on vitamiineja.

Mansikoiden marjat ja lehdet attribuutit ovat monia parantava ominaisuuksia:

Metsä mansikka on runsaasti vitamiineja A, C, B, flavonoidit, pektiini, se sisältää myös kuituja, alkaloideja, karoteenia, raudan suoloja, kalsiumia, mangaania.

Siinä on diureettinen, anti-inflammatorinen, parantava ominaisuudet.

Suotuisa vaikutus on ruoansulatus. Mansikat ovat hyödyllisiä gastriitissa, koliitissa ja dysenterissä.

Tuoreet hedelmät - apu Malokrovian hoidossa.

Parantaa sydän- ja verisuonitoimintaa.

Käytetään laajalti kylmyyden hoitoon.

Herkullinen, tuoksuva, tuoksuva ja mikä tärkeintä hyödyllistä hilloa, muista valmistautua talvelle.

Se ei ole vain maukas, se on kesällä, jossa on pitkä kylmä talvi.

On tarpeen kerätä mansikoita keittokohtien päivänä, enintään yksi päivä ennen ruoanlaittoa, kuivassa, aurinkoisella säällä.

Ja paremmin, tietenkin itse. Lisäksi luonteeltaan voit rentoutua kaupungin vilkuksesta.

Marjojen valmistelu:

Kokoneet mansikat siististi vannoivat, poista hedelmät ja lehdet.

Tarvitseeko puhdistaa hedelmät?

Loppujen lopuksi on enemmän vitamiineja ja hivenaineita kuin marjoissa. Myös siinä vähimmäissokeripitoisuus verrattuna marjoihin ..

Mansikoiden paranemisominaisuudet vahvistuvat, jos mansikat valmistetaan hedelmällä. Jotkut hostessit jopa lisäävät mansikka lehtiä hillolla, uskovat, että se antaa marja ja aromia sekä parantavia ominaisuuksia.

Puhdas tai ei - kysymys on kiistanalainen. Mielestäni tämä on sinun makusi.

Vietämme vettä.

Berry on valmis.

Astioiden valmistus:

Laitteiden valmistelu - haemme kaikkiin vastuulla.

Yleensä ruoanlaittoon kuuluu astiat, joiden kapasiteetti on enintään kuusi-seitsemän kilogrammaa. On toivottavaa, että tämä oli ruostumaton teräs lantio.

Paras ruokia valmistuneille hilloille ovat pankkeja 500 ml - 2 litraa.

Ennen kuin asetetaan niihin hillossa, pankit on huuhdeltava perusteellisesti, steriloida.

Voit steriloida pankit lautalla (vähintään 10 minuuttia), voit uunissa.

Ennen hillojen täyttämistä pankkien on oltava kuivia, muuten ne voivat räjähtää. Tämä on vaarallista!

Käsittelyn yhteydessä on oltava puinen terää, melusta ja ruokia vaahdossa.

Marjat eivät saa olla kovin suuria ja suunnilleen samankokoisia, niin suuria kiehuvia ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kerää mansikat, joita tarvitaan keittopäivänä, enintään yksi päivä ennen ruoanlaittoa.

Kerää marjoja täytyy olla kuiva, aurinkoinen sää.

Tulipalon aikana keittämisen pitäisi olla heikko.

Vaahto, joka ulottuu mansikoita, sinun on kerättävä niin usein kuin mahdollista.

Jos haluat estää vaimennuksen ruoan lopussa, lisää sitruunahappoa, useita grammoja.

Tukos ensimmäisen kokoelman hedelmistä on tuoksuva ja maukas.

Jos mehukas marja, sitten hillo, siirappi ei tarvita.

Jamat mansikoita, päällystetty sokerilla, sinun on säilytettävä jääkaapissa.

Toisin kuin mansikat, mansikat ovat viskoosempaa mehua, joten kun ruoanlaitto on välttämätöntä sekoittaa säännöllisesti, voit lisätä 1/6 punaisesta herraimista tai lisätä raakaa porkkanaa ruoan aikana (sitten poistetaan).

Olisi pidettävä mielessä, että riittämätön sokerokeri, hillo on huonosti varastoitu - se voi olla kulunut tai homea.

Jos asteikkoa ei ole painoa, sitten mansikkahillojen keittämisen aikana voit ottaa ainesosia tällaisessa suhteessa: 1 kuppi sokeria - 3 lasia marjoja.

Forest Mansikka Jam, 5 minuutin resepti

1. Kaada marja kattilaan tai ruostumattomasta teräksestä.

2. Lisää sokeri: 1 kg mansikoita - 1 - 1,5 kg sokeria.

3. Me sekoitetaan varovasti, jotta voimme vahingoittaa marja.

4. Jätämme mansikoita sokerilla 6-17 tuntia, mutta enintään päivä. Joten marja antaa mehua.

5. Laitamme tuleen. Kehotan kiehumaan.

6. Sekoitettiin varovasti hillo.

7. Irrota vaahto.

8. Keitä 5 minuuttia. Lopussa ruoanlaittoon lisää sitruunahappoa.

9. Sitten kaada kuumaa hilloa steriloiduilla pankeilla.

10. Hermpetically rullattiin koneen purkaminen.

11. Jäähdynä huoneenlämpötilassa käänteisessä muodossa.

Jam on valmis! Voit kokeilla!

Hyvää ruokahalua!

Metsän mansikka hilloa koko marjoja omassa mehussaan

Ainekset:

• mansikat - 1 kg,
• sokeri - 1,2-11,3 kg,
• lemonihappo - useita grammoja.

Ruoanlaitto:

Lähetämme puhtaita mansikoita ruoanlaittoon lantiokerroksissa, vaihdat marjat ja sokeri ja anna seistä viileässä paikassa 6-8 tuntia niin, että tulevaisuutemme antoi hyvää mehua.

Sitten laitamme lantion liesi ja kokki, vuorotteleva lämmitys jäähdytyksellä:

Tehdä tämä, tuo marjat kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti ja poista lantio levyltä (tai sammuta kaasu) ja anna se 15-20 minuutin ajan.

Toistamme useita kertoja.

Ennen ruoanpäätöstä lisää sitruunahappoa hilloksi - se auttaa välttämään sokeria.

Vuoro pankkien kuuma.

Me ratsamme.

Jamia on säilytettävä pimeässä paikassa.

Forest Mansikka Jam Syrup

Tätä hilloa keitetään marjoista, joissa on tiheä massa.

Ainesosat

• mansikat - 1 kg,
• sokeri - 1,2-1,5 kg,
• lemon Acid - Pinch.

Ruoanlaitto:

SIRE: n valmistelu:

300 ml vettä kestää 1,2 litraa 1,5 litraan sokeria. Kaatimme sokeria vedellä ja lämmitetään liesi, kunnes sokeri liukenee.

Täytä tämä marjasiirappi.

Laitamme tuleen ennen kiehumista.

Heti kun hillo kiehuu, sammuta 15 minuuttia.

Toistamme menettelyn noin neljä kertaa.

Ruoan lopussa asetamme sitruunahappoa.

Me rikkomme pankkeja ja ratsastaa.

Metsän mansikka hillo, joka on veistetty sokeriin

Ainekset:

• mansikat - 1 kg,
• sokeri - 2 kg.

Lähetämme ikeemme kattilaan tai lantioon.

Sitten kuljetamme marja. Voit käyttää tehosekoitinta tai lihahiomaa.

Aion nukkua mansikoita sokeria. Sekoita ja anna marjoja vahvistaa, kunnes sokeri liukenee.

On mahdotonta kiehua.

Tällaisessa marjassa ei vain vitamiineja vaan myös kuitua. Jamissa pysyy tuoreina ja hyödyllisinä pitkään.

Säilytä jääkaapissa.

Aihioita. Voimme juoda teetä!

Hyvää ruokahalua! Voi hyvin!