Minulla ei ollut aikaa lopettaa, miten aloitamme uudelleen aihiot uudelleen. Talvella tuetaan koskemattomuutta, muistutti kesän makuista ja vain nauttivat kaikenlaisiin suoloihin. Uusi kausi aihioita alkoi kevään saapuessa. Mutta millaista työkappaletta voimme puhua, kun lumi vain tallennetaan, ja ensimmäinen vihreät alkoivat näkyä? Yhdessä ensimmäisten vihreiden kanssa alkaa näkyä ja Cheremsh - kasvi, joka on tuttu monille hänen valon valkosipulin maku ja koko vitamiiniluettelo ja ravintoaineita. Tietenkin oli talvella vihreissä, haluan syödä kaikkea vain tuoreessa muodossa, mutta on hyödyllistä valmistaa hiottua talvella, jotta sekä talvella voi täydentää vitamiineja, ylläpitää voimaa, Vahva terveys ja hyvä tunnelma.

Jotta voitte tehdä aikaa valmistaa talvella, sinun on tiedettävä, että he keräävät tämän tehtaan lehtiä ja varret toukokuussa - kesäkuussa, sinun on tehtävä aikaa, kunnes kasvi alkaa kukinta. Esittäisiisi vain uusimpia, kauniita lehtiä ja kierrättää ne paremmin lähes välittömästi keräämisen jälkeen. Se on nuorissa mehukas lehdet, jotka sisältävät vitamiineja A ja C-vitamiineja, joissa kehosi tarvitsee niin paljon talven kylmän aikana. Uskomattomien terveysetuuksien lisäksi hioma on erinomainen maku, voit käyttää lehtiä ja varret tuoretta muotoa sekä suolatuista tai syvistä. Jos saat haittaa talvella, voit valmistaa herkullisia keitot, salaatit, kaali ja piirakat sen perustan koko vuoden ajan. Talven pikakuvake voidaan valmistaa erilaisten reseptien mukaan, mutta se on useimmiten merkitty. Yritä valmistaa Abrahe talvella alla olevilla resepteillä ja sitten avaamalla kirkkaat vihreät talvella, kotiisi täytetään tuoreudella ja kesämakuilla.

Marinoitu Cheremsha

Ainekset:
2 kg helvettiä
1,5 litraa. vesi,
40 g. suolat
1 rkl. 6% etikkaa.

Ruoanlaitto:
Ennen abraheen sadonkorjuuta talvella on välttämätöntä pestä lehdet perusteellisesti. On suositeltavaa tehdä se kahdesti. Sitten sinun pitäisi päättää, millä lomakkeella haluat nähdä suolakurkkua Abrahe. Voit jättää esitteet kokonaislukuun tai kuivumaan ne ja leikata keskialueelle. Tuo vesi kiehuvaksi, lisää suola, sekoita ja lisää kirkkain. Jätä keitetyt 2-3 minuuttia ja aseta lehdet etukäteen valmistetuille pankeille. Suolavedessä, jossa lehdet keitettiin, lisää etikkaa, sekoita ja kiehuvaa kaadetaan tölkkiin kyky. Pankit välittömästi sulje kannet ja jättävät huoneenlämpötilaan täydellisen jäähdytyksen jälkeen.

Cheremas marinoitua valkosipulilla

Ainekset:
700 g. PERE,
1 l. vesi,
60 g. suolat
2 lohkoa valkosipulia,
1 Bay Leaf,
250 ml. 9% etikka
70 g. Sahara.

Ruoanlaitto:
Talven abstradista voi olla entistä hyödyllisempi, jos lisäät valkosipulia hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi, hankauksen terävä maku korostaa. Vihreät Pese huolellisesti 2-3 kertaa ja kuivat. Pankkien alareunassa asetetaan valkosipuli, Laurel Leaf ja aseta hiottu. Kypsennä marinadi, tuoda vettä kiehua, spray, lisää sokeria ja etikkaa, sekoita. Kiehuminen marinadi täytti lehtien lehtiä, steriloi voi 30 minuuttia, sitten rullaa kansi.

Chieme suolattu sinapin kanssa

Ainekset:
Shamers varret,
1,5 rkl. viinietikka
1 rkl. suolat
1 l. vesi,
1 rkl. Ranskan sinappi
Useita mustia pippuria herneitä.

Ruoanlaitto:
Shame on varret hyvin huuhtele ja liota kylmässä vedessä 30 minuutin ajan. Tällä hetkellä voit steriloida pankit, joissa seppä on peitossa. Tiiviisti aseta katkaisun varret steriiliin purkkiin. Varren asentaminen on pystysuoraan. Tuo vesi kiehuvaksi ja kaada se ABYME. Jätä kiehuva vesi pankissa 5 minuuttia ja tyhjennä sitten pannulle, lisää suolaa, pippuria ja sinappiä veteen. Tuo vesi kiehua uudelleen ja keitetään 2-3 minuuttia ja lisää sitten viinien etikka ja poista välittömästi tulipalo. Kaada hiottujen varret tuloksena syntymään marinadi, telapankit ja laita ylösalaisin. Ota pankit pyyhkeellä ja jätä tällaiseen tilaan jäähdyttämiseen. Herkullinen, hyödyllinen hiottu talvi on valmis.

Marinoituja ankkoja

Ainekset:
700-900 g. PERE,
1 l. vesi,
50 g. suolat
50 g. Saharara,
kaneli,
neilikka,
100 ml. Taulukko etikka.

Ruoanlaitto:
Hionnan lehdet ja varret huuhtelevat huolellisesti ja jättävät polkumyynnillä vettä muutaman minuutin ajan. Tällä hetkellä steriloi pankit. Laita Abrahe valmistetuille pankeille. Tuo vesi kiehua, suihke, lisää sokeria, kanelia ja maun maun, voit lisätä muita mausteita. Keitä Marinade 2-3 minuuttia ja lisää sitten etikka, sekoita, poista lämpöä ja täytä Chemum kiehuvaa marinadia. Steriloida pankkeja ja estä kannet.

Saadaan myös vähemmän herkullisia, muita biats abraise talvelle. Riippumatta siitä, mitä tapaa säilyttää, voit valita, se varmasti saada erittäin maukasta ja säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet pitkään. On kuitenkin syytä harkita, että säilytys ei sovellu säilyttämiseen, vaan vain mehukas varret ja nuoret lehdet.

Suolattu shames talvella

Ainekset:
1 kg kirjoja,
1 l. vesi,
50 g. Suola.

Ruoanlaitto:
Tuoksut ovat hyvin huuhdeltua ja panemaan pankkiin. Valmista suolavedellä kiehuvasta vedestä ja suolaa. Suorista se ja anna sen jäähtyä. Täytä kirkas suolavedellä, peitä puinen ympyrä ja asenna sorto päälle. Pinnalle voi esiintyä vaahtoa, se on poistettava ja huuhdeltava suolaliuoksella. Kahden viikon kuluttua purkki voidaan sulkea ja poistaa kylmässä varastossa.

Säilykkeet hiottu talvella suolalla

Ainekset:
1 kg lehtiä ja Cerema varret,
500-700 g. Suurten hiontojen suolat voivat merenkulun.

Ruoanlaitto:
Huuhtele perusteellisesti hankautuneet lehdet perusteellisesti, liota veteen 30 minuutin ajan ja huuhtele uudelleen, sitten hajottaa kiehuvaa vettä. Steriilissä voi irrottaa kerros hankausta, sitten suolakerros, jälleen hankauksen kerros ja niin kunnes täytä koko pankki. Sulje se kannella ja irrota säilytys viileässä paikassa.

Cheremas tomaattikastikkeessa

Ainekset:
2 kg helvettiä
800 ml. vesi,
200 g. tomaattisose
2 laakerilevyt,
4 rkl. suolat
2 rkl. Saharara,
4-5 pippurin herneet.

Ruoanlaitto:
Näin kypsennetty siten kypsennettiin talvella, tulee olemaan todellinen koristelu pöydällesi ja ilahduttaa läheisiä ihmisiä epätavallisella maku ja aromi. Tuoksut ovat hyvin huuhdeltuja ja kiehuvalla vedellä. Tuo vesi kiehuvaksi, lisää 200 grammaa. Tomaatti tahna, useita herneitä paprikoita, 2 laakeria, suolaa ja sokeria. Sekoita hyvin ja odota, kunnes suolavedet kiehuvat takaisin. Laita Abrahe pankkeihin ja kaada kiehuvaa suolaliuosta. Steriloi pankit 20 minuuttia ja sulje sitten kannet.

Säilykkeet hiottu talvella

Ainekset:
1 kg kirjoja,
200 g. tomaattisose
250 ml. kasviöljy
1 rkl. Saharara,
1 rkl. Suola.

Ruoanlaitto:
Tuoksut ovat hyvin huuhdeltuja, kuivia ja ohita lihahiomakoneen läpi. Aiheuttajille lisää tomaattipasta, kasviöljyä, sokeria ja suolaa. Sekoita kaikki perusteellisesti, aseta seos tuleen päälle, kiehua ja kiehua 1 minuutti. Sitten välittömästi aseta seos steriileihin pankkeihin. 0,5 l. Jarkit steriloivat 20 minuuttia ja rullaa sitten kannet. Jäähdytä huoneenlämpötilassa ja säilytä työkappale viileässä paikassa.

Kaikista näistä aiheista voit tehdä monia herkullisia ruokia, lisätä ne salaatteihin, liharuokiin, keittoihin tai piirakkeisiin. Cheremsh on todella arvokas tuote, jolla on hyvin lyhyt keräysaika, joten voit tehdä tyhjäksi talvella tyhjästä, jotta voisit avata purkkia milloin tahansa hengittää virkistävää kesän tuoksua ja tuntea akuuttia, Mitään vertailukelpoisempaa makua.

Alena Karamzin

Talvella korjatut Cheremsista tulee erinomainen lisäys ja ensimmäinen, ja toiselle astialle - kutistumiset voidaan lisätä Borsch, keitto, lihan goulash ja niin edelleen, etenkin jos ei ole tuoreita vihreitä Käsi (ja talvella se tapahtuu melko usein). Suola Abrahe talvella on melko yksinkertainen - ei ole erityisiä ruokia, eikä eksoottisia ainesosia.

Kuinka suihkuttaa Abrahe talvella - askel askeleelta resepti

Cerema-suolaliuos valmistetaan hyvin yksinkertaisen suhteen mukaan - yksi litra vettä vie viisikymmentä grammaa suolaa. Näin ollen enemmän sinulla on kodin aihioita, sitä enemmän suolavettä tarvitaan.

Solo on parasta kaikista hankautuneista lehdistä, mutta voit nukkua talvella ja varsi. Ennen suolausta kemash on huuhdeltava perusteellisesti viileän veden ja kuivan suihkun alla, jossa on keittiöpyyhe.

Valmista kaikki muut ainesosat etukäteen - aromilla voit lisätä tuoretta tilliä tai piparjuuria suolaista lohkoa, lahden lehtiä, mustia herneitä ja jopa korianteri reseptiin. Varmista lisäksi, että säilönteltyjen tölkit ovat puhtaita ja steriloidaan vesihauteessa.

Abreenin lehdet asettavat lasipurkit kerroksilla - kerros vehreän, sitten kerros mausteita, tilliä, laakerilevyä ja niin edelleen. Jos haluat, voit lisätä useita valkosipulilukkoja. Kaatimme billetemme tableista kypsennetty suolavedellä ja sulje kannet - mutta se ei ole tiukka, koska viikset talvella ei pääty. Billets on annettava seistä useita päiviä - tänä aikana vaahto muodostuu pinnalle, joka on poistettava. Mutta viikon puoli ja puoli, fermentaatio päättyy, ja sen jälkeen naaras voidaan käsitellä tuoreella suolavedellä, perusteellisesti kattaa ja jo lähtevät talvelle.

Juotos Soldering Resepti etikalla

• Lasi vettä
• Kaksisataa grammaa etikkaa
• Ruokalusikallinen suola
• Kaksi ruokalusikallista sokeria

Jos haluat, voit lisätä mausteita - musta herneet, Bay Leaf. Lisäksi ne sopivat hyvin tähän kotimahdollisuuteen Bunnorsista tai kanelista.

Talvella suolattujen suolojen tapa on yksinkertainen: levitä hiottujen lehtien suojelun tölkkeihin (on suositeltavaa ensin liota vihreät kylmässä vedessä yhden tunnin ajan), sitten kuuman suolaliuoksen yläosassa ja suljettu huolellisesti. Ennen kuin lähdet suolaliuosta, varastoidaan talvella, purkit on saatava asettua yhdelle tai kahdelle päivälle ja käänteiselle (ylöspäin pohja) tila.

Cerema tai pullo on yksi ensimmäisistä kasveista, jotka näkyvät metsässä talven jälkeen. Karhut herätti talvella nukkumaan välittömästi "hyökkäys" tähän vitamiinien lähteeseen, palauttamaan niiden voimaa. Siksi kasvi on kiinteä ja tällainen nimi on karhun sipulit. Mutta ihmiset eivät ole arvokkaan yrittämiseen, ja siksi suolaa tuntuu, venyttämällä Taigan herkkua parantava lokero. Miksi arvostaa abbessia? Reseptit ruoanlaittoihin ja aihioihin ovat hyvin yksinkertaisia, mutta niissä on monia etuja.

Taiga lääketiede

Pullolla ja lehdet ja varret ovat erittäin hajuja, tämä tuoksu muistuttaa valkosipulia. Ja kaikki, koska kasvien koostumuksessa on glykosidin allysiini ja eteeriset öljyt. Lisäksi se on rikas ja askorbiinihappo, fruktoosi, fytoncides, mineraalit, karoteeni ja proteiini. Ja oppinut kuinka monta kaloria helvetissä, olet yllättynyt - vain 35 kcal / 100 g.

Laitos lisää ruokahalua, aktivoi ruoansulatuskanavan erittymisen, edistää suolen moottoritoiminnan vahvistamista. Lisäksi sillä on bakterisidinen, anti-loistava, fungisidiset ja leikkaustoimet.

Syöminen, varret, lehdet ja lamppupulloja käytetään. Kasvi kerätään keväällä ennen kukinnan - myöhemmin sopivia osia kovaa. Siksi Billet on toivottavaa tehdä keväällä. Yleensä hiutale pulloa toukokuussa ja kesäkuussa, mutta joillakin alueilla se voi tapahtua myöhemmin.

Kerätty pullo syödään tuoreella muodossa ja lisää kuin mausteita salaateissa, ensimmäinen ja toinen ruokalaji piiraina täyttönä. Myös - kvasse, suola ja marinoitunut, paista, sammunut jne. Miten keventää kyynärpää kotona? Valinnat - Massa!

Kuinka kokata Cheremsha

Mitä abrahea voidaan valmistaa? Reseptit ilahduttaa niiden monimuotoisuus - keitto ja toinen ruokalaji, välipaloja ja salaatteja.

Sosekeitto

Tuoksuva ja vitamiini-keitto - Puree of the Cherems on hyvä lähde hyödyllisistä hivenaineista varhain keväällä. Perustettu tuoretta vehreyttä talvella keho iloisesti ottaa tämän ihmeen - keitto. Ruoanlaitto tarvitsemme:

• tuoreimman hankauksen nippu - 120-150 g;
• polttimot ovat 1 kpl.;
• leek - 1 PC.;
• litra tai kanan liemi;
• perunat - 3-4 mukulat;
• hapan kerma - 200g;
• valkoviini kuiva - 25 ml;
• tolve lusikka voita;
• suola, pippuri, kasviöljy ja lahden lehti - maistaa.

1. Ruoanlaitto olisi aloitettava vehreyden ja vihannesten puhdistuksella. Bluish lamppu on hienonnettu hienoksi ja joskus seminaari. Puhdistetut perunat leikataan kuin - kuutio, baari jne.
2. Pullon lehdet pestään juoksevan veden alla ja jättävät täysiverrokselle (on kätevää käyttää seulaa), niin ne leikataan useisiin osiin.
3. Lusikallisella vihanneksella ja voilla he hukkuvat syvälle kattilaiselle ja paahdetuille sipulille (molemmat tyypit). Liemi kaatoi, heittää perunat, suolattu. Kun peruna on valmis, pullojen vehreys pumpataan, ne lisäävät hapan kermaa ja viiniä, laurel. Kuinka paljon keittää keittoon - kertoo keitto itse, heti kun hän uudelleen kiehuu, se puhdistetaan liesi.
4. Lautasen, hieman jäähdytetty, kaadetaan tehosekoittimeen, irrottamalla laurel, murskattu sose-muotoiseen tilaan ja pullotetaan levyille.

Fried Cheremsha

Ehkä karhun sipulit paistettuun muotoon on yksinkertaisin asia, jonka voit kokata hiottua.
On monia tapoja paistaa hänet, mutta helpoin reseptit ovat: se on:

Abrahe, jossa on munan: pieni määrä kasviöljyä, se on melko paisuttava pullo pehmeään tilaan, suolattuun ja pippuriin, ja valmistuksen lopussa kaadetaan kermavaa raaka-munaa ja tuo täydellisesti valmius.

Pre-keitetyt ja sitten paistettua hankautuvat versot. Suolamaassa vedessä varret ovat humalassa noin 7 minuuttia, sitten taitetaan siivilää, antavat täysin tyhjennysvesi, paahdettu öljyssä lisäämällä 1-2 lusikkeen tomaattipasta.

PERSIT Porkkanat ja sipulit. Se valmistautuu näin: ne kulkevat keittona, esimerkiksi porkkanat ja sipulit kasviöljyssä, sitten varret, hienonnettu kappaleilla 2-5 cm, paista, ei unohda tervehdyttää.

Se voidaan keittää millään tavalla paistamisella, se voi myös syödä sitä astian itsenäisenä ja sivuluokan lihaa.

Cheremch Tšetšenissä

Tämä vaihtoehto on lähellä yksinkertaisinta paistettua reseptiä. Ainekset:

• nuorten ABRAHE - 500-600G: n varret;
• bulkkiöljy - 80 g;
• maistaa - suolaa.

Ennen keittämistä Caucasian (tai Thechenin) hankaamiseen, versot puhdistetaan juurista ja kalvoista, pestään ja kuivataan 5 minuuttia kiehuvaan veteen. Sitten taitamme siivilää ja anna koko vesipisaroiden tyhjennys. Lisäksi pannulla, kuumennetussa paalutetulla öljyllä, paahdetaan Abrahe, kunnes kultainen sävy. He syövät sitä pelletillä vehnäjauhoista.

Miten kypsentää kynät tomaatti

Erittäin hyvä kpl tomaatti. Resepti on yksinkertainen, mutta maku on hämmästyttävä. Kaikki, mitä tarvitaan astian luomiseen:

• huivi ampuu - 700 g
• kasvis hajuton öljy - 3 rkl. l.
• suola ja puhdistettu sokeri - ruokalusikalla;
• tomaatti Liitä - 300 g;
• taulukko 9% etikka - 2 rkl. l.

Joten karhun sipulit on hyvin puhdistettu, puoli tuntia me upotamme sen lämpimään veteen. Poista sitten juuret ja kalvot, kovat lehdet. Pankissa, öljyn lahdella (ruokalusikallinen) ja ¼ lasi vettä. Noin 10 minuutin kuluttua, kun vettä haihdutetaan kokonaan, loput öljy. Nyt lisää tomaattipastat, tuhat ja Sakarim. Useimmat minuutit 8 - 12 minuuttia. Kaikki, tuoksuva koriste on valmis!

Cheremesin salaatti.

Oletko kokeillut Cerema-salaattia? Reseptit ovat monipuolisia! Ehdotan kaikkein ruokahalua ja vitamiinisoitua - valitse oma, mikä tahansa niistä valmistautuu ilman ongelmia!

Kurkku - Cheremien munasalaatti

Resepti on yksinkertainen ja herkullinen kodin salaatti seuraavasti:

• Otamme ainesosat: pari - kodin tuoreiden kurkkujen yläosa (grammaa 150), 2 keitettyä munaa ja Ceriema-lehdet.

Ainesosat Murskaus, sekoitus, simuloida ja tankkaa hapan kermaa tai majoneesia. Tällainen muna- ja kurkkuauhan muna-salaatti on vitamiineja ja samalla alhaisen kalori.

Porkkana - sininen salaatti

Ruoanlaittoon otamme:

• porkkana - 2 kpl;
• korean porkkanan tankkaus - 10 g;
• shamers varret - pari nippua;
• oliivi- ja auringonkukkaöljy - 30 ml;
• salaatin tankkaus - majoneesi, hapan kerma tai muu suosikki kastike -30g (ei välttämättä!).

Valmistamme tässä järjestyksessä:

1. Keitän 5 minuuttia karkean sipulien kiehuvaan veteen ja oppimaan siivilää.
2. Porkkanat puhdas ja hiero.
3. Sekoita porkkanat ja kirkkain mukavassa kulhoon, tankkaa yrttejä.
4. Öljy on jaettu paistinpannukseen. Sitten täytämme salaatin, sekoita ja jätä sen päiväksi.

Kerma lihavalmistus

Ainekset Salaptic:

• huivit varret ja lehdet - 200 g;
• liha (sianliha, kanafilaatti tai naudanliha) - 200 g;
• keitetty muna - 1 kpl.;
• majoneesi - maistaa.

1. Muista huuhdella ja puhdistaa, sitten kokki 5 minuuttia kiehuvaan veteen. Sen jälkeen, valettu siivilön. Keitetty liha leikata kuutio, hiero muna. Sekoitamme ainesosat ja tankkaamme majoneesi.
2. Jos liha on rasvaa majoneesin sijasta, voit käyttää luonnollista jogurttia tai matala-alumiinista hapan kermaa.

Reseptit talvella

Kevään viipale pankissa? Kyllä, jos se on hioma. Laitos on yllättävän säilyttää tuoksu ja elintarvikearvo sekä suolaisessa muodossa. Se kannattaa vain avata purkki - ja kesän haju leviää koko asunnon!

Kuinka pahentaa abonym kotona

Talvella ei ole mitään helpompaa, että hionta on peitetty. Ruoanlaitto-reseptit voivat tavata erilaisia. Tässä on helpoin niistä.

Siksi, että laitoksella on vahva spicy haju, muut tuoksut yrtit hänelle mitään. Totta, se ei ole tarpeettomia herneitä ja lahden lehtiä. Joten pankit, kattavat ja tuotteet valmistetaan:

• pEREET - 1,5 kg;
• vesi -1,2 l;
• suola ja sokeri - hiekka 2 rkl. l.;
• laurels - 3 arkkia;
• tuoksuva ja kiinteä pippuri "Musta Polka Dot" - 6 kpl.;
• etikka 9% - 100 ml.

1. Pre-steriloi puoli litran purkit, joissa on kannet. Hyvä tehdä se soodalla. Voit käyttää näitä tarkoituksia ja uuni ja mikroaaltouuni ja tavallinen kattila, jossa on kiehuvaa vettä.
2. Abraise on ristiriidassa, puhdas, pese. Leikkaamalla varret paineessa ja suuremmat versot - se on mahdollista ja sängyssä. Tiukasti, mutta ilman vääryyttä, laita tuoksuva vihreät pankkiin.
3. Seuraavaksi prosessi on samanlainen kuin peittaus kurkut. Kaatoitettu kiehuva vesipankki päälle 15 minuutin ajan. Seuraavaksi ensisijainen suolaliuos tyhjennetään kattilaan (voit käyttää Kapron-kansi porattujen reikien kanssa), suolaa, laakeria, sokeria ja pippuria. Anna kiehuvaa ja tukea kiehuvaa minuuttia 5. Poista polttimet ja kaada etikkaa. Kaatoi kuuma marinadi abym ja kierrä pankkeja.
4. Hitaammin pankit jäähtyvät - parempi. Siksi heitä on ostettava, unohtamatta kääntää pohjaa ylösalaisin.

Kuinka säilyttää Abrahe valkosipulilla

Vain nuoret lehdet ja karhun sipulin (Abrahe) varret voidaan säilyttää talvella ennen kukkansa. Kukkien jälkeen vihreät muuttuvat kovaksi ja mautontaksi.

Lehtien ja pullopullojen terävyys korostavat valkosipulia. Välipala on akuutti. Työkappaleessa on tarpeen ottaa:

• cherems Tuore - 1000 g;
• 1,2 litraa vettä;
• sokeri ja suolat 1,5 ruokalusikallista;
• 3-4 valkosipulin hampaat;
• lovel Leaf - 2-3 kpl;
• etikka (9%) -120g;

Steriilin pankin alareunassa aseta pesu laurel, puhdistettu valkosipuli, ylhäältä - hiottu versoja.

Tee marinadi vedestä ja mausteista. Ennen kuin sulkeutuvat varret pankkiin, sterilointi vaaditaan (noin 30 minuuttia vesihauteessa). Älä unohda, että ennen Abraheen liikkumista talvella sinun on huolellisesti sterilointi ja kannet!

Sininen korealainen

En tiedä kuinka herkullisia ruoanlaitto varret, mutta ei viettää paljon aikaa? Win-win -versio on korealainen hioma: terävä, tuoksuva ja maukas. Kuvaukset altistuvat lämpökäsittelyyn ja korealainen cheremoli voi syödä ilman epämiellyttäviä seurauksia ruoansulatukseen.

Ennen kuin ruoanlaitto hankaa, tuoreet vihreät ovat hyvin ristissä ja puhdistetaan.

"Puheenvuoron" ylhäällä se oli kätevä, ota syvä kulho. Ainekset pidetään suhteessa:

• tuoreet epänormaalit lehdet - 600 g;
• suola - teelusikallinen;
• ¼ teelusikalla korianteri, kuivattu kinse, hiekkasokeri, paprikat ja pippuri-chili;
• oliiviöljy (ja auringonkukka tulee alas) - 3 rkl. lusikat;
• taulukko etikka - teelusikallinen

Vaihtovaunu sekoitettu mausteilla, kaadetaan kuumalla öljyllä. Jokainen on sekoitettu ja peitetty kannella, puhdista se puhdistetaan. Päivän jälkeen voit hajottaa pankkeja ja varastoida jääkaapissa.

Suolan hioma

On tunnettua, että suola on paras luonnollinen säilöntäaine. Voit tervehdyttää ja äkillisesti sekä suolavedellä että ilman sitä.

Joten miten solmit Abrahe ilman suolakurkkua? Kaikki yksinkertaiset!

Muistamme, miten suolataan kaali ja soveltaa tapaa tähän työkappaleen. Puhdistamme, kaivoksemme 1 cm: n paloiksi. Vihreän kilogramma ottaa suolaa 40 g. Yksinkertainen, noin 2 lasillista suolaa vaaditaan hionnan ämpäriin. Mukavalla syvällä astialla sekoita Abrahe ja suola, pieni minulle, niin kuin mehu. Sitten laitamme 5 päivää sorron alla. Otamme päivittäisen vaahdon hiottua. 5 päivän kuluttua aseta puhtaisiin pankkeihin ja lähetä se varastoimaan kellarissa tai jääkaapissa.

Suolalla, prosessi menee hieman eri tavalla. Suola, luonnollisesti valmistele erikseen: per litra vettä, ota pino suolaa. Voit lisätä laakereita, herukkaa tai kirsikoita, tilli-sateenvarjoja hienonnettu Daishemisha ja kirsikka ja kirsikka. Täytä suolaveden vihreät ja jätä pankit huoneenlämmössä. Valmistamme siihen, että fermentaation prosessissa tulee vaahto, jota sinun on poistettava huolellisesti. Kun fermentaatio on päättynyt, puuttuva suolavettä on osoitettava kaikille pankeille ja rullalle kannen alle.

Täytetään piirakat ja nyytit

Pidätkö piirakat keulalla ja munalla? Joten musta ja muna, piirakat eivät ole vähemmän maukkaita, ja mitä he aromaattiset - on mahdotonta välittää sanoja! Valmistaa täyttö, sinun on otettava:

• tuoretta nuorta Abrahe-nippu;
• 4-5 keitettyä tehostinmunia;
• lusikka kasviöljyä.

Kaikki tämä on hienoksi mureneva terävä veitsi, istuimme alas - ja tässä on eniten kevät täyttö piirakoissa valmis! Totta, edullisesti tällaiset patties eivät ole uunissa uuni, vaan paista öljy - maku tämän vain voittaa!

Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja piirakoihin, nyytteihin tai pelletteihin:

1. jyrkät perunan perunat ja hienonnetut hienonnetut taudin mittasuhteet 2: 1 tai 1: 1;
2. perunan perunat, juusto ja mustat (noin 2: 1: 2);
3. mökkijuusto ja Cerema (2: 1);
4. riisi keitetty, muna hienonnettu, hiottu (1: 1: 2);

Ainesosien osuudet saavat muuttaa heidän makuunsa. Ja jopa hiottujen versoja voidaan lisätä Okroshkaan ja nauttia tämän kylmän keiton tuoreudesta; Sekoita hyvin sulatetun juuston kanssa ja hajoitetaan voileipään; Ja vain maalaistyylisessä purkaa varren kärki suolalla ja tukkeutuminen ilo, syödä musta leipä ja suuri.

Cheremsha on erittäin arvokas tuote, joka arvostaa arvokkaita aineita vitamiineja. Ei ole välttämätöntä hoitaa tätä "jalka syötettä" laiminlyönnillä, koska laskevan keulan säde - ei vain maukasta, tyydyttävää vaan myös hyödyllistä. Varmista, että hoitat itsesi keväällä lempeillä ja tuoksuvilla oksilla.

Kesä on aika, jolloin valtava määrä ihmisiä tekee aktiivisesti aihioita talvella. Lukuisasta vihreästä suolapitoisuudesta voidaan käyttää kemashissa, jolla on mausteinen maku, joka on samanlainen kuin valkosipuli. Lisäksi tämä kasvi on erittäin hyödyllinen keholle, koska sen koostumus sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja muita aineita. Jopa lämmönkäsittelyn jälkeen lehdissä ja leikkureissa on melko hyödyllisiä komponentteja.

On tärkeää tietää paitsi miten suolataan äkillisesti, mutta kun se on koottu oikein. Ihanteellinen aika kerätä - jakso toukokuusta kesäkuuhun. On tärkeää, että kukit eivät näy laitoksessa. Aksiaseille vain tuoreita ja kauniita lehtiä soveltuvat ilman vaurioita. Harkitse niiden käsittelyä heti sen jälkeen, kun heidät revittiin. Vihreän talven korvaamisesta voit valmistaa ensimmäisen ja toisen astian sekä käyttää sitä salaatteja, välipaloja ja leivontaan.

Kuinka nukkua talvella suolavedellä?

Monet ihmiset eivät edes epäile, että kasvin varret voidaan korjata. On monia eri tapoja suojata, tarjoamme pysymään suosituimmassa versiossa.

Tätä reseptiä sinun täytyy ottaa:

• lehdet ja varret kasvien, mausteiden, vihreiden, veden;
• 1 l suolaa viinin tiiviste.

Ruoanlaitto:

1. Esitteitä on pestävä huolellisesti ja hajotettava ne paperipyyhkeellä kuivumaan;
2. Ota puhtaat pankit. Heissä, aseta naaras ja lisää valitut mausteet ja erilaiset vihreät;
3. Suolavalikoima on tärkeä, jotta suolataan, jolle vesi ja suola on yhdistettävä. Täytä se pankkiin ja jätä pari päivää löyhästi suljetuissa kansilla;
4. Tänä aikana vaahto muodostuu pinnalle, joka on poistettava. Sen jälkeen pankkeihin, tuore suolaliuos ja sulje kansi.

Kuinka kotona salongille kaistale lehtien kanssa herukka ja kirsikka?

Herra-lähteiden käytön ansiosta välipala on seurauksena, se osoittautuu tuoksuvammaksi ja pikanvastaiseksi. On tärkeää ottaa äskettäin revittyneet lehdet ilman paikkoja ja vahinkoja.

• shamers varret, kirsikka lehdet, herukat, erilaiset mausteet, mustat herneet, oksat ja tilli siemenet, vesi ja tietty määrä suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Kuten edellisessä reseptillä, on tarpeen huuhtelee hanginaineen lehdet virtausvedessä ja kuivataan sitten;
2. Puhtaalla pankeilla, jotka asettavat kasvien, herukka, kirsikat ja sarvipalat ja muut ainesosat maun mukaan;
3. Valmistele suolavettä, jolle otat 50 g suolaa 1 litralla. Pankilla laita levy tylsiä;
4. Tölkkien pinnalla, joka on jätettävä huoneenlämpötilassa, vaahto muodostaa ja on poistettava. Tämä prosessi voi kestää jopa 2 viikkoa. On myös tärkeää pestä suola suolaliuoksella;
5. Fermentaatioprosessin päätyttyä sinun on lisättävä puuttuva suolavedet pankkeihin ja rullalle.

Kuinka kotona nukkua etikka etikan kanssa?

Etikka käytön ansiosta Sump-prosessi yksinkertaistetaan suuresti ja nopeutetaan. Total Snactin maku on kiila.

Fine, sinun on otettava tällaiset tuotteet:

• 1 rkl. vesi;
• 210 Goshus;
• 1 rkl. lusikallinen suola;
• 2 rkl. Sokeri lusikat.

Valinnaisesti voit käyttää eri mausteita, esimerkiksi pippuria tai kanelia.

Ruoanlaitto:

1. Hionnan esitteitä ja versoja on esistettävä kylmään veteen tunnin ajan;
2. Levitä ne pankkiin ja kaada suolaliuosta, jolle liitä etikka, vesi, suola ja sokeri. Pankit liukuvat ja jättävät käänteistä 2 tuntia huoneenlämpötilassa.

Kuinka suolataa tuote ilman suolaliuosta?

On useita vaihtoehtoja nopealle ruoanlaittoon niin välipala. Samalla tavalla lehtiä voidaan käyttää salaattien, ensimmäisen ja toisen astian valmistamiseen.

Harkitse 2 yksinkertaista reseptiä:

1. Ensimmäinen vaihtoehto on samanlainen kuin monien sauerkrautin tuttu. Aloita lehdet ja varret hyvin, huuhtele hyvin ja leikkaa ne palasilla enintään 1 cm: llä. Siirrä laitoksen palat 450 g: n suolaa 10 kg hanosta. Tee se parhaiten laaja lantio. Laita sortuminen siihen ja jätä 5 päivää. On tärkeää poistaa säännöllisesti vaahto. Sen jälkeen, kun sinun on hajotettava pankkien palaset ja sulje. On välttämätöntä varastoida kellarissa tai jääkaapissa.
2. Nuorten varret ja lehdet, sinun täytyy pestä se hyvin ja sekoita suolalla. 1 kg kasveja tarvitaan 2 rkl. Kivisuolan lusikat. Välittömästi sen jälkeen, aseta kaikki pankeilla ja upota ne perusteellisesti niin, että tyhjyyttä ei ole. Pankit eivät rullaa, mutta yksinkertaisesti suljettu polyetyleenikannella. Täytyy säilyttää jääkaapissa. 10 päivän kuluttua välipala voi syödä.

Kuinka tehdä salaatti paskiasta talvella?

Keitettyä välipalaa voidaan käyttää erikseen, esimerkiksi tapahtuu leipää tai käyttää salaatteja, ensimmäisiä ruokia ja paistinpannusta. Se valmistautuu nopeasti ja yksinkertaiseen.

Tätä reseptiä varten sinun on otettava tällaiset tuotteet.:

• 400 g salaa;
• 200 g vääriä;
• 1 rkl. Lusikallinen suola ja mausteet.

On tärkeää käyttää tuoretta rasvaa ilman lihan kerroksia ja ihoa.

On parasta valmistaa askel askeleelta reseptiä viikset talvella:

1. Ensimmäinen asia on, on arista rasvaa käyttäen koko suolan määrää. Sitten se olisi laitettava emaloituihin astioihin, kansi kansi ja jättää kaiken päivän;
2. Ajan jälkeen ylimääräinen suola lietteellä on poistettava ja leikattava siihen palasiksi. Sitten se liittyy hienonnettuihin vihreihin ja selaa lihahiomakoneeseen;
3. Tuloksena oleva massa on sekoitettava hyvin ja lisätä mausteen haluun. Se on jaettava pankkiin ja sulje kansi. Säilytä jääkaapissa, mutta enintään vuosi.

Suola-resepti piparjuurilla

Toinen vaihtoehto mausteinen välipala, joka talvella ei ainoastaan \u200b\u200bauta lämmetä, vaan myös kyllästyneet organismin hyödyllisiin aineisiin. Tällainen astia on suoraan ruoanlaittoon, mutta se muuttuu muutamassa kuukaudessa.

Ruoanlaittoon sinun täytyy ottaa tällaisia \u200b\u200btuotteita:

• 3 kappaletta hangita, osa lohdon juuresta ja tilliä, lahden lehtiä, hernepippuria;
• 1 litralla vettä sinun on otettava 2,5 h. Suola lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Salaatin valmistamiseksi ensin tarve valmistaa laitoksen lehtiä. Ne pitäisi huuhdella ja sitten kuivua;
2. Pankkeissa asetetaan lehdet, vuorottelevat Laurel, piparjuuri ja tilli. Täytä keitetty suolavedellä. Laita kaulassa puinen ympyrä ja laita sorto;
3. Jonkin ajan kuluttua fermentointiprosessi käynnistetään, joten sinun on poistettava säännöllisesti vaahto ja huuhtele suolassa;
4. 2 viikon kuluttua sortoa voidaan poistaa. Seuraa puuttuvaa suolavettä ja sulje pankit. Pidä viileä paikka.

Kuinka irrottaa tomaattikastikkeessa?

Toinen epätavallinen resepti, jonka avulla voit saada erittäin maukkaita salaattia, jota voi nauttia milloin tahansa vuoden aikana. Valmistele kaikki helppoa ja tarvetta tähän melko edullisiin ainesosiin.

Monet tästä hämmästyttävästä kasvista tietävät vain kirjoista ja internetistä. Mutta kyseisten paikkojen asukkaat, joissa hioma kasvaa, he käyttävät sitä vain elintarvikkeissa vaan myös lääkkeiden kannalta.

Tämä Luukan villi ulkonäkö löytyy Uralsin, Siperian, Kaukoidän metsäalueelta Kaukasuksella. Karhun sipulit, kuten ne viittaavat kyvystä, kasvaa pohjois- ja Keski-Euroopassa Turkissa.

Abrade on arvokas, että keväällä näkyy yksi ensimmäisestä, kun skootterin luonne on edelleen syötävissä kasveissa. Makuisairaus muistuttaa valkosipulia, vaikka se kuuluu suvun kasveihin. Liljakoulun samankaltaisen ulkonäön mukaan tämän tehtaan kokematon harvesterit olisi erittäin tarkkaavainen.

Hieno kukkii toukokuussa, mutta on tarpeen käyttää sitä paljon aikaisemmin - ennen kukinnan, kun lehtiset ovat herkkiä ja mehukkaita. Samaan aikaan se korjataan lääkkeissä.

Abrade on runsaasti C-vitamiinia, eteerisiä öljyjä, mineraalisuoloja ja fytoncideja. Lehtien lehdet, sapons, lima, vihannesvaha, sitruunahappo, sokeri ja hartsimaiset aineet havaittiin.

Ceremshillä on antimikrobinen, anti-loistava, leikkaus, diureettinen vaikutus. Se parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta, auttaa meteorismia, neurastheniaa, sydänsairauksia. On suositeltavaa syödä elintarvikkeissa hypertensiossa, ateroskleroosissa samoin kuin vilustuminen.

Monet hostessit viljellään hankautuvat kotitalouksien tontteihinsa, muut ylittävät metsässä. Mutta ei kannata kerätä tätä laitosta Oakhas, koska monilla alueilla se on lueteltu punaisessa kirjassa. Mutta jos valmistelet yhden tai kaksi purkkia säilykettä, se auttaa kestämään talven kylmää ja selviytymään vilustumisesta.

Marinoitu tyttö: Capture Sublishes

• On parasta korjata viileissä olosuhteissa kasvatettu hankaus - ilman lämpötilassa 12-17 °. Kuumalla säällä ja minimaalisella kastelulla, naaraan lehtiä tulee vähemmän mehukas, ja niiden maku heikkenee merkittävästi.
• Voit säilyttää nuoret lehdet ja hiottujen varret ennen kukkivaa.
• Marinadi hangita varten valmistaudu samaan kuin kurkkua ja tomaatteja.
• VOITTAA STYME: n avulla sterilointia ja ilman sitä.
• Joten, että lopullinen muoto on tullut pehmeämmäksi, joskus se on vannonut kiehuvaan veteen. Värien tallentaminen lämpökäsittelyn jälkeen se jäähdytetään välittömästi kylmän veden alla.
• Koska hankaamalla itselleen vahva haju, muut mausteiset kasvit hänelle mitään. Mutta joskus suurempaa pirteä Marinade Lisää pippurihaa, kanelia, lahden lehtiä. Herkullinen hioma saadaan lisäämällä karpaloita, mikä on myös rikas vitamiineja.

Marinoitu Shamesha: Ensimmäinen resepti

Ainekset:

• pikakuvake - noin 1 kg;
• vesi - 1 l;
• suola - 50 g;
• sokeri - 50 g;
• etikka 9% - 100 ml.

Keittomenetelmä

• Pese pankit ja peitot etukäteen. Kiehauta vedessä tai lämmin uunissa. Voit myös laittaa ne vedenkeittimeen ja lämmetä lautalla. Käännä sitten pyyhe niin, että pöly ei pääse sisälle ja antaa vettä.
• Nuoret Sharm varret voittaa. Poista vahingoittuneet hyönteiset tai eläimet lähtee. Leikkaa varret RAID-vinkit.
• Cheremchu pestä perusteellisesti, vaihda vettä useita kertoja, koska siinä on usein paljon hiekkaa. Aseta seula ja anna nesteitä vetämällä.
• Leikkaa Abrahe 10-12 cm: n paloiksi.
• Pienissä puolueissa aseta se siivilön, pienempi kiehuvaan veteen ja blanch yksi minuutti. Joten, että hiottu ei kokki eikä älä ujo, nopeasti jäähtyä se juoksevalle kylmällä vedellä.
• Valmista marinadi. Voit tehdä tämän, kaada vettä kattilaan, lisää suolaa ja sokeria. Keitä 5 minuuttia. Hieman jäähtyä alas ja kaada sitten etikka. Sekoita.
• Kaada hankauksen marinadi. Peitä kannet.
• Leveän pannun alaosassa aseta taitettu nelinkertainen kangas tai puinen ympyrä. Laittaa pankki. Kaada kuumaa vettä olkapäille. Laittaa tuleen. Veden kiehumisen hetkestä pankit steriloivat 5 minuuttia.
• Päästä ulos vedestä ja välittömästi clapper.
• Käännä pankit ylösalaisin, laita tasaiselle alustalle, peitä huopa. Odota täydellistä jäähdytystä.

Marinoitu sininen: resepti toinen

Ainekset:

• pikavalinta - 1 kg;
• vesi - 700 ml;
• suola - 1 rkl. l.;
• etikka 9% - 50 ml.

Keittomenetelmä

• Valmistele steriilejä purkit kansilla.
• Nuoret Sharma varret voittaa, leikkaa suodatusvihjeitä. Pese paljon vettä. Leikkaa mukava kulutukseen palasilla.
• Kaada vettä kattilaan normaalilla, laita suola. Laittaa tuleen. Kiehuessa suolainen vesi laskee hienonnettu Abrahe. Pienellä palolla, venyttää 4-5 minuuttia.
• Poista liesi, lisää etikkaa. Sekoita.
• Levitä äkillisiä pankkeja valmistetuissa pankeissa. Kierrä kannet välittömästi. Kierrä ylösalaisin, kääri. Jätä tähän asentoon, kunnes täydellinen jäähdytys.

Marinoitu tyttö Laurel Sheet

Ainekset:

• pikavalinta - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• suola - 1 rkl. l.;
• sokeri - 1,5 rkl. l.;
• bay Sheet - 3 kpl.;
• pepper musta herneet - 4 kpl.;
• etikka (9 prosenttia) - 80 ml.

Keittomenetelmä

• Pese puoli litran purkit etukäteen soodalla. Sitten keitä ne veteen yhdessä kannen kanssa. Käännä ne ylösalaisin pyyhkeeseen ja anna veden virtausta.
• Tuo Abymbush leikkaamalla varret. Huuhtele huolellisesti kylmässä vedessä. Laittaa seula.
• Leikkaa Sharm varret 2-3 osaan. Laita pankkiin tiukasti, mutta älä edes muokkaa.
• Täytä kiehuvaa vettä päälle. Tyhjä peitossa ja jätä 15 minuuttia.
• Laita kynsien kaulaan peittää reikiä ja tyhjentää sen veden läpi kattilaan. Laita suola, sokeri, lahden lehtiä ja pippuria. Kiehaudu ja kiehua 5-10 minuuttia. Poista liesi, lisää etikkaa ja sekoita.
• Valmis Marinade Täytä Abrahe.
• Välittömästi tiukasti clapper steriileillä kansilla. Käännä pankit pohjoilla ylöspäin, katsokaa jotain lämpimää. Jätä tähän asentoon, kunnes koko jäähdytys.

Pituus sininen maissi

Ainekset:

• pikavalinta - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• suola - 50 g;
• sokeri - 50 g;
• cinnamon Hammer - 1/3 h.;
• etikka 9% - 100 ml.

Keittomenetelmä

• Valmistele steriilejä purkit kansilla. Voit tehdä tämän huolellisesti pese soodalla ja kiehua sitten veteen. Tai laita uuni ja lämmin kova.
• Nuorilla äkillinen hengitys, poista vahingoittuneet ja merkityt varret. Pese hankaamalla hankaamalla runsaasti vettä. Leikkaa miten haluat.
• Taita kyky pankkiin: tiukka, mutta ei sarjakuva.
• Kaada vettä kattilaan. Laita suola, sokeri ja kaneli. Sekoita, tuo kohtalainen lämpö kiehuvaksi. Keitä 2-3 minuuttia. Kaada etikkaa.
• Hot Marinade Täytä hiottu. Välittömästi tiukasti kiinni kannet. Käännä pankit, peitä ruudullinen. Odota täydellistä jäähdytystä.

Isäntä muistiinpanoissa

Purkit, joissa on nojattu hioma tallentaa tummalla viileässä paikassa tai jääkaapissa.

Se voidaan syödä muutaman päivän kuluttua, mutta se on parempi, jos purkit ovat suljetussa muodossa vähintään kuukauden. Se toimii itsenäisenä välipalaksi, lisää salaatteja, kastiketta, kastikkeita, käytetään erilaisissa astioissa valkosipulin sijasta.