Aprikoosi Jam - paksu, kaunis aurinkoinen oranssi, viehättävä aromi, joka ajaa hullua! Se on yhtä hyvä kaikissa ilmenemismuotoissa: vain teetä, terävä terävä paahtoleipää tai evästeitä kerroksena kakkua tai kakkuja varten, täytetään kakku ja cupcakes. Varastohuoneessa ilman tällaista työkappaletta ei voi tehdä!

Tänään valmistelemme hilloa aprikoosilta, joista vain hedelmät ja sokeri ilman lisäaineita. Joten se osoittautui paksuksi, valitse ei ylitä ruoanlaittoon, mutta päinvastoin, hieman vihertävän hedelmän. Ne sisältävät enemmän Pektiiniä, jotka edistävät jäädytettyä. Paljon tietenkin riippuu aprikoosien erilaisista. Kaikki neste haihtuu joissakin hedelmillä, on monia luonnollisia pektiiniä ja hilloa niissä paksu, mikä on lusikka. Toiset kasvattavat hitaammin, saavuttavat paksut ja viskoosi johdonmukaisuus, mutta lempeä ja mobiili, ei niin tiheä, kuten hyppäsi.

Kypsennä hilloa aprikoosilta, kun pitkään kaksi vastaanottoa klassisen teknologian mukaan. Ensimmäinen kerta, kun hedelmät pehmentävät helpompaa kaataa niitä. Ja sitten aion lisätä tiheyttä, kunnes luonnollinen pektiini tekee työnsä. Jos pitkä kypsennysaika ei sovi sinulle, käytä sitten muita reseptejä lisäämällä jauhe "sakeutusaineita" - pektiiniä ja lukuisia sen tyyppisiä johdannaisia. Yleensä pakkauksessa valmistaja kuvaa yksityiskohtaisesti valmistusmenetelmää.

Kokonaisaika: 60 minuuttia / kypsennysaika: 50 minuuttia / EXIT: 600 ml

Ainesosat

• aprikoosit ilman luun - 1 kg
• sokeri - 1 kg

Kuinka kokata hilloa aprikoosilta

Pese aprikoosit ja kuiva, liiallinen kosteus Jemiin mihinkään. Leikasin kaikki hedelmät ja poistan luu. Punnitse hedelmäosan tarkka paino ja mittaus sokerihiekka 1: 1-suhteessa. Vietän kattilassa, jossa hillo kokki, ravistelee ja lähteä 2-3 tuntia niin, että hedelmät antavat mehua ja sokerimerkkiä.

Laitoin kattilan liesi pienimmän tuleen. Vähitellen hedelmät lämmetä, sallitaan paljon mehua, ja sokeri lopulta liukenee. Heti kun se kiehuu, kypsennä 10 minuuttia ilman kansiota (et voi poistaa vaahdosta). Tänä aikana hedelmät tulevat pehmeiksi, ne murskataan helposti.

Otan pois tulesta ja antaa hieman viileän niin, että kuuma roiskeet eivät lennä. Sitten puhumme upotuksen tehosekoittimesta, kunnes se homogeeninen. Tämän seurauksena loistava ja viskoosi massa pitäisi osoittautua, maukas haju Kuragoy. Jos sinulla ei ole keittiön avustajaa, käytä sitten vanhoja todistettuja menetelmiä - Pyyhi seulan läpi metalliverkkoon. Vaikka tehosekoitin on edelleen menestyksekäs, koska silputtu iho pysyy hillossa, se on runsaasti vitamiineja ja pektiiniä ja antaa ylimääräistä ylellisyyttä.

Palauttaminen kattilaan tuleen. Keitämme kiehumaan, ja sitten vähennämme tulipaloa ja keittämme ennen paksuuntumista, sekoittaen puuterän kanssa. Poista vaahtoa säännöllisesti. Kiehuvan hetkestä tukos on yleensä vetistävä 40 minuutissa. Mutta tässä on parempi navigoida hedelmien lajikkeita, äänenvoimakkuutta ja kypsyyttä, se on aivan mahdollista, aika voi olla enemmän, jopa 1 tunti. Ruoanlaitto ilman kansi niin, että ylimääräinen kosteus vasemmalle. On suositeltavaa valita kattilaan mahdollisimman laaja, sitten kosteuden haihdutusalue on suurempi. Älä unohda sekoittaa, muuten se taistelee.

Tarkistan valmius - jos pudotat levyn, niin tukoksen on oltava hyvin hitaasti vetämällä, pudotus on paksunta ja nopeasti paksuuntuminen.

Kuuma hillo aprikoosilta asetetaan steriloiduilla ja kuivalla pankeilla, kiirehtiä puhtaat kannet. Käännyn pohjaan ja jätän tähän asentoon, kunnes täydellinen jäähdytys (sinun ei tarvitse kääriä, muuten pankit muodostavat ylimääräisen kondensaation).

Täydellisen jäähdytyksen jälkeen tukos aprikoosilta paksuu vieläkin enemmän, se osoittautuu hapan makea, erittäin tuoksuva. Jos se on liian paksu käytettäväksi leivonnassa, esimerkiksi rullan voittamiseksi, se voi hieman lämmittää sitä, niin se tulee pehmeämmäksi ja elastisemmaksi.

Säilytä valmiste seuraa pimeässä ja viileässä paikassa. Kestoaika on 1 vuosi.

Säädettä kutsutaan hyytelömäiseksi makeiksi lautastaan \u200b\u200bmarjoihin tai hedelmiin. Lisäksi hedelmät voidaan murskata kokonaan tai päivitä palaset - jos se on hedelmä tai kokonaan - marjoja. Syvyyden ominaisuus on hyytelömäisessä tilassa. Se saavutetaan hyytelöisten aineiden esiintymisestä hedelmillä itse tai keinotekoisten hyytelötyöntekijöiden lisäämiseksi.

Valmistele eri marjoja ja hedelmiä. Aprikoosi luottavainen on yksi tunnetuimmista ja arvostetuista kauniista makuista, lempeä sakeus ja oranssi aurinkoinen väri.

Aprikoosin rakentamisen perusperiaatteet

Kaikki tiivisteet valmistetaan suunnilleen yhdestä järjestelmästä.

Ensinnäkin hedelmä on meidän tapauksessamme aprikoosit - pese, puhdista niiden luut. On suositeltavaa poistaa iho, koska näillä hedelmillä on melko tiheä ja pörröinen sama. Leikkaa aprikoosit osaan tai murskataan tarkemmin. Ne nukkuvat sokerin kanssa tai kaadetaan sokerisiirappilla ja kiehuvat tiettyyn aikaan.

On mahdollista lisätä mausteita mausteita - sitruunamehua, oranssi tai heidän zest, anise, minttu, laventeli, alkoholijuomat, kuten likööri tai brandy. Sekoitus on mahdollista, eli liitäntä aprikoosien ja muiden hedelmien ja marjojen osalta.

Gelatiini, agar-agar, pektiini, pakkaus voidaan lisätä hyytelöaineeksi.

Aprikoosien valmiustila, jos se on talvella aihio, vuoto pankkiin ja peittää kannet. Säilytä viileässä.

Yksinkertainen rahdin aprikoosit

Tämä on yksinkertaisin perus resepti aprikoosien saostumien valmistamiseksi. Geeling-aineita ei lisätä tässä - haluttu sakeus saavutetaan niiden sisällön vuoksi itse aprikoosit. Tällöin otetaan kuitenkin melko suuri määrä sokeria, joten resepti on suurimpia makeita hampaita.

Ainesosat

Puoli kilogrammaa epäpuhtaita aprikooseja

Kaksi kilogrammaa sokeria hiekkaa

Noin 300 ml vettä.

Keittomenetelmä

Ensin sinun on valmistettava siirappi, koska sitä käytetään kylmäksi. Vesi ja sokeri kiehuvat muutaman minuutin yhdessä.

Aprikoosit Pese, jätä kiehuvaa vettä pari minuuttia, sitten kylmässä vedessä. Tämän menettelyn jälkeen ne on helppo puhdistaa nahkoilla.

Poista luut ja laske aprikoosien puolikkaat kylmässä siirapissa.

Laita pieni tulipalo ja pidä kiehuvaa, jatkuvasti sekoittamalla ja poistamalla vaahtoa.

Kun seos alkaa kiehua, sammuta tulipalo, poista se viileään paikkaan ja jätä siellä vähintään puolen päivän.

Sitten hän lämmitti jälleen pienellä tulella, ja toista kolmannen kerran. Merkki lohdutuksen valmiudesta - aprikoosit eivät saa ponnahtaa, vaan muodostaa kuin se oli.

Kuuma kaada pankkiin, jos pitkän aikavälin varastointi on suunniteltu - Roll rautapeite. Jos syöt lähitulevaisuudessa, on mahdollista jäähtyä ja kansi kapron-kansilla.

Vanilla Concity aprikoosit

Tämä vaihtoehto on samanlainen kuin perus, se ei kuitenkaan ole niin suuri määrä sokeria ja lisääminen sitruunamehua ja vaniljaa monipuolistaa jälkiruoka makua ja aromia.

Ainesosat

Hieman enemmän kilogrammaa aprikooseja - nopeudella, että siellä on kilogrammaa

4 lasillista sokeria

Paketti vaniljasokeri tai vanilliini veitsellä kärki

Yhden sitruunan mehu.

Keittomenetelmä

Aprikoosien pyynnöstä puhdistaa nahkoista, mutta voit lähteä.

Leikkaa hedelmät puoliksi, poista luut.

Sokeriseos vaniljalla.

Taita emaloituihin astioihin, nukahtaa sokerin kanssa ja pidä niin yöllä. On suositeltavaa peittää kansi niin, että vanilja-maku ei hajota liikaa.

Kun laitat aikaa laittaa astiat pieneen tulipaloon, lisää sitruunamehua ja pidä liukeneva sokeri.

Kun sokeri on täysin liuennut, lisää tulta ja kypsennä neljäsosa tunnista, irrottaa vaahto. Seosta on keitettävä, mutta ei liian nopeasti.

Sitten jälleen tulipalo ja kokki kunnes valmius. Valmius tarkistetaan suurella pudotuksella lautaselle. Se toteutetaan kuivalla lusikalla tai vastaavalla tavalla. Pisaroiden puolia ei pitäisi liittää.

Kun tämä tila saavutetaan, sulkeminen on valmis. Se on kaadettava säiliöiden päälle ja lähelle. Käänny, kestää, virta, muutama tunti. Säilytä viileässä paikassa.

Aprikoosin sylinteri pektiinilla

Pektiini on hyytelöaine, joka valmistetaan omenien, sitrushedelmien pakokaasuista. Keittämisen yhteydessä tämän lisäaineen kanssa sitruunamehua ei tarvita reseptissä. Aprikoosien ja sokerin suhde riippuu siitä, mitä pektiini on. Pakkaus on tavallisesti merkitty sen astioiden ainesosien suhde. Esimerkiksi teemme Pektin - 1: 2: n keskimääräisen parametrin. Jos toinen numero on vähemmän, sinun täytyy ottaa enemmän sokeria. Ja näin ollen päinvastoin.

Ainesosat

Kilogrammaa pienillä aprikooseilla - perustuvat siihen, että puhdistettu tulee kiloon

Sokerin polkkelogrammi

Pakkauspaketti 1: 2.

Keittomenetelmä

Valmista aprikoosit. Haluttaessa irrota iho, upottaa hedelmät kiehuvaan veteen. Poista luut.

Hedelmät hienosti leikkaavat veitsen.

Sekoita aprikoosit sokerilla ja pektiinillä, laita vahva tulipalo.

Jatkuvasti sekoittaen niin, että sokeri poltetaan, mutta liuennut. Jos seos on erittäin paksu, voit lisätä pari vettä lusikoita.

Kiehumisen jälkeen hieman pienentynyt tulipalo ja peck viisi minuuttia. Pektiini, hienonnettujen aprikoosien kypsennysaika on melko pieni.

Poista tulipalo, kaada pankkiin, sulje. Tällainen jälkiruoka muistuttaa marmelaattia, jossa hedelmähiukkasia löytyy. Jos tarvitset enemmän nestemäistä vahvistusta, ruoanlaitto lisää vettä.

Hedelmät ja yrtit: Sulje aprikoosit laventeli ja sitruuna

Lavender-kukkien tuoksu kiinnittyy epätavallisen miellyttävän merkinnän aprikoosilaitteella. Ja sitruunan käyttö tekee jälkiruoka ei ilmeinen ja rikastuttaa makua. Lemonin mehu ja sitruuna voidaan korvata oranssilla ja Lavenderilla - minttu.

Ainesosat

Kilogrammaa pienillä aprikooseilla

Sokeri riippuen halusta 500 grammaa kilogrammaan

1 lelu suuri sitruuna tai kaksi pientä

Tl kuivatut laventeli kukat.

Keittomenetelmä

Huuhtele aprikoosit. Jos iho on sileä, ja he itse ovat hyvin kypsät, niin et voi puhdistaa. Jos hedelmät eivät ole liian pehmeitä, ja iho, jossa on selkeä kiinnitin, on parempi puhdistaa. Upota pari minuuttia kiehuvaan veteen, jäähtyä, irrota hame.

Poista luut, jakaa puolikkaat.

Taita keittoastian tukos, kaada sokeri.

Lemon, Grater tai erikoislaite poistaa Zest - pari teetä.

Sitten purista mehu - sitä enemmän, sitä parempi.

Juice ja Zest Lisää aprikooseja sokerilla.

Laita pieni tulipalo ja kokki 20 minuuttia.

Poista, hieman viileä ja kävele tehosekoitin seoksessa. Voit saavuttaa homogeenisen massan, ja voit jättää yhden kappaleen kappaletta.

Luottaisi kunnes valmius, tarkista pudotus - jos se ei levitä, lautasen on valmis.

Kaada laventeli kukkia, sammuta tulipalo, sekoita.

Kaada purkit, sulje, kääri. On parasta kokeilla jälkiruokaa vähintään viikon ajan, kun se kuvittelee ja liottaa lavender-makuissa.

Hieno jälkiruoka: Rahdin aprikoosit liköörillä ja mantelilla

Tämä on erityinen resepti - sen inkarnaation vuoksi todellisuudessa kannattaa yrittää, mutta myös tulos on sen arvoista. Täällä toisin kuin muut konfääräyksistä, monet komponentit, jotka yhdessä antavat tarkalleen ainutlaatuisen maun ja tuoksun lämpöä, aurinkoa, hellyyttä ja aprikoosit.

Ainesosat

Polkulo aprikoosi

Lasillinen appelsiinimehua

2-3 lusikat oranssi likööri

2-3 ruokalusikallista sitruunamehua

Sokerin polkkelogrammi

ShortEx Packaging

3 Almond-terälehtiä.

Keittomenetelmä

Ripe aprikoosit Pese, poista luut, leikattu viipaleiksi hedelmille.

SHIDERS sekoitetaan sokerin kanssa.

Lisää aprikoosit oranssi ja sitruunat mehu, sokeriseos ja laittaa tuleen.

Kun kiehuu, kaada manteleita, tee se viisi minuuttia, puhdistaa vaahto.

Sammuta tulipalo, kaada lipeä, sekoita.

Voit kaataa pankkiin, jos tämä tehdään tulevaisuudessa tai viileä ja lähetä teetä.

Kun ei ole aprikooseja: Winter Aprikoosi Sulje Kuragista

Aprikoosin rahdin lisäksi, mikä on itsenäinen jälkiruoka, käytetään edelleen leivontaan. ROGANI, piirakat, laiturit, kakut, mukaan lukien kuuluisin "zaper" - kaikki tämä on erittäin maukasta tehdä aprikoosilähetys. Ja jos se ei ole vakaa eikä tuoreita aprikooseja ole? Poistu - Ota kuivattu. Toisin sanoen Kuragu.

Ainesosat

Kuragi ja sokeri ottavat yhtä painokkaasti

Vesi - yksi litra 200 grammaa kunkin tuotteen 200 grammaa.

Keittomenetelmä

Huuhtele tupakointia. On suositeltavaa ostaa, valitse Ei liian kuivattu, mehevä, kirkas.

Ruoanvalmistuskoneen säiliössä kaataa vettä, kaada sokeri, laita kuivaus.

Laita pieni tulipalo ja keitä kaivos kaksikymmentä. Kuragan pitäisi olla täysin pehmeä. Jos aika ei riitä, sinun on vielä valmistettava.

Tee sose Kuragesta tehosekoittimen avulla. Kun ei ollut sekoittajia, se vain nielaisi lihahiomakone kahdesti.

Jos tarvitset täytön kakku, CONICAT on valmis. Voit myös juoda teetä hänen kanssaan, mutta jos sinulla on halu varastoida tulevaisuutta, sinun on lisättävä jälleen kerran, on kuuma pyörittää pankkeja ja kiertää.

Vihjeitä ja huijauksia aprikoosin valmistelu

Puhdista tai puhdista aprikoosit luusta - emäntä päättää itse. Mutta jos hedelmät eivät ole liian kypsät, on tummat paidat, paljon fluffia on parempi poistaa ihoa.

Toinen ongelma aprikoosilääjen valmistelussa - Onko tarpeen heittää hedelmät ja kuinka tarkalleen? Joitakin reseptejä suositellaan leikkaamaan, toiset kulkevat tehosekoittimen läpi, joka on jo itsenäistynyt seos. Tässä ei ole mitään sääntöä. Jos hedelmät ovat overpired, ne hajoavat ja ilman lisäapua. Jos täysin homogeeninen massa tarvitaan, sinun pitäisi käyttää sekoitinta.

Jos aprikoosit murskataan, kypsennysaika vaaditaan enemmän.

Käytä vilkkaita aineita, muista nähdä lisäaineen ja päätuotteen suhdetta koskevat suositukset. Se riippuu tästä, onko jälkiruoka jälkiruoat menestyä.

Valmius määräytyy eri tavoin. Voit pudottaa levyn lohdutuksen, jos se ei virtaa, kun rinne ei virtaa ja indeksointi on valmis. Tärkein merkki on tämä: hedelmien neste ja osat jakautuvat tasaisesti ja aprikoosit eivät kellua pinnalle.

Ajattelin aina, että hillo oli helpoin tapa valmistaa jotain talvella: räjähtää marjoja / hedelmäsokeria ja oli haluttu aika. Mikä voisi olla helpompaa? Mutta kun päätin kokata hilloa aprikoosilta, osoittautui, että se oli useimmiten keitetty 3 lähestymistapa. Minulla ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on järkevää, mutta halusin vielä löytää tie helpommaksi. Se osoittautui, hän on! Se osoittautui paksu, maukas, tuoksuva hillo aprikoosilta ilman kiviä. Resepti talvella ilman väsyttävää odottamista ja ruoanlaittoa useissa tekniikoilla! Cook yhdellä lähestymistavalla, 30-40 minuuttia. - Ja voit kaataa valmiita tölkit purkkeihin. Ihanteellinen niille, jotka ottivat aprikoosin hilloa ensimmäistä kertaa.

Ainekset:

• aprikoosit (paino luulla) - 1 kg,
• sokeri - 1 kg,
• lemonihappo - 1/4 h. L.

Kuinka kokata aprikoosin hillo talvella

Ensimmäinen asia aprikoosit siirretään: ylitti, vahvistetut hedelmät eivät ole sopivia, poistamme ne. Muita aprikooseja ovat minun ja taitettava siivilän / seulan. Ravistelemme useita kertoja - riittää poistamaan ylimääräinen vesi (odota, kunnes hedelmät kokonaan laskeutuvat, ei ole tarvetta). Sitten leikkaa jokainen aprikoosi puoleen pitkin uraa pitkin, ota luu ja leikkaa puolet neljään osaan.

Nyt millä tahansa miellyttävässä säiliössä annamme aprikoosit, tuo ne sokeriin. Ravistelemme säiliötä niin, että sokeri on mahdollisimman lähellä tasaisesti aprikoosien välillä. Tarvittaessa voit sekoittaa kaiken siististi sekoittaa kaiken.

Kapasiteetti on peitetty jotain pyyhkeellä esimerkiksi) ja jättää seisomaan 4-10 tuntia. Tänä aikana aprikoosit antavat mehua, ja sokeri on lähes täysin liuennut. Huoneessa lämpimämpi, sitä nopeammin prosessi menee. Tämä on aprikoosien antaman mehun määrä 5 tuntia. Ei ole tarvetta lisätä vettä ruoanlaittoon, neste on jo väärin.

Laitamme kattilaan aprikooseja liesi, kytke suurin lämmitys. Kiehumisen jälkeen lämmitys pienenee keskiarvoon niin, että tukos on vain hieman pienempi. Keittoprosessissa poistamme ehdottomasti vaahdon. Älä pelkää, se on hyvin paljon.

Ruoanlaitto hilloa noin 40 minuuttia, jonka jälkeen poistamme kattilan liesi. Peeze Jam, yritä mahdollisimman lähellä niin, että tarjous aprikoosi viipaleet eivät muutu puuroa.

Jamin keittämisen aikana valmistelemme pankkeja ja kattaa sille - steriloi heidät millään tavalla kätevästi sinulle. Keitän korkit noin 5 minuuttia, pankit (jopa 0,7 l) täyttämällä 1 cm: n vedellä ja polttamalla mikroa maksimaalisesti (750 W) myös 5 min.

Kuuma hillo vuoto steriilillä pankeilla. Ruuvi kannet. Kääntämme ne yli ja lämmin lämpö. Voit puhdistaa tölkkien varastoinnin aprikoosin tukoksella välittömästi täydellisen jäähdytyksen jälkeen.

Tänään puhumme aprikoosista - tiheästä, maukasta ja tuoksuvasta. Ja kaikki, koska on mahdollista puhua siitä hyvin ja hyvin pitkä! Loppujen lopuksi tämä on yksi herkullisimmista makeisista herkkuista ja herkkuja teetä.

On epätodennäköistä, että henkilö, joka kieltäytyy hänestä asiassa. Joka tapauksessa en vastannut tällaista. Kun joku tulee vierailemaan meille, ja laitoin maljakko, jossa on keltainen väri pöydälle, jossa on hyvin pian, minun on täytettävä se uudelleen. Se syödään ennen kuin sinulla on aikaa viileä teetä kupissa.

Ja vaikka jo useita artikkeleita kirjoitetaan tähän aiheeseen, artikkelin lopussa on viitteitä, säästöpankissani on vielä vähemmän maukkaita reseptejä, jotka valmistautuvat myös niihin.

Kuten tiedätte, aprikoosin herkku voidaan valmistaa sekä koko hedelmillä että leikatuilla viipaleilla tai puoliskolla. Tietyissä keitto-olosuhteissa on mahdollista saada se kokonaislukuisella luvattomilla kappaleilla, ja voit lisätä ja himon tilaan tai rahdin.

Tämän tyyppisen makeuden ystäville suosittelen laatimaan pieniä puolueita ja useita erilaisia \u200b\u200blajeja. Koska niistä ei yksinkertaisesti ole mahdollista valita. Kaikki lajikkeet saadaan yksin maulla.

Koko ja puolikkaat hedelmät hyvin juoda teetä. Henkilökohtaisesti rakastan, kun kaikki palat ovat konkreettisia ja paino. Se on aina mukava, kun suuri viipale marja tai sikiö törmää. Ja täällä voit syödä niitä kokonaan.

Mutta ei vähemmän miellyttävää, kun on erittäin paksu hillo, tai luottavainen tai hyppäsi. Heillä on myös herkullinen juominen teetä, ja voit silti kokata tällaisilla herkullisilla herkullisilla makeilla piirauksilla tai täyttö evästeillä.

Siksi ehdotan tänään erilaisia \u200b\u200breseptejä. Ja sinä, rakkaat lukijat, valitse itsesi, että sinun täytyy maistaa enemmän.

"Viisi minuuttia" aprikoosit ilman luita nukleoli

"Viisi minuuttia" ovat hyvin ihastuneita ihmisiä. Ja ei pelkästään aprikoosien käytössä, myös muiden marjojen ja hedelmien kanssa. Ja on useita hyviä syitä.

1. Ensinnäkin, koska keittosaika jättää melko vähän.
2. Toiseksi tuote ei toimi hajotettuna.
3. Kolmanneksi, se osoittautuu uskomattoman tuoksuva ja kaunis. Väri on keltainen - hunaja.
4. Neljänneksi se on täysin varastoitu jopa huoneenlämmössä.
5. Ja viidennessä, se on herkullista - ikuisesti!

Olemme jo laatineet samanlaisen vaihtoehdon hyvin yksinkertaisella ja helposti reseptillä, mikä on aina herkullinen herkullinen. He valmistivat sen ilman veden läsnäoloa ja hyvin nopeasti, vain yhdessä kokussa. Jos olet kiinnostunut reseptistä ja lue se. Hän on niille, jotka todella arvostavat aikaa. Mutta myös niille, jotka rakastavat kokata herkullista!

Mutta aina hyvä, kun on valinta, joten tänään on uusi resepti, jossa valmistelemme tuotteen kolmessa vaiheessa 5 minuuttia, mutta ilman siirappia 10-12 tuntia.

Tällä tavalla valmistettu kohtelu on hyvin varastoitu yksinkertaisesti varastossa, eikä se napsahtaa, ei myöskään lisännyt sitruunamehua tai happoa.

Me tarvitsemme:

• aprikoosit - 1 kg
• sokeri - 1 kg
• vesi - 150 ml

Kuten aiemmissa resepteissä huomasin, standardi sokeripitoisuus annetaan täällä ja lopputuote on melko makea. Jos haluat, niin tämä määrä voidaan pienentää 800 grammaan kilogrammaa kohti hedelmiä.

Lisäksi, kun se saa luut, grammaa 800 aprikoosilta ja pysyy.

Ruoanlaitto:

Valmisteluja tarvitsemme vahvoja elastisia hedelmiä. Niiden ei kuitenkaan pitäisi olla väärin, muuten emme voi saada makua ja tuoksua, mikä tekee tämän vaihtoehdon niin rakastetulle.

Ota kilogramma, se saa hieman litemman valmiin tuotteen. Lopeta pitäminen talvella ja maku.

1. Hedelmät pesu, leikataan kahteen puolikkaaseen tai neljä osaa, jos ne ovat erittäin suuria.

2. Poista luu. Se on mahdollista lainkaan, mutta voit jakaa sen ja purkaa nukleistit. Ehdotan ruoanlaittoon makeuttamme tänään heidän kanssaan. Nuclei voidaan jättää kuori. Ja voit ladata heidät lyhyesti kiehuvalla vedellä ja vetää kaikki iho. Tee se voi olla melko helppoa.

Vaihtoehto nukleistilla, jonka tarjosin myös huomionne. Mutta joilla ei ollut aikaa perehtyä hänen kanssaan, siirry linkkiin, annetaan siellä. Ja tänään resepti, vaikkakin myös nukleistit, mutta kokki se on paljon nopeampi.

3. Valmistele siirappi. Jotta hillo on paksu ja ajoi valmistellessaan vain 150 ml vettä. Säännöllisesti tehdään 300 ml tällaisille hedelmille ja pääsääntöisesti sama 300 ml ja pysyvät siirapin muodossa. Ja jotta ei pysy, päätin yrittää valmistaa siirappia vain 150 ml.

Oli mahdollista tehdä ilman vettä lainkaan, mutta sinun on oltava aikaa vaatia ja jakaa oma mehu. Tänään meillä ei ole tällä kertaa, joten käytämme vettä.

4. Sokeri sokeria pannulle ja kaada se vedellä. Laita kattila pieneen tulipaloon ja sekoittaen puinen lapio, sulaa kaikki sokeri. Täytyy saada paksu ja kylläinen siirappi.

Anna hänen kyllästyä kiehumisen jälkeen 3 - 4 minuuttia.

5. Sillä välin siirrä kaikki hedelmät lantion tai muun säiliön, jossa kokatamme. Sen jälkeen, kun siirappi lähtee tarttuvan ajan, kaada ne marjat. Ravista lantiota siten, että siirappi tunkeutuu kaikilta puolilta ja kääritty kaikki kappaleen makealla sisällöllä.

6. Laita lantio pieni tulipalo ja kiehauta. Heti kun se kiehuu, vahingoittaa aikaa ja kokata enintään 5 minuuttia.

Ruoan aikana tulee vaahto. Sen on varmasti irrotettava puurakenne tai lusikka. Metalliset lusikat eivät käytä, ja kun ruoanlaitto ei ole tervetullut, niin että tuote ei hapettunut.

Vaahto on poistettava. Itse asiassa se on proteiini, ja kun se tulee säiliöön, jossa tallennamme lopputuotteen, se voi vaikuttaa negatiivisesti varastointiin. Proteiini pehmentää hedelmiä, ja muotin ulkonäkö on suuri todennäköisyys.

7. Kun 5 minuuttia päättyy, tyhjennä siirappi varovasti siivilän läpi pannulle, jossa siirappi alkoi valmistautua. Anna aprikoosien leikata hieman siivilässä niin, että siirapin enimmäismäärä voisi yhdistää.

Sitten niin, että he eivät swing noin jäykkä ristikko, aseta ne takaisin lantioon.

8. Ja siirappi laittaa tuleen ja tuoda kiehuvaksi uudelleen.

9. Anna hänen kyllästyä - kaksi minuuttia ja jälleen kaataa ne aprikoosit.

10. Laita pieni tulipalo, kiehua ja lämmetä 5 minuuttia, unohtamatta hieman ravisteli lantiota, jotta ei pilata hedelmän ulkonäköä sekoittaen ja poista vaahto.

11. Ja jälleen kerran kaikki toistetaan samassa järjestelmässä - eli yhdistää siirappi, kiehua sitä, täytä hedelmät ja kypsennä kaikki yhdessä 5 minuuttia.

Ennen viimeistä ruoanlaittoa lisää ytimen sisällön ja kokki 5 minuutin ajan.

12. Tällä hetkellä laaditaan pankit ja kannet. Ne on varmasti steriloitava. Pankit voidaan steriloida lautalla, mutta sitten muista kuivua hyvin. Tai puhdas pesty pankit steriloidaan uunissa 30 minuutin kuluessa. Tätä varten sinun on kestettävä 50 astetta.

Kansi voidaan keittää kuumassa vedessä 10 minuutin ajan. Sitten antaa heille myös kuivua.

13. Heti kun tukos kiehuu kolmannen kerran, kaada se varovasti pankkiin. Voit kehittää sekä ruuvikannuja että kannet, jotka on kierrettävä tiivistyskoneella.

On parasta kaataa kuumaa, joten se on lisävakuutus steriilisyydestä.

14. Pankkien pyörivä ja laittaa ne kansille. Se on myös pakollinen menettely lisävarastolle. Ensinnäkin se estää kannen hapettamisen ja toisessa voidaan tarkistaa, onko pankit tiiviisti kiinni. Jos ei, nestemäinen komponentti keitetään, ja sen täytyy remoida se.

15. Säilytä tällainen herkku on parempi pimeässä paikassa. Tämä auttaa pitämään väriä koko varastointijakson ajan. Ja myös paremmin pitää se viileässä ruokakomeroina tai kellarissa, jos asut kotona.

Se osoittautui herkulliseksi ja uskomattoman tuoksuvaksi. On myös mukavaa, että kaikki puolikkaat säilyvät kokonaisuutena eikä lainkaan. Koska se oli lisätty hyvin vähän vettä, ja siirappi oli vielä vähän, se osoittautui tiheästi. Ylimääräinen siirappi ei ole jäljellä. Ja se on myös erittäin tyytyväinen.

Ja vieläkin enemmän, miellyttää tällaisia \u200b\u200bköyhempiä talven kylmiä iltoja, kun avaat vaalia jar ja nauttii sisällöstä kuumalla tuoksuvaiheessa.

Joten, jos tällainen hillo ei ole vielä valmis, niin älä ole laiska, mene markkinoille, osta aprikoosit ja käytä vain 1 tunti ja vielä vähemmän, sen ruoanlaittoon! On miten miellyttää itseäsi ja rakkaasi talvella!

Aprikoosi viipaleet omassa mehussaan

Lähes kaikissa aiemmissa resepteissä kuvasi vaihtoehtoja, joissa joko puolia tai suuria viipaleita käytetään tai kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä. Mutta pienistä lohkoista ei ole vähemmän maukasta hoitoa. Lisäksi se osoittautuu erittäin paksu, paljon paksumpi kuin silloin, kun leikkaamme suurempia kappaleita.

Ja ehdotan sitä nyt juuri tämän vaihtoehdon.

Tämä resepti, joka on huomattava siitä, että valmistelemme paksua tuoksuva herkku lisäämättä vettä, vain sokerin ja oman mehun läsnäololla.

Me tarvitsemme:

• aprikoosit - 2 kg
• sokeri - 1,6 kg

Ruoanlaitto:

Reseptille tarvitsemme keskimääräisen kypsyyden etuja. Vahva kova ei ota, he eivät ole vielä kypsyneet, ja he eivät anna haluttua makua ja aromia.

Erittäin kypsiä ei myöskään ota, he hajoavat, ja se osoittautuu juuttumaan.

Jos haluat saada paksua hilloa tallennetuilla viipaleilla, käytä vain halutun kovuuden hedelmiä.

1. Aprikoosit Pese ja kuivat. Sitten leikataan kahteen puolikkaaseen, irrota luu ja leikkaa pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Kuten haluat, ja miten se on kätevää. On myös toivottavaa, että kappaleet ovat suunnilleen samankokoisia niin, että ne ovat tasaisesti lämmitettyjä, eikä se toimi, että jotkut palat pysyvät täysin, kun taas toiset menettävät täydellisesti muodonsa.

Leikasin kuutioiksi noin 1,5 cm.

2. Kun puhdistaa aprikoosit, heidän on punnittava ne. Paino, joka on tärkeä, kuinka paljon otat sokeria. Minulla on 1,6 kg, minkä vuoksi otan saman sokerin.

3. Jaa leikattu viipaleet lantiossa ja nukahtaa sokerin kanssa. Ravista hyvin, jotta se jakautuu tasaisesti kaikkiin kappaleisiin.

4. Jätä tällaiseen tilaan, kunnes aprikoosit ovat tyhjiä kuin mehu. Se riippuu niiden lajikkeesta ja kypsyydestä. Voit tällä kertaa erottaa sisällön useita kertoja.

Voit lähteä yöksi. Jos se on erittäin kuuma, voit jättää jääkaapissa.

5. Heti kun mehu ilmestyy tarpeeksi, laita lantio kaikkiin sen sisällön keskipaloon. Kiehua. Tänä aikana, kun tukos lämmittää vaahdon. On toivottavaa ampua se, käytä sitä parasta, että puinen lusikka tai terä.

Vasen vaahto voi vaikuttaa varastoinnin laatuun.

6. Kiehauta ja sammuta välittömästi. Ei tarvitse kiehua.

7. Jätä jäähdytyksen sisältö ja incandaded 8-10 tuntia. Täällä sen pitäisi osoittautua vaatimuksen jälkeen.

Tämän jälkeen laita tulipalo uudelleen ja tuo se takaisin kiehuvaksi. Sitten kestää vielä 8 - 10 tuntia.

8. Steriloi pankit etukäteen. Se voidaan tehdä millä tahansa monista tunnetuista menetelmistä. En häiritse tätä aihetta, jotta ei tuhlaa aikaa niille, jotka ovat jo pitkään voineet tehdä.

9. Nyt kun kaikki on valmis loppuun, siirry lopulliseen vaiheeseen. Hanki hillomme. Kolmanneksi tuli kaunis keltainen väri, erittäin paksu ja viskoosi. Aivan kuten odotettiin näkevän sen.

10. Laita se tuleen, kiehauta. Vaahto muodostuu jälleen, ota se huolellisesti. Valmis tuotteen tulisi olla läpinäkyväksi, valoisaksi.

Kuinka keittää, kokki 5 - 6 minuuttia.

11. Tämän jälkeen kaadetaan välittömästi pankkiin. Tätä varten voit käyttää suppiloa, jossa on laaja kaula.

Valmis tuotteen tulisi olla noin 2 litraa, plus, miinus vähän. Se riippuu siitä, kuinka hedelmät olivat.

12. Split pankit, joissa on kannet, ainakin ruuvaamalla, vaikkakin kierretty kone. Sitten käännä ne päälle, peitä pyyhe ja jätä täydellinen jäähdytys.

13. Sitten laita se tallentamaan tumma viileä paikka, joka on aiemmin kääntänyt ne tavalliseen asentoon.

Menetelmä, kun tuote vaaditaan useita kertoja suurilla väliaikaisilla väliajoilla nimeltä "Proof". Se mahdollistaa kaikkein hyvin marjoja ja hedelmiä, joilla on siirappi ja oma mehu. Ne voidaan sanoa, ovat nestemäisessä karamellissa.

Sitten lämmitetään uudelleen ja jäähtyä uudelleen. Hedelmät ovat täysin kyllästettyjä, ja tämä mahdollistaa niiden säilymisen ainakin kokonaisuutena sekä viipaleina että niissä, jotka soveltamme niitä.

Joten tässä reseptillä viipaleet säilytetään muodossa, jossa valmistimme ne. Ja herkullinen itse oli erittäin paksu ja kaunis.

Aprikoosit ilman siemeniä Multivarka Redmondissa

Tuotanto herkullinen hillo, sekä hittavainen liesi. Keittoprosessi ei ole kovin erilainen. Reseptin lopussa kerron teille, miten voit kokata sen.

Valmistamme herkut Redmond Pan.

Me tarvitsemme:

• aprikoosit - 1 kg
• sokeri - 0,5 kg
• vesi - 0,5 lasit
• sitruunamehu - 1 h. Lusikka

Ruoanlaitto:

1. Aprikoosit Pese ja kuivat. Leikkaa sitten alas, miten haluat. Voit leikata ne vain kahteen osaan tai neljä tai jopa kaikissa viipaleissa.

On parempi käyttää tiheää hedelmää ruoanlaittoon. Pehmeä ja erittäin kypsä nopeasti menettää muodonsa. Mutta jos kokki Jam, voit käyttää niitä.

2. Multicookerin kulhoon kaadetaan keitetty vesi.

3. Lisää viipaloitu aprikoosit.

Ja peitetty sokerilla ylhäältä. Sokeri, jota käytämme kovin paljon. Mutta jos olet sloth, voit lisätä kilogramman sokeria kilogrammaan hedelmiä.

Sulje kuppi kannella.

4. Valitse tila - Sammutus, tuote - vihannekset. Aseta aika - 30 minuuttia. Valmista tässä tilassa, sisältö on 99 asteen lämpötilassa.

5. Avaa kansi 12 minuutin kuluttua. Näemme, että sisältö on jo kiehuva, ja vaahto muodostuu sen pinnalle. Se on poistettava huolellisesti.

Mutta ennen kuin aloitat sen, on tarpeen tarkistaa, onko sokeri liuotettu. Tehdä tämä, sekoita silikonipaikan massa, joka sisältyi tai käytä puu lusikkaa tai terää. Muista sekoittaa alhaalta alkaen.

Periaatteessa neste muodostettiin tarpeeksi, eikä mikään pitäisi polttaa

7. 18 minuutin kuluttua on aika kääntää monikäyttöinen. Ja sisältö sekoitetaan uudelleen ja lisää sitruunamehua uudelleen.

Ja sekoita sitten uudelleen.

8. Kuuma kaada se esiasennettuihin ja steriloituihin pankkeihin, peitä samat kannet. Pankit kääntyvät päälle ja peitä pyyhe. Jätä tähän lomakkeeseen täydellisen jäähdytyksen loppuun.

9. Käänny sitten takaisin. Säilytä pimeässä jäähdyttimessä.

Tästä tuotteista saadaan noin litra hilloa. Se on paksu, keltainen - keltainen, tuoksuva ja erittäin maukas. Siksi se, joka rakastaa hitaassa liesi, on parempi olla löytänyt reseptiä.

Se on todella maukasta!

Hilloa aprikoosit hitaassa liesi

Jam saa paksu enemmän kuin hillo. Ja se on valmis syömään juuri näin, samoin kuin käytettäväksi piirakoita, piirakoita ja cupcakes.

Erilainen resepti on, että:

1. Tiheä hedelmiä ei tarvitse käyttää, voit ottaa ne ja erittäin kypsä.
2. Leikkaa aprikooseja tarvitaan joko kuutioilla, joiden koko on noin 1,5 cm tai pieni viipale.
3. Ainekset eivät sisällä vettä
4. Sen sijaan, että sitruunamehu, lisää puoli kierretty puhdistettu sitruuna tai oranssi.
5. Voit lisätä heidän zestin, hierotaan matala rata.

Muussa tapauksessa resepti pysyy ennallaan. Aprikoosien ja sokereiden osuudet ovat samat ja itse keittoprosessi on sama.

Puolikkaat aprikoosit keltaisessa siirapissa Puolassa

Ja siten valmistaudut suosikkitukoosi Puolaan. Siinä on omat valmisteen ominaisuudet, makea herkku pidetään todellisena hienostuneena hoitoa todellisille gourmeteille.

Tästä tosiasiasta huolimatta ei ole vaikea valmistella sitä. Lisäksi se valmistautuu yhteen sovellukseen. Ei tarvitse odottaa, kunnes se näkyy 2 - 3 päivän kuluessa. Vain hitsattu kerran, ja se on se. Tämä jälleen kerran osoittaa, että "kaikki nerokas on yksinkertainen!"

Ja sinulle mielenkiintoisemmaksi päätin näyttää sen videon esimerkissä. Poistettiin nimenomaan tämän artikkelin.

Tässä on yksinkertainen ja mielenkiintoinen resepti.

Mielestäni resepti kiinnostaa sinua ja valmistaudut siihen. Älkää vähintään kahdesta, niin ainakin kilogrammasta hedelmää.

Aprikoosin hillo paistettu pannulla

Myös tällaista alkuperäistä, en pelkää tätä vertailua, keittotapaa. Yleensä tällainen herkku valmistetaan pitkäaikaiseen varastointiin tai tallentamaan sitä jääkaapissa.

Resepti on mielenkiintoinen ja erittäin nopea. Ja tietenkin erittäin maukasta. Kyllä, muuten se ei voi olla, kun kyseessä on aprikoosit.

Me tarvitsemme:

• aprikoosit - 4 pankkia viipaloitu aprikoosit
• sugar - 2 Samat pankit

Ruoanlaitto:

1. Aprikoosit pestään perusteellisesti ja antavat heille kuivua. Sen jälkeen leikataan kahteen puolikkaaseen ja poista luu. Leikkaa puoli kuutioita, joiden koko on 1,5 cm tai hieman enemmän.

Aseta ne purkkiin, jossa myöhemmin ja pidät työkappaleen.

Tämän reseptin erityispiirteet ovat, että sokerin määrä suhteessa päätuotteeseen määritämme ei kilogrammoja, vaan pankit. Joten, kahdessa hienonnetun hedelmän pankki tarvitsemme samaan sokeripankkiin. Siksi on tarpeen lisätä hienonnettu hedelmät vain purkkiin.

2. Laita paistinpannu keski-tulipaloon, on parempi ottaa se paksuilla seinillä. Kaada siihen kaksi hienonnettuja hedelmiä.

Sitten kaada yksi purkki sokeria.

Jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Paista hillo median lämpöä ja katsella sitä, jotta se ei tarvitse sitä, karamelli ei tarvita tässä tapauksessa. Jonkin ajan kuluttua aprikoosit ovat sallittuja mehu ja sokeri on täysin liuennut.

3. Sisältö on hieman keventynyt ja paikka on ilmestynyt jopa kahdelle leikattuja hedelmiä ja sokeripankkeja.

Kaada jotain muuta ja sekoita uudelleen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Paista keskilämmöllä, häiritse säännöllisesti.

Tällä hetkellä on toivottavaa, että laatta ei liiku, sekoita ja seurata ainesosien tilaa.

4. Fry (tai kokki) tilalle, kunnes muodostuu suuri määrä siirappia. Viipaloitu hedelmät on toimitettava kokonaan, ikään kuin "uida" siinä.

5. Steriloi puhdistetut pankit perusteellisesti. Voit tehdä sen pari, uunissa, kuten aiemmin resepti tai mikroaaltouunissa. Tehdä tämä, kaada 100 ml vettä jokaiseen purkkiin ja laittaa ne mikroaaltouuniin. Pysäytä täysi teho ja steriloida 4 minuuttia. Tämä on nopein tapa.

Tämän ajan kuluttua pankit ovat saaneet ja vettä yhdistää.

Kansilla on myös huuhdella, kaada vettä ja keittää yli 4-5 minuuttia.

6. Kun tukos on myös paljon mehua, ja koko sokeri liuotettiin siihen, voit lisätä vähän tulta, vahingoittaa aikaa ja paistaa sitä 7 - 8 minuuttia.

Sinun on myös poistettava tuloksena oleva vaahto.

7. Sitten kaada se pankkiin, sillä tämä hyvin on suppilo, jossa on paksu kaula. Sulje kannet ja käännä päälle, asetat ne kansille. Peitä pyyhe ja anna tähän lomakkeeseen, kunnes täydellinen jäähdytys.

8. Siirry sitten uudelleen, jo tavanomaisessa asennossaan ja aseta tumma viileä paikka ja parempi jääkaapissa.

Myönnän rehellisesti, en koskaan pitänyt tällaista hilloa asunnossa, enkä tiedä, miten se toimii siellä. Vaikka luulen, että kaikki käyttäytyy yleensä ja kaikki muut jam. Lämpökäsittely periaatteessa riitti.

Olen valmis, ja pidän sen jääkaapissa. Kyllä, eikä sitten pitkään. Alamme syödä sitä noin kuukauden kuluttua ruoanlaittoon ja syödä jopa kylmä sää.

Tästä ainesosien määrästä pitäisi olla 4 valmiin tuotteen 4 pankkia. Edellyttäen, että pankit käyttävät samaa, että kaikki ainesosat mitattiin.

Aprikoosin hillo kreikkalaisella saksanpähkinöillä

Viimeisessä artikkelissa tarjosin huomionne, jossa miellyttävä yllätys sijaitsee koko aprikoosin keskellä pähkinä tai aprikoosin luun mutteri.

Tällä tavalla ei ole turhaan, jolla on tällainen nimi. On tarpeen valmistautua sen valmistukseen ja ruoanlaittoon, jotta he voivat vahingoittaa hedelmiä ja pitää niiden koskemattomuutta koko keittoprosessin ajan.

Ja tämä resepti tarjoaa myös saksanpähkinän läsnäolon, mutta valmistautuu helpommaksi. Vaikka minun on sanottava, että tulos ei ole pahempi kiitos.

Me tarvitsemme:

• aprikoosit - 1 kg
• walnuts - 3/4 lasit
• sokeri - 1 kg

Ruoanlaitto:

1. Aprikoosit Pese ja anna veden tyhjennys. Sitten leikkaa puolikkaat tai määrä, kuten se halusi enemmän ja kuinka paljon se. Pähkinät eivät ole kovin hienoja.

2. Jaa lantion ja toinen ja nukahtaa sokerin kanssa. Taz Shake niin, että sokeri tunkeutuu pohjaan asti. Tämä edistää mehun nopeaa ja parempaa jakamista. Lisäksi, jos leikkaat hedelmän määrän mukaan, mehu alkaa erottua nopeammin.

3. Anna sen rotua kellon 6 ainesosissa, tänä aikana joka tunti ravista sisältöä.

4. Tarkasta kuinka paljon mehua. Jos se riittää valmistamaan sen, niin hyvin. Jos se oli hyvin pieni muotoiltu, kaada sitten puoli lasillista keitettyä tai kevät vettä.

5. Laita lantio kaikkiin keskimmäisen tuleen sisältöön ja kestää siellä, kunnes se on täysin liuennut sokeria. Lämmityksen aikana voit silti ravistaa sitä useita kertoja tai sekoittaa sokeria varovasti niin, että se ei pääse pohjaan eikä polttaa.

6. Järkin jälkeen kiehuu, heitä se ulos 5 minuuttia ja lämmitä se hidas tulipalo, irrota vaahto.

7. Poista sitten tulipalo ja anna jäähtyä ja valmistaa 8 - 10 tuntia.

8. Ja sen jälkeen laittaa jälleen tulta ja kiehauta. Ruoanlaitto 15 minuuttia, ravista varovasti 5 minuutin välein. On välttämätöntä siten, että aprikoosin lolly on tasaisesti lämmitetty ja juomissiirappi.

Jos haluat saada paksumman tuotteen, kypsennä vielä 15 minuuttia.

Yleensä, kun valmistaudut hilloja, sinun pitäisi tietää niin temppu. Kun voimakas vaahdotus lakkaa, ja massa alkaa kiehua hitaammin samassa lämpötilassa, se tarkoittaa, että herkkumme hitsattiin ja valmis siirtämään sen pankkeihin.

9. Keittämisen loppuun mennessä meidän on jo steriloitava pankkeja. Kaada niihin saatu tuote ja käännä se päälle, asettamalla ne kansille. Jätä tähän lomakkeeseen täydellisen jäähdytyksen loppuun.

10. Ja käännä uudelleen, aseta varastointi viileään pimeään paikkaan.

No, miten ei ole kyllästynyt lukemaan reseptejä? Väsynyt?! Tietenkin asia on vastuussa! Haluan tehdä korkealaatuisia työkappaleita talvella niin, että ei tee työtä, rahaa ei katoa. Ja tästä on oltava herkullisia todistettuja reseptejä. Mitä yritin tarjota sinulle tänään.

Valitsi jotain mielesi? Toivottavasti olet valinnut. Se on hyvä! Sitten mene markkinoille, osta herkullisia aprikooseja ja valmistaudu sama herkullinen herkku itseesi ja kaikki rakkaasi.

Hyvää ruokahalua!

Aprikoosi Jam on perinteinen, maukas ja hyödyllinen kodin hoito teetä ja välttämätön erinomainen komponentti kakkujen, evästeiden ja muiden erittäin maukkaita makeistimia varten.

Aprikoosi Jam - Resepti nro 1

Ainekset:

• sokeri - 0,5 kg;
• aprikoosit - 1 kg;
• lemonihappo - 0,5 h.

Ruoanlaitto:

Aprikoosit ovat minun, poistamme luut ja ohitat lihahiomakoneen läpi. Laittamme mukavassa kulhoon ruoanlaittoon lisäämällä vähän vettä siihen. Keitä aprikoosit, jatkuvasti sekoittamalla ja lisäämällä sokeria pienillä osuuksilla. Sitruunahappo liukenee 1 rkl. l. Vettä ja lisää ruoanlaittoon. Kun olet lisännyt sokerin viimeistä osaa, kypsennä hilloa vielä 10 minuuttia niin, että sokeri täysin liuennut. Sitten laitamme sen jäähtymään. Coolest Jam pyyhkäisee siivilän tai seulan läpi, päästä eroon aprikoosien ihosta. Koska ihon hiukkaset osoittautuivat pieniksi, siivilöllisiksi ja seulalla pienillä reikillä. Saat homogeenista, ilman sairautta ihoa, hilloa. Sen jälkeen hillo asetetaan jälleen kattilaan ja kiehauta. Aprikoosi Jam on valmis, jos hänen pudotuksensa ei puhalleta kylmällä lautasella.

Sitten suljemme aprikoosin hillosta pankeilla ja ratsastaa kannet. Säilytä viileässä paikassa.

Aprikoosi Jam - Resepti nro 2

Ainekset:

• sokeri - 1 kg;
• aprikoosit - 1 kg;
• vesi - 0,5 litraa.

Aprikoosit ovat huolellisesti kaivoksia, leikataan puoliksi ja poista luut. Laittamme puolet aprikoosit lantion ja kylmän 0,5 litran kylmää vettä. Sitten laittaa vahva tulipalo ja kypsennä 10 minuuttia, kunnes täydellinen pehmeneminen. Jäähdytä ja pyyhi hieno seula, irrottaa ihon. Tuloksena olevan massan punnitseminen.

Kaada tuloksena oleva sose astiaan ruoanlaittoon ja lisää sokeria 1: 1: n nopeudella. Laittaa tuleen ja kiehauta. Sitten vähennämme tulipaloa keskipitkällä ja keittämällä, sekoittaen säännöllisesti, kunnes tukos paksuu. Suorita se kuuma steriileissä purkkeissa ja rullaa kansilla.

Aprikoosi Jam - Resepti nro 3

Ainekset:

• sokeri - 3 lasit;
• aprikoosit - 1 kg;
• vesi - 0,5 litraa.

Valmistelu: My aprikoosit, leikkaus viipaleet, poista luut, lisää vesi ja häiritseviä jatkuvasti, keitä noin 10 minuuttia. Lisää sitten sokeri ja kypsennä aprikoosin hillo kunnes valmius.

Aprikoosi Jam - Resepti nro 4

Ainekset:

• sokeri - 1 kg;
• aprikoosit - 1 kg;
• gelatiini - 40 g.

Ruoanlaitto:

Ohitamme etukäteen, aprikoosit lihahiomakoneen läpi ja nukahtaa sokeria

Sokeri sekoitetaan hyvin gelatiinin kanssa.

Aprikoosit, jotka on peitetty gelatiinin ja sokerin seoksella, jätämme 8 tuntia. Sitten aseta hidas tulipalo. Tuomme kaiken kiehuvaksi, jatkuvasti sekoittaen. Anna olla vielä 5 minuuttia. Seuraavaksi kaadetaan kiehuvaa hilloa kuivalla steriloiduissa pankeissa ja telat peittämällä kannet.

Hyvää ruokahalua!

Artiklan julkaisemisen jälkeen Saharok 46 Reader kirjoitti: "Olen helpottanut ja nopeammin! Ripe aprikoosit kulkevat lihahiomakoneen läpi, lisäämällä sokeria 1 kg: n aprikoosin 0,8 kg sokeria ja laittaa tuleen! Työskentelen noin 15-20 minuuttia! Sitten lisäämällä siellä 2-3 s. ja paksu hillo!