Ephesus - turkkilainen laatuolut. Valmistusyritys ei valmista vain humalatuotteita, vaan myös virvoitusjuomia. Ne levisivät kaikkialla maailmassa: Venäjällä, Euroopassa, Aasiassa, IVY-maissa.

Yhtiö omistaa 14 panimotehdasta, 6 kompleksia, joissa valmistetaan mallasta ja jalostetaan humalaa. Myyntivolyymi on vaikuttava, yritys on maailman kymmenen johtavan joukossa.

Kuvaus Ephesus-oluesta

Tämän merkin oluen valmistus aloitettiin 50-luvulla. viime vuosisata. Siitä lähtien se on vain kehittynyt ja näyttänyt itsensä erilaisissa kilpailuissa, kuten: World Beer Cup, Monde Selection, Superior Taste Award, International Stevie Awards jne.

Tämän merkin tumma olut yhdistetään väriltään kolaan, auringon säteiden alla se muuttaa sävyn rubiiniksi. Vaahto säilyy pitkään, niin kuin sen kuuluukin olla päihdyttävässä juomassa. Tuoksu on kuin maltaiden, toffeen ja melassin siisti sekoitus. Maussa ei yhdisty vain humala karamelliin, vaan myös suklaa ja kuivatut hedelmät. Linnoitus - 6,5%.

Suosituin ja palkituin Efes-vaahtomerkki on Efes Pilsener. Sillä on kultainen väri, vaahto on kestävää, jää lasin seinille. Maltaan makeaa makua täydentää hienovarainen humalan katkeruus, joka sopii paistettuun kanan, porsaan kylkiluihin. Linnoitus - 5,0%.

Efes Xtra on kevyt klassinen olut. Vaahto on pysyvää, mutta ei korkeaa. Tuotteen tuoksussa yhdistyy mallas, hedelmä ja humala. Olut on tiivistä, sileää, maltaiden maku tuntuu ensin, sitten valkoinen leipä, viinirypälemehu, karamelli hedelmistä. Päihdyttävän juoman vahvuus on 7,5 %.

Tummien ja vaaleiden maltaiden sekoitus sisältää yksinomaan Efes Fusionia. Juomassa on meripihkan värinen ja kestävä vaahto. Omenan makeus tämän tuotteen aromissa ja humala toisella sijalla, ensinnäkin - vahva mallas. Olut virkistää, lisää ruokahalua, voidaan ottaa aperitiivina.

Efes Malt on läpinäkyvä, meripihkan värinen. Valkoinen vaahtomuovikorkki seisoo pitkään ja pysyy lasin seinillä. Aromiltaan humala on paljon huonompi kuin mallas. Maltaan maku myös hallitsee, on omenahappoa, joka lisää juomaan omaperäisyyttä. Jäähdytetty olut paljastaa paremmin kaikki maun vivahteet. Linnoitus - 5,0%.

Valmistaja ja panimoominaisuudet

Efes-oluen omistaa Anadolu Efes -panimoyhtiö. Se on päihdyttävien juomien myynnin kärjessä Turkissa. Tämän valmistajan Efes Pilsner -juomaa myydään yli 70 maassa ympäri maailmaa.

Aluksi Efes-tuotemerkin tuotteita valmistettiin vain turkkilaisille ostajille, myöhemmin he alkoivat viedä niitä. Tuotanto laajeni, panimoiden määrä kasvoi joka vuosi. Yritys rekisteröi seitsemän tyyppiä humalaa ja ohraa, otti käyttöön innovaatioita panimossa. Vuosi 1986 erottui siitä, että Turkissa alettiin ensimmäistä kertaa kaataa juomaa tölkkeihin.

Tärkeä kohta panimossa on, että tuotetta ei pastöroida, vaan täytetään heti tankilla (suuri metallitynnyri kuljetusta varten). Tavaraa ei varastoida varastoon, vaan ne toimitetaan haluttuihin kaupunkeihin. Näin voit säilyttää tuoreen juoman aromin.

Ephesus-oluen lajikkeet ja niiden hinta

Ephesus valmistaa eri merkkisiä tuotteita ympäri maailmaa: Zolotaya Bochka, Zhigulevskoe, Grolsch, Chernigovskoe.

Korona Extra -olutkotelo maksaa yli 1 000 ruplaa, ja Krombacher Radler -pakkaus, joka koostuu 24 puolen litran tölkistä, maksaa yli 2 000 ruplaa.

20 pulloa Stella Artoisia (alkoholiton) maksaa enintään tuhat ruplaa. 1 pullo Becks 0,5 l maksaa noin 50 ruplaa ja Warsteiner Premium Verum 0,33 l - 100 ruplaa.

Juomapohjaiset cocktailreseptit

Jos olet cocktailien ystävä, voit valmistaa niitä itse Efes-oluesta.

Radler-cocktailia varten tarvitset pullon Warsteineria, sitruunamehua, limonadia (0,5 l) ja siirappia. Sekoita siirappi soodaan ja kaada sitten tämä neste olueen. Lisää loput ainekset ja juo.

Seuraava cocktail on Princess. Sisältää Efes Pilseneria, inkivääriä, valkoisia rypäleitä. Marjat on leikattava puoliksi, sekoitettava inkivääriin. Tuloksena oleva seos tulee kaataa kylmällä oluella. Juoma on valmis.

Honigbier Honey Cocktaililla on yksinkertainen resepti. Ensin sinun on lämmitettävä kevyt saksalainen Bavaria-olut kiehumatta sitä kiehumatta. Lisää sitten hunaja ja kaurahiutaleet siihen. Sekoita kaikki ja kaada sekaan tai vodkaa. Tällainen cocktail lämmittää ja parantaa mielialaa.

Gourmet-cocktail houkuttelee vain kokeilijoita, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja epätavallista. Sen valmistamiseksi sinun on kaadattava 2 pulloa vihreää olutta kattilaan, sekoitettava kanelin ja sitruunankuoren kanssa. Kuumenna seos sitten kiehuvaksi. Sekoita samalla puoli lasillista kuivaa valkoviiniä ja 2 tl tärkkelystä. Kaada tämä seos kiehuvaan olueen ja sammuta lämpö. Kaada sitten toinen puoli lasillista viiniä ja kaada 150 g sokeria. Kuumenna seos uudelleen ja kaada sitruunamehuun sekoitettu raaka muna. Juomalla on erityinen maku, eivätkä kaikki pidä siitä.

Vaikuttaa siltä, ​​että aivan äskettäin Efes-olut oli alkuperäinen uutuus. Nykyään tätä tuotetta myydään kaikissa Venäjän elintarvike- ja erikoisliikkeissä. Lyhyessä ajassa hän onnistui löytämään kuluttajansa ja hänestä tuli melko suosittu muinaisen vaahtoavan juoman ystävien keskuudessa.

Tuotteen Kuvaus

Efes-olut ovat turkkilaisten asiantuntijoiden luomia lähes puoli vuosisataa sitten. Hän otti nimensä kaupungista, joka on Anatolian (yksi tämän maan tunnetuimmista maantieteellisistä alueista) vanhin keskus. Nyt tämä on maailmankuulun kansainvälisen tavaramerkin nimi.

Juoman valmistus perustuu resepteihin, joita turkkilaiset panimot käyttivät ennen vanhaan. Tuotteen koostumus sisältää humalaa, vettä ja maltoosisiirappia. Näistä ainesosista saadaan miellyttävän kullanvärinen juoma, jolla on voimakas maku ja raikas, hieman makea aromi ja lievä humalakarvaus. Efes-oluen ihmiskeholle tuomiin hyötyihin kannattaa kiinnittää erityistä huomiota. Viime vuosina lääkärit ovat puhuneet yhä enemmän tällaisten juomien eduista ja ainutlaatuisista ominaisuuksista. Kohtuullisella käytöllä tämä tuote pystyy alentamaan verenpainetta ja parantamaan luonnollista veren hyytymistä. Lisäksi se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja puhdistaa kehon kokonaisuudessaan kaikenlaisista myrkkyistä.

Runsas valikoima

Nykyään Efes-olut on edustettuna kansainvälisillä markkinoilla useissa lajikkeissa:

Yrityksen teknologit työskentelevät jatkuvasti kaikenlaisten uusien tuotteiden luomiseksi. Ajan hengessä toimien yritys alkoi valmistaa myös alennettua alkoholia sisältäviä tuotteita. Monet kuluttajat pitävät todella Efes Non-Alcoholicista (0,5 %). Voit nauttia sen mausta missä tahansa, vuorokaudenajasta riippumatta. Lisäksi vuonna 2014 hyllyille ilmestyi toinen uutuus - Efes Radler. Koska tällaisen tuotteen koostumuksessa on 60% tiivistettyä sitruuna- ja limettimehua, sen alkoholipitoisuus ei ylitä 2%. Tätä juomaa on hyvä juoda helteellä. Se ei ainoastaan ​​sammuta janoa merkittävästi, vaan antaa myös paljon nautintoa upealla, ainutlaatuisella aromillaan ja miellyttävällä jälkimaullaan.

Ostajien mielipiteitä

Viime aikoina monet vaahtoavan tuotteen asiantuntijat ovat yhä enemmän kiinnittäneet huomionsa Efes-olueen. Useimpien arvostelut tästä juomasta ovat myönteisiä. Vaikka jotkut eivät ehkä ole samaa mieltä tästä. Tosiasia on, että Turkissa valmistettu alkuperäinen tuote eroaa huomattavasti venäläisten yritysten lisenssillä tuottamasta tuotteesta.

Ensimmäisessä tapauksessa tuotteella on makeahko ja hieman hunajainen tuoksu, jossa on kukkainen sävy ja hieman havaittava miellyttävä happamuus. Pieni vaahto tarttuu hyvin lasiin ja pysyy pinnalla pitkään. Totta, sen maku on hieman karkea ja siinä on hieman korostunutta humalan katkeruutta. Mutta tämä ei pilaa kokonaiskuvaa. Mutta Venäjän Efes on täysin erilainen. Se on väriltään hieman alkuperäistä tummempi. Ja makuominaisuudet ovat täysin päinvastaisia. Ensinnäkin humalan aromi tuntuu kirkkaammalta. Mutta siinä on paljon vähemmän katkeruutta. Makeutta on enemmän, kun on lisätty joitain hajusteita. Periaatteessa molemmat tuotteet ovat huomion arvoisia. Ja valinta jää aina ostajalle.

Valmistajayritys

Efes-olut on 20. vuosituhannen tuote. Tuotantoyhtiö perustettiin Turkissa vuonna 1969. Kaikki alkoi kahdesta pienestä panimosta.

Heidän yhdistymisensä jälkeen syntyi Efes Beverage Group. Tuotanto nostettiin välittömästi suureen mittakaavaan, ja suhteellisen lyhyessä ajassa viisi melko suurta yritystä ilmestyi pian itse Turkin alueelle. Viime vuosisadan 1990-luvun lopulla yritys päätti päästä kansainvälisille markkinoille. Se alkoi hankkia toimivia tehtaita muista maista ja rakentaa uusia oluentuotantopajoja. Nykyään tämän tuotemerkin tuotteet ovat tuttuja monille. Seitsemässä ulkomaisessa maassa toimii 14 panimoa, jotka lähettävät tavaroita myyntiin neljäänkymmeneen eri maahan. Niiden joukossa ovat Yhdysvallat, Iso-Britannia, Brasilia ja jopa Saksa. Maamme alueella toimii panimoyhtiö Efes Rus, joka omistaa kuusi tehdasta ja yhden maltaiden tuotantokompleksin. Juoman suosio kasvaa jatkuvasti. Tästä johtuen yritys on jo tänään neljän johtavan oluen toimittajan joukossa maan sisällä.

Efes Beverage Group– Perustettu vuonna 1969 Turkissa, panimoyhtiö. Nykyään se koostuu yli viidestäkymmenestä panimosta Turkissa, Venäjällä, IVY-maissa ja Itä-Euroopassa. Pääkonttori sijaitsee Istanbulissa, sivuliikkeet Ismirissä.

Se on nimetty muinaisen Efesoksen kaupungin mukaan, joka sijaitsee panimon vieressä Ismirissä. Yhtiöllä on suurin markkinaosuus Turkissa noin 82 prosentin osuudella.
Efes on yksi Euroopan kahdeksasta suurimmasta oluentuottajasta, sillä on panimoita Turkissa, Venäjällä, Kazakstanissa, Moldovassa ja Serbiassa ja se tuottaa yhteensä noin 34 miljoonaa hehtolitraa olutta.
Yrityksen tunnetuin ja tuotetuin tuotemerkki on Efes Pilsen.
Yritys sponsoroi myös tunnettua koripallojoukkuetta Efes Pilsen S.K., joka on pelannut koripallon Euroliigassa monta vuotta peräkkäin. Ephesus on myös Turkin futsal-mestaruuden sponsori.
Lippulaivamerkin Efes Pilsenin lisäksi yritys valmistaa myös muita olutmerkkejä:

Muut Efes Beverage Groupin merkit:

• Gusta- myös panimoyhtiö, jonka Ephesus osti.
• Mariach i - Valmistaa maustettuja oluita, joissa on sitruuna- ja agave-makuisia oluita. Mariachi 4,2 % alkoholia ja Mariachi Black 6,0 % alkoholia.
• Marmara- vahvat oluet Marmara Kırmızı 6,1 % alkoholia ja Marmara Gold 4,1 % alkoholia.
• Ritmix- alkoholittomat hedelmäjuomat.

Efes Beverage Group valmistaa monia kansainvälisiä brändejä, ja niitä myydään Turkissa. Esimerkiksi , .
Ephesus valmistaa myös sellaisia ​​tunnettuja tuotemerkkejä maassamme kuten Stary Melnik, Polar Bear, Sokol, Krasny Vostok, Solodov, Zhigulevskoye, Yershistoye, Amber, Velvet, Bohemian Light, AkBars. Karaganda-olutta valmistetaan Kazakstanissa. Moldovassa - Chisinau Blonda, Chisinau Aurie, Chisinau Draft, Vitanta Premium. Serbiassa - Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo ja Standard.
Myös seuraavat merkit valmistetaan lisenssillä Venäjällä: Amsterdam Navigator, Zlatopramen, Sol.
Turkissa Ephesus omistaa 82 prosenttia markkinoista. Ephesus vie tuotteitaan yli 50 maahan ympäri maailmaa. Yhtiö omistaa myös 9 % Venäjän markkinoista, 9 % Serbian markkinoista, 23 % Kazakstanista ja 72 % Moldovasta.
Huhtikuussa 2009 yhtiö päätti muuttaa kuuluisimman oluensa, Efes Pilsenin, designia ja logoa.

Kuten sanoin, eilen harrastuskollegani (keräilen olutlasinaluset) ja minä kävimme retkellä Moskova-Efes-panimossa Biryulyovossa. Yleisesti vaikutelmat olivat hyvät. Ja vaikka kaikki suuret panimot ovat samanlaisia ​​(jättiläisiä), jokaisella sellaisella retkellä oppii jotain uutta ja jokaisella kasvilla on oma "henkensä", oma tyylinsä.

Moskovan-Efesin tehdas, toisin kuin Baltika ja Ochakovo, ei järjestä retkiä kaikille. Jostain syystä siihen ei ollut mahdollista päästä ennen tätä päivää. Mutta tämä on ohi Ami sääli PR-osastoa Andrey Malafeevin henkilössä ja järjesti meille kiertueen. Lyhyesti sanottuna tämä on todella jättiläinen panimo. Toisin kuin Ochakov, jossa tietty "koti", "Moskovan" henki leijuu, Efesosta voidaan kuvata "teknoksi". Erittäin moderni tuotanto. Kaikki ympärillä kiiltää ja kiiltää. Vanhempi teknikko, yksinkertaisesti pääpanimo - herra Ershov näytti kaiken, kertoi ja vastasi kaikkiin vaikeisiin kysymyksiimme. Siitä hänellekin suuri inhimillinen kiitos! Olin henkilökohtaisesti yllättynyt siitä, että "Old Melnik", sen koko linja, valmistetaan alun perin juuri sellaisella tiheydellä, jolla tämän lajikkeen pitäisi olla. Mutta entä mitä?! Mutta näin! On olemassa panimomenetelmä, jonka avulla voit valmistaa enemmän olutta ja eri lajikkeita samoilla laitteilla. Esimerkiksi - olut haudutetaan tiheydellä 15% ja laimennetaan sitten haluttuun tiheyteen - 14%, 12%, 11% 10%. Tallentaa! Yhdestä oluesta voit valmistaa useita tyyppejä tai tehdä suuremman määrän vähemmän tiheää olutta. Monet panimot (etenkin suuri) "synti" tällä tekniikalla. Tämä ei tietenkään ole panimoprosessin rikkominen eikä petos, mutta silti ... jotenkin se ei ole siistiä ... Mutta "Vanha Miller", kuten kävi ilmi, ei tee syntiä tämän kanssa. Valistunut meille ja kustannuksella alkoholiton olut josta oli eniten väärinkäsityksiä. Baijeri Efesoksessa tuotetaan haihduttamalla, ei dialyysillä. Siksi on mahdotonta saavuttaa hyväksyttävää makua tällä menetelmällä paitsi lisäämällä joko tavallista olutta (skussia varten) tai aromia. Kuten he todellisuudessa tekevät. Miksi ei asenneta dialyysiyksikköä? Se maksaa paljon, ja sellaisilla alkoholittoman oluen myyntimäärillä se ei yksinkertaisesti ole kannattavaa. Se siitä.

Yleensä pidin kiertueesta erittäin paljon, lukuun ottamatta yhtä MUTTA - he eivät antaneet minun maistaa olutta tehtaalla !!! Annamme anteeksi kiertueen järjestäjille, kirjoittamalla sen "ensimmäiseksi pannukakkuksi". Kyllä, ja he kompensoivat tämän aukon tyylikkäillä lahjoilla - litran muki "Old Miller" ja muut matkamuistot.

Efes Pilsener -oluen maistelua toimituksen verkkosivuilta

Tasting päivämäärä: 08.07.2012
Oluen valmistuspäivä: 06.07.2012

Vaahto 2

Vaahtoa ei käytännössä ole, mutta se on väriltään valkoinen.

Maku 3

Tuoksu on yleensä miellyttävä, mutta arvosana on 3. Siinä on selvästi laadukasta mallasta ja miellyttävä humalatuoksu, mutta tämä kaikki pilaa pastöroinnin tai säilöntän hajun, en tiedä miten sitä oikein kutsuisi. Tuloksena Efes Pilsener -oluen tuoksu, jonka pulloon on kaiverrettu premium-olutta, luo epätodellista happamuutta. En pidä tästä 3.

Väri 5

Mutta väri on erittäin kaunis. Jotain oljen ja meripihkan väliltä. erittäin puhdas ja miellyttävä silmälle.

Läpinäkyvyys 5

Epäpuhtauksia ei havaittu.

Maista 3

Ensivaikutelma mausta on humalan katkeruutta, joka varjostaa kaiken. Sitten se vain vahvistuu. Yleensä todellinen katkera lager, se ei ole pehmeä, joten jokaisen pitäisi ymmärtää, mitä odottaa Efes Pilsener -lagerilta. Mutta jälkimaku on täysin eri asia.

Jälkimaku 5

Siinä on kiva maltainen jälkimaku. Karvauden poistuessa jää jäljelle vain miellyttävä pistely kielessä (CO-2, hiilihapotettu juoma sentään) ja puhtaan maltaan maku. Rakastan sitä leireillä.

Efes Pilsener vahvisti, että se on edelleen yksi Venäjän laadukkaimmista oluista. Bravo Efes!

Eikö kuvaus heijasta oluen todellista makua? Lähetä ehdotuksesi!
Kirjoita mielipiteesi tästä oluesta kommentteihin, niin julkaisemme sen tänne linkin kera.