Lukemisen jälkeen, mitä Khalva tekee, on mahdollista laajentaa tietämystään lempien herkkujen luomisessa ja oppia tuotteen vaikuttavista hyödyllisistä ominaisuuksista. Itäinen makeus, varsinkin jos kokit sen omalla kädet, tulee arvoinen jälkiruoka viihtyisän kodin teetä.

Miten Halva hyödyllinen?

Halva, joiden elementtien edut ja haitat johtuvat peruskomponentin sisältämistä elementeistä ja vitamiineista, se voi olla vain lakka jälkiruoka makealle, vaan myös ruokalaji, mikä on hyödyllistä vaikutusta kehoon kokonaisuutena .

1. Sunflowerin istuminen on ryhmän vitamiinien lähde, jonka ansiosta sillä on hyödyllinen vaikutus hermostoon ja kardiovaskulaariseen järjestelmään. Se on erittäin arvostettu kaikenlaisten proteiinien, ruokavalion kuidut, vitamiinit E, D.
2. Mutteri tai maapähkinä Halva Sen lisäksi, että se on korkean pitoisuuden PP, D, B2 ja B6, on foolihapon lähde, edistää organismin solujen regenerointia ja nuorentamista.
3. Sesame ja Tachinda Halva - erinomainen antioksidantti ja useita vitamiineja ja elementtejä, jotka monimutkaisessa edistävät syöpäsolujen kasvun hidastumista ja estämään koulutuksensa. Sittlein käyttäminen on mahdollista vahvistaa kehoa, täyttää sen energialla.
4. Kaikenlainen halva on vasta-aiheinen diabeteksessa, ruoansulatuskanavan sairauksien paheneminen, lihavuus.

Mikä on Halva tehty?

Halva, jonka koostumus voi vaihdella riippuen siitä, mikä tuote otetaan pohjana laukaisun valmistukseen, valmistaa luonnollisista tuotteista. Oikealla teknologialla ja ilman säilöntäaineita lisäämällä itäisen herkkyyttä säilytetään täydellisesti jopa kaksi kuukautta.

1. Peruskomponenttina puhdistettua auringonkukansiemeniä, muttereita tai siemeniä käytetään jälkiruoan luomiseen.
2. Toinen ennallaan komponentti, jota käytetään halvan - sokerin, hunajan tai karameen valmistukseen.
3. Voit tehdä halutun tekstuurin mekkoja ja saippuajuuritarin värin lisäämään siihen.

Sunflower Halva

Home Halva on epäilemättä, se on enemmän maukas ja hyödyllinen hankituille analogeille. Sillä ei ole teolliseen tuotteeseen lisättyjä konservatiivia, kaikenlaisia \u200b\u200bstabilisaattoreita ja muita haitallisia epäpuhtauksia. Sunflower Halvan koostumus omasta valmisteestaan \u200b\u200bon poikkeuksellisen yksinkertainen ja kaikkien saatavilla.

Ainekset:

• puhdistettu auringonkukansiemenet - 0,5 kg;
• jauhot - 0,5 lasit;
• sokeri - 1 kuppi;
• vesi - 75 ml;
• Öljy - 150 ml.

Ruoanlaitto

1. Siemenet paahdetaan kuivalla paistinpannulla ennen kerman sävyä.
2. Laita siemenet penkki kapasiteettiin ja murskataan lempeälle soseelle.
3. He kulkevat samassa paistinpannussa ennen jauhon kermaista väriä, kutistuvat murskattuihin siemeniin ja jälleen lävistävät sekoittimen.
4. Karamelliisiirapia keitetään pois vedestä ja sokerista.
5. Kaada karamelliin ohut harjaöljy, jonka jälkeen ne häiritsevät siementen ja jauhojen seosta.
6. Laita massa muotoiseksi, anna jäähtyä ja jäädyttää jääkaapissa.

Takhinny Halva - Mikä tekee siitä?

Halva, jonka reseptiä valmistetaan pidemmälle, valmistetaan puhdistetuista seesaminsiemenistä, jotka ovat valmiiksi kääritty kiehuvaan veteen vähintään kaksi tuntia. Lopullisen puhdistuksen osalta siemenet pestään suolaliuoksessa, jonka ansiosta kuori lähettää pohjaan ja ytimet kelluvat pinnalle, minkä jälkeen ne kerätään, pestään ja paahdetaan. Vältä tällaista prosessia, vaikea kotona, pystyy käyttämään valmiita tachindic-tahnaa.

Ainekset:

• taxine Paste - 4,5 rkl. lusikat;
• hunaja - 3 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

1. Yhdistä hunaja ja Tachinda-tahna, sekoitetaan.
2. Laita massa lomakkeeseen, lähetä useita tunteja jääkaappiin.
3. Kun se jäätyy, se leikataan osuuksille halutulla tavalla, joka on sprinkled Sesamin kanssa, mutterit.

Intian Halva

Seuraavat suositukset niille, jotka haluavat oppia tekemään Halvan intialaiseen reseptiin. Tällainen tekniikka eroaa mistä tahansa tutuisesta itämaisesta, ja se toteutetaan mannasina tai porkkana ohjata, kastelee maitoa homogeeniseen tahnoihin massaan. Nutmegin pähkinän lisäksi Sattle on usein maustettu kardamomon ja muiden mausteiden kanssa.

Ainekset:

• manka - 250 g;
• maito - 750 ml;
• sokeri - 300 g;
• kermainen voin - 200 g;
• raisin - 70 g;
• zestra Orange - 2 h. Lusikat;
• oranssi mehu - 3 rkl. lusikat;
• nutMeg - 0,5 h. Lusikat;
• saksanpähkinät tai cashews - maistaa.

Ruoanlaitto

1. Säiliössä paksu pohja, sokeri sulaa ja kaadetaan gramman kiehuvaa maitoa.
2. Seosta lämmitetään kiteiden liuottamiseen, adderoimaan zest ja mehu oranssina, rusinoita ja muskottipähkinää.
3. Paista öljyssä Semolina 15 minuuttia, siirtyi maitoseokseen.
4. Työnnä massa hiljaiseen tuleen, sekoittaen ennen absorptiota kosteutta, poista tulipalo, ne antavat hieman viileän.

Uzbekinen Halva - Resepti

Lisäksi, josta Uzbekistan hostesses tekee halvan. Tässä tapauksessa pohjakomponentti on jauhot, joka alun perin kulkee öljyn fuusioon ja sitten valmistettu maitoon ja lämmetä tiheyteen ja plastisuus. Voidaan käyttää tuloksena olevasta massasta, seesamista tai murskatuista muttereista muodostuneista palloista.

Ainekset:

• jauhot - 130 g;
• maito - 500 ml;
• sokeri - 200 g;
• kaivosöljy - 130 g;

• saksanpähkinät ja paahdettu seesami.

Ruoanlaitto

1. Kuumenna kiillotettu öljy, ripottele jauhoja, pääsiäinen kermainen väri.
2. Lämpö kiehua maitoa, lisäämällä sokeria, kaadetaan säiliöön jauhot, sekoittaen.
3. Työnnä paljon 15 minuuttia, anna hieman viileä, rullapallot.
4. Ennen kuin syöttö ripustetaan tai kastetaan seesamiin tai pähkinöihin.

Sesame Halva

Tarjonta arvioidaan makeat hampaat Eastern Halva, keitetyt seesamista. Resepti voidaan suorittaa lisäämättä kaakaota, vaihtamalla se osalla jauhoista tai kuivaa maitoa. Lopullinen tulos riippuu täysin seesamin hiomista ja siitä, onko vilja paahdettu ennen käyttöä.

Ainekset:

• seesami - 300 g;
• kuiva maito - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• kermainen voin - 200 g;
• kaakao - 2 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

1. Seesami kuivuu ja hieman kierretty kuivalla paistinpannulla ja murskataan sitten kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.
2. Aina öljy, lisää seesamin painoa, lämmittämällä, sekoittaen, jäähtyä.
3. Maito, sokeri ja kaakao liitetään kulhoon, lisää seesamia voilla, sekoitetaan, siirretään muotoon ja muokkaa.
4. Kun jääkaapissa jäädytetty jäädytetty on valmis maistamiseen.

Turkkilainen Halva

HOME Halva, jonka resepti esitetään seuraavasti, on yksi suosituimmista jälkiruoksista turkkilaisessa keittiössä. Manki istuu valmiinaan lisäämällä turkkilaista mastistusta, joka antaa lautasen ominaispiirre mausteinen maku ja aromi. Lisäksi on mahdotonta korvata lisäystä, jos se ei ole käytettävissä, on parempi valmistaa herkku ilman sen osallistumista.

Ainekset:

• manka - 500 g;
• maito - 1 l;
• sokeri - 500 g;
• voi kermainen ja margariini - 130 g;
• mastic Turkki - 3 kpl.;
• cedar Pähkinät - 70

Ruoanlaitto

1. Tiivistelmä öljy ja margariini, ne lisäävät semolusia ja pähkinöitä, paistettuja 30-40 minuuttia vaaleanpunaiselle varjossa.
2. Keitämme maitoa lisäämällä sokeria ja mastitusta, kaada kakku muttereilla, lämmitetään pari minuuttia, sekoittaen.
3. Jätä SKIT kannen alle 40 minuuttia, minkä jälkeen se tarjoillaan kanelilla, jäätelöllä tai pistaasijauhoilla.

Halva suklaan

Todellinen ilo makealle tai niille, jotka liittyvät suklaaseen erityisellä kunnioituksella, tulee suklaa halva tai silmälasien keitetty suklaakulma. Tässä tapauksessa jälkiruoan pohja paahdetaan ennen maapähkinäkuulun ulkonäköä, joka voidaan korvata muilla muttereilla tai siemenillä.

Ainekset:

• maapähkinät - 300 g;
• kaakaoöljy - 50 g;
• hunaja - 50 g;
• sokeri - 40 g;
• suklaa - 150 g

Ruoanlaitto

1. Paista maapähkinät, murskataan tehosekoittimessa, lisää hunajaa, öljyä, sekoitetaan ja taitettu muottien mukaan.
2. Lähetä aihiot jääkaapissa jäädytettäessä.
3. Tyhjennä suklaa, pulahtaa siinä Halva, anna sille jäädytetty pergamentti kylmässä.

Peanut Halva

Kuten kaikki, herkut maapähkinöistä voivat olla uskomattoman maukkaita, tyydyttävää ja ravitsevaa. Pähkinät ennen käyttöä ovat välttämättä paahdettu kuivalla pannulla tai uunissa, minkä jälkeen ne puhdistetaan kuoresta, mikä voi antaa herkullisen ei-toivotun katkeruuden. Vanilla-sokeri voidaan korvata Vaniliinilla tai muulla lisäaineella.

Ainekset:

• peanuts - 2 lasia;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 250 g;
• vesi - 1/3 kuppi;
• vanilla Sugar - 1 paketti;
• Öljy - 1 kuppi.

Ruoanlaitto

1. Jauhot pääsiäinen kermanväriin kuivalla paistinpannulla.
2. Grind maapähkinät tehosekoittimessa, sekoita jauhoja, voita ja vaniljaa.
3. Keitä vesi sokerilla, kaada karamellisiirappi maapähkinöille jauhoja, sekoitettuna, siirretään muodoltaan pergamentilla, jätä pakastettavaksi.

Samarkand Halva - Resepti

Seuraava resepti auttaa sinua selvittämään, mitä Samarkand Havva tehdä. Tämän tapauksen tärkeimmät ainesosat ovat saksanpähkinät tai muut pähkinät ja paahdetut jauhot. Haluttaessa koostumusta täydentää seesami tai muita komponentteja maun parantamiseksi, täyttämällä se uudella aromilla ja piikollisella.

Ainekset:

• saksanpähkinät - 250 g;
• sokeri - 250 g;
• vesi - 2 lasia;
• jauhot - 250 g;
• lähetetty ja voita - 100 g;
• vanilla Sugar - 1 paketti.

Ruoanlaitto

1. Vedestä ja sokerista keitetään keskikokoisen rakkauden siirappia, kiehuvaa se 7-8 minuuttia, sekoittaen.
2. He antavat paljon jäähtyä hieman, minkä jälkeen lisätään murskatut pähkinät, seesami, öljy, vanilliini ja spasred jauhot.
3. Keitä paksuuntumisen perusta, siirtynyt muotoon pergamentilla.
4. Valmis Samarkand Halva leikataan osiin ja syötetään teetä.

Halva jauhoista

Jopa vain jauhoista on herkullinen herkullinen, jota voit hemmotella itseäsi ja perheesi kupin teetä. Jälkiruokaa täydentää pähkinä tai muut uunin pähkinät, jotka perustuvat tai sprinkled ne ylhäältä. Tuoksu, voit lisätä hieman vaniljaa.

Ainekset:

• sokerijauhe - 300 g;
• Öljy fuusioitunut - 180 g;
• jauhot - 0,5 kg;
• pähkinät - maku.

Ruoanlaitto

1. Öljy lämmitetään, lisää jauhoja, paahdettu mutteri maku.
2. Häiritse sokerijauhetta, lämmetä hieman enemmän ja siirretään muodoltaan pergamentilla, lisäämällä muttereita.
3. Lämpimän jauhon Halvah leikataan osaan ja syötetään pöydälle.

Pistachaya Halva

Uskomattoman ruokahaluttomuus ja hieno se osoittautuu keitetty halva omiin käsiinsä pistaasipähkinöiltä. Pleasant nuttry maku ja epätavallinen jälkiruoka täyttää kunkin odottamattoman syötteen makea hammas. Ennen palvelua jälkiruoka jäähdytetään hyvin jääkaapissa ja vain sen jälkeen, kun se on leikattu osiin.

Halvan tarina alkoi viidennen vuosisadan BC: ssä. Kuvittele, kuinka monta vuosisataa tämä makeus saavutti meidät! Halvan kotimaattia pidetään Iranin, mutta kun se ilmestyi Venäjällä, se ei ole varma varmasti. Tämän herkkujen lajikkeet ovat monet. Uskomattoman herkullinen Samarkand Halva. Tarkastelemme hänen reseptejä tänään.

Minkä tahansa ystävällinen halva on hyödyllinen meille, joka on suoraan suoraan tuotteen komponenttikoostumuksella. Ensin se on nopeasti ja helposti pilkkoutunut ja imeytyy. Toiseksi tässä makeudessa paljon kasviperäisiä rasvoja. Kolmanneksi on runsaasti proteiineja, aminohappoja ja mineraaleja. Voimme sanoa, että yhdessä pienessä halvassa, puolet Mendeleev-pöydästä!

Jos puhumme nimenomaan Samarkand Halveista, sitten ensinnäkin kannattaa huomata, että se valmistautuu pistaasipähkinöiden perusteella. Ja heillä on runsaasti kuitua, mikä parantaa suoliston työtä ja poistaa myös myrkkyjä ja kuonaa kehosta. Tällainen Halva edistää kolesteroliplakkien jakamista ja säilyttää verisuonten seinämien joustavuuden ja pehmeyden.

Huomio! Samarkand Halva nopeuttaa palautusprosessia vakavien vaivojen jälkeen.

Mutta tässä itäisten makeisten hyödylliset ominaisuudet eivät pääty. Joten halvalla on seuraava vaikutus kehoimme:

• aktivoi aivojen toiminnan;
• parantaa lisääntymistoimintaa;
• suorittaa ateroskleroosin ehkäisemisen;
• täydentää kehon energiavarantoja;
• aktivoi kehon suojatoiminnon;
• lisää tarttuvien AGERS-vastustuskykyä.

Mutta haittaa meille Halva ei käytännössä ole varovainen. Tärkeintä on syödä sitä kohtuullisessa määrässä. Joten asiantuntijat suosittelevat kuluttamaan enintään 30 g tätä makeutta päivässä.

Samarkand Halvan vasta-aiheinen tällaisten vaivojen kehittämisessä:

• allergiat;
• diateesi;
• periodontal ja karies;
• haimatulehdus;
• diabetes sokeri;
• lihavuus;
• stononien muodostuminen virtsarakon sekä munuaisiin.

HUOMAUTUS! Jos sinulla on kroonisia vaivoja, sinun on kuultava asiantuntija ennen Halvan käyttöä!

Klassinen itäinen makea resepti

Luonnollinen ja hyödyllinen on Samarkand Halva keitetty kotona. Sen, kuten jo mainittiin, sisältää pistaasipähkinät, ja makeisten tekeminen on yksinkertainen.

Rakenne:

• 400 ml maitoa;
• 300 g sokerihaa;
• 2 rkl. l. vaahtoöljy;
• 0,2 kg pistaasipähkinöitä.

Kärki! Voit täydentää Halvan Sesame-siementen makua ja pähkinämuttereita.

Ruoanlaitto:

1. Valuraudan kontin maidossa.
2. Pistaasipähkinät Shredy ja lisää maitoon.
3. Esittelemme sokerihiekkaa ja öljyä.
4. Sekoita, ei lynching, tuloksena oleva seos ja kiehuminen polttimen keskimääräisellä tasolla.
5. Tulipalon vähentäminen, keitä seos sekoittamalla sitä.
6. Heti kun näet, että maito on melkein kiehuvaa, sammuta poltin.
7. Otamme muotoa ja kaadetaan koves siihen.
8. Kun herkku jäätyy, käytämme sitä mihin tahansa muotoon. Valmis!

Huomio! Melko suuri energiaarvo on Samarkand Halva. Sen kaloripitoisuus 100 g: ää kohti tuotetta on lähes 300 kcal.

Erilaisilla keittotavoilla on Samarkand Halva. Resepti kotona Seesamin siemenet ovat melko yksinkertaisia, ja sen seurauksena saat todella Royal Delicacy!

Rakenne:

• 50 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• 0,2 kg seesaminsiemeniä;
• 100 ml suodatettua vettä;
• 1 rkl. naisten vehnäjauho;
• 150 g sokeria.

Ruoanlaitto:

Uzbekin jälkiruoka

Toinen itäinen makeus on halva, jossa on pähkinämutterit. Tällainen jälkiruoka rakastaa kaikkia kotitalouksiasi!

Rakenne:

• 130 g vaahtomuoviöljyä;
• 130 g seuloa jauhoja;
• 500 ml maitoa;
• 0,2 kg sokerihaa;
• 0,5 taidetta. puhdistetut pähkinämutterit;
• 2 rkl. l. Seesaminsiemeniä.

Ruoanlaitto:

HUOMAUTUS! Puhuminen Halvan siemenet, sinä moninkertaistaa makeuden hyödyllisiä ominaisuuksia. Japanilaiset osoittivat, että seesami edistää ikääntymisprosessin hidastumista ja nuorentaa kehoa.

Hän oli iloinen voidessasi ottaa matkailijoita itselleen pitkiä vaeltaja, hän oli välttämätöntä heille. Ensinnäkin Halva on erittäin kalori, nopeasti sammuttaa nälän, lisäksi hyvin pieni matkalaukku on tarpeeksi viikossa, ja toiseksi se pystyy säästämään pitkään. Persiassa tämä jälkiruoka yleensä sai maagisia ominaisuuksia. Venäjällä Halva todettiin ensimmäisen kerran ristiretkien aikakaudelle. Meidän ritarit olivat erittäin kiinnostuneita hämmästyttävästä herkkusta, joka hylkäsi Itä-Saracins (http://ru.wikipedia.org/wiki/saracins). Makeiset, jotka tekivät Halvan nimeltä Kandalatchi. Kandalaisyysin ammattia ja tänään on erillään muista kokkien ammatista ja kaikki, koska Halvan valmistus vaatii paitsi erityiskoulutusta vaan myös tarvittavat taidot. Valitettavasti meidän päivinä Hall Sali tehdään vain kolmessa maassa: Tämä on Iran, Afganistan ja Turkki. Tietenkin parasta maistaa ja laatua luodaan Halvan ja laadukkaiden maiden Kandalat. Miten tämä jälkiruoka valmistelee todellisia mestareita?

Halvan valmistus

Käsittele, mitä halva tekee? Kaikki alkaa siemenistä. Yleensä ne kuivataan kuumalla ilmalla. Muinaisen reseptin mukaan kuorien tarpeesta puhdistetut siemenet ja yksinomaan valurautaruutu. Vasta sitten siemenet näyttävät kultaisen kuoren ja ainutlaatuisen hajun. On tärkeää häiritä jatkuvasti siemeniä, jos he poltetaan, Halva on pattering. Auringonkukansiementen paistamisen aikana melkein kaikki kosteutta haihdutetaan. Mutta hyödyllisten öljyjen määrä ei vähene. Jyvien hyvinvoinnin vuoksi niiden kosteuden määrä olisi enintään 2%. Jokainen siemen puoli koostuu öljystä. Kandalatchi lähettää paahdetut siemenet ekkuteriin, joka epäillään perusteellisesti ytimen, kääntämällä ne proteiinimassiksi. Öljypasta murskatuista siemenistä kutsutaan halvineiksi. Tämä on antiikin reseptin perusta. Liitä on hukkua useita kertoja, kunnes se muuttuu nestemäiseksi, kuten kondensoitua maitoa. Sitten muinaisen reseptin jälkeen velhot lisäävät hieman vaniljaa. Valmistele seuraava karamelli. Kehoi ensin siirappia vedestä, sokerista ja melassista. Valmis sokerisiirappi tulisi olla paksu ja rumpu. Kääntää makea massa karamelliin lisätä saippuajuuritasetuksen. Tämän Välimeren kasvien juuret sisältävät aineita - Saponins, jotka scolding muodostavat paksun valkoisen vaahdon. Halvan valmistamiseksi Mulware DecOction sekoitetaan sokerisiirappin kanssa ja ravistelee pysyvään vaahtoon. Tuloksena on lumivalkoinen karamelli. Lisäksi taika alkaa. Karamelli on yhteydessä Halviniin. Molemmat sekoitetut ainesosat ovat hyvin nestettä. Miten jälkiruoka tulee kiinteäksi ja murenevaksi? Tämä on taika. Tuleva halva hajotetaan runsaalla, kun he tekivät itään vuosisatoja sitten. Temppu on se, että Caramelin säikeiden sekoitushoidon aikana. Yksi lanka voi nousta jopa 10 metriä. Vain niin perusteellinen sekoitus Halvah osoittautuu ilmaan ja kuituksi. Jos mikseri sekoitetaan massaan, hän rikkoisi hauras karamellin kierteet, jolloin jälkiruoka murskaus kuin hiekka. Toisin sanoen, jos halvan valmistuksessa esillä olevan mekanismit, oikea herkku ei koskaan toimi. Sekoittamisen jälkeen Halva on täysin valmis. Nyt se voidaan pilata laatikoihin. Suklaa Halva on myös puristettu manuaalisesti. On tärkeää olla liioittele sitä täällä, muuten makeus ei ole ilmaa, mutta kova.

Kuinka valita oikea halva

Maamme valitettavasti manuaalinen Halva ei. Ja Halvan teollisuustuotannossa laatu kärsii hyvin, Halva erottaa nopeasti rasvan ja rohkean tai päinvastoin se liukenee ja murenee. Lisäksi valmistajien tiedetään synnistä niin, että kaikenlaiset komponentit lisäävät siihen: makuja, makeutusaineita ja sakeutusaineita, jotka vaihtelevat luonnollisella sokerilla ja hunajalla. Näitä aineita ei ole ehdottomasti varustettu vanhoja reseptejä ja tietenkin pahentaa tuotteen maku laatua ja sen rakennetta. Siksi ostaa, on tarpeen lukea halvan koostumus. Pakkauksessa on oltava vain siemeniä tai pähkinöitä, sokeria tai hunajaa, vaahdottava aine (saippua tai lakritsi juuri), patok ja vanilliini. Halva on oltava kerrostettu kuiturakenne, älä murene ja vaihdetaan kostutettuna. No, jos pakkaus on läpinäkyvä, ostaja pystyy näkemään, mitä tuote tarjotaan hänelle. Jos rasvapisarat ovat havaittavissa pakkauksessa, se tarkoittaa, että joko teknologinen prosessi tai halvan säilytysolosuhteet häiritsivät. Se tapahtuu, että Halva kirjaimellisesti kelluu rasvan läpikuultavalla ja hänen jäljensä säilyy myymälässä. Tämä ei yleensä ole hyväksyttävää.

Valkoiset karamellipäällysteet, jotka näkyvät Halva-tauon, puhuvat myös huonosta laadusta ja heikentyneestä teknisestä prosessista. Jos näet pimeän raidin Halvan pala, se tarkoittaa, että sen varastointijakso on melkein ohi. Commodity-herkkujen säilyvyys on hieman yli kaksi kuukautta. Jos se on lasitettu suklaata tai pakattu tyhjiötekniikan käyttöön, tätä ajanjaksoa voidaan nostaa kuuteen kuukauteen. Myös halva ei saa sisältää siemeniä tai jopa muttereita. Se voi vain puhua huonosta tuotteesta, mikä on myös vaarallista antaa lapsille.

HALVAn ominaisuudet ja edut

Halva, se osoittautuu, ei ole vain hieno maku vaan myös hienoja hyödyllisiä ominaisuuksia, joilla on todellinen arvo. Ensin sinun on sanottava, että hyvä Halva sisältää vain luonnollisia ainesosia sinänsä, joten sitä voidaan antaa lapsille ilman pelkoja.

Mikä on hyödyllistä Halva?

Se sisältää suuren määrän kasvi-rasvoja. Mutta ei vain niitä. Halva on runsaasti rasvaisia \u200b\u200bhappoja, proteiineja ja ruokakuituja. Tarvittavien mineraalien sisältö on merkittävä sisältö: se on kalium, sinkki ja kupari ja rauta sekä fosfori, kalsium ja magnesium. Tämä hyödyllinen jälkiruoka kantaa nuorentavia ominaisuuksia. Kaikki Halvan edut tulevat alas niistä tuotteista, joista se tehdään. Loppujen lopuksi siemenet tai pähkinät kuivaus ja hionta eivät menetä ominaisuuksia. Halva, joka sisältää useita komponentteja, nämä ominaisuudet kasvavat vain.

Minkä tahansa luonnollisen Halvan tärkeimmät edut koostuvat siihen sisältyvien kasviperäisten rasvahappojen monityydyttymättömistä rasvahaposta. Nämä ovat aineita, kuten linoleic, linolen, öljy ja muut arvokkaat hapot. Siinä on myös paljon proteiinia, joka sisältää hyödyllisiä proteiineja ja aminohappoja. No, tietenkin, vitamiineja ja hivenaineita runsaasti tässä tuotteessa. Yleensä riippuen siitä, millaisia \u200b\u200braaka-aineita oli halva, sen hyödylliset ominaisuudet muuttuvat. Tarkemmin sanottuna puhumme tästä, kun pidämme erilaisia \u200b\u200blajikkeita.

Halvae

Onko mahdollista hoitaa Halv?

Tietenkin hoitohenkilökunta kuuluu hyvin tiukasti ruokavalioonsa. Ja se on oikein, koska mitä he syövät, ei saa vahingoittaa vastasyntyneelle vauvalle. Mutta jos kysymys syntyy, on mahdollista halva hoitotyön äiti, sitten vastaus on pikemminkin positiivinen.

Nuori äiti, tietenkin haluaa jotain makeaa ja maukasta, mutta on mahdotonta paljon, esimerkiksi ei ole suositeltavaa käyttää suklaata. Mutta luonnollisista tuotteista valmistettu Halva voi olla sallittu tuote syötettäessä. Monet äidit käyttävät sitä ruokaa ensimmäistä päivää vauvan syntymän jälkeen. Joissakin itäisissä maissa Halva näkyy jopa imetyksessä.

Muista, mitä Halva tekee? Pääkomponentti on pähkinät tai siemenet. Molemmat eivät ole allergeenia eikä saisi vahingoittaa. Joka tapauksessa, jos kakku, karkkia tai halva on valittu, on parempi antaa etusijalle Hulwe.

Toisaalta tuotteen korkean kaloripitoisuuden vuoksi sen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti ruoansulatukseen. On tärkeää tietää, että jos makeus on huonosti pilkottu äidissä, lapsi ehdottomasti aiheuttaa ei-toivotun reaktion, esimerkiksi vatsan turvotus.

Siksi sinun on noudatettava kaikkien hoitohenkilökunnan kultaista sääntöä. Anna Halva, kuten mikä tahansa muu tuote, tarvitset vähitellen, alkaen pienestä kappaleesta. Jos lapsi ei ole reagoinut hyvin auringonkukan Halva, voit kokeilla toista, esimerkiksi maapähkinä tai takina. Onneksi Halvan lajikkeet eivät ole yksi kymmenkunta ja valitse mistä tahansa. Tärkeintä on seurata koostumuksen luonnollista sisältöä ja säilyvyysaikaa. Ajan myötä on mahdollista valita kyseinen valmistaja, jonka tuote sopii hyvin sekä äidille että lapsille. Suuri, jos tämä äiti valikoimalla on aikaa tehdä ennen synnytystä. Tätä varten tarvitaan vain tyhjään vatsaan syömään pieni halva, jos se ei aiheuta kipua, ei painovoimaa, se tarkoittaa, että se todennäköisesti on, se on mahdollista ilman pelkoa.

Onko halva haitallista?

Halva voi olla vain etu, vaan myös haittaa. Halvan haittaa pääosin päätetään kaloreissaan ja korkeat makeiset. Korkea sokeripitoisuus tekee välittömästi mahdottomasta tuotteesta diabetesta sairastaville ihmisille. Halvan korkea kaloripitoisuus luo vakavia rajoituksia sen käytössä ylipainoisille ihmisille. Se voi olla vasta-aiheista niille, joilla on taipumus allergioihin. Koska tämä on rohkea tuote, se ei noudata suuria määriä käyttää niitä, joilla on ongelmia haiman tai maksan kanssa.

Tämän jälkiruoan korkean kalorisen sisällön vuoksi ravitsemusterapeutit suosivat enintään 30 g herkkua päivässä. Seuraava näkökohta on halvan taustalla olevien tuotteiden ominaisuudet. Auringonkukansiemenet ajan myötä voi kerätä tällaista voimakasta ainetta kadmiumina. Siksi Halva on parempi käyttää vain tuoretta, koska pitkäikäinen tuote on kykenevä kuljettamaan haittaa. Peanutaalisessa haleaveissa tällainen vaarallinen myrkky, koska aflatoksiinia voi olla, niin on parempi pidättäytyä tarjoamalla sitä lapsille. Lisäksi häikäilemättömät valmistajat Takina tai Sesame Halva voivat lisätä geneettisesti muunnettuja organismeja sisältäviä aineita, jotka eivät todennäköisesti ole hyödyllistä henkilölle.

Halvan tyypit

• Sunflower Halva. Halvan suosituin maassamme on tietenkin Halva Sunflower. Me kaikki olemme tiedetään meille lapsuudesta lähtien ja monet rakastavat. Se on valmistettu auringonkukansiemenistä. Sen pitäisi olla suunnilleen sama kuin puhdistetut siemenet itse. Sunflower Halvan edut ovat ilmeisiä. Sen käyttö voi parantaa verenkiertoa, mikä pyrkii positiivisesti ruoansulatuksen tilassa, mikä parantaa hermoston työtä B. B. Vitamiinien rikaspitoisuuden vuoksi. Tämän ryhmän vitamiinit pystyvät poistamaan masennuksen ja Taistele unettomuutta, he auttavat jopa sellaisia \u200b\u200bepämiellyttäviä sairauksia, kuten akne ja hilse. Halva riittävässä määrin sisältää toisen käyttökelpoisen vitamiinin D-vitamiinin. Hänen sisällönsä auttaa kehoa absorboimaan kalsiumia, voimme sanoa, että tämä on yksinkertaisesti tarpeen. Mikä on kalsium kehossamme? Nämä ovat vahvoja luita ja hampaita, kynnet ja hiukset. Jälkiruoka-vitamiini auttaa kehoa keskeyttämään ikääntymisprosessit. Halvan auringonkukan edut ovat siinä, että siemenet itse ovat erinomaiset keinot estää tällaista muokattavaa taudin sydäninfarktina. Auringonkukansiemenet kykenevät myös tarjoamaan suotuisan vaikutuksen sappilaitteen ja maksan normaaliin toimintaan. Heillä on toinen merkittävä ominaisuus - he pystyvät hillitsemään kasvainprosessien kehittämistä eri elimissä, kuten suolistossa, maitotuotteissa, kevyissä, munasarjoissa ja ihmisen ihossa.
• Peanut Halva. Kuten nimestä ilmenee, se on halva, joka vastaanottaa maapähkinöiltä. Se eroaa värinsä auringonkukasta ja on oltava kermanvärinen sävy. Mapähettimet eivät ole yhtä hyödyllisiä ihmiskeholle kuin auringonkukansiemeniä. Peanutsin tärkein plus on se, että se on uskomattoman runsaasti B9-vitamiinia tai, koska sitä kutsutaan myös foolihappoksi. Tämä vitamiini on erityisen välttämätöntä raskaana oleville naisille, mutta ei vain niille. Foolihapon eduista - kyky päivittää ihmisen soluja, mikä hidastaa ikääntymisprosessia. Muut maapähkinöihin sisältyvät vitamiinit ja jäljityselementit tekevät siitä paremman työskennellä hermostoa, säätää huomiota, vahvistaa muistia. Sen suotuisa vaikutus kehoon on vaikea yliarvioida, maapähkinät parantavat maksan, sydämen ja koko sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä kokonaisuutena. Se näyttää myös vapaat radikaalit ja hillitsee kasvainten kehittämistä.
• Seesami tai Tachin Halva. Turkissa tehdä halva siemenet seesamesta. Sitä kutsutaan Sesame tai Tachin Halva. Tämä Halva kutsutaan myös soittamaan Turkin Halva, koska se on tästä maasta, että se tapahtuu, ja se on siellä parhaiten tekemässä sitä. Sesame Halvah on merkittävästi kirkkaampi auringonkukka, hänellä on kevyt harmaa sävy, lisäksi se on varustettu hieman katkera maku. Schute on toinen vitamiinien varastointi ja jäljityselementit. Suurin osa siitä A-vitamiini, ja tämä on visio, kaunis iho ja koko koskemattomuutemme tila kokonaisuutena. Schuput on runsaasti sinkkiä. Tämä aine on välttämätön terveitä hiuksia ja kynnet. Toinen arvokas hivenaine on rauta, mikä on hyödyllistä vaikutusta veren koostumukseen. Sesamesta koostuu fosfori parantaa aivoja. Sesamin siemenet edistävät hengityselinten normaalia toimintaa, niillä on myös antikogeeniset ominaisuudet. Heillä on toinen, aivan äskettäin avoin etu. He pystyvät säätämään hapenvaihtoa, mikä auttaa solun uudistamista ja mahdollistaa kehon paremmin palauttamisen siirrettyjen jännitysten ja kuormien jälkeen. Sesame pystyy myös käsittelemään alkoholin kielteisten vaikutusten seurauksia kehossa ja vähentää kolesterolia.
• Mutteri halva. Ei pelkästään maapähkinäerneleitä käytetään raaka-aineina mutteri halvan valmistukseen. Perustaminen usein otetaan ja muut pähkinät, kuten cashew, saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät. Pähkinät ovat erittäin runsaasti erilaisia \u200b\u200bvitamiineja, erityisesti A, E ja lähes koko ryhmän B-vitamiinit B. Nähkinät riittävän suurina määrinä on fosfori ja rauta, kalsium ja kalium. Pähkinöiden on käytettävä ikääntyneitä estämään senilin dementian syntymistä. He voivat myös vähentää infarktin riskiä.

Tällainen halva, koska pistachaya on harvoin löytyy myymälöistä, tämä ei kuitenkaan heikennä sen makuominaisuuksista ja hyödyllisistä aineista. Se auttaa ihmisiä palauttamaan voimansa sairauksista, se näkyy myös maksan ja sydämen ongelmissa. Pistaasipähkinöillä on toinen maaginen omaisuus. Tiedetään heidän kykynsä toimia afrodisiac. Joskus voit täyttää Azov Halwen maininnan. Tällaisia \u200b\u200bhalvat ei kuitenkaan ole olemassa. Puhuminen viittaa tavallisesti Azovin makeisen tehtaan tuotteisiin.

Halva ei ole vaikea tehdä kotona. Kaikki halvaan sisältyvät ainesosat ovat useimmille käytettävissä. Riittää tarkkailemaan reseptiä ja tärkeintä tuotantoteknologiaa. Sitten voit saada lempeä koti Halva, jolla on ihana herkkä maku ja vertaansa vailla oleva aromia.

Samarkand Halva - itäinen herkku, joka ei ole vain makea ja maukas, vaan myös ravitseva. Kypsennä sitä omalla kädet. Samanaikaisesti on mahdollista saada täydellinen luottamus kaikkien komponenttien hyödyllisyyteen ja luonnollisuuteen.

Tällainen Halvah eroaa tavallisesta, kaikesta kuuluisasta auringonkuvasta, että täällä käytetään saksanpähkinöitä ja siemeniä. Nämä komponentit antavat Samarkand Halvan mielenkiintoisia, lempeä maku, joka ravistaa ja rakastuu moniin niihin, jotka yrittivät sitä.

Ainekset ruoanlaittoon

Samarkand Halva, jonka resepti on esitetty alla, kutsutaan myös Halvaitaraksi tai Uzbekin Halvaksi, se valmistautuu nopeasti eikä niin kovasti, koska se tuntuu ensi silmäyksellä kokemattomasta isännästä.

Kaikki ainesosat voidaan ostaa kaupassa tai ottaa kotona, jos sinulla on mahdollisuus:

• Walnuts - tarvitsee noin 200-250 g.
• Schuput - 100 g
• Voi kerma - 100 g.
• Vehnäjauho (edullisesti seulotaan) - 250 g
• Vanilla sokeri on yksi laukku.
• Sokerin hiekka - 250 g

Voit myös lisätä, jos haluat:

• Almond - 100 g
• Pistaasipähkinät - 100 g.
• Vesi - kaksi lasia

Valmistelu siirappi

Samarkand Halva on tuote, joka koostuu kolmesta pääaineesta: siirappi, paahdettuja jauhoja ja pähkinöitä.

Voit valmistaa siirappi, sinun pitäisi ottaa emaloitu kattila, kaada kaksi lasillista vettä siihen ja kiehauta. Lisää 250 g sokeria kiehuvaan veteen. Tällöin lämmityslämpötila ei saa ylittää keskiarvoa. Jatkuvasti sekoittaminen, yritä estää vakaa kiehuminen. Tästä syystä kokata siirappi 5-7 minuuttia. Samalla on mahdotonta antaa sille hypätä yli kolme kertaa. Jos kaikki tehdään oikein, niin heikko sokerisiirappi keskipitkällä asteen aste.

Fry Muku.

Tämän menettelyn olisi kiinnitettävä erityistä huomiota, sillä jauhot voidaan helposti muistaa. Tämän seurauksena hän hankkii tumman värin ja katkeran maun, joka pilaa kaikki halvat yleensä.

Paista jauhoja tarvitaan suuressa puhdas pannulla, voideltu voilla, heikolla tulipalolla, sekoittamalla jatkuvasti erityistä lasta.

On tarpeen suorittaa manipulointi, kunnes tuote muuttaa värinsä vaaleanruskeaksi tai punertavaksi.

Oikea valinta pähkinöitä Halva

Korkealaatuiset pähkinät Samarkand Halwe on olennainen tekijä, joka vaikuttaa sen makuun ja säilyvyyteen.

Seesamin on välttämättä oltava tuoreita, ilman sinappia ja miellyttävän hajua. Sen maku ja erityinen aromin ansiosta tällainen halva on erottuva maku, joka voitti itään ja nyt Eurooppaan ja Venäjälle.

Seesami tulisi murskata. Vaikka se on mahdollista lisätä se tavalliseen, puhdas muotoon. On tarpeen tietää, että Sesamin leikkaaminen Samarkand Halva hankkii kevyemmän sävyn.

Myös saksanpähkinöitä olisi tarkasteltava muotin ja ulkomaisten hajujen puuttuessa. Seuraava - murskata ne sekoittimessa tai useita kertoja ohittaa lihahiomakoneen läpi.

Sekoita kaikki osat

Emaled-pannulla, jossa on jo hieman jäähdytetty siirappi, lisää mutterit ja juurijakuja, kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja laittaa keski-paloon.

Ruoanlaitto, jatkuvasti sekoittaen, kunnes Halvah alkaa viivyttää pannun haarmujen takana.

Valmis herkku on sijoitettava erityiseen muotoon, valita, kun otetaan huomioon se, että tämä tuote on vaikea saada, koska se jäädyttää ja voi murentaa.

On parasta käyttää silikoneja tai äärimmäisissä tapauksissa jäykkä läpinäkyvä kalvo, joka pystyy kääremään Samarkand Havva. Muoto tai kalvo voiteltavat öljyllä, käsittelemättä ylhäältä ja pohjalta Sesamin siemenet ja jätä jääkaapissa pari tuntia täydelliseen jäähdytykseen asti.

Samarkand Halva, resepti, jonka kuva löytyy tästä artikkelista, valmis.

Hyvä ruoanlaitto ja miellyttävä ruokahalu!