Sirut (englantilaiset pelimerkit) - herkullinen herkku, joka on melko rakastettu. Rapeat, keuhkot, tuoksuva, erilaiset maku-lisäaineet ja mausteet - Kuinka voit vastustaa?! Varmasti monet ymmärtävät, kuinka pitkälle se ei ole vaaratonta ruokaa. Mutta pari kertaa vuodessa voidaan kiinnittää. Ja haluaisin useammin ... useammin voit vain olla pelimerkkejä, jotka on valmistettu kotona luonnollisista ainesosista. Kyse on tästä, joka puhuu tänään tässä artikkelissa.

Tätä ruokaa ei ole vaikea kokata. Päätuote, josta haluat tehdä pelimerkkejä ja maun lisäaineita (mausteita, suolaa). Tarvitset myös viipaleen tai kasvisleikkurin erikoisuuttimella. Sen avulla voit leikata tuotteen ohut viipaleita. Noudata yksinkertaisia \u200b\u200bvaatimuksia ja saat kokata herkullisia kodin siruja, rapea ja tuoksuva!

Perusvalmisteluperiaatteet:

• Se ei ole vain tärkeä maku vaan myös ulkonäkö. Siksi vain pyöreät vihannekset sopivat astiaan, joka voidaan leikata sileiksi ja kauniiksi viipaleiksi. Kaikki muut tuotteet varattavat.
• Tärkkelyn sisällön vähentämiseksi liota hienonnettuja perunoita useita minuutteja kylmässä vedessä. Sitten kuivaa ne pyyhkeeseen tai paperi-lautasliinat. Tästä johtuen paistamisen aikana ne eivät tartu toisiinsa.
• Laita valmiita mukeja levylle, kaada ne hieman jauhot.
• Antaa viipaleet mausteisiin ominaisuuksiin, ripustettu ne aromaattisella suolalla suosikki ravintolisi - paprika, kana, juusto, hapan kerma ja vihreät jne. Muista, että tällaiset sulkeumat sisältävät natriumglutamaattia. Jos välität terveydestä, luopua heistä ja käytä vain luonnon mausteita ja suolaa.
• Ruoanlaitto sirut voidaan valmistaa erilaisista vihanneksista ja jopa hedelmistä. Taustalla oleva tila on se, että ne ovat pyöreitä, riittävän tiheästi ja ruoanlaittoon muodostui rapean kuoren.

Kuinka tehdä talot perunan sirut

Tämä herkullinen ruokalaji voidaan valmistaa 4 eri tavalla:

1. Paista uunissa. Kun leivonta, lähes kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet säilytetään koskemattomissa. Tämä valmistusmenetelmä tekee ravitsevan ja hyödyllisen hoitoon. Tämä on erittäin hyväksyttävä vaihtoehto terveellisen ravitsemuksen kannalta.
2. Hedelmiä paistinpannussa tai paistinpannussa. Tämä menetelmä ei ole kovin hyödyllinen vatsaan ja ruoansulatukseen, koska paahdon aikana käytetään valtava määrä öljyä.
3. Paista mikroaaltouunissa. Tällä tavoin voit valmistaa astian, jossa ei ole öljyä. Tämän ansiosta se on alhaisen kalori ja hyödyllinen kuviossa.
4. Keitä alun ja kuivaa. Pieni tunnettu intialainen keittiö resepti, jolla voit luoda rapeita välipaloja alkuperäisellä maulla.

Kuinka tehdä pelimerkkejä kotona uunissa

Rapea, suolainen ja tuoksuva perunan välipaloja pidetään herkullisia herkullisia herkkuja! Ja ruoanlaitto uunissa tekee niistä myös hyödyllisiä.

Kokkausaika

• Tuotevalmiste (leikkaus, liotus ja kuivaus): 20 minuuttia
• Valmistelu (lämpökäsittely): 15-20 minuuttia
• Yhteensä aika: 35-40 minuuttia

Ainekset:

• 4 suurta perunaa;
• ½ pakkaus sulatettu kermainen tai ¼ kuppi kasviöljyä;
• karkea merisuola.

Kuinka kokata:

Kuumenna lämpökaappi 260 ° C: seen.

Leikkaa mukulat viipaleen tai keittiön läpi yhdistyvät ohuille viipaleille. Nämä kohteet auttavat sinua luomaan täydellisiä viipaleita. Jos sinulla ei ole niitä, tavanomainen leikkaus veitsellä on sallittua.

Leikkauksen jälkeen kuivaa piirejä pyyhkeiden väliin liiallisen kosteuden poistamiseksi.

Voitele leivinlevy ja hajota vihannekset yhteen kerrokseen.

Silikoni harja lastaamalla tulevia siruja öljyn päälle.

Aseta leivinpaperi lämmön vaatekaapille keskustoimistossa ja leipoa 15-20 minuuttia ennen kultaisen kuoren muodostumista.

Valmiit välipaloja Poista ulos uunista ja ylität merisuolaa hieman.

Kuinka tehdä pelimerkkejä kotona pannulla

Mitä tarvitset:

• suuret perunan mukulat - 4 kpl;
• kasviöljy - 1000 ml;
• sea Salt - 3 rkl.;
• aromaattinen suola, curry, chili-jauhe - maku.

Vaihe 1
Slide tai kasvisleikkuri (äärimmäisessä versiossa - manuaalisesti), leikkaa perunat ohuilla viipaleilla.

Syvällä kulholla, jossa on vettä, pumpataan 3 rkl. Suola. Liota viipaloidut palaset tässä vedessä puoli tuntia. Ajan jälkeen huuhtele perunat asettamalla colander 2 kertaa ja kuivaa paperipyyhkeillä.

Vaihe 2.

Valitse öljy paistamiseen. Auringonkukka, palmu, maissi, oliivi tai maapähkinät sopivat. Nyt monet ovat valmiita kohti oliiville, koska se ei sisällä transductionia.

Kuumenna öljy paistinpannussa tai syvä paistinpannussa 180 ° C-190 ° C. Käyttää optimaalisesti noin 1000 ml öljyä. Äärimmäisissä tapauksissa täytä astioiden pohja noin 2-3 cm.

Käytä lämpömittaria tarkistaaksesi rasvan lämpötilan. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, laita puinen lusikka paistinpannulle ja odota sen ympärillä olevia kuplia.

Vaihe 3.

Paista viipaleet pienillä osissa ennen kultaisen ruskean muodostumista. Jos päätät kokata kaiken kerralla, öljyn lämpötila laskee jyrkästi. Koska perunat liukuvat ja roiskuvat.

Kuumat välipalat asettavat lautasen peitossa paperipyyhkeillä. Tämä tekee eroon ylimääräisestä öljystä.

Haluttaessa ripottele curry, chilipippuri, aromaattinen suola jne.

Kuinka tehdä pelimerkkejä kotona mikroaaltouunissa

Mitä tulee:

• useita oikean muodon perunat;
• aromaattinen suola, chilijauhe, curry ja niin edelleen. (maku);
• oliiviöljy (jos halutaan).

Vaihe 1.

Leikkaa viipaleen tai keittiön prosessorin avulla perunat viipaleilla paksuus 0,3 - 0,5 cm.

Kuva: Etusivu Sirut mikroaaltouunissa

Liota viipaleet kylmässä vedessä ylijäämän tärkkelyksen poistamiseksi. Tämän jälkeen huuhtele ne 2-3 kertaa. Jos maistat suolaisia \u200b\u200bsiruja, kirjoita 3 rkl. Suola. Joten perunat arvostavat suolaa ja valmiita siruja ei tarvitse suolautua.

Kuva: Etusivu Sirut mikroaaltouunissa

Vaihe 2.

Irrota liiallinen kosteus, sijoittamalla perunat puhtaalle pyyhkeille tai paperi-lautasliinoille. Yritä kuivua ne mahdollisimman paljon. Mitä enemmän poistat kosteutta, sitä enemmän rapeampi se osoittautuu valmiiksi ruokalajiksi.

Kuva: Etusivu Sirut mikroaaltouunissa

Vaihe 3.

Paista tulevat sirut mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan asettamalla täysi voimatekniikka.

Kuva: Etusivu Sirut mikroaaltouunissa

Vedä lautasen ulos, käännä viipaleet ja aseta se uudelleen mikroaaltouuniin 3 minuutin ajan asettamalla teho 50%: lla.

Kuva: Etusivu Sirut mikroaaltouunissa

Halutessasi, ripottele lopputuote mausteilla ja makuilla.

Corn jauhot sirut (kotikysyt)

Jos käytät valmiita maissia tortilloja, ohita pari ensimmäistä vaihetta. Muista vain, että kotitekoiset tortolialaiset ovat runsas ja hyödyllinen tuote, joka valmistautuu helpommaksi kuin luulet. Muista kokeilla!

Ainekset tarvitaan:

• 2 kupillista maissijauhoa hieno hionta;
• 1,5-2 kuumaa vettä lasit;
• puolet suolan teelusikallista;
• pergamenttipaperi ja liikkuvan tappi;
• pyöreä levy

Vaihe 1: Valmista taikina

Sekoita maissinjauho ja suola kulhoon.

Lisää 1,5 lasillista kuumaa vettä. Ensinnäkin häiritä taikina lusikalla, ja kun se muuttuu liian paksuksi, jatka paikkaa manuaalisesti noin 2-3 minuuttia. Lopeta häiritä, kun voit muodostaa sileän pallon massasta, joka ei tartu eikä hajota.

Jos taikina on kuiva ja karkea, kaada vettä ja sekoita, kunnes homogeeninen massa saadaan. Jos taikina on liian viskoosi, kaada enemmän jauhoja.

Taikinan pitäisi näyttää tältä:

Peitä kulho keittiöpyyhkeellä ja anna testi rentoutua puolitoista tuntia. Se pehmentää jauhot ja myöhemmät pelletit eivät halkeile, kun niitä painetaan.

Vaihe 2: Formulaat pelletit

Jakaa nyt taikina. Ensinnäkin jakaa se kahdesti, sitten kerran puoleen ja kolmannen kerran sama. Tämän seurauksena sinulla on 16 samanlaista palloa.

Rullosta pergamenttipaperilla, leikkaa 2 kappaletta 25 cm x 25 cm ja 16 kappaletta 18 cm x 18 cm. Suuret palat, joita sinun on rullattava ja pienempi - suojaamaan kakkuja kiinni, kun asetat ne.

Valmistele myös liikkuvan tapin ja levyn.

Aseta yksi pallo 2 suuren pergamenttien välillä. Käytä liikkuvan tapin painamalla sitä. On välttämätöntä, että sinulla on pyöreä pelletti, jonka halkaisija on noin 15 cm ja paksuus 2-3 mm.

Erota kevyesti valssattu kakku suuresta pergamentista ja aseta johonkin pienistä levyistä.

Jos haluat täydelliset pyöreät reunat, aseta levy päälle testin päälle ja leikkaa veitsi ääriviivoja pitkin.

Jatka tätä prosessia, aseta kakkuja pienille pergamenttilevyille niin, että ne eivät tartu.

Vaihe 3: Selkeä pelletti

Kuumenna kuivavalurautainen palapeli keskilämmöllä.

Aseta kakut kuumaan paistinpannuun ja valmistaudu ne noin 1 minuutti ilman öljyä. Sitten käännä ja valmistaudu vielä 1 minuutti. Kreaktin on oltava hieman hiiltynyt ja nostettava.

Vaihe 4: Tee pelimerkkejä

Sitä sinun tarvitsee kääntää nämä pannukakut rapeiksi välipaloiksi:

• 16 Cornpople;
• 2 ruokalusikallista auringonkukasta tai oliiviöljyä;
• 1 tl matala merisuola;
• tuore juice 2 limeä (jos haluat tehdä ne kalkin makuun!).

Kuinka kokata:

Leikkaa jokainen liipaisin 4 segmentille. Sulaa jokainen kappale hieman öljy kummallakin puolella. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Levitä kolmiot kahdella suuttimella yhdessä kerroksessa, ripottele suolaa ja lähetä uuniin.

Paista 200 ° C: ssa noin 10 minuuttia ennen kultaisen värin ja terävän muodostumista.

Laulaa kahden kalkin mehua pienessä kulhossa. Slice viipaleet Lyme-mehua, kun ne vedetään pois uunista. Se kuivaa viipaleet vieläkin enemmän. Valmis!

Kuinka tehdä pelimerkkejä kesäkurpitsa

Nämä herkulliset, ravitsevat ja rapeat sirut rauhoittuvat suolaisesta suolaisesta vahingosta vahingosta! Voidaan säilyttää hermeettisesti säiliöön jopa 2-3 päivää. Perheesi varmasti rakastaa heitä!

Ainekset:

• 1 keskisuurten kesäkurpitsa;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• suola ja muut mausteet makuun.

Keittomenetelmä

1. Liukuohjelman tai veitsen avulla hieman leikkaa kesäkurpitsa. Ohuemmat viipaleet, sitä parempi ne kuivataan uunissa.
2. Aseta palat tasaisesti paperipyyhkeissä, sitten ripottele ne ylhäältä hieman suolaa.
3. Jätä viipaleet seisomaan noin 10 minuuttia. Tämä auttaa venyttämään ylimääräistä nestettä zucchinista. Joten he valmistautuvat nopeammin ja ovat hyvin herkullisia Criste.
4. 10 minuutin kuluttua lämmitä uuni 110 ° C: hen.
5. Aseta mukit tasaisesti lokeroon. Aiemmin laita se leivontaan.
6. Sekoita kesäkurpitsa ylhäältä oliiviöljyä, sitten ripottele suosikki mausteilla. Ole varovainen, ettet käytä niitä liikaa, koska viipaleet ovat jo riidanneet.
7. Paista noin puoli tuntia, 40 minuuttia. Vaikka he eivät ole saavuttaneet haluttua sävyä ja kovuutta.
8. Poista uunista ja anna jäähtyä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä banaanipihdit

Valmistele omat makeat välipalat kevyiksi ja terveellisiksi välipaloiksi!

Banaanipihdit ovat runsaasti kaliumia, C-vitamiinia, kuitua ja muita käyttökelpoisia elementtejä. Ja heidän ruoanlaitto takaa heidät omilla kädet, joita ei ole rasvoja, öljyjä tai sokeria ei käytetty, kun he ruoanlaittoon. Lisäksi se on erittäin maukasta!

On kaksi yksinkertaista tapaa tehdä välipaloja banaaneista kotona: kuivaus ja leivonta.

Vihje: Odota, kunnes banaanit näyttävät ja ruskeat sulkimet näkyvät niissä. Joten banaani pelimerkit saavat mahdollisimman makea!

Kuinka tehdä banaanipihdit dehydraattoriin (kuivausrumpu)

Tarvitset:

• kaksi kypsää banaania;
• sitruunamehua.

Vaihe 1.

Puhdista ja leikkaa banaaneja ohuilla viipaleilla.

Dolk jokainen slicker tuoreella sitruunamehulla. Tämä vähentää pimeää ja säilyttää C-vitamiinia. Ravista sitruunamehun ylijäämää ennen hedelmien asettamista dehydraattoriin.

Vaihe 2.

Aseta kappaleet telineeseen, jättäen tarpeeksi tilaa niiden välillä.

Täytä kaikki käytettävissä olevat lokerot ympyröillä, aseta ne sitten kuivausrumpuun.

Vaihe 3.

Kytke dehydraattor päälle 2 tuntia, asettamalla lämpötila 65 ° C. Jos laitteessa ei ole lämpötilakytkintä, käytä tavallista tilaa.

Kahden ensimmäisen tunnin kuluttua vähennämme lämpötiloja jopa 50 astetta ja jättää vielä 3 tuntia.

Sammuta kuivausrumpu, käännä viipaleet ja käännä se 50 ° C: seen vielä 3 tuntia.

Kun ajastin sammuu, tarkista banaanit kovuus. Jos ne ovat kovia ja rapeita - ne ovat valmiita.

Jätä sirut jäähtymään kuivausrumpuksi useita tunteja, minkä jälkeen ne pakkaavat muovipusseihin myöhempää varastointia varten.

Voit myös kuivata banaaneja huoneenlämmössä. Tällainen menettely voi kuitenkin viivyttää jopa kaksi viikkoa.

Kuinka tehdä banaanileikkejä uuniin

Jos sinulla ei ole kuivausrumpua, paistaa banaani välipaloja uunissa ,.

Mitä tarvitset:

• kaksi kypsää banaania;
• sitruunamehua;
• antiprigar Spray.

Vaihe 1

Lämmitä uuni 65 ° C: een.

Puhdista ja leikkaa banaanit viipaleisiin paksuus 2-3 mm. Ohuempi on viipaleesi, sitä enemmän rapeampi lopputuote vapautetaan.

Vaihe 2.

Kuivaa jokainen ympyrä seulan sitruunamehulla. Ylijäämäinen nestemäinen ravistelu. Tämä estää hedelmän pimeyden leivonnan aikana.

Levitä ei-pelaajan suihkutus lokeroon, minkä jälkeen annettiin banaanit yhdessä kerroksessa.

Vaihe 3.

Paista kappaletta 1-2 tuntia, kunnes ne kuivattiin.

Ajan jälkeen viipaleet ovat edelleen joustavia. Sammuta tulipalo ja jätä sirut jäähtyä lämpökaapissa. Joten he tulevat kiinteiksi ja rapeiksi.

Valmis välipala tallentaa enintään 2 viikkoa hermeettisessä säiliössä.

Kuinka tehdä herkullisia siruja - video

Alla Tarjoamme sinulle useita video-opetusohjelmia pelimerkkien valmistukseen kotona.

Uunin herkulliset kotitekoiset pelimerkit voidaan valmistaa useista tuotteista. Tänään kerromme, miten tehdä rapea hoito perunat, kesäkurpitsa, pita ja omenat.

Pelimerkit perunat. Klassinen resepti

Luonnonperunan sirut eivät sisällä väriaineita, makuvahvistimia ja muuta kemiaa. Jos huomaat huolellisesti rakkaiden terveyttäsi ja terveyttäsi, valmistaudut aina kotinsa todistetuilta tuotteilta.

Ainekset:

• perunat - neljä kappaletta;
• kasviöljy - kymmenen grammaa;
• suola - kaksi leikkaamista;
• paprika - maistaa.

Uunin perunat valmistetaan hyvin yksinkertaisella reseptillä.

Valitse suuret mukulat, pese ne hyvin ja puhdista ne. Sen jälkeen leikkaa ne kasveden avulla lähtöpaikkoihin ja aseta sitten tyhjät paperipyyhkeet päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta.

Pysäytä syötti pergamentilla ja aseta tulevat pelimerkit siihen. Silikoniharjan avulla voitele viipaleet kasviöljyllä. Ripottele suolan ja paprikan sadonkorjuuta.

Leipoa kohdella kymmenen minuuttia. Jotkut pelimerkit ovat valmiita aikaisemmin, niin läheisesti seuraavat perunat poltettavaksi.

Kotitekoinen sirut uunissa ilman öljyä

Ehkä tämä on perunan "crunches" yksinkertaisin resepti. Se käyttää vain kahta ainesosaa, mutta tietenkin voi aina lisätä mausteita, yrttejä, valkosipulia tai raastettua juustoa. Joka tapauksessa tällainen tuote toimii hyvänä vaihtoehtona supermarketissa myytyjen valmiiden pelimerkkiin.

Tuotteet:

• perunat - kaksi kappaletta;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata ruokailua ilman öljyä?

Tehdä tämä, puhdista perunat, pese se ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi erityisellä veitsellä tai ratalla.

Kaada kylmä vesi kattilaan tai syvälle kulhoon ja liuottaa suolaa (suosittelemme ottamaan yhden teelusikallisen kolmeen lasit). Laske valmistetut perunat nesteeseen ja jätä se neljänneksen ajan.

Erillisessä astiassa keitä vesi ja aseta tulevat pelimerkit siihen. Kolmen minuutin kuluttua sammuta tulipalo ja kypsennä aihiot pari muuta minuuttia. Aseta perunat siiviltään ja odota, kunnes nestevarret.

Tämän jälkeen aseta viipaleet pergamentille ja paukuta ne valmiusaan.

Kotitekoinen sirut uunissa

Tämä yksinkertainen hoito naarmuttaa sunnuntai-iltana television edessä. Sitä voidaan tarjoilla kylmällä oluella tai muilla juomilla.

Ainekset:

• ohut Armenian lavash;
• hienonnetut vihreät;
• 100 grammaa kiinteää juustoa;
• neljä lusikasta oliiviöljyä;
• suola ja mausteet makuun.

Resepti, jota tunnet helposti.

Joten, laita Pitesha pienille neliöille tai vain harjaa se käsillä mielivaltaisesti. Juusto, jossa on pieni rata, ja persilja ja tilli ovat hienojakoisia veitsiä. Mausteet, vihreät ja suolan sekoitus oliiviöljyllä.

Taseta pita-paloja pukeutumisessa ja aseta ne kuiville leivinpaperille (voit esiasentaa sen leivinpaperiin). Ripottele aihioita juustolla. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja valmistele siruja seitsemän tai kahdeksan minuutin aikana.

Sirut omena

Herkullisia herkullisia herkkuja, joilla on epätavallinen maku, ihmiset, jotka seuraavat lukua. Omenien luonnollinen makeus ja kanelia miellyttävä tuoksu ei pidä vain aikuisille vaan myös lapsille.

Astioiden koostumus:

• kolme omenaa;
• puolet sitruunasta;
• kaksi teelusikallista maata kanelia;
• ruokalusikallinen sokerijauhe (voit tehdä ilman sitä).

Kotitekoinen sirut tehdään nopeasti ja yksinkertaisia.

Omenat pestään ja leikkaavat ne ohuilla ympyröillä matkan varrella, siementen ja hedelmien poistaminen. Kaada aihiot sitruunamehulla ja sekoita. Erillisessä kulhossa liitä kaneli ja sokerijauhe.

Laita omenat leivinpaperille ja sirotellaan maustetulla seoksella. Paista kohtelee alhaisella kuumalla kahdella ja puoli tuntia.

Pelimerkit kesäkurpitsa

Alkuperäinen ratkaisu, joka auttaa sinua helposti kieltämään haitallisia tuotteita.

Ainekset:

• nuori kesäkurpitsa - kaksi kappaletta;
• kananmuna;
• maito - rkl;
• solid juusto - 150 grammaa;
• breadcrumbs;
• pippuria ja suolaa.

Lue huolellisesti resepti pelimerkkeihin kotona ja toista kaikki vaiheet meille.

Käsittele vihanneksia ja leikkaa ne ohuilla viipaleilla. Jos käytät nuoria zucchiniä, iho voidaan jättää.

Herää maitoa munien kanssa ja erillisessä astiassa liitä raastettu juusto ja leipäprumit. Molemmissa sekoituksissa voit lisätä hienonnettua valkosipulia, pippuria tai oliivijoukkueita.

Kuivaa jokaisen munan viipaletta ja leikkaa ne sitten leipään. Laita aihiot leivinpaperille. Valmistele hoito hyvin esilämmitetyssä uunissa 20 minuutin ajan. Tarjoile sitä pöydälle tuoreita vihanneksia, päättää basilikan lehdet.

Banana-pelimerkit

Jokainen äiti yrittää istuttaa rakkautta oikeaan ravitsemukseen vauvalleen. Siksi tarjoavat lapsille vain hyödyllisiä ja herkullisia pelimerkkejä luonnollisista tuotteista.

Tällä kertaa tarvitsemme:

• yksi banaani;
• suola;
• oliiviöljyn lusikka.

Kuinka kokata kotiin pelimerkkejä banaaneista? Yksityiskohtainen resepti voit lukea alla.

Banana Puhdista ja leikkaa se ohuilla ympyröillä. Aseta viipaleet pergamentille ja sitten ripottele ne öljyllä ja ripottele makuun. Monimitys valmistelee vain 20 minuuttia kuumennuslämpötilassa 180 astetta.

Citrus Chips

Lymeestä voit nopeasti valmistaa epätavallinen hoito. Tällaiset pelimerkit ovat usein osa monia makeita jälkiruokia. Jos pidät sitrushedelmien makua ja aromia, voit vain satuttaa heitä iloasi.

Kuinka tehdä kalkkikiikkeitä? Leikkaa hedelmät ohuilla ympyröillä, levitä ne leipomopaperille ja leipoa hyvin lämmitetyssä uunissa. Jos haluat, voit ripustaa sokerilla tai jauheella.

Perunalastut täytettäessä

Tämä alkuperäinen englanninkielinen välipala voidaan valmistaa ystävälliselle osapuolelle tai Bachelorette Party.

Ainekset:

• neljä keskikokoista perunaa;
• yksi kanafilee;
• kaksi makkaraa (esimerkiksi metsästys tai valkosipuli);
• viisi teelusikallista luonnollista jogurttia;
• tl karpalokastikkeesta;
• suola;
• kasviöljy;
• 100 grammaa kiinteää juustoa;
• vihreät.

Kotitekoinen sirut uunissa saavat rapealla ja lempeällä. Ja runsas täyttö auttaa puristamaan nälkää ja nostamaan tunnelmaa.

Perunat ovat hyvin pesu, soodaöljy ja leipoa uunissa (se kestää noin 40 minuuttia). Sen jälkeen mukulat tarvitsevat jäähtyä, leikataan puoliksi ja saada lusikka keskellä. Tuloksena olevat "veneet" ripottele ulkona ja sisäpuolella ja kuivataan sitten uunissa.

Kaulukset leikataan pieneen kuutioon. Fileetti leikataan palasiksi ja paista kasviöljyyn, kunnes se on valmis. Jogurtti yhdistää karpalokastikkeen kanssa.

Yhdistä yhdelle kulhoon makkaroita, kanaa, hienonnettuja vihreitä ja tankkaus. Täytä perunan aihioita täyteillä ja ripustettu raastetulla juustolla. Palauta sirut uuniin kolmannen kerran viiden tai seitsemän minuutin ajan.

rinta

Helppo ruokaa kyllästetyllä aromilla voi tarjota vieraita valkoviiniä tai jäähdytetty olut.

Tuotteet:

• juusto - 200 grammaa;
• savustettu rinta - 80 grammaa;
• valkosipuli - kaksi hampaita;
• dill - 15 grammaa.

Leikkaa ohut olki ja juusto sooda karkealla rata. Sekoita tuotteet hiomalla valkosipuli ja hienoksi hienonnettu vehreys. Laita tuloksena oleva massa leivinpaperille pienillä annoksilla ja leivota ne korkeimmalla lämpötilassa, kunnes valmius. Kun juusto jäähtyy, laita pelimerkit astiaan ja kuljeta ne pöydälle.

Kuten saatat varmistaa, että kotitekoiset pelimerkit voidaan valmistaa useista tuotteista. Ja joka kerta, kun ilahdut lähinnä uusia makuja ja makuja.

Miten valmistella pelimerkkejä kotona.

• 2 Lähiperunaa (300 g)
• 1 rkl. Kasviöljy + voitelulle

• suuri hyppysellinen pieni suola
• suuri leikkaus paprika
• leikkaa musta paprika
• veitsen kärjen punainen terävä pippuri

Righpy perunan sirut, jotka on keitetty kotona, poikkeavat pienen määrän öljyä, toisin kuin teolliset sirut, jotka on kypsennetty syvällä polyerilla. Voit käyttää ehdottoman kaikkia mausteita mieleen ja lisätä ne haluttuihin määriin.
Sirut voidaan valmistaa mikroaaltouunissa tai uunissa. Valmistin ja siellä, ja siellä vertailun, lue alla olevat tiedot.

Ruoanlaitto:

Perunat Puhdista, pese.
Leikkaa ohuiksi levyiksi, joiden paksuus on noin 2 mm. Tämä voidaan tehdä yhdistelmässä, erityisellä kasvisleikkuri- tai vihannesveitsellä. On toivottavaa, että kaikki levyt saavat samalta paksuuteen, joten ne valmistavat tasaisesti.

Lisää kasviöljy ja mausteet, sekoita huolellisesti levyillä, jotka on peitetty kaikilla puolilla.

Ruoanlaitto sirut uunissa:
Levyllä asetetaan leipomopaperi, voitele kasviöljyllä tai vain voitelee arkki öljyllä.
Jaa perunan viipaleet. Laita uuni esikuumenneeksi 200 asteeseen. Valmista noin 15-25 minuuttia. Jotkut viipaleet voivat valmistautua aikaisemmin ja vetää ne liian aikaisemmin, jotta he eivät muista.

Mikroaaltouunin sirujen valmistamiseksi:
Suuri tasainen levy on runsaasti voideltu kasviöljyllä. Poista perunan viipaleet, jotka on valmistettu mikroaaltouuniin, valmistetaan täydellä kapasiteetilla 3-7 minuuttia. On parempi ensin tarkistaa valmiusaste joka toinen minuutti ymmärtää, kuinka paljon aikaa tarvitset mikroaaltouuni.
Minulla on mikroaaltouuni, jonka kapasiteetti on 800 W ja Valmistin 5 minuuttia 30 sekuntia.

Vasemmissa siruissa keitetyt vasemman pelimerkit, oikealla mikroaaltouunissa. He maistuvat melko hyvin erilaisilta.
Uunin sirut ovat melko öljyisiä, hauraita, kun bituleilla on teräviä reunoja.
Mikroaaltouunit ovat vähemmän öljyisiä, kirkkaampia keltaisia, luottavaisesti rapeaksi ja tasaisesti paksuuden koko paksuus.
Minun yksiselitteinen johtopäätös on mikroaaltouunissa keitettyjä pelimerkkejä, paljon enemmän maullaympäristöä uunissa, joten suosittelen sinua valmistautumaan mikroaaltouunissa.

Perunahakemukset keksittiin takaisin XIX vuosisadan 1950-luvulla. Se tapahtui melkein sattumalta: yhdessä ravintoloista, Sarathogit työskentelivät kokki George Krah, joka kerran oli erittäin pirteä kävijä. Hän palasi paistettujen perunan lautasen kolme kertaa, toteaa, että perunan viipaleet ovat liian paksut.

Koske tuli raivotauti ja pumpata nirso asiakas, hienonnetut perunat niin ohut, että hän huusi. Tämä toimenpide johti kuitenkin odottamattomaan tulokseen - lautasen ei pitänyt sitä, vaan jopa johtanut asiakkaalle täydellä iloksi. Sirut tulivat yksi ravintolan siruista, ja heidän reseptinsä pidettiin edelleen tiukassa mysteerissä pitkään. Vähitellen resepti meni massoihin, mutta 20-luvun 20-luvulle asti ruokalaji ei jättänyt Yhdysvaltojen rajoja. Etusivu Sirut - välipala, jossa ei varmasti ole ylimääräisiä rasvoja ja säilöntäaineita, joiden resepti on levinnyt monissa maailman maissa, ja keksinnöllä koneen puhdistamiseksi peruna-mukulat - asetettiin teolliseen pohjaan. Sirujen suosio johti lukuisiin maku-lisäaineisiin - nyt tiedämme suolaa ja upeita siruja, pelimerkkejä, joissa on pekonia makuja, hapan kermaa, sipuli, kalmari, katkarapu, rapu, piparjuuri ja sienet.

Kaikki tämä monimuotoisuus saavutetaan eri maku-lisäaineilla, ja pelimerkit sisältävät vähemmän ja vähemmän perunoita. Mutta tämä suosittu välipala voidaan valmistaa kotona! Tällainen ruokalaji ei ole täysin haitallinen, koska rasvojen ja kaloreiden sisältö vähenee joskus.

Ottaa kotona vain pari perunaa ja jokin öljy, voit hoitaa herkullisia välipala ystäviä olutta tai tehdä lapsen. Lisäksi voit monipuolistaa resepti Paprikan, vehreyden, raastetun kiinteän juuston, kuivan basilikan, valkosipulin ja muiden kodikkaiden mausteiden vasaran kanssa.

Resepti Home Chips

Kuumenna uuni 220 asteeseen. Perunat Pese, puhdas iholta. Leikkaa jokainen peruna hyvin ohuiksi viipaleiksi, yrittäen ylittää 2-3 millimetriä paksuutta. Voit yksinkertaistaa leikkaamista kasvisleikkurilla tai ratalla veitsellä vihannesten leikkaamiseen. Jos haluat, voit tehdä version aallotetuista siruista käyttämällä leipäveitsiä.

Solk viipaleet kylmässä juoksevassa vedessä useita kertoja, huuhtelu tärkkelys. Poista sirut yhdeksi kerrokseksi paperipyyhkeellä, peitä toinen pyyhe. Jätä muutaman minuutin imeä ylimääräistä kosteutta. Jos viipaleita on vaikea kuivua, ei ole mahdollista saavuttaa Chrush-siruja. Kulinaarisen suihkeesi oliiviöljyn avulla suuri leivinpaperi.
Graterin veitsellä vihannesten veitsellä yksinkertaistetaan merkittävästi sirujen valmistusta hajottaa pinnalle viipaleet yhdellä kerroksella. Sirut eivät saa joutua kosketuksiin. Jälleen kerran sprinkling viipaleet öljyllä. Makea. Jos haluat, lisää valkosipulijauhetta, maata chili, paprika, mustapippuri, ripottele kuivalla basilikaksi, tilliä tai persiljaa. Paista 20 minuuttia. Valmis ruokalaji pitäisi ostaa yhtenäinen kultainen väri.

Valmis viipaleita ampua pihdit niin, että niitä ei polteta. Aseta pelimerkkejä paperipyyhkeille ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Halutessasi, suihketaan raastetulla parmesaanilla ja hienonnettu vihreät. Jotta sirut, jotka ovat rapeilla pitkään, 20 minuuttia, kuivataan ne ilmassa, asettamalla yhteen kerrokseen ruudukon, peitettyyn lautasliinan kerrokseen.

Perunapit mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunnassa olevat pelimerkit valmistautuvat paitsi yksinkertaisesti, mutta myös tarpeeksi nopeasti.

Plus resepti siinä, että vain 3 ainesosaa tarvitaan:

• perunat - 300 g. On toivottavaa olla käyttämättä nuoria perunoita, pelimerkit eivät ole kovin maukkaita, antavat tärkkelystä;
• kasviöljy - 60 g;
• mausteita makuun.

Valmisteluvaiheet:

1. Leikkaa perunat nahat, hyvin pesu ja laittaa kylmä keitetty vesi vähintään 15 minuuttia. Tällöin ylimääräinen tärkkelys menee.
2. Perunat kuivat pyyhkeellä, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Jos sinulla on shuttle Grater, se on täydellinen.
3. Voitele ruokia öljyllä, aseta perunat niin, että tulevat sirut eivät tule kosketuksiin toistensa kanssa.
4. Pehmot mausteet.
5. Laita astia mikroaaltouuni suurimpaan tehoon.

Kokonaisvalmistusaika on 4 minuuttia. 2 minuutin kuluttua pysäytä ajastin, käännä sirut niin, että toinen heidän puolellansa käännetään kuoren kanssa.

Heti kun mikroaaltouuni valmistui työstä, sinun täytyy saada astia. Muussa tapauksessa pelimerkit sivuuttavat nopeasti, kääntyvät mautonta paistettuja perunoita.

Perunoista pannulla

Perunoiden sirut voidaan helposti valmistaa pannulla. Ainoa hetki on valita vihannesten oikea laatu.

Ihanteellinen:

• "Punatulkku";
• "Pushkin";
• "Lady Rosette."

Kasvattajat havaitsivat nämä lajikkeet nimenomaan sirujen valmistamiseksi. He ovat tiheitä, ei vetisiä, tärkkelyspitoisuus on minimaalinen.

Peruna-sirujen valmistamiseksi paistinpannussa tarvitaan ainesosia:

• peruna - 0,3 kg;
• oliiviöljy - 50 ml;
• mausteet harkintansa mukaan;
• vihreät (tilli, persilja, basilika).

Ruoanlaitto:

1. Valmistaa perunoita.
2. Leikkaa ohuilla aikaväleillä, aseta kangas kuivaa hieman (15-25 minuuttia).
3. Pan lämmitetään öljy, aseta aikavälit. Ihannetapauksessa heidän ei pitäisi koskettaa toisiaan.
4. Perunat paista kummallakin puolella muutaman minuutin ajan.
5. Keittämisen jälkeen aseta paperi viipaleet. Tämä auttaa eroon ylimääräisestä rasvasta;
6. Pehmot sirut mausteilla ja vihreillä.

Sirut ovat parempia syömään heti heti kun ne jäähdytetään. Tällaiset välipalat ovat täydellisiä lasilliseen kylmään olueen.

Valmistautuminen banaaneista

Lapset rakastavat pelimerkkejä, kirjaimellisesti "käynnissä" niiden takana. Mutta johtavat pediatrikot eivät suosittele antamaan näitä tuotteita lapsille. Aiheuttaa niiden koostumuksen. Vaihtoehtoinen - Banaanin keitetyt herkulliset pelimerkit.

Ruoanlaitto tarvitset ainesosat:

• banaanit - 3 kpl;
• sitruunamehu - 50 ml. Käytä vain tuoretta puristettua tuotetta. Pakattu mehu ei toimi.

Ruoanlaitto:

1. Banaanit Puhdista kuori.
2. Leikkaa massa pieniksi piireiksi tai pitkät kimput.
3. Kuumenna uuni (lämpötila 90-100 astetta).
4. Pysy kalvosta, aseta banaani, ripottele sitruunamehulla. Hän antaa pelimerkkejä tuoreuteen, hapan maku, ei anna tuotetta syyttää voimakkaasti.
5. Lähetä uuniin 1,5 tuntia.

Jos tämän ajan kuluttua sirut eivät ole vielä valmiita, poista ne uunissa jonkin aikaa.

Tällaiset banaanihiikkeet voidaan ottaa lapsille kävelylle, ne ovat ravitsevia, maukkaita.

Miten tehdä porkkanoita

Kotitekoinen porkkana sirut ovat erinomainen vaihtoehto niille, jotka pitävät ruokavaliota tai tiukasti monitorit ravitsemusta.

Tarvitsemme ainesosat:

• morkovo - 200 g. Lautasen maku riippuu tästä pääkomponentista. Yritä ostaa nuoret vihannekset ilman merkkejä vihreistä ja yellownessista;
• kasviöljy - 15 g;
• mausteet - maistaa. Pepperin ja kuivatun basilikan seos sopii erinomaisesti porkkanoille.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista porkkana kuoresta, leikkaa diat.
2. Laita syvälle kulhoon, lisää öljyä ja mausteita, sekoita hyvin.
3. Shipping pergamentti leivontaan, aseta porkkanat 1 kerroksessa.
4. Lähetä uuniin 2 tuntia (lämpötila 80-100 astetta).

Joten tuotteita ei polteta, jätä uunin juuren ovi. Tällöin tuotteen valmistusaika kasvaa, mutta välipalat ovat täydellisiä maistelemaan.

Apple pelimerkit uunissa

Apple Chips voidaan turvallisesti tarjota jopa lapsille. Herkku on makea makea, sillä on miellyttävä tuoksu. Ruoanlaitto keskimäärin 2-2,5 tuntia.

Ainekset:

• omenat - 5 kpl. On tärkeää valita tiheät lajikkeet niin, että pelimerkit eivät murene;
• sokeri - 100 g;
• keitettyä vettä - 200 ml;
• lemoniinihappo - 3 g. Se voidaan korvata sitruunamehulla (20 ml).

Valmisteluvaiheet:

1. Lisää sokeria ja sitruunahappoa veteen, tuo nesteen kiehuvaksi. Sinun täytyy saada makea hapansiirappi.
2. Omenat leikataan puoliksi, leikataan ohuilla dioilla. Ydin ei voi leikata etukäteen, vain päästä eroon luut. Tällöin kaunis tähti on keskellä pelimerkkejä.
3. Viipaleita omenoita, jotka on asetettu jäähdytettyyn siirappiin, jätä 15-20 minuuttia.
4. Laita paperipyyhe, kuivaa vähän.
5. Aseta omenan viipaleet lomakkeeseen, aseta lämmitetyssä uunissa (lämpötila 100 astetta).
6. Jätä ne vähintään 1,5 tuntia.

Apple Chips voidaan ripustaa kanelilla, kookospähkön, sokerin jauhe, karamelli tai hunaja.

Resepti juustosta

Onko mahdollista tehdä juustopiirteet itse? Tietenkin, mutta maitotuotteen on valittava kiinteät lajikkeet niin, että se voidaan helposti hierotella.

Vain raaka pelimerkkejä saadaan rasvaa ja vähän tuoreita. Johtavat kokit tarjoavat epätavallisen reseptin lisäämällä kanaa. Hänestä ja keskustellaan alla.

Ainekset:

• juusto - 200. Gadda, "Maasdam", "Blau";
• kana keitetty fileetti (voit käyttää savustettuja) - 60 g;
• valkosipuli - useita hampaita;
• mausteet ja vihreät - makuasetuksissa.

Ruoanlaitto:

1. Juusto sooda karkealla grater.
2. Fileet leikkaa ohut olki.
3. Liitä komponentit, lisää hieno valkosipuli ja mausteet.
4. Aseta sirut pergamenttiin teelusikalla. Muista, että juusto "kukkivat", joten välipala pitäisi olla paikka.
5. Lähetä se uuniin 15 minuuttia (lämpötila 180 astetta).

Tällaiset sirut ovat parempia siirtymään astiaan, kun ne ovat viileitä, muuten välipaloja ei pidä lomaketta.

Snack yhdistetään täydellisesti olutjuomiin ja valkoviiniin.

Ohut Armenian lavash

Voit nopeasti valmistaa pelimerkkejä pitasta. Uunissa välipaloja saadaan rapealla, ne eivät eroa maun laadusta niiltä, \u200b\u200bjotka tuotetaan pakkauksissa.

Tarvitsemme ainesosat:

• ohut ostettu pita - 2 kpl;
• Öljy - 100 ml;
• mausteet ja vihreät.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni.
2. Leikkaa pita neliöihin.
3. Laita leivinlevy, leikkaa öljy, ripottele mausteita ja vihreitä.
4. Lähetä uuniin 10-15 minuuttia (lämpötila 200 astetta).

Lavash-pelimerkit sopivat täydellisesti vihannesvalon salaatteihin, keittoihin.

Alhainen kalori sirut uunissa

Niille, jotka tarttuvat ruokavalioon, mutta samalla haluavat olla tyylikkäitä maukkaita välipaloja, voit tarjota resepti matalan kalorikilpailuun kesäkurpitsasta.

On tärkeää valita nuori vihannes, ilman paksuja hameita ja suuria siemeniä.

Ainekset ovat seuraavat:

• zucchini - 3 kpl;
• jauhot - 50 g;
• mausteet - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Zucchini Huuhtele, leikkaa ohut aikavälejä.
2. Noudata niitä jauhoja. Voit tehdä tämän, voit käyttää muovipussia.
3. Kuumenna uuni (lämpötila 180-200 astetta).
4. Aseta kesäkurpitsa pergamentille, voideltu öljyllä.
5. Lähetä uuniin 15 minuuttia.
6. Kun pelimerkit jäähdytetään, ripottele mausteilla.

Plus astiat ovat, että se on alhaisen kalori, nopeasti valmistaa, ei vaadi kalliiden komponenttien käyttöä.

Valkosipuliletkut perunan perunamuusilta

Perunaperäiset pelimerkit ovat melko epätavallisia. Ne saadaan lempeä, makea kerma maku, jonka avulla makeisruisku voi antaa ehdottoman minkä tahansa muodon.

Ainekset:

• perunat - 0,5 kg;
• kerma tai makea kotitekoinen hapan kerma - 20 g;
• voi kermainen - 30 g;
• chicken Yolk - 1 PC. Voidaan korvata 2 Quail;
• valkosipuli - 3 hampaat.

Ruoanlaitto:

1. Peruna kiehua.
2. Lisää kerma, perusteellisesti, niin että ei ole kokkareita. Voit käyttää tehosekoitinta näihin tarkoituksiin.
3. Lisää öljyä ja mausteita, valkosipulia.
4. Toukokuun lopussa sekoita keltuainen.
5. Laita makeispussiin, suuttimien avulla, tee pieniä siruja mereduesin muodossa.
6. Paista uunissa 15-20 minuuttia (lämpötila 200 astetta).

Tällaisia \u200b\u200bvälipaloja voidaan syödä kylmällä ja kuumalla.

Kotona keitetyt sirut ovat suuresti suosittuja. Snack on herkullinen, ja vaaraton. Reseptit auttavat näyttämään kulinaariset lahjakkuutesi ja yllättävät vieraillemme.