Kumpkin keitettyä lihaa. Kurpitsa liha uunissa

Hellävarainen naudanliha, jossa makea kurpitsa haudutettu suuri määrä Luke, mielestäni yksi herkullisista ruokalajeista, joita jokaisen isäntien pitäisi tietää. Astia on budjetti, koska sipulit ja kurpitsa ovat halpoja. Katsokaa, että tämä kaunis ja maukkaita ruokia tarvitset melko vähimmäisosaa: naudanliha, sipuli ja kurpitsa. Mausteista, lisää mustapippuri ja timjami.

Naudanliha leikataan suuriksi paloiksi. Tastier rasvainen naudanlihan kurpitsa, mutta myös ruokavalion versio ei myöskään ole huono. Taita naudanlihan pesut kattilassa.

Lisää hienonnettu sipuli puoli renkaat. Isoäitini opetti, että keula on leikattava lampun varrella, eikä monta rakastajaa. Yllättäen, mutta siis viipaloidut sipulit ovat paljon makeampia astiassa. (Muista, että sinulla oli tällainen tarina lastentarhasta, kun etsit levyä uimalla "sipuli Caterpillar", tuskin hillitsemällä oksentaa, mutta tiukka opettaja seisoo teitä, hallitsee, onko se syönyt? Elokuva kauhu.) Tällaisella leikkausvaikutuksella "raidallinen toukot" levyllä ei ole.

Lisää kasviöljyä ja hieman paistaa keula naudanlihaa, noin 5 minuuttia. Tämän pahoittelun ansiosta saat kauniin, tyydyttyneen valon lautasen. Sitten täytä se kaikki vedellä, noin 1 litra ja laita se hitaasti tuleen, kunnes liha on täysin helposti.

Kun liha on valmis, kaada kurpitsa viipaloitu suurille kuutioille. Yritä laittaa kurpitsa kyllästetyksi liemiksi lihan alle. Sung alas, lisää mausteita.

Sulje kattila kannella ja anna pataa enemmän 7-10 minuuttia. Kumpkin tämä aika riittää.

Kaikki koristeet tulevat tähän lihaan! Hyvää ruokahalua!

Kurpitsa liha on erittäin kirkas, tuoksuva ja todella kotitekoinen ruokalaji. Tämän reseptin nimen ominaisuus on lisätä hapan kermaa, hän yhdistää kaikki ainesosat ja tekee lihasta kurpitsa niin maukasta. Mieheni huolimatta hänen pidä hänen kurpitsa, puhalsi tämän ruokalajin suurella ilolla ja jatkuvasti ylistänyt häntä.

Rakenne:

  • Liha (naudanliha, vasikka tai sianliha) - 600 g
  • Pumpkin - 400 g
  • Perunat - 5-6 kpl
  • Porkkana - 1 kpl
  • Sipuli - 1 kpl
  • Hapan kerma - 200 g
  • Tuoreet vihreät (koriander tai persilja) - 1 palkki
  • Pepper Black Ground - maistaa
  • Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Aloitetaan ruoanlaitto tuotteiden valmistelusta. Loisto porkkana puhtaaksi. Porkkanauha rata, ja lehdet leikataan kuutioiksi.

Pumppaus pesu, puhdas ja leikataan suuriksi kuutioiksi. Voit käyttää jäädytettyä kurpitsaa.

Perunat myös puhdistavat ja leikataan kuutioiksi. Huuhtele hienonnettu perunat kylmän juoksevan veden alla pesemään tärkkelyksen ylijäämä.

Liha huuhtele, kuivaa ja leikata kuutioiksi. Käytä ruoanlaittoon etukäteen jääkaapista, joten se valmistaa tasaisesti ja on kattavampi.

Tuotteet valmistetaan, voit edetä suoraan astian valmistukseen. Panissa lämmitä joitakin kasviöljyä ilman hajua ja paista sipulit sijoitetaan porkkanoilla 10 minuutin ajan. Vihannekset on purettava hieman.

Tulipalo lisää maksimiin ja aseta liha paistettuihin vihanneksiin. Paista lihaa sekoittaen 5 minuuttia ja lisää lasillinen kuumaa keitettyä vettä paistinpannulle, peitä paistinpannu kannella ja sammuttamalla lihaa. Käytin naudanlihaa ja veistettiin se 40 minuutin kuluessa jäljellä olevien ainesosien lisäämiseen. Jos käytät vasikanlaista tai sianlihaa, ruoanvalmistusaika on leikattava. Jos vesi nopeasti havaitsee, ja peistää sitten hieman enemmän.

Sitten lisää kurpitsa pannulla perunoilla ja hautua muisti vielä 20 minuuttia. Kokonaislihan kypsennysaika tapauksessani oli 1 tunti, vaihda tällä kertaa lihan tyypistä ja laadusta riippuen.

5 minuuttia ennen keittämisen loppua, lisää hapan kerma pannulla. Joten se, että hapan kerma ei käytä, esiseosta se 3-4 rkl. Lusikat kuumaa keitettyä vettä.

Lisää suolaa, pippuria varovasti sekoita kaikki ja lopulta ruoanlaittoon. Lisää hienojakoisia tuoreita vihreitä.

Sekoita kaikki uudelleen ja poista tulipalo.

Naudanliha kurpitsa on valmis, palvella sitä kuuma suurissa paaluissa. Kun arkistous, ripottele Ragu kurpitsasta murskatuilla tuoreilla vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

Alla näet hauska video:

Perheessamme makeat paprikat rakastavat, joten he laskeutuvat sen joka vuosi. Suurin osa lajikkeista, jotka kasvatan, tarkista minut koko vuoden samalla kaudella, viljellään niitä jatkuvasti. Ja joka vuosi yritän kokeilla jotain uutta. Pepper - Kasvi on lämpö rakastava ja melko hämärä. Lajikkeita ja hybridilajikkeita herkullisia ja sakeita paprikaa, mikä on hyvä kanssani, ja sitä käsitellään. Asun Venäjän keskimmäisessä kaistalla.

Upea cheesery pannulla banaani-omena-kontrolli - toinen resepti kaikille suosikkiruokisi. Joten juustokasvit eivät pelkää ruoanlaittoon, muista muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä. Ensinnäkin vain tuore ja kuiva mökkijuusto, toiseksi, ei erittelyä ja sooda, kolmanneksi, taikinan tiheys - voit veistää siitä, se ei ole tiukka, vaali. Hyvä taikina, jolla on pieni määrä jauhoja, on vain hyvä mökkijuusto, ja täällä myöhemmin näet kohteen "ensin".

Ei ole mikään salaisuus, että monet apteekkien lääkkeet siirtyivät maakohtaisiin sivustoihin. Heidän käytönsä, ensi silmäyksellä, tuntuu niin eksoottiselta, että jotkut kotelot havaitaan melkein bajoneteissa. Samanaikaisesti Mangartee-pitkän tunnettu antiseptinen, jota käytetään myös lääketieteessä ja eläinlääketieteessä. Kasvintuotannossa lämmönsiirtoliuosta käytetään antiseptisenä ja lannoitteena. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka asianmukaisesti käyttää mangaania puutarhassa ja puutarhassa.

Sianlihan salaatti, jossa sienet - maaseudun ruokalaji, joka löytyy usein juhlapöydästä kylässä. Tämä resepti Champunonit, mutta jos sinulla on mahdollisuus käyttää metsän sieniä, muista kokata se, se on enemmän maukas. Paljon aikaa käyttää tämän salaatin valmistukseen ei tarvitse - 5 minuuttia taittaa lihaa pannulla ja vielä 5 minuuttia leikkaamalla. Kaikki muu tapahtuu melkein ilman kokkien osallistumista - lihaa ja sieniä kasvatetaan, viileä, maridly.

Cucumbers kasvaa hyvinkin kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa, vaan myös avoimessa maaperässä. Yleensä kylvö kurkku huhtikuussa toukokuun puoliväliin. Sadonkorjuu tässä tapauksessa on mahdollista heinäkuun puolivälistä kesän loppuun. Cucumbers ei siedä pakkastoa. Siksi emme kylvää heitä liian aikaisin. Kuitenkin on keino tuoda heidät sadonkorjuun ja maku mehukas komea sängystäsi kesän alussa tai jopa toukokuussa. On välttämätöntä ottaa huomioon joitain tämän laitoksen ominaisuuksia.

Polyssias on erinomainen vaihtoehto klassisille haihtuville pensailla ja puumaiselle. Tyylikäs pyöreä tai savukkeiden lehdet luovat hämmästyttävän juhlallisen kiharan kruunun ja tyylikkäitä siluetteja ja melko vaatimaton merkki kääntää se ihana ehdokas suurimman tehtaan rooliin talossa. Suuremmat lehdet eivät häiritse sitä onnistuneesti korvaamalla Benjaminin ja Co: n ficuseja Erityisesti kun Polantsia tarjoaa paljon enemmän lajikkeita.

Kurpitsa kakku kanelilla - mehukas ja uskomattoman maukas, hieman samanlainen kuin kurpitsa piirakka, mutta toisin kuin kakku, se on lempeä ja vain sulaa suussa! Tämä on täydellinen resepti makea leivonta perheelle, jossa on lapsia. Pääsääntöisenä lasten kurpitsat eivät ole kovin rakastettuja, vaan nauttia makea koskaan vastaan. Sweet Pumpkin Casserole on herkullinen ja hyödyllinen jälkiruoka, joka lisäksi valmistautuu hyvin yksinkertaiseksi ja nopeasti. Yrittää! Pidät siitä!

LIVESTORE ei ole vain yksi maiseman suunnittelun tärkeimmistä elementeistä. Se suorittaa erilaisia \u200b\u200bsuojaominaisuuksia. Jos esimerkiksi puutarha rajaa ajoradalla tai tien kulkee lähistöllä, elävä aita on yksinkertaisesti välttämätön. Vihreät seinät suojaavat puutarhaa pölystä, melusta, tuulesta ja luomaan erityisen mukavuuden ja mikroilmulattia. Tässä artikkelissa harkitse optimaalisia kasveja elävän suojan luomiseksi, joka voi luotettavasti suojata alueelta pölystä.

Monet kulttuurit ensimmäisinä vuosina kehityksen aikana edellyttävät sukellusta (eikä edes yhtä), ja toinen on vasta-aiheinen muiden kanssa. "Please" ja ne, ja muut, voit käyttää melko vakioastiat taimille. Toinen painava syy kokeilla heitä - säästää rahaa. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten tehdä ilman tuttuja laatikoita, ruukkuja, kasetteja ja tabletteja. Ja kiinnitä huomiota ei perinteisiä, mutta erittäin tehokkaita ja mielenkiintoisia säiliöitä taimille.

Hyödyllinen kasvi keitto, joka on valmistettu punaisesta kaali, selleri, punasipuli ja juurikkaat - resepti kasvissyöjälle, joka voidaan myös valmistaa vertailuarvot. Ne, jotka päättivät palauttaa muutaman ylimääräisen kilogramman, suosittelen ei lisää perunoita ja hieman vähentää oliiviöljyn määrää (tarpeeksi 1 rkl). Keitot saadaan tuoksuva ja paksu, ja postissa voit palvella osan keitosta, jossa on vähärasvainen leipä - niin se muuttuu tyydyttäväksi ja hyödylliseksi.

Varmasti kaikki ovat jo kuullut suositusta termi "Hügge", joka tuli meille Tanskasta. Tätä sanaa ei ole käännetty muille maailman kielille. Koska se tarkoittaa paljon asioita kerralla: mukavuus, onnellisuus, harmonia, hengellinen ilmapiiri ... tässä pohjoismassaa, muuten suurimman osan ajasta vuodessa on pilvinen sää ja pieni aurinko. Myös kesä on lyhyt. Ja onnen taso on yksi korkeimmista (maa säännöllisesti sijoittuu ensin Yhdistyneiden Kansakuntien maailmanlaajuisessa sijoituksessa).

Lihapallot perunakastikkeessa - yksinkertainen toinen ruokalaji, joka on keitetty italialaiseen ruokaan. Tuntumpi nimi tämän ruokalajin on lihaputki tai lihapulla, mutta italialaiset (ja paitsi ne) kutsuvat tällaisia \u200b\u200bpieniä pyöreitä kakkuja, joilla on lihapalloja. Pyöreät polvet paahdetaan kultaiseen kuorille ja sammuta sitten paksu vihanneskastike - se osoittautuu erittäin maukasta, vain puristaa! Tämä resepti on sopiva - kana, naudanliha, sianliha.

Chrysntem kutsutaan syksyn kuningatar, koska hänen kirkkaat kukinnot koristelevat puutarhaa. Mutta voit kasvattaa krysanteemeja koko kauden ajan - helmikuusta ja joulukuusta saakka ja lämmitetty kasvihuoneita - ja talvikuukausina. Jos järjestät prosessin oikein, voit myydä istutusmateriaalin ja kukkien krysanteemit vuosittain. Tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään, kuinka paljon työtä tarvitaan krysanteemien kasvattamiseksi suurina määrinä.

Olen pitkään etsinyt yksinkertaista kurpitsa resepti lihaa uunissa, mutta valitettavasti minulla ei ollut mitään kannattavaa. Tai se oli paistettu potti tai monimutkaiset reseptit, joilla oli täytettä, joten minun piti kirjoittaa resepti. En tehnyt erityisen monimutkaisia \u200b\u200bhenkisiä MULUBia, mutta otin vain tavanomaisen reseptin paistetulle lihalle ja tuli kurpitsa siihen. Jotkut vapina, otin viimeistelty kurpitsa liha ulos uunista, pyysi miehensä kokeilemaan. Olin tyytyväinen reaktioon: Sen sijaan, että rypistyisi differstereihin, aviomies söi koko osaa ja niin hiljaa otti toisen. Tuomio oli näin: herkullinen, mutta kurpitsat eivät riitä. Joten seuraavana päivänä lisäsin kaksoisosan kurpitsa. Reseptillä annan mittasuhteita vaaditulle vähimmäiselle, ja sitten jo valintasi - voit kaksinkertaistaa kurpitsan määrän ja ehkä jopa kolminkertaiseksi.

Ainekset 2 annosta:

  • 2 osaa sianlihaa (300-350 g),
  • 500 grammaa kurpitsa (paino ilman siemeniä ja kuori),
  • 1 keskimmäinen kaliijan polttimo,
  • 80 grammaa juustoa,
  • 5 majoneesi rkl,
  • 2 valkosipulia,
  • 1 teelusikallinen seoksesta "oliivi yrtit" tai Chabrie
  • 3 ruokalusikallista kasviöljyä + öljyä lihan munaa varten,
  • Suolaa, pippuria makuun

Menetelmä kurpitsan keittäminen liha uunissa

Toimamme algoritmi on samanlainen kuin se, jota käytetään lihan valmistukseen ranskaksi. Teitkö tämän ainakin kerran? Sitten olet täysin yksinkertainen.

Aloitetaan kurpitsoilla. Se on erotettava, leikata kuori- ja iskun siemenet kuiduilla. Sitten leikataan kuutioihin tai tässä on tällaisia \u200b\u200bkolmikulmaisia \u200b\u200bviipaleita. Kappaleiden ei pitäisi olla liian pieniä eikä liian suuria. Paksuus - enintään 0,5 senttimetriä. Leikasin jopa vähän. Seuraavaksi taita kurpitsa kulhoon. Hanki kaksi valkosipulia, ripottele maaperän paprikoilla, kuivatut yrtit, lisää 3 ruokalusikallista öljyä, sekoita, peitä kannella ja anna sen nousta ylös kurpitsa imeytyy kastike. Se muuttaa dramaattisesti hänen makuaan. Kurpitsa on vain tuskin kiinni miellyttävä maku.


Seuraavaksi mene lihaan. Se on huuhdeltava, kuivata ja irrottaa erityinen vasara. Jos et kuivaa lihaa, peitä se sitten sellofaanipakkauksella ja leikkaa sitten - sitten liha ei roiskahtaa kaikki keittiö.


On tarpeen polttaa lihaa kuumalla paistinpannulla. Tämä on koko piste - niin että ylhäältä muodostettu kuori, joka estää mehun virtauksen, mikä tarkoittaa, että liha on erityisen lempeä. Näihin tarkoituksiin käytän paistinpannua ruostumattomasta teräksestä - se voidaan turvallisesti kuumentaa korkeisiin lämpötiloihin, joita et voi sanoa Teflon Fellowsista.

4-5 minuuttia toisaalta, käännä ja paistaa niin paljon toisen kanssa.


Solim ja pippuri ovat jo paahdettu liha. Aseta muodossa leivontaan. Jos sinulla on keramiikka, kuten minä, niin se ei voi olla voideltu - liha ei tartu.

Vaihe toinen - paistaminen sipulit. On tarpeen leikata se puolipalloilla ja sitten kerran puoliksi - neljänneksellä tulee. Fry kevyeen kultaisuuteen tuntui paahdetun sipulin ominaisesta haju. Sitten aseta lihakappaleiden päälle.


Vaihe kolme - juustoa ja majoneesia. Kyllä, voit tehdä ilman majoneesia. Esimerkiksi korvaa se hapan kerma. Mutta mieheni rakastaa täsmälleen tällaista leivonnaista lihaa.


Juusto kolme rata. Laitamme liha-korkit. Jätä vähän ripusamaan kurpitsa päälle.


Viimeinen kerros on kurpitsa. Suljemme koko lihan. Kevätjuusto. Öljy, joka on jäljellä kulhon alareunassa kurpitsan öljyllä.


Laitamme kurpitsa lihalla uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen keskimääräisellä tasolla. Paistamme 35-45 minuuttia. Aika riippuu siitä, kuinka nopeasti kurpitsa puhkeaa. Vain siinä tapauksessa, että se on haarukalla. Jos pehmeä - voit poistaa uunista.


Hyvää ruokahalua!

Äskettäin kiusattu kysymys: Mitä kokata kurpitsasta?


Pumpkin valtava, päätti aloittaa paista kurpitsa uunissa lihan kanssa. Kurpitsa punnitsi 7 kg, hyvin lihan, hyvä. Viidennen - 6.-6: n osassa aion avata ... vain viides kurpitsa. Ja liha - 5 isoa kappaletta. Tässä reseptillä kurpitsat, joissa on liha uunissa, ei ole tarkkoja mittasuhteita, se ei ole lainkaan pohjimmiltaan. Kuten miten käytät lihaa - pienet palat voi myös olla. Kuitenkin, kun se osoittautui, kurpitsa valmistuu paljon pidempään kuin lihaa, niin että kaivos leikattiin paksuihin ja suuriin paloihin, hän ei sairastunut. Kuten mieheni sanoi, hän perusti loman, liha osoittautui jumalalliseksi!

Uunin kurpitsan paahto vaatii:


Pumpkin, sianlihan (minulla on kaula, jokaiselle), valkosipuli (minulla on 3 paksua viipaletta leivinpapereessa), 1 suurempi tomaatti, voit kaksi, gram-juusto 200 kiinteää yksinkertaisempaa, kuten venäjä. Voit ottaa majoneesi, en käytä. Ja suolaa, pippuria.



1. Pese kurpitsa. Puhdista kurpitsa nahkoista ja kiiltävästä. Leikkaan palan ja pitää hauskaa kurpitsapäällä ja syödä. Loput syövät myös, tulee olemaan enemmän eteenpäin pumpkin reseptit valokuvilla! Pumpkin leikkaa kappaletta. Minulla on laatikot puoliksi tai kaksi senttimetriä, jotka tulivat kolmioihin ja t p, t k oli tärkein tehtävä - ei tehdä kurpitsa hirviö ennen aikaa. Aseta kurpitsa yhteen kerrokseen leivinlevyssä. Olen paisunut leivinpaperille - olen aivan liian laiska sitten hierotaan leivinpaperille. Voit voitelee voilla. Mutta paperi on kätevämpää, se ei ole välttämätöntä voitelua, vähemmän kalori muuttuu, mutta ei vähemmän maukasta.


2. Melnon valkosipulin häiritse. Ripottele puoli kurpitsa. Ripottele moniväristä pippuria ja suolaa. Muussa tapauksessa kurpitsa on makea.


3. Aseta lihan päälle, aseta se kahdelta puolelta. Jos lihapalat, leikkaa kurpitsan sänky.


4. Leikkaa tomaatti ohuilla ympyröillä. Ripottele jäljellä olevan valkosipulin päälle.


5. Sinu paksu paksu juustokerros. Tapaus, kun paljon ei riitä)


6. Ja uunissa 190 astetta ruddy kuori ja vähän. Jätin yli tunnin, lihan valmistettu nopeampi, kurpitsa oli pitkä rapea. Suosittelen sinua tarkistamaan makua, sain hyvin mehukas liha ja kurpitsa vain oikeat tiheät kappaleet, mutta eivät rynnätä ja ei puuroa. On parempi olla lopettamatta kuin Puree Pumpkinista siellä)

Paahdettu kurpitsa yksinkertaisella reseptillä on valmis! Nopeasti ja maukasta!

Voit siirtyä illalliselle ja samalla ajattele - mitä muuta voit kokata kurpitsasta ?!)))))

Tilaa sivuston ilmoitukset, ja löydät paljon herkullisia reseptejä eikä vain!


Toinen mielenkiintoinen: