Valkoiset kastikkeet yhdistetään täydellisesti kanan kanssa. Ne ovat hyvin liottuja lintuihin, antavat herkälle maku ja korostaa tuoksua. Perus voidaan tehdä maidosta, kermasta, mutta hapan kerma on erityisen suosittu. Se mahdollistaa kokeiden siihen, se ottaa helposti kaikki ainesosat täydellisesti yhdistettynä mihin tahansa sidebarrsiin tylsästä tattarille kuuluisalle italialaiselle pastalle.

Kana hapan kermakastikkeessa paistinpannussa - yleiset ruoanlaitto

Kanan valmistamiseksi paistinpannussa fileet käytetään usein, mutta voit ottaa paloja iholla. Valkoinen liha valmistautuu nopeammin kuin shin tai lonkat, minkä vuoksi sitä ei suositella sekoittamaan. Kastikkeen sammuttamiseksi lintu on parempi leikata pieniksi paloiksi niin, että hapan kerros tunkeutuu kuiduihin. Joskus fileet on esiasemaa, tällainen resepti on hieman pienempi.

Somea kermaa kastikkeelle voidaan käyttää puhtaassa muodossa tai laimennettaessa vedellä, liemellä, soijakastikkeella. Ei ole toivottavaa käyttää hapantuotetta, se pahentaa lintujen makua. Se lähettää sen leivontaan. Somea kermakastiketta voidaan lisätä välittömästi pannulla, mutta useammin kaataa paahdettuja lintuja, joten lautasen maku on parempi.

Mitä voidaan lisätä astiaan:

Mausteet lisätään keittämisen keskelle tai lopulta. Sen lisäksi suolaa, mustapippuria, curry, makea paprika, joka sopii täydellisesti kanaan. Vihreästä on parempi antaa etusijalle tilliä, persilja ei ole parempi lisätä. Bay Sheet - kiistanalainen lisäys. Se parantaa täysin ruokaa, mutta pitää sitä kuumassa kastikkeessa yli 10 minuuttia ei suositella.

Kana hapan kermakastikkeessa paistinpannussa (valkosipulilla)

Tällaista kanaa hapan kermakastikkeessa pannussa käytetään kananfileetä. Lautasen valmistetaan vain 20 minuutissa kuin kullakin sivupöydällä.

400 g kananfileetä;

3 valkosipulin viipaleet;

Pieni tilli, suola;

1. Leikkasimme pestyneen olkifileellä, paksuus noin puoli senttimetriä. Me asetamme pöydälle, me ripottele jauhoja päälle kaksi lusikasta, sekoita kana kädet.

2. Lämmitä öljy.

3. Laita kananlihan jauhot. Fry on vahva palo noin viisi minuuttia. Vesi ei saa päästä pois lihasta, ruokalaji ei saa varastaa. Sekoita.

4. Yhdistämme hapan kerma, jossa on hienonnettu valkosipuli, kauden mausteilla, laimennetaan vedellä. Hyvin sekoitettu.

5. Kaada kastike kanaan, jakele tasaisesti paistinpannussa, sekoitetaan.

6. Peitä paistinpannu, valkoinen liha on noin 10-12 minuuttia. Kiehunneen jälkeen sinun täytyy pudottaa tulipalo.

7. Tuntuu astian tilli, sammuta. Voit heittää pienen laakerilevyn ylhäältä, mutta vain jonkin aikaa, niin on parempi ottaa pois niin, että kastikkeella ei ole sinappia.

Kana hapan kermakastikkeessa paistinpannussa sienillä

Erittäin suosittu kana ja sieniä, joka valmistaa myös paistinpannussa. Se sopii hyvin italialaiselle tahnalle, garnister keitetyt perunat sekä tattari. Tämä resepti käyttää myös fileetä.

300 g kananfilee;

1. Kaada jotain öljyä pannulla, lähetämme lämpimämmän liesi.

2. Leikkaamme kanan kuutiot, kuten aiemmin resepti, ripottele jauhoja, levitä se öljyyn, paistaa lintu noin viisi minuuttia ennen ruddy-kuoren ulkonäköä.

3. Laita kana pannusta. Jos öljyt pysyivät hieman ja kaada sitten useita lusikoita.

4. Leikkaa sieniä, on parasta käyttää Champunoneja, he valmistautuvat nopeasti, ei vaadita esikonnaa. Fry noin kymmenen minuuttia.

5. Leikkaamme keulan pää, lisää sieniä. Paista muutaman minuutin yhdessä, palaamme paahdettuja kanafilmiä paistinpannussa.

6. Sekoita hapan kerma suolalla ja lisää puolet lasillista vettä. Voit pissa kastike.

7. Kaada sieniä kanalla, kiehauta.

8. Tee tulipalo juuri alle keskiarvon. Mashoi astia kannen alle noin kymmenen minuuttia.

9. Kaksi minuuttia ennen sammutumista, meitämme valkosipulin hienonnettua kynsiä. Ja ennen kuin irrotetaan laatta, kausi vihreät.

Marinoitu kana hapan kermakastikkeessa pannussa (pähkinät)

Upea kana resepti hapan kermakastikkeessa paistinpannussa. Pähkinöitä käytetään vain saksanpähkinöitä. Lintu vaatii esiasetusta.

2 kanafileet (0,5-0,6 kg);

2 rkl. l. saksanpähkinät;

1 valkosipuli slicker;

15 g voita.

1. Leikkaa kana, jossa on 20 grammaa. Pysy kulhoon.

2. Lisää yksi murskattu valkosipulin viipale, suolattu, yleensä mausteita voidaan käyttää missä tahansa, erinomainen ratkaisu - valmiin seoksen lintulle.

3. Lisää hapan kerma. Sekoita fileetä. Peitä kulho, jätä lintu suolakurkkuun tunnin ajan. Jos kana ylläpidetään pidempään, on parempi poistaa kulho jääkaapissa.

4. Sulata voin pala kermaöljyä hankaamalla, aseta kana hapan kerma, tuo kastike kiehuvaksi.

5. Irrota tulipalo, peitä paistinpannu fiftoteen viisitoista minuuttia.

6. Tarkasteltava pähkinäpähkinöitä, tulisi kääntää kaksi koko lusikoita. Kaada kuivaa pannua, paista pari minuuttia ruddy-värille.

7. Ripottele valmiiden astianpähkinöiden, kansi ja sammuta. Annamme linnun hapan kermajalostukseen noin kymmenen minuuttia.

Kana hapan kermakastikkeessa paistinpannussa (siivet)

Yksi vaihtoehdoista kanan astioita kappaleen ihon kanssa. Somea kermakastiketta tarvitset vähän ketsuppia, voidaan käyttää minkä tahansa mielivaltaisen terävyyden tomaattikastikketta.

2 viipaletta valkosipulia;

1. Siivet huuhtele. Jos höyhenet voidaan nähdä, ne on poistettava. Leikkaa äärimmäinen falanx, jolla ei ole lihaa. Emme tarvitse luuta, heittää pois. Seuraavaksi siivet leikataan puoliksi. Ne voidaan valmistaa kokonaan, mutta ne eivät pääse kompaktiin pannulla.

2. Lämmitä ohut öljykerros pannulla, laita siivet, paistaa voimakas lämpö ruddy kuorille.

3. Yhdistämme hapan kermaa ketsupilla, kaadetaan 100 ml vettä, hyvin sekoitettu. Lisäämme mausteen ruokaa, purista valkosipuli.

4. Kaahdat paahdetut siivet kastikkeella, heikosti, kunnes LID: n mukainen valmius.

Kana hapan kermakastikkeessa pannulla keula ja soijakastike

Eräs suoritusmuoto hämmästyttävä hapan kermakastike kanan pannulla. Lautasen hankkii hienon aromin ja erittäin miellyttävän maun, koska soijakastike on aiheutunut.

Kaksi kanafileiä;

Kaksi keulan päätä;

0,2 lasit soijakastiketta;

Öljy, vihreät, jauhot.

1. Alamme Luka. Puhdistamme pää, leikataan puoliksi ja leikkaa puolivälin. Jos sipulit ovat suuria, voit leikata uudelleen. Ei ole tarpeen tehdä ohuita paloja, muuten ne polttavat.

2. Laita esilämmitetty paistinpannu 2-3 lusikalla öljyä, alkaa paista.

3. Leikkaa nopeasti kanan olki, juomme jauhoja, mutta se voi olla ilman sitä. Jauhot, kastike muuttuu paksuun, ja ilmaa ilmestyy kuori.

4. Siirrämme kohti keulaa, joka alkoi tulla avoimeksi. Aseta kana, valmistele kolme minuuttia, sekoita.

5. Yhdistämme sipulit ja kana, sekoita kaikki yhdessä pannulla. Tulipalo on hieman keskiarvo.

6. Täytä täyttö. Yhdistämme hapan kermaa soijakastikkeella, heitämme puristusta paprikat, hyvin sekoitettu. Jos hapan kerma on rasvaa, voit kaataa 80-100 ml vettä.

7. Kaada kanaa keulalla, kauppoja pehmeitä, mutta älä ylitä. Muussa tapauksessa fileet tulevat kuiviksi, jäykäksi.

Podkal pavut kanan kanssa hapan kermakastikkeessa pannussa

Tätä reseptiä varten voit ottaa vihreitä papuja pakastettuja tai tuoreita paloja. Toisessa versiossa niiden on leikattava palasiksi enintään 5 cm.

300 g kananfilee;

1. Keitä vesi, heitä papuja, kiehua kiehumisen jälkeen neljä minuuttia. Heittää palkoja Colanderiin.

2. Leikkaa olki sipulit, aseta esikuumennetussa paistinpannulla, lisäämällä öljyä. Paista minuutti.

3. Leikkaa kananfileeta samoilla paloilla kuin papuja. Lisää paistettuja sipulia. Keitä yhteen noin viisi minuuttia.

4. Aseta pavut kanan päälle, sekoita hyvin.

5. Pepper Cut Straw, lisää astiaan.

6. Sekoita hapan kermaa suolaa, lisää vihanneksia, sekoittaen, peitä pannulla. Hautua noin seitsemän minuuttia.

Kana hapan kermakastikkeessa pannulla (juustolla)

Vaihtoehto erittäin nopeasta ja yksinkertaisesta lautasesta, joka ei vaadi suurta määrää ainesosia. Voit muuttaa makua kaikenlaisten mausteiden avulla.

1. Piirrä olkia tai pieniä kuutioita pestään, kuiva kanafilee, leikattu, kuiva, kuiva.

2. Tyhjennä voi voita, lisää lintu. Paista puolivuosi keskilämmöllä. Se kestää noin kuusi tai seitsemän minuuttia.

3. Sekoita hapan kerma vedellä, hiero juustoa ja lisää myös kastikkeeseen. Henkilö ja Solim Obusa.

4. Kaada raakas massa paistinpanniksi paistetulle fillelle. Sekoita.

5. Peitä, valmistamme kanan juustokastikkeeseen noin viiden minuutin ajan pienimmässä tulessa.

Kana hapan kermakastikkeessa pannulla Hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja

Jos hapan voiteet eivät riitä kastikkeelle, voit lisätä majoneesia tai kermaa.

Laimennettava hapan kerma valinnaisesti vettä. Tätä tarkoitusta varten on parempi käyttää kanaa tai sieniä liemiä, ja kasvipellotus sopii.

Jos kastike osoittautui nestemäiseksi, voit kaataa hieman liuotettua veteen tai maitojauhon, keittää astialla minuutti. Myös paljon paksu juustoa sulaa.

Kana - yleismaailmallinen tuote. Kuinka monta herkullista ruokaa voidaan valmistaa siitä! Jopa paahdetut linnut ovat erittäin maukkaita ilman kokoja. Ja jo kanaa hapan kermakastikkeessa ja sinun ei tarvitse puhua. Kaikki ruhon osa sopii ruoanlaittoon.

Keittoaika: 50-60 minuuttia

Osat: 3-4

Kuinka monta osaa, kuinka kauan

Lisää kaloreita elintarvikkeita ottaa jalat, ruokavalion - fileet. Ruoanlaittoon 2-4 osaa varten se on tarpeen vain tunnin ajan. Ja se osoittautuu lempeä ruokia ja maukkaita ja tyydyttää.

Tuotteet

On tarpeen valmistella:

Kuinka kokata kanaa hapan kermakastikkeessa

Vaihe 1

Aloita paahtavan lihan. Paista pieni määrä vähärasvaista öljyä kultaiseen kuorille. Vesi on eronnut hapan kerma, kaadetaan kanaa. Tuo kaiken kiehuvaksi, tulipalo vähenee. Leikkaa tilli ja sipulit. Laittaa sivuun.

Kaksikymmentäviisi minuuttia lihaa sammutti pienellä tulessa. Tapausvoide voidaan haluttaessa korvata majoneesilla.

Vaihe 2.

Sammutusaineita, sipulia ja tilliä lisätään kanan, mausteisiin. Peitä kannella, tuo valmiiksi valmius.

Vaihe 3.

Vaikka kana valmistautuu, voit tehdä koristella hänelle. Erityisen hyvät perunat, riisi, tattari, kaikki vihannekset. Kana hapan kerma täyttää todella vauvat jopa ilman sivua ruokaa. Erittäin pehmeä liha on hyvin harmonisesti yhdistetty maun kanssa tillillä.

Lempeän ruokalajin mausteinen maku sopii kaikille lomille. Ja lintujen hapan kermakastikkeesta - vaihtoehto on kaunis. Ja perhepöydällä tällainen ruokalaji on aina sopiva.

Kana hapan kermajuustokastikkeessa

Tärkein monimutkaisuus on komponenttien valinta. Voit vettä herkullisen tillin paitsi kanan, vaan myös sivuruotteihin.

Ruoanlaitto tarvitaan:

Kuinka kokata kanaa kotona

Kana on sulatus ennen ruoanlaittoa. On suljettava jauhot, tilli pestään ja leikataan.

Vaihe 1

Määritetty kana pestiin, kuivattiin erotettu osaksi osaksi. Kaikki hieroo suolaa, levitä kaiken kiehuvaan veteen ja neljäsosa tunnista keitetään pienellä tulella. Ottaa kompassi erillisessä säiliössä, kana jää jäähtyä.

Vaihe 2.

Liemi pysyy alhaisessa lämpöä. Se kaadetaan siihen, jatkuvasti sekoittaen, lasi on hapan kerma.

Vaikka liemi ja hapan kerma kiehuu ovat rohkeita vesijauholla, sekoittaen niin, että mitään kokkareita ei ole. Seos fuusioidaan liemiin, jossa on hapankermaa, sekoitetaan. Vihreät pakataan muutaman minuutin.

Vaihe 3.

Välittömästi vihreyden käyttöönoton jälkeen, jotka kuvaavat täytön tulesta, kaatamalla kana-asetettu syvään leivinkastike. Lopusta lautasen irrotetaan raastetulla juustolla. Lähetetty valmistaa ruokalaji neljännes tunnin kuluttua lämpimässä uunissa. Ruddy kuori - signaali keittämisen lopussa.

Reseptin perusperusteen perustana voit kokata vähemmän herkullisia vaihteluita sen aiheesta. Joten kana, valkosipulin viipaleet, käytetty lehdistön läpi, otetaan valkosipuli-hapan kerma. Kana tapahtuu tällaisen lisäaineen ja aromin ansiosta ja uusi maku. Ja kastike on täydellinen paistettuja siivet.

Kastike sinappi-hapan kerma - picancy ja arkuus. Vahva sinappi useiden lusikoiden määrässä lisätään hapan kerma täyttöön. Ja keitetyllä tällaisella lintulla on maukas, ja paistetulla muodossa hyvä.

Kana alla hapan kerma-sienien täyttö

Kerma, sienet ja vihannekset antavat suuren piquancy. Herkullisen kanan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat paistinpannussa:

Kuinka kokata

Vaihe 1

Liha leikataan ohuilla nauhoilla, nukahtaa pippurilla ja aseta lenkkareille, joka on lämmitetty etukäteen öljyllä paahdetaan. Kultaisen värin ulkonäkö, liha asetetaan astiaan, kalvon kansi.

Hienosti leikattu sipuli, sienet leikkaavat raidat. Kaikki asettavat lämpimässä paistinpannussa ja kymmenen minuutin paista.

Vaihe 2.

Lisäämällä hapan kerma ja valkoviiniä, sekoitetaan. Somea kermaa sienet ovat yhteydessä kanan. Kaikki sekoitetaan, neljäsosa tunnin sammuttamisesta. Tarjoile valmiita ruokalajeja vihreillä, leikata se ja musta maa paprika.

Keitettyä kanaa hapan kermakastikkeessa

Ja perheen illallisille kana sopii täydellisesti hapan kerma täyttö. Hänen puolesta:

Keittomenetelmä

Ja ruoanlaitto, jossa kana alkaa harjoittaa ruhoa ja sammuttaa pieniä karvoja siihen. Sitten kana pestiin ja jalat sitovat tiukasti.

Vaihe 1

Suolavedessä ruhoa keitetään, lisäämällä vihreää ja juuria veteen. Tulipalo pienenee, kun neste kiehuu, keitä kana pehmeäksi. Keskimäärin aika vaihtelee kahdesta kolmasosaan tuntiin puolitoista tuntia.

Vaihe 2.

Erityisesti maukas lintu, jolla on oikea kastike. Sulatetussa voilla kermainen kaadetaan jauhot jauhot, hankaamalla se öljyllä.

Erikeä seos kultaiseen sävyyn, kaatoi kuumaa liemiä ja keitetään muutaman minuutin. Hapan voiteet, hienosti kasvanut vehreyden täyttäminen kastikkeelle. Kaikki jättävät pari minuuttia kiehuvaksi. Tulipalo sammutetaan.

Vaihe 3.

Lautasen asetetaan kana. Koristele vihreät, irtokastikkeella. Sama menetelmä sopii rintojen ruoanlaittoon, aidoihin. Ruiskin riisi pysyy parhaalla puolella.

Ruokavalion kana hapan kermakastikkeessa

Erittäin maukas lintufiletti kaatamalla hapan kermaa. Sen perusteella se valmistautuu goulash-ravintolaan.

Astiat ottavat:

Kuinka kokata

Vaihe 1

Rasva käännetään etukäteen. Sipulit ovat mölyä siinä, leikkaa se hienosti, kunnes Goldenness. Sipulit yhdistävät lihaa, hienonnettu pienillä viipaleilla. Kaikki sekoittaminen, paista minuutti viisi tai kahdeksan.

Vaihe 2.

Veden päällysttäminen, kuorinta mausteet, suola, peittämällä kansi, sammuta puoli tuntia sekoittaen toisinaan. Seosta lisätään hienonnettu olka makea pippuri.

Vaihe 3.

Sammutumisen jälkeen kahdeksan minuutin kuluttua kastike on päällä. Hänelle he ovat Sulking hapan kermaa, mausteita ja valkosipulia lisäävät sitä. Yhdistäminen kirkkoon, seisoo jopa minuutin kahdeksan, ei kiehua. Kun kiehuminen on porattu hapan kerma, ruokalaji on vioittunut. Goulash pöytään tarjoillaan minkä tahansa sivuruokien kanssa.

Kanan maksan takaa kerma

Ja kanan osatuotteita käytetään ruoanlaittoon. Joten kastikkeessa maksa:

Kuinka kokata

Vaihe 1

Sipulit leikataan kuutioilla tai puoli renkaat. Leikkaa rata-porkkana. Kasviöljy kaadetaan pannulla, siinä pienessä tulipalossa sammuvat sipulit porkkanoilla, jotka peittävät kannen. Se kestää muutaman minuutin.

Lisäämällä pippuria ja mausteita, sammutti pari minuuttia, kunnes porkkanan täyteys keulalla.

Vaihe 2.

Puhdistetaan elokuvista ja hienonnettu pieniksi paloiksi lintujen maksa lisätään paistinpannuun. Lisäämällä ja öljyllä, paista kunnes maksan pehmeneminen. Kautta hän muuttaa varjoa pimeässä. Astia päähän on kiinteä, lisää laurelia ja tuoksuva paprika.

Mustapippurista, hapan kermasta ja jauhoista valmistaa kastiketta. Se kaadetaan maksaan ja kiehuu sakeutuskastiketta pienellä tulessa. On parasta palvella ruokaa, jossa on koristella perunaa tai riisiä.

Kana vatsa hapan kerma täyttö

Ja kanan kammiot maukkaita kastiketta. Totta, heidän on valmistauduttava pitkään. Jos et riitä, lautasen kääntyy kovaksi. Ruoanlaittoon:

Kanan vatsan valmistelu

Vaihe 1

Kalvot pestään, puhdistetaan kalvosta. Sub-tuote on asetettu kattilassa, kaadetaan viileä vesi ja kiehukaa suurelle tuleen. Varmista, että poista vaahto, kun nesteen kiehuu. Tuoksuva paprika ja laakerilevy, keitä minuutin kaksikymmentäviisi.

Vatsan keittämisen aikana Melko leikkaa porkkana, sipulit. Paista keula lämmitetty öljy minuutti viisi. Sitten se lisätään porkkana ja seitsemän minuuttia paistetaan.

Vaihe 2.

Keitetyt kammiot lisätään vihannesten valmiin seokseen, sekoittaen, toinen minuutti kahdeksan on paista. Täytä seos hapan kerma, mausteet, mausteet. Sekoittaminen kaiken, kiinnitä vesi ja neljännes tunnin sammamisesta, joka peittää kannen. Valmis ruokalaji on koristeltu vihreillä ja tarjoillaan koristeella.

Ja samaan reseptin sydämet voidaan valmistaa. Muista leikata rasvat ja alukset niihin. Tuote leikataan neljään osaan, mutta voit myös valmistaa kokonaan. Lisäksi kaikki on reseptiä kammioilla. Totta, sydämen sydän hankitaan nopeammin kuin vatsat.

Kuinka kokata

Vaihe 1

Jalat pestään, kuivataan. Lihan leikkaaminen kahteen osaan, aseta kappaleet paistinpanniksi. Maito tai vesi laimennetaan hapan kermalla, täytä kana.

Peitä ruokia kannella, laita pieni tulipalo ja sammuta puoli tuntia. Jos kastike kulkee pois, kansi aukeaa hieman jatkamalla.

Vaihe 2.

Sammutushetkellä sipulit leikataan. Se on puhdasta paistinpannua. Voi voivoja, kunnes Goldenness, paahdettu.

Lusikallinen jauhot, suola ja curry lisätään keulaan. Kaikki sekoitetaan. Säiliöön kaadetaan kana-säiliöstä hapan kermaa hapan kermasta. Erilainen sekoittaminen kaikki, raastettu valkosipuli lisää seokseen.

Vaihe 3.

Massa on ylivuoto kanaa, kastiketta sekoitetaan lihan kanssa. Yritän lisätäko suoloja. Zakinpit-sisältö on peitetty kannella, tulipalo sammuu. Lautasen voidaan tarjoilla. Se on valmis.

Suurempaa picancy, maku on erittäin hyvä monipuolistaa kanaa sienien ja juuston hapankerina. Se osoittautuu hieno ruokalaji, joka juhlissa on "kynsien" juhla.

Chicken stew hapan kerma - helppo tapa ruokkia perhe nopeasti ja maukkaita. On tunnettua, että kananliha on pieni kalori ja herkullinen proteiinin lähde, joka on tarpeen terveyden ylläpitämiseksi. Resepti haudutettua kanaa tuoksuvakas kastikkeessa valkosipulin kanssa pannulla auttaa yhdistämään tuotteen hyötyä refektrillä.

Samalla ei ehdottomasti vie paljon aikaa ja voimaa. Tällaisen herkullisen astian kaloripitoisuus 100 g: lla on vain 118 kcal., Niin rohkeasti valmistaa sitä illalliselle.

Resepti haudutettua kanaa valkosipulilla

Ainekset:

• ruho kana;
• lasillinen maitoa;
• paksu hapan kerma (40 g);
• jauhot (suhteellisesti hapan kerma);
• valkosipuli (maku);
• mausteet: paprika, punainen pippuri, curry;
• suola tai kanan kuutio.

Kuinka maukasta laittaa kana hapan kerma valkosipulilla panos - vaiheittainen resepti valokuvilla:

Erottaa ruho pieniksi paloiksi.

Markkinat valmistettu liha mausteissa ja hapan kerma.

Jätä kana neljännes tunnin ajan. Valmistusaikaa voidaan lisätä - mitä kauemmin lihaa katkeaa marinadissa, mitä mehukas ja astiat osoittautuvat.

Pituusliha paistaa pannulla ennen paahdetun kuoren muodostumista.

Valkosipuli leikataan piireiksi ja paista öljyyn (erikseen kanasta).

Sekoita jauhoja maitoa homogeeniseen sakeuteen.

Kaada valkosipuli, joka on saatu seoksella.

Tuo kastike kiehua.

Lisää valmis kastike paahdettuun kanaan.

Peitä paistinpannu kansi ja muta astia hitaasti lämpöä puoli tuntia.

Kana hapan kerma valkosipulassa, haudutettu paistinpannussa voidaan yhdistää mihin tahansa sivuluokkaan, esimerkiksi tattari tai leivonnaiset. Hyvää ruokahalua!

Video - Resepti: kananrinnat hapan kermakastikkeessa valkosipulilla paistinpannulla

Secrets ja Revaliteetes

1. Haetella paistinpannulla kastikkeessa, jossa on hapan kerma ja valkosipuli. Voit kenenkään kanan osia: kanafilee, siivet, jalat, kinkku ja rinta.
2. Voit valmistaa niin maukkaita ruokalajeja millään tavalla: pannulla, kattilassa, mikroaaltouunissa, uunissa, monimuotoisessa, ruukuissa tai sikaraudalla.
3. Uunin hapankerroksessa paistettu kana valmistetaan keskimääräisissä lämpötiloissa - 170-190 astetta. Vaikka kananliha itsessään on erittäin lempeä ja valmistautuu nopeasti, se vie vähintään puolen tunnin ajan. Jos kasvikset, pasta tai perunat on lisätty astiaan, sitten kypsennysaika kasvaa. Muista pieni temppu: Jos kana alkaa yhtäkkiä polttaa, kun taas jäljellä raaka, peitä kalvon muoto ja vähennä 10-20 asteen lämpötilaa.
4. Kun ruoanlaitto kanaa hapan kermakastikkeessa hitaassa liesi, ainoa asia on valita tarvittava laite tila oikein. Yksinkertainen liha, "paistaminen" tai "sammutus" soveltuu, mutta kanan pasta on paremmin valmis valittaessa "tahna" tai "kokki" -ohjelmaa. Kana haudutettu hapan kerma hitaassa liesi pysyy kuumana, jos jätät käyttöön otetun kulhon.

• Jos hapan kerma on happamaa, voit sekoittaa sen suurimman rasva-kerma.
• Valkoinen kananliha on parempi olla paista, vaan huomenna alhaisessa lämpöä tai kaikesta leipoa uunissa. Näin kana osoittautuu mehukas ja tarjous.
• Kanan reidestä tai shinista voit kokata herkullista ja hitsattua gulashia, sillä tämä ei ole edes välttämätöntä erottaa filee luusta.
• Joten some kermakastikkeella on tyydyttynyt kirkas maku, sinun on lisättävä muutama öljyinen kotitekoinen maito.
  On pidettävä mielessä, että kananliha yhdistetään ei kaikkien mausteiden kanssa.
• Paistettua kanaa hapan kermaa paistinpannussa on makeaampi, jos liha ei peitä lainkaan. Sinun ei pitäisi käyttää paistettuja linnuille kastike grillattua paistinpannua tai wok tai sellaista, joka on tarkoitettu tupakan kanalla.

step-by-step resepti valokuvilla

Kana hapan kermakastikkeessa on hieno, miellyttävä kermainen maku, ohut aromi valkosipulista ja tilliä. Ruoanlaittoon, lintu on täydellinen luun (kinkku, jalat, siivet jne.), Joka paahdetaan omassa mehussaan ilman vihanneksia tai muuta öljyä. Kanafileetä voidaan myös valmistaa hapan kermakastikkeessa, mutta tässä tapauksessa lautasen maku on vähemmän tyydyttynyt.

Astia on yksinkertainen, mutta sen ruoanlaitto on yksi Nuance - on tärkeää tuoda hapan kermakastike homogeenisuuteen niin, että se ei käytetä kuumennettaessa. Kuten tiedetään, fermentoidut maitotuotteet korkeiden lämpötilojen vaikutuksen alaisena ovat ratkaisevat ja kääntyvät unappetatiiviseksi hiutaleiksi. Ongelma ratkaistaan \u200b\u200bhyvin yksinkertaisesti - kastikkeessa sinun täytyy lisätä vehnäjauhoja, maissia tai perunatärkkelystä. Luonnolliset sakeuttajat yhdistyvät liemi- ja maitotuote, jonka vuoksi hapan kermakastike on homogeeninen ja tiheä. On parasta käyttää maissitärkkelystä, joka on hyvin yhdenmukaistettu hapan kerman makuun. Se voidaan korvata jauhoilla, hieman kuivattua pannulla, - se kestää 3-4 rkl. l. Riippuen siitä, kuinka paksu kastike tarvitaan.

Ainesosat

• chicken kinkku - 2 kpl. (800 g)
• sipulit - 1 kpl.
• hapan kerma 15-20% - 3 rkl. l.
• vesi - 2 rkl.
• salt -1-1.5 h.
• pEPPERS-seos - 2-3 romu.
• bay Leaf - 1 PC.
• corn Starch - 2 rkl. l. ylhäällä
• valkosipuli - 1 hammas.
• tuore tai kuivattu tilli - 1 rkl. l.

Osat: 6

Ruoanlaitto

1. Huuhtelemme kanan värejä, poistamme ylimääräisen kosteuden paperipyyhkeellä ja leikataan suuriksi osaksi jänteitä. Pepperin ja suolan liha (2-3 leikkaus), jätä marinoitu huoneenlämpötilassa 30 minuuttia.

2. Määritetyn ajan kuluttua siirrymme paahtavan kanan. Kuiva paistinpannu on kuuma, laita ihon liha alas siihen ja paista vahva lämpö toisella puolella - 3-4 minuuttia, luottavaiseen kultaiseen kuori. Käännyn lihan päälle toiselle puolelle ja laitan välittömästi sipulit, viipaloitu kuutio. Paista vielä 3-4 minuuttia, kunnes keulan pehmeys.

3. Kaada paistinpannun sisältö kylmällä vedellä niin, että se on puoli peitetty lihalla, lisää suolaa ja lahden lehtiä. Peitä kansi ja ruho hidas tulipalo, kunnes kana on täynnä - 30 minuuttia kanaa, 40 minuuttia broilerille, yli 1 tunti kotitekoiseen kanaan.

4. Maissi tai perunatärkkelys eronnut kylmässä (!) Vesi - tarpeeksi 50 ml.

5. Kastikkeena erillisessä sahassa yhdistämme hapan kermaa, hyppysellinen suola, pieni tilli ja valkosipuli läpäisi puristin. Liian paksu 20% hapan kerma voidaan erottaa 1 rkl vettä, jotta se on helpompi sekoittaa kaikki luetellut ainesosat yhtenäisyyteen.

6. Panissa, jossa kana valmistettiin, siististi kaataa hapan kermakastike ja tärkkelysliuos, sekoitettuna perusteellisesti.

7. Tuomme kiehumaan ja kokata matalalla lämpöksi 5 minuutin ajan, kunnes kastike paksuuntuminen.

8. Annamme valmiiksi lautasen 10 minuuttia ja käytämme pöydälle kuumaa.

Sovintoinen paksu ja homogeeninen kastike, pehmeä ja mehukas kana, se haisee valkosipulin ja kerman. Side-astialla keitetyt perunat ovat täysin sopivia, tattari puuroa tai kevyitä kasvisalaattia.

Isäntä muistiinpanoissa

1. Jos hapan kerma hapotetaan, voit sekoittaa sen suurimman rasva-kerman kanssa. Tämän seurauksena fermentoitu maitotuote lämmityksen aikana ei muutu hiutaleiksi, koska kermainen proteiini hitaasti denatures. Paksuu tällainen kastike, kuten reseptissä säädetään 5 minuutin kuluttua.

2. Joskus on vaikea jakaa kanan kinkkua osa-osaan ilman, että heillä on akuutti kulinaarinen sävy. Sitten sinun on leikattava ne lämmönkäsittelyn jälkeen, kun voimakas ber-luun ulompi osa pehmenee ja tulla tavallisen keittiön veitsen terän vaikutuksiin. Kuitenkin suuren osan kananruunan on löydettävä suuri halkaisija paistinpannu.

3. Hän, joka arvostaa pippuria mausteinen terävyys, mieluummin tehdä asetettu, jossa mustat herneet vallitsevat. Tuoksujen tuntemattomien on asetettava astiaan noin 3 valkoista, vaaleanpunaista ja vihreää pippuria nahat. Nämä lajikkeet erotetaan ilmeisellä vastustuksella, ja niiden polttaminen on vähäistä.

4. Kylmän veden infuusio voimakkaasti lämmitetyksi raudasta - vaarallinen toiminta, joka puolestaan \u200b\u200breseptin mukaan on tarpeen tehdä tämä. Jos tämä hitaasti lisätään määritettyä äänenvoimakkuutta, ei ole välittömästi lisätty ja 15-20 ml, on mahdollista välttää "purkaus" - kuumien höyrysuihkujen muodostuminen.

Kotisi muistaa odottamattomia vieraita? Sisällä sinä haluttomuus viettää paljon aikaa ruoanlaittoon taistelee halusta hemmotella lähellä ruokahalua ja epätavallista ruokaa? Oletko tehtävä, tee ruokavalio? Kaikki nämä ongelmat auttavat ratkaisemaan kanaa hapan kermakastikkeessa!

Riippuen valmistusmenetelmästä ja niihin liittyvistä ainesosista se voi toimia tärkeimpänä juhla-, arkipäivän perheenä tai armossa ruokavaliona.

Kuinka kokata hapan kerma kanakastiketta: Video

Sour-kermakastike ei rajoitu siipikarjan lihan valmistukseen. Sen mausteinen maku on orgaanisesti sopii lihaan, kaloihin ja vihanneksiin, kylmissä ja kuumilla välipaloilla. Tämän seurauksena vaikuttava metamorfoosi ilmenee myös tavallisimman ruoan kanssa. Yksinkertaiset ja hyödylliset komponentit kääntävät sen ylivoimaiseksi ja ravitsemukselliseksi.

Ainekset:

• hapan kerma 30% rasvapitoisuus - 200 g;
• valkosipuli - 2-3 hampaat;
• dill lähtee;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista valkosipulilukkoja. Ohita ne puristimen tai soodan läpi pienellä ratilla. Aseta hapan kerma ja sekoita.
2. Leikkaa tilli vehreys. Laita se myös alukselle, jolla on hapan kerma.
3. Tallenna mausteet makuun tai keskittyen suolaisten ruokien tasoon, jolle kokki hapan kermakastiketta.
4. Melko sekoita kaikki komponentit, kunnes suolat on täysin liuennut.
5. Casual astiat ovat valmiita transformaatiokastiketta!

Kana hapan kermakastikkeessa - ruoanlaitto resepti

Ainekset:

• broiler carcass;
• sipulit - 2 kpl.;
• valkosipuli - 10 hampaat;
• hapan kerma - 200 g;
• tilli;
• persilja;
• kasvisrasva paistamiseen;
• maito;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• khmeli-Sungels - 1 pussi;
• maa mustapippuri;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Erota ruho palasiksi, spray ja tartu ne.
2. Haarukka paistinpannussa, kunnes muodostuu ruddy kuori.
3. Lamput leikataan kuutioiksi.
4. Paista ne kasviöljyyn, kunnes saat kultaisen sävyn.
5. Paahdettu kananliha ja sipulien paikka yhdellä pannulla, kaada keitettyä vettä. Laita tulipalo, pataa 15-20 minuuttia.
6. Valkosipulinkynnät puristin puristimen läpi.
7. Jauhot sekoitetaan pienellä määrällä maitoa ennen homogeenisen sakeuden saamista.
8. Kattikannassa, jossa viipaleita broileri varastavat keulalla, lisätään hapan kermaa, valkosipulia, jauhon ja maidon seosta, hyppysellinen suola ja musta paprika.
9. Peitä kansi ja jätä hidas tulipalo muutaman minuutin ajan.
10. Kastikkeen sakeuttamisen jälkeen lisää pussin humalanlähtöjä siihen, hienoksi leikattua tilliä ja persiljaa. Sekoita hyvin. Sulje kansi ja sammuta vielä 2 minuuttia.

Se on kaikki. Hyvää ruokahalua!

Kana, jossa sienet haudutetaan hapan kermakastikkeessa pannussa

Syötä tämä resepti kulinaariseen kirjaan suurilla kirjaimilla ja aseta kirjanmerkki tälle sivulle, koska palaat siihen uudestaan \u200b\u200bja uudestaan. Vaikka ei, pian kulinaarinen kirja ei tarvitse. Muistat sen!

Ainekset:

• lintufilee - 0,5 kg;
• champunonit - 200 g;
• hapan kerma - 200 g;
• sipuli-repka - 1 kpl.;
• suola ja mausteet.

Ruoanlaitto:

Tiedosto jakaa pieniksi paloiksi.

Sipulit leikkaavat puoli renkaat. Paista auringonkukkaöljyllä.

Kiinnitä leikattu kastaneen keulaan. 10 minuuttia, polttaa, ajoittain sekoittaen keskipitkällä kuumalla.

Lisää lihaa. Turvotus, pippuri, kausi timjami.

Fileet paahdetaan ennen puoliksi valmistelua, aseta hapan kerma, sekoita. Peitä kansi ja minuutit 10 minuuttia heikko lämpö.

Syö ja ylistä!

Resepti keittäminen kananfileelle Champigonien kanssa hitaassa liesi

Jos olet tukirakennus nykyaikaisista keittiökoneista, kirjoita resepti kananvalmistukseen hapan kerma ja sienet. Sinun on ehdottomasti pidä siitä.

Ainekset:

• kana Shin - 1 kg;
• hapan kerma - 200-250 g;
• valkosipuli - 1-2 hampaat;
• kasvispoltto paistamiseen;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Spike Viipaleet Spray kaikki mausteet ja suola. Jätä muutaman minuutin ajan kyllästämään.
2. Multivarka Bowlissa kaada kasviöljyä. Asenna paistinohjelma maksimilämpötilaan ja aseta kananpalat. Kummallekin puolelle viisi minuuttia paahtamista.
3. Käännä Multicooker sammutustilaan. 1-1,5 tuntia. Valmistele jalat näihin olosuhteisiin, unohtamatta kääntää niitä toiselle puolelle syklin keskellä.
4. Lisää hapan kerma. Kestää vielä 20 minuuttia.
5. Sull valkosipuli. Sulje laite kansi ja jätä 20 minuuttia vaatia.

Se osoittautui maukasta, tyydyttävästä ja huolellisuudesta.

Haudutettua kanajalat, joissa perunat hapan kerma - Törkimme uunissa

Tämä on ruokalaji niille, joita ei käytetä kaloreiden laskemiseen. Vaikka joskus jopa ruokavalion ravitsemusta voidaan hemmotella. Tämän astian maku oikeuttaa ruokavalion rikkomuksen.

Ainekset:

• linnun shin - 1 kg;
• perunat - 1 kg;
• majoneesi - 200 g;
• hapan kerma - 200 g;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto:

1. Perunat leikataan neljään osaan.
2. Poista iho. Se on parempi kyllästetty kastikkeella ja mausteilla.
3. Laittaa perunan ja kanan lihan lokerot. Ripottele pippuria ja suolaa.
4. Sekoita hapan kerma, majoneesi ja puristanut puristin valkosipulin läpi erillisessä astiassa.
5. Täytä seoksen seoksella saatu sisältö ja sekoita hyvin.
6. Peitä leivinlevy kalvolevyllä. Valmistaudu uuniin, kuumennetaan 180 asteen lämpötilaan.
7. Poista kalvo ja leipoa vielä 20 minuuttia, jotta saat ruddy kuori.

Syö terveys!

Gulash rintakehästä sipulilla, porkkanoilla, valkosipuli + hapan kermakastike nuudelit

Classic Goulash kanssa mausteinen muistiinpanoja ei vain koristele perheen illallista, vaan myös kasvattaa kävelemässä asemaa. Se on niin maukas voi vain kokata!

Ainekset:

• broiler rinta - 1 kpl.;
• sota kerma - 5 rkl. l.;
• tomato Pashe - 1 TSP;
• jauhot - 1 TSP;
• valkosipuli - 7 hampaat;
• sipuli repka - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• universal - 1 rkl. l.;
• suola;
• auringonkukan rasvaa.