Joten kesällä on tullut. Puutarhat ovat jo kypsyneet luumuja, jotka tekevät jumalallisen tuoksun. Haluan opettaa sinulle kokata luumu soseen talvella kotona. Perheessamme me kaikki rakastamme tätä hedelmää, joten nousen aamulla, ottamalla ämpäri, menemme puutarhaan. Palautettu kotiin lounaan jälkeen, kun kauhat kypsät, tuoksuva viemärit. He pilaavat melko nopeasti, joten päätimme jättää vähän syödä ja täyttää organismin tarvittavien vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa ja loput säilyttämiseen. Melloot, sulkeminen melko paljon, meillä on vielä puoli ämpäriä näistä marjoista. Sitten päätin kokata luumu soseen, annoin minulle tyttöystävän viime vuoden aikana. No, niin kauan se tuli kokki sen.
Keittoprosessi oli melko yksinkertainen, joten ei ollut tuntia myöhemmin, perheeni ja olen jo ampunut tämän herkkyyden näytteitä. Se osoittautui luumu soseen erittäin maukasta, tuoksuva ja erittäin lempeä. Se on sääli, että siellä oli pieni luumu, ei mitään, ensi vuonna valmistelen sitä paljon enemmän.
Ainekset:
- 1 kilogrammaa kypsiä viemäreitä,
- 0,500 grammaa sokeria,
- vettä.
Resepti kuva vaiheittain:
Poista luut. Tee se niin kuin olet mukava ja olet tottunut.
Laittaa luumut säiliöön.
Pass sokeri.
Tämän jälkeen kaada vettä.
Plumsin pää, ja sitten tekee siitä yhden homogeenisen soseen niistä käyttämällä tehosekoittimen upotussuuttimen.
Valmis luumu sose voidaan varustaa välittömästi ja voit rullaa purkkeissa talvella.
Tässä voit valita haluamasi vaihtoehdon. Harkitse, jos suljet luumeen soseen talvella, sitten purkkien sterilointia ei vaadita.
Hyvää ruokahalua!
Ja jopa perhejuhlat voidaan laittaa
Hyödyllinen sose makeat luumut talvella - reseptit herkullisen ja hyödyllisen kodin aihion tekemiseen lapsille ja aikuisille. Yksinkertainen, jopa ilman sokeria tai monimutkaisempaa kondensoitua maitoa tai mausteita - jokainen reseptejä ei edellytä paljon aikaa vitamiinisoituneen tuotteen ruoanlaittoon.
Jokaisen astian valmistukseen tarvitaan tuoreita tuotteita. Meidän tapauksessamme, ennen kuin ruoanlaitto, mehukas ja kypsä hedelmät täytyy murtaa puoliksi ja poistaa luun. Tärkeintä on, että luumut olivat tuoreita ja ilman pisteitä rot. Ruoanlaitto on pyyhi hedelmiä seulan läpi tai ohittaa sekoittimen tai juicerin läpi ja sitten mehua massan kanssa säädetään kiehuvaksi ja kiehuvaksi paksuuntumiseen. Sopeeta ei kuitenkaan suositella sulattamaan, tällainen tuote menettää hyödylliset ominaisuudet.
Plum-soseen toinen piirre ei ole suositeltavaa käyttää sitruunahappoa. Tällainen tuoksuva lisäaine antaa puree houkutteleva maku, mutta valaisee merkittävästi lopullisen koostumuksen. Ruoanlaitto-sokeria ei voi käyttää, kypsä luumu tarjoaa Cashitzin riittävän määrän sokereita. Makeisia, on suositeltavaa lisätä vähimmäismäärä.
Plum-valmiste on oikea valikoima hedelmiä, jotka tekevät perunamuusia. Markkinoilla tai myymälässä kiinnitetään huomiota useisiin kohtiin:
Tärkeä! Kaksi kokeneita puutarhureita. Jos tyhjennys pienenee aikuispuusta, se aina kiinnittyy paljon kuin nuorten taimien. Matkojen ja toukojen poistaminen hedelmistä, on suositeltavaa upottaa ne suolavesiin useita tunteja. Tänä aikana matoja kaivaa ulos luumesta, ja ne voidaan pestä juoksevan veden alla.
Hyödyllisen tuotteen valmistukseen kotona on suositeltavaa tutkia yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jotka voivat tyydyttää jopa gourmets.
Ruoanlaittoon tarvitaan kypsä ja mehukas luumu. Työ suoritetaan useissa vaiheissa:
Tällainen sose voidaan antaa lapsille ja sairaille diabetekselle.
Ruoanlaittoon ottaa luumu ja sokeri makuun. Suorita useita toimintoja:
Tuote on valmis.
Tärkeä! Plum-sosea ei peitetty hermeettisillä kansilla. Valmis tuote pankkien kattoi sideharsoa ja jätti avoimeksi useita päiviä. Pinnalle muodostettiin tiheä kalvo, joka estänyt ilmanottoa. Sitten purkki peitettiin kalvolla ja kääritty kierre kurkku tai peitetty muovikannella.
Voit yrittää odottaa sosee tällä tavalla, mutta sen varastointia varten se vie syvän kellari, jolla on jatkuva viileä.
Tämä tekniikka antaa sinulle mahdollisuuden säästää aikaa, kun ruoanlaittoon useita osia aamiaiseksi, mutta suuren määrän tarvitset korkeita sähkönkustannuksia, ja voitto-aika on vähäpätöinen, kun ruoanlaitto pienillä annoksilla.
Ruoanlaittoon 1 annosta. Valmistetaan 1 kg kypsiä luumuja ja 250 g sokeria:
Mashed on valmis, se on edelleen hajota pankkeihin ja hermeettisesti suljettu metallikannella.
Ainekset tarvitsevat enemmän. Tuotteiden luettelo annetaan 8 tuotteen osia:
Työ suoritetaan järjestelmän mukaan:
Posee voidaan säilyttää jääkaapissa, palvelee pöytää tai tukkia steriloiduissa pankeissa.
500 g: n valmistamiseksi valmistetaan makean soseen pankit:
Työ suoritetaan useissa vaiheissa:
Se tulee ottamaan:
Sokeri ei tarvitse, tämän lajikkeen kypsä luumu on havainnollisesti makea maku:
Erityiset ongelmat, joilla säilytetään asianmukaisesti valmistettu sose tvit from Talvelle, ei pitäisi syntyä. Tällainen tuote voidaan säilyttää kellarissa, kellarissa tai hyllyissä varastotilan. Tärkeintä on laittaa tyhjä talvella pimeässä paikassa ilman auringonvaloa.
Valmista maukas ja hyödyllinen sose mehukas, makeat ja hyödylliset luumut talvivoimat jopa aloittelija emäntä. Tärkein asia on noudattaa kaikkia suosituksia ja suorittaa oikein vitamiinisoivan puhdistusaineen keittämisen kaikki vaiheet.
Plum-sose, keitetty kotona, tekee varmasti kunnollisen kilpailun valmiita ostosvaihtoehtoja.
Puheen luomisessa ei ole tiukkoja sääntöjä - se voidaan keittää paksuun sakeuteen tai nesteen poistumiseen; Sokerin hiekka saa heittää minkä tahansa osan valita tai tehdä häntä lainkaan.
Jos valmistat perunat lapsille, on parempi pitää se pienissä purkkeissa - yhdellä osalla. Poseella ei ole suositeltavaa lisätä sitruunahappoa, koska se selventää kirkasta työkappaletta.
Ainekset:
1 luumu kilogrammaa;
200 grammaa sokeria.
Tyhjennä huolellisesti vedessä, jakaudu kahteen identtiseen puolikkaaseen, poista luut. Sellu yhdessä ihon kanssa tehdään mielivaltaisella tavalla.
Plumin kanakappaleet panossisäiliöön. Jos kulho on löysä, tee osat lastausta.
Kytke keittokomero täysi voima, sohva sisältö, saada homogeeninen sose. Jos tehosekoittimessasi on suuri voima, se ei melkein jätä kuoria.
Seos kyydissä paksua seinämäinen kattila, joka on asennettu polttimeen, sisältö puristetaan kiehumaan. Varmista, että poistetaan hohto, joka ilmenee aktiivisesti vaahdon hedelmämassan pinnalla, vaahdon läsnäolo pankkeissa voi pilata työkappaleen varastoinnin aikana.
Säilytyslaitteet etukäteen likimäärin lautalla tai toisella sterilointimenetelmällä. Puree altistuu lyhytaikaiselle lämpökäsittelylle, joten pakkauksen tulisi olla täysin steriili. Kaada purettujen perunan purkkeihin, vain laukaus liesi, anna toisen kerran höyryn ulostuloon ja kiristä sitten aihiot kannelle. On parempi käyttää pieniä purkkeja käyttää sosea avattaessa sitä kerrallaan. Myös, jos yhtäkkiä yksi tölkistä ei ole täysin steriili, ja työkappale vaeltaa, muut purkit, joissa on sose, säilyvät helposti talvella.
Puree, joka kohdistuu ylimääräiseen pastörointiin, kattamme työkappaleen erittäin lämpimällä huovalla, hidas jäähdytys on toinen pastörointi.
Joka vuosi monet marjat ja hedelmät kypsyvät maan puutarhoissa ja maalaistyylisessä puutarhassa. Hostess alkaa aktiivisesti säästää kesän sivut talvella hillojen, komprottien ja hyytelön muodossa. Jokaisella naisella on oma optimaalinen resepti erilaisten marjojen säilyttämiseksi ja pääsääntöisesti siinä on säilöntäaine, se on peräisin sokeria.
Mutta tällaisen määrän nuorimmat perheenjäsenet voivat vahingoittaa. Kuinka sopivaa pelastaa luumut niin, että he voivat ja talvella voi miellyttää lapsia makuunsa ja miten säästää hyödyllinen luumu sose vauvalle talvella?
Plumilla on rentouttava vaikutus suolistoon, joten se voidaan korjata luumu soseella. Lisäksi nämä hedelmät auttavat vähentämään happamuutta, laajentavat aluksia ja joilla on vähäinen antitaali ja diureettinen vaikutus.
Luumu koostumuksessaan sisältää monia vitamiineja A, C, RR ja ryhmä V. Myös mineraaleja, kuten kaliumia, kupari, kalsium ja natrium ja magnesium.
On tärkeää tietääEi ole suositeltavaa syödä sinisiä luumuja syödä 5 vuotta, joten käytä keltaisia \u200b\u200blajikkeita aihioita tai valitse tällainen resepti, jossa tarvitaan kuoren poistamista.
Jos sinulla on paikka pakastimessa varastoidussa pakastimessa ja luumut, voit jäädyttää luumu soseen talvella. Se on siellä melko kompakti verrattuna koko hedelmiin, ja myöhemmin olet kätevä käyttää osan briketit, jotta voisit miellyttää vauvaa luonnollisella tuotteella.
Plum-soseen resepti lapsi on hyvin yksinkertainen. Sinun täytyy pestä tuoreet luumut hyvin pestä pois pinnan niiden kuoren luonnonvaraisen hiivan. Sitten hedelmät täytyy leikata ja poistaa luut niistä. Uskotaan, että kaikki hedelmät keräävät haitallisia aineita iholle ja siksi on suositeltavaa leikata. Samanaikaisesti lähes kaikki hyödylliset aineet keskittyvät siihen. Siksi, jos olet varma hedelmien vaarattomuudesta, käännä luumut tehosekoittimeen yhdessä ihon kanssa.
Valmista puhtaat valmiudet, joissa voit jäädyttää soseen. Jotta olemaan kärsimä, ajattelemme heti, millaista tilavuutta pitäisi olla osa. Posee jäädyttää muovina kertakäyttöisiä lasit ja siirretään sitten tuloksena olevat briketit yhdessä pakkauksessa.
On tarpeen säätää perunaa, on välttämätöntä asteittain ja huoneenlämpötilassa.
Koska luumut ovat hiukan hapan, syötettäessä voit sekoittaa erilaisia \u200b\u200bhedelmäpyyhkeitä eri mittasuhteissa. Appetilla vauva ymmärrät, millaista resepti hän haluaa enemmän kuin toiset.
Kaikilla ei ole jäädyttämistä kammioita, ja jääkaapin paikkoja ei riitä tällaisiin työkappaleisiin. Siksi monet äidit, jotka yrittävät pitää kaikki hedelmäkasvatuksen edut lapsillasi, säilyttävät heidät. Vaikka valmistus resepti on lisäämättä vettä, luumu sose on melko neste ja happamainen. Siksi vanhemmat laimennetaan usein ja antavat vauvan luonnollisen mehun muodossa tai yhdistettynä muihin, makeisiin hedelmiin.
Varastointi, lasipurkit sopivat vauvanruokien ostamisesta, tärkein asia on, että metallikannuissa on lanka - sitten ne luotettavasti ja pitkään pitävät työsi.
Prosessin purkaminen talvella ei ole erilainen kuin standardi "pyörii". Aluksi on välttämätöntä steriloida pesty purkit - kaada vettä pannulle, aseta kannet siihen kiinni, kiinnitä siiviläinen säiliön seinillä ja aseta purkit tölkkeihin pukeutumalla. Neste kiehuu, höyry täyttää lasialukset ja kun kosteuspuitetaan seinien läpi, voimme olettaa, että pankit ovat steriilejä. Sääntönä tähän tarvitset 5 minuuttia.
Plums pidä pari tuntia suolaliuoksessa (2 ppm / litrassa vettä) niin, että matot pääsevät pois niistä. Plum Pureesin resepti on yksinkertainen. Hedelmät Rush, leikkaa ja poista luut. Luumut asettavat kattilaan, lisää lasillinen vettä ja kiehua 8 minuuttia kiehumisen jälkeen. Ruoan hedelmät ovat pehmeämpiä ja jäähdyttäneet ne, voit luovuttaa lihan seulan läpi tai tehosekoittimella. Tuloksena olevan tyhjennysemulsion on keitettävä ja asetettava steriileihin purkkeihin.
Purkit, joilla on perunat, täytyy laittaa kattilaan niin, että kuuma vesi saavutetaan "olkapäät" ja peittää kannet, steriloida vielä 10 minuuttia. Jarin jälkeen kierrä ja jäähdytä pohja.
Kun 1 kg kypsät viemärit, noin 800 grammaa luonnollista sosea osoittautuu.
Ruoanlaittoon, voit ottaa paitsi tuoreita hedelmiä vaan myös kuivattua. Voit helposti valmistaa soseen luumuista vauvoille itsellesi omilla kädet. Kuivatuissa luumuissa kaikki hyödylliset nämä hedelmät säilyvät.
Kuivattujen hedelmien soseen resepti ei käytännössä ole erilainen kuin tuoreiden hedelmien sose. Prunes on huuhdeltava vedellä, kaataa kiehuvaa vettä ja jättää kosteutta vähintään 3 tuntia. Sitten neste tarvitsee tyhjentää ja huipua heitettyjä hedelmiä, kun tämä iho niiden kanssa poistetaan melko helposti. Jäljellä oleva liha on vedettävä huolellisesti homogeenisen massan tilaan. Jos emulsio osoittautui liian paksuiseksi - on mahdollista laimentaa se vähän ja sitten ehdottomasti kiehua. Hyödyllinen sose luumuista tarttuvuudelle, se jää viileään.
Ymmärrät jokaisen reseptin, ymmärrät, mikä on helpompaa sinulle ja optimaalisemmaksi, ja voit säästää kaikki vauvan hyödylliset ominaisuudet vauvalle.
Kuinka päästä eroon venytysmerkkeistä synnytyksen jälkeen?
Ja teemme erittäin maukasta luumu omena sose talvelle talvella? Lempeä, sulatus suuhun! Ja myös - hyödyllinen. Mikä sopii myös lapsille ja diabeetikoille ja ihmisille, joilla on asianmukainen ravitsemus. Ehdotan sitä ilman sokeria. Ollenkaan. Mutta voit tehdä muutoin, jos haluat. Reseptin aikana kerron teille, missä vaiheessa sinun pitäisi lisätä sokeria, jos teet vielä hänen kanssaan.
No, luumu-omena sose talvella koostuu kaikista kolmesta ainesosasta - omenat, luumut ja vesi ... ja puhumme niistä nyt järjestyksessä. Omenat voidaan ottaa ehdottoman kaikki lajikkeet. Tietenkin on parempi, että nämä ovat herkullisia omenoita, joita haluat. En ole fani valmistus "" "" g ". Valmis tuote, riippumatta siitä, mihin käsittelyyn se kulkee, yhdellä tavalla tai toisella säilyttää raaka-aineiden alkuperäisen maun. Älä kohdella sitä levittämään!
Tyhjennä voidaan myös ottaa jokin lajike ja väri. Minulla oli keltainen, mikä muodosti, että lopullinen tuote, jonka näet nyt kuvassa. Jos otat klassisen luuman, väri muuttuu pimeemmäksi ja tyydyttyneeksi. Tietenkin se vaikuttaa siihen myös. Rakastan sitä paljon enemmän. Siksi, jos ostan, se on hänen.
Vesi luumu-omena sose sopii yleisimpiä suodatettuja. Tapan alla, en suosittele käyttää sitä. Kuitenkin, jos juot virtaamatonta puhdistusta (joissakin kaupungeissa, tiedän, se menee hyvältä), niin täällä voit ottaa hänet samoin. Teen tuoreena, mutta mielestäni keitetyn käyttö on samanlainen.
Tärkeä kohta on tehdä sose kuivata ja omenoita talvella, tarvitset sekoittimen. Parempi - metallijalan kanssa. Jos sinulla on kuitenkin muovia, sinun ei pidä epätoivoa. Kuitenkin on tarpeen odottaa, että hedelmämassa jäähdytetään ja vain sitten toimii.
Joten opimme yksityiskohtaisesti prosessin ruoanlaittoprosessista luumuista ja omenoista talvella, resepti lapsille, eikä vain, koska monet aikuiset ovat liian iloisia nauttimaan tästä yummy! Ja ei ole tarpeen ostaa huomattavaa hintaa supermarketeissa näiden arvokkaiden kuplien fruntian, agsh yms. Meillä on omat kodeidemme, eikä pahempaa, vaan päinvastoin - parempi!
Omenat rengastettiin harjalla, leikattiin kuori pois ja poistaneet ytimen siemenillä. Leikkaa tarpeeksi hienosti.
Kaadetaan vettä, laittaa kaasuun. Olen kiehunut ja alkoi puhua keskimäärin lämpöä 15-20 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.
Valmistettu luumulle - pestään, kuivataan, otti luut. Otan tavallisimman tavan - leikkaamalla puolikkaat ja poistaa luun. Mutta voit myös käyttää ruuvimeisseliä - kuulakärkikorkeakotelo, kääntää tangon ennalta. Tällä lähestymistavalla ei ole tarpeen leikata tyhjennystä, vain siirrä keski-painiketta poistaaksesi sisällön.
Valmistettu luumu leikattiin neljänneksellä ja suuremmat kopiot 6 osaan. Käynnistettiin omenoille.
Tuotin jälleen kiehuvaksi ja alkoi nousee vielä 10 minuuttia keskipitkällä tulella. Jos teet soseen tyhjennystä ja omenoita talvella pienemmissä määrissä, tulipalo on parempi tehdä hitaammin.
Poistetaan liesi.
Upotettava sekoitin, jossa metalli jalka iski kaikki hedelmämassan sose. Jos laitteellasi on muovinen jalka, on välttämätöntä odottaa luumu-omena-soseen tulevaisuutta jäähtyä huoneenlämpötilaan.
Provered kaikki purraed massa seulan läpi.
Palasin takaisin lantioon ja panin jälleen kaasuun. Tämä on tällä hetkellä voit lisätä sokeria - 10 ruokalusikallista tai enemmän makuun.
Kiehumisen jälkeen sinun on teurastettava minuuttia 8, sekoittaen. Mutta sitten ei ole kiehuvaa, luumu-omena sosee alkaa ampua pitkin herne. Sain 12 minuutin tuloksen.
Samanaikaisesti pankit steriloivat ja keitetyt kannet. Otin yhden 0,5 litran purkin ja kehrätin sen kierrettynäppäimellä. Se oli vielä täynnä 4 steriloitua suurta purkkia FRUTONIAN PUREE - he saavat 280 grammaa sosea. Ja yksi pienempi kuin Agushi. Tiukasti kiristetty keitetyt ruuvikorkit. Ja minulla on vielä pistorasia näyte;)
Jos sinä, kuten minä, teki luumu-omena soseen talvella ilman sokeria, älä huoli. Tässä tapauksessa säilöntäaine suorittaa omenan ja luumujen luonnollista happoa. Tärkeintä ei unohda sterilointia ja yrittää laittaa sose purkki huolellisesti, jotta ei pakata vispaita.
Maukas! Mmm ...
Katso parhaiden artikkeleiden ilmoitukset! Tilaa leivontasivut verkossa,