Miksi

Sipulihillo on lähes universaali ruokalaji, joka sopii hyvin lihan, vihannesten kanssa ja voi toimia piirakan täytteenä. Monet säilyttävät sen samalla tasolla kuin tavalliset hillot.

Ainesosat

1. 1 kg sipulia;
2. 500 ml valkoviiniä;
3. 50 ml balsamiviinietikkaa;
4. 2 ruokalusikallista sokeria;
5. mausteet, kasviöljy, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Sipulit on kuorittava ja leikattava ohuiksi puolirenkaiksi. Voit käyttää paitsi sipulia myös punaista.

Ota kattila, jossa on paksu pohja. Laita hitaalle tulelle. Kuumenna öljy siinä. Laita sipuli ja paista läpikuultavaksi. Lisää mausteet. Voit valita ne, joista pidät. Esimerkiksi timjamia, mustapippuria, hieman murskattua kuminaa.

Kun sipuli muuttuu pehmeäksi ja läpikuultavaksi, laita korkea lämpö päälle. Lisää viini ja sokeri. Sekoita hyvin ja anna alkoholin haihtua. Hillo alkaa paksuuntua ja tummua.

Kaada joukkoon balsamiviinietikka ja mausta suolalla. Sekoita hilloa jatkuvasti: jos sipuli palaa, astia pilaantuu. Kun hillo muuttuu paksuksi ja tummanruskeaksi, poista se lämmöltä.

Hillo voidaan tarjoilla paahtoleivän päällä tai kastikeveneessä. Sopii hyvin liha- tai juustolautasen kanssa.

Brownie avokadolla

The-Challenger.ru

Miksi

Avokadobronniet eivät maistu aivan samalta, mutta avokadoversio voi olla hyvä ja terveellinen voin korvike makealle ja suklaaaddikeille.

Ainesosat

1. 250 g avokadoa;
2. 4 munaa;
3. 2 kupillista sokeria;
4. 1 ¼ kupillista kaakaota;
5. ½ kuppi jauhoja;
6. ½ tl suolaa;
7. 1 tl vaniljauutetta tai vanilliinia;
8. hieman auringonkukkaöljyä, voita tai kookosöljyä.

Ruoanlaitto

Sekoita isossa kulhossa munat, sokeri ja sekoita hyvin vispilällä tasaiseksi. Lisää kaakao, jauhot, suola, vaniljauute. Sekoita uudelleen.

Laita kuorittu avokado erilliselle lautaselle. Sekoita hyvin haarukalla tasaiseksi. Lisää hedelmät isoon kulhoon brownie-taikinaa. Sekoita uudelleen vispilällä. Valmiin taikinan koostumuksen tulee olla samanlainen kuin paksu smetana.

Kaada taikina voideltuun uunivuokaan. Tasoita se huolellisesti lastalla.

Browniesia tulee paistaa 50-60 minuuttia 150 °C:n lämpötilassa. Ennen tarjoilua leikkaa kakku pieniksi paloiksi ja ripottele päälle tomusokeria.

sokeroitua kurkkua

Miksi

Sokeroituihin kurkkuihin sopivat täydellisesti suuret, puutarhassa vanhentuneet kurkut.

Ainesosat

1. 1 kg kurkkua;
2. ½ kg sokeria;
3. mausteet;
4. ½ l vettä.

Ruoanlaitto

Kuumenna vesi kattilassa keskilämmöllä ja liuota siihen sokeri. Poista kurkuista kuori kasviskuorittimella, leikkaa ne kahtia ja poista ydin. Leikkaa vihannekset kuutioiksi tai pitkiksi tikkuiksi.

Sokerin sisältävän veden tulee muuttua siirappiksi. Lisää mausteet. Raastettu tai kuivattu inkivääri, kardemumma on hyvää. Voit lisätä reilusti neilikkaa.

Vähennä tulipaloa. Laita kurkkuviipaleet siirappiin ja keitä, kunnes niistä tulee läpinäkyviä. Poista sokeroidut hedelmät uralusikalla, odota, kunnes siirappi valuu niistä, ja siirrä keraamiseen uunivuokaan.

Kuivaa sokeroidut hedelmät uunissa alhaisessa lämpötilassa (150-180 ° C), mutta hyvällä konvektiolla. Ripottele sen jälkeen tomusokeria tai sokeria ja laita astiaan.

karamelliperunat

Miksi

Karamellisoidut perunat ovat epätavallinen herkku: niitä valmistetaan usein kiinalaisissa ravintoloissa. Se on myös perinteinen jouluruoka Tanskassa. Täydellinen lisä viileään syys-iltaan.

Ainesosat

1. pikkujuttu;
2. voita;
3. sokeri;
4. mausteet;
5. suola.

Ruoanlaitto

Keitä perunat. Kun olet valmis, poista se vedestä, kuori ja aseta sivuun. Perunoiden määrällä ei ole väliä: keitä niin monta kuin haluat.

Sulata voi raskaassa paistinpannussa. Lisää sitten sokeri. Laskemme suhteet seuraavasti: sulatetun voin tulisi kostuttaa kaikki kidesokeri runsaasti. Jos otat kaksi ruokalusikallista voita, niistä riittää 1,5-2 ruokalusikallista sokeria.

Voit lisätä karamelliin mausteita maun mukaan. Mutta vain vähän korostamaan makua. Ripaus chiliä, salviaa, mustapippuria toimii hyvin. Voit myös lisätä hieman suolaa: se tekee täyteläisestä karamellimausta kirkkaamman.

Laita vihannekset karamelliin. Ravista pannua varovasti, käännä ja siirrä perunat niin, että jokainen peittyy sokeriseoksella. Tee tämä 8-10 minuuttia.

Valmiin astiaan voi ripotella paahdettuja seesaminsiemeniä tai jauhettuja pähkinöitä.

laventelisiirappia

Miksi

Laventelisiirappia tuskin voi kutsua täysin epätavalliseksi ruoaksi, mutta monet eivät ole vieläkään yrittäneet lisätä sitä juomiin tai jälkiruokiin. Mutta turhaan. Laventelisiirapin perusteella voit valmistaa limonadia, kahvia, käyttää sitä jäätelön, kakun tai leivonnaisten täytteenä. Ja jos lisäät vähän laventelisiirappia maitoon, saat erittäin maukkaan juoman.

Ainesosat

1. 2 kupillista sokeria;
2. ½ kuppia kuivattuja laventelin kukkia.

Ruoanlaitto

Kuumenna vesi kattilassa tai paksussa pannussa. Lisää sokeri ja kiehauta seos. Lisää kukat, sekoita.

Keitä miedolla lämmöllä vielä 15-20 minuuttia. Sammuta, aseta sivuun.

Siirappi on kaadettava puhtaaseen pulloon. Sitä ei tarvitse suodattaa. Säilytä jääkaapissa.

Jaa tämä resepti ystävillesi Facebookissa!

Jos haluat hemmotella perhettäsi jollakin herkullisella, ei ole ollenkaan välttämätöntä varastoida kalliita gourmet-ainesosia. Todellakin, kokeneen kokin käsissä tutuistakin tuotteista tulee todellinen kulinaarinen mestariteos. Tämän päivän postauksessa tarkastellaan muutamia ruokia.

Makrillirulla

Tämä kaunis ja maukas ruokalaji ei vain korvaa täyttä illallista koko perheelle, vaan myös koristaa mitä tahansa lomaa. Sen valmistukseen tarvitset:

• 2 makrillin ruhoa.
• 150 g porkkanaa.
• 100 g sipulia.

Sinun on aloitettava tämän epätavallisen ruoan valmistus kalan käsittelyllä. Puhdistetut ja pestyt ruhot leikataan fileiksi, suolataan ja ripotellaan mausteilla. Päälle rusketetusta sipulista ja paistetusta porkkanasta valmistettu täyte. Saadut aihiot rullataan ja kääritään folioon. Paista niitä puolisen tuntia keskilämmössä. Ennen tarjoilua rullat leikataan paloiksi.

Kotletteja raputikuista

Tämä herkullinen epätavallinen ruokalaji sopii hyvin monien lisukkeiden kanssa ja monipuolistaa tavallista ruokalistaa. Sen valmistukseen tarvitset:

• 220 g raputankoja.
• 150 ml kefiiriä.
• 100 g kovaa juustoa.
• Kananmuna.
• 4 rkl. l. vehnäleseet.
• Suolaa, kasviöljyä ja mausteita.

Suolattu vatkattu muna yhdistetään kefirin, vehnäleseiden ja mausteiden kanssa. Sinne lähetetään myös silputtuja rapupuikkoja, paistettua sipulia ja juustolastuja. Saatu massa sekoitetaan hyvin, muotoillaan kotletteiksi ja paistetaan voideltuun pannuun kullanruskeiksi.

Frittata vihannesten kanssa

Tämä resepti lainattiin italialaisilta kulinaristeilta, ja se kiinnostaa varmasti niitä, jotka suunnittelevat epätavallisen munaruoan valmistamista. Toistaaksesi sen omassa keittiössäsi tarvitset:

• 5 kananmunaa.
• 100 g juustoa.
• Keula pää.
• Nuori kesäkurpitsa.
• Lihainen makea paprika.
• 2 kypsää tomaattia.
• 100 g pinaattia.
• Kourallinen tuoreita vihreitä herneitä.
• Suolaa, yrttejä ja oliiviöljyä.

Hienonnetut sipulit kuullotetaan voideltuun paistinpannuun. Heti kun se muuttaa väriä, siihen lisätään hienonnettua kesäkurpitsaa ja pippurin paloja. Kaikki tämä keitetään, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, ja sitten lisätään tomaattiympyröitä, vihreitä herneitä, hienonnettua pinaattia, juustoraastetta ja suolattuja vatkattuja munia. Toisen viidentoista minuutin kuluttua frittata otetaan pois liedeltä ja tarjoillaan pöydälle.

sipulihilloa

Tämä on yksi epätavallisimmista ruoista. Se on niin monipuolinen, että sitä voidaan käyttää lihan lisukkeena tai piirakan täytteenä. Tämän hillon valmistamiseksi tarvitset:

• 1 kg sipulia.
• 50 ml balsamiviinietikkaa.
• 500 ml valkoviiniä.
• 2 rkl. l. Sahara.
• Suolaa, kasviöljyä ja mausteita.

Kuoritut ja pestyt sipulit leikataan ohuiksi puolirenkaiksi, laitetaan paksupohjaiseen voideltuun pannuun ja paistetaan läpinäkyväksi. Sitten se maustetaan mausteilla, makeutetaan, kaadetaan viinillä ja haudutetaan edelleen miedolla lämmöllä. Sakeutettua ja tummaa hilloa täydennetään suolalla ja balsamiviinietikalla ja lämmitetään hetken mukana toimitetulla liedellä, unohtamatta jatkuvasti sekoittaa, jotta sipuli ei pala.

Brownie avokadolla

Tämä epätavallinen ruokalaji miellyttää varmasti niitä, jotka rakastavat. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 4 munaa.
• 250 g avokadoa.
• 2 kuppia sokeria.
• ½ kuppi jauhoja.
• 1 ¼ kuppia kaakaota.
• ½ tl suola.
• 1 tl vaniljauute.
• Tomusokeri (ripoitus).
• Voita tai kasviöljyä.

Sekoita isossa kulhossa munat ja sokeri. Kaikki vatkataan hyvin vispilällä ja täydennetään sitten vaniljauutteella, suolalla, jauhoilla ja kaakaolla. Loppuvaiheessa saatu massa ruiskutetaan.Valmis kermainen taikina kaadetaan voideltuun muottiin, tasoitetaan huolellisesti ja lämpökäsitellään. Browniet kypsennetään kohtalaisessa uunissa vähintään viisikymmentä minuuttia. Heti kun tuote on täysin paistettu, se leikataan yhtä suuriksi neliöiksi ja ripottelee päälle tomusokeria.

Kanafileetä parsakaalilla

Tämä epätavallinen ruokalaji valmistetaan tavallisista tuotteista, joita jokaisella järkevällä kotiäidillä on aina. Näiden kotlettien pääominaisuus on miellyttävä vihertävä sävy ja mielenkiintoinen, kohtalaisen mausteinen maku. Jos haluat ruokkia perhettäsi tällaisella illallisella, tarvitset:

• 400 g broilerin filettä.
• Parsakaalin pää.
• Pala inkiväärijuurta.
• 3 valkosipulinkynttä.
• Suolaa, mausteita ja kasviöljyä.

Pesty kana jauhetaan lihamyllyssä yhdessä keitetyn parsakaalin, valkosipulin ja inkiväärijuuren kanssa. Kaikki tämä suolataan, täydennetään mausteilla ja vaivataan perusteellisesti. Valmiista jauhelihasta muodostetaan siistejä kotletteja, jotka ruskistetaan kuumennetussa kasviöljyssä.

Tarte Tatin

Tämän epätavallisen ruokalajin reseptin, jonka kuva julkaistaan ​​juuri alla, keksivät ranskalaiset kokit. Sen mukaan valmistettu jälkiruoka on ylösalaisin oleva piirakka makealla omenatäytteellä. Tarte tatinin valmistamiseksi tarvitset:

• 300 g hiivatonta lehtitaikinaa.
• 1 kg omenoita.
• 200 g sokeria.
• 100 g voita.
• 1 st. l. vanilliini.
• ½ tl jauhettua kanelia.

Sopivan muodon pohjalle kaadetaan karamellisoitu sokeri ja laitetaan kuoritut omenaviipaleet. Päälle levitetään voita, vaniljaa ja kanelia. Sitten hedelmät peitetään varovasti kaulitulla taikinalla ja asetetaan uuniin, kuumennetaan normaalilämpötilaan. Noin 35 minuutin kuluttua kakku poistetaan uunista, jäähdytetään ja vasta sitten poistetaan muotista niin, että karamellikerros on päällä.

Parfait

Suosittelemme italialaisen keittiön faneja kiinnittämään huomiota toiseen epätavalliseen ruokaan. Valokuva parfaitista, joka on makeaan kermavaahtoon perustuva jälkiruoka, on katsottavissa hieman alempana, ja nyt katsotaan sen koostumusta. Sen valmistukseen tarvitset:

• 250 g tuorejuustoa.
• 6 art. l. Sahara.
• 250 g raskasta kermaa.
• 1 tl vanilja.
• Kaikki marjat tai hedelmät.

Tuorejuusto poistetaan jääkaapista etukäteen, jotta se ehtii lämmetä huoneenlämpöön, ja yhdistetään sitten sokeriin ja vaniljaan. Saatu massa sekoitetaan raskaaseen kermavaahtoon, kaadetaan annoslaseihin ja täydennetään marjoilla tai hedelmäpaloilla. Kaikki tämä laitetaan hetkeksi jääkaappiin.

gratiini

Tämä epätavallinen ruokalaji erottuu erittäin yksinkertaisesta koostumuksesta. Se valmistetaan perunoiden perusteella lisäämällä useita apukomponentteja. Tämän gratiinin valmistamiseksi tarvitset:

• 120 g juustoa.
• 1 kg perunaa.
• 3 valkosipulinkynttä.
• 200 ml kermaa.
• Suolaa, muskottipähkinää, öljyä ja pippuria.

Pestyt ja kuoritut perunat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja levitetään kerroksittain voideltuun syvään muotoon, unohtamatta kaada päälle murskatusta valkosipulista, suolakermasta ja mausteista valmistettua kastiketta. Kaikki tämä paistetaan viisikymmentä minuuttia kohtalaisen lämmitetyssä uunissa. Vähän ennen prosessin loppua gratiini ripotellaan juustolastuilla ja palautetaan uuniin.

Viilokki

Tämä epätavallinen ruokalaji on lihamuhennos valkokastikkeella. Se sopii hyvin murenevan riisin kanssa ja voidaan haluttaessa tarjoilla paitsi perheen illalliselle myös illallisjuhlille. Sen valmistukseen tarvitset:

• 750 g broilerin filettä.
• Keula pää.
• 200 ml kermaa.
• 100 ml kuivaa valkoviiniä.
• 1 st. l. jauhot.
• Suolaa, valkosipulia, tilliä, mausteita ja voita.

Sinun on aloitettava prosessi kanan käsittelyllä. Se pestään, kuivataan ja leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Näin valmistettu filee ruskistetaan sulassa voissa, unohtamatta välillä sekoittaa. Heti kun se on peitetty kultaisella kuorella, siihen lisätään sipulin puolirenkaita, murskattu valkosipuli, suola ja mausteet. Kirjaimellisesti muutaman minuutin kuluttua kuiva valkoviini kaadetaan pannulle ja odotetaan alkoholin haihtumista. Sen jälkeen lihaa täydennetään kermalla ja jauhoilla, sitten haudutetaan lyhyen aikaa miedolla lämmöllä ja ripottelee päälle hienonnettuja yrttejä.

Paella

Tämä espanjalainen gourmet-ruoka koostuu yksinkertaisista ja helposti saatavilla olevista ainesosista, joita voi ostaa miltä tahansa gastronomiselta osastolta. Sen valmistukseen tarvitset:

• Lasillinen pyöreää riisiä.
• 500 g kananlihaa.
• 5 kupillista kuumaa liemi.
• 2 sipulin päätä.
• 3 valkosipulinkynttä.
• 6 kypsää tomaattia.
• Paprika.
• ½ kuppia pakasteherneitä.
• Suola, oliiviöljy, persilja ja mausteet.

Pesty ja kuivattu kana leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja paistetaan voideltuun lämmitetyssä paistinpannussa. Ruskettunut liha siirretään puhtaalle lautaselle, ja hienonnettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli lähetetään tyhjennetylle pannulle. Muutaman minuutin kuluttua kuoritut tomaatit lisätään ruskistettuihin vihanneksiin ja haudutetaan hetken aikaa miedolla lämmöllä. Sitten kana palautetaan yhteiseen kulhoon ja jatkaa lämpenemistä. Viimeisessä vaiheessa paellaa täydennetään paprikan paloilla, hienonnetuilla yrteillä, herneillä, pestyllä riisillä, kuumalla liemellä, suolalla ja mausteilla. Kaikki sekoitetaan varovasti ja täytetään valmiiksi.

Ratatouille

Tämä epätavallinen ranskalainen ruokalaji on muhennos, joka koostuu suuresta määrästä erilaisia ​​vihanneksia. Sen valmistukseen tarvitset:

• 500 g kesäkurpitsaa.
• 500 g sinistä.
• 950 g tomaatteja.
• 200 g paprikaa.
• Keula pää.
• 3 valkosipulinkynttä.
• Suola, sokeri, kuuma pippuri, kasviöljy, yrtit ja mausteet.

Kuullota sipulia ja valkosipulia voidellisessa pannussa. Heti kun ne ovat ruskistuneet, niihin lisätään paprikaa ja tomaattipyreetä, jotka on valmistettu puolesta saatavilla olevista tomaateista. Kaikkea tätä täydennetään suolalla, sokerilla, mausteilla ja keitetään viisitoista minuuttia. Valmis kastike kaadetaan syvään muottiin. Asettele päälle vuorotellen munakoisoympyröitä, kesäkurpitsarenkaita ja tomaattiviipaleita. Kaikki tämä kaadetaan puhdistetun öljyn, murskatun valkosipulin, kuuman paprikan ja hienonnettujen yrttien seoksella. Ratatouillea paistetaan tunnin ajan 150 asteessa.

Sama ruoka kyllästyy nopeasti joka päivä, on halu kokeilla jotain uutta, omaperäistä, mutta usein ei ole tarpeeksi aikaa, kärsivällisyyttä ja voimaa monimutkaisten kulinaaristen tuotteiden valmistamiseen. Tällaisissa tapauksissa yksinkertaisten reseptien ravitseviin ja maukkaisiin ruokiin tulisi aina olla käsillä. Tästä kokoelmasta löydät monia terveellisiä vaihtoehtoja maukkaan ruoan valmistukseen, jotka perustuvat yksinkertaisiin tuotteisiin.

Mitä voit valmistaa lounaaksi tai illalliseksi nopeasti ja maukasta

Kotiäidillä on usein rajoitetusti aikaa valmistaa lounasta tai illallista, ja he haluavat hemmotella sukulaisiaan uusilla herkuilla joka päivä. On monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa ruokaa nopeasti, mutta ne on valittava ottaen huomioon joidenkin tuotteiden kausiluonteisuus ja perheesi maku mieltymykset. Joten talvella se on liharuokia, jauhotuotteita ja pakastevihanneksista valmistettuja ruokia, kesällä - kevyitä salaatteja tuoreilla hedelmillä, kasvispata, grilli. Herkullinen romanttinen illallinen aviomiehelle tai lounas lapselle valmistetaan heidän suosikkituotteistaan.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia perhereseptejä valokuvilla

Luuletko, että jokaisen päivän keitto on borssi, jota lämmitetään viitenä päivänä viikossa, salaatit "Olivier" tai kasvis "kevät" ja illalliseksi puuroa tai perunamuusia? Ei aina. Monet alkuperäiset salaatit voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, joukko ensiruokien reseptejä ei pakota sinua seisomaan loputtomasti lieden ääressä. Katso valikoimamme helppoja ja herkullisia reseptejä.

Lihasta

Maassamme liharuoat ovat erittäin suosittuja ja rakastettuja, ne ovat maukkaita, ravitsevia ja tuoksuvia. Jopa vastaleivotun tai paistetun lihan heikko tuoksu lisää välittömästi ruokahalua. Lisään usein lounasmenuihin liharuokia sianlihasta tai kanasta. Tämäntyyppiset lihat ovat edullisimpia, edullisimpia ja nopeasti valmistettuja. Katso alta muutama vaiheittainen uunikanan ja sianlihan resepti.

Tuoksuva kana perunoilla uunissa

Herkulliseen illalliseen 4 hengelle tarvitset:

• kana - 2-2,5 kg;
• kasviöljy - silmällä;
• perunat - 1 kg;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Hiero pestyä kananruhoa hyvin keskeltä ja ulkopuolelta suolalla, pippurilla, kasviöljyllä.
2. Puhdistamme perunat, pesemme ja leikkaamme pieniksi viipaleiksi, suolaa ja kaada kevyesti auringonkukkaöljyä.
3. Laita koko astia uunipellille ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin, jonka lämpötila on 220 astetta. Paistamme puolitoista tuntia, joskus kestää vähän kauemmin.
4. Ajoittain sinun on sekoitettava perunoita ja kasteltava kana vapautuneella rasvalla.
5. Kun aika on kulunut, otamme pois uunipellin, jossa on keitetty astia, koristelemme yrteillä ja tarjoamme kuumana.

Katso muut reseptit.

Kotitekoinen kinkku valkosipulilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• sianliha - 1 kg;
• porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 8-10 neilikkaa;
• jauhot - leivitykseen;
• kivisuola - 1 tl;
• sokeri - 1 tl;
• pippuri - silmällä;
• kasviöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Valitsemme suuren kokonaisen sianlihan ilman rasvaa ja kerroksia.
2. Pistämme terävällä ohuella veitsellä tai neulepuikolla ohuen reiän koko lihapalaan, johon täytämme kuoritut valkosipulinkynnet ja porkkanarenkaat.
3. Pyyhi täytetty balyk ulkopuolelta puristimen läpi puristetulla valkosipulilla, suolalla, pippurilla ja sokerilla.
4. Lihamehun säilyttämiseksi pyöritä balyk jauhoissa, paista useita minuutteja kuumalla paistinpannulla auringonkukkaöljyssä.
5. Sitten siirrämme astian uunipellille, voit halutessasi laittaa sen viereen mitä tahansa vihanneksia.
6. Paistamme liharuoan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Kalasta

Ollaksesi nuori ja terve, sinun tulee syödä kerran viidessä päivässä, joka sisältää runsaasti rasvahappoja. Vaikka et olisi koskaan valmistanut tällaista kalaa, kokeile vatkaa hauen (tai kummeliturskan) lihaa tomaatissa perheellesi. Nopea alkupala - tonnikalalla täytetyt paprikat - on odottamattoman maukas yllätys vieraille, jotka yhtäkkiä törmäävät taloosi.

Kala tomaattikastikkeessa

Ainekset:

• kala (hauki, kummeliturska) - 1,5 kg;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaattimehu - 1,5 kuppia;
• mausteet kalalle - maun mukaan;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• sipuli - 2 kpl;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• lavrushka - 2-3 lehteä;
• maustepippuri mustapippuri - 5-6 hernettä;
• auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Puhdistamme kalat, leikkaamme pään, hännän ja evät pois. Se, mikä leikataan, laita erilliseen pannuun, kaada 1,5 kupillista vettä, lisää persilja ja pippuri, suola. Keitä kuten liemi 20 minuuttia.
2. Leikkaa loput kalaruhot paloiksi, ripottele päälle mausteita, suolaa ja pippuria. Anna hautua puoli tuntia.
3. Tomaattikastikkeen keittäminen kalaruoaksi. Raasta porkkanat hienoksi. Hienonna sipuli ja paprika veitsellä.
4. Hauduta vihanneksia pannulla lämmitetyssä kasviöljyssä. Lisää lopuksi jauhot, tomaattimehu, suola.
5. Paista kala toisessa pannussa.
6. Aseta seuraavaksi muhennospannun pohjalle sipulirenkaat, ensimmäiseen kerrokseen lavrushka, toiseen kerrokseen paistettua kalaa ja kolmanteen tomaattikastiketta. Kaada kaikki aiemmin valmistetulla liemellä. Kuumenna kiehuvaksi, keitä astiaa 20-30 minuuttia vähentäen lämpöä.

Tonnikalalla täytetty paprika

Ruoanlaittoon tarvitset:

• purkitettu paprika - 10-12 kpl;
• tonnikala (säilyke) - 300 g;
• jousi -1 kpl;
• muna - 3 kpl;
• oliiviöljy;
• majoneesi - 2-3 rkl. lusikat;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Puhdistamme keitetyt munat kuoresta, leikkaamme neliöiksi. Avaa kalapurkki ja valuta öljy pois.
2. Sipuli hienoksi kuutioiksi leikattuna.
3. Sekoita hyvin sipulit, munat, tonnikala, lisää majoneesi, suola.
4. Täytä paprikat valmiilla seoksella, laita lautaselle.

Sienten kanssa

Sienillä on erityinen tuoksu ja hieno maku, joten niistä valmistetaan ruokia vain juhlapäivinä. Niillä ei ole vain arvokasta makua, vaan ne tuovat myös suuria etuja keholle. Sienten koostumus sisältää proteiinia, B-vitamiineja, hiilihydraatteja, joten on suositeltavaa syödä sieniruokia paitsi lomilla myös arkipäivisin. Alla on hienoja reseptejä.

Täytetyt herkkusienet

Ainekset:

• sienet - 30 kpl;
• sipuli - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• kova juusto (raastettu) - 100 g;
• yrtit, pippuri, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Erottelemme nuorten ja tuoreiden herkkusienien päistä. Pese vedessä.
2. Sienen jalat, hienonna sipuli veitsellä, sekoita keskenään, paista kasviöljyssä 5-7 minuuttia. Suola.
3. Lisää jäähtyneeseen täytteeseen juustoraastetta, sekoita, täytä sienikorkit.
4. Laita täytetyt sienet uunipellille, joka on aiemmin voideltu suolavoilla.
5. Paistamme astiaa uunissa, lämmitetty 180 asteeseen, 25-30 minuuttia.

Haudutetut sienet kaalilla

Ainekset:

• valkoinen kaali - 1 kg;
• sienet - 300-400 g;
• kasviöljy - haudutukseen;
• sipuli - 1 kpl;
• pippuria, suolaa - silmämääräisesti.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna tuore, mehukas kaali hienoksi, hauduta kattilassa 15-20 minuuttia.
2. Sieneni, leikkaa lautasiksi, hienonna sipuli.
3. Kaada öljy paistinpannulle, lisää sipuli, hauduta miedolla lämmöllä.
4. Lisää sienet 2-3 minuutin kuluttua, paista puolikypsiksi, kaada ne kaaliin. Hauduta koko astiaa vielä 5 minuuttia.

Koristeeksi

Mikään ei tuo pääruoan makua esiin niin kuin lisuke. Sitä tarjoillaan lihan, kalan kanssa, joskus syödään sellaisenaan. Usein perunat, vihannekset ja viljat valmistetaan lisukkeena. Jotta tällaisista ruoista olisi kauniita, maukkaita ja epätavallisia, kokeile, lisää vihreitä, mausteita, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä. Valmista kasvislisäke alla olevien ohjeiden mukaan.

Kesäkurpitsaa juustolla ja tomaateilla uunissa

Ainekset:

• kova juusto - 150 g;
• nuori kesäkurpitsa - 2 kpl;
• oliiviöljy - 40 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• kuivattu basilika - 1 tl;
• pippuri, suola - silmällä;
• vihreät - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese vihannekset, kuivaa, leikkaa ohuiksi renkaiksi.
2. Juusto raastaa karkealla raastimella.
3. Sekoita oliiviöljyyn suola, pippuri, murskattu valkosipuli, hienonnetut yrtit, basilika.
4. Laita uunipellille vuorotellen, kesäkurpitsarenkaita, tomaatteja, juustoa. Täytä astia oliiviöljykastikkeella.
5. Paista 35-40 min. 175-180 asteen lämpötilassa.

Pavut sienillä

Ainekset:

• parsapavut -150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• sienet - 100 g;
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• soijakastike - 20 g;
• seesaminsiemenet - 1 tl;
• suolaa, pippuria - silmämääräisesti.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kuorittu sipuli, pestyt sienet pieniksi viipaleiksi. Paista niitä kuumassa öljyssä muutama minuutti.
2. Pese pavut, poista kuivat kärjet, kaada sipulien ja sienten päälle. Paista koko astiaa vielä 3-5 minuuttia.

Salaatit

Yksikään tapahtuma ei ole täydellinen ilman herkullisia salaatteja. Tällaisia ​​ruokia valmistetaan eri komponenteista: vihanneksista, lihasta, hedelmistä, merenelävistä. Salaatti voi olla makeaa, katkeraa, hapanta, suolaista. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään tällaista ruokaa joka päivä, koska se sisältää eniten vitamiineja, kivennäissuoloja. Käytä pari reseptiä yksinkertaisiin salaatteihin päivittäiseen käyttöön.

Kaalisalaatti omenoiden kanssa

Ainekset:

• valkoinen kaali - 300 g;
• selleri - 100 g;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• porkkana - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• kasviöljy - silmällä.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna kaali, suola, jauha käsin.
2. Leikkaa kuorittu omena kuutioiksi ytimen poistamisen jälkeen.
3. Puhdistamme selleri ja porkkanat, hienonnamme hienolla raastimella.
4. Kaada kaikki astian ainekset kulhoon, sekoita, mausta sitruunamehulla, kasviöljyllä.

Rapusalaatti appelsiinin kanssa

Ainekset:

• oranssi - 1 kpl;
• Kiinankaali - 200 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• munat - 2 kpl .;
• raputikut - 200 g;
• vihreät, majoneesi, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat ruokaa varten, kuori, leikkaa kuutioiksi.
2. Hienonna kaali hienoksi, laita salaattikulhoon.
3. Kuori appelsiini, jaa siivuiksi, poista kalvo, leikkaa paloiksi.
4. Hienonna valkosipuli ja yrtit veitsellä hienoksi.
5. Rapuhyllyt kuutioiksi leikattuna.
6. Yhdistä kaikki ruuan komponentit salaattikulhoon, sekoita, mausta majoneesilla.

Makea teeksi

Jälkiruoka ei ole pääruoka, mutta se on tärkeä aterian loppuosana. Aterian lopussa tarjoiltavat makeiset antavat täydellisen kylläisyyden tunteen, pienen loman. Se on mukavaa ja helppoa syödä kupillisen teetä tai muuta juomaa, herkullinen jälkiruoka. Älä jätä itseltäsi ja perheeltäsi makeaa ruokaa. Ei tarvitse keksiä työvoimavaltaista tai leivontaa. Kokeile tehdä vaihtoehtoisia reseptejä yksinkertaiselle jälkiruoalle joka päivä.

Raejuustokeksejä

Ainekset:

• voita - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 2-3 rkl. lusikat;
• vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• etikka 9% - 1 tl;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• sooda - veitsen kärjessä;
• suola - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Laita voi (pehmennetty), raejuusto, sokeri, muna, suola kulhoon. Jauha blenderillä, kunnes muodostuu nestemäinen massa.
2. Sammuta sooda etikalla, laita se juustomassaan, lisää jauhot, sekoita kaikki.
3. Siitä tulee pehmeä taikina, joka on kaulittava jopa sentin paksuisiksi kakuiksi.
4. Purista keksit muotilla, laita ne voidellulle uunipellille, kaukana toisistaan.
5. Lähetämme makean annoksen uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, paista 35 minuuttia.

Kakku "House" evästeistä ja juustosta

Ainekset:

• voita - 200 g;
• juustomassa - 400 g;
• evästeet "Paistettu maito" - 400 g (2 pakkausta);
• rakesokeri - 6 rkl. lusikat;
• kaakao - 2 teelusikallista.

Keittomenetelmä:

1. Jaa hieman sulatettu voi kahteen osaan. Vatkaa toinen osa sokerilla, toinen kaakaolla ja sokerilla.
2. Piilota syntyneen suklaavoin jääkaappiin. Lisää muun voin joukkoon rahkamassa. Hiero kaikki huolellisesti.
3. Peitämme leivinpellin pergamentilla, voitele kehän ympäri suklaamassalla, aseta evästeet päälle kolmella rivillä.
4. Peitä keskimmäinen keksirivi.
5. Nosta pergamentin sivuja niin, että ensimmäinen ja kolmas keksirivi muodostavat kolmion.
6. Kiinnitämme pergamentin tähän asentoon ja lähetämme astian jääkaappiin 3-4 tunniksi.
7. Poista valmiista kakusta leivinpaperi.

Video

Epätavallisia ja herkullisia ruokia voidaan valmistaa kotona, tätä varten ei tarvitse käydä ravintoloissa. Kaikki alkuperäinen on yksinkertaista eikä vaadi suuria taloudellisia kustannuksia, erityisiä ainesosia. Suussa sulavien ruokien luomiseen tarvitset vakiotuotesarjan, joka löytyy jokaisen kotiäidin keittiöstä. Katso alla olevista videoista vinkkejä herkullisten aterioiden valmistamiseen aamiaiseksi, päivälliseksi, lounaaksi ja teeksi.

Chakhokhbilli kanasta hitaassa keittimessä

Pizza uunissa

Perunapata jauhelihalla

Kevyt ruokavaliollinen kala- ja äyriäisruoka

Herkullinen salaatti aamiaiseksi "Crazy"

Italialainen jälkiruoka "Panna Cota"

Viime aikoina uudenlainen matkailu on tullut yhä suositummaksi - gastronominen. Tuhannet gourmetit, halusta kokeilla jotain epätavallista, ryntäävät kolmen meren yli. Tietenkin on parasta kokeilla eksoottisia ruokia heidän historiallisessa kotimaassaan, jossa ainesosat ovat oikeimmat ja kyky valmistaa tämä tai toinen ruokalaji siirtyy sukupolvelta toiselle. Mutta mikä estää meitä valmistamasta niitä kotona? Krokotiilinlihaa tai kuivattuja heinäsirkkoja ei tietenkään saa venäläisistä supermarketeista. Mutta maailman epätavalliset ruoat eivät aina sisällä sellaisia ​​eksoottisia ainesosia ainesosien koostumuksessa. Lisäksi tavallisista tuotteista voidaan valmistaa varsin taidokkaita ruokia. Ruoan suunnittelu tai odottamaton makuyhdistelmä voi olla omaperäinen. Tästä artikkelista löydät useita reseptejä, jotka saattavat tuntua sinusta epätavallisilta. Mutta on ehdottoman realistista ottaa ne käyttöön venäläisessä keittiössä.

raaka kesäkurpitsasalaatti

Emme peri kiinalaisia ​​emmekä syö kissojen, koirien ja apinoiden aivoja (eettisistä syistä). Emme myöskään suosittele kypsennyskalaa kotona. Pieni pisara myrkkyä tästä Tyynenmeren asukkaasta voi tappaa 30 ihmistä muutamassa minuutissa. Japanissa vain laillistetut kokit saavat valmistaa fugua. Mutta menemme toiseen suuntaan: loppujen lopuksi tavallisista tuotteista on epätavallisia ruokia. Heidän reseptinsä ovat hyvin lukuisia.

Tässä esimerkiksi kesäkurpitsa. Olemme tottuneet altistamaan ne lämpökäsittelylle. Yritetään muuttaa näkemystämme tästä vihanneksesta. Leikkaa nuori kesäkurpitsa ja kaksisataa grammaa kurkkua ohuiksi ympyröiksi. Hienonna sipuli (mieluiten punainen) puolirenkaiksi. Revimme tähän kasvisseokseen käsin muutama salaatinlehti, lisää 150 grammaa säilöttyä maissia. Ripottele päälle salaattikastiketta. Nyt valmistetaan kastike. Sekoita astiassa sata milligrammaa oliiviöljyä, puolen sitruunan mehu, teelusikallinen hunajaa ja sinappia, ripaus suolaa ja mustapippuria. Vatkaa kastikkeen ainekset haarukalla, anna tekeytyä kymmenen minuuttia. Kaada tämä kastike salaatin päälle, sekoita varovasti ja tarjoile.

alkuperäinen grilli

Joskus haluaa tuoda kirkkaan tunnelman tavalliseen piknikiin luonnossa. Yllätä läheisesi alkuperäisellä grillillä tai lihalla paahtimessa. Kana on tämän ruuan pääainesosa. Monet pitävät tätä lihaa hieman kuivana. Mutta se on yleensä hyvin liotettu marinadissa. Siksi epätavallisilla kanaruokilla on kiistaton etu muihin lihatyyppeihin verrattuna. Ne eivät paina vatsaa ja kypsyvät nopeasti.

Pesemme kilogramman fileetä, kuivaamme, leikkaamme kahdeksi viipaleeksi (grillaamiseen) tai isoiksi paloiksi (grilliksi). Suola ja pippuri liha. Jauha kaksi sipulia ja neljä valkosipulinkynttä tehosekoittimessa. Hierotaan lihaa. Purista mehu kahdesta appelsiinista ja leikkaa kolmas viipaleiksi. Sekoita nämä sitrushedelmät 150 grammaan smetanaa. Lisää ripaus Provencen yrttejä. Kaada broilerin filee tällä marinadilla. Laitetaan yöksi jääkaappiin. Kymmenen minuuttia grillin kytevien hiilien päällä - ja epätavallinen ruokalaji on valmis.

alkuperäinen cupcake

Epätavalliset ruoat hämmästyttävät usein ideoiden rohkeudella. Tämä kakku yllättää meidät sillä, että se sisältää tavallisten rusinoiden tai muiden kuivattujen hedelmien sijaan ... kokonaisia ​​suklaita. Tee taikina leivontaa varten. Vatkaa kaksi munaa ripaus suolaa, kaada sata grammaa sulatettua voita. Levitä 200 g raejuustoa (9% rasvaa). Kaada päälle kolme ruokalusikallista tavallista ja pussillinen vaniljasokeria. Lisää lusikallinen konjakkia. Siivilöi tähän seokseen 125 g jauhoja, lusikallinen tärkkelystä ja vähän ruokasoodaa. Vatkaa taikina sauvasekoittimella tasaiseksi. Voitele uunivuoka voilla. Kaada kolmasosa taikinasta siihen. Levitämme tasaiselle etäisyydelle toisistaan ​​pyöreät suklaat - "Tryffeli", "Meteoriitti", mieluiten ilman alkoholitäyttöä. Kaada loput taikinasta muottiin. Peitä foliolla. Paista 220 asteessa parikymmentä minuuttia. Poistamme folion. Paista sitten ruskeiksi.

Alkuperäiset toiset kurssit

Tämä astioiden vaihto on juhlassa pääasia. Häntä odotetaan emännän kruununumeroksi. Ja yllättääksesi vieraat, voit yrittää soveltaa alkuperäistä makuyhdistelmää tai muotoilua. Puhumme lisää suunnittelusta. Mitä tulee odottamattomaan makuyhdistelmään, niin kana tulee apuun. Yritetään yhdistää se hedelmien kanssa. Itse asiassa epätavallisten ruokien reseptit eivät rajoitu yhteen kanaan. Riittää, kun tulee mieleen porsaankyljys ananasrenkailla juuston alla tai kinkku ihralla ja luumuilla. Mutta näistä ruoista on jo tullut ukrainalaisen keittiön klassikoita, etkä yllätä ketään niillä. Mutta kana persikoilla on uutta. Joten kuutioi sipuli ja kolme paprikaa, paista kasviöljyssä. Lisää kaksi broilerinfilettä neljännestunnin kuluttua - kaksi hienonnettua tomaattia, persikkaviipaleet purkista ja muutama sellerilehti. Jonkin ajan kuluttua kaada kaikki tämä puoli lasillisella smetanaa, purista kaksi valkosipulinkynttä, suola ja mausta mausteilla.

Kuuma koira

On aika muistaa, mitä tämä englanninkielinen sana hot dog tarkoittaa. Kirjaimellinen käännös - "hot dog" auttaa meitä luomaan erilaisia ​​epätavallisia ruokia tavallisesta voileivästä. Tämä on esimerkiksi "mäyräkoira". Kahdeksan koiran "pakkaukseen" tarvitset sopivan määrän makkaroita (tai metsästysmakkaroita) ja kilon lehtitaikinaa. Ja tietysti sinun on mietittävä, kuinka antaa hot dogille mahdollisimman paljon mäyräkoiraa. Silmät voidaan tehdä pippurilla tai oliivien puolikkaasta ja nenä neilikasta. Makkarat voidaan keittää tai paistaa - kuten haluat. Kaulimme sulatetun taikinan, leikkaamme suorakulmion, joka on puolitoista kertaa pidempi kuin makkara. Levitämme makkaran vasempaan alareunaan. Käärimme sen testillä. Muodostamme hännän ja kuonon. Muista pienistä taikinan suorakulmioista tehdään korvat ja tassut. Viimeistelemme luovan prosessin neilikan ja pippurien avulla. Aseta mäyräkoira voideltulle uunipellille. Paistamme 200 asteessa puolituntia. Voitele valmiit koirat voilla.

Tuttuja ruokia alkuperäisillä täytteillä

Pannukakut ovat venäläisen keittiön ikoni. Tiesitkö, että voit valmistaa niistä myös epätavallisia ruokia? Miten? Täytä ne vain alkuperäisellä täytteellä. Hänelle tarvitsemme purkitettuja artisokkia - noin puoli kiloa. Hienonna tämä eksoottinen tuote pienen purjovarren kanssa. Paista paksuseinäisessä pannussa voissa noin 12 minuuttia. Kun kasvikset ovat pehmenneet, muussaa ne haarukalla, lisää suolaa ja pippuria. Kaada kaksi ruokalusikallista jauhoja, sekoita. Otetaan se tulelta. Lisää tuoretta persiljaa, sata grammaa juustoraastetta ja kaksi ruokalusikallista 22-prosenttista kermaa. Kun täyte on jäähtynyt, ajamme siihen kaksi keltuaista. Proteiinit, sekoita ensin valkoiseksi vaahdoksi sekoittimella. Sekoita ne varovasti täytteen joukkoon. Täytetään pannukakut.

Epätavallisia herkullisia sisäeläimen ruokia

Häränmunia pidetään Aasian maissa herkkuna, kun taas meillä niitä pidetään kolmannen luokan tuotteina. Mutta turhaan. Ne ovat erittäin maukkaita ja lisäävät miesten tehoa. Neljä munaa irrotetaan huolellisesti ihosta, leikataan paloiksi. Huuhtele siemennesteen poistamiseksi. Pudota munat kiehuvaan veteen. Keitämme niitä kahdeksan minuuttia. Siivilöi ja kaada päälle raikkaalla kiehuvalla vedellä. Kuumennamme kasviöljyä paistinpannulla, laita sivutuotteet sinne. Lisää kaksi ohuiksi puolirenkaiksi hienonnettua sipulia ja mausteita - korianteri, timjami, sekoitus pippuria. Paista, kunnes ilmestyy herkullinen punoitus. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoa erittäin kuumana.

Kuchmachi

Lähimmät naapurit - georgialaiset - tarjoavat tietoomme alkuperäisiä toisia ruokia. Kuchmachia varten sinun on otettava puoli kiloa kanan sydämiä ja maksaa. Leikkaa sisäelimet suuriksi paloiksi. Paista paksussa valurautapannussa hienonnettu sipuli ja kaksi valkosipulinkynttä kasviöljyssä. Lisää sisäelimet ja pidä, kunnes niihin ilmestyy vaalea punoitus. Pienennä liekkiä ja kaada puoli lasillista punaviiniä ja lusikallinen etikkaa. Suola, mausta reilulla ripaus korianteria. Hauduta vielä kymmenen minuuttia. Jauha tehosekoittimessa nippu korianteria ja kolme ruokalusikallista saksanpähkinöitä. Levitämme tämän seoksen pannulle sisäosille. Tarjoile tämä ruokalaji kuumana, ripottele kypsiä granaattiomenan siemeniä.

Perinteisten ruokien alkuperäinen tarjoilu

Esteettisellä osalla on suuri merkitys ruoanlaitossa. Jopa tavallinen Olivier tai Mimosa, joka tarjoillaan alkuperäisellä tavalla, voi muuttua epätavallisiksi ruoiksi. Salaattikulhojen sijaan käytämme perunaveneitä. Keitä mukulat tasaisesti. Puhdista, leikkaa puoliksi. Kaavi keskiosa varovasti ulos teelusikalla, jotta muodostuu painauma. Täytetään se salaatilla. Huomio: jälkimmäisen tulee olla ei-nestemäistä, eikä se saa sisältää suuria paloja. Vaikka jotkut käsityöläiset voivat sijoittaa "veneisiin" ja "turkisiin" ja "Caesariin" ja vihannessäilykkeisiin.

"Luntik" on erinomainen kakku juhlapöytään lapsesi syntymäpäivän kunniaksi! Kakku näyttää erittäin mielenkiintoiselta ja värikkäältä, mikä epäilemättä ilahduttaa lapsia.

Cake Minecraft on suosittuun tietokonepeliin perustuva kakku. Herkullinen lahja pelaajalle tai lapselle, joka pitää tästä pelistä. Kerron sinulle kuinka tehdä Minecraft-kakku kotona!

Kakku "SpongeBob"

Paavo on kansainvälisesti suosittu sarjakuvahahmo, jota lapset rakastavat. Suosittelen tekemään kakun, joka ilahduttaa jokaista lasta. SpongeBob-kakun resepti ei ole helppo, mutta se on sen arvoista!

Paistetut makkarat "Daisies"

Ihana aamiaisyllätys rakkaallesi!

Välipala "Punainen kukka" retiisistä

Näillä syötävillä kukilla voit koristella juhlapöytäsi.

Monivärinen hyytelö on erittäin iloisen ja värikkään näköinen hyytelö, jota teen perinteisesti uudenvuoden pyhäksi. Ei hyytelöä, vaan todellista herkkua silmille ja makuhermoille.

Makkaroiden valmistaminen on erittäin helppoa. Ja jos vaikeutat tätä banaalia prosessia hieman ja keität makkarat mikroaaltouunissa? Kokeillaan. Resepti, kun vain mikroaaltouuni on käsillä.

Paistettu spagetti makkaran kera on yksinkertaisin kotiruoka, joka on helppo valmistaa koulupojallekin. Eräänlainen yksinkertaistettu versio lasagnesta - maku on samanlainen, mutta se on paljon helpompi valmistaa.

Salaatti "tulppaanit"

Jos et tiedä miten koristella juhlapöytä, muista kokeilla Tulppaanisalaattia. Jos et osaa valmistaa tulppaanisalaattia, reseptini auttaa sinua selvittämään sen.

Kakku "Spartacus"

Kakku "Spartak" on suklaa-hunajakakku. Se koostuu kakuista ja kermasta. Kakut liotetaan voikermalla ja niistä tulee mehukkaita ja mureita. Koristele kakku kondensoidulla maitokennoilla ja mehiläisillä.

Resepti merilevätuhkassa paistettua norjalaista lohen selkäfilettä kurkkuhyytelöllä, retiisillä, tuorejuustokastikkeella, kaviaarilla ja pienillä perunoilla. Ensiluokkaista kulinaaria.

On olemassa tuhansia tapoja keittää munakoisoa turkkilaisella tavalla. Yksi niistä (nykyinen) on tunnin ajan kypsennetty alkupalasalaatti mausteilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla, tuorejuustolla ja jogurtilla.

Hunajakakku (tai Medovik) on erittäin suosittu Venäjällä. Sekä aikuiset että lapset rakastavat häntä. Tämä kakku leivotaan yleensä juhlapyhinä. Huolimatta siitä, että kaikki tietävät hunajakakun ja syövät sitä usein, he haluavat sitä.

Makaroonit ovat herkullisia ranskalaisia ​​leivonnaisia, jotka koostuvat kahdesta keksistä, jotka on yhdistetty suklaalla. Keksitaikina on valmistettu mantelijauhosta ja munanvalkuaisesta. Todella maukas ateria!

Kakku "Snake"

Haluatko yllättää vieraasi ja miellyttää lapsia? Sitten esitän huomionne yksinkertaisen "Snake" -kakun reseptin, koska se ei eroa vain viileästä mausta, vaan myös juhlallisesta ulkonäöstä.

Evästeet "hevonen"

Evästeet "Horse" voidaan valmistaa lasten lomalle, hevosen uudelle vuodelle tai voit yksinkertaisesti makeuttaa arkea upeilla hevosilla. Tarve - fantasia tai muotit. Ja perustana otamme murokeksikeksejä.

Salaatti "hevonen"

Salaatti "Horse", jonka valmistin erityisesti uutta vuotta 2014 varten. Pikemminkin veljentyttäreni tekivät hevosen, ja minä valmistin itse salaatin. Kuten tiedät, 2014 on sinisen tai vihreän hevosen vuosi, joten hevosemme on erittäin hyödyllinen.

Kakut "Hevosenkengät"

Kakut "Horseshoes" valmistetaan Nutellalla voideltuista keksistä. Voit käyttää mitä tahansa muuta suklaakermaa. Tällaiset makeat hevosenkengät tuovat onnea kaikille, jotka syövät niitä. Varsinkin hevosen vuonna!

Naudanliha taikinassa on erittäin vaikea englantilainen ruokalaji valmistaa, mutta se on sen arvoista. Itse valmistan tätä ruokaa vain juhliin, normaalipäivänä naudanlihan keittäminen taikinassa on liian hankalaa.

Olet varmasti nähnyt paksua putkimaista pastaa supermarketin hyllyillä. Tämä on siis cannelloni. Tartu niihin ja juokse keittiöön, niin kerron sinulle kuinka valmistaa herkullinen ruokalaji - cannelloni jauhelihalla.

Hedelmäinen sydän luumuilla on erittäin omaperäinen ja melko helppo valmistaa jälkiruoka. Sen valmistaminen - sinun on työskenneltävä kovasti, mutta se on sen arvoista!

Salaatti "Penek" sienillä

Tänään minulla on sinulle jotain erityistä - salaattiresepti "Kanto! sienillä valokuvalla! Lupaan, että tällainen salaatti hämmästyttää hienostuneimmatkin gourmetit. Upea salaatti juhlapöytään!

Pihvi "Diana"

Pihvi "Diana" on klassinen ruokalaji, jota tarjoillaan monissa itseään kunnioittavissa eurooppalaisen keittiön ravintoloissa. Jos keität Diana-pihvin reseptin mukaan, siitä tulee niin maukasta, että ainakin nuolee lautasta!

Kakku "Suuri suklaamuuri"

Great Chocolate Wall -kakku on erittäin omaperäinen ja epätavallinen kakku, joka on nyt villisti suosittu Amerikassa. Et varmasti ole kokeillut mitään tällaista!

Ruskealla riisillä täytetty kiinankaali on jotain meille totuttua kaalikäärylettä, vain itämaiseen tyyliin. Hyvä vaihtoehto monipuolistaa ruokavaliota.

Leipä punaviinillä on jotain, jota et todennäköisesti ole koskaan ennen maistanut. Perinteinen leipä, jossa on tuskin havaittavissa oleva viinin maku ja sanoinkuvaamaton rosmariinin tuoksu, on taideteos, ei leipä!

Kakku "Leningradsky"

Kakku "Leningradsky" - kakku, joka Neuvostoliiton aikana oli yhtä suosittu kuin kuuluisa Kiovan kakku. Kerron sinulle kuinka tehdä Leningradsky-kakku - se, joka myytiin unionissa.

Kakku "Mansikka"

Kakku "Mansikka" - herkullinen keksipuhvikakku mansikoilla. Sinun täytyy yrittää keittää se, mutta se on sen arvoista. Kerron sinulle kuinka tehdä mansikkakakku kotona.

Kakku "Snickers"

Resepti sokerikakun pähkinöistä ja kermasta, joka on koostumukseltaan ja maultaan hyvin samanlainen kuin Snickersin suklaapatukka. Siitä nimi - Snickers-kakku.

Jos et ole kuullut sellaisesta ruoasta kuin Chicken in the Tagine with Pear, olet uskomattoman onnekas - koska et ole vielä kokeillut sitä.

Älä pelkää tällaisia ​​kauniita kuvia - vihreän pinaattirullan valmistaminen lohen kanssa kotona on melko yksinkertaista. Vain vähän vaivaa - ja uskomattoman upea alkupala pöytään!

Tämä ei ole vain lampaan teline, se on lampaan teline, jossa on raparperikastiketta, punaviiniä ja rosmariinia. Herkkuruoka, joka voidaan tarjoilla mihin tahansa juhlapöytään rakkaille vieraille.

Aitojen liettualaisten zeppeliinien valmistaminen ei ole helppoa, mutta usko minua, se on sen arvoista. Yksi herkullisimmista ruoista, joita olen koskaan valmistanut ja maistanut. Joten, mestarikurssini zeppeliinien keittämisestä.