Marinoitunut kaali "vaaleanpunainen terälehti" sokerijuurikkaalla. Kaali talvella beetroot - ruokakoneet vitamiinit

12.10.2019 Grill-valikko

Kirkas porkkanat, leikataan piireiksi. Tyhjennä valkosipuli.

Pankit steriloidaan tavallisella tavalla. Kunkin purkin alareunassa laittoi porkkanat ja sokerijuurikkaat, valkosipulin kynsiläiset. Erittäin tiiviisti viipaleita kaali, voit jopa liukumällä, kun kaali mehukas ja täyttö on. Aseta umbrellas of Dilli ylhäältä.

10 minuutin kuluttua vettä sulautumaan pannuun, mittaamaan määrää. Tällä vedellä voit kokata marinadia.

Samanaikaisesti erillisessä kattilassa keitä vesi jälleen, kaada pankkiin toisen kerran, 10 minuutin kuluttua veden sulautumisen jälkeen, sitä ei enää tarvita. Lisää muutamia mustapippuria jokaiseen purkkiin, 1 Laurel-arkki. Kaada purkit kiehuvaan marinadi (marinadin valmistamiseksi, tuo ensimmäinen fuusiovesi (mitattu) kiehua, lisää suolaa ja sokeria, kiehua, kaada sitruunahappo), rullaa keitettyjä kansilla ja käännä pankit täyteen jäähdytykseen.
Kaali marinoitu punajuurilla talvella, se osoittautuu tarjouksen ja herkullisen.

Talvella edullisimmat vihannekset ovat kaali, niellä ja porkkanat, monet tekevät salaatteja tai marinoitava niistä. Tällaiset välipaloja ovat erinomainen lisäys tärkeimpiin ruokiin, lisäksi kaikki juhlat eivät täyty ilman niitä. Cabbage Fickled nopeimmat viipaleet ovat suosittuja makuunsa ansiosta. Valmiit välipala katoaa lähes yhtä nopeasti kuin valmistautuminen. Selkeää kuinka nopea keitto kaali valmistuu juuri nyt.

Valkoinen kaali marinoitu juurikkaalla

Tämä resepti ehdottaa kolmen litran pankkiin ainesosien määrää. Ei ole järkevää vähemmän vähemmän, koska kaikki perheenjäsenet arvioivat välipala, joten se ei ole nopeasti.

Ainesosat: Suuri kaali - 1; Makeiset - 1 kpl.; 4 valkosipulia. Marinadi: Vesi - 1 l; Sokeri ja suola - 1 rkl. l.; Etikka - 0,5 lasit; Laurel Sheet - 2; Pepper Polka Dot - 10.

Pese vihannekset, puhdista kaali kaali 3 yläreunasta. Uida ja sooda suuri. Valkosipuli leikkaa levyt. Kochan repeytyminen 2 osalla ja leikkaa toisiaan suurilla paloilla. Kaalipalat ja kaikki hienonnetut vihannekset sekoitetaan käsiin. Seuraavaksi ne on asetettava puhtaaseen purkkiin, melko kompakti ne. Nyt valmistamme marinaatin.

Keittää marinadi, ota pieni kattila, kaada vettä ja lisää sitten kaikki mausteet siihen ja keitä. Jäätettäessä tuoksuva neste noin 10 minuuttia. Kun marinadi jäähtyy vähän, poista laurel lehdet siitä ja kaada etikkaa. Täytä pankki marinadilla ja peitä kansi. Jätä kaali jäähtyä huoneeseen. Jäähdyttimessä poistetaan jäähdytetyt välipalat. Tämä yummy voi olla maku 4 tunnin kuluttua, mutta hänen voimakkain maku esiintyy marinoiden päivässä.

Pikakuva kaali juurikkaalla ja porkkanalla

Tämä on resepti, jossa on keula- ja kasviöljy. Jokainen emäntä poimii kaalia omalla tavallaan.

Ainesosat: Kapustina - 1, porkkana - 1; SWARM - 1; sipuli - 2 päätä; Valkosipuli - 3 hampaat. Marinadi: Litralla vettä otamme 2 rkl. l. suolat, 150 g sokeria; Etikka kasviöljy - 100 ml, pippuripippuri - 1 TSP.

Omat ja puhtaat vihannekset. Porkkanat murskataan ratalle, joka on leikattu ympyröillä, kaali suuret fragmentit, sipulirenkaat ja valkosipulit levyt. Täytä kolmen litran purkki, leikkauskerrokset.

Marinadin valmistelu. Keitä vesi, lähetä pippuri, suola ja sokeri pannulla, kaada öljy ja etikka. Tuo neste kiehumispisteeseen uudelleen. Kuuma marinadi voit kaataa vihanneksia. Anna kapasiteetin jäädä huoneeseen, kunnes marinadi jäähdytetään. Jonkin ajan kuluttua voit järjestää sen jäähdyttimeen - kellari, parveke tai jääkaappi. Kaali marinoitu nopea ruoanlaitto on valmis 4-6 tunnin kuluttua. Se osoittautuu mehukas ja raikas, jolla on tyypillinen hapan makea maku.

Marinoitu punainen kaali

Punainen syntynyt peitollinen kaali oli myös rakastettu monet, koska se ei ole vain erittäin maukas, mutta näyttää ruokahaluttomalta. Tällainen välipala voi jopa koristella juhlapöydän ja toimii erinomaisena lisänä peruna- ja liha-astioita.

Tämän kaalin erityispiirteet on se, että sen rakenne on tiheämpi, eli se on paljon enemmän kuin valkaisua. On harkittava, jos aiot suolautua. Jotta hänen lehdet imevät nopeasti mausteiden mausteiden mausteet marinadista, se leikataan yksin. Parempi tukehtua. Joten, valmistele suolakurkkua.

Ainesosat: Kapustina punainen (keskikokoinen) - 1; SWARM - 1; porkkanat - 2; Valkosipuli - hampaat. Marinadi: Vesi - 1 l; Salt - 2 rkl. L; Sokeri - 3 rkl. l.; Kumina - 1 TSP; Cinnamon - 0,5 h.; Bay Leaf - 2; Pepper Pepper - 1 TSP; Apple etikka - 150 ml.

Aloitetaan. Pese ja puhdista päällyste ja porkkanat. Stodit vihannekset rata tai leikkaa ohut olki. Pese cappisti veden alla ja kuiva. Jauhaa se silputtuna veitsellä. Valkosipulia voidaan myös yksinkertaisesti leikata viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Kaikki vihannekset ovat hyvin sekoitettuja ja asettavat paradarin merenpohjaan - se voi olla joko kolmen litran pullo tai mikä tahansa äänenvoimakkuus kattila päällystetty emalilla.

Keittää marinadia, ota emaloitu kontti. Kaada se vettä ja laita kaikki mausteet siellä. Keitä ja neuvottele muutama minuutti niin, että vesi on rikastettu mausteiden makuilla. Nyt kaataa etikkaa, tuo marinadi jälleen kiehumispisteeseen. Poista laakerit pannusta. Kaada marinadi vihannesten leikkaukseen ja peitä kansi. Jos haluat suodattaa mausteita, tyhjentää nesteen seulan läpi. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen punainen kaali on jo käyttövalmis, vaikka on suositeltavaa syödä se reseptin jälkeen.

Tarjoile suolakurkkua toisessa astioissa mausteinen välipala. Se on hyvä juhla, jossa alkoholijuomat ovat läsnä.

Marinoitu kukkakaali, jossa on nopeat ruoanlaitto

Mitä sinun tarvitsee valmistaa?

Kaali 2 kg
- vesi 375 ml (1,5 lasit)
- Sokeri hiekka 4 s l
- Apple etikka 1 kuppi
- Auringonkukkaöljy 0,5 lasit
- Salt Food 2 ST L
- Beet 2 kpl
- Valkosipuli 1 pää

Vaiheiden valmistus:

Pese juurikkaat ja kaali. Irrota Kochan kaali kukistus, puhdista sokerijuuri, irrota valkosipulin kuoret.

Levitä kaali pankkiin.

Sähdin sokerijuurikkaan ja kaada pannulle, jossa keitetty vesi happamaksi. Kytke keskipalkki. Lisää sokeri, etikka, ruoka-suola, auringonkukkaöljy ja murskattu valkosipuli.

Kun kiehuvat marinadi, kaada ne kaali. Kiristä voi kansi, viileä. Laittaa jääkaappi. Cabbage Colored Fick Fast Cooking on valmis päivässä.

Esitetyt reseptit erotetaan niiden yksinkertaisuudesta, koska he eivät vie paljon aikaa ja eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Kaikkien tuotteiden käytettävissä käytetään välipaloja. Siksi kannattaa yrittää kokeilla. Jos teet tämän välipala yhden päivän, valmistaudu - sukulaiset kysyvät jälleen kokkien, se on hyvin ruokahalua, mehukas ja rapeaa. Lasten peitossa Cappuchka syödä innokkaasti. Sitä ei kuitenkaan saa hoitaa lasten kanssa, koska se sisältää paljon etikkahappoa. Jos kaikki pienet gourmetit haluavat syödä sitä, lisätä omena, ei yksinkertainen etikka ja pienemmällä määrällä kuin resepteissä.

Hei, emäntä! Täältä löydät reseptin herkullisen hierotun kaali valokullani ja kuvaus. Tämä marinoitu kaali valmistautuu juurikkaan, joka maalaa kaali kauniissa vaaleanpunaisessa värissä. Siksi sitä kutsutaan tällaiseksi kaaliiksi "podilyiksi", joka käänsi Ukrainan kielestä "terälehti". Toisin sanoen valmis kaali on samanlainen kuin kukka terälehdet.

Tällainen kaali valmistautuu nopeasti. Teen yleensä kolmen litran pankkiin, joten minun on helpompi tallentaa se. Mutta voit kokata missä tahansa säiliössä tai kattilassa. Kaikki prosessit tarvitsevat noin puoli tuntia. Ja 12 tuntia marinaatiota varten.

Tällaisen ruokalajin kustannukset ovat alhaiset. Mutta markkinoilla tällaista kaalia myydään melko suurille rahalle (mikä on hyvin outoa). Siksi suosittelen sinua keittämään marinoitua kaalia itse - tämä on nopeaa ja edullista ja maukasta.

Ainekset 3 litran jar:


  • kaali valkoinen - 2 kg
  • beets - 2 kpl. Keskiarvo (noin 300 g)
  • porkkana - 1 kpl. keskiverto
  • valkosipuli - 5 hampaat

Marinada:

  • vesi - 1,1 l
  • etikka - 150 ml
  • sokeri - 6 rkl. l. Sahara
  • salt - 2 rkl.
  • kasviöljy - 2 rkl. l.
  • bay Leaf - 3 kpl.
  • pepper herneet - maistaa

Marinoitu kaali, jossa on sokerijuurikkaat: keittotapa.

Valmistele ensin kaali. Pese se ja poista ylemmät huonot lehdet. Seuraavaksi leikkaa kaali neliöillä, sinun ei tarvitse loistaa. Kaali leikkaus on kirjaimellisesti pari minuuttia.

Nyt jonon käänny. Se on myös pestävä ja puhdistettava. Lisäksi sokerijuurikkaat leikkaavat kuutiot (voivat olla kuutioita tai millä tahansa kätevällä tavalla).

Porkkanoilla teemme samoja kuin sokerijuurikkaat. Pese, puhdista, pilkkaa kuutioita.

Puhdistetut valkosipulilevyt.

Kaikki vihannekset ovat valmiita. Nyt sinun täytyy laittaa ne kolmen litran purkkiin. Kaasun alareunassa pieni porkkana, punajuuret ja valkosipuli. Ja niin edelleen, aseta kaikki vihannekset kerroksilla, tampentävät niitä. Viimeisen kerroksen pitäisi olla sokerijuurikkaan porkkana.

Kun vihannekset on taitettu purkki-, kokki marinadi. Pan, kaada vettä (litra yleensä ei täytä purkkia, joten ota litra ja 100 ml). Sokeri, suola, lahden lehti, paprikapippuri (voi ja maa) kaadetaan veteen. Pidä ylös kiehua ja liuottaa kokonaan sokeria ja suolaa veteen.

Lopussa kaataa etikkaa ja sammuta lämmitys.

Lavra Leaf Poista. Loput marinadista välittömästi kaadetaan purkki vihanneksilla. Sinun täytyy täyttää kaali kuuma marinadi, kun taas marinadi on täysin peittää vihannekset. Ylhäältä kaada pari lusikasta kasviöljyä. Pankki sulkee kannen ja jättää huoneenlämpötilaan herkullisen kaalin marinoitavaksi 12 tuntia.

Jos teet kattilassa, sitten kaali kaadettu marinadeja, sinun on peitettävä käänteinen levy ja laittaa se siihen.

Valmistelin yleensä tällaisia \u200b\u200bvihanneksia illalla. Marinoitu kaali tämä resepti on maukasta aamulla ja sitä voidaan syödä salaattia.

Marinoitu kaali tulee kirkkaan vaaleanpunainen, rapea, hapan makea. No, erittäin maukas! Porkkanat ja sokerijuurikkaat menevät myös Bangiin. Suosittelen hyvin ruoanlaittoa tällainen tyylikäs tyhjä!