Keksejä ilman margariinia ja voita rakastavat ne, jotka seuraavat figuuriaan. Tällainen herkku on myös hyödyllinen niille, joiden pitäisi rajoittaa rasvaisten ruokien kulutusta. Ja ilman margariinia ja voita? Nyt kerromme sinulle. Katsomme mielenkiintoisia reseptejä.

Keksit

Keksit ilman voita ja margariinia valmistetaan kaurapuurosta lisäämällä kananmunia ja hunajaa. On parempi tarjota tällaisia ​​leivonnaisia ​​teen kanssa. Joten miten teet nämä evästeet?

Ruoanlaittoon tarvitset:

6 art. lusikat kasviöljyä;
. 4 rkl. lusikat hunajaa;
. 150 grammaa kaurapuuroa ja sama määrä pähkinöitä;
. teelusikallinen leivinjauhetta.

Keittoprosessi:

1. Keksit ilman margariinia ja voita on helppo valmistaa. Jauha ensin kaurahiutaleet kahvimyllyssä, kunnes jauhot muodostuvat.
2. Sekoita saatu seos hunajan, kananmunien ja leivinjauheen kanssa. Sekoita seuraavaksi kaikki huolellisesti.
3. Lisää sitten pähkinät ja vaivaa sitten taikina.
4. Laita sitten keksit ilman margariinia ja voita aiemmin voideltulle uunipellille. Tuotteiden muoto voi olla mikä tahansa.
5. Lähetä seuraavaksi leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty kaksisataa astetta 20 minuutiksi. Ripottele jäähdytyksen jälkeen jauheella.

Dieettituotteet

Harkitse nyt toista keksireseptiä ilman voita ja margariinia. Tällaisen kakun valmistamiseksi tarvitset:

500 grammaa sokeria;
. 500 ml maitoa (vähärasvainen);
. neljä munaa;
. viisi lasillista jauhoja;
. teelusikallinen vaniljauutetta, suolaa;
. kaksi teelusikallista leivinjauhetta.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa ensin maito ja sokeri.
2. Riko seuraavaksi munat samassa paikassa, kaada vaniljauute. Jatka sitten sekoittamista.
3. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe. Suola ja vaivaa jäykkä taikina. Peitä sen jälkeen kannella ja lähetä jäähtymään jääkaappiin tunniksi ja mieluiten yöksi.
4. Kauli taikina seuraavaksi sentin paksuiseksi jauhotetulla alustalla.
5. Muotoile sitten keksit. Voit käyttää tätä varten erityisiä lomakkeita.
6. Laita sitten keksit voideltuun uunipellille. Paista kaksisataa astetta esilämmitetyssä uunissa viidestä kymmeneen minuuttia. Päälle keksit kuorrutuksella.

raejuustokeksejä

Se miellyttää niitä, jotka rakastavat vuoka- ja juustokakkuja. Tällainen tuote valmistetaan melko yksinkertaisesti. Siksi jopa aloitteleva emäntä voi selviytyä prosessista. Ruoanlaittoon tarvitset:

lasillinen vehnäjauhoja;
. neljä munankeltuaista;
. sooda;
. 350 grammaa raejuustoa;
. sokeria (maun mukaan)

Herkullisten raejuustokeksojen valmistaminen:

1. Laita ensin raejuusto isoon kulhoon, lisää sokeria maun mukaan, munat. Hiero sitten seos hyvin.
2. Kaada seuraavaksi ripaus soodaa massaan. Sekoituksen jälkeen anna taikinan vetäytyä viideksi minuutiksi.
3. Siivilöi sitten jauhot, kaada se taikinaan, mutta ei kerralla, vaan vähitellen, pieninä annoksina aina sekoittaen.
4. Vaivaa seuraavaksi taikinaa elastiseksi. Huomaa, että se ei saa olla tahmeaa.
5. Pyöritä taikina palloksi, kääri kelmulla ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
6. Kauli taikina sitten noin 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa seuraavaksi kerroksesta valitun muotoiset keksit.
7. Levitä sen jälkeen tuotteet leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kevyesti ruskeiksi kaksikymmentä minuuttia. Kun keksit ovat jäähtyneet, tarjoile ne yrtti- tai vihreän teen kanssa. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Pieni päätelmä

Nyt tiedät kuinka kokata ilman voita ja margariinia. Olemme tarkastelleet useita erilaisia ​​hyviä luomisvaihtoehtoja. Toivomme, että pidät joistakin niistä ja voit valmistaa herkullisia leivonnaisia ​​läheisillesi kotona.

Jos kotitaloudessasi yhtäkkiä pyydetään jotain herkullista teeksi, etkä ole voimia eikä aikaa keittää jotain monimutkaista, voit aina auttaa kiireessä kypsennetystä keksistä, joka muuten sopii hyvin. valmistetaan erilaisista ainesosista, sekä makeista, jotka voidaan tarjoilla teen kanssa, että suolaisia, jotka toimivat vaihtoehtona perunalle.

Jokaisella on erilainen maku ja voit aina valita itsellesi jotain useista eri vaihtoehdoista. Joka tapauksessa ainakin muutaman reseptin omaaminen kulinaarisessa arsenaalissa on yksinkertaisesti välttämätöntä jokaiselle kotiäidille.

Katsotaanpa siis tämän päivän artikkelissa kiireesti parhaita keksireseptejä, jotka jatkossa on helppo valmistaa niin ystäville kuin läheisillesi! Ja lisäksi haluaisin neuvoa sinua

Ainekset:

• Jauhot - 300 gr
• smetana - 100 gr
• voita - 150 gr
• munanvalkuainen - 1 kpl.
• sokeria
• suola - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

Ensinnäkin siivilöi kaikki jauhot syvään kulhoon, laita sinne voita ja ripaus suolaa. Sekoita sitten kaikki hyvin haarukalla.

Kauli nyt taikina, neliön tai suorakaiteen muotoinen, ohueksi kerrokseksi ripottelemalla jauhoja, 3-5 mm paksu.

Sitten jaamme vaakasuoriksi nauhoiksi noin 10 cm ja jaamme ne jo pystysuoraksi nauhoiksi, joiden leveys on 4 cm.

Sitten asetamme jokaisen aihion päälle, mieluiten paksu hillo tai hillo. Jos täyte on nestemäistä, tässä tapauksessa sinun on lisättävä tärkkelystä sitoutumista varten.

Otamme evästeet ja yhdistämme sen reunat varovasti käsillämme.

Sitten annamme sille haluamasi muodon ja lähetämme sen leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele jokainen aihio kulinaarisella harjalla tai siteellä munanvalkuaisella. Halutessasi voit silti ripotella sokerilla ja lähettää sen 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi, kunnes se on kullanruskea.

Otamme valmiit keksit uunista, annamme jäähtyä hieman ja herkuttelemme kotitaloudellemme.

murokeksi resepti

Erittäin mureaa ja maukasta murokeksi puolessa tunnissa vain kolmesta ainesosasta. Itse asiassa kaupassa käyminen kestää kauemmin kuin ruoanlaitto!

Ainekset:

• Voi - 170 gr
• jauhot - 250 gr
• sokeri - 100 gr.

Keittomenetelmä:

Laita pehmennetty voi syvään kulhoon, lisää sinne sokeri ja sekoita hyvin.

Lisää sitten siivilöidyt jauhot osissa ja sekoita tasaiseksi.

Nyt tuloksena olevasta taikinasta tehdään makkaran muoto ja kaulitaan se leikkuupöydällä sokerissa.

Tämän jälkeen leikkaamme taikinasta sokerilla täytetty makkara pieniksi, noin 1-1,5 cm leveiksi pyöreiksi ja laitoimme ne leivinpaperin päälle pellille ja lähetämme 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-25 minuutiksi, kunnes vaalea poskipuna.

Keksit ovat valmiita, syö hyvin!

Erittäin maukkaita kefirillä valmistettuja keksejä

Ainekset:

• Kefiiri - 1 kuppi
• voita - 100 gr
• sokeri - 1 pino.
• jauhot - 2 pino.
• kananmunat - 2 kpl
• leivinjauhe - 1 tl
• suola - ripaus.

Keittomenetelmä:

Kaada kefir aiemmin valmistettuun syvään kulhoon ja lisää sokeri.

Kaada nyt joukkoon mikrossa sulanut (tässä tapauksessa) voita ja sekoita uudelleen.

Lisää leivinjauhe tai sammutettu sooda, möykkyistä ja lialta seulotut jauhot ja saat tasaiseksi. Taikina ei saa olla juoksevaa tai paksua.

Levitä aihiot ruokalusikallisen avulla leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille tai silikonimatolle.

Jos taikina osoittautuu vetiseksi, aihiot hämärtyvät, ja jos liioittelet sitä jauhoilla, evästeet tulevat ulos kovia.

Lähetämme uunipellin tai silikonimaton uuniin, lämmitetty 180 asteeseen, 15-25 minuutiksi kullanruskeaksi.

Valmiit keksit ovat riittävän pehmeitä ja kuohkeita. Hyvää teen juomista!

Keksit yksinkertaisista tuotteista pannulla

Ainekset:

• Munankeltuainen - 1 kpl.
• sokeri - 80 gr
• smetana - 3 rkl. l
• voita - 3 rkl. l
• jauhot - 240 gr
• leivinjauhe - 1 tl.

Keittomenetelmä:

Kaada yllä oleva sokerimäärä syvään kulhoon, lisää kanankeltuainen ja kolme ruokalusikallista smetanaa. Vatkaa sitten vatkaimella hyvin.

Nyt rullaa taikina makkaraksi, halkaisijaltaan noin 5 cm ja leikkaa se veitsellä noin 2-3 cm leveiksi paloiksi.

Sen jälkeen rullaamme jokaisen aihion palloiksi ja asetamme jonkinlaisen muodon tai voit käyttää erityisiä muotteja.

Lähetämme jokaisen aihion esilämmitetylle, kuivalle paistinpannulle ja paistamme (katsoen jatkuvasti, jotta se ei kypsennä yli) 2-4 minuuttia keskilämmöllä kummaltakin puolelta.

Sen jälkeen tarjoillaan teetä!

Keksit ilman voita ja margariinia (video)

Hauskoja teejuhlia!!!

Öljyn lisääminen jälkiruokaan heikentää tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi voit parantaa tavallisia reseptejä ja valmistaa keksejä ilman voita.

Keksit kypsyvät nopeasti. Sisäpuoli on pehmeä ja päällinen rapea.

Jotta herkku olisi rapeaa, sinun ei pitäisi saada aihioita heti kypsennyksen jälkeen. Sammuta uuni ja anna keksien tekeytyä muutama minuutti.

Ruoanlaitto:

• jogurtti - 120 ml;
• Hercules - 220 g;
• leivinjauhe;
• sokeri - 120 g;
• maito - 50 ml;
• jauhot - 110 g.

Ruoanlaitto:

1. Kaada jogurtti maitoon. Sekoita.
2. Ripottele sokeri jauhojen kanssa. Lisää Hercules. Kaada sekaan leivinjauhe. Sekoita.
3. Yhdistä kaksi massaa. Vaivata. Laita pois kylmään.
4. Esilämmitä uuni. Se kestää 200 astetta.
5. Revi taikinasta pala. Muotoile evästeitä. Levitä uunipellin pinnalle. Paista 23 minuuttia.

Ruoanlaitto raejuustosta

Hyvä leivontavaihtoehto lapsille, jotka eivät syö puhdasta raejuustoa, ovat raejuustokeksejä.

Ainekset:

• Hercules - 130 g;
• kaneli;
• raejuusto - 120 g;
• vanilliini - paketti;
• proteiini - 2 kpl;
• hunaja - 1 rkl. lusikka;
• kuivatut aprikoosit - 50 g.

Ruoanlaitto:

1. Ripottele kanelia murojen joukkoon. Hienonna kuivatut aprikoosit. Lisää Herculesiin.
2. Muussaa rahka haarukalla. Lähetä viljalle. Ripottele vaniljalla. Lisää hunajaa. Kaada joukkoon valkuaiset. Vaivata.
3. Muotoile aihioita käsilläsi. Aseta vastakkaiselle puolelle. Paista 25 minuuttia.
4. Uunin toimintatila 180 astetta.

Paistaminen smetanan päällä

Leipä on pehmeää ja mureaa. Evästeet smetanalla valmistetaan erittäin nopeasti, ja yksinkertaisimpia tuotteita tarvitaan.

Ainekset:

• jauhot - 2,5 mukia;
• smetana - 240 ml;
• sooda - 0,5 tl sammutettua;
• muna - 2 kpl;
• suola - ripaus;
• sokeri - 80 g.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita munat. Kaada joukkoon sokeri. Vispilä.
2. Kaada joukkoon smetana. Lisää sooda. Suola. Sekoita.
3. Ripottele jauhoja. Vaivaa ja pyörittele palloiksi uunipellille asettaviksi.
4. Paista 23 minuuttia. Uunin tila on asetettava 185 asteeseen.

Vähärasvaisia ​​keksejä ilman voita ja margariinia

Raejuustokeksejä miellyttää kaikki makeansyöjät. Siitä tulee erittäin herkkä ja tuoksuva.

Ainekset:

• jauhot - 160 g;
• raejuusto - 160 g;
• tomusokeri - 2 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• leivinjauhe - 5 g;
• keltuainen - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Kaada kidesokeri juuston joukkoon. Kaada joukkoon keltuaiset. Sekoita.
2. Kaada joukkoon leivinjauhe ja sen jälkeen jauhot. Sekoita.
3. Kauli kerros. Paksuus noin millimetri. Leikkaa ympyröitä. Taita jokainen pala puoliksi, sitten taas puoliksi.
4. Paista 180 asteessa 17 minuuttia. Jäähdytä ja ripottele jauheella.

majoneesi resepti

Toinen muunnelma ruoanlaitosta ilman voita, joka korvaa majoneesin. Voit käyttää kastikkeesta kotitekoista versiota.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• sooda - 0,5 tl sammutettua;
• jauhot - 150 g;
• vanilja - paketti;
• sokeri - 140 g;
• sitruunankuori - 1 tl;
• majoneesi - 230 ml.

Ruoanlaitto:

1. Laita uuni päälle lämpenemään. Lämpötila 180 astetta.
2. Kaada sokeri vaniljaan. Täytä munalla. Hieroa.
3. Laita kuori. Kaada majoneesi ja lisää sooda. Sekoita. Ripottele jauhoja. Vispilä.
4. Valmista lusikka. Kaavi massa ja laita uunipellille. Paista 7 minuuttia.

Hiekkahoito

Pidät tästä leivontavaihtoehdosta paljon enemmän kuin kaupasta ostetusta versiosta. Herkusta tulee tuoksuva, ilman arominvahventeita.

Ainekset:

• jauhot - 300 g;
• leivinjauhe - 8 g;
• vaniljasokeri;
• margariini - 210 g;
• jauhettu sokeri - 130 g;
• smetana - 1 kuppi.

Ruoanlaitto:

1. Margariini tarvitsee pehmeää. Kaada joukkoon smetana. Ripottele vaniljaa ja ripottele päälle tomusokeria. Sekoita.
2. Kaada sekaan leivinjauhe ja lisää sitten jauhot. Viedä ulos. Laita pussiin ja piilota jääkaappiin.
3. Kauli suorakulmio. Leikkaa aihiot. Levitä uunipellin pinnalle.
4. Paista noin puoli tuntia. 180 asteen tila.

Keksit ilman maitoa ja voita

Ilahduta kotia herkullisilla ja tuoksuvilla kotitekoisilla kakuilla.

Ainekset:

• jauhot - 400 g;
• sammutettu sooda - 0,5 tl;
• vesi - 120 ml;
• sokeri - 120 g;
• margariini - 100 g sulatettuna.

Ruoanlaitto:

1. Kaada vesi margariiniin. Lisää sooda. Ripottele päälle kidesokeria. Sekoita.
2. Ripottele jauhoja. Vaivaa taikina. Rullaa. Leikkaa maksa irti.
3. Levitä pellille. Lähetä paistamaan. Lämpötila on 185 astetta. Aika - 17 minuuttia.

1. Murskatut pähkinät ja kaikki kuivatut hedelmät auttavat parantamaan minkä tahansa herkun makua. Voit vapaasti lisätä mihin tahansa reseptiin ja valmistaa uusia makuisia leivonnaisia ​​joka kerta.
2. Evästeiden tekemisen helpottamiseksi kastele kätesi joka kerta vedellä. Tämä auttaa estämään massan tarttumisen käsiisi ja nopeuttaa kypsennysaikaa.
3. Sulata suklaapatukka ja levitä se valmiin herkkupalan pinnalle. Keksistä tulee maukkaampia ja kauniimpia ulkonäöltään.
4. Suklaalastuja voi lisätä mihin tahansa leivonnaiseen. Pilko suklaapatukka tätä varten ja laita palat pakastimeen. Aseta suklaa taikinan vaivaamisen viimeisessä vaiheessa.
5. Pehmeysastetta voi säätää paksuudessa. Jos rakastat rapeita keksejä, muotoile ohuita aihioita. Jos pidät sisältä pehmeästä herkusta, tee aihioista paksuja.
6. Säilytä leivonnaisia ​​niin, että ne eivät kuivu, se on välttämätöntä muovipussissa.
7. Jos et halua tuntea kaurapuuroa keksissä, voit jauhaa kaurapuuroa tehosekoittimessa ennen ruoanlaittoa.
8. Voit käyttää leivonnaisia ​​paitsi lämpimien juomien, myös kylmien juomien kanssa.

Viljakeksit ovat erittäin hyödyllisiä keholle, koska sen komponentit sisältävät suuren määrän ihmisille välttämättömiä aineita. Mutta kun voita lisätään astiaan, kaikki sen hyödyt menevät turhaan.

Siksi reseptiä on parannettu, ja voit valmistaa herkullisia leivonnaisia ​​ilman tätä ainesosaa, mutta muiden kanssa yhtä maukkaita ja terveellisiä.

Kaurahiutaleet: Yleiset periaatteet

Rapeat ja paahdetut kaurahiutaleet ilman öljyä, heti kypsennyksen jälkeen, sinun on annettava astian seistä uunissa muutama minuutti.

Taikinan sekoittamiseksi on suositeltavaa valita kaurapuuro yhdestä tuotemerkistä: "Hercules" tai "Extra". Niillä on tiivis rakenne, joka on hyvä leivontaan, mutta murskattuna. Taikinaan on lisättävä etikalla sammutettua leivinjauhetta tai soodaa.

Keksit kypsyvät uunissa vain 20 minuutissa. Kotitekoinen dieettileivonta vähentää makeisten himoa, se edistää nopeaa kylläisyyttä työpäivän aikana.

Resepti 1. Kaurapuurokeksejä ilman voita: klassinen resepti

Ainesosat

Tämän herkullisen voittoman kauraleivän valmistamiseksi tarvitset:

1. 150 - 200 g kaurapuuroa;

2. noin 100 g sokeria maun mukaan;

3. 100 g vehnäjauhoja;

4. 120 g jogurttia;

5. 40 ml maitoa;

6. Leivinjauhe.

Tarvitset myös joitain lisävarusteita:

1. 2 syvää lautasta;

2. vispilä;

3. ruokalusikallinen;

4. leivinpelti;

5. siivilä;

6. leivinpaperi;

7. patalajit kuumalle.

Keittomenetelmä

1. Prosessin yksinkertaistamiseksi sinun on ensin sekoitettava nestemäiset ja kuivat komponentit erikseen. Jogurtti ja maito yhdistetään yhteen kulhoon. Sekoita vispilällä, kunnes massasta tulee homogeeninen ja jogurtti on täysin hajaantunut maitoon.

2. Toisessa kulhossa vehnäjauhot siivilöidään siivilän läpi, yhdistetään sokeriin, kokonaisiin hiutaleisiin ja leivinjauheeseen. Kuivat aineet sekoitetaan ruokalusikalla, ja sitten niihin lisätään nestemäiset. Hitaalla sekoittamalla taikinasta tulee homogeeninen. On välttämätöntä, että sokeri on liuennut kokonaan, taikinassa ei saa olla kokkareita.

3. Taikinan sekoittamisen jälkeen uuni on kytkettävä päälle 190 - 200 asteeseen, kun se lämpenee - valmista uunipelti levittämällä leivinpaperia. Kun toisen alla ei ole erikoispaperia, riittää, että ripottelet pintaan kaura- tai vehnäjauhoja.

4. Taikina asetetaan uunipellille. Se on paksu ja on kätevämpää tehdä puhtailla, hieman kosteilla käsillä tai ruokalusikalla. Jokainen keksi on muodostettava pienelle etäisyydelle, jotta ne eivät tartu toisiinsa paistamisen ja koon kasvamisen aikana.

5. Keksejä paistetaan noin 20 minuuttia, sitten ne poistetaan varovasti lastalla ja siirretään tasaiseen, kuivaan astiaan jäähtymään.

Kaikki pitävät kaurahiutaleista ilman voita. Ne maistuvat hyvältä ja ovat erittäin täyttäviä.

Resepti 2. Kaurapuurokeksejä ilman voita: Kaurapuuro-banaanikeksejä

Kaurahiutaleet ilman voita ja ilman lisäaineita ovat edelleen herkullisia. Mutta maun hienostuneisuuden vuoksi lisäaineosien lisääminen on sallittua. Yksi menestyneimmistä pidetään banaanina.

Ainesosat

kaurahiutaleet;

Kypsät banaanit;

Kuivatut hedelmät;

Kookos;

Tumma suklaa;

Fruktoosi.

Keittomenetelmä

1. Keksejä varten hiutaleet jaetaan ensin kahteen yhtä suureen osaan - ensimmäinen murskataan

2. Kuivatut hedelmät murskataan ja lisätään viljoihin, minkä jälkeen kaadetaan nuhjuinen suklaa, kookoslastut, fruktoosi. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi.

3. Nyt voit aloittaa evästeiden asettamisen. Taikinasta valmistetaan pieniä taikinapaloja, jotka on pyöristetty halkaisijaltaan 2-5 cm ja paistetaan 20 minuuttia 200 asteessa.

Reseptin mukaan keksit tulevat rapeiksi. Haluttaessa uunin alaosaan laitetaan paistamisen ajaksi metalliastia vedellä pehmenemään.

Resepti 3. Kaurapuurokeksejä ilman voita: Kaurapuuro-suklaakeksejä

Ainesosat

Tämä ruokalaji perustuu tuotteiden käyttöön, joita on melkein jokaisessa kodissa. Ruoanlaittoon tarvitset:

120 g jauhoja;

120 g hiutaleita;

100 g rakeistettua sokeria;

Leivinjauhe;

Vaniljasokeri;

Yksi kananmuna;

50 g tummaa suklaata raastettuna.

Keittomenetelmä

1. Sokeri sekoitetaan munan kanssa syvällä lautasella.

2. Jauhot sekoitetaan sooda ja leivinjauhe.

3. Muut ainekset lisätään.

4. Aseta pienet taikinapallot lusikalla uunipellille ja painele niitä hieman alaspäin.

5. Evästeet 20 minuutiksi asetetaan uuniin, lämmitetään 190 asteeseen.

Resepti 4. Kaurapuuro-voivapaita keksejä: Mikroaaltouunissa valmistetut vähärasvaiset murokeksit

Ainesosat

Reseptin tärkein etu on sen epätyypillinen valmistus. Mikroaaltouunia käytetään harvoin leivontaan, mutta itse asiassa se toimii yhtä hyvin kuin uuni. Ilman voita sisältävien kaurahiukkasten reseptiin tarvitset:

lasillinen kaurapuuroa;

Suuri lusikallinen nestemäistä tuoretta hunajaa;

Neljäs osa lasillista auringonkukkaöljyä;

Lasi vettä;

2 ruokalusikallista tärkkelystä. .

Keittomenetelmä

1. Kiehauta vesi ja kaada siihen muroja.

2. Kun seos on täysin jäähtynyt, voit lisätä tärkkelystä ja auringonkukkaöljyä, sekoita huolellisesti.

3. Voit aloittaa keksien muodostamisen - taikina on edelleen tahmeaa ja hyvin taipuisaa.

4. Pienet paksut kakut asetetaan tasaiselle lasilevylle, joka on aina merkitty mikroaaltouunia varten.

5. Keskiteholla ruokalaji kypsentyy vain 4 - 5 minuutissa.

Resepti 5. Kaurapuurokeksejä ilman voita: kaurahiutalekeksejä kefirin kanssa

Ainesosat

2 kupillista kaurapuuroa;

300 g kefiiriä;

Kaneli maun mukaan;

Sokeroidut hedelmät ja kuivatut hedelmät.

Keittomenetelmä

Kaurahiutaleet ilman voita kefirin kanssa on toinen hyödyllinen ja monipuolinen resepti. Ruoanlaittoon ei tarvita sokeria, munia, voita, tarvitaan vain luonnollista hunajaa. Leivonta tapahtuu useissa vaiheissa:

1. Hiutaleet kaadetaan kefirillä. Seoksen annetaan liota.

2. Sen jälkeen sinun on lisättävä turvonneisiin hiutaleisiin vanilliinia, soodaa, kanelia ja muita jäljellä olevia ainesosia.

3. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti.

4. Muodotut pyöreät palat asetetaan uunipellille. Ne kohoavat paistamisen aikana.

Resepti 6. Kaurapuurokeksejä ilman voita: Kaurapuurokarpalokeksit

Ainesosat

Kaurapuurokeksejä ilman voita on helppo monipuolistaa erittäin terveellisellä karpalolla. Ruoanlaittoon tarvitset:

2-3 kupillista kaurapuuroa;

Leivinjauhe;

75 g hunajaa;

70 ml vettä;

2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;

Kuivatut karpalot.

Keittomenetelmä

1. Ensin vesi keitetään, hunaja liukenee siihen.

2. Kaada hiutaleet hieman jäähtyneellä vedellä, lisäämällä leivinjauhe ja auringonkukkaöljy.

3. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen sinun on lisättävä karpaloita.

Resepti 7. Kaurahiutalekeksejä ilman voita: kaurahiutalekeksejä raejuustolla

Ainesosat

120 g hiutaleita;

100 g rasvatonta raejuustoa;

Rusinat ja kuivatut aprikoosit;

Lusikka hunajaa;

vanilliini;

Kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

1. Sekoita kaikki ainekset isossa astiassa tiiviiksi taikinaksi.

2. Käsien on muodostettava palloja, jotka asetetaan etäälle. Se on valmiiksi päällystetty leivinpaperilla. Jokainen pallo painetaan alas lusikalla keksiksi.

3. Paista muffinia 20 minuuttia 180 - 200 asteen lämpötilassa. Kypsennyksen jälkeen keksien tulee seisoa ja jäähtyä hieman uunissa - tämä tekee niistä vielä rapeampia.

Resepti 8. Kaurapuurovoita sisältävät keksit: Kaurapuuro-maapähkinävoi-keksejä

Ainesosat

120 g jauhoja;

70 g nestemäistä hunajaa;

Lähes 2 kupillista muroja;

150 g maapähkinävoita;

Leivinjauhe.

Keittomenetelmä

1. Vatkaa kananmuna maapähkinävoin ja hunajan kanssa. Siitä tulee tahnamainen massa.

2. Sitten sinun on lisättävä jauhot ja loput komponentit, jotta ne jakautuvat tasaisesti.

3. Taikina jaetaan yhtä suuriin osiin ja muotoillaan siitä keksit.

4. Paista 15 minuuttia 180 asteessa.

Maun mukaan reseptiin voidaan lisätä jauhettuja pähkinöitä, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä. Jos resepti sisältää jogurttia, kannattaa valita lisäaineeton tuote.

Herkullisen ja ruokavalion reseptin valmistamiseksi kotona on noudatettava joitain sääntöjä, jotta ruokalajista tulee maukkaampi:

2. Keksejä muotoiltaessa kädet tulee kastella ajoittain vedellä, jotta taikina ei ala tarttumaan.

3. Keksejä voi koristella kaatamalla tai kastamalla sulatettuun suklaaseen.

4. Testi niiden hiutaleet täytyy ehdottomasti hautua 30 - 60 minuuttia jääkaapissa. Ainekset pehmenevät ja muodostavat helposti keksit.

5. Kun jälkiruoan ulkonäkö kokonaisista hiutaleista ei sovi sinulle, jauha ne tehosekoittimessa ennen sekoittamista - silloin taikinasta tulee homogeeninen.

6. Jos haluat tehdä keksejä suklaapaloista, pakasta se ensin ja lisää se sekoituksen viimeisessä vaiheessa ennen uuniin laittamista.

7. Jos keksi on ohut, se on murenevaa ja rapeaa, ja jos teet melko suuren kakun, se on sisältä pehmeää ja vain ulkopuoli jää rapeaksi.

8. Evästeet voidaan tarjoilla minkä tahansa juoman kanssa - kuumana tai kylmänä.

Herkullisten kaurahiulakeksien valmistaminen ilman voita ei siis ole ollenkaan vaikeaa. Kotona siitä tulee paljon pehmeämpi ja terveellisempi kuin kaupassa. Itseleivoaminen takaa ruoan laadun ja sen edut.