Kuinka tehdä propesista persikoista. Kuinka tehdä kotitekoisen soseen persikka - kaikki salaisuudet ruoanlaitto Peach Puree

04.03.2020 Grill-valikko

Toisin kuin muut hedelmät, persikat valmistautuvat hyvin nopeasti - jos valmistat ruokalajiketta billetille talvella, niin se riittää kypsentämään tarpeeksi viisi-seitsemän minuuttia. Aiheuttajille lähettimet on steriloitava, joten sinun on valmistettava puhtaat purkit etukäteen ja huuhtele ne hyvin vesillä soodalla.

Ripe persikoilla on oltava mukavia, laita se kattilaan ja kaada kuumaa vettä. Tuo hedelmät valmiiksi ja poista välittömästi vedestä.

Jäähdytä ja poista iho varovasti, leikkaa liha veitsellä.

Voit leikata persikoita veitsellä, ohittaa lihahiomakoneen läpi tai jauhaa tehosekoittimessa.

Massa voidaan pyyhkiä ja tavanomaisen seulan tai arista ne matalalla raidalla. Palvelemaan mestareina välittömästi pöydälle, se on tarpeeksi hyvä voittaa se kiilalla tai sekoittimella. Jotta se makeampi, voit lisätä sokeria tai sokerijauhetta.

Talvella ruoanlaittoon on teurkoinen hidas lämpö noin 20 minuuttia.

Joten hedelmän massa ei polta eikä paljon vasemmalle, lisää vettä.

Steriloi purkit, joissa on sose talvella 20 minuuttia. Tämän jälkeen rullaa ylös, käännä kansi alas ja kääri lämpimään peittoon.

Kun pankit jäähdytetään, niitä voidaan kääntää ja laittaa viileään säilytystilaan.

Jos lisäät vettä ja sokeria soseelle, parhaiten lisätään useita lemonihappopiteita.

Peach Puree on valmis. Hyvää ruokahalua!

Peach Puree saadaan kypsän hedelmän mekaanisella käsittelyllä. Ulkopuolinen se näyttää homogeeniselta massa beige-värin kanssa oranssi sävy. Peach Masculine on luonnollinen ja makea maku. Käytä sen valmistusta varten valkoisia ja makeita hedelmien lajikkeita. Peach Puree pidetään kauniina houkuttelevana lapselle, tärkein asia on, että tuote on mahdollisimman luonnollinen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Peach-soseen edut johtuvat vitamiinien, kivennäisaineiden ja happojen läsnäolosta, jotka ovat tärkeitä koko kehon normaalin toiminnan kannalta. Se sisältää rautaa, mikä parantaa veren koostumusta ja aktivoi veren muodostumisprosessin. Magnesiums sosee - sydämen tärkeä mineraali sekä kalium, joka normalisoi painetta, poistaa ylimääräisen nesteen ja parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä. Se on osa persikka soseja suuri määrä vitamiineja. Suurten määrinä on askorbiinihappo, joka vahvistaa immuniteettia sekä ryhmän B vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä hermostolle. Tämä ei ole koko Hyödyllisiä aineita, jotka ovat persikka-ripsivärissä.

Käytä ruoanlaitossa

Peach-soseaa käytetään itsenäisenä ruokana, joka voidaan liittää muihin hedelmiin ja marjoihin. Sitä käytetään myös paahtoleivän, pannukakkujen ja vastaavan leivontaan. Mashoitua käytetään hillojen tekemiseen ja hyppäsi. Se perustuu kermaan, kastikkeisiin, jälkiruokiin, sekä sose on erinomainen leivontaan täyttö. Peach-sosea voidaan käyttää juomien valmistukseen, esimerkiksi maito cocktaileja.

Kuinka tehdä persikka sose talvelle kotona?

Jotta voit tyydyttää, käsittelet lapsen persikan perunaa, on parasta kokata se kotona. Tehdä tämä, sinun on otettava kypsät hedelmät, mutta pidä mielessä, että heille ei ole vahinkoa. Hedelmien täytyy olla kuoriutua hyvin, ja sitten huutaa kiehuvalla vedellä, jotta voit helposti poistaa kuoren. Sen jälkeen persikat leikattiin viipaleistaan \u200b\u200btai suuresta kuutiosta. Ota emaloitu kattila, laita hedelmät siihen ja täytä ne vedellä niin, että se kattaa persikat. 10 min. Hedelmät ovat haastavia. Välittömästi tämän jälkeen hedelmät tulisi pyyhkiä seulan tai voittaa tehosekoittimella. Ota purkit ja levitä sose niihin, mutta ei ylhäältä. Peitä purkit, joissa on kannet ja steriloi 10 minuuttia. Sitten suljet ne ja jätät jäähtyä.

Haittaa persikan sose ja vasta-aiheet

Harm Peach Puree voi tuoda ihmisille, jotka ovat löytäneet yksittäisen tuotteen intoleranssin.

Pierry sose

Ainesosat

1 kg persikoita, 200 g sokeria.

Keittomenetelmä

Ruoanlaittoon käytetään kypsät hedelmiä ilman vaurioita ja jälkiä taudista. Persikat on pestävä, hieman leikata, irrottaa iho ja leikkaa. Hedelmät, joiden kanssa on vaikea poistaa ihoa, suositellaan 1 minuutti kiehuvaan veteen ja lainaamaan kylmällä vedellä. Puhdistetut persikat tulisi jäädä lihahiomakoneen läpi ja voittaa tuloksena oleva massa sekoittimella. Sitten lisää sokeria ja puhdistaa tuloksena oleva sose valmistettuun säiliöön (pankkiin tai pulloihin).

Steriloi 20 minuuttia.

Säilykkeet ja muulla tavalla: kiehuminen ja kiehuminen kaataa kääritty paperipankkiin. Eremettisesti suljetut pankit tarvitsevat kääntää ylösalaisin ja pitää tällaisessa asennossa täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Vitamiinien sisällön lisäämiseksi soseella on suositeltavaa lisätä Ripped C-vitamiinin tabletteja, jotka toimivat myös säilöntäaineena.

Peach-sosea voidaan käyttää täyttönä piirakoita, piirakoita jne. Tarjoitetaan jälkiruoka painaa pähkinöitä tai manteleita.

Kirjan kotitekoinen säilyke. Salting. Tupakointi. Täysi tietosanakirja Kirjoittaja Babkov Olga Viktorovna

Peach Purees Ainesosat: 1 kg persikat, 200 g sokeria. Keittäminen sose käyttää kypsä hedelmiä ilman vaurioita ja jälkiä sairauksien. Persikat on pestävä, hieman leikata, irrottaa iho ja leikkaa. Hedelmät, joiden kanssa on vaikea poistaa ihoa, suositellaan 1 minuutti

Kirjan 1000 kulinaarista reseptejä. Astafiev V.I.

Puree keitto tuoreista aprikoosilta, persikoille, viemäröistä ja sorroista marjojen ja hedelmien pesu, poista luut, suuri - leikattu puoli. Kaada ne kuumalla vedellä niin, että se kattaa hedelmät ja marjat ja kokata ennen pehmentää, pyyhi seulan läpi ja keittäminen on kanta. Kaataa jätettä

Kirjasta laiska Kalinina Alina

Jelly Peach Jelly valmistaa persikka mehua. Tuoretta lämmitetty mehu sijoitetaan emaloituun pannuun ja sokerihiekka lisätään nopeudella 600 g / 1 kg mehua. Seosta säädetään kiehumaan ja täysin liuotettuun sokeriksi ja suodatetaan kuumassa muodossa 3-4 kerrosta sideharsoa.

Työkappaleen kirjasta. Helppo ja sääntöjen mukaan Kirjoittaja Sokolovskaya M.

Compote persikoista suositellaan lajikkeita helposti erotetulla luulla. Hedelmät leikkaavat ura puolikkaiden päälle ja ottavat pois luut. Hedelmät voidaan puhdistaa ihosta, mutta raakapukuista saadumus saadaan tuoksuvampia. Helpottaa ihon erottamista, hedelmät sijoitetaan

100 reseptin kirjasta kalsiumin puute. Maukas, hyödyllinen, sielullinen, helly Kirjoittaja Ilta Irina

Kirjasta 1000 herkullisimmista laiha-astioista Kirjoittaja Kayanovich Lyudmila Leonidovna

Peach Jam tarvitsee: 1 kg viipaloitu persikka viipaleita, 1 kg Sacrarixika blanch, puhdas iholta, leikattu viipaleiksi, laita rivit lantiolle, peeping jokainen rivi sokeri ja laittaa viileä paikka. 4-5 h jälkeen lantion

Kirjan säilykettä. Marjat ja hedelmät Kirjoittaja Kashin Sergey Pavlovich

Peach Puree-ainesosat 1 kg persikat, 200 g sokeria. Puheen valmistukseen tarkoitetun keittämisen menetelmää käytetään kypsiä hedelmiä ilman vaurioita ja tautien jälkiä. Persikat on pestävä, hieman leikata, irrottaa iho ja leikkaa. Hedelmät, jotka ovat vaikeita

Kirjan säilykettä. Jam, Jam, Jam ja paljon muuta Kirjoittaja Kashin Sergey Pavlovich

Peach mehun ainesosat 2 kg persikoita, 500 ml vettä. Keittämismenetelmä Poista luut kypsät persikat ja ohita hedelmät lihahiomakoneen läpi. Kuumenna massan kattilassa kiehuvaksi, pyyhi seulan läpi, lisää vettä ja kiehua uudelleen. Kuuma tuote

Kirjasta valmistautua lapsille Kirjoittaja Ivlev Konstantin

Peaches Jam on ensimmäinen valinnainen 1 kg persikat, 1 kg sokeria, 200 ml vettä. Irrota rypistyneiden ja ylikuormitusten persikat ja poista luut niistä. Leikkaa hedelmät palasilla ja aseta lantio, lisää vettä ja kiehua. Keitä 10

Kirjasta meitä käsitellään ruokaa. Silmätauti. 200 parasta reseptiä. Vihjeitä, suosituksia Kirjoittaja Kashin Sergey Pavlovich

Paasto persikoiden ainesosista2? CG persikka, 500 g sokerihiekkoa. Ruoanlaitto kypsät persikat. Puhdista luut, leikataan palasiksi ja aseta pannulle. Kiehauta jatkuvaa sekoittamista paksuuntumiseen ja pyyhkäisemällä massa seulan läpi.

Kirjan kirjasta

Jelly persikoista ensimmäinen järjestely on 1 kg persikat, 350 ml punaista herukka mehua, 500 g sokeria, 100 ml vettä. Terapeutti ruoanlaitto persikat ja ohittaa ne lihahiomakoneen läpi. Laita tuloksena oleva massa kattilaan lisäämällä vettä. Laittaa tuleen,

Kirjan kirjasta

Poree persikoista Aineet1? KG Peach, 250 g sokeria, 100 ml vettä. Ruoanlaitto persikoiden luiden leikkaamisesta ja ohita ne lihahiomakoneen läpi. Tuloksena oleva massa siirtyy pannuun, lisää vettä. Aseta seos tuleen päälle, kiehauta 10-15 minuuttia.

Kirjan kirjasta

Peaches-gearedit1 kg persikat, 1 kg sokeria, 4 g kanelia, 2 g sitruunahappoa. Keittäminen valmistaa veden ja sokerin siirappia. Poista luu persikoista, leikkaa hedelmät viipaleilla, täytä ne kiehuvalla siirapilla ja jätä 10-12 tuntia. Laittaa uudelleen

Kirjan kirjasta

Persikat ja aprikoosit keitto metsän persikoilla I.

Kirjan kirjasta

Kirjan kirjasta

Purees persikoista ja kiivi punaisella herukka-ainesosat150 g persikkaa, 200 g kiivi, 50 g punaista hertuajaa, 50 ml kermaa. kerma

Tyttäreni kuukaudessa on 2-vuotias. Siihen asti hän ei ole vielä kokeillut sokeria, karkkeja, vohveleita ja muita kauppoja (paitsi pari kertaa täysin sattumalta 😉). Olin vielä raskauden aikana, oli mahdollista poistaa syömisprosessin syömisprosessin lapsellani yleisesti hyväksyttyjen lasten herkkujen kanssa ja noudattaa tätä sääntöä tähän mennessä. Mutta tämä ei tarkoita sitä, että lapseni ei tiedä mitä makeiset ovat. Ensinnäkin meillä on pajattaja, ja hän syö kotitekoista hunajaa. Lisätään vähitellen hunajaa piki ja teetä. Ei aina, vain kun hän kysyy. Ja hän kysyy usein. Ja minä myös lähellä häntä talvella lasten hedelmän sose- Ehdottomasti ilman lisäaineita, mukaan lukien ilman sokeria (vaiheittainen valokuva-resepti). Maku, he muistuttavat perunoita majoneiseissa lapsuudestani, joten joskus voin avata purkin, nauttia lapsuudesta :).

Tyhjennä omenat kuori ja kivet, aseta emaloitu pannu, kaada hieman vettä ja hikeä kirjaimellisesti muutama minuutti niin, että omenat tulevat pehmeiksi. Odota, kunnes jäähtyä ja hieroa hienon seulan (tai lyö sekoittimessa). Sitten puree omenoista Kiehauta, hajota steriilejä purkit ja rullaa.

Fruit Puree lapsille: Puree päärynöistä

Puhtaat päärynät - tehdään samalla tavoin kuin Applen sose. Kuitenkin, koska päärynät ovat paljon makea ja puree päärynöistä voi ilmetä, on tarpeen lisätä vähän sitruunahappoa siihen. Ja jopa parempi - sekoita päärynä sose toisella, hapan (omena, luumu).

Fruit Puree lapsille: Peaches Puree

Pierry sose- suosikki herkku ja lapsi, ja minulla on. Keittotekniikka on sama: selkeät persikat luista, käännä pari minuuttia (se kestää alle omenat), voittaa tehosekoitin, kiehua ja rullaa. Se osoittautuu erittäin maukkaan vauvan hedelmän soseen, kohtalaisen makean ja miellyttävän hapan kanssa.

Persikoiden on käytettävä yksinomaan "meidän". Kuinka valita oikeat persikat, että ne voivat olla haitallisia ja jopa vaarallisia - artikkelissa "".

Fruit Puree lapsille: Puree luumu (aprikoosin)

Purettu tyhjennystä ja teemme myös. Vaikka sitä ei ole aina mahdollista käyttää sitä itsenäisenä ruokana, koska Se on yleensä enemmän nestettä ja myös happamaa. Joskus laimennetaan se vedellä ja tehdä mehua. Tai lisää päärynöitä tai omena sosee - erilaisia. Se osoittautuu multivitamiinipitoisen soseen.

Fruit Puree lapsille: sterilointikysyy

Pankit, joita käytän pieniä käänteitä, vauvanruokaa, sinappia jne. Ensimmäinen kysymys sterilointi tölkittämä koko laittoi minut umpikujaan. Steriloida ne, minun piti keksiä yksinkertainen laite. Tavanomaisessa suojelukannuissa leikkasin pieneen purkkiin sopivan reiän. Kaikki. Laitoin kannen sterilointiin kynsien kattilaan kiehuvalla vedellä, suljin reiän, jonka "superlaite" valmistetaan ja laittaa purkki. Steriloi jokainen purkki 5 minuuttia (voi ja vähemmän - 2 minuuttia riittää). Aikaisemmin ajattelin, että tällaisissa suojeluissa, kuten mehut ja sose-sokeria - tärkein säilöntäaine. Onneksi se ei osoittautunut niin! Suljemme jonnekin 10-12 purkki jokaisesta puree joka kesä. Apple - hieman enemmän. Tämä riittää keväällä, koska Lisäksi lasten hedelmän sosepakastimessa on pakastettuja marjoja, jotka ovat myös bang go kylmä talvi iltaisin :).

Hedelmät perunat lapsille: jäädytetty sose

Jos sinulla on iso pakastin (erittäin hyödyllinen asia, muuten) on mahdollisuus jäädyttää kaiken, mitä voit toivottaa, se on helpompaa, nopeampaa ja luultavasti se on vieläkin hyödyllisempi tehdä vauvan hedelmiä jäädytetty sose. Kaikki hedelmämarjat ovat samat. Me yksinkertaisesti puhdistamme ne tarpeettomalta (iho ja ydin omenoissa ja päärynöissä, persikat, aprikoosi ja luumut, mansikkakuljetukset), lyö sekoittimessa tuoreessa muodossa, aseta pienissä kouruissa ja voila! Laitamme pakastimeen. Talvella on vain poistaa kaikki tämä upea, sulatus huoneenlämmössä (ei liesi, ei akkua!) Ja syödä tyytyväinen lapsi herkullinen!

Ksenia Poddubny

Kaupat löytyvät monipuolisimmasta vauvanruokaa: MultiteLakovy Porridge, mehut ihana pakkaus ja hedelmäpesuri, sekoitetaan mökkijuustoa. Mutta kuitenkin itsenäisesti keitettyjä ruokia pölylle - tämä on takuu tuoreudesta, suosikkituotteiden yhdistelmästä ja tietenkin minun rakkautta "pakattu" jokaiseen osaan.

Tarjoan sinulle ihanteellisen pension persikat talvella, joka voidaan kypsennyttää lapsen kotona. Se on makea ilman yhtä grammaa sokeria!

Ainekset:

  • persikat - 1 kg,
  • vesi - 50 ml.

Persikoiden lisäksi tarvitset pakkauksen valmiiksi pureelle. Tämän roolin kätevästi on purkit tehtaan lasten soseesta, jonka kapasiteetti on 170-200 g. Niiden lisäksi sinulla on jo kiertävä kannet, joita voidaan käyttää kodin säilykkeeseen.

Kuinka monta tölkkiä tarvitset? Laskenta on yksinkertainen: Kaksi persikkaa siirtyy jokaiseen tällaiseen purkkiin. Joten, jos sinulla on esimerkiksi 8 persikkaa, valmistele 4 pankkia peitossa.

Kuinka keittää persikka Puree talvelle lapsille

Aloita persikka, sinun on hankittava oikein. Jos syötte hedelmiä iholla, niin et ole täysin murskattu minun perunamuusi: Tätä varten on välttämätöntä poistaa kaikki nahat pannulta. Lisäksi niiden takia sose happaa ja sitten sokerin on lisättävä. Näiden haittojen välttämiseksi poista veitsi persikoista ihon kanssa ruoanlaittoon. Sitten leikkaa hedelmät 4 osaan.


Asenna palat kattilaan. Lisää valmis juomavettä, peitä perse kansi ja laita pieni tulipalo. Anna persikoiden lähteä 10 minuuttia ja pehmentää hyvin.


Aseta keitetyt persikat keittiöön yhdistyvät kulhoon ja jauhaa ne mashed. Tämä puhdistusaine kaada takaisin pannulla, laittaa pieni tulipalo ja kiehua vielä 5 minuuttia.