Täytetyt kesäkurpitsa - Rakkaus syödä kaikkea, koska se on muistutus kesästä, ja jos se on runsas ja hyödyllinen ruokalaji. Zucchinin täytteet voivat olla erilainen: vain lihan jauhelihan ja sipulien avulla porkkanat voidaan lisätä lihan jauhelihaksi, voidaan lisätä vain kasvistyynyä.

Jos kesäkurpitsa on nuori - se ei ole puhdas, ja jos umpeutunut - sinun täytyy puhdistaa iho. Kestokeskuksen täyttömuoto tehdään isäntän toiveiden mukaan: renkaat, puoli, veneiden muoto, kupin muoto.

Tässä artikkelissa haluan näyttää, miten voit tehdä erilaisia \u200b\u200breseptejä zucchinin astioista ja ruokkia perhettäsi.

Täytetyt kesäkurpitsa täytteet ja haudutettu, kuten kaali

Lautasen valmistautuu nopeasti - kaalipullien tyypin mukaan.

Ruoanlaitto:

Valmistele lihauhaa makuunne (sianliha, naudanliha, sekoitettu) - 350 g. Laita 1 lasillinen keitetty riisi ja 1 muna, suihke ja pippuri maku.

STIT 1 lamppu suurella ratilla.

Nyt kaikki on hyvin sekoitettu.

Koska kesäkurpitsa on nuori, ihoa ei tarvita ampua heidän kanssaan. Leikkaa muotit renkaiden tai pybelin muodossa, paksu jopa 3 cm.

Tapaa muotit ottaa veitsen

ja tarvittaessa - lusikalla.

Reikiä ei voi leikata ja jättää Donyshko.

Aloitamme ruoanlaitto täyttyneitä kesäkurpitsaa. Asenna valmistettu seos muotteihin lusikalla ja auta kättäsi.

Laitamme täytetyt kesäkurpitsa kattilakerroksessa, kuten kaali.

Kaada yksinkertaista vettä ja suolaa. Anna kesäkurpitsa lähteä veteen jonkin aikaa, ja teemme kastike tankkaukseen.

Leikkaa kuutioiksi, yksi lamppu, hierotaan yksi porkkana suurella rata ja kärki kasviöljyyn.

Lisää jäädytetyn tomaatin kuutiot (voit leikata tuoretta tomaattia tai laittaa tahnan laittaa) ja jatkaa paista.

Lisäsimme 3-4 lusikat hapan kermaa ja sekoitamme jälleen koko massan pannulla. Tapan kerma parantaa makua. Jotkut viestit kastike. Kun hapan kerma kuoli, sitten kastike on valmis.

Lisää kastike kattilassa kesäkurpitsan kanssa jakelu tarkalleen pinnan yli ja

semi-shot-kannen alla jatkamme Zucchini 40 minuuttia.

Astia kesäkurpitsa ja liha jauhettu liha. Voit maistella.

Huomaa, mince on hyvin pidetty ja ei pudonnut zucchini-muodossa.

Resepti täytetty jauheliha - paistinpannussa viljassa

Huomiosi on suosittu resepti kesävalikosta. Ja voit valmistaa tällaisen astian lähes ympäri vuoden. Talvella myös zucchini tuoretta myydään.

Tarvitsemme:

• 1 kuoritut ja viipaloitu kesäkurpitsat
• sianliha + naudanlihaa (valmistettu sipulilla, pippurilla)
• 4 munaa
• 1 kupillinen maitoa

Ruoanlaitto:

Solim Zucchini ja munat.

Bug munat.

Whipped munissa kaadetaan hieman maitoa ja sekoita.

Suolattu kesäkurpitsa sekoitetaan ja aloita kädet.

Rauhoittaa kesäkurpitsa täyttämällä ensin jauhot,

sitten he pulahtaa munaan ja laittaa kuumennetun paistinpannun voilla paistettua.

Paista valmiutta yhdellä tavalla,

sitten käännä ja paista toinen puoli.

Valmistuskastike. Garbling me ohitamme puhdistetut viipaleet valkosipulin.

Lisää valkosipulikastiketta.

Lisää majoneesi ja kynä.

Kaikki kastikepitoisuus on hyvin sekoitettu. Kastike on valmis.

Zucchini täynnä ruoanlaitto pannulla ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Täytetyt kesäkurpitsa uunissa piireissä jauheliha

Tarvitsemme:

• zucchini - 2 kpl.
• kana Mince - 250 g
• sipulit - 1 kpl.
• solid juusto - 100 g
• porkkana - 1 kpl.
• tomaatit - 1 kpl.
• bulgarian Pepper - 1 PC.
• Öljy paistamiseen, suolaa, pippuria

Ruoanlaitto:

Ota median kesäkurpitsa ja levitä ne 3-4 cm: n paloiksi.

Otamme sisäisen osan kaikissa kesäkurpitsa-viipaleissa.

Valittu kesäkurpitsa leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa myös punainen tomaatti ja kuutiot ja

makea bulgarialainen pippuri.

Polttimo leikataan puoli renkaat.

Porkkanat hierotaan karkealla grater.

Zucchini veneet - täytetyt kanan, vihannekset ja paistetaan uunissa (video)

Veneet saadaan kauniita ja maukkaita. Zucchini-veneet tulevat perhepöydän arvokkaiksi sisustukseksi.

Täytetyt Zucchini - Ruokavalio, yksinkertainen ja nopea lautasen. En tiedä miten kokata? Sitten tässä on erinomainen valikoima vaiheittaisia \u200b\u200breseptejä täytetty zucchini leivontaan uunissa. Kaikilla resepteillä on kuvia ja yksityiskohtaisia \u200b\u200bohjeita, joiden avulla voit nopeasti ja helposti valmistaa minkä tahansa seuraavista astioista!

Tarvitset 2 annosta:

• 350 g sianlihaa jauhettua
• 1 pieni porkkana
• 1 pieni lamppu
• 2 cloves valkosipulia
• 1 vihreä kesäkurpitsa
• 1 keltainen kesäkurpitsa
• 1 keskikokoinen punainen paprika (me myös tavaraa)
• 1 St l kuivatut yrtit
• oliiviöljy
• pippuri

1. Aloita, valmistamme vihanneksia, jotka tavarat. Tätä varten kesäkurpitsa ja pippuri katkaisivat ylhäältä siten, että se kääntää herneet kannen (kuten kuvassa).

2. Huolellisesti lusikka puhdista ydin.

3. Puhdistetut vihannekset ripottele oliiviöljyä, suihketta ja pippuria.

4. Sipulit, porkkanat, valkosipuli hienosti paljain tehosekoittimessa tai vain veitsellä.

5. Lisää vähän vihanneksia vähän öljyä ja sekoita sianlihan jauhelihan kanssa. Sekoita hyvä, lisää suolaa, pippuria ja mausteita makuunne.

6. Pysäytä sekä kesäkurpitsa että pippuri. Laita vihannekset leivinpaperille tai leivontamuotoon, peitä ne kalvolla.

7. Paista vihanneksia on lämmitettävä 180 astetta uuniin 45 minuutin ajan jauhetaan mefax ja vihannekset. Poista sitten kalvo ja leipoa vielä 15 minuuttia. Nyt valmis!

Sama resepti, mutta lisäämällä riisiä:

Zucchini jauheliha, jossa on uunissa paistettua lihaa

Valmistella lautasen tarvitset:

• 4 zucchini pienikokoisia;
• 1 tomaatti;
• 2 lamput viipaloivat kuutiot;
• ¼ kupillinen riisiä;
• 150-200 g hienonnettua lihaa tai jauhettua lihaa;
• 2 rkl. tomaattisose;
• Sitruunamehua;
• useita tilliä jauhelihaa varten;
• 5 rkl. oliiviöljy;
• suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto:Asenna uuni 180 asteeseen .

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ne kahteen osaan kuvaan. Ota sitten pieni lusikka ja puhdista liha pois heistä, parempi, jos et puhdista läpi, mutta jättää pieni pohja. Seinät eivät saa olla liian paksu tai liian ohut (noin 0,5 cm).

2. Täyttöön valmistelu. Sekoita sipulit, riisi, liha jauhettu hienonnettu sipuli, 1 rkl. Lusikka tomaatti tahna, sitruunamehu, hienonnettu tilli, 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 teelusikallista suolaa ja mustapippuria kulhoon.

3. napauttamalla kesäkurpitsa tätä seosta, mutta ei liian tiukka, kuten ruoanlaitto-riisin prosessissa turvota. Aseta täytetty zocccetti puolikkaat pystysuoraan suureen lämpökestäviin kattilaan tai leivontaan.

4. Leikkaa tomaatti ja aseta viipale ylhäältä, tarttumalla siten mince.

5. Jaa 1 rkl. l. Tomaatti liitä vedellä lasissa ja kaada se lomakkeen pohjalle, jossa kesäkurpitsa on. Sitten kaada vettä niin, että vesi ei ole korkeampi kuin keskellä. Peitä kansi tai folio ja aseta uuni pohjaan, valmistakaa astia tarvitset 1,5 tuntia valmiusaan.

Lihalla täytetyt arkkuveneet

Tätä reseptiä tarvitset:

• 2 suurta kesäkurpitsaa tai 4 pientä
• farsh (Sianliha + naudanliha) - 0,5 kg
• 2 Lukovitsy
• 1 muna
• 50 grammaa raastettua juustoa
• kana-liemi tai vesi - 0,5 lasia
• suola ja mausteet makuun

Ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa ne pituussuunnassa puoliksi ja puhdista massan keskellä ja lusikan luuston (kuten kuvassa).

2. Siirry minictors. Keula on hienosti leikattu, lisää se pinottajalle ja aja munan seokseen, lisää suolaa ja pippuria. Tuloksena oleva jauheliha täyttää kesäkurpitsaveneet.

3. Paista. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita veneitä kakkuun tai muuhun, korkealla reunoilla, lisää kanan liemi. Paista tarvitset 20-30 minuuttia ennen valmiutta. 5 minuuttia ennen kuin valmius ripustaa raastetulla juustolla.

4. Kaikki on valmis. Hyvää ruokahalua!

Ja kanan veneiden videovaihtoehdon:

Valmistella herkullinen ja alkuperäinen ruokalaji, tarvitset:

• 1 Zucchini-keskikoot
• suolaa ja pippuria
• 1 lamput, sen on oltava hienoksi
• 2 tomaatit viipaloidut kuutiot
• 2 cloves valkosipulia
• pieni persilja
• 50-60 g kiinteän luokan juustoa
• noin 2 h. L. oliiviöljy

Ruoanlaitto:Uunin esikuumeneminen 220-250 asteeseen. Zucchini leikataan hieman veneitä. Käyttämällä teelusikallista, tahraa keskeltä, mutta siten seinät olivat 0,5 cm paksuja. Ripottele suolaa ja pippuria. Aseta tuloksena olevat veneet leivinpaperilla tai pergamenttipaperilla, voideltu öljyllä.

Siirry täyttöön. Ydin, jonka leikkaat, älä hävitä, ja leikkaa hienojakoisia. Ja sekoita hienojakoisia sipulia, tomaatteja ja sekoita. Täällä puristimme valkosipulia, hieroa juustoa, lisää persiljaa, suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki. Aseta se seos keskellä veneitä.

Laittaa uuniin. Paistamme noin 15-20 minuuttia ennen kuin kesäkurpitsa tulee pehmeäksi! Lautasen on valmis!

Valmistele ruokia tarvitset:

• 200 g. Kuutiot hienonnetut kinkit
• 4 Medium Zucchini
• 1 Lukovitsi
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 lasillista keitettyä riisiä
• jäädytetty pinaatti - 400 g
• 70 g. Mozzarellajuusto tai muu juusto
• suola, pippuri ja mausteet makuunne.

Zucchini pesu, katkaise vinkkejä ja leikkaa pituussuunnassa, jotta saat 2 puolikkaat, poista ydin ja siemenet lusikalla.

Nyt kokki täytteen. Sipulit leikataan hienoksi ja läpäisevät se paistinpannulla kunnes pehmeä. Pinaatti tarve sulattaa ja laittaa sipulien minuutteja 5. Anna pinaatti jäähtyä. Seuraavaksi sekoita keitettyä riisiä, hienonnettu kinkku ja pinaatti kulhoon, lisää suolaa, pippuria ja mausteita. Täytä kesäkurpitsan puolikkaat, jotka on saatu jauheliha. Jaa ne leivontaan tai leivinmuodossa, ripottele kaikki juuston päällä.

Paista esilämmitetyssä uunissa 220 astetta 35-40 minuuttia ennen valmiutta.

Zucchini täynnä vihanneksia

Upea kasvissyöjä ruokavalio. Keittää 6 annosta vihanneksista, tarvitset:

• 6 pientä kierrosta zucchini;
• 2 lamput;
• 1/2 munakoiso;
• 2 tomaattia;
• 1 Slice of Stale Bread tai 2 rkl. Leipä ja leipä.

1. Pese kaikki vihannekset, leikkaa yläosa kesäkurpitsa ja puhdista keskimmäinen siten, että paksuus on 0,5 cm.

2. Leikkaa munakoisot ja tomaatit kuutiot. Puhdista ja hienosti leikattu sipulit. Pala leipää on hienojakoisia, voit kahvinhiomakoneessa muruja siitä. Vihreät leikataan ja lisää vihanneksia. Kaikki vihannekset asettavat suuren kulhon ja kauden oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

3. Nauhaa kesäkurpitsa-vihannekset, peitä leikkaus leikkaamalla hattu ja laskuri leivinmuodossa

4. Sekoita 2 rkr ketchup tai tomaatti tahna lasillisella vedellä, lisää suolaa ja vihreitä ja kaada tämä seos pohja.

5. Paista 45 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes kesäkurpitsa (niiden pitäisi olla pehmeitä, kesäkurpitsa on helposti kalsinoitu veitsellä ja näyttää hieman läpinäkyvänä.

6. 5 minuuttia ennen valmiutta, irrota korkit, ripottele kaikki raastettu juusto päälle ja jätä 5 minuuttia. Sen jälkeen sammuta uuni, sammuta hatut uudelleen ja anna heille hieman viileä!

Videon resepti, edellä kuvattu muunnelma: kesäkurpitsa vihanneksilla (porkkanat, sipulit, tomaatti) ja juusto

Zucchini-veneitä täytetyt sienet

• 3 teelusikallista oliiviöljyä;
• 1 valkosipulin kynsi;
• 1 lamppu;
• 250 Gribov, voit ottaa Champunonit;
• 1 rkl balsamic etikkaa;
• 3 rkl. l leipää tai voit tehdä murusia yksin korotetusta leipältä;
• 2 ruokalusikallista kiinteää luokan juustoa;
• 2 Zucchini-keskikokoja.

Uunin esikuumeneminen 240 asteeseen. Ensin valmistamme kesäkurpitsa, ne on leikattava puoliksi ja saada ydin jokaisesta puoliskosta.

Seuraavaksi siirry täyttöön. Minun sieneni ja hienosti rubiini. Puhdista sipulit ja valkosipuli ja hienoustila. Sitten se kaataa vähän öljyä esikuumennetulle paistinpannulle, sipulit valkosipulilla, 3 minuutin kuluttua lisää sieniä. Paista sieniä 10 minuuttia.

Poista sienet tulipalosta ja lisää balsamiviinietikkaa, leivän murusia ja raastettu juustoa. Sekoita perusteellisesti. Jokainen kesäkurpitsa puolet täytetään tuloksena olevalla seoksella. Paista tarvitaan foliotasolle 10 minuuttia ennen kesäkurpitsan valmiutta. Hyvää ruokahalua!

Ja tässä on video (on hieman erilainen resepti vaihtelu ja mielenkiintoinen muotoilu):

Alkuperäinen video Resepti täytetty zucchini turkkilaisessa:

Täytetyt zucchini paistetaan uunissa - se on herkullista, hyödyllistä ja käytännöllistä. Tätä ruokaa varten se sopii täydellisesti tavanomaisiin kesäkurpitsaan ja kesäkurpitsaan. Ne voivat olla täynnä juustoa, sieniä, erilaisia \u200b\u200bvihannesten täytteitä, mutta tässä reseptillä haluan kertoa, kuinka valmistaa kesäkurpitsa, joka on täynnä lihaa jauheliha. Nämä kesäkurpitsat saadaan hyvin mehukas ja lempeä.

Ainekset:

(4 annosta)

• 1 kg. Nuori kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa
• 500 g. Liha jauheliha
• 1 sipuli
• 50 g. Riisi
• 100 g. juustoraaste
• pepper musta tuore tulisija
• kasviöljy
• majoneesi
• vihreät

• Valitse nuori zucchini, jolla on herkkä iho. Minun, sitten kukin kesäkurpitsa leikataan kahdella puoliskolla.
• Saat syventämisen, jossa käynnistämme täytteen tulevaisuudessa, leikkaa ydin kasettiin terävällä veitsellä. On välttämätöntä saada sileä kaunis reuna zaqackoe-veneemme.

• Tavallisimmalla teelusikalla poistamme kesäkurpitsan massan. Sellu on erittäin helppoa, ja jos ura ei osoittautunut tarpeeksi syvälle, sitä voidaan laajentaa, huusi varovasti kaikki sama lusikka. Älä heitä lihaa, voit kokata siitä erittäin maukasta keittoa.

• Tämän yksinkertaisen menettelyn seurauksena saamme tällaisia \u200b\u200bmukavia veneitä.

• Ennen kuin täytteitä kesäkurpitsa, niitä tulisi hallita. Jos tätä ei tehdä, niin kun leipomo kesäkurpitsa uunissa, lihan täyttö valmistaa nopeasti, ja kesäkurpitsa pysyy kovasti. Jos et halua, että kesäkurpitsa on kumi, me varmasti kokata ne.
• Joten, otamme laajan kattilan, kaada vettä, suolaa ja laittaa tuleen. Kun vesi kiehuu, laita vihannesten aihiot siellä. Ruoanlaitto 8-10 minuuttia, sitten huolellisesti, jotta pehmeä kesäkurpitsa ei hajota. Jos kaikki puolet eivät aseta kattilaan, kokki sitten kahdessa vastaanotossa.


Lihan täyttö täytetty zucchini

• Zucchinin täytteet voidaan valmistaa sekä raakaa jauhelihaa ja paistettua. Mieluummin tuoretta jauhettua lihaa: kana tai sianlihan ja naudanlihan seos.

• Laitamme riisiä suurelle osalle suolattua vettä. Ruoanlaitto riisi, kunnes täydellinen valmius ei ole välttämätöntä, se tekee siitä täydellisesti, kun leipomme zucchinin uunissa. Joten 10 minuutin kuluttua poistamme riisiä tulesta ja taita se alas siivilälle.

• Puhdistamme ja hienosti leikata yksi suuri lamppu. Pienessä määrin kasviöljyä, ruhotut sipulit hienonnetut sipulit. Kun keula pehmeä ja läpinäkyvä, poista tulipalo. Annamme keulan viileään.

• Yhdistämme jäähdytetyn keitetyn riisin, paahdetut sipulit ja liha jauheliha. Kaikki sekoitetaan hyvin, suolaa ja pippuria. Suolaa ja pippuria täyttöön tulisi olla tarpeeksi täytettyä kesäkurpitsaa, jota ei ole osoittautunut tuoreeksi. Tällä täyttömäärällä laitan yleensä 1 tl. Suolat ilman liukumää ja 1/2 c.l. Musta vasarapippuri.

• Jotta täyttö täytetyt kesäkurpitsa, se osoittautui enemmän mehukas, lisää vettä (50-100 ml. Riippuen jauhelihan kosteuspitoisuudesta). Sekoita uudelleen hyvin.

Ruoanlaitto Täytetty Zabachkov

• Jatka nyt mielenkiintoisimpana - me tavatkamme kesäkurpitsan. Joten leivinpaperi kasviöljyllä. Lähetämme sen valmiita puolikkaat kesäkurpitsa. Aloita kesäkurpitsa maukas täytteet. Samanaikaisesti aseta täyttö löyhästi, ilman sitä. Laittamme sielusta, pienellä dialla.

• Leivontaarkki, jossa on täytetyt kesäkurpitsa, laita kuuma uuni, meillä on 25 minuuttia lämpötilassa 170-180 ° C. Kirjaimellisesti viisi - seitsemän minuuttia ennen valmiutta, poistamme kesäkurpitsa uunista ja ripottele raastetulla juustolla.

• Jälleen leivinpaperi, jossa on täytetty kesäkurpitsa, lähetämme uunissa. Kun juustoa sulaa ja vie kaunis ruddy kuori, poista lautasen uunin.

• Valmis paistettu kesäkurpitsa siirtyy suuriin lautasen tai osan levyihin. Meillä on kesäkurpitsa hapan kermakastike ja ripottele tuoreilla vihreillä.
• Kuten näette, kokki täytetty zucchini uunissa on hyvin yksinkertainen. Lajikkeelle on mahdollista muuttaa täyttöjen koostumus ja täytetyn zucchinin muoto. Esimerkiksi leikkaa kesäkurpitsa, vaan poikki, ja lusikalla ne on päällä ydin niin, että on pieniä tynnyriä, joiden korkeus on 4-5 cm. Valmistus on täsmälleen sama, mutta tässä on pieni erilainen.

Näitä ruokia kannattaa yrittää

Arviot ja kommentit:

Nastya 08.11.13
Täytetyt zucchini on maukas ja hyödyllinen. Teen zucchinin samalla tavalla, vain leikkaa ne pitkin, ei. Pitkät veneet saadaan. Yksi vene on yksi osa. Ja jauheluimittari, olen yleensä paista, se osoittautuu nopeammin ja takaa, että kaikki joutuu, koska kesäkurpitsa itse valmistautuvat nopeasti.

Alice 25.05.14
Namia! Rajattu juusto on erittäin onnistunut lisäaine. Kasvis täytteet osoittautuu lempeäksi, se voidaan sanoa hienostuneena. Kiitos reseptistä!

Tatyana Mikhailovna 04.06.14
Joten, että kesäkurpitsan täyttö ei aja keittoaukon aikana kukin kesäkurpitsalevyn pala. Voit palvella pöydällä yhdessä tämän korkin kanssa tai ampua, jos se on ilmoitettu reseptissänne, on halu ripustaa juustolla.

Nata 08/03/14
Kiitos reseptistä, kun kokin vieraille, teen kaiken kuten sinä, milloin itselleni, sitten kesäkurpitsa leikataan, ota liha lusikalla ja täytetään täytteen. Joten on nopeampi ja enemmän uunissa.

Alyona
Nat, kiitos palautteesta)))

Diana 01/29/15
Ja panetin Tatiana Mikhailovnan kommentin ja päätin kattaa kesäkurpitsa tomaatti. Se osoittautui tällaisista täytetyistä sienistä. Kun he paisuttivat, laitoin pari pistettä majoneesiin ylhäältä, osoittautui herkullisiksi agultiksi. Ja maukas ja kaunis. Kiitos erinomaisista ideoista. Henkilökohtaisesti he auttavat minua joka kerta keittämään jotain uutta.

Alyona
Diana, ja kiitos erinomaisesta ideasta taskulampusta))))

Svetlana 05/30/15
Täytetyt Zucchini Delicious !!! Vain juusto rakastan enemmän niin, että heidän kanssaan niin paljon kuin se kiinnitti.

Irina 02.06.15
Täytetyt ole zucchini, mutta tavallinen valkoinen kesäkurpitsa. Tähtäisyytti olivat. Kussakin veneessä, grammaa 200 täyttö ryösti. Hieman tuhlaava, mutta maukas :)

Alyona
Irina, jos kesäkurpitsa on suuri, älä välttämättä tee laajaa ja syvää uraa. Se voidaan rajoittaa pieneen syventämiseen keskellä ja asettaa kohtuullisen määrän täyttöä. Ja paistettu uunin kesäkurpitsa ja itse hyvin maukas ruokalaji.

tatyana 22.07.15
Ihana resepti. Mutta se osoittaa, että tarvitset majoneesia. Mutta ei kirjoitettu, milloin ja missä lisätä se. Ilmeisesti mince tai valmiita zucchiniä on petettävä ...

Alyona
Tatiana, melkein arvaus))). Valmiit kesäkurpitsa joko kasteltu majoneesi tai majoneesi tarjoillaan täytettäviksi zucchini erikseen.

Victoria 05/18/16
En koskaan lakkaa ihailemaan sivustoasi, eilen teki nämä kesäkurpitsa täytetyt, lisäsi MMMjuustoa ..... niin helppo ja hyödyllinen illallinen))) vain luokka! Näin koristeltu se)) Alena, olet Kudesnik, käytä aina sivustossasi, ja olen jo unohtanut muista. Tärkeintä on kaikki saatavilla olevat tuotteet ja pienet temppuja, jotka auttavat parantamaan astiaan. Kiitos)))

Alyona
Victoria, kiitos palautteesta)))) Zucchini osoittautui hyvin, erittäin huolellinen)))))))))))

Valo 07/15/16
Molemmat tyypit kesäkurpitsa ovat kauniita (ja veneitä ja pinoja). Haluan vain lisätä pienen kosketuksen itsestäni, vedetty ulos kesäkurpitsa, käytän sitä oikein, lisäämällä sen minemaan, ts. täyte. Paksut ja maukkaita osoittautuvat. Jopa täytteen kasvisversio ei ole tarpeettomia.

Alyona
Valo, kiitos paljon palautetta ja mielenkiintoinen ja erittäin käytännöllinen lisä resepti))))))))

Valentina 07/15/16
Alena, olet iso fiksu! Kiitos niin paljon työstäsi. Sivusto on kätevä, on käytettävissä reseptejä, joilla on erittäin yksityiskohtainen ja ymmärrettävä kuvaus - Todellinen ruoanlaittokoulu poissaolossa. Ja vaiheittaiset valokuvat auttavat ymmärtämään, mitä ja miten sen pitäisi olla mahdollista, jos teet tämän ensimmäistä kertaa. Olen äskettäin äskettäin voinut nauttia ruoanlaitosta, en tiennyt, miten auttaa minua lapsuudessani, en aiheuttanut kiinnostusta - ja tarve ruokkia perhe ei näyttänyt olevan erittäin miellyttävä vastuu. Mutta! Kun se alkaa saada, se osoittautuu herkullinen, herättää mielenkiinnon ja iloa prosessista. Ja autat meitä oppimaan kokkien. Kiitos.

Alyona
Valentina, kiitos erittäin paljon hyvää sanaa))))))))))))))

Natalia 05/29/18
Nämä ovat tällaisia \u200b\u200bpyöreitä Zochkachi tynnyriä istutettu tänä keväänä. Lajike on nimeltään "ruoanlaitto".

Daria 07/06/18
Hyvää iltaa, Alena! Pidän vain valot laittaa liha kesäkurpitsa suoraan täyttöön! Namia! Kuten aina, kiitos paljon reseptistä! :)

Alyona
Daria, kiitän koko palautteen sydäntä))))))))

Sergei 09/12/18
Ole hyvä ja kerro minulle! Paistan uunissa 25 minuuttia, mutta minusta tuntuu, että kesäkurpitsa on ankara - mitä heidän pitäisi olla? Ennen tätä uskalla kesäkurpitsa 10 minuuttia

Alyona
Sergey, jos aloitat 10 minuuttia ja sitten 25 minuuttia, sitten zucchini olisi valmistettava. He eivät saa hajota, pitää muotoa, mutta ei criste hampaissa))))) Mitä zucchinia käytit? Toivottavasti ei pudonnut kovakuoren ja suurten siementen kanssa.

Sergei 09/12/18
Minulla on jonkinlainen syystä zucchinic Mikä hätänä? Ja tavallinen kesäkurpitsa osoittautui super!

Alyona
Zucchini suhteellisen äskettäin ilmestyi markkinoidemme, joten kaikki eivät tiedä, miten valita hyvää kesäkurpitsaa.
Nuorilla hedelmähedelmällä on ohut kiiltävä kuori, joka uskotaan helposti naulan, kuten nuoren perunan. Tällainen kesäkurpitsa, makea ja valmistaa hyvin nopeasti.
Toinen asia on hedelmät, jotka sijaitsevat muutaman viikon ajan. Kuori muuttuu tiheäksi, sitä ei enää kimaltele, vaan tulee matta, mutta tärkein asia - katkeruus kertyy. Tällainen kuori on puhdistettava pahoittelematta, muuten katkeruus voi pilata kaikki astia. Siksi kesäkurpitsa ei saa ostaa lausuntoa, se ei ole kesäkurpitsa, joka voi valehdella))))))

Jos haluat miellyttää perhettä ja vieraita paitsi maukkaita, mutta myös kauniita ruokalajeja, sinun pitäisi valmistaa paistettua kesäkurpitsaa, joka on täynnä jauheliha. Tällainen hoito näyttää erittäin tehokkaasti juhla-pöydässä. Lisäksi se osoittautuu yllättävän tyydyttävästi ja mehukas.

Zucchini, täytetty jauheliha paistettu uunissa - yksinkertainen resepti

Ainekset: 3 suurta kesäkurpitsaa, 2 rkl. Lusikat rasva majoneesi, suuri lamppu, kilo sekoitettua jauheliha (sianliha naudanlihaa), 3 rkl. Lusikat Ketchup ilman lisäaineita, 5 rkl. Lusikat rasvainen hapan kerma, rakeistettu valkosipuli, pieni suola.

1. Zucchini oli hyvin puhdas ja leikattiin alhaisilla kupit - noin matchboxes. Niiden ydin saa siten, että pohja pysyy.
2. Löysä murskataan ja massa uutetaan.
3. Jauhettu täyttely kultaiseen. Vihannekset toisesta vaiheesta lisätään valmiiksi valmistettuun lihaan. Massa on ratkaistaan, peitetty valkosipulilla.
4. Täyttö "kupit" on lisätty hapan kerma, ketchup. Billets täytetään tuloksena olevalla massalla.
5. Täytetyt kesäkurpitsa näytti pesty leivinlokero.
6. Jokaiselle "Cupille" on pieni majoneesi.

Astia paistetaan noin puoli tuntia hyvin esilämmitetyssä uunissa.

Kuinka kokata "veneitä" zucchinista?

Ainekset: 430 g jauhettua lihaa, 3 kesäkurpitsa, 130 g juustoa ja öljyistä majoneesia, makea paprika, pieneneminen, pieni suola, pippurien seos.

1. Nuori kesäkurpitsa ei puhdisteta iholta. Vihannekset leikataan puoliksi, ja teelusikaus valitaan lensi. Melko paksut seinät jätetään veneihin - noin 1 cm.
2. Mince on paahdettu öljystä. Se on tyytyväinen, astu ulos. Se lisätään makean paprikaa ja ohitetaan sipuli lihahiomakoneen läpi. Yhdessä ainesosat ovat paloja 5-6 minuuttia.
3. Täyte on esitetty tuloksena olevissa "veneissä". Yläosasta aihiot ripustetaan hienonnettu juusto, voideltu majoneesi.

Täytetyt zucchini- "veneet" valmistautuvat hieman alle puoli tuntia hyvin lämmitetyssä uunissa.

Zucchini-vuoka jauheliha ja tomaatit

Ainekset: 1,2-1,4 kg zucchini, naudanlihan piccles, 2 kehrät lamput, 8 suurta mehevää tomaattia, 140 g kiinteää juustoa ja niin paljon rasvaa hapan kermaa, 4 pöytämunia, 2 rkl. Tomaattipastan lusikat, joukko vihreät tilliä ja persiljaa, suolaa, värillinen vasara paprikat.

1. Sipulit puhdistetaan, pese, hienoksi leikkaa terävä veitsi. Tämä vihannes on sovitettava hyvin vähärasvaiseen öljyyn herkkuja kultainen sävy.
2. Kun keula on jo täysin valmis, liha säädetään. Massa on ratkaiseva, sprinkled maapallolla. Yhdessä ainesosia jätetään tuleen jauhettuun jäseneen asti.
3. Tomaatti tahna on edelleen pannun sisältöön. On välttämätöntä laimentaa se pienellä määrällä vettä.
4. Zucchini puhdistetaan ihosta. Nuoret vihannekset voidaan jättää iholla. Nämä tuotteet hierotaan hienolle ratille, hämmentynyt. Muutaman minuutin kuluttua heitä painetaan kädet ylimääräisestä mehusta.
5. Tomaatit leikataan ohuilla ympyröillä. Vihreät ja juusto murskataan millä tahansa kätevällä tavalla.
6. Raaka munat ovat hämmentyneitä ja lyötyjä. Massa on lisätty hapan kerma.
7. Puolet Zabachkaya-massasta asetetaan pesty leivinlokeroon. Yllä kuin paistinpannuksen sisältö jauheliha ja liima jauhetaan.
8. Suljettu vuoka jäljellä zucchini. Sen lisäksi, tomaattien kouristukset on säädetty, munan seos kaadetaan ja murskattu juusto kaadetaan.

Leipää 40-45 minuuttia kuumassa uunissa.

Vihannekset ja juusto

Ainekset: kanan täyttösuoja, suuri kesäkurpitsa, porkkana, lamppu, tomaatti, kokki suola, tuoksuva yrtit, majoneesi.

1. Keskustelu on puhdas, puhdistettu, minkä jälkeen se leikkaa renkaat. Tällaisten aihioiden optimaalinen paksuus voidaan valita haluamallesi. Kunkin renkaan keskellä puhdistetaan huolellisesti. Se voidaan jättää Zucchini-pannukakkuja.
2. Maapuhallus paahdetaan ruusulle. Rubry-porkkana lähetetään vihannekselle. Yhdessä ne valmistautuvat pehmeiksi.
3. Kasvisrenkaat on asetettu öljytetyllä leipomopaperilla. Tyhjennettyjen aihioiden sisällä on täyte täyte ja täytteet. Tärkein asia ei unohda puristaa sitä ja ripottele tuoksuvilla yrtteillä.
4. Zucchini-renkaiden tomaattien viipaleita peitetään peitoksi.
5. Työkappaleen voideltua majoneesia.

Renkaiden pyynnöstä on mahdollista ripustaa raastetulla juustolla. Ne leivotaan hieman alle tunti erittäin kuumassa uunissa.

Kesäkurpitsa täytetty jauheliha

Ainekset: Suuri ohjaamo Chuck, 330 g minkä tahansa lihan jauheliha, kiinteä juusto, valkoinen riisi lasi, suuri tomaatti, puolet lasi rasva maitoa, 2 kananmunia, pikku suolaa, italialaista ruohoa.

1. Ensinnäkin sinun täytyy tehdä Zabachki. Se on puhdas, leikkaa keskipitkän paksuuden muki. Jokainen maku saa eroon pehmeästä keskeltä.
2. Ympyrät ovat hämmentyneitä maistelemaan ja paahdetaan kuumalla öljyllä molemmin puolin. Jos haluat vähentää kaloreitarvikkeita, tämä vaihe voidaan sulkea pois ja käyttää raakaa aihioita.
3. Roskat keitetyt. Kun se on melkein täysin valmis, riisi sekoitetaan jauhelihan kanssa. Massa on sprinklattu suolalla ja italialaisilla yrtteillä. Täyttämistä lisätään myös tomaatin paloja ilman kuoria. Jos ei ollut tomaatteja, voit korvata tomaattipides.
4. Lomakkeen pohjalle kesäkurpitsan renkaat on säädetty. Heidän kokouksensa ovat tiiviisti täynnä lihan täyttöä.
5. Munat maitoa ovat kerääneet omelet. Seos myös suolaliuos. Hän kaadetaan vihannesten aihiot lihan täyttöä vastaan. Ylhäältä, raastettu juusto on loukkaantunut.

Paista astia kuumassa uunissa noin puoli tuntia.

Kanan jauhelihan kanssa

Ainekset: 360 g kanan jauhettua, rasvaista majoneiseista, 2 tomaattia, sipulit, 2 kesäkurpitsa, 3-5 valkosipulinkylää, suuria porkkanoita, 80 g juustoa, pieniä suolaa, kuivattuja vihreitä.

1. Tomaatit Pese ja päästä eroon ihosta. Lisäksi ne leikataan kuutioiksi, yhdistyvät murskattuun kätevästi porkkana, sipulit ja valkosipuli.
2. Yhdessä kaikki ainesosat paahdetaan esilämmitetystä rasvasta 5-6 minuutin ajan.
3. Sitten mince lähetetään listattuihin tuotteisiin. Paistinpannuksen sisältö höyrytettiin noin 20 minuuttia. Voit välittömästi lisätä mausteiden ja hienojen suolan massa.
4. Zucchini pesut, puhdistetaan ja leikataan ympyröiksi. Jokaisesta työkappaleesta ydin poistetaan siten, että pohja pysyy.
5. Sisällä piireissä täytteet täytteet ja vihannekset on säädetty. Työkappaleen yläosassa on merkitty majoneesi. Voit valita minkä tahansa muun kastikkeen.

Lautasen leivotaan noin 25 minuuttia.

Zucchini täytetty sieni ministeri uunissa

Ainekset: Pieni nuori kesäkurpitsa, 220-320 g sieniä, lamppu, pieni porkkana, 85 g kiinteää juustoa, majoneesia, pieniä suolaa, 2 pelimerkkiä maadoitus musta punch.

1. Keski-aukko on leikattu kahteen osaan, teelusikallinen erottuu varovasti keskikohdasta. Tuloksena olevat "veneet" keitetään suolavedessä pari minuuttia.
2. Sienet leikataan hienoksi ja paahdetaan, kunnes ne on valmistettu porkkanoilla ja sipulilla. Massa suolaliuos ja astu ulos.
3. Täyte on asetettu veneessä. Työkappaleen päällä on peitetty majoneesilla ja runsaasti murskattua juustoa.

Työskentelen tämän astian kesäkurpiton aikana, kun voit valita halutun koon kesäkurpitsan ja ne ovat nuoria ja mehukkaita, herkkä kuori. On välttämätöntä, että kesäkurpitsa, joka on täytetty jauheliha, suojattu hyvin uunissa ja osoittautui mehukasksi ja pehmeänä sisä- ja hieman paistettuna. Jos sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa, valmistelemme siitä, mikä on vain kesäkurpitsa leikkaa kuori ja poista siemenet.

Valmistelen täytettyä kesäkurpitsaa klassisessa vaihtoehdossa - vain minite, sipulit ja porkkanat, voit lisätä sieniä ja bulgarialaista pippuria - Will. Mieluummin käyttää sika-naudanlihaa, se on enemmän mehukas, on parempi vierittää jauheliha-hiomakoneiden läpi jauhettua pieniä tekstuureja.

Joten, valmistamalla paistettua kesäkurpitsa, täytetty jauheliha, valmistaa kaikki tuotteet.

Zucchini Valitse saman kokoinen, joten ne ovat helpommin asettamaan ne muotoon leivontaan. Leikkaamme kesäkurpitsa puoliksi ja irrota liha lusikalla yhdessä siementen kanssa, jättäen täysin ohut seinä. Käänteiseltä puolelta leikattiin hieman kuori, jotta veneen stabiilisuus.

Jos kesäkurpitsa on nuori ja siemenet ovat edelleen pehmeitä, niin massaa voidaan käyttää jauhelihaan. Kabachkov massa erittäin hienoksi. Porkkana kolme Medium Grater, sipulit leikataan kuutioon.

Panssa me kaadetaan kasviöljyä ja laittaa vihanneksia. Paista vihannekset pehmeiksi. Lisää sitten mince, suola, pippuri, voit lisätä hieman kuivattua valkosipulia tässä vaiheessa. Paista paistinpannun sisältö, kun taas jauheliha muuttuu harmaaksi, eli se ei ole paistettu. Voit tehdä tämän jatkuvasti jauhaa vihanneksia ja rikkoa jauhetut poikaset.

Leivontaan muodossa asetetaan veneet kesäkurpitsa ja täytä saadun lihaksen syventäminen.

Sivun alkuun kirsikkatomaatit, leikattu puoli ja sulatettu juusto.

Hyvä pippuri paprikoiden seoksella, suihkeella oliiviöljyllä ja laittaa tuoreen timjan oksat. Lähetämme lomakkeen zucchinilla uunissa 30-35 minuuttia.

Paistettu kesäkurpitsa, täytetty jauheliha, palveleva osa. Yksi kesäkurpi kahdesta puoliskosta riittää osaan.

Voit käyttää kesäkurpitsaa, joka on täytetty jauheliha ja kuuma välipaloja ja sivuluokan sivun astia. Hyvää ruokahalua!