Herkullisia kesäkurpitsa- ja peruna-keittopsoseita ei ole ollenkaan vaikea valmistaa, pääasia on, että todella haluat saada hämmästyttävän aterian lounaalle. Uskomattoman tyydyttävä ja samalla kevyt, kesäkurpitsaa valmistettu kermakeitto perunoiden ja vihreiden herneiden kanssa ilahduttaa kaikkia sen pehmeällä, miellyttävällä maulla.

Jopa lapset pitävät sellaisesta ruoasta, koska keiton tuoksu on vertaansa vailla! Keitososee tulee melko paksu, rikas. Kanapalat laimentavat täydellisesti komponenttien vihannesliiton ja antavat keitolle tietyn kuoren.

Hyödyllistä ja yksinkertaisesti herkullista keittojuurikastiketta, kesäkurpitsaa, kannattaa kokeilla vain kerran, ja siitä tulee sitten perheen suosikki ruokalaji! Kirjoita herkullisin perunamuusikeitto resepti, kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa ja kananliemessä keitetyt perunat.

Reseptin tiedot

• Keittiö: Venäläinen
• Astian tyyppi: ensin kuuma
• Valmistustapa: liesi
• Tarjoukset: 4
• 1 tunti

Vaadittavat komponentit:

• 300 g kananrintaa (ilman ihoa);
• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 300 g perunaa;
• 50 g porkkanaa;
• 50 g tomaattia;
• 30 g punaista pippuria;
• 30 g vihreitä herneitä (tuoreita);
• joukko vihreitä (tilliä, sipulia);
• 150 g juustoa;
• 2,8 litraa vettä;
• ruokasuolan maulle.

Keittoperunamuusia, kesäkurpitsaa ja perunoita vihreillä herneillä kanaliemassa - askel askeleelta resepti valokuvalla:

Ota kananrinta. Ota iho pois. Laita liha pannuun. Kaada suolaa. Keitä lihaa 20 minuuttia.

Reseptimme kesäkurpitsa- ja perunakeitto-soseelle on keitetty kananliemessä, mutta se on yhtä herkullinen naudanlihan, sian, ankan tai kalkkunan lihassa. Tässä tapauksessa kypsennysaika on erilainen.

Kuori perunat, leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Laita kanan kantaan, kun kana on valmis.

Leikkaa kesäkurpitsa karkeasti. Vedä kananliha lautaselle. Kaada pannuksi viipaletta kesäkurpitsaa.

Lähetä heti hienonnettu porkkana, tomaattiviipaleet ja pippuri kiehuvaan massaan. Kaada vihreät herneet ja hienonnettu vihannekset. Keitä 15 minuuttia.

Kun kaikki komponentit ovat kypsennettyinä, liha on erotettava luusta. Repi kana kana käsin pieniksi paloiksi.

Keiton pehmeät tuotteet on poistettava, laita ne uralla lusikalla syvään kuppiin. Ah, lähetä lihapaloja takaisin astiaan.

Jauha kaikki vihannekset tehosekoittimella perunamuusiin.

Kaada paksu seos keittoon valmistettuun kulhoon. Sekoita kaikki. Raasta juusto karkeasti, laita se myös squash-keittoon. Keitä kaikkea yhdessä 5 - 7 minuuttia.

Keitetyt perunamuusikeitto kesäkurpitsaa ja kanan perunat voidaan syödä. Nauti ateriastasi!

Voit usein kohdata ihmisiä, jotka eivät syö perunaa. Syyt tämän vihannesten puuttumiseen valikosta voivat olla erilaisia. Useimmiten se liittyy terveyteen. Mutta joskus haluat vain kevyitä ruokia ilman tärkkelystä ja ylimääräisiä kaloreita. Tässä tapauksessa voit keittää kaurakeittoa ja kesäkurpitsaa ilman perunoita lounaalle.

Kukaan ei voi havaita hänen poissaolonsa ensimmäisestä ruokia. Mutta tämän keiton maku ja hyödyt ovat ilmeisiä. Yleensä on parempi keittää se kesällä, kun syöt tuoreita vihanneksia. Mutta voit valmistaa ruokaa talvella käyttämällä jäädytettyjä vihanneksia. Keitto voidaan valmistaa sekä kevyessä kananliemessä että vedessä. Kuka haluat.

Reseptin tiedot

Keittämismenetelmä: ruoanlaitto.

Kokonaiskeittoaika: 20 minuuttia.

Annokset konttia kohti: 4 .

ainekset:

• vesi tai lieme - 1,2-1,5 l
• kaurajauho - ½ rkl.
• pieni kesäkurpitsa - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• tomaatti - ½ tai 1 kpl.
• suola pippuri
• kasviöljy
• valkosipuli - 2 hammasta.
• vehreys.

Keittämismenetelmä

Muistiinpanolla

• Samoin voit keittää keittoja ilman perunoita millään aineosilla. Tämä voi olla tattari, riisi, linssi ja muut keitot, joihin voi lisätä vihanneksia maun mukaan. Jos laita kesäkurpitsoiden sijasta kukkakaalia tai parsakaalia pannulle, saat myös erittäin maukkaan ja terveellisen keiton. On erittäin maukasta, jos lisäät hienonnettua paprikaa ja persiljajuuria.

Helppo valmistaa ja samalla terveellinen ruokalaji: Jokainen voi helposti ja nopeasti valmistaa perunamuusikeittoa kesäkurpitsa- ja perunaperunasta. Tällaisesta keitosta tulee erityisen merkityksellinen, kun lapsi ilmestyy perheeseen. Aikuiset elävät joskus pitkään ilman terveitä ensimmäisiä kursseja kiinnittämättä asianmukaista huomiota siihen, että keittojen lisääminen ruokavalioon on erittäin tärkeää terveyden ylläpitämiseksi.

ainekset:

• kypsä kesäkurpitsa - 300 g;
• uusien perunoiden mukulat - 100 g;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• tomaatit - 100 g;
• porkkanat - 50 g;
• 1 sipuli;
• puhdistettu vesi - 1,5 l;
• tilli ja korianteri - oksalla;
• suola on haarukan kärjessä.

Syöttääksesi kotitekoista tuoretta keittoa upealla aromilla, pese vihannekset juoksevan veden alla ja leikkaa ne tasaisiin kuutioihin. Keitä vesi suuressa kattilassa ja laita siihen ensin valmistetut perunat, joita on keitettävä neljänneksen tunnin ajan. Jos keittoon valitaan ylikypsä kesäkurpitsa, siitä leikataan välttämättä keskellä suuret siemenet. Tummenna sipuli pienellä määrällä oliiviöljyä, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja raastettuiksi porkkanoiksi ja laita sitten kurpitsakuutiot pannulle. Kun vihannes on hiukan ruskistunut, lisää siihen hienonnettu kuoritut tomaatit. Sitten haudutetut vihannekset pannaan pannuun, niihin lisätään hienonnettuja vihreitä valkosipulia ja suolaa. Komponenttien tulisi olla täysin yhteydessä 15 minuutissa. Ennen keiton tarjoamista pöydällä, se maustetaan valinnaisesti vähärasvaisella smetalla.

Hitaassa liesi

ainekset:

• 2 kypsää kesäkurpitsaa;
• muutama sellerivarsi;
• tomaatit - 70 g;
• sipuli - 30 g;
• nuoret perunat - 4 kpl;
• useita valkosipulinkynsiä;
• porkkanat - 60 g;
• korianteri - maun mukaan;
• öljy vihannesten paistamiseen - 40 ml;
• vesi - 1,5 l;
• ripaus suolaa.

Yllättävän herkullinen ja herkkä kerma saadaan kesäkurpitsa- ja perunakeitosta. Hoidaksesi itseäsi ja rakkaitasi heille, kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa ne paloiksi ja laita multicooker-kulhoon esivoideltuina. Paistotilassa kevyesti ruskeat vihannekset. Lisää niihin vähitellen kuorittuja tomaatteja ja valkosipulinkynsiä. Selleri, nuoret perunat ja kesäkurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi, levitetään kulhoon ruusuisiksi vihanneksiksi ja täytetään vedellä. Valmistaa lautasen "keitto" -tilassa yhden tunnin ajan. 10 minuuttia ennen kypsennystä astia suolataan ja lisätään hienonnettua korianteria. Kun keitto on jäähtynyt hiukan, kulhoon sisältyy vaahtoa kevyesti sekoittimella kermaiseksi aineeksi. Keitto tarjoillaan haluttaessa, valmis ruoka on koristeltu vihreillä.

Vuodesta kesäkurpitsaa ja kanaa

ainekset:

• kananliha - 0,5 kg;
• kypsä kesäkurpitsa - 2 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• vesi - 1,8 l;
• pippuri - 2 kpl;
• 1 sipuli;
• tomaatit - 2 kpl;
• porkkanat - 40 g;
• humala-suneli - maistaa;
• ripaus suolaa;
• ruokaöljy.

Jokainen kotiäiti tietää, että keitto tulee runsasta, sinun on keitettävä se lihaliemessä. Huuhtele kananliha tätä varten ja keitä sitä 45 minuuttia miedolla lämmöllä. Hauduta pienessä paistinpannussa raastettu porkkana hienonnetun sipulin ja pippurin kanssa öljyssä. Valmista vihannesten valmistuksen aikana kesäkurpitsaa hauduttamista varten. Jos se on tuotu äskettäin puutarhasta, se tulee huuhdella vain juoksevan veden alla ja leikata paloiksi. Kesäkurpitsa tulisi lisätä vihanneksiin ja hauduttaa 10 minuuttia matalassa kuumassa, kaatamalla pieni määrä keitettyä liemiä. Liha jaetaan paloiksi ja lisätään keitettyyn liemeen yhdessä hienonnettujen perunakiilojen kanssa. Kun perunat on keitetty liemessä, pannulla on haudutettuja vihanneksia. Tomaatit kuoritaan ja lisätään keittoon. Auringonkukkahumalat suosittelevat keiton maustamista, tällä mausteella saadaan haureuden väri ja yllättävän suuvesimaku.

Kermakeitto kermalla

ainekset:

• maito squash - 2 kpl;
• nuoret perunat - 3 kpl;
• 1 sipuli;
• kerma 22% - 250 ml;
• porkkanat - 1 kpl;
• lieme - 2,5 l;
• muskottipähkinä - 1 tl;
• tilli - joukko;
• ripaus suolaa.

Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä liemi etukäteen. Kesäkurpitsa perunoiden ja porkkanoiden kanssa, leikattu suuriksi viipaleiksi. Hienonna sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Pane valmistetut vihannekset liemeen. 20 minuutin kuluttua kasvikset on asetettava astiaan ja hienonnettava tehosekoittimella. Kaada kerma pieneen kattilaan ja kiehauta. Yhdistä kerma vihannesten kanssa, lisää suola ja muskottipähkinä. Tarjoile keittoa suositellaan juuri keitetyt ja höysteenä hienonnetulla tillillä. Tarjoile rapea krutonki keitolla.

Vuodesta kesäkurpitsaa, kaalia ja perunoita

ainekset:

• lieme - 2,5 l;
• perunat - 150 g;
• maito squash - 300 g;
• tuorekaali - 250 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• korianteri ja persilja - oksalla;
• suola on veitsen kärjessä.

Herkullinen resepti kasviksikeittoa kesäkurpitsaa voidaan valmistaa lisäämällä kaalia. Keitä se, sinun täytyy laittaa kuutioiksi leikatut perunat kuumaan liemeen. Perunoiden keittämisen aikana on välttämätöntä leikata kesäkurpitsa siistiksi viipaleiksi ja laittaa se liemeen. Kaali hienonnetaan ja asetetaan yhdessä raastettujen porkkanoiden kanssa pannulle. Sitten tomaatti kuoritaan ja lisätään keittoon yhdessä hienonnetun pippurin kanssa. Keitto hauduttaa matalassa kuumassa korkeintaan neljänneksen tunnin. Sitten kaasu kytketään pois päältä ja hienonnettu korianteri ja persilja lisätään astiaan.

1. Jotta kasviskeiton maku olisi tyydyttyneempi ja aromaattinen, veden sijasta on käytettävä ennalta valmistettua kasvisliemiä.
2. Kun keität kermakeittoa, voit lisätä lehmänmaitoa kerman sijasta. Keiton maku ei menetä arkuuttaan ja kermaista tuoksuaan, mutta ruoan kaloripitoisuus vähenee.
3. Tomaatin kuorinnan helpottamiseksi sen joustavasta iholta on tehtävä sille pieni leikkaus ja laskettava se kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan.
4. Jotkut kotiäidit kaadavat pahoinpideltyä munaa jauhettuihin vihanneksiin, sekoittavat sitten massan, joka vähitellen muuttuu herkulliseksi kermakeittoksi.
5. Keitettäessä keittoa on tärkeää muistaa, että kaikki vihannekset lisätään pottiin vain kiehuvassa vedessä tai liemessä.
6. Passiiviset vihannekset on lisättävä astiaan valmistuksen lopussa.
7. Älä keitä vihanneskeittoja varastossa. Varastoidessaan niitä jääkaapissa ne menettävät hyödylliset ominaisuutensa. Tässä yhteydessä tällainen keitto on hyvä vain vasta valmistettua.

Tarvittaessa voit muuttaa joitain vihannesten ja muiden ainesosien osuuksia tai lisätä aiemmin käyttämätöntä komponenttia keittoon, ja sitten jokainen, joka kutsutaan maistelemaan herkullista ruokaa, löytää keiton uuden epätavallisen maun ja kokea uuden nautinnon.

Keitto kesäkurpitsaa ja perunaa kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Se sopii ihmisille, jotka pitävät ruokavaliota terveyssyistä, ja niille, jotka yksinkertaisesti tekevät paastopäiviä itselleen.

Suuren vihannesyhdistelmän ansiosta tämä keitto sopii lapsille. Koska kesäkurpitsassa on vitamiineja ja koska ne eivät häviä jäätymisen aikana, tällainen keitto on lasten saatavilla lähes ympäri vuoden.

Yksi yleisimmistä squash-keittolajikkeista on keittopüree tai kermakeitto. Tällaisen keiton voivat syödä myös ne, joilla ei ole lainkaan kesäkurpitsaa. Tehosekoittimella jauhamisen ansiosta keitto saavuttaa tasaisuuden, joka yhdistää erilaisia \u200b\u200bmakuja makeasta kesäkurpitsasta hapanan tomaattina.

Lisäämällä kermaa, smetanaa tai kermajuustoa, keitto saa yleensä uskomattoman maun, josta on mahdotonta irtautua.

Ei ole toivottavaa keittää sellaista keittoa useita päiviä. On parempi tehdä kertaluonteinen tilavuus.

Kuinka tehdä keittoa kesäkurpitsaa ja perunaa kanssa - 15 lajiketta

Tämä kesäkurpitsakeiton resepti valmistetaan klassisesti ja yksinkertaisesti. Kaikki aineosat sekoittuvat täydellisesti ja ovat vuorovaikutuksessa.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 asia
• Peruna - 3 keskikokoista
• Porkkana - 1 pieni juttu
• Tomaatti - 1
• Bulgariapippuria (vihreä) - 1
• Sipuli (sipuli) - 0,5 suurta tai 1 pieni
• Öljy (paistamiseen)
• Suola ja pippuri - maun mukaan
• Vihreät ja mausteet maun mukaan

Ruoanlaitto:

Hienonna sipuli hienoksi ja lähetä heti pannulle kuumennetulla öljyllä. Kuori porkkanat ja hiero karkeasti - lisää sipuliin.

Harjattu kesäkurpitsatila keskikokoisille kuutioille - lähetä seuraavaksi.

Perunatila on myös kuutioitunut ja alkaa kokki. Pippuri ja tomaatti leikataan pieniksi kuutioiksi.

Lisää keitetyt perunat, paistetut vihannekset. Suola ja pippuri maun mukaan ja sekoita hyvin. Anna kaiken kiehua 10 minuutin ajan kannen alla. Sen jälkeen lisäämme pippuria ja tomaattia ja jätä se tuleen vielä 5 minuutiksi.

Poista sen jälkeen lämmöltä ja anna hautua 5 minuutin ajan.

Erittäin epätavallinen ja pehmeä yhdistelmä nuorten kesäkurpitsojen makujuustoa.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1
• Peruna - 2
• Punainen pippuri (bulgaria) -1
• Porkkana - 1
• Juusto (jalostettu) - 100 grammaa
• Valkosipuli - 5 grammaa
• Voi (voi) - 20 grammaa
• Vesi - 1,5 litraa
• Tilli, suola ja mustapippuri (jauhettu) maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kun olet poistanut siemenet pippurissa ja tarvittaessa kesäkurpitsassa, leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa myös kesäkurpitsa ja perunat. Porkkanat - viipaleet.

Paista porkkanaa 5 minuuttia voissa. Seuraavaksi levitä loput vihannekset ja paista vielä 7 minuuttia.

Käännä tällä hetkellä vesi pannulla. Pane kaikki vihannekset ulos ja keittämisen jälkeen sekoittaen keitä 5 minuuttia.

Lisää juusto ja vaivaa, kunnes se on täysin sulanut.

Suola, pippuri ja laita valkosipuli (puristetaan puristimen läpi). Keitä vielä 5 minuuttia.

Sammuta ja täytä tilli. Annetaan seistä 10 minuuttia.

Jos kesäkurpitsassa on suuria siemeniä, on parempi poistaa ne.

Herkullinen keitto, jolla on epätavallisen herkkä vihreä väri - juuri tämä kiinnostaa varmasti pienintäkin valinnaista.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 60 grammaa
• Peruna - 200 grammaa
• Parsakaali - 300 grammaa
• Vesi - 1 litra
• Sipuli - 40 grammaa
• Jogurtti - 80 millilitraa
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa kaikki vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi.

Heti kun vesi alkaa kiehua pannulla - laita sipulit ja perunat ja keitä 15 minuuttia.

Kiinnitämme polttimen hitaaseen tuleen ja kaada parsakaali ja kesäkurpitsa. Keitä vielä 15 minuuttia.

Keitetyt vihannekset hieman jäähdytetään ja jauhetaan sekoittimella. Sen jälkeen laita ne takaisin liemeen.

Heti kun se kiehuu, suola maun mukaan ja sammuta tuli.

Sekoita jogurtti kanssa ennen tarjoilua.

Helppo valmistaa nuorten kesäkurpitsa kesäkeittoa.

ainekset:

• Nuori kesäkurpitsa - 2
• Peruna - 2
• Sipuli - 1
• Porkkana - 1
• Tomaatti - 1
• Vesi / lieme - 1-1,5 l
• Öljy (oliivi) - 20 millilitraa
• Suola ja pippuri - maun mukaan
• Vihannekset ja valkosipuli maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa kaikki vihannekset mieleiseesi.

Paista ensin sipulit yhdessä porkkanoiden kanssa öljyssä.

Lisää seuraavaksi tomaatti ja hauduta. Levitä sitten kesäkurpitsa ja hauduta niitä 7-10 minuutin ajan, kunnes pehmeä ja laskeutuva. Sekoita hyvin.

Peitä ja hauduta jatkamalla keskilämpötilassa. Lisää 15 minuutin kuluttua yrtit, mausteet ja valkosipuli. Ja hauduta vielä 5 minuuttia.

Herkullinen, vitamiini- ja vähäkalorinen keitto, kasviksia, smetanaa, juustoa ja yrttejä.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1
• Peruna - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli (punainen) - 1
• Selleri (varsi) - 1
• Pippuri (bulgaria) - 1
• Liemi (vihannes) - 0,7 litraa
• Valkosipulin kynsi
• Oliiviöljy (Extra Virgin) - 2 rkl
• Smetana (20%) - 2 tl
• Tilli (tuore) - 3 haaraa
• Persilja (vihreät) - 3 haaraa
• Suola, parmesan ja oregano - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Siirrä sipuli valkosipulin kanssa öljyyn. Lisää sitten hienonnettu vihannekset resepistä ja hauduta 5 minuuttia. Pane vihreät.

Kaada liemi vihannesten peittämiseksi ja keitä 10–15 minuuttia.

Poista polttimesta ja jauhaa kaikki sekoittimella.

Laita tuli ja laita smetana ja suola. Sekoita voimakkaasti odottamaan kiehumista ja sammuta se.

Erittäin helppo ja nopea keittää keitto ilman passivointia. Kanan ansiosta se on erittäin tyydyttävä ja ruokavalio.

ainekset:

• Peruna - 4 kpl
• Sipuli - 1 pala
• Porkkana - 1 pala
• Nuori kesäkurpitsa - 1 pala
• Vesi - 3 litraa
• Kana - 300 grammaa
• Suola ja yrtit maun mukaan

Ruoanlaitto:

Pese kana hyvin veden alla hanasta ja kaata kylmää vettä tulipaloon. Heti kun se kiehuu, kaada vesi pois ja odota uudelleen kiehuvaa. Keittämisen jälkeen - keitä 10 minuuttia.

Pane kuutioidut perunat lihaan. Seuraavaksi hienonnettu sipuli ja porkkana. Jätä tuleen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Kun olemme ottanut lihan pois pannulta ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi.

Sukkarini pestä hyvin ja hiero karkealle raastimelle. Kaikki suola ja lisää tarvittavat mausteet. Jatka keittämistä vielä 3 minuuttia.

Kaada kerma ja odota kiehuvaa. Heti kun se kiehuu, nukaamme leikatut vihannekset - odotamme minuutin ja sammutamme sen.

Jäähdytä ja jauhaa hiukan tehosekoittimella.

Liha voidaan lisätä yleiseen astiaan ja levittää sitten osittain levyille.

Kermaisen maun ilmainen ja kevyt keitto, jauhettu tehosekoittimella. Herkut krutonkit ovat vain sekoitus.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 keskikokoista
• Porkkana - 1 keskikokoinen
• Sipuli - 1 keskikokoinen
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Peruna - 2-3 keskisuuria asioita
• Kerma (10%) - 0,15 - 0,2 litraa
• Liemi (kana) - 0,4 - 0,6 litraa
• Suolaa ja pippuria
• Kasviöljy)
• Valkosipulin krutonkeja

Ruoanlaitto:

Kuori kesäkurpitsa kuoresta ja leikkaa se kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. Leikkaa myös porkkanat ja perunat kuutioiksi.

Kaada öljy pannuun ja kypsennä sipulit ja valkosipuli. Lisää kaikki vihannekset pienellä määrällä kanaliemiä ja hauduta kannen alla keskilämmöllä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä (15-20 minuuttia).

Vatkaa pannun sisältö tehosekoittimella.

Kaada kerma (lämmin), suola ja pippuri. Sekoita ja lisää liemi vaadittuun konsistenssiin. Jätä tuleen vielä 5 minuutiksi.

Se sopii hyvin valkosipulin krutonkiin.

Epätavallinen annos kesäkurpitsakeittoa, johon lisätään kesäkurpitsaa nuudelien muodossa. Ja lihapullien ansiosta keitolla on myös tarpeeksi kylläisyyttä.

ainekset:

• Peruna - 2 kpl
• Kesäkurpitsa (nuori) - 1 pala
• Jauheliha (kana) - 250 grammaa
• Porkkana - 0,5 suurta tai 1 pieni
• Sipulit - 1 pieni
• Vesi - 1,5 litraa
• Öljy (sinappi) - 2 rkl
• Suola - 1 tl
• Mustapippuri (jauhettu) - 0,5 tl
• Provencal yrtit - tl: n kärjessä
• Vihreät - 1 nippu

Ruoanlaitto:

Heitämme pieniksi tikkuiksi viipaloidun perunan kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes puoli on valmis, suola.

Hienonna sipuli hienoksi ja leikkaa porkkanat pieniksi oljiksi ja paista lämmitetyssä sinappiöljyssä 8-10 minuuttia.

Sekoita jauheliha suolaa, pippuria ja Provencen yrttejä kanssa ja muokkaa pieniä lihapullia. Heitä perunat ja jatka keittämistä.

Hienonnettu valmistettu kesäkurpitsa pitkillä oljilla. Lisää se keittoon ja paistamiseen ja kypsennä kunnes se on pehmeää (8-10 minuuttia).

Kaada hienonnetut vihreät kattilaan (pippuri ja suola) ja keitä vielä 5 minuuttia. Sammuta ja anna sen hautua neljänneksen tunnin.

Kasviskeitto, hämmästyttävä viimeistely ja lisätty tomaattimehua tavallisen tomaatin sijasta.

ainekset:

• Peruna - 6
• Kesäkurpitsa - 6
• Porkkana - 1
• Sipuli - 1
• Tomaattimehu - 0,3 litraa
• Öljy (kasvis) - 0,1 litraa
• Vesi - 1,5 litraa
• Valkosipuli ja ruokasuola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa perunat 8 osaan. Kuumenna öljy sopivalla pannulla ja paista siellä perunat.

Leikkaa tässä vaiheessa porkkanat ja lisää pannuun. Leikkaa sipulit ja lähetä ne myös paistamaan pannulla.

Paistettuna leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja lisää loput vihannekset.

Kiehauta vesi ja kaada vihannekset. Lisää seuraavaksi tomaattimehu. Suola ja pippuri maun mukaan ja keitä tarvittavaan tiheyteen.

Maukas yhdessä valkosipulin ja yrttien kanssa.

Runsas kesäkurpitsakeitto kanaa ja riisiä on täydellinen ateria kaikille kotitalouksille.

ainekset:

• Kana (mikä tahansa osa) - 0,3–0,5 kiloa
• Kesäkurpitsa - 1 iso
• Riisi - 0,5-1 rkl
• Sipuli - 1
• Porkkana - 1
• Peruna - 2
• Mausteet ja yrtit

Ruoanlaitto:

Valmistelemme kaikki tuotteet. Kananliha leikataan suuriksi mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Kaikki muu on kuutioitu.

Laitamme kulhoon kaikki vihannekset (paitsi perunat) lihan kanssa ja lisäämme öljyä. Aseta "paistamis" -tila 10-15 minuutiksi.

Lisäämme suolaa ja pippuria maun mukaan sekä perunoita. Vaivaa ja nukku riisiä.

Kytkemme “keitto” -tila päälle 50 minuutiksi.

Erittäin maukas virkistävä keitto kevyellä ja huomaamattomalla maulla. Tätä voi syödä ainakin päivittäin.

ainekset:

• Liemi (vihannes) - 1 litra
• Peruna - 3 kpl
• Kesäkurpitsa - 2 kpl
• Sipuli (sipuli) - 1 pala
• Persilja - 3 grammaa
• Kasviöljy - 1 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa, pippuria (jauhettua mustaa) maun mukaan

Liemelle:

• Vesi - 1 litra
• Porkkana - 1 pala
• Persilja - 1 gramma
• Laakerilehti - 1 kpl
• Tilli - 1 gramma
• Sipulit - 1 pala
• Pippurikuoret - 5 kpl
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keittäminen liemi. Leikkaa porkkana puoliksi, sipuli - neljään osaan. Pane kaikki astiaan vedellä ja lisää vihreät. Keittämisen jälkeen keitä noin 20 minuuttia. Suola lopussa.

Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa renkaiksi. Kumoa neljäs osa. Leikkaa perunat kuutioiksi, sipulit - puolirenkaisiin, valkosipuli - murskaa.

Kaada öljy astian pohjalle ja lämmitä. Lisää sipulit ja valkosipuli. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Heitä sitten kesäkurpitsaa 5 minuutiksi ja lisää perunat. Kaada 2 minuutin kuluttua valmis liemi. Pane kansi ulos 15 minuutiksi. Hioma tehosekoittimella.

Kesäkurpitsa, joka on laskettu paistamaan öljyssä. Kun tarjoilet, laita ne kunkin levyn pohjalle ja kaada keitto päälle. Ripottele yrtteillä.

Valikoima kasviskeittoa jääkaappisi tuotteista.

ainekset:

• Bouillon (mikä tahansa) - 1,5 litraa
• Tomaatit - 300 grammaa
• Peruna - 200 grammaa
• Kesäkurpitsa - 200 grammaa
• Kukkakaali - 200 grammaa
• Paprika (makea) - 150 grammaa
• Porkkana - 100 grammaa
• Sipulit (sipulit) - 100 grammaa
• Tilli - 10 grammaa
• Persilja - 10 grammaa
• Suolaa maun mukaan
• Kuivat mausteet maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kytkemme multikookerin päälle paistamistilassa ja 140 asteessa. Kaada öljy kulhoon ja laita sitten kuutioiksi leikattu porkkana. Paista 5 minuuttia.

Lisää hienonnettu sipuli ja paista vielä 10 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Paistamisen aikana jaamme kaalin kukintoihin. Leikkasimme perunat kuutioiksi ja myös kesäkurpitsaa, pippuria pieniksi neliöiksi, tomaattia viipaleiksi.

Nyt lisäämme kaikki vihannekset kulhoon ja kaada liemi. Suolaa ja pippuria.

Suljetun kannen alla "keitto" -tilassa 1 tunti.

Lisää vihanneksia 5 minuuttia ennen loppua.

Minimimäärä aikaa, samoin kuin tuotteet ja herkullinen ruokavalion keitto on valmis.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1
• Peruna - 2
• Maku:
• Oliiviöljy)
• Curry maustaminen
• Italialaiset yrtit
• Suolaa ja pippuria
• Smetana

Ruoanlaitto:

Kuori kesäkurpitsa ja perunat ja leikkaa suureiksi kuutioiksi.

Laita astiaan ja täytä vedellä. Lisää suola pippurilla, curry yrtteillä ja oliiviöljy. Sekoitamme ja keitä 10 minuuttia kannen alla.

Siirrämme kaikki sekoittimen kulhoon ja lyödä. Kaada saatu massa takaisin astiaan.

Kun tarjoat, lisää smetana ja muutama persiljalehti.

Nuorten kesäkurpitsojen ilmava kermakeitto auttaa tuntemaan kesän raikkauden ja pyytämään lisäravinteita.

ainekset:

• Peruna - 2
• Kesäkurpitsa (nuori) - 2
• Kerma - 0,1 litraa
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kasvisliemi - 1 litra
• Laiha öljy - maun mukaan
• Pippuri (musta maa) ja suola maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuorittuja perunoita ja kesäkurpitsaa leikataan ei liian suuriksi kuutioiksi, hienonnettu valkosipuli. Paista perunoita ja kesäkurpitsaa 5 minuutin ajan kuumennetussa pannulla öljyllä. Lisää sitten valkosipuli ja vähän vettä estämällä sitä ajoittain hauduttamasta 7 minuuttia.

Keitä liemi ja lisää kaikki vihannekset siihen. Suolaan. Keitä pehmeäksi - noin 20 minuuttia.

Sen jälkeen kun se on valmis muuttumaan kerma soseeksi tehosekoittimella. Lisää kerma ja pippuri ja jätä se tuleen vielä minuutiksi.

Tämän reseptin mukaan klassinen kesäkurpitsakeitto saa mausteisuutta ja epätavallista mausteisuutta lisäämällä suolaa ja paprikaa.

ainekset:

• Kesäkurpitsa - 800-900 grammaa
• Peruna - 4-5 kappaletta
• Vesi - 1,5 litraa
• Smetana - 0,3-0,5 litraa
• Tilli (vihreät)
• Suolainen (tuore tai kuivattu) - oksa
• Mustapippuri (jauhettu)
• Paprika (punainen)

Ruoanlaitto:

Harjattu kesäkurpitsa hierotaan karkealle raastimelle. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

Lisää keitettyyn veteen perunat ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty. Pane raastettu kurpitsa ja keitä, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi. Suolaan.

Pane pannuun pippuria, paprikaa ja suolaisia.

Käytä tarjoilua smetanaa ja yrttejä.

Raastetut vihannekset keittävät nopeammin.

Kesällä, kun nuorten vihannesten kausi, pidän todella keittää erilaisia \u200b\u200bkeittoja. Keitto kesäkurpitsaa ja perunaa on yksi suosikeistamme. Se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti ja tarpeeksi nopeasti, hyvä lounasresepti koko perheelle.

Ota tarvittavat tuotteet tehdäksesi keittoa, kesäkurpitsaa ja perunaa. Vihannekset on pestävä, kuivattava. Perunat, sipulit, porkkanat ja sienet on kuorittava.

Paista hienonnettu sipuli ja porkkana pienessä määrin kasviöljyä.

Lisää ohutleikattu rintaosa, paista pannun sisältöä noin 10 minuuttia.

Lisää hienonnettu sieni ja keitä vihanneksia rintakehällä vielä 5–7 minuuttia.

Kun vihannekset ovat paistettuja, kaada vesi astiaan, laita siihen pieniksi kuutioiksi leikatut perunat ja keitä 15 minuuttia.

Kun perunat ovat melkein valmiita, siirrä paistinpannu pannulle, keittämisen jälkeen keitä keittoa 5 minuutin ajan.

Lisää hetken kuluttua hienonnettu kesäkurpitsa ja keitä keittoa vielä 5–7 minuuttia.

Leikkaa tomaatit neljään osaan, raasta karkealla raastimella (hävitä iho), lisää tomaatti pannuun, suola keitto, pippuri ja keitä vielä 5-7 minuuttia.

Lisää hienonnettu tuoreita yrttejä, sekoita keitto, sammuta liesi, peitä kattila ja anna keiton hautua 20 minuuttia.

Keitto kesäkurpitsaa ja perunaa on valmis, nautinnollinen. Tarjoile itsenäisenä ruokia. Erittäin maukasta smetana ...