"Kuivaa keksejä!" - tässä lauseessa ensi silmäyksellä ei positiivisin merkitys ole piilossa. Ja jos ajattelemme mielestämme, leivänmurmien on osoitettava kunnioitusta paitsi nälän pelastamiseksi, mutta myös nokkelana ja herkullisena välipalana, lisäyksenä monenlaisiin ruokia. Kourallinen keksejä, jotka on lisätty liemeen tai salaattiin, muuttaa tavallisesta ruuasta autenttisen kulinaarisen mestariteoksen!

Ja kuinka paljon he ovat tyytyväisiä isännän omaan varovaisuuteen, jossa heidän kätensä ei vain nouse heittämään kuivattua leipää, joka voidaan panna täytäntöön! Miksi ostaa rapeaa herkkua kaupasta, jos se on täysin mahdollista keittää kotona tietäen varmasti, ettei siellä ole mitään haitallista? Sanalla sanoen päätettiin: teemme keksijöitä!

Olutkeksitteiden resepti käyttämättä uunia

ainekset:

• Leipä (mikä tahansa) - 700 g
• Majoneesi - 50 g
• Mausteet (mikä tahansa) - 15 g.
• Sipulin edustaja - 1 KPL.
• Suolaa maun mukaan
• Öljy ruoste. - 2 rkl. lusikat.

Kuinka keittää keksejä pannulla:

1. Tässä tapauksessa edes uunia ei tarvita, keksejä paistetaan suoraan pannulla. Tarkkaan ottaen ruokalaji voi jo väittää itsenäisen välipalan roolia, se on melko tyydyttävä ja mikä tärkeintä, maukas.
2. Joten, suolatut, maustetut mustan ja punaisen pippurin seoksella (lisävarusteena curry tai kuiva valkosipuli), leipäkuutiot paistetaan yhdessä sipulien kanssa öljytyssä pannulla. Kun saat rapean "parkitun" kuoren, laita lautaselle ja mausta majoneesilla.
3. Jos puolustat hyötyä, käytä soijakastiketta, vain se tarvitsee vähän enemmän - grammaa 100-150. Lue lisää

Kuinka leipoa leipää kekseillä

Jos haluat tehdä kaiken itse, alusta alkaen, ts. leipää, tarvitset:

ainekset:

• Vehnäjauhot - 150 g
• Öljyvuoto. - 30 g
• Juusto (raastettu) - 100 g
• Smetana - 100 g
• Suola, paprika - maun mukaan

Resepti leivän keksejä varten:

1. Vaivaa kova taikina (hapankerman tiheydestä riippuen se voi kestää vähän enemmän tai vähemmän), rullaa se hyvin, leikkaa romakoiksi. Paista kunnes rapea, mutta älä kuivaa liikaa, kunnes muodostuu ruskea kuori - ne saattavat alkaa katkeraksi.
2. Jos kaikki tarvikkeet eivät syö heti, voit kaataa sen tinalaatikkoon: tällaiset krakkaamot varastoidaan täydellisesti.

Kotitekoinen valkosipulin keksejä resepti

ainekset:

• Kolmas leipä
• Chili pippuria - 1 palko
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy. - 5 rkl. lusikat
• Suola pippuri

Kuinka keittää valkosipulikeksejä kotona:

1. Murskaa leipä tai raastaa, murskaa valkosipuli. Levitämme sitä lämmitettyyn paistinpannuun ja paistamme yhdessä pippurin kanssa öljyssä, kunnes ne ovat kultaisia. Poistamme ylimääräisen rasvan asettamalla valmiit murut paperipyyhkeeseen.
2. Voit ripotella mitä tahansa ruokaa Pangratta-annoksella, mikä antaa sille hienostuneisuuden ja pikanisan maun. Kuitenkin itsenäisenä välipalana se on myös hyvä. Auta itseäsi!

Rapea uuni keksejä

Näillä mausteisilla kekseillä on erityinen maku johtuen keittoprosessissa käytetyistä luonnollisista mausteista. Yritä valmistaa ne reseptemme mukaan, ja tulos ylittää kaikki odotukset.

Kuinka keittää keksejä:

1. Ota yksi leipäviipale, leikkaa se kuutioiksi ja lähetä kuivaamaan esilämmitetyssä uunissa kymmenen minuutin ajan. Kuumenna pannu ja kaada kolme ruokalusikallista oliivia ja lusikallinen seesamiöljyä.
2. Lähetä lusikallinen etikkaa, neljäsosa hienonnettua sipulia ja kolme jauhettua valkosipulinkynsiä. Sekoita erikseen yksi ripaus currya, korianteria, inkivääriä ja jauhettua kuumapippuria. Lisää heihin tl suolaa ja seos italialaisia \u200b\u200byrttejä. Kun sipuli on saavuttanut kullan sävyn, kaada mausteet pannuun, sekoita ja poista heti liesi.
3. Poista krakkaamot uunista, siirrä ne kuppiin ja kaada aromaattinen öljy. Ne tulee sekoittaa huolellisesti, jotta jokainen pala voi imeytyä. Laita sitten keksejä takaisin uuniin. Muutamassa minuutissa saat upean lisäyksen ensimmäisille kursseillesi tai vihannessalaateillesi.

Ruiskeksejä

Tässä on resepti alkuperäisistä krutonkeista, jotka on valmistettu mustasta leivästä sieni-maulla. Tämä luonnollisista raaka-aineista valmistettu alkuruoka voidaan tarjoilla juomien tai kanaliemin kera.

Kuinka tehdä kotitekoisia keksejä:

1. Leikkaa ruisleipä nauhoiksi ja aseta syvään kulhoon. Jauha kaikki metsä sienet (kuivatut) jauheiksi. Käytä tätä varten kahvimyllyä, laita valmis tuote purkkiin ja sulje kansi.
2. Jauha kuivattu valkosipuli kahvimyllyllä. Ripottele tulevia keksejä jauheella, niin että rukileipäpäivää varten sinulla on kaksi rkl sieniä ja sama määrä valkosipulia. Suola leipä, ripottele se kasviöljyllä ja laita lämmitettyyn uuniin muutamaksi minuutiksi.
3. Öljy voidaan haluttaessa korvata smetalla - tuloksesta pidät myös erittäin.

Mikroaaltouuni-sinappiskeksit

Onneksi nykyaikaiset keittiökoneet voivat auttaa meitä aina vaikeassa tilanteessa. Joten jos esimerkiksi odottamattomat vieraat tulivat luoksesi ja toivat juomia, voit nopeasti valmistaa heille alkuperäisen välipalan.

Pikanttiset leipäkrutonat ovat valmiita kymmenessä minuutissa:

1. Leikkaa valkoinen leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa sitä puolitoista minuuttia mikroaaltouunissa. Sekoita sinappi ja härän kuutio sopivassa kulhossa (se voidaan korvata yksinkertaisella suolalla). Mausteiden määrä riippuu leivän määrästä.
2. Joten kolmeen viipaleeseen tarvitset yhden kuution ja kaksi ruokalusikallista sinappia. Kaada keksejä kulhoon mausteineen ja sekoita. Sen jälkeen välipala tulisi lähettää mikroaaltouuniin vielä kahdeksi minuutiksi. Valmista keittämisen aikana tarkkaan leivän värimuutoksia, koska se voi palaa milloin tahansa.

Juustokeksejä

Nämä kauniit pehmeät keksekset sopivat hyvin kaikenlaisiin olutlajeihin ja katoavat heti pöydältä. Siksi valmista heidät kaksi kertaa niin paljon kuin he suunnittelivat, ja kutsu ystäviä käymään.

Kuinka keittää keksejä juustolla:

1. Mashi 150 grammaa voita haarukalla ja yhdistä 150 grammaan seulottua jauhoa. Sekoita ruokaa, kunnes se muuttuu murukseksi. Raasta hienossa raastimessa 150 grammaa kovaa juustoa ja lisää se muihin tuotteisiin.
2. Kaada neljä ruokalusikallista mineraalikuohuvettä kulhoon, lisää suola, tl tilliä ja rosmariinia, kaksi tl seesamia ja puoli lusikallista cayenne-pippuria ja inkivääriä. Vaivaa paksu taikina, rullaa se palloksi, kääri se muoviin ja lähetä se jääkaappiin tunniksi. Kun oikea aika on kulunut, taikina tulisi rullata kahden millimetrin levyiseksi kerrokseksi ja leikata paloiksi.
3. Muista, että mitä ohuempi taikina, sitä rapeampia keksejä muuttuu. Siirrä aihiot leivinpaperilla peitetylle uunilevylle ja laita esilämmitettyyn uuniin. Neljänneksen tunnin kuluttua, kun taikina nousee ja ruskenee, herkut voidaan ottaa pois ja siirtää astiaan.

Kalakeksejä

Nykyään voit ostaa mitä tahansa välipaloja kaupasta, mutta vieraasi arvostavat kotitekoisia rapeakeksejä paljon enemmän. Ja tämä ei ole yllättävää, koska itse valmistetut alkupalot ovat paljon maukkaampia.

Kuinka tehdä rapeaa krutonkia kalamaulla:

1. Leikkaa 250 grammaa ruisleipää viipaleiksi ja kuivaa uunissa. Ota yksi suolattu silli, suolista se, poista iho, poista suuret ja pienet luut. 150 grammaa voita ja valmistettu kalafilee leikataan viipaleiksi.
2. Siirrä tuotteet tehosekoittimen kulhoon, lisää valkosipulinkynsi ja hienonna se tasaiseksi. Lisää maun mukaan vähän suolaa ja jauhettua pippuria. Voitele leipäviipaleet tuloksena olevalla kalakastikkeella ja leikkaa ne pitkiksi tikkuiksi. Raasta 100 grammaa juustoa hienossa raastimessa. Laita leipä leivinuunalle ja paista sitä esilämmitettyssä uunissa kymmenen minuutin ajan.
3. Tämän jälkeen krakkaamot on poistettava ja ripotettava juustoon. Paista alkupala kuumassa uunissa vielä viisi tai seitsemän minuuttia.

Kotitekoiset keksejä

Tämä resepti auttaa sinua valmistamaan herkullisen teevälipalan. Voit tarjoilla sitä myös millä tahansa keitolla tai liemellä.

Ja me valmistamme rapeita keksejä seuraavasti:

1. Mashi kaksi kananmunaa 200 grammalla sokeria. Lisää heihin kolme ruokalusikallista ryazhenkaa ja puoli tl löysää soodaa. Raasta 200 grammaa jäädytettyä margariinia, yhdistä 500 grammaan seulottua jauhetta ja jauhaa tuotteita, kunnes ne murskataan. Sekoita valmisruuat ja vaivaa joustava taikina.
2. Jaa lopullinen tuote useisiin osiin, jotta voit tehdä kumpikin keksijöitä, joilla on erityinen maku. Joten voit käyttää esimerkiksi unikonsiemeniä, vaniljasokeria, seesaminsiemeniä, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja paljon muuta. Rullaa taikinapala, laita täyte siihen ja vaivaa ne käsin. Tee sama muiden tuotteiden kanssa. Muodosta aihioista pienet leivät, aseta ne leivinuunalle ja laita esilämmitettyyn uuniin paistamaan 20 minuuttia. Kun oikea aika on kulunut, poista leipä, leikkaa viipaleiksi ja lähetä uuniin uudestaan.
3. Kymmenen minuutin kuluttua sammuta liesi ja odota sama määrä. Sen jälkeen krutonkit voidaan poistaa, siirtää astiaan ja tarjoilla teetä tai kuumaa maitoa.

Rusinakeksejä

Jos haluat nauttia herkkuista, jotka ovat tuttuja kaikille lapsuudesta lähtien, lue huolellisesti seuraava resepti.

Rapeita keksejä, joissa on rusinoita, valmistetaan yksinkertaisesti:

1. Vatkaa kaksi munaa sekoittimella ja lasillisella sokeria. Sulata 200 grammaa margariinia uunissa tai mikroaaltouunissa ja yhdistä sitten muna-seokseen. Laimenna muutama tippa etikkaa puoliksi tl veteen ja lisää loput tuotteisiin.
2. Lähetä puoli tl vapautettua soodaa sinne. Vatkaa ainekset sekoittimella uudelleen. Siivilöi kolme kuppia jauhoja ja yhdistä se taikinaan. Lisää myös lasillinen rusinoita (se voidaan tarvittaessa korvata unikonsiemenillä tai kuivattuilla aprikooseilla). Vaivaa taikina, jaa se kolmeen osaan ja kumpikin rulla “makkaraksi”. Paista leipää esilämmitettyssä uunissa, kunnes kullanruskea.
3. Noin puolen tunnin kuluttua poista ”makkarat” uunista, leikkaa ne viipaleiksi ja lähetä aihiot uuniin uudelleen kymmeneksi minuutiksi. Jos aiot tarjoilla teen herkkua, voit ripotella sitä esisokeralla.

Taikinan mandalakeksejä

Sävellys:

• Jauhot - 1,75 st.
• Suola - ½ tl
• Soda - 0,75 tl
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot. Sekoita se soodaan ja suolaan.
2. Vatkaa munat kasviöljyllä. Kaada massa jauhoihin ja vaivaa taikina.
3. Rullaa tuloksena oleva taikina 0,5 cm paksuisella nauhalla ja leikkaa taikina 1,5 cm leveiksi viipaleiksi.
4. Voitele leipomoöljy öljyllä, laita viipaloitu taikina ja aseta leivinkerros uuniin 15 minuutiksi.
5. Sekoita keksejä säännöllisesti. Valmiskeksejä voidaan lisätä keittoihin ja muihin ruokia.

Vihreät keksejä kotona

Sävellys:

• Majoneesi - 50 g
• Valkoinen leipä - 300 g
• Kasviöljy - 30 g
• Vihreät - 50 g

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa leipä mielivaltaisiksi viipaleiksi.
2. Laita se keittolevylle, joka on voideltu kasviöljyllä.
3. Aseta leivinpelti viipaloidun leivän kanssa uuniin. Alkuruoka tulee kuivata hieman.
4. Voitele valmiin keksejä majoneesilla.
5. Hienonna vihannekset hienoksi ja ripottele alkuruoka siihen.
6. Vihreät keksit ovat täydellisiä oluelle.

Valkosipulin kotitekoiset keksejä

Sävellys:

• Oliiviöljy - 70 g
• Leipä - 250 g
• Valkosipuli - 3 s.
• Suola - 1 tl
• Musta pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kuori leivästä.
2. Leikkaa leipä yhtä suureiksi kuutioiksi.
3. Kuori valkosipuli ja välitä se puristimen läpi.
4. Yhdistä oliiviöljy, suola, pippuri ja valkosipuli kulhoon.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
6. Pane viipaloitu leipä kulhoon keitetyt voimausteet. Sekoita kaikki huolellisesti.
7. Laita kaikki paistolevylle ja aseta uuniin 15 minuutiksi.
8. Valkosipulin keksejä ovat erinomaisia \u200b\u200boluen, teen tai erilaisten salaattien valmistukseen.

Kaupunkien keksejä kotona

Sävellys:

• Sokeri - 150 g
• Jauhot - 750 g
• Voi - 120 g
• Munat - 2 kpl.
• Hiiva - 20 g
• Suola - 1 tl
• Vesi - 350 ml.
• Kasviöljy - 10 g

Ruoanlaitto:

1. Tee hiiva taikina. Siivilöi jauhot. Kaada se kulhoon sokeria. Lisää 1 muna, vesi, hiiva, suola ja voi. Vaivaa taikina.
2. Leikkaa se 25 g: n paloiksi. Rullaa taikinapalat 8 cm: n pituisiksi.
3. Laita palat kypsennyslevylle, esivoideltu kasviöljyllä.
4. Harjaa taikinapalat munalla.
5. Aseta pannu uuniin, esilämmitetty 240 asteeseen. Kun taikina on paistettu, poista pannu uunista.
6. Päivän kuluttua leikkaa tuote viipaleiksi ja laita uuniin kuivaamaan vielä 20 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa.
7. Kun krakkausyksiköiden toinen puoli tulee ruusuiseksi, käännä ne toisen puolen kanssa.

Uunileipäkeksejä uunissa

Keksejen valmistus uunissa, keittoresepti:

1. Leikkaa leipä mahdollisimman ohuiksi pienillä tikkuilla, joiden paksuus on enintään 1 cm, ja laita se leivinuunalle (käytän aina leivinpaperia, joten keksejä palaa vähemmän), jos mahdollista, yhdeksi kerrokseksi.
2. Pane uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen, kypsennyslevy 7-15 minuutin ajaksi viipaleiden paksuuden ja leivän alkuvaiheen mukaan.
3. Sekoita pieneen kulhoon kasviöljy, sinappi, valkosipuli, suola ja puristimen läpi puristettu vesi.
4. Tarkistamme krakkausyksikkömme, ja jos ne ovat "tarttuneet perusteellisesti", ts. Palojen reunat ovat tiukasti kovia kosketuksia, vaikka krakkausyksiköiden keskipiste painetaan läpi, poistamme leivinpeite.
5. Levitämme valkosipuliseosta hitaasti, jotta se ei palaisi, kerroskekseille tai suihkuttamalla se mahdollisimman tasaisesti leivän koko alueelle.
6. Sekoitamme keksejä keksilevyllä lastalla, tasoitamme ne leivinpellelle paremman kuivauksen aikaansaamiseksi, alenna uuni 100 asteeseen ja odota korkeintaan 5 minuuttia. Valkosipulin aromin tulisi kellua käsittämättömällä kirkkaudella. Älä anna sen muuttua palaneen valkosipulin hajuksi ja sammuta uuni ajoissa, tuuleta tarvittaessa.
7. Anna keksejä jäähtyä loppuun saakka suljetussa uunissa. Samalla krakkausyksiköiden hitaasti vetäminen "oikeudenkäyntiin" ei ole kielletty.

Mausteiset keksejä valkoisella leipää

Maku on hyvin samanlainen kuin myymälöiden, vaikka käytetään vain luonnollisia mausteita.

Tarvitset:

• Leipä leipää - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Etikka (7%) - 1 rkl. lusikka
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Sipulit - ¼ sipulit
• Jauhettua korianteria
• curryjauhe
• Jauhettu paprika
• Jauhettu inkivääri
• Jauhettu musta pippuri
• Provencal yrtit.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni 120 asteeseen. Leikkaa leipä kuutioiksi. Lue lisää
2. Lähetä viipaloitu leipä uuniin 7-10 minuutin ajan.
3. Tyhjennä sipuli ja valkosipuli valkosipulin puristimen läpi ja lähetä lämpimällä oliiviöljyllä pannuun.
4. Sekoita mausteet (ota jokainen mauste veitsen kärkeen). Kun sipuli alkaa saada kullanväristä, kaada mausteet pannuun ja sekoita kaikki. Poista mausta uunista.
5. Pane kuivatut keksejä kuppiin ja kentät öljyllä ja mausteilla. Sekoita varovasti niin, että jokainen pala on kyllästetty öljyllä.
6. Laita keksejä uudelleen uunilevylle ja laita uuniin 10-15 minuutiksi paistamaan.

Kesällä kvass tai salaatit, ensimmäiset ja pääruoat, kotitekoiset keksit, jotka on valmistettu uunissa tehdystä mustasta tai valkoisesta leivästä ja jopa omilla käsillään, ovat täydellisiä.

Niitä tarjoillaan usein kahviloissa tai muissa vastaavissa laitoksissa alkupalana juuri niin tai ensimmäisenä kurssina.

Lisäksi tämä ei ole vain viipaloitua ja kuivattua leipää, vaan todellakin kuin ostettuja keksejä, koska niistä voidaan valmistaa erilaisia \u200b\u200bmausteita, suolaa, sokeria, makeisia - joukko reseptejä.

Kerron alla olevissa resepteissä, miten keittää epätavallisia kotitekoisia keksejä ja ettei heittää pilaantuneita jauhotuotteita. Onnea

Musta leipäkrutonkeja mausteita resepti

Ehkä aloitamme yksinkertaisimmasta ja tunnetuimmasta resepistä. Ehkä tunnet hänet jo lapsuudestasi lähtien, koska tällainen pilaantuneen tuotteen "käsittely" oli tavallista jokaiselle kotityttölle, joka tunsi työnsä.

Otan:

1. Leipä ruskeaa leipää; kuivattujen yrttien seos, haluttaessa ja maun mukaan; 45 millilitraa auringonkukkaöljyä ilman hajua; suola on myös maun mukaan.
   Kuinka tehdä keksejä ruskeasta leivästä: 1 Otan leipää, se on parempi eilen tai vieläkin pitkäaikaisempi, koska tuoreen tuotteen "jauhaminen" on erittäin ongelmallista ja krakkaamot osoittautuvat liian koviksi. Haluan haluavani leikata leivän haluamallaan tavalla. Tärkeää on, että tulevien suolakeksitteiden paksuus ei saisi ylittää 1 senttimetriä.
2. Kaadun sitten viipaloidut tavallisiin pusseihin, joissa on 22 millilitraa öljyä ja suolaa yrttien kanssa. Jos haluat tehdä tavallisimpia keksejä, suolaa ja muuta (paitsi öljyä) lisääminen voidaan välttää.
3. Kaada loput voista kekseille ja kaada vielä muutama lisäaine.
4. Kerään pussin huolellisesti, joka on siis perusteellisesti ja ravistettava ainakin kevyesti useita kertoja. Joten kaikki on jakautunut tasaisesti ja keksejä kyllästetty perusteellisesti mausteilla.
5. Peitän leivinpaperin leivinpaperilla ja levitä säröillä vanhentuneesta ruskeasta leivästä siihen.
6. Paista keskimmäisessä uunilämpötilassa, kunnes haluat.

Ruskeasta leivästä valmistetut keksit ovat valmiita! Nauti ateriastasi!

Jokainen leipätyyppi tarvitsee oman lämpötilansa

Tässä ilmoitan likimääräisen (keskimääräisen) lämpötilan tietyille muffinityypeille, koska jokaisella niistä on oma ainutlaatuinen koostumuksensa ja siksi kuivaamiseksi vaaditaan oma lämpötila.

Muista myös yleinen sääntö, jonka mukaan viipaleita on käännettävä useita kertoja koko keittämisen ajan.

Jos aiot tehdä keksejä valkoisesta leivästä tai jostakin pullasta, kuumenna uuni 170 asteeseen. Ja harmaat, leseet ja mustat leivät saavuttavat valmiutensa lämpötilassa 180 astetta.

Uuni valkosipulin keksejä, resepti kuva

Tämä keittomenetelmä ei juuri eroa edellisestä, mutta siinä on myös joitain ominaisuuksia. Oletetaan, että neilikan sijasta, voit ottaa rakeistettua valkosipulia (koska se on kätevää) ja lopussa saat keksejä, joilla on selkeämpi valkosipulin maku ja tuoksu.

Jotta voileipäkeksejä voitaisiin tehdä ruskeasta leivästä, otan:

1 leipä ei aivan tuoretta leipää; noin 7 valkosipulinkynsiä; 45 millilitraa auringonkukkaöljyä ja suolaa maun mukaan.

Keksejä uunissa tehdään näin:

1. Työnnän neilikka puristimen läpi tai käytä kuivattua versiota ja sekoitan ne auringonkukkaöljyn ja suolan kanssa.
2. Annan kaiken vaatia, kunnes puoli tuntia.
3. Kuten viime kerralla, sekoita hienonnetut keksit pussiin (kevyesti ravistamalla) valkosipulin ja öljyn seokseen.
4. Unohtamatta erityistä leivinpaperia, levitin tuoksuvia leipäviipaleita ja paistin uunissa, joka oli esilämmitetty 120 asteeseen noin puolitoista-kaksi tuntia.

Se osoittautui upeaksi ja niin rapeaksi kotitekoiseksi kekseksi! Nauti ateriastasi!

DIY-resepti herkullisille kekseille suolaa kanssa uunissa

Useimmiten juuri ensimmäisiä ruokia varten tarjoillaan juuri sellaisia \u200b\u200bmakeita / suolaisia \u200b\u200breseptejä, jotka tarjoavat myös tyypillisiä alkupaloja mille tahansa, eikä valkoista leipää käytetä.

Kuvassa näet, mitä lopulta tapahtuu. Mutta älä unohda myös miellyttävää makua ja upeaa tuoksua! Erittäin herkullinen, eikö niin?

Kaikki valmistellaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mitään erityisiä ponnisteluja tai kuluja ei tarvita. Aloitetaan!

Keksijöiden koostumus: maun mukaan melko hieno suola; 1 pala muffinssia; 45 millilitraa kasviöljyä ja erilaisia \u200b\u200byrttejä, mausteita (myös maun mukaan).

Keitä yhdessä:

1. Leikkasin sen samalla tavalla (valinnainen) tarkkailemalla kuutioiden / kuutioiden jne. Paksuutta, korkeintaan 1 senttimetri.
2. Kauan puolet öljystä pussiin, kaada viipaleet, mausta suolalla ja yrtteillä.
3. Lähetän loput voin leivälle, lisää suolaa.
4. Suljet pussin, ravistan sitä varovasti niin, että kaikki on täysin kylläistä.
5. Peitän leivinpaperin erityisellä paperilla, sen päällä - tulevat keksijät.
6. Leivon uunissa, kunnes kultainen oli 180 asteessa.

Tuoksuvat keksejä ovat valmiita, pureskele terveyttäsi! Nauti ateriastasi!

Seuraava luettelo auttaa sinua välttämään joitain virheitä ruoanlaitossa, jotta ruokia muuttuisi kauniiksi ja maukalliseksi ensimmäistä kertaa. Vaikka olet koskaan tehnyt niin herkkuja, täältä voit löytää jotain uutta itsellesi:

1. Onko leipä liian märkä? Ei ole syytä odottaa sen kuivumista. Pidä vain uunin ovi auki paistamisen aikana.
2. Tärkeää: valkosipulia ei tule sekoittaa tilliin, koska nämä kaksi tuotetta eivät yhdisty lainkaan. Ja lisäämällä muita mausteita, yritä olla liioiteltu, jotta maku ei tukahduttuisi ja pilata alkuperäinen idea.
3. Jos aiot käyttää herkkuja keiton tai salaatin kanssa, mausteiden valinnan tulisi olla harkittuja: mitä tapahtuu kuivatulle leivälle ja mitä pääruoassa.
4. Oikeastaan \u200b\u200bvoit ottaa kaikenlaista öljyä, piikasta seesamiin, oliiviin jne. Tärkeintä ei ole kiehua.

Kuinka keittää keksejä valkojuustojuustolla uunissa

Tällä uunin reseptilla, kuten muillakin, on joukko plussaa. Ensinnäkin se on erittäin hyödyllinen, koska erilaisia \u200b\u200btehdaslisäaineita ei ole. Toiseksi, tuote ilahduttaa paitsi itseäsi, myös sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä, jotka ovat iloisia tällaisista kohteluista.

No, tietenkin, herkkuja voidaan valmistaa helposti ja yksinkertaisesti ilman erityistä kokemusta ruoanlaitosta, myös ilman suuria materiaali- ja energiakustannuksia.

Tarvitset sellaisia \u200b\u200baineosia: maistaa suolaa; 2 neilikkaa hyvää valkosipulia; 3 rkl öljyä (vihannes / auringonkukka); 400 grammaa valkoista leipää ja 100 grammaa juustoa.

1. Leikkaan minkä tahansa muodon leivän ja hieroin minkä tahansa hienon juuston.
2. Valkosipulin leikkaamiseen käytän joko veistä tai erityistä murskaa, mikä vain helpottaa asioita. Sinun on myös suolaa ja valkosipulia tätä valkosipulia lusikalla, kunnes mehu ilmestyy.
3. Sekoitan leipäviipaleet valkosipulin kanssa. Menen hyvin, koska tarvitsen kaiken olla täysin kylläinen.
4. Levitin sen edelleen päälle asetetulle leivinlevylle ja paistin uunissa, kunnes kypsennettiin 180 asteessa, unohtamatta sekoittumista. Tämä on erityisen välttämätöntä, jotta juusto on jokaisessa siivussa.

Se osoittautui hienoksi! Nauti ateriastasi!

Uuni-valkosipulin keksejä oliiviöljyssä

Et tiedä mihin laittaa puuttuvaa leipää, mutta heittäminen on erittäin sääli? Tässä on yksinkertainen ja erittäin maukas tapa poistua tilanteesta, joka vaatii minimaalisen ajan.

Missä muualla olet nähnyt niin upeaa yksinkertaisuutta ruoanlaitossa? Kotitaloudet ovat iloisia!

Tätä varten tarvitsemme: 60 millilitraa oliiviöljyä ja 4 valkosipulinkynsiä; 1 leipä, patonki, muffini; suola, jauhettu ennen ja muut mausteet - valinnainen.

Valmistelemme kaiken näin:

1. Asetin lämpötilan etukäteen uunissa 190 asteeseen ja laitoin erityinen leivinpaperi leivinuunalle.
2. Levitä valkosipuli voissa paistinpannuun ja kypsennä sitä noin 30 sekuntia (pidempi ei ole suositeltavaa).
3. Jauhatan leipää haluamallani tavalla, sitten rullain sen kaikki seoksessa pannulla. Jätä viipaleet muutama minuutti imeytyäkseen.
4. Viimeinen kosketus: Siirrän leivän uuniin ja leivän päälle ja leivontaan kypsennettyyn (kultainen väri).

Kaikki nerokas on yksinkertaista! Nauti ateriastasi!

Uuni uunissa

Aikaisemmin samanlaisia \u200b\u200breseptejä käytettiin tuotteille, joiden voimassaoloaika on vanhentunut. No, yksinkertaisesti siksi, että tunnollisille kotiäidille tai omistajille oli erittäin sääli heittää pois tuote, jota he eivät onnistuneet käyttämään ajoissa.

Mutta nyt tilanne on muuttunut radikaalisti. Keittämismenetelmä on parantunut ja kuivatusta leivästä on tullut niin maukasta, että siihen on lisätty erilaisia \u200b\u200bmausteita, yrttejä jne., Että se on jo alkanut valmistaa erityisesti alkuruokaksi useille pääruokia (sama borši).

Tässä on mitä otamme: 2 rkl oliiviöljyä:

1 tl kuivattua hyvää valkosipulia; 0,6 kiloa ruisituotteita; 2 neilikkaa tavallista tuoretta valkosipulia ja mausta maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

1. Ensinnäkin on syytä päättää, miten leipä leikataan. Haluttu muoto sekä päätös jättää kuori tai käyttää vain murua - valinta on sinun. Tämä on maun ja mieltymysten kysymys.
2. Ripottele viipaloitu leipä suolalla ja kuivalla valkosipulilla ja sekoita kaikki huolellisesti. Jotta et vaurioittaisi mitään, on parempi tehdä tämä sopivassa astiassa, joka voidaan peittää jollain (esimerkiksi Sudochka).
3. Kauan öljyä seokseen ja lisää viimeinen ainesosa valkosipulin puristimen läpi. Sekoitan uudelleen.
4. Lähetän kaiken saavuttaakseni valmiuden uunissa noin 15 minuutin ajan. Älä unohda sekoittaa!

Tehty! Iloita rakkaitasi ja paranna sävellystä itse. Nauti ateriastasi!

Leipäkrutonkeja Caesar-salaattia varten

Kuivatusta makeasta / suolaisesta leivästä on yleensä tullut pitkään ravintolaruoka ja se on läsnä kaikkien tällaisten laitosten valikossa. Yllättynyt siitä, että sellaisella yksinkertaisella ruoalla on niin suosittu?

Hyvin. keitä se ja katso itse makua!

Mitä vaaditaan:

3 valkosipulinkynsiä; 2 rkl basilikaa (kuivaa) ja provence-yrttejä; 0,5 kilogrammaa melko vanhentunutta leipää; 0,25 lasillisesta kasviöljyä ja yhtä paljon kermaa.

Kypsennä näin:

1. En murskaa leipää liian suurena kuutioiksi.
2. Sekoitan kulhossa sulatettu kasviöljy pannulla paksun pohjan kanssa ja sulatettu kerma samalla tavalla murskatun valkosipulin kanssa. Kaada mausteita.
3. Yhdyn leipää öljyiseen massaan niin, että ne ovat liotettu perusteellisesti.
4. Levitin kaiken leivinlevylle ja paistin 10 minuuttia, kunnes ruskeat.

Välipalat ovat valmiita syömään! Nauti ateriastasi!

Resepti: Kuinka tehdä makeita tai suolaisia \u200b\u200bleipäkeksejä

Tämä hyvyys voidaan joko valmistaa mistä tahansa, tai kuluttaa milloin tahansa (käyttää välipalana, jälkiruoana jne.).

Mitä koostumukseen sisältyy: 5 grammaa suolaa tai sokeria; 1 pala leivän ja makuaineita, mausteita, yrttejä.

Valmistelemme kaiken tällä tavalla:

1. Tarkkaile vaadittua paksuutta (noin 1 senttimetri) jaa leipä. Jos sitä on vähemmän tai enemmän, tulevat tuotteet saattavat yksinkertaisesti palaa tai olla valmistamatta ollenkaan.
2. Levitin sen leivinpaperille, joka on vuorattu paperilla, ja liota sitä hiukan ja lievästi, ripottele sitä tavallisella vedellä, suolalla ja sokerilla maltillisesti.
3. Lämmitän uunin etukäteen ottaen huomioon halutun lämpötilan (kuvattu tarkemmin yllä) ja lähetän sen leipomaan leivinpaperille, kunnes kullanruskea 150 asteessa.

Kaikki on valmis. Kokeile, yllätys! Nauti ateriastasi!

Videoreseptini

Kuinka tehdä kotitekoisia keksejä: rapea herkku!

Voit tehdä tuoksuvia rapeita kuutioita, tikkuja tai viipaleita kotonaan käyttämällä mitä tahansa eilista tai jopa tuoretta leipää tai rullia.

Käytä metallisia kihara-aukkoja yllättääksesi kotitaloudet tai vieraat alkuperäismuotoisilla kekseillä, jotka on valmistettu omilla käsillään.

Kuinka kuivaa kuivikkeet uunissa

Vanhanaikaisesta leivästä tai rullina valmistettuja maustettuja rapeita viipaleita voidaan käyttää eri tavoin: syödä teetä, lisätä salaattiin, keittoon tai liemeen.

Tutustu suosituimpiin keksejen valmistuskeinoihin uunissa, jotta et heitä pois näin arvokasta leipomotuotetta.

Tuotteet maistuvat maustetuista: kyllästäminen on paras vaihtoehto, koska vain tällä tavoin mausteet imeytyvät tasaisesti.

Missä lämpötilassa keksit kuivaavat uunissa

Tällä numerolla on omat vivahteensa, koska jokainen leipätyyppi kuivuu eri tavalla.

Joka tapauksessa viipaleet, kuutiot tai ruishiilet kypsennyksen aikana on käännettävä useita kertoja, jotta ne kuivuvat tasaisesti.

Joten, keksintöjen optimaalinen lämpötila on: valkeileipä - 170 astetta; harmaasta tai leseistä - enintään 180 astetta; mustasta - 180 astetta; pullista - 170 astetta.

Herkullisia keksejä kotona - ruoanvalmistuksen salaisuuksia

Kulinaariasiantuntijat avavat mielellään osan salaisuuksistaan \u200b\u200bemäntäille, jotta he voivat yllättää kotitalouden uudella lautasella.

Joten esimerkiksi ennen kotitekoisten keksejen valmistamista on tärkeää tutustua joihinkin vinkkeihin:

Jos leipä on liian märkä, pidä uunin ovi auki kuivauksen aikana. Joten autat liiallista kosteutta haihtumaan nopeammin.

Kun lisäät yrttejä mausteena, älä mene pois, koska mausteiden on tarkoitus korostaa ruuan makua, ei sen tukahduttamista.

On syytä huomata, että valkosipuli ei yhdisty kuivattuun tilliin.

Jos teet keksejä, joista tulee lisäraaka-aineita keittoon tai salaattiin, harkitse sitten leivänmurmissa ja keitetyssä astiassa olevien mausteiden yhdistelmää.

Ruokaöljyyn on monia vaihtoehtoja, jos et keitä sitä.

Sinappi, seesami, maapähkinä tai oliivi tekevät niin.

Käytä voilla maustettua leipäviipaletta välittömästi, koska pitkän varastoinnin jälkeen koostumuksessa olevista monityydyttymättömistä rasvoista tulee haitallisia kemiallisia yhdisteitä.

Jos olet tehnyt keksejä itse uuniin, mutta päättänyt pitää niitä pitkään ja odottaa niiden pysyvän rapeina ja maukkaita, lähetä palat paistamisen jälkeen hermeettisesti suljettuun lasipurkkiin.

Jos et löydä vanhentunutta leipää, mutta et halua, että keksejä kuivua valkoisesta, voit paistaa sellerijuuren ja jokainen varsi on leikattava pieniksi kuutioiksi.

Uunin keksejä reseptit

Jokainen taloudellinen kotirouva on jo löytänyt tien ulos, jotta heitettyä leipää ei heitetä pois - kuivaamaan.

Mausteita varten on monia vaihtoehtoja, koska monet ihmiset haluavat kokeilla makuyhdistelmiä.

Valitse sopiva resepti keksejen valmistamiseksi uunissa ja käytä sitten rapeita tuotteita minkä tahansa ruuan lisäyksenä.

1. Ruskeat leivänmurut uunissa

Tuokstuja rapeaa rukiinkuutioita voidaan käyttää haluamaasi tarkoitukseen: oluen alkuruokaksi tai lisäaineena monille salaateille tai ensimmäiselle.

Keksejä uunissa mustasta leivästä tulee tuoksuvia ja kauniita, kuten kuvassa, jos teet kaiken askel askeleelta, kuten resepissä kuvataan. Tallenna tämä menetelmä itsellesi, joten sinun ei tarvitse etsiä pitkään aikaan.

Tuotteet:

1. Suola (pieni) - maun mukaan

2. Ruskea leipä - 1 kpl.

3. Kasviöljy - 45 ml.

4. Mausteet, kuivatut yrtit - valinnainen

Kuinka tehdä ruskean leivän keksejä uunissa:

Leikkaa leipä vanhentunut rukileipä kuutioiksi, olkiksi tai kuutioiksi, kun taas kunkin palan paksuus ei saa olla yli 1 cm.

Kaada puoli annosta öljyä muovipussiin, lisää siihen hienonnettu viipale, suola, lisää mausteita tai mausteseos haluttaessa.

Lisää jäljellä oleva kasviöljy, lisää suolaa ja mausteita ja kerää pussin reunat käteen.

Ravista pakkauksen sisältöä toisella kädelläsi varovasti, mutta voimakkaasti, jotta tuloksena oleva sidos jakautuu jokaiseen lohkoon tai kuutioon.

Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla, kaada yksi kerros työkappaletta. Lähetä esineet uuniin, jonka lämpötila on jo onnistunut nousemaan 180 asteeseen.

Paista keksejä, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi.

2. Valkoisia leivän muruja uunissa

Niissä kekseissä, joita myydään jokaisessa myymälässä, on vähän ihmiskeholle hyödyllisiä aineita.

Jos haluat kotisi syövän niin paljon "terveellistä" ruokaa kuin mahdollista, yritä leipoa krutonkeja valkeileipäuunissa.

Kotitekoiset tuotteet osoittautuvat kauniiksi kuten kuvassa, ja jopa kaikkein nirsojen gourmetit arvostavat välipaloja ja juustoa.

Tuotteet:

1. Suola maun mukaan

2. Valkosipuli - 2 neilikkaa

3. Öljy - 3 rkl. lusikat

4. Baton - 400 gr.

5. Juusto - 100 gr.

Kuinka tehdä leivänmuruja uunissa:

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Raasta kaikenlainen juusto. Hioma valkosipuli terävällä veitsellä tai valkosipulin puristimella.

Lisää pieni suola ja jauhaa sitten lusikalla, kunnes mauste alkaa mehua. Kaada leipäkuutiot tuloksena olevaan seokseen, sekoita huolellisesti niin, että kaikki tuotteet ovat tasaisesti kastettuja.

Peitä leivinkerros leivinpaperilla, laita tulevat rapea välipalat yhdeksi kerrokseksi. Kuumenna uuni etukäteen, paista 180-200 asteessa, kunnes ilmestyy herkullinen kultainen kuori.

On syytä huomata, että valmistuksen alussa tuotteita on sekoitettava usein niin, että sulatettu juusto jakautuu jokaiselle leipäkuutiolle.

3. Uunin keksejä valkosipulilla

Tällaiset välipalat ovat ansainneet kunniapaikan emäntäiden keittiössä, koska ne voidaan valmistaa vain muutamassa minuutissa ja käyttää sitten lisävälipalkkana ensimmäisiin ruokia.

Valkosipulilla varustetuilla uuninkekseillä on miellyttävä tuoksu ja maku, mikä on gourmereiden tärkein tekijä.

Pidä tämä resepti itsellesi, jotta sinun ei tarvitse miettiä miten vanhanaikainen leipä käsitellään nopeasti.

Tuotteet:

1. Oliiviöljy - 60 ml.

2. Pitkä leipä tai patonki - 1 kpl.

3. Suola, jauhettu pippuri - maun mukaan

4. Valkosipuli - 4 neilikkaa

Kuinka keittää krutonkeja valkosipulilla uunissa:

Käynnistä uuni etukäteen asettamalla lämpötila 190 asteeseen. Vedä leivinkerros ulos, peitä paperilla. Kaada öljy pannuun, laita siihen hienonnettu valkosipuli.

Maustetta ei pidä paistaa, vaan se tulisi sietää enimmillään 30 sekunnissa. Sekoita viipaloitu leipä valkosipuli-öljyseokseen, anna seistä muutama minuutti, jotta ne imevät kastikkeen.

Pane leipäkuutiot kerrokseen paperille, lähetä leivinkerros uuniin. Kuivaa maustettua leipää, kunnes jokainen krakkausyksikkö on kullanruskea.

4. Ruiskeksejä uunissa

Tällaiset välipalat voivat toimia itsenäisenä oluenruokiana tai olla erinomainen lisä rikkaaseen boršsiin.

Aikaisemmin leipä kuivattiin, jotta sitä ei heitettäisi pois, mutta nykyään uunissa valkosipulilla tehdyt rukkekestäjät valmistetaan nauttimaan makuaan.

Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on valmistaa tuotteet ja tehdä kaikki askel askeleelta, kuten resepissä on kirjoitettu.

Tuotteet:

1. Oliiviöljy - 2 rkl. lusikat

2. Kuivattu valkosipuli - 1 tl

3. Suola, mausteet - maun mukaan

4. Ruisleipä - 0,6 kg.

5. Tuore valkosipuli - 2 neilikkaa

Kuinka keittää ruisleipäkeksejä uunissa:

Leikkaa kuori leivän päältä, leikkaa murus kuution muotoon. Siirrä työkappale isoon kulhoon. Ripottele tuotteet kuivalla valkosipulilla, suolalla.

Ravista ruokia, jotta et vaurioittaisi tulevia välipaloja. Kaada leipäkuutiot öljyllä ja kaada siihen murskattu tuore valkosipuli.

Ravista kulhoa uudelleen. Paista keksejä esilämmitettyssä uunissa enintään 15 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.

5. Keisarin keksejä uunissa

Monet kotirouvat, jotka rakastavat ruoanlaittoa kotona, ovat kiinnostuneita siitä, miten leivänmuruja tehdään uunissa.

Rapeat kuutiot ovat lisäosa moniin ruokia: liemet, salaatit jne.

Esimerkiksi Caesar-keksijöiden kuivaaminen uunissa ei ole vaikeaa edes aloittelevalle kokille, koska käsillä on vaiheittainen resepti.

Tuotteet:

1. Valkosipuli - 3 neilikkaa

2. Kuiva basilika, Provencen yrtit - 2 rkl. lusikat

3. Vanhentunut valkoinen leipä on 0,5 kg.

4. Kasviöljy - 0,25 kuppia

5. Voi - 0,25 kuppia

Kuinka keittää keksejä caesarille uunissa:

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Sekoita suuressa astiassa kasviöljy, sulatettu voi, lisää murskattua valkosipulia ja muita mausteita massaan.

Täytä tuotteet sekoittamalla niin, että ne ovat kylläisiä tällä sidoksella. Paista 200 asteessa enintään 10 minuuttia tai kunnes välipalat ovat ruusuisia.

Valmiit rapea viipaleet käytettäväksi täysin jäähtyneinä.

6. Keksejä suolaa uunissa

Tätä reseptiä arvostavat ne, jotka haluavat syödä päivän aikana.

On syytä huomata, että kotitekoiset keksit, joilla on suolaa uunissa, tuovat keholle paljon enemmän hyötyä kuin haitallisilla elintarvikelisäaineilla täynnä olevat.

Halutessasi voit jauhaa leipäkuutioita suolan ja pippurin lisäksi myös muilla makuilla, joilla on eri maku: pekonia, juustoa jne.

Tuotteet:

1. Suola - 5 gr.

2. Valkoinen leipä - 1 kpl.

3. Mausteet - maun ja halun mukaan

Kuinka keittää keksejä suolaa uunissa:

Leikkaa leipä kuutioiksi, viipaleiksi tai kuutioiksi. Varmista, että palat eivät ole liian paksuja tai ohuita, koska ne eivät voi kuivua tai palaa lainkaan.

Laita tulevat keksejä leivinuunalle, ripottele kevyesti puhtaalla vedellä. Ripottele suolalla, mausteilla, mutta älä liioittele.

Lähetä aihio esilämmitettyyn uuniin. Aseta optimaalinen lämpötila - noin 150 astetta. Kuivaa sekoittamalla tuotteita ajoittain, kunnes niistä tulee kaunis kultainen väri.

7. Uunileipäkeksejä

Jos sinulla on vielä vanhentunutta leipää (tai jopa tuoretta), älä kiirehdi heittämään sitä pois. Katso kuinka tehdä makeita keksejä uunissa yllättääksesi kotitaloudesi uudella ja mielenkiintoisella ruoalla.

Smetanakerroksessa kastetut rapeat sokerikuutiot ovat täydellisiä lisäaineena teelle tai kahville. On syytä huomata, että leivän sijasta voit käyttää pullaa missä tahansa täyteaineessa.

Tuotteet:

1. Smetana - 200 gr.

2. Pitkä leipä (tai pulla) - 200-300 gr.

3. Sokeri - 1,5 kupillista

Kuinka tehdä makeita keksejä leivänpäästä uunissa:

Leikkaa leipä ei liian paksiksi viipaleiksi, leikkaa sitten jokainen viipale monta neliötä varten.

Järjestä tarvittava määrä sokeria ja smetanaa eri syvyille levyille. Upota jokainen tuleva makea välipala ensin smetanaan, sitten rullaa välittömästi sokeri.

Aseta kuutiot kuivalle leivinpeltille, mutta aseta ne pienen etäisyyden päähän toisistaan. Paista maila asettamalla lämpötila noin 200 asteeseen.

Sammuta laite viiden minuutin kuluttua, tarjoa tuotteet jäähtyneinä.

Omistettu kaikille oluen ystäville ... tosin ei, kaikille, jotka välittävät rakkaan puolison terveydestä! Loppujen lopuksi suurin osa miehistä valitsee keksejä, mausteisia ja tuoksuvia.

Tietysti kaupoissa tänään ei ole pulaa heidän valinnastaan. Mutta kun luet sävellystä, siitä tulee huono. Niin paljon makuja, erilaisia \u200b\u200bE- ja muita hämäriä termejä ... On helpompaa löytää resepti valkosipulin krutonien valmistamiseksi ja keittää ne itse. Siksi pelastaa aviomiehensä perheen budjetti ja nauttia tuoksuvista rapeista krutonkeista, joita voidaan käyttää myös hernekeittojauheena ja yksinkertaisesti siepata omaan iloasi.

Lisäksi keksejen keittäminen valkosipulilla kotona on hyvin yksinkertaista. Jopa helpompaa kuin sushi ja rullina kotona. Tärkeintä on valita oikea leipä ja prosessoida se oikein. Otetaan selville, kuinka tehdä pehmeitä keksejä ruskeasta leivästä?

Rutonkeiton hienot yksityiskohdat valkosipulilla

• Oikea leipä kotitekoisille kekseille on vain ruis. Valkoinen, leipä eikä Borodino eivät sovellu tähän rooliin. Ruisleipä on kevyempi kuin Borodinsky, mutta tummempi kuin ukraina, sillä on lämmin ruskea sävy. Jos löydät hienonnettua leipää tiskiltä, \u200b\u200bota se turvallisesti. Työsi tarvitsee vähemmän!
• On parasta käyttää eilen hieman kuivattua leipää välipalaksi. Se murenee vähemmän käsittelyn aikana ja on helpompi leikata. Jos näin ei ole, voit mennä temppuun. Laita leipä tuoretta leipää jääkaapissa. Muutamassa tunnissa se sää haluttuun tilaan.
• Kysymykseen siitä, kuinka keksejä voi paistaa valkosipulilla, kokeilut ovat mahdollisia etenkin käyttämällä tuoretta ja kuivattua valkosipulia. Ensimmäisen menetelmän piirre on hienonnetun valkosipulin paistaminen öljyssä, minkä seurauksena se antaa maun ja aromin. Ja sitten leipä liotetaan tällä voilla. Toisen murskatun leivän ominaisuus peitetään kuivatulla valkosipulilla, joka jakautuu tasaisesti lisäkäsittelyjen aikana. Mikä resepti on maukkaampi, se on sinun!
• Voit keittää valkosipulikeksejä uunissa tai pannulla. Puhumme jokaisesta menetelmästä.
• Valkosipulin krutonkien muoto ja koko resepti ei tarjoa. Mutta perinteisesti keksejä kutsutaan neliömaisiksi paloiksi, joita käytetään krutonkeittoina keittoon. Mutta oluelle he valmistavat "topi" -tuotetta. Ne näyttävät pitkänomaisilta, noin 6 cm pitkiltä ja 2 cm leveiltä pyöreiltä.

Keittäminen valkosipulin keksejä pannulla

Tarvitset:

• leipä rukileipää;
• suola - puoli tl;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• valkosipuli - 5 neilikkaa.

Ruoanlaitto

1. Noppaa leipää tai kuutioita.
2. Murskaa valkosipuli veitsen tasaisella osalla, lämmitä se kasviöljyssä, poista.
3. Pane leipä pannuun kerroksessa, paista.
4. Laita valmiit keksejä lautasliinaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
5. Joten paista kaikki valmis leipä, suola.

Toinen vaihtoehto valkosipulin kekseleistä pannulla on paista leipä öljyssä ja voitele sitten valkosipulinkynsi. Mutta tällä tavalla on mahdollista ”pilkata” vain suuria lohkoja. Et voi tietysti keittää valkosipulin kuutioita.

Keittäminen valkosipulin keksejä uunissa

Käytämme saman määrän ainesosia.

Ruoanlaitto

1. Kuori ja valkosipuli puristimen läpi.
2. Kaada öljy suureen kulhoon, lisää valkosipulia ja suolaa. Sekoita hyvin. Anna infuusiota 20 minuutin ajan.
3. Jauhaa leipä, laita se kulhoon seoksen kanssa, sekoita nopeasti varmistaaksesi öljyn tasaisen jakautumisen.
4. Aseta esilämmitetty uuniin 100 °: seen lämpötilaan keittimet. Kuivaa niitä 2 tuntia sekoittaen säännöllisesti.

Toinen resepti krutonkeja valkosipulilla uunissa (kuvassa) sisältää kuivatun valkosipulin käytön. Sen määrä sekä suolan tilavuus määräytyvät maun mukaan valmistusprosessin aikana.

Kuka meistä ei ole kokeillut näitä tehdaskeksejä, jotka on valmistettu ostamatta leivän jäännöksistä ja ripoteltu pääsääntöisesti runsaasti erilaisilla haitallisilla makuilla, kaikenlaisilla glutamaateilla, väriaineilla ja muilla hölynpölyillä. Kyllä, tietenkin, ne ovat maukkaita, ja lapset imevät ne mielellään suuriin määriin, eikä kukaan aikuinen estä lapsiaan ostamasta uutta pussiin haitallisia keksejä.

Kotitekoiset keksejä ovat yhtä maukkaita ja joskus jopa maukkaampia kuin ostetut, mutta samalla varmasti olet varma, että ruoan kaikki ainesosat ovat ehdottoman vaarattomia (laitat itse ne sinne, etkä halua lapsellesi mitään haittaa).

Lapsesi ovat iloisia tällaisesta yllätyksestä, ja lupaan teille, etteivät he juosta lähimpään kioskiin pakkauskeksejä varten. Luonnontuotteista tehdyt vaakokset ovat paljon terveellisempiä ja maukkaampia, ja lisäksi ne säästävät rahaa. Ostat leipää muutenkin, ja jos sitä jää, niin Jumala itse käski tehdä niistä maukkaan, nopean ja helpon ruoan.

Joten kerron sinulle useita vaihtoehtoja, kuinka voit keittää keksejä kotona. Itse asiassa näitä vaihtoehtoja on valtava määrä, sinun täytyy vain kokeilla itseäsi, ja sitten sinulla on oma resepti keksejä varten.

Kuinka tehdä keksejä?

Keksejen valmistukseen voit ottaa sekä kuivan, jäljellä olevan leivän että ostaa erityisesti tätä tarkoitusta varten leipää.

Musta riippuu myös maustasi tai sillä ei ole oikeasti mitään merkitystä, koska ne valmistetaan samalla tavalla.

Otamme leivän, leikataan se kuutioiksi, voimme leikata sen pitkiksi viipaleiksi, kuten myymme pakkauksissa, ripottele niitä mausteilla, raastetulla valkosipulilla, suolalla, ripottele pienellä määrällä auringonkukkaa (oliiviöljyä) ja laita mikroaaltouuniin grillille 20 minuutiksi. Jos haluat uunin, voit laittaa sen uuniin ja varmistaa, että ne eivät pala, joskus sekoittaen ja kääntämällä niitä. Kun krakkausyksikkösi ovat kuivuneet ja ruskeat, ne voidaan poistaa ja tehdä kekseistä kotona valmiita syömään.

Jos pidät krakkaamisesta erilaisilla lisäaineilla, voit ripotella raastetulla juustolla ennen uuniin laittamista, niin saat keksejä kekseillä juustoilla kuin juuston makuisilla kekseillä, kuten yleensä tehdaskeksereiden pakkauksissa kirjoitetaan.

Jos et halua, että ne eivät ole kovin kuivuneet, sinun on vain odotettava, kunnes krakkausyksiköt ovat ruskeantuneet päälle, ja poista ne. Sitten ne ovat rapeaksi päällä ja pehmeät sisältä.

Voit myös tehdä makeita keksejä. Varmasti kaikki muistavat rusinoiden herkkujen maun lapsuudesta. Se oli erittäin maukasta. Ja nyt voit löytää keksejä, pakattu tehtaalla. Mutta jos sinulla on kotona pulloja, joita kukaan ei halua syödä kolmantena päivänä, oikea tapa on tehdä niistä keksejä kotona. Tämä ei vaadi erityisiä taitoja, vaan leikkaa leipä, rullina, muuna kotonaan asettuneena muffinssina, viipaleina ja aseta leivinlevylle. Aseta sitten uuniin ja seuraa, kun niissä on vaaleanpunainen-ruskea kuori. Sinä voit saada sen. Samanaikaisesti koko asunto on täynnä rikkaita aromeja ja pullat, jotka ovat kenenkään koskemattomia, pyyhkäisevät yhden tai kaksi.

Vaahteja voidaan käyttää myös joidenkin ruokien valmistukseen, esimerkiksi niitä lisätään keittoihin, joitakin. Mikä parasta, suolat keksekset "menevät" oluelle. Kulttuurissamme tämä tapa juoda olutta kekseillä on jo hyvin juurtunut. Ja jos haluat todella juoda olutta kekseillä kotona lähellä televisiota, on parempi tehdä ne itse ja nauttia kaikesta kotona istuessasi.