Tuore vehreys riippuvuus, tämä on oikea ja hyödyllinen riippuvuus. Vihreät ovat vitamiineja, koristelu erilaisiin ruokiin, mausteinen ja matala-kalori-lisäaine ruokaa varten.

Tuoretta vihreää käytetään, lähes kaikki, sitä kasvatetaan kotitalouksien tontteja, voit ostaa markkinoilla ja kaupassa. Mutta kuten kaikki herkkä tuore kasvillisuus, tilli, persilja, basilika, cilantro ja muut rakastetut puutarhakasves, nopeasti haalistunut, katkaisi sängystä. Tarvitset vain säiliön tuoreen vehreyden säilyttämiseksi.

Kun tuodat vihreät kotiin palauttamaan vigin, ensin purkaa varret, erottaa ohittavat oksat, ovat repeytyneet roskat, pitkät varret lyhentävät, erottavat juuret, paksuista sileistä erotettu ohut oksat lehdet, niin että saat siisti palkki, jolla on sama pituus vihreillä. Kirjoita kulho tai kylmän veden kattilainen ja alenna vihreät siinä. Jos nippu on erittäin suuri, niin kaikki tämän kotitalouden päälle on hieman kuvaus, on välttämätöntä, että kaikki oksat upotetaan veteen.

Jätä vihreät kyllästymään kosteudelle, vaikka tilli tai persilja näytti täysin roikkuvat, pari tuntia heistä tulee vain kerätty.

Vaikka hyödylliset herbit ovat rohkeita, voimme valmistaa säiliön varastoinnistaan. Tätä varten tarvitset kaksi muovipulloa, joiden kapasiteetti on yksi ja puoli - kaksi litraa, tarvitset niitä melko laaja. Esimerkissä pulloja käytetään lipton-teetä, ne ovat helposti poistettavia tarroja, ei ole liima-jälkiä, ja lomakkeen avulla voit tehdä mukavat puolet säiliöstä.

Pullot poistavat kaikki tarrat.

Ensimmäinen pullo on lähempänä ylhäältä saada korkea lasi.

Toinen pullo on lähempänä pohjaa niin, että pieni lasi kavennetulla reunalla.

Molempien lasien reunoja käsitellään saksilla, katkaise kaikki burrit ja sääntöjenvastaisuudet.

Yritämme molemmissa säiliöissä, pienempi lasi tulee kansiin suurelle. Se osoittautuu lähes täydellisen säiliön vehreyden varastointiin.

Säiliöni, täytä se kolmasosella.

Dill, persilja, pinaatti, basilika, kinza - ei koko luettelo epätavallisen hyödyllisistä lehtivihanneksista. Kuinka säilyttää vihreät niin, että se ei välittömästi kasvi, kaikki eivät tiedä. Voit käyttää täysin vitamiineja ja kivennäisaineita, sinun on tiedettävä Sorrel Säästöjen, Cress-salaatin, Estragonan jne. , kerro meille artikkelissamme.

Vihreyden varastoinnin ominaisuudet

Vihreillä on yksi suuri haittapuoli. Tuoksuvat minttupalkit, persilja, tilli nopeasti heikentävät, jos ne eivät luo sopivia olosuhteita heille. Negatiivisin vaikutus lehtien tuoreuteen seuraavat tekijät:

1. Happi. Leikkaus varret, sillä ei ole mitään hyötyä, päinvastoin varastointi ulkona johtaa nopeutettuun kiertymiseen ja tummumiseen lehtien.
2. Suorat aurinkoiset säteet. Jos ostat vihreät, jo markkinoilla, yritä minimoida aurinko, joka tulee tuoreisiin lehtiin. Luonnonvalo toimii tuhota lempeiden kasvien vihreisiin versoihin (Cilantro, persilja, pinaatti) ja johtaa niiden nopeutettuun kellastumiseen.
3. Korkea tai alhainen kosteus. Liian kosutetussa ympäristössä vihreät nopeasti kuormittavat, ja kuivalla vedellä haihtuu nopeasti kasveista, mikä johtaa häipymiseen.

Ottaen huomioon näiden tekijöiden vaikutukset, voit pitää vihreät tuoretta ja tuoksuvaksi pitkään.

Paras paikka vehreyden säilytykseen on jääkaappi, mutta useimmat yrtit voidaan tallentaa ja huonelämpötilassailman jäähdytystä tai jäähdytystä. Mutta tällaisissa olosuhteissa säilyvyysaika on enintään 3-4 päivää. Ensinnäkin se tulisi vapauttaa palkit ostospakkauksista. Jos vehreys vähennetään omasta puutarhastaan, se on lajitettava, puhdistaa juurista ja alemman lehdet, ravista maan jäänteitä. Muista, että on mahdotonta pestä yrttejä, jotka on tarkoitus varastoida.

Varmista, että lajittele vehreys kirjoittamalla ja kääri jokainen nippu luonnollisen kankaan tai pergamentin leikkaukseen. Irrota valmiit koostumukset keittiökoteloon. Poikkeus sääntöihin on mintun ja basilikan varastointi. Nämä yrtit ovat täydellisesti syvässä lasipistossa, 2-3 cm täynnä vettä. Pidä samanlainen "kimppu" keittiön pöydässä, vältä auringon säteet pääsemästä siihen. Älä unohda vaihtaa vettä päivittäin ja leikata alemmat varret.

Varastointi jääkaapissa ja pakastimessa: mitä sinun tarvitsee tietää

Kuinka säilyttää vihreät jääkaapissaJärjestä tuoreeksi, on erilaisten sukupolvien omistajien ikuinen kysymys. Yrtit tallennetaan parhaiten alhaalta hyllylle. Ennen sijoittamista sinne, lehtien vihannekset on puhdistettava (poista maan keltaiset lehdet ja jäänteet) ja myös varovasti taitavat valmistetut oksat. Yrtit, joilla on herkkä rakenne kuiduista, suositellaan lisäksi kääritty märkä lautasliina.

Jotta vihreät säästävät tuoretta ja huomion ulkoasua, on tärkeää valita lämpötila kunnolla. Optimaalinen indikaattori kaikentyyppisille yrtteille on 0 ℃, tällaisissa olosuhteissa ne asettavat 2 viikkoa. Ei ole suositeltavaa pitää vihreät jääkaapissa pidempään kuin määräajaksi, koska se menettää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Paras taire, jotta voit tallentaa vihreät jääkaapissa, katsotaan vacuum Container korkealaatuisesta elintarvikealusta. Markkinoilla löydät valtava määrä säiliöitä eri muodoista ja koosta, joten valinta ei ole ongelmia. Ennen työkappaleen asettamista Sudki, pidä se pois ja kuivaa se.

Vihreät ovat hyvin pidetty jääkaapissa säännöllisessä lasipistossa Hermeettisesti suljetulla kannella. On tärkeää jäljittää niin, että vahingoittuneet lehdet ja juuret eivät pääse säiliöön, muuten ne tulevat mätä levittimiksi. Käytetään usein varastointiin paperipyyhkeitäJossa vihreät käärivät ennen kuin taittuvat jääkaapissa. Katso, että käärittyneet lehdet eivät tasoita paperia. Kun varastoidaan polyetyleenipakkauksessa Tiiviisti sitoa se, ei salli hapen nauttimista.

Jos sen on säilytettävä vihreät kotona talvella, se sijoitetaan pakastimeen. Tallentaa pakastimessavoit kinzu, persilja, tilli, tarragon, selleri, vihreät sipulit, pinaatti, sorrel. Ennen kuin asetat yrttejä pakastimeen, sinun on huuhdeltava ne hyvin juoksevan veden alla, sitten kuivataan, hehkuva pyyhe. Täytä jokainen tyyppi. Täydellinen erikseen muovipussiin tai kalvoon ylimääräisen ilman vaihtamisen jälkeen ja laita jäädytys.

Jos aiot käyttää vihreitä keitoissa, piirakat, salaatit, niin se on välttämätön ennen jäädyttämistä jauhaa. Huolellisen puhdistuksen ja kuivauksen jälkeen, leikkaa lehdet ja varret veitsellä tai hienosti leikattuna saksilla. Ei ole välttämätöntä puristaa vihreät kierrätyksen yhteydessä, jotta mehu säilyy. Se on järkevässä osassa varret, jotka ovat suurimmat hyödylliset aineet ja mineraalit. Yrtit, jotka on suunniteltu keitoille, mukavasti jäädyttää muotteihin jäätä. Täytä jokainen lokero 2/3 vihreässä ja kaada sitten sisältö vedellä ja lähetä se jäädytykseen. Jos haluat käyttää vihreitä muihin tarkoituksiin, voit pakata sen osan pieniin ruoka-astioihin tai paketteihin.

Harvat ihmiset tietävät, että katkaistu vihreät vain muutamassa tunnissa menettää C-vitamiinia sen varmistamiseksi, että se ei tapahdu, ja lehtivihannekset pysyivät hyödyllisinä pitkään, sinun täytyy tietää joitakin temppuja:

• salaatti säilyy vihreänä ja tuoreena 5-7 päivää, jos ne säilyttävät sen elintarvikekalvossa;
• persilja ja tilli heti ostamisen jälkeen tulisi laittaa vesisäiliöön;
• ennen säilytystä jääkaapissa vihreät on puhallettava pois ylimääräisestä kosteudesta;
• tilli, minttu ja selleri tallennetaan parhaiten pieninä määrinä, jotka on kääritty kalvoon;
• palauta vihreän aromia voidaan laskea sen lämpimään veteen;
• jos yrtit johtivat, ensin syöksyvät heidät kuumaan veteen ja sitten välittömästi kylmään;
• kuivatut vihreät sopivat parhaiten korkean pitoisuuden aromaisiin;
• persilja, Kinza ja Dill jopa jääkaapissa eivät pysty pitämään hyödyllisiä ominaisuuksia yli 3 viikon ajan.

Jos vihreät eivät ole valmistautuneet varastointiin välittömästi ostoksen jälkeen, voit kääriä se vaahvelipyyhkeessä ja lähetä jääkaappiin vihannesten hyllylle. Tällä tavoin se voidaan tallentaa päivän aikana vaarantamatta laatua.

Ilman vitamiinivihreää on mahdotonta kuvitella täysimittainen ihmisruoka. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta koko vuoden kerätä tuoreita vihreitä puutarhastasi, on syytä huolehtia järkevästä tuotteen varastosta etukäteen. Hyödynnä suosituksiamme ja nauti suosikki mausteesi maku ja aromi riippumatta kaudesta.

Video

Haluatko tietää enemmän salaisuuksia siitä, miten pitää vihreät? Katso seuraava video.

Se on huomattava kokemus puutarhatyöstä - alkaa kylvää siemeniä ja taimia ja päättyy sadonkorjuun ja varastointiin. Jokainen kylvöaika alkaa etsimällä uusia viljelymenetelmiä, koska kurkut voidaan kerätä paitsi puutarhasta vaan myös esimerkiksi ... tynnyriä ja jopa kasvaa talvella ikkunaltaan. Kasvien hoito pitää parhaita tapoja poistaa stressiä.

Löysin virheen? Korosta teksti hiirellä ja napsauta:

Ctrl + Enter.

Tiedätkö sen:

Viljelijä Oklahoma Karl Burns toi epätavallisen valikoiman monivärisiä maissia, nimeltään Rainbow Corn ("Rainbow"). Jyvät kullekin COB - eri värejä ja sävyjä: ruskea, vaaleanpunainen, violetti, sininen, vihreä jne. Tämä tulos saavutettiin monien vuosien valikoiman kaikkein maalattuja tavallisia lajikkeita ja ylittäen ne.

Myös puutarhan mansikoiden "pakkasenkestävät" lajikkeet (useammin - "mansikka") tarvitsee myös suojaa sekä tavallisia lajikkeita (erityisesti niillä alueilla, joissa on nosemount talvet tai pakkaset vuorottelevat sulaksilla). Koko mansikka juuret ovat pinta. Tämä tarkoittaa sitä, että ilman suojaa he jäävät. Sellerien takeet ovat se, että Zezhnika "pakkasenkestävä", "Winter-Hardy", "Siirrot pakkaseksi -35" jne. - - - petos. Puutarhanhoitajien on muistettava, että mansikoiden juurijärjestelmä voitaisiin vielä muuttaa kenellekään.

Uskotaan, että jotkut vihannekset ja hedelmät (kurkut, varsi selleri, kaikki kaali, pippuri, omenat) on "negatiivinen kalori", eli enemmän kaloreita käytetään, kun sulatus kuin ne sisältyvät. Itse asiassa vain 10-20% ruoan kanssa saadusta kaloreista kulutetaan ruoansulatusprosessissa.

Luonnolliset toksiinit sisältyvät monissa kasveissa; Ei poikkeusta ja niitä, jotka kasvatetaan puutarhassa ja puutarhassa. Joten omenat, aprikoosit, persikat ovat sininen (syanosystinen) happo ja ei-fermentoitujen (perunan, munakoisojen, tomaattien) - solan. Mutta sinun ei pitäisi pelätä: niiden määrä on liian merkityksetön.

Amerikan kehittäjien uutuus on tert-robotti, joka suorittaa rikkaruohoja puutarhassa. Laite on keksitty John Dunesin (robotin pölynimurin luoja) ohjauksen puitteissa ja toimii kaikissa sääolosuhteissa itsenäisesti, liikkuvat epätasaisen pinnan pyörillä. Samalla se leikkaa kaikki alle 3 cm: n kasvit sisäänrakennetulla trimmerillä.

Puutarhurien ja puutarhojen auttaminen ovat kehittäneet käteviä Android-sovelluksia. Ensinnäkin nämä ovat kylvöä (Lunar, kukka jne.) Kalenterit, temaattiset lehdet, hyödyllisiä vinkkejä. Heidän apuaan voit valita päivän, joka on suotuisa kunkin kasvilajin laskeutumiselle, määrittää niiden kypsymisen ajan ja rakentaa sato ajoissa.

Australiassa tutkijat alkoivat kokeita useiden rypälelajikkeiden kloonaamisesta kylmissä alueilla. Ilmaston lämpeneminen, joka ennustetaan seuraavien 50 vuoden aikana, johtaa niiden katoamiseen. Australian lajikkeilla on erinomaiset ominaisuudet viininviljelyyn ja eivät ole alttiita sairauksille, jotka ovat yleisiä Euroopassa ja Amerikassa.

Humus - ylivoimainen lannan tai lintujen pentue. Se on valmis tähän: lanta on taitettu joukkoon tai bourge, siirtää se sahanpuruella, turve- ja puutarhanhoitolla. Burta peitetään kalvolla lämpötilan ja kosteuden vakauttamiseksi (tämä on välttämätöntä mikro-organismien aktiivisuuden lisäämiseksi). Lannoite "kypsyy" 2-5 vuotta - riippuen alkuperäisten raaka-aineiden ulkoisista olosuhteista ja koostumuksesta. Poistumisessa saadaan löysä homogeeninen massa, jossa on miellyttävä tuoksu tuoretta maata.

Phytofluorise-tomaatille ei ole luonnollista suojaa. Jos fyotoftorin hyökkäykset, kaikki tomaatit (ja myös perunat) hajotetaan, riippumatta siitä, mitä sanotaan lajikkeiden kuvauksessa ("Phytoopluoris-lajikkeet" on vain markkinointisaus).

Tuore, mehukas ja tuoksuva vihreät - erinomainen lisä useimmissa eri astioissa. Mausteilla yrtteillä ei ole vain erinomaista makua, mutta sillä on myös hyödyllinen vaikutus kehoon. Dilli, persilja, kinza, basilika tai vihreät sipulit ovat vitamiineja ja hyödyllisiä aineita, terveellistä ja helposti ystävällistä ruokaa. On erityisen mukavaa esittää tuoksuva pöytä, vain revitty pois oma sängyn nippu. Ja jotta koko ympäri vuoden täysi, oli mahdollista nauttia tuoreista ja maukkaista mausteista, sinun on tiedettävä kuinka varusteta vihreät.

Lähde: depositphotos.com

On parasta tallentaa vihreät jääkaapissa, koska alhainen lämpötila takaa tuotteen turvallisuuden pitkään.

Vihreän valmistus varastointiin

Useimmilla vihreillä yrtteillä on erittäin ohut ja pehmeä päällystyskangas, joka heikosti pitää kosteutta. Tästä syystä jopa suuret lehdet, kuten salaatti, sorrel tai pinaatti, menettävät nopeasti mehu ja haalistuvat. Jotta ei olisi järkyttynyt pilaantuneen tuotteen takia, on välttämätöntä ottaa huomioon kaikki vivahteet ja muistaa, miten tallentaa tuoreita vihreitä eri lajikkeisiin.

Ennen kuin lähetät ruohoa varastointiin, se on valmistettava. Jos haluat laajentaa vihreiden sipulien, valkosipulin, persiljan tai tillin tuoreuden, ei ole toivottavaa esittää ne. Poista maapallon jäänteet palkkien kuivalla kankaalla, poista keltaiset lehdet. Vaikealla pilaantumisella voit huuhtelee yrttejä altaan tai syvään astioihin, mutta ei vesisuihkun alla. Sitten kuivumme ne hyvin: varovasti ravista, levitä se pyyhe päälle, räjähtää vettä ja lähteä nukkumaan puoli tuntia.

Kun ruoho kuivataan, se on valmis pitkäaikaiseen varastointiin.

Vihreät ennen pitkän aikavälin varastointia eivät pese.

Vihreän varastoinnin ominaisuudet jääkaapissa

Laittaa mausteita säiliössä (Paras tyhjiö) tai lasipistossa ja sulje tiukka kansi. Älä ole kovin tiukka nippu, jotta he eivät menetä juicinessiaan. Valmis! Voidaan lähettää jääkaappiin. Joten vihreät säilyttävät ensimmäiset ominaisuudet 2-3 viikkoa.

Tuore petrushka ja tilli Säilytä hieman märällä keittiöpyyhkeellä jääkaapissa (ripustettu pyyhkeellä on välttämätön päivittäin koko varastointijakson ajan).

Toinen yksinkertainen ja tehokas tapa laajentaa scicy yrttien tuoreuden - laittaa ne polyetyleenipakkauksessa. Palauta nippuja paketeilla, kirjoita ilmaa siihen, kiinnitä tiiviisti ja aseta jääkaapin alapuolelle. Tässä muodossa ruoho voi mennä noin viikon ja pilata.

Voit käyttää muovipussia ja toisella tavalla. Kerää vihreät pakkauksessa, sitoa se ylös, kaada pistoke reikä ilmanvaihtoon ja irrota jääkaappi. Joten voit säästää salaatin tuoreuden (edellyttäen, että se leikataan nukella) kuukaudessa, selleri - jopa 6 viikkoa ja pinaatti - enintään 3 kuukautta. Maku laatu ja yrttien aromi eivät onnistu.

Toinen mielenkiintoinen tapa käyttää muovipussia on lisätä sipulit vehreykseen. Leikkaa 1-2 raakaa sipulit useisiin suuriin osiin, paikka pakkaukseen ruohon palkkeihin ja aseta jääkaappi. Kun Luke lähtee, vaihda se tuoreella.

Jotkin voit säästää mausteita jääkaapissa, jos käärit ne pergamenttiin tai paperipyyhe. Aiemmin pesu ja kuivaa nippu, sitten kääri ne kokonaan paperilla, joka on valmistettu ja kosteuttaa suihkeella pulverilla (vihreät ovat hieman märkä, ei raaka). Säilytä vihreät tällaisessa konvoluutiossa voi olla 2-3 viikon kuluessa. Tämä tallennusmenetelmä rakkaus minttu, basilika ja kinza.

Suuri tapa laajentaa vihreiden sipulien tuoreutta ja mehua useita viikkoja - avaa-juuret Kylmä vesi, joka risti heidät märällä keittiöpyyhkeellä ja kääri paperi. Mukavuutta varten voit yhdistää tuloksena oleva nippu pohjaan kuminauhalla ja laittaa jääkaapissa.

Timjami ja rosmariini tallennetaan jääkaapissa, ennen kääritty nippuja putkella kuivalle paperipyyhkeelle.

On parempi repiä sängyssä tai valita vihreät juurilla ostaessaan: He auttavat säästämään mausteita pidempään.

Kuten huomasimme, pidä vihreät jääkaapissa, voi olla melko pitkä aika - noin 2-4 viikkoa. Tätä varten "nolla" kamera sopii monille moderneille jääkaapin malleille.

Jos haluat merkittävästi lisätä Spicy yrttien säilyvyyttä, voit jäädyttää ne. Pesu huolellisesti ja kuivaamalla nippuja, laita ne muovipussiin tai muovisäiliöön ja poista jäätymiskammiossa. Ruoho on jäädytetty kokonaan ja ennakkomaksu.

Kun otetaan huomioon vehreyden tyyppi, kiinnitä huomiota hienouksiin ennen jäädyttämistä:

• minttu ja tilli säilyy paremmin ominaisuutensa, jos ne jäädyttävät ne, kalvossa käärittyään;
• basilikalle ja rosmariinille muovisäiliöt ovat mukavia. Lehtien asettaminen, pulleat ne hieman;
• vihreät sipulit säilyttävät juicinessin, jos leikkaat ensin ja nukahtaa muovisäiliöön.

Monet rakastajat, jotka antavat ruokia Piquancy, jäädyttää pieniä yrttejä jää muotteihin, täyttämällä ne matalalla voilla (oliivi tai tavallinen vesi).

Jos yrttien arvioitu säilyvyysaika on pieni (2-3 päivää) tai on tärkeä ulkonäkö (suunniteltu koristelemaan astioita), jätä ne sitten lasiin, jossa on vettä ikkunalaudalla, leikkaamalla varret, kun ne peittävät.

Toivomme, että vinkit auttavat sinua ja nyt voit helposti laajentaa suosikki mausteiden tuoreutta, makua ja tuoksua!

Ja mitä alkuperäisiä menetelmiä tuoreen vehreyden säilyttämiseksi käytät? Jaa meille kokemuksesi!

Teksti: Anastasia Doroshenko

4.8461538461538 4.85 / 13 ääntä (t)

Löysitkö tekstissä virheen? Korosta se ja paina Ctrl + Enter.

Tuoreet vihreät tekevät ruoastamme tuoksuvammaksi, maukasta ja hyödylliseksi. Tästä syystä me rakastamme lisätä tilliä, persiljaa, cilantroa ja basilikaa sekä kylmänä ja kuumia ruokia. Ne auttavat meitä myös kylmän sään alkaessa käyttämään vitamated-astiat. Mutta ehdottomasti kaikki vihreät kasvit ovat erittäin huonosti hallussaan kosteutta, sitten ostavat ne mahdollisimman vähäisimmillä määrillä.

Valitettavasti se ei ole aina kätevää, koska jos perheenjäsenet syövät paljon vihreitä päivässä, mene sitten markkinoihinsa joka päivä. Tietenkään kukaan ei ole liian paljon aikaa käydä ostoksilla joka päivä. Tästä syystä on vielä parempi ostaa hieman enemmän kuin vehreys ja yksinkertaisesti tallentaa se oikein jääkaapissa. Kaikilla vihreiden kasvien varastoinnin ja puhutaan artikkelissamme.

Kuinka tallentaa vihreät sipulit jääkaapissa ja kuinka paljon?

Jäädytetty vihreä purjo

• Vihreät sipuli höyhenet ovat erittäin lempeä, joten niiden varastointi vaatii erityisolosuhteita. Tällaiset vihreät ovat ehdottomasti mahdotonta pitää huoneenlämpötilassa, jo klo + 12 kosteutta siitä alkaa varastaa voimakkaasti, ja se tulee hitaasti ja mautonta. Siksi, jos haluat keula vähintään pari päivää pysyä maukkaan ja mehukas, pidä se jääkaapissa.

• Täällä hän voi pitää tuoreensa 7-30 päivää. Jos sinun on laajennettava säilyvyysaika 2-3 päivää, aseta se vain lautasen ja aseta jääkaapin keskimmäinen hylly. Mutta katsella hänen höyhensä makasi vapaasti ja missään ei ole käynnistetty. Jos taivutat niitä tai kiinnität ne kaikki tuotteet, niiden rakenne on vaurioitunut, ja ne alkavat kuivua.

• Jos haluat laajentaa leijonan säilyvyyttä 10-14 päivää, yritä sitten pitää se ei ollut vahattu paperi. Tätä varastointimenetelmää keula ei ole paras pestä. Jos siinä on likaa, pyyhi se sitten pehmeällä liinalla ja aseta se paperille tässä muodossa. Huolellisesti kääri sipulit siihen, ripottele se veden päälle (käytä tämän) ja aseta jääkaapin vihreä vyöhyke. Jos et unohda säännöllisesti ripottele puhdasta vettä, vihreät pysyvät ehdottomasti tuoreina kahden viikon aikana.

• Pidemmällä varastoinnilla on välttämätöntä käyttää keula, joka kaivetaan maaperästä suoraan juurella. Kun olet tuonut sen kotiin, sinun on poistettava kaikki ylimääräiset maapallot lampulta, vähitä se veteen ja huolellisesti kääri kankaan tai paperin kappaleiksi. Tässä muodossa keula taitetaan polyeteenipaketeiksi, joissa on reikiä ja asetetaan varastointiin jääkaapin nolla nollaan.

Kuinka tallentaa persiljaa jääkaapissa ja kuinka paljon?

Parsley varastointipaketissa

• Persiljan lehdet ovat vieläkin tarkempia kuin sipuli höyhenet, joten ilman oikeaa lämpötilaa ja kosteutta he alkavat kirjaimellisesti puolen tunnin kuluttua siitä, kun olet rikkonut ne sängystä. Tästä syystä on äärimmäisen tärkeää tehdä kaikkea niin, että tämä vihreät koko ajan on mahdollisuus täydentää kosteusvarantojaan. Tee se voi olla melko helppoa.

• Jos taitat persiljaa siistipalkkiin ja laske sitten sen varsi puhtaaksi veteen, voit laajentaa tuotteen säilyvyyttä vähintään pari päivää. Muista kuitenkin, että pankin pysyvän persiljan pitäisi olla sivuliikkeessä vihanneksia. Täällä lämpötilan ilmaisimet ovat yhtä mukavia vihreille vihreille, mikä tarkoittaa, että se ei ole varmasti ylipäällyste eikä se alkaa keltaiseksi. Jos haluat valmistaa tulevaisuuden persiljaa, yritä jäädyttää se.

• Voit yksinkertaisesti huuhtelee vihreät juoksevan veden alla, kuivaa se paperilla lautasliinat ja sitten esikäsittely, hajoavat lokeroon ja lähetä jäätymiskammioon. Täysin pakastettu persilja on hajotettava hermeettisiin pusseihin ja lähetettävä jälleen pakastimeen. Jos olet valmis viettämään hieman enemmän aikaa, jäädyttävät tämän tuoksuva vihreät mielenkiintoisemmalla tavalla.

• Valmistele persilja standardisella tavalla, se hiontaa se ja hajottaa se jäämuotteihin. Täytä ne joko puhtaalla vedellä tai sulatetulla ja hieman jäähdytetyllä öljyllä. Jäähdyttämisen jälkeen tällaisia \u200b\u200btuoksuvia kuutioita voidaan käyttää keittojen ja kastikkeiden valmistukseen.

Kuinka tallentaa tuoretta minttua jääkaapissa ja kuinka paljon?

Frost Mint.

• Minttu antaa tuoretta ruokaa, riippumatta siitä, että kuumaa sitä tai kylmää. Myös tämä vihreät täydentävät myös juomia ja jälkiruokia, joten kauden rakastajat pyrkivät sadonkorjuun tulevaisuudessa. Monet uskovat, että paras tapa tallentaa persiljaa on kuivaus. Mutta tämä prosessi vie suurimman osan tuoreudesta siitä ja jättää enemmän ruohoa maku.

• Tämän vuoksi, jos tavoitteena on säilyttää menolicial maku ja aromi, yritä säilyttää se jääkaapissa. Jos selität vain mintun roskat ja kääri se märkäpyyhkeelle, niin se pysyy tuoreena 5-7 päivää. Huomaa kuitenkin, että se on ehdottomasti kielletty tällaisesta tapaa varastoida tiukka vesi juoksevan veden alla.

• Koska vesi syötetään paineen alaisena nosturille, voimakas paine voi aiheuttaa liiallisen vaikutuksen mintun herkille lehdille, ja ne vahingoittavat vähän. Vahingoittuneet vihreät, kuten varovasti, et liity siihen, ei ole yli 2 päivää. Minttu ja loput vihreät voidaan jäädyttää.

• Tämä voidaan tehdä, kun kuvailimme hieman korkeampaa tai laita se pakastimeen suoraan varret, jotka on aiemmin sidottu pieniin nippuihin. Pakastettu, siis mintun on hajotettava hermeettisesti suljettuihin pakkauksiin ja tarvitsee saada se ja leikata, koska se on kätevä sinulle. Tällaisen varastoinnin etuna on se, että tässä tapauksessa sinulla on mahdollisuus koristella ruokalajii ei ole minttu- ja koko arkki.

Kuinka pitää pinaatti jääkaapissa ja kuinka paljon?

Säilytyspinach jääkaapissa

• Pinaatti viittaa niihin kasveihin, jotka leikkaamisen jälkeen menettävät hyvin nopeasti hyödylliset ominaisuudet. Pysäytä tämä prosessi voi olla hyvin alhaiset lämpötilat. Siksi säilyttää se jääkaapissa on paras pakastimessa. On tarpeen asettaa se, että puhdistat ja pakataan muovipusseihin.

• Tällainen pinaatti säilyy herkullisena ja hyödyllinen enintään 6 kuukautta. Tämä vehreys voidaan myös jäädyttää soseen muodossa. On parempi kaataa se muovikupiksi ja kiinnittää ne tiiviisti polyeteeniin. Posee edellyttäen, että valmistaudut sen korkealaatuisista ja tuoreista pinaattilehdistä, voit käyttää ruoanlaittoon 7-9 kuukautta.

• Ja jos haluat syödä tuoretta pinaattia jonkin aikaa, sitten ohita se ja käännä se ja taita elintarvikepakkauksiin, joissa on reikiä ilmanvaihtoon. Laita ne vihreään jääkaappivyöhykkeeseen ja hanki se tarpeen mukaan. Pinaatti, joka on pakattu siellä, pysyy tuoreena lähes viikon ajan.

Kuinka tallentaa basilikaa jääkaapissa ja kuinka paljon?

Basilikan varastointisäännöt jääkaapissa

• Leikkaus basilika on erittäin heikosti siedettävä paitsi korkean lämpötilan ja päivänvalon, joten jos haluat laajentaa tämän maustetun vehreyden säilyvyysaika, pidä se jääkaapissa.
• Jos laitat basilikan muovipussiin tai säiliöön, jossa on kansi, voit nauttia tämän tuotteen mausta toiselle viikolle. Ne naiset, jotka haluavat syödä tuoretta basilia lähes uuteen vuoteen, voivat yrittää noutaa sen sängystä suoraan juurella ja jo pitää jääkaapissa.

• Tällä menetelmällä säädetään, että kasvin juuret jätetään kokonaan tavallisessa puhtaassa vedessä. Mutta jotta basilika on pitkään menettää erinomaiset ominaisuudet, on välttämätöntä tehdä kaikkea niin, että patogeeninen mikrofloora ei aloita juurissaan. Siksi joka päivä ennen töihin menossa, älä unohda muuttaa vettä purkissa ja poistaa haalistuneet ja keltaiset lehdet.

• Jäädyttäminen laajentaa lähes 7 kuukauden basilikan säilyvyyttä. Mutta kasvi lehdet on parasta tallentaa pakastimessa. Koska varsi jäätymisprosessissa heikkenee rakenteen, on parempi, jos se määritetään rikkomaan vihreät varastosäiliöissä, poistat huolellisesti kaikki sen esitteet.

Kuinka tallentaa Sorrel jääkaapissa ja kuinka paljon?

Jäädyttäminen Sorrel talvella

• Sorrel kuuluu kesätuotteisiin, joita on erittäin vaikea säilyttää tuoreena. Jopa jääkaapissa sitä ei voi jättää pitkään. Ilman hyödyllisten ja ravitsevien ominaisuuksien menetystä se voidaan pitää jääkaapissa enintään 7 päivää. Tämän jälkeen hän väistämättä alkaa kuivua ja tulee mauton. Säilytä tuoretta Sorrelia edullisesti pakkauksessa tai säiliössä, jossa on reikiä jääkaapin pohjahyllyllä.

• Kyllä, ja laita varastointi parhaiten kaikista kuivista lehdistä, joten jos olet heilunnut sen jälkeen, kun olet tuonut ne sängystä, sitten ehdottomasti hajoavat heidät puuvillapyyhkeellä ja anna sen täysin kuivaksi. Ja tietenkään älä unohda suosituin vehreyden säilytysmenetelmä - jäädyttäminen. Alhainen lämpötila käytännössä ei toimi tällä tuotteella, joten jos haluat, voit jäädyttää niin paljon sorrelia, että se riittää siihen asti seuraavaan kauteen asti.

• Joten, ota vihreän lehdet, huuhtele ne perusteellisesti veteen. Kaada se iso kulhoon tai kattilaan ja laske sitten Sorrel siihen. Sekoita se varovasti ja anna seistä 2-3 minuuttia. Tänä aikana hiekka ja roskat putoavat pohjaan ja sinun tarvitsee vain poimia pois vedestä jo täysin puhtaat lehdet. Tämän jälkeen aseta ne paperipyyhkeelle ja anna ylimääräisen nesteen raidan. Leikkaa sorrelit mukavaksi sinulle, lakaise ne kiehuvaan veteen ja jäähtyä sitten ja aseta pakastimeen.

Kuinka tallentaa tilli jääkaapissa ja kuinka paljon?

Jäädyttäminen tilli

• Tilli maassamme on erittäin suosittu. Se on täysin yhdistetty lähes kaikkiin tuotteisiin ja tekee valmiita aterioita niin tuoksuva, että jopa kaikkein ylimielisimmät ihmiset syövät heitä suurella ilolla. Valitettavasti Dilli voi kasvaa vain 4-6 kuukautta vuodessa, joten isäntän on etsittävä tapoja laajentaa tämän maustetun vehreyden säilyvyysaika.

• Erinomainen vaihtoehto kuivaus on jääkaappi. Riippuen siitä, mistä menetelmää valitset, tilli varastoidaan yhdestä viikosta useisiin kuukausiin. Jos mainostat vihreää kasvi, kuivaa ja kääri ruoka-kalvo, voit tallentaa sen jääkaapissa jopa 10 päivän ajan. Pidemmällä ajanjaksolla se auttaa ylläpitämään tuoreita vihreitä kasveja. Lähikuva lasipurkki, jossa on hermeettinen kansi.

• Siinä Dill voidaan asettaa pesemättömään, yksinkertaisesti asettamalla se nippuihin. Tässä muodossa se ei menetä kulinaarisia ominaisuuksiaan 15-20 päivää. Pidemmällä varastoinnilla on parasta käyttää jäädytyskammiota. Se voidaan asettaa sekä murskattuihin että koko vehreyden oksat pääasiassa niin, että ne pestään hyvin ja pakataan osiin.

Kuinka säilyttää salaatin lehdet jääkaapissa ja kuinka paljon?

Varastousalaatti säiliössä

• Salaattilehdet ovat erinomainen vaihtoehto vihanneksille. Näistä voit tehdä valoa salaatteja, lisätä ne voileipiä tai käyttää juhla-asemaa ruokia. Tämän vehreyden lempeä ja mehukas rakenne tekee siitä välttämättömänä millä tahansa juhlalla. Mutta salaatti on yksi pieni miinus heti kun käsittelet sitä, hän alkaa menettää kosteutta nopeasti.

• Siksi emme yleensä pidä tätä tuotetta suurina määrinä ja pyrkii ostamaan sitä tarkalleen niin paljon käytettäväksi päivän aikana. Mutta silti, jos tiedät joitakin vivahteita, voit tallentaa salaatin jääkaapissa yli kuukauden. Miellyttävä asia on, että ei ole tarpeen tehdä mitään yliluonnollisia. Jos ostat koko KOCHANin salaattilehdet, jakaudu sitten erillisiin osiin, huolellisesti kääri ne ruoka-kalvoon ja käännä säiliöön kannen kanssa.

• Pidä se mieluiten vihannesten ja hedelmien varastointilaitoksessa. Ja lopuksi muistaa, että salaatin tärkein vihollinen on kosteutta, joten on parasta olla pestä sitä ennen varastoinnin asettamista. Lehtien tulisi olla täysin kuivia ja mahdollisuuksien mukaan hyvin jäähdytetään.

Kuinka pitää cilanthole jääkaapissa ja kuinka paljon?

Vahvat varastointisalaisuudet Kinz

• Kinza on erittäin herkkä vihreät, joten se kestää korkeaa lämpötilaa tarpeeksi ja alhainen kosteus. Tästä syystä ei yksinkertaisesti ole toivottavaa tallentaa sitä keittiön rykmenttiin. Jos haluat jonkin aikaa leikkauksen jälkeen, pysyisi tuoreena, yritä pitää se jääkaapissa.

• Voit käyttää tätä tavallista muovisäiliötä. Laita paperi lautasliina sen pohjaan ja aseta pestävä ja kuivattu sitike sen päälle. Sulje säiliö kannella ja laita se vihreään jääkaapin vyöhykkeeseen. Tämä menetelmä laajentaa tuotteen säilyvyyttä noin viikossa.

• Jos tarvitset sitä pelastamaan maku ja aromi 2-3 viikkoa, taita se alas lasipiin ja täytä kylmä vesi. Muuta vettä säiliössä heti, kun huomaat jopa mahdollisimman vähän värivaihtoa.

Kuinka pitää Arugula jääkaapin ja kuinka paljon?

• Arugula, kuten kaikki kevyt kasvit leikkauksen jälkeen, menettää nopeasti vitamiineja ja kosteutta, joten se on myös paras säilyttää se jääkaapissa. Helpoin tapa laajentaa vanhentumispäivää sitoa pieniin nippuihin ja kääri heidän vinkkiinsa elintarvikealan kanssa. Tämä auttaa olemaan Arugulan maukkaita 4-5 päivää.

• Tällä tavoin valmistetut vihreät taitetaan parhaiten säiliöön tai suljettuihin paketteihin. Jos et tee tätä, se myrkyttää ulkopuoliset, jotka ovat hyvin pilata hänen makua ja tuoksua. Tästä syystä Arugula ei parasta säilyttää yhdelle hyllylle bulgarialaisen pippurin, sipulien, valkosipulin, porkkanien ja sokerijuurikkaiden kanssa.

• Toinen täydellinen tapa tallentaa Arugula on sen jäädytys. Voit lähettää sen pakastimeen hienonnettua tai kokonaan ja pitää sen seuraavaan sadonkorjuun.

Kuinka pitää selleri jääkaapissa ja kuinka paljon?

Säilytä selleri folio

• Pääsääntöisesti kirsikanvalaisuuden myöhästyminen leikataan lokakuun toiseksi puoliskoksi. Tämän tuoksuva tuotteen avulla voidaan käyttää tätä tuoksuvaruokaa mahdollista käyttää ruoanlaittoon. Jos sinäkin, laita vihreiden varastointi, joka on kasvanut sivustollani, ota se sitten sängystä aurinkoisella päivällä.

• Joten hän pystyy kuivumaan ilmassa ja sinun ei tarvitse lisäksi päästä eroon kosteudesta talossa. Solu selleri sekä kaikki vihreät pidetään parhaiten jääkaapissa, on pesemätön. Tämän vihreän tapauksessa päätehtävä on luoda hermeettinen pakkaus. Tämän vuoksi, jos koristelet sen suljettuihin paketteihin tai tyhjiöasentoihin, se pystyy pitämään tuoreensa jopa 8 viikon ajan.

• Jos aiot tallentaa ostettuja selleriä, sitten myymälässä kiinnitä huomiota siihen, kuinka tiukka ja elastinen varsi. Jos se on helposti taipuisa ja rikkoa, se ei kannata ostaa sitä. Koska tällainen tuote on menettänyt lähes kaikki kosteus, et voi pitää sitä jääkaapissa ainakin.

Kuinka tallentaa Abrahe jääkaapissa ja kuinka paljon?

PSTO DRARISE jäädyttämiseen

• Kuka puhui, pidä nauhan jääkaapissa yli 4 päivää, joita et onnistu. Sen ulkonäkö tämän ajan jälkeen voi edelleen olla tyydyttävä, mutta maku ja tuoksu eivät ole niin.

• Siksi, jos haluat käyttää sitä pidempään, jäädytä vihreät tai jauhaa se, imeä se hieman ja taita lasisäiliöön. Nämä kaksi tapaa laajentaa hankauksen säilyvyysaika 3-4 kuukautta. Voit myös yrittää valmistaa erikoisvyöhykkeitä luonnosta.

• Se tarttuu siihen hienoksi kuin mahdollista, suolaa, pippuria ja sekoita voita tai kierretty Saber-lihahiomakoneella. Saatu seoksesta muodostaa makkarat, kääri ne elintarvikekalvoon ja lähetä se jäädytyskammioon. Voit syödä tuloksena olevan tuotteen koko talven ajan.

Video: Kuinka säästää tuoreita vihreitä?

Vihreitä ei ole helppo säilyttää tuoreella muodossa muutaman tunnin kuluttua hän voi menettää hyödykkeen ulkoasua jopa aloittamaan pilaa ja niistä tulee mauton. Että tämä ei tapahdu, ja meillä oli tilaisuus säilyttää vihreät mausteiset yrtit jääkaapissa, jopa 1-2 viikkoa kokemuksella ja kokeilla oli tarpeeksi avoin, mutta tehokkaat vinkit. Tässä tapauksessa tarvitaan kiireellisesti tuoretta vehreää, sinun ei tarvitse juosta supermarketiksi. Se riittää avaamaan jääkaappi ja ota mitä tarvitset. Se on pidettävä mielessä, että revittyvät vihreät, jopa jääkaapissa, riippuen oikeista säilytysolosuhteista, kaikki vähitellen menettävät osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Vihreän pakkas Se kykenee säästämään vitamiineja kokonaan.

Vihreät säilytyssäännöt jääkaapissa

Koska katkaistu vehreys menettää nopeasti kosteutta, tämän tehtävän kanssa meidän on selvitettävä. Mutta kosteuden ylimääräinen ei vaikuta laitokseen, varsinkin jos kondensaatti muodostuu jatkuvasti. Happen ja auringonvalon jatkuva pääsy on myös tuhottu lempeille kasveille, ne muuttuvat nopeasti ruskeiksi, keltaiseksi ja hitaiksi. Jotkut emättomuut mieluummin vihreät eivät edes pese, vaan pakata sellaisenaan, mutta tärkein asia on myös kuivaa.

Mausteinen vehreys johtuu pinaatti, basilika, tilli, minttu, persilja, sorrel, kinza, tarragon, selleri jne. Jääkaappi on ihanteellinen paikka tallentaa kaikki tuotteet, erityisesti vihreät. Säilytä vihreät kylmässä, jota tarvitset:

1. Puhdas Vihreät keltaisilta lehdiltä ja oksista.
2. Laske vihreät kylmässä vesisäiliössä, ihottuma alas Hiekasta ja pölystä, voit pitää sen vedessä muutaman minuutin ajan, jos hän onnistui istuttamaan.
3. Matala ylimääräinen kosteus ja hyvä kuivattu.
4. Kipeä Kuivat vihreät lajikkeissa, oksa haara.
5. VALMISTELLA Vihreät pakkauksissa tai säiliöissä, edullisesti tyhjiössä.
6. Lähetä vihreät alhaalta hyllylle jääkaappi, ovesta tai erikoisosastosta vihannesten ja vehreyden säilyttämiseksi.
7. Tarkista säännöllisesti vihreät siten, että kondensaatti ei ole muodostettu siinä, poistaa KELDED LEAVES JA TOIMITUKSET.

Mikä on vehreys?

Jos ostat paljon vehreyttä ja sinulla ei ole aikaa käyttää sitä nopeasti, pidä se tällaisissa kapaluissa:

• Normaali lasipisto kansilla.
• Muovinen säilytysastia.
• Ruoka-kalvo tai paketit.
• Keittiö, paperipyyhkeet.
• Pergamentti.
• Lasissa vedellä.

Yksinkertaiset askel askeleelta vehreyden varastointimenetelmät

Vaihtoehto 1

Pesty vihreät kuivaksi niin, että se kuivuu. Kosteus osallistuu mätäneen. Jotkut hostesses mieluummin vihreät eivät edes pese, vaan pakata sellaisenaan. Aseta valmistetut vihreät puhtaaseen ja kuivaan muovisäiliöön, sulkemalla kansi. Vihreä on myös täysin varastoitu litraan voi kannella, mutta se on myös kuiva. Lähetä jääkaappi.

Vaihtoehto 2.

Pese ja kuiva vihreät laittaa muovipussiin, solmio niin, että ilma on olemassa suotuisan mikroilmaston luomiseksi. Alhaalta hyllyllä tällaiset vihreät säilytetään enintään 2 viikon ajan.

Vaihtoehto 3.

Levitä pesty ja kuivattu vehreys oksat paperipyyhkeellä, pergamentilla, kääreellä, ripottele vedellä. Laita paketti. Lähetä jääkaapin alapuolelle. Jos vihreät lähtevät vain paperipyyhkeissä ilman pakettia, sinun on säännöllisesti ripottele niin, että vihreät ovat hieman märkä.

Vaihtoehto 4.

Puhdas ja kuiva vehreys kääri puuvillapyyhkeellä, kiinnitä reunat. Lähetä jääkaappi pohjalle hyllylle.

Vaihtoehto 5.

Vaihtoehto 6.

Kinza on erittäin lempeä ja kosteus, joka ottaa pois juurista, joten älä leikkaa niitä. Aseta kirkko ja kuivattu vehreys säiliöön tai pakkaukseen, ei purista lehtiä, lähetä jääkaappi pohjalle hyllylle.

Vaihtoehto 7.

Kaada noin 1-2 cm veteen, laita se vihreiden säteen, laita pakkaus ja solmio tiukasti. Lähetä jääkaappi. Älä unohda muuttaa säännöllisesti vettä.

Vaihtoehto 8.

Voit tallentaa Greens jo murskattua. Pese, muista kuivata, jauhaa ja aseta tyhjöastiaan tai purkki kannella. Ruoanlaittojen ruoanlaitto, poimia puristus, lähetä loput uudelleen kylmään, irrota ilmaa.

Tuoreita vihreitä käytetään salaateissa ensimmäisten astioiden, toisen, välipalojen valmistamiseksi, joten vihreyden oikean varastoinnin kulinaarinen salaisuus on hyödyllinen sinulle!