Malosol Cucumbers voidaan valmistaa kylmässä ja kuumalla suolaliuoksella yleensä ilman vettä ja omassa mehussaan.
Mitä kurkut sopivat nopeaan taukoon?
Parhaat pienet kurkut saadaan, jos valitset, samankokoiset, pienet (mutta ei juuri).
On sallittua ottaa suuria kurkuja, mutta on tärkeää valita samankokoisten zelets - ei niin paljon kauneutta varten, kuten jotta heillä on yhtä sujuvaa.
Miksi sinun täytyy leikata kurkkujen vinkkejä?
Kurkkaukset, joissa on viipaloitu vinkkejä, järjestetään nopeasti, lisäksi se auttaa eroon nitrateista, jotka ovat luultavasti kurkkua ja pääsääntöisesti kerääntyvät vinkkejä.
Kuinka tehdä cucumbers rapea?
Jotta kurkut ovat rapeita
1. Poimi suolatutkimuslajikkeiden kurkut;
2. Kaada ne suolaliuokseen vähintään 2-4 tuntia puhtaana (parempi hyvin) vesi, vesi säännöllisesti muuttuu;
3. Muista laittaa piparjuurin tai tammen lehdet.
Kuinka parhaiten sijoittaa kurkkuja pankkiin?
Pankin kurkut paremmin pystysuoraan - tämä antaa heille mahdollisuuden kiittää paremmin.
Tässä ehdotettu klassinen resepti voidaan vaihdella eri tavoin. Jotkut hostesses, esimerkiksi puhdasveden sijaan, käytä kivennäisvettä resepissä, ja joku edes käyttää alkoholia reseptissä. Mutta äärimmäisyyksissä ei ole välttämätöntä kiirehtiä, voit löytää yksinkertaisen hyvän reseptin herkullisille kodin aihioille Cucumbers Wien Dacha.
Classic Malossal Cucumbers resepti
Ainekset:
1,5 kg kurkut
1L vettä
2 rkl. Suolan lusikat
1 rkl. Sokerin lusikat
1 pää valkosipuli
Helppo pippuri herneet
Polttava pippuri - Will
Vihreät (tiiset sateenvarjot, mustaherukka lehdet, kirsikka lehdet, piparjuuriset lehdet).
Ruoanlaitto
Cucumbers pese ja kaada 2-4 tuntia kylmää puhdas (jousi, hyvin tai puhdistettu) vesi, vesi säännöllisesti.
Voit nopeuttaa lohta liotuksen jälkeen, voit leikata kurkkujen vinkkejä.
Astian alareunassa (emali, keraaminen tai lasi), aseta joitakin vehreyttä ja valkosipulia pippuria, sitten aseta kurkut, jotka järkyttävät heitä vehreällä ja pippurilla, peittävät Khrenan lehdet.
Suolaliuos
1 l vettä,
2 rkl. Salvit Suolaa I.
1 rkl. Lusikka sokeri.
Kiehaus ja kaada kuumia suolaliuoksia kurkkuja (peitetty kokonaisuudessaan).
Kevyt kurkut omenoilla
1kg kurkut,
2 rkl. Suolan lusikat
2 vihreä hapan makea omenat,
2 valkosipulia,
1 Bay Leaf,
Musta herneet,
Suuri joukko tilliä sateenvarjoilla,
3-4 Black Ducant,
3-4 kirsikanlehti,
1 arkki Khrenaa.
Suolaliuos kiehuvaksi ja kaada kurkkuja (peitetty kokonaisuudessaan).
Jäähdytä huoneenlämpötilassa ja irrota jääkaapissa fermentaatioprosessin poistamiseksi.
Malossal Cucumbers valmistetaan päivässä.
Sharp Cucumbers
1 kg pieniä kurkkuja,
1L vettä
6 arkkia suuria suoloja
4-5 valkosipulia,
1/2 akuuttia pippuria,
Suuri joukko tilliä.
Keittoprosessi on samanlainen kuin klassinen menetelmä.
Kevyt kurkut estragonilla
3-hut
2kg kurkut,
1,5l vettä
75 g suolaa
10G Estragona (Tarkhun),
20 g sateenvarjo tilli,
8-10 valkosipulin hampaita,
20G-lehtiä mustaherukka,
20G Khrenan lehdet,
20G kirsikka lehdet.
Valmistele suolaa suolaa ja vedestä, kiehua kaadetaan valmistettuja kurkkuja, jäähtyä huoneenlämpötilassa ja poista sitten jääkaappi. Valmis kurkut päivässä.
Matalapäiset kurkut kylmässä suolaliuoksessa
Ainesosat
Vahvat kurkut identtinen koko
Cloves valkosipuli
Sateenvarjo tilli
Herukka lehdet, kirsikat, piparjuuri
Musta ja tuoksuva herne pippuri
laakerinlehti
Suolaliuos
1 litraa puhdasta vettä (kevät, hyvin tai puhdistettu)
2 rkl. Suola lusikat (ei jodized)
Kapasiteetti 1-5L (emaloitu, keraaminen, lasi) kerääntyy kurkkujen kanssa (voit leikata vinkkejä), siirtyä kullakin kerroksella mausteilla ja vihreillä.
Valmistele suolaliuosta: Sekoita suolaa vedessä täydelliseen liukenemiseen, älä kiehua.
Kaada kurkut niin, että niiden vesi kattaa kokonaan. Jos haluat pitää muutaman tunnin huoneenlämmössä, aseta sitten jääkaappi tai kylmä kellari fermentaatioprosessin poistamiseksi. Cucumbers on valmis 2-3 päivän kuluttua
Kuiva menetelmä ruoanlaittoon matalat kurkut
Ainekset:
1kg pienet kurkut
1 rkl. Lusikka suola
3-4 cloves valkosipulia
useita tilliä, kirsikka, mustaherukka, piparjuuri
Polyetyleenipakkaus tai pankki ruuvikannella.
Ruoanlaitto
Cucumbers pesu, leikkaa vinkit (voidaan leikata osaksi).
Dill ja hienosti leikkaa ja jauhaa suolaa laastille.
Pysäytä kaikki muovipussissa, sitoa paketti.
Yhdessä ravistamiseksi niin, että pakkauksen kurkut menettävät toisiaan.
Sitten jäähdytä pussi kurkkuihin.
Neljännen seuraavan tunnin aikana paketti on säännöllisesti erittäin voimakkaasti ravisteleva ja viileä.
4 tunnin kuluttua (leikkaus aiemmin), kurkut ovat valmiita. He säilyttävät mehukas vihreä väri ja hankkivat poikkeuksellisen tuoksun.
Samalla periaatteessa voit nukkua kurkkua yhdessä nuorten Zaqackin kanssa
Kevyt kurkku zucchini (ilman vettä)
1kg kurkut
1kg nuori Kabachkov
3 rkl. Suolan lusikat
1 teelusikallinen sokeri
3 arkkia kirsikkaa
4-6 mustavalkoista
2 arkki Khrenaa
1 joukko tilliä sateenvarjoilla
3-5 valkosipulin hampaita.
Ruoanlaitto:
Cucumbers pese, viljelyvihjeitä. Puhdista kesäkurpitsa, leikattu piireiksi. Dill ja valkosipulin murskaus.
Cucumbers, kesäkurpitsa ja kaikki mausteet, jotka on asetettu säiliöön ja hyväksi. Jätä 1 tunti lämpimänä ja irrota jääkaapissa 2-3 tuntia, ravistelee säännöllisesti tasaista suolausta.
Matalapäiset kurkut voidaan tehdä ainutlaatuisiksi yhdistelmän ansiosta reseptissä erilaisiin mausteisiin kasveihin. Lisätään kurkkuihin, esimerkiksi tarragon, selleri, basilika, tammi lehdet, kirsikat, herukat, persilja, (), kirsikka, kirous Löydät ainutlaatuisen reseptin ja antavat erityisen luontaisen kurkut makuun.
Kauan sitten grandfathers, isoisä, isoäidit, suuret isoäidit pelasti sadonkorjuun tai sukevan.
Näistä aikoista ja pienikokoisia kurkkuja. Minusta tuntuu, että tilanne on myös tuttu, kun viljely ei tiedä mitä tehdä sen kanssa. Kuten aina, vähennät, säilyttämisen tai yksinkertaisesti jäätymät ovat tulossa pelastamiseen. Malosolous resepti rapea nopea ruoanlaitto on aina ollut. He olivat aina osa slaavilaista ruokaa. Mutta joskus ne syntyvät liian kauan esimerkiksi kolme tai neljä päivää. No, haluamme todella kokeilla niitä mahdollisimman nopeasti. Tai illallinen perunamuusilla, jossa on matalat kurkut. Joten mitä tehdä? Kerron teille muutamia reseptejä. Yksi niistä on myös verkkosivuillamme - suolataan kurkkua ilman sterilointia.
Resepti 1. Malosol Crisp Cucumbers, nopea ruoanlaitto resepti
Ruoanlaitto:
Pre-leikkaa kurkut samalta puolelta. Säiliön alareunassa laittaa 3-5 dillin kolmannen osaan, 2-3 kynsiä valkosipulia ja useita mustapippuria herneitä. Kun olet asettanut puolet kurkkujen kattilaan. Peitä ne 3-5 esitteitä, 2-3 valkosipulia, useita mustapippurit ja puolet jäljellä olevasta tiista. Laita jäljelle jääneet kurkut, jotka peittävät ne myös 2-3 valkosipulin kankaalla, 3-5 lehtiä herukka, useita mustia pippuria herneitä ja jäljellä olevaa tilliä. Sekoita kivennäisvettä suolalla. Sekoita hyvin ja kaada kattila kurkkujen kanssa. Kivennäisvesi edistää kurkkujen nopeaa istutusta. Peitä pieni levy niin, että yksi kurkku ei ole tullut. Ja huomenna kaikki on valmis.
Resepti 2. Resepti viisi minuuttia (akuutti)
Ruoanlaitto:
Kurkut ovat pre-pesu harjalla, koska kuori imee liian monta myrkkyä ja likaa. Sato yhdestä ja toisesta puolelta. Leikkaa neljään osaan. Laitamme paketin, joten kurkut parantavat nopeammin. Sitten pienillä roskaa valkosipulilla ja leikata tilli. Aseta pakkauksessa. Lisää punainen ja musta pippuri maun mukaan, kaikki riippuu siitä, kuinka paljon pidät teräväksi. Laita 1 rkl. l. (dialla) suolalla.
Kiinnitä paketti. Tärkeintä on, että paketti on ilmainen, jotta kurkut voivat ravistella. Ravistelemme ja jätämme kymmenen minuuttia.
Resepti 3. Resepti matalapäiden kurkkujen kanssa Laurel Sheet
Ruoanlaitto:
Leikkaa kurkut neljään osaan, lähetä ne säiliöön. Hienosti leikataan tilliä, lähetämme säiliöön kurkkujen kanssa. Laske Laurel lähtee kuppiin kuumalla vedellä (yksi minuutti). Leikkaa valkosipuli, lisää yhdessä laurelilevyn säiliöön kurkkujen kanssa. Solim, Saharic. Sekoita ja sijaitse pakkauksessa (ilman reikiä). Tie ja jätä tunnin ajan, kun ravistat pussia 20 minuutin välein.
Resepti 4. Resepti rapeille alhainen kurkkuja
Ruoanlaitto:
Laajentaa kurkkua 1-2 tuntia (edullisesti kylmä). Suurisesti leikataan tilli ja valkosipuli, kaada säiliöön kurkkuihin. Sung pesu, peitä kapasitanssi kannella ja sekoita hyvin. Jätä yksi päivä pöydälle.
Resepti 5. Malossal Fast Cucumbers
Ruoanlaitto:
Leikkaa piparjuuri, kirsikat ja tilli lehdet. Titat kolme yhtä suurta osaa. Lisää kolmas osa kolmen litran pankin pohjaan. Lisää 6-7 valkosipulin hampaita. Pankissa vertikaalisesti irrota puolet kurkuista. Lisäämme 2-3 rkl. L Suolat ja kaada kivennäisvettä. Yläosa, jossa on osa paskaa, kirsikoita ja tilliä. Jaa jäljellä olevat kurkut ja nukahtaa jäljellä olevat vihreät. Lisää 1 rkl. l suolaa. Täytä kivennäisvedellä. Leikkaa kansi. Laitamme päivässä pimeässä ja viileässä paikassa, mutta ei jääkaapissa.
Resepti 6. malosol cucumbers rapea
Tehosta vettä ja kaada 2 rkl. l. Suolaa ja sekoita hyvin.
Ennalta keitetyssä pankissa laitamme herukka, tilli ja puolet hienostuneesta piparjuurista. Lisää 3-4 valkosipulia. Tiukasti ilman kurkkua purkkiin, lisää jäljellä oleva valkosipuli ja Khrenan juuret. Täytä marinadi purkkiin ja peitä kaproiden kansi. 24 tunnin kuluttua huoneenlämpötilassa kaikki tehdään.
Resepti 7. Kevyt kurkut talvella
Liota kurkkua kylmässä vedessä useita tunteja. Leikkaa kurkkua molemmin puolin. Puhdista piparjuuri ja valkosipuli. Pankkien pohjalle puolet kirsikat, herukat lehdet, puoliksi selleri, puolet tilliä, valkosipulista ja piparjuurista ja 6-7 maippua mustapippuria. Aseta puolet kurkkujen pankissa. Lisää kurkkuja loput vihreät. Laita jäljellä olevat kurkut pankkiin. Täytä suolavedellä. Peitä kansi. Cucumbers suolaa kaksi päivää.
Resepti 8. Kevyt rapeat kurkut nopeasti ruoanlaittoon
Keitä vesi liuottamaan suolaa siinä ja jäähtyä tai kylmään keitettyä vettä ja liukene välittömästi.
Ruoanlaitto:
Melko pestä vihreät. Kylmässä vedessä kurkkua pari tuntia. Jotta he voivat olla rapeampi. Pan pohjassa on puolet vehreydestä, lehdet voidaan ottaa jopa oksat. Siellä he leikataan valkosipulia siellä. Laittamme kurkut ennen leikkausta kahdelta puolelta (niin, että ne voivat nopeammin tulla pienjännitteeksi, lisäksi uskotaan, että vihjeissä kaikkein nitraatteja). Suolamaa varten kurkut on järjestettävä pystysuoraan, joten ne tulevat pienjännitteeksi nopeasti ja nopeammin. On parempi ottaa samat kurkut kooltaan, joten ne puristavat samanaikaisesti. Kaada kurkkuja suolavedellä, suolavedellä on parempi rasittaa, koska suolassa on joskus pieniä kiviä. Jos nesteillä ei ollut tarpeeksi, sukeltaa. Peitämme kurkkujen yläpuolelta jäljellä olevista vihreistä. USA: n kurkut puhtaalla pyyhkeellä ja lähtevät illalle, ja pöytä. Illalla peitä kansi ja puhdista se jääkaapissa. Ja muista vähemmän kurkkuja, sitä nopeammin ne kanavat. Jos esimerkiksi otat kurkkua, jonka koko on 10 cm, ne ovat valmiita päivän aikana. Kuka rakastaa täysin pieniä kurkkuja, on täydellinen. Jos haluat, että kurkut voivat olla enemmän, ehkä se on parempi, jos ne ovat hieman enemmän lepoa. Koska matalat kurkut syödään, voit laittaa tuoretta tässä suolaliuoksessa, se ei voi käyttää suolavettä loputtomasti, mutta voit jopa kaksi viikkoa. Sitten sinun täytyy tehdä tuoreita. Cucumbers on varastoitava jääkaapissa Älä häiritse, muuten ne muuttuvat erittäin suolaliuoksiksi pienjännitteestä.
Resepti 9. Cucumbers kevyt rapea pikaruokaa
Ainekset (Resepti kolmen litran jar):
1,5 litraa mineraloa laittaa 2 rkl. l. Suola, välttämättä dialla. Melko sekoittaen.
Aluksi, valmistamme kurkkuja, leikkaa ne pois kahdesta puolelta ja leikkaa (ei leikattu) keskellä. Laita pankin pohjalle tai kirsikka- tai lehtien lehdet. Live Laurel lähtee 3-4 kpl. Larkeasti leikattu valkosipuli, lisää purkki. Lisää mustat terävät paprikat, niille ihmisille, joilla on vatsan tai pienten lasten kanssa ongelmia, ei ole suositeltavaa tehdä tätä. Lisää mustapippari herneet 6-7 kpl. Aseta myös yksi aluslevy pohjaan (toinen on alkuun), suuri hienonnettu tilli. Kiinnitä kurkut. Top laittaa lehti loista, tilli. Täytä kivennäisvedellä suolalla. Peitä sideharso ja jätä huoneenlämpötilaan päivässä. Sen jälkeen he voivat syödä niitä, mutta on suositeltavaa kattaa kaproiden kansi ja laittaa jääkaappi.
Tarjoamme reseptejä valmistamaan herkullisia rapeita pieniä kurkkuja nopeasti ruoanlaittoon suolavedessä. Kun kaadetaan vihannes, välipala kuuma suolaliuos on valmis muutaman tunnin kuluttua. Ja jos et ole liian kiirehtiä, voit säästää vitamiineja ja valmistaa kurkkua kylmällä suolavedellä. Mutta tässä tapauksessa on kärsinyt vähintään päivästä, joka ei myöskään ole niin kauan.
Ainekset:
Ruoanlaitto
Matalapäiden nopean ruoanleikkureiden suolaamiseksi sopivat pienet piikikäs ei-jäännöslajikkeiden pienet näytteet. Ihanteellisesti, tietenkin, jos kurkut ovat tuoretta, joten he saavat eniten rapeita. Jos olet ostanut ne markkinoilla, on parempi liottaa vihannesten useita tunteja kylmässä vedessä palauttamaan menetetyn kosteuden.
Työkappaleen tukemana voit ottaa kolmen litran purkin ja emaloitu pannu ja vain lasi syvä kulho. Säiliön alareunassa on tarpeen luoda puolet keitetyistä mausteista yrtteistä, nimittäin - sateenvarjo sateenvarjo, pyhäkkö, kolme kirsikkaarkkia ja neljä tuntia. Heitä myös tuoksuvia ja mustia hajusteita ja laakerilehtiä sekä puhdistaa valkosipulin hampaat, leikataan puoliksi ja laittaa ne muihin komponentteihin.
Käännä kurkkua. Minun, leikkaa reunasta, ja hedelmät itse laittoivat säiliöön mausteiden ja mausteiden yli. Yllältä meillä on jäljellä olevat vihreät tuoksuva lehdet ja sateenvarjo-tilli. Seuraavaksi valmistelemme suolavettä. Yhden litran kangasta kiehutetaan kiehumaan, lisäämme kaksi ruokalusikallista kivisuolaa, muista, ettet ole laistettuja ja sekoita kaikki kiteet. Nyt täytän kuumia suolakurkkua ja jätä kahdeksan tuntia huoneen olosuhteissa.
Valmiudella matalapäiset kurkut on siirrettävä jääkaappiin.
Ainekset:
Ruoanlaitto
Cucumbers Valitse ja valmistele ottaen huomioon edellisessä reseptillä kuvatut suositukset. Vihannekset on pestävä tarvittaessa kylmään veteen ja leikkaa sitten reunat. Huuhtele myös tilli-, chrlenis- ja herukkavien lähteiden sateenvarjot ja valkosipulin pää purettiin hampaisiin, jota puhtaamme ja leikataan puoliksi. Puolet mausteista ja vehreästä makasi perseestä, jossa pienikokoisten kurkujen suolaaminen on tarkoitus. Nyt kurkkujen kääntyminen itse, joka valmistettiin oikein. Suorita koostumus jäljellä olevilla mausteilla ja vihreillä.
Seuraavaksi valmistelemme suolavettä. Riippuen siitä, kuinka nopeasti sinun täytyy saada pienet kurkut, jätämme veden kylmäksi tai kuumennetaan kiehuvaksi. Kun täytetään kylmällä tavalla, kevätvettä tai laskettu ja jäähdytetty suodatettu suodatettu sekoitettuna suolalla ei-jodisoitua ja sokeria ja sekoitetaan niin, että kaikki kiteet liukenee. Kaada suolavettä pankkiin ja jätä kaksikymmentäneljä tuntia.
Jos haluat saada pieniä kurkkuja muutamassa tunnissa, kaada ne kiehuvalla suolaliuoksella ja jätä ennen jäähdyttämistä, minkä jälkeen he myös asettavat jääkaapin.
Meidän maanmieheillä on marinoituja kurkuja miehittää johtavan aseman välipalojen keskuudessa. Ne perustuvat salaatteihin, toiseen ja ensimmäiseen ruokiin. Vähimmäisen kaloripitoisuuden vuoksi ja suhteellisen vähäistä suolaa kurkkujen koostumuksessa pidetään ruokavaliona. He syövät verenpainetta, normalisoimalla ruoansulatusprosesseja ja jopa laihtuminen. Siksi suosittujen säilyttämisen reseptit on opittava.
Kaadaus valmistetaan 1 litraan, joka on 1 litra. Vesiä annetaan 30 grammaa. karkea suola.
Kaksille noin 2 ruokalusikallista sokeria, 3 ruokalusikallista suolaa, 1.5 litraa vettä tarvitaan.
Jotta voit valmistaa heikkoa suolausta, sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja. Tämä riittää noudattamaan yksinkertaista opetusta. Voit käyttää erilaisia \u200b\u200bkomponentteja ylimääräisinä mausteina, luottaa omaan makuun. Ole hyvä, että kotitalouksien ruokatekniikat keitetyt ainutlaatuiset reseptit.
Resepti tilaamatta. Säilytä komea tavanomaisen Kapron-kannen alla jääkaapissa tai kellarissa.
Jos rakastat matalia kurkkuja, kävele otsikossa "Helppo reseptit" - "Home Billets". Odotat nopeimmin reseptejä. - 15 minuutista 2 tuntiin. Ja mineraaliyksikön ylimääräinen rapeampi on vain 12 tuntia.
Nopea navigointi artikkelissa:
3 litran purkussa tai pannulla:
Suolaliuokselle:
* Tämä on reseptissä 1,5 litraa vettä 1,5 rkl. Suola lusikat ja maku 1.5. Taide. Sokeri lusikat.
Suolan valinta tällaisille resepteillä on vivahteita: Katso alla oleva kuva.
Voit helposti löytää oikeat vihreät markkinoilla ja suurissa supermarketeissa. Set kutsutaan yleensä "Bouquet suolakurkkua kurkkuja."
My cucumbers, täytä kylmä vesi ja anna seistä 1-2 tuntia. Koko lehdet, mittaa suolaa ja sokeria. Valkosipulilannat puhtaana ja leikataan puoliksi.
Jokaisesta kasviksesta leikataan vinkkejä. Tämä antaa heille mahdollisuuden ratkaista ne nopeammin. Voit hymyillä haarukalla useissa paikoissa - ei syviä, ihon vaurioitumisen vuoksi.
Kuinka laittaa vihannekset astiaan oikein.
Nosturi voidaan pinota vain päälle. Loput mausteisesta lehvistä ja valkosipulista jaetaan 2 osaan. Yksi kappale on pankkien / pannulla. Ja me asetamme tuoksujen lisäaineiden toisen osan piparjuurien kanssa kurkkujen yli.
Käytämme kaikkia tilliä ja älä leikkaa varsi hevosen lehdistä. Ne ovat useimmat aineet tärkeitä teräviä tuloksia varten.
Kuinka monta suolakurkkua tarvitsemme? Yleensä 3 litran purkilla on tarpeeksi 1,5 litraa suolavettä. Jos se ei riitä valitulle säiliölle, valmistaudumme edelleen edellä mainittuun osuuteen.
Huomaa, että kivirakka voi antaa "likaisen sakka". Korjaa se sideharsoa. Tai me vain sulautuvat huolellisesti suolattu neste - niin, että mutainen sakka pysyy itsessään pohjassa.
Tulos on värikäs ja terävin.
Kurkujen osalta noin 10 cm vaativat 1-1,5 päivää ennen klassista matala-makua. Tämä resepti, joka antaa luonnollista fermentaatiota ja probiootista arvoa sumy-tuotteesta.
Kylmän suolaliuoksen valmistelu:
Mitä teemme valmistettujen vihannesten kanssa:
Säilytä vihannekset jääkaapissa. Jos pidät suolaliuoksessa, kurkut jatkavat suolaa. Jos saat, ne pysyvät täysin lowallow. Voit raportoida suolaveden tuoreita vihanneksia - koska paikka vapautetaan. Suolaus on melko sopiva 7-10 päivää.
Nopein vaihtoehto.
Tällaiset kurkut menettävät hieman väreissä ja rynnissä, mutta suolaliuos itsessään ilmenee nopeammin. 8-12 tunnin kuluttua vihannekset ovat tyytyväisiä miellyttävään suolapitoisuuteen.
Valmistamme ja kaadetaan kuumaa suolaliuosta edellä mainitun reseptin osuus:
Varmasti he nauttivat niistä, jotka rakastavat kaikkein alhaisimpia vaihtoehtoja. Per yö (8-10 tuntia) Saat tarkalleen kunnollisen näytteen perinteisistä välipaloista. Toinen 2 tuntia jääkaapissa niin, että vihannekset jäähtyvät hyvin, ja illallinen voidaan tarjoilla pöydällä.
Mitä kurkut valitsevat lohiksi?
Me rakastamme olla suurissa basaareissa, joissa on helpompi löytää suolavalmisteita. Heidän kanssaan pyrkimykset on tuomittu menestykseen. Erottuvat ominaisuudet: ohut iho, jossa on lukuisia jakeita, kiinteää lihaa, useammin kuin pieni tai keskikokoinen (kurkku sopii aikuiseen).
Nezhinskin ja kevään suosituimmat lajikkeet. Monet muut sopivat: Kaukoidän, Phoenix, Salting, Altai, Voronezh, rannikko, Impresco ja upea.
Kuinka valmistella vihanneksia?
On suositeltavaa liottaa kylmässä vedessä vähintään 1-2 tuntia. Voit välittömästi leikata vinkkejä.
Kuinka laittaa kurkkuja pankkeihin?
Lajittelemme koon ja yritämme asettaa samat vihannekset purkissa. Bookmark - Pystysuora, loppu. Ensimmäinen kerros on aina aina, edelleen - kuten ne tulevat.
Millaista vettä on parempi?
Ei parempi kuin kloorattu. Tätä Nuance 200% menestyksestä ei ole kerran vahvistettu. Olimme onnekkaita elämään ikkunoiden vieressä.
Jos käytät putkistoa, anna minun estää kloori: puolustaa 6-8 tuntia.
Mitä kykyä käyttää?
Jos olet mukava istuttaa tilavassa astiassa, valitse sitten kattila - emaloitu tai ruostumaton teräs. Volume 3+ litraa.
Jos haluat perinteisesti pankissa, niin 3 litran lasi ja tavallisimmat kannet ovat kategorioita. Tämä resepti ilman liikkumista. Cucumbers varastoidaan kylmään.
Miten valmistella pankit ja kannet?
Omat tölkit ja Kapron-peitot harjalla soodalla ja huuhtele hyvin juoksevassa vedessä. Emme käytä pesuaineita. On vaikeampi pestä pois, ja valmiit vihannekset voivat olla haitallinen kemiallinen maku.
Mitä mausteita ja lehdet ovat pakollisia ja mitä?
Vakio kausi-todistettu valikoima mausteisia lisäaineita - piparjuuri lehtiä, tammi, kirsikat ja / tai herukat, UKRP, valkosipuli. Joskus - musta hernepippuri. Jäljellä olevat kokeet - miten hankinta ja mieliala.
Crunch vastausta tammi lehdet, herukat, kirsikat ja paska. Vähintään 2 tyyppiä tulisi olla reseptissä.
Tillin sateenvarjojen (kukinnot) aromi - suurin vahva vaihtoehto. Olemme joskus tulossa ympäri ja ilman niitä (tavalliset oksat).
Mitä muuta lisätä pienten kurkkujen?
Lähes kaikki, jonka kanssa ihmiset käsittelevät niiden laajuutta. Viinirypälehdet, basilika, minttu, kumina, oregano, terävä punainen pippuri.
Mielenkiintoinen vaihtoehto on omena. Tarvitsetko hapan tai hapan makea kiinteä valikoima Antonovka-tyyppiä. 1,5 kg vihanneksia pieniä hedelmiä 100-150 g.
Kuinka käyttää tuloksia teoksemme herkullisia?
Kaikki kylmät keitot, salaatit ja välipaloja. Alkoholi ja juuri näin. Ja kaikki laihtuminen arvostavat lautasen "hurraa!". Pikku kaloreita, paljon hyötyä ja turvallista luonnonvalmistusta ruokavalion rajoituksia.
Olemme iloisia voidessamme tietää, että matalapäiset kurkut klassisella reseptillä, jossa vaiheittaiset kuvat ovat nyt ymmärrettäviä sinulle enemmän kuin koskaan. Ja se tarkoittaa, pian valmistelet moitteetonta näytettä luonnollisista fermentoiduista suolakurkkuista. Valitse kylmä suolavedellä.
Terveys on herkullista!
Kiitos artikkelista (1)