Tamarillo: Miten valita, tehdä hyödyllisiä ominaisuuksia. Miten syödä Tamarillo

17.08.2019 Yaitzin astiat

Exotic Tamarillo on yksi niistä monista hedelmistä epätavallisista venäläisille, jotka löytyvät tänään myymälähyllyt. Lähes jokainen ostaja ennen Tamarillon ensimmäistä ostamista tai, kuten kutsutaan myös tomaattipuu, ajattelee, miten se on, onko se käytössä ja vasta-aiheilla.

Tamarillo tai tomaattipuun hedelmä, se on tällaisessa nimessä, jonka hän tunnetaan kasvun kotimaalla, löydettiin ensin Etelä- ja Keski-Amerikan maissa.
Tomaattipuua kehotettiin tavanomaisten tomaattien hedelmien ulkonäköön.
Puun korkeus ylittää harvoin 3 metriä korkeudessa, mikä tekee siitä enemmän pensas.
Hedelmät kasvavat pieniä klustereita. Jokainen hedelmä, joka on lähellä soikea, saavuttaa pituuden 6-10 cm leveä - jopa 5 cm.
Sadonkorjuukausi on kesäkuukausina.

Huolimatta siitä, että Tamarillon lähimmät sukulaiset ovat vihanneskulttuurit: makeat paprikat, tomaatit, perunat, maku on lähellä Citrus, Maracuy.

Sikiö koostuu kuoresta ja syötävästä massasta ja siemenistä sen alla.

Topato-puun hedelmien väri ja ominaisuudet

1. Hedelmät punaisella kuorilla. Se on yleisimpiä tyyppiä, joka sopii parhaiten hedelmien käyttöön tuoreessa muodossa, leikkaustilassa suorittaa erinomaisen sisustuselementin erilaisille astioille. Tällaisen sikiön tyydyttyneen oranssin sävyn massa, siementen väri toistaa kuoren värit.
2. Keltainen Tamarillo. Tämä laji on pienin ja makea kaikkien hedelmien lajikkeiden kesken. Tällaisen väriainnin hedelmän sekä ulkona muistuttaa keltaista tomaattia.
3. Tamarillo oranssilla iholla. Hedelmät, joissa on tällainen väri, ovat suurimmat kaikenlaisia. Makeisia, ne ovat punaisen ja keltaisen välillä.

Koska on tamarillo

Tomaattipuun hedelmää voidaan käyttää itsenäisenä tuotteena, ja voit lisätä salaatteja ja muita ruokia.

Jotta voitaisiin nauttia hedelmän mehukas lihasta, on tehtävä seuraava:

1. Hedelmästä sinun on poistettava kuori. Tätä varten Tamarillo maksaa 20-30 sekuntia kiehuvaan veteen.
2. Puhdistettu hedelmä leikataan puoliksi.
3. Liha on kätevin syödä pieni lusikka.

Tamarillon osana voit käyttää:

1. Mashed Tamarillo - sopiva marinadi lihan aihioille.
2. Salaatien kesän varianttien ainesosana tomaattien kanssa.
3. Osa lämpiminä salaatteja, esimerkiksi katkarapuja tai kananlihaa.
4. Kuten itsenäinen sivusuunnitelma, liharuokia.
5. Jälkiruokien valmistelun ainesosana, kuten Mousses ja Jelly.
6. Tamarillo on hyödyllinen ainesosa cocktaileille ja smoothille, joita käytetään ylipainoisessa polttamisessa.

Miten valita ja pitää Tamarillo

Päävalintakriteeri on hedelmän ulkonäkö.
Ihon kypsällä Tamarillolla pitäisi olla luonnollinen loisto. Se ei ota vikoja, tummat täplät, halkeamat jne.
Hedelmät ja hedelmät on kytkettävä tiukasti.
Tamarillo Optimaalinen kypsyystaso on joustava ja pehmeä samanaikaisesti.

Tuoreet hedelmät tallennetaan jääkaapissa muilla hedelmillä. Kestoaika - 14 päivää.
Hedelmien pitkäaikaisen varastoinnin osalta jäädyttämistä voidaan käyttää. Tällöin hedelmät eivät melkein menettäneet makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tamarillo koostumus ja edut

Tomaattien puun edulliset ominaisuudet johtuvat hedelmien koostumuksesta, joka sisältää:

  • Vitamiinit A, B6, Ascorbiinihappo, Thiamiini, Riboflavin.

Muuten A-vitamiini on eniten oranssin ja keltaisten kukkien hedelmiä.

  • Kalium.
  • Natrium.
  • Ruokakuitu.
  • Antioksidantit.

Tamarillo-kaloripitoisuus on 31 kcal / 100 grammaa kipeä.

Tamarillo suositellaan syömään:
1. Sokerin diabetes tai tämän taudin alainen henkilöt.
2. Kardiovaskulaarisen järjestelmän sairauksien ehkäisemiseksi. Kalium-osa on erittäin käyttökelpoinen sydämen lihakselle.
3. Kun aineenvaihdunta rikkoo.
4. Taajuusjaksolla laajennettujen sairauksien jälkeen.

Tamarillo tulisi käyttää valikon komponenttina ruokavalion ravitsemuksella, kun sitä torjutaan ylimääräisiä kilogrammoja.


Vasta-aiheet TAMARILLO

Tällä hedelmällä ei ole käytännössä rajoituksia.
Varovaisuutta on noudatettava niille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin. Tällöin ensimmäinen hedelmänäyte on pienessä määrässä. Sen jälkeen on noudatettava rungon reaktiota.
Saman ei-toivottujen reaktioiden vuoksi toimenpide, kun Tamarillo syödä raskaana olevia ja imettäviä naisia.

Tamarillo tai tomaattipuun hedelmä on ihana hedelmä, joka kykenee monipuolistamaan tavanomaista ruokavaliota, täydentävät tavanomaisten tärkeimpien ruokien ja jälkiruokien makua. Hedelmät, jotka myös miellyttävien makujen tuntemusten lisäksi hyödyttävät kehoa.

Voit myös pitää siitä:


Ihmiskehon ananasin edut ja haittoja
Ihmiskehon banaanien edut ja haittoja
Uryukin edut ja haittoja keholle. Uryb Bones: edut ja haittaa
Ihmiskehon kuvion etuja ja haittoja. Päivittäinen kuviot, suositukset ja vasta-aiheet
Fruit Lico: Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Lycheen viljely kotona
Mushmula - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheiset

Oletko koskaan kuullut Tamarillo-hedelmästä? Oletko koskaan yrittänyt tätä herkullista erilaisia \u200b\u200btomaatteja täynnä vitamiineja ja monia muita etuja? Jos ei, niin tämä artikkeli on sinulle!

Mikä on Tamarillo-hedelmä?

Tamarillo (tai erilainen Tamarillo) paikalliset hedelmät Etelä-Amerikassa. Tamarillo hedelmä Myös kutsutaan "Woody tomaatti", joka on nyt viljelty monissa osissa maailmaa. Yksi suurimmista tuottajista Tamarillo on Uusi-Seelanti. Nimi muutettiin erottaa se tavallisilta tomaattimilta, mikä korostaa hänen ainutlaatuista makua.

Alla on Tamarillo: n edut:

Vitamiinit

Tamarillo-hedelmä on täynnä vitamiineja A, C, E ja Provitamiini A. Se on erinomainen ryhmä-vitamiinien lähde, kuten niasiini, tiamiini ja riboflavin (Allahin armo). Muut ravintoaineet Tamarillo ovat hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja, kalsiumia, kaliumia ja suolaa.

Se sisältää myös mineraaleja, kuten fosforia, mangaani, magnesium, kupari, sinkki ja rauta. Se on rikastettu monilla ravintoaineilla, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Auttaa laihtua

Se on hyödyllistä ihmisille, jotka haluavat vähentää painoa. Vihreät tai salaatit sprinkled juusto, Juice Tamarillo toimii detoxinterinä (puhdista keho haitallisista aineista), kun se vietiin sisälle. Sen happamat ominaisuudet auttavat polttamaan rasvaa. Kehon harjoitukset voivat nopeuttaa laihtuminen tuloksia.

Sopii nahkaa

Hedelmätaudin tamarillo käytetään vitamiineista A, C ja E niin, että ihosi on edelleen terve ja loistava. Anthosyaniinit, fenolit ja flavonoidit suojaavat ihoa oksidatiivisesta stressistä, pilaantumisesta. Tamarillo auttaa myös ikääntymisen torjunnassa. Aivan kuten tavalliset tomaatteja, niitä voidaan käyttää kotimaisissa tuotteissa erilaisiin ihon ongelmiin.

Auttaa hallitsemaan diabetesta

Tamarillo-läsnä oleva kloorihapon auttaa vähentämään verensokeritasoja tyypin II diabetes mellituksen kanssa. Tamarillo-hedelmä sisältää erinomaiset antioksidantit, jotka voivat vähentää hapettavia stressiä tällaisissa elimissä, kuten haimalla ja maksassa. Tämän hedelmän massan tai sen mehun kulutus kevyessä mahassa taataan parhaat tulokset.

Tulehtuneiden mantelien hoito

Ecuadorissa alkuperäiskansat lämmitettiin tamarillon lehdet ja peittivät ne kaulan ympärille turvonneet mantelit. Sitova lämpö lehdet auttaa vähentämään kipua. Kolivumit tekevät parireen hedelmistä valmistelemalla ne ulkoisten huumeiden hiilissä.

Apua korotetussa verenpaineessa

Lisää Tamarillo-kulutusta verenpaineen vähentämiseksi. Tämä tuote, joka on täynnä erinomaisia \u200b\u200bmineraalien ja kaliumin lähteitä, auttaa valtimoiden paineen säätämiseksi.

Hyvä sydän

Kalium, ravintoaine, täydellisesti läsnä tamarillo-hedelmässä, auttaa vakauttamaan korkeiden suolan tuhoisat vaikutukset sydämessä. Se tarjoaa magnesiumia sydän- ja verisuonijärjestelmän oikean toiminnan kannalta.

Samoin Tamarillon hedelmät sisältävät korkean kuitupitoisuuden, mikä auttaa hillitsemään köyhän kolesterolin imeytymistä kehossa. Erinomaisten antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta se auttaa vähentämään hapettavaa stressiä, joka muuten voi johtaa aivohalvaukseen.

Silmän visio

Tamarillo-hedelmä on myös hyvä terveellisen vision ylläpitämiseen. A-vitamiini Palauttaa kosteuttavat silmäkalvot, jotka toimivat esteinä bakteereille ja viruksille. Se suojaa silmiä infektioista ja vähentää silmätautien vaurioita, kuten kaihi ja keltaisen tahran rappeutuminen.

Syöpä

Dark Tamarillo sisältämät antokoneet ovat voimakkaita antioksidantteja. Ne auttavat käsittelemään täysin vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat syöpää. Heillä on myös antimikrobisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka estävät pahanlaatuisten päästöjen muodostumisen.

Nyt kun olet oppinut terveys Tamarillo-hedelmien eduista, ota huomioon suuria reseptejä!

Salaatti itäisiä vihanneksia

Tarjoillaan: 1 henkilö. Aika: 10 minuuttia.

Aktiiviset ainesosat:

  1. Tamarillo - 2-3.
  2. Multi Grain (valinnainen) - 250 g.
  3. LUK-1 (viipaloitu kuutioilla).
  4. Vihreä chili-1 pippuri on pieni.
  5. Kumina siemenet - 1/4 h.
  6. Solo maku.
  7. Öljy - 1/2 h. L.
  8. Koristele valintasi.

Ruoanlaitto:

  • Lämpööljy kattilassa.
  • Lisää Cumin ja Sotele siemenet minuutin ajan, minkä jälkeen voit lisätä leikattua sipulia ja hunajakuutioita 2-3 minuutin ajan.
  • Heti kun se muuttuu hieman varovasti, lisää paljon jyviä itureita ja hunajakennolle korkean liekin.
  • Sekoita, kun lämmitetään matalasta korkealle, hunaja on toinen 3 minuuttia.
  • Ripottele vedellä ja sulje se.
  • Höyry minuutin ajan ja poista sitten kansi ja lisää tamarillo.
  • Honeycomb tulessa, mukaan lukien suola.
  • Voit toimittaa sen intialaisilla tai italialaisilla makuilla, jotka ovat valinnaisia.

Kuinka syödä Tamarillo hedelmiä?

Tamarillo-hedelmä, jota kutsutaan myös puun tomaatti, on loistava punainen tai kulta, paikallisen puun munasolut, jotka kuuluvat etelään ja Keski-Amerikkaan. Tamarillo on kaupallisesti kasvatettu etelässä ja Keski-Amerikassa, Australiassa, Afrikassa ja Aasiassa. Yhdysvalloissa hedelmät kasvatetaan pääasiassa Kaliforniassa.

Tamarillo-hedelmät ovat täynnä vitamiineja A, B6, C, E, kuitu ja antioksidantit. Vaikka ulkoinen päällyste on katkera, hedelmä on tamarillo mehukas ja maukas. Syö tamarillo välipalaksi tai käytä värikkäitä ainutlaatuisia hedelmiä monella tavalla.

RAW TAMARILLO

  1. Pese tamarillo viileässä vedessä.
  2. Leikkaa tamarillo puoliksi veitsellä paistamiseen, leikkaamalla hedelmän ristin muoto.
  3. Spray sokeri Tamarillolla, syö hedelmää.
  4. Tamarillo suoraan kuoresta, joka käyttää lusikkaa. Älä syö kuori, joka on katkera ja epämiellyttävä.

Keitetty Tamarillo

  1. Pese tamarillo. Aseta siisti Tamarillo lämpökestävään lasiin tai keraamiseen kulhoon.
  2. Laita kiehuvaa vettä Tamarillolle. Käytä tarpeeksi kiehuvaa vettä hedelmän peittämiseksi.
  3. Anna Tamarillo jäädä kuumaan veteen 3-4 minuuttia. Tyhjennä lämmin vesi ja vaihda se makean veden kanssa viileään TAMARILLO.
  4. Käytä puhdistusveitsiä puhdistamaan pieni kuori.
  1. Leikkaa raaka Tamarillo palasiksi, sitten syötetään paloja viipaloitu juusto tai keksejä tai lisää paloja salaattia.
  2. Tee kevyt kastike, hiominen raaka tamarillo ja sekoittaa se avokado ja jäähdytetty chili-pippuri tai käytä viipaloitua tamarilloa omena, sipuli, etikka ja mausteet tuoksulle.
  3. Jauhaa kuorittu tamarillo ja sekoita se hedelmäkokoteltiin jogurtin, hunajan, maidon, jäätelön ja banaanin kanssa.
  4. Käytä puhdistettua tamarilloa erilaisissa leipomotuotteissa, astioissa ja jälkiruooilla.
  5. Sekoita viipaloitu, kuorittu tamarillo omenakastikkeella, sitten levitä seos jäätelöön.
  6. Lisää hienonnettu, puhdistettu tamarillo leivälle tai cupcakesille tai integroida puhdistettu tamarillo naudanlihaa. Voit myös käyttää viipaloitua Tamarillolle pizzaa.

Onnea! Hyvää viikonloppua!

Maailmassa on monia hämmästyttäviä kasveja. Yksi niistä on Tamarillo tai tomaattipuu Etelä- ja Keski-Amerikasta. Tomaattien ulkoisen samankaltaisuuden osalta kasvi kutsui tomaattipuu, ja se kuuluu Polenicin perheeseen. Hedelmät kypsyvät niille nippuja, maistaa tomaatin muistuttaa tomaattia ja samanaikaisesti. Tamarillo tuntematon meille: Miten tämä hedelmä on, ja onko se sen arvoista?

Tamarillo kasvaa jopa 3-4 metriä korkealle. Millaisia \u200b\u200bhedelmiä kypsyy tällaisessa epätavallisessa laitoksessa? Hedelmät ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin pieniä, soikeita tomaatteja jopa 15 cm pitkä, 5 cm leveä. Tamarillo-hedelmää kutsutaan eri tavalla kuin Swecoal Digitone, se on noin kananmuna. Sisäinen rakenne on samanlainen kuin tomaatti: mehukas sisältö jaetaan kameroihin siemenillä. Ulkopuolella hedelmät kattavat hienon, sileän ihon.

Tamarillo muodostaa useita lajikkeita:

  1. Punainen, yhtenä yleisimmistä muodoista. Kaikki Tamarillo Red Shades: Siemenet, liha, kuori. Keittimet arvioivat hedelmien hapan makea maku ja kaunis ulkonäkö saa käyttää niitä sisustukseen.
  2. Golden Tamarillo on suurin koko. Se erottaa hedelmät, joiden lihaa on mehukas, mehevä.
  3. Keltainen on ominaista pieni massa. Keltaiset hedelmät ovat makuiheitä, ne ovat suloisin ja tuoksuva.
Tomaattipuu on vaatimaton, kestävä tuholaisille. Se on hyvä immunity, melkein ei sairas. Subtrooppisena kasvi, Tamarillo haluaa lämpimän ilmaston, hedelmät koko kesän ajan.

Kalori- ja tuotekoostumus

Hedelmä viittaa matalan kaloriin: 100 g Tamarillo-tuotetta sisältää vain 30 kcalia. Ja hyödyllisten komponenttien sisällön mukaan tällainen hedelmä kuin Tamarillo ylittää monia tunnettuja hedelmiä. Hän on runsaasti ryhmän B, A, RR, E, C-vitamiineja sekä mineraaleja, joista on tärkeintä kehon fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa.

Menestys kemiallisen koostumuksen yhdistelmä tomaattipuun hedelmillä mahdollistaa organismin tärkeiden komponenttien puutteen ja alhaisen kalorisen sisällön vuoksi ruokavalion ravitsemuksessa.

Toisen maailmansodan aikana ihmiset kärsivät vitamiineista ja ravitsemuksesta yleensä. Uuden-Seelannin viljelijät ottivat Tamarillon viljelyn ja muiden maihin tuodut hedelmät auttoivat ihmisiä selviytymään.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Eksoottinen sikiö Tamarillo miellyttää hyödyllisiä ominaisuuksia:

  1. Koska ruokavalio hedelmä auttaa laihtua, käytetään diabetes mellituksen ruokavaliossa.
  2. Hyvin palauttaa kehon vammojen tai sairauksien jälkeen tasapainoisen koostumuksen vuoksi.
  3. Säännöllisellä kulutuksella se auttaa torjumaan neurologisen alkuperän päänsärkyä.
  4. Ravitsemuksellisen kuidun lähteenä Tamarillo on tärkeä ruoansulatusmenetelmille.
  5. Kaliumin tasapaino, natrium auttaa hallitsemaan useita tärkeitä metabolisia prosesseja.

Tamarillo-hedelmien lääkevalmisteista he eivät vieläkään puhu vakavasti. Mutta hedelmät olisi sisällytettävä ruokavalioon lajikkeelle, organismi täydentää tärkeitä elementtejä. Tämä on sairauksista peräisin oleva ennalta ehkäisevä edustaja, säilyttää kokonaisäänen ja koskemattomuuden.

Ripe Fruits Tamarillo voi olla jääkaapissa 2 viikkoa. Jäädytetyssä muodossa hedelmiä pidetään paljon kauemmin, menettämättä makua. Ennen kuorrutus hedelmistä poista ihoa.

Miten syödä Tamarillo

Epätavallisen maun ansiosta, joka sisältää hedelmä- ja vihannesten muistiinpanoja, Tamarillo menee sekä jälkiruokien että kasvisruokien luomiseen. Paahdettu sipulit, hedelmät tarjoillaan lihaa. Pierced kappaletta peitetään leipää, saada epätavallinen voileipä. Tämä on ihana täyttö pizzaa, lazagany. Tamarillo on ylimääräinen osa salaatteja, kylmiä välipaloja, keitoita.

Epätavalliset hedelmät menee kuin jälkiruoka. On syytä kokeilla jäätelöä, jogurttia, hilloa tai marmelaattia ja kuumia päiviä juoda mehua tai moussea Tamarillolla.

Hedelmien fanit opettavat, miten syödä häntä tuoreeksi. Hedelmä vapautuu kuoresta, jonka maku jättää paljon toivomisen. Tamarillo upotetaan 5 minuuttia kiehuvaan veteen, kaada iho, syö lihaa. Yksinkertaisempi vaihtoehto: Leikkaa hedelmät puoliksi, valitse pehmeä sisältö jälkiruoka lusikalla.

Hedelmien tamarillon maku riippuu massan väreistä. Punaiset arvosanat sopivat lihan ja kasvisruokiin, makuun muistuttamaan tomaattia. Dessertin luominen täydellinen vaihtoehto on hedelmiä keltaisella värillä, makea maku.

Gourmet Tamarillo-kastike

Fruit kastike on suunniteltu lihavalmisteille, jotka hän lisää hienostuneisuutta ja mausteista makua. Valmistelu itsessään koostuu useista vaiheista:

  1. Hedelmät (8 kpl.) Vapaa kuorinta ja massan leikattu viipaleiksi tai kuutioiksi.
  2. Hedelmien tuloksena oleva sisältö kerrotaan pannulla, täytä lasillinen vesi ja puolitaulukko ruskea sokeria.
  3. Pehmennetty, Wailing Fruits sekoitetaan tehosekoittimeen.
  4. 3.3 Pureelle lisätään naudanlihaa, 12 litraa. Mausteiden ja 1 tl: n seokset. Sahara.
  5. Lämmitä pieni lämpö 5 minuutin ajan, sekoittaen jatkuvasti sisältöä.
  6. Kastiketta pöydälle tarjotaan jäähdytetyksi. Valinnaisesti voit lisätä hienojakoisia vihreitä.

Galet Mansikka ja Tamarillo

Hedelmänä, jolla on eräänlainen makea hapan maku, jälkiruokat valmistelevat Tamarillo. Yksi niistä on gatepat, joilla on hedelmä-marja. Ensimmäinen askel on valmistaa testi taikina. Valmis kakku sijoitetaan jääkaappiin 2 tuntia, täyttö on valmis:

  1. Tamarillo (6-7 hedelmää) vapautettiin iholta ja leikata 0,5 cm renkaat paksu.
  2. Tuore, pestään juoksevalla vedellä (pakastetut marjat).
  3. Porkukaappi kuumennetaan +200 ° C: seen. Valmistetussa leivontalevyllä asetetaan pergamentti.
  4. Testistä valmistetaan kaksi pyöreää vikaa. Aseta ne leivinpaperille.
  5. Ympyrässä kukin sijoitti viipaleet niin, että yksi asia tuli toiselle, ja mansikkamarjoja laski keskustassa.
  6. Pellettien ja getepattien reunat ovat hieman taivuttavia, jotta ei virtaa mehua.
  7. Aseta kuuma vaatekaappi ja leipoa 15 minuuttia.

Herkullinen ja epätavallinen jälkiruoka jäähdytetään ja tarjoillaan vieraille epätavallisena ja herkullisen leivontaan teetä.

Kasvava tamarillo

Subtrooppisena hedelmänä tomaattipuu ei kasva keskimääräisissä leveysalueissamme. Yksi vaihtoehto on edelleen - yritä kasvattaa eksoottista tamarillo kotona. Tehdä tämä, on tarpeen ostaa hedelmät, uutetaan siemenet pinseteillä ja valmistautua kylvämiseen.

Aluksi toteutetaan stratifikaatiota: niin, että siemenet itävät hyvin, ne sijoitetaan märään kankaaseen ja asetetaan jääkaapin pohjahyllylle 24 tuntia. Käsittely "eeppinen" (kasvun stimulaattori) on mahdollista suorittaa siemenet, joissa on 12 tuntia. Se istutetaan mukavaan säiliöön syvyyteen 0,5 cm. Noin 10 päivää, ystävälliset versot tulevat näkyviin.

  1. Pere refrihing taimet 3 arkkien vaiheessa erillisessä säiliössä.
  2. Valmistele kevyttä ja hengittävää maaperää lisäämällä turve tai perliitti perinteiseen kokoonpanoon. Anna ilman korkea kosteus ja lisävalon (helpommin kasvaa jauhatuslaatikoissa).
  3. Jopa kaksi kuukautta, taimet havaitsivat hidasta kasvua, niin se muuttuu voimakkaana. Ensimmäisen elämänvuoden loppuun mennessä Tamarillo-kasvit saavuttavat 1 m. Ajoittain on tarpeen muuttaa säiliötä suuremmalle tilavuudelle, ja on parempi sopeutua tomaattipuun kylpyammeeseen.
  4. Pintajuurijärjestelmä ei saisi hävittää tai olla tulvi. 2 päivää veden pysähtymisestä johtaa kasvin kuolemaan. On tärkeää tarkkailla kastelujärjestelmää.
  5. Kesällä puu tuntuu hyvin raikasta ilmasta, mutta on tärkeää suojata se tuulesta ja suorista auringon säteistä. Tamarillo tyhjentää huonosti lämpöä: Hän "syntiä" siitepölyä ja hedelmiä ei ole sidottu.
  6. Fruiting tulee 2. vuosi. Hedelmät muodostetaan uudelle kasvulle, joten tomaattipuu tarvitsee karsinta ja poistaa spineless-versot. Rajattu ylös ja ylhäältä jopa 1-1,5 m, kuten asunnon rajoitettu korkeus.
  7. Kukin aikana laitoksen vieressä on oltava tuuletin: Tamarillo-kukat ovat tuulen tai hyönteisten pölyttäneet.
Tomaatti puulilevy huolellisesti tiettyyn aromiin (amatööri). Kun otat yhteyttä kasvin tai korkeisiin lämpötiloihin, tuoksu paranee. Siksi Tamarillo pidetään edullisesti tilavassa huoneessa, mutta ei makuuhuoneessa.

Haittaa Tamarillo ja vasta-aiheita

Merentakaisesta alkuperästä huolimatta hedelmät ovat täysin imeytyvät Venäjän organismilla ja eivät vahingoita häntä. Ei vasta-aiheet ja kielteiset terveysvaikutukset havaitaan.

Mutta raskaana olevat naiset ja allergiot on käytettävä hedelmiä kohtuullisina määrinä. Mahdollisten allergisten ilmentymien avulla sinun täytyy kokeilla pientä kappaletta ja jos ei ole kielteistä reaktiota, voit syödä niitä iloasi.

Uuden tuotteena Tamarillo ei ole saanut melko laajaa suosiota venäläisten keskuudessa, vaikka se on jo ilmestynyt myymälähyllyt. Tämä voi liittyä sen erityiseen makuun, joka ei ole kuin kaikki. Ehkä hedelmät eivät ole vielä arvokkaita. Mutta koko epätavallisen kaivanrannan ystäville, kaikki 100% sopivat.

Mitä ravintoaineita sisältyy Tamarilloon ja miten ne vaikuttavat kehoon. Voiko tämä hedelmä olla haitallista terveydelle ja mitä tässä tapauksessa tapahtuu, jota ei pitäisi käyttää ja miksi. Reseptit tomaatin puun hedelmien ja mielenkiintoisten faktojen valmistamiseksi.

Artikkelin sisältö:

Tamarillo on tomaattipuun hedelmä tai sokerijuurikkaiden perheen digitandra "Polenic". Ulkonakuntaan hän muistuttaa tavallista tomaattia, jolla on rikas punainen tai oranssi kuori, pyöreä muoto, tumma keltainen massa kevyempien suonet ja musta, ei kovin suuria siemeniä. Itse asiassa Tamarillo on vihannes, mutta sitä kutsutaan virallisesti hedelmäksi hapan makea maku, jonka ansiosta hän on samanlainen kuin maracuy tai koiran lonkat. Hänen kotimaataan katsotaan Etelä-Amerikasta, vaikka suuria määriä nämä hedelmät kasvatetaan Uudessa-Seelannissa. Ne painavat noin 300 g ja ulottuvat halkaisijaltaan noin 7 cm. Nimi, jota heille annettiin vain vuonna 1966. Niitä käytetään juustossa, haudutetussa, paistetulla, paistetulla, säilykkeellä.

Koostumus ja kalori Tamarillo


Hedelmällä on erittäin kirkas kuori, joka johtuu karotenoideista, jotka ovat suuria määriä massassa. Nämä aineet ovat välttämättömiä A-vitamiinin kehittämiselle ja assimilaatiolle

Calorie Tamarillo 100 g: lla on 50 kcal, josta:

  • Proteiinit - 0 g;
  • Rasvat - 0 g;
  • Hiilihydraatit - 12,5 g;
  • Vesi - 87 g;
  • Ruokakuidut - 2 g
Koostumuksella on vitamiineja: a (retinoli), RR (nikotiinihappo), B1 (tiamiini), B2 (Riboflavin), B6 \u200b\u200b(podiksiini), B9 (foolihappo), E (alfa-tokoferoli) ja C (askorbiinihappo) ). Mineraaleilla on rauta, kalsium, kalium, magnesium ja fosfori.

Tamarillo ei sisällä kolesterolia ja natriumia, jotka ovat erittäin haitallisia terveydelle.

Tamarillon hyödyllisiä ominaisuuksia


Tämä hedelmä on paljon hyödyllisempi kuin tomaatit. Suurin osa tarvittavista aineiden välttämättömistä organismeista on raaka-hedelmillä noin 20 prosentin lämpökäsittelyn jälkeen niiden määrä vähenee.

Tamarillo suositellaan antamaan pienille lapsille, raskaana oleville naisille, vanhuksille. Se on anti-inflammatorinen, rauhoittava, regenerointi, antibakteeriset ominaisuudet. Säännöllisesti käyttämällä sitä elintarvikkeissa voit parantaa sydämen, munuaisten, maksan, haiman, vatsan terveyttä.

Tamarillo vaikuttaa kehoon seuraavasti:

  1. Vahvistaa immuunijärjestelmää. Tällainen vaikutus on mahdollista, koska koostumuksessa on huomattava määrä askorbiinihappoa. Se tukee kehon suojavoimia, antaa energiaa, se helpottaa virusten ja infektioiden hyökkäyksiä. Tästä syystä Tamarillo on hyödyllisempi talvella, kun riski paranee influenssan, anginaalin ja muiden otodolologisten sairauksien kanssa.
  2. Parantaa näön. On hyödyllistä vaikuttaa foolihappo, joka on osa massan riittävä määrä. Tämän seurauksena voit minimoida hyperopian ja myopian, kaihtien ja muiden silmäsairauksien todennäköisyyden. Heidän verkkokalvoa vahvistetaan ja suojaa siten mahdollisesta irrotuksesta. Tällainen toiminta on erittäin tärkeä diabeteksen potilailla, joilla on lähes aina visio-ongelmia.
  3. Poistaa ateroskleroottiset plakit. Tuote edistää niiden resorptiota ja vetäytymistä kehosta, estäen kuonien kertymisen alusten seinämiin. Näin voit vähentää verihyytymien muodostumista ja niiden erottamista, normalisoimalla veren virtausta ja yleistä hyvinvointia. Tämän seurauksena pää ei enää kierrä, voimat ovat suurempia ja elämänlaatu paranee.
  4. Ratkaise ongelmia suoliston kanssa. RR: n ja kuidun läsnäolo auttaa taistelussa eri luonteen, ripulin, dysbobakterioosin ja ilmavaivat. Siksi hedelmä on tärkeämpää koliitti- ja pohjukaissuolihaavojen hoitoon ja ehkäisemiseen.
  5. Lisää hemoglobiinipitoisuutta. Näin voit tehdä suuren rautapitoisuuden. Erityisesti usein veren indikaattorit pahenevat runsaiden kuukautisten jälkeen, kun nainen menettää paljon verta. Tamarillon säännöllinen käyttö mahdollistaa tämän alijäämän korvaamisen ja poistamaan siihen liittyvät vaikeudet - heikkous, pahoinvointi, päänsärky, kynsien haihtuminen ja hiukset.
  6. Parantaa sydämen työtä. Koostumuksella on magnesium ja kalium, joka tarvitsee tätä elintä. Heidän apuaan riski vähenee kasvojen aivohalvaukseen, iskeemioon, reuma-, sydäninfarktiin. On osoitettu, että säännöllisesti käyttämällä tätä hedelmää on mahdollista vähentää verenpainetta ja palauttaa sykkeen, ja tämä on erityisen tärkeää hypertensiiviselle ja hypotonicille.
  7. Palauttaa munuaisten työn. Massassa lähes täysin poissa natrium, joka on haitallista tätä elintä. Siksi on hyödyllistä käyttää Pyelonefriitti, kivet, mikrolitteet. Sen avulla munuainen helpottuu lataamaan kuormituksesta ja poistavat kuonaa kehosta.
  8. Tekee terveempiä luut, hampaat, hiukset. Tätä varten he tarvitsevat fosforia ja foolihappoa, joka on melko tarpeeksi hedelmää. Tästä johtuen Alopecian, karies-, osteoporoosin ja niveltulehduksen kehityksen todennäköisyys pienenee. Tällaista toimintaa arvioidaan ensisijaisesti kasvissyöjän seuraajilta, jotka lähes aina puuttuvat tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Tamarillo-edut ovat siinä, että se ei ole kovin kalori, joten se tulee jopa sairaita lihavia tai ylipainoisia ihmisiä. Tuote ei salli palauttaa ja imeytyä helposti tukahduttaa nopeasti ruokahalua eikä mahdollistaa ylikuormituksen.

Haittaa ja vasta-aiheita TAMARILLOn käyttöön


Ainoa ainakin merkittävä rajoitus voi toimia allergisena vastauksena tuotteen mihin tahansa aineeseen. Se löytyy hyvin harvoin ja pääasiassa alle 10-vuotiaille lapsille. Tällöin he eivät voi syödä hedelmiä myös pieninä määrinä, muuten se voi alkaa häiritä turvotusta, vahvaa närästystä ja pahoinvointia, yleistä heikkoutta ja uneliaisuutta, punoitusta ja kutinaa. Tällaisten oireiden avulla sinun on välittömästi kuultava lääkäri kehon päihdyttämiseksi.

Siisti olisi tällaisissa tapauksissa:

  • Diabetes. Tällaisella taudella on välttämätöntä kuluttaa enintään 1-2 hedelmää 2-3 päivän aikana, muuten glukoosipitoisuus voi kasvaa jonkin verran.
  • Gastriitti. Tällöin aamiaiseksi ei ole tamarillolle, varsinkin jos hän on raaka. Vaivausvaiheessa on yleisesti suositeltavaa sulkea pois raaka-hedelmät ruokavaliosta, se voi kiehua ja sammuttaa ne.
  • Koliitti. Samaan aikaan Tamarillo-siemenet ärsyttävät suolistoseiniä, jotka ovat jo kärsinneet. Tämä voi johtaa äkillisen kivun ulkonäkö napa, närästys, pahoinvointi, ummetus ja turvotus. Siksi potilaan limakalvon tulehdus on mahdollista syödä vain lämpökäsitellyt hedelmät - riittää pitämään ne pari minuuttia heikolla lämpöä.
Käytöstä Tamarillo on lähes mahdotonta saada myrkytys, vaara voi edustaa vain normaaleja hedelmiä säilytettyinä yli 1-2 viikkoa jääkaapin ulkopuolella. Hälytyksen tulisi olla epämiellyttävä, hapan haju, lähde, muotin läsnäolo ja kaikki pinnalla olevat paikat, kuoriutumisen eheyden häiriöt.

Reseptit ruokia Tamarillo


Ruokaa käytetään vain hedelmien lihaa, siemeniä ja kuoria poistetaan edullisesti. Se täydentää täydellisesti smoothien, cocktaileja, jogurtteja, raaka-aineita ja muita jälkiruokia. Se osoittautuu erittäin hyviksi kastikkeet ja marinadit. Hedelmät soveltuvat mehun säilyttämiseen ja tuotantoon. Ne sopivat keittoihin, salaatteihin, toisiin astioihin tyypin haudutetuksi. Niitä voidaan kuluttaa sekä juustossa että lämpökäsitellyssä muodossa. Niiden kanssa täysin yhdistetty liha, meijeri- ja kalatuotteet.

Tarjoamme useita alkuperäisiä reseptejä:

  1. Hillo. Sinun on puhdistettava tärkeimmät hedelmät iholta (450 g), koska se on katkera ja voi pilata makua. Seuraavaksi sinun on valmisteltava puolusuunnitelma, jota vaaditaan 300 g. On välttämätöntä pestä hyvin ja kaataa kylmää vettä 20 minuuttia. Sen jälkeen marjat ovat kuivia ja liitetty Tamarilloon. Seos nukahtaa sitten sokerin kanssa (350 g), lisää 10 neilikkaa ja häiritse lusikkaa. Sitten hänet annetaan seisomaan noin tunnin näyttämään mehu. Seuraavaksi on tarpeen laittaa ruoanlaitto heikkoon tulipaloon ja sekoita 40 minuuttia. Tällä hetkellä käsitellä pankeja (0,5 l) - pese ne, steriloi ja kuivaa ne. Tee sama metallikannujen kanssa. Kun hillo on valmis, jäähtyä hieman, räjähtää säiliöihin, rullaa ne ulos ja laske ne kellariin. Ensimmäisten kolmen päivän aikana pankkien on päätyttävä pohjaan, niin ne voidaan kääntää.
  2. Lämmin salaatti. Ensinnäkin, puhdista ja hitsaa katkarapuja (300 g). Sitten leikkaa ne sängyssä, yhdistää hienonnettu valkosipulin (2-3 hampaiden), viinikastiketta (2 tuntia l.), Puristus sokeria, oliiviöljyä (3 rkl. L.) ja Lymen mehu (10 tippaa). Nyt lisää hienonnettua sellua Tamarillo (3-4 kappaletta) ja 50 g paahdettua maapähkinää ilman kuoria. Salaatti on valmis - se pysyy vain vaadittaessa sitä tunnin kuluessa ja hajoaa levyille! Ennen kuin annat lautasen pöydälle, se voidaan koristella rakkaalla vihreillä.
  3. Tamarillo Klysarissa. Irrota kuori 5 hedelmää, pese ne ja kuivaa. Samaan aikaan sulaa 2 suklaa laatat ja, kun se jäähtyy vähän, leikkaa hedelmää siinä. Sitten nauhat ne kuivuneella kookospähkinällä. Seuraavaksi sinun on lisättävä tamarillo leivontaan, voideltu öljyllä ja laitetaan uuniin 10 minuutin ajan.
  4. Nopea valmistelu jälkiruoka. Liitä 6 s. l. Vaniljajäätelö, 60 g sokeria, 100 g raastettua kermajuustoa masharpun. Puhdista sitten 5 kpl. Tamarillo, laittaa ne pienillä paloilla ja lisää loput ainesosat. Seuraavaksi ota blenderin paino ja ripottele suklaan siru.
  5. Kastike. Irrota iho hedelmillä (1 kg), jauhaa ne, lisää sokeria (200 g ruokaa) ja kaada massa vedellä (1,5 litraa). Sitten kiehua seos 15 minuuttia suljetun kannen alla, sekoittaen säännöllisesti lusikalla. Kun hedelmä muuttuu pehmeämmäksi, poista kattila tulesta, kiinnitä koostumus, lisää kardamonipuristus ja basilikan puristus ja laita tulipalo uudelleen. Pidä sitä melkein valmis kastikkeessa vielä 5 minuuttia, sitten jäähtyä ja rikkoa kastikkeeseen. Pöydässä se koostuu ensimmäiseen ja toiseen astiaan.
  6. Keksi. Ensin tee testi - syvällä kulholla, liitä suola (3 sirut), sokeri (120 g), kylmävesi (100 g) ja jauhot (noin 3 lasit). Sitten veloitamme voita kiinteässä muodossa (250 g) ja sekoita kaikki ainesosat. Tämän jälkeen aseta ne suurella aluksella ja paikkaan, kunnes kaikki osat ovat hyviä sokeita yhteen. Sitten rullaa pallo, kääri se kalvolla ja lähetä jääkaappi 1-2 tuntia. Valmistele nyt kerma - 3 tamarillo-hedelmän massan katto, joka on liitetty 200 g mansikoita, 5 rkl. l. Sokerijauhe ja 50 g voita. Seuraavaksi saat taikinan jääkaapista, rullaa se 3 kerroksessa, voitele jokainen valmis täytetty, liitä ne, laita se voitelemaan kasviöljyn leivinlevyllä ja Binge 30 minuuttia. Valmis piirakka kaada jäljellä olevan kerman yläpuolelta.

Tärkeä! Reseptit Tamarillo tarkoitti pääasiassa jälkiruokia, koska niillä on makea massa.


On erittäin kannattavaa kasvattaa tätä laitosta, koska se ei ole erityisen painettu sääolosuhteille ja alkaa olla hedelmällistä toisen vuoden ajan, kun se poistui maahan. Hän ei tarvitse ruokinta, koska puu tuntuu hyvin luonnossa. Tästä huolimatta Euroopassa on lähes epärealistista Euroopassa, kourat haluavat viljellä tavallisia tomaatteja. Vain harvinaisissa tapauksissa tomaattipuu kasvaa kotona ja pääasiassa koristeellisiin tarkoituksiin.

Tämä hedelmä sai nimensä tammikuun viimeisenä päivänä, vaikka maailma on tuntenut pitkään. Sen kirjoittaja oli kasvattaja- ja kasvillisuuden kauppias, jättäen Uudesta-Seelannista V. Thompson. Se perusti ranskalaisen sanan "Tama" sulautuminen, joka käänsi venäjäksi "Leader" ja espanjalainen "Raillo". Jotkut tutkijat uskovat, että nimi "Tamarillo" tapahtui sanasta "Amarillo", koska se kääntää "keltaiseksi". Tämä väri oli, että hedelmät olivat, kun Etelä-Amerikan asukkaita nähtiin ensimmäistä kertaa.

Tämä hedelmä on Uuden-Seelannin asukkaiden suurin suosio, jossa valtava istutus jaetaan viljelyyn. Rikkaat tuotokset huolimatta näitä hedelmiä ei käytännössä ole viety muihin maihin. On helppoa selittää se, että he eivät kanna kuljetusta huonosti, pitämättä lämpöä ja kylmää. On tärkeää, että ne voidaan säilyttää enintään viikon huoneessa ja noin 14 päivää alhaisissa lämpötiloissa.

On huomionarvoista, että Tamarillo sai tunnustuksensa toisen maailmansodan aikana. Sitä käytettiin palauttamaan Osallistuvien maiden armeijan sotilaiden joukkoja Anti-Hitler-koalition. Uskottiin, että hän nopeasti sammuttaa nälkää ja sopii vatsaan pitkään.

Katso videota Tamarillo Fruit:


Ottaen huomioon kaikki nykyiset Tamarillo-vasta-aiheet, tämä tuote näyttää ihanteelliselta ehdokkaaksi sisällyttämiseksi sekä jokapäiväiseen että juhlalliseen valikkoon. Se on epätavallinen eksoottinen maku ja valmistautuu ilman ongelmia.

Kerro minulle, miten Tamarillo on? Aviomies toi tämän ihmeen työmatkalla, ajattelin ensin tomaatteja. Leikkaa viipaleita ja yrittänyt helpottaa niitä yhdessä ihon kanssa. Mutta se osoittautui, että hän oli täysin kelvoton ja katkera. Ehkä on parempi lisätä se vain ruokiin, esimerkiksi piirakkaksi täytteenä?


Tiedätkö, että tomaatteja voi kasvaa puilla? Jos et usko, vieraile Orangeee, erikoistunut eksoottisten trooppisten kasvien viljelyyn. Siellä luultavasti näkevät pienen ikivihreän kylän tai pensas korkeintaan 4 m, jonka sivukonttorit ovat ripustettuja tai keltaisia \u200b\u200btomaatteja. Tämä on Tamarillo - subtrooppinen kulttuuri, joka tuodaan meille Amerikasta ja Uudesta-Seelannista. Mikä on ihana kasvi ja miten Tamarillo, jos hymyili onnea löytääksesi sen?

Tamarillo - hedelmät tai vihannekset

Tamarillo-puun hedelmien ulkoisen samankaltaisuuden osalta, koska pienet "tomaatit" kasvaa oksat. Ulkopuolella tämä on melko kompakti puu ja joskus - pitkä pensas. Se kattaa suuret vihreät lehdet pitkänomaisen soikean muodon.

Kesän alussa ja kunnes hän päättyy sivukonttoreihin, kauniit hedelmät vähitellen kypsyvät. Ne ovat pieniä, munan muodossa, enintään 10 cm pitkä ja 5 cm ympyrässä. Top peitetty hienolla ja kiiltävällä iholla. Sellu on hyvin mehukas ja siemenet, kuten tomaatteja.


Maku, Tamarillo hallitsee hapan makea muistiinpanoja, maracuyn ja tomaatin välinen risti. Riippuen palkkaluokasta, Tamarillo voi olla erilainen väri ja maku:


Tieteellisessä kirjallisuudessa tomarillo viittaa kaivaa punajuurta, mutta samanaikaisesti se on hedelmä.

Koska on tamarillo

Eksoottisia hedelmiä voidaan käyttää sekä raakamuodossa että lisätä erilaisia \u200b\u200bruokia. Mutta on olemassa yksi Nuance: hedelmä on katkera iho, ja se on tiheä ja liha itsessään on melko pehmeä.

Nauttia hedelmistä eikä pilata katkeruuden makua yhdellä kahdella tavalla:

Tamarillon ostaminen, sinun on kiinnitettävä huomiota hänen ulkonäköään. Ripe hedelmät ovat hieman pehmeitä painettuna, mutta palauttaa muodon nopeasti. Ne voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 2 viikkoa tai jäädyttää ihon poistamisen jälkeen.

Punainen Tamarillo lisätään salaatteihin ja liha-astioihin ja keltainen, niiden makeisten vuoksi, käytetään leivonnassa ja