Moderni kulinaarinen kirja on vaikea kuvitella ilman reseptejä perunoilla. Tämä vihanneskulttuuri on tullut välttämätön ainesosa erilaisiin ruokiin poikkeuksellisen maun ja ravitsemuksellisen suorituskyvyn vuoksi. Samaan aikaan ensimmäistä kertaa perunat hyväksyttiin Euroopassa vain XVI-luvulla myrkyllisen kasvina.
Vähitellen tämä kasvi leviää eri kansakunnista ja nyt reseptejä, jotka ovat melkein kaikissa maailman keittiöissä. Se ei ole vain erittäin maukas ja tyydyttävä, vaan myös hyödyllinen, mikä tekee siitä välttämättömän jopa juhlapöydälle.
Tallenna kaikki perunoiden edulliset ominaisuudet leivonnaisella. Näin valmistetut vihannekset säilyttävät vitamiineja ja hivenaineita ja saavat erittäin maukkaita. Tässä valinnassa toimittajat inplanet keräsivät parhaiden paistetun perunan reseptit!
Lähes kaikki ainakin kerran elämässään kokeillut perunat paistettua tulen hiilellä. Tämä unohtumaton maku, onneksi voidaan luoda kotona, tavanomaisen uunin avulla. Tällä reseptillä voit kokata todellisia paistettuja perunoita illalliselle!
Perunat on huuhdeltava perusteellisesti, lävistetään haarukalla useissa paikoissa ja voitelemalla oliiviöljyä mausteilla. Lämmitä uuni 180-200 ° C: seen ja laita perunat suoraan säleikköön.
60-75 minuutin kuluttua tarkista haarukan astioiden saatavuus. Voit levittää paistettuja perunoita niin - hieman laittaa tubereen ja laittaa voin keskelle.
Toinen suosikkiperunan ruokalaji ympäri maailmaa - ilmaiseksi. Mutta kaikki tietävät, että öljyssä paahdettu perunat eivät ole kovin hyvä terveydelle. Mutta on ihana vaihtoehto, joka ei vahingoita kehoa ja kypsennetään pienellä määrällä öljyä - uunissa!
Ensin sinun on valmistettava öljy - lisätään raastettua valkosipulia, suolaa ja paprikaa siihen. Sillä välin sinun on puhdistettava perunat ja leikataan olkille tubereen yli.
Viipaloidut perunat kuivumaan ja voitelemaan maustetulla öljyllä. Bastard aseta pergamentti ja aseta viipaleet niin, että ne eivät tule kosketuksiin toistensa kanssa.
Valmistusaika riippuu hienontuneen perunan paksuudesta. Yleensä 20-25 minuuttia uunissa, kuumennetaan 180 ºС: iin siten, että viipaleet ovat ryntäneet!
Yksinkertainen resepti herkulliselle illalliselle - paistaa perunat rosmariinilla ja valkosipulilla. Tämä tuoksuva lautasen voi olla juhlapöydän koristelu.
Perunat on huuhdeltava huolellisesti ja leikataan neljäsosaan. Laita palat leivinpaperille yhdellä kerroksella, kaada öljy, ripottele valkosipulilla, rosmariinilla ja mausteilla.
Uunin sinun täytyy kuumentaa jopa 200 ° C ja leipoa tunnin ajan. Joskus sinun on käännettävä perunat, jotta se kutistuu kaikilta puolilta.
Tämä Välimeren ruokalaji on täydellinen helppo illallinen. Myös tätä reseptiä voidaan käyttää koristelemaan juhlataulusta.
Perunat huuhtele ja menettää jäykkä harja, leikattu puoliksi. Sitruuna jakaa neljään osaan, purista mehua niistä kulhoon perunoilla. Siellä, laittaa puristetut sitruunan palat, lisää mausteita, voita ja sekoita perusteellisesti.
Perunan viipaleet asetetaan lokeroon ja leipoa uunissa 230 ° C: n lämpötilassa. Astia on valmis 30 minuutissa, kun taas ruoanvalmistusviipaleita on käännettävä.
Mielenkiintoinen vaihtoehto perunasta - leipoa se suolassa. Tällainen hieno ruokalaji koristaa joka ilta!
Perunat on huuhdeltava perusteellisesti, Pierce useissa paikoissa haarukalle. Sitten jokainen tuberta pulahtaa Whipped Egg Whites ja sitten jätti sitten suolaan.
Uunin sinun täytyy kuumentaa jopa 160 ° C ja paistaa perunat 1,5 tuntia. Sitten lämpötilaa on nostettava 220 ° C: seen ja leipoa noin tunnin ajan. Ennen tarjoilua ja ruokinta pöydän ylijäämäisuolaa, poista perunat.
Todellinen mestariteos juhla-pöydässä on yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Pekonin rapea ja tuoksuva kuori yhdessä mureneva peruna ei jätä ketään välinpitämättömiä!
Tällainen peruna valmistetaan hyvin yksinkertaisella ja nopeasti. Pienet perunan mukulat on puhdistettava ja ripottele suolaa ja mausteita makuun. Jokainen peruna kääri pekoninen nauha yksi tai useita kertoja ja aseta leivinlevylle.
Paista Laitetta tarvitaan 220 ° C: n lämpötilassa, kunnes se on täydellinen valmius. Joten pekonia ei palanut, ennen kuin perunat saavuttavat valmiiksi, kokeneet kokit neuvoo peittämään kalvolevyn.
Tämä resepti on erittäin suosittu eri juhliin, koska yksinkertainen perunan tuber muuttuu todellinen mestariteos. Se ei ole vain kaunis, vaan myös erittäin maukas. Tämän ruokalajin valmistelussa on monia vaihtoehtoja, mutta tämä on vain juusto.
Puhdistettuja perunoita on leikattava ohuilla viipaleilla, ei 4 mm: n päässä, niin että taskut tulevat ulos.
Kermainen öljy pehmentää, lisää raastettua valkosipulia, persiljaa ja mausteita makuun. 1/3 juustoa hiero rata ja lisää seokseen. Jäljellä oleva juusto leikataan ohuiksi kappaleiksi.
Perunan on sovitettava niin tavoin - yhdessä taskuseoksessa, toisessa juuston viipaleessa ja niin kaikki mukulat. Lautanen leipoa noin 40 minuuttia lämpötilassa 180-200 ° C.
Toinen poikkeuksellisen herkullinen perunan resepti perunat sopivat terävien mausteiden amatööreille. Mausteinen ruokalaji ei ole täysin rasvaa ja sopii asianmukaisen ravitsemuksen faneille.
Perunat on puhdistettava ja leikattava 8-10 osaan, kuivaa lautasliina. Leipämurskaimet sekoitetaan kulhoon yhdessä paprikan ja muun mausteiden kanssa.
Perunan viipaleet ovat tasaisesti voitele öljyä ja leikataan leipäksi. Pysy leivinpaperilla yhdessä kerroksessa ja aseta esilämmitetty uuni. Paista astiaa noin 40 minuuttia lämpötilassa 200-220 ° C: n lämpötilassa, sekoittaen säännöllisesti.
Tämän yksinkertaisen astian erityinen maku antaa kastikkeelle. Sen avulla tavalliset paistetut perunat muuttuvat hienoksi astiaan, joka on samanlainen kuin Pattos-Bravasin espanjalainen ruokalaji.
Tämän reseptin perunat valmistavat leivonnan klassisen reseptin mukaan - se on puhdas perusteellisesti, oliiviöljyllä, leikkaa puoleen ja paistetaan uunissa (180 ° C) 40 minuuttia.
Tärkeintä on kastike, sinappi, majonees, lusikka oliiviöljyä, sitruunamehua, hienonnettua valkosipulia ja suolaa makuun. Perunat jäävät kylmään ja sekoitetaan kastikkeen kanssa.
Tämä puolustus on myös erittäin suosittu juhlaisilla ja perhejuhlissa. Perunakasvi tai graafinen, rakastaa ja lapsia!
Perunat Puhdista ja arista Graterin kanssa ohuilla viipaleilla tai hienoksi. Myös juusto, valkosipuli ja muskottipähkinä, menettää matala rata.
Sekoita muna, kerma, muscat, suola ja pippuri. Lämmönkestävä muoto voitelee öljyllä ja laiduntamalla valkosipulia. Perunat hajoavat tasaisesti muotoon ja kaadetaan seos. Ylä on täynnä juustoa ja laittaa uuniin 45 minuutin ajan, ja lämpötila on 180 ° C.
Tämä ruokalaji sopii sekä aamiaiseen että juhlapöydälle. Kaunis ateriointi lautasen on tehtävä jopa vaativin gourmet!
Suuret perunat puhtaavat harvat harjat ja huuhtele hyvin. Tuberin on lävistettävä haarukalla useissa paikoissa, pettää öljyllä ja ripottele suolaa pippurilla. Aseta perunat mikroaaltouuniin 8 minuutin ajan.
Jäähdytä vihannekset ja leikkaa yläosa siitä, vedä ydin lusikalla. Syventämisessä, murenee pekonia, voita, juustoa ja koristella vihreillä sipulilla. Leipoa lautasen uunissa voi olla enintään 25 minuuttia.
Ja bonuksena kaikkien suosikki ruokalaji - paistetut perunat kanalla. Hostess käyttää usein tätä yhdistelmää nopea illallinen tai, kun vieraat odottamattomasti kasvoivat.
Tämän ruokalajin kanssa ei ole erityistä vaivaa: kana leikattu palasiksi, perunat kuin enemmän. Sekoita perunat, joilla on hapan kerma ja mausteet ja kana pettää hapan kerma ja valkosipuli. Jätä kaikki Marinoimaan puolen tunnin ajan ja aseta sitten lomakkeessa ja leipoa 65 minuuttia.
Kaikki nämä peruna-astiat voivat koristella kaikki lomaa sekä tulla tyydyttävä illallinen koko perheelle.
Perunat voidaan perustellusti kutsua suosituimpia vihanneksia maassamme. Ilman ei, lähes mitään ensimmäisiä lautasen kustannuksia ilman sitä, eikä ole herkullisia vihanneksia tästä hämmästyttävän herkullisesta vihannesta ja puhua. Muistomerkit voivat paistaa, ruoanlaitto, ruoanlaitto parilla ja grillillä. Mutta ravitsemuskirjat suosittelevat voimakkaasti tätä vihanneksia vain leipoa uunissa.
Kaikkien vihannesten leivonta antaa sinulle mahdollisuuden saada ruokalaji keittoprosessin lopussa, joka sisältää vähimmäismäärän rasvan tai ilman sitä, ja huolellisesti ruusuinen rapea kuori. Kaikki mehut ja hyödylliset aineet tallennetaan sisälle.
Keittoprosessi ei vaadi korkeaa aikaa, tietämystä ja voimaa.
Paistetut perunat viittaavat matalan kalori-astioihin. Sen kaloripitoisuus on vain 82/100 g tuotetta. Mutta älä unohda, että perunat sisältävät monia hiilihydraatteja.
Ei ihme, sitä kutsutaan toiseksi leiväksi. Paistettujen kasviskoostumus sisältyy:
Perunan tärkein käyttö:
Kuinka leipoa perunat uunissa oikein niin, että se osoittautuu paitsi maukkaita vaan myös hyödyllisiä?
Ota muutamia mukuloita, huuhtele juoksevalla vedellä, kuivaa sitten paperi lautasliina. Tee muutamia leikkauksia veitsellä jokaisella ja lisää siellä kermaöljyä.
Lisää suolaa ja kaikki mausteet makuun - kumina, tuoreet vihreät, perunoiden erityiset mausteet. Kierrä jokainen tuber erikseen kahdessa foliokerroksessa, kiivetä ja lähetä uuniin puoli tuntia. Lämpötila pitäisi olla 200 astetta.
Leikkaa raaka perunat nahkapiireillä noin 1 senttimetri paksu, kiinni keittiön lautasliinalla, jotta mehu erottaa.
Kaatoitelussa kaadetaan useita ruokalusikaaleja mistä tahansa kasviöljystä, laske vihannesmukit siellä, sekoita niin, että kukin on peitetty öljykerroksella. Lisää suolaa makuun, kumina ja muita mausteita. Sekoita uudelleen.
Leivontalevyssä hieman voideltu öljyllä, aseta hienonnetut mukulat yhteen kerrokseen. Käännä uuni, lämpötilan on oltava 100 astetta ja laita perunat kymmenen minuuttia. Lisää sitten tulipalo saada kaunis rapea kuori. Ole varovainen, ruokalaji ei saa polttaa tai tulla liian kuivaksi.
Ainekset:
Ruoanvalmistusmenetelmä:
Jokaisella isännöitillä on tilanteita, kun kynnysarvot ovat muutamassa minuutissa. Tällaisessa tilanteessa resepti on täydellinen hauskaa, koska se ei vaadi paljon aikaa, ja tuotteet löytyvät aina jääkaapista.
Joten tarvitset:
Tuotteet Ota se riippuen vieraille ja tarvittaessa korvaa samankaltaiseen, joka on talossa. Yleensä fantasize.
Perunat Pese ja keitä oikealle yhtenäisessä. Tyhjennä sitten kiehuvaa vettä ja jäähtyä.
Ajan aikana, kun taas vihannekset valmistetaan, valmistelee ainesosat: juusto kolme pienellä ratilla, sipulit murskataan ja paistavat pienessä määrin kasviöljyä, vihreät ovat hienoksi roskaa, kaali on minun ja tarvittaessa, kilpi. Jos sinulla on parsakaali, se paistetaan kokonaan. Pekoni myös leikataan. Se voidaan korvata minkä tahansa lihatuotteen avulla.
Kun perunat jäähtyvät, leikkaa se halkaisijan ympyröillä noin senttimetrillä, laita se voideltuun leivontaan. Sitten ota käännökset asettavat kaali, pekoni, paahdettu keula. Jokainen kerros ripottele suolaa ja mausteita makuun. Täytä kerma - ja uunissa, kuumennetaan 220 asteeseen viidentoista minuutin ajan. Juusto ripustettu 5 minuuttia ennen Valmius, vihreät - kun lautasen on valmis.
Tällöin uunissa paistetut perunat ovat lempiruokaa sinulle. Nopeasti, maukas, halpa. Tehdä tämä, vain kiehua vihannesten tasaiselle, kunnes se on valmis, tyhjennä vesi, jäähdytä ja leikkaa se kahteen osaan.
Tee tl linnun keskellä ja sekoita se Kabachkoy kaviaarin tai kaviaarin kanssa kiiltävältä. Vaikka se on sinun mieltymyksesi. Täytä perunan keskimmäinen voi olla mikä tahansa. Ylistä ripottele musta vasaran pippuri, mausteet tai kuivat yrttejä. Laita uuniin 15 minuuttia.
Erittäin hyvä tällainen ruokalaji, jossa on tuoreita vihanneksia ja tuoreita vihreitä.
Tämä resepti vaatii kärsivällisyyttä ja vähän kauemmin. Mutta se muuttuu alkuperäisemmiksi.
Pese, kuiva, kääri folio ja leipoa perunat. Leivontaaika on noin neljäkymmentä minuuttia, lämpötilat ovat 100 astetta. Poista sitten uunista, anna sen jäähtyä, laajentaa huolellisesti folio.
Jokainen vihannes on varovaisesti vapaa yhtenäisestä. Tee tämä, tee veitsi koskettaa ristikkopistettä, irrota liha lusikalla, jätä kuori kalvolle.
Muista masut lisäämällä suolaa siellä, voita, mausteita makuun ja puolet siitä etukäteen juuston hienolla rajalla. Sekoita ja aloita kuori. Muodosta perunat, ripottele juuston yläosassa ja lähetä uuni muutaman minuutin ajan.
Nyt tiedät, miten leipoa perunat uunissa oikein, jotta se osoittautuu herkulliseksi, hyödylliseksi ja vaativaksi ruoanlaittoon. Reseptit ovat todella suuria. Voit keksiä omat astiat jo tunnetuista resepteistä. Tarvitset vähän mielikuvitusta ja kärsivällisyyttä.
Paistettuja perunoita - ruokalaji matkailijoiden ja eliitti-ravintoloiden keittiömestarilta riippuu leivontamenetelmästä - tulessa tai uunissa ja palvelemasta - haara, joka palveli sylkeä tai ylellinen Kiina .
Ja jos valitset useimmat demokraattiset tuotteet lisätuotteista ja leivota kätevästi - Roasterissa uunissa, niin tällainen ruokalaji valloittaa sekä kodin että eliitin gourmets, tällaisen Kushanin kustannukset ovat enemmän kuin hyväksyttävää Ja maku ... No, huolehdimme mausta!
Menetelmät ruoanlaitto perunat uunissa uunissa. Sitä leikataan kappaleilla, täytetyillä, puristuksellisilla viipaleilla, leivottuna lihalla ja valmistaa myös erilaisia \u200b\u200bruokia puristetuista raaka-perunoista.
Voit käyttää perunoiden yhdistettyä lämpökäsittelyä keittoprosessissa: ensimmäinen paista ja vain sen jälkeen.
Jotta uunia paistetaan perunat, voit ottaa vain vanhoja perunoita, kuten resepti, mutta myös nuori. Jos käytät nuoria perunoita, vähennä kypsennysaikaa, sillä se valmistautuu nopeammin.
Vaivaus perunat laitetaan vain hyvin lämmitettyyn uuniin ja paistetaan ilman lämpötilassa enintään 190 astetta, määritetty resepti-aika.
Ainekset:
Kymmenen pientä perunaa;
Voi, puoli pakkauksesta;
200 g. Venäjän tai vastaava juusto;
Suolan kokki;
10 Zubkov valkosipuli;
Mausteet ja mausteet makuun.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Valmistaa perunoita. Perunan mukulat on luotettavasti "seisomaan" karjan pinnalle, jolle yhdestä leveä reuna leikata mukulat pitkin pientä kappaletta.
2. Sitten huomaa perunat niin, että jos olisi välttämätöntä tehdä olkia perunoiden peille, mutta samanaikaisesti ei tee tuberoa loppuun.
3. Laske jokaisen perunan sulatetussa voita ja hajota auringonkukkaöljy etukäteen, ripottele suolaa. Voit yksinkertaisesti sijoittaa 2-3 öljyä perunan leikkauksiin.
4. Tyhjennä valkosipulia pieniä viipaleita ja laita se mukuloiden leikkauksiin, kunkin perunan päällä, laita ohut viipaloidut juustosta ja lähetä se uuniin, kunnes olet valmis.
Ainekset:
Kilogrammaa vanhusten perunat;
Polkulo Sala, pieni frnown;
Pari akuuttia valkosipulia;
Kaksi suurta, täydelliset soijakastikkeet;
Suuri suola;
Siirretty mustapippuri.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Peruna mukulat puhdistavat kuoresta, huuhtele veden alla ja blotin kanssa lautasliinalla tai pyyhkeellä kosteuden poistamiseksi.
2. Perunaa pitkin, tee veitsi kolme syvää taudinpurkausta, ilman puolivälissä päähän.
3. Jokaisessa tällaisessa melua, laita ohut pala sala ja kiinnitä puinen hammastikku, työntämällä perunat läpi.
4. Aseta perunat Brazier-pinnalle ja aseta puoli tuntia uunissa.
5. Vaikka peruna paistetaan, pienessä kulholla sekoitetaan majoneesi soijakastikkeella, maanpisuria, murskattu hienolla grater valkosipulilla ja suolalla.
6. Irrota lautasen, tahra perunat keitetyllä kastikkeella ja laita se uuniin, vielä viisitoista minuuttia.
Ainekset:
Yhdeksän keskikokoiset perunat:
PACONin polinkyylogrammi.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Perunan tuber puhdistettu, pesu ja kuivaus, leikataan neljään tai kahdeksan osaan riippuen tubereen koosta.
2. Pekoni leikataan ohuiksi pitkäksi nauhoiksi ja kääri ne perunat, hieman hämmentynyt matalalla suolalla.
3. Aseta työkappale palloon ja laita se esikuumennettuun uuniin paistettuaan.
4. Valmistaa perunat anti-uunissa puoli tuntia.
Ainekset:
900 grammaa perunaa;
Puoli lasi 11% kermaa;
160 grammaa kiinteää "Kostromaa" juustoa;
Kaksi valkosipulia;
Pieni puristus muskottipähkinö jauhe;
Yksi raaka kananmuna;
Viipale voitelua varten;
5-6 nuoren keulan höyheniä.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Irrota öljy etukäteen jääkaapista ja jätä se pöydälle pehmentämään sitä hieman.
2. Tuota puristin valkosipulilla, sekoita se pehmenemiseen öljyksi, kunnes se on homogeeninen ja huolellisesti kääri se korkealla sivuvaloilla.
3. Leikkaa pieniksi piireiksi, 3 mm paksut perunat, kuorittu kuori ja hajoaa päinvastoin.
4. Kerma pariskunta suurella puristetulla juustolla, rikkomalla munaa, kaataa muskottipähkinää, pippuria, ripottele. Sekoitettiin perusteellisesti ja kaada saatu seos perunoille.
5. Testaa soodajuusto ja laita uuniin. Paista 45 minuuttia.
6. Nopeasti ripottele pieni vihreä keula ja palvella pöydälle.
Ainekset:
Pieni ruhon kana:
Kolme suurta majoneesia;
Kaksi ruokalaa, täysi akuutti ketsuppi;
Kolme hampaat "terävä" valkosipuli;
Korianteri teelusikallinen kolmas osa;
Leikkaus curry;
Suolaa ja pippuria.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Jos päätit kokata tällaisen perunan illallisella, sitten aamulla tai edellisen päivän illalla, lataa kananruunut pieniksi paloiksi ja poimi ne majoneesiin ketsupilla lisäämällä Mausteet ja mausteet.
2. Perunan mukulat puhtaavat kuoresta ja leikataan suurille viipaleille, vähärasvainen suolaiseen veteen, kunnes puoliksi valmis.
3. Navalisoitua vihanneksia tai oliiviöljyä katoaa puristin fuusiokanan paloja ja aseta sitten perunat niiden väliin ja kaada se öljyllä, levitä valkosipulin viipaleet päälle.
4. Laita paisti uunissa uunissa, kuumennetaan 200 asteeseen ja leipoa puoli tuntia.
5. Vähennä lämmitystä 180 asteeseen ja seiso vielä viidentoista minuutin ajan valmiusaan.
Ainekset:
800 grammaa perunaa, ikääntyneitä;
250 grammaa "tohtorin" makkaraa tai vähärasvainen kinkku;
Yksi kananmuna;
Suuri päällikkö valkoinen keula;
100 ml pastöroitua maitoa;
Kaksi oliivi- tai kasviöljyä;
Curry veitsen kärjessä;
Maadoituspippuri, karkea suola, tuoreet vihreät. Kihara persilja.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Öljyn kuumalla öljyllä, paistavat sipulit hienonnettu hienoksi puolen ruusuista. Lisää hienonnettu Long Straw makkaraa ja paistaa vielä viisi minuuttia.
2. Perunan mukulat Puhdista, huuhtele, kuivaa pyyhe ja paista öljyssä, etsivät yhtenäinen, hieman ryppyinen, ruddy-kultainen kuori.
3. Tyhjennä muna, sekoita se maitoon, kaada suolaa ja lisää curry, sekoita perusteellisesti.
4. Leivontaarkki, jossa on runsaasti sivupaloja, jotka ovat runsaasti aiheuttamia öljyllä ja asettavat paahdetut perunat siihen.
5. Lisää makkaraa sipulilla, maalaa kaikki maito-munan seoksella ja leipoa uunissa viidentoista minuutin ajan.
6. Syötä ruokalaji pöydälle, ripottele se perustellulla hienonnetulla persiljalla.
Ainekset:
Kaksitoista keskisuuria perunoita;
200 g. Öljyt tai pakastettu kerma;
150 g. "Venäjän" juusto;
Kolme keltuaista;
250 ml hapan kermaa 20%;.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. rypistynyt, pestään perusteellisesti harjalla juoksevilla vesiperunoilla. Voitele öljy, sooda on hyvin suolaa ja paistettu uuniin kunnes puoliksi valmis.
2. Leikkaa jokaisesta perunasta "ylhäältä" ja vastakkaisella puolella leikataan pieni kappale niin, että perunat voidaan laittaa leivinpaperille.
3. Poista lusikan avulla tubereen keskellä ja hälventää se sekoittamalla öljyllä, hienoksi puristetulla juustolla, raakakaupungilla ja hapan kermalla.
4. Sweet bitti ja maku, puhaltaa perunan seos.
5. Työnnä hienoa juustoa päälle ja bang ennen sulamista se.
Ainekset:
Kymmenen perunaa;
250 grammaa kiinteää luokan juustoa;
30 grammaa kaavinta;
Yksi kananmuna.
Kastike:
100 grammaa hapankermaa;
Keskikokoinen valkoinen sipulin pää.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Perunat sattail raaka suurella rata, kauha, risti ja poista näyte, toista tarvittaessa.
2. Lisää juusto, murskattu rata, nojaa muna ja vain kerran sekoita.
3. Kuivaan pannulla paistetaan viipaloitu viipaleet viipaloitu pienillä paloilla ja aseta säiliö keitetylle peruna massalle, sekoita.
4. Aseta voideltu leivinpaperille, että kerros ei ole paksumpi 4 cm perunaa ja leipoa uunissa enintään neljäkymmentä minuuttia.
5. Irrota leivinlevy ja leikkaa paistetut perunat viipaleisiin.
6. Valmistetaan kastike: paistinpannussa, hienonnetusta pieniksi lietteiksi, vedä rasvaa ja paina sitä kunnes kultaiset sipulit, kaada hapan kermaa ja lämmitä kastike kaksi minuuttia.
7. Kun syötät keitettyä kastiketta.
Ainekset:
1 kg ikääntyneitä perunoita;
50 g. Salty Pork Sala;
100 g. savustettu valkoinen kananliha;
150 g. makkarat;
1 keskimmäinen makea poltti;
1 rkl. l. Maavalkoinen supertähti;
Suuri lusikka jauhoja;
Pieni puristus ruokaa sooda.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Raaka perunat peräkkäin, lisää hienonnettu pieniä sipulia, pieniä rintalastaja ja bassoja sekä viipaloitu ohut olki makkara.
2. Siirrä leipomojauho, sooda ja sekoita kaikki komponentit hyvin.
3. Voitele leivinpaperi rasvalla, liipaisee hieman murusien kanssa ja aseta peruna massa siihen.
4. Paista puoli tuntia, palvella hapan kerma.
Ainekset:
Kymmenen perunaa;
Kolme munaa;
250 grammaa lihaa jauheliha;
Kaksi pientä lamput;
150 grammaa kiinteää "poshekhonskyä" tai vastaavaa juustoa;
Pienellä kurkumaisella ja paprikalla;
Valkoiset leipää.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Perunat jäähtyvät sairaalassa suolavedessä ja siivous kuoresta, selaa lihahiomaa.
2. Lisää raakaa kananmunia, rypistyä juustoa, aiheuttaa jauhoja ja sekoita hyvin, saavuttaa täydellinen homogeenisuus.
3. Jaa keitetyt perunan taikina kahteen puolikkaaseen. Yhdessä lisää kurkumaa ja toisessa paprikassa tulos on kaksi kappaletta eri väreistä: yksi vaaleanpunainen ja toinen on punainen.
4. Selkäisessä minkissä rikkoa muna, pippuri, suola makuun ja lisäämällä matala kihara tai kierretty lihahiomakoneiden sipuliin, vaivaa hyvin.
5. Muodosta pienikokoisen kakkuja ja leipoa niitä uunissa, viisitoista minuuttia.
6. Suurilla lusikalla, ota vaaleanpunainen ja punainen peruna massa ja laita lihaympäristö keskelle, muodosta persikka. Jokaisen "persikan" keskellä, tee pieni syventäminen, kuten todelliset persikat.
7. Kuivaa jokainen persikka vedetty proteiiniin (voit yksinkertaisesti olla runsaasti voiteltava), leikataan hieman leivontaan ja siirtymällä leivinpaperille, leipoa viidentoista minuutin ajan.
8. Laita valmiit "persikat" palvelevaan astiaan ja päälle jokaiseen stick-syömäpuikkoon tai minttulehtien.
Perunoiden ostaminen, valitse ehjä, puhdas mukulat.
Älä aseta perunat leivinpaperille paksuilla kerroksilla, muuten se ei peritä.
Jotta jäähdyttimen perunaastiat lisäävät hieman keitettyä kylmää maitoa tukeutuneeseen massaan.
Leivontaan on parasta käyttää pitkänomaisia \u200b\u200btiukkoja mukuloja.
Kuinka leipoa perunat uunissa: 9 reseptejä.
Oddly tarpeeksi, mutta jostain syystä yksinkertaisimmat reseptit ovat herkullisia ja hyödyllisiä. Todennäköisesti on satoja, ellei tuhansia kaikenlaisia \u200b\u200bperunan reseptejä, mutta uunissa paistetut perunat ovat lähes herkullisimpia ruokalajia. Ehdotan herkullista ja nopeaa reseptiä paistettuja perunoita.
Tarvitsemme 4-5 perunaa, kasviöljyä, kumina. Perusteellisesti minun perunat ja leikkaa se viipaleille (ohuempi, sitä nopeammin ne valmistavat ja paremmin ylittävät sen). Sekoita perunan viipaleet voita ja Tmin. Laitamme viipaleet valmiiksi voideltulla kasviöljymuodossa. Paista uunissa 220 astetta noin tunti. TSMIN antaa perunan mausteesta makua.
Voit syöttää perunan viipaleita majoneesilla, mutta on parempi kokata yksinkertaisin kastike: useita hapan kermaa, jossa valkosipulin pää. Hämmästyttävä herkullinen, tyydyttävä ja on saatavilla!
Huuhtele perunat, puhdas. Tee useita kuppeja jokaiseen perunaan, leikkaamalla loppuun niin, että perunat eivät hajoa, mutta hieman paljastettu tuulettimen muodossa.
Valkosipulikastiketta: kulhoon laittaa hienoksi hienonnettu vihreä persilja tai tilli vihreät, lisää jääneet valkosipulin tai hienonnettu valkosipulin, lisää kasviöljyä, suolaa ja pippuria.
Perunat ovat hyviä voitelemaan tuloksena oleva kastike, yrittäen myös kaipaamaan leikkauspaikat ja aseta voideltu öljy leivinpaperille.
Paista uunissa valmiusaan.
Uunissa paistetut perunat foliossa - erittäin helppo valmistaa. Mutta hänen maku on hämmästyttävä, ja aromi on mahdotonta kuvata sanoja!
Perunan mukulat ovat hyvin huolellisesti huuhtele, kukin erikseen kääri folioon ja leipoa uunissa, kunnes olet valmis. Leivontaaika riippuu niiden suuruudesta. Perunassa, aivan folion läpi, tee ristipäällysteinen viilto. Seuraavaksi nostaa lihansa, liitä siihen haarukka ja tehdä siitä useita kierroksia.
Grinding valkosipulin sekoitus hapan kerma. Sipuli-joki on hienonnettu ja paistaminen kasviöljyyn. Liukuva pieni folio, kunkin perunan keskellä, laita gramboitu sipuli laiduntamaan, kaada keitettyä hapan kermakastiketta ja ripottele hienojakoinen tilli. Lautasen on valmis.
Uunissa paistetuista perunoista tämän reseptin vuoksi on mahdotonta luopua, koska se osoittautuu voimakkaasti ja lempeäksi. Sitä voidaan käyttää heti välittömästi, mutta voit olla valmis ottamaan tielle tai piknikille.
Perunat Puhdista ja leikkaa se keskelle 1 identtisiin osiin. Se voi olla hieman suolattu, jos käytetään heikosti suolattua rasvaa ja koko.
Puolet perunoista (leikatun sijasta) laita palkka, peitä toinen puoli. Seuraavaksi vie kalakanta, jotta se asetetaan salan, perunoiden liitettyjen puolikkaiden, niihin - toinen salan pala. Kalvon reunat nousevat ylhäältä ja yhdistävät, tiukasti pyörivät niitä. Kaikki tämä laitetaan uunissa ja leipoa 100-110 asteen lämpötilassa 30 - 50 minuuttia (riippuu perunan suuruudesta).
1. Luultavasti ei ole ihmistä maailmassa, joka ei pidä paistettuja perunoita, joilla on rapea kuori ja lempeä, rehevä massa jotain erittäin maukasta ja sulanut sisälle.
Ensin sinun on lämmitettävä uuni 190 grammaan C. 2 annoksella hyvin huuhtele kaksi suurta perunaa, joiden paino on noin 225-275 g. Leikkaa ne huolellisesti ja pyyhi pyyhe ja lykätä niin paljon kuin mahdollista kauemmin, jotta ne ovat täysin kuivattuja. Sitten lävistä kuori useita kertoja haarukalle, kaada jokainen perunaöljy ja tartu kuori.
2. Sitten kestää jonkin verran merisuolaa - tämän vuoksi kuori menettää jonkin verran kosteutta ja osoittautuu teräväksi.
3. Käytin heti laittaa perunat kuumaan uuniin, mutta kun huomasin, että jos laitat ne kylmempään uuniin ja valmistaudumme pidempään, kuori muuttuu enemmän rapeammalta. Joten laita perunat suoraan uunin keskelle hyllylle ja leipoa 1 3/4 - 2 tuntia riippuen perunan koosta, kun taas kuori ei ryhdy rapiksi.
4. Kun perunat ovat valmiit, leikkaa se kahtia pitkin, sen jälkeen etuhaarukka rikkoa lihan sisällä, lisätä paljon voita ja se sulaa ja vähitellen katoavat rehevän pilvien perunajätemassa. Lisää meren suola, musta maapippuri ja palvele juuri näin tai täyttyy valintasi. Tarjoile välittömästi, koska perunat menettävät nopeasti crisps.
Leivonta muoto kermainen öljy
Sama voidaan tehdä potissa, osa. Tarjoile maukkaita vihannesalaatilla tai tomaattien muoveilla.
Yksi helpoimmista ja nopeista resepteistä ruoanlaittoon kanan koko uunissa. Kana paistetaan hihassa, jossa on perunat, sipulit ja valkosipuli. Kana saadaan paistettu kultaiseen väriin, hyvin mehukas ja tuoksuva, ja mikä tärkeintä - välittömästi alkuperäisellä puolella astialla.
Kanan ruho on parempi ottaa jäähdytettävä, mutta se on jäädytetty ja pakastettu. Jos sinulla on jäädytetty keho - meitämme sen huoneenlämmössä. Vesi, ja erityisen kuuma, keho ei ole kokata!
Yleensä jokainen kutsui, omistaja - bariini. Putkilaitteelle voit käyttää kattiloita, lantiota tai mitä sydämesi, ja minä aina, ruumiit venesatamalla pakkauksissa, koska mielestäni: 1) vähemmän pese astiat; 2) Liha, lintu, kalat on merkitty paremmin, koska kaikki on enemmän tai vähemmän tiukka.
Joten puhtaalla, koko pakkauksessa asetetaan kana, purista valkosipulin valjaat siihen 3-4 valkosipulin kynsiä, Sprinkled suolaa, mustapippuria, mausteita kanaa (täällä kaikki kokevat itseään, ja yleensä käytät tai valmiita asetettuja, Tai: humalat-sunnelit, sahrami, punainen paprika tai maa paprika). Kun olet valmistanut mausteiden kimppu, me kaikki tämän liiketoiminnan pienellä määrällä kasviöljyä, jotta sidotaan mausteita ja helpottamaan heitä pettämään kanaa. Yleensä voit kaikki mausteet, valkosipuli, sekoita öljyä erillisessä levyllä ja sitten tahra, mutta sitten kanan resepti menettää otsikon "Helpoin tapa paistaa kanan kanaa"
Ja sitten pyyhkiä loput runko. Kun hierotaan - kiinnitä huomiota ruhon osiin, joissa voit kiivetä sormille (kaula, tila ihon ja filetin välissä jne.), Koska sitä on perusteellisemmin ajaa, eniten vanhin on valmis Valmistettu ruokalaji.
Heti kun prosessi hierotaan kanaa, kääritty se pakettiin, jätämme marinoituja minuuttien pesuallas 30-40 minuuttia, ja valmistamme vihanneksia. Perunat ja sipulit puhtaana, jäljellä valkosipuli vasemmalle, puhdas koko hampaisiin.
B. Paista kana hihassa
Päinvastoin, asetamme holkin leivontaan (tässä tapauksessa käytin pakettia) ja laitan kanan ruhoa siihen, ja perunat puhdistetaan ja leikataan sen ympärille, leikataan neljästä sipulista ja kaikesta nykyisestä valkosipulista Kilpuudet. Kana ja vihannekset sijoitetaan siten, että kanan yläosa (rintojen) osa ei ole päällekkäinen vihanneksia. Kanan sisällä voit lisätä pari valkosipulia, mutta en suosittele vihanneksia siellä, koska kana ei ehkä peritä!
Hihan yläosa (leivinpakkaus) kiinnittää erityinen nauha siten, että on pieni varasto ja pakkaus, jolla on kana, ei tiukasti. Paketin yläosassa - teemme vähän reikiä niin, että pari pakkauksesta. Hyvä leivonta, kanan tarve niin, että kuuma ilma kiertää holkin sisällä. Tämän menettelyn päätyttyä leivinpaperi, jossa on kana, perunat ja sipulit (! Varmista) jo esikuumennetussa uunissa, minkä jälkeen lämpötila voidaan hieman pienentää.
Paistamme kanaa valmiiksi ja ennen tällaisen kauniin kuoren muodostumista. Ajankohtaisesti keskity itsesi, koska jokaisella messinkitelolla on oma ominaisuus.
Joten, kun kana on kokonaan läpäissyt, siirrämme sen leivonnan suoraan hihassa leivontaan laajalla matalalla levyllä, ja se on huolellisesti leikkaa ja irrota holkki, ja saamme upean valmiin astian välittömästi sivulta Astia!
Vain paistaa kanoja palvelemaan välittömästi pöydällä! Jäähdytetty ruokalaji ei ole niin ihanan tuoksuva ja maukas!
Valmistelen tätä luomista, kun en halua sotkea pitkään ja haluat syödä maukkaita.
Tärkeimmät ainesosat ovat lihaa (budjettivaihtoehto hyvin kiinnitetty ja mince), perunat, porkkanat, tilli, persilja, sipulit, valkosipuli, majoneesi, juusto.
Syvällä paskiaisella, kaada kasviöljyä, joten ei ole kopiointipuhuja, mutta se ei ole arvoltaan. Annan lihakerroksen leivinpallosta (viipaloitu pienillä paloilla) tai jauhettu kerros.
Liha tai jauheliha 5 - 10 minuuttia liottaa pieneen määrään soijakastiketta.
Seuraava kerros on seos, jossa on ennalta korjatut vihannekset, nimittäin: porkkana on rajoitettu suurilla rakeilla, hienojakoisilla sipulilla, persilja, tilli. Lisän vähän majoneesia hieman viipaloituneissa vihanneksissa, lisää suolaa, sekoitettuna leivontaan.
Teen kolmannen kerroksen seoksesta: perunat, viipaloitu ohuilla viipaleilla tai ympyröillä, valkosipuli puristetaan Garbber, majoneesi, suola. Se on maukas, jos lisäämällä laitetta. Se sopii hyvin mausteilla - Khmeli-sunnelit, pitkä, universaali ("Maggie", "7 ruokia" ja. Jne.) Laittamme leivinpaperille ja laita uuniin. Jos majoneise ei voiteltavia perunoita, niin uunissa se kuivuu ja yläosa ei ole mehukas.
Lämpötilan vaikutus ainesosista, nestettä tulee ulos, mutta sillä ei ole väliä. Leivontaan aikaan neste haihtuu. Se valmistautuu uuniin noin 40 - 50 minuuttia lämpötilasta riippuen. Voit keskittyä hajuihin sekä perunan tyypin. 10 - 15 minuuttia ennen valmiutta saamme leivinpaperi ja ripottele raastetulla juustolla ja uunissa. Se näyttää olevan kaikki!
Tämä ruokalaji on erittäin yleisesti, voit lisätä erilaisia \u200b\u200bainesosia riippuen siitä, mikä on jääkaapissa. Joskus vihanneseos, lisää viipaloitu khavi.
On vaikea kutsua paistettuja perunoita astialla, mutta kaikki riippuu arkistoinnista. Jotkut resepteistämme voidaan turvallisesti kutsua ruokia niiden omaperäisyyden vuoksi. Katso vain viimeistä vaihtoehtoa, ja heti kaikki tulee selväksi!
Jokainen niistä on erittäin helppo valmistaa. Sinun on ehdottomasti kokeilla kaikkea sen määrittämiseksi, mikä on herkullinen. Tällöin, kuten aina, voit kokeilla, se tarkoittaa, että voit valita sen toiveesi olla jopa maukas.
Paistettujen perunoiden valmistuksen aikana juuret pysyvät kuoressa lähes kaikissa resepteissä. Jos poikkeuksia on, niin niiden vähän.
Perunat ovat tärkeitä huolellisesti huuhdeltua. On toivottavaa käyttää harjaa astioille, koska sinun on poistettava kaikki hiekka, pöly ja lika niin, että ne eivät pysy hampaita.
Perunat kalvossa uunissa
Aika valmistautua
calorie 100 grammaa
Kuinka kokata:
Vihje: Tarjoile välittömästi ja lämmin teelusikalla.
Jos sinulla on vähän aikaa kokata, mieluummin tämä resepti, se valmistautuu paljon nopeammin kuin loput.
Kuinka paljon aikaa on 25 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 117 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Pikkasinfanit Tarjoamme korvaamaan valkosipulijauhe punaisella pohjapippurilla.
Juuston ystäville tämä resepti tulee todellinen löydös. Crash Cheddar ajaa pois kaikista faneista, ja peruna kyllästyy vatsaan tällä hetkellä.
Kuinka paljon aikaa on 1 tunti ja 10 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 162 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Tällainen peruna yhdistetään täydellisesti tuoreisiin vihanneksisiin. Voit leikata suosikki vihanneksistasi ja palvella sitä kuumilla perunoilla.
Jos olet liian laiska keittää illallinen, leipoa itse peruna, jossa on lard. Se on todella maukasta ja erittäin tyydyttävää! Yritä nähdä itse.
Kuinka paljon aikaa on 50 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 195 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Jos käytät savustettua rasvaa, astioiden maku on tarkoituksenmukaista. Yrittää.
Tavanomaisin resepti paistettuja perunoita, jotka voivat olla vain. Vain, mutta tyylikäs! Älä vain unohda lihaa.
Kuinka paljon aikaa on 55 minuuttia.
Mikä on kalori - 95 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Voit lisätä aromia ja epätavallista makua, käytä mausteisia yrttejä.
Tämä resepti on pitkään suosittu omistajien keskuudessa. Garmoshka peruna - kertoo jotain? Jos näin on, tiedät jo, kuinka maukasta se on. Täytä tänään mozarella, tomaattia ja pekonia.
Kuinka paljon aikaa on 1 tunti ja 20 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 118 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Mozzarellaa käytetään tekemään siitä valmiin lautasen. Voit käyttää toista juustoa Will.
Kuinka paljon aikaa on 45 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 144 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Valkosipulin sijaan voit ottaa chili-jauheen enemmän pirteää makua varten.
Tämä ruokalaji voidaan valmistaa lomalle. Pidimme juonittelua pitkään, mutta nyt valmis luovuttamaan. Ennen kuin sinä perunat täytetään kahdella juustolla, pekonilla, marinoituneilla sipulilla ja oliiveilla. Se on jumalallisesti maukasta!
Kuinka paljon aikaa on 1 tunti ja 15 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 136 kaloria.
Kuinka kokata:
Vihje: Se on erittäin maukasta, jos lähetät tällaisia \u200b\u200bperunoita jollakin neutraalilla kastikkeella. Se voi olla jopa tavallinen jogurtti.
Joten, että paistetut perunat todella piti sinua ja rakkaasi, palvele sitä kylmällä kastikkeella. Se voi olla klassikko ketchup, majonees tai sinappi, ja ehkä jogurtti, juustokastike, Tsatiki jne.
Jos asetat lihaa perunoille (cutlets, chops, gulash tai jotain paistettua), tuoreita vihanneksia tai vihannesalaattia, voit myös kutsua vieraita. Älä unohda vain kastiketta, se on erittäin maukasta!
Paistetut perunat ovat erittäin hyödyllisiä, varsinkin jos on kuori (kyllä, vaikka se puhdistaa vatsan peruutetut). Voit lisätä vähän mökkijuustoa ja hoitaa lapsia, he ovat kukoistavia ilolla.