Uuden vuoden aattona oleva suosikkiveto on lukuisia ongelmia kotona ja keittiössä. Uudenvuoden evästeet voidaan keittää itsenäisesti. Keitettyjä evästeitä voidaan ripustaa juhlava joulukuusi koristeena, taittaa pinoon, sidottu silkki nauha ja läheinen. Se ei ole vain ateria, se on ikuinen symboli uudenvuoden! Kaunein ja kalliimpia evästejä ostettuina myymälässä ei verrattu makuun ja aromiin kotitekoisella, joka on keitetty rakkaudella.
Uuden vuoden evästeiden resepti ei tarvitse olla vaikeaa ja voi koostua käsillä olevista ainesosista. Alla on mielenkiintoista ja samalla yksinkertaiset reseptit.
Yksinkertainen leivonta resepti, johon tarvitaan seuraavia ainesosia:
Ruoanlaitto:
Kauniita ja maukkaita evästeitä uudelle vuodelle on valmis!
Mikä uusi vuosi ilman vaalia toiveita ja miellyttäviä toiveita! Ilman reseptiä rapeita ja makeita evästeitä ennusteilla, älä tee. Joten, resepti uudenvuoden evästeisiin ennustuksella, yksinkertaisella ja mielenkiintoisella.
Vaaditut ainesosat:
Ainekset:
Mausteet:
Ruoanlaitto:
Hei kaverit!
Haluatko kokata uudenvuoden evästeet omalla kädellään lahjaksi lähimpään? Joten tulit osoitteeseen.
Seuraavassa ja joulukuussa saavat vauhtia, ja monet alkoivat ajatella antamaan uudenvuoden heidän sukulaistensa ja ystäviensä. Otan lukumäärän niille, joille lahja käsin tehty - on arvokkain ja vilpitön tunteiden ilmentymä. Siksi hyvin usein harjoitellaan käsintehtyjä lahjoja. Ja ainoa mahdollinen versio itsenäisestä lahjasta minulle ja omalle, ei kokonaan kahvojen ompelun paikkaan syötävä lahja.
Yleensä teen cupcake tai evästeet lahjalle. Mutta uudenvuoden osalta on vielä parempi antaa laatikko evästeen, koska jotain evästeitä, joita opimme tekemään tänään, sopii paitsi "koristele" teetä, mutta myös koristele joulukuusi.
Kuvitella miten iloisesti saavat valmiiksi loma laatikot tai säkit makea lahjoja työtoverisi työhön tai kasvattajat päiväkodissa tai yksinäinen isoäidin naapuri ... Yleensä luettelo onnellinen vastaanottajien lahjoja voidaan listata äärettömään.
Mutta aion luetella parhaansa suosikki ja vahvistetut reseptit joulukuvia varten. Ne ovat vain 5.
No, niin että herkullinen lahja on myös uusi vuosi, täytämme sen vanilja, inkivääri, neilikat ja kaneli makuilla. Ja meidän sydämeni pohjasta valmistettu lahja ja parasta toiveita varmasti arvostavat.
Kyllä, ja sanon salaisuus: Koristele uudenvuoden kakkuja tällaisilla maalatuilla joulukuvioilla. Se osoittautuu hyvin viileiksi.
Ja viimeinen hetki: evästeiden maalaamiseen, olen melkein aina samaa lasite : 1 munan orava hankaamalla lastalla 200 g. Sokerijauhe ja useita pudotuksia sitruunamehua.
Ensinnäkin on uusi resepti. Yritin sitä ensimmäistä kertaa tänä vuonna. Ja pysyi erittäin tyytyväinen. Gingerbreads toteutetaan lempeä, pehmeä, hieman kerrostettu ... tosiasiallisesti muistuttaa Ginkers. Samaan aikaan ne ovat kohtalaisen mausteisia eikä ilmeisiä. Olen ehdottomasti kuin tämä eväste, vaikka en ole jälkiruokien mausteiden fani.
Muuten, erittäin viileät lahjapakkaukset tällaiselle maksalle voi valitse täältä .
Näin on, jos olet yrittänyt kokata lahjoja viime hetkellä. Jos haluat ohut ja terävät evästeet, niin yksinkertainen resepti sinulle.
Ja myös, tässä resepti pidän että vain munankeltuainen käytetään testissä, ja proteiini, vastaavasti käytämme lasite. Tässä on sellainen samanaikainen))
Ja tämä resepti niille, jotka eivät tunnista inkivääriä ja muita mausteisia mausteita. Nämä ovat yleensä miehiä. Siksi heille, rakkaansa, voit kokata pehmeitä, murenevia evästeitä mantelijauholla ja vaaleanlihalla vanilja. Vain joulukuusi ei voi toimia tällaisten evästeiden kanssa - he vahingoittavat heitä.
Ja tämä päinvastoin, kaikkein mausteinen, tuoksuva, rikas eväste koko luettelosta. Siinä lisäämme koko 5 mausteita: kaneli, inkivääri, neilikka, muskottipähkinät ja kardemummat.
Ja eniten laiska - nopein ja yksinkertaisin utelias eväste, joka voidaan myös valmistaa lahjaksi. Lisäksi tämä on win-win -versio toivottavimmista konservatiivisista, jotka eivät tunnista uusia suuntaisia \u200b\u200bsuuntauksia ja ilahduttaa vain Stroma-hyvä hiekka eväste.
Hyvää uutta vuotta! Ja paljon herkullisia lahjoja!
Onnea sinulle, rakkautta ja kärsivällisyyttä.
Valmistele herkullisia evästeitä uudelle vuodelle omien käsien kanssa resepteillä, joissa on helpompaa yksinkertaista!
Uuden vuoden aattona on aika ajatella kuin kohtaat vieraita, jotka ovat osoittaneet valossa. Juhlapöydän pakollinen osa - makeiset. Voit esimerkiksi kokata temaattisia joulukuvia. Seuraavaksi se tarjoillaan pöydällä, käytä joulukoristeita tai sisustuselementtejä valokuvausoveille.
Tietenkin valmiita evästeitä myydään monissa myymälöissä, mutta ehdotamme leipoa itse. Kuinka kokata tuoksuva evästeet uudelle vuodelle omilla kädet?
Uudenvuoden evästeen nimi on perusteltua, koska sillä on söpö.
Merkintä. Voi korvataan valinnaisesti margariinilla. Appelsiinit sopivat parhaiten citrus-evästeistä.
Valmis evästeitä voidaan käyttää stepperin koristamiseen. Tätä varten on tarpeen tehdä pieni reikä jokaisessa tuotteessa etukäteen, jossa lanka tai nauha lisätään myöhemmin. Tehdä reikä uudenvuoden evästeissä, käytä puutavaraa.
Alkuperäinen uudenvuoden taulukko näyttää evästeiltä kansalaisten muodossa. Tällaiset makeiset ovat erityisen yleisiä joulukuvan komedioissa. Venäjällä, niin pitkälle Canes ei käytä tällaista hullua suosiota. On aika korjata se!
Samankaltaiset evästeet uudelle vuodelle omien käsien kanssa reseptimme valokuvilla ei ole niin vaikeaa, koska se näyttää ensi silmäyksellä.
Kun leivotaan uudenvuoden evästeitä, kiinnitä huomiota köysien valoisaan osaan. Hän ei saa polttaa. Ohjaa valkaisuainetta itse.
Valinnaisesti voit käyttää muita koristeluun muita värejä. Geeli väriaineet sopivat parhaiten testiin.
Erityisen suosittu eväste, jonka emäntä valmistautuu omiin käsiinsä uudelle vuodelle, useiden vuosien ajan on inkivääri (katso kuva edellä).
On monia reseptejä, miten leipoa tämä herkullinen kauneus! Joku suosittelee pyöreitä ja tiheitä evästeitä. Toiset ovat vaikuttunut ohut ja rapeampi.
Muuten, tällaisia \u200b\u200bevästeitä voidaan myös ripustaa joulukuusi syötäväksi lelut. Riittää, ennen kuin leivonta tehdä jokaisessa evästeessä, pieni reikä niin, että se oli kätevä koukku kuusen haara.
Piparkakut evästeet - leikkaa lomake
Valinnaisesti koristele Ginkers Icingin kanssa. Ei ole tarpeen valmistella sitä itse, hyödyntää valmiita tuotteita.
Jos kotona on lapsia, tarjoavat heille kauniita tuoksuvia evästeitä uudelle vuodelle, joka on valmisteltu reseptissämme. Heidän välttämättä maku.
Tarjoamme perehtyä resepti inkivääri evästeet uudelle vuodelle (katso kuva) Yulian kulinaarisesta Vysotskayasta. Mikä tekee päällikön valmistautuu leipoa omalla kädellään hyvin helposti. Käytetyt ainesosat ovat hyvin tutustuneet kaikki hostesses.
Älä unohda varmistaa, että leivonnaiset eivät polta. Evästeiden jälkeen se voidaan maalata jäällä. Vaihtoehtoisesti suklaan käyttö on sallittua. Tällaisia \u200b\u200bevästeitä voidaan käsitellä syötävänä.
Evästeet kuvioiden muodossa 2018
Uudenvuoden pöydässä ihmettelen evästeet, jotka on tehty numeron muodossa. Herkkää voit taittaa vuoden 2018 numeron. Luonnollisesti on välttämätöntä paitsi nämä numerot, vaan myös muut. Lopeta evästeet tarjoillaan pöydällä tai koristele ne kuuseen.
Se on edelleen maalata numerot jään tai suklaalla. Taita evästeestä numero 2018.
Tällainen leivonta voi toimia uudenvuoden taulukon 2018 sisustuksessa!
Evästeet puput
Epätavallinen ja tärkeintä herkullisia, evästeitä saadaan jäniksen muodossa, jotka on paistettu omalla kädellään. Uuden vuoden ajan ne olisi valmistauduttava juhlataulukkoon.
Leikkaa lomake
Valmiit jänteet väistämättä koristella jotain. He näyttävät niin erittäin hyvältä uudenvuoden pöydässä.
Miksi ei hemmottaa sukulaisia \u200b\u200blomalle mielenkiintoisessa ruotsalaisessa jälkiruoalla. Eväste on uskomattoman tuoksuva ja lempeä. Täydellinen jälkiruoka aloittaa aamuna 1. tammikuuta kaakaota mukit ja jotain makea.
Kerää se vai ei, se on edelleen valita emäntä. Yleensä jälkiruoka syö, kun se osoittautui leivontaan.
Suosittelemme, miten valmistaa evästeitä omalla kädellään (ks. Kuva) uudelle vuodelle, tarjoamme selvittämään resepti ruoanlaitto sokerille.
Kauniisti näyttää suklaata koristeltuja evästeitä. Tällaisen sisustuksen antamiseksi ei ole tarpeen valmistella erityisesti jonkinlaista erityistä kermaa. Se riittää sulattamaan suklaata, huolellisesti peittävät ne evästeet ja odottavat, kunnes ne kuivuvat.
Jos viimeiset evästeet uudelle vuodelle, on valmistettu resepteillä valokuvan kanssa, oli tarkoitettu lahjaksi, huolehdi kauniista suunnittelusta. Uuden vuoden 2018 aikana saada tällainen hoito on mukava kaikille!
Herkulliset evästeet ja mureneva. Mutta hieman ankara. Ihanteellinen joulukuusi (vain tarvitset reiän köyden tekemiseen ennen leivonnaa).
Ingraditit:
1 + 3 kupillista jauhoa,
1 RAW YOLK,
1 pt lusikko hapan kerma,
50g voi,
50g hunaja,
1 ~ 3 sokeria,
1/4 h suola lusikka,
1/4 h lusikka sooda
Rengas öljy sokeria, suolaa ja hunajaa rehevän massan saamiseksi. Lisää keltuainen ja lyö. Lisää hapan kerma ja jauhot sekoitettu sooda. Nopeasti vaivautunut homogeeninen taikina.
Taikina putoaa säiliöön, 3 ~ 5 mm paksu. Muotit tai ohut-seinämäiset cup cut evästeet.
Pysy leivinpaperilla ja leipoa t \u003d 200 ~ 220 ° C, kunnes se sulkeutuu. Evästeet jäähtyvät ja koristele sulanut suklaalla tai jäällä. Jätä evästeet päinvastoin, kunnes suklaa jäätyy.
Voit sulattaa suklaata suoraan pergamentin cule. Kutista kakkuja pergamentista, laita se 1 ~ 2 viipaletta suklaata ja laittaa uuniin 3 minuuttia, kuumennetaan T \u003d 100 ° C: een tai 2 minuuttia mikroaaltouuniin max-teholla.
Resepti 2: Vahvat öljyn evästeet
Nämä evästeet eivät ole lainkaan kova, nimittäin vahva - älä hajota kädet ja pitävät lomakkeen leivontaan. Tällaiset evästeet ovat ihanteellisia kaikenlaisille koristeille, esimerkiksi joulukuusi.
Ingraditit:
1,5 kupillista jauhoa,
4 munaa,
1/5 st maito,
150g voi,
1 kupillinen sokeria,
vanilliini
Munat sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa. Kaada kylmä maitoa, sekoita hyvin ja laita pieni tulipalo. Jatkuva sekoittaminen, kypsennä neutraan paksuus on hapan kerma. Laita viileä.
Jauhot hämmentää voita pienille rasvaisuuksille. Kaada valittu muna-massa ja vaivata pehmeä muovi taikina. Jos taikina on liian tahmea, lisää jauhoja. Aseta jääkaappi 15 ~ 20 minuuttia. Taikina putoaa säiliöön 1 ~ 1,5 cm ja leikkaa kuvion muodot.
Jos evästettä käytetään joulukuusi koristeena, niin kuvissa välittömästi reiät, joissa nauha lisätään. Evästeet laskevat leivinpaperille, peitetty leivinpaperilla.
Kuumenna uuni T \u003d 200 ° C ja leipoa, kunnes se sulkeutuu. Hot evästeet poistavat taistelun ja viileän
Resepti 3: Evästeet monivärinen lasite luonnollisista komponenteista
3 kupillista jauhoa,
2 munaa,
200 g sokeria,
100 g hunajaa,
200 g voita tai margariinia,
Mausteet makuun - inkivääri, vanilja tai kaneli.
Sokeri voittaa munat homogeeniseen valkoiseen massaan ja lisää hieman esilämmitettyä hunajaa vesihauteessa. Öljy tai margariini pre-palloa pakastimessa ja sitten arista suurella grater ja myös yhdistää muna-sokerin. Syötä sitten pienet osat jakautuneita jauhoja sekä mausteita ja vaivaa taikina, kunnes se muuttuu sileäksi ja elastisiksi. Sitten on tarpeen kääriä se elintarvikepolyetyleenikalvoon ja laittaa pari tuntia jääkaapissa - sitten se on muovi leikkaamalla sitä.
Kun evästeet on muodostettu, on välttämätöntä lähettää ne uuniin, kuumennetaan 180-200 asteeseen ja leipoa, kunnes ne tulevat vaaleanruskeiksi. Luonnollisesti, sen jälkeen he tarvitsevat viileää ja vain sitten maalaa ja koristella.
Monivärinen eväste lasite
Evästeiden koristelu - proteiinin jäätyminen, joka haluttaessa voit maalata tuskin sateenkaaren väreissä, myös epätavallisimmassa. Mitään kemiallisia väriaineita ei turvaudu, ja ottaa vain luonnolliset elintarvikkeet.
Kuinka keittää valkoinen lasite: 200 g sokerijauhetta on yhdistettävä yhden sitruunan keskikokoisen mehun kanssa ja raaka munan orava. Mass piimoi sekoittimen voimakkuuden kasvuun 2-3 kertaa.
Moniväriset lasitevaihtoehdot osoittautuvat, jos sitruunamehu korvataan eri vihannesten mehuilla.
Joten lisäämällä sokerijuurikkaamehu koostumukseensa, voit saada sävyjä varovasti vaaleanpunaisesta lilaan (1-5-6 teelusikallista juurikkaasta mehu).
Oranssi väri antaa porkkana mehua, keltaista - tinktuuria tai deconction of salvia, vihreä - pinaatti mehu tai parsakaali kaali, sininen tai sininen - punainen kaali mehu.
Saadaksesi ruskean ruskean koostumuksensa lisääminen 1-2 kaakaojauhetta. Punainen sävy antaa mehu tuoretta punaista herukkaa tai mansikkaa.
Ennen evästeiden laskeutumista, hieman kostuta vedellä sen pinnalla. Kun seuraava värillinen päällystyskerros levitetään, laita leivinpaperi muutaman minuutin ajan kuumassa uunissa, jotta lasi laskeutuu nopeammin
Resepti 4.
Ingraditit:
Muna - 3 kpl.
Margariini - 200 g
Vehnäjauho - 500g
Sugar - 150g
Busty - 2 h. Lusikat
Salt - Chipotch
Ginger Ground (valinnainen) - 1-2 h. Lusikat
Cinnamon (valinnainen) - 1 h. Lusikka
Hammer Carnation (valinnainen) - 1/2 h. Lusikat
Sokerijauhe - lasite (valinnainen)
Ruokavärit - lasite (valinnainen)
Buck munat. Margariinia sekoitetaan sokerin kanssa. Lisää munat Margarinalle ja sekoita. Tee oranssi zest ja lisää taikina. Erikseen sekoita jauhoja, suolaa, leivinjauhetta. Lisää inkivääri, neilikka ja kaneli. Näiden mausteiden läsnäolo aiheuttaa välittömästi hyvää joulua ja uudenvuoden yhdistyksen, joten on suositeltavaa laittaa inkivääri, kaneli ja kynsien uudenvuoden evästeen - maku muuttuu erityisen ja mielenkiintoisen. Lisää nämä ainesosat ja vaivaa taikina hyvin.
Taikina rullaa ulos ja muottien avulla (joulupuita, kellot, tähdet) leikkaavat evästeet. Voitele kasviöljyä tai aseta pergamenttipaperi. Pysy leivinpaperilla ja puinen kepillä voit tehdä reikiä (jos aiot ripustaa joulukuusi). Paista leipää esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia.
Valmistele sokerin jäätymistä: Lisää vettä sokerijauheeseen (2-3 tl. Veden lusikat) sokerijauheessa (100 g sokerijauhetta). Piirustuspainon ei pitäisi olla nestettä eikä paksu. Massan siirtyminen niin moniin kulhoihin ruokaväreinä, lisää väriaineita ja sekoita.
Työstön avulla käytä ruokaa lasia evästeissä, voit dip evästeet lasissa. Voit käyttää makeispussia tai polyeteeni chop (jossa reikiä) koristele joulukuusi palloja, maalileikkejä uudenvuoden koristeina tai tehdä hymyilevät tähdet.
Reikissä kääntää kierteet tai ohut nauhat ja ripustaa evästeet joulukuusi. Lapset haluavat erityisesti osallistua tällaisen uudenvuoden evästeiden valmisteluun, koristella joulukuusi hänen kanssaan, ja sitten syödä uudenvuoden evästeitä meistä osasta evästeistä syödään jopa ennen joulukuusi
Uudenvuoden evästeet ilman munia (banaanilla)
Ingraditit:
Banana - 1 PC.
Kasviöljy - 150ml
Vehnäjauho - 300g
Sugar - 100g
Busty - 2 h. Lusikat
Salt - Chipotch
Banaanista tehdä perunamuusia. Banaania lisää kasviöljyä ja sekoita. Lisää sokeria, jauhoja, leivinjauhetta ja suolaa. Taikina on hyvä vaivaa ja laittaa jääkaappi puoli tuntia.
Taikina rullata ja leikata uudenvuoden evästeet (joulupuita, lumimiehiä, tähtiä, kelloja).
Live syötti öljyllä tai aseta pergamenttipaperi. Laita evästeet paskialle, lävistä se reiän päälle, jossa on puinen sauva ja leipoa uunissa 15-25 minuuttia.
Uudenvuoden evästeet ilman munia on sopiva ja allerginen, se voi peittää sokerin jään. Tämä eväste voidaan ripustaa joulukuusi, matkusti reikien kirkkaat nauhat. Ja anna uudenvuoden tuoda sinulle terveyttä ja onnea!
Ingraditit:
Banana - 1 PC.
Kasviöljy - 150ml
Vehnäjauho - 300g
Sugar - 100g
Ginger Ground - 3 h. Lusikat
Cinnamon - 1 h. Lusikka
Hammer Carnation - 1/2 h. Lusikat
Sooda (hotettu) - 2 h. Lusikat
Salt - Chipotch
Orange Zest - 1 oranssi
Banaanista tehdä perunamuusia. Lisää kasviöljyä ja sekoita. Tee oranssi Zest - hankaa oranssi kuori. Lisää oranssi Zest banaanille ja kasviöljyyn, sekoita. Lisää jauhoja, sokeria, sooda, suola, kaneli, inkivääri ja neilikka. Helppo taikina. On suositeltavaa laittaa taikina jääkaappiin puoli tuntia.
Taikina putoaa ulos ja leikkaa muotit evästeet. Voit tehdä pallon taikinasta, ota vähän.
Live syötti öljyllä tai aseta pergamenttipaperi. Laita evästeet paskialle ja leipoa uunissa, kunnes olet valmius (25-30 minuuttia).
Noin inkivääri taikina:
On olemassa useita sääntöjä, jotka sinun pitäisi muistaa, kun työskentelet inkivääri-testiä ensimmäistä kertaa. Se voi olla helpompaa rullata taikina suurella kerroksella ja leikata muotit päinvastoin siten, että tuotteet eivät vääristy, kun kuljetat niitä taulukosta leivinpapereesta. Jos resepti ei toisin sano, jätä vastoin vähän tilaa päinvastoin, jotta ne voivat nousta.
Gingerbread-piparkaku, toisin kuin muut evästeet, älä tule tiheitä ja rapeita, kun he tulevat ulos uunista. Joten on hyvin vaikeaa sanoa, onko se valmis, varsinkin kun leivonta aika on niin paljon riippuu uunista. Sääntönä, jos piparkakku nousi hieman ja kierretty reunoihin, hän on valmis. Jätä se päinvastoin muutaman minuutin ajan, josta se alkaa olla rapeaksi (jos piparkakku on edelleen pehmeä, palauta se uuniin muutaman minuutin ajan). Hyvin usein, kun leivonta, inkivääri piparkahva menettää lomakkeen, mutta se on helppo korjata, leikkaamalla sitä sen jälkeen, kun se pitäisi leivonnan jälkeen.
Suuret litteät piparkappaleet on jäähdytettävä ja niitä on varastoitava tasaiselle pinnalle, muuten niiden muoto vääristyy. Ehkä se on helpompaa leipoa piparkakkua päivässä ennen sisustusta. Jos teet tämän, anna hänen jäähtyä kokonaan ja sitten kääriä pergamentti tai ruoka-kalvo
Resepti evästeille, jotka sopivat parhaiten toiveisiin tulevana vuonna
Evästeet yllätys
Evästeiden taikina voidaan tehdä. Esimerkiksi hiekka.
Koska evästeet ja lapsille he pitävät heistä, että he ovat murenemattomia. Tehdä tämä, sinun täytyy ottaa koko munat, mutta vain keltuaiset. Eikä sokeri, mutta sokerijauhe.
Ingraditit:
100g voi,
0,5 ~ 1 kuppi sokerijauhetta,
3 keltuainen,
~ 1 kuppi jauhoja,
1 pt lusikka vodka
Kirjoita hyvät erilaiset toiveet etukäteen pitkillä paperilla. Paperirulla rullat ja kääri kalvoja.
Tukija sekoittaa sokerin, vodkan ja huoneenlämpötilan kanssa. Pumppaa niin paljon jauhoja niin, että se osoittautuu muovi ei murskata taikina. Taikina rullaa Sidden jauho pöydälle kerroksessa 5 ~ 7 mm paksu. Leikkaa noin 7x10cm suorakulmioita. Laita palat toiveilla ja rullalla rullalla.
Paista t \u003d 200 ~ 220 ° C, kunnes testi suljetaan (10 ~ 15 min).
Valmis evästeet tai ripottele sokerijauheen kanssa tai jäähtyä ja levitä piirustusta sulatetulla suklaalla.
Herkullisten evästeiden reseptit
Poikkeuksellisen herkullisia evästeitä. Lempeä-lempeä, mureneva. Voivan aromilla. Pähkinöiden viipaleet paahdettiin ja antoivat myös ainutlaatuisen maun maksan. Myymällä evästeet eivät ole kovin makeat, mutta makea jäätyminen tekee evästeiden maku optimaalisena. Tietoja jäätymisestä on sanottava erikseen. Jäähdyttämisen jälkeen evästeet, hän jäädytettiin kiinteän kiiltävän kuoren ja evästeiden osoittautui kuin lakattu. Mutta lasite ei ole lainkaan kova ja pureva ilman pienintäkään vaivaa. Maku lasite on vain laulu. Kaikki alkoholi haihdutettiin ja vain hämmästyttävä haju pysyi. Muuten ei ole ehdottoman välttämätöntä käyttää kermaista likööriä. Voit ottaa muita, mutta tarkistuksella - rasva likööri, sitä vähemmän se asetetaan jauheeseen. Ja voit tehdä ilman alkoholia ilman alkoholia ja liköörin sijasta sitruunamehua. Olen puolet evästeistä, jotka on peitetty sitruunan jäätelöllä. Myös se osoittautui täydellisesti. Ainoastaan \u200b\u200bevästeiden maistelua lisättiin valon hapan maku. No, neuvosto. Jos et halua peittää evästeen jäätelöllä, lisää sitten sokerin jauheen määrää Gram-testissä 80 ~ 100: een.
Ingraditit:
Lasite
50g jauhemainen sokeri
2.5 ~ 3 h Cream Liquor (tai 2 h sitruunamehu lusikat)
Taikina
150g voi,
1 kelka, 50g jauhemainen sokeri,
1,5 kupillista jauhoa,
50g pähkinät, vanilliini
Muna erottaa keltuainen proteiinista. Proteiini käyttää muissa astioissa. Rakentaa kermaöljyä huoneenlämpötilaan. Voittaa sekoittimen sokerilla, keltuaisella ja vaniljalla. Kaada 1 kuppijauhoja; lyödä Pähkinät murskataan herneen tai riisin kokoon. Kaada taikina ja voittaa sekoittimen uudelleen. Kaada toinen 0,5 kupin jauhoa. Lyödä Siellä pitäisi olla taikina, joka koostuu suurista öljykappaleista.
Pöydällä leviää P / E-elokuvan pala. Ulos hänen taikinaan. Ravista ja rullaa elokuvaan niin, että makkarat halkaisija on 5 ~ 8 cm. Laita se jääkaappiin 30 minuutin ajan tai pakastimessa 10 minuuttia. Jäädytetty makkara leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on noin 5 millimetriä.
Jos taikina on voimakkaasti muuttunut, on erittäin ongelmallista leikata se - se alkaa murentaa.
Tällöin voit leikata kiinteällä kierrellä - yksi henkilö pitää makkaraa pystysuoraan, ja toinen asettaa langan halutulla etäisyydellä, ravistelee hänen makkaran, ylittää päiden ja viivästykset. Se osoittautuu erittäin sileä ja siisti leikattu.
Laita evästeet leivinpaperille. Paista kunnes Goldenness t \u003d 180 ~ 200 ° C.
Vaikka evästeet ovat paistettuja, kokki lasia. Sokeri jauhe siivilöidä pieneen kulhoon. Kaada likööri (tai sitruunamehu). Sekoita nopeita pyöreitä twinkles. Tarvittaessa syödä sokerijauhe, jos jäätyminen on liian neste, tai täyttää muutaman pisaran lipeää (mehua), jos lasite on paksu.
Hanki valmiita evästeitä uunista ja poistamatta taistelusta, saatetaan välittömästi jääneen. Anna jäähtyä.
Mausteinen joulu evästeet vohveleissa
Klassinen saksalainen joulu eväste. Käytin vain muita pähkinöitä mantelien sijaan. Evästeet ovat hyvin tuoksuva. Haistaa piparkakut ja loma. Taikina on pehmeää, miellyttävillä muttereiden ja Contades-kappaleiden kotelot. Pähkinät laitoin kaksi tyyppiä - hasselpähkinöitä ja saksanpähkinöitä. Hasselpähkinä ei ole melkein tuntunut. Tärkein maku annetaan saksanpähkinöitä. Mutta vohvelit eivät tunne lainkaan. En ymmärtänyt niiden käyttöä
Ingraditit:
70g kermaöljy
1 muna,
50g jauhemainen sokeri
1 kuppi jauhoja,
~ 1/3 kupillista maitoa,
1 tunnin lusikka
vanilliini,
1 kuppi (100 g) mutterit,
2 st aphous oranssi sokeroitu tai pieni rusinat,
3 vohvelit D \u003d 22cm
Mausteet (veitsen kärjessä, maa):
Neilikka, kaneli, tuoksuva pippuri, valkopippuri, inkivääri
Lasite:
60g jauhemainen sokeri
2 ~ 3 h nesteen lusikat (vesi, mehu, likööri)
Taikina
Jos tunikat ovat liian kuivia ja kiinteitä, liota ne etukäteen vedessä tai mehussa tai konjakilla.
Rakentaa kermaöljyä huoneenlämpötilaan. Sekoittaminen sekoitus voi jauhot, jauhemainen sokeri, leivinjauhe, vanilja ja kaikki mausteet. Täytyy saada pieni rasva. Pähkinät murskataan riisinkokoon. Sekoita mutterit jauheen massa. Aseta muna ja sokeroitu munat. Viettää taikina, vähitellen (enintään 1 tl kerralla) kaataa kylmää maitoa niin, että se osoittautui pehmeä tahmea taikinaa. Vohvelin teräsmuodosta leikattuja ympyröitä. Jos muottia ei ole, leikkaa sitten vohvelit neliöihin terävällä veitsellä. Vaahtelevat mukit laittaa yhden tl testin. Murskaa pinta märällä sormella. Toimitus evästeet leivinpaperilla. Jos vohveleita ei käytetä, on helppo hajottaa taikina pienillä vikoilla päinvastoin.
Leivontalevy laittaa lämmitetty T \u003d 200 ~ 220 ° C uuni 25 ~ 30 minuuttia - evästeiden pitäisi kiivetä ja siirtää ja värisi. Evästeiden halkeamat.
Irrota leivinlevy uunista ja välittömästi kulinaarisen harjan avulla kattamaan kuuma evästeet kahdella kerroksella sokerilähettä.
Lasite
Pienessä kulholla kaada sokerijauhe. Kaada neste ja sekoita hyvin nopeasti geelin tilaan. Yksinkertainen vesi, mehu, koostumus, mehua voidaan käyttää nestemäisenä, samoin kuin vesi sekoitettu jotain alkoholistic - konjakki, rommi, likööri. Jätä evästeet täyteen jäähdytykseen ja kuivumaan lasia ja poista sitten takaisin.
EXIT: 35 ~ 40 Evästeet D \u003d 5cm.
Mausteiset evästeet
Sanon heti - en odottanut! Olen hämmästynyt! Kuivat evästeet ja mureneva, lempeä haju ja maku. Kun leivonta, evästeet kasvavat noin 3 kertaa, evästeiden pinta on katettu halkeilla.
Maku kaikkein tuntui kanelia, mutta ei jyrkästi. En laittanut kardemummia taikinaan, koska en pidä siitä. On kevyt akuutti jälkimaku, mutta se kulkee nopeasti. Tässä evästeessä olevat pähkinät ovat pakollisia. Evästeet pidetään pitkään ja eivät maistu (koska se on alun perin kuiva).
Inheraattimet
1 kuppi jauhoja,
1/4 Cup tärkkelys,
200g kermaöljy
0,5 kupillista sokerijauhetta,
30G hapan kerma (3 tuntia lusikat),
1/3 kupillista kuivattua manteli tai hasselpähkinä,
1 tunnin lusikka
sooda veitsen kärki
ripaus suolaa,
vanilliini,
1 tunnin lusikka raastettu sitruuna
Mausteet:
1/4 h lusikka:
Ground Cardamoma, Ground Cinnamon, Ground Nutmeg, Hammer Ginger, Ground tuoksuva pippuri, maadoitus mustapippuri
Voittaa sekoittimen voi huoneenlämpötilassa sokerijauheella. Lisää hapan kerma, vanilliini, suola, sitruuna ja mausteet. Poimia jauhot ja tärkkelys, sekoitetaan leivinjauhe ja sooda, sekoitetaan nopeasti sekoittimen. Täytyy saada pehmeä taikina. Lisää suuria maapähkinöitä (et voi puhdistaa kuoresta).
Aluepalloja hieman enemmän pähkinä (kädet muodostaen pallot jauhot).
Olisi oltava 16 evästeitä.
Laajenna leivonta leivontaan ja hajota evästeet etäisyydellä ~ 5 cm toisistaan. Paista t \u003d 180 ~ 200 ° C uunin alemmalla tasolla 12 ~ 15 minuuttia.
Florentine-evästeet
Klassinen resepti. Mutta klassikoista huolimatta tämä resepti on melko muutamia muunnelmia. Alkaen, mitä lisäaineet menevät evästeisiin (rusinat, karpalot, kirsikat, karkit, inkivääri) ja lopettavat valmistustekniikan (panimokoe, tuleen ruoanlaitto tai ilman ennakkolämpökäsittelyä). Nykyaikaisemmissa resepteissä lisäävät maissihiutaleita tai puhallettu riisi taikina. Myös klassinen resepti evästeiden takapuolelle on peitetty valkoisella tai mustalla suklaalla saada yhdistelmä suklaata ja karamelli maku (muistaa "grilli suklaalla"). Mutta pidin evästeitä ilman suklaapinnoitetta paljon enemmän. Evästeet ovat erittäin maukkaita, erittäin makeita ja hyvin rapeita. Useimmat muistuttavat grilliä tai Kozinakia. Lisäämällä happamia marjoja virkistäviä ja pehmentää makua.
Keittoprosessi on melko yksinkertainen, siinä on vain kolme toimenpidettä - sekoita kuivia ainesosia, sulaa makeat ainesosat voilla, kaada ensimmäinen sekunti. Ja sitten - leipoa.
Inheraattimet
~ 100g rusinat tai kuivatut karberries tai kuivattu kirsikka,
1 kupillinen mantelit
1/4 kupillinen jauhoja, ja mahdollisuus - 1 tunti lusikka oranssi zest
Täyttää
30G-kermaöljy
30g hunaja,
100g Sahara
Kuivat ainesosat
Mantelit kiihkeästi kiehuvaan veteen ja puhdas iholta. Puhdistusprosessi näkyy artikkelissa "Puhdistus manteleita ihosta". Välittömästi, kun ytimet ovat turvoksissa ja pehmeät, leikataan niihin terävällä veitsellä.
Kulhoon, jossa on viipaloitu manteli, laittaa kuivatut marjat. Jos marjat ovat suuria, leikkaa ne veitsellä tai nickilla keittiön saksilla. Kappaleiden koko on noin 5 mm. Kaada samaan kulhoon jauhoja ja mahdollisuuden oranssin zest. Sekoita niin, että mutterit ja marjat peitetään jauhoja tasaisesti.
Täyttää
Pienessä kattilassa laittaa voita, hunajaa ja sokeria. Kiehoittaa ja kunnes täysin liuennut sokeri.
Taikina
Kaada kiehuva täyttö kulhoon jauho-seoksella ja sekoita välittömästi. On pehmeä hieman öljyinen massa (ilman kuivajauhoja).
Leivontalevy leivontapaperille. Jaa tuloksena oleva taikina pienillä vikoilla erinomaisella etäisyydellä toisistaan. Kun leivonta, evästeet ovat hyvin leviäneet.
Paista t \u003d 170 ~ 180 ° C 7 ~ 13 minuuttia kirkkaisiin kuvioihin evästeitä. Valmis evästeet yhdessä paperi siirtyy pöydälle. Jos evästeet ovat sulautuneet, jakavat ne veitsellä - ilman leikkaamista, mutta liikkuvat toisistaan.
Halutessasi, kun evästeet ovat kuumia, ne voidaan muodostaa muotoa käyttäen metallin leikkausmuotteja. Viileät evästeet poistamatta niitä paperista. Jäähdytetyt evästeet erillään paperista. Ready evästeet tässä vaiheessa voidaan toimittaa jo pöydällä
Klassisen reseptin täyttämiseksi evästeet on peitettävä suklaalla. Suklaa on valkoinen tai musta, sulattaa sekoittaen vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja tahraa se kerroksella 2 ~ 3 mm: n tasaisella puolella evästeiden kanssa. Voit myös soveltaa suklaata evästeitä paperilla. Paperista leivontaan, rullaa kukot ja yhdistää se skotlantilla. Laita jäähdyttimen rikki suklaa. Laita jäähdyttimet mikroaaltouunissa 3 ~ 5 minuuttia tai uunissa T \u003d 80 ~ 100 ° C 7 ~ 10 minuuttia. Käytä suklaata reiän läpi jäähdyttimen vastakkaisella puolella evästeiden vastakkaisella puolella.
Suklaa evästeissä voidaan jättää kantoja tai hajottaa veitsellä yhtenäiseksi kerrokseksi.
Evästeet suklaan laittaa jääkaapissa 10 ~ 15 minuuttia kaatamalla, mutta on parempi, että suklaa jäätyy huoneenlämpötilassa. Tämä edellyttää 1-3 tuntia.
EXIT: 20 ~ 25 evästeet.
Shortbread Cookie, jossa on hillo ja mutteri
Evästeet ovat erittäin maukkaita, ja mielenkiintoiset tunteet - ylhäältä ja pohja ovat rapeat rapiset taikinakerrokset ja meringue, ja sisällä on märkä hapankerros hillo. Pähkinöiden aromi sekoitetaan tukoksen tuoksun kanssa. Paista nämä evästeet kahdella tavalla. Aika molemmissa suoritusmuodoissa käytetään suunnilleen samalla tavalla.
Inheraattimet
Taikina
150g voi,
1/4 Cup sokeri,
1 tunnin lusikka
2 kupillista jauhoa,
2 keltuaa
5 ~ 7 sivua vettä
Täyte
7 ~ 8 PT lusikat hilloa tai tiheää hilloa
Marenki
2 proteiinia,
0,5 lasillista sokeria,
1 kuppi saksanpähkinöitä
Taikina
Öljy lämmin huoneenlämpötilaan. Sekoitin sekoitus öljy sokerin, jauhon ja leivinjauheeseen. Täytyy saada pieni rasva. Väliinsä 2 munankeltuaista ja lisää kylmää vettä pehmeän muovisen taikinan tekemiseksi.
Pöydällä aseta paperiarkki leivontaan. Pudota taikina. Roll ulos suureen hienovaraisen levyn kokoon noin 35x30cm. Ammu taikina paperilla leivinpaperille. Kerroksessa, jossa on ohut kerros, huudat tukos tai hillo. On toivottavaa, että hillo tai hillo on hapanta. Jos ne ovat liian makeat, he voivat puuttua hieman sitruunamehua.
Pähkinät mielivaltaisesti murskattu - on mahdollista jauhot kahvihiomakoneessa ja voit veitsellä suurilla paloilla. Valkoiset proteiinit, joissa sokeria vahvassa vaahdossa. Sekoita pähkinöitä.
1. leivontaan
Lämmitä uuni T \u003d 200 - 220 ° C. Aseta se leivinpaperille noin 20 ~ 25 minuuttia - kunnes taikina kaatuu. Vähittäismyynti irrottaa ja välittömästi hillitsemällä pehmeä kerros meringue. Uuni sammuu. Vähittäiskauppa laittaa takaisin uuniin. Oletetaan jäähdytetystä uunista ennen meringun sulkemista.
Toinen tapa leivonta
Laita lusikka kasa, jotta makasi meringue hillokerros. Varovasti hajotettu ilman sileää kerrosta.
Lämmitä uuni T \u003d 170 ~ 180 ° C. Aseta siihen leivinpaperi kirkkaan sulkemiseen meringue - noin 17 ~ 20 minuuttia. Uuni auki ja laita toinen paperiarkki evästeen päälle. Uuni taas sulje ja leipoa evästeet vielä 20 ~ 25 minuuttia. Valmis evästekerros poistetaan uunista ja heti, kunnes se on kuuma, leikattu palasiksi.
Evästeet pähkinäkuoren kanssa
Inheraattimet
Taikina
1 kuppi jauhoja,
1/3 sokerijauhe,
1 kelka,
100g voi,
vanilliini
Täyte
100 g 20% \u200b\u200bkermaa,
30G-kermaöljy
1 proteiini,
1/3 Cup sokeria,
0,5 kupillista paahdettua hasselpähkinöitä,
Jos mahdollista - 15 ~ 20 g hienonnettua manteli terälehdet
Taikina
Öljy huoneenlämpötilaan. Muna erottaa keltuainen proteiinista; Proteiini lykkää täyttää. Sekoitin sekoitusöljy, sokerijauhe, keltuainen ja vanilliini. Kaada jauhoja ja vaivaa pehmeää ei tarttua taikinaan. Jos taikina murenee ja ei koota COM: stä, lisää 1 - 3 kylmän veden lusikat. Poista taikina jääkaapissa täytön ruoanlaittoon.
Täyte
Paistettu hasselpähkinä jauhaa kahvimyllyllä. Sokeri hämmentää proteiinia. Ampua pieneen kattilaan. Siellä laittaa voita ja kaada kerma. Laita keskipalkkiin ja sekoittaen kiehumaan. Tulipalo vähennetään minimiin ja pysäyttämättä sekoittamista, tuo fondant paksuuntumiseen. Poimi maadoittimet, sekoita ja poista tulipalo. Jäähdytä fudge lämpimään.
Jotta massa jäähtyy nopeammin, voit laittaa kattilan kylmään veteen.
Evästeiden valmistus
Laita taikina leivinpaperille. Ensimmäinen tasoittaa sen kädet ja rullata sitten liikkuvan tapin ohueksi suureksi kerrokseksi. Ohenne kääntyy taikina, muruset ovat evästeitä. Taikinan yhtenäisellä kerroksella tarttua täyttöön. Jos se on mahdollista - Ripottele mantelin terälehtiä ylhäältä. Toimituspaperi, jossa taikina leivinlevyllä ja laittaa se kuumennetaan T \u003d 170 ~ 180 ° C uuniin 20 ~ 30 minuutin ajan kauhistuttavaan kärsimiseen. Valmiina saada testi uunista, jäähtyä kohtalaisesti kuumalle ja terävälle veitselle leikata neliöihin tai timantteihin.
Kroatian evästeet
Poikkeuksellisen herkullisia evästeitä, joilla on kaunis kuvio leikkauksella. Ja hänellä on erittäin söpö ja hauska nimi. Rapea mureneva taikina. Appetizing aromia - kermainen mutteri. Suklaa ei ainoastaan \u200b\u200banna piirustuksen loppuun saattamisen, vaan täydentää myös aromia. Jos päätät säästää ja kieltäytyä suklasta - evästeiden maku kärsii suuresti. Päätin jopa, että kun olin näiden evästeiden liesi ensi kerralla, kaipaan suklaata koko pinnalla, eikä vain keskellä.
Inheraattimet
20 ~ 30G suklaa,
1 pt lusikka sokerijauhe
Taikina
1 kuppi jauhot (160 g), 1
00G-kermaöljy
1 aseman lusikka sokerijauhe,
2 keltuaa
1 pt lusikka maito,
1 tunnin avain
Täyte
2 orava, 0,5 kupillista sokeria, 1 kuppi saksanpähkinöitä, 1 pt lusikka kaakao, vanilliini
Taikina
Rakentaa kermaöljyä huoneenlämpötilaan. Sekoita jauhoja, leivinjauhetta ja jauhemaista sokeria. On mahdollista sekoittaa kädellä tai lusikalla, mutta parempi - sekoitin. On saatava pieni rasva crumb.
Munat erottamaan proteiineja keltuaisilta. Proteiinit Poista lisäkäyttöön. Keltainen laittaa jauhot ja hieman sekoitus. Jos on selvää, että jauhot eivät pese kaikkea, lisää 1 stan maitoa. Vaivaa taikina. Tarvittaessa sopivan johdonmukaisuuden saavuttamiseksi voit lisätä lisää maitoa tai kaataa jauhoja. Lomakkeen pitäminen on pehmeä tahmea taikina. Poista taikina jääkaappiin täytön keittämisen aikaan.
Täyte
Jauhaa pähkinöitä herneiden ja riisin kokoon. Minun ei tarvitse muuttaa jauhoja, koska Pienet pähkinät parantavat evästeiden makua. Sekoita kaakaon kanssa. Valkoiset proteiinit vaahdossa ja asteittain sokerisekoittimien terät, tuo vaahtoa kovuuteen. Varovasti ja nopeasti sekoita proteiinit pähkinöillä. (Mitä pidempi sekoitus jatkuu, vahvempi vaahto.)
Evästeiden muodostaminen
Hanki taikina jääkaapista. Muoto siitä pallo. Pöydällä aseta paperiarkki leivontaan. Oikea paperilla telaa ulos taikina suoraan 28x30cm. Taikina laittaa täytteen ja leikkaa koko alueen yli. Molemmilla puolilla tavata kaksi rullaa toistensa kääntämiseksi.
(Ensimmäinen kannustin on helpompaa lisätä taikina pohjasta paperin läpi ja ottamatta suoraan taikinaa. Seuraavat käännökset voidaan tehdä ilman paperia.) Sinun täytyy kiertää hyvin vapaasti, jotta ei purista täyte. Rullat kierre eivät ole lähellä toisiaan ja jättävät etäisyyden niiden välillä noin 2 cm.
Työkappale yhdessä paperin kanssa siirretään leivinlevylle ja laittaa kuumennetaan T \u003d 180 ~ 200 ° C uuniin kirkkaan sulkemiseen - noin 30 minuuttia. Valmis työkappale yhdessä paperilla, poista uuni ja siirry pöydälle.
Boca, ts. Säännöt itse, ripottele sokerijauheella. Sulttuun suklaan keskellä. Jätä jäähdytys ja kovettuminen. Leikkaa varovasti viipaleihin, kokeile olla rikkomatta haurasta taiktaa.
Pink Biscuit Cookie Cranberry Cookies
Evästeet ovat erittäin mielenkiintoisia. Se on tasainen, mutta hieman ylpeä jälkimaku. Viikset sellainen, mitä tapahtuu, jos leikkaat karpalo siemenet. Erittäin tyytyväinen karpalojen koko marjojen suolistoon. Näiden marjojen happo kompensoi sokerijauheen makeutta. Evästeet eivät ole korkeat, mutta löysät.
On tärkeä asia, kun leivonta - jos poistat evästeet uunista välittömästi keittämisen jälkeen, ne ovat pehmeitä ja vaaleanpunaisia. Mutta jos pidät sitä uunissa vielä viiden minuutin ajan, he saavat kuivia, tulee kiinteäksi ja murenevaksi, ja väri muuttuu ruskehtavaksi.
Inheraattimet
100G Cranberries, 2
munat
100g: n sokeri,
~ 100g jauhot,
1 tunnin lusikka
0,5 h soodan lusikat,
Koko marjat karpalot sisustukseen,
Sokerijauhe sprinkling
Karpalo jauhaa tehosekoittimessa tai selaa lihahiomaa. Täytyy saada paksu ilman nestemäistä massaa. Jos massa on liian neste (tämä tapahtuu, kun käytät karpaloja), sen on oltava kallista tiheälle tilasta.
Munat erottamaan proteiineja keltuaisilta. Oravat lyö 50g sokeria kovassa vaahtomassa. Jolves voittaa loput 50g sokeria ja karpaloita. Lisää jauhoja sooda- ja leivinjauhetta. Sekoita. Se muuttuu paksun taikinan. Tässä taikina tulkitse 1/3 kermaproteiineista. Taikina tulee rasvaa. Sen jälkeen lusikka häiritsee varovasti muita proteiineja - liikkeitä alhaalta ylöspäin. Tuloksena oleva taikina makasi pakkauksessa. Leikkaa kulma. Purista taikina pienellä peplingilla leivinpaperille, peitetty leivinpaperilla. Jokaisen evästeen keskipisteen keskuudessa koko karpalojen marja.
Laita uuniin, kuumennetaan T \u003d 180 ~ 200 ° C, kunnes se on valmius (noin 12 ~ 15 minuuttia). Evästeiden tulisi olla täysin humalassa, mutta pysyvät pehmeinä ja vaaleanpunaisina.
Kun hylätään uunissa, evästeet kuivat ja kasvavat ruskeiksi.
Evästeet Poista ulos uunista ja välittömästi ripottele jauhemaista sokeria sitterin kautta.
Cake "Joulukuusi"
Kaunis ja maukas cupcake
Ainekset (6 cupcakes):
Keksille:
3 munaa
ripaus suolaa
75 g sokeria
100 g maata manteli
25 g jauhoa
25 g tärkkelys
Maisemat:
100 valkoista suklaata
100 g pistaasipähkinät
Sokeri-lasite (lumipeit):
3 rkl sokerijauhetta
1 TSP. Sitruunamehua
Shangood lunta
Näiden kekseiden leivontaan leipomopaperi tarvitsee. Paperilla, piirrä piirejä, joiden halkaisija on 20 cm, leikkaa ne, leikkaa keskeltä, rullata KULES ja kiinnitä paperiliikkeet.
Paperitornit pystysuoraan, esimerkiksi esimerkiksi lasit, joiden halkaisija on pienempi kuin kirousten halkaisija.
Nyt voit tehdä testin. Proteiinit erillään keltuaisista. Valkoiset proteiinit, joissa on hyppysellinen suola tasaiselle vaahdolle, jatkaa sokerin voittamiseksi. Lisää sitten keltuaiset.
Maadoitettu manteli sekoitus jauhot ja tärkkelys. Vedä varovasti jauhoja seos munan massaan. TESTA täyttää makeispussi ja täytetty paperi ulles siitä.
Uunin uuni esikuumennettiin 180 ° C: seen 15-20 minuutin ajan.
Poista uunista ja jätä viileä.
Pistaasipähkinät yksityiskohtaisesti. Valkoinen suklaa sulaa vesihauteessa
Jäähdytetyt keksejä ovat vapaat paperilla, siististi terävällä veitsellä tarvittaessa, leikkaa pohja tarkalleen.
Red Dots-pallot (kaikki jamat) voidaan käyttää tavallisen ruiskun avulla ilman neulaa.
Sokerijauhe sekoittaa sitruunamehu ja tämä jäätelöpullo kaataa puu ylhäältä.
Ripottele sokeri-jauheen kakkulla.
Useissa Euroopan maissa manteli ja suosituimmat ovat suosituimpia uudenvuoden ja joululomien osalta. piparkakut evästeet . Tämä eväste muistuttaa tulevaa juhlia, ja jos olet kauniisti koristelemassa sitä, se voi saada todellisen uudenvuoden mestariteos, jonka voit koristella uudenvuoden pöydän, joulukuusi tai antaa lahjaksi.
Ennen kuin aloitat tällaisen pöydän arvion luomisen, sinun on tutustuttava uudenvuoden evästeiden valmistamiseen resepteihimme kuvasta vaiheittain. Sinun on valmisteltava asianmukaiset lomakkeet etukäteen, voit valita ne harkintansa mukaan, mutta on tärkeää unohtaa, että sen muotoilu on täytettävä uudenvuoden aiheissa.
Pikarveet evästeet, joissa on jään
Vaaditut tuotteet:
Taikina:
180 grammaa öljyä;
1 muna;
260 grammaa jauhoja;
200 grammaa sokerihaa;
leivinjauhe.
Lasite:
260 g jauhetta;
25 grammaa kaakaota;
yhden kananmunan proteiini;
PON Confectionery.
Ruoanlaitto:
Valmistella joulu evästeitä Icingin kanssa, kuvittelen reseptin alla olevilla valokuvilla, sinun on otettava 120 grammaa voita kermainen, jakaa se kahteen sileään osaan 60 grammaa. Yksi puolet olisi hämmentynyt syvään kulhoon sokerilla käyttämällä sekoitinta tätä varten. Käytä sitten toista osaa, muovaus mikroaaltouunissa nestemäiseen tilaan. Sekoitettu massa syvään kulhoon, sinun on lisättävä leivinjauhe, yksi purista suolaa ja muna. Sen jälkeen sekoita kaikki perusteellisesti. Sitten voit asteittain lisätä jauhoja.
Kaikki tarvittavat ainesosat taikinan valmistukseen kerätään samassa kulhossa. Nyt se on pieni - vaivaa taikina. Ruokalusikapisen käyttäminen alkaa vaivaa suoraan taikina säiliössä, jossa kaikki tarvittavat komponentit kerätään. Valmis taikina on lykättävä leikkauslevyllä, jota sinun täytyy ripustaa etukäteen jauhot. Seuraavaksi alkaa vaivaa taikina ja antaa sille tarvittava lomake. Taikinan vaivaamisen jälkeen sinun täytyy lähteä 35-45 minuuttia niin, että se täyttää.
Käyttämällä liikkuva tappi, rullaa taikina aivan keittiön pöydässä, jonka pinta on myös ripustettava jauhot. Taikinakerroksen paksuuden on oltava neljän tai viiden millimetrin sisällä. Sinun täytyy ottaa halutun muodon muotit - kaikki riippuu makusi. Siirrymme evästeiden luomiseen, alkaen eläinten muodoista ja päättyy joulupuita.
Leivontaarkki on kiinnitettävä paperilla. Jäljellä oleva öljy voitelee pergamentti. Hajota kevyesti evästeet ja nauti se helposti haarukalla. Tällaisen manipulaation ansiosta leivontaan lakaista leivontaprosessissa. Aseta lämmitetty uuni ja pidä minuutti 7-8. Määritetyn ajan lopussa ota evästeet.
Makea lasite on sekoitettava jäähdytetty proteiini jauhe ja voittaa kaikki sisältö, kunnes muodostuu tasainen massa. Saatu seos on jaettava useisiin osiin, yhdessä Lisää kaakao. Cove lopetti leivontaan kahden tyyppisellä lasilla ja kaada sitten värillisen jauheen yläpuolelta.
Mausteinen joulu evästeet
Vaaditut tuotteet:
180 grammaa ruskea sokeria;
120 grammaa viemärää. Öljyt;
120 milligrammaa kermaa;
470 grammaa jauhoja;
1 muna;
30 grammaa hunajaa nestettä ja kaakaojauhe;
15 grammaa leivinjauhetta;
Kardamoni, kaneli, carnation, inkivääri;
200 grammaa suklaata;
Monivärinen jauhe.
Ruoanlaitto:
Tämä resepti monipuolistaa uudenvuoden valikko 2016. .
Jauhot sekä lusikka hajoamisen seurantaan seulojen avulla. Lisää jauhojen viipaleita öljyä, vaadittu määrä sokeria, yksi muna, mausteet hunajaa ja edetä testin vaivaamiseen niin, että se on homogeeninen. Yritä tehdä taikina saada tarpeeksi sileä ja laita se kalvoon ja jonnekin 20-25 minuuttia siirtyä pakastimessa. Laita pöytä jauhot, rullaa taikina kerrokseen.
Valssatun taikinan paksuuden tulisi olla noin 5 millimetriä. Esivalmisteilla muodoissa voit leikata evästeitä. Laita pergamentti lokeroon, hieman voitele se öljyllä ja siirtää evästeen. Aseta leivinlevy uuniin, noin 10 minuutin kuluttua se voidaan vetää ulos.
Liian kauan uunin evästeet eivät tarvitse, kun riskit sen leikkaamiseksi. Suklaa sulaa vesihauteessa. Lämpövoide, lisää kaakaota ja sekoita kunnes täydellinen paksuuntuminen. Cove eväste keitetty makea, värillinen sprinkling tai jäätyminen.
Lemon uudenvuoden evästeet Julia Vysotskayasta
Vaaditut tuotteet:
400 grammaa jauhoja;
220 grammaa öljyä;
2 keltuaista;
5 grammaa sitruunaa ja sitruunan uutetta;
120 grammaa sokeria
5 grammaa suolaa.
Ruoanlaitto:
Pre-puhdistetussa sitruunan Zestissä lisää vaadittu määrä sokeria ja kaikki sisällön sekoitus. Sitruunaute voittaa kermaöljyllä käyttäen sekoittimen tätä. Tämän jälkeen lisää erotetut keltuaiset ja uudestaan \u200b\u200bkaikki sisältö. Nosta vaadittu määrä jauhoja, suolaa ja siirry testin käynnistämiseen niin, että se on homogeeninen. Aseta taikina polyeteeniksi ja aseta pakastimeen 25 minuuttia.
Rullaa jäähdytetyn taikinan päälle niin, että se on yli 5 millimetriä. Valmistetut muodot leikkaavat tulevia evästeitä. Ammu ne keitetyllä ansaan ja aseta heti lämmitetty uuni. A Vaikka kymmenen minuuttia voit vetää evästeitä. Ennen palvelevaa uudenvuoden evästeen resepti Julia Vysotskayasta, sen on oltava hieman viileä.
Piparkakut evästeet
Vaaditut tuotteet:
130 grammaa voita;
380 grammaa jauhoja;
130 grammaa sokeria;
20 grammaa nestemäistä hunajaa;
8 grammaa kalvot;
8 grammaa inkivääriä murskattua;
Leivinjauhe;
1 hyppyset;
1 muna;
10 grammaa kaakaota.
Sisustus:
20 grammaa sitruunamehua;
100 g jauhetta;
Ruoanlaitto:
On suositeltavaa käyttää testiin pyhättyjä jauhoja ja lisätä sitten leivinjauhe ja sekoita. Nestemäinen hunaja, kaakao, inkiväärijauhe, öljy, sokerihiekka ja muut mausteet, yhdistyvät yhteen säiliöön ja sulaa kaikki tulen sisältö.
Sen jälkeen, kun tuloksena oleva massa jäähdytetään, lisää pieni vanilja, yksi muna ja kaikki sisältö on melko lyönyt. Seoksessa lisää vaadittu määrä jauhoja ja sekoita kaikki uudelleen. Vaivaa taikina, jonka seurauksena se ei saa tarttua käsiin.
Erota tuloksena oleva taikina kahteen identtiseen osaan, laita ne kalvoon ja aseta jääkaappi useita tunteja. Sen jälkeen ripottele pöytä jauhoja, saada taikina jääkaapista ja hylätään se uudelleen.
Roll taikina sen paksuuteen, on noin 5 millimetriä. Valmistella inkivääri joulun evästeen resepti, jossa on valokuva, tarvitset erilaisia \u200b\u200bmuotoja, joiden leikattu leikkaus taikina. Jos haluat ripustaa valmiita evästeitä joulukuusi, sinun täytyy tehdä pieniä reikiä jokaisen evästeen yläosassa.
Leivontalevy tai muoto asetetaan pergamentti ja kääri se öljykerroksella. Veistetyt luvut hajoavat pergamentin ja leipoa uunissa noin kymmenen minuutin ajan. Saadaksesi lasit sekoittamaan jauhetta sitruunamehulla, kaikki voiton sisältö lisäämällä useita vesilevyjä.
Keitetty lasite siirtymään tavalliseen polyetyleenipussiin, leikkaa kappaleen pohjakulmasta ja pyöritä ylhäältä. Koristele jokaisen evästeen keitetyn jään, voit piirtää kauniita lumihiutaleita tai joulupuita päälle. Myös evästeiden sisustuksena voit käyttää keitettyä suklaata lasia.
Uudenvuoden evästeen "miehet"
Vaaditut tuotteet:
550 grammaa jauhoja;
200 grammaa auringonkukkaöljyä;
170 grammaa sokeria;
8 grammaa liukoista kahvia;
150 grammaa hunajaa;
0,5 h. L. suolat;
2 munaa;
12 grammaa inkivääriä (esiasennettu);
3 h. sooda;
10 grammaa kanelia;
8 grammaa hiilaista jauhetta.
Lasite:
20 grammaa sitruunamehua;
1 muna;
Sokerijauhe makuun.
Ruoanlaitto:
Syvyissä säiliöissä yhdistyvät maadoitettu inkivääri, sooda, neilikka, voin kermainen, kaneli, suola. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja esittele hunajaa heille ja vaadittu määrä sokeria. Pre-Brew Black Coffee, jäähdytä se ja sekoita muiden munien kanssa muiden ainesosien kanssa.
Esittele jäljellä olevat jauhot, minkä jälkeen taikina on kädet kädet, koska se osoittautuu melko tiheiksi. Aseta taikina yhdeksi kalvon kerrokseen ja aseta kylmä paikka koko yön ajan.
Pehmentää levyä jauhoja ja rullaa taikina siihen. Käyttämällä sopivia muotteja leikataan kauniita kuvioita. Jos haluat, voit ehkä tehdä malleja tavallisesta pahvista. Luvut päinvastoin ja leipoa uunissa, kunnes olet valmis.
Keitetyt evästeet jäähtyvät, jolloin se asetetaan pöydälle. Joten sinulla on herkullinen lasite, jäähdytetty jääkaapissa, jotta saat vahvan vaahdon. Lisää proteiiniseos lisäämään jauhetta ja voittaa uudelleen riittävän paksun kerman muodostamiseksi. Lisää vaadittu sitruunamehua ja sekoita hyvin varovasti.
Makeisten ruiskujen tai erikoispussin pinnalla keitetyt evästeet. Levitä lasia, joka kuvaa suuksia, silmiä, putkia, vaatteita jne. Aseta uudenvuoden evästeen. Miehet reseptejä muotoa ja kuivaa levitetty lasite ei-jäähdytetty uuni. Keittämisen aikana jokaisessa evästeessä, tee reikiä sitten kääntää ne kierteet ja nosta joulukuusi.