Evästeissä hapan kermaa monia etuja. Ensinnäkin se liittyy nopeuteen valmistelun: 15 minuuttia - ja valmis! Ja se muuttuu aina erittäin maukasta, jos joitakin testiä koskevat vivahteet otetaan huomioon. Nopeasti ja maukkaita - evästeiden resepti hapan kerma on helppo kuvata tarkalleen.

Sour-kermakokeessa oleva eväste on aina erittäin lempeä ja pehmeä, pitkä ei maistu. Lisäksi toisella tai kolmannella päivällä leivontaan muuttuu jopa maukas kuin juuri poistettu uunista. Jos tietenkin hyvä, korkealaatuinen korkea rasva hapan kerma käytettiin ruoanlaittoon. No, jos se on kotona, vaikka voit levittää herkullista evästettä ja myymälän hapan kermaa lisäämällä voita taikinaan.

Onko mahdollista valmistaa evästeet hapan kerma ilman öljyä?

Joo! Mutta edellyttäen, että hapan kerma on koti ja hyvin, erittäin rasvainen kuin kerma. Sen pitäisi olla paksu ja kirjaimellisesti leikkaa veitsi. Jos olet hapan kerma, rasvapitoisuus 40%, lisää numeronsa 220 grammaan ja rohkeasti poistaa voita ainesosien luettelosta.

Mutta tällaista hapan kermaa on vaikea löytää, enimmäkseen markkinat tarjoavat rasvan 20-21%. Siksi voita lisätään taikinaan, mikä lisää rasva-aineen prosenttiosuutta. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, sitä enemmän rasvaa, pehmeämpiä ja tarjouksia evästeitä. Ei missään tapauksessa käytä niin sanottua "hapan kermatuotteita" - vihannesten rasvoja ja stabilisaattoreita, joten leivonta voi saada kuivua ja mauton!

Ja mitä jos öljy korvataan margariinilla?

Kermeen öljyn sijasta käytetään monia hosteestejä kermavarojen saamiseen. Ero niiden käytön on välttämätöntä. Jos otat kermaisen öljyn, evästeet ovat pehmeitä, jos margariini on rapeaksi, hiekka. Koko asia kasvisrasvoissa, jotka ovat osa margariinia. Jos haluat tehdä evästeitä hapan kermaa margariinia herkullisia, sinun on vaihdettava keittotekniikka hieman. Testin mukaisesta bolorista on makuulle jääkaapissa 30 minuuttia ja 1-2 tuntia niin, että kasvisrasvot "tarttuvat".

Onko mahdollista käyttää proksimaalista hapan kermaa?

Jos hapan kerma hieman jalostettu, sitä voidaan käyttää turvallisesti evästeiden valmistukseen. Lämpökäsittelyn jälkeen se on ehdottoman turvallinen syömiseen. Evästeiden maku ei vaikuta. Ainoa suositus on lisätä hieman enemmän sokeria taikinaan ja puristaa vanilliinia.

Ainesosat

• kermainen öljy 100 g
• sokeri 1 rkl.
• suola 1 siru.
• 20% hapan kerma 4 rkl. l.
• kana munat 2 kpl.
• vehnäjauho 450 g
• altaan 11 g

Nopea ja maukas resepti evästeiden ruoanlaitto hapan kerma

Syötä hapan kerma evästeet teetä tai maitoa. Se on erittäin pehmeä ja lempeä, kohtalaisen makea.

HUOMAUTUS

1. Valmis-evästeet voidaan ripustaa sokerijauheella tai peitossa.
2. Jos haluat evästeet hunajaa tuoksua, lisää 2 ruokalusikallista hunajaa taikinaan, mikä vähentää sokerin määrää kahdesti.

Air leivonta hapan kerma on ylpeä kaikista rakastajista. Valmista ruokalaji, ja se on aina korona hoitaa pöydälläsi. Fermentaatiotuote on välttämätön kalsium-, eläinrasvojen lähde, joka tarjoaa regeneraatiota, kudoksen vahvistumista. Se on yksinomainen etu ihmiskeholle. Vähintään kerran muutaman päivän, on suositeltavaa ottaa käyttöön hapan kerma ruokavaliossaan. Se on erityisen hyödyllinen lapsille, mutta jokainen lapsi ei ole valmis käyttämään sitä puhtaassa muodossaan. Valmista ruokia käyttämällä leivonta reseptejä hapan kerma Otsikkomme, vauvat mielellään syödä niitä.

Lisäksi fermentoidut maitotuotteet edistävät testin erinomaista muodostumista, joilla on edullista vaikutusta visko-lamell-ominaisuuksiin, mikä johtuu kiihkeän bakteerien käymisen vuoksi. Jokainen leivonta käyttäen hapan kermaa on hyödyllisempi, jos lisäämällä, vihanneksia, vihreitä, hedelmiä, marjoja, ravitsevia pähkinöitä. Makeissa astioissa ei ole välttämätöntä laittaa paljon sokeria - ilman sitä he saavat herkullista, suoraan sulanut suuhun.

Leivonta hapan kerma koristaa päivittäisen ja juhla-pöydän. Alkuperäiset kysyvät ehdottomasti lisäaineita, kun he maistuvat niin. Astianpesukoneiden etuja:

• aika, valmistelun yksinkertaisuus;
• erinomainen maku;
• korkea ravintoainepitoisuus;
• erilaisia \u200b\u200bruoanlaittomenetelmiä.

Kulinaarisen portaalin otsikossa löydät hienostuneita ja yksinkertaisia \u200b\u200bleivonta reseptejä hapan kerma. Seuraavassa on vaiheittaiset kuvaukset ruoanlaitto, valokuvat, paljon hyödyllisiä vinkkejä. Valitse sopiva vaihtoehto, valmistele ainesosat ja tarkastele ohjeita, kuinka sekoittaa oikein, käsittele ne. Tunnin kuluttua kotitalouksillasi voi maistaa omaa valmistelua.

Mikä voi leipoa, jolla on hapan kerma? Lajike tekee hehtaasta:

• keksit;
• kakkuja;
• keksit;
• piirakat;
• cupcakes;
• pelletit;
• fritters ja paljon muuta.

En tiedä mikä olisi nopeaa ja maukasta ruokkia perhettä illalliselle? Jääkaapissa on muutamia tuotteita, epäile, miten niitä käytetään? Otsikko auttaa sinua nopeasti löytämään sopivan reseptin, esimerkiksi "nopea polttoainepiirakka, jossa on muna ja vihreä keula" ja jälkiruoka "yksinkertaiset cupcakes, jossa on tiivistetty maito." Meidän kanssanne ei koskaan erehtyä, ja ruokasi aiheuttaa vieraita.
Kerromme, kuinka paljon sinun on valmistettava astia, vaadittujen ainesosien määrä, toimien sekvenssi niin, että leivonnaiset saavat rehevän, maukasta ja kaunista. Jaa korujen salaisuudet ja täytteet, meille jokapäiväinen menu on aina monipuolinen!

Menestyksen tärkein salaisuus ei ole vain oikea ruoanlaitto, vaan myös kaunis rehu. Uskokaa minua, kukaan ei voi repii silmää pöydältä, kun katat sen leivonnan kanssa hapan kerma. Jokaiselle lautaselle on esitetty reseptit valokuvilla.

Kuvittele suosikki piirakka tai kakku, jonka voit kokata vain tunnin! Loppujen lopuksi niiden ruoanlaitto ei edellytä valtavia väliaikaisia \u200b\u200bkustannuksia ja huurretta. Nämä ovat yksinkertaisia, epätavallisen herkullisia ruokia, jotka pitävät kaikille.

Pidätkö Airbake, joka sulaa suussa? Vapatko uutta huiput kulinaarisen taiteen joka päivä? Sitten sivustollamme yksinkertaiset ja herkulliset kulinaariset reseptit löytyvät satoja erinomaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja juhla- tai arkipäivään!

Tämä kaunis resepti on yksinkertainen joukko ainesosia, mutta leivontaan on upea maku varjossa vanilja. Kotitekoinen evästeet hapan kerma on maisteltava kaikki perheenjäsenet.

Tarjous vanilja-evästeet

Ainesosat

Joten, luoda evästeet hapan kerma, tarvitsemme:

• rasva hapan kerma - 500 millilitraa;
• jauhot - 1 kuppi;
• vanilla sokeri - 1 laukku;
• sokerijauhe - puolet lasista;
• leivontaan jauhe;
• vähän suolaa.

Keittomenetelmä

1. Kuten näette, ruoanlaitto maksaa ilman munia. Ensin sinun täytyy sekoittaa hapan kerma, leivinjauhe, vaniljasokeri, jauhe ja suola yhdellä säiliöön.
2. Tuloksena oleva massa häiritsee vähitellen jauhoja. On erittäin tärkeää sekoittaa ainesosat perusteellisesti, muuten evästeet hapan kermasta ei ole niin lempeä. Muista, että taikinan tulee olla muovi ja älä tartu käsiin.
3. Seuraavaksi on tarpeen kääriä vankeuteen ja aseta puoli tuntia jääkaapissa. Resepti olettaa tämän vaiheen, ja se on mahdotonta jättää se.
4. Kolmekymmentä minuuttia, taikina on saatava ja jaettu kahteen osaan, minkä jälkeen yksi senttimetri rullataan paksuuteen.
5. Seuraavaksi muottien leikattujen evästeiden avulla. Tuotteet sijoitetaan leivinlevylle, ripottele sokeria ja lähetetään uuniin. Valmista lämpötilassa 180 astetta kaksikymmentä minuuttia. Tällaista hapan kermaa voidaan käyttää sekä kylmässä että kuumalla.

Turvallinen evästeiden resepti

• hapan kerma - 20 grammaa;
• kaurapuuro - 150 grammaa;
• vehnäjauho - 200 grammaa;
• ydinöljy on 100 grammaa;
• sokeri - 100 grammaa;
• soda on teelusikallinen;
• nestemäinen hunaja - puolet lasista.

Keittomenetelmä

1. Ensinnäkin sinun täytyy kääntää hiutaleita jauhoja. Voit tehdä tämän käyttämällä kahvihiomaa tai keittiön tehosekulaa. Tämän avulla voit nopeasti saavuttaa halutun tuloksen.
2. Seuraavaksi sinun on sekoitettava öljyä sokerin kanssa ja prosessissa lisätään vähitellen hunajaa.
3. Tuloksena oleva massa lisää hapan kermaa, murskatut hiutaleet ja jauhot. Joten saat tiukan taikinan.
4. Aseta massa leivinpaperille, jossa on pergamentti lusikalla. Somella kerma on pieni, joten muodosta pieniä tuotteita.
5. Leivontaarkki sijoitetaan uuniin viidentoista minuutin ajan. Lämpötila - 200 astetta. Tämän seurauksena saat herkullisia ja pehmeitä keksejä ilman munia.

Murokeksi

Tämä resepti on suunniteltu niille, jotka rakastavat herkullista shortbead hapan kermaa.

Ainesosat

Ruoanlaittoon tarvitaan noin tunti ja seuraavat ainesosat:

1. Ensin sinun on yhdistettävä jauhoja, sooda ja kahdenlaisia \u200b\u200bsokeria.
2. Öljy erotetaan palasiksi, tahraan ja lisää hapan kerma. Viimeisenä, mutta lisää muna. Kaikki sisältö ovat hyvin sekaisin ja muodostavat taikinan. Parempi, jos lähetät sen jääkaappiin. Joten evästeet osoittautuvat paljon enemmän maulla.
3. Sen jälkeen rullataan taikina, teemme puhkaisuja haarukalla ja tavanomaisen lasin avulla katkaistu evästeet. Jos sinulla on muotteja, voit käyttää niitä.
   Voit myös näyttää fantasia ja koristella muotit erilaisilla lisäaineilla. Esimerkiksi suklaa, marjat, kuivatut hedelmät tai pähkinät. Kaikki riippuu makuasetuksistasi. Voit voillata jälkiruokapenkillä. Tämä resepti munien lisäämisellä on hyvin yhdenmukaistettu erilaisten lisäaineiden kanssa.
4. Seuraavaksi saadut evästeet on asetettu leivinpaperille. Se on välttämättä peitetty leivinpaperilla. Paistamme jälkiruoka kolmekymmentä minuuttia.

Valmistuslämpötila 180-190 astetta. Saadut tuotteet voidaan ripustaa sokerijauheella. Kuten näette, tämä resepti ei ole mitään monimutkaista.

Alexander Gushchin

Maku, en läpäise, ja se on kuuma :)

Sisältö

Tämän maitotuotteen astia on vain löytää ihmisille, jotka eivät voi tehdä ilman tuoksuva ja herkullista kotitekoista leivontaa. Evästeet voidaan tehdä minkä tahansa maun avulla: makea, suolainen, vähärasvainen, hunaja, suklaa, lisäämällä tiivistettyä maitoa ja monia muita täyteaineita.

Leivonta hapan kerma

Vaivaus ja leivonta ei ota pois isännöistä paljon aikaa. Jos tiedät tarkalleen, miten leipoa evästeet hapan kerma, voit tehdä ilman paljon vaivaa kokki suolattu kotitekoista leivontaa olutta tai makea, mikä lapsi on onnellinen. Tuotteet voidaan tehdä alkuperäisestä muodoista: leikkauseläimet, tähdet, pienet miehet jne.

Taikina

Kaikki riippuu siitä, mitä tuotteita haluat. Joten evästeiden hapan kerma taikina tehdään pääasiassa jauhot, öljy, munat ja hapan kerma, mutta joskus munia ei voi lisätä. Rasvamaitotuotteesta se kääntää pehmeämpi evästeet, ja rehevä ja tyydytys voidaan valmistaa juustoa taikasta hapan kerma. Valitse, mikä lautas on mahdollista sinulle ja jatkaa.

Evästeiden resepti hapan kerma

Kiitos asteittaisesta askeleen kuvauksista ruoanlaittoon ja valokuvaan, joka saadaan lopulta, voit tehdä paljon tuoksuvia, kauniita tuotteita, joilla on unohtumaton maku. Valitse sopiva kotitekoinen evästeiden resepti hapan kerma, koska siellä on valtava joukko, ja tiedät, miten valmistella herkku koko perheelle, jopa todisteista maitotuotteesta.

Mökkijuusto

Paista sama kaunis kuin kuvassa, tuotteet eivät ole paljon vaikeita kokenelle isännöille, ja askel askeleelta resepti auttaa aloittelijoita kulinaarisessa asiassa. Evästeet mökkijuustoa ja hapan kermaa on hyvin yksinkertainen, tärkein asia on halu. Ainoa asia, joka mökkijuuston taikina tarvitaan pari tuntia jääkaapelin poistamiseksi niin, että se sopii ja tulla haluttuun johdonmukaisuuteen.

Ainekset:

• vanilla-sokeri - 30 g;
• mökkijuusto - 250 g;
• Öljy (valutettu) - 250 g;
• alueen - 10 g;
• tuki muna - 2 kpl;
• suola - 0,3 h.;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• hapan kerma (30% rasvaa) - 130 g;
• jauhot - 250-300 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Vaivaa taikina: sekoittaa jauhoja leivinjauheeseen, suolalla. Siellä lisätään raastettua öljyä (on toivottavaa ottaa se jäädytetyssä muodossa), munien keltuaiset ja kaksi sokeria. Kaada maitotuote, sekoita. Me vähitellen tulva mökki juusto, vaivaamalla massa sormillani niin, että se ei tartu homogeenisen paksun massan käsiin. Työkappale kalvoon, lähetä kylmä paikkaan.
2. Taikina saada taikina jääkaapista ja jakaa sen sitten 2 osaan ja poista yksi niistä takaisin.
3. Se ei ole yli 7 mm paksu taikinan rullaamiseksi.
4. Kytke uuni asettamalla 200 asteen lämpötila.
5. Purista muotoa tai leikkaa hahmot testistä, minkä jälkeen ne asettavat ne kaikki leivinpaperille, jotka on vedetty etukäteen öljyllä.
6. Paista evästeet hapankerroksesta, kunnes se tulee kaunis keltainen.

Kotitekoinen

Tämä vaihtoehto on nopein tapa itselleni leipoa lapsia makeita herkkuja. Muista pelastaa tämä resepti kulinaariseen kirjaan, älä etsi pitkään internetissä, miten kotimaiset kotimaiset evästeet hapan kerma. On syytä huomata, että jos perheenjäsenet eivät voi syödä hoitoa samana päivänä, niin se tulee pehmeämpi ja maukas.

Ainekset:

• jauhot - 450 g;
• munat - 2 kpl.;
• alueen - 11 g;
• hapan kerma - 120 g;
• sokeri - 1 kuppi;
• Öljy - 100 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Öljy pitää hieman huoneenlämpötilassa, siirry kulhoon, nukahtaa sokeria, suorista kaikki yhdessä haarukalle, kaada maitotuote.
2. Sekoita taikina samalla haarukalla. Homogeeniseen nestemäiseen massaan lisäävät munia, pese.
3. Kaada öljy-hapan kermajauho, mieluiten sijoitetaan. Myös leivinjauhetta.
4. Sekoita taikina haarukalle, jatka kättäsi. Sekoita, kunnes se osoittautuu pehmeän lempeän, joka ei kiinnitä nuppin käsiin.
5. Laita työkappale tunnin ajan kylmässä, sitten rullaa ulos valitettavasti.
6. Evästeet hapan kermasta asettavat pergamentti, leipoa noin 20 minuuttia kuumassa uunissa.

Hunaja

Jos haluat ruokkia perheenjäseniä herkullisella ja hyödyllisellä kotitekoisella leivonnalla, niin et irrota tätä vaiheittaista reseptiä. Hunaja-evästeet hapan kermaa saadaan arkkua, pehmeä ja lempeä, sillä voi olla outo muoto, joka erityisesti lasten kaltaisilla lapsilla. Tuotteet ovat mausteisia ja mielenkiintoisia makuja kaurapuurojen, pähkinöiden ja raisisin vuoksi.

Ainekset:

• Öljy (ihottuma) - 0,5 lasit;
• Öljy (valutettu) - 2 rkl. l.;
• hunaja - 1 rkl. l.;
• muna - 1 PC;
• hapan kerma - 200 g;
• vanilja - 1 g;
• rusinat - 20 g;
• hiutaleet Hercules - 50 g;
• jauhot - 1,5 lasit;
• hienonnetut pähkinät - maistaa;
• soda - 0,5 hv;
• cinnamon - 0,5 h.;
• suola on hyppysellinen.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sekoita sooda, kaneli, suola ja jauhot. Toisessa kulhossa aseta kaksi tyyppistä maitotuotteita, mehiläinen hunaja. Lisää muna, vanilja, keräämistä seosta, kunnes se tulee "pörröinen" yhdenmukaisuus. Sitten kaada rusinat, kaurapuuro. Sekoita komponentit lisäämällä mutterit kulhoon. Anna pähkinän hunajan taikinan rentoutua 15: stä 30 minuuttiin.
2. Valmistele leivinlevy, joka peittää sen pergamenttipaperi leivontaan. Ota ruokalusikallinen ja muodosta hänen evästeet, asettamalla levylle.
3. Paakatuotteet 12 minuuttia niin, että ne tulevat vaaleanruskeiksi.

Hätäisesti

Reseptiä kutsutaan "minuutiksi", koska tuotteiden valmistelusta ei tarvitse seistä keittiössä tunteja. Evästeet hapan kerma nopeasti ja maukkaita tehdään jopa ilman munia, maitoa ja muita tuotteita, jotka vaaditaan toiselle leivonnaiselle. Yksityiskohtainen kuvaus kertoo, kuinka keittää lautasen kirjaimellisesti mitään, ja kuva osoittaa, että herkku on erittäin ruokavalio.

Ainekset:

• voi kermainen - 70 g;
• altaan - 0,3 h.;
• jauhot - 2 lasit;
• jam (mikä tahansa) - 70 g;
• sokeri - 0,5 lasit;
• sota kerma - 0,5 lasit.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Lämmönkestävässä astioissa sekoita hillo voilla. Lämmitä seos vesihauteessa tai mikroaaltouuni sulattaa öljyä.
2. Toisessa säiliössä sekoita hapan kerma (ei hapan kermaa) sokerin kanssa.
3. Sekoita kahden säiliön sisältö, mutta jäljittää niin, että öljy ei ole kuuma.
4. Lisää jauhot seokseen ja nukahtaa sitten palkit.
5. Kytke uuni päälle niin, että se lämpenee jopa 200 astetta.
6. Sekoita taikina lusikalla, lisäämällä hieman jauhot, jatka kädet.
7. Kierrä massa kerrosta, jonka paksuus on 1 cm, muodostaaksesi minkä tahansa muodon tuotteet.
8. Lähetetään evästeet leivinpaperille, leipoa 15 minuuttia.

Hiekkiha

Kotitekoinen leivonta reseptejä teetä varten on massa. Kokeneet kokit väittävät, että murskaus hiekkakemerkki evästeiden hapan kerma sopii parhaiten kaikille muille. Varmista, että pidät itseni tällä tavalla, koska se on nopein ja helpoin kaikki saatavilla, ja sinulla ei ole puolen päivän seiso keittiössä ja miettiä, kuinka vaivata taikina, josta ainesosat tuoksuvat tuoksuvat tuotteet.

Ainekset:

• muna - 1 PC;
• soda - 1 TSP;
• sokeri - 1 rkl.;
• hapan kerma - 0,5 rkl.;
• jauhot - 3,5 rkl.;
• suola - 0,3 h.;
• Öljy - 1 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pakkasöljy sokerilla. Lisää whipped munat seokseen, hapan kerma. Osta sooda, spray. Imeä jauhot asteittain, kunnes seos paksuu. Taikina taikina kädet, kunnes se on hyvä siirtyä pois käsistä.
2. Rullaa massa niin, että säiliö oli noin senttimetri paksu, leikkaa kuviot käyttämällä erityistä muovausta tai käyttöä.
3. Laita eväste hapan kerma suoristettuihin suoriin papereihin.
4. Paakatuotteet 7 minuuttia.

Hapan hapan kermasta

Leivonnon korit, voit myös ottaa itsenäiset maitotuotteet. Esimerkiksi hapan hapan kerma on erittäin maukas. On syytä huomata, että tuote, joka on vanhentunut säilyvyysaika, ei vaikuta terveyteen, koska se kulkee lämpökäsittelyn, joka tuhoaa kaikki haitalliset mikro-organismit.

Ainekset:

• schuput - 40 g;
• soda - 0,5 hv;
• sokeri - 7 rkl. l.;
• hapan kerma - 200 ml;
• Öljy - 100 g;
• alkoholi - 60 ml;
• jauhot - 350 g;
• kaakao - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pehmeneminen öljy, sekoita nestettä hapan kerma ja määrä, joka on merkitty reseptissä. Sitten lisää puolen sokeria, koko seesami, jauhot ja erinomainen sooda. Vaivaa taikina, joka ei pidä kiinni.
2. Työkappale putoaa säiliöön, sprinkling sokeri ja kaakaojauhe. Leikkaa kakku puoliksi, kierrä kaksi rullaa, puhdista kukin elintarvikealusta, jonka jälkeen on lähettää 1,5 tuntia kylmälle. Hanki aihioita, rullaa niin, että paksuus on 0,5 mm.
3. Jaa evästeet, jotka on valmistettu hapan kermasta leivinpaperille, jossa on pergamenttipaperi. Liian lähellä evästeet eivät kannata laittaa, koska keittoprosessissa ne kasvavat merkittävästi.
4. Paista 20-25 minuuttia.

Ilman öljyä ja margariinia

Tämä resepti on hyvin vanha, koska he käyttivät suuria isoäittimme, kun kylän hapan kerma oli lähes jokainen keittiö. Tuotteet vaativat vähimmäismäärää ja leivonta hapan kerma ilman öljyä on hieno, suora asennettu suuhun, tuoksuva ja kaunis. Etsi luonnollinen rasvainen maitotuotteet ja ota seitsemän herkullista tuotetta.

Ainekset:

• suola - 0,3 h.;
• vanilliini - 11 g;
• home hapan kerma - 500 ml;
• jauhot - noin 300 g;
• altaan - 2 h.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Voit kellua kodin maitotuotteen, sokerin, leivinjauhetta. Vähitellen lisäävät jauhot, seulomalla se, kun määrä on määrittää silmä: taikinan pitäisi olla lempeä ja pehmeä.
2. Peitä työkappale kalvolla, lähetä jääkaappi.
3. Jäähdytetty taikina erotettiin pari tai useampia osia, kukin niistä rullaa.
4. Leikkaa luvut taikinasta, siirrä ne leivinpaperille leivinpaperilla.
5. Lähetä evästeet kodin hapan kermasta kylpytynnyriin kuumana jopa 180 astetta.
6. Paakatuotteet vähentämättä lämpötilaa, noin 20 minuuttia.

Ilman yeits

Tällainen leivonta on rakastettu monella emännöksellä, koska se muuttuu aina upeaksi. Evästeet ovat sokeria hapan kermasta, rapeilla reunoilla ja pehmeällä keskeltä - herkullinen jälkiruoka teetä varten. On syytä huomata, että leivonta hapan kermasta ilman munia on herkullinen vain keittopäivänä, joten älä liian monta tuotetta syödä yhdessä teetä.

Ainekset:

• suola - 0,3 h.;
• sokeri - 0,5 rkl.;
• lemonuute - 1 TSP;
• jauhot - 1 rkl.;
• hapan kerma - 0,5 rkl.;
• Öljy - 6 rkl. l.;
• vanilla sokeri - 0,5 h.;
• soda - 0,3 h. L.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pienissä kulhoissa sekoita sooda, suola, jauhot.
2. Öljy ylös sekoittimella, joka osoittaa keskimmäisen nopeuden. Tuo se kerman johdonmukaisuuteen ja lisää sokeria lyönnin prosessin aikana. Lähetä siellä hapan kerma, sitruunanuute, vaniljasokeri. Pienennä laitteen nopeutta ja kaada sitten jauhoja.
3. Kierrä taikina liian ohueksi kerrokseksi, josta muotit tai lasi muodostavat evästeet.
4. Laita aihiot lokeroon, leipoa 12 minuuttia niin, että ne tulevat kultaiseksi.

Kefirissä ja hapan kerma

Tällaisesta seoksesta valmistetut tuotteet saadaan mureneva, erittäin lempeä ja maukas. Jos luulet, että lähetämme tämän päivän teetä, älä menetä tätä vaiheittaista reseptiä. Evästeet Kefirissa ja hapankerroksessa, joissa kuivatut hedelmät lisätään - ruokahalua, tyydyttävää ja myös hyödyllistä. Lautasen voidaan käyttää täydellisen välipala.

Ainekset:

• kuivatut hedelmät (kaikki) - maistaa;
• jauhot - 4,5 rkl.;
• munat - 3 kpl.;
• hapan kerma - 0,5 rkl.;
• suola - 0,3 h.;
• margariini - 170 g;
• soda - 0,3 h. l.;
• kefir - 0,5 rkl.;
• sokeri - 0,5 taidetta.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Jaa muna keltuaiseen ja proteiiniin.
2. Valmistele taikina: sekoita keltuaiset, Kefir, pehmeä margariini. Lisää maitotuotteita, jauhoja, sooda, suola. Pyyhi komponentit, peitä ruoka-kalvo, lähetä tunti jääkaappiin.
3. Herää oravia sokeria.
4. Jaa jäähdytetty työkappale useisiin osiin, sitten jokainen niistä vuorotellen rullaa kerroksiin ja leikkaa.
5. Kukin palat hajotetaan proteiini-sokeriseoksella, ripottele murskatuilla kuivatuilla hedelmillä ja kierretty rullat niistä, jotka leikataan osan kappaleisiin.
6. Paista evästeet 15 minuuttia.

Margariinilla

Kun tällaiset maitotuotteet, paistetut tuotteet ovat pehmeämpiä ja herkullisia. Isännät ovat hankkineet hosteekkien ja margariinin erityisen suosion, koska jopa aloitteleva kulinaarinen kela, se varmasti saa mehukas ja ilmaa. Jos haluat, että leivonnaiset ovat kuivia, on parempi ottaa hapankermaa pienellä prosenttiosuudella rasva-aineesta, muuten nämä evästeet sulavat suuhun.

Ainekset:

• soda - 0,5 hv;
• hunaja - 1 TSP;
• margariini - 50 g;
• suola - 0,3 h.;
• Öljy (Rast.) - 1 h.;
• hapan kerma - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• muna - 1 PC;
• jauhot - 2 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sokeri voittaa munan. Vaihtoehtoisesti lisää jäljellä olevat ainesosat säiliöön: hapan kerma, suola, mehiläinen hunaja, pehmentynyt margariini, lunastettu sooda.
2. Lomake hapan kerma taikina, sprinkling jauhot hänelle. Jätä massa 20 minuuttia, irrottamatta jääkaapissa.
3. Aseta säiliö ja tee tuotteita lasilla tai muotteilla. Jos haluat, voit leikata luvut veitsellä.
4. Voitele leivinpaperi, pinnoi sitä kirjaimellisesti pari tippaa laihaa öljyä. Jaa evästeitä hapan kermasta, tarkkailemalla kunkin pienen matkan.
5. Lähetä leivinlokero 15 minuutin ajan kuumaan uuniin.

Herkulliset evästeet hapan kerma - ruoanlaitto salaisuuksia

Jokaisen leivonnan resepti on sen hienovaraisuudet ja vivahteet, joita jokaisella rakastajan pitäisi tietää. Joten, ruoanlaitto evästeet hapan kerma on yksinkertainen asia, mutta täällä saatujen tuotteiden laatu riippuu suoraan:

1. Testata. Luonnollinen maitotuote tekee makuistaan \u200b\u200bainutlaatuisen, ja evästeen sisäinen sisältö ei melkein pelaa rooleja. Hapan kermakokeesta, ei vain herkullisia makeita tuotteita, mutta myös suolaista.
2. Tärkein ainesosan ominaisuudet. Monet hostesses tekevät tyhjästä evästeistä myöhässä meijerituotteesta, joten tuotteet ovat edelleen pehmeämpiä ja ilma.

Video

Todennäköisesti kukin - Malasta suureksi - tehossa kokki kotitekoisia reseptejä useimmiten riippuu jääkaapista löytyneistä tuotteista, joten taikina saadaan erilainen - joskus se näyttää hiekkarannalla, joskus kerroksessa, joskus cupcake . Ja se on aina maukasta, sillä lähes kaikki, joka on tehty hyvällä tuulella (kukaan ei tapa tapaa kokata jälkiruoka huonolla tuulella, eikö olekin?). Erityisesti yksinkertaisimpien kotitekoisten evästeiden jälkeen - hapan kerma, se on lähes mahdotonta pilata sitä. Tässä ovat kaikenlaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja keittotavoista, jotka mahdollistavat improvisaatiota. Evästeillä kotona on oikeus saada aikaan ainesosien kokoonpanon vapautta. Loppujen lopuksi se on näytteistä, enemmän tai vähemmän onnistuneita, maailman korkeimmat keittiöt täydennetään mestariteoksilla. Missä kuuluisa ranskan leivonnaiset alkoivat? Varmasti he innoittivat heitä, koska lapsuus Babushkino on yksinkertainen kotitekoisia evästeitä hapan kerma. Reseptit rikastuvat ja vapautetaan ylimääräisestä kuin kansanperinnikästä. Jatka liiketoimintaa.

Kuinka kokata kotitekoisia evästeitä

Ensin sinun täytyy tarkastella jääkaappia havaitsemaan hapan kerma siellä. Et voi viime aikoina. Tapan kerma, jonka reseptit tarjoamme täällä vain parempia, jos se on hapanta. Sinun tarvitsee vain kaataa puolet tl soodasta siihen ja antaa reaktioita.

Taikina

Lasi vanha hapan kerma, jossa on nuorentunut sooda, en kadu sata grammaa pehmennettyä voita, joka toistetaan sokerilla. Lovers siitä, mitä viesti voi kaataa koko lasi tätä "makea myrkkyä", mutta vain oikein - kolme neljäsosaa. Se on erittäin hyvä tällaisessa evästeessä ja vaniljasokeri - voit lisätä ruokalusikkaan, jos enemmän - se on liian tuoksuva. Juo kaksi munaa, sekoita. Nyt vähitellen kaada jauhoja. Sen pitäisi mennä noin kolme - kolme ja puoli lasia. Siinä kaikki. Yksinkertaisesti testi ei näytä tapahtuvan.

Tärkein asia on katsella johdonmukaisuutta niin, että taikina on pehmeä ja lempeä, jos on monia jauhoja - se osoittautuu kiven. Ei ole välttämätöntä vaivaa sitä pitkään. Mutta lisää unikko, rusinat, pähkinät, Kuragu, luumut voivat valmistaa, sallia. Nyt testi on jäähdytettävä jääkaapissa kaksi tai kolme tuntia.

Muovaus

Kierrä jäähdytetty taikina pöydällä, hieman sprinklattu jauhot, kerros noin senttimetriä ja leikata sitten evästeet erikoismuotteilla tai vain lasilla. Voit myös yksinkertaisesti leikata kerroksen veitsellä - neliöillä tai timanteilla. Pitää sokeriin jokaiseen työkappaleen (voit sekoittaa sokeria unikot), välittömästi asettamalla sen kuivassa hoitotyössä.

Leipomotuotteet

Uuni ei ole liian kuuma uuni - 180 astetta - ennen kuin tyttöjen. Se kestää noin 20 minuuttia. Se riippuu uunistasi: Jos se vie alhaalta tai ylhäältä, voit ja tarvitset paskiaisen uudelleen. Evästeet kotona on helpompi valvoa, jos tekniikka toimii epätyypillisesti. Lisäksi tällainen suunnitelma ei vertaa taikinaa, kuten esimerkiksi keksiä tai eklairia, siitä, että olet jälleen avannut uunin. Ripottele jauhemaisia \u200b\u200bkotitekoisia evästeitä hapan kerma. Sumituisten reseptit suosittelevat! Ja Bon Appetit!

Kotona

Tarvitsemme puoli kupillista vanhaa hapan kermaa, nippu (180-200 grammaa), joka parhaiten pehmennetään mikroaaltouunissa, epätäydellinen lasillinen sokeria, sitruunamehua ja kaksi ruokalusikallista hyvää hunajaa. Kaksi ja puoli kupillista jauhoa sekoitetaan teelusikalla sooda ja vaivaa pehmeää taikina kaikesta tästä. Ei ole välttämätöntä viileä tai piristää sitä. Onko olemassa yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä evästeille kotona? Joka kerta, kun watting kädet vedellä, veistää pienet pallot, kaada toinen puoli sokerissa (voit muodostaa kartion samanaikaisesti) ja makaa kuivan leivinlevyn. Sitten leipoa noin 15 ° C: ssa uunin lämpötilassa enintään 180 astetta. Katso huolellisesti heti, kun väri korvataan Golden - Valmis kotisi evästeet hapan kerma. Reseptit eivät voi edes kirjoittaa - ne ovat niin yksinkertaisia.

Isoäidistä arkistosta

Tämä eväste ei ole talousluokka, se on melko juhlallinen. Lapset mielellään liimaa se lasilliselle sokeria ja 4 keltuaa sekoittaa (voidaan sekoittaa), lisää lasillinen maissi tai perunatärkkelys, 200 grammaa pehmennettyä öljyä, 4-5 koko lusikat rasvahapan kerma - Puolet tl soodasta niin, että se ei sovellu puhdistamaan etikkaa, sitten hieman suolaa ja sekoita. Vedä taikina kaksi lasillista seulottua jauhoa. Pyöritä senttimetriä kerrospakkauksen paksuudessa jauhoiskoulussa, leikkaa tai leikkaa eväste veitsellä. Ripottele sokeria kanelilla ja hienonnetut saksanpähkinät. Uunissa on vaikea tarttua. Tämä on hiekka kotitekoinen evästeet hapan kerma, reseptit ovat yksinkertaisesti hapan kerma tässä tapauksessa eivät ole sopivia. Evästeen valmius on erittäin pehmeä, mutta seuraavana päivänä hankkii todellisen hiekkapaperin - ne murenevat ja sulavat suuhun.

Pehmeät evästeet hapan kerma

Yksinkertaiset leivonta reseptit ovat lukuisia ja monipuolisia, mutta tämä on myös kahdeksan vuoden ajan saatavilla. Puolen kupin hapan kermaa, sinun täytyy ottaa tl soodaa, suolaa, yksi muna, puoli kuppi sokeria ja kolme ja puoli kupillista jauhoa (mukaan lukien pöytä ripottele). Soda leviää hapan kermaa, se on riittävän happamaa, etikkaa ja sitruunahappoa ei tarvita. Jauhot on painettava asteittain testin sakeuden hallitsemiseksi - sen pitäisi pysyä pehmeänä. Pitkä ei vaivaa. Rullaa palloon, kääri kalvoon ja jäähtyä pakastimessa viidentoista minuutin ajan. Koska taikinan rasvat laitetaan vähän, leivontalevyjä tai paperia on hajotettava kasviöljyllä. Sulttui voita tai samaa kasviöljyä kaadetaan lautaseen, toiseen kaadotukseen sokeriin (voi kanelilla, muttereilla, kaakaolla). Kaapia evästeiden yksi puoli öljyyn, sitten sokeriin ja välittömästi. Uunin kehittyneessä 180-200 astetta etukäteen on 15-20 minuuttia, riippuen liesi ominaisuuksista. Nyt voit koristella valmiiden tuotteiden kerma, hillo, karpalo tai kirsikka. Tällaiset evästeiden reseptit kotona luovat lämpöä perhesuhteissa, elämän ilo.