Mitä kokata suklaan tahnasta. Chocolate Paste - Paras reseptit makeudessa kotona

13.08.2020 Yaitzin astiat

Luo herkullinen herkku vain resepteillä suklaata tahna sivustosta. Valitse hapan, maidon, kerman, kookos- tai maapähkinävoita perustuvat vaihtelut. Valmista upeita voiteita, hämmästyttäviä kakkuja ja leivonnaisia. Lisää pähkinöitä, hasselpähkinöitä, vaniljaa ja muita ainesosia.

Jos reseptissä käytetään kaakaojauhetta, sen pitäisi olla vastuussa sen valinnasta. Koska sen laatu voi vaikuttaa koko lautasen makuun. Liukoinen kaakaojauhe on huonompi ominaisuudessa luonnolliselle, mikä on kiehuttava. Rasva-jauheen tulisi olla vähintään 15% sormilla tällaisten öljyisten jäljen jälkeen. Sen on oltava yhtä yhtenäinen väri ja rakenne.

VIIMEISET YLEISET YLEISET AINEET Suklaapastan resepteissä:

Yksinkertainen resepti:
1. Pieni leikattu tai jauhaa pähkinämutterit.
2. Sekoita kaakao sokerin kanssa.
3. Lisää jauhoja.
4. Syötä seos maitoon. Sekoita huolellisesti.
5. Anna hapan kerma.
6. Vähennä tulipaloa minimiin.
7. Tuo suklaa seos ennen kiehumista.
8. Kestää noin neljäsosa tunnista ennen paksuuntumista.
9. Koko aika sekoittaa.
10. Lisää pähkinät ja sekoita.
11. Anna viileä.

Viisi nopeinta suklaapasta-reseptiä:

Hyödyllisiä vinkkejä:
. Pasta voi tulla erinomainen kakku kerma. Se voi myös kaataa hedelmiä (mansikoita, banaaneja jne.) Tai leipää valkoisella leivällä.
. Mitä enemmän maitoa lisätään, vähemmän paksu tahna on.
. Antaa maku ja ylimääräinen maku pastassa ruoanlaittoon, voit lisätä vaniljaa kanelia. Keittämisen jälkeen - rusinat, luumut ja muut kuivatut hedelmät.
. Saksanpähkinät ovat helppoja korvata cashew ja hasselpähkinöitä.

Suklaapasta on pienten ja suurien latujen rakkauden herkku. Sen perinteinen sovellus on voileipien valmistus, mutta sen lisäksi sitä voidaan käyttää bagelsin täytön, kakkujen kerroksen, leivontaan. Sovellusmenetelmät niin paljon kuin ruoanlaitto reseptejä.

Tämän reseptin tahna on erittäin sileä, samanlainen kuin paksu suklaavoide. Sen maun intensiteetti määräytyy pääasiassa suklaan makuun, joten tämän tuotteen on oltava laadullinen eikä sitä saa korvata makeisilämmillä.

Osaaineiden mittasuhteet yhdelle osalle:

  • 500 ml maitoa;
  • 200 g voita;
  • 100 g tummaa suklaata;
  • 120 g sokerihaa;
  • 120 g jauhoja;
  • 120 g kaakaojauhe.

Suklaa liitä resepti StepShop:

  1. Säiliössä sopiva kokoinen sokeri. On jauhoja ja kaakaojauhe. Sekoita kaikki irtotavaran seoksen kaikki komponentit kiilalla.
  2. Maito kiehua ja kaada kuiviin komponentteihin ohut kukka, sekoittaen kaikkea viskissä homogeenisuuteen.
  3. Saatu seos palautetaan liesi ja kiehuminen paksuuntumiseen. Poista liesi ja aseta ensin rikki pieniksi suklaan viipaleiksi ja sitten kuutioita voita huoneenlämpötilassa.
  4. Sekoita tahna, kunnes suklaa ja öljy hajoaa kokonaan kokonaismassaan. Kun suklaa seos jäähtyy, voitti sen pienen sekoittimen suuremmaksi. Säilytä herkku, siirry lasipiin.

"Nuttella" kotona

Suklaa pasta "Nutola", joka kirjoitti italialaisten makeisten perheen Ferrero, on suosittu koko maailman kulmissa. Tärkeä osa pasta on pähkinöitä. Klassisessa versiossa käytetään paistettua hasselpähkinää, mutta muut pähkinät (saksanpähkinät, maapähkinät, metsän pähkinät, mantelit) voidaan käyttää herkkuversioon.

Luettelo kodin "NUTUXER" valmistelussa käytetyistä tuotteista:

  • 400 ml maitoa;
  • 400 g sokeria;
  • 150 g valittujen muttereiden paahdettuja nuklejä;
  • 40 g jauhoja;
  • 60 g kaakaojauhe;
  • 100 g voita;
  • 3 g suolat.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Käytämme öljyä jääkaapista ja leikataan pieniksi kuutioiksi niin, että se saavuttaa huoneenlämpötilan nopeammin. Pähkinät jauhaa jauheena. Mitä pienemmät sen hiukkaset ovat, yhtenäinen on lopputuotteen rakenne.
  2. Yhdistämme maitoa sokeria, jauhoja ja kaakaoja. Tätä seosta on sekoitettava mahdollisimman huolellisesti, jotta ei ole edes pienimpiä kokkareita ja heikko lämpö tuo sen kiehuvaksi.
  3. Lisää säiliöön mutteri- ja suolan kupla-seos. Viimeinen komponentti suorittaa luonnollisen makuvahvistimen. Tervetuloa tahna vaadittuun tiheyteen.
  4. Sitten suklaa massa on jäähtyä jopa 40-50 astetta, lisää öljyä siihen ja voittaa sekoittimen homogeeniseksi johdonmukaisuuteen.

Kuinka kokata herkkua kaakaosta

Tämän tahnan resepti eroaa useimmista lämpökäsittelyn puutteesta, mutta massa on paksu tyydyttyneellä suklaalla.

Hänen ruoanlaittoon sinun täytyy ottaa:

  • 175 ml puhdistettua kasviöljyä;
  • 100 g paahdettua ja liottaa pähkinäjauheessa;
  • 100 ml maitoa;
  • 100 g sokerihiekkoa;
  • 50 g kaakaojauhe;
  • 2 g vanilinaa jauheena.

Kuinka valmistaa suklaapasta vaiheittain:

  1. Liitä maidon ja sokerin kulhossa. Piiskaa nämä tuotteet kaikkien jyvien absoluuttiseen liukenemiseen.
  2. Kytke laite päälle maksimoimaan teho ja ohut insertti kasviöljyn esittelemiseksi. Massa on vähitellen paksu.
  3. Piirin lopussa lisätään kaakaoja ja murskattuja pähkinöitä. Tämän jälkeen voittaa pari minuuttia, siirryttävä sopivaan säiliöön ja aseta jääkaappi stabilointiin yön yli.

Suklaa-mutteri tahna

Pähkinät ovat pakollinen komponentti monissa resepteissä suklaapasta.

Valmistukseen voit käyttää sekä yhtä lajia että useita mutterikomponentteja, kuten tässä reseptiin, joka perustuu kondensoitua maitoa:

  • 370 g kondensoitua maitoa;
  • 100 g liikkuvaa jauhetta;
  • 150 g voita;
  • 50 g tummaa suklaata;
  • 40 kaakaojauhe;
  • 10 g vehnäjauhoa.

Valmisteluvaiheet:

  1. Kuumassa sulatetussa kermaöljyllä suklaa suklaa suklaa suklaata, sekoita niin, että öljy ja suklaa ovat yhtä massa.
  2. Kaada tuloksena olevaan seokseen kondensoitu maito, seuloja jauhoja kaakaosta ja laittaa liesi. Jatkuvasti sekoittaminen säiliön sisällön lisäämiseksi kiehuvaksi. Poista välittömästi tulipalo, kaada mutterijauho, sekoitus ja liitä on valmis.

Kahvin maku jälkiruoka

Helppo virkistävä kahviteline ei vain ilahduttaa kahvinkeittimiä, vaan myös pettää energiaa aamulla, jos tämä suklaapasta täydentää rapeaa paahdettua paahtaa.

Keittää virkistävä jälkiruoka vaaditaan:

  • 500 ml maitoa;
  • 350 g sokeria;
  • 100 g voita;
  • 90 g kaakao;
  • 90 g jauhoja;
  • 5 g liukoista kahvia.

Ruoanlaitto:

  1. Kattilassa, jossa on paksu pohja, siivilöä jauhoja ja kaakaoja, kaada kahvia ja sokeria. Sekoita kuivia komponentteja viskissä. Seuraavaksi kaada maitoa, rikkoa jälleen pilkkaa kaikki kokkareita kunnes yhtenäisyys ja lisää voita.
  2. Potin sisältö lähetetään keski-paloon ja sekoittamalla jatkuvasti ruoanlaittoa tiheyteen. Jäähdytä tahna, joka peittää ruokakalvon kosketuksiksi ja hajota sitten purkit.

Ruoanlaitto valkoisesta suklaasta

Suklaa tahna valkoisesta suklaasta tässä reseptillä valmistetaan pienellä määrällä muttereita. Tässä tapauksessa on parasta käyttää manteleita varsinkin kun se voi ostaa manekejauhojen muodossa.

Herkkäämiseksi vaaditaan:

  • 150 g kondensoitua maitoa;
  • 100 g valkoista suklaata;
  • 100 g voita;
  • 20 g mantelijauhoa tai hienosti murskattuja manteleita.

Edistyminen:

  1. Sopivan pentueen säiliössä yhdistää kuutiot leikattu voita ja rikki osaksi suklaata. Syötä kylpyamme, tuo nämä ainesosat nestemäiseen tilaan.
  2. Seuraavaksi kaada mantelijauhoja ja kaada kondensoitua maitoa, sekoita niin, että seos tulee homogeeniseksi. Kirjaimellisesti kaksi minuuttia sen jälkeen, irrota tahna tulipalosta. Jäähdytyksen jälkeen tuote on käyttövalmis.

Suklaa tahna kuivalla maitolla

Jos pasta ei ole luonnollinen ja kuiva maito, keittotekniikka muuttuu hieman. Tarve aikaansaada tuotteen thundrance katoaa, ja liukemaa voidaan aina säätää muttereiden määrällä.

Puoli-litran purkki suklaata tahna kuivalla maitolla:

  • 250 g kuivaa maitoa;
  • 150 g sokeria;
  • 150 g maapähkinä (tai muita pähkinöitä);
  • 100 ml vettä;
  • 50 g kaakaota;
  • 50 g voita.

Edistyminen:

  1. Peanuts Fry 10 minuuttia kuivalla paistinpannulla, sekoittaen säännöllisesti. Puhdista sitten kuoresta, joka on jo helposti erotettava ja tappaa jauhot sekoittimen tai kahvihiomakoneen avulla. Jyvien suuruutta voidaan säätää makuasetusten mukaan.
  2. Sokeria ja vettä tuleen. Ruoanlaittosiirappi viisi minuuttia kiehumisen jälkeen, huolellisesti katselua sokeria ei palanut. Poista siirappi levyltä.
  3. Kuumassa siirapissa ensin kaada ja sekoita kaakaojauhetta perusteellisesti. Seuraavaksi sen jälkeen lähetä öljy, sekoita massa niin, että kermainen tuote on täysin erotettu.
  4. Edelleen ruokalusikallista seoksessa esitellä kuiva maitoa, levottomasti sekoittaen kokkareiden poistamiseksi. Jälkimmäiset puuttuvat pähkinät. Tämän jälkeen irrota tahna lisävarastolle tai palvele pöydälle.
  5. Suklaasteen kasvisversio sisältää:

  • 200 g mustia papuja;
  • 90-120 g hunajaa;
  • 80 g pähkinöitä;
  • 80 g kaakaojauhe;
  • 40 g kookosöljyä.

Kuinka tehdä suklaapasta:

  1. Pavut liotaan kylmässä vedessä 12 tuntia. Voit tehdä sen aattona illalla. Wake-up pavut vedessä kiehuvat valmiiksi. Mutterit paista kuivalla pannulla. Valmistetut pavut ja pähkinät kiertyvät lihahiomakoneen läpi.
  2. Kaikki tahnan komponentit asetetaan tehosekoittimen kulhoon ja keskeyttävät, kunnes haluttu rakenne saadaan. Liitäntä on oltava ilman laiduntamista, sileää ja homogeenista. Tällaisen tuotteen säilyvyyslaite hermeettisesti suljetussa purkissa jääkaapin hyllyllä on jopa yksi kuukausi.

Ei ole lapsi, joka ei palvoa Nutellin suklaata. Joista jostain syystä se oli maukasta lapsuudessa. Kyllä, mitä siellä on sanottavaa: Hän oli niin maukas, että joskus makaavat sitä leivän, söimme häntä juuri sormellani, päästä suoraan puristasta, jättäen huomiotta lusikka. Sitten kasvoimme ja alkoi käyttää suklaapasta täyttönä pannukakkuja, vohveleita, paahtoleipää. Sekoittamalla se kermavaahtoa, käytämme keittämällä kakkuja ja kakkuja. Ja karkkia kokeili?

Tänään valmistelemme tryffeleitä suklaan tahnasta (Käytin Merdenda) ja POK-baaria. Kielto evästeet BER on vähän voita aromilla. (Venäjällä, jotain "fuusioitua maitoa").

Ainesosat

  • Suklaapasta (Merenda, mustol tai koti) - 400 g
  • pC Evästeet BER - 400-500 g
  • cognac - 1 rkl
  • kerma 35% - 200 g

Ruoanlaitto

Big kuvat Little Photo

    Pitkä kaikki evästeet suurilla paloilla.

    Laittamme ne sekoittimeen ja murskataan jauheena.

    Deep Bowl Weat Weat Cream Creamy State. Ei ole suositeltavaa ottaa kermaa alle 30% rasvapitoisuudesta, muuten vietät aikaa, he eivät saa paksua.

    Lisäämme konjakkia kermavaahtoa, varovasti sekoittumatta, turvautumatta sekoittimen apuun (sitten sekoita sitten sekoittimen viskari). Lähetämme vähitellen pastaa, ei kaikki heti, mutta vähitellen.

    Sekoita paksu massa.

    Kaada hienonnetut evästeet, sekoita.

    Tryffeleiden massa pitäisi kääntyä paksu, tiheä, jotta se voidaan veisteta. Jos se on nestemäinen, lisää lisää evästeitä, joten on suositeltavaa ostaa se riittävässä määrin, jotta sinun ei tarvitse toimia kauppaan. Älä unohda jättää vähän murskattuja evästeitä laittaa.

    Otamme teelusikallinen pieni määrä massa- ja rullakuuloja. Yritä ottaa yhtä painoarvoa numero niin, että pallot saavat saman.

    Laske karkkia murskattuja evästeitä, jotka jätimme ripottele. Laittamme jääkaapissa kaksi tuntia.

    Tryffelit voidaan romahtaa kookospähkinä, monivärinen sprinkling, hienonnettu manteli.

Tryffelit ovat valmiita. Nopeasti. Helposti. Taloudellisesti. Maukas!

Kaikkien tarvittavien ainesosien mittaaminen asetetaan suklaapastan jälkiruoka lusikka, joka on pergamentti ja paikka pakastimessa testin keittämishetkellä.

Tämän evästeen keittoprosessi muistuttaa keksien vaivaustestiä. Ensimmäinen siivilöi ja melko sekoittaen vääntöjä jauhoja sooda, tärkkelys ja haketus suola. Erikseen pehmeää öljyä kahdella sokerityyppisellä suurimmalla sekoittimen nopeudella noin kaksi minuuttia niin, että valkoinen ilmavoide on.

Lisää kaakao, muna, toistamme ruoskia ja liittää öljymäinen seos jauholla. Se muuttuu tahmea taikinan ennen muodon muodossa, jonka muodostaminen on toivottavaa voitele kasviöljyn pudotuksen käsissä.

Mittaa testin osat, suunnilleen yhtä suuri kuin kupin neljänneksen määrä. Aja jokaisen osaan palloon ja levitä taikinan kokkareita pergamenttiin noin 5 cm: n etäisyydellä toisistaan. Laita jäädytetty suklaata tahna jokaisen pallon keskelle ja paina hieman sitä. Kerää testin reunat ylhäältä siten, että se kattaa tahnan. Ripottele keksejä, joissa on suuri suuri suola.

Ja nyt, mikä tekee tämän reseptin täydellisen aamiaiseksi - jäädytys. Lähetä leivinpaperi, jossa on eväste pakastimessa tunnin (minimi) tai koko yön ajan. Aamulla se jättää vain evästeet uuniin, joka on esikuumennettu 180 asteeseen 15-18 minuuttia.

Ennen maistelua, anna maksa jäähdyttää 10-15 minuuttia.

Ainekset:

  • 1 ½ kuppi (180 g) jauhoa;
  • 1 ½ teelusikallinen (5 g) tärkkelys;
  • ½ teelusikallinen (3,5 g) sooda;
  • ¼ kuppi (50 g) valkoista sokeria;
  • ⅛ lasit (25 g) ruskea sokeri;
  • ½ kuppi (60 g) kaakaojauhe;
  • 1 muna;
  • 110 g voita;
  • ripaus suolaa;
  • 6 Dessert Schoons of Chocolate Paste.

Ruoanlaitto

  1. Aseta suklaan tahnan osat pergamenttiin ja lähetä pakastimeen.
  2. Saat ja sekoita jauhoja sooda, tärkkelys ja suola.
  3. Beat pehmeä öljy valkoisella ja ruskealla sokerilla rehevässä valkoisella kermalla (vähintään 2 minuuttia).
  4. Lisää muna ja kaakao öljyvoidetta. Toista homogeenisuus.
  5. Liitä kuivat ainesosat öljyseokseen.
  6. Taikinan osat (lasista) rullaa palloihin, joissa on voideltu öljy kädet. Levitä pallot pergamenttiin, aseta jäädytetty suklaapasta päälle, hieman paina ja kerää taikinan reunat yhteen.
  7. Ripottele puuvillan evästeet ja jätä pakastimeen yön yli tai vähintään tunnin ajan.
  8. Paista evästeet 180 astetta 15-18 minuuttia ja sitten jäähtyä se.

Suklaa kotitekoisuus on luonnollinen puutteellinen aamiainen tai jälkiruoka makealle hammastahtimille ja suklaapuhaltimille, jotta sovitustuotteiden läsnä ollessa ei ole paljon vaikeaa. Suolaa voidaan levittää teetä, jossa on paahtoleipää, tuoretta leipää tai keksejä sekä käyttää kotitekoisen leivonnan täyttöä.

Kuinka tehdä suklaapasta?

Suklaapasta valmistelee kotona, ei ole yhtä vaikeaa kuin se voi aluksi tuntua. Technologian salaisuudet ja hienovaraiset auttavat täyttämään kaikki resepti tehokkaasti ja tehokkaasti.

  1. Suklaakotelon valmistus kotona edellyttää vahvistettua peruskomponenttien läsnäolo, jotka määrittävät suolaisen maun. Riippuen jälkiruoka, suklaa, kaakao, voita, sokeria, pähkinöitä voidaan tarvita reseptistä riippuen. Luxury, jauhot tai tärkkelys lisätään ja vaniljamaku, muut mausteet.
  2. Kun lisätään pähkinöitä, ne ovat esivakattu ja hieman kierretty kuivalla pannulla tai uunissa.
  3. Kun lämpökäsittely on valmis, hieman jäähdytetty pasta, jossa on muttereita, käsitellään sekoittimella. Herkku ilman saksanpähkinää täyteainetta voidaan yksinkertaisesti kerätä sekoittimella.

Kuinka tehdä suklaa suklaata?


Suklaa liitä kädet valmiista suklaasta on yksi helpoimmista ja nopeista tapoista saada suosikki herkut oman valmisteesi. Seuraava resepti auttaa selviytymään parhaalla mahdollisella tehtävällä, ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Mutterit voidaan ottaa yhdellä lajilla tai tehdä ilman täyteainetta.

Ainekset:

  • suklaa musta - 75 g;
  • jauhot - 2 h. Lusikat;
  • tiivistetty maito - 1 pankki;
  • kaakao - 2 rkl. lusikat;
  • voi kermainen - 150 g;
  • walnuts ja maapähkinät - 0,5 lasit.

Ruoanlaitto

  1. Vuonna paistettua paksu pohja sulaa voin voita.
  2. Lisää rikki suklaata, sekoitetaan liuottamaan viipaleita.
  3. Häiritse kondensoitua maitoa ja sitten jauhoa kaakaoista liuottaen kokkareita.
  4. Kuumenna massa jatkuvaan sekoittaen kiehua ja paksuuntuminen.
  5. Lopussa suklaata suklaata täydentää murskatut pähkinät, jälleen kerran lyö sekoittimen ja jäähdytetään.

Suklaa pasta "Nutoner" kotona


Suosikki monille alkeelliselle valmistelulle. Verrattuna ostotuotteeseensa omalla valmisteellaan saatu herkkyys ei sisällä haitallisia epäpuhtauksia, säilöntäaineita ja muita epäilyttäviä lisäaineita. Alkuperäisessä reseptillä pähkinä täyteaine on hasselpähkinä, mutta muut pähkinät voidaan ottaa puutteen jälkeen.

Ainekset:

  • maito - 4 lasit;
  • sokeri - 4 lasit;
  • jauhot - 4 rkl. lusikat;
  • hazelnut - 4 rkl. lusikat;
  • kaakao - 6 rkl. lusikat;
  • voi kermainen - 250 g;
  • suola - 0,5 h. Lusikat.

Ruoanlaitto

  1. Sekoitetaan kukastuskomponentti: sokeri, jauhot, kaakao ja suola.
  2. Kaada maitoa annoksilla, sekoittaen kiilaa, öljyä annetaan.
  3. Levyllä on säiliö ja kiehua jatkuva sekoittaminen 15-20 minuuttia, minkä jälkeen mutterit leikataan sekoittimeen.
  4. Loppujen lopuksi luonnollista suklaapasta kasvaa haluttuun paksuuteen ja murskataan tehosekoittimella.

Suklaa-mutteri Liitä kotona


Alla esitetyn pastapastan toinen versio näkee pähkinöiden fanit, joiden määrä tässä resepissä vallitsee. On mahdollista käyttää hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä, setripähkinöitä, maapähkinöitä tai useampia lajeja. Tuote on välttämättä kierretty hieman aromalle, jonka jälkeen he murskataan.

Ainekset:

  • maito - 500 ml;
  • sokeri - 200 g;
  • muna - 1 PC;
  • jauhot - 2 rkl. lusikat;
  • pähkinät - 200 g;
  • kaakao - 6 rkl. lusikat;
  • voi kermainen - 70 g;
  • vanilja - maistaa.

Ruoanlaitto

  1. Kytke kuivat osat: sokeri, jauhot, kaakao ja vanilja.
  2. Muna on hajotettu seokseen, Tritura huolellisesti lisäämällä muutaman maidon lusikkeen.
  3. Puhdista loput maidosta, sekoitetaan, on säiliö liesi.
  4. Mutterit murskataan, säädettiin herkkujen perustana, sekoitettiin massa, kuumennetaan kiehuvaksi.
  5. Saksan jälkeen öljy, vanilja ja minuutti poistetaan tulesta.

Suklaa-Dairy Paste - Resepti


Suklaa-meijeri tahna jopa ilman pähkinöitä ja suppeassa kokoonpanossa on mahdollista erottaa maku ja uskomattoman tarjous. Erityisen runsaasti suolaista makua voidaan saada kotitekoisen maidon avulla, kertoi sille, kun Vaniliini kiehuminen tai luonnollinen vaniljauva, napauttamalla muutaman minuutin.

Ainekset:

  • maito - 370 ml;
  • sokeri - 200 g;
  • jauhot - 0,5 lasit;
  • vanilliini tai vanilja sauva - maistaa;
  • kaakao - 2 rkl. lusikat;
  • kermainen voit - 30 g.

Ruoanlaitto

  1. Sekoittaen jauhoa kaakaota ja sokeria lisäämällä vaniljaa makuun.
  2. Maito on kaadettava joka kerta, kun sekoittaminen viskistä ja kaikkien kokkareiden liukenemista.
  3. Lähetetty levylle ja kuumennetaan jatkuvalla sekoittaen herkkujen paksuuntumiseen.

Kuinka tehdä suklaapasta kaakaosta?


Suklaakotelo kaakaojauheesta valmistautuu elementaarin minkä tahansa reseptin mukaan ja seuraava ei ole poikkeus. Tuloksena olevaa suolaa ei voi vain saada leipää leipää, vaan sovelletaan myös makean leivonnan resepteihin, imevät pannukakkuja, Oladiami. Menestykseen avain on vain korkealaatuisten ja luonnollisten komponenttien käyttö todistetusta valmistajalta.

Ainekset:

  • maito - 500 ml;
  • sokeri - 250 g;
  • jauhot - 3 rkl. lusikat;
  • kaakao - 6 rkl. lusikat;
  • kermainen voin - 200 g;
  • vanilja - maistaa.

Ruoanlaitto

  1. Sekoita sokeri kaakaota ja jauhoja lisäämällä vanilliinia.
  2. Korvaavat öljy maidossa kohtalaisen tulipalon jälkeen, minkä jälkeen kuivat komponentit sopivat voimakkaasti intensiivisesti.
  3. Suklaa liittää kiehuu ja paksunne, siirrä se purkkiin ja säilytetään kylmään.

Suklaapasta


Suklaakohtia kotona - Resepti, joka voidaan suorittaa ilman lämpökäsittelyä. Herkuus tehdään pähkinöillä ilman, täyttämällä haluttujen makujen massa vaniljan, kanelien, sitruunan sitruunan ja muiden lisäaineiden muodossa. Homogeenisyyttä varten jälkiruoka käytetään sokerijauhetta tai jauhaa esiasennettavaa hiekkaa kahvimyllyllä.

Ainekset:

  • maito kylmä keitetty - 150 ml;
  • sokeri jauhe - 4 rkl. lusikat;
  • vanilla sokeri - 1 laukku;
  • maito Kuiva - 4 rkl. lusikat;
  • kaakao - 4 rkl. lusikat;
  • kasviöljy ilman hajua - 350 ml.

Ruoanlaitto

  1. Maito lisäämällä sokerijauhetta ja vaniljasokeria, jossa on tehosekoitin.
  2. Imeä maitoa kuivana ja kerääntynyt uudelleen.
  3. Puristetaan ohut virtaava kasviöljy, jatkavat massan voittamista paksuuntumiseen asti.
  4. Saatu kerma on 4 lusikallista erilliseen kasaan, ja loput lisätään kaakao ja käsitellään edelleen sekoittimella.
  5. Pankkivaiheessa valkoinen ja suklaapasta, vuorottelevat kerrokset.

Suklaa tahna kuivalla maitolla - resepti


Suklaa pasta kuivassa maitolla on erittäin kunnollinen maku. Suklaan maun pitoisuus voidaan korjata vaihtelemalla kaakaojauhetta ja makeutta, vaihtamalla käytetyn sokerihuoneen osan. Ei tarpeettomia koostumuksessa leikataan pienessä murus- tai jauhemuttereissa.

Ainekset:

  • kuiva maito - 200 g;
  • sokeri hiekka - 250 g;
  • vesi - 75 ml;
  • kaakao - 5-6 s. lusikat;
  • voi kermainen - 70 g;
  • vanilja - maistaa.

Ruoanlaitto

  1. Vedestä ja sokerista keitetään siirappia, jossa voita liuotetaan.
  2. Siivilöi yhteisen maidon jauheen, kaakaota, lisää vaniljaa.
  3. Kuuma siirappi kaadetaan kuivaan seokseen, sekoitetaan ja keräämällä sekoittimella homogeenisuuteen ja pompiin.

Valkoinen suklaapasta


Suklaa tahna, jonka resepti esitetään edelleen, valmistetaan valkoisesta suklaasta, osoittautuu yllättävän pehmeiksi ja pehmeiksi. Herkkää koostumusta täydentää vanilja, lisäksi murskattuja muttereita tai kookospähkinöitä, saada uusi tulos joka kerta, mikä sopii itsensä ruokintaan, täydentäville jälkiruokia tai leivontaan.

Ainekset:

  • valkoinen suklaa ja voita - 200 g;
  • maidon tiivistetty - 400 g;
  • sirut kookospähkinä tai pähkinät - maku.

Ruoanlaitto

  1. Voi ja valkoiset suklaa-viipaleet sulavat vesihauteella sekoittaen.
  2. Lisää kondensoitu maito, sekoita varovasti sekoittimen komponentit tai vispilää.
  3. Kokospähkinää lisätään siruja, sekoitetaan jälleen, sijoitetaan kylmään.
  4. 3-4 tunnin kuluttua suklaan valkoinen tahna on käyttövalmis.

Suklaa Banana Pasta


Upea maku on kaakaota jauhetta ja banaaneja. Käytetyn jauheen määrä riippuu banaani-massan luonnollisesta makeudesta. Herkut matkatavarat säädetään lisäämällä ylimääräinen osa murskattuja muttereita tai vähenemistä käytetyn maitomäärän.

Ainekset:

  • maito - 2/3 kuppia;
  • banaanit - 2 kpl.;
  • sokerijauhe - 2 rkl. lusikat;
  • kaakao - 6 rkl. lusikat;
  • hazelnut - 2.5 lasit.

Ruoanlaitto

  1. Grind paahdetut hasselpähkinät tehosekoittimessa.
  2. Banaanit, kaakao, jauhe lisätään ja rypistyy uudelleen seoksen yhdenmukaisuuteen.
  3. Varastoitu valmis jääkaapissa enintään viikossa.

Suklaa liitä kasviöljy - resepti


Suklaa liitä kasviöljyllä sekoittimen läsnä ollessa valmistautuu muutamassa minuutissa. Pohjana herkkua, tumma tai maitosuklaa ja paistettu kuivaan pannulla tai uunissa, joka voidaan korvata muilla käytettävissä olevilla muttereilla.

Ainekset:

  • suklaa - 1 laatta;
  • hasselpähkinä - 1 kuppi;
  • kasviöljy - 2-4 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

  1. Flambered suklaata ja hasselpähkinää, joka on asetettu tehosekoittimeen, murskattiin tahnaiseksintoihin, lisäämällä kasviöljyä prosessiin.
  2. Kun saavutetaan haluttu rakenne, pasta siirtää sen pankkiin ja varastoi kylmään.

Suklaa tahna kondensoitua maitoa ja kaakaota


Valmistettu lisäämällä tiivistettyä maitoa ja luonnollista suklaata on suuruusluokkaa, joka on suuruusluokitus analogien hankkimiseen ja se on epäilemättä sellainen. Herkkyys valmistetaan perinteisesti hasselpähkinällä, soveltaa muita pähkinöitä täyttämään tai jättämään tahnan ilman lisäaineita.

Ainekset:

  • tiivistetty maito - 1 pankki;
  • jauhot - 2 h. Lusikat;
  • suklaa - 100 g;
  • kaakao - 2 rkl. lusikat;
  • voi kermainen - 150 g;
  • pähkinät - 1 kuppi.

Ruoanlaitto

  1. Alaöljy suklaaviipaleilla.
  2. Häiritse kondensoitua maitoa, kaakaojauheen ja jauhot, lämmetä jatkuvalla sekoittamalla kiehuvaksi.
  3. Specking hienonnettu pähkinöitä, paljon sekoittimesta.

Suklaa papu liitä


Ruokavalio ja tällainen kalori, klassinen versio, saadaan vegaaninen suklaapasta, keitetään pavuista. Täydellinen valinta jää mustat pavut pähkinä maku, joka on liota vähintään 12 tuntia, minkä jälkeen se on tehostettava ja murskataan käyttämällä Kotilihamyllyt, ja sitten sekoitin.