Tiivistemaidosta valmistettu vohvelikakku on nopeasti kypsyvä herkku, joka ei koskaan kyllästy. Voit tehdä sen ostetuista kakuista tai keittää itse, joskus jälkiruoka kerätään paksuista wieniläisistä vohveleista.

Vohvelikakku kondensoidulla maidolla valmiista kakuista

Tämä kakku valmistuu vain 20 minuutissa. Käytä kermaan tavallista tai keitettyä kondensoitua maitoa voin kanssa. Ensimmäinen vaihtoehto vetoaa maitomaisen maun ystäville ja toinen - karamellin ystäville. Vaadittujen tuotteiden luettelo on seuraava:

• 7-8 valmista kakkua;
• 370 g kondensoitua maitoa;
• 200 g voita.

Resepti askel askeleelta:

1. Anna voin levätä keittiön pöydällä, kunnes se on lämmennyt pehmeäksi. Vatkaa se vatkaimella lisäämällä kondensoitua maitoa pienissä erissä.
2. Voitele kakut valmiilla kermalla ja laita ne päällekkäin. Koristele koottu vohvelikakku maun mukaan kondensoidulla maidolla.

Voit tehdä vohveleista rapeampia pitämällä niitä yhdestä kahteen minuuttia mikroaaltouunissa. Tällainen pieni temppu palauttaa rapeuden jopa hieman kostealle tuotteelle.

Jälkiruoka suklaakuorruteella

Tämän reseptin mukaan valmistetulla kakulla on kirkas maku. Älä kuitenkaan säästä kermasuklaa ostamalla makeiskuorrutetta tai vähäkaakaoista tuotetta. Sille kakkuja voi ostaa kaupasta tai leipoa itse, vohveliraudassa. Vohveleita paistaessasi tarvitset:

• 4 munaa;
• 100 g sokeria;
• 250 ml maitoa;
• 200 g margariinia tai voita;
• 10 g leivinjauhetta;
• 300-350 g jauhoja.

Suklaakuorrutukseen perustuva kakkukerma koostuu:

• 150 ml maitoa;
• 50 g suklaata;
• 30 g kaakaojauhetta;
• 150 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 100 g voita.

Kotitekoisista kakuista ruoanlaitto:

1. Ensin sinun täytyy paistaa vohvelit. Heille munat vatkataan sokerilla, sulatetaan, mutta ei kuumaa margariinia kaadetaan tähän vaahtoavaan seokseen. Sekoita seuraavaksi joukkoon leivinjauheen kanssa siivilöidyt jauhot. Kaada lopuksi joukkoon, sekoittaen paksu taikina haluttuun koostumukseen, maito.
2. Tuloksena olevasta taikinasta paistetaan suuret vohvelit sähköisessä vohveliraudassa, joka on voideltu pienellä määrällä öljyä. Jos kakkuja on liikaa, ne voidaan syödä sellaisenaan tai sinetöidä toisen kakun tekemiseksi myöhemmin.
3. Suklaakuorrutetta varten lämmitä maitoa hieman, riko suklaa siihen ja kaada kaakao joukkoon. Kuumenna näitä tuotteita jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä seuraavaksi seos.
4. Vatkaa pehmennetty voi kuohkeaksi kermaksi keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Lisää ohuella virralla, jatka työskentelyä sekoittimella, lisää lasite. Jäähdytä ja vatkaa valmis kerma uudelleen. Sen jälkeen jää vain kerrostaa kakut uudelleen ja koristella kakku.

Jälkiruoan koristeena voi olla myös suklaata, esimerkiksi makeasta vauvakaakaojuomasta tai vohvelimuruihin sekoitettuja lastuja.

Ruoanlaitto hedelmien kanssa

Tavallinen kondensoitunut vohvelikakku on helppo valmistaa uudella tavalla lisäämällä täytteeseen sesongin hedelmiä ja marjoja. Siitä tulee maukasta, tuoretta ja alkuperäistä. Yksi hedelmäjälkiruoan vaihtoehdoista voi sisältää:

• 5-6 valmista kakkua;
• 350 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 300 g banaania;
• 300 g tuoreita mansikoita;
• kiivi, mustaherukka ja saksanpähkinät koristeeksi.

Keittoalgoritmi:

1. Kuori banaanit, leikkaa ohuiksi ympyröiksi enintään 2-3 mm. Pese mansikat, kuivaa ne, poista vihreät hännät ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele jokainen vohvelikakku kondensoidulla maidolla ja laita siihen mansikka- ja banaaniviipaleet. Kokoa kakku kerrostetuista vohveleista.
3. Voitele jälkiruoka päälle kondensoidulla maidolla, laita herukoita, kiiviviipaleita ja murskattuja pähkinöitä.

"vohvelirupsun" ystävät voivat nauttia jälkiruoasta heti, kun taas mehukkaita liotettuja kakkuja pitävät joutuvat odottamaan hetki.

Herkkä kakku kondensoidulla maidolla ja banaaneilla

Yksinkertaisin versio tästä herkusta saadaan yksinkertaisesti liimaamalla vohvelipino kondensoidulla maidolla, jolle asetetaan ohuet banaaniympyrät. Mutta on olemassa vaihtoehto, joka on hieman monimutkaisempi, mutta yhtä herkullinen. Se vaatii:

• 16 valmista vohvelikakkua;
• 200 g pehmeää voita;
• 370 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 300 g banaania;
• 30 g suklaahippuja;
• 2 g vanilliinia.

Toimintojen järjestys:

1. Vatkaa voi keitetyn kondensoidun maidon kanssa tehosekoittimella vaaleaksi vaahdoksi.
2. Laita banaanimassa, vanilja ja raastettu suklaa tehosekoittimen kulhoon. Muuta nämä ainekset tasaiseksi banaanisoseeksi.
3. Voitele vohvelikakkuja vuorotellen banaanikermalla ja voista ja kondensoidusta maidosta tehdyllä koostumuksella.

Kakun pinta ja sivut voidaan voidella karamellikermalla ja ripotella kookoshiutaleilla tai koristella banaaniviipaleilla.

kuivattujen hedelmien resepti

Kuivatut hedelmät ovat yksi tämän jälkiruoan herkullisimmista muunnelmista. Ne eivät vain tee kakun mausta kirkkaampaa ja täyteläisempää, vaan myös poistavat liiallista hilseilyä, josta usein valitetaan. Valmiskakkujen kuivattujen hedelmien herkkujen ainesosien osuudet:

• 5 vohvelikakkua;
• 250 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 150 g voita;
• 150 g rusinoita;
• 150 g kuivattuja aprikooseja;
• 150 g kivettömiä luumuja;
• 50 g pähkinöitä.

Keittoprosessi:

1. Höyrytä kuivatut hedelmät kiehuvassa vedessä ja pyyhi ylimääräinen kosteus talouspaperilla. Jauha ne sitten lihamyllyn läpi, mutta älä sekoita. Hienonna myös paahdetut pähkinät.
2. Muuta pehmeä kermainen voi yhdessä kondensoidun maidon kanssa ilmavaksi kermaksi. Näitä tuotteita ei voi lyödä pitkään aikaan, muuten massa menee jyviksi.
3. Keräämme kakun. Voitele ensimmäinen kakku kermalla, jonka päälle laita rusinat, peitä toisella kakulla ja myös kerros ja peitä kerros kuivattuja aprikooseja. Lisäksi saman algoritmin mukaan luumujen ja pähkinöiden asettaminen täytteeseen. Peitä kaikki viimeisellä kakulla, joka on voideltu pinnalle kermalla.

Kyllästyksen jälkeen tällainen valmis kakku voidaan leikata paloiksi, jotka voidaan peittää sulatetun suklaan "hämähäkinseitillä". Kyllästyksen nopeuttamiseksi kakku laitetaan 2-3 minuutiksi esilämmitettyyn uuniin.

Mansikkahillon kanssa

Ne, joiden lapsuus osui Neuvostoliiton aikoihin, muistavat kuinka he itse tai yhdessä vanhempiensa kanssa valmistivat vohvelikakun valmiista kakuista voitelemalla ne kondensoidulla maidolla tai hillolla. Yhtä maukas on jälkiruoka, jossa molemmat täytteet yhdistetään. Muista lapsuutesi ja tee kakku kondensoidulla maidolla ja mansikkahillolla, sinun on valmistettava:

• 8 pyöreää vohvelikakkua;
• 250 g kondensoitua maitoa;
• 250 g mansikkahilloa.

Ruoanlaitto:

1. Tiputa tarjoiluvadille hieman kondensoitua maitoa tai hilloa ja laita päälle ensimmäinen vohvelikakku. Joten jälkiruoka ei tapahdu liukua pois lautaselta, vaan tarttuu siihen tiukasti.
2. Voitele kakku kondensoidulla maidolla, laita päälle toinen, joka kerrostetaan hillolla. Toista siis vuorotellen, kunnes kakut loppuvat. Anna jälkiruoan liota vähintään puoli tuntia ja voit tarjoilla sen pöytään.

Kokonaisia ​​mansikoita hillosta voidaan käyttää valmiin kakun koristeena. Ja älä ole järkyttynyt, jos tätä tuotetta ei löytynyt varastosta, sen sijaan voit ottaa mitä tahansa muuta: vadelmaa, herukkaa tai aprikoosia.

Hunajavohvelikakku kondensoidulla maidolla ja raejuustolla

Kostea kerma raejuustosta, kondensoidusta maidosta ja hunajasta tekee vohvelikakkuista kosteat ja antaa niille hunaja-karamellimakua. Kerman ainesosien ravintoarvosta johtuen kakku osoittautuu niin kaloripitoiseksi, että se riittää hyvin runsaaksi välipalaksi. Vaadittu luettelo tuotteista:

• 6-8 valmista vohvelikakkua;
• 200 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 200 g mureaa raejuustoa;
• 50 g hunajaa;
• 50 g kivettömiä rusinoita;
• 30 g saksanpähkinöitä tai muita pähkinöitä;
• 10-20 ml kermalikööriä.

Ruoanlaiton edistyminen:

1. Höyrytä rusinoita muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja kuivaa sitten paperipyyhkeillä. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja hienonna.
2. Työnnä raejuusto hienon metalliseulan läpi, lisää siihen hunaja, kondensoitu maito ja likööri. Vatkaa kaikki huolellisesti sekoittimella reheväksi homogeeniseksi massaksi.
3. Kerro kakut runsailla annoksilla valmistettua kermaa. Ennen tarjoilua kakun on seisottava useita tunteja, jotta se imeytyy.

Voit koristella jälkiruoan kauniisti vatkaamalla pienen määrän kondensoitua maitoa pehmeällä voilla ja päällystämällä tuotteen ulkopuolelta tällä kermalla. Koristele sitten rusinoilla, pähkinänsydämillä ja muruilla esimerkiksi hunaja-piparkakkuista.

Yllä olevien reseptien tarkastelun jälkeen voimme sanoa, että vohvelikakun tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa, sekä valmiista kakuista että itse leivotuista. Lapset on hyödyllistä ottaa mukaan tähän kiehtovaan prosessiin. Muistot yhteisestä ruoanlaitosta vuosien varrelta tulevat suloisemmiksi kuin itse kakku sekä aikuisille että lapsille.

Haluatko hemmotella kotitalouttasi herkullisella jälkiruoalla, mutta sinulla ei ole aikaa syventyä monimutkaisten kulinaaristen teknologioiden hienouksiin? Täydellinen ratkaisu olisi vohvelikakku kondensoidulla maidolla. Tämä jälkiruoka on tietysti monien tiedossa, koska se liittyy lapsuuteen. Ja jos aiemmin klassinen resepti vohvelikakun kerman valmistukseen perustui kondensoituun maitoon, nykyään sen täyttämiseen on monia erilaisia ​​vaihtoehtoja.

Vohvelikakun kerma: täytteen tyypit

Vohvelikakkukerma voidaan valmistaa tuotteista, jotka ovat missä tahansa jääkaapissa. Sen makua on lähes mahdotonta pilata, joten älä pelkää kokeilla ja lisätä erilaisia ​​ainesosia. Yleisimmät ovat seuraavat täytteet-kerrokset:

• kondensoitu maito ja voi;
• smetana;
• hillo;
• kerma ja raejuusto;
• suklaa.

Voit tehdä kakun useilla täytteillä, esimerkiksi yksi kerros on kondensoitua maitoa, toinen on smetana. Siitä tulee myös erittäin maukasta, jos lisäät kuivattuja hedelmiä tai tuoreita marjoja, raastettuja pähkinöitä, kookoshiutaleita.

Vohvelikakun kerma kondensoidulla maidolla: nopea tapa valmistaa

Yhdiste:

• keitetty kondensoitu maito - 400 g;
• voita - 180 g.

Ruoanlaitto:

1. Öljy on lämmitettävä mikroaaltouunissa tai kattilassa miedolla lämmöllä, mutta on tärkeää varmistaa, ettei se ylikuumene.
2. Lisää kondensoitu maito ja vatkaa tehosekoittimella - kerma on valmis.
3. Voitele kakut ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi, jotta kakkumme imeytyy.
4. Voit lisätä kermaan hieman vaniljasokeria - se antaa erityisen maun ja aromin.

Vohvelikakkuihin tarkoitettu rahka

Yhdiste:

• kerma - 180 ml;
• lasten raejuusto - 2 purkkia;
• tomusokeri - 2 rkl. l.;
• vaniljasokeri - 1 pussi;
• gelatiini - 10 g.

Ruoanlaitto:

Smetana vohvelikakkuun marjoilla

Yhdiste:

• marjoista valmistettu valmiste - 80 g;
• 30% smetana - 250 g;
• sitruunahappo - maun mukaan;
• sokeri - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

Resepti vaniljakastikkeelle vohvelikakkuun

Yhdiste:

• voita - 190 g;
• keltuaiset - 4 kpl;
• jauhot - 4 rkl. l. (on toivottavaa ottaa premium-vehnää);
• maito (rasvaton) - 1 l;
• vaniljasokeria tai kanelia - maun mukaan;
• sokeri - 200 g.

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa keltuaiset tehosekoittimella tai vatkaimella sokerin kanssa niin, ettei niistä tule paakkuja.
2. Siivilöi jauhot hyvin ja lisää pienissä osissa munamassaan koko ajan sekoittaen. Kaada sitten 150 ml maitoa.
3. Kuumenna loput maidosta kiehuvaksi ja lisää siihen vanilliini tai kaneli.
4. Laitamme kattilan muna-sokeriseoksen kanssa pienelle tulelle, kaada maito hitaasti joukkoon samalla kun vatkaa seosta tehosekoittimella.
5. Jätämme pannun tulelle kahdeksi minuutiksi ja poistamme sen sitten. Lisää öljy ja anna kerman jäähtyä ja paksuuntua. Kerma on valmis käytettäväksi.

Muuten, vaniljakastiketta käytetään usein erilaisissa jälkiruokissa, ja sitä pidetään yleismaailmallisena.

Kerma vohvelikakkuihin "Suklaa"

Yhdiste:

• voita - 200 g;
• oravat - 4 kpl;
• tumma suklaa - 180 g;
• tomusokeri - 130 g.

Ruoanlaitto:

1. Jaa tomusokeri kahteen yhtä suureen osaan. Otamme siitä yhden osan ja jauhamme sen voin kanssa, jotta ei jää paakkuja.
2. Laita suklaa vesihauteeseen ja sulata.
3. Vatkaa valkuaiset lopun tomusokerin kanssa.
4. Kaada suklaa voin joukkoon pienissä erissä sekoittaen.
5. Lisää proteiinit samalla tavalla.
6. Sekoitamme kaiken hyvin - täytteemme on valmis.

Herkullisen vohvelikakun valmistamisen salaisuudet: kulinaarisia vinkkejä

Tee vohvelikakkujälkiruoastasi maukas ja herkullinen noudattamalla kokeneiden kokkien neuvoja:

• on parempi olla voitelematta päällimmäistä kakkua kermalla eikä koristella, vaan ripottele yksinkertaisesti kookos- ja suklaalastuilla ennen tarjoilua;
• leikkaa kakku paloiksi, mieluiten pieniksi suikaleiksi tai kolmioksi;
• kakku kannattaa laittaa puristimen alle, jotta se imeytyy paremmin, mutta kuorma ei saa olla liian raskas, sillä täyte voi valua ulos reunoista.

Vohvelikakkujen kerman valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Kokeile, kokeile - ja löydät varmasti reseptin, jota perheesi rakastaa.

Tiivistemaidolla voideltuista vohvelikakkuista tehty kotitekoinen kakku on yksi lapsuuden kulinaarisista muistoistani. He tekivät lakanoita vohveliraudassa, voitelivat ne keitetyllä herkulla ja olivat kauhean tyytyväisiä. Vuodet kuluivat, näköpiirini laajeni, ja nyt tiedän jo useita reseptejä herkulliseen jälkiruokaan - pähkinöillä, banaaneilla ja muilla hedelmillä. Valmistamme myös kermaa eri tavoilla - smetanalla, voilla. Ja otamme valmiita, ostettuja vohveleita, ne ovat laiskoja. Löysin keittovaihtoehdot tietueista ja jaan.

Mitä kermaan voi lisätä

Hunajaa, raejuustoa, mitä tahansa marjoja, hedelmiä tai vain hilloa. Lisää kerma, suklaa, pähkinät.

Kuinka koristella kakku

Levitä pintakerros kondensoidulla maitokermalla, koristele marsipaaneilla, raastetulla suklaalla, kuorrutuksella, pähkinöillä, päälle marjoilla.

Vohvelikakku kondensoidulla maidolla ja voilla - resepti valokuvalla

Perinteisesti herkku valmistetaan kiireessä, keitetyllä kondensoidulla maidolla. Mutta suosikki kermareseptini on keittämättömästä kondensoidusta maidosta voin kanssa. Siitä tulee hämmästyttävän herkkä kermainen kermainen maku. Jos teet sen itse, se on vielä maukkaampaa. toisessa artikkelissa se kuvataan yksityiskohtaisesti.

Tarvittaisiin:

• Valmiit kakut - 8 kappaleen pakkaus.
• Voi - pakkaus.
• Kondensoitu maito - 400 ml. (ei keitetty, valkoinen).

Miten tehdä:

Poista öljy etukäteen, jotta se pehmenee luonnollisesti.

Vatkaa kerma: yhdistä kondensoitu maito voin kanssa ja käytä hyvässä uskossa tehosekoitinta (tai muuta tilalla saatavaa laitetta).

Älä kiinnitä huomiota johdonmukaisuuteen. Sopiva neste, liian rehevä - se riippuu öljyn laadusta. Jos massa on hieman kerrostunut, älä myöskään ole huolissasi, mitään kauheaa ei ole tapahtunut.

Aseta sivuun yksi kahdeksasta arkista, se menee yläosaan.

Keräämme jälkiruoan: aseta ensimmäinen arkki, rasvaa, seuraava päälle, takki uudelleen. Tee sama kaikkien kakkujen kanssa.

Tasoita kakut, paina hieman käsin.

Päällyslevyn levittämisen jälkeen paina vohvelit alas painolla. Yleensä lasken leikkuulaudan ja laitan sen päälle jotain painavaa.

Jätä jälkiruoka jääkaappiin hyytymään. Se kestää noin 4-5 tuntia.

Vinkkejä: Vaihtele kerroksia monipuolisuuden lisäämiseksi. Voitele esimerkiksi kondensoidulla maidolla ja sulatetulla suklaalla. Jos kakku on tarkoitettu vieraiden hoitoon, osta valmiita monivärisiä levyjä - ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä.

Vohvelikakku keitetyllä maitotiivistekermalla banaanilla ja pähkinöillä

Jos haluat parantaa mielialaasi, tee pikakakkua nopeaan käteen, onneksi niitä myydään kaupassa valmiina. Tässä reseptissä on kuori banaanin muodossa pähkinöillä. Herkku on täydellinen lasten lomalle.

Ota:

• Kakut - 6-8 kpl.
• Banaani.
• Kondensoitu maito - 200 ml.
• Voi - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kaakao - 3 pientä lusikkaa.
• Saksanpähkinät (mantelit) - 50 gr.
• Sokeri - 2 pientä lusikkaa.
• Vanilliini - ripaus.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Nyt valmis keitetty kondensoitu maito on myynnissä. Jos haluat kokata itse, lähetä tölkki tavallista kondensoitua maitoa kattilaan vettä. Keitä kaksi tuntia, ei vähemmän.
2. Kerman valmistus: Yhdistä purkin sisältö kulhoon, lisää voita, laittamalla sivuun 50 grammaa, niitä tarvitaan myöhemmin. Kaada murskatut pähkinät, 2 rkl kaakaojauhetta.
3. Sekoita, vatkaa hyvin.
4. Harjaa murokeksit.

Kuinka koristella jälkiruoka

• Viimeinen silaus on jälkiruoan koristelu. Hänelle teemme toisen kerman.
• Erottele keltuaiset, lisää niihin viimeinen lusikallinen kaakaojauhetta, loput voita (50 gr.), 3 pientä lusikallista sokeria, vanilliinia.
• Vatkaa vatkaimella, levitä viimeisen kakun päälle.
• Leikkaa banaani viipaleiksi, levitä kerman päälle. Mitä tahansa hedelmää voidaan käyttää banaanin sijaan.
• Lähetä liottamaan kylmään. Infuusioaika - 4 tuntia.

Pidätkö paistamattomista kakuista? Siirry resepteihin:

Kakkuresepti kondensoidulla maidolla ja raejuustolla

Tarvittaisiin:

• Vohvelit - pakkaus.
• Tiivistetty maito - purkki.
• Kermalikööri - 20 ml.
• Pähkinät - 30 gr.
• Raejuusto - 200 gr.
• Rusinat - kourallinen.
• Hunaja - 50 gr.
• Öljy - pakkaus.
• Vanilliini.

Resepti:

1. Höyrytä rusinat etukäteen (täytä kiehuvalla vedellä 10-15 minuuttia).
2. Vatkaa neljännes pehmennetystä voista pienellä kondensoidulla maidolla.
3. Sekoita kulhossa erikseen raejuusto muun voin ja kondensoidun maidon kanssa.
4. Lisää vanilliini, hunaja, kaada viina kulhoon. Vatkaa massa tasaiseksi vaahdoksi.
5. Lisää rusinat, hienonnetut pähkinät, jätä vähän koristeeksi. Sekoita uudelleen.
6. Aloita vohvelilevyjen kerrostaminen juustomassalla, voitele jokainen ja tasoita hyvin.
7. Voitele pinta kondensoidulla voilla. Rusinat, pähkinät käyvät koristeeksi.

Löysin vertaansa vailla olevan videoreseptin vohvelikakkuun kondensoidulla maidolla ja suklaalla - opi. Olkoon aina herkullinen.

Lapsuudesta lähtien monet ovat tunteneet upean vohvelikakun kondensoidulla maidolla, jota voitiin nähdä Neuvostoliiton myymälöiden hyllyillä.

Huolimatta tämän rapean jälkiruoan epätavallisesta mausta, sen valmistaminen kotona on erittäin helppoa. Lisäksi ruuan ainekset voidaan laskea sormilla.

Yksinkertainen vohvelikakku kuorrutuksella

Valmiita kakkukerroksia käytettäessä sen valmistusreseptistä tulee yksinkertainen häpeällinen.

Voit monipuolistaa sitä hieman lisäämällä koristelua kuorrutuksella.

Sinun tulisi aloittaa jälkiruoan päätäytteellä, nimittäin kondensoidulla maidolla. Se on sekoitettava 250 g:aan pehmeää, mutta ei sulatettua voita, unohtamatta lisätä ripaus vanilliinia vatkatessa.

Heti kun on mahdollista saavuttaa homogeeninen massa, on mahdollista aloittaa kakun kerääminen.

Tätä varten sinun on otettava yksi kakku ja voideltava sen koko pinta kermalla.

Paina sitten toinen siihen ja toista toimenpide täytteellä. Joten sinun on muodostettava koko vohvelikakku.

Voit koristella jälkiruoan monipuolistamalla sen makua kuorrutuksen avulla. Sinun on otettava smetana, sokeri, 50 g pehmeää voita ja kaakaojauhetta sekoittamalla nämä komponentit huolellisesti yhteen.

Sen jälkeen sinun on asetettava massa pienelle tulelle ja odotettava, että se kiehuu. Joten voit poistaa kuorrutuksen liedeltä ja antaa sen jäähtyä. Jää vain voidella vohvelikakun pinta kuorrutuksella. Voit halutessasi tarjoilla sen pöydälle tai jättää sen liotettuna kermaan.

Kakkuresepti kotitekoisista vohvelikakuista kondensoidulla maidolla

Mikä on hienoa kotiruoanlaitteessa - jälkiruokaa voidaan valmistaa monin eri muunnelmina, käyttämällä kondensoidun maidon lisäksi muita komponentteja. Mutta ensinnäkin sinun tulee tutkia tiivistemaidolla varustetun yleisimmän vohvelikakun reseptiä, mukaan lukien vohvelikakkujen valmistussäännöt.

7 kakkuun tarvitset:

• Vehnäjauho - 280 g;
• Sokeri - 70 g;
• Munat - 2 kpl;
• Voi - 40 g;
• Juomavesi - 250 ml;
• Vanilliini - 5 g.

Vohvelikakun kuorrutuksen ja täytteen valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:

• Voi - 250 g;
• Vanilliini - 1 hyppysellinen;
• Smetana - 4 rkl. lusikat;
• Sokerihiekka - 4 rkl. lusikat;
• Kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat.

Tämä jälkiruoka, ottaen huomioon vohvelien ja täytteiden valmistus, kestää 40 minuuttia ja yhden annoksen (pala) kaloripitoisuus on 550 kcal.

Ensin sinun on tehtävä kakkuja. Tätä varten keittiössä on oltava vohvelirauta. Lämpimässä vedessä on tarpeen laimentaa kidesokeria ja vanilliinia. Sen jälkeen sinun on myös lisättävä munat veteen ja aloitettava seos suurella nopeudella.

Jotta kakut olisivat mahdollisimman kuohkeat, vatkaa mahdollisimman pitkään: 10-15 minuuttia riittää. Jää vain sekoittaa taikina lisäämällä siihen ajoittain jauhoja. Nyt voit tehdä vohveliraudan avulla 7 kerrosta vohvelikakkua varten.

Heti kun jälkiruoan päärakenne on valmis, voit aloittaa kerman valmistamisen. Tätä varten sinun on otettava pehmennetty voi ja keitetty kondensoitu maito etukäteen vatkaamalla ne kunnolla yhteen.

Vatkaamisen aikana sinun on lisättävä myös ripaus vaniljaa. Joten on tärkeää saavuttaa kaikista komponenteista homogeenisin massa - kakun kerma on valmis. On parempi levittää täyte heti kakkujen päälle, jotta ne imeytyvät kunnolla. Tätä varten tarvitset kulinaarisen lastan tai tavallisen ruokalusikallisen.

On tarpeen jakaa massa varovasti ensimmäisen kakun pinnalle painamalla toista tasaisesti ylhäältä. Joten on tarpeen koota kakku kakuista peräkkäin voitelemalla ne etukäteen. Voit jättää jälkiruoan yön yli liottamaan tai syödä heti. Jälkimmäisessä tapauksessa siitä tulee erityisen rapea.

Kuinka tehdä vohvelikakku kondensoidulla maidolla ja hillolla

Kuten aiemmin todettiin, ei vain kondensoitu maito voi olla herkkujen mukana. Makeiset voivat kokeilla sellaisen kakun reseptiä millä tahansa hillolla, jonka voit valita mieltymystesi mukaan. Valmistaaksesi vohvelikakun kondensoidulla maidolla ja mansikkahillolla, sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• Vohvelikakkuja - 8 kpl;
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Vanilliini - 1 hyppysellinen;
• Voi - 250 g;
• Mansikkahillo - 1 kuppi.

Kakun valmistaminen valmiista vohveleista kestää puoli tuntia, ja yhden annoksen (palan) kaloripitoisuus on 680 kcal.

Vatkaa ensin keitetty kondensoitu maito pehmeällä voilla, muista lisätä vanilliinia sekoittamisen aikana. Ensimmäinen vohvelikakkukerma on siis valmis. Jää vain kaipaamaan kakut vuorotellen täytteitä.

Ensin sinun on jaettava kondensoitu maito tasaisesti ensimmäisen kakun pinnalle ja painettava sitten tasaisesti seuraava kakku siihen. Jälkimmäinen on voideltava mansikkahillolla. Voit tietysti aloittaa päinvastaisessa järjestyksessä, tärkeintä ei ole unohtaa vaihtaa täytteitä koko ajan.

Siten vohvelikakku hillolla on valmis. Haluttaessa se voidaan joko tarjoilla heti teen kanssa tai jättää useiksi tunteiksi liottamaan kerman kanssa.

herkullisia ja kauniita jälkiruokia. Kuinka tehdä kakusta kirkas ja värikäs.

Herkullinen suklaakakku rahkapalloilla hitaassa keittimessä. Tämä uskomaton jälkiruoka miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Kokeile sitä varmasti.

Yksinkertaiset murenevat kurkku-suolavesikeksejä. Ainesosien yksinkertaisuudesta huolimatta leivonnaiset ovat erittäin maukkaita. ja keitä tämä keksi.

Vohvelijälkiruoka kondensoidulla maidolla ja banaaneilla

Tällaisen jälkiruoan valmistuksessa on vielä epätavallisempi vaihtelu. Se erottuu banaanien läsnäolosta koristeissa, mikä antaa myös miellyttävän herkän maun kakulle. Tällaisen reseptin täydentämiseksi tarvitset komponentteja, kuten:

• Vohvelikakkuja - 8 kpl;
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Banaanit - 3 kpl;
• Voi - 50 g;
• Kaakaojauhe - 1 rkl. lusikka;
• Sokerihiekka - 1 rkl. lusikka.

Kakun valmistaminen valmiista vohveleista kestää 25 minuuttia ja yhden annoksen (palan) kaloripitoisuus on 510 kcal.

Hedelmät on kuorittava ja leikattava yhtä korkeiksi ympyröiksi. Vasta sitten voit rakentaa kakun. Kaikki ei kuitenkaan sovi kondensoidulle maidolle. Nyt voitelemalla täyte kakuilla, hedelmäpalat tulee asettaa kunkin ääriviivaa pitkin.

Näin pitää suunnitella koko kakku, mutta viimeiseen kakkuun ei kannata vielä koskea, sillä se pitää koristella kuorrutuksella.

Sen valmistamiseksi sinun täytyy sulattaa voi, lisäämällä siihen sokeria ja kaakaojauhetta. Heti kun homogeeninen seos on saatu, se voidaan poistaa tulesta. Tuloksena oleva aine tulisi jakaa kakun pinnalle, samalla kun voit jopa kaataa massan sen päälle.

Meidän on odotettava kakun kyllästymistä, joka kestää 20 minuuttia. Sen jälkeen on vielä koristella ylempi kakku banaanipyörillä jakamalla ne sen ääriviivaa pitkin.

Pähkinäkakku valmiista vohvelikakuista

Tässä reseptissä käytetyt pähkinät auttavat tekemään rapeasta jälkiruoasta vieläkin hienostuneempaa. Voit valita ne makusi mukaan, mutta vohvelit sopivat parhaiten yhteen saksanpähkinöiden kanssa. Kyllä, tarvitset:

• Vohvelikakkuja - 7 kpl;
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Voi - 250 g;
• Kuoritut saksanpähkinät - 150 g.

Kakun valmistaminen valmiista vohveleista kestää 20 minuuttia, ja yhden annoksen (palan) kaloripitoisuus on 510 kcal.

Kakun täytteen valmistamiseksi sinun on vaivattava kondensoitu maito voin kanssa. Jälkimmäinen on lämmitettävä.

Mitä tulee pähkinöihin, on parempi ostaa kuoritut heti. Tämä on välttämätöntä, jotta niiden kuori ei ole katkera jälkiruoassa. Pähkinät tulee hienontaa tehosekoittimella. Samanaikaisesti on parempi jättää noin 10 kappaletta kokonaisena, ne voivat koristella kakun kypsennyksen lopussa. Hienonnetut pähkinät tulee sekoittaa kunnolla kondensoituneen maidon täytteen kanssa.

Kakun suunnittelua varten sinun on voideltava jokainen kakku pähkinätäytteellä tavalliseen tapaan puristamalla vohvelit tiukasti toisiaan vasten. Voit viimeistellä reseptin koristelemalla kakun pinnan täytteellä ja kokonaisilla pähkinöiden ytimillä. On parempi antaa kakun liota pari tuntia.

Vohvelikakku kondensoidulla maidolla on tullut melkein kaikkien suosikkilapsuuden herkkupalaksi syystä:

• Se on ihanteellinen jälkiruoaksi teetä varten;
• Siitä on monia muunnelmia;
• Tällainen kakku voidaan laittaa jopa juhlapöydälle;
• Voit valmistaa kakut sekä itse että ostaa ne kaupasta säästäen aikaa;
• Resepti ei vaadi korkeita kulinaarisia taitoja.

Hyvää ruokahalua!