Omeletin ainekset:

• muna - 2 kpl,
• maito - 80-100 ml,
• suolaa/pippuria - maun mukaan,
• voita - pieni pala muotin voitelemiseen.

Kuinka valmistaa yksinkertainen munakas mikroaaltouunissa

Pese munat hyvin ja riko ne kulhoon. Suolaa ne maun mukaan, pippuri, mausta halutessasi mausteilla.

Ravista sitten munia vispilällä tai haarukalla, kunnes munat muuttuvat homogeeniseksi massaksi ja vaahtoa syntyy.

Kaada seuraavaksi maito munien joukkoon ja vatkaa seos taas vispilällä tasaiseksi. Maidon määrää voi säätää oman maun mukaan. Munakkaasta tuli vähän nestettä. Munakasmassa on valmis, jää vain paistaa se mikroaaltouunissa.

Voit valmistaa munakkaan mikroaaltouunissa mukissa / lautasessa, mikroaaltouunin lämmönkestävässä muodossa tai muoviastiassa - kaikki riippuu munakasseoksen tilavuudesta ja saatavilla olevista astioista. Tärkeintä on, että muna-maito-seos vie enintään puolet tilavuudesta. Munakas kasvaa hyvin paistettaessa ja voi "paeta" astiasta. Leivoin tämän yksinkertaisen munakkaan 2 munasta 380 ml:n liemessä. Voitele valitun astian pohja ja reunat voilla ja kaada munakasseos siihen. Älä anna seoksen seistä liian kauan, sillä munakas voi silloin tulla raskaaksi ja menettää ilmavuutensa.

Sen jälkeen lataamme munakkaan välittömästi mikroaaltouuniin, asetamme maksimiteholle ja paistamme 3-4 minuuttia uunin tehosta riippuen. Mikroaaltouunini teho on 750 W, ruoanlaittoon käytetty aika 3,5 minuuttia. Munakasta ei tarvitse peittää kannella.

Muutaman minuutin kuluttua voit seurata mikroaaltouunin läpinäkyvästä luukusta kuinka munakas kasvaa pörröiseksi hatuksi. Valmiissa munakkaassa tämä hattu putoaa, mutta pysyy silti erittäin pehmeänä ja ilmavana. Voit tarjoilla tällaisen munakkaan samassa kulhossa, jossa keitit sen.

Tai siirrä lautaselle - munakas on erittäin helppo poistaa menettämättä muotoaan.

Omelette täytteellä mikroaaltouunissa

Omeletin ainekset:

• 2 munaa
• 100 ml maitoa
• Suolaa, pippuria maun mukaan
• vähän luumua. muotin voiteluöljyt
• kova / puolikova juusto - 80-100 g,
• maitomakkarat - 2 kpl,
• tomaatti - 1 kpl,
• vihreät (tilli, sipuli) - 2-3 oksaa kukin.

Nyt muutama sana munakkaan keittämisestä täytteellä mikroaaltouunissa. Ensin valmistamme täytteen - ts. jauhaa kaikki valmistetut tuotteet. Leikkaamme tomaatin ja makkarat kuutioiksi, hienonnamme vihreät, kolme juustoa raastimella, jossa on suuri osa.

Kun olemme valmistaneet munakasseoksen yksinkertaisen munakkaan perusreseptissä kuvatulla tavalla mikroaaltouunissa (katso resepti yllä samalta sivulta), ja lisää siihen täyte.

Mikroaaltouuneissa ruoanlaitto on kätevää, yksinkertaista ja maukasta, mutta herää kysymys: kuinka keittää munia niissä? Vastaamme: voit paistaa niitä, keittää kuorissa ja ilman, leipoa, tehdä munakas, keittää vedessä (haudutettuna) Pääasia on noudattaa turvallisuusvaatimuksia ongelmien välttämiseksi. Mikroaaltouunissa keitetyt munat ilman öljyn tai rasvan lisäämistä voidaan pitää dieettiruokana: ne ovat pörröisiä ja kevyitä, kalorittomia ja mureita. On olemassa laaja valikoima reseptejä, joista jokaista voidaan täydentää suosikkiaineillasi, mikä tekee munaruoasta ainutlaatuisen.

Kuinka ei tehdä

Ennen kuin opit keittämään munia oikein, sinun on muistettava, miten se tehdään väärin, jotta vältytään virheiltä, ​​vaikeuksilta ja vaarallisilta räjähdyksiltä.

Ole varovainen!

Miksi muna räjähtää?

Kuten tiedät, mikroaaltouunissa mikä tahansa tuote lämpenee sisältä. Muna on suljettu järjestelmä, heti kun siihen syntyy ylimääräistä painetta kuoreen kuumennuksesta, se räjähtää. Keltuaisen ja valkoisen räjähdys voi olla vaarallinen. Ensinnäkin mikroaaltouuni voi järkyttää sinua. Toiseksi laitteiden toimintahäiriöt tällaisen onnettomuuden jälkeen taataan.

Video: miltä räjähdys näyttää

Tärkeitä sääntöjä munien keittämiseen mikroaaltouunissa

• Käytä vain mikroaaltouunin kestäviä astioita.
• Jos asetat ajastimen tietyksi ajaksi, älä avaa mikroaaltouunin luukkua, tämä voi myös johtaa räjähdykseen, joka on täynnä palovammoja.
• Et voi keittää munia, jotka otit jääkaapista muutama minuutti sitten. Anna niille aikaa lämmetä hieman ja lämmetä vähintään huoneenlämpöiseksi.
• Mikroaaltouunit ilman foliota. Se heijastaa mikroaaltouunin säteitä, häiritsee tuotteen kuumenemista, pilaa laitteesi ja edistää kipinöiden muodostumista.
• Älä lämmitä uudelleen jo keitettyä munaa, jossa on kuori.

Kun sinua varoitetaan räjähdyksen mahdollisuudesta ja olet ottanut huomioon kaikki vinkit munien turvalliseen valmistukseen, voit siirtyä suoraan itse ruoanlaittoon.

Kuinka keittää muna kuoressa mikroaaltouunissa

Jos keitämme kovaksi keitetyn kananmunan:

Jos keitämme pehmeäksi keitetyn kananmunan:

1. Kiehauta vesi, kaada syvään erityiseen kulhoon, suola.
2. Pesemme munan, laske se varovasti kuumaan veteen.
3. Laitamme mikroaaltouuniin, vähennämme aikaa 2 kertaa, siitä tulee 3 minuuttia. Mikroaaltoteho pehmeäksi keitetyille munille - 400 wattia.
4. Laskemme myös valmiin pehmeäksi keitetyn kananmunan kylmään veteen.

uppomuna

Haudutettu muna on täydellinen aamiaiseksi!

Haudutettujen kananmunien syntymäpaikka on hienostunut ja hienostunut Ranska. Alkuperäisessä versiossa keitettiin kuorittu kananmuna kiehuvassa vedessä; ajan myötä resepti on muuttunut, mutta sen olemus on pysynyt samana.

1. Kaada huoneenlämpöinen vesi kuppiin tai lasiin mikroaaltouunia varten, lisää siihen 1/4 tl pöytäetikkaa, laita mikroaaltouuniin ja odota, kunnes se kiehuu.
2. Riko muna keitettyyn veteen. Tämä on tehtävä hitaasti ja huolellisesti.
3. Lävistämme keltuaisen kuoren terävän veitsen tai haarukan päässä.
4. Asetamme keskimääräisen mikroaaltouunin tehon, lämmitämme munaa 45 sekuntia, sen jälkeen sinun on keskeytettävä 30 sekuntia ja lämmitettävä muna vielä 45 sekuntia.
5. Lusikalla tai uralusikalla, tarpeen mukaan, otamme munan pois vedestä.

Ilman kuorta ja ilman vettä, "kuiva"

On olemassa upeita reseptejä, joista yksi on munan keittäminen ilman vettä.

1. Voitele mikroaaltouunin kestävä kulho margariinilla tai voilla.
2. Riko muna kulhoon, lävistä keltuainen kalvo veitsen tai haarukalla niin, ettei siihen synny liiallista painetta. Voit keittää erikseen keltuaiset ja erikseen proteiinit.
3. Peitä kulho kelmulla tai leivinpaperilla.
4. Asetamme mikroaaltouunin keskimääräisen tehon, keitä munaa siinä enintään 1 minuutti, prosessissa voit keskeyttää mikroaaltouunin ja tarkistaa munan valmiuden.
5. Jos keität tällä tavalla ei yhtä munaa, vaan useita, kullekin munamäärälle on aika.
6. Pidä silmällä munan kypsennystä, jos se on ylikeitetty, siitä tulee kumia, mikä ei ole niin maukasta.

Taulukko: kuinka monta minuuttia keittää

Video: kuinka keittää muna mikroaaltouunissa

Paistamme kananmunan

Voit paistaa munia erityisissä suljettavissa muotteissa. Tässä tapauksessa emme tarvitse kasviksia tai voita. Yksinkertaisin perusresepti:

1. Riko munat uunivuokiin ja suolaa ne.
2. Suljemme lomakkeet, asetamme mikroaaltouunin keskimääräisen tehon.
3. Paista munia enintään 2 minuuttia.

Munien leivontamuotit on suunniteltu useille annoksille

Voit paistaa munan kuoressa, tätä varten tarvitset telineen:

1. Asetamme munan telineeseen tylppä pää alaspäin, teemme kaksi tai kolme puhkaisua terävästä päästä, on tärkeää puhkaista sekä kuori että kalvo sen alla.
2. Kypsennä munaa keskiteholla 30 sekuntia, sammuta mikroaaltouuni 30 sekunniksi - pidä tauko. Ja käynnistä se uudelleen 30 sekunniksi.

Kuinka paistaa muna mukissa

Tämän valmistusmenetelmän erikoisuus on, että muna näyttää pörröiseltä vanukasta tai kakusta ja sillä on epätavallinen muoto - paistettu mukissa. Tämä on perusresepti, johon voit lisätä mitä tahansa - persiljaa tai tilliä, keitettyä lihaa, juustoraastetta, jopa parsakaalia ...

1. Riko muna mukiin, vatkaa yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä, suolaa.
2. Laita mikroaaltouuniin puoleksi minuutiksi.

Lisää keitetty kalkkuna - miksi ei?

Tehdään muutoksia, monipuolistetaan reseptiä. Lisää keitetty kalkkuna (valitsemasi - voit keitettyä kanan tai ankan lihaa), yhteensä - 2 ruokalusikallista. Ruoanlaitto näin:

1. Vatkaa muna mukissa kerman (2 rkl) ja oliiviöljyn kanssa, lisää jauhot ja sooda (20 g jauhoja, sooda - veitsen kärjessä), sekoita.
2. Leikkaa kalkkunan liha, mitä pienemmäksi, sitä mureammaksi. Suolaa ja pippuri, voit lisätä hieman kurkumaa, paprikaa, kuivattua valkosipulia tai mitä tahansa muuta haluamaasi maustetta. Voit lisätä yrttejä, kuivattuja tai tuoreita. Kaikki tämä - mukissa munalle.
3. Sekoitamme kaiken, mitä saimme, ja laitamme sen mikroaaltouuniin keskiteholla puoleksi minuutiksi.

Mukissa oleva munakas näyttää erittäin esteettiseltä

Omelette Reseptit

Omeletin valmistaminen mikroaaltouunissa on myös helppoa.

Klassinen

1. Voitele mikroaaltouunissa käytettävä astia voilla.
2. Vatkaa toisessa kulhossa munat (kahdelle annokselle - 4) maidon, suolan ja pippurin kanssa.
3. Kaada erityiseen kulhoon, joka on jo öljytty, keitä täydellä teholla 2 minuuttia. Heti kun munakkaan reunat alkavat kovettua, niitä on nostettava hieman, koska keskiosa paistuu hieman hitaammin - munan nestemäinen osa leviää pinnalle, paistamme sitä vielä puolitoista pöytäkirja.

Ilman maitoa - niille, jotka seuraavat figuuria

Voit keittää munakkaan lisäämättä maitoa, se osoittautuu ruokavalioon. Ranskalaiset naiset suosivat tällaista munakasta - se ei vahingoita heidän vartaloaan. Tässä hänen reseptinsä:

1. Voitele astiat voilla.
2. Vatkaa munat (yhdelle annokselle - 3) ja yrtit. Voit ottaa rosmariinia, timjamia, persiljaa tai tilliä, basilikaa... Älä unohda suolaa ja pippuria.
3. 700 W:n teholla keitämme munakasta minuutin ajan. Otamme pois, sekoitamme, paistamme uudelleen - ja uudestaan ​​minuutin ajan.

Usein se valmistetaan täydennetyssä muodossa - siihen lisätään vihreitä herneitä tai maissia, kinkkua tai pekonia, paprikaa tai tomaatteja, mozzarellaa tai kovaa juustoa, oliiveja.

Italialainen munakas

Frittata mozzarellalla

Munakas tulee Italiasta, jossa sitä kutsutaan frittataksi, ja se kypsennetään vihannesten ja juuston kanssa ilman maitoa ja mehukkaita vihanneksia:

1. Hienonnetut paprikat ja sipulit tai purjo sekoitetaan kahteen ruokalusikalliseen kasvi- tai oliiviöljyä, haudutetaan mikroaaltouunissa kannen alla olevassa muotissa 4 minuuttia, teho - 600-800 wattia.
2. Raasta kesäkurpitsa (150 g) ja perunat (300 g), sekoita säilykemaissin kanssa, lisää vihanneksiin. Hauduta 8 minuuttia välillä sekoittaen.
3. Vatkaa 6 munaa suolalla, pippurilla ja juustoraasteella, lähetä vihanneksiin, sekoita, keitä ilman kantta 6-7 minuuttia vähentäen tehoa 400 wattiin.
4. Tarjoile tuoreilla yrteillä, juustoraasteella ja aurinkokuivatuilla tomaateilla koristeltuna. Lihaa, kinkkua, mausteista tomaattikastiketta ja pastaa lisätään myös tänne ...

Sen lisäksi, että munat voidaan keittää mikroaaltouunissa tai paistaa, ne voidaan myös paistaa. Paistetut munat eivät muutu rasvaisiksi, kuten pannussa tapahtuu. Munat tulee pestä lämpimässä vedessä, murskata kulhoon, lisätä suolaa, pippuria ja mausteita, sekoittaa vispilällä. Kytkemme mikroaaltouunin päälle 30 sekunniksi, pysähdymme, sekoitamme, käynnistämme uudelleen 30 sekunniksi, saatamme ne sellaiseen valmiusasteeseen, josta pidät henkilökohtaisesti, mutta älä paista niitä yli 3 minuuttia.

Mielenkiintoinen vaihtoehto on lämmin voileipä: laita paistettu muna paahtoleivän tai tuoreleivän päälle, lisää juustoa tai kinkkuviipale tai molemmat ja koristele tillillä.

Video: 3 helpointa tapaa keittää munia mikroaaltouunissa

Kaikki ovat tottuneet keittämään kananmunia, mutta entä viiriäisen tai ankanmunat tai kalkkunanmunat? Onko ruoanlaitossa eroa?

Mitä tehdä ankan, kalkkunan ja viiriäisen munien kanssa?

Ankanmuna on suurempi kuin kananmuna - sitä on myös kypsennettävä pidempään

Ankanmunia ei voida sulattaa - keltuainen tummuu, proteiinista tulee epämiellyttävää ja kovaa. Ankanmunat sisältävät enemmän rasvaa kuin kananmunat, niissä on runsaasti foolihappoa ja niiden koko on 2 kertaa suurempi. Ankanmunat ovat melko raskaita vatsassa, joten niitä ei tule syöttää alle 6-vuotiaille lapsille. Kypsennämme niitä samalla tavalla kuin kanaa, mutta lisäämme aikaa kahdesta kolmeen kertaan, pysähdymme, sekoitamme, tarkistamme valmiuden.

Kalkkunanmunat ovat myös suurempia kuin kananmunat, niitä on kypsennettävä kaksi kertaa pidempään.

Viiriäisen kivekset ovat päinvastoin pienempiä kuin kanan kivekset ja painavat vain 10 - 12 g, niille lyhennämme aikaa puoleen.

Viiriäisen munat kypsyvät kaksi kertaa nopeammin kuin kananmunat

Tietenkin munien keittäminen mikroaaltouunissa on kätevää eikä vaikeaa, mutta turvallisuussääntöjä ei missään tapauksessa pidä laiminlyödä. Monista tavoista keittää munia mikroaaltouunissa jokainen voi valita itselleen sopivimman vaihtoehdon. Älä pelkää kokeilla reseptejä, pekoni, kova juusto, vihannekset tai yrtit auttavat piristämään yksinkertaista ruokaa. Jos yhdistät mielikuvituksen ja fantasia kananmunaan ja mikroaaltouuniin, mistä tahansa aamiaisesta voidaan helposti tehdä loistava aloitus päivälle. Kokkaa ilolla!

Yksityiskohdat

Paistettuja munia valmistetaan usein aamiaiseksi. Yleensä jopa pannulla paistettuja munia voidaan kutsua nopeaksi aamiaiseksi, mutta ensinnäkin sinun on seisottava niiden päällä, jotta ne eivät pala paistettaessa. Toiseksi, munien paistamisen jälkeen sinun on aina pestävä öljypannu, eikä siihen ole ollenkaan aikaa aamulla. Voit yksinkertaistaa paistettujen munien valmistusta paistamalla niitä mikroaaltouunissa. Onko tämä mielestäsi mahdotonta? Mahdollisimman enemmän. Nopea ja runsas aamiainen on pöydälläsi muutamassa minuutissa, seuraa aikaa!

Paistettuja kananmunia mikroaaltouunissa

Vaaditut ainesosat:

• munat - 2-3 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• mausteet - maun mukaan;
• vihreät.

Keittoprosessi:

Valitse oikea väline paistettujen munien keittämiseen. On parasta ottaa pieni kulho tai kulho, johon mahtuu kaksi tai kolme munaa.

Riko munat varovasti kulhoon. Suolaa ne ja ripottele päälle suosikkikuivia yrttejä tai mausteita. Sekoita sitten munat haarukalla ja lähetä 30 sekunniksi mikroaaltouuniin.

Ota sen jälkeen munat mikroaaltouunista, sekoita ja laita takaisin uuniin 30 sekunniksi.

Ripottele valmiit paistetut munat hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.

Mikroaaltouunissa paistetut munat

Vaaditut ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• voita;
• suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Kuumenna levy mikroaaltouunissa. Voitele se sitten voilla. Riko muna varovasti lautaselle, jotta keltuainen säilyttää muotonsa. Lävistä sitten keltuainen varovasti terävällä veitsellä, jotta se ei räjähdy kypsennyksen aikana.

Paista munakulhoa mikroaaltouunissa 45 sekuntia. Jos paistetut munat eivät kypsy tässä ajassa, lisää aikaa 10-15 sekuntia.

Keitetyt paistetut munat voidaan haluttaessa ripotella hienonnetuilla yrteillä tai tarjoilla sellaisenaan.

Paistettuja kananmunia ihralla ja juustolla

Vaaditut ainesosat:

• munat - 8 kpl;
• pekoni - 100 gr.;
• sipulit - 0,5 kpl;
• juusto - 100 gr.

Keittoprosessi:

Leikkaa salo ohuiksi viipaleiksi ja laita sopivaan syvään astiaan. Silppua sipuli hienoksi ja lisää pekoniin. Lähetä kulho pekonia mikroaaltouuniin 1 minuutiksi.

Sekoita rikotut raa'at munat erillisessä kulhossa. Kaada munat kulhoon salamin ja sipulien kanssa. Suola. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Kun kulho on peitetty kannella, lähetä se mikroaaltouuniin 1,5 minuutiksi. Sekoita munat 45 sekunnin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta.

Paistettuja munia kinkun kanssa mikroaaltouunissa

Vaaditut ainesosat:

• kinkku - 100 gr;
• munat - 8 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• punainen paprika - maun mukaan;
• smetana - 4 ruokalusikallista;
• voita - 2 tl

Keittoprosessi:

Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi, esimerkiksi tikkuiksi. Laita hienonnettu kinkku kulhoon. Lisää smetana ja voi kinkuun.

Peitä kulho kannella ja lähetä se mikroaaltouuniin 30-40 sekunniksi. Kytke laite päälle täydellä teholla.

Riko tässä vaiheessa munat erilliseen kulhoon. Kun olet lisännyt muniin suolaa ja punapippuria, sekoita ne haarukalla.

Kaada munat kulhoon kinkun ja mikroaaltouunin kanssa. Keitä kananmunia ja kinkkua noin 2 minuuttia. Sekoita munat kaksi tai kolme kertaa kypsennyksen aikana.

Tarjoilu pöydälle ripottele munat kinkulla, jossa on hienonnettuja yrttejä.

Ruoanlaittotaiteen arsenaalissa on kymmeniä tapoja keittää munia. Ei tarvitse kuin käyttää yhtä niistä, ja terveellisin runsas ruokalaji on valmis. Useimmat näistä resepteistä ovat riittävän yksinkertaisia, jotta aloittelija kokki hallitsee. Tämä munapohjaisten reseptien erottuva piirre koskee myös munakokkelia mikroaaltouunissa.

Kuinka valmistaa munakokkelia mikroaaltouunissa

Keittiölaitteet: kulho tai kulho ja haarukka (astiana voidaan käyttää jopa keraamista mukia tai erityistä astiaa mikroaaltouunille).

Voitko tehdä munakokkelia mikroaaltouunissa ? Kyllä, varmasti voit! Ja tämä koskee useimpia yleisimpiä sen valmistusmenetelmiä. Esimerkiksi munakokkelia, jota ranskalaiset kutsuvat munakkaaksi, vaikka resepti on äärimmäisen yksinkertainen eikä sisällä maitotuotteiden lisäämistä.

Se kestää vain munat ja voita, eli kuten kulinaaristen ohjelmien TV-juontajat sanovat tällaisissa tapauksissa, tuotteita, jotka löytyvät mistä tahansa jääkaapista.

Ainesosat

Tiesitkö? Kypsennyksen aikana sinun tulee kiinnittää huomiota rikkoutuneiden munien proteiinin väriin. On optimaalista, että se on sameaa valkoista, eikä missään tapauksessa vivahteella vaaleanpunaista tai vihreää (jälkimmäinen on selvä merkki siitä, että tuote on vaurioitunut eikä sitä voida käyttää).

Keltuaisten tuoreusastetta on mahdotonta määrittää niiden värin perusteella. Se vaihtelee keltaisesta oranssiin kanan ruokavaliosta riippuen, mutta se ei vaikuta ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin.

Reseptissä annettu voin määrä on pieni, mutta silti kannattaa aina suosia laatutuotetta, jossa pakkauksessa ilmoitettu rasvaprosentti vastaa maitorasvaa, ei sen kasviskorvikkeita. nykyhetki voita antaa erityisiä miellyttäviä sävyjä jopa tavallisen munakokkeleen makuun ja tekee sen aromista rikkaamman.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Tärkeä! Kaikki tietävät, kuinka erilaisia ​​kunkin mikroaaltouunin ominaisuudet ovat, joten on mahdotonta antaa ehdottoman tarkkaa kypsennysaikaa. Se vaatii välitöntä säätöä kokin toimesta.

Resepti video

Kun olet katsonut videon, et vain kiinnitä visuaalisesti muistiisi ehdotettua reseptiä kuinka paistaa kananmuna mikroaaltouunissa , mutta opit myös kahdesta muusta, yksinkertaisuuden ja saavutettavuuden vuoksi yhtä houkuttelevasta valmistusmenetelmästä. Kyse on paistettujen munien ja haudutettujen kananmunien keittämisestä.

Tarjoilu ja mahdolliset lisäykset reseptiin

Voiko munakokkelia keittää mikroaaltouunissa? Kun olet saanut myöntävän vastauksen ja varmistanut, kuinka yksinkertaista se on ja kuinka herkullinen lopputulos on, ei enää tarvitse kuin valmistaa ruokalaji tarjoilua varten.

Yksinkertaisin, mutta samalla sopiva koriste on vihreiden oksa (persilja, basilika, tilli, salaatti) tai vihreä sipuli. Löytääksesi annokseen ihanan tyydyttävän lisäyksen, katso vain leipälaatikkoon ja kuivaa tai paista paahtoleipä. Siellä on jopa resepti.

Vihanneskaudella munamassan sekoittamisen jälkeen voit lisätä siihen hienonnettua tomaattia. Joten osoittautuu tai, jos lisäät kuutioitua pekonia, . Jos valitsemme lisäaineeksi pehmeän juuston, saamme. Tällaiset budjettilisäykset rikastuttavat makua ja tekevät munakokkelista tyydyttäviä milloin tahansa vuoden aikana.

Kun perusreseptit on testattu, jokaisella hyvällä kokilla on omat lisä- ja parannusvaihtoehdot. Olisi mukavaa, jos kaikki jakaisivat ne kommenteissa.

Hyvää päivää, ihanat lukijani. Jos haluat nukkua aamulla, mutta sinun on valmistettava aamiainen nopeasti, munakokkelia auttaa sinua. Muutamassa minuutissa sinulla on pöydälläsi haluamasi valmiusaste. Jaan kanssasi pari yksityiskohtaista reseptiä valokuvilla ja videoilla munakokkelin keittämisestä mikroaaltouunissa. Se on nopea ja helppo vaihtoehto pannulla paistamiselle. Ja vähemmän pestäviä astioita 🙂

Yleensä kananmunia käytetään munakokkelia. Halutessasi voit kokeilla keittämällä viiriäisestä. Aseta tässä tapauksessa aikaa lyhyemmäksi.

Kun kypsennät munakokkelia mikroaaltouunissa, käytä vain turvallisia astioita. Nämä voivat olla keraamisia, lasia tai jopa muovisia astioita.

Älä unohda lisätä astiaan vihreitä - se antaa lautaselle erityisen maun ja hyödyllisyyden. Klassinen vaihtoehto on persilja ja tilli. Yrttien ystävät voivat käyttää Provencen yrttejä ja basilikaa. Tällaiset mausteet antavat tavalliselle ruoalle ainutlaatuisen maun.

Kun haluat monipuolisempaa, lisää maitoa - ja sinulla on jo 🙂

Mutta siirrytään resepteihin.

Ruoanlaitto erityisessä muodossa

Jopa lapsi voi selviytyä tästä tehtävästä yksin. Kyllä, ja munakokkelille voidaan valita mikä tahansa muoto - yhdelle tai useammalle annokselle. Jotkut jopa onnistuvat paistamaan tämän astian silikoniuunivuoassa. Tällaiset astiat ovat hyviä, koska ne kestävät suurta lämpötilaeroa: -40 - +240 astetta. En ole vastuussa kaikista lomakkeista, joten lue käyttöohjeet. Silikonin kauneus on, että sitä on eri muodoissa: kukkia, sydämiä ja muuta kauneutta. Tällaisessa muotissa kypsennyksen jälkeen astia näyttää alkuperäiseltä lautasella.

Munakokkelin erikoismuotojen etuna on, että kypsennys onnistuu ilman öljyä, joten se on helppo puhdistaa.

Vahvat plussat - ei raskaita paistinpannuja, sieniä ja pesuaineita. Ja käsiäsi ei tarvitse likaa. Muista vain pestä muna ennen sen rikkomista. Kaikki haitalliset basillit ja lika ovat asettuneet pinnalle, josta ne voivat kulkeutua helposti ruokaan.

Munakokkelin keittämiseen muotteissa on useita vaihtoehtoja. Esittelen teille pari niistä. Ja sinä yrität päättää, mikä vaihtoehto on paras mikroaaltouunillesi.

Vaihtoehto 1 (kannellisessa muodossa)

Tämä paistettu muna on uskomattoman helppo valmistaa. Kypsentämiseen menee noin 1 minuutti 40 sekuntia 🙂

1. Kaada 1 tl muottiin. vettä. Riko muna tässä (jos haluat, voit levittää keltuaisen kauniisti keskelle olevalla lusikalla). Suolaa astia kevyesti päälle.
2. Peitä kannella ja laita mikroaaltouuniin. Aseta aluksi 1 minuutti täydellä teholla (~700-750). Anna sen jälkeen seistä 10-15 sekuntia ja kytke se uudelleen päälle puoli minuuttia.

Jos et ole tyytyväinen tulokseen (esimerkiksi keltuainen näyttää vetiseltä), älä lannistu. Kaikki on korjattavissa - laita astia vielä 30 sekunniksi mikroon. Ja saadaksesi täyteläisemmän maun, lisää 0,5 tl. kasviöljy. Tai voitele muotti voilla. Siitä tulee paljon maukkaampaa. Se on jo tarkastettu 😉

Vaihtoehto 2 (silikonimuotissa)

Riko muna jokaiseen muottiin, lisää mausteita halutessasi. Aseta sitten astia mikroaaltouunin keskelle. Yläosaa ei tarvitse peittää. Kypsennä vain minuutin ajan.

Joskus jotkut valittavat, että keltuainen räjähtää. Jotta tämä ei tapahdu, tee siihen pisto veitsellä tai haarukalla. Kun seuraavan kerran valmistat ruokaa, yritä olla lävistämättä keltuaista. Ja vertailla tuloksia. Ja sitten peruuta tilaus, ystävät, artikkelin kommenteissa, kuinka teit sen.

Kuinka valmistaa munakokkelia astiassa tai mukissa

Ruoanlaittoperiaate näissä muodoissa on melkein identtinen, joten päätin yhdistää molemmat vaihtoehdot. Kypsennysaika vaihtelee mikroaaltouunisi (sen tehon) ja keltuaisen halutun koostumuksen mukaan.

Kypsennysprosessi (aika ilmoitettu 1000 watin mikroaaltouunille):

1. Voitele astia voilla. Ripottele pari suolaa vuoan pohjalle (näin munat kypsyvät tasaisesti).
2. Riko muna kulhoon. Lävistä keltuainen ja proteiini varovasti veitsen tai haarukalla. Et voi lävistää, mutta on olemassa vaara, että se räjähtää. Peitä astia kelmulla tai kannella.
3. Keittääksesi pehmeäksi keitetyn kananmunan, aseta aika 30 sekuntiin suurella teholla (100 %). Jos teho on keskitasoa (50 %), pidennä kypsennysaikaa 50 sekuntiin. Anna astian sen jälkeen seistä puoli minuuttia ja poista vasta sitten kansi tai kelmu.
4. Kovaksi keitetyn kananmunan keittäminen suurella teholla (100%) kestää 40 sekuntia. Anna astian seistä 30 sekuntia ja poista kansi vasta sitten. Jos huomaat, että munakokkelia ei ole kypsennetty, aseta astia vielä 10 sekunniksi.

Luonnollisesti jokaisella keittiöyksiköllä on omat ominaisuutensa. Ja jos mikroaaltouunisi teho on pieni, pidennä vain kypsennysaikaa. Lisää aikaa 10 sekunnin välein. Älä unohda, että kypsennysaika voi pidentyä, jos se on valmistettu useista kananmunista.

Kuinka kokata kulhossa

Jotkut ihmettelevät, onko mahdollista keittää munakokkelia mikroaaltouunissa ilman erityisiä muotteja ja astioita. Tietysti voit, tavallinen levy käy tähän.

Vain tässä on yksi varoitus - astiat on voideltava voilla tai ripotella kasviöljyllä. Lähetä se sitten mikroaaltouuniin puoleksi minuutiksi. Ja sitten riko siihen muna. Kypsennysaika on 1-1,5 minuuttia. Mutta jälleen kerran, jokainen tapaus on yksilöllinen. Rakasta kovempaa munaa, kypsennä pidempään, pehmeäksi keitettynä - vähemmän.

Ennen kuin lähetät munalautasen mikroaaltouuniin, älä unohda puhkaista varovasti keltuaista veitsellä. Jos jokin jää epäselväksi, katso video, jossa on tarkka kuvaus keittoprosessista 😉

Ja lopuksi haluan sanoa, että munakokkelia mikroaaltouunissa näyttää vielä esteettisemmältä. Reunat eivät ole palaneet kuten paistaessa ja öljyä tulisi käyttää paljon vähemmän. Ja tämä on paljon parempi, jos seuraat kuviota.

Olen varma, että jokaisella teistä, ystäväni, on oma reseptinsä (ja enemmän kuin yksi). Jaa kanssamme ja älä unohda tilata päivityksiä. Ja toivotan sinulle kulinaarista inspiraatiota ja sanon: hei hei!