Kuinka kokata hilloa mustasta ja omenoista. Rowan hillo kirsikka lehdet

02.08.2019 Juomat

Muiden hedelmien ja marjojen kasvien kanssa Aronen hillot nauttivat suosiosta, Chokebailin ihmisistä.
Jälleen kerran Kanadasta Aria kasvatettiin Venäjällä koristepuuta. Mutta V. Michurin houkutteli V. Michurin, joka onnistui osoittamaan, että hedelmät sisältävät suuren määrän hyödyllisiä elementtejä, jotka tekevät mustan virran rowanin paitsi paranemista vaan myös melko ravitsemus.
Siitä lähtien hostesses on lisännyt talven aihioita ja hilloa mustan rowanin hedelmistä. Erityiset koot resepteissä ei mene ulos - Menetelmät melkein kaikki makea tuote ovat aina samat. Vain jokainen emäntä tekee omia yksittäisiä lisäosia, että kaikki resepti tekee ainutlaatuisen, olla se hilloa tai.
Valmistelevat menettelyt.
Mitä marjoja käytetään hillojen valmistukseen, ne on käsiteltävä ennestään. Vain kypsät hedelmät menevät työkappaleeseen. Arone - se kerätään myöhässä syksyllä, kun vakavat pakkaset alkavat. Alhainen lämpötila riistää epämiellyttävän katkeruuden marjoja.
Black-rowed Rowan leikataan puun kanssa harjoilla - joten ne ovat mukavampia. Jotta lopulta toimittaa marjoja katkeruudesta, niitä pidetään edelleen kylmässä vedessä. Tänä aikana nestettä tulee vaihtaa kahdesti.
Vesimenettelyn jälkeen jokainen marja erotetaan hännät ja kampasimpukat, sitten lajitellaan. Oikea pelkkä hedelmät poistetaan välittömästi. Loput taitetaan siivilöön ja 10 minuutin vaaleanpunainen jatkuvasti kiehuvaan veteen. Nyt Black-Flow Rowanin hedelmät ovat valmiita käyttämään herkullisten hillojen valmistuksen resepteissä.

Helpoin tapa valmistaa hilloa mustasta Rowanista - isoäidien resepti. Sitä pidetään pitkäaikaisesta varastoinnista.

  • Valmistetut marjat - 1,2 kg.
  • Sokerin hiekka - 1,2 kg.
  • Vesi - 0,5 litraa.

Algoritm ruoanlaitto

Ensin sinun on valmistettava siirappi vedestä ja sokerista. Kun se paksuu, sammuttamatta palo, marjat ja kiehuvat säiliöön. Se seuraa 3 vastaanotto:

  1. Siirrä siirappia kokki 10 min ja säilytä sitten 10-12 tuntia.
  2. Seuraavaksi siirappi kasvatetaan ilman marjoja - ne on poistettava jonkin aikaa.
  3. 15-20 minuutin kuluttua Rowan palautetaan siirappiin ja se on jo keitetty, kunnes täydellinen valmius.

Jamia on pakattu kuiviin pankkeihin, esilämmitetty. Konttien koukussa kannet, jätä jäähtyä.

Tämän reseptin vaihtelu

Jos hillo tallennetaan ei viileissä kellareissa, mutta sanotaan, että varastossa sijaitsevassa kaupungissa on myös pastörointi. Tätä varten käsittelemättömät tölkit, mutta vain peitetyt kannet, asennetaan kattilaan kuumalla vedellä (noin 70 astetta) ja pastöroidaan 9 - 15 minuuttia (riippuen pankin tilavuudesta).

Kun pakkaus on pakkaus, jossa on hillo, poistettu, peitot rullaavat niiden päälle ja pankit laittaa luonnolliseen jäähdytykseen.

Black Rowan Rowanin marjat siirappi


Tässä on toinen resepti hillolle Aronelta, mitkä hostesses ovat pitkään käytetty - marjat siirapissa. Tällöin se ei ole rullankaan lisätty siirappiin, vaan päinvastoin. Miksi marja tukossa pysyy lähes kokonaislukuna.

Formulaatiossa käytettävät ainesosat:

  • Rowan Berries - 1 kg.
  • Sokeri - 1,5 kg.
  • Vesi - 0,6 litraa.

Ruoanlaittojärjestys

Siirappi kypsennetty tavalliseen tapaan, kaatoi lajitellut hedelmät ja kestää noin 8 tuntia. Ja vain sitten valmistaudu ruoanlaittoon.

Lantion liesi laittaa pieneen tulipaloon ja kiehumisen jälkeen irrottaa välittömästi. 15 minuutin kuluttua toimenpide toistetaan. Vähintään 5 tällaista lähestymistapaa olisi oltava vähintään 5. Tämä antaa hillomuksen sakeutua hyvin ilman suihkulähdettä.

Hilloa lisäaineilla

Hyvin tuoksuva, epätavallisen herkullinen hillo saadaan, jos lisäät muita ainesosia mustalle kaltaiselle rowanille. Ehdotettu resepti on nyt hyvä, koska tällaista tuotetta voidaan käyttää täydennyksenä vilustuminen, hypertensiiviset kriisit ja kasvitiiviset verisuonten etäisyydet.

Ainekset:

  • Rowan - 1 kg.
  • Sokeri - 1,3 kg.
  • Vesi - 2 lasia
  • Hedelmä- ja marjamehu (mikä tahansa) - 1 kuppi
  • Sitruunamehu - 0,5 lasit
  • Rum - 2 rkl.

Ruoanlaitto

Tämän reseptin epätavallisuus verrattuna edellisiin ei ole pelkästään romanimien ja muiden marjojen mehujen lisäämisessä. Musta-virtauksen valmistautuminen on jo erilainen. Marjat ovat esikuormitettuja uunissa noin 5 tuntia. Tällöin säiliö on peitetty kannella siten, että hedelmät antavat mehua.

  1. Nopeus musta-virtauksesta Rowan-mehua tyhjennetään ja liitetty veteen ja sokeriin.
  2. Siirappi on kypsennetty tavallisella tavalla.
  3. Seuraavaksi rowan marjat palaavat siirappiin, hedelmämehu kaadetaan ja rommia lisätään. Jatka kokki.
  4. Lopullisessa vaiheessa sitruunan mehu kaadetaan ja 5 minuutin kuluttua tukos poistetaan palo- ja pankkeista.

Kuten näette, mikään epätavallinen, ja tulos muuttuu upeiksi.

Jos harjoittelet Talvella hillo ja kompotteja työkappaletta, yrität ehdottomasti, jonka reseptit jaeimme kanssasi verkkosivuillamme.

Cytrus Kaivos Rowan

Itse sitrushedelmää pidetään piquanaina. Ja jos se yhdistetään Black Rowan Rowaniin, tuote on hämmästyttävä makuun, jonka voit aloittaa kakkuja ja tankata puuroa.

Ainekset:

  • Black-Rowed Rowanin marjat - 1 kg.
  • Sokeri - 2 kg.
  • Vesi - 1 kuppi
  • Appelsiinit - 2 kpl.
  • Lemons - 1 kpl.

Citrus voidaan puhdistaa kuoresta, mutta ne, jotka rakastavat mausteisia makuja, eivät tee sitä paremmin.

Ruoanvalmistussekvenssi:

Tämä resepti on toinen tapa valmistaa Arony-marjoja. Se eroaa jonkin verran edellä mainituista.

  1. Hedelmät sijoitetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä.
  2. Peitä kapasitanssi kansilla, marjat, jotka on asetettu tuleen ja toistetaan 5 minuuttia.
  3. Poistamisesta irrottamatta tulesta, irrota kansi, sokerokeri ja kypsennä vielä 5 minuuttia (luonnollisesti sekoittaen).
  4. Kun irrotat tukoksen liesi, ne unohtavat sen tunnin ajan. Tänä aikana sytrut valmistetaan - kierretty ne lihahiomakoneeseen tai murskataan tehosekoittimeen (jollekin, kuinka paljon käsitellään).
  5. Kun aika sopii, tukos palautetaan laattoihin, sokerinähteisiin ja kiehumaan. Sen jälkeen lisätään kierretty appelsiinit, joiden sitruuna lisätään, kaikki häiritsee huolellisesti ja välittömästi sammuttaa tulipalo.

Tämä resepti voi myös lisätä kappaleita omenoita (0,5 kg). Mutta ne tehdään ennen hillin kiehumista.

Malname Rowan pähkinöillä


Mitä hyödyllisiä ainesosia hillossa, enemmän ravitsemuksellisempi. Tässä reseptillä Black-Flow Rowanin parantumisominaisuudet lisäävät Walnut-komponentteja. Samalla muokkaamalla makujen laatua paremmaksi.

Ainekset:

  • Ryabina Fruits - 0,6 kg.
  • Sokeri - 0,6 kg.
  • Vesi - 1 l.
  • Walnuts - 0,15 kg.
  • Omenat - 0,2 kg.
  • Lemon - 0,5 kpl.

Tuotevalmistussekvenssi

Tämä resepti poikkeaa myös edellä kuvatuista. Jopa lähestymistapa ruoanlaittosiirappiin on hieman erilainen.

  1. Musta-rowed rowan marjat kaadetaan kuumalla vedellä ja jättää yöksi.
  2. Aamulla infuusio tyhjennetään toiseen konttiin.
  3. Siirapin valmistamiseksi vain 1 kuppi Rowan-vauvoja ottaa ja sekoittaa sokerin kanssa.
  4. Vaikka siirappi on valmistettu, sinun pitäisi tehdä muut ainesosat:
  5. Omenat puhdistetaan ihosta, poista ydin. Hedelmien on leikattava joko pieniin viipaleisiin tai kuutioihin.
  6. Zest poistetaan sitruunasta. Citrus itse murskataan pieniksi paloiksi ja lähetetään jääkaappiin.
  7. Puhdistetut mutterit olisi laskettava.
  8. Valmistetut omenat, mutterit ja marjat mustalla Rowanissa on pinottu tuleen siirappiin. Kiehumisen jälkeen Jam Boost vielä 15 minuuttia. Sitten poistetaan tulipalo ja asetettu 3 tuntia.
  9. 15 minuutin ruoanvalmistusmenetelmä on toistettava vielä 3 kertaa välein kello 3. Viimeisessä tilassa Lisää sitruuna.

Musta virtaava rowan hillo ilman siirappia

Musta Rowan Rowanista voit kokata herkullista hilloa ilman esikaistavaa siirautta - se riittää vain nukkumaan sokerin kanssa. Mutta tässä tapauksessa luotettavuuden on turvauduttava valmiiden tuotteen sterilointiin.

Talven ruokapöytä sopii myös hyvin, mikä on runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita, mikä on erittäin tärkeä kylmässä kaudella.

Formulaatiossa käytettävät ainesosat:

Tässä reseptillä on vain 2 ainesosaa - Black Rowan Rowanin ja sokerin marjoja. Ne otetaan suhteessa 1: 1. Ja rowanin massa määritetään täällä jo murskatuissa marjoissa.

Menettely tukoksen ruoanlaittoon

  1. Vaaleat marjat kulkevat lihahiomakoneen läpi. Ja on tarpeen tehdä se kahdesti: ensin suuren ristikon kautta, sitten hienosti.
  2. Seuraavaksi tuloksena oleva massa on hyvin sokeri. Sitten voit käyttää yhtä hetkestä - joko välittömästi laittaa tuleen tai ensin antaa sokerin liukenee mustan rowanin mehussa.
  3. Käytetty massa asetetaan pieneen tulipaloon ja jatkuva sekoittaminen, keittää enintään 5 minuuttia. Sitten tukos pakataan kuumennettuihin purkkeihin, jotka peitetään kannet ja lähtevät kattilaan sterilointiin.
  4. Lämpökäsittelyn veden alkuvaiheessa on oltava vähintään 80 astetta. Sterilointi suoritetaan 15 minuutin ajan säiliöille 0,5 litraa ja 25 minuutin kuluessa - 1 litran tölkit.

On vielä paljon erilaisia \u200b\u200breseptejä, jotka valmistavat epätavallisen hilloa mustasta rowanista. Mukauttamalla pääosioita voit myös valmistaa erilaisia \u200b\u200bmakean syöjä: hillo, hillot, lozenges, jotka nauttivat paitsi pieniä perheenjäseniä.

Musta Rowan Rowanin kärjen tukos on maisteltava todellisia gourmeansia, täytä vitamiineja ja monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota.

Blackfold Rowan. - Terapeuttinen marja, jota on pitkään sovellettu monien vaivojen kanssa sekä niiden ehkäisemiseksi. Kaikki eivät rakasta tämän marjan makua tuoreella tilassa, mutta kukaan ei luopua makeasta, hieman rowan hillosta miellyttävällä lehdellä ja hämmästyttävällä aromilla. Tämä erittäin hyödyllinen herkku sisältää lähes kaikki tuoreiden marjojen paranemisominaisuudet, koska sen tehostamisprosessissa altistetaan ei-estävä lempeä lämpökäsittely.

Musta-rowed rowan hillo auttaa:

  • vähennä verenpainetta;
  • vahvistaa koskemattomuutta;
  • suurin sallii tulevan C-vitamiinin organismin;
  • vähentää kolesterolipitoisuutta;
  • tasapainottaa endokriinisen järjestelmän työtä;
  • vahvistetaan verisuonten seinämiä;
  • poista väsymys;
  • heal päänsärky;
  • palauta normaali unta.

Kuinka valmistautua talvella Tämä jälkiruoka ymmärtää helposti jopa uuden tulokkaan, kun opiskellut yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jotka käyttävät joko yhtä rowan sokeria tai yhdessä muiden lisäkomponenttien kanssa. Ryabinovoy-tukoksen ruoanlaitto kestää melko vähän aikaa, mutta sen edut ovat todella korvaamattomia.

7 Reseptit hillosta mustasta rowanista

Resepti 1. Klassinen hillo aronia (musta rowan)

Ainekset: 1100 g Rowan, 1650 g sokeria, 710 ml vettä.

Blackfold Rowan sekoitetaan, puhdas hedelmistä. Let's laittaa syvään kulhoon. Tuomme viileä vettä, joka vaaditaan marjojen täydelliseen päällysteeseen. Withow rowan veteen päivässä. Erillisessä kattilassa yhdistämme sokeria ja 710 ml vettä. Keitä siirappi läpinäkyvyyteen. Blackfold Rowan repäisi siivilän yli, huuhtele. Siirrämme puhtaaseen emali-astiaan. Pudota kiehuvaa siirappia. Jätämme sen jäähtyä jäähdytykseen asti. Yhdistämme siirappin, lämmittämään sitä erikseen, keitä noin 20 minuuttia. Sweep Rowan, kypsennä noin puoli tuntia. Paastoinen tukos puhtaisiin esiasteroituihin purkkeihin, kiivetä.

Resepti 2. Jam "viisi minuuttia" Musta Rowan

Ainekset: 960 g Musta Rowan, 1270 g sokeria, 390 ml vettä.

Me vannoimme marjoja, poistamme oksat prosessissa ja muissa sopimattomissa osissa. Siirry juoksevan veden alla. Säiliössä päällystetty emali, kiehua pieni määrä vettä, blanch rowan se on 4 minuuttia. Kaada kiehuvaa vettä, välittömästi kaataa kylmää vettä. Kallistamalla siivilää. Pan Rush 380 ml vettä. Hitaasti lämmitys, imee 550 g sokeria. Vapauta siirappi, sekoittaen, 4 minuuttia. Musta-rowed Rowan sijoitetaan leveä säiliö tukoksille ja hillolle. Kiirehtimme keitettyä siirappia. Kuumenna säännöllisesti sekoittaen, keitä 5 minuuttia. Viileässä paikassa kestää säiliö, jonka marja painaa noin 9 tuntia. Jäljellä olevan sokerin kulumisen jälkeen. Hitaasti lämmetä, säilyttää. Kiehuminen 5 minuuttia. Jätä labaatteja 8,5 tuntia. Sitten kiittää paksuuntumista. Siirrämme steriiliin pakkaukseen, ratsastaa.

Resepti 3. Rowan hillo omenoilla

Ainekset: 950 g mustaa virtausta, 450 g omenoita, 6 g happoa sitruunaa, 1550 g sokeria, 420 ml vettä, 5 g kanelia.

Huuhtelemme esiasetetut ja puhdistetut Rowan Rowers. Kiehuminen 1-1,7 litraa vettä, siepata rowan. Keitä 3 minuuttia, kallistetaan siivilää. Huuhtele kylmällä vedellä. Syvällä kattilassa tai pelleteissä peitetty emalilla, lämmitysvesi reseptissä määritetyssä määränä. Nukumme sokerin kolmannen osan. Olemme tervetulleita ennen purkamista. Upota rowan siinä, keitä 4 minuuttia. Säilytämme säiliön viileässä paikassa 8 tuntia. Omenat, jotka puhdistamme, poistamalla ydin, kuori. Leikasimme pieniä pienikokoisia viipaleita. Erillisessä säiliössä kiehuimme pienen määrän vettä, imee omenan viipaleita. Blanch 9 minuuttia. Simulapiin siirappi lämpenee. Nukahdin jäljellä oleva sokeri. Keitä hitaasti sekoittaen, irrottamalla vaahto. 15-20 minuutin kuluttua kuljetamme omenoita kiehuvaan massaan. Keitä tiheyteen. Lopussa ne imevät kanelia, sitruunahappoa. Me sekoitamme hyvin ja ylivuotoa steriileihin pieniin purkkeihin. Me scible.

Resepti 4. Rowan hillo kirsikka lehdet

Ainekset: 1100 g Musta Rowan Rowan, 110 g kirsikkalehdet, 770 ml vettä, 1100 g sokeria.

Blackfold Rowan marjat ja kirsikka lehdet hymyilevät. Keitä vesi, upota 55 g lehtiä siihen. Keitämme 5 minuuttia. Poista lehdet. Annamme rohkea jäähtyä, kaatumisen jälkeen säiliöön, jossa Rowan sijaitsee. Kestää noin 8 tuntia. Kiinnitä neste pannulle. Lämpö, \u200b\u200blisää kirsikkavien lehdet toinen osa. Keitä 5 minuuttia. Poista lehdet. Kuuma deconction kaataa musta Rowan Rowan. Lähteä ennen jäähdytystä. Lataa uudelleen. Emaloitu laaja kyky ruoanlaittoon tukosten ja tukoksen sokerin sokeriin. Kaatimme 210 ml kirsikkapalkkia. Hitaasti lämmitys, häiritsevät sokerihuoneen liuottamisen. Suck rowan sokeripelloon. Teemme paksuuntumiseen.

Resepti 5. Blackfold Rowan Jam of Currant Marjat Moskovassa

Ainekset: 550 g Musta Rowan Rowan, 1050 g sokeria, 550 g mustaherukkaa.

Currant ja Rowan ovat vannoneet, testataan sprigien, hedelmien, sopimattomien marjojen käyttöä. Siirry juoksevan veden alla. Me hajoavat pinnalle, kokoontuneet paperit. Jätä lasi neste. Puhdassa lasisäiliössä, jossa asetetaan marjojen ja sokerikerrosten seos. Kestää viileässä paikassa, kunnes marja mehu on varattu. Sitten jätä sokeroituja marjoja pari päivää niin, että ne ovat täysin liotettu sokeria. Tuloksena oleva marja massa, jossa mehu siirretään emaloituun Vesioon. Keitä hitaasti paksuuntumiseen vakiona sekoittaen. Paasto pienen tilavuuden steriilissä säiliössä.

Resepti 6. Rowan hillo luumujen kanssa

Ainekset: 750 g mustasta rowanista, 450 g luumua, 1300 g sokeria, 680 ml vettä.

Mokea Rowan ja Plum Mine. Luista puhdistetut luumut. Poista oksat ja jäädytetty. Kuumenna vesi säiliössä peitetty emali. Suck rowan. Blanch 5 minuuttia. Poistamme marjat, laittaa pari minuuttia toiselle tuomarille kylmällä vedellä. Rowan-leikkauksella 850 g sokeria. Teemme avoimuutta. Plumit erotetaan puolilta tai leikkaavat pienimmät. Läpinäkyvässä kiehuvassa siirappia, syöksy rowan, viipalointi viipaleita. Poistamme säiliön tulipalosta 12 minuutin ajan. Kun olet nukahtanut 450 g sokeria. Lämpö, \u200b\u200bsekoittaminen ennen kiehumista. Oletamme hilloa incande 9 tuntia. Lievittää tiheys. Siirrymme steriloituihin purkkeihin, ratsastaa.

Resepti 7. Rowan Jam päärynät, pähkinät ja sitruuna

Ainekset: 660 g Musta Rowan Rowan, 220 g päärynöitä, 70 g sitruunaa, 660 g sokeria, 160 g puhdistettua saksanpähkinää, vettä.

Kanava Rowan repäisi, siirrymme juoksevan veden alla. Aseta syvään kulhoon, kaada kiehuvaa vettä. Kestää 11 tuntia. Asenna 200 ml Rowan-infuusiota. Sekoitamme sen emaloituun säiliöön sokerin kanssa. Olemme tervetulleita ennen purkamista. Hedelmäni, puhumme kuoresta. Päärynä leikkaus 2x2 kuutioihin kooltaan. Hienosti leikata sitruuna, irrottaa luun. Pähkinät jauhaa veitsi. Keitettyyn siirappiin imee musta rowan, päärynöiden kuutiot, pähkinät. Keitä kolme lähestymistapaa, noin 15 minuuttia. Keittovaiheiden välissä taukoja kello 2. Kun kiehutamme kolmannen kerran, lisäämme hillolle murskatun sitruunan. Poista tulipalo. Kannatamme puuvillapyyhkon kapasitanssin. Laitamme kaulan saman halkaisija. Jätämme tämän mallin 2,5 tuntia niin, että Rowan pehmennyt. Me ratsamme hilloa steriilissä astiassa.


Ne, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten kokata rowan hillo, ainutlaatuinen makuominaisuuksissaan ja terapeuttisessa vaikutuksessa, käyttää seuraavia suosituksia. Ensinnäkin on varmistettava, että parantavan jälkiruoan tulevaisuuden raaka-aine on saavuttanut tarpeellisen kypsyyden. Tosiasia on, että musta-virtaus rowan musta on pitkä ennen koko kypsyä. Tuore marja olisi pehmeä, kerätään kahden ensimmäisen syksyn aikana. Koska Rowanilla on hapan ja hieman härän maku, sokeria suositellaan lisättäväksi 130-150 g: n määränä 100 g: n mustasta rowanista, jos resepti ei sisällä muita ainesosia. Joitakin kotitalouslaitteiden muunnelmia talvella Rowanista tarjotaan kääntämällä sitä lihahiomakoneella tai tehosekoittimella. Samanaikaisesti hillolla on paksu kuoleva sakeus ja tulee ihana täyttö makea leivontaan.


- Erinomainen herkku, jota käytetään sekä riippumaton jälkiruoka ja yhdessä muiden tuotteiden kanssa: tee, muffini, juustokakut, karsolit. Se pidetään pitkään koko vuoden ajan, kyllästyy ruumiin vitamiineilla ja muilla hyödyllisillä aineilla. Sisältää ruokavaliossasi kaikki mustan rowanin tuotteet, on pidettävä mielessä, että sen liiallinen käyttö voi johtaa kohonneeseen veren hyytymistään. Kuitenkin, jos et käytä tätä marjaa, se pystyy estämään ja jopa parantamaan paljon erilaisia \u200b\u200bsairauksia ja yllätys myös hienolla ainutlaatuisella maulla.

Black Rowanin jälkiruoka on hyvä, koska marjat lämpökäsittelyssä eivät menetä kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Malname tai Aria sisältää suuren määrän C-vitamiinia ja jodia, mikä auttaa monien sairauksien ehkäisemiseen. Usein appelsiinit, sitruunat, omenat, sose tai murskatut pähkinät lisätään hilloon.

Klassinen resepti

  • Aika: 60 minuuttia.
  • Osat: 6 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 387 kcal / 100 grammaa.
  • Tarkoitus: Billet talvella.
  • Keittiö: venäjä.
  • Vaikeus: Helppo.

Aronon klassinen hillo on mustatonta suuntautuvaa ravintoainetta, joka auttaa kohotetusta valtimopainetta, käytetään vilustumisen estämiseen.

Ainekset:

  • musta-puu Rowan - 1 kg;
  • sokeri hiekka - 1 kg;
  • puhdas vesi - 300 ml;
  • vanillin - 2 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Marjat Poista oksista, ota, heittää hitaita ja vaurioituneita yksilöitä, repiä jäädytetty.
  2. Huuhtele musta lukko luonnollisen hiivan poistamiseksi. Jätä hedelmät kuivataan päinvastoin.
  3. Paksu-seinämäisessä kattilassa, jossa on laaja pohja kaada vettä, kiehua. Laita marjat ja kiehua, jatkuvasti sekoittaen, 5 minuuttia.
  4. Laita Tara tulevaan sokerimarkkiin, vanilliiniin. Keitä puoli tuntia heikko lämpö, \u200b\u200bpoista vaahto.
  5. Valmis jälkiruoka sekoitetaan uudelleen, räjähtää etukäteen steriloituna lautalla tai kiehuvalla vedellä lasilevyillä.
  6. Liu'uta aihiot kansilla, anna jäähtyä, puhdista kellari, kellari tai jääkaappi.

Minttu omenat

  • Aika: 11-12 tuntia.
  • Osat: 6 henkilöä.
  • Calorie-astia: 355 kcal / 100 grammaa.
  • Tarkoitus: jälkiruoka.
  • Keittiö: venäjä.
  • Vaikeus: Helppo.

Musta-rowed rowan hillo, jossa omenat voidaan valmistaa kaikkien lajikkeiden hedelmillä. Jos omenat ovat makeat, lisää toinen 1 tl puree-siirappi Aronesta. Jauhe sitruunahappo.

Ainekset:

  • musta-puu Rowan - 1 kg;
  • vihreät omenat - 1 kg;
  • sokerihiekka - 1,5 kg;
  • puhdas vesi - 300 ml;
  • lemon - 1 PC;
  • cinnamon - 1 TSP.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Virheet, liukastuminen kiehuvalla vedellä, vuotavat siivilön, katoaa huolellisesti, irrottamalla sopimattomia hedelmiä.
  2. Aseta hedelmät tehosekoittimeen tai lihahiomakoneeseen, jauhaa.
  3. Pese omenat, jakaa puolet, leikkaa luut siemenlaatikolla. Hedelmät leikataan pieniksi viipaleiksi tai puoliksi muotteihin (jos omena on liian suuri).
  4. Paksu-seinämäisessä kattilassa kaataa vettä, kaada puolet sokerista ja valmistaa makea siirappi: kiehua nestettä, sekoittaen jatkuvasti, joten jyviä ei ole.
  5. Aseta siirappi, kirjoita siihen puree aronosta, jätä 8-9 tuntia.
  6. Siirappi, jossa mustalla kädellä on jälleen tulipalo, pumpataan sokerin toinen puoli.
  7. Lemon leikkaus, poistu mehu.
  8. Lisää vettä ämpäriin, kaada sitruunamehua ja kiehua. Lisää omenoita. Blanch viipaleet 1-2 minuuttia ja sitten viileä.
  9. Lisää Apple Lobs kiehuvaa siirappia, kanelia, kiehua 10 minuuttia, viileä. Toista kahdesti.

Omenat ja saksanpähkinät

  • Aika: 10 tuntia.
  • Osat: 6 henkilöä.
  • Calorie-astia: 380 kcal / 100 grammaa.
  • Tarkoitus: jälkiruoka.
  • Keittiö: venäjä.
  • Vaikeus: Helppo.

Tukosta Musta Rowan Rowan kotona voidaan valmistaa, ohittaa siirapin levyt. Mielenkiintoinen maku muuttuu, jos sitä olisi käytettävä pohjana tyhjennystä tai aprikoosista - se olisi keitettävä, laimentaa vedellä. Pähkinät rikastuttavat makupalettia vieläkin enemmän.

Ainekset:

  • musta-puu Rowan - 1 kg;
  • omenat - 500 g;
  • saksanpähkinät - 100 g;
  • sokeri hiekka - 1 kg;
  • puhdas vesi - 250 ml;
  • vanillin - 1 TSP.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Blackfold rowan huuhtele kiehuvaa vettä, nojata siivilä tai kuivaa laskuri.
  2. Polta Blackcloth, blanch marjat pari minuuttia, yritä uudelleen.
  3. Omenat, katso ihoa, leikkaa siemenlaatikot, leikkaa sellu pienillä kuutioilla.
  4. Walnut ytimet jauhaa tehosekoittimessa tai kahvimyllyllä.
  5. Valmistetaan siirappi lisäämällä sokeria ja kiehuvat veteen jaksottaisesti sekoittaen.
  6. Kuumassa siirapissa syötä kaikki valmistetut ainesosat, anna Jamin jäähtyä ja seiso 6-10 tunnin kannen alle.
  7. Jam uudelleen laittaa tuleen, kiehua 20-25 minuuttia.

Tukosta Mark Strike Lemon ja Orange

  • Aika: 3 tuntia.
  • Osat: 6 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 364 kcal / 100 grammaa.
  • Tarkoitus: jälkiruoka.
  • Keittiö: venäjä.
  • Vaikeus: Helppo.

Seinäpuun tukos, jossa on sitruuna ja oranssi kuoria, voidaan hitsata, korvata pektiini agar-agarilla. Muista, että hillo ei saa valmistautua pitkään korkeissa lämpötiloissa. Älä ohita jälkiruokajäähdytysvaihetta ennen toista ruoanlaittoa.

Ainekset:

  • musta-puu Rowan - 1 kg;
  • suuret appelsiinit - 3 kpl;
  • lemon - 1 PC;
  • sokeri hiekka - 1200 g;
  • tislattu vesi - 300 ml;
  • apple Pektiini (jauhe) - 40 g;
  • cinnamon - 1 TSP.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Blackclothin vaihtaminen, kiehua happamassa vedessä 1-2 minuuttia ja vuotaa siivilää.
  2. Ohita marjat lihan hiomakoneen kautta 2-3 kertaa tai käytä sekoitinta: sen pitäisi olla homogeeninen sose.
  3. Pese appelsiinit, leikkaus ja mehu näkyvät erillisissä astioissa seulan läpi.
  4. Kuori erottaa massasta ja valkoisesta katkerakerroksesta, suodattaa 1 minuutti jyrkällä kiehuvilla vedellä.
  5. Valmistuskuori leikkaa ohut lyhyt olki tai pienet kuutiot.
  6. Kypsennä siirappi sokerihiihdosta.
  7. Syötä masc Carriage, Mix, lisää appelsiinimehua, hienonnettuja kuoria, kaneli.
  8. Jälleen tukko vedetään kiehuvaksi, vähentää tulta.
  9. Keitä 10-15 minuuttia, anna sen jäähtyä.
  10. Limon jakaa puolet, purista mehua sideharsolla tai seulalla hillolla.
  11. Vaihda jälkiruoka palamaan uudelleen, kiehua. Keitä vaahto ja sekoittaminen, 25 minuuttia.
  12. 5 minuuttia ennen valmiutta, kirjoita pektiini.
  13. Valmis jälkiruoka jäähtyy, räjähtää steriloiduilla pankkeilla, puhdista jääkaappi.

Viiden minuutin

  • Aika: 20 minuuttia.
  • Osat: 6 henkilöä.
  • Calorie-astia: 185 kcal / 100 grammaa.
  • Tarkoitus: jälkiruoka.
  • Keittiö: venäjä.
  • Vaikeus: Helppo.

Nopea reseptiä voidaan parantaa, jos lisäät 1 tl ruoan aikana. Sitruunahappo (tai 2 art. l. mehu) ja 1 tl. Vanillina. Joten jälkiruoan aromi on kirkkaampi ja tyydyttynyt.

Ainekset:

  • musta Rowan - 2 kg;
  • sokeri hiekka - 1 kg;
  • vesi - 300 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Polttaa aronan hedelmät, huuhtele ja blanch 1-2 minuuttia.
  2. Miss berries läpi lihamylly, kunnes sose saadaan tai jauhaa blender-kulhoon.
  3. Lisää sokeri, kaada sofialin soseella, kiehauta kattilassa laajalla pohjalla.
  4. Keitä jälkiruoka 10 minuuttia, minkä jälkeen se pakataan steriileillä lasilevyillä.

Video

Vuosisatojen ajan ihmiset keräsivät eri marjoja metsissä ja kasvattivat puutarhassa, koska heidän edut voivat puhua äärettömästi. Marjat sisältävät tarvittavat mikroelementit ja vitamiinit immuunijärjestelmän asianmukaiselle toiminnalle sekä niillä on runsaasti kuituja, jotka normalisoivat suoliston työtä. Yksi hyödyllisimmistä marjoista puutarhassa on Aria (tuttu kaikille Black-Flow Rowanin nimessä). Hänen kotimaansa on Pohjois-Amerikka, se toimitettiin Venäjälle vain 1800-luvulla.

Aluksi se kasvatettiin vain koristeellisiin tarkoituksiin, sillä valkoiset rehevät kukinnot näyttävät erittäin houkuttelevalta keväällä ja syksyllä, pensaita houkuttelevat kirkkaita punaisia \u200b\u200blähteitä itselleen.


Black-Rowed Rowanin työkappaleen menetelmät ovat melko lukuisia - tänään on valtava määrä reseptejä käyttäen aronia. Merikoiden tärkeimmät menetelmät ovat seuraavat:

  • kuivaus (Marjat kerätään ja suspendoidaan lanka tai käytämme nykyaikaisia \u200b\u200bkuivausrummuja) - Tällaisia \u200b\u200bmarjoja käytetään kätevästi punojien valmistukseen;
  • jäädyttäminen (Parempi ennen jäädyttämistä läpi ja pestä marjat ja kuivuvat hyvin) on yleismaailmallinen menetelmä marjojen laskuttamatta hyödyllisiä ominaisuuksia;
  • ruoanlaitto alkoholijuomat (viina, liköörit, viini);
  • suojelu- Suosituin aihiot, lähinnä nämä ovat mehuja, kompotteja, siirappia, liköörejä, marmalade ja tietenkin hilloa.

Käyttö ja ominaisuudet

Musta Rowan Rowanin marjoilla on kirkas maku, joka hieman neuloa kieltä. Kasvi kerätään elokuussa-syyskuussa.



Tuoreiden marjojen kaloripitoisuus on vain 56 kcalia 100 grammaa kohti, koska niitä kutsutaan vähäkalorisiksi, ruokavalioksi, jota ei voida sanoa hillosta mustasta rowanista. Keskimäärin sen kaloripitoisuus on noin 400 kcalia 100 grammaa kohden ja vaikka se ei käytännössä sisällä rasvoja, mutta se löysi 74,8 grammaa hiilihydraatteja. Viimeen suurin sisältö olettaa, että hilloa tulisi käyttää pienissä osissa terveystarkoituksiin.

Tärkeimmät mineraalit, jotka sisältyvät Black-Flowan Rowan - rauta, molybdeeni, fluori, boori, mangaani suurilla pitoisuuksilla ja valtava määrä jodia (noin 100 ug / 100 grammaa marjoja - tämä pitoisuus on suurempi kuin vadelmassa ja karvoissa , 4 kertaa), jolla on hyödyllinen vaikutus kilpirauhasen terveyteen.

Jodin puute maassamme on yksi painopelisimmistä ongelmista, joten marjojen ja aihioiden käyttö, jossa musta-chock auttaa estämään hormonaalisen taustan ongelmia jodin puutteen perusteella. Aria sisältää vitamiineja A, C, E, PP ja Ryhmän B vitamiineja, jotka johtuvat parkittavien aineiden ja pektiiniyhdisteiden suuren pitoisuuden vuoksi, aronymilla on edullinen vaikutus suoliston työhön ja edistää kehon puhdistamista, säteilyä ja säteilyä ja raskasmetallit.

Jamo on tärkein tapa säilyttää Markotodkin marjat, tämän menetelmän avulla voit säilyttää hyödyllisten aineiden enimmäismäärän, kun taas tällaiset aihiot ovat riittävän yksinkertaisia.


Puhuminen hillojen eduista, kannattaa huomata myönteistä vaikutusta keholle, jota tällä tuotteella on:

  • alentaa kolesterolipitoisuutta;
  • vähentää verenpainetta (hypertensio 1 ja 2 vaiheet);
  • parantaa koskemattomuutta;
  • säätää maksan toimintaa (tekee koleripitoisen vaikutuksen);
  • vahvistaa aluksia;
  • helpottaa sairauksien, kuten tuhkarokkojen, scarletin, reuma- ja kausiluonteisten allergioiden kulkua;
  • ylläpitää kilpirauhasen terveyttä jodin sisällön vuoksi;
  • näytetään neuroosissa ja unettomuudessa;
  • edistää ateroskleroosin ehkäisemistä;
  • sitä käytetään säteilytaudin hoidossa, joka johtuu P-vitamiinin korkean pitoisuuden vuoksi;
  • stabiloi sydämen työn kaliumin korkean pitoisuuden vuoksi;
  • vähentää turvotusta.


Huolimatta valtava hyöty keholle, joidenkin ihmisten pitäisi rajoittaa tai estää mustaa virtaavien rowan-marjojen käyttöä elintarvikkeissa. Tärkeimmät vasta-aiheet näiden marjojen kulutukseen ovat alennettuja paineita (hypotensio), maha-suolikanavan sairaudet, jotka liittyvät happamuuteen, tuolin, haavan tai gastriitin loukkauksista, ja käyttö kannattaa myös kieltää ihmisistä, joilla on usein verihyytymien muodostumista, suonikohjuja ja tromboflebitis. Nämä vasta-aiheet liittyvät arone-marjojen kyvystä sakeutua verta ja alentaa verenpainetta.

Pääkomponentit

Musta Rowanista on monia yleisesti hyväksyttyjä reseptejä, mutta pääkomponentit pysyvät aina:

  • musta kypsät marjat musta rowan;
  • puhdas vesi;
  • sokerihiekka.




Nämä kolme pääkomponenttia, jotka ovat aina rakentaneet tukoksen työkappale. Markodilin marjan härän maku on kuitenkin täysin yhdistetty monien muiden tuotteiden kanssa käyttäen yhdistelmää, jonka avulla voit saavuttaa mielenkiintoisen ja epätavallisen maku kodin aihioita.

Lisäaineet

Klassinen ja edullisin yhdistelmä, jota käytetään työkappaleille, on omena mustalla rowanilla. Tällaisen yhdistelmän mukaan mehut ja kompotteja tekevät myös. Omenat lisäävät tällaista hilloa, koska sama kuin musta, heillä on suuri määrä pektiiniä. Myös omenat lisäävät marjojen pehmeämmän kartan maku ja antaa hilloa tasaisemmaksi.

Lisääntyminen sitrushedelmille, esimerkiksi sitruuna tai oranssi, tekee tukosta vielä käyttökelpoisemmaksi kylmässä kaudella. Sitruuna lisää Kitty Arony Berriesin makeutta ja viskositeetti.

Pähkinöiden lisääminen hilloon lisäävät picancy ja tekee siitä tehokkaamman keinon anemian torjunnassa. Useimmiten voit tavata reseptejä, joilla on musta rowan, sitrushedelmät ja pähkinät.



Mielenkiintoiset reseptit ovat niitä, joissa käytetään armonin yhdistelmää luumujen kanssa. Tämä hillo on kaunis rubiini väri Black Rowan Rowin marjojen ansiosta ja tyhjennystä, kuten omenat, pehmentää kirkkaan erikoista makua.

Lisää miellyttävä tuoksu kirsikka hillossa lisäämällä kirsikka lehtiä siihen on muinainen Valko-Venäjän resepti. Samalla yhdistelmällä tekee erilaisia \u200b\u200bkotitekoisia liköörejä ja painopiste.

Eri mausteiden käyttö voi kannattavasti korostaa marjojen makua ja lisätä piquance. Esimerkiksi ruoanlaitossa klassinen yhdistelmä on Cinnamonin omena, kun sitä lisätään tällaiseen aronin marjojen hilloon, se hankkii itäisen lovion ja miellyttävän maun. Voit myös käyttää kardemummia, maareutaa ja vaniljaa.

Reseptejä

Jamin säilyvyyden laajentaminen seisoo ennen kuin tallennat astiat säilyttämään sterilointipankit ja kannet. Optimaaliset säilytysolosuhteet ovat lämpötila, joka on verrattavissa huoneeseen tai jonkin verran pienemmäksi. Ruoanlaitto Markotodki - Helppo tehtävä, tärkein asia on selvästi noudattaa reseptin suosituksia.


Klassinen resepti

Ainekset:

  • 1 kilogrammaa mustia rowan marjoja;
  • 600 grammaa hiekan sokeria;
  • 40 ml vettä.

Marjat vaaditaan huuhtelemaan hyvin ja asettamaan suuressa kapasiteetilla. Purplus marjat sokerilla ja anna sen seistä, kunnes mustapuolinen kasvot alkavat korostaa mehua (noin 1 tunti). Lisää vettä ja laita liesi. Teemme kaksi levyä lähestymistapaa: ensimmäinen kerta, kun kokit hillot 20 minuuttia, sammuta ja täysin viileä (parempi kuin 12 tuntia) ja toinen kerta myös kokki 20 minuuttia. Irrota hilloa pankkeihin ja sulje kansi.

Varastointi on sallittu huoneenlämmössä.


Resepti hilloa chokeberry citrus

Valmistellessaan on parempi olla kirjoittamatta sitrushedelmää Zestistä, koska se oli runsaasti vitamiineja ja mausteinen maku.

Ainekset:

  • 1 kilogrammaa marjoja;
  • 2 sokerilasit;
  • 1 kuppi vettä;
  • 2 oranssi;
  • 1 sitruuna.

Marjat sijoitetaan suurelle säiliöön, joka sopii ruoanlaittoon ja kaadetaan vedellä. Sen jälkeen säiliö laittaa liesi ja kiehua 5 minuutin sisältö. Sitten nukahtaa puolet sokerista ja keittää vielä 5 minuuttia, sekoittaen prosessissa. Seuraavaksi sinun on poistettava tukos levystä ja jäähtyä. Tällä hetkellä sinun on valmistettava sitrushedelmä - pesu, pilkkoa ne veitsellä, tehosekoittimella tai vierittämällä lihahiomakoneessa. Kun hillo jäähdytetään - laita se tuleen, lisää jäljellä oleva sokeri ja kiehauta. Sen jälkeen sitruuna ja appelsiinit lisätään säiliöön hillolla, kaikki sekoitetaan ja poistetaan liesi. Se on edelleen vain syyttää hilloa pankkeihin.



Arony Jamin pähkinöillä

Ainekset:

  • musta-rowed rowan marjat - 0,6 kg;
  • sokeri hiekka - 0,6 kg;
  • vesi - 1 litra;
  • walnuts - 150 grammaa;
  • omenat - 200 grammaa;
  • lemon - puolet.

Aronon hedelmät ovat tulvia kuumalla vedellä kello 12, niin tämä decoktio tyhjennetään erilliseksi pannuksi - sitä tarvitaan ruoanlaittoon. Tehdä tämä, otamme 1 kupin purkautumista ja lisää kaikki sokerin määrä. Seuraava Brew Syrup.

Vaikka se on valmistettu, omenat puhdistetaan kuoresta ja siemenistä. Niiden leikkaaminen mielivaltaisesti ja sitruunaan, pähkinät tarvitsevat myös hienosti. Nyt marjat, pähkinät ja omenat asetetaan siirappiin ja odottavat kiehuvan hetkiä. Sen jälkeen suhtaudumme myönteisesti 15 minuutin hilloon ja poistamme 3 tunnin ajan. Tällaiset 15 minuutin ruoanlaittoon liittyvät toistot on tehtävä kolme muuta väliajoin yhdisteen kello 3. Ennen kuin viimeinen ruoanlaitto lisätään sitruuna. Kaada pankkiin ja tukkiin.



Rowan-kirsikka

Ainekset:

  • 1 kg mustavaa;
  • 100 grammaa kirsikka lehtiä;
  • 0,7 litraa vettä;
  • 1 kg hiekan sokeria.

Tyhjennä ja huuhtele marjat ja kirsikka lehdet. Kaada vettä kattilaan, kiehua ja lisää puolet kirsikka lähtee siellä. Keitä 5 minuuttia ja poista lehdet. Nauti deconction ja kaada ne kello 8 marjoja. Sen jälkeen voimme tyhjentää kaikki nesteen pannulle, laittaa liesi ja lisää jäljellä olevat kirsikka lehdet. Jälleen kokki 5 minuuttia ja ota ulos. Nyt kuumassa decoktiossa Lisää Black Rowanin marjat. Jätämme marjat näkyvän jäähdytyksen jälkeen, ne liittyvät nesteeseen. Otamme suuren kapasitanssin ruoanlaittoon, imee kaikki sokeria ja kaadettiin 190 ml RAGLAND. Laittamme pieneen tulipalon ja odotamme sokerin liukenemista, sen jälkeen, kun heidät tarttuvat Rowan Fruitsin ja keittämään, kunnes hillo paksu.



Mausteinen musta rowan rowan hillo omenoilla

Tätä reseptiä on parempi valita vahva hapan makea omenat.

Ainekset:

  • malnodka - 0,6 kg;
  • omenat - 3 kpl;
  • sokeri hiekka - 0,5 kg;
  • kaneli - sauva;
  • musta pippuri - 5 herneet;
  • vesi on 100 ml.

Rowan puhdistetaan oksista ja soi juoksevalla vedellä, nukahdamme sokerin ja kaada vettä, laittaa mausteet ja laittaa liesi. Kiehumisen jälkeen kokki 10 minuuttia, koko ajan poistaminen vaahtoa, sitten jätä hillo yön, ja aamulla irrottaa 10 minuuttia uudelleen ja jätä viileä. Pese, puhdas hedelmistä, kuori- ja luut omenat. Aloita panimo ja kiehuminen lisätä omenoita siellä. Ruoanlaitto 15 minuuttia, hajoaa sitten steriloituihin tölkkeihin ja sulje kansi. On suositeltavaa säilyttää jääkaapissa.



Nopea shawling

Tämä hillo on hyvä nopea valmistelu ja ainesosien yksinkertaisuus. 1 osa marjoja otamme 2 kappaletta sokeri-hiekkaa. Tämä hillo kulkee minimaalisen lämpökäsittelyn vain 5 minuuttia (sitä kutsutaan myös "viiden minuutin"), joten säilyttää marjojen hyödyllisten ominaisuuksien enimmäismäärän.

Tällainen hillo sopii täydellisesti kakun täyteaineena, koska se ei ole kypsennetty siirappiin, vaan vain marjoista ja sokerista.

Puhdista marjat perusteellisesti, Wegaong ne 5 minuuttia kiehuvaan veteen, vedä sitten ulos ja kuivaa pyyhe. Nyt on välttämätöntä murskata marjat millä tahansa sopivalla tavalla, esimerkiksi tehosekoittimella tai srolling lihahiomakoneella. Sekoita murskattu mustakka sokerilla ja aseta laatta hyvin pieneen tulipaloon. Jatkuvasti sekoita kiehua. Kun kiehuminen tulipalon lisäämiseksi ja keittämällä 5 minuuttia, jatketaan. Kuvaus steriloiduista pankeista, laittaa kannen päälle. Pastenerisoida hillot hillolla 20 minuuttia 0,5 litraa ja 30 minuuttia 1 litran tölkit. Tämän jälkeen voit rullata pankkeja ja säilyttää ne huoneenlämmössä.


Pasteurisaatioprosessi toteutetaan näin: suuressa kapasiteetilla (niin, että se voidaan sijoittaa sinne lähes kokonaan) sijoittaa hilloja, peitetty kannen päälle, vettä tölkkien olkapäille ja appellaani asetetaan pieneen tulipaloon. Säiliön alareunassa on parempi asettaa kudospyyhe varmistaa, että kiehuvat pankit eivät kolhi metalliin. Jätämme pienellä tulipalolla reseptin steriloimiseksi työkappaleen sterilointiin.

Hyppäsi Omenat ja musta Rowan

Itse asiassa valmistus resepti oli samanlainen kuin hillo - ero on vain se, että hedelmien hedelmien ja marjojen valmistuksessa lepotetaan homogeeniseksi massaksi.

Ainekset:

  • omenat - 4 kg;
  • malnodka - 1,5 kg;
  • sokeri - noin 1,8 kg;
  • vesi on 1 litra.

Valmistamme omenat - ne on huuhdeltava perusteellisesti ja leikataan palasiksi, mutta ei poista kuorinta eikä puhdistaa siemenistä. Musta rowan voidaan puhdistaa oksista ja pese. Kaatimme vettä keittoastiaan, laita hedelmät ja marjat siellä. Ruoanlaitto noin 20 minuuttia, kunnes omenat tulevat pehmeiksi. Seosta sekoitetaan usein.


Jos näet, että massa tulee homogeeniseksi ja yhä enemmän muistuttaa perunaa, se tarkoittaa, että on aika ottaa seos tulesta ja pyyhkiä se siet kautta. Lisää sokeri valmiiseen soseen. Tuloksena olevien perunoiden (koska yhdessä tapauksessa on enemmän tai vähemmän kakkuja) ja omenan makeutta. Jos sinulla on hapan ja makeat omenat, sinun on lisättävä sokeri osuuteen 1: 1. Sitten voimme kaksinkertaistaa hyvin hidasta lämpöä, koska sose on paksu, sillä on ominaisuus roiskeita kiehumisessa. Sekoitetaan jatkuvasti ja keitä ennen kuin saat halutun johdonmukaisuuden. Voit iskeä hyvin vähän - niin se osoittautuu sileän homogeenisen hillon.

Kuvaus hyppäsi yli steriloituja pankkeja ja rullaa tai lähelle polyeteenikannujen kanssa. Säilytä tiukasti jääkaapissa!

Hilloa mustasta rowanista

Ruoanlaitto, hillo tarvitsee:

  • puhdistettu vesi - 150 ml;
  • sokeri - 400 grammaa;
  • musta puu Rowan - 500 grammaa.


Blackfold Rowan on vannonut lehdet, oksat, roskat ja huuhtele Colander, ravistamalla vettä. Nyt on välttämätöntä murtaa marjat sekoittimella tai lihahiomakoneella - valitse kätevä tapa sinulle. Marjojen pyynnöstä voidaan hienontaa homogeeniseen tilaan tai jättää kappaleet. Marjat kaadetaan vedellä kattilassa ja laittaa tuleen. Keitä 7 minuuttia ja lisää sitten kaikki sokeri. Ruoanlaitto vielä 7 minuuttia voimakkaalla tulilla, vähennämme ja kokki vielä 5-7 minuuttia. Kaikki keittosaikaa suositellaan sekoittamaan hyvin. Jamin johdonmukaisuus on väliaine hillo ja hillo.

Steriloitujen pankkien asettaminen, hillo tarvitaan kuumaa. Säilytä tuote on tarpeen jääkaapissa.

Mitä voidaan yhdistää?

Valmis hilloa mustasta Rowanista voidaan käyttää erilaisissa kulinaarisissa resepteissä. Esimerkiksi hillolla voit kokata nopean kakun hiekka-taikinasta käyttämällä sitä tuoksuvaksi täytteeksi. Ja voit tehdä avoimen tai suljetun hiivan piirakkeen.


Tässä on esimerkki nopeasta piirakka-reseptistä, jossa hilloja käytetään (on tärkeää ottaa hillo, hitsataan siirappiin, vaan vähimmäispitoisuus, esimerkiksi "viisi minuuttia", niin että Ei ylimääräistä kosteutta kakussa):

  • kermainen öljy - 200 g;
  • muna - 1 PC;
  • sugar - 2 ruokalusikallista;
  • altaa - 10 grammaa;
  • jauhot - noin 500 g;
  • merkintä hillo.

Sinun täytyy toimittaa öljy jääkaapista etukäteen - se on helpompi työskennellä sen kanssa. Menettää se osana jauhoja, sokeria ja suolaa. Lisää muna, sekoita perusteellisesti. Lisää jäljellä oleva jauhot rikkomuksella. Helppo sileä öljyn taikina. Jaa se 2 palloa ja aseta pakastimeen puoli tuntia.

Kierrä taikinan yksi osa, aseta pergamenttipaperin esittämän muodon pohja. On välttämätöntä muodostaa melko suuria sivuja niin, että tukos ei virtaa leivonnan prosessissa. Aseta tukoksen kerros. Testin toinen osa hierotaan suurelle ratalle ja sirotella hilloa (tällainen piirakka kutsutaan joskus raastetuksi). Paista Kakku on paistettava 180 asteen lämpötilassa noin 25 minuuttia.



Se sopii täydellisesti molloeal Lodge -tuotteesta, esimerkiksi juomaan, esimerkiksi teetä, voit yksinkertaisesti liuottaa se veteen saadaksesi makean juoman.

Lapset rakastavat siellä myymälän juustoa lisäaineita, mutta on parempi lisätä pari lusikallista hilloa kodin tuotteen levylle - se on paljon hyödyllisempi ja maukas, lisäksi kaunis tyydyttynyt väri Mokoeal aiheuttaa ruokahalua. Myös hillojen suponi voi huomattavasti korjata aamiaisen makua lisäaineena hyvänä tai Mueslille.

Talvella on kätevää lisätä hilloja maitokokoihin tai smoothie marjoista ja hedelmistä.

Tietoja siitä, miten kokata hillo "viisi minuuttia" Black Rowan Rowanista, katso seuraava video.

Tukokset mustasta läsnäolosta omenoilla - mielenkiintoinen ruokalaji. Tällaisen herkkujen erottuva piirre on huppari maku. Mitä suurempi musta rowan resepti, voimakkaampi aromi. Jos kuitenkin siirryt käytetyn tuotteen määrään, se tuntuu olevan vahva takki maku. Tämän estämiseksi emäntä lisätään Spice Jamiin (kaneli ja muu) ja sokerihiekka. Kun omenat lisäävät, herkku tulee tuoksuvaksi.

Monet kokeillut Apple Jam. He eivät kieltäydy nauttimasta jopa lapsesta. Mutta hillo omenoilla yhdessä mokelockin kanssa ei todennäköisesti käytä niin usein.

Tähän mennessä lähes kukaan ei ole yllättynyt useiden purkkien läsnäolosta talossa talossa. Marjoja on jo pitkään käytetty laatimaan kaikenlaisia \u200b\u200bmakeita ruokia lukuun ottamatta hilloa (kompoinit, alkuvaihe, täyttää piirakat, teat jne.). Black-Flow Rowanin maku on erittäin terä, mutta kun noudatat toimenpiteen ja lisäämällä muita tuotteita täydentäviä tuotteita, tämä ei käytännössä ole tuntenut.

Minun marjat ovat runsaasti valtava määrä hyödyllisiä komponentteja (mineraalit, vitamiinit), jotka vaikuttavat suotuisasti koko organismin valtioon ja vahvistavat terveyttä. Kasvien lisääntynyt tarkkuus ei kuitenkaan salli hedelmien käyttöä tuoreella muodossa, vaikka se häiritsee joitain ihmisiä.

Hieman parantaa ja muuttaa makua, muita hedelmiä tai mausteita lisätään usein hilloon. Päärynät, kvitten, omenat ja luumut ovat erityisen suosittuja. Yhdessä Black Rowan Rowanin kanssa ne sileät takki, antavat herkulle rikas ja pehmeä maku.

  1. TULOA, ota tuoreita omenoita ja mustia osumaa suhteessa 1: 1. Makujen säätö tapahtuu muuttamalla yhtä tai useamman ainesosan. Esimerkiksi mitä enemmän omenat, tyydyttyneempi ja vähemmän härän maku.
  2. Jos hapan omenoita käytetään, he tarvitsevat enemmän sokerihaa.
  3. Parantaa makua ja antaa uusi "lovi" ruoanvalmistusprosessissa, Melissa lisätään siihen (virkistää astiaan), kaneli (tikku tai jauhe), sitruuna kuori.
  4. Jotta sinulla ei ole ongelmia keittämisen aikana, on suositeltavaa käyttää emali-peitettyjä pannuja alumiinisuojusten sijasta. Sama koskee lusikoita, joita hilloa sekoitetaan (on toivottavaa ottaa triput).

HUOMAUTUS! Black-rowed Rowania ja omenoita käytetään paitsi ruoanlaittoon. Näistä upeat tukokset valmistavat. Ensinnäkin ainesosat tulisi löi, pyyhi, nukahtaa sokerin kanssa ja kuori uudelleen (sinun on odotettava hetki, kunnes massa tulee paksuiseksi).

Jotkut hostesses parantaa makua ja antavat lautasen lempeitä muistiinpanoja, käytä vaniljaa tai uutetta.

Ainesosien valmistelu

Ennen kuin jatkat hillojen suoraa ruoanlaittoa, on tarpeen valmistaa ainesosat huolellisesti. Musta-puu Rowan ja Omenat on oltava tuoreita ja ilman vaurioita. Tämän ansiosta lopullinen tuote osoittautuu herkulliseksi ja mikä tärkeintä - hyödyllistä terveydelle. Mustavesitukoksen valmistelu, henkilön on otettava huomioon, että koska jokainen haluaa tuntea kesän makua huurrella ja lumisella talvella.


Joten perustamissopimuksen maku on kyllästynyt ja lempeä, on suositeltavaa noudattaa seuraavia sääntöjä:

  1. Ruoanvalmistusprosessissa on parempi käyttää syksyllä kerättyä aroniumia. Myöhän marjat ovat vähemmän tort ja makeammat.
  2. Herkuus on Tastier, jos otat vankan myöhään omenat ilman vaurioita.

Valmistetut ainesosat on huuhdeltava perusteellisesti, minkä jälkeen on tarpeen kuivua. Puhdista iho omenoilla ja leikkaa ne pieniksi neliöiksi. Blackcloth vaaditaan "vapaa" harjoista, huolellisesti läpi ja huuhtele uudelleen.

Jos sitruunamehu tai zeid on läsnä hilloissa, on suositeltavaa valita useimmiten keskipitkät sitrusteet ilman vaurioita kirkkaan keltaisella iholla.

HUOMAUTUS! Lautasen, arkuuden ja pehmeyden antaminen suositellaan 2-3 kertaa muutaman sekunnin ajan pitämään Black-Rowed Rowanin marjat kiehuvaan veteen.


Kuinka kokata Apple Jam musta Rowan

Yksinkertainen valmistus Resepti hillolle on käyttää seuraavia tuotteita:

  • omenat (yksi kilogramma);
  • kolmesataa grammaa mustelmia;
  • viisisataa grammaa sokeria.

Jopa parantaa makua, lisää kanelia.


Ruoanlaitto periaatteet talvella:

  1. Ensin valmistetaan makea siirappi (kaksi lasillista sokerihiekkoa ja yhtä paljon vettä). Tuotteet sijoitetaan säiliöön ja laitetaan tuleen, he odottavat kiehuvaa. Laita Cinnamon Stick.
  2. Kaatikkeen jälkeen kattilaan viipaloidut omenat asetetaan ja puoli tuntia keitetään. Kun he ovat dekke sitä ja tulevat pehmeiksi, ne lisätään mustalle ja selviytyvät 15-25 minuuttiin.
  3. Sammuta tulipalo ja täytä Jam-tukokset ja sulje sitten kannet.

Jamin varastointi

Jotta musta rowan hillo säästää hyödyllisiä ominaisuuksia pitkään, sitä ei suositella välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen pankkien poistamiseksi kylmässä. On parempi odottaa, kunnes ne jäähdytetään. Varastointi lämpötila + 3-5 talvella ja +20 kesä.