Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Kylmänä vuodenaikana lähes jokainen meistä kohtaa erilaisia ​​vilustumissairauksia, jotka saavat meidät pois toiminnasta viikoksi ja ehkä jopa pidemmäksikin aikaa. Jotta tämä tapahtuisi mahdollisimman harvoin, sinun on autettava kehoasi taistelemaan infektioita vastaan ​​ja suoritettava ennaltaehkäisy. Erinomainen ennaltaehkäisy kylmällä kaudella on oikea ravitsemus ja vitamiinipitoisten ruokien syöminen. Yksi tällainen tuote on appelsiineista ja sitruunoista valmistettu raakahillo. Se tukee täydellisesti immuunijärjestelmää, koska se on runsaasti vitamiineja, lisäksi se on erittäin maukasta ja tuoksuvaa.



Ainesosat:

- oranssi - 1 kpl,
- sitruuna - 1 kpl,
- sokeri - 150 g,
- tuore inkivääri - 5 g.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Pese sitruuna huolellisesti. Koska sitä käytetään kuorineen hillon valmistukseen, sen päälle kannattaa myös kaataa kiehuvaa vettä, jotta kaikki vaaralliset mikrobit tuhoutuvat. Jos sitruuna on suuri, sinun on leikattava siitä 0,5 osaa. Jos sitruuna on pieni, voit ottaa kokonaisen. Leikkaa sitruuna pieniksi viipaleiksi poistamatta sen kuorta. Poista sitruunan siemenet leikkaamisen aikana.

Täsmälleen sama menettely kuin teimme sitruunan kanssa, toistamme appelsiinin kanssa. Nuo. pese, kaada päälle kiehuvaa vettä, leikkaa kuorineen, poista siemenet.

Poista iho tuoreesta inkiväärijuuresta.

Appelsiini raakahillolle sitruunalla ja inkiväärillä, meidän on myös läpäistävä lihamylly.

Lisää sitruunan ja inkiväärin seokseen appelsiinin velu.
Peitämme syntyneen seoksen sokerilla.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään. Sokerin tulee olla täysin liuennut tähän seokseen ja jakautua tasaisesti koko tilavuuteen.

Valmistamme purkit hillon säilytystä varten. Niiden on oltava puhtaita ja kuivia. Tätä varten pesemme ja kuivaamme ne perusteellisesti. Laita sitruuna- ja inkiväärihillo valmiisiin purkkeihin ja sulje purkit kannella. Tässä muodossa hilloa voidaan säilyttää jääkaapissa.

Tämä appelsiineista ja sitruunoista koostuva raakahillo voidaan ottaa aamuisin teelusikallisen verran, jolloin kehosi kyllästyy vitamiineilla. Voit käyttää sitä tavallisena hillona teetä ja muita leivonnaisia ​​varten. Sitrus- ja inkiväärihillolla on herkullinen tuoksu ja erinomainen maku happamuudella. Se varmasti miellyttää sinua ja kaikkia perheenjäseniäsi. Älä ole laiska valmistamaan sitä, ja suojaat itsesi ja läheisesi luotettavasti talvisilta vaivoilta. Syö sitä koko perheen kanssa koko kylmän ajan, äläkä sairastu.

Vanha Lesya

Muista, että viimeksi valmistauduimme

Tänään olen valmistellut sinulle yksityiskohtaisen reseptin suosikkihillostani. Herkullisen sitrushillon valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen! Koska sitrushedelmät ovat uskomattoman tuoksuvia hedelmiä, voit heti arvata, että hillosta tulee yksinkertaisesti erinomainen, rikas ja maukas. Tänään ehdotan keskittymistä appelsiineihin ja sitruunoihin, teemme näistä aineksista hilloa, lisäämme myös hieman miellyttävää mansikkamakua, teemme tämän lisäämällä teetä, joka meidän tapauksessamme on siirapin perusta. Loppujen lopuksi olet varmasti samaa mieltä siitä, että siirappi tavallisella vedellä ei ole enää kovin mielenkiintoista keittää, varsinkin kun on niin monenlaisia ​​kaikenlaisia ​​​​lisäaineita. Appelsiineista ja sitruunoista kuorittu hillo sopii erinomaisesti teekuppiin, sitä voi käyttää myös piirakka- tai murokeksikorien täytteenä. Jos rakastat appelsiineja ja sitruunoita, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä herkkua. Voit valmistaa tämän erittäin nopeasti.

- appelsiinit - 200 gr.,
- sitruunat - 200 gr.,
- sokeri - 400 gr.,
- vesi - 250 ml,
- tee - 2 ripaus,
- agar-agar - 2 ripaus.




Valmistele sitrushedelmät - pese ja kuivaa, pese kasvis-/hedelmäpesuaineella, hankaa huolellisesti pesulappulla poistaaksesi vahamainen pintakerros. Sen jälkeen, kun appelsiinit ja sitruunat on huuhdeltu kiehuvalla vedellä. Kuivaa sitrushedelmät talouspaperilla.




Kun sitrushedelmät on käsitelty, sinun on leikattava ne - kuutioiksi tai nauhoiksi - haluamallasi tavalla. Viipaloidut sitruunat ja appelsiinit jätä sivuun hetkeksi.




Keitä siirappi erikseen kidesokerista, vedestä ja teestä. Kiehauta ensin vesi ja tee, keitä pari minuuttia, lisää sitten sokeri, jatka siirapin keittämistä vielä 3-4 minuuttia, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.




Siirrä viipaloidut sitrushedelmät siirappisäiliöön.




Keitä sitrushedelmiä siirapissa noin 12-15 minuuttia välillä sekoittaen. Suihkuta siirapin pinnalle muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua hieman agar-agaria.




Jos hillo valmistetaan tulevaisuutta varten, laita se esisteriloituihin purkkeihin, sulje purkit hermeettisesti steriileillä kansilla, laita ne ylösalaisin, peitä huovalla ja jätä päiväksi. Säilytä kellarissa tai ruokakomerossa. Jos hilloa ei valmistettu tulevaisuutta varten, riittää sen jäähdyttäminen ja tarjoilu pöytään. Haluaisin ehdottaa, että valmistaudut

Appelsiinihillon valmistaminen on mahdollista mihin aikaan vuodesta tahansa, sillä hilloon tarvittavat ainekset voi ostaa milloin tahansa. Voit valmistaa tuorehilloa milloin tahansa ja ilahduttaa läheisiäsi kotitaloudessa.

Appelsiinihilloa voidaan valmistaa useiden reseptien mukaan. Tätä reseptiä pidetään helpoimpana, jossa pääraaka-aineet ovat itse appelsiinit.

Tavallisen appelsiinihillon valmistamiseksi tarvitsemme:

• 1 kg appelsiineja;
• 1,5 kg sokeria;
• 2 lasillista vettä;
• 3 art. l. appelsiinin kuori.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on pestävä kaikki appelsiinit perusteellisesti, pyyhittävä, kuivattava, kuorittava ja jaettava viipaleiksi. Jotta luut eivät häiritse hilloa kulutuksen aikana, on suositeltavaa poistaa ne. Poistamme myös kovat suonet. Kun appelsiinit on valmistettu, leikkaa jokainen viipale 2 osaan.

Hillon pohjaa varten sinun täytyy keittää sokerisiirappia. Se keitetään emaloidussa pannussa veden ja sokerin kanssa, keitetään, kunnes sokeri liukenee ja siirappi paksuuntuu.

Kun siirappi on valmistettu, kasta hienonnetut appelsiiniviipaleet ja hienonnettu kuori pannulle. Kun hillo alkaa kiehua, poista kalvo. Keitä sitten vielä noin kaksi tuntia ilman kantta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.

Poista hillo liedeltä, jäähdytä ja vielä kaksi kertaa suoritamme toimenpiteen ruoanlaiton kanssa. Heti kun ne kiehuvat kolmannen kerran, poista hillo liedeltä, jäähdytä hyvin ja kaada esivalmistettuihin steriloituihin purkkeihin ja sulje kansi.

Voit lisätä tähän hilloon mausteita: neilikkaa, mustapippuria, kanelia tai kardemummaa. Ja pähkinöiden, pääasiassa mantelien, mutta voit käyttää mitä tahansa, lisääminen antaa sille hienostuneen maun.

Juuri ennen pähkinöiden lisäämistä massaan kypsennyksen aikana, ne tulee pestä ja liottaa yön yli kylmässä vedessä, jotta niistä tulee hieman pehmeämpiä ja itse hillossa tuntuu miellyttävä maku ja lisäaromi. Pähkinät voidaan hienontaa, raastaa tai hienontaa tehosekoittimessa.

Tällainen hillo osoittautuu melko paksuksi ja sitä käytetään tekstistä valmistettujen tuotteiden täytteenä. Se on myös herkullinen lisä raejuustoon ja muroihin.

Jäljelle jäävistä appelsiineista voit valmistaa herkullisen kotitekoisen aterian, joka antaa eloa ja hyvän mielen myös kylmänä talvipäivänä.

Appelsiinihillo inkiväärillä

Inkivääri on erittäin hyödyllinen kehollemme. Se sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, jotka kyllästävät kehon ja tekevät siitä vastustuskyvyn erilaisille vilustumisille. Siksi appelsiinihillon valmistaminen inkivääriä lisäämällä ei ole vain terveellistä, vaan myös erittäin maukasta.

Seuraavien ainesosien valmistus:

• 1 kg appelsiineja;
• 2 keskikokoista sitruunaa;
• 300 gr inkiväärijuurta;
• 1,5 kg sokeria;
• 2 kupillista vettä, niin hillosta ei tule liian paksua. Paksumman koostumuksen ystäville riittää yksi lasillinen vettä.

Valmista ensin appelsiinit, sitruunat ja inkivääri. Pesemme ja kuivaamme kaiken perusteellisesti. Appelsiineista poistetaan kuori kasviskuorimalla, nopein tapa. On kätevintä poistaa kuori sitruunoista tavallisella raastimella. Ei ole suositeltavaa poistaa appelsiineista valkoista hedelmälihaa, koska sen ansiosta hillo osoittautuu paksuimmaksi, mutta tämä hedelmäliha on poistettava sitruunoista, koska se on melko katkeraa ja voi pilata kaiken hillon sinulle. Inkivääri kuoritaan ja hierotaan hienoksi samalla raastimella.

Hienonna appelsiinit, kuori ja sitruunat hienoksi ja jos haluat hillon sijaan hillon, käytä tehosekoitinta jauhamiseen.

Kaada vesi emaliastiaan. Lado appelsiinit, sitruunat ja inkivääri kerroksittain, ripottele jokaiseen kerrokseen sokeria. Keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.

Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä. Levitä sitten saatu paksuus steriloituihin purkkeihin ja kiristä kannet.

Tätä hilloa käytetään täydellisesti immuniteetin vahvistamiseen talvella ja vuodenaikojen aikana sekä vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon.

Yhtä tehokas tapa parantaa hyvinvointia ja lisätä vastustuskykyä talvella on se, joka voidaan helposti ja nopeasti valmistaa kotona.

Appelsiinihilloa karviaismarjoilla

Appelsiinikarviaishilloa on kahta tyyppiä. Ensimmäinen, niin kutsuttu raakahillo, ei vaadi keittämistä. Toinen altistetaan lämpökäsittelylle. Suosittelemme kokeilemaan ja valmistamaan hilloa yhden ja toisen reseptin mukaan.

Raakahillon valmistamiseksi tarvitset:

• 1 appelsiini;
• 1 kg karviaisia;
• 1 kg sokeria.

Keittoprosessi:

Huuhtele ja kuivaa appelsiinit, kuori ja poista kaikki kivet. Huuhtele karviaiset poistamalla kanta. Jauha valmistetut ainekset tehosekoittimella tai laita lihamyllyn läpi.

Siirrä murskattu velu syvään astiaan, peitä sokerilla ja sekoita huolellisesti, kunnes sokeri liukenee.

Kun sokeri on liuennut, tällä tavalla saatu hillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin, suljetaan muovikannilla ja laitetaan jääkaappiin.

Tällaisen hillon säilyvyys ei ole pitkä, joten makean on käytettävä sitä ensin.

Epäilemättä myös perheesi ja ystäväsi pitävät siitä.

Hillo pitkäaikaiseen säilytykseen

Pitkäaikaista varastointia varten hillo on vielä kypsennettävä. Siksi reseptin toinen versio on kätevämpi ja käytännöllisempi.

Tarvitaan seuraavat tuotteet:

• 1 kg appelsiineja;
• 1,5 kg karviaisia;
• 1,5 kg sokeria;

Keittoprosessi:

Huuhtele appelsiinit, leikkaa 4 osaan, poista siemenet ja jauha yhdessä kuoren kanssa lihamyllyllä. Laita myös karviaiset lihamyllyn läpi. Laita kaikki kattilaan, peitä sokerilla ja laita tuleen. On tarpeen sekoittaa säännöllisesti. Heti kun hillomassa kiehuu, vähennä lämpöä, keitä vielä 10 minuuttia ja poista liedeltä.

Hillo tulee infusoida, ja sitten voit jatkaa kypsentämistä toisen kerran vain 15 minuuttia.

Kaada kuumana purkkeihin. Hillosta tulee herkullista ja tuoksuvaa!

Appelsiinihilloa aprikooseilla

Aprikoosi itsessään on erittäin mehukas, makea ja tuoksuva hedelmä. Appelsiinin kanssa hillon kumppanina se saa vielä kirkkaamman aromin ja sanoinkuvaamattoman maun.

Tämän hillon valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 2 kg aprikooseja;
• 0,5 kg appelsiineja;
• 1 kg sokeria.

Hilloa varten sinun on ostettava kypsiä, mutta ei ylikypsiä aprikooseja. Luiden tulee erottua hyvin.

Keittoprosessi:

Huuhtele ja kuivaa aprikoosit pyyhkeellä, jaa sitten kahteen osaan ja poista siemenet. Älä heitä luita pois, sillä niitä käytetään myös hillon valmistukseen. Laita aprikoosit vuoan pohjalle ja peitä sokerilla.

Pese appelsiinit huolellisesti ja leikkaa renkaiksi yhdessä kuoren kanssa poistaen siemenet. Laita appelsiinit aprikoosien päälle ja ripottele päälle myös sokeria.

Leikkaa aprikooseista kaikki kivet ja poista ytimet. Huolimatta siitä, että ytimet ovat kitkeriä raa'ina, ne antavat hillolle kypsennettynä ainutlaatuisen maun. Hienonna aprikoosinsiemen ja lisää ne muiden ainesten joukkoon kattilassa.

Sekoita kaikki huolellisesti, peitä pyyhkeellä ja anna seistä puoli tuntia, jotta sokeri alkaa liueta ja liottaa aprikoosit ja appelsiinit.

Kun aprikoosit antavat mehua, laita pannu keskilämmölle ja sekoita silloin tällöin, unohtamatta poistaa vaahtoa. Vaahto on poistettava puisella uralusikalla.

Heti kun vaahto katoaa ja hillo alkaa kiehua - poista liedeltä ja jäähdytä.

Laita pannu uudelleen 5 tunnin kuluttua liedelle. Keitä miedolla lämmöllä tasan tunti, ota pois liedeltä.

Kaada hillo purkkeihin, korkki ja käännä kansi alas, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Hillo on erittäin maukasta. Se on loistava lisä muroihin, raejuustoon, voileipiin, voit käyttää sitä myös makeiden piirakkaiden täytteenä.

Appelsiinihilloa nuorilla porkkanoilla

Tällaisen epätavallisen hillon valmistamiseksi sinun on valmistettava:

• 750 gr. Kidesokeri;
• 600 gr. appelsiinit;
• 500 gr. nuoret porkkanat;
• 2 sitruunaa;

Keittoprosessi:

Huuhtele sitruunat hyvin, kuivaa pyyhkeellä. Leikkaa niistä kuori pois ja jauha tehosekoittimessa tai lihamyllyllä. Jaa sitruunat useisiin osiin kätevästi. Poista viipaleista kaikki luut. Taita viipaloidut viipaleet sideharsopussiin ja purista niistä varovasti sitruunamehu.

Huuhtele appelsiinit huolellisesti, kuivaa, kuori, leikkaa viipaleiksi, poista siemenet. Purista myös mehu harsopussilla, kuten tehtiin sitruunan kanssa.

Älä heitä pois sitruunan ja appelsiinin siemeniä. Laita samaan sidepussiin.

Ota nuoret porkkanat, huuhtele juoksevan veden alla, kuori ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Haluttaessa porkkanat voidaan hienontaa työntämällä se lihamyllyn läpi tai käyttämällä tehosekoitinta. Tämä hetki on makuasia.

Kun porkkanat on leikattu, laita ne emalivuokaan yhdessä sitruunankuoren kanssa.

Kaada päälle sitruuna- ja appelsiinimehu. Aseta luupussi kattilaan. Laita kaikki keskilämmölle ja älä unohda sekoittaa jatkuvasti, jotta mikään ei pala. Keitä kunnes sitruunan kuori pehmenee. Ota sitten pussi luuineen ja kaada sokeri.

Jatka kypsentämistä noin tunnin ajan sekoittaen, unohtamatta poistaa vaahtoa.

Tuloksena syntynyt herkullinen kuuma herkku kaadetaan purkkeihin. Sulje kannella ja laita ylösalaisin pimeään paikkaan jäähtymään kokonaan.

Kustannusten suhteen tällainen hillo osoittautuu vähemmän budjetoiduksi, mutta samalla se ei ole maultaan huonompi kuin muut hillot.

Vastaamme mielellämme kaikkiin kysymyksiisi kommenteissa.

Herkku osoittautuu hieman hapokkaaksi, jopa katkeraksi, mutta makuun erittäin miellyttäväksi. Sen koostumus on melko paksu ja väri on epätavallinen, meripihka. Jokaisen kotiäidin tulisi oppia keittämään se, koska on mahdotonta kuvitella herkullisempaa hilloa.

Tuotteet:

• 0,9 kg appelsiineja;
• 0,25 kg sitruunoita;
• 110 gr. Sahara;
• 2,8 litraa vettä.

Ruoanlaitto:

1. Pese kaikki appelsiinit huolellisesti, leikkaa, purista mehua.
2. Leikkaa jäljellä oleva hedelmäliha hienoksi ja kuori.
3. Laita kaikki kattilaan, kaada mehu ja vesi, keitä 1,5 tuntia.
4. Lisää sen jälkeen sokeri ja jatka keittämistä, kunnes se on täysin liuennut.
5. Ota astia pois lämmöltä ja odota vain 15 minuuttia, jotta hillo jäähtyy.

Kaada jälkiruoka purkkeihin ja rullaa.

Appelsiininkuorihillo (video)

Herkullisin appelsiini- ja sitruunahillo

Sitruunahillo yhdistettynä appelsiineihin on jotain poikkeuksellista .. Kauniita sitrusviipaleita voi myöhemmin käyttää kaikenlaisten jälkiruokien koristeena tai yksinkertaisesti tarjoilla teen kanssa.

Makeita sitruunoista ja appelsiineista valmistettuja valmisteita pidetään rakastetuimpina hedelmäsäilykkeiden joukossa. Niissä on raikas täyteläinen maku ja lämmin kesäinen tuoksu. Alla annamme sinulle vain parhaat reseptit valmisteille, joihin on lisätty sitrushedelmiä, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Haluatko tehdä herkullisen tuoksuvan hillon? Kyllä, ja jotain apua vilustumiseen? Valmisteet sitruunoista ja appelsiineista: hillot ja hillot jne. - mitä tarvitset! Muista sulkea ainakin pari purkkia talveksi alla olevien ohjeiden mukaan. Tämä epätavallinen herkku yllättää iloisesti sinut ja läheisesi.

Sitruunahunajahilloa

Kylmällä kaudella sitruuna-hunajahillo auttaa.

Tarvitset:

• 4-5 sitruunaa;
• 1 lasillinen hunajaa.

Ruoanlaitto

Pese sitruunat huolellisesti, jaa jokainen hedelmä neljään osaan. Poista niistä siemenet ja kierrä lihamyllyn läpi kuoren kanssa. Kaada saatu sitruunamassa lasilliseen nestemäistä hunajaa. Laita hillo steriloituun kuivapurkkiin. Sulje kansi ja säilytä jääkaapissa. Syö tällaista terveellistä herkkua pari ruokalusikallista kaksi tai kolme kertaa päivässä ja silloin et tarvitse pillereitä ja vitamiineja!

sitruunahilloa

Kolmelle litralle:

• kilogramma sitruunoita;
• kilo sokeria;
• puolitoista litraa vettä.

Ruoanlaitto

1. Pestyt sitruunat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Poista siemenet.
2. Laita sitruunaviipaleet kattilaan ja peitä vedellä. Jätä päiväksi.
3. Laita pannu ja sitruunaviipaleet tulelle ja keitä, kunnes hedelmän kuori on pehmeää. Sen jälkeen kaada sokeri, sekoita ja keitä vielä kaksikymmentä minuuttia (laske kiehumishetkestä).
4. Järjestä valmis sitruunahillo astioihin, sulje ne muovikannilla.
5. Laita purkit kuumaan veteen, jotta vesi ei pääse kannen tasolle. Jätä hillo veteen, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Voit säilyttää tämän aihion pimeässä, mutta on parasta laittaa se viileään paikkaan, jolloin hillo geeliytyy nopeammin.

700 ml - 1 l:

• kolme appelsiinia;
• inkivääri (3-4 cm);
• suuri omena;
• lasillinen sokeria;
• sitruuna.

Ruoanlaitto

1. Kaada sokeri kattilaan veden kanssa, keitä ja keitä, kunnes kaikki sokerikiteet ovat liuenneet.
2. Pese appelsiinit, poista niistä kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori viipaleet kalvoista ja luista. Leikkaa sitruuna viipaleiksi.
3. Kuori omena, poista ydin, leikkaa kuutioiksi.
4. Laita sitruuna, kuori, omenaviipaleet ja appelsiiniviipaleet kiehuvaan siirappiin. Keitä viisi minuuttia, laskettuna kiehumishetkestä.
5. Kuori ja leikkaa inkivääri pieniksi kuutioiksi, laita hilloon, keitä ja poista lämmöltä. Laita appelsiinihillo purkkeihin, rullaa. Järjestä jäähtymisen jälkeen uudelleen pimeään paikkaan.

• sitruuna;
• lime;
• 150 g sokeria;
• 150 g hunajaa;
• inkivääri (3 cm);
• 300 g kuorittua kurpitsaa.

Ruoanlaitto

1. Kuumenna sitruuna ja lime kiehuvalla vedellä, leikkaa hedelmät viipaleiksi ja poista siemenet.
2. Raasta inkivääri ja kurpitsa.
3. Laita tehosekoittimeen, jauha soseeksi. Voit tehdä sen toisin: kierrä sitruuna, kurpitsa ja lime inkiväärillä lihamyllyn läpi kahdesti ja sekoita sitten hunajan ja sokerin kanssa, kunnes kiteet liukenevat.
4. Asettele valmis hillo purkkeihin, sulje muovikannilla ja jäähdytä.

Kahdelle litralle:

• 1 kilogramma appelsiineja;
• 2 kg sitruunoita;
• 1 kg 200 g sokeria;
• 70 g kuorittuja paahtamattomia kurpitsansiemeniä;
• 5 lasillista vettä.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa sitruunat ja appelsiinit ohuiksi viipaleiksi, poista niistä siemenet. Sinun ei tarvitse leikata ihoa.
2. Laita kaikki kattilaan, kaada vettä ja jätä yön yli.
3. Laita pannu tulelle, kiehauta hillo ja keitä tunnin ajan miedolla lämmöllä.
4. Sitten sinun tulee kaataa sokeri, laittaa siemenet ja keitä vielä tunnin ajan miedolla liekillä.
5. Asettele hillot purkkeihin, rullaa ne ja säilytä viileässä paikassa.