Tämä ruokalaji valmistetaan yleensä aamiaiseksi, koska se valmistuu hyvin nopeasti. Tänään kerromme, kuinka keittää munakokkelia ja tarjoamme useita lisävaihtoehtoja. Ne auttavat parantamaan aamiaisesi makua.

Klassinen munakokkelia resepti

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on käytettävä paksupohjaista paistinpannua.

Ainekset:

• sooda - 1 rkl. lusikka;
• suolaa maun mukaan;
• kananmunat - 2 kpl;
• voita - 1 rkl. lusikka.

Ruoanlaitto:

1. Ota munat jääkaapista hyvissä ajoin, jotta ne ovat huoneenlämpöisiä.
2. Pese molemmat munat. Laimenna hieman ruokasoodaa lämpimään veteen ja kasta munat siihen.
3. Riko pestyt munat erittäin huolellisesti syvään astiaan, jotta keltuainen ei vahingoitu.
4. Laita paistinpannu kaasulle (keskilämpö) ja laita siihen pala voita.
5. Kun voi muuttuu nestemäiseksi, ota silikoniharja ja voitele voi sillä. Varmista, että se peittää tasaisesti kattilan pohjan.
6. Munat pannulle.
7. Peitä se kannella ja paista munia 3 minuuttia.
8. Jos mahdollista, lämmitä munalautasta hieman.
9. Suola valmiit munat ja levitä puisella lastalla lautaselle. Tarjoile munakokkelia leivän kanssa.

Runsas ja maukas munakokkelia makkaran kera

Ainekset:

• makkara - 4 kpl;
• munat (kana) - 2 kpl;
• persilja - muutama oksa;
• sulatettua voita;
• suolaa ja kasvismausteita - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa makkara ympyröiksi, niiden korkeuden tulee olla noin 0,3-0,5 cm.
2. Pese munat ja riko ne kulhoon.
3. Laita pannulle pala voita ja sulata se.
4. Kun pannu on kuuma, laita makkara joukkoon. Paista toiselta puolelta noin minuutti, käännä sitten ympäri ja laita munat heti pannulle.
5. Peitä astia kannella. 3-4 minuutin kuluttua munat ja makkara ovat valmiita. Levitä lautaselle.
6. Huuhtele persilja ja koristele munakokkelia.

Tomaattien ja sipulien kanssa

Ainekset:

• sipuli - 1 pää;
• tomaatti - 2 kpl;
• munat - 4 kpl;
• suolaa ja mausteita - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Sipulista on poistettava kuori. Leikkaa se sitten puolirenkaiksi.
2. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja laita siihen kasvikset. Paista niitä pari minuuttia.
4. Riko munat lautaselle tai mihin tahansa syvään astiaan, varmista, että siellä ei ole kuorta. Jos keltuainen on vaurioitunut, ei hätää.
5. Lisää munat kasvisten joukkoon ja sekoita kaikki. Lisää hieman suolaa ja mausteita.
6. Ota nyt puinen tai silikoninen lasta ja sekoita munakokkelia jatkuvasti, jotta ne paistuvat tasaisesti eivätkä pala. Tämä kestää noin 5 minuuttia.
7. Laita valmis ruokalaji lautasille ja nauti aamiaisesta.

Lisätty pekonia

Tässä reseptissä ei käytetä voita, koska rasva tulee pekonista.

Ainekset:

• pekoni - 0,1 kg;
• sipuli - 1 pää;
• munat - 4 kpl;
• suolaa ja yrttejä - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Kuumenna kuiva paistinpannu kaasulla.
3. Laita raakapekoniviipaleet kuumalle pannulle.
4. Paista pekonia noin 3-5 minuuttia toiselta puolelta.
5. Käännä toiselle puolelle ja lisää siihen sipuli. Sulje kansi ja keitä vielä pari minuuttia.
6. Riko munat varovasti kulhoon. Laita ne sitten pekonin päälle.
7. Ripottele munat kevyesti suolalla ja peitä. Paista valmiiksi.
8. Pekoni ja munat ovat valmiita! Ravista vihreitä ennen tarjoilua.

Juustolla

Ainekset:

• munat - 2 kpl;
• öljy - paistamiseen;
• kova juusto - 0,1 kg;
• suolaa ja mausteita - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Jauha kova juusto hienolla raastimella.
2. Kuumenna paistinpannu ja voitele se öljyllä.
3. Levitä 2/3 kaikesta juustosta yhtenä kerroksena erittäin kuumalle pannulle. Paista juustokakkua noin minuutin ajan.
4. Muna rikotut munat suoraan juuston päälle.
5. Suola munat. Vain ne, koska juusto on jo suolaista.
6. Paista munia noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
7. Laita ne lautaselle, ripottele munakokkeliamme mausteilla ja juustolla.

Paistettuja munia paprikalla

Ainekset:

• iso paprika - 1 kpl;
• suola ja mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen;
• munat - 2 kpl;
• juusto (kova) - 50 grammaa;
• vihreät - koristeluun.

Ruoanlaitto:

1. Juusto raastaa hienolla raastimella.
2. Huuhtele paprika ja poista siitä siemenet.
3. Leikkaa yläosa (missä häntä oli) 2 rengasta. Niiden korkeuden tulisi olla noin senttimetri.
4. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Laita siihen 2 ympyrää pippuria.
5. Riko muna jokaiseen ympyrään. Suolaa munat ja ripottele päälle juustoa.
6. Laita valmiit munakokkelia lautaselle, ripottele pinnalle tuoreita yrttejä.

Ruoanlaitto lapsille viiriäisen munista

Tämä on erittäin terveellinen tuote, joten yritä valmistaa sitä lapsillesi mahdollisimman usein. Muista, että viiriäisen munat ovat paljon pienempiä kuin kananmunat, joten tarvitset niitä enemmän aamiaiseksi.

Ainekset:

• viiriäisen munat - 6 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• salaatin lehdet - 6 lehteä;
• oliiviöljy - pannun rasvaamiseen;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Niiden lisäksi voit käyttää muita lisäyksiä, jotta ruokalajista saadaan mahdollisimman värikäs ja lapset haluavat syödä sen mahdollisimman pian.
2. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja kuumenna hyvin.
3. Paahda tomaatit.
4. Laita munat kuumalle paistinpannulle ja suolaa niitä hieman
5. Peitä ne nyt kannella ja aseta minimikaasu.
6. Paista viiriäisen munia noin 10 minuuttia.
7. Levitä valmis ruokalaji salaatinlehdille ja kutsu lapset pöytään.

Paistetut munat leivässä - vaihe vaiheelta resepti

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• paahdettu leipä - 1 viipale;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suola - 1 hyppysellinen;
• makkara - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Tarvitsemme eilisen leivän ja leikkaa siitä 1 siivu, paksuuden tulisi olla noin senttimetri.
2. Ota keksileikkuri ja tee leivän keskelle reikä. Jos sinulla ei ole muotteja, leikkaa reikä lasilla tai veitsellä.
3. Leikkaa makkara renkaiksi.
4. Esilämmitä paistinpannu ja voitele se sitten tasaisesti kasviöljyllä.
5. Levitä leipä ja paista kullanruskeaksi molemmilta puolilta.
6. Ota muna ja riko se varovasti leivän päälle niin, että kaikki sisältö jää reikään. Jos pelkäät vahingoittaa keltuaista, on parempi murtaa muna ensin erilliselle lautaselle.
7. Ota suola ja suolaa muna sen kanssa.
8. Murskaa munakokkelia makkarapalojen kanssa.
9. Peitä leipä kannella ja paista kaikkea, kunnes munat ovat kypsiä.
10. Muna leivässä on valmis! Laita se lautaselle ja nauti aamiaisesi.

Kuinka kokata hitaassa keittimessä?

Ainekset:

• munat - 2 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• suolaa ja yrttejä - maun mukaan;
• kasviöljy - uunikulhon voiteluun.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele tomaatti ja leikkaa puolirenkaiksi.
2. Riko munat varovasti (veitsellä) pieneen kulhoon.
3. Voitele multicooker-kulho öljyllä. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta pinnoite ei vahingoitu.
4. Sulje monitoimikeitin ja aseta "Frying"-tila 9 minuutiksi.
5. 3 minuutin kuluttua avaa kansi ja laita tomaatit siihen.
6. 2 minuutin kuluttua lisää munat kulhoon ja suolaa niitä hieman.
7. Ohjelman päätyttyä ruokalaji on valmis.
8. Laita munakokkelia lautaselle yrteillä murskattuna ennen syömistä.

Helppo uuniresepti

Ainekset:

• munat - 4 kpl;
• pekoni - 2 viipaletta;
• tuoreet yrtit (persilja ja kumina) - maun mukaan;
• voita - 1 tl;
• suolaa maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kova juusto - 0,1 kg.

Ruoanlaitto:

1. Laita uuni heti 180 asteeseen, jotta se ehtii lämmetä ennen kypsennyksen aloittamista.
2. Riko kaikki munat yhteen syvään kulhoon.
3. Leikkaa pekoni keskikokoisiksi neliöiksi.
4. Kuumenna kuiva paistinpannu ja paista pekoni siinä. Se riittää 2-3 minuutiksi miedolla lämmöllä.
5. Vihreät tulee pestä ja hienontaa.
6. Kuori ja raasta valkosipuli hienolla raastimella tai hienonna veitsellä.
7. Raasta kova juusto hienolla tai keskikokoisella raastimella.
8. Valmista pieni uunivuoka ja voitele se palalla voita.
9. Kaada munat uunipellille, tee se hitaasti, jotta keltuainen ei vahingoitu.
10. Suola munat.
11. Ripottele ne valkosipulilla.
12. Ota paistettu pekoni ja murskaa sen kanssa 4 munaa.
13. Laita leivinpelti uuniin 10 minuutiksi. Kypsennysaika riippuu laitteesi tehosta.
14. Asettele keitetyt munat lautasille.
15. Ripottele astian päälle juustoa ja yrttejä.

Ainekset:

• tomaatti - 1 kpl;
• munat (kana) - 4 kpl;
• oliiviöljy - paistamiseen;
• juusto - 0,1 kg;
• maissi (jäädytetty) - 0,1 kg;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Anna maissin sulaa.
2. Pilko tomaatit pieniksi renkaiksi.
3. Raasta kova juusto hienolla raastimella.
4. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä liedellä ja paista tomaatit molemmin puolin. Aseta ne lautaselle.
5. Aseta nyt maissi pannulle ja paista sitä 1-2 minuuttia keskilämmöllä.
6. Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa ne kunnolla. Mutta et voi tehdä tätä etukäteen, koska ilma, jolla juuri kyllästit ryypyn, poistuu.
7. Alenna lämpöä ja lisää vatkatut munat pannulle.
8. Sekoita maissin kanssa ja paista, kunnes munat ovat kypsiä. Sammuta sitten pannu, ripottele munat juustolla ja peitä kannella.
9. Anna sekoittimen seistä 1-2 minuuttia.
10. Laita valmis ruokalaji lautaselle tomaattien kanssa ja aloita aamiainen.

Perunoiden ja pekonin kanssa uunissa

Tämä on erittäin runsas ruokalaji, joten se on ihanteellinen miehille.

Ainekset:

• perunat - 0,5 kg;
• kova juusto - 0,1 kg;
• suola ja mausteet - maun mukaan;
• munat - 4 kpl;
• tilli - useita oksia;
• öljy - muottien voiteluun;
• pekoni - 0,1 kg;
• sipuli - 1 pää.

Ruoanlaitto:

1. Käynnistä uuni välittömästi ja aseta lämpötila 180 asteeseen.
2. Poista kuori perunoista.
3. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
4. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi.
5. Paista se kuivalla paistinpannulla.
6. Lisää nyt hienonnetut perunat pannulle ja paista ne pekonirasvassa.
7. Ota 2 keraamista kattilaa ja voitele ne öljyllä.
8. Laita perunat ja pekoni muottien pohjalle. Lisää mausteet perunoihin ja suola.
9. Pilko sipuli ja tilli pieniksi kuutioiksi.
10. Taita sipuli kattiloissa toiseen kerrokseen.
11. Raasta juusto hienolla raastimella.
12. Riko 2 munaa jokaiseen muottiin. Suolaa ne ja ripottele päälle juustoa.
13. Lähetä kattilat uuniin 10 minuutiksi.
14. Ripottele valmis ruokalaji yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua koko perheelle!

Katsoimme monia kananmunareseptejä. Tee nämä aamiaiset perheellesi äläkä pelkää kokeilla ainesosia. Kokkaa rakkaudella!

Yksi nopeimmista aterioista on munakokkelia. Se on yleensä valmistettu kananmunista. Mutta voit käyttää tuotetta viiriäisistä, ankoista, hanhista ja jopa strutseista. Monet kotiäidit osaavat paistaa nopeasti herkullisia munakokkelia. Tänään näytämme sinulle joitain reseptejä. Jopa henkilö, jolla ei ole ruoanlaittotaitoja, hallitsee ne.

Munan valinta

Alusta alkaen sinun on tehtävä oikea munavalinta. Tuoreimmat tuotteet kannattaa ottaa mukaan. Voit tarkistaa tuoreuden kaatamalla kylmää vettä astiaan, laita sinne muna. Jos se upposi pohjaan vaakatasossa, se on täysin tuore. Jos se vajosi pohjaan hieman vinoon, niin kana laski sen noin 7-8 päivää sitten. Jos se ei upposi, vaan osoittautui kelluvaksi, tuote on vaarallinen syödä.

Jos muna muni aiemmin jääkaapissa tai tuotiin kylmästä, sen on annettava makaamaan. Kylmistä ruoista ei saa maukasta ruokaa. Vinkki: Tämän jälkeen tuote pestään perusteellisesti. Laita sitten talouspaperin päälle ja anna kuivua hieman.

Öljytön

Voit valmistaa herkullisen ruoan pannulla ilman öljyä. Ota tätä varten pieni pala puuvillaa tai lautasliina. Sitten se kostutetaan hieman auringonkukkaöljyllä. Ennen paistamista sinun on pyyhittävä pannun pinta tällä hieman öljyssä kostutetulla sienellä. Laita paistinpannu keskilämmölle. Seuraavaksi sinun tulee ottaa:

• 2-3 munaa;
• suola;
• mausteet.

Resepti:

Kuumenna pannu. Aja siihen tuoreita tuotteita, suolaa, ripottele mausteita. Paista muutama minuutti. Ennen tarjoilua voit ripotella kevyesti hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

klassista

Klassiseen reseptiin sinun on otettava paksu keraaminen tai valurautainen pannu. 2-3 munalle otetaan pieni paistinpannu, 8-10 kappaleelle - suuri. Ruoan palamisen välttämiseksi sinun tulee paistaa auringonkukassa tai voissa. Jos yhdistät nämä kaksi öljytyyppiä, astiasta tulee alkuperäinen ja ainutlaatuinen maku.

Aja tuote hyvin kuumennettuun paistinpannuun. Munakokkelia paistaaksesi tulen on oltava keskitasolla. Jos paistat korkealla lämmöllä, astia palaa reunoja pitkin, ja se on edelleen kostea keskellä.

Ainekset:

• 4 munaa;
• lusikallinen auringonkukkaöljyä;
• makkara;
• vähän suolaa;
• vehreys.

Resepti:

Kuumenna paistinpannu hyvin. Klassisen ruuan tulisi olla pakollinen minkä tahansa makkaran kanssa. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi ja paista kevyesti auringonkukkaöljyssä. Kun munakokkelia on paistettu, se tulee suolata. Klassisen munakokkelia paistaaksesi oikein, sinun on suolattava vain proteiini koskematta keltuaiseen.

Täydellisen valmiuden jälkeen astiat tulee laittaa kauniille lautaselle, koristeltu yrteillä.

paistettuja munia

Monille kotiäidille se on usein ruokalaji pöydällä. Paistettujen munien paistamiseksi sinun on otettava:

• 3 munaa;
• 3 siivua pekonia tai kinkkua;
• 1 iso paprika;
• 15 grammaa voita;
• hieman suolaa, mausteita, yrttejä.

Keittomenetelmä:

1. 1. Pese paprikat, kuivaa. Leikkaa keskeltä 2 ympyrää, joiden paksuus on puolitoista - 2 senttimetriä.
   2. Leikkaa kinkku tai pekoni pieniksi paloiksi.

1. 1. Laita paistinpannu tuleen, paista molemmin puolin 2 minuuttia hienonnettuja pippurin paloja.

1. 1. Yhdistä pippurin kaksi osaa laittamalla kinkku tai pekoni keskelle. Paista 3 minuuttia.

1. 1. Riko 1 kananmuna pippurin pintaan. Peitä ja paista kunnes ruokalaji on valmis.

1. Sammuta lämpö, ​​astiaa haudutetaan 2 minuuttia, jotta kypsennetyt tuotteet ovat astian pinnan takana.
2. Laita valmis ruokalaji lautaselle. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Monitoimikeitin

Hidas liesi on tullut suosittu laite viime vuosina. Kotiäidit rakastavat paistaa siinä herkullisia ja omaperäisiä ruokia hemmotellakseen perhettään. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava:

• 5 munaa;
• puolisavu makkara - 5 kpl;
• tuorejuusto - 5 kpl;
• yksi pala isoa paprikaa;
• suola;
• persilja;
• Tilli.

Paprikat pestään, kuoritaan ja leikataan renkaiksi. Kulho pestään ja paprikat asetetaan renkaisiin, jotka sitten paistetaan kummaltakin puolelta "Frying"-tilassa.

Makkara, juusto laitetaan jokaisen pippurin päälle, kaadetaan vatkatulla munalla ja ripotetaan hienonnetulla persiljalla ja tillillä. Kytke laite päälle "Frying"-tilassa, paista ruokaa 160 asteen lämpötilassa 10 minuuttia. Kun ruokalaji on täysin valmis, ripottele päälle pieniä yrttejä.

Aerogrill

Samanaikaisesti munakokkelia voit keittää paahtoleipää. Ilmagrillin kypsennysolosuhteissa se ei pala.

Valmistaudu ottamalla:

• 5 munaa;
• 250 ml maitoa;
• 25 grammaa kovaa juustoa;
• 2 tomaattia;
• 1 KPL. pippuri;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 100 grammaa vihreitä papuja;
• 25 grammaa tilliä ja persiljaa;
• ripaus suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä:

1. 1. Ota 5 kananmunaa ja maitoa, sekoita, suolaa ja pippuria makumieltymysten mukaan.
   2. Tomaatit ja paprikat kuoritaan.

1. 1. Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi, valkosipuli puristetaan pois, persilja ja tilli hienonnetaan.
   2. Kaikki sekoitetaan, pavut lisätään.

1. Vihannesten ja papujen seos kaadetaan muottiin, kaadetaan muna-maito-seoksella.
2. Raasta juusto ja ripottele päälle munakokkelia.
3. Ilmagrillissä voit paistaa 25-30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
4. Laita valmis ruokalaji lautaselle, ripottele kevyesti yrteillä.

mikroaaltouuni

Mikroaaltouuneihin on ostettava erityisiä astioita, joilla voit paistaa mikroaaltouunissa.

Levyjen pinnalle levitetään hieman öljyä. Riko munat ja mausta hieman suolalla. Laita mikroaaltouuniin, peitä levy kannella. 2-3 minuutin kuluttua munat ovat valmiita.

Vihannesten kanssa

Aamiaiseksi voit valmistaa munakokkelia tomaattien ja muiden vihannesten kanssa. Tarjoamme sinulle herkullista ruokaa. Hänelle sinun pitäisi ottaa:

• 3-4 munaa;
• 1 munakoiso;
• 1 pala paprikaa;
• 1 pää sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• vähän vehreyttä;
• mausteet;
• lusikallinen kasviöljyä;
• ripaus suolaa;
• muutama mustapippuriherne.

Ruoanlaitto:

1. 1. Pese ja puhdista vihannekset ja yrtit.
   2. Leikkaa sitten valmistetut vihannekset pieniksi kuutioiksi.
   3. Laita pannu tulelle, kaada öljy.

1. 1. Paista sipulit kuumassa öljyssä, lisää sitten kaikki muut kasvikset ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.

1. 1. Valmiit vihannekset on suolattava, pippurattava, ripotettava mausteilla ja munat rikotaan niihin. Ruokaa paistetaan, kunnes proteiinista tulee kristallin valkoista.

1. Laita valmis ruokalaji lautaselle, ripottele päälle pieni määrä vihreitä.

makkaroiden kanssa

Aamiaiseksi voit paistaa munakokkelia makkaran tai makkaran kanssa. Hänelle sinun pitäisi ottaa:

• 3 makkaraa;
• 5 munaa;
• 50 ml auringonkukkaöljyä;
• ripaus suolaa;
• vehreys;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. 1. Laita pannu tulelle. Kaada päälle auringonkukkaöljyä tai voit paistaa munakokkelia voissa.

1. 1. Leikkaa makkarat ympyröiksi ja laita pannulle yhtenä kerroksena. Makkaraa paistetaan molemmin puolin ruskeiksi.
   2. Riko munat. Suolaa, ripottele päälle muita mausteita maun mukaan.

1. Peitä paistinpannu kannella. Paista munakokkelia tulella kypsäksi 2-3 minuuttia.
2. Koristele valmis ruokalaji hienonnetuilla yrteillä.

leivässä

Yksinkertainen ja nopea ruokalaji on munakokkelia leivässä. Sen voi paistaa aamiaiseksi tai lounaaksi.

Täytyy ottaa:

• 2-3 munaa;
• 2 viipaletta leipää;
• 15 grammaa kasviöljyä;
• 25 grammaa voita;
• hieman suolaa, mausteita, hienonnettuja yrttejä.

Keittomenetelmä:

1. 1. Ota muru leivänpalasta.

1. 1. Voitele "kehys" voilla ja paista kunnes se on ruskea.
   2. Riko muna leivän keskelle.

1. Vähennä palovammoja vähentämällä lämpöä. Jotta munakokkelia ei pala, lisätään hieman auringonkukkaöljyä. Jotta muna ei leviä, sinun on tehtävä tämä huolellisesti.
2. Suolaa munat, ripottele mausteet.
3. Laita valmiit munakokkelia lautaselle, ripottele päälle yrttejä ja tarjoile lämpimänä.

Jokainen, joka seuraa ruokavaliotaan ja valitsee tietoisesti tuotteita ruokapöytäänsä, tietää kuinka hyödyllisiä munat ovat. Ne sisältävät paitsi paljon proteiinia ja kaikenlaisia ​​hivenaineita, ne sisältävät myös yli 12 välttämätöntä vitamiinia, joista osa löytyy yksinomaan munasta!

Mutta rakastamme munaruokia paitsi niiden hyödyllisyyden, myös niiden maun vuoksi! Tämä koskee erityisesti perinteisiä munakokkelia. Usein siitä tulee suosikkiaamiainen - sekä terveellistä että nopeaa. Mutta entä jos haluat omaperäisyyttä, tuoreutta jopa niin yksinkertaiseen astiaan? Haluaisin esimerkiksi miellyttää rakkaani ja herättää hänen ihailevan hymynsä aamulla. Tai pakota lapsi varovasti syömään jo melko tylsää ruokaa. Tai tee vanhemmillesi suloinen aamuyllätys heidän vuosipäivänään...

Tässä on 10 tapaa valmistaa munakokkelia alkuperäisellä tavalla:

1. Funny muotit

Tällaisia ​​alkuperäisiä muotteja sydämen tai kamomillan, revolverin tai pienen auton muodossa voi nyt ostaa monista supermarketeista. Kätevä ja helppokäyttöinen, mutta kuinka hauskaa!

2. Käytämme paprikaa

Jos sinulla ei ole muotteja, ne voidaan helposti korvata paprikalla, joka on leikattu suuriksi ohuiksi renkaiksi. Laita se vain pannulle ja vatkaa muna sisään! Se osoittautuu erittäin kauniiksi, jos keltuainen pysyy kokonaisena eikä leviä "muotin" päälle. Paina paistettaessa kevyesti pippurirenkaita, koska ne eivät välttämättä istu tiukasti ja paistetut munat leviävät rumaasti. Paina haarukalla, kunnes valkuainen "tarttuu".

3. Tomaatit

Kuten paprikaa, voit käyttää tomaatteja. Tässä on kaksi vaihtoehtoa - joko leikkaa tomaatit renkaiksi ja lyö muna jokaiseen renkaaseen tai leikkaa kokonaisesta tomaatista ydin ja paista uunissa, työntämällä siihen myös muna.

Mitä tulee toiseen vaihtoehtoon, sellaiset tomaattitynnyrit voidaan ripotella juustolla ja yrteillä ja peittää päälle "korkilla" - pala samaa tomaattia. Se näyttää erityisen alkuperäiseltä, jos varsi pysyy kannessa.

4. Muna sämpylässä

Miksi ei? Leikkaa valmiista sämpylästä keskiosa, lyö muna sisään ja paista. Voit käyttää myös hiekkakoreja, joita myydään valmiina missä tahansa kaupassa tai leipäkojussa. Ja jos lisäät kasviksia, raputankoja tai pekonin paloja, saat alkuperäisen alkupalan, jota et häpeä laittaa vieraiden pöytään!

5. Muna ja makkarat

Miesten suosikkiyhdistelmä! Ilahduta rakkaitasi sellaisilla munakokkelilla koiranputkea kimpun muodossa:

Tämä munakokkelia on helppo valmistaa. Leikkaa makkarat puoliksi (otamme mieluummin ohuita "vauvamakkaroita") ja leikkaa jokaiseen puolikkaaseen, ikään kuin haluat leikata sen hienoksi, mutta ÄLÄ leikkaa makkaraa, muuten se hajoaa! Ota nyt puolikas molemmista päistä ja yhdistä ne ympyrään. Kiinnitä päät hammastikuilla, jotta ne eivät hajoa. Riko muna jokaisen kamomillan keskelle. Vihreiden ja kurkkujen avulla voit tehdä varsia ja lehtiä.

Voit tehdä myös näitä makkarasydämiä:

Tätä varten sinun on leikattava makkara pitkin (ei kokonaan!) Ja muodostettava "sydän" kiinnittämällä kärjet hammastikulla. Ja kuten aiemmissa versioissa - aja muna sisään ja paista.

6. Fantasia munakokkelia

Eli kokkaa käyttämällä kaikkea, mikä on käsillä. Ota mielikuvituksesi käyttöön ja luo! Tulkaa peliin oliivit ja porkkanat, sipulirenkaat ja persiljajuuri, appelsiinin kuori ja suolakurkku... Voit loppujen lopuksi asetella alkuperäiset kasvot tai piirtää hymiön ketsuppilla tai sinappilla!

7. ... ja kolme leivän kuorta!

Näin äitini teki meille aamiaisen koulussa. Niitä kutsuttiin jostain syystä "taloiksi". Leipäviipaleeseen tai sämpylään leikattiin neliönmuotoinen "ikkuna" ja muna ajettiin - aurinkoon. Tämä namia oli paistettu molemmin puolin, ja usein petollisesti vuotanut keltuainen moitteettomaan koulupukuun... Se oli hyvää aikaa!

Nyt valtavan valikoiman kaikenlaisia ​​keksileikkureita ansiosta voit leikata leivästä paitsi "ikkunan", myös tähden tai sydämen ...

Kiinnitä huomiota siihen, kuinka kauniisti voit tehdä sydämen kahdesta tippasta ketsuppia!

8. Pakaste munakokkelia

En ole koskaan nähnyt omaperäisempää ruokaa! Munat säilyvät raakana pakastimessa kolme (!) päivää. Sitten - toinen tunti huoneenlämmössä ja puhdistettu. Erottele valkuaiset keltuaisista. Paista valkuaiset, laita keltuaiset päälle - ne säilyttävät pyöreän muotonsa. Koristeeksi voit ripotella yrttejä ja punaista kaviaaria. On parempi syödä mustan leivän kanssa. He sanovat, että tämä ruokalaji maistuu pehmeämmältä ja maukkaammalta kuin voi!

Ja kuinka paljon tällaiset munakokkelia aiheuttavat iloa ja yllätystä!

9. Provence munakokkelia

Kuulostaa hyvältä, näyttää yhtä hyvältä. Mutta toisin kuin aikaisemmissa vaihtoehdoissa, tässä sinun on tehtävä töitä. Otamme leivinmuotteja (jos sinulla on keraamisia, tämä on tervetullutta!). Laita jokaiseen pekoniviipale ja pyörittele se renkaaksi. Ajamme munan jokaiseen muottiin, ripottelemme yrttejä ja mausteita (älä unohda, että pekoni on suolaista!). Kaada isoon lasagnevuokaan tai syvään uunipellille tarpeeksi vettä niin, että munakokkeliamme vajoavat siihen puoliväliin. Paistamme valmiiksi. Huomaa, että keraamiset muotit kestävät lämpöä pidempään kuin perinteiset, joten poista muotit muutama minuutti ennen kuin ne ovat valmiita.

Useimpien nykyajan ihmisten aamiainen on munakokkelia (puhtaassa muodossa tai vihannesten, makkaran, pekonin, juuston ja muiden lisäaineiden kanssa), voileipä ja kahvi (tee).

Nopea, maukas, tyydyttävä. Ja jopa hieman muistuttavat englantilaista aamiaista tai eurooppalaista ...

Tässä artikkelissa tarkastellaan useita munakokkelia (valokuvilla) - jokaiseen makuun, tyyppiin ja mieltymykseen, joita voidaan monipuolistaa edelleen oman mielikuvituksesi perusteella.

munakokkelia paahtoleipää

Romanttinen, ranskalaista "croque-monsieuria" muistuttava ruokalaji, joka on valmistettu rakkaudella rakkaalle aamiaiseksi - minä tahansa vuodenpäivänä, ei vain lomapäivinä - inspiroi ehdottomasti sielunkumppaniasi kauniille!

Siitä tulee unohtumaton: tuoksuvassa voissa paistettuja herkullisia krutonkeja, keskellä sydämenmuotoista munakokkelia.

Yhden annoksen valmistaminen:

Leikkaa leivästä 2 palaa (musta, valkoinen, pyöreä, paahtoleipää varten). Voitele yksi niistä voilla (20 grammaa) ja peitä toisella. Leikkaa keskiosan muoto (sydämen, ympyrän muodossa).

Paista leipä voissa (25 grammaa) molemmin puolin. Vedä muna (1 kpl) sisäpuolelle, lisää suola ja mausteet. Keitä 7 minuuttia alhaisessa lämpötilassa.

Tarjoile kapristen, yrttien, ketsuppin, kasvissalaattien kanssa.

Paistettuja kananmunia lihaainesosilla

Kaunis ja yhtä alkuperäinen, ja mikä tärkeintä, runsas ruokalaji. Sopii erityisesti miehen aamiaiseksi.

Yhden annoksen valmistaminen reseptin mukaan:

Hienonna lihaainesosa (50 grammaa) hienoksi, paista lisäämättä öljyä. Sipuli (50 grammaa) leikataan renkaiksi ja lisätään pekoniin. Vatkaa sekaan kaksi munaa, lisää jauhettu pippuri ja suola. Tarjoile kasvisten tai salaatin kanssa.

Mikroaaltouunissa munakokkelia

Kauniin, kirkkaan ja runsaan ruokalajin resepti vie kirjaimellisesti 10 minuuttia. Tärkeintä on valmistaa kaikki ainekset, laittaa mikroaaltouuniin ja se on siinä.

Kahteen annokseen tarvittavat ainekset:

• Sipuli - 50 grammaa.
• Säilykkeet herneet - 100 grammaa.
• Voi - 20 grammaa.
• Munat - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Kerma - 50 grammaa.
• Suolaa, jauhettua mustapippuria.

Ruoanlaitto:

Voitele syvä keraaminen astia voilla. Kuutioi tomaatit ja sipulit, ripottele päälle herneitä. Sekoita ja lisää kerma. Riko muna ja lävistä keltuainen. Lisää suolaa ja pippuria.

Ennen kuin asetat astian astian mikroaaltouuniin, peitä se lautasella tai muovikorkilla (erityisesti mikroaaltouuneille).

Keitä 4 minuuttia.

Paistetut munat tomaateilla

Tätä reseptiä kutsutaan myös Azerbaidžanin suosikkiaamiaiseksi. Muistaen tämän maagisen maan, näet tahattomasti maalauksellisia näkymiä luontoon, puhdasta ilmaa, lähdevettä, paljon mehukkaita vihanneksia ja hedelmiä silmiesi edessä ...

Siksi anna tämän reseptin "Tomaatin munakokkelia" mukaan valmistetun aamiaisen täyttää sielusi ilolla ja ladata kehosi voimalla.

Ainekset:

• Suuret tomaatit - 600 grammaa.
• Munat - 6 kpl.
• Voi - 30 grammaa.
• bulgarialainen pippuri - 100 grammaa.
• Sipuli - 100 grammaa.
• Valkosipuli - 5 grammaa.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Suolaa, mausteita.
• Tuoreet vihreät - 20 grammaa.

Munakokkelia reseptin mukaan vaihe vaiheelta:

1. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori. Leikkaa kuutioiksi, paista pannulla.
2. Jauha paprika, sipuli ja valkosipuli, lisää tomaattien joukkoon.
3. Kaada munat astiaan, vatkaa hieman, lisää suolaa. Kaada kasvisten päälle (kun pannussa ei ole nestettä).
4. Kypsennä suljetun kannen alla.
5. Ripottele prosessin lopussa juustoraastetta ja hienonnettuja yrttejä.

Se on myös erittäin maukas ja yksinkertainen ruokalaji, joka voidaan valmistaa sekä aamiaiseksi että lounaaksi tai illalliseksi. Ajan myötä prosessi kestää vain 10 minuuttia, mutta se tyydyttää nälän useiden tuntien ajan.

Ainekset munakokkelia juustolla (resepti kahdelle):

• Kotitekoiset munat - 5 kpl.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Tuoreet yrtit - 20 grammaa.
• Suolaa, mausteita.

Ruoanlaitto:

Riko munat kuumalle paistinpannulle oliiviöljyn kanssa, sekoita kevyesti. Lisää suola ja mausteet.

Raasta pala kovaa juustoa ja ripottele astiaan kypsennyksen lopussa.

Koristele hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.

Reseptit munakokkelille hitaasta keittimessä

Tässä monipuolisessa laitteessa voit myös valmistaa erilaisia ​​tämän ruoan tyyppejä - klassisista epätavallisiin ja jopa hieman eksoottisiin.

Alla käsitellään useita reseptejä munakokkelille hitaassa keittimessä - kotikokoelmaa varten.

Paistettuja kananmunia oliiviöljyssä yrteillä

Helpoin, jonka voit valmistaa hitaassa keittimessä. Vaihtelun vuoksi astiaan ripottelee tuoreita yrttejä ja mausteita.

Ainekset yhteen annokseen:

• Munat - 2 kpl.
• Oliiviöljy - 20 millilitraa.
• Tuoreet yrtit - 20 grammaa.
• Mausteet, suola.

Ruoanlaitto:

Kuumenna kasviöljy kulhossa kytkemällä "Paistaminen" päälle. Vatkaa munat varovasti joukkoon. Lisää suola ja mausteet. Keitä kannen ollessa kiinni 4 minuuttia.

Tarjoile pöydällä ripottelemalla munakokkelia yrteillä.

Chatterbox maidon kanssa

Herkkä ja kokonainen ruokalaji, jossa ei ole juoksevaa keltuaista. Ja myös vähintään rasvaa.

Ainekset kahteen annokseen:

• Munat - 3 kpl.
• Voi - 10 grammaa.
• Maito - 10 millilitraa.
• Mausteet, suola.

Ruoanlaitto:

Kuumenna voi kulhossa. Sekoita muna ja maito, lisää suola ja mausteet. Kaada kulhoon ja kypsennä "Frying"-ohjelmassa 6 minuuttia.

Alkuperäinen resepti "Flowers"

Tämä ruokalaji tuo tarjoiltuna paljon iloa ja iloa. Tämä vetoaa erityisesti lapsiin. Koska munasta tulee kamomillan keskiosa, ja makkaroista tulee terälehtiä.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Ainekset yhteen annokseen:

• Munat - 2 kpl.
• Makkarat ohuet - 2 kpl.
• Oliiviöljy - 20 millilitraa.
• Suolaa ja mausteita.

Ruoanlaitto:

Öljyä kulho, käynnistä "Frying"-ohjelma.

Leikkaa makkarat puoliksi ja tee jokaiseen osaan paljon viiltoja-terälehtiä. Pyöritä kamomillaksi ja kiinnitä hammastikulla.

Aseta munat varovasti jokaisen kukan keskelle. Keitä 5 minuuttia.

Voit tarjoilla kasvissalaattien, kastikkeiden, ketsuppin kanssa.

Puffi ja tomaattikastike

Munat paistetaan hyvin tässä astiassa. Ja samalla se on vähärasvaista, tyydyttävää ja maukasta.

Ainekset kahteen annokseen:

• Munat - 3 kpl.
• Sipuli - 100 grammaa.
• Oliiviöljy - 15 millilitraa.
• Tomaattikastike - 20 millilitraa.
• Mausteet, suola.

Ruoanlaitto:

On tarpeen erottaa valkuaiset keltuaisista. Vatkaa toinen tomaatin kanssa tehosekoittimella. Ripottele päälle mausteita ja suolaa.

Vatkaa valkuaiset haarukalla. Hienonna sipuli ja paista oliiviöljyssä "Frying"-ohjelmassa.

Kaada joukkoon valkuaiset ja keitä kypsiksi. Lisää keltuainen ketsuppin ja mausteiden kanssa. Kypsennä "Leivonta"-ohjelmassa 4 minuuttia.

Lisää astiaan sieniä, lihaa, vihanneksia - maun mukaan.

Sipulin kanssa

Paistetut munat tämän tuoksuvan vihanneksen kanssa ovat erittäin maukkaita, herkullisia ja mehukkaita. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa myös vihreällä sipulilla.

Ainekset kahteen annokseen:

• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 80 grammaa.
• Jauhettu mustapippuri - 1 gramma.
• Suola - 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Riko munat kulhoon, sekoita kevyesti, lisää suolaa ja jauhettua pippuria. Kaada päälle sipuli. Keitä munakokkelia paistinpannussa 4 minuuttia - kannen alla.

Makkara

Herkullinen munakokkelia, jota voi myös varioida tomaattien, kinkun, kananlihan kanssa.

Ainekset kahteen annokseen:

• Munat - 3 kpl.
• Makkara - 100 grammaa.
• Tomaatit - 150 grammaa.
• Kasviöljy - 20 millilitraa.
• Suola - 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

Pilko makkara ja tomaatit, paista vuorotellen kasviöljyssä. Riko munat kulhoon, lisää suola ja pippuri ja sekoita. Kaada seos makkaran ja tomaattien päälle. Kypsennä ruokaa reseptin "Munakokkelia makkaralla" mukaan 5 minuuttia suljetun kannen alla.

Upea lisäys olisi puuron tai perunoiden lisuke sekä haudutettu kaali.

Uunissa tomaattien ja juuston kanssa

Alkuperäinen tarjoilu ja täysin laiha ruokalaji ilahduttaa sukulaisia ​​ja ystäviä, joille se valmistetaan.

Ainekset kolmeen annokseen:

• Munat - 3 kpl.
• Keskikokoiset pyöreät tomaatit - 3 kpl.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Tuoreet yrtit - 20 grammaa.
• Suola - 2 grammaa.
• Jauhettu mustapippuri - 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

Kuori tomaatit varovasti keskeltä lusikalla. Riko jokaiseen munaan, lisää suolaa ja pippuria.

Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Laita pellille ja paista 10 minuuttia.

Kypsennyksen lopussa ripottele päälle juustoraastetta. Ja tarjottaessa - hienonnetut vihreät.

Ruotsalainen munakokkelia korppujauhoilla

Yksinkertainen ja maukas ruoka paistinpannussa. Reseptin mukaan munakokkelia kypsyy vain 15 minuutissa. Mutta tulos - ylittää kaikki odotukset.

Ainekset 4 annokseen:

• korppujauhot - 50 grammaa.
• Munat - 4 kpl.
• Tuoreet tomaatit - 100 grammaa.
• Voi - 20 grammaa.
• Sipuli - 80 grammaa.
• Tuoreet yrtit - 20 grammaa.
• Suola - 2 grammaa.
• Jauhettu punainen paprika - 1 gramma.

Ruoanlaitto:

Voitele paistinpannu ja ripottele päälle korppujauhoja. Riko munat yksitellen. Lisää suolaa ja pippuria.

Hienonna tomaatit ja sipuli hienoksi, ripottele kananmunalla. Kypsennä alhaisessa lämpötilassa. Ripottele yrteillä ennen tarjoilua.

Paistettuja kananmunia kuivattujen tomaattien kanssa

Tällainen "italialainen" ainesosa antaa uusia makuominaisuuksia erilaisiin ruokiin, mukaan lukien munakokkelia. Koska kuivatuilla tomaateilla on rikas ja mausteinen maku. Voit valmistaa tämän komponentin sekä itsenäisesti että ostaa sen valmiina.

Mitä tulee niiden määrään ja valmistusmenetelmään tälle ruoalle, sinun on otettava vain 40 grammaa ja pilkottava hienoksi. Mutta juuri kuivattujen tai aurinkokuivattujen tomaattien ansiosta munakokkelia saa ainutlaatuisen mausteisen maun.

Kolmeen annokseen tarvitset:

• 3 kpl munaa.
• 100 grammaa savusmakkaraa.
• 40 grammaa aurinkokuivattuja tomaatteja.
• 50 grammaa sipulia.
• 20 grammaa tuoreita yrttejä.
• 2 grammaa suolaa.

Ruoanlaitto:

Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Laita hienonnetut tomaatit ja makkara muottiin, lisää munat ja suola. Keitä 20 minuuttia.

Ripottele lautaselle tarjoilua hienonnetulla sipulilla ja tuoreilla yrteillä. Herkullinen ja laiha ruokalaji on valmis!

munakokkelia herneillä

Loistava vaihtoehto, joka auttaa myös monipuolistamaan valikkoa. Vihreänä ainesosana voit käyttää sekä tuoreita herneitä että säilöttyjä tai pakastettuja.

Jotta voit valmistaa herkullisen munakokkelia, tarvitset seuraavat ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Herneet - 30 grammaa.
• Sipuli - 30 grammaa.
• Kasviöljy - 10 millilitraa.
• Suola - 1 gramma.
• Jauhettu mustapippuri.

Ruoanlaitto:

Öljyä pannu ja kuumenna. Hienonna sipuli hienoksi ja kuullota 3 minuuttia. Riko päälle muna, lisää suolaa ja pippuria. Laita herneet suoraan proteiinin päälle ja keitä 5 minuuttia - suljetun kannen alla.

Alkuperäinen ja yksinkertainen ruokalaji on valmis.

Pekonin ja raejuuston kera

Näiden kahden ainesosan uusi yhdistelmä antaa epätavallisen, mutta melko harmonisen maun. Varsinkin jos keität munakokkelia pekonin ja raejuuston kanssa.

• komponentti on leikattava ennen keittämistä keskikokoisiksi paloiksi;
• paista vain muutaman minuutin ajan, mutta niin, että rasvakerros säilyy;
• koska pekoni on jo suolaista, on suositeltavaa lisätä melko vähän suolaa koko astiaan;
• kypsennä pekonia ilman kasviöljyä välttääksesi ylimääräisen rasvan valmiissa ruoassa.

3 annosta varten tarvitset seuraavat ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Raejuusto - 200 grammaa.
• Pekoni - 150 grammaa.
• Suolaa, mausteita.

Ruoanlaittoresepti "Munakokkelia pekonilla ja raejuustolla":

1. Jauha raejuusto hyvin, jotta siitä tulee homogeeninen ja pehmeä.
2. Leikkaa pekoni ohuiksi paloiksi ja paista 3 minuuttia. Riko munat kulhoon, lisää suola ja mausteet, sekoita hyvin. Kaada päälle pekonia. Keitä alhaisessa lämpötilassa 2 minuuttia.
3. Laita pehmennyt raejuusto ja sekoita astia. Hauduta vielä 2 minuuttia.
4. Tarjoile krutonkien, salaattien, koristelun kanssa.

Yhteenveto

Ihana ainesosa - kananmuna - on tullut niin tutuksi ja välttämättömäksi slaavien ja muiden maiden asukkaiden ruokavaliossa. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tuotteella on miellyttävä maku ja päivittäinen vitamiinien ja mikroelementtien tarjonta henkilölle.

Ja jos 20 vuotta sitten munia valmistettiin vain muutaman reseptin mukaan - paistettuja munia, munakokkelia, keitettyjä kananmunia, niin nyt on keksitty niin paljon reseptejä, että koko vuoden voit keittää munakokkelia joka päivä, joka on aina alkuperäistä , mausteinen, mehukas, tuoksuva ja ainutlaatuinen.

Munakas. Paistetut munat ovat suosittu ruokalaji kaikkialla maailmassa, joka valmistetaan pannussa paistetuista munista.

Munakokkelia on kahta päätyyppiä - riippuen siitä, onko tavoitteena pitää keltuainen ehjänä. Paistetussa munassa keltuainen pysyy ehjänä, kun taas sekoitin päinvastoin sekoitetaan. Jälkimmäinen vaihtoehto on tietysti hyvin lähellä munakasta, mutta venäläisen keittiön munakkaisiin on myös tapana lisätä maitoa ja jauhoja, mikä erottaa munakokkelia pohjimmiltaan munakkaasta.

Monissa maissa munakokkelia on perinteinen aamiainen. Mitä tulee venäläiseen keittiöön, munakokkelia on suosittu ruokalaji mihin tahansa ateriaan. Paistettua munaa rakastavat erityisesti miehet, jotka joutuvat huolehtimaan itsestään, opiskelijat, joilla ei aina ole aikaa ja rahaa tehdä muuta ruokaa, sekä teini-ikäiset, sillä munakokkelia on ensimmäinen ruoka, jonka äiti opettaa aikuiselle lapselleen.

Paistetut munat paistetaan erilaisissa öljyissä - sekä kasvisöljyssä että voissa (tai margariinissa). Muniin voidaan lisätä erilaisia ​​ainesosia - esimerkiksi juustoraastetta, viipaloituja tomaatteja, kinkkutikkuja, sienillä paistettua sipulia jne.

Paistetut munat on parasta paistaa keskikokoisessa paistinpannussa. Näin se paistuu tasaisesti eikä kuivu. Tietenkin pannun koon valinnassa ratkaiseva tekijä on ihmisten määrä, joille munakokkelia keitetään. Jos olet useita ihmisiä, on parempi ottaa iso paistinpannu.

Ennen tämän yksinkertaisen ruoan valmistamista munat on pestävä huolellisesti, jotta kuoresta tulevat haitalliset bakteerit eivät pääse munakokkelia.

Munat kannattaa rikota öljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Samanaikaisesti astiat eivät saa olla kuumia - munakokkelia "tarttuvat" hyvin nopeasti, mutta ne eivät ole valmiita sisällä.

On erittäin tärkeää rikkoa munat, varsinkin jos haluat säilyttää keltuaiset ehjinä. Munaan tulee iskeä nopealla ja selkeällä liikkeellä. Voit tehdä tämän veitsellä tai pannun reunalla.

Varmista, että munanvalkuaiset ovat hyvin kypsiä. Poimi tätä varten proteiini haarukalla tai leikkaa proteiiniin pari viiltoa veitsellä. Mutta suorita nämä käsittelyt erittäin huolellisesti, jotta et kosketa keltuaista, joka leviää välittömästi pannulle. Jos teet ruokaa paistettujen munien kanssa, on parempi olla sulkematta kantta. Muuten, munakokkelia voidaan keittää paitsi pannussa, myös uunissa ja mikroaaltouunissa.

Voit suolata ja pippuria munakokkelia heti, ja paistetut munat ovat parempia minuuttia ennen kuin ne ovat valmiita. Käytä samalla hienoa suolaa, jotta keltuaiseen ei jää suolaläiskiä.

Munakokkeliin sopivat mausteet kuten musta- ja punapippuri, paprika, kurkuma, meirami, oregano, kumina jne. Munien kanssa sopivat myös kaikki vihreät - persilja, tilli, basilika, vihreä sipuli.