Hiivapannukakut vedessä ovat edullinen ja nopea leivontavaihtoehto, jonka voit valmistaa kotitalouden läheisillesi. Tällaiset jauhotuotteet eivät vaadi ylimääräisiä kustannuksia maitotuotteista, ja maku pysyy käytännössä erottumattomana. Kananmunattomat vesipatruunat voidaan valmistaa aamiaiseksi perheellesi tai välipalaksi koko päivän. Tee leivonnaisista maukkaampia ja tuoksuvampia lisäämällä taikinaan ripaus vaniljaa, kanelia tai kaakaota. Käytä reheviä ja herkullisia pannukakkuja heti paistamisen jälkeen suosikkihillosi, hunajan, kondensoidun maidon tai smetanan kanssa.

Makutiedot Fritters

Ainesosat

• Vesi - 500 ml;
• kuivahiiva - 1,5 tl;
• Suola - 1,5 tl;
• Sokeri - 2 ruokalusikallista;
• Vehnäjauho - 500 g.

Kuinka keittää pörröisiä hiivapannukakkuja vedessä ilman munia

Ensinnäkin sinun on vaivattava taikina kotitekoisia pannukakkuja varten. Ota mukava, syvä kulho ja kaada siihen 500 ml lämmintä, keitettyä vettä. Lisää suola, sokeri ja sekoita hyvin, jotta kaikki valkoiset kiteet liukenevat.

Kaada kuivahiiva nesteeseen ja sekoita. Jätä kulho seoksen kanssa 5-10 minuutiksi. Tänä aikana pitäisi ilmestyä vaahdon muodossa oleva korkki. Tämä tarkoittaa, että hiiva on alkanut toimia. Kuivan tuotteen sijasta voit käyttää myös puristettua, se vie 15-20 g.

Siivilöi vehnäjauhot siivilän läpi ja lisää vähitellen tuloksena olevaan nesteeseen. Sekoita taikinaa samalla lakkaamatta vispilällä tai vatkaimella niin, ettei siihen muodostu kokkareita. Jos päätät tehdä pörröisiä pannukakkuja vedellä, hiivalla, herkullisempia vaniljalla, kanelilla tai kaakaolla, on aika lisätä nämä ainekset.

Lopputuloksena tulisi olla melko paksu taikina, jonka läpi lusikka tai vispilä on vaikea päästä. Peitä kulho taikinalla puhtaalla pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 15-20 minuutiksi. Tänä aikana taikinan tulee kohota hieman.

20 minuutin kuluttua sekoita taikina ruokalusikalla. Sen pitäisi muuttua viskoosimmaksi. Peitä taikina uudelleen liinalla ja jätä lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.

Hiivataikinan tulee kaksinkertaistua. Nostatuksen jälkeen sitä ei saa sekoittaa.

Laita pannu tulelle, kaada vähän kasviöljyä ja kuumenna hyvin. Lämmitysaste voidaan määrittää kuplien esiintymisen perusteella. Kasta ruokalusikallinen kasviöljyyn, kaavi pieni määrä taikinaa ja laita kuumalle paistinpannulle. Tämä toimenpide voidaan tehdä myös käsin. Voitele tätä varten kämmenesi öljyllä ja muotoile tarvitsemasi muotoisia pannukakkuja tarttumalla pieneen määrään taikinaa.

Paista miedolla lämmöllä, kunnes molemmilta puolilta tulee kaunis, punertava väri. Lisää kasviöljyä tarvittaessa.

Laita valmiit tuotteet talouspaperilla vuorattuun kulhoon päästäksesi eroon ylimääräisestä rasvasta.

Herkulliset, rehevät ja uskomattoman ruokahaluiset hiivaletut vedessä ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Huomautus omistajalle:

• Kokeile tehdä pannukakkuja hedelmistä. Esimerkiksi banaanilla ja omenalla on erinomainen maku tällaiseen leivontaan. Jauha kuoritut hedelmät karkealla raastimella ja lisää taikinaan ennen jauhojen siivilöimistä.
• Voit tehdä pannukakkuja myös kuivatuista hedelmistä: rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut lisäävät leivonnaisiin unohtumattoman maun. Ne kannattaa myös lisätä taikinaan ennen jauhoja. Rusinat ja luumut on ensin liotettava kiehuvassa vedessä 5 minuuttia.
• Voitele kuumat tuotteet voilla, niin yllätyt kuinka paljon niiden maku on muuttunut.

Olemme valmistautuneet aiemmin.

Rehevät ja nopeasti kypsyvät pannukakut ovat jokaisen kokin unelma. Tällaiset leivonnaiset voivat miellyttää vieraita tai rakkaansa, tai voit tarjoilla pannukakkuja soodalla runsaana aamiaisena tai jopa juhlallisena herkkuna.

Nykyaikaiset kulinaariset asiantuntijat tietävät paljon "pannukakkuideoita": aloittelevien kokkien perusresepteistä gourmet-resepteihin, jotka sisältävät mozzarellajuustoa tai koristelun kiharailla hedelmäviipaleilla.

Suosituimmat pannukakut soodalla. Kun lisäät ainesosia reseptiin, muista käyttää sammutettua soodaa - se on "leivinjauhe", joka antaa ilmavuutta ja tilavuutta. Myös hiivaa sisältävät vaihtoehdot ovat erittäin suosittuja, mikä myös lisää loistoa mestariteoksesi.

Mikä tärkeintä, muista, että tällainen herkku on valtavan määrän kaloreita lähde, joten sinun ei ehdottomasti pidä käyttää sitä väärin.

Friteeraa soodalla ja vedellä

Usein, kun haluat hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla teellä, tarvittavia ainesosia ei ole kotona. Rehevät pannukakut soodalla ja vedellä tulevat apuun, joihin tarvitset hyvin vähän tuotteita.

• Ota kattila, jossa on korkeat seinät - siinä on helpompi vaivata. Siivilöi 2 kuppia vehnäjauhoja.
• Kaada 200 ml jauhojen joukkoon ohuena nauhana. vettä, vaivaamalla kokkarien muodostumisen välttämiseksi.
• Kaada saatuun massaan 1/2 tl ruokasoodaa ja sama määrä suolaa.
• Kaada joukkoon 1 tl kuivahiivaa ja sekoita kaikki 2 rkl. Sahara.

Saadaksesi taikinan kohoamaan, laita se lämmölle tunniksi. Kuumenna sitten pannu kaatamalla siihen kasviöljyä. Paista molemmin puolin ruskeiksi.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Pannukakut kypsennetään yleensä, joskus - tai... Mutta jopa puhtaalla vedellä voit valmistaa erittäin maukkaita ja reheviä pannukakkuja. Samanaikaisesti tällainen resepti on ilman hiivaa, soodalla, jotta taikina valmistetaan nopeasti ja helposti, se aina osoittautuu. Lisäksi tällaisten frittereiden koostumuksessa ei ole munia, joten ne voidaan syödä turvallisesti paaston aikana.

Ainekset 12 pannukakkuun:
- 250 g vehnäjauhoja;
- 200 ml vettä;
- ripaus sitruunahappoa;
- ripaus suolaa;
- 1 ruokalusikallinen sokeria;
- 1 tl soodaa;
- 1 tl etikkaa;
- 4-5 ruokalusikallista kasviöljyä (1 - taikinassa, loput - paistamiseen).

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Kaada lämmin vesi sekoittimen tai sekoittimen kulhoon ja kaada sitruunahappoa. Vatkaa sekoittimella, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.

Lisää jauhot vähitellen sekoittaen.

Laitoimme suolaa, sokeria ja sammutettua soodaa, sekoita.

Lisää sitten ruokalusikallinen kasviöljyä ja vatkaa taikina huolellisesti.

Taikinan tulee olla paksua smetanaa. Saatat tarvita enemmän tai vähemmän jauhoja niiden laadusta riippuen. Jos taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää hieman, 0,5 ruokalusikallista jauhoja, sekoittaen taikina huolellisesti. Jos taikina on liian paksua, lisää hieman vettä ja vatkaa uudelleen. Laita taikina sivuun 10 minuutiksi.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paistinpannua paistaessa kasviöljyn tulee aina olla pannussa. Jos öljyä ei ole jäljellä, pannukakut palavat - ne muuttuvat mustiksi, ja jos niitä on liikaa, ne osoittautuvat liian rasvaisiksi. Lisää siksi öljyä usein, mutta vähitellen. Levitämme taikinan kuumalle paistinpannulle ruokalusikalla huomattavan etäisyyden päässä toisistaan ​​- jotta pannukakkuja on kätevä kääntää.

Paista pihvit keskilämmöllä kullanruskeiksi. Käännä sitten pannukakut varovasti ympäri ja paista lämpöä vähentäen toiselta puolelta.

Valmiit pannukakut tarjoillaan heti pöytään. Voit tarjoilla pannukakkuja smetanan, hunajan, hillon, siirapin kanssa...
Katso myös ruoanlaitto

Pannukakut kypsennetään yleensä kefirillä, joskus smetanalla tai maidolla... Mutta erittäin maukkaita ja reheviä pannukakkuja voi valmistaa myös tavallisessa vedessä. Samanaikaisesti tällainen resepti on ilman hiivaa, soodalla, jotta taikina valmistetaan nopeasti ja helposti, se aina osoittautuu. Lisäksi tällaisten frittereiden koostumuksessa ei ole munia, joten ne voidaan syödä turvallisesti paaston aikana.

12 pannukakkua varten:
- 250 g vehnäjauhoja;
- 200 ml vettä;
- ripaus sitruunahappoa;
- ripaus suolaa;
- 1 ruokalusikallinen sokeria;
- 1 tl soodaa;
- 1 tl etikkaa;
- 4-5 ruokalusikallista kasviöljyä (1 - taikinassa, loput - paistamiseen).

Kaada lämmin vesi sekoittimen tai sekoittimen kulhoon ja kaada sitruunahappoa. Vatkaa sekoittimella, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.

Lisää jauhot vähitellen sekoittaen.

Laitoimme suolaa, sokeria ja sammutettua soodaa, sekoita.

Lisää sitten ruokalusikallinen kasviöljyä ja vatkaa taikina huolellisesti.

Taikinan tulee olla paksua smetanaa. Jauhoja voi tarvita enemmän tai vähemmän - sen laadusta riippuen. Jos taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää hieman, 0,5 ruokalusikallista jauhoja, sekoittaen taikina huolellisesti. Jos taikina on liian paksua, lisää hieman vettä ja vatkaa uudelleen. Laita taikina sivuun 10 minuutiksi.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paistinpannua paistaessa kasviöljyn tulee aina olla pannussa. Jos öljyä ei ole jäljellä, pannukakut palavat - ne muuttuvat mustiksi, ja jos niitä on liikaa, ne osoittautuvat liian rasvaisiksi. Lisää siksi öljyä usein, mutta vähitellen. Levitämme taikinan kuumalle paistinpannulle ruokalusikalla huomattavan etäisyyden päässä toisistaan ​​- jotta pannukakkuja on kätevä kääntää.

Fritters on the water on yksinkertainen ruokalaji, jonka kokemattomatkin kokit voivat valmistaa. Maun vuoksi voit lisätä niihin jauhettua kanelia, vaniljasokeria, seesamia tai kuivattuja aprikooseja. Kerromme sinulle kuinka keittää pannukakkuja vedessä ilman hiivaa.

Resepti pörröisille paisteille vedessä ilman hiivaa

Ainekset:

• jauhot - 300 g;
• muna - 2 kpl;
• suodatettu vesi - 3 rkl.;
• sokeri - 100 g;
• ruokasooda - hyppysellinen;
• kasviöljy.

Ruoanlaitto

Vatkaa muna vispilällä, kaada sekaan vettä, ripottele joukkoon suola, sokeri ja sitruuna. Sekoita kaikki hyvin, lisää vähitellen jauhoja ja vatkaa, kunnes saat paksun kotitekoisen kerman koostumuksen muistuttavan taikinan. Kaada öljy kuumaan paistinpannuun, kuumenna, levitä pannukakut lusikalla ja paista niitä joka puolelta, kunnes ne saavat kullankeltaista väriä. Tarjoilemme valmiita reheviä pannukakkuja vedessä ilman hiivaa smetanan, nestemäisen hunajan tai

Resepti frittereihin vedessä ilman hiivaa

Ainekset:

• suodatettu vesi - 1 rkl.;
• sokeri - maun mukaan;
• hieno suola - ripaus;
• ruokasooda - hyppysellinen;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• jauhot - 350 g;
• kasviöljy;
• rusinat - 100 g;
• hunaja, hillo - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Liuota kidesokeri keitettyyn lämpimään veteen, heitä hienoksi suola, sooda ja jauhot. Sekoita kaikki hyvin, kaada joukkoon sitruunamehu ja lisää pestyt rusinat. Otetaan nyt taikina ruokalusikalla ja lasketaan varovasti pannulla kuumennettuun öljyyn. Paista pannukakut vedessä ilman hiivaa kullanruskeiksi ja tarjoa tomusokerin, vähärasvaisen smetanan tai marjahillon kanssa.

Fritterit omenoiden kanssa vedessä ilman hiivaa

Ainekset:

• jauhot - 2 rkl.;
• suodatettu vesi - 200 ml;
• vihreät omenat - 2 kpl;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• tomusokeri - koristeluun;
• sooda - hyppysellinen;
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka.

Ruoanlaitto

Puhdistamme omenat ja hienonnamme karkealla raastimella. Siirrämme hedelmämassan syvään kulhoon, lisää suola, sokeri, kananmuna ja sooda. Sitten lisäämme jauhoja annoksina ja kaada veteen. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna seistä 10 minuuttia. Kuumenna sillä välin pannu, kaada siihen öljy ja levitä taikina ruokalusikalla. Paista pannukakkuja 5 minuuttia ja käännä sitten varovasti ympäri ja anna valmiiksi ruskistua toinen puoli. Laita sen jälkeen kauniille lautaselle, koristele tomusokerilla ja tarjoile.