Kuvaus

Maapähkinäpasta- Tämä on erittäin maukas ja terveellinen herkku. Voimme puhua maapähkinävoin eduista pitkään. Maapähkinät sisältävät monia proteiineja ja B-vitamiineja, jotka vaikuttavat suotuisasti ihmisen aivoihin ja edistävät uusien solujen uusiutumista ja kasvua. Antioksidantit, joita on myös maapähkinävoissa, suojaavat kehoa vapaiden radikaalien vaikutuksilta. Tämä ei ole vain herkullinen herkku, vaan myös erinomainen työkalu sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn.

Maapähkinöiden sisältämä valtava määrä proteiinia voi olla täydellinen lihan korvike, joten maapähkinävoi on vain jumalan lahja kasvissyöjille.

Maapähkinävoi on parasta kuluttaa aamulla aamiaiseksi. Koska se on erittäin korkeakalorinen ja ravitseva, pastan päivittäinen normi on noin 2-3 ruokalusikallista. Sitä voidaan levittää paahtoleipää, keksejä tai hedelmiä, pastaa lisätään raejuustoon, leivonnaisiin ja erilaisiin cocktaileihin. Monet voivat syödä sitä lusikalla, mutta sinun ei pidä antaa periksi sellaiselle kiusaukselle: sinun on käytettävä sitä kohtuudella.

Siinä on ainutlaatuinen paahdettujen maapähkinöiden tuoksu, miellyttävä kermainen rakenne. Väri voi olla vaaleanruskea tai tumma karamelli, kaikki riippuu paahtoasteesta ja valmistusmenetelmästä. Mutta maapähkinävoin valmistaminen kotona on hyvin yksinkertaista. Vaiheittaisesta reseptistämme ja valokuvilla tulee välttämätön työkalu tämän terveellisen ja maukkaan herkun luomisessa.

Ainesosat

Ruoanlaittovaiheet

Osta raakoja maapähkinöitä, jotka eivät sisällä suolaa ja muita epäpuhtauksia. Huuhtele pähkinät hyvin ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita maapähkinät kuivalle uunipellille ja laita uuniin 10 minuutiksi.



Kun maapähkinät ovat hyvin paahdettuja, jäähdytä ne kokonaan. Nyt se pitää murskata. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta, kahvimyllyä tai tavallista lihamyllyä.



Jos jauhat maapähkinöitä tehosekoittimessa, lopeta se muutaman minuutin kuluttua ja kaavi paksu massa irti reunoilta. Sen jälkeen jatka maapähkinöiden vatkaamista tahnaksi.



Pidä nyt pieni tauko ja lisää tehosekoittimen kulhoon hieman suolaa, ruokalusikallinen hunajaa ja sama määrä kasviöljyä (maapähkinä, auringonkukka, oliivi) tai pehmennettyä voita. Jos maapähkinävoi on liian paksua, voit lisätä hieman vettä ja jatkaa vatkaamista. Lisää tahnaan vettä, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.



Jos pidät pastasta, jossa on pieniä pähkinäpaloja, voit laittaa muutaman ruokalusikallisen maapähkinämurusia sivuun jauhamisen alussa ja palauttaa lopuksi tehosekoittimeen. Vatkaa tahnaa minuutin ajan.



Jos haluat kokeilla, voit lisätä hieman muskottipähkinää, kaakaojauhetta tai kanelia maapähkinävoihin. Hunajan sijaan voit laittaa murskattuja taateleita tai cashewpähkinöitä. Jos tarkkailet vartaloasi etkä voi kieltäytyä tästä herkusta, vaihda voi vedellä: tämä ei vaikuta maapähkinävoin makuun, mutta siitä tulee vähemmän kaloripitoinen. Kotitekoinen maapähkinävoi on vertaansa vailla yhdistettynä omenaan ja muihin hedelmiin.



Hyvää ruokahalua!

Mikä on maapähkinävoi? Useimmissa tapauksissa voimme luottavaisesti sanoa, että tämä on tuote, joka läpäisee minimaalisen lämpökäsittelyn. Maapähkinävoin pohjana ovat kevyesti paahdetut ja tahnaksi jauhetut maapähkinät. Totta, tätä ei voida sanoa monista eri merkkien valmistamista maapähkinävoista. Tällaiset tahnat sisältävät usein erilaisia ​​lisäaineita, eivätkä ne ole aina hyödyllisimpiä. Siksi paras vaihtoehto on kotitekoinen maapähkinävoi, jonka valmistat itse!

Mitä hyötyä maapähkinävoista on?

Kotitekoinen maapähkinävoi on kolmen keholle välttämättömän mikroravinteen lähde. 100 grammaa kotitekoista maapähkinävoita sisältää:

• Hiilihydraatit: 20 grammaa hiilihydraatteja, joista 6 on kuitua. (13% kaloreita)
• Proteiinit: 25 grammaa proteiinia, mikä on parempi kuin muut vastaavat tuotteet. (15% kaloreita)
• Rasvat: 50 grammaa rasvaa. (72 % kaloreita)

Maapähkinävoin kaloripitoisuus on noin 588 kaloria 100 grammaa kohden. Mutta älä anna tämän luvun pelottaa sinua, koska 100 gramman tuotteen syöminen on erittäin vaikeaa! Yksi teelusikallinen riittää tyydyttämään nälän tai nauttimaan jälkiruoasta.

Maapähkinävoi sisältää vähän hiilihydraatteja ja on hyväksyttävää myös vähähiilihydraattisella ruokavaliolla. Tämä on täydellinen jälkiruoka, jos noudatat terveellistä ruokavaliota ja seuraat tarkasti hiilihydraattien saantiasi. Tässä tapauksessa voit aina korvata makeiset maapähkinävoilla tai jälkiruokilla sitä käyttämällä.

Maapähkinävoi sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja. Yksi osa rasvasta on kertatyydyttyneisiin rasvahappoihin kuuluvaa Omega 9 -ryhmään kuuluvaa öljyhappoa, jota on muuten myös oliiviöljyssä. Maapähkinävoi sisältää myös linolihappoa, joka kuuluu Omega 6 -ryhmään.

Mitä tulee vitamiini- ja kivennäiskoostumukseen, se on erittäin rikas. 100 grammaa maapähkinävoita sisältää:

• E-vitamiini: 45 % päivittäisestä arvosta
• B3-vitamiini: 67 % DV
• B6-vitamiini: 27 % DV
• Foolihappo: 18 % DV:stä
• Magnesium: 39 % päivittäisestä arvosta
• Kupari: 24 % DV:stä
• Mangaani: 73 % DV

Lisäksi maapähkinävoi sisältää biotiinia, B5-vitamiinia, rautaa, kaliumia, sinkkiä ja seleeniä.

Kuten näet, maapähkinävoi on kelvollinen korvike makeisille oikean ravinnon aikana, ja voit turvallisesti sisällyttää sen laihdutusruokavalioosi.

Kuinka tehdä kotitekoista maapähkinävoita PP

Tämän ruuan etuna on, että kaikki oikeat ainesosat ovat saatavilla ympäri vuoden, eikä sinun ole vaikeuksia löytää niitä. Tarvitset:

• 500 grammaa raakoja maapähkinöitä. Voit käyttää sekä raakoja että kuorittuja pähkinöitä.
• Mikä tahansa kasviöljy. On suositeltavaa käyttää maapähkinäkasviöljyä, mutta se voidaan myös korvata oliiviöljyllä. Tarvitset vain 1 ruokalusikallisen.
• ½ tl suolaa
• 1 rkl luonnollista hunajaa.

Ensin sinun on kuivattava maapähkinät. Maapähkinävoita voi valmistaa myös raa'ista maapähkinöistä, mutta jos niitä vähän kuivaat, tahnasta tulee selkeämpi maku ja aromi. Uuni tulee lämmetä 180 asteeseen. Laita maapähkinät uunipellille ja kuivaa 10 minuuttia. Sen jälkeen on erittäin tärkeää antaa maapähkinöiden jäähtyä kokonaan. Poista kuori jäähtyneistä maapähkinöistä tarvittaessa.

Tarvitsemme tehosekoittimen, jotta maapähkinät saisivat tahnamaisen muodon. Ennen kuin teet maapähkinävoita, varmista, että tehosekoittimesi on tehtävänsä mukainen. On parasta käyttää kiinteää tehosekoitinta, joka on suunniteltu pähkinöiden jauhamiseen. Upota pähkinät kulhoon ja aloita vatkaa. Vaahdotusprosessi vie paljon aikaa, koska oikean koostumuksen saamiseksi joudut jauhamaan pähkinät lähes nestemäisiksi.

Jos tahna on liian kuiva, voit lisätä kasviöljyä. Kaikki lisäaineet ja ainesosat tulee lisätä tahnan ollessa tehosekoittimessa, jotta ne sekoittuvat hyvin. Jos et pidä hunajasta, voit valmistaa maapähkinävoita stevialla tai agavesiirappilla.

Mitä tulee maapähkinävoin koostumukseen, se on sinun. Homogeenisen tahnan fanien tulee vatkata kaikki pähkinät kerralla, kunnes niistä tulee homogeeninen massa. Pidätkö rapeista maapähkinäpaloista? Siirrä sitten osa maapähkinöistä sivuun ja jauha ne muruiksi ja vasta sitten lisää ne maapähkinävoin joukkoon.

Reseptit maapähkinävoi-dieetillä

Jos luulet, että voit tehdä aamiaisvoileipiä vain maapähkinävoita käyttäen, olet erittäin väärässä. Tällä tuotteella on mahdollista valmistaa monia mielenkiintoisia reseptejä.

1. Paahtoleipä maapähkinävoita, banaania ja pellavansiemeniä. Ota kaksi täysjyväpaahtoleipää, voitele ne maapähkinävoilla, ripottele päälle banaaniviipaleita ja ripottele päälle pellavansiemeniä. Leivän sijasta voit käyttää mitä tahansa viljaleipää.
2. PP karkkia maapähkinävoin kanssa. Täydellinen välipala ja jopa aamiainen. Sekoita vain maapähkinävoi granolan kanssa. Muotoile palloiksi ja anna hyytyä jääkaapissa 15 minuuttia. Makeiset ovat valmiita. Samalla tekniikalla voit valmistaa patukoita granolasta ja maapähkinävoista.
3. Kaurapuuro maapähkinävoilla. Jos sinulla on aamulla aamiaiseksi kaurapuuroa, niin tavallisen voin sijaan voit lisätä lusikallisen maapähkinävoita!
4. Luonnonjogurttia maapähkinävoilla. Sekoita vain jogurtti pieneen maapähkinävoitiin, lisää maissihiutaleita ja nauti täydellisestä aamiaisesta tai välipalasta.
5. Kaurapuurokeksejä maapähkinävoilla. Rakastatko kaurakeksejä ja valmistatko niitä usein? Lisää reseptiin hieman maapähkinävoita (1 ruokalusikallinen riittää) ja keksisi saavat aivan toisenlaisen maun ja aromin.
6. Dieettijäätelö maapähkinävoilla. Kaipaat makeisia, mutta oletko dieetillä? Kokeile tätä yksinkertaista pp-jälkiruokaa. Sekoita vain kevyesti pakastettu banaani maapähkinävoisekoittimessa ja nauti jäätelöstäsi.
7. Proteiinipirtelö maapähkinävoin kanssa. Jos olet proteiiniruokavaliolla, mutta olet kyllästynyt makuun, kokeile lisätä smoothieen hieman maapähkinävoita. Maku yllättää sinut.
8. Raejuustoa maapähkinävoilla. Oletko tottunut syömään raejuustoa aamiaiseksi? Klassisen luonnonjogurtin tai vähärasvaisen hapankerman kastikkeen sijaan voit täyttää raejuuston maapähkinävoilla!
9. Selleri maapähkinävoin kanssa. Kuulostaa oudolta? Se on kuitenkin yksi terveellisimmistä ruokavalion välipaloista. Ota sellerinvarsi, leikkaa se viipaleiksi ja sivele maapähkinävoilla! Sellerin sijasta voit käyttää myös porkkanaa!
10. Salaatti maapähkinävoilla. Kyllä, kyllä, kuulit oikein. Maapähkinävoi on täydellinen kastike vihreisiin salaatteihin. Ehkä olet kokeillut salaatteja, jotka sisältävät pähkinöitä - kreikkalaisia, pinjansiemeniä tai muita. Voit myös pukea salaatin maapähkinävoilla, jolloin saat herkullisen pähkinämakuisen salaatin. Maapähkinävoi sopii erinomaisesti salaatinlehtien kastikkeeksi. Voit myös tehdä kaalista ja porkkanoista salaatin ja maustaa sen maapähkinävoilla.
11. Hedelmävoileipiä maapähkinävoilla. Täydellinen välipala ja myös loistava jälkiruoka laihduttajalle. Viipaloi omenat. Voitele yksi ympyrä maapähkinävoilla ja ripottele päälle siemeniä tai granolaa. Laita päälle toinen ympyrä omenaa ja voileipä on valmis!
12. Kurpitsakeitto sose maapähkinävoilla. Oletko valmis kurpitsakeittoon? Muista lisätä joukkoon pastaa. Sosekeittosi saa epätavallisen maun ja aromin.
13. Banaanijälkiruoka maapähkinävoilla. Nopea ja helppo pp-jälkiruoka, joka voidaan valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Leikkaa banaani paloiksi (rullakoko), levitä kaikilta puolilta maapähkinävoilla ja pyörittele suosikkisi jauhetuissa pähkinöissä tai siemenissä. Banaanisushi on valmis!

Kuten näet, maapähkinävoi ei ole vain banaali voileipiä aamiaiseksi! Muista sisällyttää tämä tuote ruokavalioosi painonpudotusta varten haitallisten ja korkeakaloristen makeisten sijaan sekä maukas ja terveellinen kastike toisille ruokalajeille! Ja älä unohda jakaa kokemuksiasi!

Kotitekoinen maapähkinävoi on herkullinen, ravitseva ja terveellinen herkku. Tuore, rikas ja tuoksuva, se on yksinkertaisesti uskomatonta! Kun kokeilet kotitekoista tuotetta ensimmäistä kertaa, hämmästyt. Ostetun pastan maku haalistuu miljoonia kertoja siihen verrattuna. Lisäksi se on erittäin helppo valmistaa. Vaikka olisit uusi tällä alalla, voit hoitaa sen melko hyvin. Lue eteenpäin saadaksesi selville, kuinka voit valmistaa oman herkullisen maapähkinävoitasi.

Tämä resepti sisältää vain luonnollisia ainesosia. Etkö ole koskaan tehnyt sitä kotona? Tässä on yksinkertainen ohje!

Vaarallisia ainesosia kaupasta ostetussa maapähkinävoissa

Et usko kuinka monta epämiellyttävää "yllätystä" kaupasta ostettu tuote voi sisältää. Tämä on tärkein syy lopettaa sen ostaminen. Kun teet kotona, tiedät varmasti komponenttiluettelon. Tämä varmistaa, että saat laadukkaan ja terveellisen tuotteen ilman kyseenalaisia ​​epäpuhtauksia. Alla on kaupasta ostetun pastan ainesosat, jotka voivat olla haitallisia terveydelle.

Vaaralliset ainesosat kaupallisessa maapähkinävoissa:

1. Maissi siirappi. Tukkii verisuonia, edistää maksan rasvakertymiä. Kiihdyttää ikääntymistä, heikentää immuunijärjestelmää. Voi aiheuttaa tyypin II diabeteksen ja lasten hyperaktiivisuuden.
2. Hydratut kasviöljyt. Niitä ei esiinny luonnossa. Ne aiheuttavat vakavia rappeuttavia sairauksia, autismia, tyypin II diabetesta ja syöpää.
3. säilöntäaineet. Bentsoaatit, nitriitit ja sulfiitit ovat vain osa elintarviketeollisuudessa käytetyistä säilöntäaineista. Oletettavasti vaarattomia, ne aiheuttavat migreeniä, heikkoutta, hyperaktiivisuutta ja astmaa.

Maapähkinävoi - klassinen resepti

Tämä on tavallinen herkkuresepti, jota voit muokata mieleiseksesi.

Tässä on mitä tarvitset:
Ainekset:

• maapähkinät (kuoritut) - 2 kuppia;
• kookos tai mikä tahansa muu kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• luonnollinen makeutusaine (hunaja, vaahterasiirappi, luomupalmusokeri jne.) maun mukaan.

Työkalut:

• paahtouuni;
• monitoimikone tai tehosekoitin;
• kulhoja ja lautasia.

Huomautus: Tässä reseptissä käytetään raakoja, kuorittuja maapähkinöitä. Mutta se pitää vielä paistaa uunissa. Jos sinulla ei ole uunia, hanki paahdetut, suolattomat pähkinät ja työskentele niiden kanssa.

Vaihe 1: Paahda maapähkinät
Aluksi sinun on paahdettava maapähkinät oikeaan asteeseen. Ohita tämä vaihe, jos käytät jo paahdettua.
Kuumenna uuni 175°C:een. Laita pähkinät uunipellille ja laita ne uuniin kuivumaan 3 minuutiksi. Ravista pannua. Paista sen jälkeen vielä 3-5 minuuttia tai kunnes tuote on ruskistunut ja pähkinäinen maku tulee esiin. Varo polttamasta pähkinöitä (varo, ne palavat hyvin nopeasti).
Anna niiden jäähtyä hetki ja jatka sitten työstämistä.

Vaihe 2. Kuori kuori pois
Nyt sinun on poistettava kuori. Osa siitä poistettiin paahtamisen aikana, mutta suurin osa jäi paikoilleen.
Ota vain pähkinät ja hiero niitä kämmenten välissä. Tällä tavalla kaikki kuori tai ainakin suurin osa siitä poistetaan.

Vaihe 3. Jauha tehosekoittimessa
Nyt hauskuus alkaa! Kaada täysin kuoritut maapähkinät monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Sulje kansi tiiviisti ja käynnistä pieni nopeus.


Noin 30 sekunnin kuluttua tuote muuttuu hiekkaiseksi ja jauhoiseksi.


Jatka jauhamista ja se alkaa vähitellen saada voinen koostumusta.


Kaavi kulhon pohja ja sivut lastalla tai lusikalla.


Vielä muutama minuutti ja massa muodostaa muodon, kuten alla olevassa kuvassa näkyy.

• Rapeaa maapähkinävoita varten varaa kourallinen tai kaksi murskattuja paahdettuja pähkinöitä ja lisää ne aivan lopussa haluamasi makeutusaineen kanssa.
• Älä lisää vettä massaan! Kerromme tämän, koska teimme sen itse vahingossa. Tämä öljyinen aine ei liukene veteen. Siihen saa lisätä vain öljyä. Vain tällä tavalla ainesosat yhdistyvät ja saavat homogeenisen rakenteen.

Vaihe 4. Liitä tuote
Kun olet saavuttanut tämän vaiheen, pysähdy. Nyt sinun täytyy tehdä massasta tahnamainen.
Poista tehosekoittimen kansi ja kaada 2 ruokalusikallista suosikkiöljyäsi. Rakastamme kookosöljyä, mutta manteli-, oliivi- ja muut kasviöljyt toimivat hyvin.

Vaihe 5: Lisää makeutusainetta
Tässä vaiheessa sinun on lisättävä makeutusaine. Lisää makeutta niin paljon kuin haluat. Pidämme luomupalmusokerista, mutta mitä tahansa muuta luonnollista sokeria voidaan käyttää: hunajaa, vaahterasiirappia, ruskeaa ruokosokeria jne.

Vaihe 6. Järjestä pankeissa
Kokeile tuoretta tuotetta nyt! Kuinka rikas, maukas ja herkullinen se on!

Kaada massa ilmatiiviillä kansilla varustettuihin purkkeihin ja säilytä viileässä. Säilytä poissa jääkaapista enintään 2 kuukautta. Jääkaapissa sen turvallisuutta voidaan pidentää 3-6 kuukauteen.

Tällä reseptillä voit valmistaa monia makuja ja muunnelmia. Suklaaversioon lisää muutama ruokalusikallinen kaakaojauhetta tai sekoita Nutellan kanssa. Tai lisää hienonnettuja taateleita, viikunoita, rusinoita ja älä käytä makeutusainetta. Ole luova ja ilahdut uusista makuista!
Ja tältä herkku näyttää hunajaan sekoitettuna.

Pasta omenoiden kanssa on herkullinen terveellinen välipala! Nauttia!

Mantelimaapähkinävoi

Tässä reseptissä käytetään yhtä suuret osat manteleita ja maapähkinöitä. Muuten, jos käytät vain manteleita, voit tehdä mantelipastan samalla tavalla.

Kypsennysaika: paahda 10 minuuttia, jauha 10 minuuttia. Yhteensä 20 minuuttia
Saanto: Noin 1 ¼ kuppia tai 10 annosta 2 ruokalusikallista.

Vaaditut tuotteet:

• 1 kuppi (150 grammaa) suolaamattomia maapähkinöitä
• 1 kuppi (150 grammaa) suolaamattomia manteleita
• ¼ - ¾ tl kosher suola;
• 1-2 tl hunaja;
• 1-3 tl manteli- tai muuta kasviöljyä tarvittaessa.

Tärkeä! Öljyä lisätään vain tarpeen mukaan. Jos tuote näyttää kuivalta, lisää hieman. Jos konsistenssi sopii sinulle, voit ohittaa tämän vaiheen.

Miten tehdä:
Kaada pähkinät monitoimikoneen kulhoon. Jauha 1 minuutti. Puhdista kulhon pohja ja reunat. Jauha vielä 2-3 minuuttia, kunnes koostumus on kiiltävä ja sileä.

Lisää haluttu määrä suolaa ja hunajaa (lisäsimme ½ tl suolaa ja 1 ½ tl hunajaa). Tarkista johdonmukaisuus. Jos se tuntuu liian paksulta tai kuivalta, lisää öljyä 1 tl. kerrallaan.

Kotitekoinen suklaamaapähkinävoi

Tämä massa muistuttaa ulkonäöltään ja koostumukseltaan Nutellaa. Ja yhtä herkullista! Lisäksi se on erittäin helppo valmistaa.

Tarvitset:

• 2 kuppia (300 grammaa) suolaamattomia maapähkinöitä
• ½ tl suola;
• 2 rkl mikä tahansa kasviöljy;
• ½ kupillista (45 g) makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 ½ kuppia (170 grammaa) tomusokeria

Miten tehdä:
Kaada pähkinät monitoimikoneen kulhoon. Kytke päälle 1 minuutiksi. Puhdista kulhon pohja ja reunat kumisella lastalla.

Jatka vaivaamista vielä 2-3 minuuttia, kunnes saat tasaisen ja kiiltävän aineen. Lisää suola, kasviöljy, kaakaojauhe ja tomusokeri ja vaivaa vielä 1 minuutti. Tarkista johdonmukaisuus. Jos se tuntuu liian paksulta, lisää öljyä, 1 tl kutakin. kerrallaan.

Laita suklaamassa ruoka-astiaan, peitä ja säilytä jääkaapissa enintään kuukauden ajan. Jos kuukauden kuluessa huomaat öljyn erottuvan päämassasta, sekoita lusikalla, kunnes saadaan homogeeninen rakenne.

Maapähkinävoita suolalla

Jos pidät suolaisista ruoista, voit valmistaa pastaa suolalla. Sen valmistusprosessi on vakio, mutta sinun ei tarvitse lisätä makeutusainetta.

Ainekset:

• 2 kupillista suolattuja paahdettuja maapähkinöitä;
• 1 rkl mikä tahansa kasviöljy.

Kaada pähkinät ja öljy monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Vatkaa kunnes saat kermaisen koostumuksen. Jos haluat valmistaa suuren määrän tuotetta, työskentele pienillä annoksilla.
Rapean massan saamiseksi hienonna 1/3 kupillista pähkinöitä ja sekoita valmiin tuotteen kanssa.
Säilytä jääkaapissa tiiviisti suljetussa purkissa. Massaa on sekoitettava säännöllisesti, koska öljy siirtyy purkin yläosaan.

Kuinka käyttää maapähkinävoita

Tätä herkkua voi käyttää millä tahansa tavalla yksinkertaisista voileipistä gourmet-leivonnaisiin.

Voileipä maapähkinävoilla
Tee pastasta tavallinen voileipä, jonka päälle levität hilloa tai hilloa. Voit myös lisätä siihen omenaviipaleita.
Tätä seosta voi levittää kekseille, kekseille, paahtoleipää, pannukakkuja ja pannukakkuja.

Ravitseva smoothie

Lisää maapähkinävoi smoothieihin. Täydennä sitä proteiinilla ja hienonnetuilla pähkinöillä. Kokeile, kunnes saat täydellisen yhdistelmän!

Voit myös valmistaa terveellisen ja ravitsevan smoothien, jota voit käyttää pikavälipalana.
Ota seuraavat ainesosat:

• 2 kuppia tuoretta pinaattia;
• 1 kuppi maitoa (vaniljaa, kokonaista tai rasvatonta, makusi mukaan)
• puoli kypsää banaania;
• ¼ kuppia ananaspaloja;
• 1 rkl maapähkinä/mantelivoita.

Sekoita sekoittimessa, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Juo heti.

Pörröinen maapähkinävoikakku

Esilämmitä uuni 170-180 asteeseen. Vuoraa 20 x 20 cm kakkuvuoka voideltulla leivinpaperilla.

Valmista sitten taikina:
Sekoita ensimmäisessä kulhossa 5 rkl. mantelijauho, 5 rkl. tattarijauho, 2 rkl. arrowroot jauhoja, ½ tl sooda, ½ tl leivinjauhe, ½ tl suolaa ja ¼ tl. jauhettua muskottipähkinää.

Yhdistä toisessa, suuremmassa kulhossa seuraavat ainekset: ½ kupillista sulatettua kookosöljyä, ¾ kupillista maapähkinävoita, ¾ kupillista hunajaa ja 1 tl. vaniljauute.

Vatkaa yksi muna vispilällä ja lisää toiseen kulhoon.
Kaada kuivat aineet hitaasti nesteeseen. Vaivaa, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Kaada valmis taikina vuokaan ja paista 30-40 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Alla on video herkullisen maapähkinä-, manteli- ja suklaavoin valmistamisesta kotona.

Monet ovat kuulleet tai nähneet amerikkalaisissa elokuvissa sellaisen tuotteen kuin maapähkinävoi, joka levitetään niin herkullisesti leivän ja erilaisiin pannukakkuihin. Mitä muuta maapähkinävoista voi tehdä? Sen lisäksi, että sitä voidaan levittää millä tahansa leipomotuotteella, tahna laitetaan myös täytteeseen leivontaan, käytetään erilaisiin jälkiruokiin ja makeisiin sekä lisätään kastikkeisiin ja liharuokiin. Kerromme sinulle kuinka tehdä maapähkinävoita kotona, se on melko helppoa, mutta et voi tehdä ilman tehosekoitinta, kuvailemme tekniikkaa yksityiskohtaisemmin käyttämällä reseptejä esimerkkinä.

Kotitekoista pastaa varten on parempi ottaa raakoja maapähkinöitä ja valmistaa se itse. Makeutusaineena on parempi käyttää tietysti hunajaa tai äärimmäisissä tapauksissa tomusokeria, koska. sokeri ei liukene hyvin ja seurauksena öljystä tulee rakeita, eikä se ole sileä ja homogeeninen.

Ainekset:

• raa'at maapähkinät - 340 g;
• hunaja - 30 ml;
• puhdistettu öljy - 15 ml;
• suola - 5 g.

Ruoanlaitto

Maapähkinät pestään hyvin ja keitetään kiehuvassa vedessä vain pari minuuttia ja huuhdellaan sitten jäävedellä. Tällainen käsittely lämpötilaerolla helpottaa suuresti kuorinta- ja jauhamisprosessia. Levitä pesun jälkeen leivinpaperilla päällystetylle pellille ja laita uuniin 10 minuutiksi välillä sekoittaen. Kun pähkinät ovat jäähtyneet, kaada ne kulhoon ja peitä toisella sopivalla halkaisijalla ja ravista hyvin aktiivisesti, kun kuori erottuu hyvin ytimistä. Sitten riittää vain seuloa ison siivilän läpi. Laitamme maapähkinät tehosekoittimeen ja aloitamme jauhamisen, ensin niistä tulee muruja, sitten jauhoja, sitten massa alkaa kerääntyä kokkareeksi ja vasta 15-20 minuutin kuluttua pähkinät alkavat irrottaa öljyä ja homogeenista tahnaa. tulee ilmi. Tämä prosessi ei ole nopea, joten tehosekoittimen tulee antaa välillä jäähtyä ja massa sekoitetaan ja puhdistetaan seinistä.

Lisäämme öljyä, mieluiten ei tuoksua tai maapähkinä, hunajaa, jonka maku ei ole selkeä, ja hienoa suolaa. Sekoita uudelleen ja laita purkkiin säilytystä varten.

Kuinka tehdä suklaamaapähkinävoita kotona?

Tämä resepti on tarkoitettu kuorimattoman, mutta paahdetun maapähkinävoin valmistamiseen. Samanaikaisesti nahat antavat lopputuotteelle paitsi kauniin ruskean värin, myös kyllästävät sen kuidulla, mikä auttaa proteiiniruokaa imeytymään paremmin.

Ainekset:

Ruoanlaitto

Minun maapähkinät ja paista pannulla tai uunissa kullanruskeiksi, mutta kannattaa muistaa, että sillä on suuri lämpökapasiteetti, joten sen kypsentäminen pitää lopettaa kun se juuri alkoi muuttua kullanruskeaksi, niin se saavuttaa itsensä. Kaada pähkinät tehosekoittimeen ja jauha 15-20 minuuttia tehosekoittimen tehosta riippuen, unohtamatta sekoittaa ja antaa laitteen levätä. Jauhamisen helpottamiseksi voit lisätä ensin öljyä ja suolaa ja kallistaa tehosekoittimen kulhoa eri suuntiin prosessin aikana. Lisää lopuksi kaakao ja hunaja ja jos tahna on liian tiivistä, voit ohentaa sitä hieman öljyllä.

Lasten ruokkimiseen 5 kk alkaen

Kaurapuuro auttaa pikkuistasi kasvamaan todella vahvaksi. Kaurapuuro on ravitsevaa, sisältää runsaasti B-vitamiineja sekä fosforia ja kalsiumia, jotka ovat välttämättömiä voimakkaalle kasvulle. Kaurapuuro Malyutka® ympäröi hellävaraisesti mahalaukun limakalvoa, auttaa suolistoa ja helpottaa murusien sulamisprosessia.

Asinä tiedätOletko sinä se...

bRavintokuidun ansiosta viljat edistävät mahalaukun ja suoliston normalisoitumista – erityisesti kaurapuuro onnistuu tässä. Ja lopuksi, nämä murot ovat yksinkertaisesti herkullisia.

Puuroa Malyutka® maitokuurapuuro 5 kuukauden ikäisten lasten ruokintaan Venäjän federaation lainsäädännön mukaisesti. WHO suosittelee yksinomaista imetystä ensimmäisten kuuden elinkuukauden ajan ja sen jälkeen lisäruokien käyttöönottoa, jos imetys jatkuu. NUTRICIA® tukee täysin näitä suosituksia. Ennen tuotteen käyttöä on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Tärkeää: Äidinmaito on parasta ruokaa pienille lapsille. Ennen tuotteen käyttöä on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Yhdiste: kaurajauho, kuivamaitopohja osittain mukautetusta seoksesta (rasvaton maito, kasviöljyjen seos (palmu-, rapsi-, kookos-, auringonkukka-, soijalesitiini, C-vitamiini, sitruunahappo)), sokeri, riisijauho, vitamiinien ja kivennäisaineiden esiseos, maltodekstriini.

Mistä voin ostaa:

Kaupungin kauppaverkostot: Kauppias, Kirovsky, Picnic, Starry, Atlant, Elisha, Auchan, METRO, Karuselli, Magneetti, Kolikko, Megamart, OK.

Apteekkiketjut: Zhivika, Klassika, Apteka City.

Lasten verkostot: Lasten maailma, Tyttäret ja pojat, Sinun vauvasi.

Tilaa verkkoapteekista toimituksen kanssa: Zhivika