step-by-step resepti valokuvilla

Kanan filee kreikkalaisessa kalvossa saadaan erittäin mehukas ja tuoksuva innoittamana sävy, joka on merkitty suuressa määrässä vehreyttä, valkosipulia ja mausteita. Siksi yritä korostaa pari tuntia ja antaa kanaa huolellisesti liota hajusteita. Jos aika ei riitä tuhoisasti, voit levittää kanaa kaikkiin tuotteisiin ja lähettää sen välittömästi - ero on pieni. Voit lisätä pari lusikaa fermentoituna valkosipulille, vehreyksille ja mausteille, kuten Kefira tai jogurtti niin, että vähärasvainen rinta on jopa maukas.

Ainesosat

• 4-5 Twigs Petrushki
• 4-5 tilli oksat
• 2-3 Cloves valkosipulia
• 1/5 h. L. SOLOLI.
• 1/5 h. L. musta vasaran pippuri
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 300 g kananfileetä

Ruoanlaitto

1. Tuoreet vihreät pesu, kuiva ja hienoksi häiritse. Voit käyttää pakastettuja vihreitä.

2. Sekoita leikattuja vihreitä, suolaa, mausteita. Lisää oliivi tai muu kasviöljy ilman kirkasta hajua tai makua. Puhdistettu valkosipuli Leikkaa tai ohita puristin läpi.

3. Kaikki kanan marinoinnin ainesosat sekoitetaan. Ota foliota sopivia koot ja purista se tuoksuvalla seoksella.

4. Pese kananfilee ja kuivaa, poista kaikki liikaa. Laita se kalvolle, joka on voideltu vehreyden, mausteiden, valkosipulin ja voin seoksella. Ylhäältä maalaa sitä marinaatin jäännöksistä. Nyt kääri foliofilee (voit tehdä useita tällaisia \u200b\u200bbittejä) ja jos sinulla on aikaa, pidä se viileässä paikassa vähintään 30 minuutin ajan.

Uuden vuoden loman jälkeen kotitalouteni ei halunnut palata tavallisiin ruokiin. Lähetetään heille jotain herkullista ja alkuperäistä. Pitkä etsi yksinkertainen ja kohtuuhintainen resepti. Ja lopuksi törmäsin Kreikan kanan reseptille. Lautasen valmistelu on hyvin yksinkertainen ja vie vähän aikaa. Mutta tulos on erittäin maukas ja lempeä liha. Side-astiassa voit ruokkia puuroa tai perunamuusia. Viimeinen vaihtoehto on vain täydellinen. Kotitaloudet lentävät molemmille poskille.

Joten, valmistella kanaa kreikaksi, voit käyttää runkoa kokonaan. Mutta yleensä ostaa siipikarjan lihaa analyysissä. Tässä tapauksessa käytin shinia. Tietenkin se on mahdollista ja fileet. Mutta minusta tuntuu, että se on kuiva.

Ennen ruoanlaittoa siipikarjanlihankustannuksia sulattamaan ja pestään perusteellisesti juoksevassa vedessä. Tässä vaiheessa poistan tavallisesti jäljellä olevat höyhenet. Haluttaessa säärinen voidaan jakaa kahteen osaan.

Kun siipikarjanliha valmistetaan, on tarpeen paistaa se. Tehdä tämä, syvässä astiassa sinun täytyy kaataa useita ruokalusikaaleja kasviöljyä ja asetetaan kananpalat. Vittu liha jauhot eivät tarvitse ja paista, kunnes täydellinen valmius ei myöskään ole sen arvoista.

Riittää lihapaloja, kunnes kullanvärinen väri kaikilta puolilta.
Vaikka kana on paahdettu, voit valmistaa muita komponentteja. Porkkanat on puhdistettava kuoresta ja pese hyvin ja jauhaa suurelle ratalle. Voit leikata olkia tai kuutioita. Se on maku.

Sipulit on myös puhdistettava kuori, pesu ja sitten hienojakoisia, kuten keitto tankkausta varten.

Kun kana muuttuu ruddyksi, on tarpeen laittaa murskattu porkkana ja sipulit sille pannulla. Jos kasviöljy ei riitä, voit lisätä muutamia lusikoita. Muussa tapauksessa vihannekset ovat voimakkaasti kierrettyjä ja ne ovat kuivia.

Kana ja vihannekset tarvitsevat paista keskilämpöön vielä 15 minuuttia. Tämän seurauksena tuotteiden tulisi olla kultainen väri. Keittoprosessissa on tarpeen varmistaa, että tuotteita ei polteta.

Monet tietävät, että kananlihalla on neutraali maku. Parantaa sen makua, voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmausteita. Tällöin lisäsin mustan paprikaa, lahden lehtiä ja suolaa astiaan. Jos haluat, voit lisätä valkoista ja tuoksuvampia pippuria. Tietenkin voit käyttää eri mausteiden seoksia kananlihaa varten.

Saada hieman makea tehtävä happaa, käytin semi-makea jälkiruokaviini. Otan yleensä kodikas rypäleenjuoman. Valmistamme sen lisäämättä alkoholia. Toisin sanoen tuote on puhdas ja luonnollinen. Luonnollisesti tällaisella viinillä on kyllästetty aromi.

Kun vihannekset ja kana paistetaan, sinun on lisättävä mausteita ja suolaa pannulla ja sitten kaada 3/4 kuppi punaviiniä.

On tarpeen sammuttaa kana, kunnes keskimmäinen tulipalo on valmis. Tämän seurauksena osa viiniä haihtuu tai pikemminkin 1/2 koko nestettä. Ruoanlaittoon huoneistossa lensi miellyttävän tuoksun, mitä sanoja on erittäin vaikea välittää. Sanon vain yhden asian: ruokahaluttomuus kaikista.

Tämän seurauksena se osoittautuu tällainen herkullinen kana. Voit kokata tällaisen astian sekä joka päivä että juhlapöydälle. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä se haisee vain hämmästyttävänä.

Bon appetit kaikki!

Aika valmistelemaan: PT01H00M 1 h.

Täydellinen ruokalaji upealla perheen illalliselle. Valmistautuminen melkein itse!

Kana - epäilemättä, tärkein nykyaikaisuus! Tarjoamme toisen upean valmistelun reseptin kana uunissa: Kreikan marinadissa.

Homerin jälkeläiset tietävät paljon ruoanlaittoon! Marinadi, joka perustuu jogurttiin, sitruunamehu ja tuoksuvat ruohot kääntävät tavalliset kanapuita hienosti välimeren ruokalaji. Muuten vasarat voidaan korvata millä tahansa muulla kana "varaosat".

Paistettu uunissa

Ainesosat

• 1 rkl. Ei-rasvaa jogurtti ilman lisäaineita tai Kefir
• 2 kg kanan kinkkua (jalat, siivet)
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 0,5 taidetta. l. kuivattu oregano
• suola, pippuri musta maahan makuun
• 2-4 Cloves valkosipulia
• 2 rkl. l. Sitruunamehua
• zezdra sitruuna.
• pieni palkki tuoretta persiljaa

Ruoanlaitto

Ihanteellinen ruokalaji perheen illalliselle tai päivälle päivästä!

Sivustoon lähetettyjen materiaalien käyttö on sallittua määritettäessä suoraa linkkiä (Internet-julkaisuille - hyperlinkit) sisäisen materiaalin suorasta osoitteeseen. Linkki (hyperlinkki) on pakollinen riippumatta materiaalien täydellisestä tai osittaisesta käytöstä http: // http: // sivuston

Kanan ruokia ovat läsnä kaikissa kansallisissa keittiöissä, koska kana on lintu, jota valmistaudumme useammin. Fileeistä saadaan vähärasvaisia \u200b\u200bruokavalioita, jotka ovat käyttökelpoisia lapsille ja urheilijoille, ja leipätiedostojen siivet paistetaan grillattujen kotitekoisten pikaruokien ystäville ja reisiluun osasta voit kokata herkullista liemesta - sama asia, joka kohtelee vilustuu niin hyvin. Reseptit kanalla eivät sovi suurimman kirjan sivuihin: ne ovat niin monipuolisia, että kanan astiat voidaan valmistaa joka päivä, ilman pelkoa, että lintu maku voi vaivata. Tupakan mehukas kana kirkastettu georgialainen keittiö ei ole pienempi kuin Sazivi ja Pkhali, kana, jossa omenat ovat omenoita eurooppalaisessa keittiössä, jotka ovat paistettuja niin usein kuin Turkki Amerikassa, ja Venäjällä, joka täyttää pannukakkuja hienosta kanaa kermaista kastikkeesta on tullut lähes klassikko. Venäläiset kokit eivät koskaan ihmettelemään, mitä kokata kanan kanssa: He tietävät sydämen satoja vaihteluita ruoanlaitto kanaa perunat, sienet, tattari tai omassa mehussa. Uudenvuoden pöydän osuma on tietenkin paistettua kanan kanaa. Marinoitu majoneesissa ja mausteissa, he bang, jolla on rapea herkullinen kuori, jonka maku tuntee meille lapsuudesta lähtien. Voit valmistaa kanan millään tavalla, kun lämpökäsittely, liha tulee pehmeäksi ja imeytyy muiden tuotteiden hajuihin. Tarjoile valmistettu kana voi olla kylmä ja kuuma. Jäähdytyksen jälkeen sen maku ei ole melkein muuttunut, ja alhaisissa lämpötiloissa kanan astiat säilyttävät tuoreuden. Kirjailijat jakoimme paljon reseptejä ruoanlaittoon kanaa - yksinkertaisimmasta eksoottisesta avokado, kiivi ja ananakset.

Erityinen kreikkalainen keittiö on Välimeren keittiö. Se on laajalti käytetty vihanneksia, oliiviöljyä, viljaa, kalaa, viiniä ja lihaa. Kreikan kansat valitsevat korkealaatuisia, tuoreita ainesosia, tuoksuvia mausteita ja luonnonvaraisia \u200b\u200byrttejä niiden ruokalajeille. Oliivit, juustot, munakoisot, kesäkurpitsa, leipä, yrtit, jogurtti ja sitruunat ovat suosittuja täällä. Kuuluisin ruokia ovat Kreikan salaatti ja Musaka, mutta Kreikan keittiö on erittäin monipuolinen eikä sitä vähennetä yksinomaan heille. Kreikkalaisten ruokien valikoima sisältää monia lihaa ja kasvisruokaa. Maa on täynnä kaloja, mereneläviä ja meren herkkuja. Suositut herkulliset kreikkalaiset jälkiruoat, esimerkiksi Kiina - Makea evästeet päivämääristä ja Melomancaron - evästeet hunajalla. Kreikan keittiössä tarjoillaan lasillista uzoa tai lasillinen punaviiniä.

Etsi reseptejä valitsemalla astianluokan, sen alaluokan, keittiön tai valikon. Ja ylimääräisiä suodattimia, voit hakea halutun (tai tarpeettomia) ainesosaa: aloita kirjoittamaan nimensä ja sivusto valitsee vastaavaan.