Sadonkorjuu kasvis kattilassa on perinteinen menetelmä, jota kaikki kokit käyttävät. Se johtuu tästä kasviksen menetelmästä, jolla on vertaansa vailla oleva maku ja säilyttää kaikki ravitsevat ja vieremoidut aineet.

Valmistusalgoritmi on yksinkertainen:

1. Aseta juuret mukavaan kattilaan, edullisesti kapea. Kattikannassa laaja pohja, vihannes valmistetaan pidempään 30-35 minuutin ajan.
2. Täytä juuret kylmällä vedellä niin, että neste peittää kokonaan tuotteen.
3. Aseta liesi.

Keskimäärin kasvi on valmis 2-3 tunnin kuluttua koon perusteella. Keittoastetta suositellaan tarkistamaan ohut veitsi tai haarukka. Kun taulukkolaite tulee sokerijuurikkaan ilman ongelmia - valmistelu on ohi.

Kuinka paljon tulisi kiehua sokeriin salaattia kaksinkertaisella kattilalla ja paineen liesi

Pumput ja höyrystimet ovat kätevämpiä ja käytännöllisempää moniallista. Näissä laitteissa valmistettu kasvi muuttuu pehmeiksi ja ei menetä makua. Tämä on tämän keittiön laitteiden erityinen etu.

Pääsääntöisesti kaikissa pinsealaisten malleissa, ja siksi höyrylaiva esittää toiminnon "Valmistaudu pari". Valitettavasti alkuperäisessä sarjassa ei ole metallilinkuja, mutta on suositeltavaa ostaa ne, koska muovimallit maalataan sokerijuurikkaan.

Valmistele on melko yksinkertainen - Multipakanin avulla kaada 150 millilitraa vettä, kun se on käynnistänyt metallin jalusta ja sulje kansi. Mitä pienempi neste, sitä nopeammin höyrystyminen tapahtuu suhteellisen, vihannesten mieluummin valmis.

Keskimäärin kypsennysaika on enintään 25 minuuttia. Jotta keittopäällyste nopeammin, käytä kiehuvaa vettä kylmän veden sijasta.

Kaikki rakastettu sänky ei ole vain erinomainen maku, mutta sillä on myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

• kasvi sisältää ryhmien C, B, PP-vitamiineja;
• roottodissa on runsaasti jodia, magnesiumia, kalsiumia ja muita ravintoaineita;
• pustajuurien käyttö missä tahansa muodossa voit puhdistaa kehon kuonoista ja toksiineista;
• juuri kasvien vieminen pitkään, voi estää pahanlaatuisten syöpärvareiden muodostumisen.

Edellä kuvattujen etujen lisäksi karkea puhdistaa veren ja munuaisten ulkopuolisista elementeistä, vähentää ihmiskehon happamuutta ja näyttää suurelta osin ruoansulatuskanavan vedon. Keitetty, marssivat hienojakaa, sokerijuurikkaat suosivat käyttämään ihmisiä, ruoansulatuskanavan häiriöt, mukaan lukien epäsäännölliset ulosteet ja ummetus.

Lajike juurikkaat

Tarjoamme harkita sokerijuurikkaiden lajikkeita:

• Koskit käyttävät yksinomaan pöytäjuurita, sylinterimäisiä tai pyöreitä muotoja.
• Eläinten ruokkimiseen käytetään ruokaa ja rehukääm.
• Suosittujen elintarvikelajien joukossa viime vuosina mangold-lajike (muuten kutsuttu arkki) on erityisen tärkeä. Tällaisesta vihanneksesta valmistetut astiat ovat miellyttävä kisu.
• Makeiden lajikkeiden ystävät suositellaan käyttämään sokerijuurikkaat, neljäsosa massasta, joka on sokeria.
• Älä anna keinoa edeltäjiä Bordeaux- ja Eclipse-lajikkeiden suosiossa. Nämä juurihoidon lajikkeet luokitellaan salaattilajiksi, joskus käytetään suosittujen ruokien valmistamiseen - Borscht.

Kuinka paljon voidaan tallentaa keitetyt sokerijuurikkaat?

Jos valitset oikein lämpötilatilan, keitetyt punajuuret voidaan tallentaa pitkään aikaan ja käyttää tarvittaessa nimittämistä varten.

Esimerkiksi jääkaapissa keitettyä sokerijuuria voidaan säilyttää 14 päivän ajan lämpötilassa - 2 astetta. Lämpimin lämpötilajärjestelmä pakottaa vihannesten nopeasti menettää kaikki maku- ja vitamiinipitoiset ominaisuudet.

Jos päätät jäädyttää juuren, sen varastointi tapahtuu alle 12 asteen lämpötilassa. Tällaisessa vihanneksessa varastoidaan jopa yhden kuukauden ajan. Etuna on, että koko ajan aikana sokerijuuri ei menetä ominaisuuksiaan.

Kuinka valita sopiva sokema ruoanlaittoon?

Astian valmistamiseksi on tarpeen valita sopiva juuret, joilla ei ole vain houkuttelevaa ulkonäköä vaan myös makua. Kun olet kulkenut kasvisliikkeisiin, vietät 10-15 minuuttia, tietäen, mitkä kriteerit valitsevat vihannekset:

• tuberin on oltava tuore ja nuori;
• on edullista hankkia keskikokoinen kasvi, se sisältää enemmän ravintoaineita;
• ihon on oltava kunnossa, ei epämuodostunut;
• juuri pinnalla ei pitäisi olla muodonmuutoksia, alkalia tai vieraita paikkoja. Tällaiset merkit signaali keinotekoisesta tuotteen viljelystä.

Ensimmäiset ateriat ja sivuruoat ja salaatit ja jopa jälkiruoat valmistetaan punajuurista. Tämä ainutlaatuinen vihannes säilyttää edullisia ominaisuuksia ympäri vuoden. On tärkeää tietää, kuinka herkulliset keittoastiat siitä, kuinka paljon kokki tämän roomport ja miten se on nopeasti ja mahdollisimman suuri.

Ruokaravintolat

Tämä hämmästyttävä kasvi ilman liioittelua voidaan kutsua kotitekniikkaksi. Hän hyödyttää kaikkia ihmisjärjestelmiä ja elimiä:

1. Vahvistaa kaikki alukset - suuret ja pienimmät. Tekee seinistä joustavat, normalisoivat paineen, auttavat estämään aivohalvaus, ateroskleroosi ja verisuonten kouristukset.
2. Jäähdyttimen, foolihapon, antioksidanttien sisältämisensä vuoksi sillä on edullinen vaikutus lihasten, myös sydämen, työhön.
3. Diabeteksesta kärsiville ihmisille on tärkeää tietää, että sinkki, joka on runsaasti juurella, lisää insuliiniaikaa.
4. Parantaa vatsan ja suoliston työtä, puhdistaa kehon kuonoista.
5. Virkistävästi toimii kehossa, hyvin imeytyy, lähes ilman vasta-aiheita.
6. Se on hyödyllistä kuoppia ja ylipainoisia ihmisiä, koska Hänen kalori on pieni - jopa 45 kcal 100 grammaa tuotteesta.

Miten valita vihannes ja valmistella se ruoanlaittoon

Keittämisen tuulien tärkein laatu pidetään sen makeuden astetta. Se kypsyy jo heinäkuun lopussa. Nuori niellä on erittäin maukas ja hyödyllinen. Salaateissa sitä voidaan syödä myös raaka-muodossa.

Kun valitset juuren, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin:

• Karkean pitäisi olla oikea muoto ilman vikoja ja muotin jälkiä, tiheää kosketusta.
• Älä ota suurta sänkyä: Se on helppo sekoittaa varkauksiin. Kyllä, ja kun kasvatat tällaisia \u200b\u200bjuuria, usein sovelletaan erilaisia \u200b\u200bhaitallisia kemikaaleja. Leikattuna nämä vihannekset näkevät erilaisia \u200b\u200broiskeita epätasaisen värin sisällä.
• Jäähdytin, jonka koko on enintään 10 cm, sylinterimäisen tai litistetyn muodon halkaisija on nopeampi.
• Asetukset on poistettava ohuella iholla.
• Vihanneksen värillä ei ole olennaisen tärkeää. Se voi olla valkoinen, keltainen, violetti tai rubiini. Lähes kaikki käytettävissä olevat ravintola-lajikkeet ovat hyödyllisiä samassa määrin. Mutta jos olet huonosti ymmärretty vihannesten lajikkeissa, on parempi valita punainen tai tumma burgundin jäähdytin tiheällä massassa.

Ennen ruoanlaittoa varten juuret tarvitaan pesemään hyvin. Ensin voit jopa liota sen jonkin aikaa. Ja pyyhi sitten varovasti harjalla tai sienellä niin, että iho on edelleen koko.

Häntä ja loput yläosat eivät ole tarpeen ennen ruoanlaittoa. Ei ole välttämätöntä leikata taustapaikkoja, nämä vihannekset ovat täysin keitettyjä.

Kuinka keittää punajuuret mikroaaltouunissa (video)

Purkaita voidaan keittää ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kattilassa tai alumiinissa. Säiliön koko on niin, että vesi on kokonaan peitetty jokaisella vihannella.

Usein yhdessä juurikkaiden kanssa sinun on kypsennettävä muita vihanneksia (esimerkiksi etikka). On tärkeää muistaa, että porkkanat ja perunat hajotetaan melko nopeasti. Ne on poistettava aikaisemmin kuin jäähdytin.

Kuinka nopeasti kokata sängyssä, keittiön laitteiden avulla

On olemassa useita keinoja keittää takit eri keittiökalusteet. Nämä teknologiat ovat erilaisia, kun vihannes tulee valmiiksi säilyttäen samalla hyödyllisten komponenttien enimmäismäärän.

Kattilassa: ensimmäinen tapa

Keittoaika voidaan lyhentää tavallista vastaan, soveltamalla tällaista vastaanottoa:

• on välttämätöntä kiehua kovin suuri irti 30-40 minuuttia;
• sitten laittaa se jääveteen;
• jos vihannes ei ole vielä valmis, se on asetettava kattilaan, joka on täynnä kylmää vettä ja sitten uudelleen keittää vielä 15 minuuttia;
• sitten jäähtyä uudelleen.

Kattilassa: Toisen vaiheen menetelmä

Pannulla

Borschtin makeiset ovat usein haudutettu paistinpannussa. Ennen sitä leikataan kuutioiksi tai suureksi kytkimellä rata. Valmistakaa tällaisia \u200b\u200bvihanneksia tarvitaan kannen alla 10-20 minuuttia.

Hitaassa liesi

• Menetelmä ensin. Vesi kulhoon kaadetaan alempaan merkkiin. Aseta "Pari" -tila ja kokki 40 minuuttia.
• Toisen menetelmän. Tällöin päällyste kaadetaan kokonaan vedellä, peitetty kannella ja niillä on "keitto" tai "ruoanlaitto" -tila laitteessa. Kasvisvalmius tulee tunnissa.
• Multicooker-painelaitteessa. Kulhoon, jossa karkea keitetty, kiehuvan veden multipakan (160 ml) kaadetaan. Asenna "parit" -tilaan. Aika, kunnes valmius on puoli tuntia.

Mikroaaltouunissa

Valmistetut vihannekset sijoitetaan kulhoon tai polyetyleenipakkaukseen. Ennen tätä lävisti pari kymmenen kertaa.

Vettä ei lisätä. Maksimikapasiteettiin ruoanlaittoon, se kestää noin 10 minuuttia.

Uunissa

Tässä vihanneksia ei ole keitetty, mutta paistettu. Useimmiten se on kääritty kalvoon ja leipoa 180 astetta ja puoli. Joskus folion sijasta käyttää suolaa tai jopa suolaa, joka on sekoitettu raaka-oraviksi. Päällyste lasketaan tällaisessa seoksessa.

Jotta tuulen keittoprosessi olisi mahdollisimman nopeasti ja hyödyllinen, sinun täytyy tietää joitakin tämän prosessin vivahteita:

1. Ruoanlaitto on aina täytettävä jäähdyttämällä vihannekset helpottamaan niiden puhdistamista.
2. Ei ole välttämätöntä jättää niitä pitkään kylmän veden keittämisen jälkeen, jotta emme menneet sinne. Hyödyllisiä aineita.
3. Liuos vihanneksia keittoprosessissa ei pitäisi, koska Tämä ei heijastu maku, mutta kypsennysaika kasvaa. Kyllä ja juuren vesi, joka on hitsattu suolavedessä, tulee kiinteäksi.
4. Sängyn puhdistaminen on mahdotonta puhdistaa ennen ruoanlaittoa, jos teit sen, säilyttää vihannesten väri, sinun on lisättävä sitruunamehua tai etikkaa veteen.
5. Pehmentää haju keittämistä kellojen kattilassa auttaa leipää.
6. Vihannesten saatavuus tarkistetaan hammastikulla tai haarukalla.
7. Monet hyödylliset aineet jäävät kauhistumaan, joten voit tehdä juoman, joka näyttää kvassilta.

Ehdot ja tallennussäännöt

• Raaka keitetty karkea voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää ja puhdistetaan - 48 tuntia. On parempi laittaa se muovipussiin.
• Jos sijoitat jyrkästi juuret ja lähetä sitten pakastimeen, voit tallentaa ne useita kuukausia. Kuivatut vihannekset eivät saa jäädyttää. Heiltä ei ole hyötyä.
• On mahdotonta yli 3 tuntia keitettyä sänkyä huoneessa: se kuivuu ja menettää suurimman osan C-vitamiinista.
• Kuivatut vihannekset, hienonnettu pienillä kuutioilla, voidaan säilyttää paketteihin tai pankkeihin jopa 6 kuukautta lämpötiloissa jopa 20 astetta. Samanaikaisesti on välttämätöntä tarkistaa jatkuvasti, ilmestyitkö niihin.

Kuinka nopeasti kokata punajuuret (video)

Karkea tunnetaan Venäjän saldossa. Sitä käytetään ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä ja jopa kosmetologiassa. Simit ovat monipuolisia, hyödyllisiä ja maukkaita. Ja jos tiedät joitakin salaisuuksia hänen nopean ruoanlaittoon, kokki tämä ainutlaatuinen rootPode on helposti eikä liian hankala.

Punajuuret ovat vihannes, joka on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Suurtunut sängystä, sitä voidaan säilyttää koko talven kellarissa ja siihen sisältyvät hyödylliset aineet eivät menetä kaikkia. Punajuuret ovat erittäin hyödyllisiä kaikille ikäryhmille ihmisille, se puhdistaa kehon, normalisoi defecation, auttaa vatsan ja sydän- ja verisuonitautien sairauksia. Ei viimeinen rooli, tämä makea vihannes pelaa veren muodostumisessa. Kuinka kauan kiehua sokerijuurikkaat? Kaikki riippuu niiden lajikkeesta ja valmistusmenetelmästä, mutta kaikesta järjestyksessä. Jos haluat tehdä tuotteen maku pienen pikannan, voit laittaa pienen puristuksen kumin, joka parantaa monien vitamiinien säilyttämistä. Kuinka keittää punajuuret ja kuinka kauan tämä artikkeli auttaa selvittämään.

Tärkeä valinta

Usein oston jälkeen voit huomata, että kaunis vihannes on täysin väärä maku. Tämä viittaa siihen, että ostamalla myyjä ehdotti rehun luokan ostajalle, ei taulukko. Luonnollisesti se ei sovellu ruoanlaittoon, joka ei ole yksi astioista. Seuraavassa on joitain nimenomaisia \u200b\u200beroja juurikkaiden lajikkeiden välillä, joista voit määrittää tarvittavat vihannekset.

Kuinka keittää punajuuret?

Aluksi on tarpeen valita oikein, nämä ovat merkkejä sopivasta valikoimasta kasvis:

• ruokailuhuone punajuuret ovat paljon pienempiä kooltaan verrattuna rehuun;
• tarpealla lajikkeella on tummempi ja rikas sävy;
• hyvä vihannes ei koskaan ole sääntöjenvastaisuuksia ja halkeamia, jotka voivat merkitä tuotteen ei-lieventäviä.

Juoksu kattilassa

Usein mietimme, miten sokerijuurikkaan oikein. Se kestää noin 50-60 minuuttia. Jos kasviksen koko on pieni, se voi kestää hieman vähemmän aikaa. Joka tapauksessa keittoprosessiin liittyy näytteitä, tarkemmin sanottuna sokerijuurikkaan veitsellä tai haarukalla. Tämä tehdään selvittämään, kuinka hyvin kasvis on hitsaus. Klassinen menetelmä ei sisällä mitään monimutkaista. Ainekset ovat puhtaita (hännät eivät leikkaa, vain lehdet, mutta ilman ihon vaurioita) ja laittaa veden kattilaan. Keitetyt peetit ovat valmiita, ja tämä on keskimäärin noin tunti. Älä koskaan leikkaa rootthadea niin, että se valmistetaan nopeammin, se katoaa vain kaikkien käyttökelpoisten aineiden kanssa. Jos lisäät lusikallista etikkaa tai sitruunamehua ruoan alussa, vihannes ei mene värinsä aikana ruoanlaittoon, ja se on myös vähemmän erotettu leikkaamalla mehu.

Kuinka keittää sokerijuurikkaat: nopea tapa

Joskus on olemassa tapauksia, kun vihanneksia on hitsattava nopeasti. Tällöin ne pestä ne ja asettavat tulenkestäviä kapasiteettia vedellä, joka on jo kiehuva. Se on valmistettu kaikissa minuuteissa 20, sitten vihannekset vedetään ulos ja ripustetaan kylmällä vedellä noin viiden minuutin ajan. Suuremman vaikutuksen vuoksi jotkut rakastajat asettavat ne pakastimeen minuutteina 15 minuutissa. Tämä lämpötila pudotus pehmentää sokerijuurikkaat, ja se voi lisäksi valmistaa tarvittavat astiat siitä. Monet valmistajat ruoanlaittoon pariskunnalle väittävät, että pakkas tuhoaa kaikki hyödylliset elementit tuotteesta ja neuvoo keittotapaa. Muuten toinen pieni neuvonta: Jos olet kannettavan ruokavalion kannattaja tai yksinkertaisesti pidä suolaa kovin paljon, ei ole tarpeen lisätä sitä tuotteeseen, koska sokerijuurikkaat sisältävät jo natriumsuolat.

Kuinka keittää juurikkaat kaksinkertaisella kattilalla

Tällaiset laitteet ovat lähes kaikki keittiöt, ne helpottavat isäntätä erilaisten ruokien ruoanlaittoa, mukaan lukien ruoanlaittojuurikkaat. Joten kirjoita tärkein veden kapasiteetti, aseta seula höyrylle päälle. Laita kuoritut punajuuret leikataan piireillä tai nauhoilla ja kytke kaksinkertainen kattila päälle. Se on yleensä tarpeeksi keittämään 15-25 minuuttia, mutta kaikki riippuu viipaloitujen kappaleiden juuren ja paksuuden tiheydestä.

Johtopäätös

Artikkelissa ilmaisee vain muutamia tapoja, jotka vastaavat kysymykseen siitä, miten keittää sokerijuurikkaat, mutta on olemassa muuta. Voit esimerkiksi valmistaa sen mikroaaltouunissa tai messinkitelossa (päinvastoin), voit käyttää paine-liesi tai monikokoista. On olemassa monia vastaavia vaihtoehtoja, ja jokainen hostess valitsee tapaa, jolla hän pitää enemmän.

Beet salaatti, vinigretti, borsch, silakka turkisen takin alla - ei täydellinen luettelo ruokalajista, jossa sokerijuurikkaan. Ne tulivat perinteisiksi useimmille Itä-Euroopan maiden perheille. Vastaus kysymykseen "Kuinka paljon keittiön valmistautumista?" Se riippuu siitä, miten prosessi toteutetaan. Se voidaan tehdä tavanomaisessa kattilassa, hitaassa liesi, paine-liesi joko mikroaaltouunissa. Keittiökoneet nykyaikaiset saavutukset mahdollistavat hyvin vähän aikaa valmistaa hyödyllinen juuret.

Lämpökäsittelyprosessi riippuu suoraan siitä, kuinka monta käyttökelpoista ainetta säilyy tuotteessa. Oikein keitetyt sokerijuurikkaat säilyttävät maku ja kirkas väri, mikä on äärimmäisen tärkeää ruoanlaittoon tämän juuren tasosta.

Punajuuret ovat yksi hyödyllisimmistä juuri juurista. Se on runsaasti foolihappoa ja kaliumia. Suurin arvo on tämän kasvin juurikammas, jolla on pyöristetty tai pitkänomainen muoto. Ruokaa käytetään juuren punaisissa lajikkeissa, jotka sisältävät hyödyllisiä komponentteja, jotka tekevät tämän tuotteen kemiallisen koostumuksen ainutlaatuisen.

Tämä juuri sisältää:

• vitamiinit P, C, B;
• aminohappo arginiini, lysiini, betaiini, valiini;
• hapot;
• mikro- ja makroelementit;
• bioflavonoidit;
• kIDITOIDS.

On erittäin tärkeää tietää, miten sokerijuurikkaan oikein. Salaatilla on lisääntynyt sisältö seuraavista hapoista: omena, oksa, sitruuna, folinen, pantothenic. Samaan aikaan tuote on erittäin rikas mineraaleja.

Puhkihenkinen salaatti täyttää kalsiumin, rautaa, jodia, sinkkiä, kuparia, magnesiumia, rikkiä.

Näin ollen voidaan huomata, että juurikasvien pitäisi ottaa yksi tärkeimmistä paikoista kunkin henkilön ruokavaliossa. Totta, on erittäin tärkeää kokata se oikein säästää hyödyllisiä komponentteja.

Tutkijat uskovat, että tällaisen tuotteen käyttö vähentää riskiä kehittää onkologisia sairauksia ja pidentää kehon nuoria. Tämä juurikasvi on hieno hematopoieettisen järjestelmän sairauksien, kuten leukemian ja anemian sairauksien ehkäisy. Näiden aineiden lisäksi juurikas salaatti sisältää kvartsia, joka vahvistaa luun kudos- ja astiaseinämiä. Tuotteella on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Se laskee verenpainetta ja vie ylimääräistä kosteutta kehosta.

Beet parantaa aivotoimintaa, puhdistaa kehon toksiineista ja stimuloi muistia. Näiden ominaisuuksien ansiosta tuote on käytettävä lapsille ja vanhemmille ihmisille. Pektiinit, jotka ovat runsaasti sokerijuurikkaan salaattia, suojaavat organismia radioaktiivisesta säteilystä. Raskasmetallien vaikutukset, jotka aiheuttavat suurempaa terveyttä uhkaa, minimoidaan myös pektiinia sisältävien tuotteiden avulla. Haittaohjelmien mikro-organismien suoliston suojelun edullisista ominaisuuksista, kolesterolin puhdistus ja hermoston vahvistaminen.

https://youtu.be/sy-wrq9_lgm.

Salaattia tai juuri puristettua juurikkaasta mehua on käytettävä varoen vatsan ja suoliston sairauksista kärsiville ihmisille. Tosiasia on, että tuote on kielletty kohonneissa happamuudessa. Muussa tapauksessa se voi pahentaa tilaa, aiheuttaa närästys pahoinvointia ja syytä epämiellyttäviin oireisiin.

Kuinka keittää punajuuret eri tavoin?

Yleisin tapa on punajuurien valmistus kattilassa. Leikkaa juuret niinkin tavalla, jopa kaikkein kokemattomin emäntä. Salaattia tai muuta ruokaa maukkaita, on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä. Tärkeintä on ruoanlaittoprosessi alkaa kylmässä vedessä pienellä tulella. Kornemploda on ensin pestävä ja leikkaa häntä. Ruoanlaitto kestää yleensä 30 - 40 minuuttia. Aika riippuu juurikkaan määrästä ja laatan tehosta, jolla ruoanlaitto suoritetaan.

Mikä tahansa moderni emäntä pitäisi tietää, miten kokata punajuuria mikroaaltouunissa. Tämä tekniikka on jo saatavilla lähes kaikissa keittiössä, mikä yksinkertaistaa suuresti ruoanlaittoprosessia ja lämmittää monia ruokia. Hitsaamaan juuritapahtuma tällä tavalla, tarvitaan erityisiä ruokia, jotka on valmistettu lasista, savesta, keramiikasta. Juurit on sijoitettava kattilaan, kaada vettä siihen ja kytke standardi mikroaaltotila päälle. Keittämisaika riippuu keittiön laitteen voimasta.

Ruoanlaitto hitaassa liesi on kätevä, koska et voi seurata keittoprosessia. Tämä menetelmä kestää hieman kauemmin - noin tunti. Vesi moniväristä kulhoon pitäisi kattaa juurikasvit, että lämpötila jakautuu tasaisesti valmistusprosessin aikana. Yleensä käytetään standardia "ruoanlaitto" tai "puuroa" -tilassa.

On olemassa yleisiä sääntöjä, joissa ilmoitetaan, kuinka keittää sokeripyörät mikroaaltouunissa, hidas liesi tai tavanomainen kattila:

1. Yksi asia sanoo, että suolaa ei voi lisätä veteen. Muussa tapauksessa juurisuoritus on kiinteä ja mauton.
2. Toisen säännön mukaisesti herkullinen juurikkaat voidaan hitsata vain, jos ei puhdista letkua. Tämä säästää makea maku ja kirkas juurikkaan väri.
3. Kolmas sääntö suosittelee välittömästi valmistuksen jälkeen sijoittamaan punajuuret kylmään veteen, kunnes täydellinen jäähdytys. Tämän kuoren keitetyt punajuuret ja nopeasti puhdistetaan.

Koska jotkut eivät tiedä, miten sokerijuurikkaat oikein, he haluavat ostaa valmiita puolivalmistuneita tuotteita. Tänään supermarketeissa löydät valmistetun keitetyn tuotteen, joka myydään tyhjiöpakkauksessa. Tällaisella tuotteella on myös lähes kaikki hyödylliset ominaisuudet, mutta varmasti paremmin hitsaamaan sokerijuurikkaat saadakseen luottamuksen, että salaatti tai muu lautasen on valmistettu korkealaatuisesta tuotteesta. On erityisen tärkeää noudattaa tätä sääntöä lasten ravitsemuksessa.

Herkulliset juurikkaat ateriat

Salaatit.

On monia herkullisia, bensiinilevyjä. Voit valmistaa salaattia, joka rikastuttaa kehoa vitamiineja ja suojaa hengityselinten sairauksista. Tehdä tämä, on välttämätöntä kiehua juurtajuuri ja arista se pienellä ratilla. Sen jälkeen 500 grammaa tuotteen tulisi lisätä 100 grammaa kuivattuja ja murskattuja saksanpähkinöitä. Lautasen on erittäin maukas, jos laitamme sitä 200 grammaa raastettua kiinteää juustoa. Seuraavat lajikkeet sopivat parhaiten: venäjä, sourctaneic, hollanti.

Sen jälkeen 2 - 3 valkosipulin kynää lisätään salaattiin. Voit tankata ruokalaji majoneesilla tai oliiviöljyllä. Toisessa tapauksessa välipala saadaan alhaisen kalori ja erittäin käyttökelpoinen.

Suosituin juurikkään salaatin valmistaminen - Vinegret kestää hieman pidempään kuin ensimmäinen resepti. Tällaiseen aterian osalta on välttämätöntä kiehua suhteessa 1: 1: 1 tuotteisiin: punajuuret, porkkanat, perunat. Sen jälkeen ne on jäähdytettävä ja puhdistaa kuoresta. Kaikki etikka-ainesosat viedään pienten kuutioiden hiomiseen.

Puskeiden jälkeen perunat ja porkkanat viipaloitiin, suolatut kurkut, purkitettuja vihreitä herneitä lisätään salaattiin. Jotkut lajikkeet tarjoavat sauerkrautin suolattujen kurkkujen korvaamista. Tällainen komponentti voi tehdä ruokia riittävän spesifisen makuun. Kasvien voitaitetaan uudelleen. Jotkut rakastajat käyttävät majoneesia. Uskotaan, että puhdistettu auringonkukkaöljy yhdistetään parhaiten tällaisen ruoan kanssa.

Garniirs

Purkaita voidaan palvella pöydälle viipaloitujen viipaleiden muodossa joko hienonnetulla raidalla. Delicious root-juurella on miellyttävä makea maku, jonka avulla voit käyttää sitä upealla puolella ruokalaji ja puuroa. Voit lisätä sille kasviöljyä ja suolaa, mikä korostaa makua. Punajuuret yhdistetään riisin, tattarien, perunan perunamuusin kanssa. Lihavalmisteiden joukossa voit jakaa lihapulloja, lihapullia, Schnitzel, Goulash.

Kokeneet hostesses osaa kokata punajuurit mikroaaltouunissa, hitaasti liesi, paine liesi tai tavanomainen kattila. Prosessi kestää noin 40-60 minuuttia aikaa. Tämä juuret ovat erittäin hyödyllisiä, koska sillä on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus vitamiineihin, happoihin, aminohappojen mikroelementteihin.

Uskotaan, että sokerijuurikkaiden käyttö elintarvikkeisiin joka päivä on erinomainen syövän ehkäisy, sydän- ja verisuonisairaus, henkiset ja muut kehon häiriöt.

Jos kokit sen kaikkien sääntöjen mukaisesti, punajuuret osoittautuvat makeiksi. Tämän ansiosta sitä käytetään monissa itä-eurooppalaisten keittiön ruokia.