Terveisiä! Olen iloinen blogistasi blogisi kanssa, joka on omistettu ruoanlaitto. Tässä blogissa näet parhaat valintaryhmät. Ja nyt analysoimme parhaan reseptin nyytteiden kanssa perunoilla. On laaja valikoima hieno tuote. On olemassa tällaisia \u200b\u200bdumplings kanssa mökkijuusto, kirsikka, myöhemmin (vaihde musta) jne.

Toinen tapa ruokkia kotitaloutta ja vieraita herkullinen ruokalaji. He valmistautuvat helposti. Taikina on tarjous. Ja kerma tai hapan kerma tulee mehukas. Tehdään pari reseptiä.

Herkulliset nyytit perunoilla. Me purkamme askel askeleelta.

Ruoanlaitto tarvitsemme:

Tuotteet sanalle:

• mallo - 1 rkl.,
• munat - 1 PC.,
• okalt - 0,5 h. l.,
• sOF - 0,5 h. L.,
• normaali Rod O Öljy - 3-4 rkl. l.,
• jauhot -3-3,5 s.

Tuotteiden täyttötuotteet:

• cartfeel - Oklo 1 kg,
• Öljy-kerma - 30-50 g,
• mallo - 1/4 taidetta.,
• Öljy - 1 TSP.

Padachille: Skillo Oil, Wallen, Pere Mulot - Po Maku ja Geornia.

Valmistaudu ruoanlaittoon

Ruoanvalmistus

1. Aloitamme ruoanvalmistuksen. Hän on imide perunan perunamuusi. Tehdä tämä, puhtaat perunat ja kaivos. Jos suuret perunat, leikataan sitten pienempiin osiin. Palasiksi samassa koossa. Seuraavaksi laittaa kattilaan vedellä ja laita tulipalo. Keitä täysi valmius. Määritä, milloin perunat hitsattiin, sinun täytyy lävistää se veitsellä. Jos se on helposti mukana, se on valmis.
   
2. Miten perunat hitsataan, yhdistyvät viimeinen jäljellä oleva vesi. Panissa kaadetaan hieman lämmintä maitoa. Heitä heti voin voita. Valinnaisesti voit lisätä vihreät vihreät.
   
3. Aloitamme perunat. Joten ei ole kappaletta. Täytteen tulisi kääntyä paksuiksi, jotta taikinaan on helpompi piilottaa. Ja sitten nesteellä on vaikea muodostaa dumplings.
   
4. Mitä teet seuraavaksi? Odotamme, kun täyttö jäähdytetään ja siirry nyrkkeiden työntöön. Ota taikina pakkauksesta. Pikemminkin se kätevä sinulle paksuus. Lasin leikattujen ympyröiden avulla. Voit muita ruokia, se oli vain kädessä. On tarpeen ottaa huomioon tällainen tosiasiallinen ulottuvuus. Kun ruoanlaitto, nyytit kooltaan, joten teemme ne pieniksi. Asetamme piireissä sose ja alkaa painaa reunoja toisiinsa. Katso alla olevasta kuvasta.
   
5. Voit tehdä lukuja, jos et pidä suorista reunoista. Nyt he tarvitsevat kokata. Kaapi, jossa on vettä, on kosketettava kiehuvaksi. Heittää pois dumplings.
   
6. Keitä noin 4. ja sitten otamme melua pöydälle. Voit ripustaa vihreät.
   

Kefirin nyytit perunoilla

Tarkastele nyt toista vaihtoehtoa. Käytämme Kefirin sijasta maitoa. Taikina osoittautuu varovasti ja pehmeäksi. Voit käyttää mitään täytteitä, mutta meillä on artikkeli, joka on omistettu tarkalleen perunasta. Kypsennysaika kestää vähän. Jos teet liikaa, osa voidaan hajottaa leikkuulaitteissa ja peittää puhdas kankaalla.

Ainekset ruoanlaittoon:

• Kefir - 400 millilitraa
• Vehnäjauho - 700-800 grammaa
• Muna - 1 kpl
• Suola - 0,5 teelusikallista
• Soda - 1/3 teelusikallista (ei tarvitse sammuttaa)
• Täyttö - maistaa (täällä perunat)

Valmisteluvaiheet:

1. Otamme konttia ja kaada Kefir. Erillisessä astiassa, me ruoskaamme munan.
   
   
2. Nyt otamme Kefir-sekoituksen Whipped Munalla. Lisää suolaa ja sooda. Sekoita hyvin. Suolalle ja soodalle täysin liuennut.
   
3. Suunnitelman lisäksi meillä on jauhoja. Otamme sen ja kaada sen kuivaan syvään astiaan. Muodostamalla pieni reikä siinä, syventää. Ja me kaadetaan siellä syntyvän ratkaisun Kefir ja munat.
   
   
   
4. Lusikka on hiljaa alkaa kaataa jauhoja, ikään kuin pienet osat. On välttämätöntä, että taikina saa yhtenäistä, ilman kokkareita. Meillä on jauhot, kunnes se tulee paksu.
   
5. Lisätään edelleen taikina pöydällä, kun tämä sprinkles jauhot pöydälle. No, taikina ei noudata pöytää. Ja alkaa vaivaa. Samanaikaisesti lisäämällä jauhoja. Miehet niin kauan kuin taikina muuttuu joustavaksi ja homogeeniseksi. Ja jotta ei tartu käsiin. Jos kaikki samat tikkuja, lisää enemmän jauhoja.
   
6. Taikina on valmis. Nyt rullaamme sen ohueksi kerrokseksi, mutta niin että voit olla mukava veistää. Voit repiä pienen palan taikinasta ja rullaa se ulos. Teemme muotteja levyjen muodossa. Katso alla olevassa kuvassa. Lisää täyttöperunat perunat. Kuinka kokata sen, puristimme edellä.
   
   
7. Kun veistäytyy nyytit, meidän pitäisi kiehua vettä kattilaan. Heittää pois dumplings. Keitä 5 minuuttia. Dumplings on valmis. Voit palvella välittömästi pöydällä. Lisää kermaista öljyä päälle ja ripottele vihreät. Kaikki tämä on tahtoa.
   

Sopiva

Hyvä lukija, joten puristimme yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jotta voimme tehdä nyytit maidon ja Kefirin kanssa. Joten sukulaiset ovat iloisia tällaisesta astiasta. Toistan jälleen kerran, täytteet voivat olla erilaisia. Kokeile hedelmiä. Tulevaisuudessa blogissa on samankaltaisia \u200b\u200breseptejä. Voit kirjoittaa ehdotuksesi kommentteihin, ideoihin. Mitä haluaisit nähdä blogin, jonka reseptit. Olen erittäin onnellinen. Klikkaa sosiaalisia verkkopainikkeita. Joten tiedän, mitä olet kanssani. Että teokseni eivät ole turhaan. Jaa tietoja ystävien kanssa. Kaikki ovat hyviä ja kevyitä sinulle!

Dumplings - Kuinka paljon sanotaan tässä sanassa yksinkertaiselle Ukrainille, joka kasvoi heille. Muistan välittömästi dumplings, että äiti valmistettu: kirsikoilla - ripustettu sokerilla; perunat-ompeleita paistetuilla laukaisilla sipulilla; kaali; Omenat - keitetyt parit. No, miten ilman niitä?

Nikolai Vasilyvich Gogol kuvasi kuuluisassa työssään: "Iltaisin maatilalla lähellä Dikankaa", kuten entinen Zaporzhzhya Cosack liittyi pannukakku-nyytykseen:

Täällä huomasin tyhjiön, jota ei herkkaita eikä riskejä hänen edessään; Mutta lattian sijaan oli kaksi puulasvaa: yksi oli täynnä dumplings, toinen hapan kerma. Hänen ajatuksensa ja silmänsä tahtoottivat näihin astioihin. "Näemme:" Hän sanoi itselleen: "Kuinka on poika nyytit". Hän nojaa, ei halua saada kuivua, kuten dumplings, ja se on mahdotonta: tarvitset ensin dumplings ensin pulahtaa hapan kerma "

Vain hän onnistui ajattelemaan, että poika tarttui suunsa, katsoi nyytit ja jopa voimakkaampi suunsa. Tällä hetkellä dumplings splash ulos kulhoon, löi hapan kerma, kääntyi toiselle puolelle, hyppäsi ylös ja juuri sain hänet suuhunsa. Poika on syönyt ja paljasti suuhunsa uudelleen, ja dumplings meni samaan järjestykseen uudelleen. Vain hän otti työn pureskella ja niellä.

N. Gogol, "ilta Maatilalta lähellä Dikankaa"

Dumplings voi poiketa paitsi täyttökoostumuksen lisäksi myös testin koostumuksen. Klassiselle - taikina perustuu jauhot ja vesi. Myös he tekevät: hiiva taikina, Kefir Dough ja Custard-testi.

Pian Kristuksen joulu ja jouluaattona Ukrainassa valmistetaan pesulajauhoa, ja pöydän pääruoka on tietenkin nyytit, joissa perunat ja kaali täytetään paistetulla sipulilla vähärasvaisella öljyllä.

Tänään valmistelemme nyytit perunoilla: 5 Paras monipuolinen resepti:

Dumplings kanssa perunat hiiva taikina

Herkullisia dumplings saadaan hiivan taikinaan. Ja mikä tärkeintä, ne pysyvät pehmeinä seuraavana päivänä, toisin kuin vedellä.

Me tarvitsemme:

• munat - 2 kpl
• 0,5 lasillista lämmintä vettä ja Kefir
• sokeri - 2 rkl.
• ripaus suolaa
• kuiva hiiva - 2 ppm joko 10 g tavallista
• jauhot -600 g

Jauheliha: 500 g perunat; 2 lamput; 4 rkl. Lean öljy; Mustapippuri ja suola - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Testo meillä on ilman hiivaa. Otamme kulhoon, ajaa munia, kaadetaan heille lämmin vesi, lisää sokeria, suolaa ja hiivaa.

Kaikki tekevät melko sekoitus.

Sitten me tarttumme 200 g jauhoja - sekoitetaan, seuraava 200 g jauhoja ja sekoita.

Me vaivaamme taikinaa kulhoon.

Jos taikina on edelleen pehmeä, lisää toinen 100-150 g, jätä loput jauhot summakelle.

Sitten siirrämme sen pöydälle, kun se on sprinkling jauhot. Taikinan pitäisi saada tiukka.

Olemme peitetty lautasliinalla ja jätämme 20-30 minuuttia rentoutua.

2. Kun taikinasi lepää, menemme sipuli. Sipulit puhdistavat, käytä pieniä kuutioita.

Paistinpannu lämmitys yhdessä vähärasvaisen öljyn, sipulien ja läpäisyn kanssa ennen Goldennessin hankkimista.

3. Ready perunan perunamuusi. Puhdistetut perunat kuoresta, leikataan paloiksi, kaada kiehuvaa vettä, suolaa ja kokata hidas tulipalo, minuutit 30 (aika riippuu perunan laadusta).

Keitetystä perunasta veden tyhjennetään, murskata peruna, pippuri, suola Lisää puolet spasserved keulasta ja sekoita.

Jos sose osoittautui erittäin paksuun, voit lisätä vähän kuumaa maitoa.

4. Lepää taikina rullaa arkin päälle, jonka paksuus on 1,5-2 mm.

Lasi (halkaisija määritetään itsessään, mikä koko haluamasi dumplit) purista piirejä. Ympyrän reunat voidaan hajottaa keräilijällä.

Me luodaan täytteen muki keskellä, taittaa ja ottaa reunat, anna puolikuun muoto, aseta levylle.

Voit veistää nyytit kolmioihin, sillä tämä leikata taikina leikata 5x5 cm neliöitä.

5. Panissa keitä vesi, varmista suolaa (niin, että dumplings ei paljasta) ja laske dumplings, kahta kahden minuutin kuluttua niiden nousi.

Kun valitsemme vedestä - kulhoon. Me ripotimme taskun sipulin toisen puoliskon ja heikennä hyvin, tasaisen öljyjakauman keulalla.

Jos dumplings toimitetaan hapan kerma, voit kaataa sulatettuun voita.

Dumplings "Sorcerers" perunakokeessa

• perunat - 400 g
• muna - 1 PC
• sota kerma - 1 rkl.
• jauhot - 1,5 rkl.
• liha jauheliha - 250 g
• sipuli- 1 kpl
• nippu tilli
• suola, pippuri, kasviöljy

Ruoanlaitto:

1. Keitetyt perunat yhtenäisessä, viileässä ja puhtaana nahkoista. Jotta se on helpompi roiskella, leikataan palasiksi ja vaivata soseissa, hapan kerma, muna ja suola lisätään vähitellen.

Sitten meillä on jauhot ja pese tiukka taikina. Anna levätä.

2. Lean-öljyn sipulit, jotka jaamme kahteen osaan: 1 osa jättää pannulle ja toinen - aseta kulhoon. Lukalle pannulla, laittaa jauhelihaa ja paista kunnes valmius, suola ja pippuri.

3. Testo rullaa makkaraa, jonka halkaisija on 3 cm.

Leikkaa palasiksi, joiden paksuus on 2 cm.

Leikkeet vaivaavat sormia kakkuja ja asettavat täytteet.

Otamme reunat, jotka antavat dumplingsin muodon.

4. Upota "Sorcerers" kiehuvaan ja suolattuun veteen.

Kun se kiehuu, meidän on 3 minuuttia, valitse skimmeri kulhoon.

Kaada jäljellä olevat paistetut sipulit voita. Vittu leikkaa kaikki nyytit.

Jauhelihan, voit myös käyttää, sieniä ja hiilidioksidia porkkanoilla.

Dumplings kanssa perunat Kefir

Ruoanlaitto tarvitset:

• jauhot - 500 g
• ripaus suolaa
• sokeri - 1 rkl.
• soda - 1 TSP.
• lasi Kefira
• munat -2 kpl

Täyttöön: 500 g perunat; 2 lamput, salan siivu, suola

Ruoanlaitto:

1. Vehnäjauho seulotaan, laita kukkula kulhoon ja tee reikä keskelle, kaada sen rikkoutuneet munat, suola, sokeri, sooda ja kaada Kefir, kaikki sekoitetaan hyvin. Pese puristamattoman taikinan ja annamme tauon 25 minuutin ajan, peitetty pyyhellä.

2. Sipulit leikataan kuutioihin rasvalle, suolattu.

3. Cartofel humalassa, kunnes valmius ja vaivaaminen puree, lisää osa sipulia lard kanssa ja tiesimme perunan.

4. Rullaa taikina levyllä, jonka paksuus on 2 mm. Lasit purista piirejä, laita jauhelihaa ja ota reunat.

5. Sviitti kattilassa on kiehuminen ja laittaa siihen höyrylaiva, joka voitelee kasviöljyllä. Jaamme dumplings, ei kovin tiukka toisiinsa.

Keitä 3-4 minuuttia ja irrota, laita kulhoon ja ripottele jäljellä olevat sipulit, ravista.

Jos kaksoiskattilaa ei ole, voit käyttää metallista seulaa tai Durslak.

Klassiset nyytit perunoilla

Me tarvitsemme:

Taikina:

• jauhot - 3 rkl.
• lasi vettä
• ripaus suolaa

Täyttöön: 500 g perunat; 3 lamput; Lean öljy 0,5 kupillista; Suola ja pippuri makuun.

Ruoanlaitto:

1. Kulhoon meillä on jauhot, ripottele suolaa.

Kaada lämmin vesi. Me kaikki sekoitamme hyvin.

Taikina pesee tiukka.

Jätämme rentoutua 20-30 minuuttia.

2. Sipulit leikataan puolipalloilla, pääsiäinen kultainen väri. Delim on puolikkaat: 1 osa - Farsh, 2 osa - nyytit.

3. Puhdistetut perunat ovat ruoanlaitto, poistamme veden, suolan, pippurin ja vaivata sose, ripottele osalla sipulia ja sekoita.

4. Lepää taikina, jakaudu neljään osaan, lykkäämme kolmea heistä ja yksi osa kerros.

Lasit purista piirejä.

Keskimmällä laittaa jauheliha ja muodostavat tuotteitamme. Dumplings lähettää kiehuvaa, suolattua vettä.

Kun he tulvat, kypsennä 2-3 minuuttia ja valitse melu. Laitamme kulhoon ja ripotimme keulan toisen osan, sinun täytyy ravistaa.

Joten tee se jäljellä oleva taikina vuorotellen. Tämä tehdään niin, että tuotteet eivät tulva.

Tällaisia \u200b\u200bdumplings tarjoillaan yöpöydälle pyhä ilta.

Dumplings kanssa perunat vaniljakastikkeella

Me tarvitsemme:

Taikina:

• lasi vettä
• kermainen öljy - 50 g
• munat - 2 kpl
• jauhot - 3 rkl.
• ripaus suolaa

Täyttöön: 800 g perunaa; 30 g voita, 6 lamput; suolaa ja pippuria; kasviöljy

Ruoanlaitto:

1. Spasoremin viipaloidut hienot sipulit ja jakaa kahteen osaan.

2. Perunat huijaus ja suolavesi. Lisäämme voita, suolaa, pippuria ja puolet paahdetusta keulasta, kaikki sekoittuvat ja tekevät perunamuusia.

3. Taikinan valmistelu. Laitamme kattilaan tuleen, kaadetaan lasillinen vettä, voita ja samalla sekoittamalla öljyä. Kun öljy sulatettiin, lisää lasillinen jauhoja ja sekoita hyvin nopeasti. Annamme hieman viileän ja aja munia, vaivaa taikina, joka on samanlainen kuin sose.

4. Pöydän totuus jauhot, aseta taikina ja pese. Yhteensä 3 kupillista jauhoa pitäisi lähteä taikinaan. Sen on oltava pehmeä, mutta joustava. Peitä ja anna tauko 30 minuuttia.

5. Jaettu taikina jakaa kahteen osaan. Piirrämme pöydän ja rullaamme yhden osan testistä, jonka paksuus on 3-4 mm, puristamme lasia lasilla. Jokaiselle ympyrälle, sivulla, jossa ei ole jauhoja, laita jauheliha ja muodostavat dumplit.

Loput testi, kääri kalvoon ja aseta pakastimeen, ja voit myös leikata nyytit. Noin 50 kyyhkyset saadaan koko testistä.

6. Kiehumisessa älä unohda tervehdyttää, polkumyynpyyhkeitä, kun ne avautuvat ja vesi kiehuu 1 minuutti. Otamme ulos melua kulhoon ja tankata pallon toisen puoliskon, ravistimme. Käytä hapan kerma.

Hyvää ruokahalua!

Tiedät, minä vain ihastutan, askel askeleelta resepti, jossa kuvasi on selvästi osoittanut! Lisäksi ei pelkästään tyytyväinen näkemys appetizing "pussit", jolla on lempeä peruna perunamuusi, mutta myös veistää ne grillattuun keulalla. Kyllä kyllä! Sallikaa minun, monet pitävät outoa, mutta en häiritse minua pienellä pogromilla keittiön jälkeen seuraava "tapahtuma" täydentää pakastimen strategisen varauksen.

Vaikka hänen jälkeensä olen yleensä löytänyt jauhoja odottamattomissa paikoissa, puhumattakaan keittiön kaapit, jääkaappi ja ovet. Koska sitä kutsutaan, "oikeimman hetken" nenäni alkaa olla, kampauksesta, hiusten säikeet koputetaan tai puhelut. Ja kun tunti jatkuvan mallinnuksen dumplings perunat, toin ennen kotitalouspaikkojen silmiä valkoinen, shaggy, mutta täysin onnellinen. Koska kattilassa vesi on jo huolissaan ja pienet ruusuiset lietteet tai kultaiset hämärät pannulla pannulla.

Muuten rakastan, että täyttö hallitsee astiaan. Siksi jyrkästi dumplings kanssa peruna jyrkkä taikina. Melkein kuin dumplings. Mutta jos "kunnioittaa" pullea, löysä säätiö, vaihda vesi Kefirilla ja kokeile jauhoja. Jatketaan?

Vaaditut ainesosat dumplings:

Taikina:

• vehnä korkealaatuiset jauhot - 450-550 g
• vesi puhdistetaan - 250 ml
• suola - 1/2 h. L.
• kasviöljy ilman haju - 2 rkl. l.

Dumplings:

• perunat - 1 kg
• sipuli - 1 kpl. (suuri)
• sALT - 1 TSP. (ilman liukua) tai hieman vähemmän, maistaa
• ground Pepper Ground - Pinch
• deodoroitu kasviöljy - 2-4 h. L.
• kermainen öljy - 50 g

Kuinka nyytit perunoilla valmistavat (vaiheeni vaiheittainen resepti):

1. Syvällä kulholla tai leikkuulaitteella, etsi liukujauhoja. Lisää suolaa. Suosittelen, ettet käytä kaikkia jauhoja kerralla. Jätä noin puoli kupillista. Jäljellä oleva tuote voidaan sitten lisätä. Jos massa tarttuu käsiin tai ei näytä tarpeeksi terävä. Kaada kasviöljyä. Tämä ei ole pakollinen ainesosa dumplings. Mutta hän tekee taikinan joustavampi, pehmeä ja joustava. Sopii oliiviöljyä ja auringonkukkaa.
2. Lisää hieman lämmin vesi. On suositeltavaa kiehua nestettä. Ja sitten jäähtyä jopa 35-25 astetta.
3. Silikonilevy tai tavallinen haarukka, alkaa vaivata massa. Hän tuli paksuksi? Voit siirtyä manuaaliseen vaivauksiin. Mant taikina nyytteillä perunoilla vähintään 10 minuuttia. Johdonmukaisuuden mukaan sen pitäisi olla homogeeninen, pehmeä, elastinen ja militantti. Kohdistettu gluteeni tekee siitä samanlaisen tekstuurin kuin UHA-lohko. Saavutettu tällainen tulos? Kierrä tulevaa koteloa dumplings polyetyleenissä. Anna sille "Rentoudu" huoneenlämmössä tunnin ajan. Muuten rakettipohja voidaan tehdä keittiön prosessissa. Tai leipä valmistaja asiaankuuluvalla ohjelmalla.
4. Sillä perunoilla. Puhdista ja pese mukulat. Täyttöpyyhkyssä on parempi käyttää perunoita kellertävällä ytimellä. Ne ovat hyvin hitsattuja tärkkelyksen suuren pitoisuuden vuoksi. Nyytit tällaisten perunoiden kanssa ovat pehmeitä ja lempeitä. Leikkaa perunat keskikokoisilla kappaleilla kuin kuvassa.
5. Taita perunakappaleet kattilaan. Ja kaada puhtaalla kylmällä vedellä. Kiehauta, kunnes se valmistetaan jatkuvasti kohtalaisella kiehumisella. Suola kiehumisen jälkeen.
6. Suuri lamppu tai pari pientä puhdasta ja huuhtele. Täysin häiritse. Paista kuumassa kasviöljyllä. Sipulit tekevät maku dumplings mielenkiintoisemmaksi.
7. Perunan valmius Tarkasta veitsi tai haarukka. Vaihda dekin erilliseen astiaan. Ja keitetyt mukulat harjataan, lisäämällä vähitellen nestettä. Kaikki veden valmistuksen jälkeinen vesi ei tarvitse. Pyyhkysten perunat eivät saa olla liian neste. Polku on parempi olla hieman kuiva. Lue lisää:
8. Kaada pippuria ja sipulia yhdessä vihannesten rasvan kanssa, jossa se paahdetaan. Laittaa voita. Sekoita perunat uudelleen. Yrittää. Tarvittaessa tuo maistaa.
9. Leikkaa kolmas tai neljäsosa testistä. Skinny Roll. Kun lasi leikkaa pyöreät aihiot dumplings. Toinen tapa saada nopeasti dumplings perunat, en kääntänyt sitä tähän vaiheittaiseen reseptiin, mutta kuvailen lyhyesti ilman valokuvaa. Muodostavat testin "makkaraa". Jaa se useisiin pieniin osiin. Luistella jokainen pala palloon. Ja shag-kaltaiset aiheet kääntävät liikkuvan tapin tasaisiksi "pannukakkuiksi".
10. Nyt aseta täytteen niihin. Rakastan perunoita dumplingsissä on paljon. Siksi laitoin karkeasti ruokalusikallista. Hieman kerääntyä, että massa ei pääse ulos.
11. Taivuta työkappale puoliksi. Piilota huolellisesti reunat suurella ja etusormella niin, että dumplingit eivät hajota keittämisen aikana ja perunat eivät putoa.
12. Voit tehdä "pigtailin". Mutta en todellakaan pidä tästä sisustuksesta. Koska se pakastuu dumplingsin reunat. Joskus painoin haarukan hampaiden tasaiselle puolelle, ja melko söpö kuvio tulee ulos. Mutta useimmiten minä vain huolellisesti jätän dumplings ilman koruja.
13. Nämä ovat samat. Jos haluat valmistaa pari kymmeniä johtopäätöksiä, aseta ne leikkuulaudalle, jossa on sileä kerros. Ja jäädyttää. Poista nyytit pakastinperunalla tarpeen mukaan. Heitä kiehuttava suolattu vesi aivan jäädytetyssä muodossa. Kun uudelleen kiehuminen, BAILIZE 3-5 minuuttia (riippuen testin paksuudesta). Sitten saa meluisaa ja laita ruokintaan ruokintaan. Vain sokea, ei vielä pakastettuja dumplikkeja olisi keitettävä samalla tavalla.
14. Erittäin maukkaalla on nyytit, joissa on perunat, joissa on koti- tai kauppapapereita. Tai häiriintyneillä vihreillä. Tai paistettujen sipulien kasviöljyssä. Joko cracker. Tai vain kermainen öljy.

Mitä voidaan lisätä perunoihin dumplings

• Kana tai sianlihan maksa. Peruna kilogrammi kestää 300-400 g maksa. Voit ja hieman enemmän. Keitä se valmiusaan. Tai paista kasviöljyä. Sitten kierrä lihahiomaa tai jauhaa tehosekoitin. Lisää perunoita ja aloita dumplingit tällä tuoksuva täyte.
• Mushrooms. Esimerkiksi Champunonit. Pese ja hienosti leikata noin 300 g sieniä. Kuivalla paistinpannulla haihdutetaan neste niistä. Lisää sitten 2-3 rkl. l. Maslian. Paista kunnes kultaisuus. SIIL erikseen valmistettu perunan perunamuusi. Dumplings kanssa perunat ja sienet ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä.
• Voit myös lisätä paahdetun minceja perunan täyttöön. Sopiva sianliha, naudanliha, kana tai yhdistetty. Se kestää 200-300 g edellä mainittujen reseptin määrittämien ainesosien määrällä. Laita liha lämmitettyyn kasvisrasvaan. Paistaa. Lopulta lisää suolaa ja pippuria makuun. Sekoita perunoita ja veistää dumplings. Täytyksiä, muuten, voidaan korvata keitetyllä lihalla, joka ohitetaan lihahiomakoneen läpi.
• Se osoittautuu erittäin maukkaita saber tai pekonia. Hienosti leikataan 150 grammaan. Välitön kuivalla paistinpannulla. Perunan täyteaine dumplings hankkii täysin erilaisen maun.
• Toinen win-win -versio on kiinteä juusto. Leikkaa se pienellä kuutiolla tai suurella soodalla. Sekoita Puree-perunat.

Pleasant Breaming Potato Appetite!

Dumplings kanssa perunan täytteet ja niin lempeä taikina - kilpailu

Testi tarvitset:

• 3 kupillista (450 g) jauhoa
• 3 rkl. Lusikat hapan kerma
• 1/2 h. Suolan lusikat
• 1/2 h. Lusikat Soda
• noin 100 ml (1/2 kuppi) Huoneen veden lämpötila

Täyttöön:

• 5-6 pientä perunaa (500 g)
• 2 Lukovitsy
• 70-100 g voita
• jauhettu pippuri

HUOMAUTUS: Tapansa voidaan korvata lähes kaikilla hapan maitotuotteella, mutta taikina hapan kermaa saadaan kaikkein tarjouskilpailussa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Puhdista perunat, leikkaa suuri ja hitsaus suolavedessä. Tyhjennä vesi, aseta puolet voita kattilaan ja tee perunat.
2. Sipulit ovat hienosti leikattuja ja paista kasviöljyä kauniiseen ruddy-väriin.
3. Squakejauho kulhoon ja sekoita se suolalla.
4. Soda Lisää hapan kerma ja sekoita hyvin.
5. Sota kerma sooda Lisää jauhoja, sekoittamalla ja jatkuvasti sekoittamalla ja kaataa vettä, vaivaa väliaineen tiheyden taikina.
6. Melko vaivaaminen taikina ja kääri se 15-20 minuuttia elokuvalle tai CROXille niin, että taikina on hieman seisoi ja ei asu.
7. Perunan perunat, lisää puolet paistettua sipulia ja sekoita hyvin kaiken.
8. Valmis testistä leikataan noin neljäsosa, rullaa tästä makkarasta, jonka paksuus on noin 3 cm, joka leikataan palasiksi, joiden paksuus on noin 1,3 cm. Pidä loput taikina kalvossa.
9. Rullaa taikinan palat latiniksi piireiksi. Pidä aihiot testi lautasliinan alla niin, että ne eivät vaihta.
10. Ympyrän keskellä laita lempeä teelusikallinen täyttö.
11. Dumplingsin reunat haettiin perusteellisesti. Jos haluat, voit koristella dumpling "pigtail" reunaa.
12. Varenikipienempi kiehuvassa suolavedessä, hieman estää, että ne eivät tartu pohjaan ja keitetään 2-3 minuuttia ponnahdusikkunan jälkeen.
13. Hitsatut dumplings Poista hohtava ja aseta kulhoon jäljellä oleva kermainen öljy. Ripottele dumplingit jäljellä olevilla paistetuilla sipulilla ja haluttaessa ja keksejä salasta. Voit syödä nyytit ja hapan kerma.

Reseptiprumput perunoilla

Valmistaudu reseptiin nyytteihin perunoiden kanssa, tarvitsemme:

perunan täytteet

• 600-700 grammaa puhdistettua perunaa,
• 2 matelaryhmän päätä,
• suola,
• pippuri,
• vesi,
• kasviöljy,

dumplings

• 1 muna,
• vesi,
• 1 teelusikallinen suola,
• 450 grammaa jauhoja.

Resepti dumplings perunat:

1. Voit valmistaa nyytit perunoiden kanssa, sinun täytyy vaivata tavanomaiset nyytit, resepti, jolle näet täältä.
2. Perunat (puhdistettu) asetetaan kattilaan. Vahvat suuret perunat on leikattava pieniksi paloiksi. Tahtona perunat vedellä niin, että se kattaa sen kokonaan ja laittaa tuleen kiehua. Veden kiehumisen jälkeen se on suolattava makuun. Pienennät vähän tulta, peitämme kattilan kansi ja kokki perunat valmiiksi. Keitä 20-30 minuuttia. Perunan valmius tarkistaa haarukka, Pokatiniini, jos se on pehmeä, sitten valmis.
3. Yhdistämme vettä perunoista. Mutta se ei saa välittömästi kaada pesuallas, on parempi yhdistää kuppiin. Perunan keittäminen voi olla hyödyllinen myöhemmin. Soluperunat perunat.
4. Sipulit puhdas, hienoksi leikattu ja paista kasviöljy, kunnes kultainen väri.
5. Lisää paahdettu keula tungosta peruna ja sekoita, laita, me olemme maku.
6. Jos sose onnistui kuivana, lisää sitten pieni perunapalkki perunoihin ja sekoita.
7. Taikina on valmis, täyttö on valmis, siirry dumplingsin mallinnukseen perunoiden kanssa.
8. Erillinen taikina pieni kappale, noin viides osa. Ota tämä kappale makkarassa. Makkaran ei pitäisi olla liian ohut, sen halkaisija olisi noin 2-2,5 cm. Käytämme makkaraa piireissä. Shuff jokainen ympyrä jauhot kaikilla puolilla, ylimääräinen jauho shaky. Rullatamme piirejä laymecksissä (ei hienovarainen, mutta ei rasvaa).
9. Kunkin pelletin keskellä laitamme pienen määrän perunan täytteitä ja hyvin tangiareunoja. Kauneutta varten voit ottaa dumplingsin reunan pigtaililla.
10. Taitamme jauhalevyn nyytit. Tässä vaiheessa tulevaisuus voidaan jäätyä perunoiden kanssa.
11. Keitän nyytit perunoilla suuressa määrässä suolattua kiehuvaa vettä, noin 4-5 minuuttia kiehumisen jälkeen.
12. Valmiit nyytit Hanki melu levylle, voitele voin (valinnainen).
13. Levitä dumpling kuuman perunan kanssa hapan kerma tai kurkut.
14. Joskus paistan nyytit uunissa perunoilla. Laitoin ne voideltuun öljy leivinlevyyn, kaada hieman suolattu vesi, lisäämällä useita ruokalusikaaleja hapan kermaa, ripottele leikkauksilla tai pienillä koko sienillä (jos sellainen on). BEEK 180 astetta noin 30 minuuttia.

Kotitekoinen dumplings perunat

Resepti herkullisia dumplings perunoita. Haluan tarjota kolme versiota dumplingsin mallinnuksesta - klassinen, kolmiomainen ja neliön muotoinen. Valitse sopiva vaihtoehto. Kun olet viettänyt aikaa, valmistelet dumplings koko perheelle. On parempi syödä tuoreita dumplikkejä, jotka ovat juuri tehneet, ne ovat hellävaraisia \u200b\u200bja epätavallisen maukkaita. Mutta jos pysyt, voit jäädyttää. Dumplings kanssa perunat yksi perinteisistä joulupöytäastioista. Siksi jouluksi, muista valmistaa herkullisia dumplikkejä perunoiden kanssa. Kaikki samat, kodin nyytit ovat aivan toinen asia - ja taikina on herkullinen ja täyttö.

Mikä on välttämätön:

taikina

• 150 ml maitoa
• 1 muna
• 300 g jauhoa
• ripaus suolaa
• 1/2 h l Sahara

täyttämiseksi

• 4-5 perunaa
• laakerinlehti
• lukkovitsa suuri
• kasviöljy

Dumplings kanssa perunat ja sipulit

Yksityiskohtaisesti miten tehdä nyytit perunoilla

1. Ensin sinun täytyy kokata täyttö: Kevään perunat, joiden laurelarkki on tuoksuvampi. Keittämisen jälkeen laurel poistaa, tyhjentää koko vettä. Hieman kuivua perunat (jätä vain avoin muutaman minuutin ajan) ja tee sitten sose. Sipulit vilpittömästi kasviöljyyn. Sekoita peruna sekoitettuna paistettuun ja lähtee. Anna jäähdyttää.
2. Nyt kuinka kokata taikina dumplings Perunalla askel askeleelta.
3. Maito testille, jota tarvitset lämpimään, sen pitäisi olla hieman lämmin. Lisää hyppysellinen suola, sokeri ja kerääntynyt muna maitoon.
4. Lisäämme useita lusikoita seulomaan jauhoja ja sekoita kunnes yhtenäisyys.
5. Nyt nestemäinen taikina lisätään muuhun seulotun jauhon ja sekoituksen. Kun lusikka on jo vaikea häiritä, aseta pöydälle ja leikkaa taikina kädet.
6. Sen pitäisi olla homogeeninen, joustava ja ei tartu käteen. Puhdista taikina pyyhellä ja jätä 20 minuuttia levätä.
7. Taikinanosasto 3 osaan. Kustakin osasta valmistelemme erilaisten muotojen dumplit.

1 Vaihtoehto - Classic Dumplings

1. Testistä me teemme makkaraa noin 3 cm halkaisijaltaan. Leikkaa samoilla kappaleilla. Jokainen kappale pyörii kakkua, jonka paksuus on noin 2 mm.
2. Aseta täytteet ja kiinnitämme reunat.

2 Vaihtoehto - Triangular Dumplings

1. Toinen taikinan kappale rullataan paksuus noin 2 mm. Leikkaa kuvistettu tai yksinkertainen veitsi neliöissä noin 6 x 6 cm.
2. Jokaisen neliön keskellä asetetaan täyttöpallon ja taivuta taikina puoliksi kulmasta nurkkaan.
3. Laita sormet reunoihin ja sitten haarukka painaa reunaa. Se on luotettava ja kaunis.
4. Jos reunat ovat huonosti kiinni, kostuta sormea \u200b\u200bvedellä ja viettää reunoja pitkin.
5. Nämä ovat sellaisia \u200b\u200bkolmikulmaisia \u200b\u200bnyyttejä.

3 Vaihtoehto - neliön nyytit

1. Kolmas taikina rullaa paksuus noin 1,5 mm, eli ohut. Jaamme 2 osaan.
2. Yhdellä kappaleella yhtä kaukana toisistaan, aseta täyttö, kun otetaan huomioon tarpeeksi testiä reunojen peittämiseksi.
3. Top peittää toinen kerros valssattu taikinan. Napsauta taikina kämmenen reunan välissä.
4. Leikkaa neliöiksi, leikkaa taikina leikata. Tässä suoritusmuodossa, kun et nimetä kättä ", voi olla paljon jätteitä. Mutta se ei ole pelottavaa. Jäljellä olevat kappaleet voidaan liittää uudelleen ja rullata uudelleen.
5. Neliön neliöiden reunat Paina haarukahtaa kaikilla puolilla.
6. Joten se osoittautui kolme versiota Varenikov . Huomaan, että kolmikulmaiset nyytit osoittautuivat eniten. Tästä testin määrästä saadaan noin 45-48 dumplings.
7. Laitamme laajan kattilaan vedellä tuleen. Kehotan kiehumaan. Suola ja voi lisätä kasviöljyä niin, että dumplingit eivät tartu keittoon. 3 litraa 1 stanöljyä. Kun varaat nyytit kiehuvaan veteen, sekoita vettä, luo vesisyklin. On tarpeen siten, että dumplingit eivät tartu pannun pohjalle.
8. Kuinka paljon dumplingit keitetään perunoilla? Pienennä tulipaloa ja kokata 5 minuuttia.
9. Hanki melu ja aseta astiaan
10. Tarjoile hapan kerma ja paahdettu.

HYVÄÄ RUOKAHALUA!

Aina kiehua dumplings, oliko se perunat, kaali tai mökkijuusto riittävän vedellä. Jos ei ole riittävästi vettä, nyytit perunolla yksinkertaisesti kiinni. Kiehua tällaisilla mittasuhteilla: päällä 1 kgdumplings Minimi 2 L. Vesi.

Kuinka paljon aikaa kokata nyytit perunoilla - keskiverto, 1 kg Sinun täytyy kokata kiehuvan veden jälkeen 3-4 minuuttia, Tämä puhumme kodin nyytit.

On myös pidettävä mielessä, että dumplings alkaa kokata vain tapauksissa, kun vesi keitetään veden tekemiseksi pöytäkirja 7.. Keittämisajan määrässä hoidetaan 10 minuuttia. 6 minuuttiaennen veden kiehuvaa 1 minuutti kiehuvalla vedellä, jossa on nyytit ja 3 minuuttia Kun he avautuvat ylös.

Tämä aika on riittävän varsin tarpeeksi, jotta perunat ovat sisälle (varustetut täytteet), joka on valmis kulutukseen.

Voit myös usein tavata pakastetut nyytit perunoillaTämä ei välttämättä ole myymälässä ostettuja dumplikkejä, se voi olla ruokalaji, joka on keitetty kotona ja jäädytetään pakastimessa.

Kuinka paljon kokki jäädytettyjä nyyttejä perunat - Jos olet ottanut ne vain pakastimesta, keittämisen aika noin kasvaa 3 minuuttia.On pieni vivahde hitsaamaan jäädytettyjä dumplings tarvitset vettä hieman enemmän kuin tavallisesti.

Valmistettu pakastettujen nyyttien ruoanlaitto korkean kokoisella perunoilla 5-6 minuuttiakun laitat ne kiehuvaan veteen, he tulivat ylös ja alkoivat kiehua.

Haluamme kiinnittää huomiota, että kiehumisen jälkeen dumplings on ruoanlaitto missään tapauksessa enää 6 minuuttia. On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat siihen aikaan, joka viedään veden jälkeen. Tärkein tekijä on veden äänenvoimakkuus, veden värähtely ja dumplingsin tilavuus suoraan. Mitä enemmän pakkoja, sitä kauemmin nyytit keitetään.

Kuinka paljon ruoanlaitto nyytit sienillä -välittömästi kiehumisen jälkeen kypsennysaika on edistänyt 3 - 4 minuuttia Koska sieniä ja perunoita dumplings on yleensä jo keitetty.

Video - Kuinka paljon dumplings on keitetty

Katsokaa erittäin mielenkiintoista videota siitä, miten dumplingit keitetään. Hyvää ruokahalua.

Dumplings valmistetaan eri tavoin, joista voit valita sopivimman. Jotkut hostesses Naivasti uskovat, että tässä astiassa on tärkein täyttö. Mutta tämä on virheellinen mielipide. Dumplingsin valmistelu on vakava tapahtuma, jossa jokainen vaihe on ratkaiseva. Ja taikina on yksi tärkeimmistä ainesosista. Valmistukseen on melko yksinkertainen joukko tuotteita. Harkitse reseptejä ja muita täytteitä.

Kolme osaa

Tämä on yksinkertaisin taikina resepti. Tarvitset vain kolme ainesosaa, jotka ovat aina talossa. Ota 500 g hyvää vehnäjauhoa, 3 suurta lusikat kasviöljyä ja 2 suolaista sirua. Valmistamme taikinan veteen, ja sitä tarvitaan yksi lasi. Aluksi nestettä on lämmitettävä noin 90 asteen lämpötilaan. Tämä tarjoaa linnoituksen ja elastisen testin. Lisää sitten suolaa ja kasviöljyä veteen. Kaikki sekoittuvat ja tarttuvat jauhot. Sekoitamme viileää taikinaa ja käärimme sen ruokaelokuvaan, jätämme tunnin ajan. Tänä aikana voit kokata täytteen ja aloittaa haluamasi nyytit.

Taikina munalla

Punoiden kanssa perunat ovat niin monipuolisia, että koko lista ei tunne kaikkia emäntä. Seuraavassa suoritusmuodossa pääkomponenttien lisäksi käytetään kananmunaa. Joten, on välttämätöntä ottaa 500 grammaa vehnäjauhoja, 150 grammaa vettä, hyppysiä suoloja ja kaksi kananmunia. Tärkeää neuvoja: Ennen taikinan tekemistä jauhot on parempi kuivua, niin se on lempeä.

Valmiit jauhot kaataa kulhoon ja tehdä suppilon sisään. Siinä meillä on munia, kaada suolaa ja kaada vettä. Nyt tartu varovasti taikinaan veteen. Valmis tuotteen ei pitäisi tarttua käsiin. Hyvä taikina sileä kosketus ja joustava. Nyt voit veistää dumplings siitä.

Lisätä maitoa

Perunoilla kuvattu maa (vedellä) ovat yksinkertaisesti erinomaisia. Mutta on monimutkaisempi vaihtoehto. Valmistukseen tarvitset yhden kananmunan, 400 grammaa vehnäjauhoja, 100 millilitraa maitoa ja leikkaussuoloja. Aluksi me jakaamme munan kulhoon ja voittaa sen hieman. Tämän jälkeen lisää maitoa ja suolaa. Erillisessä kulhossa kaadetaan jauhoja ja syventää keskellä. Sitten kaadetaan se siellä nestemäisellä osalla ja huolellisesti - ensimmäiset haarukat ja sitten vaivaaminen. Taikina maitoa on joustava ja joustava. Vaivan jälkeen voit jättää sen pöydälle, peitetty pyyhellä 20-30 minuuttia.

Taikina kefir

Tänään voit ostaa puolivalmisteita myymälässä. Mutta epäilemättä kotitekoinen taikina, keitetyt kädet rakkaudella, on aina parempi. Toinen hyvä vaihtoehto on Kefirin taikina. Kuten näette, voit käyttää kaikkia terveitä tuotteita, jotka ovat saatavilla talossa. Ota 400 millilitraa Kefir, puoli teelusikallista suolaa, kolmasosa pieni lusikka sooda, yksi muna ja 800 grammaa laadukkaita jauhoja. Kefir kaataa sopivaan säiliöön.

Erikseen hieman voittaa munat ja lisää ne sitten ensimmäiseen säiliöön. Erillisessä kulhossa kaada kolmasosa jauhot ja kaada siihen kefirin ja munien seos. Aloitamme vaivaa taikinaa ja lisää loput jauhot tarpeen mukaan. Valmis tuotteen ei pitäisi tarttua käsiin. Ei ole väliä, se on taikina maitoa, vettä tai kefir, - se on sekoitettava huolellisesti. Nyt voit siirtyä dumplingsin mallinnukseen.

Taikina seerumilla

Seerumi on myös täydellinen keittokokeessa. Tätä reseptiä tarvitset kilogrammaa hyviä jauhoja, 500 millilitraa seerumia, puoli teelusikallista suolaa ja yksi kananmuna. Aloitetaan muna. Hänet on hajotettava kulhoon ja voittaa vähän. Erityinen huolellisuus ei ole sen arvoista. Se ei keksi, sinun tarvitsee vain sekoittaa varovasti keltuainen ja proteiini. Lisää nyt suolaa ja seerumia munaan. Jälleen kaikki ovat hyvin sekaisin. Erillisessä astiassa jauhot jauhot, joka on varmasti esikäsittely.

Jauhot (noin 100-200 g) lähteä. Lisäämme sen tarpeen mukaan vaivaustestin aikana. Kuten tavallista, teemme syventämisen jauhon keskelle ja kaada se nesteeksi. Aloitamme varovasti sekoittamaan haarukan sisällön ja kun massa muuttuu paksummaksi, me vaivaamme taikina kädet. Kun se muuttuu joustavaksi ja pysähtyy käsiin, sinun täytyy rullata se kiinteäksi, istu alas jauhot, peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja jätä kymmenen minuuttia. Jatka sitten mallinnusta dumplings, jos tavaraa on valmis.

Vaniljakastikkeet

Taikinan reseptit nyrkkeillä perunoilla ovat alkuperäisiä. Ota esimerkiksi Custard Dough - siinä on herkkä rakenne. Ja voit valmistaa sen maitoon ja veteen, munien kanssa tai ilman. Harkitse resepti sen ruoanlaittoon tarvitset kaksi lasillista jauhoa, kaksi suurta kasviöljyä, lasi kiehuvaa vettä ja hyppysellinen suola. Nyt prosessi on tärkeä. Jauhot kaadetaan kulhoon ja lisää suolaa ja kasviöljyä siihen. Nyt alamme kaatamalla kiehuvaa vettä siihen (jyrkkä kiehuttava vesi). Teemme sen siististi, hitaasti, hieno trickle.

Samalla sinun täytyy pestä massa, joten se homogeeninen. Sen jälkeen aseta taikina pöydälle ja rullaa se hienoksi kakkuun, josta leikatimme mukit dumplingsin mallinnukseen. Testin rakenne on sellainen, että se ei tartu pintaan ja ylimääräiset jauhot eivät tarvitse. Seuraavaksi otamme keitetyt täytteet ja alkaa muodostaa dumplings. Kunkin mukin keskellä, aseta pieni osa täyttöstä, käännymme puoliksi ja otimme reunat.

Vaniljakastike taikina vedellä munat

Voit vaikeuttaa reseptiä ja lisätä munia. Tällainen taikina ei ole laiha. Ruoanlaitto tarvitset 2 kupillista jauhoa, puolet lasista vettä, kolmasosa teelusikallista suolaa, yksi kananmuna ja puoli pieni sokeri lusikka. Sekoita ensin muna suolalla ja sokerilla.

Sitten alamme lisäämällä kuumaa vettä tähän seokseen. Samanaikaisesti kulhon sisältöä on kiinnitettävä intensiivisesti proteiinin ei käpertyä. Välittömästi sen jälkeen alkaa kaataa jauhoja pienillä osuuksilla. Me sekoitamme taikinan, joka pitäisi olla sileä, joustava ja muistuttaa hyvästä muovailusta. Siirry nyt dumplingsin valmistukseen.

Custard taikina maitoa

Tätä reseptiä voidaan kutsua kaikkein vaikeimmaksi, vaikka valmistella taikina tällä tavalla, joka on jopa aloittelija emäntä. Ota 3 kupillista jauhoa, kolme kanaproteiinia, lasillinen maitoa, puolet pienestä sokeri lusikka, kolmasosa teekuolasta ja 40 kermaöljyä grammaa. Laittamme kapasiteetin (kattilaan tai kattilaan) ja kaada maitoa siihen. Lisäämme voin voita, sokeria ja suolaa. Tulipalo tekee suuresta, kun seos ei kiehukaa. Sitten vähennä sitä tekemällä keskimäärin. Maidon pinnalla ei pitäisi olla vaahto.

Nyt alkavat lisätä lasijauhoa maitoon. Esitän huolellisesti niin, että mitään kokkareita ei näy. Sen jälkeen poistamme kattilan palo ja viileä hieman. Seuraavaksi sinun täytyy nopeasti, älä anna heidän kääntyä, aja proteiineja. Lisää sitten jäljellä oleva jauhot ja vaivaa taikina. Johdonmukaisuuden mukaan se ei saisi poiketa aiemmista resepteistä valmistetusta tuotteesta. Taikina on jauhettua pehmeää, joustavaa ja lempeä. Sieltä voit kokata herkullisia nyyttejä. Askel askeleelta on suoritettava kaikki toimet - ja sitten kaikki varmasti toimivat.

Taikina leivän valmistajalla

Keittämistä nyytit eivät voi kutsua nopeaksi liiketoiminnaksi. Moderni emäntä voi kuitenkin käyttää aina teknologian palveluja. Breadmaker on uskollinen avustaja keittiössä. Sen avulla voit paitsi levittää erilaisia \u200b\u200bherkullisia leipää, vaan myös vaivaa taikinaa ilman paljon vaivaa. On huomattava, että se tekee tämän leivän valmistajan erittäin korkealaatuiseksi. Tuomme huomionne universaalisen reseptin dumplingsin kanssa millä tahansa täyteellä. Se kestää 550 grammaa jauhoja, 100 millilitraa vettä, 225 millilitraa maitoa, puolet tl teelusikallista hawed soodaa ja puolet ruokalusikallista suolaa. Toiminnan periaate kaikissa leipäkärryt ovat samat, joten voit ottaa tämän reseptin perustana, muuttaa vain kirjanmerkkituotteiden järjestystä. Jatka.

Mitata vaadittu määrä vettä ja maitoa. Yleensä 325 millilitraa pitäisi osoittautua. Liuotetaan suola nesteeseen ja rasvattuun soodaukseen. Kaada jauhoja leipävalmistajien ämpäriin ja kaadetaan neste päälle. Joissakin malleissa on kirjanmerkki toinen. Ensinnäkin kaikki nestemäiset ainesosat kaadetaan kulhoon ja sitten SPICK Jauhot. Lue ohjeet huolellisesti. Nyt näyttää oikean ohjelman. Se voi olla "taikina" tai "Macaroni" pasta ". Otamme leipävalmistajan päälle ja odotamme vaivaa. Prosessi kestää 15 - 30 minuuttia mallista riippuen.

Kivennäisveden taikina

Lopuksi toinen epätavallinen resepti, miten taikina dumplings. Ota kaksi munaa, 100 ml kylmää vettä mineraalia, suolaa, ruokalusikallista vihannes- ja jauhoöljyä. Keittoprosessi on vakio. Kaada jauhoja kulhoon ja tee syvällinen. Erillisessä astiassa sekoitamme kivennäisvettä, suolaa, munia ja kasviöljyä. Nyt sekoita nestettä ja kuivia aineita ja vaivaa taikina.

Tärkeimmät ainesosat taikinan valmistamiseksi ovat jauhoja ja vettä. Voit parantaa makua, voit lisätä munia ja vesi korvataan maitolla, seerumilla tai kefirilla. Suola laittoi sen tarpeelliseksi. Jopa pieni puristus paranee testin makua. Valmis tuote on parempi peittää pyyhe tai kääri elintarvikekalvoon ja antaa sen "Rentoudu" 20-30 minuuttia. Sen jälkeen voit siirtyä dumplingsin mallinnukseen eri täytteet. Konnistaa keitetään riittävän kiehuvan veteen, pienet osat.