Kirkkaat tyydyttyneet värit hedelmät ja vihannekset levyt eivät ole vain tyytyväisiä silmiin, mutta he voivat kertoa paljon hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Tiedätkö, että jokainen väri suorittaa erityispiirteensä kehossamme parantamaan terveyttä? Mitkä ovat hedelmien ja vihannesten värit terveydelle, lue meiltä.

7 valokuvaa

1. Onko hedelmien ja vihannesten väri tärkeä?

Kyllä, luonnollisten väriaineiden läsnäolo vihanneksissa ja hedelmillä on äärimmäisen tärkeää. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat osoittautuneet monta vuotta sitten, että jokaisella värillä on omat erityiset ominaisuudet, jotka todella toimii ihmiskehossa ja ehdollisesti jaettuja vihanneksia ja hedelmiä viidellä suurella värillä. (Kuva: Shutterstock).

Keltainen pippuri, sitruuna, porkkanat, kurpitsa, oranssi, papaija jne. Kaikki niistä sisältävät suuren määrän beetakaroteenia, joka tunnetaan, on paras profylaktinen aine syöpää vastaan \u200b\u200bja parantaa myös koskemattomuutta. Beta karoteeni on myös keino kauneutta varten. Syö enemmän keltaisia \u200b\u200bja oranssia hedelmiä ja vihanneksia, jos haluat, että sinulla on sileä ja kaunis iho, paksu ja terve hiukset, vahvat kynnet ja joustava elin.

Tämä hedelmien ja vihannesten ryhmä on myös erittäin tärkeä silmänsä terveyden kannalta - se edistää akuutin vision säilyttämistä monien vuosien ajan. (Kuva: Shutterstock).

Pinaatti, Brysselin kaali, salaatti, parsakaali, kiivi, vihreä keula, purjo, zucchini, kurkku. Niihin sisältyvä luonnollinen pigmentti on klorofylli, jota kutsutaan usein kasvien "live-veriksi", ja sen päämolekyyli on lähes identtinen hemoglobiinimolekyylin kannalta sen rakenteessa. Hedelmien ja vihannesten arvo, joka on runsaasti klorofyllissä, on se, että ne puhdistavat ihmisen ruoansulatuskanavan ja erottamisjärjestelmän, toisin sanoen ne puhdistavat veren ja imunestettä ja edistävät myös laihtuminen. Puhdistettu organismi, koska se tunnetaan paremmin absorboivat olennaisen aktiivisuuden edellyttämä aine, tekee omistajansa täyden lujuuden ja energian. (Kuva: Shutterstock).

Tomaatit, punajuuret, punainen pippuri, kirsikka, granaatti, kirsikka, retiisi, mansikka, vesimeloni. Kaikki niistä sisältävät Lycopene, joka hyödyttää sydäntä: vahvistaa sitä ja parantaa koko sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä. Licopeeni on voimakas antioksidantti, joka vähentää kolesterolipitoisuutta ja sillä on todistettu syövänvastainen vaikutus. Punaiset hedelmät ja vihannekset ovat runsaasti kaliumia, jotka tunnetaan myös ihmisen sydämeksi - säätelee työnsä ja verenpaineen rytmiä. (Kuva: Shutterstock).

Kiinalainen kaali, kukkakaali, sikuri, valkosipuli, keula. Niitä kutsutaan myös infektion vihollisiksi. Tämä vihannesryhmä on runsaasti flavonoideja (antioksidantteja) ja Allacinia, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Valkoiset vihannekset, varsinkin ominaisella hajulla, voidaan perustellusti kutsua "luonnollisiksi antibiooteiksi". Ne vahvistavat immuunijärjestelmää ja niillä on anti-inflammatorinen vaikutus. Flavonoidit toimivat edelleen antispasmodisina ja diuretiina. Valkoiset laitokset sisältävät myös rikkiä, mikä vähentää "huonon" kolesterolin tasoa veressä. (Kuva: Shutterstock).

Mustikat, tummat viinirypäleet, munakoisot, luumut, mustaherukka, aria, tummat punaiset karberries. He auttavat meitä elämään syvään vanhaan ikään, koska ne sisältävät voimakkaita antioksidantteja, mukaan lukien antocyans. Antokoneet hidastavat ikääntymisprosesseja, suojelevat meitä infektioista ja myös auttaa estämään ruoansulatuskanavan ja virtsaputken tulehduksen. Kroonisissa virtsarakon sairauksissa paras profylaktinen ja terapeuttinen aine on karpaloita. (Kuva: Shutterstock).

Hedelmät ja vihannekset ovat suuria roolia terveyden ehkäisemisessä. Ja jokainen väri on tärkeässä, ja parhaat tulokset ne yhdistävät ja eivät erikseen. Siksi on terve ja nauttia kauneudesta, päivittäin meidän täytyy syödä hedelmiä ja vihanneksia kustakin väriryhmästä. (Kuva: Shutterstock).

Kirkkaat värit voivat heti korjata mielialan, varsinkin jos nämä ovat vihanneksia ja keltaisia \u200b\u200bhedelmiä. Tämä aurinkoinen sävy edustaa tällaisia \u200b\u200btunteita onnellisina, ilolla ja toivossa. Kun hankit ja syödä keltaista tuotteita, syötät kehosi, mieli ja sielu ja saada terveyshyöty.

Vihannekset ja keltaiset hedelmät ovat ravitsemuksellisen lähde

Keltaiset vihannekset ja hedelmät ovat runsaasti karotenoideja ja bioflavonoideja. Jälkimmäiset ovat vesiliukoisten kasvipigmenttien luokka, jotka toimivat antioksidantteina. Antioksidanttien lisäksi aurinkotuotteet ovat myös täynnä C-vitamiinia. Tutkimukset osoittavat, että nämä ravintoaineet voivat auttaa sydäntäsi, ruoansulatusta ja immuunijärjestelmää sekä parantamaan näkemystäsi. Muut edut keltaisten tuotteiden syömisestä ovat ihon terveys, haavojen nopea parantaminen ja hampaiden ja luiden vahvistaminen.

Vihannekset ja keltaiset hedelmät ovat yksi luonnollisimmista elintarvikkeista.

Yleisimmät keltaiset vihannekset ja hedelmät ovat seuraavat: Sitruunat, ananas, tykki, talvi- ja kesän lajikkeet kurpitsa, keltainen pippuri, maissi, kvitten, banaanit (tavallinen ja rehu).


Hedelmien ja vihannesten lisäksi terveys voi myös hyötyä keltaisten värejä (varmista, että olet kuullut lääkärisi kanssa ennen kuin olet alkanut syödä yrttejä terapeuttisissa tarkoituksissa). Yolterin kanadalaisen ruoho (muu nimi - Hydratressi Canadian, Lat. - Hydrastis canadensis) Sitä voidaan käyttää diureti-, sitoutumisena ja antiseptisen aineena. Uskotaan myös, että se voi parantaa ihottumaa. Keltaista sorrelia käytetään usein myrkkyjen poistamiseen, veren koostumuksen parantamiseen, vahvistamaan sappia ja muita ruoansulatusmehuja, jotka auttavat sulattamaan öljytuotteita. Dandelion, kuten tunnetaan, auttaa hallitsemaan painoa, eliminoi anemiaa, vähentää vatsan häiriön todennäköisyyttä ja lisääntynyt kaasun muodostuminen.

Reseptit, joiden avulla voit lisätä keltaisten vihannesten ja hedelmien kulutusta

• Leipää jauhoista hedelmäbanaania kaakaota
• Tuoksuva limonades
• Paistetut haudat banaanit
• Täytetyt paistetut paprikat
• Dumpling / Chinese Dumplings katkarapuja, basilikaa ja ananas salsa kastiketta
• Kurpitsa kukkia

Skit pihvi Salaz Salace Avokado ja maissi

Oikeassa ruokavaliossa on erilaisia \u200b\u200bsävyjä. Hedelmät ja vihannekset voidaan jakaa viiteen kategoriaan: punainen, oranssi ja keltainen, violetti ja sininen, valkoinen, vihreä. Jokaisella värillä on pääsääntöisesti omat ominaisuudet, tämä on erityisten vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien läsnäolo. Esimerkiksi vihreässä vihanneksissa useimmat K ja foolihappo ja oranssi tai keltainen ovat yleensä esillä beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Ei voida sanoa, että on olemassa selkeitä sääntöjä, mutta sen arvoinen vihannekset ja hedelmät ovat. Syö tuotteita eri ryhmistä. Sinulla on sateenkaari levylle. On kuitenkin syytä huomata, että yksi väreistä on useammin ilman huomiota, ja tämä on violetti. Tässä on luettelo violetti tuotteista, joita sinun pitäisi yrittää, jos et ensin syönyt niitä. He ovat todella tärkeitä terveydelle.

Miksi violetti?

Violetti tai sininen vihannekset ja hedelmät sisältävät useita voimakkaita antioksidantteja. Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat kehoa kamppailemaan vapaiden radikaalien tunnetuista molekyylien tuhoisasta vaikutuksesta. Nämä molekyylit muodostetaan ruoansulatuksen, koulutuksen, hermoston ja altistumisen prosessiin ympäristön pilaantumiseen. Ne olisi neutraloitava mahdollisimman pian, koska niillä on tuhoisa vaikutus solukkotasolla ja voi johtaa sairauksiin ja ennenaikaiseen ikääntymiseen. Elintarvikkeiden antioksidantit auttavat neutraloimaan nämä molekyylit ja säilyttävät terveytesi. Purple-tuotteissa, erityisesti monia voimakkaita antioksidantteja. Niistä - flavonoidit, polyfenolit ja antosyaniini, joilla on uskomaton positiivinen vaikutus terveyteen, auttaa selviytymään diabetesta, vähentämään kolesterolia ja tulehdusprosesseja sekä vahvistamaan aivotoimintoja. Arvioi ruokavalio, syötkö violetti tuotteita?

Sokerijuuri

Syvä ja runsaasti sokerijuurikkaan signaaleja sen hämmästyttävistä ominaisuuksista. Punajuuri sisältää erilaisia \u200b\u200bvitamiineja: A, C ja B 6. Lisäksi tämä vihannes on hämmästyttävä foolihapon, kuidun, zeaksantiinin, luteiinin ja muun mineraalihanterian lähde. Yksi beet-komponentti, joka tunnetaan betaiiniksi, vähentää kroonisten sairauksien todennäköisyyttä. Johdot voivat auttaa sinua seuraamaan verenpainetta ja selviytymään seniili dementiasta. Lisäksi sokerijuurikkaan nopeuttaa elvytysprosessia koulutuksen jälkeen ja parantaa suorituskykyä luokkien aikana. Lyhyesti sanottuna tämä on uskomattoman tärkeä tuote terveydelle. Paista sokerijuuri uunissa - se on erityisen maukasta. Yhdistä vuohenjuustolla tai Feta.

Mustikka

Nämä herkulliset marjat täytetään antioksidantteja nimeltä Anthosyaniinit. Lisäksi siellä on muita hyödyllisiä aineita sekä vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien rauta, kalsium ja sinkki. Musiikkia opiskeli tutkijoita: se pystyy vähentämään diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien, Alzheimerin sairauksia ja liikalihavuutta. Mustikka jopa vähentää syöpäsolujen kasvua viisikymmentä prosenttia. Kun nämä marjat näkyvät kesällä, syö niitä tuoreina tai käyttää aamupuuroa. Voit myös lisätä salaatteja ja hedelmä cocktaileja.

Kaali

Kaali on vihannes, joka sisältää aineita, jotka aiheuttavat lisääntyneen kaasun muodostumista. Se ei kuitenkaan vahingoita elintä lainkaan. Myös monia antososyaaneja, flavonoideja, karotenoideja ja muita antioksidantteja kaali. Tämä tuote pystyy vähentämään syövän ja sydän- ja verisuonitautien todennäköisyyttä anti-inflammatorisen vaikutuksen ja altistumisen tietyille hormoneille. Violet kaali on runsaasti kuitua ja K. Käytä sitä salaatteja sitruunamehua, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

Karhunvatukka

Blackberry on toinen hämmästyttävä marja, erittäin hyödyllinen terveydelle. Se ei ole pelkästään erilaisia \u200b\u200bantioksidantteja, vaan myös C-vitamiinia, kuitua, luttuneita, zeaksantiinia, kaliumia ja magnesiumia. Tämä on yksi parhaista tuotteista vapaiden radikaalien toiminnan torjumiseksi. On osoitettu, että BlackBerry hidastaa keuhkosyövän, rintakehän, suoliston ja eturauhan kehittymistä. Lisäksi BlackBerry Berries auttaa aivojen terveyttä. BlackBerry on hämmästyttävä maku, sitä voidaan lisätä cocktaileihin, salaatteihin tai jälkiruokiin. Joka tapauksessa on tärkeää syödä sitä useammin.

Violetti kukkakaali

Violetti lajike sisältää samat ravintoaineet kuin tavallinen kukkakaali, mutta yksi poikkeus on - Violetti sävy tarkoittaa antoosyaniinin korkeaa pitoisuutta. Samanaikaisesti tässä tuotteessa on vähän kaloreita ja paljon kuitua. Cabstone myös esillä vitamiineja C, K, 6, foolihappo. Voit valmistaa tämän kaalin samalla tavoin kuin tavallinen valkoinen, esimerkiksi leivonta tai lisäämällä keitot.

ASAI.

Nämä marjat tulevat Etelä-Amerikasta. He olivat vain äskettäin yleisiä, niitä käytetään hedelmä cocktaileihin. Näiden marjojen etu on se, että ne sisältävät paljon antosyaniinia, auttaa vahvistamaan sydämen terveyttä, vähentämään verenpainetta ja suojaamaan kehoa eri sairauksista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ASAI vähentää myös kolesterolipitoisuutta ja parantaa verensokeripitoisuutta. Marjat myydään yleensä jäädytetyssä muodossa, niitä voidaan lisätä hedelmäsaldoihin tai hiutaleisiin.

Purppura porkkana

Violet porkkanat eivät ainoastaan \u200b\u200blisää värien ruokaa, ei myöskään ole huonompi kuin oranssin lajikkeen apuohjelma. Rikas väri on varustettu antoosyaniineilla. Samaan aikaan purppura ja oranssi porkkanat sisältävät saman määrän beetakaroteenia. Syö niin porkkana salaattia, leipoa sivuluokkaan tai syö raaka-muodossa.

Munakoiso

Munakoiso on vihannes, joka ei ole kuin kaikki. Monet ihmiset eivät pidä siitä erityisen rakenteen vuoksi. Kuitenkin munakoisessa on paljon ravintoaineita, joten älä sulje sitä pois käytöstäsi. Tämä on upea vitamiinien K, C, 6 ja monia hyödyllisiä mineraaleja. Kuten monet muut vihannekset, munakoiso on myös runsaasti kuitua. Lisäksi munakoisoihin sisältyvä antosyaniini voi vähentää syövän kehityksen riskiä, \u200b\u200bvahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä ja estää aivosolujen ikääntymisen. Yhdistä munakoiso tomaattipidellä palvelemaan sitä pastalla. Se on hyvin täynnä paistettua muotoa, sitä voidaan lisätä lasagnaan, kun käytät makaroni sijasta.

Candy hyödyllisemmin violetti tuotteita

Jos haluat saada suurimman hyödyn violetti hedelmät ja vihannekset, yritä syödä erilaisia \u200b\u200blajeja mahdollisimman usein. Tämä ei tarkoita sitä, että tarvitset kaikkia näitä lajeja joka päivä, yritä vain sisällyttää vähintään yksi tuote ruokavaliossa. Valitse vihannekset ja hedelmät, jotka ovat nyt kauden aikana, esimerkiksi marjojen kesällä ovat edullisimmat ja hyödylliset. Valitse lähellä kasvatettuja lajikkeita, ei tuota. Syödä sekä valmistettua että raakaa, koska jotkut ravintoaineet imeytyvät paremmin käsittelyn jälkeen, ja jotkut tallennetaan vain RAW-muotoon. Syö myös haluamasi tuotteet. Ei ole järkeä pakottaa itseäsi syömään kaalia, jos et vain voi sietää hänen makua. Tietenkin tässä luettelossa luetellaan kaikki hyödylliset hedelmät ja vihannekset violetti. Kuviot, luumut, viinirypäleet ja oliivit ovat muita tuotteita, jotka eivät unohda. Lisäksi purput ovat myös perunat, sipulit ja maissi. Jopa riisi on hyödyllinen violetti lajike.

Kaikkien tuotteiden väri riippuu suoraan kemiallisesta koostumuksesta, mikä tarkoittaa, että hedelmän tai vihannesten väri voidaan arvioida sen hyödyllisillä ominaisuuksille ihmisille.

Tärkein virransääntö olisi sellainen, että kaikki päivittäin tarvittavat fytorientit osallistuivat päivittäin. Niin sanotut luonnolliset ravitsevat elementit, jotka sisältyvät vihanneksisiin, kasveihin, hedelmiin, vehreyksiin, marjoihin. Esimerkiksi suurissa määrissä olevat tomaatit - ainutlaatuinen antioksidantti, rypäleyssä on resveratroli ja vihreä pinaatti - luteiini. Kaikki nämä aineet ovat meille tärkeitä. Tutkijat lisäksi osoittautuivat: erilaiset ravintoaineelementit pystyvät antamaan hedelmiä ja vihanneksia tietyn värin. Ja varmistaa kehon täyden valikoiman hyödyllisiä fytonutrients, se on välttämätöntä päivittäin eri värejä kasvituotteita.

Hedelmäväri - keltainen ja oranssi

Ananakset, appelsiinit, keltaiset, mandariinit, kurpitsa, maissi, makea keltainen paprika, porkkana, persikat, maracuy, mango, papaija, aprikoosit ja muut luontolahjat kirkkaan auringon sävyt sisältävät ensin suuren määrän beta- ja alfakaroteenia , hesperidiini, beeta-kryptoksantiini ja Quercetin - Phytonutrientit, jotka vahvistavat kardiovaskulaarisia ja immuunijärjestelmiä, jotka ovat vastuussa kehon kehityksestä ja kasvusta (erityisesti ne ovat hyödyllisiä lapsuudessa!). Kaikkien organismin solujen suojaaminen varmistetaan. Nämä aineet ovat myös vastuussa kosteudesta hyvästä ja ihon kunnosta. Ja jos yrität juoda riittävästi vettä päivittäin ja käyttää kosteuttavaa kermaa, mutta samalla iho pysyy kuivina, dehydratoituna - muista analysoida, jos oranssi ja keltaiset vihannekset pöydässä ja mitä hedelmiä syödä.

Hedelmäväri - punainen

Mansikka, retiisit, punaiset omenat, vadelmat, makeat punaiset paprikat, kranaatit, vesimelonit ja muut hedelmät, vihannekset ja marjat, jotka on maalattu punaisella, hyvin runsaasti proantrosyanidiineja, beetakaroteenia, antoosyanidiineja sekä ellagihappo ja neste - voimakas antioksidantit. Nämä arvokkaat aineet ylläpitävät eturauhan, verisuonten ja immuunijärjestelmän terveellisessä tilassa ja ovat vastuussa DNA-solujen terveellisestä tilasta. Näiden ominaisuuksien lisäksi tutkijat väittävät: Lycopinin vaikutuksista vähenee haitallista vaikutusta ultraviolettisäteilyssä, joten jos pidät auringonottoon - huolehdi ensimmäistä kertaa, että valikossa se on riittävän punainen vihannekset, marjat ja samat punaiset hedelmät. Näitä hedelmiä kuvaavat kuvat näkyvät monilla sivustoilla Internetissä.

Hedelmien väri - sininen, violetti, violetti

Kirkas väritys mustikoilla, karhunvatukoilla, punaisilla viinirypäleillä, mustalla herukalla, viikuna-, munakoisoiksi ja muilla hedelmillä ja vihanneksilla Sininen-violetti sävyjä saadaan kiitoksena Quercetin, resveratrol, ellagiinihappo ja muuntyyppiset antososyanidiinit ja procyanidiinit. Nämä fyto-elementit ovat käyttökelpoisia terveydelle, ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat kehon soluja vapaiden radikaalien tuhoisasta toiminnasta, sillä heillä on myönteinen vaikutus sydämen terveyteen ja laatuun, auttavat aivojen solujen työtä, edistävät ihon nuoret ja kauneus.

Hedelmäväri - vihreä

On monia vihreitä hedelmiä ja vihanneksia. Sweet pippuri, omenat, päärynät, pinaatti, sorrel, Bryssel, herneet, herneet, monenlaisia \u200b\u200bvehreitä, kesäkurpitsa, lehti salaatti ja parsakaali - on helppo valita kaikesta tämän monimuotoisuuden tällaisista lahjoista, joita haluat maistaa! Vihreät väriset kasvis tuotteet voivat ylpeillä tällaisten fytorientien sisällön isotiosyanaatin, beeta-karoteenin, luteiinin, epihallocatechinin ja zeaksantiinin galtiksi. Se tunnetaan positiivisen vaikutuksensa visioon, lujittaviin luihin ja hampaat. He pystyvät varmistamaan keuhkojen terveyden. Lisäksi tätä hyödyllistä fyto-elementtejä voidaan parantaa solujen tasolla kehon työstä, joka edistää uusien solujen kasvua ja suojaa meitä ennenaikaisesta ikääntymisestä!

Nykyään kuulet outoa, ensi silmäyksellä neuvosto: "Syö enemmän moniväristä." Ei, puhumme tietenkin, ei kollipopista, vaan eri väreistä vihanneksista ja hedelmistä! On todettu, että kasvien vegaanin ruokaa on kemikaaleja, joita kutsutaan fytorientsiksi - ne eivät ole vain erittäin hyödyllisiä terveydelle ja suojelevat monia sairauksia vastaan, vaan myös antavat tuotteita kirkkaan värin.

Tutkijat ovat löytäneet fytonutrientien värin ja edullisten ominaisuuksien välisen suhteen. Varmasti olisit utelias tietämään, mikä on järkeä ja mitä käyttöä on piilotettu jokaisen erityisen värin takana - tänään jaamme kanssasi nämä tiedot. Mutta niin kauan kuin emme menneet tieteellisiin tosiasioihin, kannattaa huomata: on osoitettu, että värikäs, kaunis, kirkas ruoka on hyödyllinen vain sen houkutteleva ulkonäkö, koska Stimuloi terveellistä ruokahalua! Tämä on erityisen tärkeää lasten ravitsemuksessa - loppujen lopuksi lapset ovat joskus kiivetä ja eivät halua syödä. Mutta kuka kieltäytyy herkullisen "sateenkaaren" lautaseesta? Loppujen lopuksi olemme kaikki lapsia ja aikuisia - voimme syödä ensin "silmät". Ruoan tulisi tuoda paitsi hyötyä, vaan myös iloa: kyllästää, mukaan lukien henkisesti.

Ja nyt vihannesten hedelmien kukkien ja niihin sisältyvien hyödyllisten aineiden suhde.

1. punainen

Vegaaniset punaiset tuotteet sisältävät suuren määrän beeta-karoteenia (A-vitamiini), kuitu ja antioksidantit: C-vitamiini, flavoonol kvercetiini, licopeeni. Nämä aineet suojaavat organismia vapaiden radikaalien toiminnasta syöpä- ja sydän- ja verisuonitaudista, ja niillä on myös konkreettinen tuki ruoansulatusjärjestelmään.

Punaiset hedelmät (muuten, ne eivät ole vain hyödyllisiä ja maukkaita, mutta myös kauniita!): Vesimeloni, karpalo, vadelma, punainen greippi, mansikka, kirsikka, granaattiomena, punaiset omena lajikkeet.
Vihannekset: Beets, punaiset paprikat (ja Cayenne, Paprika), tomaatit, retiisit, punaiset perunat, punasipulit, sikuri, raparperi.

2. Oranssi

Oranssi vihannekset Hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä, koska sisältää monia antioksidantteja, mukaan lukien beeta-kryptoksantiini ja beetakaroteeni (joka kehossa muuttuu A-vitamiiniksi). He vahvistavat silmien, ihon ja hengityselinten terveyttä, auttamaan niveltulehdusta, vähentämään taudin riskiä jonkinlaisella syöpällä. Nämä antioksidantit vahvistavat myös koskemattomuutta.

Hedelmät: appelsiinit (luonnollisesti!), Mandarins, Nectarins, aprikoosit, Cantalup (Musky Melon), Mango, Papaya, persikat.
Vihannekset: Squash Batternate ("Walnut" tai "lihaksikas" kurpitsa), porkkana, kurpitsa, bataatit.

3. Keltainen

Keltaiset tuotteet ovat runsaasti karotenoideja (antioksidantteja, jotka suojaavat syöpää vastaan, verkkokalan silmien ja sydän- ja verisuonitautien kuvio) ja bioflavonoidi, joka vaikuttaa positiivisesti kollageenin (ja se on vastuussa kauneudesta!), Jänteet, nivelsiteet ja rusto. Keltaiset hedelmät Vihannekset sisältävät aina C-vitamiinia (joka on anti-inflammatorinen vaikutus) sekä A-vitamiini, kalium ja lykopeeni.

Hedelmät: Lemon, Citron Malked ("Buddhan käsi"), ananas, keltainen päärynä, keltainen kuvio.
Vihannekset: Keltainen kurpitsa, keltaiset tomaatit, keltaiset paprikat, maissi (tieteellisesti puhuminen, se ei ole vihannes, vaan viljakulttuuri) ja keltainen ("kultainen").

4. Vihreä

Ei ole yllättävää, että vihreät vihannekset ja hedelmät ovat perinteisesti erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät vitamiineja A, C, K, antioksidantit sekä klorofylli, luteiini, zeaksantiini ja foolihappo. Vihreät vihannekset auttavat vähentämään "huonon" kolesterolin tasoa ja syövän riskiä syövän esiintymisessä, normalisoimalla lisääntynyt paine. Ne ovat myös hyödyllisiä silmille, vahvistavat koskemattomuutta, parantavat ruoansulatusta (korkean kuitupitoisuuden vuoksi) ja antavat kalsiumin rungon, joka on tärkeä luiden ja hampaiden kannalta.

Hedelmät: kiivi, vihreä tomaatit, kesäkurpitsa, makea vihreä pippuri, päärynä, avokado, vihreät viinirypäleet, vihreät omenat, pyöreä "
Vihannekset: Pinaatti, parsakaali, parsa, selleri, polka-piste, vihreät pavut, artisokat, bumia ja kaikki tummat vihreät lehtien vihreät (erilaiset pinaatit, kihara kaali ja muut lajikkeet).

5. Sininen ja violetti

Sininen ja violetti hedelmän vihannesten tiedemiehet joutuivat yhdistämään yhteen ryhmään, koska Kemiallisesti on mahdotonta erottaa niitä. Tuotteet näyttävät siniviltä tai violetiksi aineiden, kuten antocian ja reveratrolin, sisällön vuoksi. Lopullinen väri riippuu tuotteen hapon alkalisesta tasapainosta.

Anthoosyillä on anti-inflammatoriset ja antikogeeniset vaikutukset, vähentää sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen riskiä, \u200b\u200bjoka on hyödyllinen liikalihavuuden ja ylipainon torjumiseksi. Resveratrol - Aine estää ikääntymisen, on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus ja vähentää myös kolesterolia, vähentää syövän ja Alzheimerin taudin riskiä.

Sininen ja violetti elintarvikkeet sisältävät luteiinia (se on tärkeää hyvän näkemyksen kannalta), C-vitamiini, Quercetin, on yleensä hyödyllinen terveydelle ja pitkäikäisyydelle.

Hedelmät: mustikat, karhunvatukka, viikunat (kuviot), tummat viinirypäleet, herukat, luumut, oliivit, luumut, vanhemmat, Asai marjat, maki marjat, rusinat.
Vihannekset: munakoisot, violetti parsa, punainen kaali, lila porkkanat, perunat, joissa on violetti massa.

6. Valkoinen \\ Brown

Voit tehdä niin pois syömällä herkullisia monivärisiä vihanneksia ja hedelmiä, jotka täysin unohtavat ... Valkoinen! Ja tämä on suuri virhe, koska ne sisältävät hyödyllisiä antsantine aineet (jotka auttavat vähentämään kolesterolia ja lisääntynyt paine) sekä rikin (se puhdistaa maksa myrkkyjä, hyödyllinen proteiinien rakenteen ja ihon terveyttä), allisiini (se on anticack-ominaisuus) ja Quercetin (anti-inflammatorinen toiminta).

Valkoiset hedelmät vihannekset vahvistavat koskemattomuutta ja ohjaamaan painoa. Heidän hyödyllisin on tumma (ruskea) ulkona ja valkoinen sisällä (esimerkiksi päärynä tai
Muut hyödylliset valkoiset tuotteet: väri ja valkoinen kaali, sipulit, valkosipuli, sienet, inkivääri, topinambur, pasternak, kohlrabi, köysi, perunat, fenkoli ja valkoinen (sokeri) maissi.

7. Musta

Toinen väri, josta ensin et ajattele, kuvitella hedelmäkasvis "sateenkaaren"! Mutta on mahdotonta kaipaamaan sitä näkyvistä, koska monet mustat vihannekset hedelmät tunnustetaan superfidiksi. Se on yleensä musta vegaani tuotteita, jotka sisältävät suurimman osan antioksidantteja, joten ne ovat niin voimakkaita. Tämä on erinomainen antocian-lähde - vahvat fytonutrientit, jotka kamppailevat sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ja jonkinlaisen syövän kanssa!

Musta tuotteet (luettelo ei pelkästään hedelmät ja vihannekset): mustat linssit, musta tai villi riisi, musta valkosipuli, shiitake sienet, mustat pavut ja mustat chia siemenet.

Tässä on niin ihana hedelmä- ja vihannespaletti. Hyödyllisenä kokeiluna kokeile seitsemän päivää päivittäin uuden värin tuotteet - ja voit sanoa viikonloppuna, että viikolla "söi sateenkaaren"!