Joten, pääsemme kesäkuun hedelmän jälkeen.

Cherry kesäkuussa

Kirsikka ja avaa kesäkausi. Lisäksi tällainen marja kyllästää kehosi kuparilla. Kupari on aktiivisesti mukana kollageenin muodostumisessa, mikä aiheuttaa ihon elastisuuden ja joustavuuden, ja vastaavasti ryppyjen osuus! Cherry tukee melaniinin tuotantoa. Jos makaa auringon alla ja samalla kohdella hedelmiä mehukas makea kirsikat, keho tällä hetkellä on osoitettu kehittämällä pelävä pigmentti iholle, suojelee sitä auringonvalon vahingollisista vaikutuksista.

Porkkanat kesäkuussa

Porkkana on täysin erillinen tarina, jota kuvataan postissa. Tuoreet porkkanat voivat päästä eroon ylityöstä ja porkkana mehua tai oranssia paitsi sammuttaa jano, mutta myös parantaa voimakkaan annoksen tunnelmaa

Kesäkuu vihreä salaatti.

Vihreä salaatti on ihana kumppani jokaisessa matkassa. Se vähentää päänsärkyä, joka johtuu sääolosuhteiden ja aikavyöhykkeiden muutoksesta, lennoista ja liikkeistä. Kesäkuun salaatti lähes 90% koostuu vedestä, jonka avulla voit kutsua sitä pienimmän elintarviketuotteena.

Tämän kasviksen tärkein arvo - nuoriso-vitamiinit. Naisten organismin endokriinisten rauhasten normalisoimiseksi tarvitaan luonnollisia antioksidantteja, jotka vihreässä salaattisella merellä! Muuten matkustaa vihreän salaatin lisäksi ottaa elokuvia tiellä, ja voit.

Kesäkuu mansikka

kesäkuussa. Kyllä kyllä \u200b\u200bkyllä. Joillakin Venäjän alueilla se on jo myyty kokonaisuudessaan huolellisista kesätaloista ja puutarhureista. Mansikka tukee muistiasi lämpöä sulavaa aivoja ja se on kevään avitaminosis.

Kesäkuu vihreät

Vihreät sipulit, tilli, persilja ja muut vihreät - se on yleensä vihreä apuohjelma. Me tapamme mikrobit, pyyhkää kylmän leviämisen tilli kasvot, joten et ponnahtaa aknea ja pimples etukäteen. Lisäksi kaikkien tämän vehreyden seoksen aromi tekee minkä tahansa lautasen ruokahalua ja kaunista.

Ei retiisi, mutta kesäkuu radis

Retiisi suositeltavat ravitsemusterapeutit. Tarjoa aikaisin vihannes sisältää useammin ruokavaliossa niille ihmisille, jotka ovat valmiita täydellisyyteen. Retiisi toimii kevyenä diureetti, elimistöstä peräisin olevat kuonat, estävät painon ja turvotuksen lisääntymisen. Se on runsaasti vitamiineja ja eteerisiä öljyjä, joiden tehtävänä innostusta ja energiaa nousee.

Kesäkuu

Köysi on toinen vähäkalorista ruokaa tuote, joka pelastaa vatsasi yllätyksiltä ja kyllästää kehon C-vitamiinia, se on repex puoli kaksi kertaa enemmän kuin appelsiinit ja sitruuna!

Muut kesäkuu hedelmät ja vihannekset

Viime vuosina venäläiset kaupungit kohtaavat kiinnostuksen nousua markkinoilla ja maataloustuotteissa. Kylä yhdessä asiantuntijoiden kanssa ymmärtää, mitkä kausituotteet tarvitsevat kiinnittää huomiota juuri nyt ja mitä ostaa markkinoilla kesäkuussa.

Evgeny Kim.
palvelun perustaja kausiluonteisten hedelmien ja vihannesten toimittamiseen Vitamiinit.ru

Kesäkuu on Venäjän tuotteiden pitkäaikainen kausi ja naapurimaat, Uzbekistan, Azerbaidžan, Armenia. Tuotteissa on nyt paljon vitamiineja, koska ne eivät vaadi pitkäaikaista kuljetusta.

Hedelmät ja marjat

Tämä on kirsikan ja hedelmien kausi, jossa on luu. Makea kirsikka on jo hyvä ja joka päivä saapuu. Kesäkuun puoliväliin asti on Uzbekista, niin Serbian ja Azerbaidžani tulevat. Uzbekin aprikoosit näkyvät kesäkuussa, Chalats (suurempi aprikoosilaina), nektiliteetti. Mutta kesäkuu persikat ja nektariinit tuodaan Chilestä, mutta ne ovat laadukkaita.

Mansikka kuukauden alussa, hän on makeampi ja maukkaampi Crimean, joka on myös laskurissa. Kesäkuun jälkipuoliskolla Rostovin ja Moskovan alueen mansikat ja mansikat tulevat, mutta sen kausi on aina lyhyt, kolme - neljä viikkoa. Kesäkuussa odotamme myös venäläisen karviaan ja Armenian kirsikka.

Vihannekset

Nyt erinomaiset osapuolet Azerbaidžanin tomaatit, varsinkin vaaleanpunainen. Mieluummin pienten ja keskikokojen hedelmät, hieman kartion muotoinen pää, ne ovat makeita.

Todennäköisesti niiden kausi kestää kuukauden keskelle. Venäläisiltä tomaateilta valitse vaaleanpunainen "paratiisi" ja "Buideie Heart", he ovat Rostovista ja Krasnodarista, heillä on hyvä kyllästetty tomaatti maku. Ja tietenkin venäläinen Lukhovitsky Cucumbers ovat vahvoja, rapeita ja maukkaita.

Zucchini, porkkanat, punajuuret kesäkuussa jo venäläinen, tuore ja lempeä. Ne sisältävät paljon vitamiineja ja valmistavat nopeasti. Ja tietenkin kesäkuu on nuori herne. Ja kuukauden loppuun mennessä pitäisi olla nuori venäläinen maissi.

Danilovskin markkinat

Hedelmät ja marjat

Kesäkuussa voit ja sinun täytyy ostaa keltainen kirsikka Armeniasta sekä punainen ja vaaleanpunainen kirsikka, kirsikka, aprikoosit ja persikat - kaikki Uzbekistan.

Vihannekset

Nyt Krasnodar-herneen ja nuoren perunan kausi alkaa - se tuodaan tuoda se Azerbaidžanista. On syytä kiinnittää huomiota krimin nuorille sipulille ja kesäkuun jälkipuoliskolla - Juicy Tomaatit Volgogradilta.

Hedelmät ja marjat

Sinun täytyy mennä Silky Armenia Markkinoille, joka kestää vain yhden kuukauden vuodessa. Kausi on alkanut mehukas ja erittäin maukas kirsikka. Samalla lisäksi halvempaa se on maukas, sinun on valittava suuret tummat kiinteät marjat. Suosittelen myös shalchin, mehukas ja makea, sinun täytyy valita suurten ja ilman zelenttejä.

Vihannekset

Kausi on alkanut paikalliset vihannekset. Voit ostaa kaali, porkkana, punajuurit, tomaatit, perunat, kukkakaari, kesäkurpitsa ja vihreät. Tuotteet ovat paikallisia, joten hinta on niiden alapuolella, ja he itse puhdistetaan.

Marina Ustimenko
lomfoods Store Chain johtaja

Yagoda

Kesäkuu on marjojen kiitollinen kuukausi. Mulberry, silmälasien mansikka Krasnodar, jossa optimaalinen hinta. Mustikka kesäkuun alussa myydään painoon ja myös kohtuuhintaan. Pohjimmiltaan kaikki tuodaan Krasnodarista, mutta monet marjat tuodaan Moskovan alueelta.

Vihannesten ja hedelmien kausiluonteisuus - näkökohta, jota emme aina ota huomioon tuotteiden valintaa. Loppujen lopuksi supermarketeissa vihannekset ja hedelmät on vuorattu siistillä liukuvilla jäähdytettyjä hyllyjä, sileä ja sileä, samoin kuin valinnassa. Suuret kauppaverkot tekevät meistä vähemmän miettimään tuotteiden laatua ja enemmän - laaja valikoima ja mahdollisimman suuri hankinta: milloin tahansa viikonpäivänä ja milloin tahansa päivä. Syömme säännöllisesti kauniita vihanneksia ja hedelmiä supermarketista, jättäen terveen elämäntavan illuusion.

Ovat vihanneksia ja hedelmiä aina hyödyllisiä?

Olen iloinen voidessani täyttää kuorma-autot hedelmillä ja vihanneksilla, unohdamme, että ne ovat hyödyllisiä vain kaudella, omat kunkin tuotteen osalta. Lisäksi hedelmät voivat vahingoittaa kehoa. Mutta miten niin? Eikö meitä ole opetettu lapsuudesta, että hedelmät ja vihannekset, erityisesti raaka, on valikoima vitamiineja?

Kyllä ja ei. Rikkaimmin vitamiinit ja mikroelementit ovat kausiluonteisia hedelmiä, kypsä luonnollisen luonnollisen syklin mukaan ja kootaan hänen huippunsa. Tällaiset vihannekset ja hedelmät voivat ja tarvitsee syödä käsittelemättömässä muodossa säilyttäen samalla hyödyllisen koostumuksensa.

Moderni agretechnologies, catering loputon kysyntä, toimittaa meille laajan valikoiman tuotteita, jotka eivät ole kauden aikana, jotka eivät ole pelkästään hyödyllisiä (kasvatettu keinotekoisissa olosuhteissa, vihannekset ja hedelmät eivät keräännä haluttua määrä vitamiineja), vaan myös haitallisia. Lisäaineet, stimuloivat kasvua ja varhaista kypsyä, nitraatt lannoitteita, torjunta-aineita, ei ole aikaa hajota liian lyhyen syklin vuoksi - kaikki tämä vahingoittaa terveyttämme. Erityisesti tämän lapsen osalta jopa kolme vuotta ja vanhempia ihmisiä.

Tällaiset vihannekset ja hedelmät ennen elintarvikkeiden käyttöä käsitellään perusteellisesti haitallisten vaikutusten vähentämiseksi. On suositeltavaa liottaa heidät kylmään veteen (tai heikossa etikkakanavan liuoksessa), katkaise hedelmät ja puhdista kuori. Mutta myös tässä tapauksessa niiden edut keholle ovat vähäisiä.

Ulkomaiset vitamiinit tulevaisuudessa

Ymmärtäminen siitä, että talvi tulee kesällä, olemme tietoisesti tai alitajuisesti korjata ruokavaliomme, pyritään sopivaksi mehukas tuoreita makuja ja keräävät enemmän vitamiineja varaukseen. Tämä halu tukee kansalliset elintarvikeperinteet: kausiluonteiset vihannekset Kesällä he eivät mene pöydästä, vuorotellen "vihreillä" salaateilla ja erilaisilla Okroshkatyypeillä. Tuoreet vihannekset ja hedelmät eivät ole vahingossa: kehosi vaistomaisesti valitsee, mikä on hyödyllistä hänelle. Joten porkkanat sisältävät beetakaroteenia, muunnetaan kehon entsyymit A-vitamiinissa (rettinol), verkkokalvon vahvistaminen. Kurkku on 95% koostuu kaliumista kyllästetystä vedestä ja tarjoillaan erinomaista työkalua kuonien ja myrkytysten poistamiseksi. Ja punainen tomaatti johtuu nesteen koostumuksesta, mikä estää joidenkin syöpäsolujen jakautumisen.

Maailman terveysjärjestön suositusten mukaan (http://www.who.int/iet/dietfysikacility/fruttu/en), päivässä sinun täytyy syödä vähintään 400 grammaa hedelmiä ja vihanneksia, tuoreita tai valmistettuja (lukuun ottamatta Perunat ja vastaavat Starchy-juuren juuret), sairauksien ehkäisemiseksi, syöpä, diabetes ja lihavuus. Mukavuutta varten voit muistaa viiden annoksen yleispalvelun "sääntö": päivässä se maksaa 5 tai monipuolisempia hedelmiä ja vihanneksia ". Yksi osa on noin 80-100 grammaa tai määrä, joka on helppo sijoittaa taitettu kämmen: porkkanat, tomaatti, tankaan pari tai pieni kulho kasvisalaattia.

Canning, kuivaus tai jäädyttäminen?

Jotta voit säilyttää oikean tasapainon ruokavaliossa jopa talvella, voit tehdä aihioita kausiluonteisista vihanneksista, hedelmistä, marjoista, yrtteistä ja sienistä. Suosituin, mutta vähiten arvokas hyödyllisyysvaihtoehdon säilyttämisen kannalta on säilytys. Joten voit valmistaa paljon kasvisruokia, täysin valmis rehuun. Kuitenkin purku vaatii lämpökäsittelyä, joten vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus lopullisessa tuotteessa on vähäinen. Hilloissa ja hilloissa on myös vähän käyttöä, koska pitkän aikavälin bauding ja sokerin yhteys ei vaikuta eniten marjojen ja hedelmien kokoonpanoon.

Lisää säästävä hoito on kuivaus huoneenlämpötilassa, auringossa tai uunissa. Tämä vaihtoehto sopii hyvin hedelmiin, marjoihin, sieniin ja yrtteihin.

Lopuksi lähes täydellinen työkappaleen menetelmä on tuotteiden jäädyttäminen. Sen avulla voit ylläpitää vain hyödyllistä koostumusta vaan myös vihannesten ja hedelmien ulkonäköä, makua ja aromia. On muistettava, että uudelleen jäädyttäminen ei ole toivottavaa, joten on parempi jakaa tuotteita pienille osapaketteille.

Kausittainen vihannes ja hedelmäkalenteri

Voit helposti navigoida vuodenaikoina ja tehdä maukasta ja hyödyllistä valikosta ympäri vuoden, käytä kausiluonteista kalenteriamme.

Shutterstock.com

Kuka ei tapahtunut tällaisessa tilanteessa? Ostat ylellisiä appelsiineja (mansikoita, avokado), kokeile ja he maistuvat ehdottomasti mahdottomalta. Onko palkkaluokka sama, tai maa on valmistaja tai ei kausi. "Viimeinen - erityisen tärkeä, sanoo Natalia Fadeeva, K. m - Kaikki hedelmät ja vihannekset ovat parhaiten ostamaan täysin kypsyneet ja pian varastoidaan. Tällaiset hedelmät eivät ole vain erittäin maukkaita, niissä ja vitamiineissa eniten. Ottaa huomioon, että varastossa ei vähennetään hyödyllisten aineiden määrä. Ja kasvihuoneiden hedelmiin ja vihanneksiin, haitallisiin, koska kemiallisia stimulaattoreita käytetään tällaisten tuotteiden kasvuun suurissa määrissä.

Tänään tänään meillä on mahdollisuus ympäri vuoden avoimessa maaperässä kasvatettuja kausittaisia \u200b\u200bhedelmiä. Venäjän kasvistuotteet ovat melkein kaikkialta maailmasta, kun viljely poistetaan yhdellä mantereella, toisella aivastaa sängyt. On välttämätöntä tietää, missä parhaat hedelmät ja vihannekset tulevat ja milloin. Kysyimme siitä Andrei Kolchevnikova, Yhtiön "ABC Tskus" kategorinen johtaja.

Hedelmät ja vihannekset: Milloin ja mitä ostaa

Appelsiinit. "Kaikkein maukkaita ovat Välimeren maissa tuodut appelsiinit, ennen kaikkea Espanja, sanoo Andrei Kolchevnikov. - Varhaiset lajikkeet alkavat kypsä marraskuussa . Kausi kestää huhtikuun loppuun asti . Talvella hyllyillä on punaiset, niin sanotut veriset appelsimet, jotka on kasvatettu Italiassa, jolla on erinomainen maku. Helmikuusta heinäkuuhun Egyptistä ja Turkista viedyt hedelmät tulevat myyntiin. Mutta kuluttajien ominaisuuksiensa mukaan ne ovat huomattavasti huonompi kuin eurooppalainen. Joten muista kysyä myyjältä: Mistä tavarat tulevat? Etelä-Afrikkalainen ja Perun - He vaihdetaan vaihtamaan Välimeren heinäkuusta joulukuun loppuun . Tällaiset hedelmät erotetaan usein vihreillä. Ne nousivat tiellä, mikä ei vaikuta eniten maku- ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin.

Omenat. Kausi kaikkein herkullisimpien ja tuoreiden alkaa elokuussa . Tällä hetkellä paikallisten tuottajien varhaisten lajikkeiden hedelmät tulevat myymälöiden laskureille. Apple-kauden myymälöissä keskimäärin kestää helmikuun loppuun asti . « Talvikuukausina Hyvälaatuisten hedelmien tärkeimmät toimittajat ovat eteläisen pallonpuoliskon maat, ennen kaikkea Uusi-Seelanti, Chile ja Argentiina, sanoo Andrei Kolchevnikov. - On huomattava, että älykkään tuoreen teknologian myötä on mahdollista ylläpitää omenoita pitkään menettämättä kuluttajien ominaisuuksiaan. Näin ollen näitä hedelmiä voidaan harkita monimutkainen .

Kaki. Hänen kausi alkaa lokakuussa Ja päättyy tammikuun lopulla - helmikuun alussa . Tällä hetkellä se tulee meidät lähinnä Azerbaidžanista ja Uzbekistanista sekä Turkista ja Balkanin maista. "Erittäin hyvä espanja", sanoo Andrei Kolchevnikov. - Hedelmät ovat suuria, kirkkaita oranssia, erittäin makeita ja eivät neuloja, koska ne rikkovat kypsyttämällä. "

Mansikka. Lähes kaikki myyvät Venäjällä, tuodaan. Jopa keväällä ja kesällä. "Tosiasia on, että kotimaisten tuottajien kasvattamat marjat eivät täysin sovi pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen", sanoo Andrei Kolchevnikov. - Mansikkakausi alkaa maalis-huhtikuussa . Tällä hetkellä marja alkaa kerätä Espanjassa, Kreikassa, Portugalissa. Eurooppalaiset mansikat löytyvät myymälöistä lokakuun loppuun asti : Sääntönä tämä on myöhäiset lajikkeet, jotka on tuotu meille Puolasta. Helmikuusta huhtikuuhun Myytävänä ja Amerikan mansikka, joka kasvatetaan Kaliforniassa ja Floridassa. Se maistuu on erinomainen, mutta se on yleistä supermarketeissamme. " Muina kuukausina (lähes ympäri vuoden), hyllyillä on marjoja Etiopiasta, Tansaniasta, Egyptistä. Maku, se on huomattavasti huonompi kuin eurooppalainen.

Avokado. "On" Haas "pidetään herkullisimpana avokado, eikä sillä ole väliä missä se tulee", sanoo Andrei Kolchevnikov, - kausi kestää ympäri vuoden, vain maissa - Israel, Brasilia, Meksiko, Etelä-Afrikka muutos. Tämä lajike on parhaiten myydä maailmassa. Mutta maassamme valitettavasti se on vähän. Mieluummin avokado epäonnea ja enemmän kärsivällisempää lajikkeita, esimerkiksi "Pinterton", "Etger", "Arditon", " Fuerte ". Ne ovat hyviä, mutta pääsääntöisesti ilmoittautuneet laskureihimme voimakkaasti väärin."

Tomaatit. Nämä vihannekset viittaavat myös monikeskustaan. " Kaikissa kaudella Supermarkettien hyllyillä löydät Azerbaidžanin tomaatteja, joita pidetään parhaaksi ", sanoo Andrei Kolchevnikov. - MUTTA maalis-huhtikuussa Tomaatit Italiasta ovat myynnissä, jotka ovat myös erittäin maukkaita. Ja teitä! " Lisää finanssipolitiikka - Turkista tai Israelista viedyt hedelmät. Ne myydään joulukuusta maaliskuuhun .

Tee kausiluonteinen kalenteri ja ympäri vuoden pienimmillä marjoilla, vihanneksilla ja hedelmillä!

Kalenteri Kesä päättyi ja syksy on jo virallisesti osallistunut oikeuksiinsa. Se on virheellinen uskoa, että vain vihannesten kesällä ja hedelmäkehässä.syyskuu Voidaan oikeutetusti kutsua eniten eniten kuukaudeksi. Hedelmien valinta myymälöissä ja markkinoiden yllätyksissä on monimuotoisuus, jota voit yksinkertaisesti sekoittaa. Vesimelonit, nektariinit, melonit, päärynät, omenat, viinirypäleet, luumut - pää menee ympäri! Pitäisi selvittää, mitä voit lopettaa valinnan ja mitä vitamiinejavihannekset ja hedelmät syyskuussa Toptaa kehoa ennen talvea, mikä vahvisti koskemattomuutta.

Omenat

Juicy, makea, hapan, tuoksuva ja kaikki tämä omenat! Ne ovat runsaasti pektiiniä, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, jodia sekä ryhmän vitamiineja B, E, C, PP, nämä aineet vahvistavat immuunijärjestelmää, parantamaan ruoansulatusta ja imukudosjärjestelmää. Lajikkeiden määrä yllätyksiä ja kaikki ovat täydellisiä itselleen. Tästä kausiluonteisesta hedelmästä näyttää siltä, \u200b\u200bettä voit kokata kirjaimellisesti kaiken: Jam, Compote, Jam, Desserts ja jopa lisätä sen liharuokia. Täyte omena on erinomainen välipala ja sen puhtaassa muodossa, ei mitään, se on uskollinen kumppani ihmisistä, jotka istuvat ruokavaliossa.

Nektariinit

Syyskuussa on, että nektariinit ovat mehukkaa, pehmeää, ohuella iholla sekä kehon kannalta hyödyllisin. Kuuma aurinko hedelmä absorboi kaikki edut ja tuoksu. Ne sisältävät itsessään a, c, pektiiniä, orgaanisia happoja, antioksidantteja, kaliumia, rautaa, magnesiumia, joilla on hyödyllinen vaikutus ihon laatuun, pidä siinä kosteutta, varoittaa ryppyjen ulkoasua, vakautuu hermostuneesta työstä järjestelmä. Kuitujen korkea pitoisuus parantaa ruoansulatusta ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Tuotteesta voit kokata herkullisen hillitsemisen tai kompottin, joka säilyttää muistoja lämpimästä aurinkoisesta kesästä, lisää se eri jälkiruokia ja salaatteja tai laittaa lihalle lisäämällä siihen eksoottinen huomautus.

Bulgarian pippuri

Paitsi hedelmät syyskuussa kuljettavat etuja. Punainen bulgarialainen pippuri yhdellä ulkonäöllä parantaa mielialaa ja suuren A-vitamiinin sisältö parantaa ihonväriä, koskemattomuutta ja kehon yleistä tilaa. Ilman vihannesten tulisaa, on vaikea esittää kesää ja syksyä ensimmäisiä ruokia, salaatteja, välipaloja. Beeta-karoteeni estää syöpäsolujen esiintymisen ja on hyvä profylaksia.

Sienet

Syyskuussa metsän kampanjat tulevat kiinteiksi. Suurten määrinä rahti, voita, tehosteita, puomeita, syksyä laajalle levinneitä, jotka voidaan haastaa talvella, jäädytettäväksi, jäädyttää. Ne sisältävät suuren määrän vihannesproteiinia, ryhmän vitamiineja B, A, E, PP. Sinua sieniä, jotka keräävät omat kädet ja henkilökohtaisesti suolatut, on hyvä koristelu juhlava ja rento pöytä.

Kukkakaali

Mineraalien todellinen varasto, joka sisältää suuren määrän mangaania, kalsiumia, rautaa, fluoria ja vitamiineja A, K, E, H, V. Cabesta Groupia käytetään aktiivisesti ruoanlaittoon ensimmäisen kurssit, salaatit, sivuruoat, välipaloja . Tuotteen kevyt huomaamaton maku yhdessä muiden ainesosien kanssa on täysin paljastettu.

Sokerijuuri

Paljastaa makuunsa kaikessa kunniansa vain varhain syksyllä. Kyllästetty burgundin väri ja miellyttävä maku täydentää täydellisesti sivuraita, salaatteja ja jopa jälkiruokia. Tuotteen säännöllisen käytön vuoksi verisuonten joustavuus paranee, immuniteetti, ruoansulatuskanavan toiminta ja kehon yleinen tila.

Ymmärtänyt, mitä vihanneksia ja hedelmiä syyskuussa on suurin hyöty, voit aloittaa valikon seuraavalle kuussa, luottaa kausiluonteisiin tuotteisiin.