Herkulliset kesäkurpitsareseptit ovat nopeita ja maukkaita. Ragout porsaan kylkiluita kesäkurpitsalla

15.08.2019 Buffet-pöytä

Hei rakkaat lukijat! On hämmästyttävää, mitä kesäkurpitsasta voi tehdä nopeasti ja maukasta. Kesäkurpitsa-ruoat ovat yllättävän erilaisia. Huolimatta siitä, että kesäkurpitsalla ei ole voimakasta makua, kesäkurpitsareseptit ovat erittäin suosittuja.

Ja olemme tehneet sinulle valikoiman useita ei monimutkaisia, mutta suussa sulavia ruokia, jotta voit miellyttää itseäsi ja yllättää läheisesi.

1. Kuinka tehdä kesäkurpitsapannukakkuja

Nyt harkitsemme kahta ruokaa, ne ovat erittäin maukkaita eivätkä vahingoita terveyttä. Ja myös ihmiset, jotka tarkkailevat vartaloaan, voivat käyttää niitä.

Jos olet vähäkalorisen tuotteen puolesta etkä pidä paistamisesta, voit neuvoa paistamaan pannukakkuja uunissa.

Kesäkurpitsat juustolla

Nämä pannukakut kypsyvät erittäin nopeasti, ja maku on hämmästyttävä. Ruoanlaittoon tarvitsemme seuraavat tuotteet:

  • Kesäkurpitsa - ½;
  • Kova juusto - 40 g;
  • Maissijauho - 3 rkl. l.;
  • Vehnäjauho - 3 ruokalusikallista;
  • Kefiiri - 50 g;
  • sooda - 1 hyppysellinen;
  • Suola;
  • Pippuri;
  • Kasviöljy;


Keittomenetelmä:

  1. Ensin meidän on huuhdeltava kesäkurpitsa ja jaettava se 2 osaan (voit tallentaa toisen osan ja käyttää sitä seuraavassa reseptissämme).
  2. Sitten puolet kesäkurpitsasta karkealla raastimella. Jos sinulla on vanhempi vihannes, voit kuoria sen.
  3. Hiero siihen juustoa karkealla raastimella. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, mutta nämä pannukakut maistuvat parhaiten parmesaanin kanssa.
    Voit myös ylittää 40 grammaa ja lisätä niin paljon juustoa kuin haluat.
  4. Lisää suolaa. On tärkeää, että kesäkurpitsa ei päästä mehua, koska mitä enemmän taikinassa on kosteutta, sitä enemmän jauhoja on lisättävä.
  5. Sekoita massa kevyesti, kaada kefiiri ja sekoita uudelleen. Nyt voit lisätä 3 ruokalusikallista maissijauhoa.
  6. Lisäämme ripaus soodaa emmekä sammuta sitä, koska meillä on jo hapan ainesosa - kefiiri.
  7. On vehnäjauhojen aika. Lisää ensin yksi lusikka - sekoita huolellisesti. Ja jos näet, että siellä on mehua ja nestemäistä taikinaa, lisää toinen ruokalusikallinen valkoisia jauhoja.
  8. Taikinamme on valmis ja voimme alkaa valmistaa ruokaa. Voitele pannu tai uunipelti kasviöljyllä ja muista lämmittää se, jotta pannukakut eivät tartu astiaan.
  9. Levitämme taikinan ohueksi kerrokseksi, pieniksi kakkuiksi. Paistamme pienellä tulella.

Voila! Ruoka on valmis ja valmis illalliselle. Kesäkurpitsapannukakut ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

Voit lisätä mustapippuria, valkosipulia ja yrttejä tähän taikinaan - kaikki on sinun. Myös kypsennyksen aikana voit lisätä jauhoja, jos kesäkurpitsa alkaa mehua.

Ehkä sinulla on kysymys, miksi tarvitsemme kahdenlaisia ​​jauhoja? Tosiasia on, että maissijauho auttaa meitä kokemaan kesäkurpitsan maun, jolloin pannukakut eivät ole niin pehmeitä kuin vehnäjauhot.

Valkoiset jauhot auttavat meitä "liimamaan" kaikki ainekset. Mutta myös se tekee taikinasta viskoosia. Ja kun ruokalaji on valmis, tunnemme yhden massan, raa'an aistimuksissa.

Jos sinulla ei ole maissijauhoa, voit yksinkertaisesti jauhaa maissirouheet.

Kesäkurpitsapannuja yrteillä ja valkosipulilla


Sama kevyt ruokalaji, mutta valkosipulilla ja ilman juustoa, mausteisuuden ystäville. Tämän ruuan valmistukseen otamme:

  • Kesäkurpitsa - ½;
  • Valkosipuli - 1 kynsi;
  • Maissijauho - 2 ruokalusikallista;
  • Vehnäjauho - 1 rkl;
  • Persilja;
  • Sooda;
  • Sitruunahappo;
  • Suola;

Keittoprosessi:

  1. Ennen kuin aloitamme taikinan vaivaamisen, meidän on huuhdeltava kesäkurpitsa, raastaa se karkealla raastimella, suolalla ja jätettävä 15 minuutiksi, jotta mehu tulee ulos.
  2. Kun aika on kulunut, voimme alkaa valmistaa taikinaa. Ja ensimmäinen vaihe on lisätä valkosipulia (pudotamme sen valkosipulipuristimen läpi) ja esisilputtua persiljaa.
  3. Otamme soodaa teelusikan kärkeen - lisää taikinaan. Otamme myös sitruunahappoa, mutta vielä vähemmän kuin soodaa, vain vähän.
  4. Lisää maissijauho, vehnäjauho, sekoita hyvin. Taikinamme on valmis ja voimme valmistaa astian leivontaan tai paistamiseen kaatamalla öljyä ja lämmittämällä pannua.
  5. Levitä taikina ohuiksi kakuiksi ja kypsennä miedolla lämmöllä. On erittäin maukasta tarjoilla tällainen ruokalaji smetanan tai muiden kastikkeiden kanssa makusi mukaan. Nauti ateriastasi!


Tätä kakkua voidaan kutsua myös ruokavalioon. Se on helppo valmistaa ja sisältää mahdollisimman vähän kaloreita ja maksimaalisesti täyteläistä makua.

Aloitetaan ja katsotaan, mitä tuotteita meillä pitäisi olla tämän herkullisen ruuan valmistamiseksi:

  • Kesäkurpitsa - 4 kpl;
  • Vähärasvainen smetana - 300 g;
  • Raejuusto - 5 ruokalusikallista;
  • Tomaatti - 4 kpl;
  • Valkosipuli - 4 neilikkaa;
  • Auringonkukkaöljy;
  • Vehnäjauho;
  • Suola;
  • Vihreät;

Jos olet jo hankkinut ruokaa ja olet valmis aloittamaan ruoanlaiton, meidän pitäisi siirtyä seuraavaan vaiheeseen - valmistaa ja paistaa kesäkurpitsa.

Kuinka tehdä kesäkurpitsakakku

Kuinka paistaa kesäkurpitsaa kakkua varten, voit lukea hieman alla. Ja nyt kakun resepti:

  1. Valmistetaan kerma. Tätä varten meidän on sekoitettava smetana, raejuusto, valkosipuli ja suola. Voit käyttää ostettua tai kotitekoista majoneesia, mutta silloin kakkumme on erittäin kaloririkas.
  2. Seuraavaksi meidän täytyy leikata tomaatit myös ympyrään ja suolaa maun mukaan.
  3. Levitä kesäkurpitsat lautaselle yhtenä kerroksena peittäen koko astian.
  4. Voitele seuraavaksi koko kerros kermalla ja levitä päälle tomaatit yhtenä kerroksena.
  5. Sitten tulee taas kerros kesäkurpitsaa. Asettelemme kaikki tuotteet tässä järjestyksessä loppuun asti.
  6. Laitoimme päälle tomaatteja ja koristelemme yrteillä.
  7. Nyt laitamme herkullisen annoksemme jääkaappiin useiksi tunniksi, jotta se jäätyy ja imeytyy.

Kuinka paistaa kesäkurpitsaa

  1. Valmistele 4 pientä kesäkurpitsaa, muotoilemme ympyröitä, paksuus on noin puoli senttimetriä.
  2. Sitten suolaamme ne, laitamme ne kulhoon ja odota yksi tunti, kesäkurpitsan pitäisi päästää mehu pois. Valuta seuraavaksi mehu.
  3. Ota paistinpannu, kaada kasviöljyä ja kuumenna se hyvin. On tärkeää, että öljyä ei ole paljon, koska kesäkurpitsa ei saa olla rasvaista.
  4. Kaada jauhot kulhoon ja kääri kukin kesäkurpitsa ympyrä jauhoihin. Teemme pienen tulen liedellä ja levitämme kesäkurpitsaa, paistamme molemmin puolin.
  5. Älä odota, kunnes vihannes on täysin paistettu, riittää, että se ruskeaa kevyesti. Myös paistamiseksi ja herkullisen maun antamiseksi voimme paistaa sen taikinassa munia käyttäen.
  6. Tätä varten meidän on otettava muutama muna, vatkattava ne ja upotettuasi kesäkurpitsa jauhoihin, kasta se munaan. Jauhot voidaan korvata korppujauhoilla.
  7. Jotta kakusta tulee vielä kevyempi, voimme paistaa kesäkurpitsaa ilman jauhoja ollenkaan. Tai käytä kaurajauhoja, vehnäleseitä.

Kuten näette, ei mitään monimutkaista - vain ilo! Ja silti voit kerrostaa kakun millä tahansa haluamallasi tavalla, tehdä sen esimerkiksi sienillä tai lisätä juustoa.

3. Kevyet kesäkurpitsarullat

Tämä on hämmästyttävä ruokalaji. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, maistuu erittäin miellyttävältä ja voidaan tarjoilla kevyenä välipalana ennen pääruokaa.

Tarvitsemme:

  • Kesäkurpitsa - 2 kpl;
  • - 150 g;
  • Smetana - 2 rkl.
  • Persilja;
  • Kasviöljy;

Keittomenetelmä:


Teemme tämän kaikkien kesäkurpitsojen kanssa. Levitä vadille. Voit myös lisätä täytteeseen valkosipulia ja hienonnettuja yrttejä.


Maustaaksesi tätä ruokaa, se tarjoillaan parhaiten valkosipulikastikkeen kanssa. Joten valmistetaan se etukäteen.

Tätä varten tarvitsemme 125 grammaa luonnollista kotitekoista jogurttia ja 2 valkosipulin kynttä, jotka on aiemmin kuljetettu valkosipulipuristimen läpi.

Sekoita tämä lisäämällä mausteita oman maun mukaan ja yksi ruokalusikallinen soijakastiketta. Levitämme sen kastikeveneeseen ja jatkamme täytetyn kesäkurpitsan valmistukseen.

Ainekset:

  • Kesäkurpitsa - 2 kpl;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • bulgarialainen pippuri - ½;
  • Chili - 1 kpl;
  • Raastettu juusto - 50 gr;
  • Suola pippuri;
  • Kasviöljy;

Ruoanlaitto:

  1. Pese kesäkurpitsat, leikkaa "hännät" pois ja leikkaa ne pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan.
  2. Otamme niistä hedelmälihan lusikalla ja laitamme sen erilliseen kulhoon.
  3. Leikkaa paprika viipaleiksi, sipuli kuutioiksi ja kuuma paprika renkaiksi.
  4. Kuullota sipulia pienessä määrässä öljyä.
  5. Lisää paprikat ja 5 minuutin kuluttua kesäkurpitsaliha ja paista 8 minuuttia.
  6. Aloitamme tuloksena olevasta jauhetusta kesäkurpitsasta.
  7. Nyt vuoraamme uunipellin foliolla, asettelemme veneemme ja ripottele päälle juustoa.
  8. Paista 25 minuuttia 180 asteessa.

Kun tarjoilet niitä pöydälle, älä unohda kastiketta. Nauti ateriastasi!


Kesäinen, kevyt ja maukas muhennos voidaan tarjoilla erillisenä annoksena tai pääruoan lisukkeena.

Tuotteet ruoanlaittoon:

  • Vihreä kesäkurpitsa - 1 kpl;
  • Keltainen kesäkurpitsa - 1 kpl;
  • Herkkusienet - 250 g;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Keltainen paprika - 1 kpl;
  • Kirsikkatomaatit - 100 g;
  • Smetana - 100 g;
  • vihreitä sipuleita;
  • Suola pippuri;

Ruoanlaitto:

  1. Ota ensin sienet (niiden tulee olla pieniä) ja leikkaa ne puoliksi. Kuumenna sitten syvä paistinpannu kaatamalla siihen öljyä.
  2. Paista sienet kullanruskeiksi. Sen jälkeen laita ne erilliseen astiaan.
  3. Seuraavaksi puhdista ja kuutioi sipulitila. Paista samalla pannulla läpinäkyväksi.
  4. Pese kesäkurpitsa ja paprikat. Paprika leikataan ja puhdistetaan siemenistä, leikataan pieniksi paloiksi. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.
  5. Ripottele sipuliin pippuria ja kesäkurpitsaa, suolaa, pippuria, peitä ja hauduta pehmeäksi.
  6. Viisi minuuttia ennen vihannesten valmistumista heitämme joukkoon paistettuja sieniä, puolikkaat kirsikkatomaatit ja smetana.

Tarjoile päälle ripottelemalla hienonnettua vihreää sipulia.

6. Kesäkurpitsikaviaarin keittäminen (2 reseptiä)

Tarjoamme sinulle valikoiman kahdesta reseptistä kesäkurpitsikaviaarin keittämiseen myymälästä

Muista paremmin kirjoittamalla 1 litran kaviaaria (1 tölkki) ainekset:

  • 1 kg nuorta kesäkurpitsaa
  • 250-300 g kypsiä ja mehukkaita tomaatteja
  • 300 g punaista paprikaa
  • 200 g nuoria porkkanoita
  • 150 g sipulia
  • 3 hammasta valkosipuli
  • 1 - 1,5 st. l. Sahara
  • 2 tl suola
  • 1/3-½ tl sitruunahappo
  • Oliiviöljy
  • Mustapippuria maun mukaan

Resepti numero 2 kesäkurpitsa-kaviaari (kuten kaupassa)

Salaisuus saada kaviaari näyttämään kaupalta on kesäkurpitsapalojen puuttuminen ja jauhojen läsnäolo koostumuksessa. Jauhot tekevät siitä pehmeän ja miellyttävän maun.

No, yritetään keittää mureaa kesäkurpitsikaviaaria. Tätä varten tarvitsemme:

  • Korkeimman luokan vehnäjauho - 1,5 rkl. l.;
  • Tuore kesäkurpitsa - 2 kg .;
  • Porkkanat - 500 g;
  • Sipuli - 300 g;
  • Tomaattipasta - 3 rkl. l.;
  • Puhdistettu kasviöljy;
  • Suola - 0,5 tl;
  • Jauhettu mustapippuri;
  • persiljan juuri;
  • Vihreät makusi mukaan;


Ruoanlaitto:

  1. Pese ja kuori kaikki vihannekset. Kesäkurpitsat mukaan lukien, leikkaamme ne kuutioiksi, aivan kuten sipulit.
  2. Otamme paistinpannun, kaada öljyä siihen, levitä kesäkurpitsa ja keitä pehmeäksi.
  3. Kuumenna toinen paistinpannu öljyssä ja kuullota siinä sipulia läpinäkyväksi.
  4. Hieromme persiljajuurta ja porkkanaa. Levitämme ne sipulille ja keitä miedolla lämmöllä pehmeiksi.
  5. Lisää tomaatit vihannesten joukkoon, keitä 1-2 minuuttia.
  6. Yhdistä vihannekset ja kesäkurpitsa syvässä paistinpannussa, sekoita ja lisää öljyä. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kaikki kesäkurpitsa mehu on haihtunut.
  7. Lisää sen jälkeen jauhot, suola, pippuri ja paista 5-7 minuuttia.
  8. Seuraavaksi meidän on jauhattava koko seos tehosekoittimessa sosetilaan.
  9. Laita kaikki takaisin pannulle tai kattilaan ja kiehauta seos.
  10. Nyt voit hajottaa syntyneen soseen steriloituihin purkkeihin ja peittää ne kansilla.
  11. Laitamme kaviaaripurkit vesiastiaan - steriloimme säilykkeet (jos purkki on puoli litraa, tarvitsemme noin puoli tuntia).
  12. Otamme purkit pois, käärimme ne metallikannilla ja käärimme ne huopaan. Anna jäähtyä.

Kun purkit ovat jäähtyneet, ne tulee viedä viileään paikkaan.

7. Mausteinen kesäkurpitsasalaatti


Voimme kutsua tätä ruokaa myös korealaiseksi kesäkurpitsaksi, koska ne maistuvat rapeilta ja todella mausteisilta.

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

  • Jauhettu punainen paprika - 2 tl;
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
  • Etikka - 2 tl;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Sokeri - 1 tl;
  • Soijakastike - 1 rkl;
  • Seesami - 2 tl;
  • Seesamiöljy - 1 rkl;
  • Kasviöljy - 2 tl;
  • Porkkanat - 3 kpl;
  • bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl;
  • Kesäkurpitsa - 4 kpl;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa;

Keittomenetelmä:

  1. Ensin pesemme kesäkurpitsat ja leikkaamme ne ohuiksi ympyröiksi, lisäämme suolaa ja annamme olla paineen alla 2 tuntia.
  2. Kesäkurpitsaa odotellessa voimme valmistaa loput vihannekset - pilko porkkanat hienoksi ja lisää myös suolaa, leikkaa paprika suikaleiksi, leikkaa sipuli ympyröiksi ja hienonna valkosipuli.
  3. Seuraavaksi sipuli on kuullotettava paistinpannussa kasviöljyssä. Kahden tunnin kuluttua, kun kesäkurpitsamme ovat kypsiä, meidän on lisättävä niihin sipuli, paprika, porkkana, punainen paprika, mustapippuri ja valkosipuli.
  4. Mausta seuraavaksi seos seesamiöljyllä, seesaminsiemenillä, sokerilla ja soijakastikkeella - sekoita kaikki huolellisesti.
  5. Viimeistely on etikka. Lisää se ja sekoita salaattimme uudelleen. Ennen tarjoilua pidä korealaistyylinen astia jääkaapissa, jotta se imeytyy.

Tässä saamiamme reseptejä. Mitä reseptejä tiedät? Jaa kanssamme alla olevissa kommenteissa.

Kun vieraat ovat kynnyksellä tai vain liian laiskoja valmistamaan jotain pitkään, nopeat ateriat ovat aina ihanteellinen vaihtoehto. Tämän päivän valikoima on omistettu kesäkurpitsan pikaruokille, kesä-syksyllä ne elävät jääkaapissamme. Kaikki ruoat toimitetaan yksityiskohtaisella kuvauksella ja valokuvilla, ja kokonaiskypsennysaika ei vie yli 30 minuuttia, joten sinun ei ole vaikea valmistaa nopeasti ja maukasta.

Pasta kesäkurpitsalla kermaisessa kastikkeessa

Voit käyttää mitä tahansa pastaa, pastaa tai spagettia tähän reseptiin. Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 400 g pastaa;
  • 1 pieni kesäkurpitsa;
  • 2-3 valkosipulinkynttä;
  • 1/2 kuppia kermaa;
  • 50-60 gr mitä tahansa juustoa - raasta;
  • sitruunamehu ja -kuori (valinnainen)
  • 1 sl. voita;
  • 1 rkl oliiviöljy;
  • suolaa, pippuria ja suosikkimausteitasi.

Ruoanlaitto:

1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

2. Käännymme kesäkurpitsoihin, ne on pestävä, leikattava päät pois ja leikattava paloiksi, enintään 5 cm. Sulata 1 rkl suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. voita ja paista kesäkurpitsaa 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää suolaa, pippuria makusi mukaan.

3. Kun kesäkurpitsat ovat pehmenneet, vähennä lämpöä ja lisää kerma, kuumenna, mutta älä anna kiehua. Lisää juusto ja sekoita varovasti, kunnes juusto alkaa sulaa. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä kermaa tai vettä.

4. Laita pasta valmistettuun kastikkeeseen ja sekoita, lisää mehu ja sitruunankuori. Ja pasta kesäkurpitsalla kermaisessa kastikkeessa on valmis! Nopea ja maukas.

Tarjoilun yhteydessä pastaan ​​voi ripotella yrttejä ja mausteita pastalle.

Terve! Voit käyttää sulatettua juustoa tavallisen juuston sijaan.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa - nopea resepti

Helpoin ja nopein resepti kesäkurpitsalle. Sitä varten tarvitset:

  • 2 keskikokoista kesäkurpitsaa;
  • 50-70 gr. suosikkijuustosi;
  • suolaa, kuivattua valkosipulia ja mitä tahansa mausteitasi.

1. Laitetaan ensin uuni lämpenemään 180-200 asteeseen. Ota uunipelti ja laita sille leivinpaperia tai muuta leivinpaperia.

2. Pese kesäkurpitsat, leikkaa päät pois ja leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi. Laita mukit uunipellille, ripottele jokaiseen ympyrään suolaa, mausteita ja hieman juustoraastetta.

3. Laita uunipelti uuniin ja paista 15-20 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on pehmeää ja juusto sulanut. Valmis! Nopeaa, maukasta ja terveellistä!

Nopea kermainen kesäkurpitsakeitto

Jos haluat valmistaa jotain hyvin nopeasti, tämä resepti on vain "meteori" reseptien joukossa. Tätä keittoa voi syödä sekä kuumana että kylmänä. Sitä varten tarvitset:

  • 1 keskikokoinen kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa;
  • 1 lasillinen kermaa 10%;
  • suolaa, pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi ja laita kattilaan tai tehosekoitinkulhoon. Vatkaa sose tehosekoittimella, lisää kerma ja sekoita uudelleen, kunnes haluttu koostumus, suola ja pippuri. Ja keiton kylmäversio on valmis!

2. Jos haluat lämpimämmän version, kaada sose kattilaan ja kiehauta keitto, sammuta lämpö. Ja kuumaa keittoa voi tarjota!

Nopea ja helppo kesäkurpitsalisäke

Tällainen lisuke sopii kaikkiin liha- tai kalaruokiin, eikä se ole huono vaihtoehto kevyelle illalliselle. Sitä varten tarvitset:

  • 1 iso tai 2 pientä kesäkurpitsaa;
  • 1 sipuli;
  • 2 keskikokoista tomaattia;
  • 1 rkl tuore tai kuivattu timjami;
  • suolaa, pippuria maun mukaan;
  • oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele ensin vihannekset: kuori ja leikkaa sipuli; pese kesäkurpitsa ja leikkaa kuutioiksi tai puoliympyröiksi; tomaatit - kuutiot.

2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, kaada öljyyn. Laita kesäkurpitsa ja sipuli, hauduta 3-5 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on hieman pehmeää, lisää sitten tomaatit ja hauduta vielä 5-7 minuuttia. Suola, lisää timjami. Kesäkurpitsakoristelu on valmis!

Kesäkurpitsarullat - nopeita ja maukkaita reseptejä

Jos mietit, mitä ruokaa valmistat kesäkurpitsasta nopeasti, rullat ovat mitä tarvitset, maukkaita ja terveellisiä. Sämpylät voivat olla sekä kasvis- että kasvissyöjiä ja lihan kanssa. Lue kaikki reseptit erikoisartikkelista.

Kesäkurpitsapannukakut - resepti valokuvalla

Lisää erikoiskokoelmassa. 6-8 pannukakkua varten tarvitset:

  • 1 iso tai 2 pientä kesäkurpitsaa, voit ottaa kesäkurpitsaa;
  • 1-2 porkkanaa;
  • 2 rkl lusikat jauhoja;
  • 1 muna;
  • suola pippuri;

Ruoanlaitto:

1. Laita uuni lämpenemään 180-200 asteeseen. Kuori porkkanat, pese kesäkurpitsat ja raasta kaikki. Valuta ylimääräinen vesi kesäkurpitsasta.

2. Sekoita kesäkurpitsa, raastettu porkkana, muna ja jauhot kulhossa. Lisää suolaa ja pippuria.

3. Levitä leivinpaperi tai folio uunipellille, voitele öljyllä ja muotoile lusikalla pannukakkuja, niiden tulee olla noin 1 cm paksuja.

4 Laita esilämmitettyyn uuniin, paista toiselta puolelta noin 10-15 minuuttia, käännä varovasti lastalla ja paista vielä 10 minuuttia, anna jäähtyä ja tarjoile.

Paras tapa kypsentää tuoreita vihanneksia kauden aikana on käyttää yksinkertaisia, mutkattomia ruokia, jotka säilyttävät vihannesten alkuperäisen maun ja rakenteen. Yksinkertaisten kesäkurpitsaruokien avulla voit arvostaa tämän vihanneksen makua, ja niiden valmistuksen helppouden vuoksi haluat palata niihin yhä uudelleen.

Kesäkurpitsan yksinkertaisuus ilmaistaan ​​sen ravintoarvossa. Kesäkurpitsa on kuuluisa erittäin alhaisesta kaloripitoisuudestaan ​​- vain 24 kaloria 100 g:ssa - joten niiden säännöllinen käyttö ei ole vain maukasta, vaan myös hyvää vartalolle. Ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille kesäkurpitsa on välttämätön vihannes, koska se imeytyy hyvin helposti elimistöön.

Kasvispata kesäkurpitsalla on venäläisen keittiön klassikko. Koska tämä ruokalaji voidaan valmistaa melkein mistä tahansa tuotteesta erilaisilla yhdistelmillä, voit aina ilahduttaa rakkaansa uusilla makuilla ja aromilla. Klassinen muhennos on keiton ja kuuman risteytys, joten se voidaan tarjoilla ensimmäiseksi tai toiseksi ruokalajiksi ja joissain tapauksissa alkupalaksi.

Kasvispata kesäkurpitsalla

Ainekset:
1 nuori kesäkurpitsa
2-3 perunaa
1 sipuli
1 porkkana
1 makea paprika
1 tomaatti
2-3 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 nippu tuoreita yrttejä
suolaa ja pippuria maun mukaan,
smetana maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Leikkaa perunat keskikokoisiksi viipaleiksi. Porkkana leikataan ohuiksi renkaiksi. Paprika leikattu ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Paista valmiita vihanneksia kasviöljyssä 15 minuuttia.
Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja lisää kasvisten joukkoon. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, peitä ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Muista sekoittaa astiaa silloin tällöin, jotta se ei pala. Jos vihannekset eivät tuota tarpeeksi mehua, lisää hieman vettä. Kun vihannekset ovat pehmeitä, poista ne lämmöltä ja jätä peitettynä muutama minuutti.
Ripottele muhennos hienonnetuilla yrteillä ja sekoita. Tuore smetana korostaa täydellisesti tämän tuoksuvan ruuan makua.

Marinoitu kesäkurpitsa on erinomainen ruokavaliolisäke tai kevyt välipala. Tämän ruuan valmistus koostuu vihannesten alustavasta paistamisesta ja myöhemmästä peittauksesta. Tämä ruokalaji on saanut inspiraationsa useita satoja vuosia vanhasta juutalais-roomalaisesta reseptistä. Roomassa asuvat juutalaiset valmistivat kesävihanneksia - mukaan lukien kesäkurpitsaa - pilkkomalla ja paistamalla niitä oliiviöljyssä ja peittamalla ne tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja etikalla. Yrtit ja valkosipuli antavat marinoidulle kesäkurpitsalle ihanan aromin ja tuoreuden.

Ainekset:
500 kesäkurpitsaa,
1 kuppi jauhoja
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
laakerinlehteä maun mukaan
1 kuppi omenaviinietikkaa 5-6%
2,5 lasillista vettä
kasviöljy,
vihreitä maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kasta viipaloidut kesäkurpitsat jauhoissa ja paista pannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi. Laita keitetyt kesäkurpitsat talouspaperille ja anna öljyn valua.
Kuumenna isossa paistinpannussa hieman öljyä, lisää jauhettu valkosipuli ja ohuiksi viipaloitu sipuli. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.
Lisää etikka, vesi ja laakerinlehti, kiehauta ja keitä muutama minuutti.
Laita kesäkurpitsat isoon astiaan, kaada päälle lämmin marinadi, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja anna jäähtyä. Peitä muovikelmulla ja jäähdytä. 12 tunnin kuluttua kesäkurpitsa voidaan tarjoilla pöytään. Jäljelle jääneet kesäkurpitsat tulee säilyttää jääkaapissa.
Kesäkurpitsakeitto on hyödyllinen, jos haluat jotain kevyttä ja nopeaa. Tämän keiton maku on erittäin pehmeä ja kermainen, vaikka se ei tarkoitakaan maitotuotteiden lisäämistä. Kasvissyöjät ja terveellisen ruokavalion ystävät arvostavat tätä keittoa.

Ainekset:
1,3 kg kesäkurpitsaa,
2 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä

5 lasillista vettä
suolaa ja pippuria,
ohuiksi viipaloitu kesäkurpitsa koristeeksi

Ruoanlaitto:
Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes ne pehmenevät, 7-8 minuuttia. Lisää pieniksi paloiksi leikattu kesäkurpitsa ja keitä usein sekoittaen, kunnes ne pehmenevät, noin 10 minuuttia.
Lisää vesi ja kiehauta. Hauduta, kunnes kesäkurpitsa on hyvin pehmeää, noin 10 minuuttia.
Soseuta keitto tehosekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele kesäkurpitsapillillä ja tarjoile kuumana tai jäähdytettynä.

Tulet hämmästymään, kuinka yksinkertaisia ​​kesäkurpitsaruokia voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Kesäkurpitsasalaatti ilahduttaa sinua keveydellä, vähäkalorisella sisällöllä ja yksinkertaisuudellaan. Tämän salaatin valmistamiseksi on parempi ottaa pieniä kesäkurpitsaa, jolla on herkkä iho. Jos haluat lisätä ruokaan mausteisuutta ja tuoretta makua, lisää siihen muutama tippa sitruunamehua. Tämä salaatti sopii hyvin pihvin tai paistetun kalan kanssa.

Ainekset:
2 kuppia raastettua kesäkurpitsaa,
1 kuppi raastettua porkkanaa
4 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Laita raastettu kesäkurpitsa siivilään ja anna nesteen valua 30 minuuttia.
Sekoita kesäkurpitsa raastettujen porkkanoiden kanssa isossa salaattikulhossa, lisää voi ja sokeri.
Laita salaatti jääkaappiin 1 tunniksi, jotta kasvisten maut sekoittuvat, mausta sitten suolalla ja mustapippurilla ja tarjoile.

Kesäkurpitsa-omeletti sopii erinomaisesti brunssille, päivälliselle ja jopa välipalaksi ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Tämä ruokalaji voi olla loistava vaihtoehto banaalille munakokkelia.

Ainekset:
600 g kesäkurpitsaa,
6 isoa munaa
100 g juustoraastetta
2 rkl tuoretta tilliä,
2 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 tl suolaa
mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita keskikokoisessa kulhossa munat, juusto ja tilli. Mausta mustapippurilla. Ripottele hienonnettu kesäkurpitsa suolalla.
Kuumenna kasviöljy suuressa pannussa korkealla lämmöllä. Lisää kesäkurpitsa ja keitä sekoittaen kullanruskeaksi 6–8 minuuttia. Kaada munaseos kesäkurpitsojen päälle. Peitä ja kypsennä kypsäksi, noin 10 minuuttia.
Poista lämmöltä ja käännä munakas varovasti tarjoiluvadille.

Helppo kesäkurpitsapiirakka on yksi herkullisimmista tavoista nauttia tästä kesävihanneksesta. Piirakan valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa, ja mielikuvitusta näyttämällä voit käyttää sitä epätavallisena lisukkeena paistetun lihan, siipikarjan tai kalan kanssa.

Ainekset:
750 g kesäkurpitsaa,
1 pieni sipuli
1 kuppi jauhoja
1 tl leivinjauhetta
250 g juustoa
3 munaa,
1/4 kuppia kasviöljyä
vihreitä maun mukaan
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria.

Ruoanlaitto:
Raasta kesäkurpitsa, raasta juusto, hienonna sipuli.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa, varaa 1 rkl juustoa.
Kaada kesäkurpitsaseos voideltuun pyöreään uunivuokaan. Paista kakkua 45-50 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Ripottele päälle loput juustot. Anna piirakan jäähtyä 10-15 minuuttia ennen viipalointia.

Kesäkurpitsa on ihana kesävihannes, joka on helppo kasvattaa ja vielä helpompi valmistaa. Mieto maku, korkea vitamiinipitoisuus ja vähäkalorinen määrä tekevät kesäkurpitsasta loistavan lisäyksen pöytään. Tähän aikaan vuodesta, kun kotipuutarhat ja markkinat ovat täynnä kesäkurpitsaa, tätä vihannesta ei pidä hukata, ja toivomme, että yksinkertaiset kesäkurpitsareseptimme auttavat sinua saamaan kaiken irti tästä kauden hedelmästä.

Kesäkurpitsa on ihana vihannes, jossa on runsaasti hivenaineita, sokereita, proteiineja, vitamiineja ja antioksidantteja. Lisäksi kesäkurpitsa on helppo sulattaa. Hivenaineista sisältää kaliumia, magnesiumia, kalsiumia.


Kesäkurpitsan ravintokuitu poistaa täydellisesti kolesterolin, toksiinit ja ylimääräisen nesteen kehosta. Siksi niitä suositellaan maksan, verenpainetaudin, munuaisten, sydän- ja verisuonijärjestelmän, sappirakon, suoliston, liikalihavuuden ja aineenvaihduntahäiriöiden sairauksiin. Kesäkurpitsa on ihana ruokavaliotuote. Sitä voivat käyttää myös ihmiset, jotka noudattavat ruokavaliota. Monilla on usein paljon kysymyksiä ruoanlaitosta. Yritetään nyt selvittää tämä.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa vieraille juhlapöytään?

Turkin alla vihannesten kanssa paistettu kesäkurpitsa.

Tämän upean ruuan valmistamiseksi tarvitsemme: 1 kesäkurpitsa, 4 tomaattia, 6 isoa perunaa, 1 sipuli, 200 gr. juustoa, majoneesia, nippu tilliä, suolaa, mustapippuria, basilikan lehtiä.

Puhdistamme kortin ja leikkaamme ohuiksi renkaiksi. Sipulit - puolirenkaat.

Leikkaamme tomaatit viipaleiksi. Pesty kesäkurpitsa kuutioiksi leikattuna. Kuumennamme uunin 200 asteeseen. Nyt levitämme vihannekset uunipellille tässä järjestyksessä. Ensimmäinen kerros on perunaa, toinen on kesäkurpitsa, kolmas on sipuli, neljäs on tomaatit.

Kaada ne lasilliseen vettä, jotta vihannekset paistuvat hyvin eivätkä pala. Suola pippuri. Sen jälkeen teemme majoneesiverkon ja ripottelemme juustoa, joka on ensin raastettava. Niille, jotka jostain syystä eivät käytä sitä, voit korvata sen smetalla.

Lisää päälle hienonnettu tilli. Paistamme 30-40 minuuttia. Valmius on helppo määrittää, heti kun näet, että vesi on haihtunut, astia on valmis.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa nopeasti?

Kaviaarin keittämiseen tarvitsemme: 2 kg. kesäkurpitsa, 300 gr. tomaattipyree, 3 sipulia, 100 gr. kasviöljy, 3-4 rkl. lusikat sokeria, 1 rkl. lusikka suolaa, 1 rkl. lusikallinen etikkaa.

Kesäkurpitsa ja sipuli kulkevat lihamyllyn läpi.

Lisää tomaattipyree, sokeri, suola. Sekoitamme kaviaaria. Keitä 2-2,5 tuntia.

Lisää etikkaa 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa jälkiruoaksi?

Ruoanlaittoon tarvitsemme: 2 kg keltaista kesäkurpitsaa, 1 sitruuna, 10 g sitruunahappoa, 2 kg sokeria.

Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi, peitä sokerilla ja anna vetäytyä 2-3 tuntia, jotta mehu pääsee valumaan.

Kiehauta. Lisää sitruuna ja sitruunahappo. Poista tulelta ja anna jäähtyä. Kuumenna kiehuvaksi vielä 2 kertaa.

Tuoksuva hillo on valmis.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa maistumaan myös lihan ystäville?

Kesäkurpitsan kannot lihalla.

Ainekset: 2 isoa kesäkurpitsaa, 1 sipuli, 300 gr. riisi, 2 porkkanaa, 300 g. jauheliha, suola, pippuri. Leikkaa kesäkurpitsa 5-7 cm korkeiksi kuutioiksi.

Poista ydin varovasti teelusikalla. Mennään täytteeseen. Keitä riisi ja anna sen jäähtyä.

Leikkaa sipuli kuutioiksi, kolme porkkanaa hienolla raastimella. Kuullota vihanneksia miedolla lämmöllä.

Yhdistämme jauhelihaa, riisiä, porkkanaa ja sipulia.

Suolaa ja pippuria. Täytämme kannot tuloksena olevalla täytteellä. Paista 180-200 asteessa noin 30-35 minuuttia.

Ripottele päälle juustoraastetta 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Jää vain koristella tomaattiviipaleilla ja yrteillä.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa lapsille?

Ainekset: 1 kg keltaista kesäkurpitsaa, puoli lasillista sokeria, 1 lasillinen jauhoja, 4 munaa, 90 gr. voita tai margariinia, 150 ml. maitoa, vanilliinia, ripaus suolaa.

Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Keitä 10 minuuttia. Lisää keitetty kesäkurpitsa sokerilla vatkattuihin muniin.

Lisää puolet jauhoista. Vaivata. Sulata voi.

Yhdistämme maidon kanssa ja lisäämme taikinaan. Laitoin joukkoon loput jauhot. Sekoitamme kaikki hyvin. Peitämme leivinpellin paperilla, voitele hyvin auringonkukkaöljyllä.

Levitämme syntyneen taikinan muottiin.

Paista 200C noin tunti. Tarkistamme piirakan valmiuden tulitikulla. Jos tulitikku poistetaan ilman jälkiä taikinasta, kakku on valmis. Ennen tarjoilua ripottele päälle tomusokeria.

Nyt tiedät kuinka keittää kesäkurpitsaa ja voit turvallisesti yrittää kokata ja jakaa kokemuksiasi.

Ja tässä muutamia kesäkurpitsareseptejä nettisivuillamme:

№1

Kesäkuumeella, kun ilmakin näyttää kuumalta ja tahmealta, vatsaa ei halua kuormittaa raskaalla ruoalla. Tänään valmistamme tästä sesonkivihanneksesta yksinkertaista mutta erittäin maukasta ruokaa - paistettua kesäkurpitsaa majoneesi-valkosipulikastikkeella.
№2

Kesäkurpitsavuoka tomaateilla - Ainekset:

Kesäkurpitsa - 1-2 kpl.

Kovat juustolajikkeet -100-150 gr.

Tuoreet tomaatit - 1-2 kpl.

Jauhettu mustapippuri

№3

Nuoresta kesäkurpitsasta voit valmistaa erittäin alkuperäisiä "veneitä", jotka on täytetty jauhelihalla. Tämä ruokalaji on yksinkertainen, mutta juhlapöydän arvoinen. Valmistele se ja näet, millä ilolla nämä "veneet" otetaan vastaan.

№4

Kesäkurpitsa säilytetään täydellisesti, joten ne tarjoavat meille mahdollisuuden valmistaa herkullisia ruokia ei vain kesällä, vaan myös myöhään syksyllä ja talvella. Kesäkurpitsaa on muodikasta muodostaa muiden vihannesten, täytteen, paistamisen kanssa, mutta yksi yleisimmistä ja helpoimmin valmistetuista ruoista on pannukakut.

№5

Kevyt kasviskeitto kesäkurpitsalla ja tomaateilla voi ensisilmäyksellä tuntua epätavalliselta ruoalta, mutta jos kokeilet sitä, ymmärrät, että keitto on erittäin maukasta ja voisi sanoa, että jopa dieetti. Se on erittäin helppo valmistaa. On yksinkertaisesti mahdotonta hämmentää.

№6

Kasvismuhennos munakoisolla ja kesäkurpitsalla on maukasta, terveellistä ja vähäkalorista, joten jos seuraat vartaloasi, pidät tästä ruuasta.

№7

Kesäkurpitsa ja munakoiso ovat terveellisiä vihanneksia, joita käytetään usein kesällä. Tällaisen ruokalajin valmistaminen vie korkeintaan kolmekymmentä minuuttia.

№8

Kesäkurpitsa on pöydällämme ympäri vuoden. Kesäkurpitsa on erittäin terveellinen vihannes, jota voidaan syödä vaikka ruokavaliolla. Kesäkurpitsa sisältää kivennäissuoloja, kuten kaliumia, kalsiumia, fosforia, rautaa ja magnesiumia, sekä C-vitamiinia.

№9

Tämän reseptin mukaiset kesäkurpitsat ovat hyviä itsenäisenä annoksena, alkupalana ja lisukkeena tai lihan lisäkkeenä. Kesäisten välipalojen valmistaminen kesäkurpitsasta on alkeellista, ja imeytymisen ilot ovat "meri".

№10

Paistettu kesäkurpitsa valkosipulikastikkeella on maukas ja aromaattinen ruokalaji, joka valmistuu aina muutamassa minuutissa. Lisäksi tämä ruokalaji on budjettivaihtoehto niille, jotka keräävät tällaisia ​​reseptejä.

№11

№12

№13

№14

№15

№16

Jos kesäkurpitsan runsautta ei kyllästy, vaan laitat muutaman palan syrjään säilytykseen, on aika muistaa tämä ihana kasvis ja valmistaa herkullinen ruoka, jossa yhdistyvät kesäkurpitsa ja munakokkelia.

№17

№18

Kesäkurpitsalla on erittäin mieto maku, joten voit kokeilla, jotta rullien täyttö ei ole sama. Korvaa juusto raejuustolla, laita paprikan tilalle tuoreita tomaatteja tai kurkkuja

№19

Jotta kesäkurpitsikaviaari olisi maukasta, siihen ei ole ollenkaan tarpeen lisätä erilaisia ​​mausteita kemiallisilla lisäaineilla. Riittävä määrä tomaattia ja valkosipulia tekee tempun

№20

Me kaikki tunnemme kaupasta ostetun kesäkurpitsikaviaarin, olemme jo pitkään tottuneet sen makuun ja ulkonäköön. Ja tänään kutsumme sinut kokeilemaan myös kaviaaria ja myös kesäkurpitsasta, vain vähän ei vakiomuodossa

№21

Rakastan kesäkurpitsaa ja joka vuosi, heti kauden alkaessa, avaan suosikkiosioni, joka sisältää kesäkurpitsareseptejä, maukkaita ja yksinkertaisia, kuvien ja vaiheittaisten ohjeiden kera. Resepti on pohjimmiltaan erittäin nopea, sopii aloittelijoille (etenkin uuniruokiin, joita voisin hoitaa jo esikeittoaikanani). Muhennoksen voi valmistaa myös vähän kokemusta omaava henkilö. Sama pätee kesäkurpitsakeittoon. Muista kokeilla - resepti on budjetti, vain kolme ainesosaa ja maku on hämmästyttävä! Keittiössä luottavaisille suosittelen kesäkurpitsapannukakkujen, täytettyjen kesäkurpitsojen ja erilaisten marinoitujen välipalojen pikaista valmistamista. Jos olet edistynyt kokki, valmista kierre kesäkurpitsapiirakka porkkanoilla - oikein kypsennettynä, se herättää suurta kiinnostusta vieraiden keskuudessa. Jos olet kiinnostunut valmisteen resepteistä, löydät kaksi tusinaa erinomaista reseptiä, jotka vaihtelevat ihanasta vaahdotusta squash-kaviaarista herkulliseen hilloon.

Kesäkurpitsa-pannukakkuja

Mielenkiintoinen kesäkurpitsaruoka on melko ohuet pannukakut, joissa hienoksi raastettu kesäkurpitsa, maito ja jauhot yhdistetään kevyeksi taikinaksi. Pannukakut eivät hajoa, säilyttävät muotonsa hyvin ja sopivat erinomaisesti kevyeksi illalliseksi tai sunnuntaiaamiaiseksi.

Kesäkurpitsapannukakkuja kaurapuuroilla

Näiden rehevien kesäkurpitsapannukakkujen salaisuus yrteillä ja valkosipulilla on se, että ne vaivataan kaurapuurolla, mikä ei anna taikinan leviämään pannulla. Pannukakut kohoavat hyvin paistettaessa säilyttäen ilmavan, herkän rakenteen.

Ragout kesäkurpitsasta ja munakoisosta ja perunoista

Sesongin kasvisruoka joka päivälle. Ainesosat: kesäkurpitsa, munakoiso, paprikat, perunat. Kypsennysaika on vain puoli tuntia.

Kesäkurpitsat paistinpannulla

Makeita muhkeita pannukakkuja kesäkurpitsasta. Taikinaan ei lisätä maitoa eikä kefiiriä. Vain raastettu kesäkurpitsa, jauhot, muna ja sokeri.

Kesäkurpitsapannukakkuja fetajuustolla

Hämmästyttävän herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja, joissa on fetajuustoa, sipulia, porkkanoita, yrttejä ja tuoksuvia mausteita. Valmista hyvin nopeasti. Kokeile ehdottomasti! Mielestäni herkullisin resepti.

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla

Hyvin yksinkertainen kesäkurpitsaruoka kiireessä - makeuttamattomat pannukakut valkosipulilla, juustolla. Jauhojen sijasta käytetään korppujauhoja tai korppujauhoja. Ylisyöminen!

Kesäkurpitsa pizza

Kesäkurpitsa on aina tuntunut minusta melko tylsältä kasvikselta. Ainoa asia, jonka osasin tehdä niiden kanssa, oli muhennos, jossa niiden makua ei käytännössä tuntunut muiden vihannesten runsauden vuoksi. Mutta äskettäin kokeilin kesäkurpitsaa sellaisenaan. Joten normaali ruokalistamme sisälsi pastaa kesäkurpitsalla. Ja nyt on pizzaa. Mikä herkku!

Kesäkurpitsarullat eri täytteillä

Kolme herkullista reseptiä kesäkurpitsarullille jokaiseen makuun. Vaatimaton vegaaninen, runsas juustolla ja juhlava vaihtoehto kurkun ja suolatun punaisen kalan kera.

Pikakorealainen kesäkurpitsa

Upea kesäkurpitsa-alkupala. Se kypsyy nopeasti, siitä tulee paljon. Päivän jälkeen voi syödä. Tuoksu on upea, kesäkurpitsasalaatti on paljon mehukkaampi kuin korealainen porkkana. Hyvät mittasuhteet marinadille. Muista kokeilla!

Kesäkurpitsa taikinassa

Näiden kesäkurpitsojen maku riippuu täysin siitä, kuinka vaivaat taikinan. Teemme sen smetanalla, kananmunalla, jauhoilla ja tärkkelyksellä - ilmava, rapea ja samalla murea ja mehukas kuuma kesäkurpitsa sisältä.

Täytetty kesäkurpitsa

Täytetyt kesäkurpitsat ovat niin herkullisia, että niitä haluaa kypsentää koko ajan erilaisilla täyttövaihtoehdoilla. Mitä tulee täyttömenetelmiin, niitä on kaksi: veneet ja tynnyrit. Jos epäröit valita, kerron sinulle nopeasti kunkin "edut" ja "haitat". Kaksi vaiheittaista reseptiä erittäin maukkaaseen kesäkurpitsaan.

Pikamarinoitu kesäkurpitsa

Lämpimien päivien tullessa hyllyille alkoi ilmestyä kauden vihanneksia, mukaan lukien kesäkurpitsa. Näin - enkä voinut kulkea ohi, ostin useita kiloja kerralla. Ja nyt, kun olen syönyt paljon kurpitsapatruunoita, patapaloja ja muhennoksia, halusin jotain kevyempää ja tuoreempaa. Pienen pohdinnan jälkeen päätin, että heti syötävä marinoitu kesäkurpitsa olisi juuri sopiva. Ne valmistuvat todella hetkessä: 5-10 minuuttia tuotteiden valmistukseen ja muutama minuutti marinadiin. Anna salaatin seistä pari tuntia - ja olet valmis! Nopeaa, yksinkertaista, omaperäistä ja mielettömän herkullista!

Helpoin kesäkurpitsavuoka

Yksinkertaisin kesäkurpitsa-resepti. Ja kummallista kyllä, ei yleistä. Joten voit yllättää läheisesi epätavallisella ruoalla vähällä vaivalla. Padossa on paljon kesäkurpitsaa, loput tuotteet on lisätty minimiin.

Kotletteja kesäkurpitsasta

Onnistunut kesäkurpitsakyljysresepti on melko yksinkertainen ruokalaji valmistaa, vaikka kotlettien paistaminen vie jonkin aikaa.

Helppo kesäkurpitsakeiton resepti

Helpoin keitto ikinä. Vain kolme vihannesta - kesäkurpitsa, sipuli ja valkosipuli. Ei kermaa, ei juustoa. Herkkä sose, jossa on runsaasti makua. Mies on valmis syömään keittoa kattiloissa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!