Keta-kala viittaa lohiperheeseen ja on lukuisin edustaja. Hän asuu Pohjois-Amerikan pohjoisosassa Tyynenmeren pohjoisosassa sekä Okhotskissa ja Bering Semerissä. Keta on tärkeä kalastuksen kohde. Syy tähän ihanaan makuun!

Keta voi saavuttaa 1 m kokoisia ja sen enimmäispaino on 14 kg! Joka vuosi se on kiinni niin paljon, että se on huonompi vain hänen täysipainoiseen kilpailijalleen - Gorbosha. Tämän kalan pääarvo on lempeä liha, joka ei ole pelkästään upea maku, vaan se on myös ruokavalio ja tietenkin punainen kaviaari.

Keta: n käyttö on ensisijaisesti siinä, että se sisältää monia erilaisia \u200b\u200bmineraaleja, ravinteita ja vitamiineja. Kala sisältää myös polynaturoituja rasvahappoja omega-3 ja omega-6, samoin kuin lesitiini, ne estävät ateroskleroosin kehittymisen. Tämän tuotteen jatkuva käyttö auttaa myös estämään sydäninfarktin ja iskeemisen aivohalvauksen esiintymistä ja kehittämistä. Keta: n hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta ja saivat niin laajalle levinneet ruoanlaittoon.

Kauden kemiallinen koostumus sisältää sellaisia \u200b\u200bkäyttökelpoisia aineita kuin magnesium ja kalium, jotka edistävät ihmiskehon tärkeimpien elinten työn normalisointia. Kalium ja fosfori, joka rikas tämän kalan lihaa on myönteinen vaikutus luuhun. Keta on melko rasvainen kala, mutta se ei ole liian korkea kaloripitoisuus. Tämä mahdollistaa tämän tuotteen sisällyttämisen ruokavalioon.

Ruoanlaitto:

1. Tyhjennä ja huuhtele kalat ja leikkaa vatsan ja poista luut ja harjanteet.
2. Ruhon sisällä on tarpeen laittaa muutama voita, sitten laiduntavat sitä pippurilla, suolalla ja lähde tunti ja puoli nauraa.
3. Tällä hetkellä voit tehdä ruoanvalmistuksen täyttöön. Jauhaa porkkanat, sipulit, munakokat ja arina rata, sekoita kaikki ja paista jäljellä kermaista öljyä.
4. Sitten sinun pitäisi aloittaa tämä seos.
5. Kun sinun on kiinnitettävä kalvo ja kääri se siihen ja siirretään sitten valmiiksi valmistettuun leivontaan.
6. Se on paistettu tämä ruokalaji ja puoli, kaikki riippuu kalojen koosta. Ennen keittokalvon loppua sinun on käytettävä ja voitele ruhon majoneesi, jotta se kierretään. Sivuluokassa keitetyt riisiä vihannekset sopivat täydellisesti tähän astiaan.

Keta paistetaan kalvossa

Tällainen kala saadaan erityisellä herkullisella ja mehukalla. Tämä ruokalaji voi turvallisesti vaatia kunnollista paikkaa millä tahansa pöydällä. Mausteet ja mausteet voidaan valita makusi, ja perunat tai keitetyt riisiä sopivat sivuluokkaan.

Keta paistetaan foliolla tomaattien kanssa

Rakenne:

• Keta - 1 kg
• Tomaatit - 2 kpl.
• Lemon - ½ PC.
• Suola ja musta maapippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Kirkas kala ja huuhtele juoksevassa vedessä ja leikkaa sitten osaksi osaksi.
2. Tomaatit Pese ja leikataan piireiksi. Sitruuna pestään myös ja leikataan viipaleiksi, poista kaikki luut.
3. Folio leikataan neliöiksi vastaanotetuilla kalakappaleilla.
4. Lämmitä uuni 200 asteen lämpötilaan.
5. Levy leivonta hajottaa kalvopalat ja laittaa jokaiselle niistä kala, suola, pippuri ja aseta tomaatin muki ja sitruunan yksinäinen.
6. Jokainen ritaripihvi käärii kalvoon ja laittaa arkki uuniin.
7. Paista kalojen on oltava helposti noin puoli tuntia.

Keta paistetaan kalvossa kastikkeella

Rakenne:

• Keta - 1 PC.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Sipulit - 2 päätä
• Musta pohjapippuri, suola - maistaa
• Lemon - ½ PC.
• Kastike:
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Marinoitua kurkkua - 2 kpl.
• Curd Jogurtti ilman lisäaineita - 2 purkkia
• Valkosipuli - 4 hampaat
• Musta paprika, suola, persilja, tilli - maku

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele huolellisesti, rullaamalla ja poistavat gils.
2. Sipulit leikataan piireiksi.
3. Ota levyn leivonta, levitä kalvoa siihen marginaalilla, jotta voit kattaa kalat ylhäältä.
4. Sipulit jakavat kalvolle sileän kerroksen.
5. Jaa kalaa filleella, irrottaa harjan, luut ja iho ja sen jälkeen, kun se on sipulirenkaiden yli.
6. Ylältä Ripottele fileellä sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
7. Tomaatit leikataan piireiksi ja asettavat kalan päälle, myös suolaa ja pippuria.
8. Sitten peitä kalvo ja aseta etukäteen uuni alennetaan 180 asteeseen 25 minuuttia.
9. Tuolloin, kun kalaa paistetaan, voit aloittaa mökkijuustokastikkeen valmistuksen.
10. Tuoreet kurkut puhdistavat kuoresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
11. Marinoituja kurkkuja leikataan myös pieniksi kuutioiksi puhdistusta kuoresta.
12. Puhdista ja murskata kulhoon murskattuja kurkkuja.
13. Sitten sinun on asetettava juustosta jogurtti, suola, pippuri ja sekoitus.
14. Dill ja persiljan vehreys hienonnettu ja lisää kastikkeeseen, sekoita kaikki hyvin.
15. 8 minuuttia ennen kalan valmiutta, folio on avattava siten, että tomaatteja kierretään, tärkein asia ei ole leikata Ketu.
16. Valmis lautasen syöttö pöydälle kastikkeella.

Keta paistetaan uunissa parsakaali

Rakenne:

• Keta - 1 PC.
• Jäädytetty parsakaali - 700 g
• Porkkana - 400.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Pepper Black Ground - maistaa
• Dill (kuivattu kuivattu) - iso palkki
• Lemon - sisustukseen

Ruoanlaitto:

1. Kalaputki, puhdas, poista harja ja huuhtele huolellisesti.
2. Kala liha leikataan 8 kpl, pippuri ja suola.
3. Porkkanat puhdas ja arista suuri rata ja paista kasviöljy kunnes pehmeä.
4. Kalvo leikataan 8 kpl, hajoavat ne leivontaan. Laita porkkanat jokaiselle kalvopalalle, sitten kerros hienoksi hienonnettu tilli, kala ja jäädytetty parsakaali.
5. Kalvon kääri muuntimien muodossa ja aseta uuni puoli tuntia, joka on esilämmitetty 180 astetta.
6. Tarjoillaan ruokalaji, jossa on sitruuna viipaloitu.

Keta paistetaan uunissa juuston kanssa

Rakenne:

• Keta Steak - 2 kpl.
• Solid juusto - 50 g
• 20 prosentin kerma - 100 ml
• Kana Muna - 1 PC.
• Mutteri - maku
• Perunat - 2 kpl.
• Punainen Bulgarian pippuri - ½ PC.
• Schupuut - ½ TSP
• Suola, musta pippuri maa - maistaa
• Kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kalaa, suolaa ja pippuria.
2. Juusto hiero rata, lisää kermaa, muna, muskottipähkinä. Hieman voittaa tämä seos haarukalle.
3. Ketu laskee muodossa leivontaan ja kaada raaka massa päälle. T. K. Se on hyvin nestemäistä, se virtaa hieman tämän yhteydessä, kalaa paistetaan, kun se oli tyyny juuston souhosta. Pieni massa on lykättävä.
4. Pepper leikkaa raidat ja aseta kalat päälle.
5. Sitten ripottele kaikki seesamiin ja laita uuni kuumennetaan 180 astetta.
6. Paista 35 min. Viimeisen 7 minuutin aikana lisäys lämpötila nousee 200 asteeseen niin, että soukali on kierretty.
7. Sillä lautasen leikataan perunoihin ohuilla ympyröillä ja paista kasviöljyllä.
8. Lomakkeessa leivontaan, joka tekee torneja perunasta, kaada jäljellä juustoseos ja aseta paprika. Paista perunat, jotka tarvitaan kuumennettaessa 180 astetta uuniin, kunnes raaka souhosta on kääritty.
9. Valmiit kalan syöttö pöydälle perunat.

Keta paistetaan uunissa vihannesten kanssa

Rakenne:

• Keta - 750 g
• Sipulit - 250 g
• Porkkana - 250 g
• Kananmuna - 4 kpl.
• Kerma (maito, hapan kerma) - 150 ml
• Musta pohjapippuri, suola, vihreät - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Tyhjennä kalat luut ja leikataan pieniksi pieniksi paloiksi, suola, pippuri, lisää vihreitä ja jalostusta 15 minuuttia.
2. Sipulit leikataan puoliperäisiksi, grate porkkanat rata.
3. Voitele leivinlevyn öljyllä ja laita se kerrospyyhkyyn, sitten porkkanat kerros kalakannan jälkeen. Top laittaa sipulit, porkkanat ja kalat uudelleen.
4. Munat, kerma (maito tai hapan kerma) sekoitus, lisää suolaa ja voittaa hyvin. Kaataa tämä seos.
5. Ripottele jyrkästi juustolla, joka on rajoitettu päälle ja asetettava uuniin, kuumennetaan 180-200 asteeseen 40 minuuttia.

Keta on melko kohtuuhintainen kala, voit ostaa sen lähes jokaisessa ruokakaupassa. Lisäksi hänellä on melko hyväksyttävä hinta. Uunin keittotekniikka on yksinkertainen. Tällainen ruokalaji koristaa minkä tahansa pöydän! Keitä ilo!

Tiedätkö, että paistettua lohikalaa, johon kuuluu Keta, voi olla pistämään itseäsi kotona valitsematta ravintolassa? Tehdä tämä, ostaa kalaa, huuhtele, kuivaa ja kokata uunissa resepteissämme, tulee ulos hyvältä.

Uunissa keitetty ketaus tulee mehukas, ruokahalua ja tuoksuva, jos se ripustetaan mausteinen tomaattikastiketta. Muissa suoritusmuodoissa mauste, sitruunamehu, valkoviini, oliivi ja voita lisätään oikealle hetkeen.

Vihannekset

Tarvitset 4 henkilöä:

• 4 kappaletta telakkafileitä (200 g);
• 2 kesäkurpitsa;
• 2 porkkanaa;
• 1 sitruuna;
• 1 pieni viipale tuoretta inkivääriä;
• 80 ml kuivaa (valkoista) viiniä;
• maistaa, tuoretta hiontapippuria;
• 4 suolaa;
• pieni öljy oliiviöljy + 4 kermainen kuutio.

Ruoanlaitto: 75 minuuttia. Calorie: 440 kcal.

Miten tehdä:

1. Sitruunahuuhtele vedellä poistamatta kuoritusta, leikkaamalla ohuilla ympyröillä.
2. Uuni on parempi lämmetä jopa 190ºC.
3. Hieman paistopalat KETS.
4. Huuhtele zucchini, porkkanat, puhdas iholta, leikkaamalla ohut ympyrät.
5. Neljä neliön pergormentti keittiön pöydässä (parempi öljytty).
6. Jokaisella neliöllä asetetaan hienonnetut vihannekset, laittaa pala navuja yhdessä sitruunan ympyröitä, istu alas Ground Ginger, ripottele viiniä, oliiviöljyä, lisäämällä kermainen kuutio. Haemme mausteita makuun.
7. Pergamenssikulmat nostavat, kääri niin, että on pussia.
8. Lähetä babes kalalla leivinpaperille, leipoa 20-25 minuuttia.
9. Tarjoile pöydälle poistamatta pergamenttipussia.

Huomaa: Keta on enemmän mehukas ja lempeä, jos kokit 20 minuuttia 120 ºC: ssa.

Pähkinöillä

Juhlavaa ruokaa, muista ottaa hienonnetut saksanpähkinät ja mantelit (jos he eivät ole - lisäävät muita, se on myös mielenkiintoista) ja tl chilipippuria.

Halusi:

• 800 g ritarifileitä;
• 35 ml soijakastiketta;
• 10 ml sitruunamehua;
• 1 hyppysellinen raastettu inkivääri;
• 1 hahmotettu saksanpähkinät ja mantelit;
• 3 g pohjapippuria chiliä;
• 1 kourallinen hienonnettua persiljaa;
• 45 ml oliiviöljyä;
• 1 Owka pää;
• 1 valkosipulin kynsi;
• 1 porkkana;
• 2 keskikokoisia paloja bulgarian pippuria;
• 4 kirsikka.

Aika: 60 minuuttia. Kalorien määrä: 275.

1. Leikkaa varjo-filee neljään osaan ja aseta kulhoon. Soijakastike yhdistää sitruunamehulla ja raastetulla inkiväärillä. Keitetty seos kaataa fileetin, kiristä kalvon kulho. Marine 20 minuuttia.
2. Sekoita muttereita chilipippurilla, hienonnettu persilja, oliiviöljy.
3. Hienonnettu sipuli puoli renkaat, hienoa valkosipulin kynsi. Bulgarian pippuri, porkkana tukehtuminen olki. Cherry leikattu puoliksi.
4. Jakaa hienonnettuja vihanneksia pitkin lomakkeen pohjaa. Ylhäältä asettamaan kappaleet ketsi, pitkin niitä jakelevat pähkinöitä vihreillä.
5. Paista 180ºC noin 20 minuuttia.

Oliiveilla

On erittäin tärkeää, että lisäät kalaa. Oliivit ja öljy, jossa ne sijaitsevat, anna mausteinen maku filleella.

4 hengelle tarvitset:

• 4 kappaletta sävyfileetä;
• 165 g mustia oliiveja (luuöljyssä);
• 1 iso keulapää;
• 1 pankki (400 g) tomaatteja omassa mehussaan;
• tuoreet vihreät;

Musta pippuri, suola toimittaa sen makuun. Ruoanlaitto: 30 minuuttia. Palvelun energiaarvo: 235 kcal.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni 180 ºC: een.
2. Lämmitä paistinpannussa 20 ml öljyä oliiveja, lisää hienonnettua sipulirenkaita, paistaa ruddy-värejä. Lähetä se murskattuja tomaatteja (ilman nahkaa), mauste mausteita.
3. Kalafilee Huuhtele viileällä vedellä, kuivaa paperipyyhkeillä, ennen kuin lähetät paistinpannua, voit katkaista palat jauhot ja maadoitukset.
4. Laita kalat valmiiseen kastikkeeseen, ylimääräinen öljyllä.
5. Paista, peittämättä kalvoa, noin 20 minuuttia, kunnes kalat valmistavat.

Kun haetaan ripottele hienonnettu persilja tai vihreät mielesi mukaan.

Paistettu pihvi keti

Keta, kuten mikä tahansa punainen kala, "ystävällinen" sitruunamehulla. Käytä, kun ruoanlaitto marinadi luonnollisella sitrushapolla. Ja mausteiset yrtit valitsevat haluamasi.

1 henkilö tarvitset:

• 1 ritaripihvi (noin 250 g);
• 30-35 ml sitruunamehua;
• maistaa basilika, korianteri, rosmariini;
• 1 hyppysellinen suola, pippuri.

Aika: 45 minuuttia. Calorie: 389 KCAL.

1. Aloita ruoanlaitto Marinadesta: Mix sitruunamehua oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, mausteita ja tuoreita vihreitä.
2. Kalaa pettää keitettyä marinadia. Jätä kirjaimellisesti 10 minuuttia niin, että pihvi on valitettava.
3. Lähetä kala kuumaan uuniin (180ºC). Keitä noin 15 minuuttia. Ruoan tarkka aika riippuu pihvin koosta.

Hostess: Tämä kala-astia voidaan valmistaa etukäteen ja jopa asettaa leivinpaperille ja leipoa (melkein välittömästi), kun vieraat ovat jo kynnysarvossa.

Kuinka leipoa kalaa folio

On parasta lyödä messinki kaappi 120 astetta noin 35 minuuttia, kun kääritty folio.

Halusi:

• 4 kpl (200 g) katu;
• 75 g sipulit;
• 1 keskikokoinen punainen paprika;
• 1 keskikokoinen vihreä paprika;
• pieni nippu tuoretta tilliä;
• ½ sitruuna;
• 75-80 ml valkoviiniä (kuiva);
• 45 ml oliiviöljyä;
• 4 tuoretta mustapippuria;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto: 35-40 minuuttia. Jokainen osa: 387 kcal.

Miten tehdä:

1. Kalvosta leikataan kahdeksan ympyrää (likimääräinen halkaisija - 14 cm). Mukavuutta varten voit käyttää sopivan koon lähetystyötä, kääntää se kalvolle ylösalaisin ja käännä sitten veitsen reunaa. Samanaikaisesti on tarpeen laittaa levy kalvolomakkeeseen.
2. Jos kalaa ei ole jaettu, leikkaa se sitten 4 kappaletta. Lamppu on leikattu puoli renkaat. Podit leikkaavat puolikkaat, irrotat siemenet. Sitten leikkaa liha olki. Dill muruu jauhaa.
3. Laita neljä ympyrää kettejä. Aseta sitruuna ja hienonnetut vihannekset ylhäältä. Me saosimme pippuria, suolaa ja ripottele viiniä.
4. Jäljellä olevat kalvon mukit laittaa päälle Ketu vihanneksilla. Folion reunat kääri tiukasti "Pigtail".
5. Risti pussit kalalla leivinpaperille. Valmista kuumaan uuniin (190º) 12-16 minuuttia.
6. Sitten hajota levyt ja palvella kalvolla tekemällä pieni leikkaus keskellä pois höyrystä.

Huomaa: Kalakappaleet voidaan esikuumentaa ruddykuoreen.

Keta perunat uunissa

Tällainen lautasen voidaan valmistaa eri lisäaineilla. Meidän resepti - pesto kastike Cheremshi, pähkinät ja Parmesan. Kala on hieno ja mehukas sisällä.

3 henkilöä vaaditaan:

• 500 g sarjojen fileet;
• 500 g perunat;
• 20 g setripähkinöitä;
• 50 g parmesania;
• maistaa suolaa.

Pesto-kastikkeelle:

• 100 g Cheremeshiä;
• 50 g setripähkinöitä;
• 100 ml oliiviöljyä;
• 100 g parmesan.

Aika: 40 minuuttia. Palvelun arvo: 305 kcal.

1. Kuumenna uuni 180 ºC etukäteen.
2. Valmistele pesto-kastike: kuivalla pannulla, paista-setripähkinöitä, yhdistää ne pestyllä ja hienonnetulla abonyymillä, suolalla, lisää voita, raastettua juustoa ja voittaa kaiken.
3. Leikkaa kalafileeta, kausi suolalla ja laittaa toiselle puolelle muotoa, kaada jokainen peto kastike.
4. Perunat kiehuvat puoliksi valmistukseen, leikkaamalla ympyröitä. Täytä perunat lomakkeen toisella puoliskolla. Ripottele vihannesten kanssa juuston ja pähkinöiden kanssa.
5. Lähetä kalaa perunoilla kuumassa uunissa 25 minuutin ajan.

Ruoanlaitto perunoilla ja kirsikkatomaattilla

Meidän neuvoja: Viisi kalan marinadia. Sitruuna Zest, mausteet ja oliiviöljy lisäävät sen pehmeyttä ja jutkia. Kirsikkatomaatteja käytetään edelleen reseptiin, ne näyttävät aina ylellisesti, koristaen astian.

2 annosta:

• 2 kpl kanafileetä;
• 2-3 perunaa;
• 5 kirsikkakappaleet;
• 1 sitruuna;
• 50 ml valkoviiniä;
• 40 g oliiviöljyä;
• 1 hyppysellinen mustapippuri tuoretta;
• 1 hyppysellinen kokki suola.

Ruoanvalmistusaika: 45 minuuttia. Kalorien määrä: 379.

1. Kuumenna uuni etukäteen 190 asteeseen.
2. Cherry jakaa puolikkaat. Puhdistetut perunat, jotka on hienonnettu ympyröillä.
3. Syvä muoto, laita perunat, puolikkaat kirsikka, ripottele kaikki öljy.
4. Tee marinadi Ketille: sitruunalla, irrota pikkurauta Zest, yhdistää sen öljyjäämällä, lisää pippuria, purista suolaa ja sekoita hyvin.
5. Pakkaukset kalaa hierotaan kaikilta puolilta marinade, laita perunat kirsikka ja lähetä kuumaan uuniin.
6. Viisi minuuttia ripottele Ketu-viiniä ja keitä vielä 15 minuuttia.

Mitä sinun on otettava huomioon kalojen keittämisessä:

1. Koko Ketu on parhaiten valmis, kääritty pergamentilla tai kalvolla, täyttämällä vatsan mausteilla, sivuseinät sivut ja kalan takana kasviöljyllä.
2. Tee vain fileetin kanssa, lähetä uuni, kääri jokainen kappale erikseen pergamenttiin tai kalvoon.
3. Kuljetuspaperi ruoanlaittoon tai pergormenttiin, jotka myydään myymälöissä, ovat valkoisia ja kermaisia \u200b\u200bvärejä. Suosittelemme sinua ottamaan kerman pergamentti, kala-lautasen se näyttää kauniimmaksi.
4. Keta-pihvi voidaan tarjoilla pöydällä perunat: muodossa perunamuusia tai keitetty syvään hengitykseen.

Keta on erittäin hyödyllinen kala, joka voidaan valmistaa paistettuna, keitettyä, paistettua ja hautua. Erityisen maukasta, ja mikä tärkeintä, se muuttuu paistetulla tavalla. Vain tänään puhumme siitä, miten sitä voidaan paistaa uunissa kotona.

Tässä muodossa sitä voidaan käyttää hoidettaessa lounaalle, illalliselle sekä vieraille lomalle. Joten, miten se on maukas? Katsotaanpa muutamia reseptejä tämän kalan leivontaan uunissa.

Keta paistetaan uunissa

Mitkä komponentit tarvitaan ruoanlaittoon:

• Kilogrammaa kets tuoretta muotoa;
• Sipulit - 3 päätä;
• Tomaatit - 2 kpl;
• 1 sitruuna;
• Vähän oliiviöljyä;
• Suolaa maun mukaan;
• Jotkut mustat paprikat ja mausteet;
• Pari vehreän oksaa.

Ruoanvalmistusaika - 40 minuuttia.

Kuinka valmistaa Ketu uunissa:

Kuinka kokata Ketu uunissa hihassa

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• Keta - 1 kpl;
• Jotkut kasviöljyt;
• Puolet sitruunasta;
• Suola makuun;
• Mausteiden leikkaaminen;
• 5-6 tuoretta vihreää.

Ruoanvalmistus kesto - 1 tunti.

Kuinka monta kaloria 100 grammassa - 130 kcal.

Resepti kypsennysmuikat uunissa hihassa vaiheet:

1. Ensin sinun täytyy valmistaa Ketu. Jos se on jäädytetty, sinun täytyy sulattaa. Seuraavaksi huuhtelemme, puhumme sisäpuolisilta sisäpuolelta;
2. Sen jälkeen leikkaa kalat osaksi osaksi;
3. Aseta palat säiliössä, ripottele suolaa, mausteita;
4. Vihreät jaetaan, loistavat pienillä paloilla ja kaadetaan kalalle;
5. Jätämme kalat seisomaan 15 minuuttia niin, että se kastellaan mausteiden ja vihreiden makuilla;
6. Limon jakaa ja leikata ohuiksi ympyröiksi;
7. Kalan palat asettavat holkki leivontaan, lähetämme myös sitruunan ympyrän, ripottele kaikki kasviöljyllä;
8. Holkki tarvitsee sitoa minkä tahansa kierteen tiukan varmistamiseksi;
9. Ylittää jopa 180 astetta;
10. Laitamme hihan kalan kanssa lämpimässä uunissa. Paistamme 25-30 minuuttia;
11. Sen jälkeen otamme holkin Kettan kanssa, saamme kalaa hihasta, aseta levylle ja palvella pöydällä.

Keta-pihvit uunissa

Mitä ainesosia vaaditaan ruoanlaittoon:

Ruoanvalmistusaika - 40 minuuttia.

Calorie 100 grammassa - 135 kcal.

Kuinka kokata herkullisia ritaripihvejä:

1. Aluksi kalat tulisi huuhdeltava viileässä vedessä, puhdista se sisäpuolisilta ja kaikilta ylimääräisiltä;
2. Seuraavaksi pesty fileetti leikataan 2 pihdiksi ja jättää kuivaksi;
3. Kuivatut pihvit on suojeltava, pippuria kaikilta puolilta makuunsa;
4. Tämän jälkeen suihkutamme Kettoa pienellä määrällä oliiviöljyä;
5. Lajikkeelle voit käyttää useita tomaattia, sipulia ja makeita paprikoita;
6. Jos käytetään vihanneksia, kuten tomaatteja, pippuria, sipulia, ne on kiinnitettävä ensimmäiseen foliokerrokseen;
7. Kalapihvit sijoitetaan vihanneksisiin;
8. Kalan päällä tai läheisyydessä asetetaan pari till-oksaa, jälleen suihkutamme oliiviöljyä;
9. Kaikki ovat siististi vähentävät kirjekuoren muodossa;
10. Toinen kappale asetetaan samalla tavalla kalvossa ja kääreessä;
11. Aseta pihvit lokeroon;
12. Lämmittää uunin 180 asteeseen ja laittaa pihvit siellä 15 minuuttia;
13. Sen jälkeen otamme ulos Ketu, käänny ja aseta levylle. Haemme pöydälle yhdessä vihannesten kanssa.

Keta foliossa uunissa

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• Kilogrammoja katuja yleensä;
• 500 grammaa tuoretta tomaattia;
• Yksi sitruuna;
• Pieni oliivi pieni;
• Vähän suolaa makuunne;
• Black Pepper Hammer Form - Pinch.

Keittoaika - 50-60 minuuttia.

Kuinka monta kaloria 100 grammassa - 140 kcal.

Kuinka kokata kalaa folioon resepti:

Kalapohja porkkanoilla ja sipulilla on yksinkertainen ja rento resepti, maukas ja tyydyttävä ateriat.

Lue, miten lohi pihvi oikein.

Mikä on AZU ja miten voit kokata artikkelissamme.

Gingerbread kakku herkullinen jälkiruoka, joka ei vaadi paljon aikaa ja voimaa.

Keta uunissa foliolla perunat

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• 500 grammaa kateja;
• Perunat - puoli kilogrammaa;
• Sipulit - 3 kpl;
• Tomaatit - 3 kpl;
• Viipale juusto 300 grammaa;
• Auringonkukkaöljy - 10 grammaa;
• Majoneesi - 3 rkl. lusikat;
• Pieni basilika kuivalla muodossa;
• Suola makuun.

Keittämisen kesto - 60-80 minuuttia.

Kuinka monta kaloria 100 grammassa - 180 kcal.

Kuinka kokata ruokavalio ruokaa uunissa:

1. Aluksi huuhtelemme kalaa viileällä vedellä, pyyhi paperipyyhkeillä ja leikataan pieniksi pihviksi;
2. Seuraavaksi sipulit puhdistetaan nahkoista, loistavat sen ohuiden renkaiden muodossa;
3. Perunat on puhdistettava kuoresta, huuhtele hyvin ja leikataan pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi;
4. Tomaatit Huuhtele likasta, pyyhi kuivaksi pyyhkeellä ja leikkaa ohut ympyrät;
5. Viipale juustoa raastin suurella säleiköllä;
6. Syvällä muodoltaan korkealla puolella on välttämätöntä asettaa kalvolevy, ripottele öljyä;
7. Pohjan alareunassa levitys leviää käärmeitä, jotka on sprinkled niiden suola ja basilika;
8. Seuraavaksi kääntämme Kettoa raastetulla juustolla;
9. Sitten aseta perunan keulan ja viipaleiden renkaiden yhtenäinen kerros. Revil kaikki raastettu juusto;
10. Lopulta annamme kerroksen tomaatti, ripottele vähän suolaa ja basilikaa. Peitä kaikki folio;
11. Seuraavaksi lämmitys uuni 220 asteeseen;
12. Laitamme muodon kaikkiin komponentteihin uunissa 40 minuuttia;
13. Erillisessä kupissa sekoita raastettu juusto, majoneesi, kuivattu basilika;
14. Noin 15 minuuttia ennen paistettua loppua lomake on poistettava uunista, avoimesta kalvosta ja voitele kaikki majonees juustolla ja basilikalla;
15. Valmis Ketto perunat, poista uunista ja palvella pöydällä.

Ruoanlaitto temppuja

• Jos keta jäädytetään, niin on parasta sulattaa jääkaapissa yläosassa, joten se pitää kaikki hyödylliset ja maku;
• Paras ennen leivonta, kalaa suolakurkkua marinadi sitruunamehusta, oliiviöljyä ja mausteita. Joten se on tuoksuva ja mehukas;
• Myös maukas kalat osoittautuu, onko se paistettu vihanneksia, on parasta antaa Ketu vihanneksista esimerkiksi tomaatista, sipulista, makeasta pippurista ja perunasta;
• Älä unohda valmisteluprosessia, kalaa mausteita mausteita, vihreitä ja mustan paprikaa, se antaa lisää tuoksua;
• Lisäksi majoneesi voi olla voiteluaineita raastetulla juustolla, se tekee astian ravitseviksi ja tyydyttäviksi.

Keta uunissa on alkuperäinen hoito, joka naarmuttaa minkä tahansa pöydän - päivittäin ja juhlava. Tämä kala yhdistetään mihin tahansa sivuruokiin - keitettyjä perunoita, riisiä, vihanneksia. On tarpeen kokeilla sitä, koska sen valmistelu on hyvin yksinkertainen. Siksi sinun ei pitäisi lykätä tätä kalaa myöhemmin ja jatka juuri nyt!

Lohiperheestä. Keta Flesh on ominaista kaikista lohi kalan sävyistä ja lempeä miellyttävä maku, se on erinomainen herkku tuote. Oikein keitettyjen kellojen käyttö elintarvikkeissa yleensä on hyödyllinen vaikutus keholle tämän kalan, mineraaliyhdisteiden, vitamiinien ja moniemäksisten rasvahappojen käyttökelpoisten aineiden vuoksi.

Ketu sekä esimerkiksi pumppu ja muu lohi voivat olla herkullisia valmistautumaan eri tavoin.

Kerromme, kuinka herkullinen leipoa Ketu uunissa, tietenkin, on parempi ostaa tuoretta kalaa tai tuoreita pakastetut. Kalalla pitäisi olla selkeät silmät, ehjä kiiltävät vaa'at ilman limaa. Tuoretta Ket on luonnollinen normaali kala haju ilman sävyjä Tinaa.

Keta-pihvit paistetaan uunissa - resepti

Ainekset:

• Esimerkiksi 8 kpl.;
• rasvaa tai öljyä;
• suola;
• vihreät.

Ruoanlaitto

Voitele kaula rasvalla, hieman ripottele suolaa, harvoin aseta vehreyden oksat ja aseta pihvit ylhäältä.

Kuinka paljon leipoa Ketu uunissa?

Me bash ritaripihdit uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoamme vihreät ja kaikki kastike, esimerkiksi valkosipulin sitruuna, upokkainen tai karpalo, soijakastike sekoitettu Mirinin kanssa. Voit antaa perunoita, riisinuudeleita tai riisiä, myös hyvin palvella tuoreita vihanneksia, kevyttä suolaista viiniä ja musta leipää.

Eräässä toisessa suoritusmuodossa kukin pihvi voidaan käyttää erikseen kalvossa, voideltu rasvalla. Pyrimme myös, noin 25 minuuttia.

Keta paistetaan uunissa - resepti

Ainekset:

• keta - 1 PC. Tämä koko sopii leivinpaperille, ainakin ilman päätä diagonaalisesti;
• rasva tai kasviöljy;
• vihreät;
• sitruuna.

Ruoanlaitto

Poistamme kalat, irrota gellit, puhdista se asteikoista ja huolellisesti jäädytetyn kylmän veden kanssa. Pää voidaan katkaista. Aja ajaa puhtaalla lautasliinalla ja tehdä useita sivuleikkauksia (niiden kautta valmiista kaloista, on kätevä poistaa luut, lisäksi kala on parempi paistettu). Rakennalla paskiainen rasva tai öljy, joka on sprinkled suolaa, levitä harvoin viheriöitä. Ketton kiinnitys ja paistettu uunissa noin 35 minuuttia.

Toisessa suoritusmuodossa voit leipoa Ketu, joka on pakattu voideltuksi rasvafolioksi. Luotettavuutta voit pakata kahdesti. Tällaiset pakkaukset ovat myös käteviä leivontaan ulkona säleikköön tai voit leipoa suoraan jäähdytetystä hiilestä.

Kanafilee, paistettu vihanneksia, kermainen kastike uunissa - resepti

Ainekset:

• keta-fileetti - noin 800 g;
• perunat Alusvaatteet - 5 kpl.;
• rasvaa tai öljyä;
• sweet pippuri - 2 kpl.;
• zucchini - 200 g;
• vihreitä sipuleita;
• ei liian paksu luonnollinen maitovoide - 100 ml;
• sitruuna;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kuivat maapaikat (mustapippuri, muskotti, korianteri jne.);
• vihreät.

Ruoanlaitto

Esittele sävyfileeta, jossa on osaa keskikokoisia, mukavia aterioita varten. Kuori ja viipaloitu piireissä säilyttämisessä 10 minuuttia erillisessä kattilassa, toisin sanoemme puoliksi valmis ja sitten huolellisesti vuotavat siivilää. Rikkaudessa hämärtyneessä muodossa muoto on tiiviisti puolivalmiita perunoita ja ylhäältä kaloja, makeita pippuria ja kesäkurpitsaa. Sprinkled hienonnettu vihreitä sipulia. Me sekoitamme kermaa sitruunamehua, mausteita ja myydään valkosipulia. Kaada vihannekset ja kalat muodostavat tämän seoksen (voit kaataa majoneesi, parempi koti ruoanlaitto). Voit leipoa kannen alla tai ilman sitä, kuten haluat enemmän. Paistamme noin 25 minuuttia. Valmis Ketu vihannesten kanssa voi silti täyttää raastetulla kiinteällä juustolla.

Lohi - Keta-perheen kalaa - pidetään oikein herkkyyttä. Osana KETS-sarjaa hyödyllisiä aineita, vitamiineja, myös omega-3 happoa, kuten muissa asioissa ja muissa punaisissa kaloissa.

Rasvan pienen pitoisuuden vuoksi Keta-astiat ovat ihanteellisia ruokavalion ja lasten pöydälle. Huolimatta tuotteen korkeista kustannuksista on sen arvoista, että se on joskus hemmottele itseäsi herkullisia kalaruokia. Esimerkiksi ritaripihvit, joiden reseptit kertovat tänään.

Vaaran keta uunissa - yleiset periaatteet

Astian kannalta on tärkeää lähestyä kalojen valinta ja ruoanlaitto vakavasti. Voit ostaa kattiloita ja jo valmiita pihviä. Tärkein asia on, että ne ovat asianmukaisia \u200b\u200bvärejä ja haju ilman merkkejä vaurioista. Jäädytetyt kalat olisi peitettävä ohut kerros läpinäkyvästä jäällä, mutta missään tapauksessa ilman lumilautailua, mikä tarkoittaa, että kala on altistettu toistuva sulatus ja jälleen pakkanen, joka näin ollen tappoi Ketchin edut ja maku.

Keta ei sovellu kalalle, joten kokki sen uunissa. Valittu kala on sulatus, lähdetään pois, leikkaa pihvit. Sprinkling suolaa, mausteita, murskattua ruohoa, suihkeella öljyllä, sitruunamehu on klassikko, joka voidaan sovittaa mihin tahansa muuhun reseptiin.

Voit parantaa makua ja antaa keittipihan parranajon valmistetut vihannekset tai erilaiset täytteet. Se yhdistää hyvin kalan sipulit, tomaatit, kesäkurpitsa, perunat, kerma, hapan kerma. Vihanneksia voidaan laskea alemmalla kerroksella kalan alla tai pihvien yläosassa. Myös Ketu voidaan pettää kastikkeella, majoneesilla, kaada juustolla. Valitsemalla sinulle, mitä reseptiä olet valinnut, tulos tekee sinut!

1. Pihvitavut uunissa

Ainekset:

1 Keta: n keskikoko;

Sipulit - 3 päätä;

2 tomaattia;

Pieni määrä oliiviöljyä;

Suolaa ja mustapippuria;

Dill - 2 Bouquet.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä Ketu asteikoista, rullaa, huuhtele, leikkaa keskimmäinen pihvi paksuus.

2. Pienessä kupilla purista sitruunaa, lisää oliiviöljyä mehu, kaada pieni suola, pippuri ja kalojen mausteet, kaikki huolellisesti sekoita.

3. Dill Huuhtele, hienosti leikkaa, kilpi kuppiin sitruunamehulla.

4. Valmistettu marinadi pettää kaloja, jättävät 30-40 minuuttia päivittämään.

5. Puhdistetut sipulit leikataan olkiin, pestään tomaatteja - ympyrät.

6. Perhe-kalakappaleet, jotka asettavat paistetun leivinlevyn voideltulle öljylle, sipulille ja tomaattien mukit kaloihin.

7. Aseta levy kuumaan uuniin ja leipoa hieman alle puolen tunnin ajan.

8. Kun arkistointi, kalakappaleiden asettaminen osaan astiaan, sijoittamalla paistetut sipulit tomaattien kanssa, jotka on sijoitettu hienonnettuun tillillä.

2. Pihvitavut uunissa, jotka on paistettu hihassa

Ainekset:

1 matalakokoinen KET;

50 ml kasviöljyä;

Sitruunan lattia;

Suola, kalastus, mustapippuri - 1 TSP.

Persilja, tilli - muutama oksaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ketu hyppää, huuhtele, puhdas asteikoista, leikkaa pihviksi.

2. Kaikki kappaleet tarttumaan suola, pippuri, mausteet ja laittaa kulhoon, ripottele murskattuja vihreitä ja jätä muutaman minuutin ajan.

3. Puolet sitruuna leikataan piireiksi.

4. Perheen viipaleet Laita leivontaan yhdessä sitruunan ympyröiden kanssa, lisää pieni määrä auringonkukkaöljyä, sido tiukasti hihan kierteisiin, ravista.

5. Jaa hihna kalalla leivinlevyllä, liukenee.

6. Paistettu lehti laittaa uuniin ja leipoa puoli tuntia.

7. Keta-leivonnaiset irrottavat holkalta, laita litteä levy, kauniisti kalan ympärillä asetetaan sitruunan muki ja persiljan lehdet.

3. Pihvitavut uunissa folio

Ainekset:

1 iso ket;

Suola, mustapippuri jauhe, kalastajakausi - 10 g;

Pari suuria mehevää tomaattia;

Persilja tai tilli - puoli palkki.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Huuhtele, huuhtele, leikata harjante, leikataan fileiksi, joiden koko on yhtä suuria.

2. Tomaatit ja sitruuna leikataan piireiksi.

3. Leikkaa kalvo pienillä kuutioilla, kunkin laita yksi kalapihvi, tomaatin ja sitruunan ympyrän päälle, hieman tyydyttää, ripottele mausteita ja pippuria tiukasti kääriä.

4. Kääri kalvopihdit laittaa levylle ja aseta kuumaan uuniin, leipoa hieman alle puoli tuntia.

5. Tarjoile osan levyjä, vapautuva foliosta yhdessä tomaattien ja sitruunan kanssa, koristele vihreät.

4. Pihvi solvut perunat uunissa

Ainekset:

Puolet Big Kace;

Perunat - 5 pientä mukulat;

3 lamput;

3 tomaattia;

Pieni määrä auringonkukkaöljyä;

Pieni majoneesi;

Jotkut suolat, mustapippuri, kuiva basilika.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistettu Ketu pestään virtaavan kylmän veden alla, aseta paperipyyhkeet ja kuivat, leikataan keskisuurille pihville.

2. Puhdistettu sipulit leikataan ohuiksi olki, puhdas perunat, pestä, leikataan väliaineeseen kuutioiksi, huuhtele tomaatit leikataan piireissä, juuston hävitä raastin.

3. Kaivaa kalvossa ja voiteltaessa öljyä syvään säiliöön asettamalla kattien pihvit, sattaiteet, ripottele basilikalla ja raastetulla juustolla.

4. Pihvissä asetetaan ohut kerros sipulia, perunoita, ripottele juustoa.

5. Viimeinen kerros laittaa tomaatteja, vuoto, ripottele basilikalla, peitä kaikki folion reunat.

6. Aseta muoto uunin kuumennettuun kuppiin ja leipoa hieman yli puoli tuntia.

7. Pienessä kupilla sekoittamalla jäljellä oleva raastettu juusto majoneesin ja basilikan kanssa.

8. Muutama minuutti ennen leivinpäätä, avaa uuni, asenna kalvoreunat, voitele majoneesin seoksen sisältö juustolla ja basilikalla ja laittaa takaisin uuniin muutaman minuutin ajan.

9. Kun lähetät, laita pihvit levyille sekä perunat, ripottele hienonnettu persilja.

5. Pihvitavut uunissa kerma

Ainekset:

Pieni Ket;

Yksi iso porkkana ja sipulit;

Jauhot - Paul Glakanana;

Vähärasvainen kerma - 125 g;

Jotain suolaa ja mustan pippuriainetta.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä vihannekset, leikkaamalla ohuiksi raidat, leikataan lampun kanssa olkilla.

2. Valmistettu Ketu leikkaus pihveille, hieman lisätä ne paperipyyhkeille.

3. Pihvit hieman vuotavat ja leikataan jauhot.

4. Aseta porkkanat syvään paistinpannuun, kaada kasviöljy.

5. Sillä porkkana asettaa hienonnetut sipulit ja ritaripihdit siihen.

6. Kaada kaikki kerma.

7. Aseta pannu kuumaan uuniin puolen tunnin ajan.

8. Leivonnon aikana jatkuvasti seurata, jotta kerma paistinpannun reunojen ulos.

9. Kun arkistointi, laittaa levyt yhteen pihvi osaan yhdessä vihanneksia, lähellä peruna perunamuusi.

6. Ruokavalion pihvi Knas uunissa

Ainekset:

10 ritarin pihvit;

Vähärasvainen kerma - Paul-lasit;

Bulgarian pippuri - 2 kpl;

Pieni kesäkurpitsa;

Pieni pala hollantilaista juustoa;

Owka pää;

Yksi sitruuna;

Valkosipulilattia;

Suola, suola - 20 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kappaleiden rikkominen KETS hieroa suolaa, mausteet, jätä kupille 30 minuuttia. Jos ne jäädytetään, sinun on ensin sulatettava.

2. Puhdista kesäkurpitsa, irrota siemenet, leikataan lihaan ohuilla raidoilla.

3. Kuoritut sipulit leikkaavat nauhat, sitruunan viipaleet.

4. Pepperistä leikkaa hedelmät yhdessä siementen kanssa, leikkaa pippuri olki itse.

5. Puhdas astiassa sekoita kerma hienonnettu valkosipuli ja raastettu juustolla.

6. Leivontaan syvään säiliöön laita ritaripihdit, sitruunan mukit, sipuli, makea pippuri ja kesäkurpitsa olki.

7. Kaada kaikki kermainen täytteen sisältö, laita kuuma uuni 45 minuuttia.

8. Tarjoile osan levyt, kastelee kastikkeella, ripustettu vihreillä.

7. Pihvitavut uunissa, jossa on seesami ja mausteiset yrtit

Ainekset:

Kilogrampihvi;

Puoli kuppi seesamia;

Mausteet;

Kasviöljy;

Majoneesi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pihvi huuhtele, kuivaa. Square sitruunamehu, lykkää puoli tuntia.

2. Leikkaa folio neliöt, voitele jokainen öljy. Kullakin kappaleessa laittaa lasipinoa pitkin.

4. Runsaasti voitele kalat seesami-seoksessa.

5. Kääri folio, siirrä kaikki leivinpaperille, leipoa 180 astetta 20 minuuttia.

Pihvitavut uunissa - salaisuudet ja temppuja

Sulatuskala on parempi jääkaapissa tallentaa kaikki hyödylliset ominaisuudet. "Karkea" sulatus mikroaaltouunissa tai lämpimässä vedessä "tappaa" ei vain etuja, vaan myös maistaa, aromia.

Joten kalan leikkaamisen jälkeen lauta ei tahdollista, käsittele sitä pre-sitruunamehulla tai yksinkertaisesti laittaa muovipussiin.

Jos et käytä lisäaineita, esimerkiksi vihanneksia tai juustoa, varmista, että kalat sitruunamehu, pieni määrä mausteita, joten pihvit osoittautuvat herkullisen.

Raakapihdit tekevät kastikkeesta majoneesista ja raastetusta juustosta tai kasvis tyynystä.

Kun valmistat häkkipihvejä, on toivottavaa jättää uunia pitkään. Suuremman vesipitoisuuden ja vähimmäisrasvapitoisuuden vuoksi tällaista kalaa on helppo leikata. Sama vihannes tyyny tai raastettu juusto auttaa välttämään tällaisen kasvun.

Ei ole toivottavaa, että kala ei ole toivottavaa, Keta: n juiciness ja arkuutta voidaan tallentaa sen sammuttaessaan kastikkeessa tai paistettua kalvossa, holkassa.

Ei vähemmän maukkaita kääntää ritarin pihvi taikina. Klysarille riittää sekoittamaan muna, kerma ja vähän jauhoja.

Vilja- tai vihannesestettä tarjoillaan edullisesti ritaripihalla. Erityisen hyvä kala yhdistää riisiä, perunoita. Ei vähemmän maukasta on paistettua ketsi- ja tuoreita vihanneksia: makea pippuri, tomaatti, kurkut.