Zabachkov Jam, Sitruuna ja Kuragoy - kirkas aurinkoinen jälkiruoka, joka muistuttaa aprikoosin hilloa maun. Älä huoli, Lemmonchik tarvitaan vain yksi, ja Kuragi tarvitsee vain 200 grammaa puolta kesäkurpitsaa, joten onnistut pelastamaan (tämä yleinen vihannes on paljon halvempaa aprikoosit).

Sokeri, jonka laitan tällaiseen työkappaleen vähemmän kuin missä tahansa hedelmän jälkiruoka: kesäkurpitsa ei sisällä happoa, joten et voi huolehtia siitä, että Jamin painikkeet. Halutun sakeuden saamiseksi lisää pektiiniä tai muuta sakeuttajää (esimerkiksi "konfigureen" seos, joka on monissa myymälöissä). Antaa hilloa unohtumatonta tuoksua, aseta nipähtelee muskottipähkinää kullekin puoli-litralle herkkuja.

Jos siirrät hiimoa talvella, sinun on huolehdittava pankkeista, joissa on sopivat kannet, ruuvi tai tina, avaimet käteen. Yleensä se voidaan hitsata "Duty" jälkiruokana teetä, jäähtyä, sulkea kaproiden kansi ja laittaa se jääkaapissa. Maistelu, tämä yummy on valmis 3 päivässä.

Ainesosat

Ruoanvalmistusaika: 60 minuuttia

Resepti ruoanlaitto zucchini sitruunalla ja Kuragoy

Kuraga No Huuhtele, aseta kulhoon. Täytä 100 ml kuumaa vettä. Jätä puoli tuntia.

Nuori kesäkurpitsa Huuhtele ja leikkaa kuutiot 1 cm: n puolella. Jos ostit
Aikuiset hedelmät, ne on puhdistettava iholta ja poistaa siemenet.

Lemon Pese kuuma vesi huolellisesti terveydelle haitallisen vahapäällystyksen poistamiseksi - se levitetään kuorille varastoinnin aikana. Jaa sikiö 4 osaa pitkin ja leikkaa sitten jokainen neljäsosa ohuiden viipaleisiin (yhdessä ihon kanssa).

Neste, jossa kuivatut aprikoosit liotettiin, tyhjennä kattilaan. Laita pieni tulipalo (parempi jakajaan), kaada 150 g sokeria ja kuumennetaan täydelliseen liukenemiseen. On oltava selkeä siirappi.

Kuraga painaa hyvin nestettä nesteellä, leikata nauhat tai kuutiot.

Alempi kattilassa siirappi kuutio kesäkurpitsa, sitruuna ja Kuragu.

Sekoita huolellisesti, kiehauta heikko keittäminen 1 tunti. Tämän seurauksena kesäkurpitsa on pehmeä ja läpinäkyvä. Vaahto, joka näkyy jälkiruoan pinnalla, poista lusikka.

Pienessä säiliössä Yhdistä 1 TSP. Sokeri ja pektiini.

Vedä sokeripektinen seos ja nipähtelee muskottipähkinä. Hyvä sekoita. Keitä pieni tulipalo pari minuuttia.

Valmistele varastosäiliö: Pese kuuma vesi soodalla, liukua perusteellisesti, hajottaa kiehuvaa vettä.

Kuuma jamppu kaada purkki ja sulje kapseli kansi. Tai tiukasti kannustaa, kuten edellä mainittiin.

Kuraga tässä reseptissa voidaan korvata aprikooseilla - on toivottavaa valita hedelmät, jotka eivät ole myös makuusaleja, valonhalua. Joten hillojen maku tulee kirkkaampi ja alkuperäinen. Suhteet muuttuvat hieman: 200 g kuivattuja marjoja, otan 300-350 g tuoretta, leikkaamalla määrää, poistaa luut, mutta en heitä ulos, mutta i smack - Poistan nukleolin ja laitan yhteen Valmistettujen hedelmien kanssa kattilassa siirappi.

Tämä vaihtoehto on merkityksellinen isännälle, jotka kasvavat omia aprikoosejaan mökissä, vaikka se todella ihmisarvoa valmistautua lainkaan ilman Kuragia tai sen "korvaavia".

En tiedä mistä tehdä valtavan Zabachkovin sadonkorjuun? On hienoa tapa hävittää kunnollinen osa tätä vihannesta herkullisella valmisteella hillossa. Lisäksi on monia tapoja valmistaa epätavallinen jälkiruoka. Tässä artikkelissa löydät paremman valikoiman laaja valikoima kesäkursseja hilloja. Joten, aloitamme ...

Zucchinin lajikkeessa ei ole väliä, mutta kirkkaat keltaiset vihannekset tarkastelevat lopullista ruokaa hieman kannattavampaa. Työkappaleessa voit käyttää sekä juuri kerättyjä hedelmiä että varastointi useita kuukausia. Näin voit säilyttää ajan puutarhan huolestuneita.

Zucchinin valmistus on pesemällä, puhdistus kuoresta ja irrottaa siemeniä. Vapauta puhdistettu kesäkurpitsa siemenistä, ne leikataan kahdella puoliskolla. Aseelle ruokalusikalla siemenet poistetaan yhdessä sisäisten kuitujen kanssa.

Työkappaleen menetelmiä

Sitruunalla

1,5 kilogrammaa puhdistettua kesäkurpitsaa on hankalaa keskikokoiselle ratalle. Helppo menettely auttaa lihamyllyä tai ruoan prosessoria. Leikkaus antaa välittömästi suuren määrän mehua, mutta on parasta antaa se murtautua noin 30 minuuttia. Mehun prosessin nopeuttamiseksi lisätään 700 grammaa sokerihiekkoa zucchinchesiin ja sekoitetaan kulho. Vaikka kesäkurpitsa juoda mehua, Grater on maalattu Zestin kanssa. Sitten terävä veitsi sitrushedelmä vapautuu kuoren valkoisesta osasta. Tuoksuvaa lihaa leikataan ohuilla kokkareilla tai myös lävistellä sekoittimella. Hedelmät ja vihannekset liittyvät ja sulautuvat hyvin. Massa laittaa tuleen ja kiehua vähimmäislämmitys 25 minuuttia. Kun tukos paksuu, tulipalo sammuu ja pankkien vuotaa kuuma massa, jotka ovat läpäisseet sterilointia ja kuivausta.

Marina Lomak Videossaan kutsuu sinut tutustumaan ruoanvalmistuksen valmisteluvaihtoehdosta mintilla ja sitruunalla

Helppo tapa appelsiineilla

1 kilogrammassa puhdistettua kesäkurpitsaa kestää 500 grammaa sokeria ja 1 suurta ja edullisesti makea oranssi. Kesnowchini leikataan keskisuurilla viipaleilla, jotka voivat vapaasti mennä lihan hiomakoneesi lihavastaanottimeen. Oranssi pesut, puhdas ja suuri leikkaus, poistamalla kaikki siemenet, jos mahdollista. Lihahihtioksen pienimmän säleikön kautta valmistetut tuotteet siirretään ja sokeri lisätään niihin. Ennen kuin laitat lantion tulevalla hillolla tulessa, hedelmä- ja vihannesten massa antaa vähän "rentoutua". Tällä kertaa on tarpeen korostaa riittävä määrä mehua. Keitä hillo pieneen tulipalon 20 minuutin ajan, jatkuvasti säätää vaahtoavaa. Kun hillo pysähtyy runsaasti vaahtoon ja massa paksuu, kulho poistetaan tulesta.

Cuccache Jamo omenoilla

Tämän reseptin kesäkurpitsa-, omenoiden ja sokerin määrä otetaan yhtäläiset suhteet. Vihannekset punnitaan ja hankautuvat rata. 50% mitattua sokeria lisätään leikkaukseen siten, että kesäkurpitsa alkoi antaa mehua. Samaan aikaan omenat alkavat käsitellä. Ne ovat puhtaita ja leikataan pienillä mielivaltaisilla kuutioilla tai levyillä.

Hedelmien leikkaus taitetaan zucchinas, lisää sokerijäämiä ja laittaa paljon tulta. Jamia keitetään 20 minuuttia, sekoittamalla jatkuvasti puisen laukun sisältöä puinen lapio. Kun omenat ovat täysin läpinäkyvät, ja kesäkurpitsa hitsaa ja kääntyä paksuiseksi massaksi, tulipalo sammuu.

Hilloa sitruunalla ja Kuragoylla

Tämä resepti on erityistä huomiota, koska zuched jälkiruoka on erittäin maukas.

Kuraga, 200 grammaa, pestään perusteellisesti lämpimällä vedellä, makaa pienessä kulhossa ja kaadetaan kiehuvaa vettä. Joten, että kuivatut hedelmät on parempi huomata, säiliö peitetään kannella. Tässä muodossa poraus on kierretty tunnin kuluessa.

Lemonista he pitävät grater Zest ja mehuuutteet massasta. Tuotteiden säästämiseksi sitruunaa voidaan käyttää kokonaan, jauhaa se yhdessä muiden tuotteiden kanssa.

1 kilogrammaa kesäkurpitsa, joka vapautuu siemenistä ja nahkoista, kulkee lihahiomakoneen läpi. Samalla tavalla he tulevat Kuragyan ja sitruunan kanssa. Hedelmä- ja vihannesosa sekoitetaan 800 grammaan sokeria ja laittaa liesi. Ruoanlaitto Jema kestää 30-50 minuuttia aikaa. Se riippuu siitä, mitä paksuutta haluat saada lähdetuotteen.

Voit oppia tämän reseptin yksityiskohdat videosta kanavasta "ei ole syödä meille? Mielestäni on aika! "

Miten säilyttää ja käyttää zucchin hilloa

Hick of Zucchini on vain ihana jälkiruoka. Käytä sitä lisäaineena pannukakkuja tai panieleille, kuten makea täyttely leivontaan sekä yksinkertaisesti helppoa teetä. Kestokeskukset, joilla on kesäkurssi, on 1,5 - 2 vuotta, edellyttäen, että tuote on rullattu steriiliin säiliöön.

Resepti kesäkurpitsa kuivattu ja sitruuna

Kuten tiedätte, ei ole paljon. Siksi yhdistämme fantasian ja luoda, luoda, luoda! Ja me vuorostaan \u200b\u200btarjoamme sinulle erittäin alkuperäisen reseptin hillosta Zabachkovista Kuragyan ja Sitruunan kanssa.

Kiehtori? Uskokaa minua, makeus on uskomattoman maukasta ja tuoksuva. Ilman erityistä tuoksua, kesäkurpitsa voi imeä ylimääräisten ainesosien aromia, jolla se yhdistää. Ja jopa tietämättä hilloa, voidaan olettaa, että syöt aprikoosin tai sitruunan hilloa. Resepti on melko yksinkertainen, mutta tulos on miellyttävästi yllättää sinut.

Jamin ainesosat:

• 1 kg nuoria kesäkurpitsaa (herkkä iholla ja siemenillä)
• 200 g Kuragi
• 1 sitruuna (noin 200 g)
• 700-800 g sokeria *

* Sokerin määrä voidaan nostaa 1,5 kg: een sitruunan lisäämisen vuoksi.

Kuinka kypsentää paksu hilloa kesäkurpitsakuivauksella ja sitruunalla

Työnnä hillo, valitse nuori kesäkurpitsa, älä leikkaa kuori ja poista siemeniä lihassa. Kun valitset Kuragian, mieluummin yksinkertainen eikä loistava, koska Se on luonnollisin ilman väriaineita ja lisäaineita.

Pese kesäkurpitsa-soodaa keskipitkällä rajalla, älä pelkää vapautuneen mehun määrää, se on erittäin hyvä.

Kuraga Huuhtele ja täytä lämmin vesi, jätä 15 minuuttia. Tyhjenneen veden tyhjenneen ja leikkaa kuivatut hedelmät pienellä kuutiolla. Aseta Kuragin palat kesäkurpitsaan.

Vedä kaikki ainesosat sokerihiekalla.

Sekoita kesäkurpitsa perusteellisesti, pelkäämättä vahingoittaa reseptin komponentteja.

Laittaa keskipalkkiin ja kiehauta. Tulipalon vähentämisen jälkeen ja keitetään alhaiselle kuumalle 20 minuuttia, kun massa sekoittaen säännöllisesti.

Tänä aikana Zabachkaya-massa sakeutuu ja kaikki mehu haihtuu.

Huuhtele sitruuna harjalla ja hajulla tai ruokaa sooda harjalla ja saippualla. Purista mehua ja aseta jäljellä oleva kakku pienillä paloilla, jotka asettavat kattilaan yhteiseen massaan.

Sitruunamehu kaadetaan myös kattilaan. Sekoita ja laita tulipalo. Tuo massa kiehua massan korkealle kuumuudelle ja vähennä sitten tulta heikkoon ja kypsennä tukos toisistaan \u200b\u200b15-20 minuuttia.

Etukäteen steriloidut pankit hajoavat KUCCACHKOV: n paksun kuuman tuttelun Kuragyan ja sitruunan kanssa. Liu'uta kannet ja siirrä välittömästi viileään huoneeseen.

Tällainen kesäkurpitsa sitruunalla ja kuivunut pitkään on varastoitu, vaikka se ei kiipeä hyllyillesi, kaikki haluavat poistaa näytteen ja ottaa resepti! Jam lentää!

Nauti ateriastasi!

Kausi, tilaus taitavia rakastajia valmistaa varastoja mistä tahansa ainesosasta, vihannesten ja hedelmien herkkuista on yhä enemmän yhteydessä epätavallisiin herkkuihin.

Täysin sopiva herkullisten ja makeiden aihioiden ystäville, hillosta Zabachkovista Kuragoyn kanssa, tämä kulinaarinen mestariteos valloittaa ensimmäisestä dating. Juicy ja kevyt hedelmät ovat hyvin yhdessä kuivattujen hedelmien kanssa ja tulevat vain herkullisiksi ja hyödyllisiksi.

Zucchini on hyvä vaihtoehto ruoanlaittoon, se osoittautuu lempeäksi ja tuoksuvaksi ja saadakseen paksun johdonmukaisuuden, ei tarvitse kiehua pitkään. Ruoanlaittotuotteiden on oltava tuoreita: kesäkurpitsa on parempi käyttää nuoria ja valita pieniä hedelmiä.

Myös zucchinin perinteinen komponentti on sitrushedelmien hedelmä, työkappaleen makuominaisuudet ovat hyvin riippuvaisia.

Kuragin valinta on kiinnitettävä erityistä huomiota ja ostaa luonnollisen tuotteen: on parempi ostaa tummat marjat kuivattiin varjossa tai Uryukissa (se voidaan kiertää ennen ruoanlaittoon ja poistetun luun).

Zabachkov Jam Kuragoyn kanssa

Ainesosat

• - 1,2 kg + -
• - 900 g + -
• - 300 g + -
• Greippi - 400 g + -
• - 100 g + -
• - 1 kuppi + -

Kuinka kokata hilloa zucchini

1. Ensinnäkin valmistaa siirappi: pienessä kattilassa, kaada vettä ja sitruunamehua. Laita tulipalo, kaada 1,5 kupillista sokeria, vedä kiehua ja kiehua hidas tulinen 10 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti ja poista sitten tulipalo.
2. Zucchini hyvin pese ja puhdas, leikkaa kaikki hedelmät ja poista siemenet ja ydin. Leikkaa kesäkurpitsa pienillä kuutioilla ja aseta säiliöön ruoanlaittoon, kaada siirappi ja sekoitus. Jätä kesäkurpitsa siirappi 5-10 minuuttia ja sekoita muutama kerta.
3. Kuraga leikkasi veitsen pitkät ohut nauhat (jos ajo ei ole kovin vankka, ei ole välttämätöntä liota sitä, riittää pesemään se kuumaan veteen). Greippi pesu ja piilota keitettyä vettä, leikataan pieniksi viipaleiksi ja poista luut tai voit murskata greippi tehosekoittimessa.
4. Nyt aseta kattila, jossa on kesäkurpitsa keskimmäisellä tulella, lisää loput sokeria, kuivataan ja kokata kiehumisen jälkeen 25 minuuttia. Sekoita säännöllisesti tukos ja irrota tuloksena oleva vaahto. Kun ruoanlaitto on tukos, käytä puisia terät sekoittamiseen.
5. Jälkeen, vähennä tulta hitaasti, lisää murskattu greippi ja kypsennä vielä 40 minuuttia. Ruoanlaitto voi olla pidempi, jos haluat saada erittäin paksun johdonmukaisuuden.
6. Valmistele esikytkentä ja kattaa hilloa kesäkurpitsa ja Kuragi. Kannet kiehuvat muutaman minuutin veteen, ja pankit ovat hyvin woozy, haluttaessa, steriloi (yleensä säiliö hilloa varten on melko hyvin pesu, sokerin määrä mahdollistaa tuotteen hyvin varastoituna jopa ilman sterilointia).
7. Levitä valmiita tukoksia pankkeihin, uponnut ja viileä huoneenlämmössä. Kun olet lähettänyt työkappaleen viileään tallennustilaan.

Upea kesäkurpitsa, jossa Kuragyan greippi koristele talvi teetäsi. Myös zucchini-hilloa voidaan käyttää suosikki ruokia.

Kuinka käyttää kesäkurpitsaa ruoanlaittoon

• Zucchini-herkku on täydellinen leivontaan, koska se pitää muodon hyvin. Voit kokata hermoja ja pullat ja hiekka taikinakakku, jossa on Zabachka Jam on huone, jossa on juhla-tee.
• Tuoksuva ja aurinkoinen risteys pankeissa on yksinkertaisesti luotu keittämiseen hyytelöön. Yritä tehdä kokkeja hänen kanssaan ja älä vedä lapsia korvien takana tuoksuva ja makea juoma. Tarjoa evästeitä tai pullia kokkiin ja tyydyttävä välipala on taattu.
• Kokeiden ystäville Zabachkov Jam, jossa Kuragoy voi olla perusta lihankastikkeiden tekemiseen. Kuumenna paistinpannu ja lisää 200 g hilloa, lisää keinotti inkivääri ja kourallinen viipaloitu kapsia. Sammuta 5 minuutin kastike ja lisää 1 tl balsamiviinietikkaa, sekoita ja poista tulipalo. Jäähdytyksen jälkeen syöttää kastike kesäkurpitsan tukoksesta poraamalla siipikarjanlihaa, karitsaa tai naudanlihaa.

Zabachkov Jamin kanssa Kuragi on erittäin helppo valmistaa ja käyttää eri versioita makuunne. Tällaiseen työkappaleen on oltava läsnä varantojen keskuudessa ja ilahduttaa sinua makusi ja aromasi!

Step-by-step reseptit Zabachkov Jamin sitruunalla ja pähkinöillä, oranssi, Kuragoy

Arviointi
Resepti

Aika
(min)

Osat
(henkilö)

100 grammaa valmiita ruokia

0 g.

0 g.

Hiilihydraatit

200 kcal.

Vaihtoehto 1: Classic Zucchini Jam, jossa on sitruuna

Ruoanlaitto, on parempi käyttää valkoista tai keltaista kesäkurpitsa, vihreästä ei ole kovin kaunis. Resepti ilmaisee selkeän painon ilman sellua ja kuori. Sokerin klassisessa versiossa ja tärkein ainesosa lisätään yhtä suuriin mittasuhteisiin. Sitruuna on huomattavasti vähemmän, luut on poistettava välittömästi.

Ainesosat

• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 1 kg sokeria;
• 1 sitruuna.

Step-by-step resepti Classic Zucchin Jamille

Puhdistettu kesäkurpitsa leikkaa ensimmäiset pitkät nauhat, sitten siistit kuutiot. Keskimääräinen koko on noin yksi senttimetri. Voit tehdä paloja hieman enemmän tai vähemmän, joskus myös murskata olkia, jotka ovat myös sallittuja. Laulaa kesäkurpitsa ruokia ruoanlaittoon. Se voi olla kattilainen tai pieni lantio.

Nukahdimme sokerin hiekka-zucchinin kanssa, rullaa ja lähteä mehun valinnasta. Koska vihannes itsessään sisältää paljon vettä, on tarpeeksi pari tuntia.

Mehun valinnuttamisen jälkeen sokerin kesäkurpitsa tulee sekoittaa ja laittaa liesi. Haluan kiehua, Wegaining pari minuuttia, säilytämme kaksi tuntia jäähtyä. Annamme kiehuvan ja viileän, toista uudelleen.

Sitruunan täytyy jauhaa. Voit jauhaa, mutta on parempi leikata pieniksi paloiksi. Lisäämme zucchinas ja laita sen laattaan viime kerralla. Keitä nyt 15-20 minuuttia.

Kun hillo on valmis viime kerralla, steriloi kannet pankkeihin. Astioiden tulisi olla puhdas, kuiva, muuten työkappale varastointiprosessin aikana voi pisteet. Suorita makea herkku ja kiirehtiä kansilla. Lähdemme täydelliseen jäähdytykseen ja poista sitten viileä paikka.

Jos kesäkurpitsa on täysin nuori ja iho ei ole näkyvissä, voit jättää sen, vain leikkaa kuutiot, mutta on parempi poistaa massa, se on liian löysä, menettää muodon, tällaiset palat eivät näytä kovin kauniilta hillo.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti kesäkurpitsan kanssa sitruunalla

Tämä hillo valmistautuu yhteen vastaanottoon, sinun ei tarvitse jäähtyä mitään ja kiehua useita kertoja. Hiota kesäkurpitsa, tarvitaan lihahiomakone, tehosekoitin ei sovi. Aseta verkko suurimpiin soluihin, jotta saat pieniä paloja tuotoksessa.

Ainesosat

• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 0,8 kg sokeria;
• 0,14 kg sitruunaa.

Kuinka nopeasti kokki kesäkurpitsaa

Puhdistettu Zabachki-massan liha lihahiomakoneen läpi. Lisätään sokeria, sekoittamalla ja jätämme kirjaimellisesti kymmenen minuuttia, tällä kertaa on riittävän varsinkin ensimmäinen mehu. Sitten laitamme uunin ja lämmittämään hitaasti kesäkurpitsaa pieneen tulipaloon.

Kiehumisen jälkeen kokki kesäkurpitsa tunti. On aika keittää sitruuna. Ensin sitrushedelmä huuhdellaan perusteellisesti. On parempi ottaa harja poistamaan raid ja muu saastuminen sitrushedelmästä. Leikkaa sitten palat, ota kaikki luut ja kierretty myös lihahiomakoneen läpi.

Lisäämme sitruunan zucchinasiin ja kokki nyt vielä 20 minuuttia. Tarkastelemme johdonmukaisuutta. Jäähdytyksen jälkeen massa on hieman maadoitettu.

Me hylkäämme kesäkurpitsa-massa steriilisten pankkien mukaan, välittömästi kiirehtiä hermeettisten kansien kanssa, joita on myös käsiteltävä, yleensä vain kaadetaan kiehuvaa vettä tai keitä hetki.

Jos tukos leikataan tehosekoittimella, ja sitten kunnioitat tiheyttä, sitten ihana kesäkurpitsa hyppäsi. Vain haihduta kosteutta, sinun on huolellisesti ja jatkuvasti seurattava, paksu massa voi helposti polttaa.

Vaihtoehto 3: Zucchini Jam, jossa on sitruuna ja oranssi

Tämä vaihtoehto hilloista Zucchinista sitruunalla oli erittäin suosittu viime vuosisadan 90-luvulla, jolloin joistakin tuotteista oli pulaa. Erityisesti tämä herkku rakasti Pohjois-ja Siperialaiset, koska hedelmien ja marjojen kustannukset ovat korkeat. Appelsiinit ja sitruunat ottavat mehukkaat, tuoreet, niin että herkku näytti julki ja kirkas tuoksu.

Ainesosat

• 2 kg zucchini;
• 1,6 kg sokeria;
• 1 sitruuna;
• 2 oranssi.

Kuinka kokata

Leikkaamme pienillä kuutioilla kesäkurpitsan massa. Jos iho on ohut, sinun ei tarvitse harkita, voit lähteä. Vietämme sokerihiekan kappaleita ja vietämme täsmälleen kaksi tuntia. Mutta voit tehdä sen illalla, jotta voit aloittaa keittämisen hilloa aamulla. Tällöin on suositeltavaa kattaa astiat ja asetetaan jääkaappi.

Appelsiinit leikataan hienosti ihon kanssa. Jos yhtäkkiä se on paksu, se voi jättää huomiotta. Tällöin voit lisätä murskatun Zestin hilloon ja hienonnettuun selluun, ohittamalla valkoinen tiheä osa. Sitruuna myös leikkaa ja lisäämällä kaikki sitrukset kesäkurpitsalle.

Kun olet liittänyt ainesosat, voit laittaa hilloa liesi. Ruoanlaitto, kun kiehuminen neljännes tunti, niin me viileä viisi tuntia. Sen jälkeen teemme vielä 15-20 minuuttia, koristimme kesäkurpitsan tukoksen purkkeihin, rullaamme.

Jos oranssi on vain yksi kotona, voit käyttää sitä vain sen ja sitruunan kanssa tai lisää muutamia harvoja, se on hän, joka antaa halutun tuoksun ja naamarit kesäkurpitsan.

Vaihtoehto 4: Huijaukset Zucchinista sitruunalla ja pähkinöillä

Erittäin mielenkiintoinen versio tiheästä zucchini jam, jossa on ruoanlaitto. Lisäksi saksanpähkinöitä lisätään siihen, heidän ei tarvitse jakaa niitä, anna heidän pysyä melko suurina ytimiksi, voit jopa hiljaa.

Ainesosat

• 150 g pähkinöitä;
• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 1 sitruuna;
• 800 g sokeria.

Step-by-step resepti

Leikkaa kesäkurpitsa palasilla, tuo sokeria ja aseta kerrokset, jätä vähintään neljä tuntia, lähes kaikki sokeri tulisi sulattaa, on paljon mehua. Vedän äänipalat zucchinin. Neste, jossa sokeri laittaa liesi ja valmistaa neljännesvuosiisiirappi, kypsennä riittävän voimakkaasti tuleen.

Nukahdimme kiehuvaan siirappikappaleisiin zucchinin ja kokki vielä kymmenen minuuttia. Jos kesäkurpitsa ei ole kovin nuoria ja typeräisiä kappaleita, kasvatamme aikaa neljännekseen tunnissa. Sammuta, jäähtyä huoneenlämpötilaan tai vain jätä tunti neljään. Zucchinin viipaleita tulisi liottaa.

Nyt olemme hienosti leikattu sitruuna, luut on poistettava, ja iho voidaan jättää, valmistaa pähkinämutterit. Valitse kaikki pentueet ja pienet hiukkaset, ota vain suuria paloja. Lisäsimme yhdessä sitrusten kanssa kesäkurpitsa.

Laitamme hilloa liesi ja voit aloittaa samanaikaisesti steriloida tölkit. Zucchini toi kiehuvan voimakkaalla lämpöksi ja sitten vähentää ja keittää 20 minuuttia pähkinöillä, emme anna aktiivisesti boullista. Jos on vaahto päälle, keräämme huolellisesti lusikan ja heitä pois.

Se on pysyy vain purkamisen purkaminen purkkeissa, rullaa. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen tarkistamme kannen ja lähetämme makea tyhjäksi viileään paikkaan.

Tällaisia \u200b\u200bhilloja voidaan valmistaa paitsi pähkinä, mutta myös manteleilla, joskus käytetään aprikoosien makeita ytimiä, se osoittautuu voimakkaasti ja maukasta.

Vaihtoehto 5: Zucchini Jam, jossa on sitruuna ja Kuragoy

Aurinkoinen ja uskomattoman tuoksuva hillo, jossa haju on kypsä aprikoosit. Kuragi ei ole kovin lisätty siihen, mutta sitruunan ja mausteiden ansiosta kesäkurpitsa maku on peitetty.

Ainesosat

• 1 kg sokeria;
• 1 kg kesäkurpitsa;
• 150 g Kuragia;
• 1 sitruuna;
• 1 kaneliikku;
• 1 cm root inkivääri.

Kuinka kokata

Leikkaa kesäkurpitsa, liitä sokeri, jätä pari tuntia. Huuhtele Kuragan, se on parempi hiljaa kiehuvalla vedellä, jotta voit varmasti pestä pois raid- ja jalostustyökalut, jotka kattavat kuivatut hedelmät.

Laitamme kesäkurpitsa uuniin, kokki 10 minuuttia, nukahtaa Kuragulle, vedä kiehua ja lähteä loppuun asti, kunnes koko jäähdytys. Sitten vie kiehauta uudelleen ja anna sen olla 3-4 tuntia.

Hienoksi mureneva sitruuna. Lisäämme hilloa viimeisimmässä vaiheessa ruoanlaittoon, älä unohda poistaa kaikki luut, niitä ei tarvita. Jos sitrushedelmä on paksu iho, leikkaa ja jauhaa zest, leikkaa erikseen liha, valkoiset kuoret heittää, niiden kanssa juuko on korjattu.

Heitämme kanelia, voit rikkoa sen useisiin osiin. Valmistamme Quaschkoe Jamin neljänneksen tunnin jälkeen kiehumisen jälkeen, rikkomme steriilejä purkit.

Tällä periaatteella voit kokata kesäkurskiani lisäämällä muita kuivattuja hedelmiä. Rusinit, luumut, jopa omenat ja päärynät ovat melko sopivia ja jakavat makunsa. On toivottavaa olla käyttämättä liian pehmeitä ja käsiteltyjä tuotteita, jotka siirapissa menettävät muodon nopeasti.