Lemon Kurd on perinteinen englantilainen Lemon Custard. Johdonmukaisuuden mukaan se näyttää tiheältä hillosta sitruunasta. Sieltä voit tehdä kerroksen kakkulle, smear leivonnaisia, tiedostoa pannukakkuja ja pannukakkuja, koristella cupcakes ja aloittaa ecliirs. Kerma on kyllästetty sitrushedelmien aromi, hapan maku, öljymäisyys, sillä on vähemmän kuin tavanomaista öljykermaa kakkulle. Sitruunat voidaan korvata muilla sitrushedelmillä, kalkilla. Tällöin kerma ei ole sitruunanhalua, sen tuoksu muuttuu.

Selvitä, miten valmistella sitruuna Kurd.

Ainesosat

Harkitse, sitruunat pitäisi olla tuoreita ja mehukkaita:

• 150 millilitraa tuoretta sitruunamehua;
• 120 grammaa sokeriauhetta;
• kaksi koko munaa;
• 4 keltuaista;
• noin 50 g. sitruunan kuori;
• 0,5 pakkaavaa voita.

Keittomenetelmä

Valmista ruokia etukäteen vesihauteeseen:

1. Kermainen öljyfragmentti pienille paloille.
2. Lemonien kanssa kuljetamme turpeen pienimmän rata, paina mehua ja hyppäsi seulan läpi kattilaan. Lisäämme osa sokeria ja zest mehua. Kevyesti lämmitys, sekoittaminen ennen kastike sokerin liukenemista. Nauti siirapista.
3. Erilliset keltuaiset, minkä jälkeen munat, joilla on keltuaiset, me kaadetaan siirappiin sitruunan pohjalla ja sekoittamalla sekoittimen yhtenäisyyteen.
4. Laitamme höyrysaunat ja kuumennettiin seoksen lopettamatta, kunnes se paksuu. Poistamme paksunnetun massan vesihauteessa, lisää voita ja voittaa kerman täydelliseen homogeenisuuteen.
5. Pyyhi kerma seulan läpi, aseta purkit ja aseta jääkaappi. Kolme tai neljä tuntia, purkki, jossa on sitruuna Kurdes, voidaan avata ja tarjoillaan teetä.

Biscuit kakku

Harkitse resepti keksi kakku, jossa on sitruunakouce. Tämän jälkiruoan valmistelulle ei tarvitse paljon aikaa, jälkiruoka on yksinkertainen - keksi kakku, sitruunakastike kakku, proteiini - kontrasti maku.

Ainesosat

Poistu 6-8 osaa.

Keksille:

• 1 kuppi jauhoja;
• 1 kuppi sokeria;
• 5 munaa;
• ruokalusikallinen vaniljasokeri.

Impregnointi:

• 60 millilitraa vettä;
• 60 grammaa sokeria;
• 1 ruokalusikallinen likööri tai brandy.

Lemon Kurdille:

• 80 ml sitruunamehua (kaksi suurta sitruunaa);
• 60 grammaa voita;
• kolme munaa;
• 150 grammaa sokerihaa;
• hienosti raastettu sitruuna.

Proteiini-kerma;

• 100-150 grammaa sokerijauhetta;
• kaksi oravaa;
• zedra sitruuna.

Keittomenetelmä

Ensin leipomme keksi;

1. Huolellisesti erilliset proteiinit keltuaisilta. Proteiineissa tarttumme puristamaan suolaa tai sitruunahappoa, se helpottaa ruohonprosessia. Aloitamme pienellä nopeudella, ja tuo sitten maksimi. Siellä olisi oltava kestävä voimakas vaahto, jossa on piikit.
2. Keltuaiset sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa, voittaa muutaman minuutin ennen sokerin liukenemista. Massa tulisi olla kirkas ja rehevä.
3. Jauhot sekoitetaan nipun ja Vaniliinin kanssa, vähitellen kaadetaan sen keltuaisiksi. Alamme lisätä kermavia oravia yhdelle lusikalle, sekoittamalla terää varovasti. Teemme sen liikkua ylöspäin.
4. Etukäteen, tuo uunin lämpötila 200 asteeseen Celsius. Laita taikina muotoon leivontaan, voideltu öljyn sisällä. Teemme kaiken siististi, ilman teräviä liikkeitä. Siirrämme uuniin 20-25 minuuttia. Varmista, että taikina on valmis, lävistetty se puisella hammastikulla. Jos se pysyy kuivina - päästä ulos. Keksidejä on annettava muutama tunti erottumaan rakenteen vahvistamiseksi.
5. Impregnointia varten vesi sekoittuu sokerin kanssa, kiehua, kunnes sokeri liuotetaan. Cool ja lisää viina tai brandy. Keksi kakku jakaa 2 osaan, pohjakerros liottaa siirappi.
6. Valmistamme sitruunan kermaa kakkua varten. Pienen raastimen sitrushedelmien avulla poistamme Zestin kerroksen ja purista sitten mehu niistä. Sekoita kaikki komponentit, lämmetä höyrysaunaan noin 10 minuutin ajan kiehuvan alusta, kunnes se paksuu. Keitetty kerma ohitetaan seulan läpi, viileä, puolet siitä levitetään alempaan juuriin. Peitä toinen kakku, käytämme jäljellä olevaa kermaa.
7. Proteiini-kerma on lyöty munaproteiineilla ensin matalalla nopeudella, sitten nopeus kasvaa asteittain, asteittain sokerijauheeseen, kunnes saamme rehevä homogeeninen kerma. Selvitys sivussa kerma, yläosa voidaan koristella kuvioilla makeisruiskulla. Tulosta sitruunan Zest ylhäältä, kakku on vielä kauniimpi. Lähetä kakku useita tunteja kyllästämiseen.

Sota kerma - sitruunava kerma

Keittämisen keksiä on joskus vaikea päättää, mikä kerma on parempi ottaa. Kerma hapan kerma neste, öljy - liian rasva, vaniljakastike ei kaikki maistaa. Tapan kermakerman resepti on mielenkiintoinen, se on herkullista, helposti valmis, pitää muodon hyvin. Katsotaanpa miten tehdä hapan anti-Lemon Kurd.

Ainesosat

Tarvitsemme:

• 5 suurta kananmunia;
• kaksi suurta mehukas sitruuna;
• lasillinen hapan kermaa (30% ja rasvampi);
• paaval-lasit sokerijauhe;
• 5 Laurel lähtee.

Keittomenetelmä

Läpinäkymätön uuni 200 asteeseen Celsius:

1. Sattail on matala rata yksi sitruunan Zest, purista mehua siitä.
2. Smetana luovuttaa pieniksi ruokia, lisää laakerit ja sitruuna. Aseta heikko tulipalo, lämmin, ei kiehua.
3. Rikkoa munat ja hikeä ne sokerijauheella, kunnes se muuttuu rehevän stabiilin massan. Kaada sitruunamehua ja sekoita. Lisää hapan kerma sisarella ja lakaista sekoittimen huolellisesti.
4. Aseta valmis voide syvälle lämmönkestäviin astioihin ja aseta se vedellä täytetty leivinpaperille. Kestääkseen herkkujamme uunissa 45-55 minuuttia. Valmis tuote asetetaan muotteihin ja jäähtyä jääkaapissa.

Kerma tiivistetty maito

Tämän hapan kerma-sitruunameren etu on se, että se on hyvin tiheä, sitä voidaan käyttää paksulla kerroksella.

Ainesosat

Tuotteet tarvitsevat vähän:

• puolet kondensoituneen maidon katkaisija;
• 120 grammaa hapan kermaa 20%;
• 1/2 sitruuna.

Keittomenetelmä

Resepti on melko yksinkertainen:

1. Piiskaa takki hapan kerma ja tiivistetty maito.
2. Puristakaa mehua sitruunan puolilta, hienosti hankaamalla zest.
3. Lisää Zest hapanta kermaa ja ruoskia, kaataa sitruunamehua. Kerma alkaa heti paksu.

Tätä herkkua voidaan käyttää itsenäisenä jälkiruokana, aloita koreja, koristella cupcakes, laukojen kakkuja. Voit monipuolistaa makua lisäaineiden avulla - leikkaukset, kuivatut hedelmät, suklaanmurut, pähkinät. Valmistele ilma jälkiruoka sitruunan maku ei ole kovin vaikeaa, ja lisäaineet tekevät siitä tarkempia.

Lemon-kerma on suosittu englantilainen herkku, jonka johdonmukaisuus muistuttaa kakkuja tai hedelmäpyyhkiä. Tällaisella jälkiruoalla on herkkä rakenne sekä makea maku, jolla on tyypillinen happo. Tätä tuotetta suositellaan paahtoreilla, pannukakkuilla tai helppokäyttöisellä tavalla tuoksuva ja ilman täyttö valmistaa sitruunavoide melko helposti ja nopeasti. Hän pitkään herättää makeiden hampaiden tunnelmaa ihastuttavalla sitrusharjalla ja kirkkailla värillä. Joten selvitämme yhdessä, miten tällainen maukas ja aurinkoinen jälkiruoka on tehty.

Sitruunan resepti vaiheittaiseen ruoanlaittoon

Tämä menetelmä on klassinen valmistus vaniljakastike sitruunan täyttö kotitekoiseen leivontaan. Tällaisesta kermasta tarvitaan seuraavat osat:

• limon Large - 5 kpl.;
• hiekan sokeri - 210 g;
• munat Big Chicken - 4 kpl.;
• juuri kermainen öljy - 60 g.

Keittoprosessi

Ennen kuin ruoanlaitto sitruunavoide, kaikki ostetut ainesosat on käsiteltävä hyvin. Tätä varten sinun on otettava tuoreita hedelmiä ja kaksi kappaletta poistaa kevyesti Zest ja loput - purista mehua. Pienen pannun vieressä vaaditaan kaada ja lisää hienosti raastettu sitruuna. Tämän jälkeen pitäisi myös kaataa tuoretta mehua ja kermavaa kananmunia.

Tuloksena oleva massa on puolen tunnin ajan kestämään huoneenlämpötilassa ja sitten varovasti rasittava hienolla seulalla. Lopussa on tarpeen lisätä vähän tuoreita kermaöljyä ja asetetaan hidas tulipalo, kiehua 20 minuutin paksuuntuminen, sekoittaen säännöllisesti. Sen jälkeen kakun täyttäminen on kaadettava lasipurkkeihin ja jäähtyä jäähdytyskammioon. Seuraavaksi sitruunapamua voidaan käyttää itsestään jälkiruokana ja kakun voitelua varten.

Valmistautuminen herkullisia ja ilma-aluksia puoliksi

Sitruunava kerma (resepti täytettäessä esitetään juuri alla), ja se osoittautuu lempeäksi ja ilmalla. Sen valmistamiseksi sinun on hankittava seuraavat osat:

• maito tuore 4% rasvapitoisuus - 500 ml;
• semal vilja - 2 Täysi suuria lusikoita;
• hiekka matala sokeri - 260 g;
• kermainen öljy tuore - 210 g;
• munat Chicken Standard Size - 2 kpl.;
• lemon kypsä suuri - 1 kpl.

Kuinka tehdä kotona?

Tämä jälkiruoka valmistelee melko helposti ja yksinkertaisen. Mutta se osoittautuu herkulliseksi ja ilmalla, se olisi tehtävä paljon vaivaa. Näin ollen on välttämätöntä kaataa tuoretta maitoa kattilaan ja laittaa se hitaasti tuleen. Lisäksi juomaa tulisi kuumentaa 70 ° C: seen ja sitten kaataa sitten vähitellen puolin leiri. Epämiellyttävien kokkareiden ulkonäköä, astioiden sisältöä suositellaan säännöllisesti sekoitettuna tällaisen menettelyn aikana. Sen jälkeen ainesosat olisi keitettävä paksuuntumiseen 3-7 minuuttia.

Tuloksena oleva puolipuisto on poistettava liesi ja jättää huoneenlämpötilaan täydelliseen jäähdytykseen. Heti kun tuote tulee kylmäksi, sen pitäisi välittömästi voittaa kananmunia, sokerihiekkaa ja pehmennettyä kermaista öljyä. Tätä varten on suositeltavaa käyttää sekoitinta. Lopussa on välttämätöntä puhdistaa sitruuna kuoresta, jauhaa se lihahiomakoneeseen ja kiristä se Zestin kanssa. Sen jälkeen ne on asetettava semolinalle ja voittaa perusteellisesti sekoittimen.

Keitetty sitruunavoide on kaadettava purkkien päälle ja tallentaa jäähdytyskammioon. On syytä huomata, että tällainen jälkiruoka on täysin yhdistetty erilaisiin pulloihin, croissantteihin ja muuhun kotitekoiseen leivontaan.

Miten kakku?

Kerro toisesta jälkiruoasta. Jos sinulla ei ole pienintäkään ajatusta siitä, miten sitruunavoite on keksejä, josta se seuraa edelleen upeaa ja herkullista kakkua, seuraava menetelmä sopii sinulle suurimman osan. Valmistella tällainen täyttö sinun täytyy ostaa:

• lamon Suuri tuore - 1 kpl.;
• munat ovat suuria - 2 kpl.;
• sokeri - ½ kuppi;
• rasvavoide 30% - 550 ml;
• kurkuma on jälkiruoka lusikka.

Jälkiruokaan täytön valmistelu

Jotta tällaista kermaa, on pestävä koko sitruuna ja laittaa se pieneen kulhoon vedellä. Seuraavaksi ruoan täytyy sulkea ja valmistaa hedelmät heikko lämpö puoli tuntia. Sen jälkeen keltaista hedelmää vaaditaan jäähtymään, sijoittamalla se kylmään veteen ja leikataan sitten puoliksi ja purista sekoitin kulhoon. Lisäksi keittiölaitteen samassa kapasiteetissa on välttämätöntä laittaa iho ja rikkoa kananmunia. Jotta sitruunamateria varten kakku, jonka resepti katselemme, osoittautui kirkkaiksi ja tarjoillaan koristeena jälkiruokaksi, on suositeltavaa lisäksi lisätä tällaista mausteita kuin kurkuma. Sen jälkeen kaikki edellä mainitut komponentit tarvitsevat olla hyviä homogeenisen massan.

Tuloksena oleva krakkaussi sinun täytyy lisätä sokerihiekkaa ja antaa kaiken pienessä kattilassa. Seuraavaksi astiat tulisi laittaa keski-tulipaloon ja tuoda hitaasti sen sisältöä sakeuttamaan, mikä säännöllisesti sekoittaen lusikkaa. Valmistettu säätiö on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan. Tällä hetkellä rohkea kerma tarvitaan voimakkaasti, mikä tulevaisuudessa olisi sekoitettava yhdessä sitruunan massan kanssa.

Valmis kerma on edullisesti sileä kerros, joka kiinnittää Korzhiin, muodostaen erittäin maukasta ja kirjaimellisesti sulamista jälkiruokaa suuhun. On syytä huomata, että voit tehdä kakun tällaisella täyteellä, paitsi keksiä, vaan myös hiekkarannasta tai puff-pohjalta.

Mitä tarvitaan sitruuna-hapan kerma

Esitetyllä täytöllä on herkkä sakeus ja alkuperäinen maku. Palvelemaan tällaista tuotetta pöydälle ja itsenäisenä jälkiruokana, jolloin se kerma, ja kerman muodossa kodin kakku tai kaikki kakut. Joka tapauksessa tämä täyttö ei jätä sinua välinpitämättömäksi sinulle tai vieraille.

Joten, käsittelemme samaa yhdessä sen kanssa, miten se valmistautuu sitruunamerkkien luomiseksi. Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• hapan kerma on paksu (on toivottavaa hankkia 30% rasvaista) - 210 ml;
• suuret kananmunat - 5 kpl.;
• kypsä sitruuna suuri - 2 kpl.;
• jauheen sokeri (voit tehdä hienoa sokeria) - 110 g;
• lavran lehtiset - 5 kpl.

Step-by-step cooking

Tällainen epätavallinen kerma seuraa vain kaasuliesi, vaan myös uunissa. Siksi on suositeltavaa ottaa käyttöön etukäteen ja kuumentaa lämpötilaan 200 astetta. Samaan aikaan voit kokata makean tuotteen perustan. Tätä varten kypsä suuri sitruuna on puhdistettava kuoresta ja purista sitten kaikki mehu siitä. Ei ole syytä heittää Zest, koska on myös hyödyllistä luoda herkullinen kerma. Sen pitäisi olla harmaa pienessä rata.

Kun pääkomponentit on käsitelty, voit siirtyä makean tuotteen suorasta valmisteesta. Tehdä tämä, ota paksu rasva hapan kerma, laita se pieneen kattilaan, lisää Laurel-lehdet (haittavaa) ja sitruunakappaleet ja laittaa sitten minimipalo ja lämmin (mutta ei kiehuminen!).

Kaikkien tehon jälkeen kananmunat on hajotettava syviin astioihin, työntää heille jauhetta tai pieniä sokeria hiekkaa ja sitten perusteellisesti voittaa sekoittimen tai tehosekoitin saadakseen rehevän ja ilmamassan. Seuraavaksi on tarpeen kaataa aiemmin puristettu sitruunamehu ja sekoita myös keittiön laitteeseen. Seoksen lopussa on vaadittava hapan kerma Zechin kanssa ja voittaa ne seulan läpi ja voittaa ne hyvin.

Valmis hapan kerma-sitruunava kerma on asetettava syvään leivontaan ja aseta se sitten leivinpaperille tai muihin astioihin, puoliksi täynnä vettä. Tässä tilassa makea tuote suositellaan kestämään uunissa vähintään 45 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua valmis voide on siirrettävä Slianica, jäähtyä jäähdytyskammioon ja ennen palvelua taulukkoon korista jäljellä olevat laakerit.

Yhteenveto

Kuten näette, ei ole mitään monimutkaista valmistaa makea ja ilmavoide tuoretta sitruunaa. Sen arvoinen on huomata, että kaikki esitetyt tavarat valmistetaan hyvin nopeasti ja helposti. Lisäksi niitä ei voida käyttää vain kodin kakkujen ja leivonnaisten valmistukseen, vaan myös tarjoilevat vieraita itsestään jälkiruokana. Tällaisia \u200b\u200btuotteita suositellaan kuitenkin koristelemaan suklaan murusia, sokeroituja hedelmiä ja muita ainesosia, jotka tekevät tämän herkkyyden entistä enemmän ruokahalua.

Tänään tarjoamme reseptin sitruunamerkiksi kakkulle ja korkkeihin sekä harkitsemaan kaikkia hienovaraisia \u200b\u200bja sen valmistelun päävaiheita. Tätä kermaa voidaan käyttää paitsi keksi kakku, vaan myös tippuu ja vohveleputket.

Ja jopa tavalliset pannukakut muuttuvat ravintola-astiaan. Lemon-kerma on herkkä rakenne, kyllästetty, sitrushedelmä ja aromi.

Tiedätkö "temppuja" sitruuna:

Ensinnäkin, ruoanlaittoon käytetään sitruunan lehdet, lisäämällä ne lihan marinadiin.
Toiseksi sitruuna kompleksissa soodassa on luonnollinen hampaiden jauhe, joka täysin valkaisee hampaita.
Kolmanneksi sitruuna on yleinen täydennys, joka yhdistää makeat ja suolatut ja terävät ruoat.
Neljänneksi on parempi syödä tuoretta puristettua sitruunamehua. Jonkin ajan kuluttua hän menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.
Viides, älä unohda pestä kätesi sitruunien työskentelyn jälkeen. Jos pääset silmiin, mehu voi provosoida polttamista, allergisia reaktioita.

Ainekset:

1. Voi - 65 grammaa;

2. Sitruuna - pari kappaletta;

3. Sokeri - 165 grammaa;

4. Kuuseet - 4 kpl;

5. Tärkkelys - 2 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Irrota Zest pestyjen sitruunat. Parempi hiutale pienessä rakella, jotta kermakuvio on ilman kokkareita.

2. Leikkaa sitruunat puolikkaiden päälle ja purista sitruunamehun enimmäismäärä massasta. Valmis mehu on parempi rasittaa, jotta pienet luet eivät törmännyt.

Saat enemmän mehua sitruunasta, käytä vinkkejä:

Ennen mehun puristamista sitrushedelmä on parempi lämmetä. Tehdä tämä, syöksyä se pari minuuttia kiehuvaan veteen, jotkut punctures iho hammastikku. Tärkein asia ei ole vahingoittaa sikiön massaa.

Lämmitetty sitruuna on pehmennettävä hieman. Tehdä tämä, rullaa se työpinnalle, hieman puristettu ranne.

Näiden menettelyjen käyttö on mahdollista puristaa mehu jopa nyrkkeissä. Vaikka manuaalinen juicer on epäilemättä selviydy tähän tehtävään paremmin.

3. Sekoita kaikki ainesosat erillisessä maisemassa. Lisää sokeri.

4. Sitten on tärkkelys.

5. Voi ja keltuaiset.

6. Sekoita puupaikan ja lisää sitten kääritty kuori. Sekoita tasaisesti kerma niin, että se ei polta. Muuten saat "sitruunan salatut munat".

7. Keitä kerma vähäisellä lämpöä ennen paksuuntumista (5 minuuttia) sekoittaen jatkuvasti. Kerma kiehuu, neuvottele häntä muutaman minuutin ajan.

8. Aseta lasisäiliöön ja lähetä jääkaappi 6 tuntia. Citrus Cream käyttää kuinka täytteet eceriirsille tai itsenäiseksi jälkiruokaksi, lisäämällä suklaata, rusinoita tai evästeitä.

Erityisesti tämä kerma pitää lapsia!

Haluatko, että he rakastavat manna puuroa niin paljon? Semolina Groove antaa kerman tekstuurin, äänenvoimakkuuden ja helpotuksen! Manka Neva Creamissa, ei tunne lainkaan!

Tallenna resepti sitruunamerkki puolelta!

Tuo 1 kupillinen maitoa kiehuvaksi ja imeä 50 grammaa Mankaa ohuella kutomalla. Älä unohda sekoittaa. Kun ase haastettiin, lisää 50 grammaa sokeria.

Manna puuroa ei pitäisi olla liian paksu. Poista kattila palo ja anna se huoneenlämpötilaan. Kun jäähdyttää Mankan, ota 50 grammaa voita rehevään vaahtoon.

Pienissä osissa lisäävät semolina puuroa voiteen. Massa on homogeeninen. Lopulta lisää sitruunan puolikkaiden mehu! Kaikki on helppoa ja helppoa!

Miellyttävä teetä juominen! Kerro meille, missä leivontaan lisäät sitruunamateriaalia. Tilaa päivitykset ja oppia lisää mielenkiintoisia reseptejä.

Kermanväriset voiteet ovat erittäin helppoja valmistaa. He voivat olla varusteita etukäteen, koska ne on täysin varastoitu jääkaapissa jopa kolme viikkoa. Kerman valmistukseen käytetään sitrushedelmiä, mutta kaikkein rakastettu ja suosittu on klassinen sitruunamatteri. Ei sitrushedelmiä ohuempi aromi!

Lemon-kermaa käytetään kakkuja, rullauksia, kakkuja, hirveitä, muffineja ja pannukakkuja. Ja vaikka hän itse on tarpeeksi maukkaa, sen paras käyttö on yhdessä muiden voiteiden kanssa, esimerkiksi vaniljakastikkeella tai öljyisellä. On mahdotonta olla muistamatta sitruunan suklaajärjestelyä, kun kerma on kytketty suklaa, suklaa makea tai suklaa.

Ainesosat

• lemon - 1 suuri
• Öljy - 40 grammaa
• sokeri hiekka - 150 grammaa (tai hieman enemmän, jos sitruuna on hyvin hapan)
• munat - 2 kpl.

Kuinka kokata sitruunamateria

Aloitetaan Cream-sitruunan tärkeimmän sankarin kanssa. Tarvitsemme sitä melkein kaikki, se on vain purettu, eli tarvitsemme Zest, joka on helppo päästä, kävely pienessä ihon rajuissa ja mehu, purista, joka voi olla useilla tavoilla.

Kaaka-tai ämpäri, asetamme pehmennetty öljy, lisää sokeria ja haarukka tai lasta perusteellisesti sekoitetaan.

Kulhoon jaat munat ja häiritsevät haarukkaa. Ei ole välttämätöntä voittaa, riittää homogeenisen seoksen tekemiseen.

Pienissä osissa kaadetaan munan seos öljyyn ja sekoita huolellisesti uudelleen.

Sitten haastaa Zest. Sekoita. Nyt tekee saman sitruunamehun kanssa.

Laitamme kattilan pienelle tuleen ja sekoittamalla, kiehua. Kerman tulisi paksua. Se voi kestää 15-25 minuuttia. Ole varovainen, koska lopussa, kun kerma on jo tarpeeksi paksu, se voi polttaa.

Poistamme tulesta ja jätämme jäähtyä, jos käytämme välittömästi.

Sitruunan kerman varastointiin Se on kaataminen puhtaisiin ja kuivien purkkien kuuma, anna jäähtyä ja laittaa jääkaappi. Ja vaikka sitruunamehu ja sokeri estävät kokkareiden muodostumisen varastoinnin aikana, ne voivat silti näkyä. Ei vaivaa: sekoita vain perusteellisesti tai rasittaa kerma ennen käyttöä.