Ennen kuin täytteet pastaa, tarkista paketin ohjeet. Jotkut lajikkeet liimata tarvetta keittää, toiset voidaan täyttää ilman tekijää. On tärkeää.
Macaronin valmistukseen, joka on täytetty jauheliha, uunissa, meidän on otettava suoraan jauheliha. Aseta se kulhoon. Lisää vettä (0,5 lasia), mausteita, suolaa. Sekoita purkaa yhtenäisyyttä. Liha ottaa vettä ja imeä se.
Ota pasta. Minulla on tällaiset putket-canneloni. Ne ovat pieniä tai suurempia. Voit ottaa suuria simpukankuoria. Jokainen makaroniini täyttää jauhelihan. Minun pasta ei tarvitse ennen kiehuvaa.
Leivonta muoto täyttää pastaa.
Keitä kastike. Tehdä tämä, sekoita kerma, hapan kerma, suola, mausteet ja juusto. Täytä pastakastike kastikkeella.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita muoto uuniin, paistaa pasta, joka on täytetty jauheliha juustolla, uunissa noin 20 minuuttia.
Jauheliha ja juusto täytetyt makronit ovat valmiita uuniin.
pOVAR.RU.
Täytetyt pastaputket, joita kutsutaan Cannelloni, yritin tehdä ensimmäistä kertaa. Ja ei tehnyt heitä jonkinlaisessa reseptillä, mutta niin puhuvat silmällä, mitä jääkaapissa oli. Mutta se osoittautui erittäin maukas ruokalaji, joten jaan resepti.
Täytetyn pastaa valmistamiseksi tarvitsemme:
- Suuret pastaputket - Cannelloni;
- Jauhoi minua, minulla on johto (mutta kaikki sopivat);
- 1 Turn sipulipää;
1. Laitamme paistinpannua liesi, kaada auringonkukkaöljy.
2. Puhdista ja hienosti leikata sipulit.
3. Kun paistinpannu on lämmin, alamme siirtää sipulit.
4. Lisää mince LUKA (sen on oltava esiasennettu). Paista se hieman, lisää suolaa, mausteita ja valmistaudu kunnes puoliksi valmis.
5. Oma ja leikata tomaatteja. Voit lisätä muita vihanneksia, joita sinulla on jääkaapissa.
6. Lisäämme tomaatteja paistinpannulle. Siellä me laita lusikallinen tomaatti tahna, sekoita kaikki.
7. Poistetaan paistinpannu jauheliha levystä ja anna täyttömme hieman viileä.
8. Kun jauhettua jäähdytetään, hiero juustoa rata. Ja me teemme kastikkeesta Tomato Paste: Lasissa me sekoitamme lusikallista tomaattipasta vettä, voit lisätä pienen suolan ja mausteiden.
9. Aloita pastasi täyte ja taita ne muotoon. Top ripottele juustolla, jonka päälle taitamme loput pasta. Kaikki ripottele jälleen juustolla.
10. Kaada kaikki tomaatti tahna vedellä, laita esikuumennettu uuni ja kokki 180 °: ssa 20-30 minuuttia (riippuen siitä, miten uunit valmistetaan).
Minulla on eräänlainen Lasagna, muuten lukenut lasagnan resepti kanan täytteellä täällä. Mutta yksi voisi tehdä tällaisen täytetyn pastaa uunissa päinvastoin, ilman taitota niitä toisiinsa, jotta ne olisi mahdollista määrätä ne. Mutta silti se osoittautui erittäin maukasta ja tyydyttävästä. Muista kokeilla, pidät siitä! Hyvää ruokahalua!
legkayaeda.ru.
Reseptit täytetty Macaroni eroavat täytetyt, tämä resepti täytetty makaroni tarjoaa pasta, joka on täytetty sianlihan ja naudanlihan jauhelihan.
Tämä ruokalaji haluaa, joka on hullu pastasta.
Tuotteet, jotka on täytetty pasta (kuoret tai putket):
Polkulo kotitekoinen jauheliha
Resepti ruoanlaitto »Täytetyt pasta Seashells tai putket":
Ensin teemme makaronille täytteen. Ota jauheliha, laittaa sipulit siihen, lusikka teetä adjikaa, mausteita ja muna. Ota sitten pasta ja täytä ne jauheliha. Laitamme täytetyn pastaa paistinpannussa. Nyt aloitamme ruoanlaittokastiketta. Tomaattipastan tarve sekoittaa hapan kermaa missä tahansa suhteessa. Kastikkeeseen lisätään adjika, auringonkukan mausteöljy ja enintään lasillinen vettä. Täytä tuloksena oleva makaroni kastike. Sen pitäisi olla niin paljon pastata kokonaan. Laitamme paistinpannua liesi ja pastapasta, kunnes ne tulevat pehmeiksi. Sitten kolme juustoa rata. Valinnaisesti se voidaan sekoittaa majoneesin kanssa ja nukahtaa astiaan. Palauta pasta levyssä vielä viiden minuutin ajan.
Ja täytetty pasta on myös erittäin kaunis ja maukas ruokalaji.
Tarvitset pastaa täytteenä - putket - 250 grammaa, jauhelihaa sekoitetaan (sian- ja naudanliha) - 300 grammaa, 150 grammaa juustoa, sipulin, pippuri Bulgaria - 1 kpl, kolme valkosipulin kynttä, kasviöljy - 2 rkl, tomaattia, suolaa .
Huhosin vähän pastaa suolavedessä, neljä minuuttia, ei pidempi. Heidän on oltava varsin elastisia, mutta eivät vielä valmiita kokonaan. Makaronan on huuhdeltava vedellä Colanderissa.
Ota mince ja paista se ruokalusikalla kasviöljyä. Juusto sooda suurella grater. Sitten jauhetut ateriat tulipalolla, pippurilla ja suolalla sekoittavat raastetun juuston ja puolet kokonaismäärästä.
Sitten otimme pastaputket ja tiukasti tiukasti heille. Pasta (putket) täytyy laittaa hyvin tiukasti astiat leivontaan. Sen jälkeen olki leikata pippuria, tomaatin kuutioita, puoli renkaat - sipulit. Sitten kaikki mitä tarvitset paistaa vihannes voita. Ennen kuin sammutat tulipalon, sinun on lisättävä valkosipulin vihanneksia paistettuun seokseen, hienonnettuna.
Tämä tankkaus on asetettava täytetyille pastaa (putket), kaada juuston jäännökset. Lomakkeen alareunassa sinun täytyy kaataa noin puolet lasillista vettä. Kaikki tarvitsee leipoa 15 minuutin ajan 200 asteessa.
Pasta täytetty resepti
Macaroni täytetty (6 osaa)
Tarvitset Cannellonia - 250 grammaa
Solid juusto - 250 grammaa
Tomaatit - 500 grammaa
Kermainen öljy - 30 grammaa
Täytetyt makaronin täyttö:
Naudanliha - 200 grammaa
Sianlihan massa - 200 grammaa
Bangin pää
Kolme lusikat kasviöljyä
Suolaa ja pippuria makuun
Kuinka kokata täytettyä macaroni resepti ruoanlaitto:
Makaronin on ensin kiehuttava puolivalmisteiseen tilaan, heidän pitäisi olla melko elastinen. Jotta minkki, sinun on ohitettava liha keulalla lihahiomakoneen läpi, hieman paista öljystä ja lisätä vettä. Sitten ruokalaji on jäähdytettävä.
Tomaatit täytyy hajallaan. Kaada sitten kylmää vettä ja puhdistettava, leikataan ympyröiksi.
Pasta täyttää keitetyt jauhelihat, laittaa yhden kerroksen pannun pohjalle, kansi täysin hieman hienonnettu juusto ja tomaatti. Sitten taas juusto ja laite uuniin kannen alla hukkumaan 40 minuutin kuluessa.
Tarjoile tällaista pastan kuumaa.
Todennäköisesti jokainen meistä kuuli tällaisesta resepti - Pasta Po Flot. Tällainen ruokalaji valmistautui yksinkertaisesti, mutta hän käveli nopeasti. Paistuspannussa paahtavat liha yhdessä hienonnettu sipulin kanssa samanaikaisesti Macaroni Boulevardin kattilassa. Sitten mince ja pasta oli liityttävä lihaan. Kaikki tämä oli mahdollista tehdä tämä Adzhikan kotiin. Se osoittautui erittäin maukasta.
No, jotta valmistetaan täytetty pasta pasta, tarvitset erityistä - Cannelloni tai Manicotti - jos käännät italialaista, se tarkoittaa suurta ruoko. Pitkillä hyllyillä modernit supermarketit löytyvät tällaisesta pasta - ne ovat erittäin suuria, kun suuri reikä täytteeseen.
Todelliset italialaiset harvoin heittävät jotain. Kaikki, mikä jää keittoastioista, on pizzassa tai makaronikastikkeessa. Pasta tai Spaghetti on korona italialainen ruokalaji, jonka he kutsuvat liitä. Ja on mahdollista tankata tahnaa tahansa kastike. Tai jopa jauheliha.
Ensin sinun on tehtävä jauheliha Macaroni. Okei. Jos sinulla on mahdollisuus tehdä jauhelihaa - se on paljon parempi kuin myymälä. Mutta jos todella kiire, niin piilotat valmiita myymälöitä.
Suuremmassa ja raskaan syvässä paistinpannulla sinun täytyy kaataa oliiviöljyä, on ohuita terälehtiä esinettä valkosipulille. Ei tarvitse odottaa valkosipulia aloittaa epämiellyttävän haju ja tulee täysin ruskeaksi. Tarvitsemme vain Italian aromia - valkosipulin keuhkoloma paistettu oliiviöljyyn. Heitämme valkosipulia, joka antoi oman hajuasi. Ja samassa öljyssä alentamme lamppua, hienojakoisia renkaita. Sipulit tarvitsevat paista, sekoittaen hieman. Sitten me hajota kiehuvaa vettä neljä melko suuria tomaatteja. Poista kuorinta nopeasti ja leikkaa kuutiot. Kaikki Tomaateilta osoitettu mehu, voimme myös valua pannulla.
Lisäämme tomaatit myös neljä tomaattipisteen lusikat. Sekoita kaikki uudelleen ja kaada noin puoli kupillista viiniä kuivua, sillä ei ole väliä, punainen tai valkoinen. Sitten sinun on lisättävä yrttien - oregano, basilikaa, pippuria ja suolaa. Sen jälkeen valot on vähennettävä ja suljettava kansi pannulla. Kastike on hyvä - tunnissa, se on noin kolme kertaa vähemmän.
Maatilaa on oltava epäonnistunut, kunnes valetaan, kaada suolaa siihen. Mausteet eivät tarvitse, koska heillä on kastike.
Nyt sinun täytyy aloittaa macaroni. Voit aloittaa kuivapasta tai keittää ne puoliksi. Tietenkin kuivapasta on kaadettava kastike - hapan kerma, tomaatti - mikä tahansa, sekoitetaan osan vedestä. He valmistavat suuruusluokkaa pidempään.
Puolet ampui pastaa, kaikki on helpompaa - he valmistautuvat melko nopeasti.
No, se on kaikki - nyt on edelleen vain täyttää makaroni täyte ja laittaa ne uuniin viileimmän juuston ja kastikkeen alla. Anna tauon uunissa noin puoli tuntia 180 astetta.
Muista - Stuff Pasta Seashells tai putket, joita voitte omalla divisgenssisi - kaikki!
että-cooking.ru.
Yksi resepteistä, jotka auttavat tekemään herkullista pasta, joka on täytetty jauheliha, vaatii Macaroni Cannelloni, pehmeä juusto, sekalainen jauheliha, yksi tuore tomaatti ja öljyinen kerma.
Katsotaanpa toinen suhteellisen edullinen, nopea ja maukas tapa, jolla voit kokata pasta, joka on täytetty jauheliha.
Samankaltaisella reseptillä voit yrittää valmistaa pastaa täytettyä jauhettua eri tavalla. Täyttöön tarvitaan kuivia, ei keitettyjä kuoria. Sen jälkeen on välttämätöntä laittaa vettä tuleen ja rodun hapan kerma tai majoneesi ja lisätä tomaattikastiketta. Veden lämmityksen jälkeen on välttämätöntä kaataa se täytetty pastaa ja laittaa vahva tulipalo. Kun vesi kiehuu, tulipaloa voidaan vähentää, ja makaroni sulje kansi ja saada valmiita ruokalajeja 30-40 minuutissa.
www.zhenskysait.ru.
Pasta, joka on täytetty erilaisilla jauhelihalla, on erittäin tyydyttävä ja maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa eri tavoin.
Usein täytetyt pastat valmistetaan pari tai keitetään suolavedessä, mutta maukkaita kaikki paistetaan uunissa erilaisissa kastikkeita.
Tämän ruokalajin valmistelemiseksi on parempi ottaa erityisiä suuria pasta simpukoita (niitä kutsutaan jopa Conkloniksi).
Voit lisätä hienojakoisen tomaattia tärkkelykseen akuutti.
Macaroni-putkia (Cannelene) käytetään nimenomaan täytettäessä, koska niiden koko on kätevin tähän.
Samalla tavalla voit kokata täytettyä pastaa uunissa, käyttämällä kanan jauhelihaa paistettua sipulia.
Tämä lautasen mereneläviä valmistetaan lisäämättä kastiketta ja pasta saadaan enemmän fassoituja ja rapeaksi, mutta mehukas sisällä.
Tarjoile pastaa mereneläviä valkoviiniä ja tuoreita vihanneksia.
Stuffing pasta voi myös olla vihanneksia (esimerkiksi zucchini tomaatteja), kinkku munien, pinaatti jne., Riippuen makuasetuksistasi. Jos sinulla on oma pasta, paistettu uunissa, on jaettava kanssamme.
lasagna ruoanlaitto Resepti jauheliha, jossa keittää pasta laivasto jauheliha yksinkertainen cannelloni resepti. Ruoan resepti jauheliha
Pasta tänään käytetään täysin erilaisten, epätavallisten astioiden luomiseen. Jos haluat miellyttää rakkaasi todella alkuperäisen kulinaarisen mestariteos, yritä sitten tehdä täytettyä pastaa (ne on usein valmistettu suurista "kuorista", jotka on paistettu uunissa). Aluksi italialaiset laativat Concillonin. Tänään he tekevät monia gourmettejä maailmanlaajuisesti.
Tällöin lähes kaikki pastan lajikkeet sopivat. On kuitenkin parasta käyttää suuria muotoja. Se voi olla perinteiset sarvet, alkuperäiset "kuoret". Paras ostaa erityistä italialaista pasta täyttöön - Cannelloni. Niiden pituus on noin 10 cm, halkaisija - 2-3 cm. Jos olet kiinnostunut siitä, miten tavaraa pasta täytteet, se on tehtävä käsin, sormet.
Täyttö voi olla täysin erilainen. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi, toiveistasi. Jauhot aihiot aloitetaan usein:
Perustuu siihen, että ruokalaji täyttää paitsi pohjat, vaan myös makeat koostumukset, se toimii kuumana ja jälkiruokana. Jos lihaa otetaan, se on murskattava. Se on maustettu, suolattu makuun, sipulit lisätään, riisi (valinnainen). Vihannekset tarvitsevat hienojakoisia, Fry hankkia hieman rapea massa. Sienet herkullinen sekoittaminen kanan, kinkun kanssa.
Jos juustoa käytetään, mökkijuustoa (on suositeltavaa sekoittaa hienonnettujen vihreiden kanssa), niin ruokalaji on kuin nyytit. Kuivatut hedelmät sopivat jälkiruokaan. Ne on kaadettava kiehuvaa vettä, sekoita hunajaa. Kuoret jauheliha uunissa valmistetaan syvällä paistinpannulla, jossa on suljettu kansi. Appetizing jälkiruoka on tulvinut makea kastike (kuumaa karamellia käytetään usein).
Jos olet kiinnostunut siitä, miten kokata suurta pastapasta jauhelihaa, muista, että on välttämätöntä kiehua jauhoja valmiiksi kiehua (vesi hieman tuetaan). Sen jälkeen tahna on heitettävä siivilaan. Lisää kasviöljyä. On välttämätöntä välttää tuotteiden edelleen tarttumisessa. Cannelloni voidaan paistaa, laittaa hitaasti liesi, pannulla liesi.
Tämä resepti täytetty Macaron on perinteinen. Riippuen asetuksistasi, sitä voidaan muuttaa. Voit esimerkiksi lisätä tomaatteja. Niiden pitäisi olla kiehtovia sipulien, sienien, jauhelihan kanssa. Kastiketta voidaan käyttää mitä tahansa (sopiva "beshameeli"). Maukas tulee kastike, joka perustuu ketsuppiin, tomaattipastaa, majoneesiin. Jos haluat antaa omaperäisyyttä, käyttää mausteita: curry, mustapippuri, kurkuma, Asafetide.
Jos sinulla on vaikea kokata vieraille ja haluat jotain juhlavaa, tyydyttävää, niin makaroni jauheliha on erinomainen ratkaisu sinulle. Hyvin nopeasti ne tehdään pannulla. "Shells" sijasta voit ostaa pasta suurten putkien muodossa. Mince koskee mitään: sianliha, naudanliha, kana. Ketchup voidaan korvata majoneesilla. Jatka, mikä on jääkaapissa.
Ehkä tämä resepti Manicottille (toinen nimi suuren tahnan) on yksi helpoimmista. Kushany on hyvin nopeasti valmis. Se voidaan tehdä paitsi lounaalle, illalliselle, myös iltapäivällä. Yllättäkää rakkaasi, kannattaa kokeilla täyttöä. Esimerkiksi maapohjaisessa sipulissa keula porkkana, bulgarialainen pippuri, sienet (maukkaita Champponien kanssa), kesäkurpitsa, pyöreä munakoiso, muut ainesosat (jopa maissi sopiva).
Tässä reseptillä, kuten edellä kuvatuissa, on suositeltavaa käyttää "kuoret". Jos ne eivät ole käytettävissä, voit ottaa cannellonin putkien muodossa. Tuotteet saavat hieman enemmän. On huomattava, että "pesuallas" täyttäminen on hieman vaikeampaa. Täyteisten ongelmien välttämiseksi yritä ostaa suurikokoisia tuotteita ruoanlaittoon (heidän valokuvansa löydät erillisistä resursseista).
Tätä reseptiä varten on suositeltavaa ostaa suuria jauhotuotteita putkien muodossa. Voit käyttää perinteisiä kuoria tai kenkiä - Lumaconi. Niiden sisällä voidaan sijoittaa lihan seos, kala jauhettu (valmis "kuori" muistuttaa pesää). Jos haluat saada mehukas, alkuperäinen ruoka, on suositeltavaa lisätä vihanneksia (se osoittautuu kaali, porkkana, zucchild, munakoiso, sipulit, tomaatteja). Yleensä ruoanlaittoon käytettävät tuotteet (katso kirkkaita valokuvia kolmannen osapuolen resurssien astioista) ovat lähes jokaisessa kodissa.
Tätä ruokaa voidaan kutsua laiska nyytit. Se valmistaa hyvin yksinkertaista. On välttämätöntä vain tehdä täytteet, täyttää hänen pastansa saappaat, leipoa kaiken uunissa. Tehdä astian alkuperäinen, lisää tomaatti- tai kermakastiketta. Alla on yksi alkeellisista tavoista luoda herkullinen kastike. Hänelle, tärkkelys on otettu, kerma. Näiden ainesosien vuoksi Lumaconi-maku tulee lempeäksi. Miten kokata "saappaat" on kirjoitettu alla.
Nämä cannelloni on helppo valmistaa hitaasti liesi. Niitä voidaan laajentaa pannulla, leipoa uunissa. Valitse hyväksyttävä tapa itsellesi. Tässä reseptillä naudanlihan, sianlihan liha, levitetty kananliha. Jos vihannekset lisäävät (täyttö on sieni), kerma, sitten se antaa täytetyn Macaronan arkuus. Korostamaan ruokalajin hienostuneisuutta, älä unohda lisätä suosikki mausteita, mausteita. Jos olet kiinnostunut siitä, miten keittää astia hitaassa liesi, tutustu alla oleviin vinkkejä.
Jos et halua tai ei mahdollisuutta käyttää lihaa, kanaa, kalaa jauhettua lihaa Lumaconin luomiseen täytettäessä, voit käyttää vihanneksia. Zucchini, juusto tekee astian hyvin epätavallisen makuun. Jotta pikin täytetyt "kengät", on suositeltavaa käyttää tomaatteja ja munakastiketta. Mausteina käytä curry tai mustapippuria. Tarjoa Lraconi suositellaan vihreillä. Tietoja siitä, miten valmistetaan astia vihanneksilla, lue alla.
Tämä ruokalaji on yksi hyödyllisimmistä, helposti ystävällisistä ja matala kaloreista. Ainesosien joukossa et täytä murskattua naudanlihaa, sianlihaa, kanaa. Perustuu henkilökohtaisiin mieltymyksiin, koostumusta voidaan muuttaa. Esimerkiksi erinomainen ruokalaji saapuu ilman valkosipulia. Lisää terävyys, lisää mustapippuri. Ketchup auttaa antamaan lautasen joitakin piquancy. On syytä harkita keittoprosessia vaiheittain (sinun on löydettävä tarvittavat kuvat).
Täytetty pasta pasta on täysimittainen kuuma ruokalaji, joka sopii perheen lounaalle tai illalliselle, joka istuu ystävien kanssa ja jopa juhlava juhla. Täytetyt simpukat jauheliha, jossa on helppoa, ruokalaji saavat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Voit leipoa simpukankuoria osittain keraamisissa muodoissa, niin ruokalaji ei menetä muotoa, kun se soveltuu pöydälle.
Keittoastiat käyttävät suurta pasta simpukoiden muodossa, voit ostaa ne kaikki supermarket. On parempi käyttää pasta kiinteistä vehnän lajikkeista, ne ovat hyödyllisempiä ja pitävät paremmin muotoa kiehumisen jälkeen. Täyttämällä, ei vain jauheliha, vaan myös paistettuja tai paistettuja vihanneksia, sieniä, murskattua mereneläviä. Joka tapauksessa se osoittautuu erittäin maukasta. Tämä ruokalaji muistuttaa minua maistelemaan lazagania, mutta ruokalaji on paljon helpompaa.
Makutiedot Pasta ja pasta
Jauheliha voidaan ottaa - kana, sianliha, sika-naudanliha. Puppaa lihan suolaliuosta ja pippuria maku, voit myös lisätä suosikki mausteet - Basil, Oregano, Ground Paprika. Laita jauheliha täyttää pannulla ja paista keskilämmöllä, kunnes valmius. On välttämätöntä sekoittaa sekoittamista niin, että jauheliha ei muutu yhteen suureksi ketjiksi, mutta pysyi murenevana.
Valmistettu jauheliha syvään kulhoon. Solid soodajuusto suuressa raanssissa ja jakaa kahteen epätasa-osaan. Suurin osa juustoa lisää paahdettuun minemaan ja sekoita hyvin. Juiciness, voit myös lisätä yhden munan.
Painon tulisi olla mahdollisimman homogeeninen. Se on parempi, jos sekoitat täytteen, kunnes jauhelumittari on edelleen kuuma, juusto sulaa välittömästi.
Pasta "Shells" pestä puolivuosi. Yleensä paketin valmistaja antaa ohjeita ruoanlaittoon, mutta suosittelen sinua kokkien yhdellä yksinkertaisella tavalla - lähetä pastaa kiehumaan suolaveteen, vedä kiehua ja poistaa lämpöä. Sekoita pasta, peitä kattila kannella ja jätä 10 minuuttia. Ajoittain pasta voidaan sekoittaa niin, että ne eivät tartu, mutta jos pasta kiinteistä lajikkeista, niin tällaisen valmistuksen prosessissa se ei varmasti pidä kiinni. Sitten Makaroni voittaa colander, viileä hieman. Täytä jokainen kuori valmistettu juuston liha.
Valmista tomaattikastiketta. Tätä varten pilkkoa sipulit ja valkosipuli. Lähetä ne pannulla ja siirrä keskisuuret lämpöä ennen avoimuutta.
Sitten kaada tomaattimehu, lisää vähän suolaa ja keitä hitaasti lämpöä ennen paksuuntumista (noin 10-15 minuuttia, riippuen mehun paksuudesta). Jos tomaatti mehu on voimakkaasti hapan, voit lisätä 1 rkl. Sahara.
Noin puolet tomaattikastikkeesta voitele pohjan leivontaan. Se tekee astian mehukkaille ja tallentaa kuoret polttavasta.
Laita kaikki täytetyt simpukat tiukasti toisiinsa.
Ylhäältä maalaa jäljellä oleva tomaattikastike. Huomioithan, että kastike on paljon niin, että valmiin lautasen on kirkas rikas maku ja vieläkin rikas tuoksu.
Ripottele jäljelle jäävän juuston lautasen.
Kuumenna uuni 170 asteeseen ja lähetä sille 20-30 minuuttia. Juusto sulaa ja muodostaa kauniin, herkullisen kuoren, jonka alla koko massa piiloutuu - lempeästä lihasta, joka on täynnä kirkkaita tomaattikastiketta.
Tarjoile täytettyä pastapasta samassa muodossa, jossa ne valmistettiin tai siirrettiin osaan. Kaikkein herkullinen ruokalaji on kuuma, joten välittömästi ruoanlaiton jälkeen kutsuvat kaikki pöydälle.
Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu
Cannelloni tai pastaputket - pastaa, erityisesti luotu täyttöön. Se on valmistettu useimmilla täytteillä: makea ja suolainen. Tänään valmistelemme lähes klassisen italialaisen ruokalajin - täytetyt pastaaputket, joissa on täytettä uunissa, resepti, jossa on kuva, tietenkin on hieman mukautettu kotimaisiin tuotteisiin, mutta tämä ruokalaji ei tule vähemmän maukasta. Joten valmistelemme cannellonin lihan täyttöä ja juustoa.
Ainekset:
- Cannelloni (Macaroni putket) - 20 kpl.;
- sipulit - 1 kpl.;
- Jauheliha - 300 g;
- Tomaatit - 2 kpl. kohtalaisen suuri koko;
- Valkosipuli - 2 hampaat;
- Tomato Paste - 1 rkl. l.;
- kasviöljy - 2-3 rkl. l.;
- Musta pohjapippuri - hyppysellinen;
- Salt - 1/2 h. L. + kastikkeen ja veden salliminen pasta makaroni;
- Parmesanjuusto - 150 g;
- maito - 200 ml;
- Voi - 60 g;
- Vehnäjauho - 1 rkl. l.;
- Putmeg - leikattu.
Resepti kuva vaiheittain:
1. Itse asiassa tämä ruokalaji valmistetaan kahdella kastikkeella - Bolognese ja Beshamel. Ensimmäinen käytetään täyttöön ja toinen - saada ruddy kuori makaronputkien leivonnan aikana. Ensin valmistat Cannellon-täyteaineen. Sipulit puhtaat ja hienosti häiritsevät.
2. Fry to ruddy väri kasviöljyyn.
3. Lisää jauheliha. Voit käyttää "puhdas" (sianliha, naudanliha, kana) tai yhdistettynä. Minulla oli sika-naudanliha. Joten täyttö ei ole liian kuiva, vie keskimääräisen rasvapitoisuuden. Sekoita ja paista mince sipulien kanssa, kunnes valmius, ja säännöllisesti sekoitetaan ja rikkoa lihan ruusun taskuja.
4. Poista hame. Tehdä tämä keitä vesi ja laita tomaatteja siihen, kun jokainen niistä on aiemmin tehnyt niistä ristipäällystettyä viilto, kuten kuvassa on esitetty. 3-4 minuutin kuluttua irrota tomaatit ja irrota kuori niistä, hieman kylmäksi, niin kuin polttaa.
Muuten se on edelleen erittäin maukasta, muista kokeilla.
5. Leikkaa tomaatteja pienellä kuutiolla tai ohita lihahiomakoneen läpi.
6. Puhdista valkosipuli ja vääristää veitsen.
7. Lisää tomaatteja pannulla, sekoita, sammuta makaronputkien täytteet 5-7 minuuttia. Sitten lisää hienonnettu valkosipuli, pippuri, suola ja tomaatti tahna. Tomaatti-tahna ei ole pakollinen ainesosa. Jos tomaatti antaa tarpeeksi mehua ja väriä, ei ole tarpeen lisätä sitä. Sekoita ja aja pari minuuttia.
8. Kun kastike kiehuu, voit sammuttaa tulipalon sen alle.
9. Valmistele beshamelikastiketta. Tee tämä, paistinpannussa tai vuoka, kermainen öljy sulaa.
10. Kaada jauhoja, sekoittamalla jatkuvasti, lämmittää massa 1-2 minuuttia.
11. Ohut panos kaada kolmas maito. Sijaitsee jatkuvasti lastakastiketta niin, että mitään kokkareita muodostui.
12. Kaada jäljellä oleva maito ja lisää suolaa ja maanpähkinää, sekoita ja neuvottele merkintä.
13. Makaronin putken jauhelihan. Jotkut Cannelloni vaativat esikokoisia, toiset - ei, joten katsokaa pakkausta, jonka valmistaja kirjoittaa tästä.
14. Solid juusto (minulla oli parmesan), joka on suuri tai keskipitkä rata. Täytetyt makaroniputket, jotka on asetettu pukeutumismuotoon, jokainen kerros puuttuu Beach kastike ja sprinkling parmesan. Aseta ne uuniin, joka on esikuumennettu 200-210 ja Binge 25-35 minuuttia ennen valmiutta. Valmiit pasta tulee pehmeäksi, ja juusto sulaa ja muuttuu arkkuiseksi kuoriksi.
Tarjoile välittömästi heti kun otat uunin. Joten yksinkertaisesti valmistele täytetyt pastaputket jauheliha, tämä resepti valokuvan avulla voidaan valinnaisesti monipuolistaa ottamalla sieniä täyttö-, vihannes- tai muut täyteaineet.
Ja voit oppia verkkosivuillamme, meillä on paljon reseptejä herkullisille ja yksinkertaisille ruokia varten.
Hyvää ruokahalua!
Makaroni "Canneloni" ovat erittäin suosittuja Italiassa. Ne ovat paksu putki taikina, joka on täynnä erilaisia \u200b\u200bjuttuja ja sitten kiirehtiä kermaisen tai tomaattikastikkeen alle. Tänään valmistelemme tällaista pasta, joka on täytetty jauheliha ja juusto uunissa.
Täytetty pasta kermainen kastike on erittäin helppo kokata kotona ja tuntea olonsa todellinen isäntä italialaista ruokaa!Ja auttaa sinua yksityiskohtaisella reseptillä, jossa on kuvia siitä, miten tavaraa pastaa.
Tuotteet resepti suuri pasta täytetty jauheliha | |
---|---|
Pasta | 1 paketti |
Hienonnettu liha | 700 grammaa |
Sipuli | 1 iso (150 grammaa) |
Porkkana | 1 iso (150 grammaa) |
Semi-kova juusto | 200 grammaa |
Valkosipuli | 3 cloves |
Kasviöljy | 2 ruokalusikallista |
Kerma 10% | 3 lasia |
Vihreä Parssushki. | 2 ruokalusikallista hienonnettua |
Italian yrttien mausteet | 1/2 teelusikallinen |
Pippuri musta vasara | maku |
Suola | maku |
Lihasta. Voit ottaa valmiita lihaa jauheliha.
Sipulit, valkosipuli ja porkkanat puhdas ja minun.
Sipulit leikkaavat pienen kuution, valkosipulin hienojakoisia. Porkkanauha karkean raanan.
Panissa hän hikeä 2 ruokalusikallista vihanneksia (parempi oliiviöljyä) öljyä ja leivonnaisia \u200b\u200bvihanneksia, jatkuvasti sekoittaen, kunnes keula tulee läpikuultavaksi. Annamme vihanneksia hieman viileänä.
Juusto hierotaan matala rata. Parmesan-juustoa voidaan käyttää, ja voit mennä budjettireitille ja ottaa puolikokoinen juusto venäläisen tai hollantien tyypistä. Minulla on tällä kertaa kaksi juustoa. Venäläinen i laidunta täytettäessä ja juuston korkki - Parmesan.
Petrushka hienosti Ruby.
Kulhon sekoitus, 2/3 raastettua juustoa, liitäntä vihanneksia, persiljaa. Lisää suolaa ja mustan maanpika, mausteita italialaisia \u200b\u200byrttejä. Solim (ottaen huomioon juuston suolapitoisuus).
Lisää puolet lasillista kylmää vettä koskettamasta, sekoita hyvin. Käynnistä putki valmistettu jauheliha. Joskus ennen makaronin putkien kaivoksia täyttämistä ne kuivataan. Mutta uskon, että on helpompaa ja täyttää kuiva Cannonelin kuivaus täyttö. Huolellisesti etusormi työnsi täytteen ensin toiselle puolelle ja kun putki on täytetty puoliksi, alkaa toisaalta.
Täällä saimme niin suuret pasta, joka on täynnä jauhelihaa. Laittamme ne pieneen leivinpaperille. Käymme uunin päälle ja lämmittämme sen jopa 220 astetta.
Koska valmistaudumme pasta, joka on täytetty jauheliha kerma, sinun täytyy valmistaa kerma. Tuomme ne kiehumaan liesi, pieni suola.
Kaada valmistetut Cannellonin makaronit täytetyt täytetyt kuumaa kermaa. Pasta on katettava lähes kokonaan. Jos näin ei ole, voit lisätä kiehuvaa vettä. Laittamme leivinlevyn kuumennettuun uuniin keskiverkkoon.
Paistamme 20 minuuttia. Tänä aikana kerma liukuu hieman ja makaronin yläosa altistuu.
Nyt pidämme pasta jäljellä juustoa.