Lasi herkullinen viileä sooda ... joskus haluan todella nauttia mausta makea kuljettaja kaasut, jotka ovat tuttu lapsuudesta. Voit tietenkin mennä mihin tahansa myymälään ja ostaa valmiita tuotteita. Mutta usein juoman laatu ja maku eivät vastaa odotuksia. Tällöin soodan reseptit tulevat pelastamaan, joka voidaan keittää kotona. Tämä edellyttää vähintään aikaa ja yksinkertaisia \u200b\u200bkäytettävissä olevia ainesosia.

Menetelmä 1

Tarvitset:

• Vesi - 1 l.;
• Ruoka Soda - 2-3 BL.;
• Sitruunahappo - 5 bl;
• Sokerijauhe - 5-6 kj. L;
• Sitruuna.

Sekoita sooda ja sitruunahappo, levitä hyvin. Olisi oltava homogeeninen jauhe ilman kokkareita. Kaada sokerijauhe seokseen. Jauhe Lisää veteen. Voit lisätä pienen sitruunamehun valmiiseen juomaan. Juo, se jäähdytetään paremmin.

Voit monipuolistaa makua, sekoittamalla jauheen Morsilla tai hedelmämehulla.

Tapa 2.

Tarvitsemme:

• Kylmä vesi - 4 l.;
• Lämmin vesi - 200 ml;
• Sokerin hiekka - 100-150 g.;
• Olut tai leipähiiva - 1 rkl.

Säiliössä, jossa on lämmin vesi, lisää hiivaa. Odota 10-15 minuuttia, kunnes ne liukenevat. Sitten laittaa sokeri seokseen, sekoita perusteellisesti täydelliseen liukenemiseen. Seuraavaksi lähetettävä hiivakoostumus kylmässä vedessä ja sekoita liuos perusteellisesti. Nestemäinen tauko erityiseen säiliöön, sulje kansi ja aseta pimeä paikka 4-5 päivää. Juokaa valmis!

Tapa 3.

Ainekset:

• Vesi - 1 l.;
• Marja mehu tai morse - 100 ml;
• Etikka - 100 ml;
• Soda - 2 ppm

Vesi on viileä ja sekoita mehua tai korttia. Nestää neste pulloon, laske putki siihen ja sulje kansi. Soda ja etikka paikka toisessa säiliössä ja tee sama menettely. Liitä kaksi säiliötä putkella: se pystyy kiertämään kemiallisen reaktion aikana muodostettua hiilihappoa. "Gazikovin" muodostamiseksi sinun on ravistettava molempia pulloja 10 minuutin ajan. Hiilihappo vesi on jäähdytettävä ja voit nauttia mausta.

Menetelmä 4.

Valmistella sooda sinun täytyy ottaa:

• Vesi - 1 l.;
• Siirappi mistä tahansa marjasta - maistaa
• Kuivajää.

Jos onnistut ostamaan kuivajää, kokki kaasumittari, ei ole paljon vaikeuksia. Tehdä tämä, on välttämätöntä sekoittaa siirappia veteen ja lisätä siihen pieni kuiva jääkuutio. Toiminta VAROITUS: Älä kosketa jäätä käsillä, voit laittaa vamman.

Valmistele kaasun tuotanto kotona on melko yksinkertainen. Kokeile jotain ehdotetuista vaihtoehdoista: maku, jonka varmasti pidät siitä.

Hiilihappo (sooda) tai sooda, joka tunnetaan ihmiskunnalle XIX vuosisadan lopusta lähtien. Aiemmin hänet myytiin erikoisvaroina, mutta pian se ilmestyi myymälästä hyllyiltä. Nykyään kehittyneiden maiden asukkaat eivät voi kuvitella elämää ilman tätä juomaa, ja hiilihapotettujen juomien valmistajat käyttävät tätä lisäämällä tavaroiden hintaa. Siksi kerromme, miten hiilihapotettua vettä kotona ja tallentaa työkalut.

Kotitekoinen hiilihapotettu vesi on yksinkertainen ja melko nopea prosessi. Kaikki menetelmät perustuvat hiilidioksidin lisäämiseen, jolla ei ole makua, ei hajua. Tämä kaasu on helppo liuottaa veteen, mikä tekee siitä happaman maun.

Käyttämällä erityisiä sifoneja

Hiilitetyn veden valmistukseen on helpoin käyttää erityistä sylinteriä tai sifonia valmiiksi hiilidioksidilla. Ne myydään kaikissa liiketoimintakaupoissa. Voit myös tilata tilauksen Internetin välityksellä.

Käytä veden huolehtivaa laitetta kotona tarvitaan seuraavasti:

1. Kaada jäähdytettyä vettä sifoniin.
2. Kiristä ilmapallo hiilidioksidilla.
3. Irrota venttiili ja odota muutama sekunti niin, että hiilidioksidi liikkuu sifoniin.
4. Ympäröi ilmapallo ja sulje sifoni niin, että kaasu ei mene ulos.

Siphon sifonin kaataminen lasissa on erittäin kätevä. Tehdä tämä, sinun tarvitsee vain painaa vipua, kunnes riittävä määrä juomaa tulee näkyviin. Jos vertaat hankinta- ja kotihapotettua vettä, jälkimmäinen on kannattavampi kuluttajalle.

Ruoanlaitto korjaustoimenpiteillä

On myös monia tapoja katsella vettä kotona ilman sifonia. Kaikki tarvittavat komponentit löytyvät keittiöstä missä tahansa isännässä.

Ensimmäinen tapa:

1. Aseta teelusikallinen ruokaa sooda lasiin.
2. Lisää 2 teelusikallista puristettua sitruunamehua tai puoli lusikkaa sitruunahappoa siihen.
3. Täytä kaikki puhtaalla jäähdytetyllä vedellä ja sekoita. Soda valmis!

Näiden ainesosien käyttö voit valmistaa suuria osia sooda. Aluksena muovipullot ovat hyväksyttäviä tai muita tiukasti sulkemispakkauksia.

On mahdollista lisätä sokerijauhe, siirappi, hunaja ja muut luonnon lisäaineet maun parantamiseksi. Ja sen perusta veden sijaan voi olla mehu ja pakkas.

Toinen menetelmä eroaa etikan edellisestä käytöstä sitruunamehun sijasta. Ruoanlaitto tarvitset:

• 1 l puhdasta jäähdytettyä vettä;
• 7 ruokalusikallista 9% etikkaa;
• 2 teelusikallista ruokaa sooda;
• mittariputki;
• 2 pulloa tummaa muovia;
• 2 peittää reikiä, joiden läpimitta on pienempi kuin putken halkaisija.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kiinnitä putken reunat kahdelle kansille.
2. Yksi pullo täyttää kylmällä vedellä.
3. Soda kääri lautasliinan ja aseta toisen pullon pohja.
4. Kaada lautasliina etikkaliuokseen.
5. Sulje tiiviisti pullot peitoilla niin, että hiilidioksidivuotia ei ole.
6. Ravista pulloa 5-6 minuuttia, kunnes kaasu on reaktion aikana.
7. Kun vesi liikkuu kaasulla, sulje se yksinkertaisella kannella ja aseta se jääkaappiin.

Tämä on erittäin halpa tapa tuottaa sooda. Tällaista vettä ei suositella usein käyttää usein, koska se sisältää etikan ja bikarbonaattihapon tähteet, jotka suurella annostelee limakalvojen ärsyttävällä tavalla.

Voit tehdä karbonted taloja kotona fermentaatiolla. Voit tehdä tämän valmistele seuraavat ainesosat:

• 4 litraa juomavettä;
• 1 kuppi lämmintä vettä;
• ½ sokerikuppi;
• leipähiiva - 1 rkl tai olut - teelusikallisen kärjessä;
• elintarvikelisäaineet ja maku maku.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Täytä hiiva lämpimällä vedellä ja jätä 5-10 minuuttia täydellisen liukenemisen jälkeen.
2. Siirrä hiiva säiliöön ja sekoita sokerin ja elintarvikelisäaineiden kanssa (jos sellainen on).
3. Kaada kylmän veden hitaasti säiliöön sekoittaen jatkuvasti. Varmista, että kaikki ainesosat ovat hyvin liuennut.
4. Valmistettu liuos puhkesi muovipulloihin ja sulje ne.
5. Jätä seos pimeään paikkaan fermentaation loppuun (noin 5 päivää), irrottaa kannet aika ajoin.
6. Fermentaation päättymisen jälkeen pullo on säilytettävä jääkaapissa.

Neljänneksi on käyttää kuivajää. Se ei ole niin helppoa saada, mutta jos olet hallinnassa sitä, sinun on käytettävä sitä välittömästi, koska se tallennetaan vain hyvin alhaisessa lämpötilassa. Kaasu, täytä vesi litra, lisää pieni pala kuivajäätä siellä, odota muutama sekunti - ja juoma on valmis!

Hiilihiiltynyt vesi kotona ei ole pelkästään halvempaa, vaan myös paljon hyödyllisempi ostoksille. Lisäksi voit lisätä useita lisäaineita ja siirappeja, saada uusia herkullisia juomia koko perheelle.

kuinka tehdä kaasumittari: Video

Siellä on mielenkiintoinen laite sooda sooda kotiin kotona. Tämä laite maksaa noin 8-10 dollaria, mutta se tekee siitä hyvin yksinkertaisen ja hyvän yrittäen tehdä sen omalla kädet. Se on tarkoitettu myytäväksi kiinalaisessa verkkokaupassa, mutta voit tehdä saman laitteen itse, joka ei näytä niin esitellä, mutta sama hiilidioksidi tuottaa ja tankata vettä.

Ensinnäkin meillä on oltava kaksi ruiskua 5 ml: n, putken tai voit käyttää pisara ja kaksi muovipulloa. Tarvitset yhden pullon 0,5 litraa ja toinen on 1,5 litraa.

Tarvittavat materiaalit.

Ensinnäkin otamme 0,5, meidän on tehtävä CO2-generaattori siitä. Työn periaate on seuraavat hiilidioksidipäästöt soodan ja etikkauksen välisessä vuorovaikutuksessa, se liikkuu putkesta toiseen alukseen.

Vaiheittainen toiminta.

Ensin sinun on luotava hiilidioksidigeneraattori puoli-litran pullosta. Työ se tapahtuu näin. Ruoka-soodan ja etikkauksen vuorovaikutuksessa CO2 jaetaan. Kaasu siirtyy putkeen toiseen pulloon, jossa vesi tai muu neste on.

Meidän on kaada noin 200 ml etikkaa 4-7% pullossa 0,5, lisää myös 6 ruokalusikallista soodaa. Jotta vältettäisiin soodan ja etikkauksen välisen reaktion, ennen kannen ruuvaamista, sooda on kääritään lautasliinaan etukäteen. Pöytäkirja 2-3 Tarvitsetko pullon sooda- ja etikkahaveen kanssa. Noin 10 minuuttia läpäisi, kokeile mitä saimme. Se on kaikki rakkaat ystäväni! Teimme hydraulilaitteen.

Hiilitetyn veden ensimmäinen ulkonäkö on päivätty XIX vuosisadan puoliväliin. Muussa tapauksessa sitä kutsutaan soodaksi. Silloinkin hän piti kuluttajista epätavallisilla kuplillaan, kieltä kieltä ja niin virkistäytyä kesän lämpöä. Ja siitä lähtien sooda on pysyvä tuote myymälässä. Ei ole mitään helpompaa kuin ostaa pullo hiilihapotettua vettä, mutta monet eivät tiedä, että on mahdollista tehdä rikki neste ja kotona.

Kuinka kokata kaasun tuotantoa kotona?

Oikeastaan \u200b\u200berittäin helppoa! Otamme lasillisen kivennäisvettä, lisää tl soodan sille, sammuttaa parin sitruunamehun lusikat tai sitruunahappo (0,5 teelusikallinen). Sekoita ja valmis! Ja jos lisäämällä muutamia sitruunan ympyröitä ja sokeria - se osoittautuu limonadi. Kun lisäät siirappia tai hilloa on makea juoma.

Harkitse mitä muuta on tapoja saada hiilihapotettua vettä kotona:

• Sekoitamme kolme teelusikallista sooda viidellä sokerijauheella (makuunne mukaan voit lisätä enemmän tai vähemmän makeutusaineita), lisää kuusi teelusikallista sitruunahappoa. Erillisessä säiliössä kaikki on hyvin sekoitettu, voit kääriä. Tämän jälkeen täytämme vedellä ja herkullinen juominen on valmis ja maku ei ole huonompi kuin myymälätuotteen tai edes paremman haitallisten lisäaineiden ja väriaineiden puuttumisen vuoksi. Veden sijasta voit käyttää mehua tai morsea.
• Toinen tapa. Tarvitsemme kaksi säiliötä. Yhdessä kaada vettä ja kiristä tiukasti. Kannissa teemme reiän ja aseta putken siihen, jotta varmistetaan tiiviys. Toisessa säiliössä kaadetaan omena-etikka 100 ml: n litrassa litraa kohti valmis juomaa. Lisää kaksi soodapukki, sulje ja aseta putki ensimmäisestä säiliöstä. Etikka reagoi sooda ja korostaa hiilidioksidia, joka kyllästyy veden kaasulla.
• Yksinkertaisin tapa on käyttää sifonia ja hiilipitoisuutta. Sinun täytyy täyttää sifoni vedellä, liitä se ja Spiny Drink valmis!
• Keittäminen juoma fermentaatiolla. Tarvitsemme 4 litraa kylmää vettä, 200 ml lämpimää, hiiva (5 g), lasillinen sokeria. Voit lisätä ruohon mintun tai Tarhooniin. Hiiva liuotetaan lämpimään veteen, kaadetaan kylmään. Sokeri ja yrtit lisäävät makuun, vuoto säiliöissä ja jätä tumma viileä paikka 5 päivän ajan. Sen jälkeen juoma on valmis.

Kuten näemme, hiilihapotettua vettä ei saa ostaa pelkästään, vaan myös valmistettu kotona. Kokeile maistuu, valmistele erilaisia \u200b\u200bjuomia ja nauti tuotteesta, joka on kypsennetty omalla kädet - se on aina hyödyllistä! Ja erityisen herkullinen ja hyödyllinen, jos ruoanlaittovettä saadaan modernista

Isometallimme ovat rakastaneet hiilihappoa, ja nyt he nauttivat paitsi lapsista, myös aikuisista. Tänään on valtava valikoima tuotteita, kuten tällainen tyyppinen myymälähyllyt. Mutta ei ole aina mahdollista ostaa gashed vettä, mikä olisi samanaikaisesti hyödyllinen ja maukas. Mutta niin haluan sammuttaa jano kesällä viileällä soodalla. Tämä ei tarkoita sitä, että se on välttämätöntä ja luopua niin rakas, jonka kaikki yummy. Kaasun tuotanto on mahdollista kotona. Se on noin yksinkertainen ja ilman erityisiä kustannuksia suosikkijuoman valmistelemiseksi.

Teoria

Itse asiassa tuottaa kaasun tuotantoa kotona on täysin yksinkertainen. Riittää yksinkertaisesti tutkia useita reseptejä, jotka perustuvat CO2-hiilidioksidiin. Tämä komponentti ei syty, se ei hajua, sillä ei ole väriä ja plus kaikkea, sillä on suurin paino kuin sama happea. Lisäksi hiilidioksidi liukenee nopeasti nesteeseen ja tekee juomasta hieman happamaa.

Tämän periaatteen osalta kaasun tuotanto tehtiin entisessä USSR: ssä. Muistakoneet juomat, jotka löytyvät näistä aikoilta melkein jokaisella kadulla? Näiden koneiden sisällä paineessa on jo makea vesi, joka oli jo edellä mainittu, täysin liuennut siihen.

Jotta kaasun tuotanto voitaisiin käyttää kotona, voit käyttää erityisiä sylintereitä tai sifonia. Kuten jälkimmäiselle, on olemassa tällaisia \u200b\u200blaitteita missä tahansa Hozmagissa. Sifonien kautta tarvittava kaasu, osat siirtyy käytettävissä olevaan juomaan.

Jos ostat ilmapallon tai sifonin, ei ole mahdollisuutta tehdä kaasun tuotantoa, voit tehdä hiilidioksidia korjaustoimenpiteiden avulla. Näihin kuuluvat sooda ja etikka. Jos sekoitat näitä kahta ainesosaa, kemiallinen reaktio alkaa prosessissa, josta hiilidioksidi vapautuu. Jotta kokeilun onnistuminen, kaikki käytetyt tuotteet on sekoitettava tällaisissa suhteissa: 1 litra vettä + 7 rkl. Etikka 9% + 2 ppm Ruokasali Soda. Edellä esitetyn lisäksi sinun on valmisteltava seuraava luettelo etukäteen:

• Polyvinyylikloridiputki, jonka pituus on 1 m;
• Kaksi muovipulloa (parempi, jos ne ovat tummia);
• Kaksi kantta. Ennen liikenneruuhkat tarvitsevat reikiä. Heikkojen halkaisijaltaan tulisi olla pienempi kuin putken halkaisija.

Meillä on hiilihappo

Joten, miten asianmukaisesti kaasu on?

• Ota valmiiksi keitettyjä pulloja. Yksi niistä täyttää vedellä ja toisella paikalla etikkahappo ja sooda. Älä unohda sitä, että kemiallinen reaktio ei saa alkaa välittömästi. Tästä syystä sooda on kääritään lautasliinalla ja kaataa etikkaa. Siten et ole myöhässä estää pullon. Kaikki tehdään silloin, kun hiilidioksidi alkaa. Näin ollen et menetä mitään osan tästä aineesta;
• On myös syytä sanoa, että putki on kiinnitettävä turvallisesti kansi. Tämä on välttämätöntä hiilidioksidin vuotojen estämiseksi;
  Paperin lautasen sijaan voit esimerkiksi käyttää esimerkiksi polyeteeniä tai kalvoa. Tee niissä reikiä, jotta kemiallinen reaktio menetetään pitkään;
• Heti kun hiilidioksidi alkaa erottua, sinun täytyy ravistaa pulloa. Kesto ravistelu on vähintään 5 minuuttia. Joten voit pakottaa komponentit vuorovaikutuksessa niin paljon kuin mahdollista.

Kaikki edellä mainitut toimet mahdollistavat heikosti hiilihappoa, jota voidaan monipuolistaa lisäämällä siirappia tai mehua.

Klassinen genre - "sooda"

Jotta klassista hiilihapotettua vettä voitaisiin tehdä kotona, ei tarvitse tietoa ja epätavallisia ainesosia. Joten ensimmäinen asia tarvitset vettä. Neste on parasta puhdistaa kotimaisen suodattimen avulla.

1800-luvun alussa, jotta voidaan vähentää gashed veden tuotannon kustannuksia, kemia alkoi käyttää kemiaa valmistuksen aikana. Veteen lisättiin sooda, joka sekoitettiin hapon kanssa. Joskus yksi soodan komponenteista oli myös suolaa. Siten vesi sai osan hiilidioksidista ja niistä tuli hiiltynyt. Tämä valmisteluvaihtoehto sopii kodin olosuhteisiin.

Tuloksena oleva juoma sisältää natriumbikarbonaatin ja happotähteiden. Tämä tarkoittaa sitä, että tällaista kaasusekoostumusta ei todennäköisesti kutsuta hyödylliseksi. On myös ymmärrettävä, että keittoprosessissa on tarpeen seurata näitä osuuksia selkeästi. Muussa tapauksessa saat vain haitallisia vaan myös makua. Kaikista edellä mainituista tuotantokustannuksista on vähäinen.

Kuinka kokata kaasun tuotantoa sifonilla?

Sifonissa alun perin kaatoi vettä, jonka jälkeen sylinteri ruoan hiilidioksidilla kehruu. Riittää, että odotat pari sekuntia ja voit nauttia mausta vertaavan juoman.

On syytä sanoa, että hiilihapotetun veden vuoto on erittäin kätevä. Yhdellä vivulla voit täyttää viileän hiilihapon lasin. Lisäksi on mahdollista tallentaa juoma normaaleissa olosuhteissa ja samalla se ei menetä alkuperäistä laatuaan.

Jos käytät keväällä vettä ainesosana, lopulta saat juoman, joka koostumuksessaan on samanlainen kuin luonnollinen kivennäisvettä. Se esittää äärimmäisen hyödyllisiä mineraaleja ihmiskehon ja hiilidioksidin kuplien osalta, joilla on ominaisuuksia virkistää.

Taloudellisen puolueen osalta tämä valmistusmenetelmä mahdollistaa sinulle paitsi nauttimaan hiilihapollisen veden erinomaisesta mausta, vaan myös säästää rahaa. 1 litra vain 20 ruplaa. Verrattuna myymälöiden ja kahviloiden hintoihin tämä hinta on hyvin pieni.

Valmistele kaasun tuotanto kotona on helpompaa sifonin kautta. Joten tämä laite riittää ostamaan vain kerran. Osto maksaa noin 1500 ruplaa.

Joten, kun pystyt varmistamaan, kokki kaasun tuotanto kotona ei ole niin vaikeaa. Voit käyttää terveellisiä työkaluja tai valmistaa ja ostaa erityistä sifonia. Joka tapauksessa hiilihapotettu vesi kotona, sinulla on taattu juoma, joka on paljon hyödyllisempi kuin myymälöissä.