30.10.2017, 14:53

Salaatti punaisella kalalla. Valikoima herkullisia paprika-salaatteja valokuvien kanssa

Punaisella kalolla varustettu salaatti osoittautuu aina maukalliseksi, helläksi ja terveelliseksi. Tuoreet vihannekset sopivat hyvin kalan, sienten, juuston, riisin ja monien muiden tuotteiden kanssa.

Kun he sanovat punaista kalaa, mieleen tulevat sellaiset nimet kuten chum, vaaleanpunainen lohi, lohi ja taimen. Eikä tämä ole täydellinen luettelo kalalajeista, joilla on punaista lihaa. Nämä ovat yleisimmät tyypit, joista salaatit yleensä valmistetaan.

Ja tietysti, tänään analysoimme muutamia salaatti reseptejä, joissa käytetään punaista kalaa. Tietysti yleisimmät salaatit, joissa on suolaista tai savustettua kalaa, koska suolatun tai savustetun lohen palan saaminen ei ole vaikeaa. Kyllä, ja tällaisen kalan maku ei ole kovin huono.

Resepti on hyvin yksinkertainen. Kaikki aineosat murskataan ja kerrostetaan. Salaatti on täydellinen päivittäiseen käyttöön ja juhlajuhliin alkuperäisenä ja tyydyttävänä välipalana.

ainesosat:

• 100 grammaa suolaista lohta.
• 50-60 grammaa kovaa juustoa.
• 4 munaa.
• 3 kypsää tomaattia.
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia.
• Vihreät salaattikoristeeksi.

Keittoprosessi:

Keitä ja pilko munat millään tavalla sinulla on. Tietysti kätevin tapa on käyttää erityistä munanleikkausta. Ja miten keittää munat tarvittavaan konsistenssiin ja kuinka oikein lasketaan artikkelissa lukema aika.

Leikkasimme kalat pieniksi neliöiksi.

Leikkaa tomaatit kuutioiksi.

Raasta juusto.

Vihreät koristeeksi ovat persiljajuurimusta tai tilli. Jauha ja syrjään.

Ainesosat ovat valmiita aloittamaan salaatin laskemisen. Mutta ennen salaatin laittamista sinun on valmistettava jotain.

Jotta salaatti näyttäisi kauniilta, on parempi laittaa se erityiseen makeisrenkaaseen. Ja jos sinulla ei periaatteessa ole sitä käsillä tai ei, niin voit tehdä sen itse.

Otamme pala foliosta ja taitetaan se useita kertoja, jotta muodostuu 20-25 cm leveä nauha. Taita sitten nauha renkaaseen ja voila leivonnaisrengas on valmis. Nyt voit laittaa ainekset siihen.

Ja niin kaikki sopii seuraavaan järjestykseen.

Kerros kalan majoneesia.

Kerros munia, majoneesi.

Tomaatit, majoneesi.

Kala, majoneesi.

Munat, majoneesi.

Raastettu juusto.

Alkuun hienonnettu vihreä sipuli tai oksa persilja.

Pidä salaatti varovasti kiinni, poista folio tai rengas. Tarjoilu salaattia punaisella kalalla ja tomaateilla on valmis hoitamaan vieraita.

Kun teen tällaista salaattia, muodostan useita annoksia ja laitan sen pöydälle, jotta kaikki voivat ulottua käteen ja kokeilla tätä hämmästyttävää punaisen kalan herkkua.

Bon ruokahalua.

Salaatti punaisella kalalla ja perunoilla

Sarjan salaattien nopea resepti valmistetaan nopeasti vieraiden ollessa kynnyksellä. Yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bhuolimatta maku ei ole edes mitään.

Kalana voit käyttää lohen lisäksi. Vaaleanpunainen lohi, chum-lohi ja taimen ovat täydellisiä.

ainesosat:

• Lohi 100-120 grammaa.
• 4 munaa.
• 3-4 perunaa.
• 50-70 grammaa juustoa.
• Vihreät koristeeksi.
• Majoneesia.

Keittoprosessi:

Keitä munat ja perunat. Kypsennä peruna tasaisesti. Munaperunat ja juusto voidaan raastaa prosessin nopeuttamiseksi. Leikkaa kala pieniksi paloiksi.

Me makaa kerroksittain.

Perunat.

Kalaa.

Munat.

Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Ja ripottele raastetulla juustolla. Anna salaatin muutama minuutti liotaa ja se voidaan tarjoilla.

Bon ruokahalua.

Punaisella kalolla ja katkarapulla

Ilman kiistanalaisia \u200b\u200bmeriruoat ovat erittäin hyödyllisiä organismeillemme. Tuotteiden meren syömisellä on positiivinen vaikutus hiusten, kynsien ihoon, ja se yleensä vahvistaa immuunijärjestelmää. Jos syöt mereneläviä erikseen, se ei ole niin maukasta kuin jos yhdistäisit ne yhteen ja saat lopulta maukkaan salaatin.

ainesosat:

• 100 grammaa katkarapuja.
• 80 grammaa punaista kalaa.
• 2-3 perunaa.
• 1 muna
• 1 tuoretta kurkkua.
• Majoneesia.
• Vihreät.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Keittoprosessi:

Pane keitetyt munat, katkarapu ja perunat. Kypsennä peruna tasaisesti.

Tuotteita kypsennettäessä käsittelemme loput aineosat.

Dice kala. Leikkaa kurkku nauhoiksi, leikkaa oljet kuutioiksi.

Ja niin, keitetyt perunat univormuissaan ja raasta perunat erilliseen kulhoon. Jauhaa muna munaleikkurilla tai veitsellä.

Keräämme tämän salaatin makeisrenkaaseen, mutta jos sinulla ei ole sellaista, tässä on toinen vaihtoehto, miten voit tehdä sen kotona.

Ota 1,5 litran muovipullo. Leikkasimme kaulan ja pohjan pois. Nyt voit valita tasaisen paikan lopusta ja leikata renkaan, jonka paksuus on 20–25 cm. Nyt voit muodostaa salaatin tähän renkaaseen. tässä kuva sinulle esimerkistä.

Aseta ainekset kerroksittain.

1 kerros raastettuja perunoita ja majoneesia.

2 kerros munia ja majoneesi.

3 kerros kaloja ja majoneesia.

4 kerros vihreää kurkkua ja suola sitä vähän.

5 kerros perunaa ja majoneesia.

Koristele osa salaattia oksaa persiljaa ja katkarapuja poistamalla rengas, laita salaatti jääkaappiin 30–40 minuutiksi kerrosten liottamiseksi.

Bon ruokahalua.

Punaisella kalolla ja Pekingin kaali

Tällainen salaatti vetoaa melkein kaikkiin, koska sillä on oma kuori.

ainesosat:

• Heikosti suolattua punaista kalaa 200 grammaa.
• Pekingin kaali puoli päätä kaalia.
• Valkeileipäkeksejä 1 pakkaus.
• 1 sipulipää.
• 4 munaa mieluiten viiriäistä.
• 1 tuoretta kurkkua.
• 1 paprika.
• Majoneesia.
• Sitruunan lattia.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Keittoprosessi:

Salaatin aineosat on leikattava pieniksi tikkuiksi, nimittäin kala, paprika, kurkku.

Leikkaa sipuli renkaiksi.

Keitä munat ja leikkaa 4 osaan.

Käytämme munia koristeena. Ja jos aiot tarjoilla salaattia esimerkiksi seuraavana päivänä, on parempi keittää munat ja leikata munat suoraan ennen salaattia.

Leikkaa kaali nauhoiksi, sitten olki 2 osaan.

Laita kaikki ainekset yhteiseen kulhoon, mausta mehulla ja puoli sitruunalla majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita hyvin ja jääkaapissa 15-20 minuutin ajan liotaaksesi.

Lisää keksejä juuri ennen tarjoilua. Kaada keksejä salaatti kulhoon, sekoita ja voidaan tarjoilla. Ennen tarjoilua aseta salaatti myös koristelemaan salaattia neljänneksen keitettyjen munien yläosasta.

Bon ruokahalua.

Salaatti punaisella kalalla Poseidon

Bon ruokahalua.

Punaisella kalolla varustettujen salaattien valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Tämä on lämmin alkuruoka majoneesikastikkeella, kylmä oliiviöljyllä ja sushi-herkku. Tällaiset ruokia eivät erota paitsi näyttävän ulkonäön ja herkullisen maun lisäksi myös korkeista ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan \u200b\u200bja vähäkalorisesta pitoisuudestaan. Lisäksi punainen kala on sydämelle arvokkaiden omega-3-rasvahappojen lähde, joten sen tulisi olla pöydällä vähintään 3 kertaa viikossa.

Salaatteihin voit käyttää lohta, chum, taimenta, lohta, vaaleanpunaista lohta ja muita lajeja. Sopii suolattuina tai savustetuina ja keitettyinä kaloina. Toisin kuin silli, jota käytetään useimmiten salaateissa, punainen kala puhdistetaan helposti asteikolta, iholta ja luista. Harkitse herkullisimpia ja terveellisimpiä reseptejä.

Lohen ja kurkun kanssa

Tämä salaatti houkuttelee suolaisen kalan ja tuoreen kurkun makujen kontrastilla. Kevyen kastikkeen ansiosta ruokalaji voi olla osa mitä tahansa ruokavaliota.

Se vaaditaan:

• 250 g filettä lievästi suolattua lohta;
• 2 kurkkua;
• 6 salaattia;
• 150 g mozzarellata;
• 10 täytetyn oliivin;
• 20 ml balsamietikkaa;
• 30 g sinappia.

Keittämisen vaiheet.

1. Kala ja juusto leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Suuret kurkut kuoritaan ja leikataan kuutioiksi (nuoria käytetään kuorimattomina).
3. Kastikkeessa sinappi yhdistetään etikan kanssa.
4. Pestyt ja kuivatut salaatit revitään käsin ja laitetaan syvän kulhon pohjalle.
5. Lisää loput aineosat, kaada valmis kastike.
6. Salaatti on koristeltu kokonaisilla oliiveilla.

Vinkki: Kun valmistat punasalaiseen kalaan perustuvia salaatteja, sinun ei tarvitse lisätä paljon mausteita: ne tappavat pääaineen maun.

Suunnitellut tämän ruuan kauniisti, voit palvella sitä mihin tahansa juhlaan

Katkarapuja ja lohta

Tämä helppo valmistaa salaatti vie varmasti juhlallisen pöydässä. Sen suuvesimainen ulkonäkö, maku ja keveys houkuttelevat kaikkia vieraita.

Tarvittavat komponentit:

• 150 g suolaista lohta;
• 250 g katkarapuja;
• 100 g riisiä;
• 1 sitruuna;
• 60 ml oliiviöljyä;
• 3 g suolaa;
• 2 g mustapippuria.

Keittovaiheet.

1. Riisi keitetään niin, että se muuttuu hauraaksi (voit käyttää viljaa annospussiin).
2. Katkarapuja kaadetaan kiehuvalla vedellä 3 minuutin ajan, kuoritaan ja paistetaan pannulla 5 minuutin ajan.
3. Leikkaa lohi ohuemmaksi.
4. Mehut puristetaan puolet sitruunasta, toinen jätetään koristeluun.
5. Katkaravut yhdistetään riisin ja lohen kanssa ja kastellaan oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella.
6. Punaisella kalalla ja katkarapulla varustettu salaatti on suolattu ja koristeltu ohuilla sitruunaviipaleilla.

  Ruoka voidaan tarjoilla tartletissa pikaruokaleivosta

Lohen ja maissin kanssa

Nopeasti valmistettava, mutta runsas välipala, joka soveltuu terveelliseen välipalaan päivän aikana.

• 6 munaa;
• 250 g lievästi suolattua lohta;
• 350 g purkitettu maissia;
• 40 g vähärasvaista majoneesia;
• 15 g tuoretta tilliä.

Askel askeleelta resepti.

1. Munat keitetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Lohi leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita tilavuuslevyyn munat, kala ja puoli kypsennettyä maissia.
4. Salaatti maustetaan öljyllä ja höystetään jäljellä olevilla maissin ja tillin jyvilla.

Taimenen ja avokadon kanssa

Kaikki tämän salaatin komponentit yhdistetään täydellisesti toisiinsa, mikä luo epätavallisen maukkaan ja terveellisen ruuan. Alkuruoka näyttää sopivalta missä tahansa lomapöydässä.

Tarvitset:

• 200 g suolattua taimenta;
• 200 g avokadomassaa;
• 70 g salaatinlehtiä;
• 80 ml oliiviöljyä;
• puoli sitruunaa;
• 20 ml nestemäistä hunajaa;
• 20 g sinappia;
• suola, jauhettu pippuri maun mukaan.

Keittämistekniikka.

1. Kala leikataan pieniksi ohuiksi viipaleiksi.
2. Avokadot on paloiteltu.
3. Yhdistä öljy, hunaja, suola, sinappi ja sitrusmehun puristettu mehu yhdistämistä varten.
4. Viipaloidut aineosat leviävät salaatinlehdille ja pippurille.
5. Salaatti avokadolla ja punaisella kalolla, jota kastellaan keitetyllä pikantti kastikkeella.

  Ruoka näyttää vielä upeammalta, jos koristat annoksittain levitetyn levyn salaatilla kalkkiviileillä

Lohen ja tomaattien kanssa

Salaattiresepti, jossa on punaisia \u200b\u200bkaloja ja tomaatteja, on hyödyllinen, kun haluat monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota tai valmistaa nopeasti alkuperäisen ruoan juhlaan. Välipala on asetettu kerroksittain, joten se näyttää erittäin kirkkaalta ja juhlavaksi.

Ainesosaluettelo:

• 150 g suolaista lohta;
• 3 keskikokoista tomaattia;
• 4 munaa
• 100 g kovaa juustoa;
• 30 g sipulin höyheniä;
• 50 g pinjansiemeniä;
• 50 g majoneesia.

Tapa ruoanlaittoon.

1. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja vaivaa haarukalla.
2. Juusto jauhetaan raastimessa.
3. Leikkaa kala ja tomaatit kuutioiksi, vihreä sipuli renkaiksi.
4. Levitä puffisalaatti seuraavasti: tomaatit, sipulit, juusto, lohi, munat. Jokainen rivi levitetään majoneesilla. Levitä kerrokset tasaisesti käyttämällä jaettua leivontaastiaa.
5. Punaisella kalalla ja tomaateilla varustettu salaatti on koristeltu paahdettuilla pinjansiemenillä.

Tämä salaatti on erittäin suosittu Kaukoidässä. Se on nimetty Amur-joen mukaan, joka on runsaasti punaisia \u200b\u200bkaloja. Sen toinen nimi on Kaukoidän salaatti. Tällä alueella ruokalajeja pidetään herkullisena tomaattien takia.

Keittäminen vaatii savustettua kalaa, vihanneksia, voita ja vain 10 minuuttia. Amursky-salaatti osoittautuu mehukselliseksi, sipulien hapukkuuden, ripauksen mustan pippurin ja miellyttävän oliiviöljyn jälkimaun kanssa.

Tarvittavat komponentit:

• 150 g savustettua chum-lohta;
• 8 kirsikkatomaattia;
• 1 iso sipuli;
• 3 salaattia;
• 3 g rakeistettua sokeria;
• 100 g omenaviinietikkaa;
• 40 ml oliiviöljyä;
• suola ja mustapippuri maun mukaan.

Askel askeleelta resepti.

1. Sipulit leikataan puolirenkaisiin, kaadetaan etikalla, peitetään sokerilla ja pippurilla. Anna marinoida 30 minuutin ajan.
2. Ketu leikataan kuutioiksi.
3. Tomaatit puolitetaan.
4. Salaatinlehdet revitään pienemmillä käsillä ja laitetaan levyn pohjalle.
5. Kalat, sipulit ilman marinaattia ja tomaatit suolataan, sekoitetaan ja pannaan salaattiin.
6. Ruoka maustetaan oliiviöljyllä.

  Salaatti ei säilytä tuoreuttaan pitkään, joten se on tarjoiltava heti valmistuksen jälkeen

Lohta ja punaista kaviaaria

Tämä resepti tuottaa erittäin tehokkaan ravitsevan, terveellisen, maukkaan salaatin punaisella kalolla. Kun salaatti on sisustettu kauniisti, voit laittaa sen turvallisesti lomapöydälle.

Tarvitset:

• 120 g suolattua lohta;
• 30 g punaista kaviaaria;
• 2 pientä tuoretta kurkkua;
• 2 munaa
• 40 g vähärasvaista majoneesia;
• puoli sitruunaa;
• mausta maun mukaan.

Jos lohi on liian suolaista, voit pitää sitä yhden tunnin maidossa: ylimääräinen suola poistuu, ja kalat muuttuvat hellämmiksi.

Keittämisen vaiheet.

1. Vasta puristettu sitruunamehu yhdistetään majoneesiin.
2. Kurkut kuoritaan ja leikataan siistiin kuutioihin.
3. Kovaksi keitetyt munat rypistetään haarukalla.
4. Kalafilee leikataan ohuiksi suikaleiksi.
5. Murskatut aineosat yhdistetään salaattikulhoon (osa kalasta jätetään koristeluun).
6. Ruoka maustetaan majoneesikastikkeella ja höysteenä kaviaarilla.

  Punaisella kalalla ja kaviaarilla varustettua salaattia voi koristaa ruusuilla viipaloidusta lohesta, viiriäisen munan puolikkaana ja persilja-oksaa, kuten kuvassa

Caesar lohen kanssa

Tässä kuuluisan salaatin valmistusversiossa on sallittua käyttää suolaista, savustettua tai keitettyä punaista kalaa.

osat:

• 400 g suolaista lohta;
• 2 munaa
• 60 g hollantilaista juustoa;
• 200 g vanhanaikaista leipää;
• 8 kirsikkatomaattia;
• 100 ml oliiviöljyä;
• 20 g sinappia;
• 1 sitruuna;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• mausta maun mukaan.

Ruoanlaitto resepti.

1. Suola kala, kaada puolet sitruunasta mehua ja laita se jääkaapissa tunniksi.
2. Marinoitu filee leikattu paloiksi.
3. Keksejä tehdään leivän murusta uunissa kuivaamalla niitä, kunnes ne puristuvat.
4. Juusto hierotaan keskimmäiselle raastimelle.
5. Tomaatit leikataan kahtia.
6. Kynsi murskataan valkosipulimyllyssä, sekoitetaan sinapin, suolan, sitruunan jäännösmehujen, raa'an keltuaisten kanssa. Vatkaa kastike vispilällä kaatamalla öljyä erissä.
7. Pala juustoa levitetään lautaselle, sitten kala ja juusto uudelleen. Kaikki kaadetaan kastikkeella.

  Salaatti, jossa on suolaista punaista kalaa, on koristeltu kirsikkapuoliskoilla ja kekseillä

Taimen- ja taskurappuilla

Tämä nopeasti kypsentävä ruokalaji saa tarpeeksi ja palauttaa voiman kovan päivän jälkeen.   Vaatii vähimmäistuotteiden määrän ja vain 20 minuuttia kokkiin.

Tarvittavat komponentit yhdelle annokselle:

• 50 g suolattua taimenfilettä;
• 4 rapu tikkuja;
• 50 g pehmeää juustoa;
• puoli kurkkua;
• 20 g kevyttä majoneesia.

Askel askeleelta resepti.

1. Juusto, kurkku ja taimen leikataan samoihin kuutioihin, taskurapputangot leikataan kuutioiksi.
2. Ainesosat kerrostettu satunnaisessa järjestyksessä.
3. Viimeinen kerros on majoneesi.

Lohella ja arugulalla

Salaatti, jossa on rypsiä ja punaista kalaa, valmistetaan 5 minuutissa, mutta se on kyllästetty proteiineilla ja vitamiineilla koko päivän ajan. Tämä herkullinen vähäkalorinen ruokalaji voidaan sisällyttää minkä tahansa ruokavalion valikkoon.

Vaaditaan:

• 200 g suolaista lohta;
• 150 g nuorta arugulaa;
• 50 ml pellavaöljyä.

Keittämisen vaiheet.

1. Kala leikataan mielivaltaisesti.
2. Arugulavihannekset pestään, kuivataan ja lisätään kaloihin.
3. Astia kaadetaan öljyllä ja tarjoillaan välittömästi pöydälle.

  Ennen tarjoilua voit ripottaa salaattia seesaminsiemenillä, auringonkukansiemenillä tai kastetulla puolukalla

"Fusion"

Fuusiokulinaattityyli esiintyi ensin Sri Lankassa, missä eurooppalaisten kolonisaattoreiden ruokia maustettiin paikallisilla mausteilla. Tämä suuntaus nykymaailmassa edellyttää sekä eri kulttuurien ruokaperinteiden sulautumista että eksoottisten ainesosien korvaamista paikallisilla.

Fuusiosalaattien resepti punaisella kalolla yhdistää eurooppalaisten ja japanilaisten keittiöiden näennäisesti ristiriidassa olevat piirteet. Huolimatta monimutkaisesta komponenttien joukosta, tämän ruoan keittäminen ei ole vaikeaa. Tärkeää on vain huolehtia tuotteiden tuoreudesta ja maustavuudesta.

• 200 g suolaista lohta;
• 1 muna
• 20 g sokeria;
• 100 ml vettä ja maitoa;
• 100 g jauhoja;
• 1 tuore kurkku;
• 1 bulgarian punainen paprika;
• 50 ml soijakastike;
• 5 g sinappia;
• 1 sitruuna;
• 40 ml oliiviöljyä;
• suola ja pippuri haluttaessa.

Keittämistekniikka.

1. Pannukakut vaivutetaan ja leivotaan jauhoista, munasta, vedestä, maidosta ja sokerista. Jäähtymisen jälkeen ne rullataan telalla ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.
2. Dice leikkaa kurkku.
3. Lohi ja pippuri leikataan pieniksi paloiksi.
4. Sekoita kulhoon sitruunasta puristettu mehu, öljy, soijakastike, sinappi.
5. Salaatti kerätään hienonnettuista tuotteista ja kastellaan keitetyllä kastikkeella.

  Fuusiosalaatti voidaan tarjoilla rullina käärimällä täyte viipaloituihin pannukakkuihin

Lohen ja merilevän kanssa

Punainen kala menee hyvin merilevän kanssa, ja mausteinen kastike tekee tästä koostumuksesta täydellisen.

Vaadittavat tuotteet:

• 150 g suolaista lohta;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 porkkana;
• 30 g kuivaa merilevää;
• 4 keitettyä viiriäisen munaa;
• 20 g pöytäetikkaa;
• 40 g soijakastike;
• 1 g punaista jauhettua pippuria;
• 60 ml kasviöljyä.

Keittämisen vaiheet.

1. Merilevää kastetaan tunnissa vedessä, huuhdellaan ja keitetään 40 minuutin ajan.
2. Sipulit ja valkosipuli hienonnetaan pienemmiksi ja kypsennetään öljyssä, kunnes ne ovat kultaisia.
3. Porkkanat hienonnetaan keskimmäisellä raastimella.
4. Lohi leikataan viipaleiksi.
5. Kastike on valmistettu etikasta, soijakastikkeesta ja 20 ml: sta öljyä.
6. Kaikki aineosat sekoitetaan, pippuria, kastellaan kastikkeella ja koristetaan kivespuoliskoilla.

Kaunis ja herkkä Mimosa-salaatti punaisella kalolla näyttää näyttävältä juhlapöydällä.

Tarvitset:

• 200 g purkitettu vaaleanpunainen lohi ilman lisäaineita;
• 5 munaa;
• 3 perunan mukulat;
• 2 porkkanaa;
• 100 g majoneesia;
• 3 g suolaa.

Keittämisen vaiheet.

1. Keitä munat. Proteiinit ja keltuaiset jauhetaan erikseen.
2. Neste valutetaan vaaleanpunaisen lohen purkista, kalat vaivataan haarukalla.
3. Keitä perunat ja porkkanat, hiero karkealla raastimella.
4. Muotoile paprikasalaatti. Ensin makaa vaaleanpunainen lohi, sitten oravat, perunat, porkkanat ja keltuaiset. Jokainen rivi rasvataan majoneesilla ja suolataan tarvittaessa.

  Ennen tarjoilua “Mimoosin” annetaan seistä jääkaapissa 3-4 tuntia

Taimenen ja Pekingin kaali

Punaisen kalan, katkarapujen, ananasten ja pekinikaalin herkkä yhdistelmä houkuttelee kaikkein hienostuneimpia gourmet-tuotteita.

Tarvittavat komponentit:

• puoli kaali pekingin kaalia;
• 200 g taimenta;
• 400 g katkarapuja;
• mustapippuria herneitä;
• 2 laakerinlehteä;
• 200 g ananassäilykkeitä;
• 1 tuore kurkku;
• 40 ml sitruunamehua;
• 100 g juustoa;
• 100 g majoneesia.

Resepti on vaihe vaiheelta.

1. Katkarapuja kastetaan kiehuvaan veteen, lisätään herneitä, pippuria, laakerinlehteä ja keitetään enintään 3 minuuttia.
2. Jäähdytetyt merenelävät puhdistetaan ja leikataan kahteen osaan.
3. Kurkku- ja ananasrenkaat viipaloidaan.
4. Käsin repimä Peking-kaali pannaan suureen kulhoon, ripottelemalla sitruunamehulla.
5. Lisää katkarapu, taimenpaloja, kurkkua, ananaksia.
6. Salaatti sekoitetaan majoneesiin ja ripotettiin raastetulla juustolla.

Lippulaiva

Tämä on yksi lomamenun suosituimpia ruokia.   Ainesosat, jotka muodostavat sen, voivat vaihdella budjetista kalleimpaan.

Tuotelista:

• 200 g savulohta;
• 3 munaa
• 2 tomaattia;
• 100 g hollantilaista juustoa;
• 60 g majoneesia;
• 30 g vihreää sipulia;
• viljaosan granaattiomena.

Keittämistekniikka.

1. Keitetyt munat jaetaan proteiineihin ja keltuaisiin. Keltuaiset murskataan hienon raastin päälle, proteiinit - erikseen suurelle raastimelle.
2. Leikkaa kala viipaleiksi, tomaatit kuutioiksi.
3. Hiero juustoa.
4. Murskatut tuotteet levitetään lautaselle kakun muodossa: pohjakerros on lohta, sitten keltuaiset, sitten tomaatit. Kaikki sirotellaan juustoon ja proteiiniin. Jokainen kerros, yläosaa lukuun ottamatta, on päällystetty majoneesilla.

  Lippulaiva salaatti punaisella kalalla, hienonnetulla vihreällä sipulilla ja granaattiomenan siemenillä

Sushi Salaatti

Tämä ruokalaji vaatii pitkän valmistelun, mutta lopputuloksena on herkullinen herkku, joka näyttää hienolta missä tahansa lomapöydässä.

Tarvitset:

• 300 g riisiä sushia varten;
• 1 porkkana;
• 1 kurkku;
• 300 g lievästi suolattua taimenta;
• puoli sipulia;
• 200 g pehmeää juustoa;
• 10 g laimennettua wasabia;
• 15 g tilliä.

Keittämistekniikka.

1. Riisiä keitetään, kunnes se on pehmeää.
2. Porkkanat, munat keitetään ja hienonnetaan raastimella.
3. Kurkut leikataan pieniksi paloiksi, sipuliksi, tilliksi hienonnettuna.
4. Kala leikataan viipaleiksi.
5. Juusto sekoitetaan wasabin kanssa tasaiseksi.
6. Kerrokselliset komponentit: keitetty riisi, kastike, kala, tilli, sipulit, kurkut, kastike, munat, porkkanat.
7. Sushi-salaatti punaisilla kalakerroksilla ennen tarjoilua pane kylmään 3 tunniksi.

  Tämän salaatin toinen nimi on ”laiska rulla”

Savustettu lohesalaatti

Tämän ruoan tuoksu herättää ruokahalua jopa keittovaiheessa. Salaatti sisältää runsaasti vitamiineja ja proteiineja, joten se soveltuu terveelliseen ruokavalioon.

Se vaaditaan:

• 0,5 kg filettä savustettua vaaleanpunaista lohta;
• 1 makea ja hapan omena;
• 80 g fetajuustoa;
• 1 violetti sipuli;
• 1 sitruuna;
• 15 g persiljaa ja tilliä;
• 40 ml oliiviöljyä;
• mausteet tarpeen mukaan.

Askel askeleelta resepti.

1. Kala ja fetajuusto leikataan yhtä suureiksi kuutioiksi, sipulit - puolirenkaiksi.
2. Omena jauhetaan keskimääräiseen raastimeen ja ripustetaan puoli sitruunan mehulla, jotta se ei tummu.
3. Aseta salaattikerrokset: kala, sipuli, fetajuusto, omena.
4. Mehut puristetaan sitruunan toisesta puoliskosta ja sekoitetaan oliiviöljyyn.
5. Salaattia savustetulla punaisella kalolla kastellaan kastikkeella, maustetulla mausteilla ja koristaen yrttipalat.

Laadukas yhdistelmä punaista kalaa, äyriäisiä, tuoreita vihanneksia, yrttejä, mausteisia kastikkeita tekevät tällaisista salaateista unohtumattomia.

Herkullinen salaatti punaisella kalolla vetoaa aikuisiin ja lapsiin. Tämä ravitseva ruokalaji koristaa kaikki juhlava pöytä. Jää vain valita suosikki resepti.

Suolattu punainen kalasalaatti

Punainen suolattu kala sopii hyvin riisiin.   Tämä tandem on tuttu kaikille japanilaisesta keittiöstä. Salaatti, jossa on suolaista punaista kalaa, voidaan muuttaa välipalaksi levittämällä se tartleteiksi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 250 g lievästi suolattua lohta;
• tuore kurkku;
• 100 g riisiä;
• 2 munaa
• vihreät;
• suola, pippuri;
• majoneesi.

resepti:

1. Riisi keitetään ja jäähdytetään.
2. Dice kurkku.
3. Keitetyt munat raastimessa, jolla on suuri poikkileikkaus.
4. Juusto jauhetaan raastimessa.
5. Lohenfilee leikataan kuutioiksi.
6. Kaikki aineosat yhdistetään salaattikulhoon.
7. Lisää suola, pippuri, yrtit, mausta majoneesilla.

Salaattia tarjoillaan annostelluilla levyillä, koristeltu lohen viipaleilla.

Älä ota ruoanlaittoon pakastettua punaista kalaa. Jäähdytetty tekee.

Katkarapuja

Vieraat nauttivat katkarapuja ja punaista kalasalaattia. Keittäminen vie vähän aikaa eikä vaadi paljon vaivaa.

Tarvitaan seuraavia aineosia:

• 200 g punaista kalaa;
• 200 g katkarapuja;
• 3 munaa
• kastike majoneesi;
• vihreät oliivit;
• vihreät.

Keittämismenetelmä:

1. Katkarapu sulataan ja keitetään suolavedessä, kunnes se on kypsennetty 7 minuutin ajan. 2,5 kg vettä on 1 kg nilviäisiä. Suolan lisäksi on suositeltavaa lisätä kuivattua tilliä. Lisää 2 minuuttia ennen keiton päättymistä laakerinlehteä ja muutama hernepippuri.
2. Punainen kala on kuutioitunut.
3. Oliivit ovat hienonnettuja renkaita.
4. Keitetyt munat leikataan suikaleiksi.
5. Sekoita munat, oliivit, katkarapu ja punainen kala salaattikulhoon.
6. Pukeutunut majoneesilla ja ripotettu yrtteillä.

Majoneesin sijasta voit käyttää oliiviöljyä. Salaattia katkarapuilla ja punaisella kalalla on herkkä ja ravitseva.

Resepti avokadolle

Avokadohedelmillä on virkistävä vaikutus, ne lisäävät keskittymistä ja suorituskykyä. Siksi se ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen hedelmä.

Punainen kala on melko kallista, eikä kaikilla ole varaa siihen. Mutta sinun ei pitäisi säästää lomalla. Osta pieni pala punaista kalaa ja keitä tämä herkullinen ja kevyt salaatti. Viime aikoina punaista kalaa on ilmestynyt myymälöissä tyhjiöpalasina. Se on vähän halvempi kuin kokonainen pala, mutta on myös herkullista.Juhlapöydällä tämä suolaisen punaisen kalan salaatti lentää heti, etenkin naiset rakastavat sitä.Hän näyttää valoisalta ja fiksulta.Jotta salaatti olisi vielä pehmeämpää ja vähemmän ravitsevaa, mausta se hapukalla. Tämän maku on hiukan erilainen, mutta ei huonompi.

Ainesosat "Salaattia punaisella kalalla":

• - 2 munaa;
• - 150 g punaista kalaa;
• - 1 tuore kurkku;
• - majoneesi;
• - suola, pippuri;
• - vihreät.

Kuinka tehdä punaista kalasalaattia:

Tuore kurkku, leikkaa reunat ja leikkaa kuutioiksi.

Salaattia oleva punainen kala on myös leikattava kuutioiksi.

Munien on keitettävä ja jäähdytettävä. Munat on keitettävä 10 minuutin ajan keittämisen jälkeen. Jotta munat voidaan puhdistaa kuoristaan \u200b\u200bkeittämisen jälkeen, sinun on heti kaadettava kylmää vettä.Leikkasimme jäähdytetyt munat kuutioiksi.

Salaattivihanneksia voidaan ottaa haluamallasi tavalla. Käytämme kiharaa persiljaa, mutta voit korvata sen tillillä. Hienonna persilja hienoksi.

Yhdistämme kaikki valmistetut aineosat kulhoon, sekoitamme, lisäämme suolaa ja pippuria maun mukaan. Mutta on huomattava, että kalamme ovat melko suolaisia, ja majoneesi on myös vähän suolaista. Joten sinun täytyy kokeilla salaattia ennen sen lisäämistä.

Pue salaatti majoneesilla ja sekoita huolellisesti.

Salaatti on valmis, voit palvella sen pöydälle. Koristele vihanneksilla ja sitruunaviipaleilla. Bon ruokahalua!

Salaatti punaisella kalakerroksella

Jos pöydällä on punaista kalaa - se on jo loma! Koska se ei ole halpaa, se on niin maukasta, että siitä ei ole sääli rahaa, ja etenkin minkä tahansa juhlan yhteydessä. Erinomaisen maun lisäksi tällä kalolla on myös erittäin suuri hyödyllisyys. Tärkein niistä (mielestäni) on tietenkin Omega-3. Siksi yritä hemmotella itseäsi tällä herkullisudella aina kun mahdollista!Punainen kala osana salaatteja näyttää hyvältä, ja osallistumalla ne saavat heti tyylikkään ilmeen. Yksi sellaisista herkullisista lomasalaateista, joissa on punaisia \u200b\u200bkaloja, haluan esitellä tänään huomionne.

Ainesosat ruokalajeille “Salaatti punaisella kalakerroksella”:

• - punainen kala - 50 - 70 grammaa;
• - tuore tomaatti - 1 pala;
• - tuore kurkku - 1 pala;
• - keskikokoinen peruna - 1 juurikasvi;
• - kananmuna - 2 kpl;
• - majoneesi - 3-4 ruokalusikallista;
• - tilli - pari oksaa.

Kuinka keittää puffisalaattia punaisella kalolla:

Aloitamme valmistelut asettamalla keitetyt perunat ja munat. Keitämme perunat heidän univormuissaan ja on parempi alentaa ne jo kiehuvaan veteen. Päinvastoin, täytämme munat kylmällä vedellä (pesun jälkeen). Muistutan teitä: kovaksi keitetyn munan hankkiminen vie 8-10 minuuttia. veden kiehuessa. Keittämisen jälkeen sekä perunat että munat jäähdytetään parhaiten upottamalla kylmään veteen.

Kun tämä prosessin osa on saatu päätökseen, jatkamme juhlallisen salaatin muodostamista suoraan punaisella kalolla. Muuten, punaisesta kalasta: on paljon halvempaa suolata se itse, ostamalla se tuoreena (ellei tietenkään ole tällaista mahdollisuutta).

Ota tasainen levy (rasvaa pohja majoneesilla) ja laita ensimmäinen kerros raastettuja perunoita karkealle raastimelle.

Peitä se hyvin majoneesilla.

Leikkaa punainen kala kuutioiksi (koristeeksi on jätetty useita raitoja). Levitä se perunoiden päälle.

Nyt otamme kurkun. Leikkaa ensin se pitkittäislevyiksi ja pilkkoa sitten kuutioiksi. Peitämme heidät kala- ja perunapuolilla.

Peitä koko pinta majoneesilla. On parasta käyttää pehmeää pakkausmajoneesia.

Seuraavaksi puhdistamme munankuoren ja huuhtele se vedellä (päästäksesi eroon pienistä palasista). Erota valkuaiset keltuaisista. Hiero proteiinit hienossa raastimessa ja jaa ne tasaisesti tulevan salaatin koko pintaan.

Jäljelle jäävät keltuaiset (myös raastetut hienoksi raasteeksi) peittävät yläosan.

Nyt on ratkaiseva hetki - koristamme lomasalaattia. Punaisten kalojen viivästyneistä raidoista valmistamme ruusukkeita (kiertämällä niitä hieman spiraalissa). Paljastamme ne salaatin päälle. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja levitä ympyrään. Täytämme juhlava koostumuksemme herkullisilla tillin oksilla.

Siinä kaikki, tyylikäs ja erittäin herkullinen lomasalaatti punaisella kalolla voidaan lähettää pöytään.

Kaikki miellyttävä ja hauska keskustelu!

Resepti "Salaatti punaisella kalakerroksella", valmistaja Chrysanthemum

Salaatti punaisella kalalla ja kermajuustolla

Talossa on loma! Odotat hyvää yritystä, miellyttävää kommunikointia ja - mikä tärkeintä - juhlaa! Juhlapöytä ei ole vain joukko herkullisia ruokia, se on todellinen taideteos, emäntä ylpeä.

Jokainen emäntä valitsee huolellisesti iltavalikon ennen vieraiden saapumista. Sinun on mietittävä kaikki läpi pienimpiin yksityiskohtiin. Haluaisin tarjota vieraille paitsi maun nautinnon, mutta myös esteettisen. Luuletko myös niin? Sitten tämä resepti kiinnostaa sinua heti. Punaisen suolakalan salaatti (lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi) on epäilemättä kohokohta jokaiselle lomalle.

Tällaisen salaatin valmistaminen vie 30 minuuttia, ja luetelluista aineosista saadaan 6 annosta.

Ruoan "Salaatti punaisella kalalla ja jalostetuilla juustoilla" ainesosat:

• - jalostettu juusto - 2 kpl;
• - munat - 3 kpl;
• - suolattu punainen kala (filee tai viipaloitu) - 300 g;
• - vihannekset (tilli, persilja) - pieni joukko;
• - punainen kaviaari - 1 tl;
• - majoneesi - 4 rkl. lusikka.

Kuinka tehdä salaatti punaisella suolatulla kalalla:

Aloita keittäminen jalostetulla juustolla. Raasta juusto hienolla raastimella.

Keitä sitten munat ja raasta ne myös hienolla raastimella.

Jos olet suolainen kalafilee, leikkaa 6 viipaletta leveäksi koristeeksi. Leikkaa loput kalat pieniksi paloiksi. Jos sinulla on kalanleikkaus, varaa 6 viipaletta, hienota loput hienoksi.

Hienonna vihannekset hienoksi. Jätä muutama oksa koristeeksi.

Kaikki kypsennetyt ruoat (raastettu juusto ja munat, hienonnettu kala ja vihreät) sekoitetaan, lisäämällä 3 rkl. ruokalusikallista majoneesia. Suolaaminen ei ole välttämätöntä, koska juusto ja kala sisältävät suolaa.

Ota pienet levyt (suorakulmainen, pyöreä tai muu muoto) ja aseta salaatti. Seuraavaksi muotoile salaatti veitsen litteällä sivulla tiileksi.

Ota sitten paketti majoneesia, leikkaa nurkka, jättäen pieni reikä. Purista majoneesi tähän reikään levittämällä kuvio salaattitilaan.

Pane munat majoneesikuvion soluihin. On helpompaa tehdä tämä pinsetteillä. Samanaikaisesti munat säilyttävät muodonsa eivätkä räjähtää.

Nyt on aika jäljellä oleville kalanpaloille. Ota yksi kappale, kierrä se putkeen. Laita kierretty kala lautasen reunaan. Levitä kalaputken yläosaa hieman, jotta muodostuisi ruusuke. Ota viheralueiden oksat ja tee ruususta esitteitä.

Pane valmis salaatti jääkaappiin 1-2 tunniksi. Tämän ajan jälkeen salaatti voidaan tarjoilla pöydälle.

Onko se kaunis? Hieno? Maku - nuolla sormiasi. Bon ruokahalua !!!

Reseptin “Salaattia punaisella kalolla ja jalostetuilla juustoilla” on laatinut Natalya Shefer

Punainen kala on lohiperheen kalaa, jolla on punaista lihaa.

Se on erittäin hyödyllinen keholle, se sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja.

Kaupoistamme löydät erityyppisiä punaisia \u200b\u200bkaloja, joista voit ja joudut jopa kokkemaan erilaisia \u200b\u200bruokia.

Monien ravitsemusterapeutien mukaan punaista kalaa tulisi syödä joka kolmas päivä.

Joskus sen kustannukset eivät kuitenkaan salli tyytyvyyttä tähän ylellisyyteen, joten sinun on ostettava tämä herkku vain erilaisiin lomiin. Mutta silti, jos olet hankkinut tämän herkullisuuden, voit silti tehdä siitä salaattia, joka ei ole vain kaunis ja ravitseva, vaan myös erittäin maukas.

Onneksi nyt on olemassa valtava määrä reseptejä punaisten kalojen salaattien valmistamiseksi, joista puhumme alla.

Salaattireseptit punaisella kalalla

Lohen, juuston ja perunoiden kanssa

  Voit oppia ruoanlaittoa verkkosivuillamme. Löydä uusia reseptejä kanssamme.

Pidätkö perunapannukakkuista? Oletko koskaan keittänyt niitä jauhelihalla? Jos ei - tässä se on uskomattoman herkullinen!

Odotatko vieraita? Yllättäkää heidät keitetyillä sienillä smetanaa. Siellä on vaiheittainen resepti ja joitain temppuja sen varmistamiseksi, että vieraasi ovat ehdottomasti tyytyväisiä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pesemme kalat perusteellisesti kylmän veden alla;
2. Kupissa keitämme marinadi. Kaada soijakastike, nestemäinen savu, lisää sitruunamehu, mutta koko puolikas ei jää sipulille. Levitämme kalat tähän seokseen ja annamme marinoida 1 tunti;
3. Kuori sipuli iholta, leikkaa puolirenkaisiin. Levitämme sen pieneen kuppiin ja täytä se sitruunamehulla. Marinointi tunti;
4. Seuraavaksi huuhtele perunat ja laita se ihoon, keitä. Vesi on suolattava;
5. Me munimme kananmunat pieneen ruukkuun vedellä ja asetamme kiehumaan jyrkkään tilaan;
6. Kun munat on keitetty, otamme ne pois vedestä ja siirrämme ne kylmään veteen, jotta ne jäähtyvät. Puhdistamme kuoret jäähtyneistä munista ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi;
7. Seuraavaksi tarkista perunat haarukalla, jos se on pehmeää, poista liesi, poista levyllä, jäähdytä ja kuori iho. Kuorittuja perunoita leikataan nauhoiksi;
8. Huuhtele tomaatit ja leikkaa puoliksi ympyröiksi;
9. Viipaloi juusto ohuiksi nauhoiksi;
10. Ota marinoidusta peitattu lohi pois;
11. Laitoimme paistinpannun liesiin, kaada lusikallinen öljyä ja lämmitä se. Levitämme kalat kuumaan öljyyn ja paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrämme lohen lautaselle ja jäähdytä;
12. Poistamme jäähdytetyn kalan luista ja leikataan pieniksi viipaleiksi;
13. Pane salaatinlehdet tasaiselle astialle;
14. Seuraavaksi aseta koko leikkaus ja aseta se niin, että kaikki näyttää kauniilta ja esteettisesti miellyttävältä;
15. Levitämme kulhoon majoneesia, sinappia, paprikaa, vähän suolaa ja lisäämme kasviöljyä;
16. Kastele salaattikastike.

Lohen paratiisi parsakaalin kanssa

Mitä tarvitaan:

• 700 grammaa lohenfilettä tuoreena tai purkitettuina;
• Tuore parsakaalikaali - 500 grammaa;
• Punainen sipuli - 2 kpl;
• 3-4 salaatinlehteä;
• Tuore tai kuivattu basilika - 4-5 varret;
• Englantilainen sinappi - 1,5 rkl;
• Oliiviöljy salaatteihin - 2 suurta lusikkaa;
• 1,5 rkl omenaviinietikkaa;
• Sokeri - 2 pientä lusikkaa;
• Suola - makusi mukaan;
• Ripaus paprikaseosta;
• Mausteet - oman harkintasi mukaan.

Kypsennysaika on 1 tunti.

Kuinka monta kaloria on 156.

Resepti valokuvan kanssa näyttää tältä:

1. Tuore parsakaali on jaettava käsin pieniksi kukinnoiksi ja pantava pannuun;
2. Kaada parsakaali vedellä, lisää vähän suolaa, laita liesi, kiehauta. Keittämisen jälkeen keitä 5 minuuttia ja poista liesi;
3. Paistettu keitetty kaali öljyssä, kunnes se on kullanruskea, noin 10-15 minuuttia;
4. Pestään sitten lohi viileällä vedellä, laitetaan astiaan, kaadetaan vettä, lisätään suolaa. Asetamme liesille ja keitä noin 10-15 minuuttia;
   
5. Poistamme keitetyt kalat vedestä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jos käytetään kalasäilykkeitä, riittää vaivaa se haarukalla;
   
6. Kuori sipulit kuoresta. Yksi sipuli tarvitaan salaattia, toinen kastike. Leikkaa yksi sipuli ohuiksi renkaiksi;
   
7. Huuhtele salaatinlehdet, ravista ja leikkaa pieninä paloina tai liuskoina;
   
8. Seuraavaksi tee sidos. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi;
9. Kaada oliiviöljy, omenaviinietikka kulhoon, lisää rakeinen sinappi ja rakeistettu sokeri. Sekoita kaikki tasaiseksi;
10. Lisää seokseen pieniä paloja sipulia, hienonnettua basilikaa, lisää suolaa ja pippuria. Sekoitamme kaiken ja laitamme jääkaappiin 10-15 minuutiksi;
11. Laita sitten hienonnetut salaatinlehdet syvään kuppiin, vettä kaikki puolikkaalla kastikkeella ja sekoita hyvin;
    
12. Levitä salaatinlehdet kastikkeella tasaiselle lautaselle, laita parsakaali, lohi ja sipulirenkaat niihin. Kaikki kastellaan kastikkeella ja sekoitetaan.
    

"Tähti" suolatulla punaisella kalolla

Komponentit:

• 250-300 grammaa suolaista vaaleanpunaista lohta, taimenta tai lohta;
• Kananmunat - 4 kpl;
• Tiikeri katkarapuja - 250 grammaa;
• Juustoviipale - 150 grammaa;
• Puoli tölkkiä täytettyjä oliiveja;
• 2 tuoretta kurkkua;
• Salaatti - 4-5 kappaletta;
• Muutamia seesaminsiemeniä koristeeksi.

Kypsennysaika on 30 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 220.

Tankkausta varten:

• 2 isoa lusikkaa majoneesia;
• Smetana - pari ruokalusikallista;
• 50 ml sitruunamehua.

Kuinka tehdä:

1. Keitä kananmunat jyrkkään tilaan, jäähdytä ja kuori;
2. Jauhaa juustoviipale kuoritut munat karkeassa raastimessa;
3. Keitä katkarapu kypsennettynä, poista, kuori irti kuoret ja leikkaa pieniksi viipaleiksi;
4. Leikkaa oliivit ympyröinä;
5. Kuori kurkut ja leikkaa suikaleiksi
6. Valmista kastike kulhoon. Laitamme majoneesia, lisäämme smetanaa ja kaada sitruunan mehu, sekoita kaikki tasaiseksi;
7. Levitämme kaikki hienonnetut komponentit kuppiin, mausta kastikkeella ja sekoita;
8. Seuraavaksi levitä salaatinlehdet suurelle litteälle lautaselle, ja laitamme niihin maustetut hienonnetut komponentit meritähden muodossa;
9. Leikkaa kala levyiksi ja levitä se tähden päälle. Ripottele seesaminsiemenillä.

Suosittu kerros

Mitä sinun täytyy keittää puffisalaattia punaisella kalolla:

• Kevyesti suolattu lohenfilee - 300 grammaa;
• Juustoviipale - 150 grammaa;
• 2 keskikokoista porkkanaa;
• 4 perunan mukulat;
• Kananmunat - 3 kpl;
• Majoneesi kastikkeeksi.

Valmistuksen kesto - 1 tunti 15 minuuttia.

Kalorit - 210.

Kuinka valmistautua:

1. Pesemme perunat ja porkkanat lialta. Levitämme pestyt vihannekset kattilaan, kaada vettä ja laita liesi;
2. Tarkista perunat, jos ne ovat pehmeitä, niin ne voidaan ottaa pois lautaselle. Jos porkkanat ovat kovia, sitä olisi keitettävä vielä 15-20 minuuttia ja poistettava lautaselle jäähdyttämistä varten;
3. Kuori seuraavaksi jäähdytetyt vihannekset kuorista ja hiero raastimella pieniksi nauhoiksi;
4. Keitä sitten munat jyrkkään tilaan ja kuori irti kuori;
5. Leikkaa kuoritut munat kahteen osaan, poista keltuaiset ja jauhaa siruiksi. Laita kuppiin;
6. Oravat myös jauhataan pienillä siruilla ja laitetaan toiseen kuppiin;
7. Viipaloi lohi pieniksi kuutioiksi;
8. Jauha juusto siruiksi ja laita kuppiin;
9. Levitämme puffisalaattia. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Kerrokset tulisi asettaa seuraavassa järjestyksessä - perunat, kala, porkkanat, munavalkuainen, juusto. Ripottele päälle keltuainen.

Salaatti punaisella kalalla ja tomaattilla "Pyramid"

Mitä tarvitaan:

• 250 grammaa suolaista punaista kalaa;
• 2 tomaattia;
• Kova juusto - 70 grammaa;
• Kananmunat - 2 kpl;
• Majoneesia.

Kypsennysaika on 30 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 165.

Kuinka tehdä:

1. Kovat keitetyt munat, kuoritut. Leikkaa kahteen osaan, poista keltuaiset ja vaivaa haarukalla. Jauha proteiinit pieniksi siruiksi;
2. Leikkaa punainen kala pieniksi paloiksi;
3. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi;
4. Jauha siivu juustoa pienillä siruilla;
5. Ota neliömäinen levy ja levitä kerros kaloja. Sen on oltava suurin. Käytämme majoneesiristikkoa;
6. Seuraavaksi aseta kerros keltuaista, mutta hieman vähemmän kuin kalakerroksen pinta-ala, ja tee ruudukko majoneesia;
7. Seuraavaksi kerros tomaattia, kaada majoneesi;
8. Laita raastettu juusto tomaatin päälle ja voitele majoneesilla;
9. Ripottele lopussa raastetut munavalkuaiset;
10. Tuloksena tulisi olla pyramidin muodossa oleva salaatti.

Kulinaariset muistiinpanot

Jos salaatti on valmistettu suolaisesta kalasta, sinun ei tarvitse lisätä siihen suolaa, muuten se osoittautuu liian suolaiseksi ja mauton.

Jos suolainen kala on liian suolaista, sitä voidaan pitää noin tunnin ajan kylmä vesi   tai maitoa.

On loukkaamatonta lisätä monia ainesosia lohisalaateihin, muuten ne tappavat kalan maun.

Osoittautuu, kuinka monta salaattia voidaan tehdä lohista, lohista tai vaaleanpunaisesta lohista. Vaikka et aio keittää punaisia \u200b\u200bkalaruokia, pidä nämä reseptit joka tapauksessa. Ehkä haluat yllättää sukulaisiasi tai vieraitasi lomalle, nämä reseptit ovat hyödyllisiä.