Mitä ruokaa voi perustellusti pitää itseään ruokapöydän kuninkaana? No, tietenkin keittoa. Kuuma, ravitseva, aromaattinen - juuri sitä mitä tarvitset akkujen lataamiseen loppupäivän ajan. Hän on erityisen hyvä syksyllä, joka on aivan nurkan takana. Kuvittele: palaat kotiin kaatuneiden lehtien kävelyltä ja nauti kuppi herkullista keittoa. Juuri tätä varten valitsimme sinulle 10 yksinkertaista reseptiä yhdestä sylkeisestä lukemasta.

1. Herne metsästysmakkaraa ja juustoa

Hernekeitto - rikas, ravitseva, aromaattinen. Ja makkarat ja juusto lisäävät siihen maustetta, mitä muuta tarvitaan onnellisuudelle?

Mitä tarvitaan:

• Herneet - 1 kuppi
• Peruna - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Metsästysmakkarat - 5 määrä
• Kermajuusto - 1 kpl (tai 2 rkl)
• Suola ja mausteet maun mukaan

Vaihtoehtoisesti voit lisätä vihanneksia, ainesosien laskennan 3 litralle vettä. Muista myös kasviöljy (paistamiseen).

Kuinka valmistaa:

1. Liota herneitä kaksi tuntia tai yön yli.
2. Kuumenna suolainen vesi kiehuvaksi, lisää herneitä. Keitä 30 minuuttia poistamalla vaahto. Lisää sitten hienonnettu peruna.
3. Valmistele paistaminen: leikkaa porkkanat ja sipulit hienoksi, paista, leikkaa makkarat ympyröiksi ja paista myös.
4. Lisää paistettu ja viipaloitu kermajuusto keittoon ja keitä, kunnes juusto on täysin sulanut.
5. Tarjoile yrtteihin siroteltuna (jos haluat).

2. Charcho kanan kanssa

Kharcho-keitto on Georgian kansallinen ruokia. Yleensä se keitetään naudanlihalla, mutta sen voi helposti korvata kanalla. Keitto on vähemmän rasvainen, mutta ei yhtä maukas.

Mitä tarvitaan:

• Kananrinta - 300 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 100 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Vihreät - pieni joukko
• Suola ja mausteet maun mukaan

Ainesosien laskeminen 3 litralle vettä. Paistamiseen tarvitset kasviöljyä.

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa kanarinta, keitä riisin kanssa suolavedessä.
2. Keitä paistaminen: leikkaa porkkanat viipaleiksi tai raasta karkealla raastimella (kuten haluat), leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja paista kaikki. Lisää sitten viheriöt ja valkosipuli (aiemmin hienonnettu), tomaattipasta ja hauduta vähän.
3. Odota, että kiehuu sammuttaa lämmön, ja anna keiton hautua 10 minuuttia.
4. Tarjoile yrttejä sirotellen.

3. Kermainen selleri

Lupasimme reseptejä jokaiselle maulle ja tässä on keitto niille, jotka seuraavat ravintoaan. Erittäin avulias ja lempeä.

Mitä tarvitaan:

• Voi - 2 rkl
• Sellerivarret - 700 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Peruna - 8 kpl.
• Suola, pippuri, sitruunamehu maun mukaan

Ainesosat on suunniteltu 1,5 litralle vettä.

Kuinka valmistaa:

1. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
2. Kun voi on sulanut, lisää hienonnettu selleri, sipuli ja peruna. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
3. Keitä, kunnes vihannekset ovat herkkiä sekoittaen jatkuvasti.
4. Lisää vesi ja keitä kiehuvaksi, keitä sitten 20 minuuttia alhaisella lämmöllä.
5. Jauhaa valmis keitto tehosekoittimessa tasaiseksi.
6. Lisää suola ja sitruunamehu maun mukaan - ja voit palvella sitä pöydällä!

4. Juustomutteilla

Ehkä jollekin hänen nimensä kuulostaa oudolta, mutta tämä keitto on arvokas ehdokas paikkaan keittokirjassa ja pöydälläsi.

Mitä tarvitaan:

• Kananliha - 400 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Peruna - 4 kpl.
• Vihreät herneet - 45 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Juusto - 75 g
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 75 g
• Suola, mausteet - maun mukaan

Älä unohda kasviöljyä (paistamiseen)

Kuinka valmistaa:

1. Keitä kana suolavedessä. Sitten hanki se, jaa se paloiksi ja heitä se uudelleen liemeen.
2. Lisää hienonnettu peruna.
3. Keitä paistaminen: pilko sipulit ja porkkanat, paista.
4. Lisää paahto, suola ja mausteet keittoon.
5. Raasta juusto, lisää muna ja jauhot siihen, sekoita, muodosta palloja.
6. Lisää juustopallot ja herneet keittoon.
7. Keitä 7 minuuttia, sitten anna 10 minuutin kannen ollessa kiinni.
8. Nyt voit palvella.

5. Lihapallot, kahviherneet ja tomaatti

Viimeisessä reseptissä oli juustopalloja, ja tässä tulee lihapalloja. Ja kahviherneet - lisää hyötyä ja epätavallisuutta.

Mitä tarvitaan:

• Täyte - 450 g
• Kikerherra - 240 g
• Peruna - 5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 piikkiä
• Paprika - 70 g
• Tomaattipasta - 40 g
• Suola, mausteet, yrtit - maun mukaan

Paistamisen valmistamiseksi tarvitset vähän öljyä.

Kuinka valmistaa:

1. Liota kahviherneet yön yli. Keitä suolavedessä.
2. Muodosta jauhelihapallot ja lisää keitto.
3. Kypsennä paisti: paista hienonnettu porkkana ja sipuli, lisää sitten hienonnettu valkosipuli, paprika ja tomaattipasta, hauduta 7 minuuttia.
4. Lisää liemeeseen paistettuja, hienonnettuja perunoita, suolaa, mausteita ja keitä alhaisella lämmöllä 7 minuuttia.
5. Anna keiton hautua ja voit palvella sitä yrtteihin siroteltuna pöydällä.

6. Juusto punaisella kalalla

Todellisilla gourmeilla on varaa nauttia juustokeittoa ja jopa punaisella kalolla! Tällaisen illallisen jälkeen on ehdottomasti tarpeeksi voimaa ja energiaa iltaan asti!

Mitä tarvitaan:

• Punainen kalafilee - 200 g
• Purjo - 40 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Peruna - 3 kpl.
• Kermajuusto - 150 g
• Suola, mausteet, yrtit - maun mukaan

Ainesosien laskeminen 1,5 litraa vettä kohden.

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa perunat ympyröiksi, lisää kiehuvaan veteen, keitä 5-7 minuuttia.
2. Kuutioi paprikat, porkkanat ja purjo ohuiksi viipaleiksi. Lisää vihannekset perunoihin, keitä 7-10 minuuttia.
3. Lisää murskattu juusto keittoon ja anna sen liueta kokonaan.
4. Leikkaa kala pieniksi kuutioiksi, lisää keittoon, keitä 5–7 minuuttia.
5. Lisää hienonnettu vihreät, suola, mausteet ja kiehauta.
6. Keitto on valmis.

7. Lagman

Suosittu Keski-Aasian keittiön keitto, joka voi guljašin tavoin olla keittoa ja toisen ruokalajin liemimäärän mukaan. Voit keittää nuudeleita hänelle itse, mutta tässä reseptissä yksinkertaistamme tehtävääsi.

Mitä tarvitaan:

• Liha (mikä tahansa) - 300 g
• Spagetti - 1 pakkaus
• Peruna - 3 kpl.
• Sipuli - 3 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 50 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Vesi - 1,5 - 2 kupillista
• Suola, sokeri, yrtit, mausteet (korianteri, kumina, sahrami, tähtianis, katkera ja paprika) - maun mukaan.

Paistamiseen tarvitaan öljyä.

Kuinka valmistaa:

1. Keitä spagetti suolavedessä, huuhtele siivilä.
2. Kuumenna öljy syvällä pannulla, lisää hienonnettu sipuli.
3. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, lisää sipuliin ja paista yli kuumassa 7 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
4. Lisää hienonnettu porkkana ja tomaattipasta, paista matalassa kuumassa 10 minuuttia.
5. Pippuri ja tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi, lisää ja paista 5 minuuttia matalassa kuumassa.
6. Lisää vesi ja hienonnettu peruna.
7. Lisää mausteet, suola ja sokeri, peitä ja anna 10 minuutin ajan miedolla lämmöllä.
8. Kaada spagetti saadulla kastikkeella, ripottele yrtteillä, lisää valkosipulia. Lagman on valmis!

8. Pumpkin sosekeitto

Syksy on sadonkorjuun aika. Jos olet onnistunut kasvattamaan kurpitsan puutarhassasi, etkä nyt tiedä mitä tehdä sen kanssa, meillä on ratkaisu sinulle.

Mitä tarvitaan:

• Kurpitsa - 500 g
• Liemi (liha tai vihannes) - 500 ml
• Sipuli - 1 kpl.
• Inkiväärin juuri - noin puolta sormea
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kerma koristeeksi - valinnainen

Tarvitset öljyä myös paistamiseen.

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi, keitä suolakeitossa.
2. Paista sipuli, raasta inkivääri hienolla raastimella.
3. Jauha sipuli, inkivääri ja lieme tehosekoittimessa smoothieksi.
4. Voit palvella sitä pöydällä, korista haluttaessa kermalla.

9. Unkarilainen guljaši

Toinen epätavallinen keitto mallistossasi! Vaikka hänen kielensä ei muutu kutsuttavaksi keittoksi, unkarilainen guljaši on kuitenkin sekä ensimmäinen että toinen ruokalaji samanaikaisesti. Paksu, ravitseva, tyydyttävä - mitä tarvitset viileällä säällä.

Mitä tarvitaan:

• Liha (sianliha tai naudanliha) - 500 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Jauhot - 1 rkl
• Laakerilehti - 2 kpl.
• Vesi tai liemi - 2 lasia
• Suola, pippuri - maun mukaan

Viimeksi mainittuihin voidaan haluttaessa lisätä perunoita ja pastaa. Ja paista öljyä, tietysti, älä unohda.

Kuinka valmistaa:

1. Pese liha, pyyhi se kuivaksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy kattilassa tai syvällä pannulla, lisää liha ja paista 5 minuuttia korkealla kuumuudella.
3. Pilko sipulit, porkkanat ja paprikat, lisää lihaan. Paista 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
4. Lisää suola ja mausteet maun mukaan, lisää jauhoihin, paista 5 minuutin ajan sekoittamatta.
5. Lisää tomaattipasta ja sekoita.
6. Lisää laakerinlehti, kaada vesi tai liemi, peitä ja keitä matalalla lämmöllä 30–40 minuuttia, ja guljaši on valmis.

10. Boršsi

Ja missä ilman todellista kuningasta keittojen keskuudessa - borssia. Meillä ei ole epäilystäkään siitä, että jokaisella itsestään arvostavalla kotiäidillä on sukupolvien välityksellä jaettu sukupolvelta toiselle resepti, mutta et voi tehdä ilman tämän keiton reseptiä.

Mitä tarvitaan:

• Naudanliha (luussa) - 300–400 g
• Kaali (tuore) - 1,5 kg
• Perunat - 3-4 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Sipuli (sipuli) - 1 kpl.
• Juurikkaat - 1 kpl.
• Smetana - 100 ml
• Laakerilehti - 2 kpl.
• Vihreät, pippuri, suola - maun mukaan

Ainesosat on suunniteltu 1,5 - 2 litralle vettä. Öljyä voidaan tarvita paistamiseen.

Kuinka valmistaa:

1. Pese liha, kaada kylmä vesi, keitä ja keitä sen jälkeen 20 minuutin ajan poistamalla vaahto urallisella lusikalla.
2. Kuori punajuuret, raasta, paista. Lisää siihen pieni lihalieme ja hauduta alhaisella lämmöllä.
3. Hienonna sipuli hienoksi, paista, lisää hienonnettu porkkana, lihalieme, hauduta 3–5 minuuttia.
4. Leikkaa perunat, lisää keittoon, anna sen kiehua.
5. Lisää silputtu kaali keittoon, keitä, kunnes tarjous, lisää suola ja pippuri maun mukaan.
6. Lisää haudutettuja punajuuria ja vihanneksia, yrttejä ja laakerinlehtiä. Peitä pannu kannella ja keitä 3 - 5 minuuttia, poista se sitten lämmöltä.
7. Kun tarjoat, älä unohda smetanaa!

Nauti ateriastasi!

Artikkelissa puhumme siitä, miten keittää keittoa oikein. Tarvittavan pätevyyden puute johtaa siihen, että jopa erittäin hyvä keitto on alennettu mautonta ja alkeellista ruokaa vastaavalle tasolle. Kuten käytäntö osoittaa, erinomaisen keiton keittäminen ei ole niin yksinkertaista. Artikkelini pyrkii saamaan aikaan muutoksen.

Yksinkertainen keitto resepti

Yksinkertainen keitto on peruselintarvike, jonka jokaisen kotirouvan on kyettävä keittämään. Sitä ei ole vaikea keittää, ja sitä säilytetään jääkaapissa useita päiviä. Sen perusteella voit luoda todellisen kulinaarisen mestariteoksen.

ainekset:

• liha - 300 g
• keula - 1 pää
• porkkanat 1 kpl
• pippuria, laakerinlehteä, suolaa

Ruoanlaitto:

1. Pese liha ja leikataan viipaleiksi. Useimmissa tapauksissa käytän sianlihaa.
2. Kauan vettä puhtaaseen ruukkuun, laitan lihan ja laitan lieden päälle. Kypsen korkealla lämmöllä.
3. Liemien keittämisen jälkeen vähennän lämpöä ja poista vaahto.
4. Puhdistan porkkanat ja sipulit ja lähetän ne pottiin keittämään.
5. Kokin noin tunnin. Lihatyyppi vaikuttaa suoraan kypsennysaikaan. Keitä sianlihaa ja naudanlihaa 90 minuuttia. Kana ja kala - 40 minuuttia.
6. Poista vaahto määräajoin.
7. Lopuksi panin laakerinlehden pannuun, lisääin suolaa ja pippuria.

Tarjoan usein yksinkertaista keittoa itsenäisenä ruokana. Jos lisäät vähän vihreitä, keitettyä munaa ja krutonkeja, saat aivan toisenlaisen herkuttelun. Sen perusteella keitän monimutkaisempia keittoja eri ainesosista.

Resepti herkulliselle lampaanharkokeitolle

ainekset:

• kana - 450 g
• ohra - 0,5 kupillista
• kuivatut sienet - 50 g
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• jauhot, tomaattipasta, suola ja pippuri

Ruoanlaitto:

1. Liota ohra ja sienet yön yli erilliseen kulhoon.
2. Keitä kanaa, kunnes se on tarjous, ota liha pois, erota siemenistä ja leikkaa viipaleiksi.
3. Kananlihakannalla varustetussa pannussa levitin hienonnettuja sieniä ja ohraa. Kypsen noin kolmanneksen tunnista, kunnes puoli kypsennetty helmi ohra.
4. Siivilöin vettä, jossa sienet olivat, ja kauan keittoon.
5. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja lähetän ne pannuun. Suolaan.
6. Paistin hienonnetun sipulin öljyssä, lisääin porkkanoita ja tomaattia. Paistamisen lopussa ripottele jauhoilla, sekoita huolellisesti ja paista useita minuutteja.
7. Siirrän kastikkeen hienonnetulla lihalla pannuun ja keitä noin 5 minuuttia, annin sen hautua muutama minuutti.

Kaada kuivattu sienikeitto lautaselle ja lisää lusikallinen smetanaa. Jos et pidä helmi ohrasta, voit käyttää hirssiä, vermicelliä tai tattaria.

Säilykkeet vaaleanpunainen lohi keitto

Jos liemenpohjaisten keittojen reseptejä on monia, kala on paljon pienempi.

ainekset:

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 3 kpl
• perunat - 700 g
• sipuli - 200 g
• porkkana - 200 g
• pippuria, laakerinlehteä ja suolaa

Ruoanlaitto:

1. Teen perunat kylmällä vedellä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Puhdistan sipulin ja porkkanan. Hienon sipulit, hieron porkkanat raastimelle.
3. Soseen vaaleanpunaisen lohen purkkihaarukka. En tyhjennä mehua.
4. Lähetän perunat kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia. Lisää sitten porkkanat sipulilla.
5. Laitoin vaaleanpunaisen lohen, laakerinlehden ja pippurin. Keitän kunnes perunat ovat valmiita. Tarjoilu kuuma pöydällä.

Ruoanlaitto-video

Mikä on helpompaa kuin vaaleanpunaisen lohen kalakeiton valmistaminen?

Yksinkertainen pastakeitto

Ruoanlaittoon käytän lihaliemeä. Jos ei ole, sopii vihannes.

ainekset:

• lihalieme - 3 l
• pasta - 100 g
• perunat - 2 kpl.
• kaali - 200 g
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• purkitettu vihreä herne - 50 g
• kuivattu basilika - hyppysellinen
• suolaa ja pippuria herneitä

Ruoanlaitto:

1. Hienoksi hienonnettu kaali. Pesein porkkanat perusteellisesti ja johdan raastimen läpi.
2. Hienonna sipuli hienoksi, pese perunat, kuori ja leikkaa neliöiksi. Murskaa tai hiero valkosipulia.
3. Lähetän sipulit porkkanoiden kanssa pannulle ja paistaan \u200b\u200bkypsennettyinä.
4. Kaadun lihalieme pannulle, lisää perunat ja keitetään noin neljänneksen tunti.
5. Lisää pasta ja paistetut vihannekset. Sekoita ja keitä noin 5 minuuttia.
6. Lisää kypsennyksen lopussa vihreät herneet, paprikat, valkosipuli, basilika ja suola. Sekoita huolellisesti, suola ja pidä kaasussa muutaman minuutin ajan.
7. Kaada valmis keitto lautasille, koristele tuoreilla yrtteillä ja tarjoile.

Ensi silmäyksellä ruokalaji saattaa tuntua hiukan outolta, koska keitossa olevat purkitettu herneet ovat hyvin harvinaisia. On kuitenkin syytä maistaa yksi lusikallinen virvokkeita ymmärtääksesi kuinka maukas se on.

On vaikea tehdä ilman ensimmäisiä ruokia, ainakin meille slaville. Olemme tottuneet tekemään illallisen koostuvan kuumasta nestemäisestä astiasta, ja sitten tarjoillaan toinen ja usein jopa jälkiruoka. Tietysti jollekin tämä on jo liikaa. Esimerkiksi kreikkalaiset syövät harvoin nestemäisiä ruokia, kuten tuoretta kalakorvaa, ja joskus kevyttä kasviskeittoa. Mutta olemme toinen asia: hernekeitto kekseillä ja savustetulla lihalla - se on vain ihme! Kaali keitto tai boršsi lihalla, kevyt kasvispato, kylmät keitot kuten okroshka - se on herkullisen herkullinen! Kyllä, ja ilman kuumaa ensin jotenkin, etenkin kylmässä, se ei ole mukavaa. Siksi sivustollemme kerätään erilaisia \u200b\u200bkeittoja, valokuvien reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita joka päivä.

Ja kuinka hyvä on shurpa, jota luonnossa ystävien kanssa voidaan keittää eikä kuljettaa, edes kaikkien rakastettu kebab ei estä sen suosiota. Ruoka tuli idästä ja juurtui kalastajien ja metsästäjien sekä kaupungin ulkopuolella rentoutumisen ystävien keskuudessa metsän hiljaisuuteen. Olemme tottuneet myös italialaiseen kevyeen miinanraikastikeittoon, sivustolta löydät useita vaihtoehtoja sen valmistamiseksi, joten katso kuinka reseptiilmoituksissa keitetään minestronekeittoa. On mielenkiintoista, että italialaisesta miinanraivosta voit kääntää sen kirjaimellisesti "isoksi keittoksi"; kotona valmistamisen resepti löydät samasta osiosta.

Keitot valmistetaan lihasta, usein kalasta, eikä harvoin - sieniliemistä, kukin niistä antaa erityisen kosketuksen ensimmäiseen ruokaan. On myös tärkeää, että keitto kerätään perheen ruoanlaittoon, tietää tuotteiden valmistuksen ja liemien täyttämisen vivahteet. Esimerkiksi:

* boršsi tai suolakurkku valmistetaan täydellisesti lihaliemelle, kalakeitolle - kalakeitolle, sienikeitolle - perunoille ja viljalle;

* Lavrushka ja mausteet asetetaan vasta kypsennyksen lopussa;

* tomaattipastaa ei koskaan lisätä vihannesten keittämisen alussa, joten ne muuttuvat jäykiksi;

* nuudeliperuna leikataan suikaleiksi keittoihin, borschiin - kuutio;

* jauhot kypsennettäessä paistamalla väriltään punaiseksi, sitten jauho jauhelihalla.

Keittoja valmistettaessa käytetään usein erilaisia \u200b\u200bjuuria ja yrttejä, mausteita, ne on asetettava kunnolla. Esimerkiksi viipaloidut sipulit viiden minuutin ajan paistetaan aluksi, sitten lisätään porkkanat, 7 minuutin kuluttua selleri- tai persiljajuuri, vihreät lopussa, tomaatti paistamisen lopussa. Joten voit saavuttaa ruokia parhaimman aromin ja maun.

Monet ihmiset haluavat tietää hernekeittojen reseptin, yksinkertaisen ja herkullisen, ja valokuvat näyttävät askel askeleelta sivustoilta. Meillä ei ole poikkeus: löydät hernekeittoa herkullisella savustetulla lihalla, kotitekoisia keksejä, kuten saksalaiset ovat tapana valmistaa heille, voit lisätä viiniä ja parmesania tähän ruokaan - ja saat italialaista hernekeittoa, mausteista ja hellää. Ja voit keittää vain kasvissyöjäkehää, joka on myös runsas ja maukas. Mutta siihen sinun on lisättävä mausteita, yrttejä, mausta paistetulla sipulilla ja porkkanalla.

Vihje: Kun paistat vihanneksia, ota huomioon pannun ja vihannesten tilavuus. Jos pannun kerros on yli 3 cm, vihannekset eivät paista, vaan alkavat muhentua - ja tämä on täysin erilainen maku. Ja Georgiasta upea ja tyydyttävä kharcho -keitto on jo kauan muuttanut meille, resepti ruoanlaittoon kotona löytyy myös osiostamme. Perinteisesti jauhettua pähkinää, tkemali-kastike, naudanliha ja riisi lisätään siihen. Tämä on erittäin maukasta, vaikka me, slaavit, olemme jo kauan sitten säätäneet ruuan reseptiä makujemme mukaan, keitämme sen yksinkertaisesti mausteisella tomaattikastikkeella.

Meillä on myös laaja valikoima kylmäkeittojen reseptejä. Vain siellä on paljon vaihtoehtoja okroshkalle, punajuurikeitolle, kasvitieteelliseen ja niin edelleen. Ja lämpöä ja kylmää sivustoltamme voi auttaa sinua valmistamaan herkullisia ja yksinkertaisia \u200b\u200bkuumia ja kylmiä keittoja, muista tutustua sivuston otsikoihin ja ilahduttaa kotitaloudesi ensimmäisiä herkullisia ruokia. Jos olet aloittelija-emäntä, sivustoltamme löydät runsaasti keittoreseptejä, yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia, valokuvien kanssa. Valitse, kohtele sukulaisiasi maukkaita ja tyydyttäviä.

22.07.2018

Sienihappikeitto munaa ja lihaa

ainekset: liha, hapokas, vesi, porkkanat, sipulit, perunat, riisi, suola, munat

Lihaliemessä oleva sikarekeitto osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, suussa sulavaa ja maukasta, joten pidät ehdottomasti sen reseptistä. Koristeeksi laita keitetty muna kaldan lautaselle - tämä on klassinen hapokas keitto tarjoiluun.
ainekset:
- 400 grammaa lihaa luussa;
- 2 isoa kimppua tuoretta happea
- 2,5 litraa vettä;
- 1 porkkana;
- 1 pieni pää sipulia;
- 4 perunamukkaa;
- 2 rkl kuiva riisi;
- suolaa maun mukaan;
- 1 keitetty muna / annos.

01.07.2018

Klassinen okroshka makkaraa kvassilla

ainekset: kvass, smetana, makkara, kurkku, peruna, muna, sipuli, tilli, persilja, suola, pippuri, sitruunamehu

Suosikki kesäruokia on okroshka. Sen valmistamiseksi on paljon reseptejä, mutta tänään kerron teille, miten keittää klassinen okroshka keitetyllä makkaralla kvassilla.

ainekset:

- puolitoista litraa kvassia,
- puoli litraa smetanaa,
- 250 grammaa keitettyä makkaraa,
- 2-3 kurkkua,
- 2 perunaa,
- 2 munaa,
- nippu vihreää sipulia,
- nippu tilliä,
- nippu persiljaa,
- suola
- mustapippuri;
- sitruunamehua.

30.06.2018

Klassinen okroshka makkaralla

ainekset: makkara, peruna, kurkku, sipuli, muna, majoneesi, etikka, tilli, suola, pippuri, vesi

Okroshka on suosikki kesäruoani. Herkullisen okroshkan valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Kuvasin tässä artikkelissa, miten tämä tehdään yksityiskohtaisesti sinulle.

ainekset:

- 300 grammaa makkaraa;
- 3 perunaa;
- 4 kurkkua;
- 100 grammaa vihreää sipulia;
- 3 munaa;
- 100 grammaa majoneesia;
- 15 ml. etikka
- tilli;
- suola;
- mustapippuri;
- vettä.

28.06.2018

Okroshka Tanissa

ainekset: perunat, muna, makkara, kurkku, vihannekset, sipulit, suola, pippuri, sitruunamehu, tang, smetana

Okrosha-reseptejä on paljon, ja esitän tänään huomionne muunnosta okroshka-makkaraa sisältävästä tanssista.

ainekset:

- 2-3 perunaa;
- 3 munaa;
- 250 grammaa keitetyt makkarat;
- 2-3 kurkkua;
- joukko tilliä;
- joukko persiljaa;
- nippu vihreää sipulia;
- suola;
- mustapippuri;
- sitruunamehua,
- 1,5-2 l. tana;
- 200 grammaa smetanaa.

26.06.2018

Okroshka kananrintaa

ainekset: broilerin rinta, kurkut, perunat, munat, vihannekset, kefir, suola, vesi

Jos et halua makkaraa, suosittelen keittämään maukkaan ja tyydyttävän okroshka-kananrintaa kuumalla säällä.

ainekset:

- kananrinta - 150 grammaa,
- kurkut - 100 grammaa,
- perunat - 100 grammaa,
- muna - 1 kpl,
- viheralueita,
- kefir - 400 grammaa,
- suola
- vettä.

23.06.2018

Naudanliha-Kharcho -keitto

ainekset: naudanliha, riisi, sipulit, porkkanat, tomaattikastike, valkosipuli, kasviöljy, suola, kuuma punainen paprika, humala-suneli, korianteri, mustapippuri, laakerinlehti, vihreä sipuli, persilja, korianteri

Herkullisten ensimmäisten kurssien fanit arvostavat varmasti tätä Kharcho Georgian keiton reseptiä. Tarjoamme kypsennä sen naudanlihalla - tämä liha on edullisempaa kuin lammasta, ja sen kanssa kharcho osoittautuu maukalliseksi ja tyydyttäväksi.

ainekset:
- naudanliha - 250 gr;
- riisi - 2,5-3 rkl riisi;
- sipulit - 1 pieni;
- porkkanat - 1 \\ 3 osa;
- tomaattikastike - 2-3 rkl;
- valkosipuli - 1-2 valkosipulinkynsiä;
- kasviöljy - 1 rkl;
- suolaa maun mukaan;
- punainen paprika maun mukaan;
- humala-suneli - 1 tl;
- jauhettu korianteri - 1 tl;
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- vihreitä sipuleita;
- persilja;
- korianteri.

22.06.2018

Lamb Kharcho -keitto

ainekset: lammasta, riisiä, sipulia, valkosipulia, tomaattikastiketta, mustapippuria, laakerinlehteä, suolaa, mausteita, yrttejä, kasviöljyä

Kharcho on kuuluisa Georgian keitto. Olemme myös siitä erittäin ihastuneita, joten suosittelemme käyttämään reseptiämme ja keittämään sen lammasta. Tämä ensimmäinen ruokalaji on erityisen suosittu ihmiskunnan vahvalle puoliskolle mausteiden täydellisyyden ja runsauden vuoksi.

ainekset:
- lammas - 300 gr;
- riisi - 3-4 ruokalusikallista;
- sipulit - 1 kpl;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- tomaattikastike - 150 gr;
- mustapippuri - 2–3 hernettä;
- laakerinlehti - 1-2 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- humala-suneli maun mukaan;
- korianteri maun mukaan;
- vihannekset maun mukaan;
- kasviöljy - 1-2 rkl.

20.06.2018

Okroshka Tanissa

ainekset: perunat, muna, kana, kurkku, tilli, vihreät, sipulit, tang, smetana, mausteet, sitruunamehu

Ruskeudesta tulee erittäin maukas okroshka. Kuinka keittää herkullista kesäruokia, kuvailin sinulle yksityiskohtaisesti.

ainekset:

- 2-3 perunaa;
- 2-3 munaa;
- 1 kanafilee;
- 2 kurkkua;
- joukko tilliä;
- joukko persiljaa;
- nippu vihreää sipulia;
- puolitoista litraa rusketusta;
- 200 grammaa smetanaa;
- suola;
- mustapippuri;
- sitruunamehua.

19.06.2018

Okroshka ayranilla makkaran kanssa

ainekset: keitetty makkara, nuoret perunat, kovaksi keitetyt munat, tuoreet kurkut, retiisit, vihreät sipulit, tilli, persilja, jäähdytetty Ayran, suola, kivennäisvesi

Maukkaan okroshka-makkaran valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa - pääasia on päättää, millainen kastike keitolla tulee. Suosittelemme valmistamaan okroshka-valmistetta ayranilla - tämä juoma yhdistyy täydellisesti muiden aineosien kanssa ja korostaa niiden makua.
ainekset:
- 200 grammaa keitetyt makkarat;
- 6-7 kappaletta nuoria keitettyjä perunoita;
- 2 kovaa keitettyä munaa;
- 2 tuoretta suurta kurkkua;
- 1 nippu retiisiä;
- 1 nippu vihreää sipulia;
- 0,5 nippu tilliä;
- 0,5 nippu persiljaa tai korianteria;
- 1 litra jäähdytettyä ayraania;
- suolaa maun mukaan;
- 0,5 kivennäisvettä.

15.06.2018

Kylmä punajuuri yläosilla

ainekset: punajuurikkaat, kurkut, munat, smetana, tilli, sitruunahappo, vesi

Herkullinen kylmä punajuuri ja toppeja voidaan keittää kuumalla säällä. Resepti on hyvin yksinkertainen.

ainekset:

- punajuurikkaat - 300 grammaa,
- kurkut - 200 grammaa,
- munat - 2-3 kpl,
- smetana - 100 grammaa,
- tilli - joukko,
- sitruunahappo - 2 ripausta.

10.06.2018

Juurikkaan jääkaappi munilla

ainekset: punajuurikkaat, kurkut, munat, vihreä sipuli, persilja tai tilli, suola, smetana, etikka

Ehdotan kesällä, että keität ensin keittoa, mutta ei chilliä. Tänään kuvasin sinulle reseptin punajuurikkaan kylmämunasta munavedellä.

ainekset:

- punajuurikkaat - 1 kpl,
- kurkut - 2 kpl,
- munat - 2 kpl,
- vihreät sipulit - nippu,
- persilja - joukko,
- suola - puoli tl,
- smetana - 4 rkl,
- etikka - 1 rkl

06.06.2018

Jauhelihalihapallikeitto

ainekset: naudanliha, perunat, vesi, porkkanat, sipulit, suola, kasviöljy, kurkuma, laakerinlehti, vihreät, smetana

Lihapullokeitto on loistava vaihtoehto, kun sinun täytyy keittää runsas ensimmäinen ateria lihalla, mutta sinulla ei ole aikaa. Tosiasia, että lihapullit kypsennetään melko nopeasti, ja itse keitto valmistetaan yksinkertaisesti ja helposti! Varmista, että kokki, et tule katumaan!
ainekset:
- 250 grammaa naudanlihaa;
- 3-4 perunaa;
- 1,5 litraa vettä;
- 0,5 porkkanaa;
- 1 sipuli;
- suolaa maun mukaan;
- 2 rkl kasviöljy;
- 2-3 ripaus kurkumaa väriä varten;
- 1 laakerinlehti;
- vihreät tarjoilua varten;
- smetana tarjoilua varten.

03.05.2018

Jäädytetty pinaatti keitto

ainekset: pinaatti, perunat, sipulit, selleri, kesäkurpitsa, liemi, voi, smetana, suola, seesami

Keitän usein pinaattikeittoa lounaaksi. Ruoka on erittäin maukas ja ravitseva. Koristeeksi ennen tarjoilua panin hiukan mustan seesamin päälle.

ainekset:

- 400 grammaa pinaattia;
- 250 grammaa perunaa;
- 120 grammaa sipulia;
- 80 grammaa selleriä;
- 200 grammaa kesäkurpitsaa;
- puolitoista litraa kanaa;
- 20 grammaa voita;
- 20 grammaa oliiviöljyä;
- 120 grammaa smetanaa;
- suola;
- musta seesami.

26.04.2018

Katkarapu kurpitsakeitto

ainekset: kurpitsa, katkarapu, sipuli, porkkana, kasviöljy, kerma, suola, pippuri, Provence-yrtit, korianteri

Jos et ole vielä kokeillut kurpitsakeittoa, suosittelen käyttämään yksinkertaista reseptiä herkulliselle kermakeitolle. Keittää niin herkullista keittoa ei ole vaikeaa.

ainekset:

- kurpitsa - 500 grammaa,
- katkarapu - 150 grammaa,
- sipuli - 1 kpl,
- porkkanat - 1 kpl,
- kasviöljy - 30 grammaa,
- kerma - 2 rkl,
- suola
- mustapippuri,
- Provencal yrtit - pari ripausta,
- jauhettu korianteri - pari nippiä.

18.03.2018

Laihakaali keitto papuja ja tuoretta kaalia

ainekset: kaali, pavut, perunat, porkkanat, sipulit, tomaattipasta, kasviöljy, suola, pippuri, laakerinlehti

Äskettäin valmistelimme vähärasvaista kaali keittoa hapankaalin kanssa, mutta tänään olen laatinut sinulle reseptin laihakaali keittoon. Kokeile molempia vaihtoehtoja ja kirjoita vaikutelmasi.

ainekset:

- kaali - 400 grammaa,
- pavut - 150 grammaa,
- perunat - 150-200 grammaa,
- porkkanat - 100 grammaa,
- sipulia - 50 grammaa,
- tomaattipasta - puolitoista tl,
- kasviöljy - 3 rkl,
- suola
- mustapippuri,
- vesi - 2,5 litraa,
- laakerinlehti - 1 kpl.

Tuoksuva tee inkivääriga on suosittu juoma ihmisten keskuudessa, jotka arvostavat tämän kasvin epätavallista mausteista makua. Ainutlaatuisen aromin lisäksi inkiväärillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on runsaasti A-, B- ja C-ryhmän vitamiineja, se sisältää suuren määrän terveellisiä aminohappoja, mineraaleja ja eteerisiä öljyjä. Inkiväärtä on erityisen merkityksellinen talvella, koska se on lämmittävä. Tätä juomaa käytetään ...

Tällä sivulla on erilaisia \u200b\u200bherkullisten ja terveellisten ruokien reseptejä jäädytetyistä marjoista, jotka ovat välttämättömiä ainesosia suosituille jälkiruokille kylmällä kaudella, kun tuoreita marjoja ei ole ja pakastimet ovat täynnä tarvikkeita. Verkkosivustolta löydät alkuperäisiä reseptejä leipomiseksi, piirakoita, kakkuja, muffinsseja, hyytelöitä ja muita herkkuja lisäämällä jäädytettyjä marjoja. Tähän ...

Sieni-salaatti koristaa helposti minkä tahansa lomapöydän! Tämän hämmästyttävän välipalan avulla voit monipuolistaa menua. Sienisalaattien kauneus on, että niitä voidaan valmistaa ympäri vuoden. Kesällä paistetut kantarellit, sienet, kukkaroita, sienet, sienet tai puolalaiset ovat suosittuja. Talvikaudella voit käyttää salaattivalmisteita: marinoituja, suolaisia \u200b\u200btai kuivattuja sieniä ...

Koska kesäkurpitsassa ei ole ilmeistä makua, vihannekset eivät ole vähemmän suosittuja ja kysyttyjä. Kesäkurpitsa on kevyt ja helppo valmistaa ja tarjoaa vaikuttavia kulinaarisia näkökulmia. Sekä ensimmäinen että toinen ruokakurssi valmistetaan siitä, samoin kuin talvella peitattuja salaatteja, mukaan lukien kuuluisa korealainen salaatti “Lick Fingers” ja kaviaari. Lihanäytteiset tai juustolla ja perunoilla leivotut vihannekset ovat yhtä maukkaita ...

Kesä on aurinkoisten päivien ja heite- ja hedelmä- ja marjakuormien aika. Monien kausiluonteisten hedelmien joukosta kirsikka erottuu hyödyllisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bja uskomattomasta maustaan. Ei turhaan, että sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja arvostetaan kansanlääketieteessä. Kirsikka sisältää vitamiineja B1, B6, B15, PP, E sekä mineraalikompleksia - rautaa, sinkkiä, jodia, kuparia, mangaania, kobolttia, nikkeliä, rubidiumia. Marjassa on ...

Syyskuu ilahduttaa meitä rikkaalla vihannessatoilla, joiden erityinen paikka on nuori kurpitsa. Tämä herkullinen vihannes ei ole vain esteettisesti kaunis, se on myös vitamiinien ja mineraalien lähde, joka on korvaamaton terveydelle. Auringonmarjan koostumus sisältää PP-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiineja. Ne ovat välttämättömiä immuniteetin, elinvoiman ja korkean elinvoiman ylläpitämiseksi. Erittäin tyydyttynyt kurpitsa ...

Punainen, vihreä, musta - karviaisista on mausta riippumatta lajikkeesta ja väristä. Kuten äskettäin tuli tunnetuksi, karviaismarjat auttavat poistamaan radionuklideja kehosta ja estävät syövän kehittymistä, ja auttavat myös torjumaan ikääntymistä. Marjan koostumuksen arvokkaiden terveyshyötyjen sekä ainutlaatuisen mineraali- ja vitamiinikompleksin vuoksi he kutsuivat sitä kuninkaalliseksi. Nauttia...

Joten kesä on ohi, päivät lyhenevät, sää on yhä vähemmän tyytyväinen kuumiin päiviin, ja mikä tärkeintä - vihannessatokausi on hitaasti päättymässä. Hyvin pian tuoreet kurkut ja kesäkurpitsa, mehukas tomaatti ja munakoiso päättyvät puutarhoihimme. Mutta syksyllä ja talvella haluan jatkaa miellyttämistä heille itselleni ja rakkailleni. Talvikorjuu on hieno tapa pidentää kesäsatoasi. Reseptit ...

Jo muutama tuhat vuotta sitten ihmiset ottivat käyttöön viinimarjan - luonnollisen universaalin parantajan tittelin. Kaunis Cleopatra piti viikunoita moniin herkkuihin tietäen, että hän, kuten ei mikään muu, myötävaikuttaa hänen kauneuteensa ja terveyttään. Asiantuntijat suosittelevat säännöllisesti syömistä tuoreita viikunoita. Tämä suositus on helppo ja mikä tärkeintä miellyttävä noudattaa: Loppujen lopuksi viikunoilla varustetut ruoat ovat monipuolisia ja aina ...

Ravitseva, helppo valmistaa ruokalaji, joka sopii kaikkiin koristeisiin, ja sen valmistuksen ainekset ovat aina edullisia ... Tänään olemme laatineet kokoelman, jossa on reseptejä maksapastetteille ja frititereille. Mehukkaisilla leivonnaisilla tai suolaisilla maksapannukakkuilla on miellyttävä, hieman makea maku. Monissa perheissä tämä ruokalaji ei ole harvinainen. Herkullisia maksapannukakkuja porkkanoiden ja kultaisten sipulien kanssa ...

Ne pyörittivät, pyörittivät hauskaa ja taitavasti ... Hyvät kulinaariasiantuntijat, tällä kertaa olemme koonnut sinulle valikoiman ideoiden tekemisestä yhdestä herkullisimmista makeisista - jälkiruokarullasta! Täältä löydät ainakin 30 ainutlaatuista reseptiä siitä, miten keittää herkullista keksirullaa. Vaniljakastike, hillo, marjat, hedelmät, halva, pähkinät, raejuusto, jäätelö - valinta on valtava. Sieni kakku - herkku ...

Kuinka paljon haluaisit viettää aikaa herkullisen keiton valmistamiseen? Ja kuinka paljon aikaa sinulla todella on ruoan luomiseen arkisin? Jos ajoittain sinulla ei ole melkein aikaa ruoanlaittoon, ja perhe odottaa monimutkaista illallista, mukaan lukien loistava keitto, sinun tulee ottaa huomioon yksi näistä resepteistä nopeaksi keittoksi! Epäilemättä nämä pikakeitot osoittautuvat erittäin ...

Jos et suunnitellut päivittäistä menuasi etukäteen ja tavalliset vaatimattomat ruokia tylsivät rakkaitasi, yritä toteuttaa yksi tämän kokoelman ideoista. Ruokahalua aiheuttavat lihapullot ovat yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ruokia, jotka muistuttavat leivonnaisia. Lihapullot eivät todellakaan ole paljon erilaisia \u200b\u200bkuin leivonnaiset, mutta niiden välillä on ero. Lihapullot valmistetaan pääasiassa hienonnetusta lihasta, kun taas niiden muoto on pyöreä, ...

Muffinsseja, makkaraa ja pari mausteista kastiketa maun mukaan. Yhdistä kaikki ainekset ja nyt, hot dogit ovat valmiita! Se ei vain näytä olevan mitään erityistä valmistaa ja maistaa, mutta hot dog luominen ei rajoitu näihin yksinkertaisiin vaiheisiin! On olemassa useita reseptejä siitä, miten kuumia koiria voidaan keittää uudella tavalla kotona, ja monia ideoita, kuinka monipuolistaa tätä ruokaa antamalla sille uutta mausteista ...

Monista herkuista jotkut valitsevat aina ilmavan kanan soufflen! Kanan souffle on erittäin herkkä ruokalaji, niin rakenteeltaan miellyttävä, ilmava, ikään kuin painoton. Pienet lapset rakastavat sellaisia \u200b\u200bsohveja, joita äiti valmistaa heille; monet valmistavat sen illallisjuhlaan, vieraiden saapumiseen tai lomaan; hyvin, kulinaaristen nautintojen ystävät arvostavat sitä uskomattomasta maustaan. Tällainen herkku on tervetullut ruokalaji ...

Tiedän, että olet kiinnostunut siitä, miten tehdä herkullista keittoa. Tämän pienen kokoelman reseptit auttavat sinua viihtymään tässä yksinkertaisessa tieteessä. Ne kaikki valitaan ottaen huomioon tosiasia, että lukija ryhtyy ensimmäisiin vaiheisiin kulinaarisessa kentässä. Valitse mitä haluat keittää herkullisen keiton. Reseptit eivät ole ollenkaan primitiivisiä! Aloita esimerkiksi okroshkasta. Sitä on mahdotonta pilata, jos tuotteiden mittasuhteet otetaan asianmukaisesti huomioon. Siirry sitten sienikeitto soseen. Sosetetut keitot ovat vain jumalallinen aloittelijoille. Ainesosien keittämisestä riippumatta siitä, kuinka ne viipaloidaan, tehosekoittimen kevyellä liikkeellä kaikista jopa hyvin omituisista mishmeistä tulee mahtavasti maukas keitto. Tärkeintä on noudattaa reseptiä. Pane niin paljon perunaa, sieniä, sipulia ja valkosipulia kuin on ilmoitettu. Askel askeleelta herkullisten keittojen reseptit ovat hyviä, koska keittoprosessi on maalattu pienimpiin yksityiskohtiin. Mutta on myös niin yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jotka eivät tarvitse valokuvien havainnollistamista. Esimerkiksi kalakeitto. Sinun on vain tehtävä se, mitä kirjoitetaan, ja saat herkullisen herkullisen liemi. Niille, jotka luottavat keittiöön ja etsivät uusia makuja, minulla on resepti kurpitsasosekeitolle. Se on luotu melko monimutkaisesta maustebukettista, joka on koottu yksinkertaisista tuotteista yhdessä eksoottisten kanssa. Toivottavasti nautit näiden keittojen valmistamisesta. Jokainen on maukas omalla tavallaan. Kaiken kaikkiaan ne ovat tarpeeksi rikastuttamaan kokemustasi. Ja sitten voit mennä valloittamaan uusia kulinaarisia huippuja.

Suolariisi ja suolakurkku

Jos suhde helmiohraan ei onnistunut sinulle, ja pidät herkullisesta suolakurkasta, voi, varsinkin sinulle paksu ja rikas suolakurkku riisillä. Ei huonompi kuin klassikko!

Yksinkertainen keitto meksikolaisen vihannessekoituksen kanssa

Kirkkaat pussit jäädytettyjä vihanneksia ovat houkutus kävellä talvella. Nout kaiken, tuodat kotiin ja mietit - mikä on niin maukasta keittää näistä vihanneksista? Paistaa? Leipoa? Näihin tarkoituksiin tarkoitettu meksikolainen maissin ja ruukun sekoitus ei sovellu parhaalla tavalla, koska palkokasvit kovettuvat paistaessaan ja paistamalla. Mutta keitto tästä seoksesta on herkullinen. Ja ruoanlaitto on helppoa.

Klassinen kurpitsasosekeitto

Jos sinulla on makea, aromaattinen, kirkas kurpitsa, sinun on vain hemmotteltava itseäsi erinomaiseen soseppikeittoon, maukas ja hellä, kevyt ja ravitseva samanaikaisesti. Tällä keitolla on paljon etuja, ja yksi niistä on uskomattoman lyhyt keittoaika. Ja resepti on niin yksinkertainen, että kuka tahansa, jopa aloittelija, selviää siitä. Ainoa asia, jota ei voi tehdä ilman tehosekoitinta, ja kaikki muu löytyy mistä tahansa keittiöstä.

Borsch hapankaali

Borsch ilman lihaa hapankapsassa vanhan isoäidin reseptin mukaan. Se muuttuu rikasksi, paksuksi.

Klassinen borsch

Perusresepti boršikselle lihalla. Venäläisen keittiön klassikoita. Se on kypsennetty kaikkien kaanonien mukaan, ilman papuja, ilman luumuja, ilman hapankaalia, ilman rasvaa. Tämä on vain borschia. Kukaan ihminen ei voi vastustaa häntä.

Espanjalainen kylmä gazpacho -keitto

Klassinen resepti espanjalaiselle kylmälle tomaattikeitolle tuoreella kurkulla, paprikalla ja valkosipulilla. Keitto sakeutetaan leivänmurulla ja tarjoillaan kekseillä.

Borsch papuilla

Herkullinen borsch papuilla, jotka voidaan valmistaa vähärasvaisena, ja missä tahansa liemessä. Tasapainoinen koostumus vihanneksia, oikea keittoprosessi. Kokeile, on mahdotonta repiä itsesi pois tästä borssasta.

Okroshka vedessä etikan ja majoneesin kanssa

Elämän hakkerointi resepti niille, joilla ei ollut kvassia tai kefiriä talossa, mutta jotka haluavat kokata okroshka heti!

Kananrintakeitto

Mitä kokit ensimmäistä kertaa? Olen kananrintakeitto, nopea, tyydyttävä ja hyvin yksinkertainen. Valmisteista on paljon variaatioita, mutta se on aina erittäin maukasta. Tällä kertaa ehdotan, että keittoon lisätään kaksi yksinkertaista ainesosaa - pastaa ja perunaa.

Valkoinen papukeitto

Jos löydät papukeitosta jotain tylsää ja ei erityisen maukasta, kokeile tätä reseptiä. On syytä lisätä pieni savustettu rintaosa tavalliseen keittoon, ja tulos ylittää kaikki odotuksesi.

Okroshka kefiirillä mineraalivedellä

Kesä on kvassin ja kevyiden vihanneskeittojen aika. Niille, jotka haluavat tyydyttävämpiä ruokia, esittelemme okroshka-reseptin kefirillä ja kivennäisvedellä.

Kuinka keittää suolakurkkua suolakurkkua ja ohraa

Klassinen resepti perinteiseen venäläiseen keittiöön - suolakurkku. Suolakurkut, helmi ohra, vahvalla lihaliemellä. Se on todellinen suolakurkun pitäisi olla.

Kasviskermakeitto kanan lihapullilla

Resepti on mielikuvitus aiheesta, jota valmistettaisiin paistamisen jälkeen jäljelle jääneistä kanajauhelihansyöksistä, kahdesta perunasta ja parista puol tyhjistä pakkauksista pakastevihanneksilla.

Valkovenäjäinen jääkaappi

Valkovenäläinen tyyli jääkaappi on yksi niistä keitot, jotka sinun täytyy vain yrittää kerran pysyä välinpitämättömänä siitä ikuisesti. Se valmistetaan paistettuista, keitetyistä tai marinoiduista punajuurista lisäämällä tuoreita yrttejä, kurkkua ja keitettyä munaa.

Sianlihaa

Hyvin yksinkertainen resepti, shulum keitetään usein retkeillä ja piknikillä. Sen keittäminen kotona ei ole vaikeaa.

Jäädytetty valkoinen sienikeitto

Erittäin yksinkertainen keittoresepti, joka kypsennetään nopeasti, koska jäädytetyt sienet eivät vaadi pitkää keittoa. Kuka tahansa tulokas tulee toimeen tämän reseptin kanssa. Tärkeintä on varmistaa, että sienet ovat korkealaatuisia.

Sienijuustokeitto

Budjettiresepti rikkaalle, paksulle sienikeitolle, jolla on kermainen konsistenssi. Tehosekoitinta ei käytetä, keitto sakeutetaan ripauksella jauhoja. Juustoa lisätään keittoon, resepti on hyvin yksinkertainen ja sopii hyvin aloittelijoille kotiäidille.

Juustotelakeitto

Yksinkertainen ja samalla epätavallinen keitto, tuotteiden koostumus on halpa ja edullinen, koska telat on täytetty juustoilla, se osoittautuu herkullisemmalta kuin tavallinen keitto, jossa on nyytit tai nyytit.

Myrskykeitto

Jos talous laulaa romansseja, on aika hallita kuuluisa ukrainalaisen keittiön ruokalaji - keitto ja nyytit. Ihana budjetti keitto, minimaalinen määrä tuotteita ja erittäin tyydyttävä tulos.

minestronea

Minestrone on helppo valmistaa italialainen vihanneskeitto, joka vaatii tietyn ajan, mutta nauttii ainutlaatuisesta aromivalikoimasta ja mausta. Vihannesten lisäksi keittoon lisätään pastaa. Se osoittautuu paksu ja tyydyttävä.

Kylmä punajuuri

Mikä on pääasia kylmässä punajuuressa? Kylläinen väri ja kirkas maku. Kuinka saavuttaa tämä ominaisuusyhdistelmä, yksityiskohtaisesti vaihe vaiheelta -reseptissä.

Klassinen okroshka kefirillä

Resepti okroshka-rasvahappokefiirille tuoreilla vihanneksilla, keitetyllä munalla ja lääkäri-makkaralla.

Kanan kokkakeitto

Jos sinulla on rahaa ja budjettisi lasketaan penniin, tämän keiton pannu ei poista siinä olevia aukkoja, vaikka sitä ei kypsennetä kirvesestä, mutta tuotteiden hinta on minimaalinen. Jälleen käytännöllinen opas niille, jotka eivät tiedä mitä tehdä luihin, jotka jäävät kanan leikkaamisen jälkeen.

Sienikuivattu sieni keitto

Kuivattujen sienten herkullisen keiton valmistamiseksi ei ole lainkaan tarpeen valmistaa sitä paksuksi niin, että lusikka seisoo. Upea sienimaku luo tunnelman runsasta (ja oikeastaan \u200b\u200berittäin kevyestä) ruoasta. Kaksi litraa erinomaista keittoa voidaan keittää vain 15 grammasta kuivattuja possini-sieniä.

Laiha boršsi papuilla

Resepti niille, jotka kohtelevat vihanneskeittoja samalla rakkaudella ja kunnioituksella kuin minä. Minulle on edelleen mysteeri, miksi borši kypsennetään liha- tai kanaliemissä, koska se osoittautuu niin herkulliselta. Varsinkin jos tiheyden vuoksi lisää siihen runsas osa valkoisia papuja.

Säilykkeet papukeitto

Säilykkeistä, pavut 15 minuutissa, voit valmistaa herkullisen keiton, joka tyydyttää kaikkien perheenjäsenten maut. Se on kypsennetty ilman lihaa, ja ruoan ystäville keitämme makkarat keittoa varten.

Laiha hernekeitto

Erittäin helppo valmistaa hernekeittoa. Kehotan häntä aloittamaan herneruokien kehittämisen. Samalla opit keittämään perusvihannesliemen.

Kaalikeitto

Perusresepti kaali keittoa, jota voidaan vaihdella eri vihannesten lisäaineilla, sekä keittää kana- tai lihaliemessä. Resepti kaali keittoa joka päivä.

Kuinka keittää punainen boršsi

Jos osaat keittää herkullisia boršareita, mutta et pysty saavuttamaan kirkkaan punaista väriä, olet valmistellut boršsin tämän vaiheittaisen reseptin mukaan ja unohdat tämän ongelman ikuisesti.

Vihreän herneen sosekeitto

Kolmen päätuotteen laiha keitososee. Vain herneitä, sipulia ja valkosipulia. Herneet jäädytetään, kuoritaan. Perunamuusin tekemiseksi niin sileäksi on olemassa yksi yksinkertainen, vuosisatoja vanha työkalu ...

Herkullinen ja edullinen hirsikeitto

Yksinkertainen ja erittäin maukas keitto on loistava tilaisuus muistaa ansaitsematta unohdetut hirssin rouheet. Yhdessä kananliemeen ja vihannesten paistamisen kanssa se on erinomainen.

Klassinen savustettua hernekeittoa

Lajityylin klassikot - hernekeitto savustetulla rintakehällä vahvalla sianrihan liemellä. Resepti analysoidaan yksityiskohtaisesti, vaiheittain.

Sieninuudelit

Erittäin yksinkertainen ruokalaji, jota voit syödä ainakin päivittäin: kourallinen kuivattuja sieniä, vähän leveät nuudelit, porkkanat ja sipulit - nämä ovat kaikki tuotteita. Nuudelit ovat rikkaita, paksuja. Resepti on hieno aloittelijoille.

Keitto kalasäilykkeiden ja riisin kanssa

Erinomainen keittoresepti “tyhjästä”, joka on yksinkertaisesti pakko olla jokaisen emäntä (ja omistajan!) Arsenaalissa.

Juurikkaan jääkaappi

Jos et pidä kvassista, mutta haluat syödä lautasen tai kaksi kylmää kesäkeittoa, korvaa kvassi punajuurien keittämällä ja saat herkullisimman jääkaapin. Sen väri on yhtä mahtava!

Kermainen kurpitsakeitto

Eri kurpitsanruokien joukossa muhennetut keitot ovat ylpeitä paikasta, koska lisäaineista riippuen keitot ovat maunsa täysin erilaisia. Esimerkiksi kurpitsakermakeitto kermalla on hyvin samanlainen kuin kuuluisa yakitoria-maisikeitto. Ainoa ero on, että kurpitsa on maukkaampaa. Yritimme katkarapun kanssa - nielet kielesi, mikä namia. Keitä tämä keitto ennen kurpitsakauden loppua.

Yksinkertainen resepti kesäkurpitsapippurikeitokselle

Upea ja edullinen resepti kesä- tai syksykeitolle. Sisältää kesäkurpitsaa, sipulia, valkosipulia ja mausteita. Vaatii vähimmäistoimintaa ruoanlaittoon. Keitetty vain 20 minuutissa.

Tämä on herkullisin lihahodgepodge, jonka voit kuvitella. Sen salaisuus on yksinkertainen: vahva lihalieme, suolakurkkua ja paljon, monia makkaran romuja. Paistaminen maun parantamiseksi, jotkut kylläisyyden perunat ja tietysti sitruuna ja oliivit - ilman niitä hodgepodge ei ole hodgepodge.

Herne-currykeitto

Kasvisruoka resepti hernekeittoa. Lihan puute kompensoi runsaasti aromaattisia mausteita.

Nika Belotserkovskajan hernekeiton pekoni resepti

Tämä on mieheni suosikki keitto. Heti kun aloitan (ja keitto alkaa paistamalla pekonilla - kuvittele, mitkä aromit), kuinka mieheni liikkuu asunnon ympäri, tulee ympyrän muotoiseksi, odottaen. Ja kun nukahdin timjamia, siinä kaikki. Ihminen ilmeisesti alkaa ajatella vain tällä hernekeitolla. Ja hän tekee sen kärsivällisesti jopa puolitoista tuntia. Sanomattakin on selvää, että hän syö kaksi tai jopa kolme annosta kerralla.

Keitto hapankaalia ja Krakovan makkaraa

Kun työskentelin vielä opiskelijana pienessä toimistossa, yksi työntekijöistä keitti joskus lounaalle valtavan potin keittoa. Minua hämmästytti, että tälle keitolle ei ollut reseptiä. Tyttö heitti kaikki jääkaapista löytämänsä pannuun. Ja yllättäen se osoittautui aina herkulliseksi. En itsekään uskaltanut tällaista vapaata luovuutta kiukaan päällä. Mutta kun tapaan reseptin ei aivan tutusta keitosta, en pelkää. Tiedän jo, että todennäköisesti se tulee olemaan herkullista. Vaikka keitossa onkin melkein puoli kiloa makkaraa ja mojova hapankaalilautanen ...

Kuinka tehdä lihapallikeittoa

En tiedä miksi, mutta lihapallokeitoni liittyy suoraan ajatukseen viihtyisästä, hyvin hoidetusta talosta, jossa kulinaariset nautinnot ovat sopivia ja joissa ei ole tarvetta. Ehkä koska tällaista keittoa ei tapahtunut lapsuudessani. Totta, kuka haluaa vaivautua jauhelihalla niin, että hänen palat kelluvat keitossa? Lihanpalan tulisi kellua vaikuttavan kokoisella keitolla. Ja jauheliha tuottaa tiukat rivit leivonnaisia. Jotta vähemmän leipää ja enemmän lihaa. Lihapullot hemmottelevat ... Ennemmin tai myöhemmin tulee aika hemmotella sydäntä ja keittää lopulta kevytmielinen keitto lihapullien kanssa.

Sivustojen materiaalien kopiointi, uudelleentulostus tai lähettäminen paikallisissa ja muissa verkoissa ilman kirjallista lupaa on kielletty. Helppoja reseptejä