Perunoiden ja lihan yhdistelmä on klassikko. Näiden ainesosien valmistamiseksi on monia vaihtoehtoja: leipominen, hauduttaminen, paistaminen mausteiden ja yrttien kanssa. Jos joudut keittämään ruuan nopeasti, voit käyttää lihapalan sijaan muhennosta.

Tarjoan yksinkertaisen ja tyydyttävän reseptin perunoiden keittämiseksi haudutuksella hitaassa liesissä. Tämä on toinen yritys keittää perunoita tällaisella lihalla.

Herkullisen ruuan edellytys ja takuu on laadukas muhennos. Lihan tyyppi, josta muhennos on valmistettu, ei ole tärkeä, mutta laadulla on tärkeä merkitys. Ensimmäisen ruuani pilasi täysin kaupasta ostettu muhennos melko suurella hinnalla. Joten etsi kotirouvia, jotka itse valmistavat muhennosta, tai keitä se itse. Muhennos on erittäin kätevä asia, avaa oikeaan aikaan purkki ja valmista herkullisia ruokia.

Keitä kaikki ainekset. Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Viipaloinnin muoto on mikä tahansa makusi mukaan. Sipulini on paloiteltu ja porkkanat ovat ohuita kuutioita.

Kuori, pese ja pilota perunat suurina paloina.

Lisää multicookerin kulhoon jäädytetty rasva muhenosta, kuumenna se ja lisää sipulit ja porkkanat.

Paista vihanneksia paistamistilassa tai missä tahansa sopivassa paistamistavassa, kunnes läpinäkyvä.

Lisää hienonnettu peruna multicooker-kulhoon.

Lisää muhennos perunoihin.

Lisää mausteet: laakerinlehti ja pippuri. Kaada kiehuvaan veteen. Suolaa on parempi lisätä juuri ennen keiton päättymistä, koska muhennos voi olla jo hyvin suolainen, ja määrää on vaikea arvata etukäteen.

Sulje multikookerin kansi, aseta tila "sammutus" 40 minuutiksi ja tee muita asioita.

Tällainen näyttää multicookerissa keitetyt peruna ja muhennos. Nopea ja maukas.

Nauti ateriastasi!

Päivän resepti on miesten, mökkien tai ruoskuttavien luokasta. - Yksinkertainen, mutta samalla maukas ruokalaji, jota monet aikuiset ja lapset rakastavat, sanoisin hengenpelastaja.

Kuinka yksinkertaistaa elämääsi antamalla kypsennysprosessin kulkea, sekoittamatta pastaa, tyhjentämättä vettä niistä ja huuhtelematta? On melko realistista, jos keität pastaa muhennoksella hitaassa liesissä. Ruoanlaittoon tarvitset kolme ehtoa: hyvälaatuinen muhennos, kovien lajikkeiden pasta (muut eivät kestä ja muutu puuroon) ja tarkat tiedot pasta-ainesosien ja veden suhteesta.

Jos jääkaapissa on aina purkki haudutettua lihaa tulipalo-onnettomuuden vuoksi, perhe ei koskaan lähde ilman lounasta tai illallista. Tämä tapaus vain tapahtui minulle. Kaikki on valmistettu hetkessä, ja tulos on erinomainen. Ruokin koko perhettä, kaikki olivat onnellinen. Tietysti, ei juhlavaihtoehto, mutta taas sanon, että se on maukas, tyydyttävä ja mikä tärkeintä nopeasti.

ainekset:

• Makaroni - 1 pakkaus (450 grammaa),
• Sipulia 1 - 2 kpl,
• Muhennos - 1 iso purkki,
• Suolaa maun mukaan
• Mauste,
• Laakerinlehti,
• Vesi.

Keittoprosessi:

Aloita hienonna sipulit hienoksi. Jos haluat lisätä porkkanaa ja tehdä ruoan kuten vain muhennoksella - ole hyvä ja tämä on makuasia.

Pane multikookerin kulhoon muhennosrasva ja paista sipuli "leivonnassa" tälle rasvalle. Jos tämä rasva ei riitä, kaada kasviöljy.

Kun sipuli on paistettu, aseta muhennos ja paista sitä myös vähän, jotta se hajoaa hiukan paloiksi. Ota hyvälaatuinen muhennos, jossa on enemmän lihaa, ei rasvaa ja kalvoja.

Sitten otamme minkä tahansa muodon pasta, sarvet, pastaa tai vermicellit ja kaadamme ne multicooker-kulhoon.

Sekoita muhennos ja pasta. Kaada vettä niin, että kaikki pasta peitetään, kuten kuvassa. Lisää suola, mausteet maun mukaan, laakerinlehti. Voit lisätä mitä tahansa vihreitä.

Täällä siirrymme “Pilaf” -tilaan ja keitä pasta hautolla multikookerissa ennen signaalia. Tämän perusteella osallistuminen valmisteluun itse asiassa päättyi. Sillä välin voit keittää salaattia tai jatkaa yritystoimintaa.

Kun hidas liesi ilmoittaa meille valmiudesta, sammuta se ja istu pöydän ääreen.

Pasta osoittautui paistamalla. Laita sekoittaen varovasti, lautasille. Ne eivät edes keittäneet, mutta osoittautui oikein, maukkaiseksi ja suuhun!

Kiitämme Svetlana Kislovskajaa reseptistä ja vaiheittaisista valokuvista.

Kaikki haluavat hyvää ruokahalua koskevaa sivustoa Reseptive Notebook!

Hitaita ruoanlaittoreseptejä

Rakkaasi arvostavat moniruokaisten liharuokien erinomaista tuoksua ja loistavaa makua

Askel askeleelta reseptit valokuvalliselle multicookerille ovat satoja tuhansia reseptejä, joita modernit kotiäidit vaativat. Ja kaikki siksi, että tämän laitteen luojat ovat ylittäneet itsensä. He onnistuivat yhdistämään ulkoisesti yhteensopimattomat toiminnot antaen meille mahdollisuuden keittää, hauduttaa ja jopa paistaa yhdessä astiassa. Reseptit hitaassa liesissä ovat erittäin hyödyllisiä, koska rasvoja ei käytetä melkein keittoprosessissa. Luonnollisesti kun olet ostanut ihmetekniikan, ensimmäinen kysymys henkilöltä on, mitä keittää hitaassa liesissä? Itse asiassa reseptejä hitaassa liesissä on valtava määrä. Kaikki riippuu vain kokin mielikuvituksesta. Haluamme kuitenkin tarjota sinulle alkuperäisiä vaiheittaisia \u200b\u200breseptejä hitaassa keittimessä kokkivalokuvallamme, joka näyttää kaikki keittovaiheet, ainesosien kirjanmerkin järjestyksen ja oikeasuhteisuuden.

Joten aloitetaan keittäminen maukasta ja terveellistä ruokaa hitaassa liesi!

Perunoiden keittäminen muhennoksella hitaassa liesissä vie paljon vähemmän aikaa ja vaivaa kuin perinteinen menetelmä - pannulla. Samanaikaisesti ruokasali on yhtä maukas ja usein jopa parempi. Jokainen nykyaikainen multicooker, esimerkiksi Redmond, Panasonic tai Polaris, selviytyy sammutustoiminnasta. Yhdessä valmistelun kanssa koko prosessi vie 40-50 minuuttia.

Sopii kaikenlainen muhennos: naudanliha, sianliha, kana tai kalkkuna. On suositeltavaa käyttää premium-muhennosta. Purkkia avattaessa lihan miellyttävä tuoksu tulisi näkyä ilman vieraita hajuja. Itse muhennos tulisi näyttää yhdeltä kiinteältä kappaleelta, joka on helppo jakaa kuituihin. Tämä on mitä todellinen liha eroaa soijasta, jota ei ole erotettu haarukalla.

Voit hauduttaa nuoria ja vanhoja perunoita, on suotavaa, että valittu lajike ei sisällä paljon tärkkelystä, muuten palat muuttuvat perunamuusiksi.

Ainesosat 4-5 annosta varten:

• perunat - 1,5 kg (8-10 kappaletta keskikokoisia);
• muhennos - 1 tölkki (330 grammaa);
• porkkanat - 1 pala;
• sipulit - 1 pala;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• tuoreet vihannekset - 1 nippu;
• laakerinlehti - 1 pala;
• kasviöljy paistamiseen - 1 rkl;
• keitetty vesi - 150 ml.
• suola, pippuri - maun mukaan.

Resepti perunoille muhennoksella monitoimijalle

1. Kuori ja pilkko vihannekset. Leikkaa porkkanat viipaleiksi, sipulit ja valkosipulit kuutioiksi ja perunat keskikokoisiksi viipaleiksi (3-4 cm). Laita muhennos lautaselle ja vaivaa haarukalla niin, että niistä ei jää palaja.

2. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon. Paista sipulit, porkkanat ja valkosipulit "Paista" -tilassa, kunnes ne ovat läpinäkyviä.

3. Lisää perunat ja hauduta hitaaseen liesiin. Pane laakerinlehti. Suola pippuri.

4. Kaada vettä kulhoon, sulje kansi ja aseta “Sammutus” -tila multikookeriin 30 minuutiksi. Monille malleille asetettu vähimmäisammutusaika on paljon pidempi, esimerkiksi 60 minuuttia. Tässä tapauksessa sinun on vain pysäytettävä keittoprosessi puolessa tunnissa.

5. Siirrä perunat muhennoksella multikookerista maljoille, ripottele hienonnettuja yrttejä. Ruoka sopii hyvin vihannesten kanssa.

Jokaisella kotiäidillä tulisi olla arsenaalissa reseptejä, jotka pelastavat hänet missä tahansa, jopa vaikeimmassa tilanteessa. Esimerkiksi vieraat tulivat odottamatta, mutta syödä ei ole mitään. Luonnollisesti sinun täytyy keittää jotain kiireellisesti, ja tietysti haluaisin, että tämä ruokalaji yllättää kaikkia makutiedoillaan. Se on vain sellaisissa tapauksissa, että liha säilyke.

Pata on universaali tuote, jonka perusteella voit luoda monia erilaisia \u200b\u200bruokia. Ainoa ehto on, että säilykkeet on keitettävä oikein, laadukkaasta lihasta. Mutta valitettavasti myymälämuodostuksella ei ole sellaisia \u200b\u200btakuita. Onneksi on olemassa tapa! Voit keittää muhennos itse. Muuten, nykyaikaisen tekniikan ansiosta tämä on hyvin yksinkertaista.

Liha säilykkeet hitaassa liesissä on ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Oppia keittämään muhennos kotona välttämättömän keittiöassistentin avulla on todella yksinkertaista.

Mitä lihaa voin keittää purkitettuina hitaassa liesissä

Vastaus tähän kysymykseen miellyttää monia kotiäitiä, koska osoittautuu, että hitaassa liesissä säilykkeitä voidaan valmistaa melkein mistä tahansa lihasta, esimerkiksi sianlihasta, naudanlihasta tai siipikarjasta.

Kotitekoinen säilykeliha: helpoin resepti

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• liha - 2 kilogrammaa (mikä tahansa laatu, jos vain se olisi tuoretta);
• suolaa maun mukaan;
• mausteet maun mukaan.

1. Ensimmäinen vaihe on pestä liha perusteellisesti ja valuttaa se paperipyyhkeillä. Älä unohda myös päästä eroon erilaisista kalvoista ja laskimoista; ne ovat hyödytöntä meidän muhennossa.
2. Leikkaa sen jälkeen liha yhtä suureiksi viipaleiksi, joiden koko on 1-2 cm, niin kuin haluat.
3. Siirrä sitten liha multikookerin kulhoon. Levitä se tasaisesti pohjalle ja kytke "Sammutus" -tila päälle. Kypsennysaika on 5-6 tuntia.
4. Lisää tunti ennen lopullista signaalia lihaa suolaa ja mausteita ja sekoita sitten kaikki huolellisesti. On suositeltavaa käyttää laakerinlehtiä ja paprikaseosta.
5. Voit halutessasi lisätä muita mausteita, kuten erityisen mausteen lihalle, mutta huomioi, että tällöin muhennos ei maistu enää perinteisestä säilykelihasta, joten sinun tulee harkita huolellisesti mausteiden valintaa.
6. Älä lisää mitään nestettä, koska kypsennyksen aikana liha antaa riittävästi omaa mehua.
7. Kypsennyksen päättymisen jälkeisen signaalin jälkeen laita muhennos erilliseen astiaan ja anna jäähtyä.

Voit halutessasi säilyttää ruuan. Tätä varten valmista tölkit esitäyteisesti ja multicookerin viimeisen signaalin jälkeen kaada niihin kuumaa muhennosta, jättäen 2 cm kaulaan, rullaile sitten heti tölkit ylös ja lähetä tässä muodossa jäähtymään.

Ruoalla on toinen tärkeä plus - purkitettuja ruokia voidaan jäädyttää. Kokeneet kokit vakuuttavat, että makua ei menetetä lainkaan edes jäädyttämisen jälkeen. Joten niille, jotka eivät halua sotkea sterilointitölkkejä, voit siirtää muhennoksen ilmatiiviiseen astiaan ja lähettää sen pakastimeen.

Mitä ruokia voidaan valmistaa säilykelihasta

Koko ruokalista voi muodostua ruokia, jotka on keitetty hitaassa liesissä lihan säilykkeiden perusteella. Lisäämällä kotitekoisia muhennoksia saadaan erinomaisia \u200b\u200bviljatuotteita, esimerkiksi hirssi, herne, helmi ohra tai tattari. Säilykkeet soveltuvat luonnollisesti myös tällaisiin ruokia, mutta kukaan ei vastaa vastuusta tällaisten ruokien mausta tai laadusta, ja on paljon parempi ruokkia kotitekoisiasi herkullisilla ruuilla, jotka he itse valmistivat "A: sta Z": een.

Erittäin mausteinen ruokalaji saadaan, jos lisäät lihasäilykkeitä perunoihin tai pastaa. Yllätät, mutta monet ihmiset lisäävät kotitekoista muhennosta jopa patruunoihin tai keittoihin. Se osoittautuu melko epätavallista, tuoksuvaa ja erittäin maukasta!

Askel askeleelta valokuvia sisältävät reseptit valokuvista, jotka löydät alla, auttavat sinua valitsemaan sinulle herkullisimman ja sinulle sopivimman menetelmän keittää liha säilyke hitaassa liesi-keittimessä. Nauti ateriastasi!